中外葡萄與葡萄酒雜志簡介

《中外葡萄與葡萄酒》雜志創辦于1976年，由中國釀酒工業協會和山東省釀酒葡萄科學研究所主辦，為全國自然科學核心期刊，是中國惟一刊載葡萄與葡萄酒專業知識的科技期刊。創刊后在國家輕工業局、農業部和各葡萄酒廠的大力支持下，雜志面向生產、面向市場，為國家有關葡萄、葡萄酒行業政策的執行、質量標準的制定、行業信息的發表，為中國葡萄栽培技術的提高、釀酒工藝的改進、科學技術的普及和葡萄酒市場的繁榮做了大量卓有成效的工作。曾用刊名：葡萄栽培與釀酒。

《中外葡萄與葡萄酒》雜志內容豐富、實用，雜志在知識經濟中作為一種科技生產力，在葡萄和葡萄酒行業中的地位、知名度及作用是國內其它報刊不能相比和不可取代的。雜志為大16開本，國內外公開發行，與法國、意大利、美國、澳大利亞、新西蘭等國家的部分葡萄、葡萄酒雜志都有交換和聯系，雜志還與美國加州葡萄協會、法國食品協會、意大利對外貿易協會、德國葡萄酒中國信息中心先后建立了聯系。

雜志作為中國惟一的一份反映中外葡萄與葡萄酒行業發展的雜志，不僅代表了我國這一行業的現代水平，而且也是世界了解中國葡萄和葡萄酒的窗口，為國外廠商到中國投資，發展葡萄和葡萄酒事業，開拓中國葡萄酒市場起到新聞媒體的橋梁作用。它的經濟效益和社會效益必將隨著對外交流的擴大得以更加顯著地發揮。

《中外葡萄與葡萄酒》雜志編委會主任由中國釀酒協會理事長耿兆林擔任,編委會副主任由張裕、長城、王朝、華夏、新天國際、華東等中國最著名的葡萄釀酒公司的總經理擔任。編委會顧問和編委會委員全部是國內最著名的葡萄酒鑒賞和釀酒專家。他們不但已成為雜志權威論壇的撰稿人，同時也把自己的科學論文以及所掌握的市場信息快捷地提供給雜志，使雜志在國內的葡萄與葡萄酒行業內擁有了無可置疑的權威性。

近年來雜志社的發展正在由做科研、做技術逐步延伸到做市場、做媒體，力爭在2年的時間把《中外葡萄與葡萄酒（文化版）》做成在國內外唯一針對消費者且專注于宣傳和推廣葡萄酒的重要主流平面媒體，雜志社已于2009年2月15日推出第一期雙月刊《中外葡萄與葡萄酒》的分刊暨《中外葡萄與葡萄酒（文化版）》。雜志社準備采用多種發行渠道將權威的葡萄酒消費雜志送到每個消費者手中。雜志宗旨是：用心將播葡萄酒文化送到每個消費者心中。

中外葡萄與葡萄酒雜志欄目設置

行業動態、試驗研究、栽培技術、釀酒工藝、病蟲防治、設備輔料、中外資訊、鑒賞與品評。

中外葡萄與葡萄酒雜志榮譽信息

• 中國優秀期刊遴選數據庫
• 中國期刊全文數據庫（CJFD）
• 北大圖書館收錄期刊

中外葡萄與葡萄酒雜志訂閱方式

地址：山東省濟南市山大南路1-27號，郵編：250100。

中外葡萄與葡萄酒雜志社投稿須知

1.來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者（一般為導師）簡介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項目、何基金（編號）資助，沒有的不注明。

2.論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（100字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。

3.文稿篇幅（含圖表）一般不超過5000字，一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。

4.文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。

5.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標明，參考文獻不少于3條。

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