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第1篇：酒文化及其精神文化價值范文

關鍵詞：酒文化；白酒品牌

酒在我國有著7000多年的歷史，有關白酒起源主要有上天造酒說、猿猴造酒說、儀狄造酒說、杜康造酒說四種傳說，我國也被公認為世界酒的故鄉。我國白酒從起源就與軍事、經濟、文化藝術等密切相連，這種關聯又逐漸升華為一種文化，“酒文化”便應運而生。

一、酒文化和白酒品牌的內涵

“酒文化”一詞最早由我國著名經濟學家于光遠先生提出。1987年，來自醫學、釀酒、考古、文學和民族研究等領域150多位代表匯聚深圳，舉行首屆中國酒文化研究會，并正式成立了中華酒文化研究會，使對白酒文化研究的領域更加廣泛。自此以后，“酒文化”則指以酒為物質載體，反映人類世代勞動成就的諸多文化形態。它既包括了物質成分的酒，也包含了人類在改造自然環境中所形成的品格和行為方法，以及由此聚集起來的風俗、禮儀、意識等精神復合體。

品牌一詞來源于古挪威文字brand，意思是“烙印”，它非常形象地表達了品牌的含義——“如何在消費者心中留下烙?。俊?而白酒品牌即是指消費者對某種白酒的認知程度，是人們對某種白酒及其售后服務、文化價值的一種評價認知。

二、酒文化對白酒品牌塑造的影響

有人說，白酒是中國的國粹，如同京劇，它是不會消亡的。中國白酒現已成

為一種文化載體，從杜康造酒至今，白酒演繹了無數傳奇故事和歷史典故，可以說白酒是最有文化的傳統產業，這些文化對白酒品牌塑造產生著巨大影響。通過觀察近些年來部分白酒品牌，這種影響既有積極的，也有消極的。

（一）酒文化對白酒品牌塑造的積極影響

1、金六福酒的“?！蔽幕?/p>

作為一個迅猛崛起的白酒品牌，金六福酒只用了短短數年的時間，即被中國食品工業協會授予“跨世紀中國著名白酒品牌”的稱號。金六福品牌，為什么能夠在如此短的時間內，得到快速而穩健地發展呢？金六福酒成功的奧秘在一定程度上歸功于其獨特的品牌形象塑造：“?！蔽幕１娝苤?，酒是高度同質化的產品，科技含量低，而且又是高度人情化、情緒化的產品。金六福策劃者快人一步將“?！蔽幕卫握嘉?，從1998年上市以來，金六福酒的主打產品即為金六福星級系列、福星系列、為幸福干杯系列等。從品牌名稱和系列產品的創意中可看出，金六福品牌的核心價值始終圍繞一個“?！弊诌M行品牌傳播和品牌體驗，從個體的福，走向民族的福，最后定位于世界人民共同的福，品牌形象的塑造循序漸進，構建出金六福的“?！蔽幕钠放平鹱炙瑲鈩菀焕烁哌^一浪。

2、孔府家酒的“家”文化

“家”也可以從小家延伸到大家，從國家延伸到地球之家，可以是實體的家，也可以是精神的家，總而言之，“家”歷來是中國人的情感歸屬，是能讓人感到溫暖與親情的地方?？旃澴嗟亩际猩?，讓越來越多的人在精神上迷失了自我，渴望尋找一份心靈的慰藉，尋找一份返璞歸真的心境——其最大的指向就是“家”?？赘揖撇邉澱咔‘數囊搿凹摇?a href="http://m.cp2654.cn/haowen/239987.html" target="_blank">文化，使得“孔府家酒，叫人想家”一夜傳遍大江南北，“家”文化則成為孔府家酒品牌塑造的核心價值所在。

3、小糊涂仙酒的“糊涂”文化

小糊涂仙酒在品牌塑造過程中，立足民族傳統文化，賦予品牌深刻的文化內涵，“小糊涂仙”四個字實際上是中國人的一種人生哲學和處世之道——“難得糊涂”。它向人們傳達的是虛懷若谷、大智若愚，小事糊涂大事聰明的酒中仙境。這一內涵與千年來中國哲賢士所倡導的人生境界一脈相承，引起了渴望成功與和諧的廣大消費者的共鳴。正是由于把白酒品牌與美酒文化完美結合，憑借“大智慧”在競爭白熱化的白酒市場脫穎而出，成了酒界一匹黑馬，為后來者樹立了一個超越老品牌的范例，演繹了中國白酒市場“難得湖涂”的一場文化大戲。

4、舍得酒的“舍得”文化

舍得酒之所以能受到廣大社會精英人士的寵愛，不僅是因為其卓越的內在品質，更是因為其在酒文化的挖掘上高人一等。舍得酒定位于“中華第一文化酒”，依托中國傳統文化精髓優勢傳播品牌文化，不模仿其它白酒單純以酒文化、窖池文化等細碎、片面的文化傳播方式。將以繼承和弘揚中國國學文化的精髓為己任，在傳播中華文化的同時塑造舍得酒的高端白酒實力品牌形象。同時舍得酒中“舍得之道”所蘊含的深刻文化內涵也非當今任何白酒可比，舍得酒定位于第一文化酒的膽識和氣魄絕非其它品牌所能比擬。

（二）酒文化對白酒品牌塑造的消極影響

1、杜康酒的“解憂”文化

杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有關杜康酒的傳說也深入人心，因此杜康酒是有文化的。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?然而，“何以解憂，唯有杜康”卻把消費者飲酒的功能定位在“解憂”上，這不得不使很多消費者對杜康酒望而卻步。需要 “解憂”的多半是人生的失意者、失敗者，消費者不愿把自己定位在此類型，從而影響了杜康酒的品牌塑造。所以，當白酒品牌在塑造過程中受到不正確理解時，文化對品牌的影響是負面的。

2、酒鬼酒的“鬼”文化

文化對品牌產生負面影響的情況不只發生在杜康酒身上，酒鬼酒也是如此。

酒鬼酒本是文化酒的開山鼻祖，曾提出“中國文化酒的引領者”的口號。酒鬼酒的策劃者在運用酒文化塑造其品牌時提出“酒鬼喝酒鬼”，“酒鬼背酒鬼” 的口號，其實是沒能對酒品牌的核心價值進行正確的定位，使得酒鬼酒無法在一線品牌中長期立足。雖然酒鬼酒初期，輿論嘩然，覺得其文化根基深厚。但隨著消費者的好奇心消減，對“酒鬼”的形象定位、功能定位自然有所質疑。

三、正確運用酒文化的相關對策

（一）找準酒文化與白酒品牌的契合點，彰顯酒的文化魅力

文化本身沒有實際價值，只有將其轉變為一種動力的文化力，品牌和產品才會在市場中獲得聯動效應，酒文化才能表現出其獨特的魅力。正如孔府家酒的“家”文化，正是抓住人們在快節奏的都市生活中，在精神迷失過后，渴望一種情感的歸屬和心靈的慰藉。而金六福酒的“?！蔽幕舱现袊蟊妼γ篮蒙畹南蛲妥非螅瑥亩泻軓姷氖袌鰪埩Γ拍茉诒姸喟拙破放浦忻摲f而出。此外，小糊涂仙酒的“糊涂”文化和舍得酒的“舍得”文化也是通過文化力的轉換，文化信息的有效傳播，使這種文化升華為一種市場動力，使市場認同其文化價值，從而樹立其品牌地位。

（二）以消費者的心理需求為切入點，挖掘酒的文化資源

通過對名酒企業文化的比較和分析，我們逐漸認識到，文化資源是一種稀缺資源，它具有獨占性。這與我們通常理解的復制性并不矛盾，正因為其具有稀缺性、獨占性，它才能在復制后，讓消費者獲得替代性滿足的，誘使消費者自愿購買。所以，文化資源的發掘，誰先搶占了制高點，誰就占有易守難攻的位置。金六福策劃者快人一步將“?！蔽幕卫握嘉?，使得金六福酒在短短幾年時間內快速穩步發展。因此，白酒行業必須展示出其最優秀的文化來吸引消費者，展示自己博大精深的文化底蘊才可能形成強有力的文化吸引，既而塑造自己的白酒文化品牌。

（三）結合時代背景及主流價值取向，發揮酒文化正面效應

酒文化是有優劣好壞之分的，做酒不是只要有文化就行，通過杜康酒的“解憂”文化和酒鬼酒的“鬼”文化，以及結合很多衰退的酒類品牌，我們可以看到，酒文化必須是一種先進的文化，一種思想導向正確、審美情趣高雅、貼近群眾生活的文化。因此，我們必須以發展的觀點來看待酒文化，以“去劣存優”的手段來經營品牌，同時還要拓寬酒文化的外延，包括飲酒文化、消費時尚等?？偠灾?，企業在進行文化開發和品牌塑造時，除了要利用好自身酒文化外，還應充分考慮時代背景及人們的價值取向，只有在健康積極的文化基礎上滋生出來的品牌才是有生命力的。

優秀的白酒文化是白酒品牌的核心競爭力，也是白酒生存價值的充分體現，白酒在品牌塑造過程中應積極建設酒文化，使酒文化成為有吸引力的酒文化，是能夠和消費者互動的酒文化。積極參與社會文化建設的酒文化，贏得尊重與支持的酒文化，這將使白酒在品牌塑造中搶占上風。

參考文獻：

[1]吳艷青，程永高.中國酒文化對白酒品牌塑造的影響[J].邢臺職業技術學院.2007.08

[2]郭五林.酒文化的四大功能分析[J].釀酒.2011.05

第2篇：酒文化及其精神文化價值范文

中國素有“酒的故鄉”之稱。據考證《呂氏春秋》和《世本》等較早的文獻都認為酒為儀狄所造?！稇饑摺の憾贰拔粽叩叟顑x狄作酒而美,進之禹”,指出了儀狄造酒的時代；《世本》認為這是造酒之始“,儀狄始作酒醪,變五味”。但在同一本《世本》里又有杜康造酒之說，《事物紀原》也說“少康作秫酒”。張華《博物志》也有“杜康作酒”,陶潛《述酒詩》序說:“儀狄造酒,杜康潤色之?！眱x狄,相傳為夏禹時人；杜康,也叫少康,殷商時人。后來,儀狄造酒之說漸隱,杜康造酒之說益顯,遂使杜康成為酒的代稱。

二、酒文化的內涵

關于“酒文化”，蕭家成撰文提出其概念的內涵與外延:酒文化就是圍繞著酒這個中心所產生的一系列物質的、技藝的、精神的、習俗的、心理的、行為的現象總和。圍繞著酒的起源、生產、流通和消費,特別是它的社會文化功能以及它的所帶來的社會問題等方面所形成的一切現象,都屬于酒文化及其相關的范圍。酒文化是以酒為物質載體,以酒行為為中心的獨特文化形態。酒文化具有鮮明的民族性和時代性,同時還對社會生活各個方面發生影響,與其他文化現象緊密聯系。

同時，中國酒文化也是一種地道的社會文化，酒不是生活必需品,卻是一種特殊的飲食。“酒食所以合歡也”、“飲食男女”等等，其中“飲”便是指酒，所以在中國，“飲”與“食”同樣具有極強的親和力,把這一親和力用之于人際交往,就形成了一種社會文化。酒作為中國人追求個性自由的基本需求的替代物，與政治軍事、皇權社稷、世俗人情、悲歡離合、親疏遠近、喜怒哀樂、性情風度等有著密切聯系。

三、酒文化在中國傳統習俗中滲透

酒，可謂是中國人飯桌上不可或缺的東西。朋友聚會觥籌交錯間，距離拉近。家人聚會中舉杯盞影間，流露著默默溫情。同時，各種社會風俗習慣中也離不開酒。如新人結婚，親朋好友左鄰右舍要前去喝“喜酒”。孩子滿月，其父母會大辦操持一場“滿月酒”，以祝福孩子健康快樂地成長。端午佳節，人們要喝雄黃酒，寓意驅邪避禍。清明重陽更是要以酒祭祖，表達對先人逝者的懷念?？梢?，酒在中國傳統習俗中扮演著不可或缺的角色。更有一句俗語“無酒不成席”，可見酒的重要地位。

四、中國傳統習俗中酒的文化功能

1、婚俗中約定盟誓功能

在中國人的婚嫁慶典上，無論是在中國當今社會還是傳統社會中，酒是婚俗中不可或缺的點綴品，甚至在許多民族的婚嫁中，自始至終都有酒的參與。酒固然有喜慶的含義，但同時酒還有約定盟誓的功能。結婚的序幕是“訂婚”，許多民族訂婚的俗儀，都是酒字當頭，所以婚俗的帷幕就是由酒來拉開的了。例如在東北，男女雙方經媒人的中介議婚后，第一步就是“喝相親酒”。相親酒宴上，被相的男女要出場敬酒。雙方無異議時，席面上由雙方的主婚人交換酒杯一飲而盡，或由媒人舉杯飲盡，謂之“端盅”，以示婚約已成。而在陜西安康一帶，新娘被送至男方家時，一進門，便有兩個婦女向之遞酒，名曰“喝迎門酒”。隨后拜完天地，進入洞房，新婚夫婦雙方還要共喝“交杯酒”。交杯酒是由“合巹酒”發展來的，“巹”是葫蘆，一分為二成為兩瓢，夫妻雙方各執一瓢盛酒同飲。酒在此便是約定盟誓作用，表達了夫妻雙方合二而一、不分彼此、禍福同享的決心。

2、酒的交際禮俗功能

在現代人們的交際生活中，喝酒應酬扮演了重要角色。同時在少數民族傳統習俗中，以“酒”示儀的傳統禮俗更是比比皆是，表達了對客人的歡迎和真摯熱忱的情感。如廣西瑤族的喝“三關酒”的禮俗，當有賀客來臨之時，主人就在屋外組成三關，每一關都敬客人兩杯酒，以示款待之誠。瑤族有喝“笑酒”的習俗，當親朋聚飲之時，或提出笑話佐酒，或邊喝邊唱“笑酒歌”或者吟“笑酒詞”。還有廣西壯族喝“交臂酒”的禮俗，主人和客人喝酒時，要主客交臂，各飲自己所執的杯中之酒，以示情誼之深。人們推杯換盞的舉動，就是互敬互讓的表示，所以感情越喝越厚。

3、酒的祭祀功能

傳統的漢族祭祀活動大都有三祭：春節祭、薦新祭（收獲季節的農耕習俗）、清明祭，這些祭祀活動中都離不開酒的存在。以春節祭祖的習俗為例，祭祖寄托了后世子孫對祖先“水源木本”的情思和“慎終追遠”的悼念。除夕前一日，家人都把“宗譜”懸掛在堂屋的北墻上，下設供桌，擺上供器、供品。貼上對聯吊錢等物，作為祭祖的神壇。除夕的上午，家中老少要帶著燒紙和白酒去先人的墳頭燒紙奠酒，意為給逝者帶去錢財、酒肉。燒完紙，奠完酒，要點上一餅爆竹，意為請先人在此“喝酒拿錢”。同時。除夕十二點除焚高香、燒大紙、供酒、奠酒的祭儀外，還要添加供飯、子孫們磕頭禮拜的祭儀，酒在這里又一次充當了主祭品的角色。除祭祖的活動外，一些少數民族還有祭天地、川澤、山林、社稷、芒神、蠶神、財神、龍王爺、藥王爺、牛王爺、馬王爺等祭祀活動，寄予風調雨順、五谷豐登、六畜興旺、人口平安的愿望。

第3篇：酒文化及其精神文化價值范文

校園文化是以校園為主陣地，以教師、學生為主體，以校園精神為主要特征的一種群體文化，是校園中所有成員共同形成的一切物質和精神財富的總和。因此，創設一個良好、和諧、規范的校園文化氛圍，應該成為課程改革中一個不容忽視的重要問題。那么，該如何創建良好的校園文化氛圍呢？筆者認為，應從以下三個方面著手。

一、優化校園環境建設

校園環境是校園文化成為學校特色的顯性標志，環境優美，布局合理的校園環境能讓人心情愉悅，除了做一些必要的綠化外，校園環境規劃還要體現一定的文化內涵，例如，結合銅羅經濟特色，我校建立了酒文化室，重點開展“酒文化的研究”，充分與我校的校本課程開發相結合，輔以“花卉苗木的研究”“水鄉古鎮文化研究”等其他研究性學習，實現校企合作的發展之路。銅羅的“酒文化研究”這一文化建設現已經走在全區前列。在教育局領導的關心、支持下，學校積極參加省級課題《基于整合理念的校本課程開發與實施的研究》，環繞《整合理念下酒文化校本課程開發的研究》的子課題開展文獻研究、教材編寫等工作。2012年上半年，吳江市教育局把銅羅中學校本教材《吳宮老酒》作為鱸鄉風綜合實踐活動第二批教材，由江蘇人民教育出版社出版，在全市推廣使用，受到一致好評。

在獨特的校園文化的熏陶下，長期生活在其中的師生也會形成一定的價值觀念，思維方式，如學校環境的美化、凈化、綠化，不僅反映了師生良好的精神面貌，也反映了學校的學風校風，作為一個管理者，更要善于創設一種寬松與高潔、明麗與清新的校園環境文化，營造出濃厚的育人氛圍。教師辦公室《教師職責》《班主任職責》等不僅明確規定了教師的職責，并要求作為人類靈魂工程師的教師應具有梅蘭竹菊的品格，把校規、校訓放在最顯著的地方，黑板報內容定期更換，裝貼名人畫像及名言等，使師生隨時隨地都接受健康向上的文化熏陶。優美校園環境的建設使校園充滿了物與人對話的鮮活氣息，啟迪著學生的心智，感染并陶冶著每位學生的情操。

二、加強精神文化建設

校園文化建設不僅僅表現在外在的形式上，作為學校文化的核心，校園文化中的精神文化才是學校發展的精神動力。校園精神文化的基礎是校園人的心理，其內容是校園成員的思想觀念和素養，而表現形式則是精神創造活動及其產品。

首先，規范文化制度。根據學校師資構成，科學規劃學校組織結構，合理配置各處室、各條線組成人員，完善學校組織制度；根據學校崗位工作需要，明確各處室、各條線教職員工崗位職責，完善學校崗位制度；根據學校發展目標和崗位工作的需要，加強對各處室、各條線、各崗位教職員工工作的考評，完善學?？荚u制度；根據考評結果，對各處室、各條線、各崗位教職員工實施獎勵，完善學校獎勵制度；建立由行政領導、教職代表和學生代表組成的監督隊伍，切實保證各項制度的落實；在規范學校制度文化建設的過程中，不斷加強制度的規范性、連續性、導向性研究，做到“全員參與”制定制度、“靈活具體”執行制度；積極滲透“民主管理”“人文管理”的理念，注意對師生進行“制度意識”的培養，使剛性的制度轉化為柔性的自覺行動。

其次，培養團隊精神。學校要贏得長遠發展，必須要依靠整個教師團隊的精誠合作。一個優秀的團隊必定是積極向上、思想活躍、團結合作的集體。要老師們全面參與并轉化為自覺行動，首先必須讓老師們知道這是什么，要做什么，進一步還可做什么。在共同學習的基礎上，再進行理性層面的思考，使教師的思想統一到學校的共同價值觀的追求上來。

再次，加強科研引領。學校精神文化的建構，需要通過科研引領，使文化建設建立在一個較高的平臺上，把全體行政人員、科研骨干和教師骨干推上了科研第一線，才能進行全員推動。

三、突出師生文化建設

把校園建成師生“成長的樂園、進步的學園、溫馨的家園”，學校在校園文化建設上力求點點做靚，處處做精。“為了每一個學生的全面發展”是新課程的核心理念，而健康向上的校園文化氛圍，無疑會帶給師生一種積極向上的力量。

教師文化的建設，一是要為教師提高自身文化素養提供良好的外部環境，建立合理的激勵機制，為優秀教師的成長創造良好的條件。二是加強專業實踐的參與式培訓、行動研究和個案研究，賦予教師追求事業的精神動力，讓教師自覺研究教學行為規范等。三是拓寬教師專業發展的空間，給教師創造機會，讓其才能得以展示。努力使青年教師早成才，培訓好骨干教師第二梯隊，保障學校的可持續發展是學校工作的重點之一。做好師徒結對工作，師徒間相互切磋，共同進步；鼓勵青年教師積極參加各項比賽，為他們搭建成才的平臺，在吳江區第四屆A級優質課評比中，由于學校重視、教師準備充分，我校四位參賽教師全部勝出。四是倡導教師新的專業生活方式。如鼓勵教師集體教研和體驗交流，堅持教學日志和軼事記錄、整理，建立專業成長檔案袋等，促使每位教師都能夠不斷完善自己、超越自己，創學校管理文化的新亮點。

第4篇：酒文化及其精神文化價值范文

關鍵詞：魏晉名士；酒；妙用

中圖分類號：G648 文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2015）04-0023-01

古代，酒最主要的用處是成禮，但到了魏晉就起了很大變化。魏晉的名士將酒的作用作了極大拓展。認識魏晉名士對酒的種種妙用，可以更好的理解這個社會及其中的人。

魏晉風度的形成離不開酒的影響。簡單來說，酒僅僅是一種飲料，但是它很奇特。古人云"醉里乾坤大，壺中日月長"。魏晉名士對酒的妙用也是讓后人驚奇的。

1.用于養生

我國傳統醫學認為："酒乃水谷之氣，辛甘性熱，入心肝二經，有活血化瘀，疏通經絡，祛風散寒，消積冷健胃之功效。"《本草備要》記載："少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內臟，行藥勢。"《本草綱目》也指出酒的養生價值。"酒，天之美祿也。麥曲之酒，少飲則和血行氣，狀神御寒，消愁遣興。"曹操感嘆生命的短促，對于死亡也是十分恐懼的。后來想明白了，神仙是不老不死的，然而服藥石求做神仙，又常常會被藥毒死，還不如喝一點好酒，穿些好看的衣服，只圖眼前快活吧！《說文》云："酒所以治病也"。酒不斷吸引魏晉文人墨客不僅因為特殊的味蕾享受，還因為酒有著不容忽視的養生價值。陶淵明就特喜飲酒，飲酒成風是魏晉的一道風景線。先秦兩漢雖然也有人知道酒的養生作用，但是普遍飲酒且增加養生功能和飲法的是從魏晉名士開始的。

2.用于創作

魏晉文化的蓬勃發展，與酒文化的空前繁榮有著一定的聯系。酒能刺激神經中樞，可以把士人帶入一種遠離世俗煩惱和功利煩擾的迷狂空靈狀態，精神上可以獲得短暫的自由。酒正是靈感爆發的工具，也成了智慧和膽量的催化劑，造就了無數文學家，使他們的功績和作品流芳百世。曹植在《與吳質書》中寫道："每至觴酌流行，絲竹并奏，酒酣耳熱，而賦詩，當此之時，忽然不自知樂也。"東阿養育了曹植，"一杯東阿王，七步詩成章"早已家喻戶曉。據傳曹植偶品東阿之酒，頗感妙不可言，日漸手不釋壺，酩醉方休。"得酒詩自成"，詩文在酒中誕生，同時也弘揚了酒的靈魂，兩者相輔相成，相得益彰。酒對促進中國文學創作發展起到了推動作用。陶淵明在《飲酒？題記》中寫道："偶有名酒，無夕不飲。顧影獨盡，忽焉復醉。既醉之后，輒題數句自娛……"，詩文在酒中滋生，酒在詩文中獲得意義。所謂："酒后樂無極，彌勝未醉時。動容皆是舞，出語總成詩。"酒能助詩情，刺激創造力，豐富了詩的內容。晉文人墨客無人不詩，也無人不酒，而大量的詩文也是散發著濃烈醇厚的酒香。

3.用于交往

魏晉特殊時期流行的特殊魏晉風尚，逢場作戲，文人交際，飲酒自然必不可少。許多文人墨客時常地會聚在一起，通過杯盞的傳遞來尋求共事，聯絡感情。曹丕參與的"南皮之游"，置酒雅飲；石崇召集的"金谷之會"，游園宴會，賦詩敘懷，令人津津樂道。并留下了唐代詩人李白在《春夜宴桃李園序》中所說的"金谷酒數"的佳話。又如王戎對同車人說："吾昔與嵇叔夜、阮嗣宗共酣飲于此壚。竹林之游，亦預其末。"《蘭亭集序》是王羲之酒酣耳熟后的代表作。永和九年三月三日，王羲之與陳綽、謝安、李光等文人墨客，在層巒疊嶂 、茂林修竹的會稽山下的蘭亭聚會，修祓禊之禮，在曲水流觴中，飲酒賦詩，個個以文義冠世，寫出了精妙絕倫的詩章，集結成冊。王羲之酒酣后即興執筆揮灑，寫下了名垂千古的傳世墨寶。王羲之"酒后序蘭亭"的故事在好事人手中流傳下來，永遠流傳于后世，顯示了魏晉名士灑脫優雅，不拘一格的行事作風，真乃體現魏晉風度。魏晉雖是亂世，但是文人交往頻繁，思想活躍，無論哲學、文學、史學、各類藝術都取得了輝煌的成就，這與密集的人際交往密不可分。

4.用于避世

魏晉時代政治變故頻繁，社會動蕩加劇，新舊集團的權力之爭異常激烈，危機無時不在。魏晉士人朝不保夕，醉生夢死，酒酣耳熱，才能已酒解憂?！稌x書?阮籍傳》記載："籍聞步兵廚營人善釀，有貯酒三百斛，乃求為步兵校尉。"《魏氏春秋》說他"縱酒昏酣，遺落世事"。乃真是"不與世事，酣酒為常"。還有的是仕途不順，生活不如意，只能寄情于酒水，飲酒度日，醉生夢死。王敦每酒后，輒詠"老驥伏櫪，志在千里。烈士暮年，壯心不已"。酒是最好的慰藉品。它的的獨到之處，就在于它的感官刺激，使人忘記世俗煩惱，掙脫人生羈絆。劉伶曾入仕途，官居建威參軍，自稱為天下第一"醉鬼"。他曾在對神發誓時自謂："天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解酲"。劉伶縱酒放達，他的酒事眾人皆知，"第一酒鬼"的名號非他莫屬，在他縱情喝酒的背后，更是表達了對魏晉政治的失望，用來逃避現實，沉湎于酒中。"對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多?？斠钥?，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。"魏晉之際的名士們對于專制政治的不滿，對于酒的共同愛好，讓他們走到了一起。因處于政局不穩的危境而不得不潛身于酒海之中，借此以保全性命和詩性感悟?？陀^地說，魏晉名士的飲酒，實在是借酒自放，以逃避禮教對人心的束縛，所以難得酒中之趣。魏晉時期的"金谷二十四友"與"竹林七賢"等處在同樣的位置，飲酒避世實屬無奈之舉。

5.酒以成禮

酒在古代最正宗的作用是成禮。鐘毓說："酒以成禮，不敢不拜。"說明酒在魏晉時期的禮教方面也扮演著重要的角色。在古代飲酒，必須遵循的禮儀約有四個步驟：拜、祭、啐、卒爵。意思就是說喝酒之前要作出拜的動作，然后主人和賓客一起飲酒時，要相互跪拜表示敬意。在尊老愛幼方面，酒禮也有很大的作用。《鄉飲酒義》說："民知尊長養老，而后乃能入孝弟。民入孝弟，出尊長養老，而后成教。成教而后國可安也。"意思就是說，人們參加了鄉飲酒禮，就會懂得尊長養老的道理，回家后就會有尊老愛幼的行動。這真是"教之鄉飲酒之禮，而孝悌之行立矣"。鄉飲酒禮名為飲酒，其實旨在教化人們"孝悌觀"。真是"無處不酒"、"無酒不成禮"。魏晉期間大量的迎送賓客，君臣歡宴，婚喪喜事，無不以酒成為禮節中的重要角色。

魏晉士人不是單純的飲酒，更加深層次上講，他們飲的其實是中國的酒文化，是一種精神文化價值。所以我們分析魏晉名士對酒的妙用有著重大意義。

從上面的論述中我們可以看出，酒雖然在我國古已有之，但是一般飲用并不普及，只有到了魏晉，因名士普遍嗜酒，將酒的妙用作了很多拓展，其生命也變得流光溢彩。士人飲酒一定程度上反映了魏晉時期政治嚴苛、社會動亂、戰爭慘烈的社會現實和士人特立獨行、飄逸自得的魏晉風度。

參考文獻：

[1] 朱肱《酒經》，中華書局，2011年8月版

第5篇：酒文化及其精神文化價值范文

關鍵詞：高檔葡萄酒體驗營銷

一、體驗與體驗營銷

《體驗經濟》的作者約瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉爾摩提出，體驗是“當一個人達到情緒、體力、智力甚至精神的某一特定水平時，他意識中所產生的美好感覺，是某個人本身心智狀態與那些策劃事件之間互動作用的結果”。而體驗營銷則是以產品為道具，以服務為舞臺，給消費者提供某種體驗的市場營銷。

伯恩特·施密特在他所著的《體驗式營銷》一書中，從心理學的角度把體驗分為感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗和關聯體驗等五種體驗，把這五種體驗作為對顧客體驗進行管理的戰略模塊。它是營銷者站在消費者的角度，對企業營銷的方式和與營銷理念進行重新的設計與定義。與傳統營銷相比，體驗營銷更強調消費者的參與，更注重為消費者創造感性價值，更關注消費者的感覺、感受。

二、高檔葡萄酒體驗營銷的必要性

隨著經濟的發展和生活水平的不斷提高，消費者的消費能力日益增強，越來越多的人加入葡萄酒的消費行列。縱然葡萄酒的適量飲用有益健康，如能夠防治多種疾病，提高人體免疫力，并具有養顏美容的作用，但很多的消費者選擇葡萄酒并非僅僅出于健康之故，而是為了追求精神上的體驗與滿足。尤其是高檔葡萄酒，其目標消費者是收入較高的白領階層，他們一般具有較高的文化水平，愿意接受新的思想觀念，講求生活品質。對他們而言，作為舶來品的葡萄酒不僅僅是一種酒，而是包含著很多的意味，意味著一種氛圍、一種情感、一種生活方式、一種文化，甚至一種身份與地位。在葡萄酒中的消費中，他們會獲得獨特的體驗與感受，正是這種體驗與感受驅使他們成為葡萄酒的愛好者、葡萄酒文化的追隨與傳播者、企業的忠實消費者。因而對高檔葡萄酒的經營者來說，消費者的體驗已成為他們關注的重點，而能否為目標消費者提供獨特的體驗則是決定其經營成敗的關鍵因素。

三、高檔葡萄酒的體驗營銷策略

高檔葡萄酒的經營者可以從感官、情感、思考、行動、關聯五個方面實施體驗營銷策略：

（一）感官體驗策略

感官體驗就是通過各種感覺，如視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺等建立感官上的體驗，促使消費者產生美學的愉悅、興奮、美麗與滿足。感官體驗是基礎體驗，企業靠感官體驗來吸引消費者。高檔葡萄酒經營者主要從視覺、嗅覺和味覺等方面來打造感官體驗。

視覺體驗：經營者應從消費者可視的一切元素著手來打造視覺體驗。目前國內的高檔葡萄酒主要采用商場專柜、星級酒店、酒吧、專賣店及直銷等方式進行銷售，同時輔以一定的宣傳手段，與消費者進行溝通。因而葡萄酒的外包裝、柜臺、店面、經營者網站及宣傳資料的設計就變得尤為重要。如其外包裝的造型、所選的材質、包裝容量的大小、酒標圖案與色彩的設計，均應體現產品的特點與品質；而柜臺的設計除了用材外，還要考慮柜臺的形狀、燈光等方面，店面應考慮裝修的風格、設施的陳列及裝飾物的選擇。所有這些均應與目標消費者的審美觀念相契合，以達到吸引消費者的目的。

味覺和嗅覺體驗：葡萄酒這種產品與白酒、啤酒的豪飲文化不同，葡萄酒的消費講究的是品飲，即小口地喝、慢慢地品、細細地體會，通過味覺和嗅覺仔細地進行辨認。其品嘗與鑒賞需要具備一定的知識和技巧，通過感官的鑒賞，消費者能夠知道酒的品質、風格、釀造原料的品種與產地。高檔葡萄酒的經營者應在經營場所開辟一塊產品鑒賞專地，由富有經驗的品酒師示范品酒的動作，教會消費者如何通過感覺來體會不同的產品，吸引消費者前來品嘗產品，學習產品知識，從而促進產品的銷售。

此外，以葡萄酒專賣店、酒吧為主要經營渠道的經營者還可在店堂內播放目標消費者喜歡的音樂，與其產品的陳列、店面的設計等其他方面共同營造出目標消費者喜歡的或浪漫、或輕松、或具有其他情調的氛圍，以增強消費者的體驗。

（二）情感體驗策略

情感體驗是指通過激發消費者內在的感情和情緒，觸動顧客的內心情感，創造出顧客的喜好進而使顧客對某種品牌產生強烈的偏好；情感體驗是消費者內心的感情體驗，企業靠情感體驗來打動消費者。情感體驗是通過企業與消費者的溝通來實現的，溝通方式包括廣告、促銷、營銷人員及公關等。與中低檔產品不同，高檔葡萄酒的目標消費者在付出高價購買產品的同時，對服務及其他方面同時有著較高的要求。他們不僅關注他們所購買的產品，也在意購買的過程，他們希望在這過程中能夠得到尊重與關懷，這種尊重與關懷主要通過營銷人員來體現的。因而高檔葡萄酒的經營者在與消費者的溝通中應做好兩個方面的工作：一方面在溝通中不僅要傳遞產品、企業信息，還要傳遞情感信息，讓葡萄酒成為企業傳遞情感的媒介；另一方面要加強對相關人員的培訓和激勵，調動起他們對顧客的熱情與真誠，使他掌握與顧客溝通的技巧，熟練服務顧客的技能，從而與顧客建立起高質量的情感，并能有效地進行維護。

（三）思考體驗策略

思考體驗指訴求于智力讓顧客獲得認知和解決問題的體驗；思考體驗是用知識、邏輯給消費者以心智的啟迪，從理性的角度來說服消費者。從葡萄酒的誕生到現在已有上萬年的歷史。其漫長的發展過程中，有關葡萄酒的知識、技術不斷發展豐富，國外已形成了豐富多彩的葡萄酒知識與文化，從葡萄品種與種植地的選擇、葡萄的種植、采摘、加工釀造工藝，到葡萄酒消費用餐的搭配、相關的禮儀、高檔葡萄酒品鑒、高檔葡萄酒投資與收藏等，這些形成了葡萄酒的獨特味道與品飲文化。葡萄酒進入中國較晚，雖然國內越來越多的消費者加入葡萄酒消費的行列，但葡萄酒對于他們來說還是比陌生的，他們對葡萄酒的知識知之甚少，高檔葡萄酒消費者也不例外，他們中相當一部分人也只是具備基本知識而已，遠談不上了解和掌握葡萄酒文化。而他們在消費葡萄酒的過程中追求的則是其文化，他們希望通過這種產品的消費來享受這種文化、體現這種文化，如果他們不掌握相關的知識和文化，葡萄酒對他們的意義則大打折扣。因而他們渴望通過知識的掌握和文化的了解來真正體驗葡萄酒為其生活帶來的變化。高檔葡萄酒的經營者應針對消費者的知識狀況用多種方式進行相關知識的宣傳與培訓，如在經營場所定期開展葡萄酒鑒賞培訓，在目標消費者經常出入的場合如高級酒店、俱樂部開品酒會、經理培訓班開設葡萄知識培訓課程等，在企業的網站、相關的媒體開辟葡萄酒專欄進行廣為宣傳。

（四）行動體驗策略

行動體驗則通過提高人們的生理體驗、展示做事情的其他方式和另一種生活方式來豐富顧客的生活，其重

點在于調動消費者的積極性與主動性。由于消費者注意、理解和記憶的選擇性，具有豐富內容的葡萄酒文化，僅通過宣傳與培訓對很多消費者很難達到理想的效果。因而企業可通過舉辦各種各樣活動來吸引消費者參與，通過他們的參與，為其帶來更多的感性認識，以此來增強其切身體驗，從而培養其對葡萄酒及企業產品的興趣。高檔葡萄酒中大多是在酒莊生產的，經營者可在葡萄酒莊園舉辦游覽活動、組織葡萄酒沙龍等，另外還可舉辦富有趣味的各種比賽與游戲活動，如品酒比賽、調酒比賽、葡萄酒知識有獎競賽等，通過這些活動，將各種體驗融在一起，同時向消費者展示葡萄酒消費文化，讓消費者在輕松愉快的氛圍中接受葡萄酒知識，體驗葡萄酒文化，消費經營者的產品。

（五）關聯體驗策略

關聯體驗包含了感官、情感、思考與行動的很多方面，但超越了個人情感、個性，并使個人與理想自我、他人或是文化產生關聯，從而建立對某種品牌的偏好，同時讓使用該品牌的人們形成一個特定群體。關聯體驗是前述幾種體驗的綜合與升華，是消費者忠誠的重要來源。關聯體驗的形成需要企業從多個方面做出長期不懈的努力。

在高檔葡萄酒的目標消費者中，有相當一部分是社會組織中的領導者、各界知名人士，他們的需求很多是個性化的需求。如有的消費者是葡萄酒文化的熱愛者，他們追求有葡萄酒相伴的生活方式；有的消費者是葡萄酒的收藏者，他們將葡萄酒作為一項有價值的投資；有的消費者將葡萄酒作為交際的媒介，希望通過葡萄酒能夠結識更多的事業上、生活中的朋友；還有消費者將葡萄酒作為一種標志，標志著他的生活品味、身份與社會地位。高檔葡萄酒的經營者可通過多方式來滿足目標消費者的這些個性化的需求，如開展俱樂部營銷，對俱樂部會員的資格進行限定，將俱樂部打造成企業提供個性化服務、會員之間進行深度溝通的平臺；開發適合投資的產品，吸引消費者前來投資；與其他行業具有共同目標消費群體的知名品牌開展合作營銷，共同分享客戶資源，共同提供互補的優質服務等。通過這些營銷方式的開展，企業可在足消費者個性化需求的同時，將葡萄酒知識與文化、企業的經營理念與品牌內涵傳遞給消費者，獲得他們的理解，并在其內心深處產生共鳴，讓其愿意選擇和消費該品牌，成為品牌的傳播者，并為此而感到榮耀。

參考文獻

第6篇：酒文化及其精神文化價值范文

關鍵詞：文化；設計；文化設計

1. 文化——

    “文化”是一個被極度泛化的詞，很對事物和現象都會被冠上“文化”作為標簽。比如“音樂文化”“快餐文化”“酒文化”“亞文化”……文化從一個更深厚的高度被拉扯下來，成為一個普通的生活流行現象的概括。在我們現今生活中，“文化”并不成其為文化。而文化設計的意義，不僅僅在于實現對設計的拓展，也是對文化的重新注解。

真實的文化，集結于各種形態的藝術門類，滲透著不同的思想宗教傳統，深植于文明體內部，有一定的穩固性和傳承性。也是因為這種隱性的存在方式，使得文化往往不能通過自身現身說法。而在發展快速而浮躁的現代社會，文化的發展也更加陷入被動和邊緣化。而文化內里的藝術美感和人文情懷有宣泄表達自己的需求，現實社會中的心靈也在呼喚一種更為雅致古典的審美和更加深厚的人文關懷。文化就必須找到一個載體，文化設計的產生就來自于文化與設計的碰撞。

2. 設計——

    設計，凝聚著實際功能和審美功能，并總是用創意進行畫龍點睛，總是可以使得我們的產品、活動、品牌等等脫穎而出。不管是平面、包裝、廣告、環藝、裝飾，甚至是一個名稱、一個概念，設計從來都不滿足于具體的感官體驗，在內在意蘊的追求上也一直不曾松懈。

根據艾布拉姆斯教授的四要素說法，在設計這一既植根于藝術又必須滿足市場的創造中，其四個角度——世界、作者、作品、讀者——自身所代表的藝術性與思想性都有著不同的文化要求與期待。我們可以粗淺地對照下：

其一，設計需要反映世界的現狀與匱乏，我們需要時效性和互補性。設計如果是作為產業中的一部分，那么必須符合市場的需求。我們的設計是在物質與心靈層面都能滿足大眾的需要的。我們需要共鳴他們所擁有的特征和審美取向，我們還需要提供他們所欠缺但正在渴望的部分，也就是提供吸引力。

其二，設計需要體現創作者獨特的藝術魅力，這種魅力來自他的天賦、他的創作力、他的專業背景。這種需要來自設計者的自我追求與設計的符號化品牌化的雙重角度。

其三，設計需要在作品本身突出美感和價值觀。具體產物在體現自身使用價值之外，還需要藝術性的更高層次的被消費，以及一種價值觀的傳達。

其四，設計如果能更充分地考慮到受眾的認可，甚至將受眾迎接到設計的一環中來，必然在我們這個張揚個性且張揚受眾地位的時代引發更充分的發展。

3. 文化設計 > 文化 + 設計

    設計，是把形式美感應用到生活中的再創作。文化與設計的關聯類似于一種內在與形式，傳統與創新的結構。更準確的說，文化是一個傳承性歷史性的內容，設計則是不斷在跨越創新的創作手法和形式。首先，正如文學的內涵需要精神力量和藝術形式一樣，設計也同樣凝聚著思想性、美感和想象力。文化設計也是這樣一個層次結構，那么在其內在中，我們也不能僅僅靠感官美感與創意背后的想象力，我們必然需要一個內在精神驅動力。

文化，是設計的內在背景。我們的人生需要養分，而文化則正是設計的智慧土壤，讓設計者和設計本身能夠立身在大地上，擺脫空洞浮躁，背后有更深刻的東西支撐，也能更豐富地實現自身的意義，取得更廣泛和更持久的接受效果。

另一方面，正如上文所言，文化自身更為抽象，需要現實的載體。設計這一鏈接物質與精神、串聯生活與藝術的載體具有極高的可操作性。設計能承載文化，在現實中又能更好地推廣、影響和輻射生活。而其所能達到的效果也因為自身與具體生活的關聯往往可以更細致更深刻。

    如果文化是通常理解的及其宏觀廣闊的一幅巨制圖畫，那么設計可以通過一點點滲透，形成一個個拼圖的小片，將世界的切片，一點點試圖完善。王夫之說過一句話，“行而后知有道”。行前之道是那個正在傳承的文化背景傳統，行就是去踐行文化設計的過程，而其后的過程則是新的設計成果。行前之道如同理念世界，行后之道則是對理念設計的承載模仿。文化傳統是我們的歷史，文化設計指向的是我們的未來。然而這兩者，就在這種互相纏繞中，彼此推進彼此成全。而文化設計本身對當下以及以后的我們都有著深遠的意義。

4. 祝福與挑戰

    事實上，我們缺乏與渴望的就是一種傳統和創新力。這兩點，一個帶給我們生存的安全感，另一個帶給我們生存的方向感?，F實中，我們傳統的缺失，讓人生的審美性意義性顯得蒼白迷茫，符號的象征性被弱化，我們快要被淹沒在符號本身形成的海洋中。而創造力的匱乏，讓生命顯得更加干澀圍困。工業化產品的大潮下，我們的人生很容易就陷入庸?；?。我們要追求自己生命的不凡，追求美好。世界也只有不斷顛覆自身延展才會不斷帶來幸福與美。

文化與設計的碰撞，帶來的，是對兩者彼此的救贖，也是對文化設計四個主體——世界、作者作品、讀者——的救贖。我們沒有必要去夸張，誤會文化設計是無所不能的救世主，事實上，它只能在自己的視域和范疇內去帶動一些改變，而我們要做的，則是在這兩者的祝福下，堅定地投入每個此刻的努力。

    文化設計在我看來，是對文化、設計以及這個主題各個環節參與者的一次祝福與挑戰，其盎然的生機與不竭的美感，正吸引著我們不斷前行。

第7篇：酒文化及其精神文化價值范文

［關鍵詞］五糧液 品牌戰略 發展戰略 區域競爭

一、五糧液酒的品牌價值與品牌戰略

隨著國家對酒類市場的整治,中國白酒市場正在走向品牌集中化、消費品質理性化的市場發展趨勢。在激烈的白酒行業競爭中，五糧液集團一直保持穩定的發展。這一成功離不開其品牌戰略的成功運用，在剛剛揭曉的“2006年度中國最有價值品牌報告”中，五糧液的品牌以358.26億的價值居食品行業第一位。自1915年五糧液在巴拿馬國際博覽會上獲得金獎至今，五糧液先后在世界各地的博覽會上共獲得金獎39枚;1995年，五糧液在“第十三屆巴拿馬國際博覽會”上再獲金獎，鑄造了“八十年金牌不倒”的輝煌。

2004年，五糧液集團提出著名的“1+9+8”品牌金字塔結構模型。他們在抓住成名酒“五糧液”的同時又系統研制開發了9個全國性名牌，包括“五糧春”、“五糧醇”、“金六?！薄ⅰ盀g陽河”等;8個區域性名牌幾十種不同檔次、不同口味，是滿足不同區域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。推行1+9+8戰略,從整體上提高了五糧液品牌的知名度。

實施品牌戰略來擴大內需的發展思路為五糧液持續、健康、穩定的發展指明了正確的方向。研究五糧液品牌戰略的成功之道有重要的意義，在產品同質化的時代,品牌背后所承載的文化、歷史以及對消費者精神需求的滿足等巨大無形價值構成了組織競爭對手進入同類市場的強有力壁壘。五糧液80年金牌不倒的品牌成功經驗也值得其他企業學習借鑒。

二、五糧液品牌戰略的成功經驗

1.五糧液決策層不斷總結，銳意開拓，品牌戰略在公司的發展戰略中具有舉足輕重的地位

集團公司上層領導,勇于開拓,勇于創新,善謀善斷。王國春董事長總結為“深化質量管理的六個一戰略”,所謂“六個一”,就是一個支柱:創質量優先的企業精神;一個中心:以質量管理為管理的中心;一個重點:抓技術進步和提高產品質量;一個特色:適應行業和企業的質量控制系統;一個轉變:從認識市場到一切為了用戶;一個飛躍:企業發展十年跨越三級跳。在正確的思路指引下,五糧液不僅適應了從計劃經濟向市場經濟的轉換，還通過觀察市場變化,果斷創新品牌，積極開拓市場,使得五糧液這個百年品牌產生了“百億級”裂變。

2.五糧液品牌戰略以2000年的歷史積淀和深厚的酒文化作為兩大立足點

做了五糧液20年“掌門人”的王國春不止一次地提到：“五糧液的優勢，在于有2000年的歷史，是中華民族優秀文化的結晶。我們的酒有個性，任何人模仿不了，做不出來?！蔽寮Z液酒的前身是明朝宜賓“溫德豐”糟坊釀的雜糧酒，其特有的“陳氏秘方”使得五糧液成為我國濃香型酒的典型代表，而2000年的歷史積淀鑄就了五糧液這一聞名遐邇的品牌。

中國的酒文化已有數千年的傳承和淵源，“國興則酒產暢茂，酒味香醇；國衰則酒產凋敝，酒味苦澀?！本票餄饪s了文化的精髓，輝映著時代的嬗變。中華文化起源于孔孟，孔孟之道的核心在中庸。五糧液，深諳中庸之道。首先體現在酒味中，采集大米、糯米、小麥、玉米、高梁五種糧食之精華的五糧液，味覺層次全面豐富，五糧液還把“中庸”之道貫穿于其生產工藝的各個環節當中，而與五糧液的前期釀造相呼應的，還有世界領先的勾兌工藝?！爸姓?，天下之正道，庸者，天下之定理?！边@一品牌文化與先進的社會主流思想和文化和諧共融，五糧液的酒文化也是品牌戰略持續發展的智力支持。

3.五糧液堅持把質量為本、誠信經營作為立廠之本，品牌的競爭之基，發展之源

集團始終堅持質量第一的生產經營觀,視質量為五糧液品牌的生命線,集團員工人人深知“創名牌難，保名牌更難”，從而萬眾一心，自覺維護自己的品牌。上個世紀80年代，五糧液就在全國同行業率先推行全面質量管理，經過20多年的不斷發展完善，已形成了從原材料采購――生產加工――市場銷售――售后服務的全過程質量管理和控制網絡體系，從而樹立了為消費者而生而長，先消費者之憂而憂、后消費者之樂而樂的優質服務形象。

五糧液品牌能夠贏得消費者信賴另一重要原因是“誠信”二字。五糧液長期以來遵循誠心經營原則，在“誠信碑”的鞭策下，職工和各級經銷商堅守誠信、杜絕假冒，確保生產出廠的不同層次、不同品牌、不同價位的每一瓶酒在同類產品中質量是最好的，價格是最合適的，消費者購買是最值得的。在全國市場競爭力調查中，五糧液多次囊括全部項目第一名。

4.通過品牌延伸戰略來實現品牌競爭力的提高

濃香型白酒的大流行,使五糧液不僅在白酒高端市場占據了半壁河山,其家族品牌也迅速搶占各個檔次的細分市場。在品牌經營上,五糧液搭建了科學完備的品牌體系,2004年適時地推出了“1+9+8”的品牌戰略。

“1+9+8”的品牌戰略的主要內容是：1是打造五糧液成為世界品牌，9個全國性品牌是要使全國的消費者都能接受五糧液酒的文化和品質，而8個區域品牌是為配合8個銷售片區而設的。五糧液系列酒各司其位，分別占據不同的細分市場，“一地一牌，一牌一色”。品牌個性清晰明確，差異定位，相互關系協調。“玉酒”引領東北片區，百家宴挺進華北，而京酒、瀏陽河、圣酒等，具有濃厚的地域文化親和力，流通上又與當地經銷商的大力合作，故能在細分市場上獲得獨特的競爭優勢。同時，品類細分是在“沒有壞孩子”的基礎上進行的，確保五糧液沒有不良的品牌負資產，它使五糧液的品牌資源得到了進一步整合優化。

5.五糧液品牌競爭的法寶――強有力的品牌形象

品牌的創立不是一朝一夕可以成就的，五糧液把歷史感與現代感相結合通過企業形象全方位的展示來支撐品牌形象，塑造了一個實力雄厚、充滿活力和現代色彩的“釀酒帝國”，其氣勢在中國白酒界還無出其右。整體傳播做到立意高遠、萬眾矚目。2003年，五糧液以1.2億元獲得全年的19點報時，通過精準的媒介策劃，實際獲得了中央臺近2億元的廣告組合回報，為旗下多個產品提供了全國性的優勢媒介支持，給市場以強大信心。

五糧液在進行產品宣傳時，一直秉承著“新一代成功人士的必飲品”這一中心，堅持不斷地向消費者灌輸，久而久之，這種強勢概念在消費者心中便定格下來，五糧液在消費者心中已占了首位！有力地塑造了五糧液的品牌聲譽，培養和引導了老、中、青三代高檔消費者。

五糧液的崛起有一個很特殊的背景，當時我國白酒企業普遍不景氣。五糧液在這種不利的大環境下仍能保持強勁勢頭實屬不易。五糧液的品牌戰略一直立足于尋找到消費者新的興奮點和保持自己在消費者心目中的地位，敏銳觀察、持久堅持、創新變革。五糧液品牌戰略的成功經驗值得其他企業學習借鑒。

三、五糧液品牌戰略的進一步發展

白酒是中國酒的代表，這是全世界的共識；五糧液是中國白酒中的大王，這也是我們的共識；那么對于五糧液下一步的發展，就順理成章的推出――五糧液要成為世界的五糧液，最終香飄天下。

筆者認為，全球化品牌是適應全球競爭日益激烈的手段。因此，為了能夠盡快占領全球市場，企業要打破國家界限在全球建立一種統一的形象，做到在各地提供的產品和服務基本上是相同的，使用相同的戰略原則，這樣才能使產品傳播的更快、更容易。

要培養國際知名品牌,就要具有全球視野的持續發展的品牌戰略,可借鑒國內市場的品牌戰略的經驗,針對性地開發滿足世界不同地區人群口味的產品，在國際上系統地規范地運作品牌和推廣我們中國的酒文化,只有這樣才能提升品牌的國際競爭力,贏得國際市場?！拔釃筱螅勎椅寮Z”氣勢頗為恢宏，更高的境界該是“乘風破浪，笑傲西洋”了?！霸绞侵袊?就越是世界的?！蔽寮Z液已起航,爭取運用其成功的品牌戰略,早日成為世界“酒王”。

參考文獻:

[1]品瑤趙東陽著:《五糧液品牌戰略的成功之道》[N]，湖南商學院學報,2006年2月第13卷第1期

[2]張世賢著:《品牌戰略》[M],廣東經濟出版社,1998年

[3]周叔蓮著:《 論五糧液品牌的地位及其經驗和意義》[N],《改革與發展》,1994年4月

[4]黃見著:《戰略性品牌管理》[D],西南財經大學,2000年

第8篇：酒文化及其精神文化價值范文

一、 廊腰縵回，鉤心斗角——結構法命題

原創試題1：掌握方法，學以致用。

請運用所學知識，完成上面知識結構圖中所空缺的內容。

設計創意：本題利用四則短小精練的材料，對主干知識進行重組，形成了一個以“中國特色社會主義理論體系”為背景的知識網絡，把抽象的理論體系具體化為我國的政策制度，檢驗學生對基本概念、基本原理的理解及其內在聯系的把握。本題材料間接、結構清晰、形式活潑、難度適中而綜合性強。

立意導向：本題探索以“過程與方法”為中心的命題立意，考查學生“自主構建知識體系”的學習方法與能力，同時，緊緊圍繞“情感、態度與價值觀”維度展開，凸顯命題的價值引導作用，引領學生體驗社會主義建設事業取得的成就，感受社會主義制度的優越性。

參考答案：①社會主義初級階段；②依法治國方略；③科教興國戰略或人才強國戰略；④以公有制為主體、多種所有制經濟共同發展的基本經濟制度；⑤普及義務教育。

二、 揚善貶惡，明辨事理——對比法命題

原創試題2：讓生命的陽光，驅逐命運的陰霾。

【悲情重現】2011年10月13日，2歲女童小悅悅被車撞倒后兩度碾壓。七分鐘內在女童身邊經過的十八個路人，都對此冷眼漠視。對此，不同的人有不同的說法。

甲：也難怪路人，如果出手相救，被別人誣賴上了怎么辦？

乙：面對活生生的小生命，怎能不出手相救？見死不救，問心有愧??！

【真情對比】2011年7月2日，吳菊萍奮不顧身地接住了一個從10樓墜落的2歲女童，而自己的手臂卻被巨大的沖擊力撞成粉碎性骨折。輿論盛贊吳菊萍是“最美媽媽”。

（1）面對甲、乙的觀點，請你作出選擇，并結合實際情景，運用相關道德知識，說明你的理由。

（2）一樣的生命，不一樣的命運。從中，你感悟到該如何承擔關愛生命的責任？

設計創意：本題選取兩則社會廣泛關注的事件，一正一反、一善一惡，通過觀點辨析題的形式，從道德和生命的角度切入，引領學生辨清是非，揚善貶惡，其中包含著對當今社會部分公民“道德滑坡”現象的譴責，力圖體現“小角度、大視野”的命題思想，進而引導學生確立對待他人生命的正確態度和方法。

立意導向：本題在“過程與方法”維度上考查學生的“比較性學習法”，要求學生在異類材料的比較中獲得共性知識。在能力立意上，把學生置身于實際情景，考查學生的是非判斷能力、辨析能力以及解決生活實際問題的能力。在“情感、態度與價值觀”維度上，幫助學生樹立正確的生命觀，確立善待他人生命的態度和珍愛生命的情感。

參考答案：（1）反對甲的觀點（或支持乙的觀點）。團結友善、助人為樂是中華民族的傳統美德。換位思考，與人為善，我們必須出手相救。在救人之前，我們可以先找好證人，或用手機拍下照片，以避免被誣賴。（2）要珍愛和尊重他人的生命，自覺承擔社會責任，當他人生命遭遇困境需要幫助時，我們應盡自己所能伸出援助之手。

三、 由淺入深，逐層遞進——分析法命題

原創試題3：某班同學在微博上開展了一次“弘揚中華文化，堅守精神家園”的小論壇（部分內容摘錄如下）。

小聰：看我們紹興，地方文化放異彩?！按笥碇嗡薄ⅰ芭P薪嘗膽”等歷史典故激勵著紹興人不斷開拓創新。紹興民營企業進軍文化產業，如：鄉土情懷的農家樂，酒鄉飄出的酒文化，文化歷史名城走出的旅游之路，推動了紹興經濟的發展。

小明：我們家鄉的文化發展很快。我爸爸說，他小時候家里沒有電視機，只能通過聽廣播來了解世界?，F在，我們的時代不同了，電視電影、報紙雜志、圖書館、網絡，渠道很多；國產動漫、美國大片、日韓小說，看得眼花繚亂！

小強：但是，現在也存在一些問題，網絡造謠、盜版之事還在發生，低俗文化還有市場。這些問題，需要通過加強文化建設來解決。

（1）“大禹治水”、“臥薪嘗膽”的歷史典故共同孕育了紹興地區的哪一精神？任選一個典故，說說其精神內涵。

（2）微博內容中，同學們談到了加強文化建設的哪些好處？

（3）綜合微博內容，你能提煉出哪些加強文化建設的金點子？

設計創意：筆者刻意避開純理論性考查文化建設的命題角度，剪取紹興鄉土文化和貼近學生生活實際的素材，創設對話情境，嘗試用“以小見大”的手法，把國家大事與學生身邊事結合起來，拉近國家政策與學生的距離，按照“是什么”、“為什么”、“怎樣做”的邏輯思維，引領學生認識膽劍精神，理解文化建設的重要性，探究推動社會主義文化大發展大繁榮的方法與途徑，既呈現濃郁的鄉土氣息和鮮活的生活元素，又體現了強烈的時代感、責任感。

第9篇：酒文化及其精神文化價值范文

（湖北大學知行學院，湖北 武漢 430071）

摘　要：隨著市場產品同質化加深，營銷手段呈現出越來越多樣化的趨勢。如何打造屬于企業自身獨特的營銷優勢，將文化融入企業營銷已經成為企業日益關注的問題。本文首先對比文化營銷與傳統營銷的差異，闡述文化營銷的特點。進而從企業營銷中實際采用的文化營銷方式與案例，來分析文化營銷在企業營銷中的應用策略，旨在為企業文化營銷的實施提供參考。

關鍵詞 ：文化營銷；策略研究

中圖分類號：F273文獻標志碼：A文章編號：1000-8772（2014）25-0118-02

一、文化營銷及其特點

關于文化營銷的概念一直以來都有著各式各樣的觀點，主要觀點：一是營銷中的文化適應性。該觀點的重點在于對目標市場的環境適應，目的是減少或防止與異域文化的沖突，將文化融入當地的營銷。二是文化產品營銷。該觀點的重點在于對文化產品在推廣階段的營銷方式，正確把握推廣所進行的階段。例如，在為一地旅游業發展而進行的運用歌舞、傳說等進行的審美文化營銷，知識文化營銷，精神文化營銷，娛樂文化營銷等多種方式把握市場需求機會，贏得消費者的方式。三是文化與營銷的融合，認為文化營銷是基于文化與營銷的契合，企業通過有意識的發現、甄別、培養或創造某種核心價值來達成企業經營目標的一種營銷方式。

綜合以上觀點總結出：文化營銷是市場營銷的方式之一，是以消費群體的文化為導向，使消費者在選擇與消費的過程中，滿足物質需求的同時也獲得產品或企業文化帶來的文化需求的滿足，實施產品差異化戰略，獲得目標市場。其核心就是以消費者的需求為中心，尋求他們所需要追求的價值觀，以此作為建立本身企業文化的根底，將文化賦予某些物質，來引起消費者對該文化的認可。

通過對文化營銷的定義可以看出，文化營銷具有以下幾個特點：

一是文化營銷具有獨特性。一種文化的構成是受到特定環境下長時間積累的結果，它不僅具有傳承性，還體現出了“路徑依賴”的特點。框架環境的差異，就會決定相應的文化內涵和行為方式不同。譬如說東方文化和西方文化之間存在的差異，會導致在不同文化生長的人們對審美觀、價值取向不一樣，從而就會導致他們的行為方式不一樣。同樣，不同的民族、種族，不同的地理生長環境所表現出來的文化也就不一樣。獨特的企業制度和環境也將創造出一個不同的價值觀，因此不同的企業選擇和內部員工的行為是不一樣的，導致了企業文化的差異化。

二是文化營銷的戰略性。營銷文化的戰略性是通過文化的作用來決定的。心理學和行為科學表明，個體或組織的行為受到其價值觀的支配。用文化作為整個企業營銷策略的指導思想和理念，使得企業的營銷活動決定于這種文化所形成的特有的價值觀，由于價值觀是一個長久性的存在，所以這種價值觀的影響力就具有戰略性的意義，在企業營銷的過程中決定了企業整體營銷活動風格的選擇。

三是文化營銷的長久性。文化的內涵具有一種長期的相對穩定性，文化是長時間逐步積累起來的群體意識，所以文化差異所造成的企業特點也會表現出長期穩定性的特點。將營銷建立在文化的基礎之上，才能使競爭力擁有更長久的生命力。

各類新興的營銷方式的共同點就是去追求滿足消費者的需求，但文化營銷與其他的營銷方式有所不同，是其他營銷方式所不具備的。它是以客戶的需求為中心，發現并且去建立一種產品與顧客在某些方面上產生的共鳴。文化營銷更加注重追求長久性、人情味和藝術性，來體現自己企業的個性，從而使企業的營銷方式走上差異化、個性化的道路。

采用“4P”的營銷策略分別對文化營銷與傳統文化進行比較，如下圖：

二、我國文化營銷現狀及其問題

（一）企業文化營銷的現狀

在中國加入WTO后，需要在異國他鄉進行跨文化的營銷，中國企業對這方面卻缺少經驗，然而許多外企進入中國，融入本土文化，獲得競爭優勢，如寶潔、可口可樂、百勝等大公司，他們都針對中國不一樣的文化底蘊和價值觀，對自己在中國的發展戰略有了全新的規劃，從而來適應中國這個龐大的市場。

經過多年的歷練和學習之后，許多中國企業在開創自身獨立品牌和追求特色品牌效應的同時也逐漸認識到，除了要提高產品的質量、設計和包裝外，還需要注意到產品的二次開發，如包裝和商標中的獨特文化優勢。很多企業在產品開發過程中通過豐富產品的文化內涵來開拓更加廣闊的市場。近年來，中國的許多國企都成功建立自己的文化營銷模式，樹立自己的品牌特色和企業文化，讓越來越多的消費者能夠接受本國的產品，例如：華為、海爾、聯想等，在各自的文化營銷中附加了屬于中國自己的民族精神，更具有親和力，更為國人所接受。

（二）我國企業文化營銷中存在的主要問題

在營銷實踐中，因為營銷理論在我國發展的時間有限，所以我國的很多企業在實際實施的過程中還處在一個不成熟的階段，存在著一些問題，大概總結為三個方面的主要問題：

一是文化營銷缺乏理論指導。由于文化的含義非常寬泛，仁者見仁、智者見智，從而使得文化營銷沒能達成統一的認識，加上一些錯誤的營銷實踐案例和理論，與真正文化營銷中的文化概念背道而馳。廣大的消費者不愿接受，從而走向失敗。在同質化產品越來越明顯的當下，要把一個個性化的，有別于其他企業產品的信息傳遞給消費者，是贏得屬于自己市場的關鍵。

二是文化營銷缺乏與消費者緊密聯系。網絡經濟時代，消費者可以通過網絡方便快捷的獲取信息，網絡信息的快速傳播為顧客提供了自由選擇的權利，所以要提高顧客的忠誠度，就要用某些有效的方式來與顧客建立長期的聯系，減少顧客的流失。許多企業在文化營銷的過程中往往只注重本企業的營銷回報，將消費者的利益棄之不顧。企業在營銷活動中以自我的價值觀念的標準，與消費者價值觀念不相符，無法獲得消費者的認可，從而失去了本屬于自己的消費人群。

三是文化營銷策略缺乏創新。在中國，許多行業最常用的競爭手段就是運用價格戰，為了追求獲得市場份額，價格戰和促銷戰似乎成了我國大多數企業唯一的營銷方法。在產品文化營銷中由于大多數公司只追求表面形式的文化，而忽略了更深層次的文化意義，缺乏個性和創新，照本宣科的搬過來，導致了我國的山寨企業、山寨產品泛濫，似乎山寨文化成了企業的核心文化，讓消費者們對企業逐步喪失信心，削弱了行業競爭。

三、企業文化營銷的實施策略

企業文化營銷策略的實施是一項系統而復雜的工程項目，首先需要對該企業的文化進行剖析。通過具體的剖析能夠有效營造文化和提高文化滲透力。同時還需要整合企業各個方面的資源，從產品定位、市場細分、產品包裝、外觀設計、促銷計劃、企業服務、品牌戰略等多個方面都要注入企業自身的文化因素，發揮自己的文化影響力。

文化營銷的基礎組合從四個部分組成：品牌策略、產品策略、定價策略與促銷策略。只有合理的、全方位的運作這四個部分才能有效的實現企業文化營銷戰略目標，體現企業的文化及核心競爭力。

（一）品牌文化營銷策略

文化營銷的品牌策略是把產品所擁有的文化內涵融入到品牌中去，使文化成為自己品牌的標志，建立起一個優秀的文化品牌，它能增強品牌溢價能力、市場競爭力和品牌忠誠度。實施品牌文化營銷需要設計品牌的名稱和標志，強調品牌文化的民族內涵，對品牌進行獨特的文化定位以及塑造個性的品牌文化。 在汽車領域，美國、德國、日本無疑是當今世界在汽車領域技術最先進的三個國家，他們也都有著自己的汽車品牌比如美國的福特、別克、凱迪拉克；德國的大眾、奧迪、奔馳、寶馬；日本的日產、豐田、本田。每一個國家都有著自己的應以為傲的汽車公司，每一個國家也都有著自己獨特的汽車文化：美國車講究彪悍、良好的爆發力，德國車講究安全、大氣、穩重，日本車則是節能、舒適。依靠著自己本國造車業的本質特點，各大品牌也有著自己獨特的汽車文化、企業文化。

（二）產品文化營銷策略

企業在文化營銷中實施產品策略，就是讓產品作為一個載體，傳輸自身的企業文化。隨著人們對精神產品越來越高的需求，產品不僅僅只是用來滿足其物質功能，還要求他們擁有一種獨特的文化氣息、人文精神。所以企業在設計開發的過程中，就必須要在市場定位、產品設計、產品包裝等一系列方面中滲入自己企業本身的文化理念，結合當時代的特色、消費者需求來進行創作，從而更好的與消費者的消費心理相吻合，例如，杏花村汾酒，一句“水禾精華，厚德載物，清香至尊”的廣告語，將中國歷史悠久的白酒文化與杏花村汾酒相結合，恰當的體現出了杏花村汾酒的“清，香，醇”，符合國人一貫的對白酒的文化期待。讓自己的產品從競爭者中脫穎而出，從提升自己產品的競爭力來達到提升自己企業核心競爭力的效果。

（三）定價文化營銷策略

現如今企業都根據自己的經營戰略和價格策略，以及市場環境和經濟發展狀況來選擇適用于自己不同的定價方法。在實踐中最多的就是“成本導向定價法”，比較常見的“競爭導向定價法”，文化營銷的定價策略建議用“需求導向定價法”，它是根據市場需求和消費者對同類產品的差異感作為自己定價的依據，通過收集消費者群體對某商品價值的主觀判斷，再運用各種營銷手段，來影響消費者對商品價值產生認知感，形成一種相對于企業有利的狀態，再綜合考慮該商品在廣大消費者心目中的價格來制定自己的價格。這是一種智慧并且有效的定價方法，會讓更多的消費者接受自己的產品價格，因為這些定價就來自于大眾心理，控制住了消費者的消費心理。從而在定價方面，企業就有了話語權。例如蘋果手機就是運用需求導向定價法的成功典范。

（四）促銷文化營銷策略

促銷實際上是企業說服、溝通顧客或社會公眾的過程。在企業與顧客之間建立一座相互信任的橋梁，從而打動顧客、控制顧客?？系禄谖幕癄I銷方式上采用的本土化戰略，很好的適應了中國內地消費者的飲食習慣，并且將中國人傳統食材與西式快餐相結合，推陳出新，洞察了文化差異所帶來的挑戰，并將挑戰轉化為自己相對于同種行業品牌的差異化優勢。

總之，文化營銷作為一種重要的營銷方式，重點在于根據目標市場消費者的需求，發掘或創造產品的文化內涵，將文化與營銷相結合。在進行企業文化營銷的過程中，首先要搞清楚文化營銷的概念，目的和方式方法，有目的性，系統的，有規劃的進行應用。在進行文化營銷的過程中要注重提煉產品的差異化功能，提升品牌價值，使該產品在同類產品中具有其他產品所不具有的，不易被模仿的價值優勢。

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