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有機農業發展助推有機產業發展的研究

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有機農業發展助推有機產業發展的研究

一、有機產業發展的現實意義

1.有利于向社會提供高品質健康食品

隨著人們生活水平的提高,對生活質量要求也越來越高,無污染、品質好的有機食品無疑越來越受到人們的青睞。科學研究表明,食物中的農藥殘留對人體的影響不僅表現為直接的毒害,間接危害也很嚴重。有報道說,農藥在降解過程中將形成各種各樣的中間體,其中某些中間體的分子結構與動物體內的雌性激素十分相似,這可能是導致整個生物界包括人類雄性退化的重要原因。人們對基因工程食物的潛在影響普遍比較擔憂,而有機食品絕對禁止引入基因工程技術。

2.有助于增加農民收入和推進有機產業化

通江農業最大的優勢和潛力是“綠色、生態、有機”,要瞄準有機消費市場,充分利用良好的生態環境,推進有機農業產業化,以助推農民增收,加快轉變經濟發展方式、培育自身優勢產業是新時期通江跨越發展的有力措施。我國有機食品產業及其所依托的有機農業,正是以市場為導向逐步發展起來的,并已顯示出強勁的增長勢頭。從事有機生產的農民雖然投入了較多的勞動力,但可省去購買農藥、化肥的支出。從而可以從較低的現金投入和較高的產品價格之間獲得較大的利益空間。

3.有利于保護通江獨特的生態環境

通江獨特的生態條件是通江人民的一筆寶貴財富。現代農業的發展勢必會打破生態系統原有的平衡,農藥在殺死害蟲的同時,也使有益生物特別是鳥類、魚類等遭受滅頂之災,這也是全球范圍的生物多樣性退化的重要原因。有機農業有比較完備的理論體系,有利于維持農業可持續發展。有機農業的基本要求是不施用農藥、化肥等化學合成物質,這使農業廢棄物得到了充分的利用。

二、做大做強通江有機產業

1.更加注重統籌規劃和科技投入。

做好通江有機產業既要結合市場規律,也要符合地方實際,既要有利企業發展,又要有利農民致富;既要有利示范建設,又要能夠學習推廣。所以,需統籌規劃、系統規劃。同時,要充分利用專家效應,努力做到利用專家包裝項目,專家包裝園區,專家包裝企業,真正達到專家包裝通江有機產業的目的。2.更加注重機制完善。有機產業發展還需要對建設機制、投入機制、管理機制、利益聯結機制進一步完善,把市場、業主(企業)、農戶的利益有機結合起來,發揮政府的行政推動作用,利用好有限的建設資金,建立好良好的環境保障,更多地吸引社會閑散資金,調動多方面建設的積極性。

3.更加注重綜合價值。在目前有機產品市場上,雖然有的產品具有價格競爭優勢,但是受到技術等方面因素的影響,有機農產品的產量很難得到大幅度提高,相應的經濟效益也不會很高。因此,要根據通江實際情況,不斷開發和利用有機農業的綜合價值,把農產品的價值與旅游、科研等價值有效結合在一起,才能從根本上增加農民收入。

4.更加注重營銷推廣。有機產品的銷售在很大程度上影響著有機農業的可持續發展。就目前而言,對有機農產品推廣的方式主要采用展覽會和媒體、網絡等手段,但是往往缺乏專業性。根據當前的市場特點和反饋來看,有機產品專營店是一種比較理想的營銷方式,同時還要大力宣傳有機農業產品知識,確定當地農業產品的定位和發展戰略,促進專營店的結構升級。

三、總結

做大做強有機產業是落實科學發展觀,有效縮小區域經濟發展差距,構建和諧通江的現實選擇,力爭把通江建成特色有機農產品供應基地,同時也為通江創建國家有機產品認證示范區打下堅實的基礎。

作者:萬強 單位:四川省巴中市通江質量技術監督局

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