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生豬養殖管理技術精選(九篇)

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生豬養殖管理技術

第1篇:生豬養殖管理技術范文

[關鍵詞] 生豬 標準化 規模養殖

[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)02-0245-01

養豬業是我國畜牧業發展的主導產業,是保障肉食品有效供給、促進農業農村經濟發展和農民增收的戰略性性產業。近年來,我市養豬業生產方式發生了很大的變化,農村千家萬戶養豬大幅度減少,標準化規模養殖場加快發展,設施化水平不斷提高,規模化、集約化生產技術得到廣泛應用。2012年底我市生豬存欄173.9萬頭,出欄285萬頭,分別比2006年增長15.9%和16%;年出欄500頭以上生豬養殖比重也比2006年提高2.9%。但當前和今后一個時期,養豬業發展也面臨著諸如飼料成本持續高位運行、生豬重大疫病隱患尚未消除、常見病呈多發態勢、因污染問題實行禁養、限養等問題。應對這些困難和挑戰的措施就是加快推進生豬標準化規模養殖。從2007年開始,我市共創建了51家生豬標準化規模養殖場。文章以下從養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、以及糞污無害化等方面概述生豬標準化規模養殖場創建要點。

一、規劃科學化

要結合資源優勢和優勢產業帶建設,進一步搞好生豬標準化養殖場和養殖小區的區域規劃,并采取各種有效措施,引導布局調整。要結合資源優勢進行規劃,充分利用當地的土地資源、生態環境、發展基礎,逐步改變目前普遍存在的農戶分散飼養、小規模飼養生產格局,支持和鼓勵標準化的規模養殖場(企業)、養殖小區的發展,支持生豬養殖進山入林,推動生豬養殖由城郊區向丘山區轉移,提高養殖安全保障系數。要結合環境治理進行規劃,根據江河流域綜合性治理、生態環境保護的要求,科學劃定生豬養殖的禁養區、限養區、適養區,使人口密集區和水源保護區逐步減少,或退出生豬養殖,保護生態環境,保障人畜健康。結合“十二五”規劃的編制進行統籌規劃。畜牧業“十二五規劃”一定要突出標準化規模重點,開展生豬養殖環境影響評價,根據區域生豬養殖承載量,科學確定區域內、養殖場內的生豬養殖數量,并做到規劃細化,落實到鄉、村、養殖場,實現生豬養殖與生態環境的協調發展。

二、建設規范化

改造和完善養殖基礎設施不僅是生豬規模養殖的基本要求,也是提升生豬產業素質的重要措施。目前,我國生豬規模養殖場和養殖小區發展較快,但是相當一部分養殖場的建設還不夠規范,動物防疫和環保設施建設不配套,管理還不夠到位。推進生豬標準化規模養殖,必須加大改造力度,改善基礎設施,建設標準化、規范化的規模養殖場和養殖小區。生豬規模養殖場和養殖小區建設,要高起點、高標準,決不能再走過去低水平發展的老路。畜牧部門要加強對生豬規模養殖場和養殖小區建設的技術指導,從場地選擇、建設規模、建筑布局、生產設施、飼養管理、衛生防疫、排泄物處理及經營管理等方面加以規范,要以統一防疫、統一糞污處理為重點,配套防疫、消毒、疫病診斷和無害化處理設施,配套沼氣建設,實行集中供氣,集中糞污處理,提高疫病控制和污染治理能力。對已經建成的粗放型規模養殖場和養殖小區,要加大標準化改造力度,盡快改進和完善動物防疫和環保基礎設施條件,加快推進規范化建設。

三、生產規模化

實踐證明,適度規模養殖是推廣先進技術、延伸產業鏈條、提高養殖效益的根本途徑。因此,推進現代生豬產業發展,必須大力推廣適度規模養殖。要適應農村經濟結構調整和農村勞動力轉移的新形勢,逐步淘汰分散養殖,減少養殖單元。要建立激勵機制,引導各種養殖生產要素向專業養殖大戶、規模養殖場集中,將適度規模養殖場和養殖小區培育成現代生豬產業發展的市場主體。要支持規模養殖場和養殖小區抓好產銷聯建,努力把標準化生豬規模養殖場和養殖小區建成大中城市的定點養殖基地。要突出抓好良種繁育體系建設,建設一批高標準的原種擴繁場和骨干種豬場,引導規模養殖場進行自繁自養,切實解決好規模養殖的優質種豬和商品仔豬供應問題,提高優質豬源的自我供給能力,切斷仔豬帶病傳播途徑,增強自我防疫能力。

四、管理企業化

標準化規模養殖是現代化的生豬生產方式,必須按照現代化的管理要求,用規范化、企業化的制度進行經營管理。要將規模養殖納入生豬產業化的生產經營體系中來,使傳統的養殖戶轉化為企業化的經營戶,使生豬養殖場成為畜產品加工的原料“車間”。要大力發展生豬精深加工,擴大加工規模,延伸產業鏈條,增強帶動能力。要積極支持農村經濟合作組織,提高生豬養殖的組織化程度,依托行業組織規范養殖行為,增強行業自律能力。要大力推進生豬標準化生產,規范生豬養殖生產規程,同一養殖場或養殖小區要做到“五統一”,即統一欄舍、統一品種、統一防疫、統一技術規程、統一銷售。要嚴格產加銷全過程的生產監管,嚴防瘦肉精、激素和劣質飼料等進入生產環節,確保生豬產品質量安全。要嚴格實行畜產品產地準出和市場準入制度,加強畜產品動物衛生監督和產品質量檢驗檢測,嚴防不合格產品進入市場。要樹立養殖品牌意識,改進營銷方式,開拓產品市場,創建一批無公害、綠色生豬產品品牌。

五、防疫程序化

動物疫病問題既是生豬標準化規模養殖的生命線問題,也是關系人類健康的公共衛生問題。各地要始終把動物防疫工作擺在重要位置,加強獸醫工作體系建設,盡快健全市、縣級行政管理、執法監督和技術支撐三大體系,建立保障有力的動物疫病防控體系。要嚴格按照重大動物疫病免疫方案和免費強制免疫要求,規范免疫程序,落實免疫措施,加強免疫督促,做到“應免盡免,不留空檔”。要規范動物衛生監督執法,嚴格產地、運輸、加工、交易等環節的檢疫監督,加快推進動物標識及疫病可追溯系統建設,防止疫情跨區域傳播。要規范動物疫情監測和應急處置措施,及時有序地應對各種突發疫情,防止疫情的擴散與蔓延。

六、污物處理無害化

要加強規模養殖場和養殖小區的糞污無害化處理設施建設,新建、改建、擴建的生豬規模養殖場、養殖小區,污物處理設施必須與飼養設施同時設計、同時施工、同時投入使用。要大力推廣種養結合、沼氣配套糞污處理模式,促進糞污的資源化利用。要積極穩妥地引導中小規模的生豬養殖場使用發酵床養殖技術,減少糞污向環境的直接排放量。要引導大型生豬規模養殖場開展糞肥加工,生產糞肥有機肥料,在實現污物處理無害化的同時提高糞肥效益。要規范病死生豬及其產品的無害化處理,嚴格建立病死生豬收集、運輸和處理臺賬制度,對于病死及死因不明的生豬尸體,必須在動物防疫監督機構的監督下進行無害化處理。

參考文獻

第2篇:生豬養殖管理技術范文

一、要切實穩定生豬養殖的積極性。

各站要深入各村、各養殖場(戶),引導生豬養殖場(戶)優化豬群結構,有選擇的淘汰老齡、劣質、低產母豬,推廣良種豬人工授精技術,適時改良、補充優后備母豬,防止出現集中宰殺母豬現象。要指導各個種豬生產企業,及時采取措施,科學調整良種豬生產計劃,保證種豬市場均衡供給,切實穩定生豬養殖積極性,保持生豬生產能力。

二、加強春季生豬重大疫病防控。

今春,受氣溫持續偏低影響,生豬生長發育緩慢,特別是對散養戶和中小規模養殖戶產生了較大影響。為此,貫徹我市春季重大動物疫病防控工作會議精神,排除一切不利因素,落實好春季生豬重大疫病防控工作措施,是當前工作的重中之重。一是各站要搞好生豬免疫注射,組織防疫隊伍,深入防疫一線,做到村不漏戶,戶不漏豬,保質保量完成免疫注射。同時做好生豬疫病監控工作。二是要做好消毒滅源工作,落實好消毒滅源物資,切實保證消毒滅源不留死角。

三、加大推廣規模化標準化養殖場建設,開展節本增效飼養管理。

在生豬價格下跌的同時,飼料、勞動力、水電等養殖成本卻高位運行,加劇了生豬養殖虧損。各站要根據諸牧字(2013)18號文件《關于印發2013年鄉鎮畜牧獸醫管理站業務工作崗位責任制的通知》上分配的推廣標準化豬場任務目標,加快推進生豬標準化飼養場建設,提高規模效益。積極組織技術人員深入養殖戶,開展以技術指導、培訓等形式進行技術服務,指導養殖戶合理利用農副產品飼料資源,根據生豬生長發育階段調整飼料配方,降低飼養成本,加強飼養管理,達到節本增效的目的。

第3篇:生豬養殖管理技術范文

1

生豬養殖標準化建設的背景

轉變生豬生產方式是健康養殖和提高養殖效益的必然要求。XX年10月,**畜牧局組織人員對全縣生豬產業發展情況進行調研,據調研結果顯示:農村散養受農村留守人口減少,外出務工人員增多;飼料(原料)價格上漲,導致養豬成本增加,農戶養豬利潤空間越來越小;加之近年來,全縣雖清凈無疫,但受到周邊地區豬ii型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無名高燒等疫情諸多因素的影響,農民養豬積極性受挫。農村散養農戶生豬飼養觀念發生根本性改變,生豬飼養量直線下滑。大戶養殖在未推行標準化規模養殖以前,雖在養殖數量上有所增加,但養殖場建設存在防疫設施不完善、管理不規范、人畜混居、污染嚴重、效益低下、抗風險能力差等諸方面缺點,一定程度上制約了生豬產業的發展。隨著人們生活水平的提高,對生豬數量和質量要求越來越高,農村散養難以供給社會生活的需要,推行規模養殖,轉變生產方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養殖標準化、規模化、科學化、健康養殖成為畜牧業發展的必然要求。

2

推進標準化體系建設的主要做法

2.1

抓組織保障,推動生豬產業從傳統產業向現代畜牧業轉變,實現助農增收致富。生豬產業是我縣農村的傳統和骨干產業,縣委、縣政府高度重視生豬產業的發展,確立了“一體兩翼”的農業產業結構調整思路。縣委常委會、縣政府常務會專題研究國家級生豬養殖標準化示范區創建工作,下發了《關于加快生豬產業化工程建設的意見》、《關于創建國家級生豬養殖標準化示范區的意見》等文件,成立了以分管農業的縣級領導為組長,畜牧、質監、財政、環保等部門負責人為成員的創建國家級生豬養殖標準化示范區項目領導小組,并專門召開創建工作動員部署會議,與19個鎮簽訂生豬產業發展目標責任書,嚴格目標考核。各鎮各相關部門也成立了相應的工作機構,做到了機構、人員、經費、責任、措施“五落實”。

全縣生豬產業發展工作體系進一步健全,形成了上下聯動、部門配合、齊抓共管、農戶響應的工作局面。

2.2

抓政策引導,推動生豬產業從零星養殖向標準化規模化養殖轉變,實現規模豬場硬件建設標準化。為進一步加快實施“勞畜富民”的發展戰略,推進我縣生豬產業升級換代,促進農民增收,縣政府出臺了配套政策措施,在生豬規模養殖戶用地、取水、用電、融資、圈舍建設、引種等給予5-80萬元的補助,引領農戶走向標準化生產。一是根據國家中小型豬場建設標準制定了《**生豬規模養殖設計規范》,從XX年起,全縣新建的規模養殖場都按設計規范執行。二是打造321國道、瀘榮路、縣道萬得路沿線等12個生豬產業基地鎮。三是按照農業部“八統一”要求,本著相對集中原則,已建成得勝仁和村等10個生豬生態養殖小區。

第4篇:生豬養殖管理技術范文

一、生豬養殖基本情況

據統計,獲“全國生豬標準化生產示范縣”的武岡、攸縣、屈原管理區三地,到2012年12月共建成生豬養殖基地29個,有生豬養殖規模企業91家,年出欄500頭以上的養殖大戶達1659戶,這三個縣(市、區)的生豬年出欄均達到100萬頭以上,每年實現產值都達到20億元以上(如表1),生豬養殖已經成為這些地方農村經濟發展的支柱產業。

二、金融支持的主要做法

(一)強化服務意識,提高支持認識

如2009年,武岡市政府提出創建國家級生豬標準化示范縣的目標,要做大做強生豬產業。為此,人民銀行武岡市支行在對生豬行業進行了專題調查的基礎上,制定了《武岡市金融機構支持生豬標準化生產指導意見》,要求金融機構改進金融服務,降低貸款門檻, 加大對生豬標準化的信貸支持力度。而攸縣人民銀行結合信貸支持“三農”發展的特點,指導信用社開發了“福惠農農戶小額信用貸款”產品,把生豬養殖列為首要的支持對象,通過集中上門授信簽約,發放信用證16萬份,農戶憑信用證直接到柜臺就可以辦理貸款,跟存款一樣方便,2012年該縣農信共為生豬養殖戶授信16億元,發放貸款9200余萬元。

(二)開辟綠色通道,加快標準化生產

一是為生豬養殖戶和企業開辟綠色通道,如武岡市農行對生豬養殖類客戶的貸款申請實行“五優先”(優先受理、優先調查、優先審查、優先審批、優先發放)的貸款傾斜政策,對一時困難的養殖戶送貸和送金穗卡上門,2012年該行通過此種方式發放生豬養殖戶貸款4509萬元;二是完善農戶小額信用貸款機制。屈原管理區的信用社通過完善農戶小額信用貸款機制,對授信生豬養殖戶建立了在授信額度內“隨用隨貸、周轉使用”的信貸服務通道,僅2012年前五個月,該區農信社支持的養殖戶就有298戶,發放貸款1760萬元;三是延伸信用貸款支持方式。由于一般的生豬養殖散戶規模普遍較小,缺少抵押,各金融機構主要以信用貸款的方式為生豬養殖戶提供信貸支持,如攸縣郵政儲蓄銀行每年有針對性地集中時間、地點為養殖戶辦理農戶信用貸款,2012年累計為426戶養豬戶發放信用貸款3467萬元。

(三)創新信貸品種,扶持龍頭企業

為促進生豬養殖的標準化、規模化和生態化發展,各金融機構創新信貸品種,將大型現代化養豬基地作為重點信貸支持對象。如華融湘江銀行武岡市支行在對集生豬養殖、飼料加工等一體的武岡市鑫德生態現代農業有限公司貸款抵押不足的情況下,創新“給力貸”品種,一次授信3000萬元,前期發放1350萬元貸款,目前已建成年出欄萬頭以上標準化大棚養豬場(包括種豬場區、保育場區、商品豬場區)。據統計,武岡、攸縣、屈原管理區三地,就生豬養殖創新的信貸產品就有6大類。

(四)創新信貸方式,支持科技養殖

各地金融機構積極創新貸款方式,支持養殖戶和企業科學養殖,如采用保單質押、聯戶擔保、信用授信等多種方式,積極支持養殖企業引進國內外成熟技術和高新技術應用于生豬養殖。如對財產抵押不足的武岡炎豐畜牧有限公司,武岡市農村信用社用其房產抵押和他人保證一次性發放貸款280萬元,支持其引進母豬全自動智能化管理系統,并安裝仔豬保育欄和母豬高床產欄,在養殖場內實行雨污分離,從而實現科技養殖,提高生豬養殖效率。

三、主要成效

(一)增加了養殖戶經濟效益

由于生豬養殖進行了標準化生產,縮短了飼養周期,降低了飼養成本,提高了養殖效益。據測算,2010年至今,武岡、攸縣、屈原管理區三地已累計出欄生豬1050萬頭,通過養殖獲得的經濟收入達180億元。如攸縣的生豬養殖管理部門與深圳金豐康肉類食品有限責任公司簽訂了年供50萬頭生豬的供應協議,生豬總產值達到15億元,占農業總產值30%,僅此一項農民人均增收200余元。

(二)提升了生豬養殖水平

在生豬標準化生產的推動下,武岡、攸縣、屈原管理區三地母豬品種改良的步伐也明顯加快,良種覆蓋率由原來35%提高到615%。大多數規模養豬場實施了技術改造,如采用母豬智能化管理系統、限位欄、高產床、高保育的飼養模式,大大提高了仔豬育成率和生長速度。如在信貸資金的支持下,養殖大戶、湖南龍舟牧業有限責任公司老總鄭勝良投資2000多萬元建成了一個規劃面積達70多畝的現代化精養豬場,養殖場冬暖夏涼,環境秀美,實現廢水零排放,生豬年出欄量達3萬多頭。

第5篇:生豬養殖管理技術范文

[關鍵詞] 生殖 標準化 規模 養殖 建設

[中圖分類號] S828 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)07-0232-01

豬肉作為人們普遍鐘愛的肉類,其消費量占國內肉類總量的60%。近年來,我國生豬產業發展迅速,生產質量逐步提高,散戶養殖數量呈穩定增長趨勢,國家也紛紛出現出臺一系列的優惠政策推動現代生豬產業的發展,生豬標準化規模養殖就是我國出臺的一項推動畜牧業發展的重要優惠政策。但是,現代生豬標準化規模養殖目前依然存在諸多問題,制約了生豬產業的發展。

一、生豬標準化規模養殖建設存在的問題

1.養殖場不合乎標準

多數養豬場的選址缺乏合理性,養豬場建設在工礦區、居民區、公路邊上等不具備條件的地方,不利于疫病防控,影響養殖管理。而且,養豬場的布局、內部分區缺乏科學性與合理性,布局未能按照生產區、管理區、控制區合理布局,各區之間未能留出合乎標準的范圍,養豬場的建設未能滿足疫病防控標準。此外,養豬場缺乏必要的防疫設施,養豬場外沒有建設綠化帶或者圍墻與外界有效隔離,部分養豬場大門前未設置消毒池,而且沒有配備防疫設施與消毒室。

2.飼養管理缺乏規范性

飼養管理水平決定著養殖場經濟效益,我縣多數養豬場的良種推廣力度欠缺。養豬戶雖然認同好的品種生產快、產仔數多,而且飼料轉化率相對較高,但是多數養豬戶卻沒有長期引進產量高、質量好的良種豬,豬群品種多為不純低價的種豬,未能使品種實現良種化。此外,養豬場普遍沒有生產記錄,或者生產記錄粗略、丟失、零散、漏記,對分析養豬場存在問題與后期統計帶來不便[1]。

3.貸款難問題制約規模生產

生豬養殖的風險大,而且成本高,加上我國的農業保障制度不完善,致使養殖戶存在貸款難的問題。由于養殖者能夠自籌的資金有限,部分養殖戶為了節省成本,有的生豬不閹就直接送入市場,甚至市場中銷售病死豬肉。有的養殖戶將瘦肉精添加到飼料中,對畜產品質量造成影響,限制了人們對畜產品的需求。

二、生豬標準化規模養殖的建設

1.建設統一標準的規模化養豬場

養豬場在選址時應注意遠離國道與居民區,建場地址最好保證地勢干燥,遠離河邊與沼澤地區。養豬場管理者可先請專家設計或者請相關技術部門進行科學規劃,欄舍選擇南向方位,舍內創造適應生豬各個生長階段的通風條件、濕度條件、溫度條件、陽光條件。養殖場中的生活區與生產區應適當隔開距離,大門口設置消毒池,嚴格分開清潔道與排泄道,圍墻外的下風口方向建設糞污處理池,并且保證和雨水分開。建設設計過程中,可將飼養場分為保育舍、產仔舍與育成舍等多個單元,保證各個單元互不交叉,相對獨立,同一單元要確保“全進全出”,空欄后實施徹底消毒。養殖場要配備專業的技術人員進行指導,實行定期消毒與免疫,同時配備齊全的消毒藥品、醫療設備與治療藥物。謝絕人員入場參觀,車輛人員進入前后均需嚴格消毒,若檢出病死豬,立即給予無公害處理,若有疫情及時告知獸醫人員,同時加強疫病監管力度[2]。

2.改善環境污染,促進養殖場實現持續發展

養豬場的糞污嚴重,使用糞污制取沼氣是最實用的方法,統一集中場內糞便并與水完全混合,通過厭氧發酵后會產生沼氣,可以用于煮飯與烤火等。而且沼氣液是一種富含豐富營養的肥源,能夠用于發展無公害與生態農業。實施糞尿分離,上面覆蓋塑料薄膜,利用風力與太陽光將糞中水分蒸發,待其干燥后用作肥料。或者把糞便堆肥,待其有效發酵后用作農用。此外,養豬場外種植樹木,使其成為天然的防護林帶,養殖場周圍設置隔離帶,種植草坪或者灌木。

3.加大扶持力度,開通綠色通道

我國政府為促進生豬產業發展出臺了諸多惠農政策,使養殖戶對抗市場風險的能力明顯增強。相關部門需要做好檢疫工作,強化服務職能,為生豬標準化規模養殖提高到位、全面與及時服務。加強瘦肉精的檢測與檢疫,嚴厲處罰違法違規企業與個人。同時,生豬銷售作為一項重要環節對防治疫病與保障畜產品質量具有重要作用。販運生豬的過程中,只有持有正規的生豬產地消毒證明、檢疫證明等多種必要證明者方可通過。開通綠色通道,減少生豬運輸途中產生的諸多麻煩,尤其是高溫天氣,為保障生豬健康,預防疫病出現,生豬需在最快時間內運送到目的地,通過全面服務提高養殖戶的積極性[3]。

4.提高生產水平,加強疫病防控

鼓勵生豬產業以量質并重取代傳統的追求數量,推動豬場飼養標準化與良種繁育制度標準化,加強種豬的質量監測,增強養豬場種豬的質量水平。對生產銷售低價、劣質種豬的企業或個人實行嚴厲打擊。通過專業技術人員指導生豬養殖者全面改進飼養技術,進一步提高生豬的生產飼養水平,加強現場指導與技術培訓遴選出符合要求的生豬示范場,以此輻射帶動其他養殖場實現標準化與規模化養殖。加大養殖戶關于養殖知識的培訓力度,切實解決養殖戶在生產經營過程中遇到的問題。此外,加強豬瘟、口蹄疫等疫病的防治工作,做好疫病監測,檢疫監管各個流通環節,保障生豬免疫質量與免疫力度。加強應急準備,果斷處理突然爆發的疫情,建設信息化的疫情監測體系,完善疫情預警機制,嚴防內疫出現[4]。

結束語

總而言之,生豬標準化規模養殖的建設過程中國,首先應針對性認識當前存在的各種問題,然后在促進畜牧業持續發展的基礎上,堅持標本兼治原則,積極改變生豬養殖戶的傳統觀念,加強現代經營知識培訓,完善相關制度、體系,最大程度的實現社會效益、生態效益與經濟效益的和諧統一,從而提升生豬產業優勢,切實推動生豬標準化規模養殖的建設。

參考文獻

[1]張明杰.推進滄源縣生豬標準化規模養殖的對策[J].當代畜牧,2014,26(03):129-130.

[2]郭成玉.膠州市生豬標準化規模養殖的現狀及對策[J].豬業經濟,2012,26(09):247-249.

第6篇:生豬養殖管理技術范文

1、領導重視,措施到位。鎮黨委、政府按照縣委、政府提出的整體推進、重點突破原則,把發展生豬養殖作為一項重要工作來抓,成立了生豬養殖發展領導小組,建立了領導責任制,把發展生豬養殖主要指標作為考核內容之一,形成一級抓一級,層層抓落實的局面,每個行政村都制定了詳細的發展規劃,同時加大宣傳力度,營造氛圍,讓干部群眾始終做到思路清晰,目標明確。

2、制定優惠政策,優化發展環境。該鎮結合實際,制定出一系列發展生豬養殖的優惠政策,如:協調養殖用地,養殖用地優先審批,對飼養200頭以上的規模養殖戶免除水費、農業稅以外的其他費用,生豬養殖進基地的由鎮政府負責免費對其水、電設施的埋設和架設。

3、多方籌資,加大投入。采取集體、個人集資以及信用社貼息貸款等多渠道融資方式,用于扶持生豬養殖養殖和養殖新技術推廣。目前,全鎮共發放貼息貸款200萬元,組織農民自籌資金900余萬元,另外還拿出13萬元用于養殖新技術推廣。

4、依靠科技,改良生豬品種。把生豬品種改良工作做為發展養殖,增加農民疏入的重要手段,大力開展生豬優良品種的引進、推廣工作。每個飼養基地配備2名專業技術人員,重點負責養殖的技術指導和服務。同時,加快良種購進,實行檔案管理制度,把良種豬的飼養管理放在基地建設首位,注重引導農民轉變“粗放飼養”方式,確保良種品質、不斷提高經濟效益。

5、強化服務,提高服務水平。建立新型良種繁育體系和疫病防設檢測新機制,每個專業技術人員定向培訓20名農戶技術人員,大力開展電化教育、養殖技術輔導班等工作,對村干部和養殖戶進行實用養殖技術培訓,基本達到村組有技術人員、戶有科學養殖明白人。通過村里的廣播加大宣傳,開展生豬養殖技術和畜產品市場信息服務。

6、成立養殖協會,提高組織化程度。鎮政府采取成立養殖總會,各行政村成立養殖分會的形式,提高養殖戶之間的組織化程度,形成利益共沾、風險共擔的內部機制,并且各個協會根據各自的實際情況制定《章程》,動員和鼓勵養殖戶加入養殖協會,做到養殖戶之間的互相監督、自我管理,整體應對市場風險。

二、取得成效

1、基地建設初具規模,商品生產快速提高。通過兩年多來的發展,初步形成了分別以*、*、*、*、*和*為中心的6個養殖基地,注冊了*田園養殖有限公司。該鎮100頭以上的規模養殖場126個,全鎮飼養生豬總存欄達4萬余頭,年出欄15萬頭,20*年全鎮生豬飼養總收入9000萬元,純利潤1000余萬元,為下一步生豬養殖產業化奠定了良好的基礎,促進了畜產品的持續增長和商品率的穩定提高。

2、生豬養殖過程中科技含量提高,畜產品效益增加。依靠科技,生豬養殖水平得到較為全面的提高,許多先進的養殖技術如經濟雜交、快速育肥、配合飼養等得到引進并有效的推廣,從而提高了畜產品的質量,進而增加了其附加值。

3、生豬養殖標準化得到有效推廣。*鎮針對生豬養殖業發展的實際,緊緊抓住市場的需求,使其能夠與產業化更好地相結合這個關鍵,調動了養殖戶的積極性,推進了標準化體系的建設,推行標準化飼養和防疫,推動了生豬養殖業由數量型向質量型轉化。

4、生豬防疫工作和畜產品安全意識有所加強。*鎮自大力發展生豬養殖業以來,十分重視動物的防疫、檢疫工作,鎮畜牧部門全力以赴,春秋防疫密度均在96%以上,生豬瘟死率控制在5%以下,群眾畜產品安全意識得一提高。

5、群眾的養殖積極性得到很大提高。由于鎮政府的大力宣傳和效益促動,那種“養牛為犁地,養豬為過年,養雞為多零花錢”的傳統觀念得到改變,由單純的養殖向販運、快速育肥、高效益發展。

三、幾點啟示

1、抓典型。典型戶的引路在生豬養殖業發展中起到了帶動作用。先發展一步的養殖戶從養豬這一行業中已經謀取了相當大的利潤并且喂養規模也愈來愈大,調動了廣大群眾喂養生豬的積極性,并且喂養生豬所需要的客觀條件相對來說較易達到。該鎮因勢利導,通過抓典型,樹典型,全鎮的生豬出欄從兩年前的1000余頭猛增至15000余頭。*村養殖基地就是由陶思文養殖場帶動發展起來的。

2、抓產業化。“公司+基地+農戶”的模式是生豬養殖業發展的必由之路。零散養殖的弊端主要是與市場聯系不緊,產業化程度低,產品以活鮮銷售為主,附加值低、風險大。*鎮充分認識到這一問題,大力培育發展6個養殖基地,通過鼓勵養殖戶進基地等一系列的優惠政策,推動生豬的規模養殖,注冊了*田園養殖有限公司,走“公司+基地+農戶”的路子,帶動了商品基地的發展。

第7篇:生豬養殖管理技術范文

關鍵詞:農民專業合作組織;惠農生豬養殖專業合作社;BOT模式

中圖分類號:F3 文獻標識碼:A

農民專業合作組織的發育和發展不但可以有效地解決農業小生產和大市場的矛盾,而且對穩定和完善農村家庭承包經營責任制、重塑農產品流通市場主體、推進農業產業化經營以及促進農業和農村經濟的發展具有重要的意義和作用。農民專業合作組織是指在農村家庭承包經營基礎上,同類農產品的生產經營者或同類農業生產經營服務的提供者、利用者,自愿聯合、民主管理的互經濟組織。

但是,我國農民合作組織的發展還存在較多的問題,其發展模式也沒有達成統一。王新利和李世武(2007)認為我國東中西部地區經濟發展水平和資源稟賦方面的差異使得東中西部地區分別適合發展龍頭企業帶動型、能人牽頭型和政府發起型的農民專業合作經濟組織。王大慶等(2007)在分析農民專業合作組織發生、發展規律的基礎上提出了“農民專業合作組織+產業+科技”與市場結合為“一體”的三位一體循環經濟模式,也即CIS模式。李永山(2009)在總結我國現有農民專業合作組織模式優缺點的基礎上,提出了“合作組織+期貨市場”的創新模式,并分析了該新模式的可行性。李恩和孫賀(2009)依據合作經濟組織經濟功能和社會功能最大化的原則,比較分析了各種合作經濟組織模式,認為應把“合作社+企業+農戶”的模式作為主流模式推廣和發展。楊小東(2009)從農產品與農資產品交易的角度,依據經營組織主體的差異把農業經營組織分為自生型組織和外來型組織,并分析了兩類組織的演變過程和優缺點,并認為這兩類組織可以互補,在一定程度上能促進農業投資和農地資源配置優化,減弱農地家庭承包經營的缺陷。王曉梅和翟娟娟(2010)總結了河南省現有的農民專業合作組織的5種模式,即科技服務專業合作組織、各領域交織的合作組織、農業互助保險與信貸合作組織、政府或職能部門依托合作組織及企業帶動型合作組織。

一、專合組織發展BOT模式的重要意義

長寧縣積極創新畜牧業發展模式,將BOT模式引入生豬養殖業,探索了“政府扶持引導+合作社運作+養殖戶積極參與”的“母豬寄養”模式。“母豬寄養”是惠農生豬養殖專業合作社為適應養殖業發展新形式探索出的創新養殖模式,實施“母豬寄養”模式對新農村建設具有十分重要的意義。

(一)“母豬寄養”模式破解了農民養豬“三大難”。“母豬寄養”模式破解了養殖戶飼養母豬的資金、技術和市場的難題,促進了養殖戶與合作社之間的互補和對接。一是破解資金難。由合作社提供母豬,農民不管有錢無錢,只要有一定的養殖場所就可以發展生豬養殖;二是破解技術難。當前農村青壯年勞動力大量外出務工,留守農村的主要是體力弱、文化低的老人和婦女,缺乏養殖技術;三是破解市場難。養殖戶的生豬在銷售有困難時,合作社可利用自身廣闊的市場信息和較廣的銷售渠道,將養殖戶的生豬組織起來進行銷售。

(二)“母豬寄養”模式化解了農民養豬“兩險”。疫病風險、市場風險歷來被視為生豬養殖業的“兩大殺手”。一是化解了疫病風險:“母豬寄養”模式構建起了一張防控重大動物疫病的嚴密網絡,通過集中免疫,大大降低了疫病風險。尤其是把大規模養殖的疫病風險分散到個體養殖戶,可以有效避免重大疫病的傳染泛濫;二是化解了市場風險:在市場價低迷疲軟的時候,大規模養殖所需的飼料等養殖成本高,飼養難度大,個體養殖戶可以采用傳統的養殖辦法來維持,飼養難度小,從而有效地保護了能繁母豬,加速養豬產業化進程。

(三)“母豬寄養”模式促進養殖科學化。首先是養豬實用技術和新技術得到了推廣。合作社采用課堂講授、實驗操作、上門指導、多媒體教學演示、組織外出學習考察等形式推廣了養豬實用技術和新技術;其次是母豬人工授精技術得到了推廣。自從惠農生豬養豬合作社成立以來,已在全縣無償推廣母豬人工授精約12,000頭(次),有效地促進了生豬品種改良,生豬優良品種面得到加大;最后是標準化豬舍建設得到推廣。全縣建成養殖小區11個,新建標準化育肥豬舍和母豬舍2.5萬平方米。

(四)“母豬寄養”模式延伸了產業鏈。“母豬寄養”通過標準化養殖小區建設,利用豐富的豬糞資源,配套推行沼氣開發,把養殖與種植結合起來,與改廚、改廁、改井結合起來,發展農業循環經濟,保護了生態環境,改善了農村生產生活條件,促進了社會主義新農村建設。惠農生豬養殖專業合作社在減少養殖場、勞動力等方面投入的情況下,擴大了生產規模,帶動了“家禽寄養”、“肉兔寄養”等類似模式的蓬勃發展,實現農戶與合作社互利雙贏,全縣畜牧業發展方式得以較快轉變,正向園區化、標準化、規模化、產業化、良種化的現代畜牧業發展方向不斷邁進。

二、農民專業合作組織BOT模式運作機制

(一)BOT模式的運行流程。長寧縣惠農生豬養殖專業合作社經過探索和實踐,健全完善了“母豬寄養”模式流程。“母豬寄養”模式的具體流程為:政府扶持引導合作社――合作社投資養殖母豬――養殖戶書面申請――合作社對養殖戶進行資格審查――按照合作社規定修(改)標準化圈舍――技術培訓和實習――簽訂合同或協議――領養母豬――縣畜牧局組織驗收并撥付項目資金――參加保險――技術跟蹤服務――返還仔豬――支付滿6頭后終止合同,母豬歸農戶所有――壯大生豬養殖產業――實現政府助農增收職能。惠農生豬養殖專業合作社BOT模式運作流程如圖1所示。(圖1)

(二)BOT模式的主要參與方及其職責。政府引導是“母豬寄養”模式遵循BOT運作的支撐。政府將發展生豬養殖和助農增收的職能授予合作社,并制定相關的政策或規章制度,調動龍頭企業和農民的積極性,自始至終享有對合作社的監督權。政府在母豬寄養期間將為寄養母豬提供一定的補貼和補助,這些補貼和補助歸甲方(合作社)所有。

合作社是“母豬寄養”模式遵循BOT運作的平臺。合作社提供優質母豬給養殖戶喂養,養殖戶1頭母豬每產1窩仔豬均按1頭仔豬(50斤體重的市場價格)的標準以現金方式支付合作社母豬成本費。協議期為支付滿3~6頭仔豬的費用后(注:寄養1頭30~50斤優質母豬提取3頭仔豬,寄養1頭50~100斤優質母豬提取4頭仔豬,寄養1頭100以上優質母豬提取5頭仔豬,寄養1頭妊娠優質母豬提取6頭仔豬)母豬無償歸養殖戶所有。在寄養期間,合作社為寄養戶提供圈舍的修建、改造,配種,科學飼養管理,疫病預防等技術服務,寄養戶的母豬、仔豬和育肥豬出現疫病后,合作社提供免費診療服務,寄養戶自己承擔藥物成本。如果母豬因病死亡,合作社承擔責任,寄養戶不再支付合作社的母豬成本費。當仔豬和肥豬銷售有困難或者價格偏低時,合作社有義務統一組織對外銷售,以保證養殖戶獲得更高的經濟效益。

農民參與是“母豬寄養”模式遵循BOT運作的關鍵。合作社(龍頭企業)在獲取政府授予的特許權后,吸收養殖戶農民為會員,并按照母豬寄養模式協議約定,延伸了畜牧產業鏈條,最終實現了政府、合作社、養殖戶三方共贏的局面。養殖戶必須按照合作社的要求修改母豬圈舍,達到標準化程度后才能寄養母豬。養殖戶必須誠實守信,認真履行協議約定,采用標準化的養殖技術,用科學的飼養方法飼養母豬,嚴禁使用違禁藥物,若養殖戶不按要求飼養母豬,合作社有權隨時收回寄養母豬。除了一些不可抗拒的因素外,養殖戶不得以其他理由退回寄養母豬。

(三)BOT模式的“五統一”經營方案。為了更好地實施生豬無公害化、經營品牌化、銷售一體化和管理一致化,為了更好地實現規模化生產、集約化經營、科學化管理和系列化服務,走“公司+基地+合作社+農戶”的新型經營管理模式,惠農生豬養殖專業合作社采取對養殖戶實行“五統一”的經營方案。

1、統一供種。本著自愿、自主的原則,合作社可為農戶統一提供優良母豬品種,各養殖戶提前約定需要購買的母豬數量和品種規格等,價格一般都會低于當地市場價格。養殖戶可以在合作社進行“母豬寄養”,也可以自行購買種豬,但必須是合作社統一的品種(二雜母豬)。合作社統一組織在會員中購買育肥仔豬,品種為三雜仔豬。

2、統一供應飼料。惠農生豬養殖專業合作社根據飼料廠的質量、價格及售后服務等,選擇安全性好、物美價廉的飼料實行統一配送。

3、統一飼養管理規程。惠農生豬養殖專業合作社對會員農戶的母豬和育肥仔豬實行統一的飼養管理技術要求。產前免費實行生豬人工授精技術運用和推廣,產中免費提供“三針”仔豬保健技術和藥物。主要包括圈舍修建的標準化、母豬和仔豬品種的標準化、飼料和飲水的標準化、疫病防治標準化、飼養管理標準化和技術人員包戶目標責任制。

4、統一生豬防疫。生豬免疫由合作社指定專人負責,并且對會員實行免費。主要的免費疫苗包括豬瘟、三聯苗、口蹄疫、藍耳病、細小、偽狂犬、喘氣苗等,并根據養殖場或農戶自身的實際情況制定相應的免疫程序。

5、肥豬統一銷售。在仔豬和商品豬銷售有困難時,惠農生豬養殖合作社與相關的食品公司聯合,對養殖戶的育肥豬組織對外銷售,其價格比當時市場可高出每斤0.1~0.2元。

三、農民專業合作組織發展BOT模式的主要問題

(一)資金短缺,難形成規模經營。長寧縣畜牧業發展的“母豬寄養”模式整個項目政府補貼資金預計7萬元,其中圈舍修建改造補助4.9萬元,疫病診療、防疫藥品及技術指導服務費補助1.05萬元,培訓和實習費用補助1.05萬元。這7萬元的補助資金主要發放給了70個貧困戶,分配到每一個農戶家庭中的補助資金為1,000元。具體使用為飲水設施100元/戶,圈舍地面處理400元/戶,保育設施200元/戶,疫病診療、防疫藥品及技術跟蹤服務費用補助150元/戶,合作社對寄養戶的培訓和實習(一周)補助150元/戶。補助資金的嚴重短缺一方面影響了農戶和合作社的積極性,農戶務工補助平均一天不足20元,還不及農民外出務工工資的1/5(目前農民工的日工資大概在120元左右),農民參與的積極性當然不高;另一方面政府補貼資金不足,農戶也不愿意花更多的資金來修建圈舍和其他基本設施,養殖規模難以擴大。合作社要為每一個母豬寄養戶提供優質品種的能繁母豬,貧困戶一般寄養1~3頭能繁母豬,一般農戶寄養2~5頭能繁母豬,所以合作社至少要有100頭以上的能繁母豬才能滿足養殖戶的寄養需求,平均喂養一頭能繁母豬的成本大約為1,200~1,800元左右(能繁母豬飼養成本一般要高于一般育肥豬的飼養成本),合作社所有的能繁母豬成本加上圈舍修建成本等總額高達20萬左右,再加上合作社場地設施建設以及日常管理費用,總的成本支出是一筆高額投資,資金的短缺阻礙了合作社的規模發展。

(二)缺少相應的合同或協議書。長寧縣畜牧業BOT模式運行時間較短,經驗不足,相應的合同或協議要么缺失、要么設計過于簡單。同時,長寧縣畜牧業BOT發展模式相關的專門法律依據幾乎是一片空白,目前僅有的就是合作社和農戶之間的母豬寄養協議書。政府部門給合作社的特許權協議,農戶和合作社時間的肥豬代銷協議,農戶和肥豬收購方的長期供銷協議等都基本沒有,很多都只是一些口頭上的承諾或協議,沒有書面的正式的合同或協議書。因此,一旦發生糾紛后,解決起來非常困難。因此,合同問題將嚴重影響著該模式的運行和發展。

(三)專業技術人才缺失。長寧縣畜牧業BOT模式的“母豬寄養”項目主管部門為長寧縣畜牧局,成立了“母豬寄養”產業發展協調小組。項目承擔單位為長寧縣惠農生豬養殖專業合作社,主要的技術負責人為長寧縣畜牧局品改站站長。現有的領導班子和管理隊伍都缺乏相關的專業背景,缺乏BOT模式的專業知識,不熟悉BOT模式的基本規則。只有具備一定專業知識和高素質的專業人才參與管理和組織實施,才能保證BOT項目的順利完成。

四、完善BOT模式對策建議

首先,應通過招商引資、向上爭取、申請貸款,擴寬項目資金來源。參與項目的政府部門及專業合作社應首先充分認識招商引資在BOT項目運作過程中的重要性和緊迫性,不斷細化工作方案,硬化工作措施,優化工作環境,積極轉變招商理念,調整招商思路,創新招商方式。除此之外,生豬養殖專業合作社還可以由政府擔保,向農村信用社、農村資金互助組織、村鎮銀行等農村金融機構申請貸款。

其次,應完善各種配套的合同和協議。目前,長寧縣畜牧業BOT發展模式僅有的合同或協議是合作社與農戶之間簽訂的“母豬寄養”協議書,因而長寧縣畜牧業的發展需要著力完善的合同主要包括:長寧縣畜牧局授權惠民生豬養殖專業合作社進行BOT項目建設和經營的特許協議、生豬養殖專業合作社與農村金融機構簽訂的融資協議、生豬養殖合作社與項目參與農戶之間簽訂的母豬寄養合同、生豬養殖合作社與相關項目審計單位簽訂的“母豬項目”審計合同、生豬養殖合作社和項目參與農戶與商業保險公司之間簽訂的保險合同等。

最后,應建立先進的人才引進機制。一方面應探索建立重點專業人才保障激勵機制,充分調動重點專業人才的積極性,并深入發展人才分配激勵機制;建立人才引進、人才穩定、人才培養相關的人才服務體系,重點培養專業的管理人才和技術創新人才;另一方面應建立機制健全、運行規范、服務周到、指導監督有力的專業人才市場體系,促進專業人才資源的優化配置;打破專業人才的部門、地區、所有制壁壘來促進相關專業人才的交流;政府部門應加強人才市場信息化建設,完善信息制度,研究制定統一的人才市場信息標準體系。

(作者單位:四川農業大學經濟管理學院)

主要參考文獻:

[1]王新利,李世武.農民專業合作經濟組織的發展分析[J].農業經濟問題,2007.3.

[2]王大慶,閆永慶,王宏燕.中國農民專業合作組織發展的對策及CIS模式探索[J].東北農業大學學報(社會科學版),2007.5.6.

第8篇:生豬養殖管理技術范文

縣先后被確立為全國優質生豬生產基地縣、全國生豬良種補貼縣、全國生豬調出大縣。項目實施工作中,近年來。通過強化領導、強化管理、宣傳學習、強化宣傳,走出了一條生豬養殖科學發展之路。年被省政府評為“生豬良種補貼項目先進單位“

為順利推進“生豬良種補貼“項目實施提供保證

一、強化領導。

由縣政府主要領導為組長、各相關科局負責人為成員的項目實施領導小組,一是成立高規格的領導小組。結合我縣實際。領導小組主要職責是負責項目實施方案的審定、管理和監督,以及項目工作進度檢查、總結和驗收等相關工作。領導小組下設項目實施監督、技術指導、財務管理三個工作小組,為“生豬良種補貼“提供強有力的組織保證。二是制定切實可行方案。根據上級文件精神及項目實施要求,出臺了XX縣生豬良種補貼項目實施方案》對供精單位招標、技術培訓、組織管理、補貼范圍、收費規范、督查驗收、資金撥付等方面作了詳細明確規定,使項目在實施的過程中有章可循、有規可依。三是落實工作責任。對我縣的畜牧科技人員采取“一對一“方式聯系供精單位,負責項目的技術指導、檢查督促工作。依照“誰主管、誰負責“原則,強化分工、明確職責,全縣形成一級抓一級,一級管一級、一級落實一級的工作格局。

為順利推進“生豬良種補貼“項目實施奠定基礎

二、強化管理。

縣畜牧水產局和縣財政局定期或不定期的對項目開展情況進行督導和隨機抽查,一是強化動態管理。對12家供精單位實行動態管理。重點對供精站規范化建設、公豬生產利用的質量管理、項目資金補貼兌現情況、人工授精臺帳、人工授精收費單管理等方面的監管。二是強化臺帳管理。要求人工授精臺帳要有畜主簽名并按手印、填寫聯系電話。并填寫能繁母豬配種卡,配種卡上注明最高配種收費規范和畜主簽名,確保養殖戶真正受益。三是強化資金管理。加強對項目資金的監管,項目補貼資金的發放堅持多配多補、少配少補、不配不補,據實補貼的原則。制定收費和服務收費標準,并嚴格按制定的規范執行,實行兩費分離。一旦發現有不按項目規定操作的現象,經查實后,一律取消項目資格。對弄虛作假騙取國家資金構成違法犯罪的移送司法機關處置,以確保國家惠農政策落到實處。

為順利推進“生豬良種補貼“項目實施增強動力

三、強化學習。

縣從加強技術技能培訓入手,為把生豬品種改良工作落實到畜牧生產發展一線。加大對生豬人工授精技術的推廣工作力度,提高人工授精水平,為項目實施提供技術保證。一是培訓學習。縣從基層動物防疫站、村級動物防疫員中挑選事業心強、技術過硬的防疫員,進行統一培訓。目前已經舉辦了5期人工授精技術培訓,參與培訓的人員近120人。經嚴格考試考核合格后,有40位同志擇優聘請為人工授精員,統一持證上崗。二是取經“學習。縣兩次組織人工授精技術員到省級畜禽規范化創建示范場XX縣松艷農業生態發展園參觀學習,相互交流,交流互動中提升人工受精員的技術技能。三是比武“學習。為整體提升人工授精員的技術技能,年舉辦了兩次人工授精技術技能“比武“活動。通過強抓學習,提升技術技能,使人工授精員能為廣大的養殖農戶提供一流的服務質量和技術水平,為項目實施提供了強有力的技術保證。

第9篇:生豬養殖管理技術范文

一、標準化規模化養殖迅速發展

縣圍繞構建現代畜牧業,把引進發展龍頭企業作為發展現代畜牧業的著力點和切入點。通過龍頭企業的引領,建設了一大批標準化、規模化優質生豬產業基地;縣大力發展標準化、規模化養豬,不少養豬場已實行現代化、信息化、電子化管理,2011年全縣生豬出欄預計可達130萬頭,以生豬為主的畜牧業產值占農業產值50%以上;2011年全縣有規模養殖專業戶1342戶,其中:年出欄100-499頭的有110戶,年出欄500-2999的335戶,年出欄3000-9999頭的45戶,年出欄萬頭以上24戶;國家級標準化示范場3個,省級標準化示范場9個;專業戶規模養殖占飼養總數的90%,占全縣出欄比重90%以上。規模場(戶)出欄生豬占全縣生豬出欄總量的95%以上;全縣規模化標準化飼養已成為生豬業發展的一個亮點,在某些方面,其功能和形象已與國外先進水平相當。

二、產業化組織模式逐步完善

縣不斷探索、創新生豬產業的組織模式,不斷加以改進改善。主要有:“公司+合作社+農戶”模式,農民自發組建養豬合作社,聯建、共建生豬擴繁場和集中養殖小區,組織社員按照“五統一”標準進行生產,在政府的指導下,合作社建立了以財務、經營、信用為核心的管理辦法,激發社會力量參與發展合作社的積極性。這一模式對農村社會化生產進行統一組織,暢通了農戶與繁育、飼料、加工企業和金融機構的聯系渠道,實現了千家萬戶小生產與千變萬化大市場的有機對接,提高了養殖戶的市場主體地位。目前全縣共建立養豬專業合作社30家,建立畜牧小區48個,整體運行效果較好。

三、生豬良種化程度進一步提高

縣以龍頭企業、省一級種豬場為主體,大力推進生豬良種工程建設,逐步建立完善以原種場、擴繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系,生豬良種化程度不斷提高,努力打造“種豬之鄉”。2011全縣生豬良種化普及率達到100%。全縣有省一級種豬場9個,二級擴繁場25個;在養殖企業中有省級龍頭企業3家,市級龍頭企業36家。

為了進一步加快我縣品種改良步伐,通過省級種豬場,二級擴繁場,商品豬生產場的配套建設,形成完整的生豬良種繁育體系。建立健全生豬人工授精網路,使全縣生豬人工授精覆蓋率達95%以上;在全縣建立1個縣級人工授精中心站和鄉鎮人工授精站10個。充分利用國家在我縣實施的生豬補貼項目,將人工授精技術,引進養殖戶,實現生豬良種化,為生產優質商品豬打下堅實的基礎。

四、養豬業環保策略有創新

縣在發展養豬業的同時,樹立了較強的環保意識,注重對生態環境的保護。在過去新農村建設的“三改一建”基礎上,借助于國家生豬調出大縣獎勵資金,生豬標準化建設、大型沼氣建設等項目,根據養殖場建設情況,分別建設了糞污治理設施,進一步創新推廣“生態養殖+沼氣利用+沼液利用+特色種植”及“豬—沼—果”、“豬—沼—菜”、“豬-沼-漁”綜合養殖模式,通過干濕分離—沼氣處理—沼液還田,的綜合循環利用,實現種養結合,就地消納糞污,有效地解決了規模養殖的環境污染問題。提前完成了省里下達的第二批清潔生產任務。

為了進一步加強對現有養殖場的監督管理,縣委縣政府正式出臺相關政策:提出了建設全國“畜牧生態強縣”的目標,對全縣養殖區域進行合理布局,逐步核定載畜量和養殖數量,保障養殖區域內養殖總量的相對平衡,有效控制養殖數量,促進和諧發展。全縣所有鄉鎮(場)要根據有關法律法規,在畜牧部門指導下,科學劃定畜禽禁養區、限養區和可養區;根據相關法律,對禁養區內的各類規模養殖場(小區)進行全面清理,對限養區和可養區內各類規模養殖場(小區)排放污染物在限期內達不到要求的,依法予以取締或停止養殖活動,并按相關法律法規進行查處。

五、不斷完善產業利益聯結機制

進一步完善生豬產業各環節不同利益主體的聯結方式,提高生豬產業一體化運作水平,促進農民持續穩定增收。實踐證明,肉食品加工企業、飼料生產企業、良種繁育場都參與到養殖基地(小區)建設中,即“龍頭企業+養殖小區+適度規模養殖農戶”模式,建立“平等參與,合作互助,風險共擔,多方共贏”的發展機制,使龍頭企業與農民建立比較穩定的利益關系。2010年縣人民政府通過招商引資方式與江蘇雨潤食品產業集團有限公司合作簽訂了撫州祥潤100萬頭生豬加工產業化項目合同,項目建設內容為新建100萬頭生豬屠宰加工生產線,項目總投資近5億元人民幣,主要從事年屠宰生豬100萬頭及肉制品初加工,目前項目建設己基本完工,投產后預計年銷售額14億元,年創利稅約8000萬元。通過培植龍頭企業,有效地提高養殖戶組織化程度和抵御市場風險的能力,推進了以生豬發展為主的畜牧業產業化發展。

六、科技興牧,推進產業向技術轉型

科技進步是提高行業整體素質和效益的決定性因素,是畜牧業發展的根本出路。相對于其他農業產業,畜牧業更需要科技的支撐,產業的開發更需要高層次的人才。為此,我們加強畜牧獸醫從業人員的技術培訓,提高其服務水平;加強對動物疫病知識和公共衛生知識培訓,加強畜牧業生產的安全性,切實做到無規定性疫病發生,要大力推廣畜牧獸醫適用技術。推廣標準化生產技術,雜交改良技術,畜禽養殖污染防治技術,畜禽疫病快速診斷和監測技術。開展技術咨詢、指導服務。一年來,全縣共培訓養殖戶1200多人次,發放各種技術資料10000份。目前為止,標準入戶率達到100%,從而使散養型轉向規模型,規模型更加標準化、生態化、科技化,與此同時利用報刊、電視等各種新聞媒體和信息平臺,開辦農業標準化專欄,加強宣傳、擴大示范效應。

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