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摘要：研究農(nóng)村中職教育，我們要更多地結(jié)合農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，在專業(yè)和課程設(shè)置方面下功夫。學(xué)校要以對(duì)國(guó)家、家長(zhǎng)和學(xué)生高度負(fù)責(zé)任的態(tài)度，以提高學(xué)生的基本素質(zhì)、增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和為學(xué)生終身發(fā)展打基礎(chǔ)為目標(biāo)開設(shè)課程。

關(guān)鍵詞：職高；農(nóng)學(xué)；課程；設(shè)置

一、專業(yè)課程在量上的保證

在量上的保證是指在專業(yè)課的設(shè)置上要保證數(shù)量。學(xué)校只有開足專業(yè)課程，才能讓學(xué)生掌握基本技能，才有可能保證學(xué)生的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)。專業(yè)課程包括專業(yè)理論課和專業(yè)技能課，其中專業(yè)理論課教學(xué)時(shí)間安排在第一至第四學(xué)期，每周安排4～6課時(shí)；專業(yè)技能課第一學(xué)期每周安排4～6課時(shí)，第二學(xué)期每周安排6課時(shí)，第三學(xué)期每周安排8課時(shí)，第四學(xué)期每周安排8～10課時(shí)。第四學(xué)期，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)技能訓(xùn)練。一是組織學(xué)生參加職業(yè)技能考核，讓他們獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書；二是安排學(xué)生開展社會(huì)調(diào)查和參與專業(yè)實(shí)習(xí)。專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以實(shí)用性、基礎(chǔ)性和靈活性為原則，教學(xué)目標(biāo)是提高學(xué)生畢業(yè)后參與相關(guān)行業(yè)就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和為學(xué)生今后創(chuàng)業(yè)打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)。

二、專業(yè)課程在質(zhì)上的保證

在質(zhì)上的保證是指在專業(yè)課的學(xué)習(xí)時(shí)保證學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。學(xué)?？梢园磳W(xué)生人數(shù)的多少來設(shè)置專業(yè)教師。根據(jù)我的教學(xué)實(shí)踐，筆者建議：每一門專業(yè)技能課在實(shí)作時(shí)，每20人必須有一位實(shí)作教師。否則，學(xué)生容易偷懶，教學(xué)秩序和教學(xué)效果也得不到保證。專業(yè)理論課在傳授時(shí)，一是注意知識(shí)的深淺度，宜淺不宜深；二是必須加強(qiáng)實(shí)作課。實(shí)作課可以讓學(xué)生解決實(shí)際問題。因此，在教學(xué)實(shí)踐中，我認(rèn)為：專業(yè)理論課宜淺顯，課程數(shù)量可以少開；專業(yè)技能課和實(shí)驗(yàn)實(shí)作課宜多開，每節(jié)課的內(nèi)容宜少不宜多，宜精不宜深。為了提高教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的動(dòng)手能力，以我從事多年的農(nóng)學(xué)專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來看，在技能課上，我們要做到以下幾點(diǎn)：(一)以視頻教學(xué)為輔，多看別人的成功經(jīng)驗(yàn)。但是，學(xué)生光看也不行，別人的技能不會(huì)變成自己的，還必須動(dòng)手。(二)教師演示要慢，要講得詳細(xì)，技術(shù)要領(lǐng)要到位。(三)教師不僅僅要演示，同時(shí)也要學(xué)生看到老師的技能所要達(dá)到的高度。(四)學(xué)生動(dòng)手時(shí)，每組必須有老師監(jiān)管，或是每組要有先后順序，力求安全。(五)出現(xiàn)了小的安全事故必須及時(shí)處理。(六)學(xué)生的技能也不能因噎廢食，出現(xiàn)問題就不練了。學(xué)生的技能還是要嚴(yán)格按大綱或高考要求來做好的。(七)學(xué)生的技能器材和工具用完后要進(jìn)行有效管理。

三、專業(yè)課程必須與時(shí)代接軌

農(nóng)村中職教育本來就有滯后性，如果還不能與時(shí)代接軌，就會(huì)被時(shí)代淘汰。所以，學(xué)校要時(shí)時(shí)更新課程，才能保證培養(yǎng)的學(xué)生被社會(huì)所接納、所需求。學(xué)校教學(xué)要根據(jù)實(shí)際情況，社會(huì)反響、學(xué)生的反饋等綜合考慮開設(shè)專業(yè)課程及課時(shí)。

四、專業(yè)課程必須與企業(yè)和社會(huì)接軌

學(xué)生最終要走向社會(huì)、走向企業(yè)。企業(yè)和社會(huì)需要什么人才，我們就培養(yǎng)什么人才。因而，學(xué)校在課程設(shè)置上要有前瞻性，只有深入企業(yè)第一線，了解企業(yè)、了解社會(huì)，才能達(dá)到學(xué)生好就業(yè)的目標(biāo)。校企合作是一條路徑，可以更快、更早地知道不同企業(yè)的需求。但學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與教師必須走向企業(yè)，跟學(xué)生一起到企業(yè)實(shí)習(xí)。教師不能再像以前一樣，只教自己的書，完全與企業(yè)和社會(huì)脫節(jié)，“兩耳不聞窗外事”是行不通的。

五、組織學(xué)生進(jìn)行各級(jí)競(jìng)賽

各專業(yè)每學(xué)期利用課余時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行1～2項(xiàng)專業(yè)技能訓(xùn)練，并組織學(xué)生進(jìn)行校內(nèi)競(jìng)賽或技能展示。這既豐富了學(xué)生的課余生活，又鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，還提高了學(xué)生自信心以及比賽素養(yǎng)。技能競(jìng)賽能提升學(xué)校的影響力，達(dá)到以賽促學(xué)、以賽促能的目的。在專業(yè)技能訓(xùn)練和競(jìng)賽的同時(shí)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，為參加市區(qū)級(jí)比賽、省級(jí)比賽、甚至國(guó)家級(jí)比賽打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

六、特色專業(yè)課

各個(gè)地區(qū)都有“拳頭產(chǎn)品”“龍頭產(chǎn)品”或者有支柱產(chǎn)業(yè)，學(xué)?？梢愿鶕?jù)各地區(qū)實(shí)際情況，開設(shè)各地區(qū)的專業(yè)特色課。比如，涪陵的涉農(nóng)專業(yè)就可以考慮開設(shè)榨菜栽培與加工、柑橘栽培、桑樹栽培和養(yǎng)蠶等。這些特色專業(yè)課程可以帶動(dòng)和支持地方經(jīng)濟(jì)，真正體現(xiàn)“農(nóng)村職業(yè)教育要以推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為目標(biāo)”。學(xué)校也可以結(jié)合地方實(shí)際情況，與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門相配合，開設(shè)各種特色短期培訓(xùn)班。如，農(nóng)民工培訓(xùn)班、送技術(shù)下鄉(xiāng)等。

七、開齊高考科目

現(xiàn)在，農(nóng)學(xué)專業(yè)的高考科目每年都在變。但萬變也離不了專業(yè)課的學(xué)習(xí)，在第一至第四學(xué)期，學(xué)校應(yīng)開齊高考科目，讓參加高考的學(xué)生留在學(xué)校進(jìn)行一年的集中學(xué)習(xí)。還有部分學(xué)生不參加高考，在第五至第六學(xué)期，學(xué)校應(yīng)組織不高考的學(xué)生到企事業(yè)單位進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐和頂崗實(shí)習(xí)。職高學(xué)校同樣能為高等院校輸送人才。為了高考成績(jī)更優(yōu)秀，擴(kuò)大學(xué)校的影響，我建議：學(xué)校在高三要專門設(shè)置高考班，在課程設(shè)置上要所傾斜；高考班要安排有高考教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師進(jìn)行教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生文化課和專業(yè)理論課的學(xué)習(xí)。高考班的設(shè)置以便學(xué)生專心學(xué)習(xí)，在高考科目上有所突破。

參考文獻(xiàn)：

[1]新華社.國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010～2020)[EB/OL].

[2]教育部.教育部等九部門關(guān)于加快發(fā)展面向農(nóng)村的職業(yè)教育的意見[EB/OL].

作者：周維蘭 單位：重慶市涪陵第一職業(yè)中學(xué)校