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一、旅游院校人才培養存在的主要問題

1.對學生的職業教育不夠，學生缺乏職業精神

行業認知、行業興趣以及對所從事職業的熱愛是一個人選擇就業的基礎。只有熱愛這個行業，才能夠激發出工作熱情，才能安心工作，才能做好每一份工作。而大多數院校在學生培養過程中只注重學生的知識傳授，忽視學生的素質教育，不注重學生的職業教育，致使學生缺乏足夠的職業精神。由于缺乏對行業的足夠認知，學生就業后期望值又較高，當期望值得不到滿足時，有些人就會選擇離開，這也是旅游行業就業率低、流失率高的主要原因。因此，在教學中，教師要激發和培養學生的職業興趣，使學生認識到職業的重要性、趣味性。教師要通過言傳身教，培養學生熱愛旅游行業。另外，要使學生對行業就業有一個清醒的認識，樹立正確的就業觀。不要期望值過高，旅游業工作不可能在開始就走上管理崗位，應從基層做起，做好吃苦的心理準備，只有對職業持之以恒、腳踏實地才能有所成就。

2.校企合作開展得不好，學生的實際技能水平差

加強校企合作是旅游院校培養高質量人才的重要途徑。通過開展校企合作可以更好地利用企業資源，給學生搭建一個更好了解行業的平臺，也可以更好地提高學生的實際技能，有利于學生應變能力和創新能力的培養。從目前的旅游教育來看，大多數院校校企合作開展得不好。雖然有一些院校與企業也在開展校企合作，但也只是停留在表面形式上，只是企業提供實習崗位，學生到企業實習，至于采取什么樣的合作形式、合作內容，對實習學生如何進行管理，如何考核等深層次的合作內容沒有更好地去研究和探討。這樣的合作對于提高旅游教育質量意義不大。

二、旅游企業人才利用存在的主要問題

1.注重人才招聘，不注重人才培養

招聘人才、培育人才、使用人才與留住人才是一個有機的整體，但大多數旅游企業卻只注重招聘人才，不注重對人才的培養。旅游企業在人才開發上存在兩個誤區：一是只挖人，不育人。在需要人員時基本上是采取提高薪酬待遇的模式，結果是，你可以把人挖來，別人也可以把人挖走，造成人才對旅游企業缺乏忠誠感；二是重招人，不重用人。不少旅游企業投入了很大精力招來了人才，卻沒有把人才放到適當的崗位，不能做到人盡其才、才盡其用。如有的企業招來了大學生，卻不能為大學生更快成長提供一個良好的環境，結果導致沒過一兩年，這些人就基本走光了，留不住人才。因此，旅游企業要保證有持續發展的人才基礎，既要下力氣培養好人才，也要開放性用好人才。

2.薪酬待遇低，回報與付出不符

物質需要是人生存的第一需要，當一個人薪酬不能夠滿足生存需要時，他就會考慮選擇其他工作。旅游行業與其他行業相比工資水平是偏低的，再加上旅游行業勞動強度又比較大，如旅行社工作沒有固定的休息時間，工作沒有時間限制，甚至還要起早貪黑，他們的付出與回報是不相符的。這使得有能力的人才難以實現其較高收入和較高待遇的愿望，難以體現人生價值。當他們感到同樣的付出在其他行業會獲得更高的收入和福利待遇時,有能力、有魄力的人才就可能會為追求個人最大的經濟利益而跳槽。“良禽擇木而棲”，這是造成人才流失的另一個重要原因。

3.缺乏對人才發展的規劃，人才對未來發展缺乏信心

大多數畢業生既希望得到很好的工資待遇，也希望能有一個很好的發展前途。他們希望通過努力工作能實現自身的價值，能發揮其潛力，實現自我發展。而多數旅游企業往往只關注員工給企業帶來的利益，卻忽略了員工個人事業的發展，忽視了對人才未來發展的規劃，不能夠提供其施展才能的環境和空間，得不到提升或沒有升遷機會，這使有些人才感到在旅游行業發展前途渺茫,自己的理想和抱負難以實現，因而這些人會尋求機會跳槽謀求更好的發展。

4.行業不規范，不能夠提供良好的人才競爭環境

旅游企業尤其是小規模的旅行社市場經營不規范，處在無序競爭狀態，為了拉籠客源,出現了“零負團費”的運作模式。大部分的旅行社不給導游人員勞動報酬,不簽訂勞動合同,更談不上購買“五險一金”了。導游人員的生活幾乎得不到保障,沒有安全感。行業競爭靠的不是旅游產品，也不是旅游服務，而是靠欺騙。這樣的行業是不能夠給人才競爭提供良好的環境的，也不利于人才的發展。以上旅游院校人才培養和旅游企業人才利用兩個方面的問題，光靠旅游院校和旅游企業單方面是解決不了的，需要旅游院校、旅游企業、政府三方面通力合作，構建一種人才培養的聯合機制，這樣才能保證教育培養出高素質的人才，企業留住人才，旅游行業成為人才向往的高地，才能從根本上緩解行業人才嚴重短缺的問題，才能更好地保證旅游行業健康持續地發展。

三、旅游院校、旅游企業、政府人才培養的聯合機制構建

1.聯合機制下政府應為旅游院校人才培養、旅游企業用人提供良好的信息平臺

首先，政府應為旅游院校人才培養提供更多的信息，包括旅游業發展的新趨勢、新動向；旅游業發展的新政策、法規；旅游企業的發展規模，旅游業發展對人才的需求等。這些信息有利于旅游院校制定人才培養目標、培養規格，有利于人才培養適應行業發展的需要。其次，政府應為旅游企業招聘人才提供更多的信息，通過開設專門網站，公布企業用人信息，公布旅游院校學生信息，這些信息有利于旅游院校和旅游企業的直接對接，有利于旅游企業招聘人才。

2.政府應在校企合作、學生實踐能力的培養上給予院校更多的支持

校企合作是旅游應用型人才培養的重要途徑。旅游院校通過自身的努力也在積極探討與企業的合作，包括與旅行社、酒店等，但目前也只是一些淺層次的合作，今后旅游院校還會與旅游企業進一步探討更深層次的合作。但有一些旅游企業，如旅游景區等光靠旅游院校的力量是滲透不進去的，希望政府能夠出臺相應的政策，在開展校企合作上給予院校更多的支持。因為只有院校培養出好的人才，企業才能招聘到好的人才，旅游業才能更好地發展，三者的利益是一致的。

3.旅游院校與旅游企業之間加強合作，為旅游企業培養優秀的旅游人才

首先，在教師實際技能的培訓方面，需要企業給予大力支持。師資是旅游人才培養的根本保證，教師是學生了解企業的“眼睛”，而旅游院校卻有一部分教師缺乏企業經歷，不了解企業實際，這種缺陷又直接導致學生知識和能力結構與旅游產業發展嚴重脫節。其次，校企合作方面，需要企業給予大力支持。雖然目前旅游院校與企業之間已經建立了一些合作關系，但這些只是表面文章，還需要在很多深層次合作方面進行探討，使校企合作真正達到提高學生質量的目的。再次，旅游院校還需要聘請企業經驗豐富、業務能力強的骨干為在校學生進行講座，以增強學生對行業的了解，在這方面也需要企業給予大力支持。

作者：楊喜鵬 鄒杰 單位：吉林工商學院旅游學院 中國建設銀行吉林省分行