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摘要:根據(jù)工程教育認(rèn)證要求，我校修訂了化學(xué)工程與工藝專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案。針對化學(xué)工程與工藝專業(yè)有機化學(xué)實驗教學(xué)，倡導(dǎo)以學(xué)生為中心、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，對有機化學(xué)實驗課程的教學(xué)模式、考核評價等進行改革，增加仿真實驗，精選綠色化學(xué)實驗項目，優(yōu)化考核評價標(biāo)準(zhǔn)，以提高實驗課堂效果，加強學(xué)生動手能力的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、綠色環(huán)保的意識，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞:工程教育認(rèn)證;有機化學(xué)實驗;教學(xué)改革

1教學(xué)模式改革

1.1以“學(xué)生為中心，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方式

有機實驗課教學(xué)不僅要傳授實驗操作技能，還要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力和科學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，適應(yīng)當(dāng)今社會發(fā)展的需求。遵循“以學(xué)生為中心、以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，在教學(xué)中實現(xiàn)教與學(xué)的互動，促進師生互動，讓學(xué)生真正掌握所學(xué)知識。課前要求學(xué)生認(rèn)真做好實驗預(yù)習(xí)，寫好預(yù)習(xí)報告，認(rèn)真思考思考題。預(yù)習(xí)報告書寫要規(guī)范，不要照搬實驗書內(nèi)容，要自己凝練提取核心內(nèi)容。指導(dǎo)教師講解實驗?zāi)康脑怼⒀菔緝x器的安裝與操作，隨時以提問的方式，讓學(xué)生回答儀器安裝與實驗操作中要注意的事項，以檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況。對學(xué)生理解不透徹的知識點，要反復(fù)強調(diào)。在實驗過程中，對學(xué)生安裝儀器不規(guī)范要及時糾正，實驗操作不規(guī)范的要及時提醒和糾正;對實驗現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)記錄不準(zhǔn)確的，要及時要求整改，使學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，培養(yǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀾B(tài)度［5］。采用這種教學(xué)方式，不但提高了預(yù)習(xí)效果，增加了學(xué)生的感性認(rèn)識，更加規(guī)范了學(xué)生的實驗操作，而且鍛煉了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，提高了學(xué)生語言表達的能力。

1.2利用現(xiàn)代化教學(xué)手段

現(xiàn)在是數(shù)字化多媒體教學(xué)時代，要充分把現(xiàn)代化教學(xué)手段引入實驗教學(xué)。在實驗教學(xué)活動中引入集文字、聲音、圖像、動畫于一體的多媒體技術(shù)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)實驗的興趣。于是，我校建立了實驗仿真實驗室平臺，有機化學(xué)實驗仿真實驗就是仿真實驗平臺的一個模塊。有機化學(xué)實驗仿真包括實驗基本操作、蒸餾和分餾、水蒸氣蒸餾、干燥、洗滌、重結(jié)晶、熔點的測定等單元，每一單元涉及儀器安裝演示、自己組裝實驗儀器、實驗操作注意事項、安全與防護等知識內(nèi)容，通過有機化學(xué)實驗仿真操作使學(xué)生對基本操作的了解更加直觀，為后續(xù)的實驗奠定了良好的基礎(chǔ)，提升了教學(xué)質(zhì)量。仿真實驗給學(xué)生一個感性認(rèn)識，使枯燥的教學(xué)活動以形象靈活的方式展現(xiàn)在學(xué)生面前，取得了較好的實驗教學(xué)效果，提高了學(xué)生的有機化學(xué)實驗操作水平。

1.3精選綠色化學(xué)實驗項目

目前環(huán)境污染非常嚴(yán)重，作為教師是有必要向?qū)W生灌輸環(huán)保意識的，使學(xué)生充分認(rèn)識到保護環(huán)境刻不容緩，要“從我做起，從小事做起”，從而養(yǎng)成良好的實驗行為。有機化學(xué)實驗就是一個很好的向?qū)W生灌輸環(huán)保意識的實驗田。在實驗過程中要求學(xué)生不要隨意處理廢液，更不能隨意將廢液倒入下水道，要分類回收廢液。在實驗教學(xué)過程中，通過選擇實驗教學(xué)內(nèi)容、微型化實驗、連續(xù)性實驗、合理處置“三廢”等方面，有效促進有機化學(xué)實驗的綠色化改革。在甲基橙的制備實驗中，采用一步法常溫合成甲基橙，利用對氨基苯磺酸自身的酸性完成重氮化，省去了外加酸，減少了試劑的消耗，反應(yīng)條件易于控制，操作簡便，實驗時間短;而傳統(tǒng)方法需要在0～5℃下在鹽酸存在下進行重氮化。在實驗教學(xué)過程中精選綠色化學(xué)實驗項目，從實驗源頭和過程中盡量減少原料用量，節(jié)約實驗成本，降低對環(huán)境的污染，增強了學(xué)生的環(huán)保意識。

2考核評價方式改革

在考核評價方式的改革中，化學(xué)化工教研室以培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才為中心指導(dǎo)思想。課程考核成績采取平時考核成績(預(yù)習(xí)報告、實驗態(tài)度和操作、實驗報告等)和期末考試相結(jié)合的方式綜合評定。平時考核成績合格者，方有資格參加該課程的期末考試，否則本課程不予通過。平時考核成績占比50%，閉卷考試成績占50%。

3改革效果

3.1實驗預(yù)習(xí)、實驗記錄和實驗報告規(guī)范化

以前學(xué)生在實驗記錄本上既要寫實驗預(yù)習(xí)報告，又要記錄實驗數(shù)據(jù)，學(xué)生記錄的內(nèi)容比較混亂，沒有原始數(shù)據(jù)的概念。現(xiàn)在實行實驗預(yù)習(xí)一個本、實驗記錄一個本分開記錄。針對實驗報告書寫不規(guī)范，實驗記錄與實驗數(shù)據(jù)處理分不清現(xiàn)象，教研室統(tǒng)一印刷實驗報告冊，讓學(xué)生按照規(guī)定的內(nèi)容進行實驗總結(jié)，這樣既能使學(xué)生的書寫規(guī)范化，又能節(jié)約教師批閱時間。

3.2考核體系更完善

考核是教學(xué)過程中重要的環(huán)節(jié)，是激勵學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的有效手段。考核采用多種評定指標(biāo)來科學(xué)全面地反映學(xué)生的真實水平，使考核評價方式更客觀、公正、公平，有效調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

4結(jié)語

在工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求下，通過對有機化學(xué)實驗的教學(xué)模式和考核評價等方面的教學(xué)改革，很大程度上提高了學(xué)生對實驗的積極性和動手操作能力，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，同時提高了學(xué)生的環(huán)保意識，使有機化學(xué)實驗課的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量得到提高。教學(xué)改革要以學(xué)生為中心，不斷地探索和實踐，達到培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的目的。

作者：侯士立 劉光艷 魏小平 李建平 單位：桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院