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摘要:高職院校對學生的養成教育對培養學生正確的價值觀和良好的學習習慣有重要意義。針對高職院校學生的養成教育現狀提出改革課堂教學模式做為改善學生養成教育的路徑探索，利用在線教學平臺，基于慕課實施翻轉課堂教學，將課程教學內容重組，利用線上線下不同學習任務的構建提高學生課堂學習和自主學習能力，為養成教育的實施提供有效思路。

關鍵詞:養成教育;翻轉課堂;混合式教學

2019年3月5日，總理在2019年政府工作報告中提出“高職院校擴招100萬人”高職教育的生源范圍更加廣泛和多樣。并且隨著我國經濟的發展，對高職人才提出更高的要求，高職院校如何培養人才如何保證培養質量尤為重要。而加強對學生的養成教育，尤其是學習習慣養成教育在人才培養中起著關鍵作用。學習習慣養成教育主要體現在課堂學習和自主學習兩個方面［1］。通過學期期中學生代表座談會、督導聽課、班主任巡查發現高職院校學生的課堂表現不容樂觀。學生在課堂上表現出對學習的不重視。比如上課說話，低頭睡覺或打游戲，甚至在做其他課程作業等現象，遲到早退時有發生，有的學生第1節課未到，第2節課才來;或者第1節到教室上課，第2節課就溜掉;上課回答問題直接說不會，沒有思考，沒有對知識的渴望。自主學習方面，虎頭蛇尾的現象較多，表現在開學初期，學生預習或課后作業能較好完成，但學習兩三周后，預習作業或課后作業就延遲上交，慢慢不交。學生的自控能力差，主要是因為學生對自己的將來沒有明確的規劃，不知道畢業后做什么，更多的依賴家長的意見;除此之外，高職院校學生普遍自卑，遇到問題不敢發表自己的見解，擔心說錯，長期以往養成無論什么事情不能自信的表達自己的想法，更沒有遇到困難努力克服的決心。高職院校的養成教育應堅持“立德樹人”，通過多種手段培養學生對學習的興趣和熱愛，良好的學習習慣形成后對個體的性格塑造和未來發展都有積極的作用，而良好學習習慣養成的主要渠道在課堂教學?；谀秸n的翻轉課堂教學，通過線上線下混合式教學對學生傳授知識的同時對學習習慣的養成有很好的促進作用。學生在完成線上線下任務的過程中逐漸養成良好的思維和學習習慣，提高學生自信心，促進其全面發展?；谀秸n的翻轉課堂教學對學生養成教育的研究是高職院校在擴大招生的時代背景下一種有益的嘗試［2］，同時是落實高職院校思想政治工作重要舉措，并為全面拓展學生綜合素質的培養提供重要思路。

1已有解決方案存在的問題

近幾年，許多高職院校在學生養成教育中實施了許多措施，對學生的學習習慣的養成起到一定的促進作用，但是仍然存在許多問題，具體表現如下:(1)利用交流平臺上傳學習資料無法激發學生學習興趣目前有許多教師將常用的交流平臺運用到課堂，例如，建立課程QQ群或微信平臺，課前將與課程相關的教案、課件、作業等內容上傳到移動互聯網教學平臺，希望通過網絡逐漸培養學生良好的學習習慣。但是沒有一定的教學設計和激勵手段，學生面對作業還是無法調動起主動性來進行預習，另外課件和作業的量是否適度決定學生的堅持時間長短，當今學生對純文字的資料興趣普遍比較低，他們更喜歡動態的，有趣的東西，所以在教學中要考慮到學生的認知特點，否則預習作業只能流于形式，不能真正的培養學生良好的學習習慣，也不能對學生的養成教育有真正的促進作用［3］。(2)僅依靠思政課堂對學生的養成教育作用略顯單薄在全國高校思想政治工作會議上強調，要用好課堂教學這個主渠道，培養社會主義建設的接班人。在思政課堂上，對學生灌輸社會主義價值觀，對學生樹立正確和積極的人生觀有較好的促進作用。但在養成教育中，僅依靠思政課堂對學生進行教育，而沒有專業課程做為輔助，學生下定決定的養成各種學習好習慣，無法真正有效貫徹下去，堅持下去。所在在學生的養成教學過程中，不僅運用思政課堂對學生思想的指導作用，還要發揮各類專業課程的作用，讓學生參與到課堂教學中，減少灌輸式教學，多嘗試討論式和啟發式教學，增加學生的參與度［4］?，F在很多高校積極推動“思政課堂”向“課堂思政”轉變，如何在專業課課堂中培養學生各種好習慣，提高學生養成教育和正確價值觀是當今高校每位教師要思考的問題。(3)班主任對高職學生養成教育的影響有限在大學前的中小學教育，班主任對班級學生的影響比較大，能對學生良好的學習習慣和行為習慣有很好的推進作用［5－6］。但在大學校園里，班主任一般是專業課老師擔任，針對某個班來說，每個學期見到班主任的次數和老師在這個學期有沒有給班級學生上課有關。所以在高職院校，班主任對班級學生的影響有限。學生接觸最多的是各門專業課老師，不同老師的教風及對學生要求的嚴格與否對學生的學習習慣的培養影響較大，所以專業課教師是對高職學生養成教育起著非常關鍵作用的人群。(4)傳統專業課堂培養學生良好習慣遇到的問題傳統的專業課堂，主要通過教師講授、學生聽講的形式進行，大多高職學生在聽課時最大的特點是只帶一本書，甚至沒有筆。如果只是聽講，沒有記筆記的過程，聽課效果肯定要打折。記筆記是培養學生良好學習習慣的有效途徑之一。如果強制讓學生記筆記，因為不是學生主動進行記錄，筆記的記錄速度和質量會降低，如果教師考慮學生記筆記跟上所講授內容，而放慢講課正常速度，教學任務有可能完不成。所以很多專業課針對如何讓學生記筆記非常頭疼，有些專業課教師因為無法兼顧，故放棄對學生記筆記的要求［7－8］。隨著“互聯網+”教學改革的深入推進，“慕課”“微課”“翻轉課堂”“混合教學”教學模式出現在高等院校的課堂教學中。信息化背景下課堂教學模式的改變為解決高職學生學習習慣養成教育困難提供解題思路?；谀秸n的翻轉課堂教學模式，通過對知識點梳理，線上線下教學過程設計，提高學生學習習慣的養成，為培養具有良好的思想品質和職業道德，掌握食品類專業基本知識及技術的新時代合格人才具有重要的意義。

2基于慕課的翻轉課堂在學生養成教育中的實施

學生認知習慣的形成，思想素質的提升還有正確的社會價值觀的形成與教師的引導密切相關。因此，課堂教學不僅是傳授知識，還要在這個過程中將良好的行為習慣、思維習慣以及道德觀念的培養滲透到全過程［9］。改變傳統專業課授課模式，采用基于慕課的翻轉課堂教學，將學生手中對學習起反作用的手機變成學習工具，線上引導學生通過觀看微課視頻的形式，完成對專業知識進行學習，在觀看過程中針對微課內容進行筆記記錄，可以通過反復回放來保證筆記的質量，從而完成對學生記筆記良好學習習慣培養過程;線下教師在面授課堂，通過利用PBL教學、案例教學等形式完成知識的復習和鞏固，學生組成四人團隊，針對教師的任務積極響應，獲得團隊分數記入平時成績，從而提高學生的競爭和合作意識，主動學習意識，有助良好學習習慣的培養?，F有的網絡教學平臺，采用信息化技術，通過線上線下學習，學生完成記筆記、不同形式作業以及團隊合作任務，使學生養成較好的學習習慣，從而激發學生學習熱情，進而促進學生思想品德的提高，完成思政課堂向課堂思政的轉變?，F以筆者所講授的省在線開放課程《食品化學》的翻轉課堂教學模式為例進行分析。

2.1主要實施路徑

(1)課程教學設計重構，對知識點進行重新梳理在進行翻轉課堂前，將課程資源經過重新設計，將適合學生進行線上自學的知識點內容制作成微課，每一單元配有相應客觀題型為主的測試題目;對于較難理解的知識點通過面授課采用不同教學方法進行傳遞?；谀秸n的翻轉課堂教學中，采用線上自學微課，線下面授課堂知識點的融會貫通和線下不同形式的作業對知識點鞏固延伸的研究方法。以《食品化學》課程第一章水分的重構教學為例。(2)課前，教師學習任務單，學生登錄慕課平臺，觀看相關微課完成知識點的自學并做好筆記，通過測驗檢查預習情況。在自學過程中，遇到不明白的地方，學生可以通過反復觀看微課中某個知識點講解，或通過討論貼和教師或同學進行討論，并將知識點記錄在書上或筆記本上完成自學并完成相關測驗或作業。教師對筆記定期檢查，并在線檢查預習情況。對完成較好的同學在課堂和筆記評語中進行表揚，對完成較差的同學在筆記評語中指出，個別自覺性較差學生單獨談話，并以鼓勵為主。(3)課中，根據知識點特點分別采用了PBL(基于問題的學習)教學方法、蘇格拉底教學法、案例教學法和角色互換教學方法等方法。將班級學生按每4人進行分組，針對線上自學的知識點通過提問進行檢測學習情況，部分題目允許小組成員討論，用手機進行資料查閱，以小組搶答或小組任務形式進行知識點鞏固和復習，問題回答正確計入相應小組分數欄中，小組分數越高，課程成績越高。小組間成員通過合作不僅復習知識點的內容，而且可以使學生保持競爭狀態，小組成績即是個人平時成績的基礎，小組成績越高，個人成績才有較高的可能性，學生回答問題不僅個人可以得分，還能為團隊贏得榮譽，增加學生的團隊精神，養成學生主動學習的習慣。(4)課后作業形式多樣，但占用學生業余時間限制在1個小時之內，目的保持學生學習興趣，完成知識點的鞏固和延伸。課后作業可以是圖片作業、語音作業、視頻作業、搜索作業等形式，讓學生學會利用各種途徑進行專業課的學習，從而完成學生的自我認識和自我評價，促進其思想品德的提高，為專業課程融入課程思政提供了思路。(5)制訂“線上線下”的課程實踐體的評價方式對學生養成教育進行評估。通過線上討論區參與次數和回貼質量，線上上傳視頻觀看筆記，線下小組合作完成任務情況對學生的養成教育進行評價，對表現良好的小組和個人進行加分，提高在班級的排名。

2.2實施效果分析

以慕課為媒介實施翻轉課堂教學，不僅開啟了學生對專業知識學習的新模式，更重要的是讓學生在學習過程中，通過不同階段的任務的完成，培養了學生定期學習、自學記筆記、遇到問題首先自己分析，然后團隊合作的方式解決問題，增加了學生學習的主動性、學習的成就感以及學習的使命感。在實施過程中，以下幾點需要重點關注。(1)不同層次學生對學習方式的接受程度和學習習慣培養效果不同。在一個班級中，大體可以將學習分成三類:一類學習主動積極型，一類習慣跟著老師節奏走，一類對學習被動、興趣較低型。前兩種類型在實施基于慕課的翻轉課堂教學中，對其學習習慣的培養相對容易，但是對于最后一種類型，在實施的線上線下教學中，每一單元任務的完成需要更多的提醒和鼓勵，在分組組成團隊時，尤其要注意不同層次學生的搭配，以起到先進帶落后，落后跟先進的效果。(2)運用對比法分析不同教學手段對學生養成教育的實施效果。選擇兩個專業學生進行同一門專業課程的學習，一個專業學生采用傳統課堂授課方式，一個專業學生采用基于慕課的翻轉課堂方式。專業課程學習過程，通過專業教師聽課、隨堂測試、筆記質量、案例分析和期末考試等形式對比兩種方式學生學習情況，通過專業教師打分評估學生學習習慣養成教育情況。結果表明，翻轉課堂模式下的學生學習效果得到大部分專業教師的認可，期末不及格率下降，且學生學習主動性有明顯提高。

3結語

專業課程作為隱性課程，采用基于慕課的翻轉課堂教學方法，結合專業特色，培養學習良好學習習慣，把核心價值觀揉入專業課程，為如何將專業課程融入課程思政提供了思路;學習習慣的養成不僅是輔導員、班主任的工作內容之一，學生在專業課學習中，教師通過改變傳統教學方法，采用基于慕課的翻轉課堂教學方法，促進班級學風建設，以及良好學習習慣培養的養成教育具有積極的作用。

參考文獻

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作者：趙冬艷 單位：浙江醫藥高等專科學校