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服裝加工和對外貿易是我國進出口貿易中的重要組成部分,服裝英語能力的訓練與服裝英語專業人才的培養日益受到關注和重視。學生服裝英語的應用能力、跨語言文化交流能力和服裝行業思維能力還有待進一步的提高。由張宏仁主編的《服裝英語實用教材》(2015年1月中國紡織出版社出版,第3版)一書用英文寫就,以服裝加工貿易公司的實際生產運作為主線,介紹了服裝加工、貿易中的部門劃分、崗位職責和生產運作,能夠讓學習者更好地掌握服裝英語的實際運用能力,增強在服裝加工、貿易等領域的專業競爭力。
該書共包括18個課程:第一課介紹了從事服裝加工、貿易的公司;第二課介紹了服裝公司的聘用申請表;第三課介紹了服裝公司的樣衣單和確認板卡;第四課介紹了服裝公司的加工合同和采購訂單;第五課介紹了服裝畫、紙樣結構、褲子基本樣板、襯衫基本樣、移褶變款、放碼等紙樣制作內容;第六課介紹了裁剪通知單、裁剪明細表、排料規劃等裁剪內容;第七課介紹了服裝公司的生產通知單;第八課介紹了服裝公司的生產線平衡;第九課介紹了服裝公司的質量控制與檢驗報告;第十課介紹了褲子、男西裝等服裝的制作工序;第十一課介紹了男女襯衫的工藝流程圖;第十二課介紹了服裝公司的裝箱單;第十三課介紹了纖維、面料、里料、襯料、支撐材料等服裝材料相關內容;第十四課介紹了服裝包裝的功能和形式;第十五課介紹了服裝公司的談判、簽訂合同、客戶溝通、退換貨、電話交談等相關內容;第十六課介紹了服裝公司的各類商務信函,包括商業書信、訂購信件、商業電子郵件等;第十七課介紹了服裝行業的電子商務發展;第十八課介紹了服裝行業的時尚快訊。
整體來說,該書通過英文寫作和閱讀的方式,引導學習者實踐性地融入到服裝加工、貿易企業的生產運營過程中,更扎實地鍛煉自身的英語應用能力。立足于當下,服裝英語課程的教學日益強調實用性和創新性,除了教材的研究變革之外,服裝英語課程教學的實用方法還可以從以下兩個方面出發。
第一,直接教學法。以學生的英語基礎知識與技巧為基礎,直接展開對服裝英語詞匯、語法、特殊表達、行業文化等方面的教學,讓學生能夠在自己習慣的語言學習過程中,逐步打開對服裝英語的學習和了解,提高服裝英語課程教學的效率。對大多數學生來說,服裝英語的學習方法與習慣往往是從綜合英語的學習中遷移而來的,因此通過直接教學法,教師能夠更好更快地調動學生已有的知識與技巧,更自然地投入到服裝英語詞匯、語法的學習當中。但需要注意的是,服裝英語的行業性更強,學生需要注意服裝英語與綜合英語的區分,總結經驗,提高詞匯、語法學習的效率。
第二,交際法。即構建現實性的交際應用場景,讓學生能夠了解服裝外貿行業中對服裝英語能力的要求,在語言學習的過程中增進對英語文化、服裝行業文化的認識,更好更快地融入服裝外貿的英語交際應用場景。交際法更強調服裝英語教學的功能性和實用性,鼓勵學生在現實的交際與應用場景中學習真實的、地道的語言表達方式,增強跨語言文化學習的實用性和社會性,并以服裝行業的專業知識、技巧、規范表達、行業文化為主要內容,讓學生能夠在學習與訓練之后更好更快地融入到服裝外貿的英語交際應用場景中。5以上就是筆者在研讀《服裝英語實用教材》一書后對服裝英語課程教學實用方法所作的探究。服裝英語課程的教學應當最終服務于行業,提高學習者在服裝領域的英語實踐應用能力,鑒于此,現行的教材、課程教學方法、教學模式應當與時俱進地進行創新改革,以實踐為導向,滿足新時期服裝英語課程教學的現實需求。
作者:陳辰 單位:中國民用航空飛行學院綿陽分院