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從交易個股來看,單筆成交金額最大的前三只股票分別為三安光電(600703)、華聯股份(000882)和恒邦股份(002237),成交金額分別為5.82億元、1.46億元和9660萬元。
這些交易中,折價率最高的為18.18%,與上周精倫電子折價率持平。該筆交易發生在9月21日成交的明牌珠寶(002574)上,當日明牌珠寶發生兩筆大宗交易,各成交75萬股,成交金額1161萬元,賣方營業部均為財通證券紹興人民中路營業部;買方席位分別為華泰證券北京月壇南街營業部和華泰證券上海瑞金一路營業部。此外,折價率超過10%的股票有10只,較上周減少6只,分別為沃爾核材、正邦科技、太安堂、廣發證券、圣農發展、華泰證券、九州通、龍力生物、禾欣股份和力生制藥。
此外,本周有三只ST股發生大宗交易,分別為*ST國藥、*ST園城和*ST盛潤A。其中,*ST國藥已是連續多周上榜了。
在這些交易中,以下交易值得關注:
機構買入三安光電:9月26日三安光電(600703)發生一筆大宗交易,成交量4400萬股,成交金額5.82億元,成交折價率8%。賣方營業部為湘財證券烏魯木齊克拉瑪依東路營業部,買方則為機構席位。由于該筆交易為本周單筆成交金額最大的交易,同時又有機構現身買入席位,因此值得關注。
能一下子拋出4400萬股股份的并非等閑之輩。從公司披露的半年報股東持股情況來看,能持有如此股份的僅有王正榮、北京嘉誠資本投資管理有限公司和中融國際信托有限公司-中融增強33號,而后兩者持有公司的股份數量恰好均為4400萬股。因此,兩者均有拋售的可能。到底是誰通過大宗交易清空了三安光電,在公司三季報中將揭開謎底。
三安光電主營LED外延片及芯片的研發、生產和銷售。在光伏行業步入寒冬的背景下,特別是行業很多企業業績下滑的情況下,三安光電上半年實現歸屬于上市公司股東的凈利潤仍實現了1.55%的增長,這難能可貴。有分析人士指出,公司今年有望迎來主業拐點:蕪湖目前MOCVD投產臺數已經達到80臺以上,平滑測算公司今年芯片產能較去年大幅提升100%以上,隨著公司產能的釋放,公司的毛利率也有望逐步企穩,2012年公司將逐漸轉向以主業為主的良性增長模式上,隨著LED需求的回升,公司的成長前景良好。因此,從這方面來看,機構在此時的介入應該是看好未來的發展前景。
二級市場上,三安光電走勢較為堅挺,股價有望沿60日線展開反彈,投資者可密切關注。
曲江文旅溢價成交:曲江文旅(600706)9月26日發生一筆交易,成交304萬股,成交金額3860.8萬元,成交溢價率3.25%。賣出席位為西部證券西安西五路營業部,買入營業部為光大證券東莞運河東一路營業部。
一、茶產業發展情況
(一)茶葉基地發展情況
按照區域化布局、規模化發展、標準化生產、產業化經營的原則,高標準、高要求打造茶園。2013年末,全縣茶園面積萬畝,投產面積萬畝;2016年,全縣茶園面積穩定在萬畝,居全省第四、全市第三,投產面積萬畝,全縣萬畝茶園預計2019年全部投產,茶葉產業規模基本形成。
(二)茶葉產量及產值
1、總體情況。2013年全縣茶葉總產量噸,產值億元;2014年,全縣茶葉總產量噸,產值億元;2015年全縣茶葉總產量噸,產值億元;2016年全縣茶葉總產量噸,總產值億元,綜合產值超過億元,產值產量相較2013年末分別增長%和%,產業效益逐步顯現。
2、白茶情況。2013年末,全縣白茶種植面積萬畝,白茶產量噸,白茶產值億元;2016年全縣白茶種植萬畝,占全縣茶葉種植面積的%,白茶產量噸,產值億元。
(三)茶葉加工發展情況
1、茶葉企業不斷增加。2013年底全縣登記注冊茶葉企業家,實現清潔化加工家,年加工能力噸;2015年登記注冊茶葉企業家,實現清潔化加工家,年加工能力噸;2016年全縣登記注冊茶葉企業家,實現清潔化加工家,年加工能力噸左右。
2、加工能力不斷提升。2013年末,全縣茶葉加工企業標準化廠房面積平米,清潔化生產鏈條。2017年3月底,全縣茶葉加工企業標準化廠房面積平米,清潔化生產線條,其中:年加工能力噸以上家,茶葉加工廠房面積平米以上家,年產值萬以上茶葉企業家。
3、管理水平不斷增強。2017年3月底,全縣茶葉企業中,擁有國家級扶貧龍頭企業家,省級龍頭企業家,市級龍頭企業家,獲得QS認證家,通過ISO9001國際質量管理體系認證家,通過ISO14001環境管理體系認證家,通過HACCP食品安全認證家,家茶葉企業獲得茶葉出口資格。
(四)質量安全情況
一是大力開展“三品一標”工作。2015年完成無公害認證萬畝,2016年完成無公害認證萬畝,截至目前,全縣茶園完成無公害產地認證萬畝,綠色食品茶園認證畝,完成有機茶園認證萬畝。
二是建立和完善某白茶地方標準。制定和完善了地理標志產品《某白茶加工技術規程》(DB521016-2015)、《某白茶》(DB52835-2015)、《某生態綠茶綜合標準體系》《某生態綠茶栽培技術》等多個地方標準,同時加強茶葉標準宣貫,為茶葉標準化生產、清潔化加工提供參考。
三是完善茶葉投入品管理制度。依托龍頭企業、專業合作社和農資銷售店,對農業投入品實行統一采購、統一供應、統一規范、統一使用,從源頭上有效控制違禁化肥、農藥的銷售和使用,建成茶葉農資專賣店(專柜)個,建立了農資進出臺賬,規范了農資管理。
四是逐步推進茶葉質量安全可追朔體系建設。通過在企業基地種植環節實施標準化管理,在生產加工環節建立HACCP食品安全管理體系,對產品的貯藏、運輸、銷售各個環節實行全程監管,嚴把茶葉質量安全關。
(五)茶葉宣傳情況
一是持續推進高速公路廣告宣傳。2014、2015和2016年,我縣每年投入高速公路宣傳經費萬元,分別在某高速塊印有“上善若水、至境唯白”的“某白茶”形象宣傳廣告。
二是不斷擴展宣傳方式。每年組織電視媒體報道宣傳次以上,報刊雜志報道宣傳條以上,網絡宣傳報道條以上。2016年10月,《某白茶》宣傳片亮相央視,在CCTV-1、CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7、CCTV-13等央視頻道高頻次播出,品牌知名度進一步提高。
三是參加茶事活動宣傳推介。某縣把參加茶事活動當作品牌宣傳的重要方式,三年來,累計牽頭組織茶事活動次,組織參加品茗活動次,推進茶文化六進活動次。
(六)品牌建設情況
一是品牌價值不斷提升。2014年,在中國茶葉區域公用品牌價值評估中,“某白茶”品牌價值為億元,2015年為億,2016年“某白茶”品牌價值超過億元。
二是品牌影響力不斷增強。2015年,“某白茶”被指定為“重走海上絲綢之路”文化交流產品,從斯里蘭卡到到馬耳他,再到米蘭世博會的中國國家館,第一次代表中國茶文化站上世界舞臺。2015年9月,由某縣人民政府獨家授權經營“某白茶”品牌的某茶業有限公司在上海股權委托交易中心成功上市,“某白茶”品牌影響力進一步增強。
三是品牌內涵不斷豐富。2015年7月,“某白茶及圖”注冊商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”,成為某縣歷史上第一個中國馳名商標品牌,也是全省第六個茶葉類中國馳名商標。
(七)市場拓展及銷售情況
(一)大力拓展目標市場。在北京、大連、貴陽、遵義等地建立了專賣店,與“國品某茶”合作在上海、呼和浩特設立代銷點;與北京企業合作在首都北京開設了某白茶體驗中心。某白茶通過全國不同地區的家經銷商和個終端銷售點將某茶葉銷往北京、上海、浙江、福建、江蘇、安徽、河南、四川、重慶等25個省(市、自治區)。
(二)招商力度不斷加大。先后引進某茶葉公司、某縣潤澤農業開發有限公司、某茶業有限公司等家企業,打造茶旅一體化農業園區;引進某投資有限公司,建設某白茶古鎮,某茶葉經營主體實力逐漸增強。
(三)積極建立銷售渠道。2015年6月,某縣人民政府與貴茶公司簽訂戰略合作框架協議,某縣家茶葉企業和某茶公司簽訂茶葉銷售合同,某茶葉借助某茶公司經營和銷售優勢,將某茶葉銷往全國各地。通過創建省級出口茶葉示范區,建立了萬畝示范基地,辦理了茶葉出口資格,打開了茶葉外銷渠道,每年出口茶葉噸左右,出口創匯萬歐元以上。
(八)產業帶動精準扶貧情況
1、全縣涉茶貧困戶情況。我縣萬畝茶園覆蓋全縣個鄉鎮余個行政村,涉及貧困鄉鎮個,貧困村個,帶動茶農萬戶近萬人,其中貧困戶萬戶萬余人,涉及茶園面積萬畝。
2、茶葉企業帶動貧困戶情況。全縣茶葉企業、農民合作社、專業大戶、家庭農場等經營主體帶動建檔立卡貧困戶余戶,涉及貧困人口人以上。
3、茶葉助推精準扶貧情況。一是安排茶葉政策、項目、資金向貧困鄉鎮、貧困村、貧困戶以及社會效益好、帶動能力強的茶葉新型經營主體傾斜。例如:規劃實施的雙龍茶旅一體化項目促進了貧困戶戶人增收脫貧;實施建設的某山茶旅一體化扶貧產業路項目覆蓋貧困戶戶人,通過項目帶動,大大改善了當地的生產和生活條件。二是加強對貧困茶農的培訓和技術指導,通過授人以漁,提高貧困茶農素質,增強貧困茶農增收致富本領。2014年以來,累計開展茶葉培訓期,培訓茶農人次;三是加強對貧困茶農的金融支持力度,精準識別貸款茶農中的貧困戶戶,并對貸款貧困茶農進行貸款貼息,共計貼息元,有效減輕了貧困茶農負擔。
(九)新型經營主體培育情況
堅持規模發展、統籌兼顧的原則,推動形成茶葉企業、合作社、種植大戶、家庭農場等新型經營主體相互協作、齊頭并進、共同發展的格局。一是以龍頭企業為重點,加大對龍頭企業在科技創新和人才引進等領域的支持力度,充分發揮了龍頭企業的輻射帶動作用。通過以“公司+專業合作社+種植大戶+家庭農場”等模式,實行茶葉訂單生產,實現茶葉生產、加工、銷售無縫對接;二是加大對中小企業、種植大戶和新型農場的扶持引導,著力解決其發展瓶頸和資金困難問題;加強龍頭企業與合作社、種植大戶、新型農場等新型經營主體的合作和聯系,實現了產業互補、渠道共建、資源共享的良好局面;三是調整農業結構,推進茶葉生產、加工、銷售各環節細分細化,提升了茶葉組織化程度,實現了茶葉產業化、規模化、集約化經營,拓寬了茶企、茶農增收渠道,提升了茶葉產業效益。
(十)科技創新、人才支持、金融服務、文化宣傳情況
1、科技創新。鼓勵支持茶農茶企在生產、加工等環節的技術創新和科技運用,推廣機械采制,控制采摘成本。創造條件,著力研發茶飲料,茶保健品、茶日化品等茶葉衍生品,推動茶葉產業鏈向上下游延伸,進一步提升茶葉產品科技含量。例如:我縣2014年投入余萬元采購茶葉修剪機、采茶機,提高茶青下樹率,有效降低了生產成本。
2、人才支持。實行人才引進和人才培養相結合,加大對茶葉技術、生產管理、市場拓展、品牌建設等領域的專業人才引進和培養力度。先后引進專業技術人才名,培養茶葉中級職稱人才人。不斷推進茶葉生產加工環節實用技術培訓,相繼開展茶葉培訓班期,培訓茶農人次,進一步加快了茶農職業化進程,不斷壯大我縣茶葉產業技術隊伍。
3、金融服務。努力推進金融扶持茶產業發展,破解茶農茶企融資難的問題。一是國開行茶產業貸款情況。2012年以來,國家開發銀行某省分行累計向我縣發放茶產業貸款共七個批次億元,其中涉及農戶戶億元,企業家億元。二是農村信用社茶產業貸款情況。2012年至今,某縣農村信用聯社累計發放茶產業貸款億元,對某茶業公司等余家企業的發展壯大提供了強有力的資金支持。
4、文化宣傳。緊緊圍繞某白茶“上善若水,至境為白”的形象特征和文化氣質,通過制作宣傳片、茶藝表演、茶事活動等推廣某茶品牌、展示某茶文化。先后制作了以某白茶青山綠水白茶為背景的《白茶戀曲》;拍攝了展示某純美自然生態、優良地質條件、生態某白茶的茶葉宣傳片;出版了記錄某茶產業發展變遷的《某茶葉志》。
(十一)基地提升情況
1、茶園集中度。2013年末,全縣萬畝以上鄉鎮個,畝種茶鄉鎮個,萬畝以上茶葉村個,畝茶葉村個;截至目前,全縣萬畝以上茶葉鄉鎮,畝茶葉鄉鎮個,萬畝以上茶葉村個,畝茶葉村個,畝以上茶葉種植大戶戶,建成畝以上連片茶葉基地個,畝以上連片茶葉基地個,產業化經營程度極大提高。
2、配套設施。2014年以來,全縣建設茶青交易市場個,安裝太陽能頻射式殺蟲燈余盞,建成灌溉水池余口平方米,完成茶區主公路、機耕道和生產便道建設余千米,茶園配套設施建設進一步完善。
3、產業鏈拓展。一是茶旅一體化打造。按照全縣萬畝茶園區域分布狀況,結合茶區自然景觀和人文條件,規劃打造六個茶旅一體化園區。即:位于某鎮和某鎮交界地的某山茶旅一體化園區、位于某鎮的某龍茶旅一體化園區、位于某鎮的某茶旅一體化園區、位于某鎮的某山茶旅一體化園區、位于某鎮和某鎮交界地的偶洞茶旅一體園區、位于某鎮的某茶場茶旅一體化園區。該六個園區分別圍繞“茶園八卦圖”、“迷宮茶園”、“知青文化”“傣樓”和“山水田園”等特色進行建設和打造。同時,緊密結合生態、人文、養生、休閑、觀光等,以全新的視角規劃布局,讓茶農從單純的種茶收入增加旅游收入,延長產業鏈。二是茶葉精深加工。鼓勵和引導企業加大科技創新、精深加工力度,研發新產品和衍生產品,創造條件,著力研發茶飲料,茶保健品、茶日化品等茶葉衍生品,推動茶葉產業鏈向上下游延伸,進一步提升茶葉產品附加值;例如:引進中國500強企業某公司建立某縣生態科技有限公司,在某縣工業園區建立標準化加工廠平方米,新建清潔化生產線條,進行茶葉深加工,延伸茶葉產業鏈。
二、存在問題
某縣作為全國重點產茶縣,茶產業規模大、基礎好、差異化發展優勢明顯,自2017年以來,短短幾年時間,某茶產業發展取得可喜成就。但茶產業投入力度不大,發展后勁不足成為制約我縣茶產業發展的瓶頸。
(一)在基地建設上。茶園老化,產出率低;茶園管理難度大,投入多,茶園水、電、路配套設施不足,導致茶園管護不到位,下樹率極其低下,嚴重影響產量和產值。
(二)在加工升級上。老廠機械設備落后,廠房簡陋,布局不合理;新設備成本高,更新迭代快;加工企業管理人才缺乏,管理水平不高。
(三)在質量安全上。仍然存在對質量安全認識不夠的問題,加之質量安全體系建設投入大,企業質量安全建設積極性不高。
(四)品牌打造上。“某白茶”公共品牌和周邊公共品牌“湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、遵義紅”等在影響力上還存在較大差距;茶葉企業自主優質品牌不多,宣傳經費有限。
(五)科技服務上。基地機械化水平不高,生產成本大;茶葉精深加工投入高,茶葉衍生品開發難度大,科技服務茶產業效果不明顯。
(六)產業人才上。重點環節、重點領域高精尖人才缺乏,特別是在茶葉精深加工、檢驗檢測和市場營銷等領域,嚴重制約了茶產業發展。
(七)金融服務上。貸款渠道少,貸款門檻高,融資平臺少,.資金流動困難,貸款利息高,企業壯大發展舉步為艱。
(八)茶旅一體化打造上。全縣多個茶旅一體化農業園區打造進度慢,規模不大,打得響、拿得出、吸引人的茶旅一體化農業園區少之又少。
三、下步工作建議
(一)抓好茶葉基地建設
圍繞茶園提質增效,以標準園創建為抓手,加強投產茶園管護,把茶園建設成為農民持續穩定增收的重要渠道。一是以萬畝茶園管護為主線,積極創建標準化生產示范基地。二是抓好茶園投入品管理,加強茶葉生產加工技術培訓。三是抓好生產組織化建設工作,建立行業自律機制和質量安全可追朔體系。四是抓好茶葉生產各環節配套服務工作。五是進一步加大茶園質量標準化管理力度,確保“三品一標”認證工作的順利開展。
(二)提高管理服務水平
做到“扶優扶特,扶優扶強”。著力爭取財政、科技、稅務、金融等部門的支持,加大對茶葉質量安全管理和無公害茶葉生產規劃等方面政策、資金扶持力度;提高公眾對上市茶葉的信心,樹立自身茶葉品質優良、安全放心的消費形象。
(三)支持茶葉品牌建設
以“某白茶”為主打品牌,力爭在“十三五”期間開設某白茶的專賣店、加盟店、專柜等個以上,把“某白茶”打造成全市、全省、乃至全國知名品牌。同步推進企業自主品牌建設,努力形成公共品牌不斷發展,企業自主品牌不斷跟進的良好局面。
(四)完善市場營銷網絡
一是繼續鞏固和發展現有銷售渠道和模式,積極開辟外銷渠道。二是組織企業參加省外各類茶事活動,支持企業開辟國際市場,擴大出口創匯。三是加強某綠茶品牌建設及宣傳推介,大力開拓大宗綠茶出口市場。四是采取以獎代補方式,引導和支持茶企建立并完善銷售渠道網絡。五是建立品牌專賣,改善交易環境。六是加強產地市場建設,推進電商全網覆蓋。
(五)加大招商引資力度
積極營造良好的投資運營環境,加大招商引資力度,重點引進實力雄厚、規模大、帶動力強、生態效益好的企業參與某茶產業建設,充分發揮引進企業的帶頭作用,學習引進企業先進管理技術,推廣先進做法,攻堅茶葉發展關鍵環節,破解發展難題。
借助全市美麗鄉村建設成果,依托全市豐富的旅游資源,大力發展鄉村旅游,實施“五個一”(建設125個旅游扶貧村,發展100個旅游專業合作社(公司),發展1000戶農家樂,發展1000戶農家客棧,發展1000戶旅游商品生產加工專業戶)旅游扶貧工程。堅持“農旅結合、以農促旅、以旅富農”,建設完善鄉村旅游基礎設施和服務體系,優化鄉村旅游發展環境,創新機制、整合資源,豐富品類、突出特色,強化管理、提升品質,充分發揮旅游產業的關聯帶動作用,把鄉村旅游業培育成為精準扶貧和農民增收的新亮點。以建設旅游示范村、旅游扶貧村、興辦農家樂、興建農家客棧、發展旅游商品加工為抓手,圍繞“吃、住、行、游購、娛”等旅游要素,發展豐富多彩的鄉村旅游業態,通過農民的普遍參與,實現旅游扶貧、旅游富民的目的。
發展原則
1堅持“以旅游資源為依托,發展鄉村旅游扶貧村”的原則。
充分利用我市豐富的旅游文化資源,大力發展鄉村旅游。把旅游扶貧村作為景點來規劃設計,把鄉村旅游作為重要產業來培育,把旅游扶貧村建成有個性、有特點、有核心競爭力的旅游精品,真正使鄉村旅游成為精準扶貧的重要內容和途徑。
2堅持突出主題、農民普遍參與原則。
突出“旅游扶貧”這個主題,鄉村旅游項目規劃建設緊緊圍繞旅游扶貧來做,盡可能吸收全體村民參與,村民既是旅游扶貧的對象,又是參與旅游發展的主力軍和最大受益者。
3堅持“一村一品,突出特色”的原則。
旅游扶貧村建設要因地制宜,依托當地旅游生態環境,民俗風情,特色產業等優勢資源,堅持“一村一品,突出特色”,把比較優勢轉變為產業優勢,把產業優勢轉變為經濟優勢。
4堅持留住“鄉愁”,保護性開發的原則。
在旅游扶貧開發中,要尊重自然、尊重歷史,充分體現“原鄉”原真性,要把保護好歷史遺存,留住“鄉愁”作為規劃設計和項目建設的根本指導思想,體現在旅游開發建設的各個環節。
發展目標
從2015年起到2020年,全市力爭建成125個旅游扶貧村,分兩個階段實施:2015—2017年,建成65個旅游扶貧村,新增650戶農家客棧,6500張標準床位。其中,2015年每縣(區)各建成1個鄉村旅游扶貧示范村。2018—2020年底,建成60個旅游扶貧村,新增600戶農家客棧,6000張標準床位。發展100個旅游專業合作社(公司),發展1000戶農家樂,發展1000戶農家客棧,發展1000戶旅游商品生產加工專業戶。通過農家樂、農家客棧、旅游專業合作社、旅游商品生產加工專業戶的創建,直接從事鄉村旅游的人員達到2萬人,間接從事鄉村旅游的人員達到5萬人,力爭每個扶貧村旅游年經營收入達到1000萬元,全市鄉村旅游業總收入不少于50億元。每年通過鄉村旅游,直接拉動5萬貧困人口脫貧致富,間接拉動10萬貧困人口脫貧致富。
重點任務
(一)編制鄉村旅游發展規劃。全面做好鄉村旅游扶貧村開發建設規劃。由市旅游局編制《全市鄉村旅游發展規劃》。縣區旅游局牽頭,扶貧辦、農業部門配合,在深入調查轄區特色鄉村旅游資源的基礎上,逐村編制《旅游扶貧村建設規劃》。通過規劃引領,努力打造一批特色鮮明、要素齊備、吸引力強的鄉村旅游扶貧村。
(二)積極探索促進鄉村旅游發展的有效機制。一是堅持“政府主導、部門聯動、市場運作、農戶參與”為原則,鼓勵各類企業、社會團體、個體工商戶和民間資本,采取獨資、合資、合作、承包、租賃、托管、股份合作等多種形式組建鄉村旅游經濟實體,培育自主經營、自負盈虧、自我發展、自我約束、富有活力的鄉村旅游企業。二是按照“公司+農戶”,組建鄉村旅游公司、旅游專業合作社等形式,提高鄉村旅游扶貧的組織化程度,形成規模化、集約化經營,提高管理服務水平和市場運作能力。三是動員農戶自主創業,開發具有當地特色的旅游商品。
(三)加強鄉村旅游基礎設施建設。統籌協調全社會力量,整合各方面資金,加大對旅游扶貧村基礎設施建設投入,切實改善旅游扶貧村道路、停車場、廁所、水電、通訊、旅游標識標牌等服務設施,為發展鄉村旅游提供前提條件。對建成的旅游扶貧示范村加強規范管理和運營,營造良好的接待服務環境。并擇優推薦申報全國或省級農業旅游示范點、A級旅游景區(點)。
(四)完善鄉村旅游產品體系。一是依托鄉村自然山水景觀,大力發展生態觀光旅游產品。二是深入挖掘鄉土文化資源,大力發展民俗文化旅游產品。三是整合農業科技資源,大力發展以農村特色產業為主體的現代農業科普旅游產品。四是借助城市近郊優勢,大力發展休閑度假旅游產品。五是選擇生態環境優越,交通方便的旅游扶貧村開發養生養老旅游產品。形成“環城依景、融產托村”的鄉村旅游發展格局和業態多樣的旅游產品體系,努力打造具有**特色的鄉村旅游品牌。
(五)提升鄉村旅游商品檔次。一是重點扶持一批具有自主品牌的農產品深加工企業,對農產品進行深度研發加工和精包裝,提高農副產品附加值。二是組織村民積極開發民間工藝品,依托當地民族民俗文化,發展民族服飾、儺面具、剪紙、刺繡、布鞋、繡花枕等手工藝品。三是組織開展旅游商品創新設計比賽,推進旅游商品設計創新。四是在旅游扶貧村扶持發展一批誠信規范的購物店,形成鄉村旅游商品和地方特色文化產品生產銷售體系。
(六)加強鄉村旅游宣傳營銷。借助**美麗鄉村已經形成的知名度,進一步加強宣傳營銷。一是編制鄉村旅游營銷策劃,采取各種形式開展全方位、多角度、多層次的宣傳營銷,提高鄉村旅游產品的知名度和影響力。二是以鄉村為單位,依托當地的特色產品和民俗文化,根據不同季節,舉辦具有地方文化特色的鄉村節慶活動,通過對節慶活動的宣傳,吸引更多的游客到特色鄉村旅游,拉動消費。三是系統策劃推出鄉村旅游精品線路和特色旅游活動,滿足不同層次消費群體的觀光、休閑、度假、娛樂需求。四是鼓勵有條件的村積極發展智慧旅游,順應“互聯網+”的發展趨勢,按照電子商務的“**模式”,強化政府引導扶持、公司協會組織協調、農戶互助共享、微媒宣傳助力,不斷提升鄉村旅游發展活力,實現促農增收。
(七)加大鄉村旅游從業人員培訓力度。旅游、人力資源與社會保障、教育、農業、林業、扶貧、文化、工信等部門要將鄉村旅游從業人員培訓納入年度培訓計劃。建立鄉村旅游從業人員培訓基地,鼓勵旅游企業或有資質的相關機構對農戶進行運營管理、食宿服務、接待禮儀、傳統技藝、導游解說、文藝表演、旅游商品設計、市場營銷等培訓,全面提高從業人員的素質和服務技能。
(八)加強資源保護和環境建設。加強對旅游扶貧村自然生態和人文環境的保護,嚴格執行環境影響評價制度,把旅游扶貧工作控制在生態環境資源承載能力范圍內。加強對示范村特色旅游資源的保護,結合當地城鎮化建設和城鄉風貌改造工程,做好鄉村旅游發展規劃。加強對扶貧村民族民間傳統文化、傳承、創新及合理利用,實現可持續發展。
保障措施
(一)加強組織領導。各級黨委政府要把發展鄉村旅游扶貧作為精準扶貧的重要內容和途徑,擺在更加突出的位置,納入重要議事日程,確保領導力量到位、政策措施到位、發展資金到位、分類指導到位、市場運作到位、項目落實到位、工作責任到位。要堅持主要領導親自掛帥,分管領導具體組織實施,對鄉村旅游發展集中謀劃、定期研究、破解難題、跟蹤服務。市、縣(區)旅游產業發展領導小組要切實加強對旅游扶貧工作的組織領導,明確各階段發展任務,盯緊旅游開發項目,及時研究解決發展中的重要問題,督促落實開發建設的各項工作任務。各相關部門要進一步增強加快發展旅游業的服務意識,緊密配合,通力協作,各負其責,各司其職,合力推進旅游扶貧工作順利開展。
(二)加大資金投入。充分調動各方面積極性,實施旅游扶貧工程。鄉村旅游扶貧資金要爭取多渠道解決。一是采取市縣(區)財政補一點,幫扶部門幫一點,經營農戶籌一點的辦法解決。二是市、縣兩級旅游部門在旅游發展資金中安排一定的旅游扶貧專項資金,主要用于扶貧村旅游規劃編制、旅游宣傳推介、旅游公共服務設施建設等項目補助。三是鼓勵民營企業和民間資本參與旅游扶貧開發,投資發展旅游企業,帶動村民脫貧致富。四是鼓勵農行、農村信用聯社等金融機構,對參與鄉村旅游開發的農戶和有資源優勢、有市場潛力的鄉村旅游企業,給予信貸支持。
金寨農業資源豐富,最著名的莫過于這里的茶,作為全國重點產茶縣,茶葉收入一直是金寨廣大農民主要收入來源,而茶葉中最著名的當屬“六安瓜片”。
近年來,金寨縣審時度勢,另辟蹊徑, 以市場需求為導向,圍繞做大、做強、做優茶產業,加快構建茶產業、茶生態、茶經濟、茶旅游和茶文化有機融合的現代茶產業體系,不斷提升茶產業扶貧帶動能力,大力推進茶產業跨越式發展。
將資源優勢轉化為發展優勢
金寨茶產業作為當地重要的農業產業經濟支撐點,有其自身獨特性,多分布在山區,人口較多,在發展中面臨資金短缺、技術落后、機械化難以實施、規模難以形成、標準難以建設等問題,這也是直接導致當地茶農長期以來無法脫貧的根本原因。
“和福建、浙江等茶區相比,大別山區茶產業小而散,缺乏龍頭企業。同時,茶葉種采靠手工,加工工藝落后,品牌建設跟不上,缺少專業營銷人員,各個環節略顯滯后。”金寨縣農業發展委員會副主任解正定認為,該縣茶產業曾處于“有茶無名、有茶無市、有茶無利”的尷尬局面。
窮則思變。近年來,該縣立足金寨“長壽之鄉、養心金寨”和茶葉歷史文化、瓜片品牌、生態安全等生產優勢,以市場需求為導向,圍繞做大、做強、做優茶產業,加快構建茶產業、茶生態、茶經濟、茶旅游和茶文化有機融合的現代茶產業體系,提升茶產業扶貧帶動能力,實現彎道超車,全縣的茶產業有了質的飛躍。
金寨縣通過實施品牌發展戰略,在推進茶葉公共品牌和自主品牌建設上,下了很大功夫。縣里鼓勵支持相關企業對外統一使用“六安瓜片”公共品牌,不斷加大自主品牌創建力度,提升品牌形象。同時,每年舉辦高規格的六安瓜片茶文化節,組織企業參加國際國內大型會展活動,每年有計劃地在3至5個大城市開展宣傳推介。為進一步提升六安瓜片加工水平,完善機械加工工藝,金寨在全縣推廣新型燃氣炒制機具,建設 1000多個六安瓜片集中加工區和家庭農場,讓茶農采鮮葉到加工集中區集中炒制銷售,以提高質量。同時,針對原來普遍使用木柴作為燃料的狀況,縣政府推廣清潔能源,建設了一批機械化、清潔化、標準化六安瓜片加工廠,對于引進安裝清潔化能源生產線的加工廠,每條生產線還給予15-20萬元的扶持,逐步淘汰使用木柴,臟、亂、差的小型茶葉初制廠。
金寨大力推廣六安瓜片標準圖樣,在生產中加強落實產品標準和質量安全技術規程。嚴格投入品管理,加大執法力度,在茶葉生產區域全面禁止化學農藥銷售和使用,在需防治病蟲害區域通過粘蟲板、殺蟲燈全面實施茶園綠色防控。鼓勵企業推行茶園GAP認證和加工企業HACCP認證。在重點企業和區域建設物聯網示范基地,加強終端平臺建設和監管,建設茶葉質量安全可追溯信息平臺,建立基地產品生產記錄,逐步完善源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢的全程追溯體系。
“通過這些措施,我們創建了國家級出口食品農產品質量安全示范區,得到了省委、省政府的高度評價。”解正定說,圍繞六安瓜片這一地方公共品牌,結合自身實際,金寨縣在保護和發展茶產業方面可謂是“重拳出擊”。這些措施,經過實踐的檢驗,帶動了農民增收,增強了茶葉產業的競爭力,保護了地方公用品牌,全縣茶產業進入“生產有標準、產品有標志、質量有檢測、認證有程序、市場有監管、來源可追溯”的良性發展階段,真正做到將資源優勢轉化為發展優勢。
組建聯合體 “老字號”重煥新活力
“六安瓜片是我們金寨茶產業一張亮麗的名片,整個茶產業發展得好不好,六安瓜片起很大作用。它要是在全國叫得響,那我們整個金寨的茶就會上一個大的臺階。”話語間,解正定對發展茶產業充滿希望。
隨著各地茶產業的逐漸興起,六安瓜片發展與其他優質茶種相比呈現出了不足和劣勢。“尤其過去一段時間,由于受市場的影響和沖擊,六安瓜片品牌太多太亂,而且生產工藝不規范,使得六安瓜片茶真假難辨,嚴重影響了六安瓜片‘老字號’品牌的聲譽。”多年從事茶產業工作和研究的解正定感慨地說。此外,全縣目前有100多家六安瓜片茶葉專業合作社,在茶葉合作社數量迅速增長的同時,也面臨著多數合作社規模小、競爭力弱、制茶工藝不規范、合作經營優勢發揮不充分等問題。
如何提升六安瓜片品牌優勢,讓“老字號”釋放新魅力 近年來,金寨縣一方面借助六安茶谷建設的強大東風,注重做好六安瓜片傳統工藝傳承工作,大力提倡用傳統的手工工藝制茶。另一方面為切實增強六安瓜片歷史名茶的品牌效益,去年以來,該縣積極引導企業、家庭農場、大戶整合資源,成立聯合體,抱團發展。目前,該縣以省、市級茶葉龍頭企業牽頭,每個龍頭企業聯合若干個茶葉專業合作社、家庭農場、專業大戶,已建立起四家資源共享、風險共擔、利益共享的聯合體,分別是:一笑堂幸福茶農六安瓜片聯合體、面沖六安瓜片聯合體、謝裕大茶葉有限公司六安瓜片聯合體、蝠牌生態茶葉有限公司六安瓜片聯合體。
“我們聯合金寨、六安、合肥等地的50多家銷售商設立旗艦店,實行統一零售價、統一批發價、統一會員價。通過品牌化運營,不僅打破了傳統散茶銷售混亂無序的現狀,同時也提升了商戶形象、提高了經濟效益、降低了商戶的投資成本。”一笑堂幸福茶農六安瓜片茶葉專業合作社聯合社董事長儲友家介紹說,他們成立的六安瓜片聯合社主要依托安徽齊源農業科技開發有限公司,主導生產的“齊源牌”六安瓜片,集體設計包裝13款,不斷提升六安瓜片核心原產地品牌和茶品質的美譽度。
地處響洪甸水庫附近的麻埠鎮,是六安瓜片茶葉原產地的核心區,根據規定,該鎮的茶葉只準出、不準進,不能魚目混珠,更不能摻雜使假,以確保核心區六安瓜片的正宗品質。同時,該鎮積極采用良種良法,注入科技,建立基地,專門研制能適合做六安瓜片茶葉的品種,在相關區域推廣。深入做好原產地生態保護,引導茶農保護六安瓜片原產地茶園周邊的生態環境,不污染環境,建好茶園周邊的保護帶,不使用禁用的農藥化肥,確保六安瓜片茶葉原有的天然品質。
“鄉里計劃通過茶產業脫貧58戶185人,異地搬遷18戶61人,生態補償脫貧1戶5人,教育脫貧7戶29人,社保兜底16戶18人。”油坊店鄉農技推廣中心主任戴任告訴記者,通過協調,在面沖村成立了以金寨縣露雨春茶葉有限公司為主導的面沖村六安瓜片專業合作社聯合社,聯合社對接30家家庭農場,每個家庭農場對接5到10戶茶農(其中有在冊貧困戶),每戶茶農有茶園8到15畝。聯合社對接的家庭農場中有20戶在冊貧困戶。同樣與面沖村其他貧困戶對接的有省級龍頭企業金寨縣大別山香源茶葉有限公司,市級龍頭企業金寨永生利茶葉有限公司,市級示范合作社金寨縣紅石六安瓜片茶葉專業合作社。4家茶葉企業共帶動了80戶在冊貧困戶脫貧。“通過提供崗位就業、技術指導、幫助落實采茶工、免費發放餅肥、預付定金按市場價提高10%收購產品等措施幫扶貧困家庭。截至今年8月,80戶對接貧困戶,戶均增加收入2600元。”戴任說。
黃守山,金寨面沖六安瓜片聯合社理事長,從白手起家,到現在小有成就,他一直在做“六安瓜片”。
“我從20歲開始做瓜片,剛開始是做買賣,賺差價,自己并不生產。后來有了自己的市場,量大了,自己開始生產。2009年成立合作社,茶農看我做得好,紛紛申請入社,跟我合作。去年,我牽頭成立了面沖六安瓜片聯合社。我們是訂單式生產,入社的茶農給我們提供茶葉,我們的收購價一般比市場價格高20元/斤。此外,我們還負責提供生產資料(殺蟲板、有機肥等)。”
“農戶收益如何呢?”記者問。
“加入合作社的茶農最高的達到10000元/畝,不加入的在3000-4000元/畝。相比之下,效益就差很多了。”
談到這里,隨行的油坊店鄉農技推廣中心主任戴任接上話茬,“第一,做茶葉得有技術,他的瓜片做得好,這是大家公認的;第二,還得有市場,沒有市場,你做得再好,恐怕也不行。他的事例對于附近的茶農來說,起到了一個很好的輻射帶動作用。”
記者了解到,通過建設清潔化茶葉加工生產線,金寨縣重點扶持了20家生產規模大、帶動能力強的茶葉初制加工廠。支持重點企業通過轉型升級、聯合重組等形式,擴大規模,提升實力,通過政策引導、項目扶持,形成產業集群。金寨還積極探索建立茶園適度規模經營機制,按照“依法、自愿、有償”的原則,因地制宜,鼓勵大戶或企業規模化承包流轉農戶茶園,實行標準化生產管理。2015年全縣累計流轉茶園8000畝,有效促進了新型經營主體發展,帶動周邊農戶致富。
一產轉三產 茶園變公園
金寨縣“八山半水半分田”,山高,霧濃,景麗,花香。放眼望去,漫山遍野的山坡上,郁郁蔥蔥。山水相間,天藍地綠,簡直就是一幅山水畫。為進一步培育、打造六安瓜片的文化內涵,使其不但好喝,而且有自己的文化底蘊和精神層面的某種寄托。金寨縣依托實施“六安茶谷”項目,挖掘六安瓜片茶文化、民俗文化等資源,建設金寨茶博館,并在響洪甸打造一條集茶葉展覽、文化展示、茶葉銷售、休閑體驗等為一體的茶葉特色風情街。
“茶葉這個產業,應該而且必須與其他產業相結合。我們現在做的‘六安茶谷’,就是要打造瓜片的文化價值,具有我們金寨特色的東西。這個東西一旦形成,就是我們獨一無二的東西,真正到那個時候,說句玩笑話,瓜片恐怕只是他(文化內涵)的附著物了。”金寨縣農業發展委員會主任唐玉龍如是說。
“我們這里環境好,資源豐富,合作社這幾年發展挺快。很多在外打工的茶農,不少都返鄉加入我們合作社,這樣既能照顧家庭,也能管理茶園,不比他們在外面掙得少。政府幫我們提供了道路硬化、排灌設施、園相改造、肥培管理等基礎設施建設。除此之外,還幫我們改良茶樹無性系良種,推廣良種繁育基地建設,科學發展無性系良種茶園,使我們茶葉的品質和產量都有了大的提升。”在金寨四季春茶葉合作社,理事長陳先志談起自己的“茶經”,信心滿滿,“眼下,我們正著手搞觀光旅游,與茶園采摘相結合。”
關鍵詞:打造精品;推進農業;協調發展
中圖分類號: F323.4 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2017.06.004
前郭縣是農業大縣,又是蒙古族自治縣,發展休閑農業和都市農業條件優越,內容豐富,潛力巨大,前景廣闊。休閑農業其根本目的在于拓展農業功能,提高農業效率,拓寬就業機會,推動當地農村經濟發展,提高農民收入,集經濟效益、生態效益、社會效益為一體。幾年來,前郭縣立足縣情,多措并舉,鄉村旅游取得了較好成效,先后榮獲“中國最佳生態旅游縣”、“中國最佳休閑旅游縣”、“中國生態旅游百強縣”、“建國六十周年――中國最佳民族風情旅游名縣”等稱號。2015年,接待國內外游客350多萬人次,實現旅游收入36億元。隨著鄉村旅游的發展,為適應都市人群融入自然山水、品嘗綠色農產、追憶美麗鄉愁、回歸詩酒田園的休閑消費趨勢,前郭縣妙因寺村四季果蔬采摘園、哈拉毛都鎮林果采摘園和八郎鎮瓜菜采摘園等,各種農業觀光園、農家樂、采摘節等鄉村旅游形式應運而生,都市農業和休閑農業已成為全縣現代農業新的經濟增長點。
1科學定位,明確思路,規劃布局
前郭縣堅持科學謀劃,高標準布局,已形成以查干湖為龍頭,北部歷史文化游、西部草原風情游、南部農業觀光游、中部蓮花圣水游、新城休閑消費游的“一龍頭五區塊”旅游發展格局,前郭縣鄉村旅游呈現出持續快速發展的強勁勢頭。
1.1科學編制規劃
邀請專業機構編制具有前瞻性和可操作性的規劃方案,提供戰略策劃咨詢,將觀光、休閑、度假等鄉村旅游功能與農村生態、農業生產、農戶生活、農耕文化及農村民俗等要素有機融合,在全縣范圍內,整體規劃精品路線,串聯精品景點,合力挖掘人文歷史,體驗特色互異,運營互相支援,資源互補,共同行銷,從而提供全套的游客服務,增加滿意度。同時,明確牽頭部門,建立統一的領導組織,進行統一的謀劃和管理。
1.2探索發展模式
休閑農業是一種新型經營模式,其存在本身就具有市場性,商業化運作是其存在與發展的必由之路,所以要重點思考商業模式、管理模式、運營模式、推廣模式等,明確定位,策劃各區域主題,例如特色農業主題、科普示范主題、商務會都主題、果酒莊園主題、體育公園主題和低碳環保主題等。
1.3實現四大升級
一是實現理念升級。從觀光旅游到休閑度假;二是實現角色升級:從開發商向經營商、運營商升級;三是實現規模升級。從大景觀發展到大旅游,從景點本身發展到區域聯動,使景區規模不斷擴大,產品體系日趨完善,能夠留住游客;四是實現產品升級。做有品牌的產品,有知識性的產品,有文化的產品,有娛樂性的產品,有體驗性的產品,國際化的產品。
2實施“五動”戰略,促進都市休閑農業發展
2.1項目推動
休閑農業是高品質、高附加值、高邊際效益的產業,產業是基點,生態是看點,文化和服務是賣點,宜精不宜粗,宜深不宜淺。要把休閑農業項目打造成省級甚至國家級重點項目,這樣不僅項目可以獲得更好的發展,還可以得到相關扶持資金。因此,做休閑農業項目時,一定要做精品,做亮點,要聚焦,做深、做足、做精某一類產品,特色也就顯露出來,這樣就可以帶動地區經濟發展,更能促進新農村建設,提高群眾生活水平。
2.2龍頭帶動
積極引進城市經濟實體,開發建設集生產、生活、生態多功能于一體的高標準休閑農業產業園區,推進農牧產業集群化發展。建設一批果蔬采摘、休閑觀光、餐飲、住宿等為一體的龍頭都市農業產業園區。重點實施都市農業示范村建設,著力發展棚膜經濟,特色種植,觀光采摘、休閑體驗、l村旅游和美麗鄉村建設,改善農村人居環境,開展村屯環境整治和道路硬化、文化廣場、美化綠化等農村基礎設施建設,以點帶面提升都市農業發展水平。
2.3資金拉動
堅持政府主導、市場帶動、政策扶持、群眾參與的發展策略,注重在向上爭資、政府投資、社會籌資、群眾集資等方式上下功夫,建立多元化拓展投融資機制,鼓勵擔保機構加大對休閑農業的服務力度,搭建銀企對接平臺,幫助經營主體解決融資難題,加大對休閑農業的金融支持。積極引進大型農業科技發展有限公司等企業參與休閑農業建設。
2.4品牌牽動
優勢產業和環境資源直接關系到整個休閑農業盈利以及可持續發展,要想做大做強需從自身優勢產業著手,樹立自己的強勢品牌,建立核心競爭力,并以此帶動其他產業發展。組織引導規模較大的園區和重點企業進行有機綠色基地、產品認證,著力打造名優品牌、名優產品。培育一批深受廣大群眾青睞的有機農產品綠色品牌,提高品牌農產品市場占有率和附加值。
2.5科技驅動
引領農業現代化發展,現代農業園區建設是休閑農業的基礎,不僅要加強農業機械化、農業裝備工程的科技創新,將良田、良種、良法有效結合,還要加強農業技術創新和農業生物資源利用創新,培育面向現代化農業的服務戰略,并逐步推進“物聯網+農業”的應用,培育相關新型產業。
3融合一二三產業,互動發展促成效
從總體上看,休閑農業的發展,強化了三大融合:一是“一二三”三個產業的融合。就是將種植業、加工業與服務業融合起來,形成體驗經濟,實現多元化收益;二是“農、旅、文”三種業態的融合。就是以農業為基礎,以旅游為手段,以文化為靈魂,打造全新的綜合業態;三是“鄉土意境與時尚度假”的融合。以鄉土意境再造鄉愁,以時尚度假滿足市場,通過新鄉土度假產品的打造,實現休閑農業的升級。大大提升農業附加值,進一步使農業變成高效的產業、農村變成美麗和諧的家園、農民變成富裕而安樂的群體,使休閑農業成為“有文化說頭,有休閑玩頭,有再來念頭,有發展奔頭”的“高大上”人氣產業。
參考文獻
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生態農業觀光園肇始于西方發達國家,已有30多年的歷史,在日本、美國、法國、西班牙已成為旅游的時尚。我國20世紀90年代初出現了高新農業科技示范園區形式的觀光園,后來出現了農業觀光園的新形式———復合式農業觀光園。[1]農業觀光園既不同于單純的農業生產,也不同于單純的旅游業,具有集旅游觀光、農業高效生產、優化生態環境、生活體驗和提升社會文化功能于一體的顯著特點。[2]農業觀光園一方面以農業生產為依托,使旅游業獲得更大的發展空間,豐富了傳統旅游業的內容;另一方面,觀光農業以旅游經營為手段,使農業取得更高的經濟效益,實現農業功能的多元化。農業觀光園賦予了農業、旅游業新的文化內涵,符合現代生態旅游的主題要求。觀光農業園以充分開發具有觀光、旅游價值的農業資源和農業產品為前提,以規劃、設計、修建農業景觀與設施為手段,以輸出觀光、休閑、采摘、購物、品嘗、農事活動體驗等旅游功能為目的,實現了農業生產方式、經營方式以及人們消費方式的創新,是未來農業發展的一種新思路、新模式,也是我國現代農業中一項具有發展前途的特色產業。
二、生態農業觀光園發展的問題
(一)主題創意不明
由于生態農業觀光園具有巨大的市場空間,目前處于規劃、投資、建設不同階段的項目漸次增多。以安徽省17個地市為例,21世紀以來,農業生態觀光園呈加快增長之勢。觀光園主題脫胎于鄉村旅游模式,主要分為觀光休閑度假類、科技展示教育類和綜合類。研究表明,安徽省內農業觀光園缺乏主題創意,產品重復雷同現象明顯,地級城市觀光園多數為郊區依托型,游客吸引半徑有限。
(二)生態實踐偏離
“生態”是觀光園的生命之源。全國各地農業觀光園普遍冠之以“生態觀光園”,體現生態理念。但是在規劃建設、園區運營中普遍存在“不生態”現象。第一,貪大求全。現在的園區越建越大,千畝以上不足為奇。大面積征地,擾亂了原有的農業生產空間和農民既有的生活生產秩序,本身就是一種“不生態”的表現。例如,設計單位把園區當作藝術來做,進行功能區劃分,農業觀光、休閑度假、體育競技一應俱全,生態園區空間范圍的無限加大,超出了其依托鄉村環境的承載閾值,自然生態失衡也就在所難免。第二,人為活動載荷過大。由于片面追求客流量,農業生態觀光園原有的自然生態環境因為人類活動密度的加大,能源資源輸入增多,廢棄物降解載荷加大,一旦超過環境的自我消解閾限,觀光園區即會面臨光熱污染、水污染、噪音污染等一系列環境污染問題(圖1)。第三,任意嫁接移植外來物種和外來建筑。農業生態觀光園總是存在于特定的自然地理環境和人文環境之中,然而許多園區不選擇當地優質植物品種,而任意大量引進外來物種(其中,不乏國外物種),外來物種受氣候、土壤條件的限制,培植難度大,抑或成為破壞地方原有生態的罪魁禍首;園區建筑也存在形制、體量、風格方面的“不生態”現象。許多園區構建大體量、高密度的建筑,或移植外來建筑形式,譬如,皖中肥西的園區引進徽派建筑,也有直接移植歐式建筑。以上兩個方面說明了農業生態觀光園存在自然生態和文化生態的雙重失衡。[3]
(三)市場論證缺位
農業生態觀光園不是農民自發組織的單位,大都是地方政府招商引資項目,所以必須要實現生態效益、經濟效益和社會效益的三重組合。而經濟效益是投資方持續經營和園區可持續發展的動力。所以,市場分析和預測以及營銷策劃都要未雨綢繆。有些園區夜郎自大,自認為園區面積遼闊、資源獨特、環境優美、交通便捷,但是沒有經過充分的市場調研,投放市場后很快就以失敗而告終。存在的問題主要有四。其一,區位弱勢。盡管有些園區交通便捷,但距離客源市場較遠。在產品同構的背景下,吸引半徑不會延伸至預測的客源市場。其二,景區遮蔽。由于許多農業生態觀光園距離著名景點較近,而自身又未經過精心包裝和營銷,園區往往未能和著名景區有機連接,僅僅成為其游客過往通道而已。其三,形象遮蔽[4]。同一類型的生態園占領先機,其品牌形象早已深入游客的心中,所以游客對于同質新產品難以產生好感。其四,競爭激烈。由于生態觀光園紛紛上馬,引致園區競爭異常激烈。
三、農業生態觀光園發展對策———生態實踐
安徽和合生態農業觀光園(以下簡稱和合生態園),位于廣德縣經濟開發區趙聯路南端廣祠高速南側,距市中心5公里。毗鄰浙江省長興縣和江蘇省宜興市;距上海220公里,南京170公里,處于上海3小時經濟圈,地域條件十分優越。和合生態園是一家集農、林業種植、特色養殖、生態旅游三大產業于一體的市級農業和省級林業產業化龍頭企業。2010年3月已被評為國家AAA級旅游景區。園區內生態資源較為豐富,生態環境較好。四周分布著滿目青山的森林資源和國家小二型水庫一座。目前已完成了大型梅園、128個品種的桃李園,彩色苗木園、玉蘭園、無公害蔬菜園、生態養殖區、垂釣中心、竹園等8大游覽區域的種植和建設。生態農業觀光園規劃、建設和運營是多學科理論與實踐的集成,園區具有集約生產功能、集中旅游功能、綜合效益功能。所以,核心是要把規劃思路拓展到“人地共生”的理想模式,即立足于“農”與“旅”最佳結合點上,根據生態學、經濟學理論,應用造園的原理和技法,最終實現園區生態、經濟和文化的協調發展。[5]
(一)生態規劃立園
1、空間規劃
“梅園”和“竹海”是和合生態園用地規劃面積最大的兩塊。而農業生態觀光園要彰顯皖南獨有的自然、人文特色,可以輔之以江南丘陵茶園、江南水鄉田園風光。即,合理處置竹海、梅園、茶園、田園等觀光景點的用地規劃問題。和合生態園內合理配置建筑用地與農業用地。農業用地是生態園的主體(包括田園、茶園、竹海、梅園、水域等),而建筑用地只是輔助旅游活動、住宿、餐飲、娛樂的場所,二者比例要協調合理。即,用地最終結果不能戕害生態園之“農味”和“生態味”。
2、建筑規劃
目前,和合生態園正處于規劃建設之中。建筑必須依托自然地理現狀和地域文化背景。[6]其一,從和合生態園地形地貌來看,可以因形(地形)就勢(地勢),遵循自然地形地貌的規律,進行建筑物布置建設。其二,從和合生態園地域文化背景來看,廣德地處皖東南,皖、浙、蘇三省匯合之處,中原文化、吳越文化、徽州文化在此碰撞交融,所以建筑物風格的選擇應問政于民,而不在于個人偏好或采取自上而下模式,或追求時尚,一味模仿徽派建筑特色的專家模式。其三,材質選擇也應該遵循地方文化生態。多選擇木材、竹材、石料作為建筑材料,色彩搭配與自然協調,即以原色調為主,盡量規避水泥、鋼筋大體量建筑的出現。
3、景觀廊道規劃[7]
廊道是園林式農業生態園游憩和觀景路線。其一,延伸方向遵循自然規律,按地形地貌起伏變化設置線路,忌人為裁彎取直,或隨意變通路線。其二,道路與觀景有機連接,讓道路成為觀景的通道(視覺廊道),做到曲徑通幽、移步換景、柳暗花明之妙。其三,宜選擇石材作為鋪路材料。
4、能源和廢棄物規劃
新能源使用是和合生態園生態設計的生命供給線。其核心是注意低碳環保設計,嚴格限制高耗能設施。一方面盡量考慮太陽能利用,包括直曬式太陽能熱水器,光伏發電照明利用,特別是景觀燈可以采用太陽能燈。另一方面考慮建設沼氣站,主要解決有機物垃圾處理問題,同時提供高效有機肥料。沼氣可以供應灶具,還可以供沼氣站附近照明,也是特色景觀。最后,注意污水凈化和處理系統的建設。可考慮把園區生活污水凈化處理后融入自然水系;或者另外鋪設新的排水系統。
(二)生態文化興園
1、文化空間規劃和合生態園文化載體空間主要在建筑。建筑在文化方面的體現有形制、體量、風格、布局等。建筑形制要求與自然渾若天成,反對大面積平整、開挖原有地貌;建筑體量與生態園協調,以小體量村落房舍為主(包含辦公用房、商業用房、建筑小品等);建筑風格采用具有廣德地方文化特色的建筑形式,通過民間調查和地方志查閱的綜合形式獲得;建筑布局宜適當集中,散而有神。反對過分集中、城市化發展的傾向。
2、文化內涵規劃和合生態園內涵文化表現形式為民俗活動、農事活動、手工技藝、科普教育等。為彰顯文化生態的自然特性,規避人工化痕跡,民俗活動、農事活動、手工技藝表現形式宜與時令吻合,即春耕、夏忙、秋收、冬藏的農事活動與江南物候契合;手工技藝展示與農閑一致;民俗活動與中國和廣德地方傳統協調;科普教育、現代農業科技和生態園理念協調等。
(三)生態經濟強園
1、產品時間、空間策劃
竹海、梅園、茶園、田園等觀光景點遵循自然規律。從時間考量,梅園———冬、春季;竹海———四季;荷塘———夏季;歲寒三友———冬季。從空間考量,合理規劃竹海、梅園、茶園、田園等觀光景點。既有空間連續、又有合理分工。
2、產品系列策劃[8]
產品系列策劃包括觀光產品類、休閑產品類和參與產品類。
(1)觀光產品類———基礎。把握時令特征,有序開放梅園、茶園、荷塘、竹海、田園等主要觀光旅游產品。
(2)休閑產品類———提升。包括休閑農莊和生態保護區。休閑農莊是和合生態園高端產品的特色,集商務、會議、度假、娛樂于一體的旅游產品。依托亞洲綠色論壇永久會址,吸引高端學術、商務、休閑客戶入住。但,同時也可以兼營適合中、低端客戶休閑度假需求的產品,如家庭、情侶包租客房等。充分發揮生態保護區的休閑度假功能。生態保護區包括核心區、緩沖區和邊緣區三部分,科學合理安排邊緣區的旅游活動項目。包括濕地公園和親水廊道等,主要吸引客人親臨自然,呼吸新鮮空氣,放松愉悅心情。
濟經 野視
經濟管理
關
于假節日免收通行費 的經濟思考 學
張偉
(臨沂 公路市 ,山局東臨沂 2 7 60 00) 摘
: 要為進一提 步收高 費公路的 行通效 率 和服務平水 , o21 2 年 家出國 臺 相 了政關,策定在規節春、 清節明勞動 節、、 國 慶 節四 法個定 節 日 免假 小型客車收通 費行用 ,本 在 文注關政 策施實的 基上 礎,經從濟 學的角度 分 析節 假 日免通行收 費 政的影 策響 , 對其針來帶不的影利響 提出對 策 。關鍵 :詞 費公收路 ; 收免通行 費 ;經濟 思考 ;
學中圖類號分: 5 F92
1 政 策的 出
臺
獻文識標 碼 A :
文章編
號: 16 71 —5 6 1 6( 2 0 1 )053 — 0 0 12 . 10 型客 車通行 的費實施況情 表示“ 比滿較 意或 “”非 常滿 意 ” ; 超過 7 0 % 的受 訪認者為 應 該續堅持繼 此項策 政,健并 相 關全 套措施配 。
0 122 年務院 以國國 (發2 0 21) 37 號文批 轉交 運通部 的 輸 五門制部的重定大節 假日免小型收車客通行實施費案,其方目 的 在于進 步提升收一公路通行費率和效服水平務,低公降眾 日出假行成本 根。方案據,春節、清 明 節勞動、節 、慶節國 四 個家法 定節國假 及連休 日免收日7座 下以 (含 7 座載 )客車通 輛行 。費
節假 日 收小免客型車通行 費策政 響范影圍 廣 、義深意遠 。 2 012年首 次 在 慶 國期節 間施 該政實策, 其對經濟 社 、人 會 民生 活 、通交運 行面具有方積極 的影 響產生,了顯著經濟社的會 益 ; 但效 同時對交,行業通 運營理管還貸、、投 資融方的面也 產生 了不同程的影度響。 面下讓我們從,濟經的學角度析一 下,分節 假日免收 行通費影的響 。 2經從學濟角度分的節假 曰析收 小客免 車通 行的影費響 作為激因勵素 ,拉 內動 ,需動帶關產業相展發節。 假免 日通收 費行一這激勵 因素刺激,居 民出行消 和費,經查調計統 , 2 0 1 2年國 慶 期間 節收費路 公小車 通客行量中 約, 一半是由 政策誘發 轉或來的,移 居出行對免費民一價這格素因影響的比 較 敏 感,近 6 %0的 訪 受表者 示如果,不實行 免 費 政策會,改 出行政策 ,變這影響種與經濟 學激中反應勵論理相是合的吻 。 自駕游大幅度 長增 ,力有帶地動了旅游 、 車租 、住宿、 餐 和相 關服 務飲 發展業。從 國家 統計 局的據 來數看, 2 01 2 國 年慶 節期 全 間接國游待客 去比
年增 了加 近4 1%,大幅 增度加了旅
游收入 。
給
收 公路 費帶 的影來 響收益: 下降成本、加 增、加公大 運路輸壓力。 收免型小客車通 行費 政策在實現顯 經著濟社 會益 效的同,時使也 費收公投路 資者承 了更 擔多任 ,對其運 責管理 營的 影較大 ,響要主體現在益 下收降成本上、升和加公增路運 輸 壓 的 。 力 ( 1) 益收 降。下假 節日費通行 免的策 政導,收 致費公路的 收 入 少。據初 減步測 算 ,國 慶 間,全 期收費國公 路免收小 客車 通 行費中, 約3 0% 由于 是 政 影 策 響 所 致通。行 費 收 益 下降 , 觀上客降低 政了府貸還 力能經和 性 收費營路公的 貸 還力 ,特能 是在別公 行路債 務業規模較大 、還 貸力能相不足 時期對, 節 1 3 假免費通行 政 策在,施過程 中實重加 運了營 單位的 擔 。負 ( 2 ) 政策 施 需實要加額增外成 ,導本運 營致成本上升 受。 政 策實施 的 影,全響收費國路公增 加 了 工人、設費購備 置的費 運營成 本 8約。 此,外政 實策 還加大施運營管理了難度 ,增 加
了養 護、維修
費等用 支。出典 型調查據析分 綜,合慮 考收入下 降 成、 上升本因素,免收等小 客車通 行政策對部 費收費公路分
經營單 位 業 績的 影響可 能 到達 5 %上以 。
由此可見 ,
收小免型客通行費政策車吸引了 更公多眾在節 日期假間外 出旅游 ,促對旅游產進 業發、假 展日經 、濟刺 激 國內消費 、拉 動濟增長具經積極作用有 產,生了 良 的經好濟效 和社會效益 。 益 低降了 出成行 ,滿足 了本 民人群對眾公路交 的期望通和訴 求 從 2 。 0 21年慶節期 國政策 間施實果看 效該,策政對 低全 降社假會 出日行成 本的 影響常 非明顯,實現 了政策期效果預。 為 量定評政策估施對 實降成低 的本 響影,于基 型典查 ,調用經運 濟析法 分中擴展的算法和估量分價法析行估進算 擴。展算法估是指以 部地分區 收 費額基礎為 擴展到對,全 國 收 費 額的 估算。即通過 調部查 省分份 收費路公免 收額費, 依 據其 收 費年額和收 費公路程里占全 國的比 重進行 展擴算 。 估 價分量析是通法測 定過 國收全公路費網 日 交均通量 與曰 收均費額的 系,關結 節 合日期間全國費公收 網路 日均交通量 ,以 及 重大節 日 小型客收車額費占 比參的數定標推, 全算國國 慶 節 假 日間小型期客 車均免日通收 行費度 額。 兩 種 方 法 分析 , 假節日 費通 免 的行政策 , 給 自駕游 行出的 人 們來帶 切了實優惠,的
在體政現利 民的同策也時進步一體現 了路公通交公益屬性的和公共務服能職,使 人民群充眾享受 分 公到交通的路發成果展適, 應新形勢了下 民人眾對公通 路降 出行成本低的期望訴和求 從。查結果調看政 ,惠 策利民民的 響得影 到 了好良 的 會社反 響 。 九 成 的近受 者訪對 國 慶節免 收 小
( 3
)政影響帶來策的 擁 堵問題在。 自由市場 用下作,人 私的優最決策 在際私人收益等于邊際私邊 成本 時人現實,對全社 會而言,最有 率效的均衡應點在邊該際社會 收益 等(邊于私 際人 益收)等邊際于社成會時實現本,是社最優會通的量行,但 是 , 往往私人是決策最的優 行通量大于社會最的優,若每 量 人都個此如策 決其結,是私果決策的人通行總量超過會最優的 通 社 行總量 , 堵擁 就 這 樣產 生 了。 堵擁加增公路輸的運力壓經和損濟 。收費失公路免費通的 行政策,增 加 了通量 交,在大程度上抵很了收費站通消效行率 提 升的效果 。擁堵現象嚴 重, 僅給公不運路輸來很大 帶的壓 力, 一步進增 了加公交路設施通給供能不力 的矛盾 足也,對加 增了 車輛 的 燃費和磨油損 ,增加了環境 染 ,污于擁過的堵通更交容 易 發 交 通 生 事 ,造故 成經 濟損失 。 3從 濟經學角度分析解決政的帶來策不的利響影 盡 快對政策運單營 位還貸的能 力 、務風 債險進行 經濟 估 ,評 研究實施 應經相濟補性償策政的可能性和必 性要 。研究在前期 工作 中慮考收通行費免的 策 政素因 由。于重節大假日免收 型 小 車客通 行費策政具 降低有 營運位單收 、拉益動關產相業發等展 影 ,響要在 公路需設建項 目前 期作工 尤其,是經評價濟和財務 評 中、價慮這考政策 因一素 。 強加 研究政策實對公施路投融 資境環的 影響。 政 策的施 ,實 不 僅對 既運 營單有 位的營活動產經生 影響,而且可能 由于 預 收期 益降、政 策下 確定性不等因 對素未來 公路融資 形成定的抑一 制 作用。 要 這持 求續 蹤政跟 策 長 的期 影響 , 行為 業及 時 對應和 健康發展 提供 策支持 。 決 解 擁決堵問題 的經濟手 段是收取用 費。 總 (轉下 1 第 6頁)
?
1 6 ?2 0 15 年3 月
經
濟 視野
經濟理管
謂的 “
有供效”給指的是合符 市場需要 的給供, 如產果很大能, 但 能 生 產的東西是市卻場不需 要,的這就 是無供 給效 比如, 我 國 奶及 對 奶制品 的 求 很需大 , 都 致 導香港 政 府法 限立制大 陸 居 民購 買 ,而 國 內
奶 及 奶制 品 的產能 其 也 實 小不 但 這, 產 能種 屬 于 無 效供 給 就 , 為因 其 品 安食 全法 得 到 無保障 。當然 , 效 供無給 這 種 情 形出 現 的 原 因 可 更能 是居民 對本 國 生 產 各種的產 的 品需求 已經 達 到飽 和 點, 超出的 產 能 就 無 是 效供給 。 這 情種 形 下, 如果過擴通張性政策提高經濟長率,增由于 實際增長 以率 較大幅低度潛于在增率長 ,使實際增長率即有提高所依,離然 潛 在長率增遠 較, 所通貨以脹率膨般一會不大 度上幅升主,要 原 就是因產能剩 。在這種過情下形,雖 可然以在 沒有貨膨脹通 的情 下況高提經濟增率長 ,但這個增長高致導效無給得 供以維 持 甚 至 繼續增 加 , 將 下埋 經濟 危 機的 隱 患 。 我國 前目情的很況能可于屬二種情第形 。前我 目國學術界 主 的流觀 點 中 國是的潛 在 增長 率 經 下 已 ,在降 們他 的 心目中 , 謂 的所 新“常 態 ”很 大度上就程是潛 增在長 下率 (降吳振 ,宇 2 1 0 3)。 如果 我 經國濟 真 是的 處于 第 二 種 情 形 ,那 么 就可 通以 過增加效有給供加和快革改來高提濟增經率 長。增有加供給效 的政策包括 加技速術 步、產進 結構調業 整改、三類 。革然 ,當 這 三政類 策即使在潛在長增率下 降情況的也適應 ,只下過在 不 這 種 形 情下,它 們促進 的 主 要 是潛 增 長 在 率 3 . 。2深改化革 由 于改革 可以多個在領展開 ,域不而同 領 域的革對改濟 有經 不的同影 ,響有 改的措施革刺激需 求有 的刺激供,,給所以 深化改革助于有顧宏兼觀控調 的多個目 。 標( 1 )消勞動力成化本上 的升影 。響過勞動用工制度改革通 調動 勞者 動積的極 ,性高其生產效提率, 助于有降 單低產位品
產業 結構
整調 既可 增以有加效給 供,能夠刺激也需 求。我 國民的消居 需求費其實非 旺盛,常大量但需 給予 求外 國了,貨 原 因在 就于缺 有 效乏給 供我 國居。 在民 外大國量買奢購侈品就 是明 證。所 ,只以要我國能夠 生產出足 夠好的 產品, 部這分外 需 就可以轉 化為內需 。外另,淘汰 落產后能 、進引先產進能也 能 高整個提經 濟的資收投益率 ,從刺激而資 投需求 。 3. 4 加強自 創主 新如 所述 ,學 前習技術進步在我 型國已經到走盡 ,所 以加 強 頭主自創 就 不新可避免加。 大科投入技 改、科革技制體教和育 體 , 制 由國家 主導 進 行 規 大 模的基礎 科學技 術 研 ,開 發 展 規 大 模的間探 空、索海底探索
等 項目,促進 技科步 進并,改 科技革 果成擴 的散和化 機制,轉 高提投收資率和 資源利益用效率,同 時激 需刺求供給和。 4 結 論 從根 本上 ,宏說 觀控 調 目的標是 不增長保 ,而保 是業就 。 就 國中 而言,目前宏調觀控是 目多的,即 “標 增長穩、 改革、促 調 構 結 ”因。經此 濟長 目標增 的 確不僅定要考就 慮業,還考 慮要別因素。 的 生產 成本上升技術、 進步方式化變、 投收益資 下率、降出 口導向增型長可不續持,幾個這 因使素 中國經得進濟 入一個了 “ 新常 態”。 這個新 常態 的表 現 是就經濟 增率長 下 降、“滯脹 ” 隱 患 出現 、就業 壓 減力小 、 消 費比占 高提 產、業 結 構 從 勞動 密 集型 向金密資集和知型識集型 自然密換 轉,以及 對主自 發的研 求增加需。 在 新 “常”下態,國應 我該降經低增長濟 目 標,深 化改 革加,產快結構調業和 自主創新,實整行供 管理給 需求和 管理雙 擴的張策政組,合需求管在理方面,實 行 貨幣 健或穩 小量緊縮 、政財擴 張政 策組的。合
的平均成本
。通 教 過育體改革制高提教系育統 的效率 培養, 參 適考 獻文 合 市場要需 的素質高動勞力 也可,以降低 產品平均的成 。本 【 通 】 陳1 清啟 正.確理解 適 應新和 常 態[ J ] . 中國 情國國力 ,2 10 4 0 );1 2 . 213 .科過技體改制釋革科放工作技者 活力 的,促企進業進和行擴 大 (研發活 動,過技通術步進 降低來均平成本 這有。助于對應成本 [2] 林 毅 夫 蘇劍,. 論我 國經 濟增 長方 式的換 【 轉 J . ]管世理界
,推動 的通 膨貨 脹 。( 2)促進有效 供給 在我。國問 突題 的出 品食全領安 域通, 過產 生品產安全制和司度法度制的 革 ,加改處大罰 力度,確保 消 費安 。這全助有于 把中國食的 品給供為變效有給 ,供進經 促增長 。濟通過改革強市場化量 ,力加強市競場爭 ,淘落后汰 產 能減少無,供效 給 。
2 0 70( 1 1 )3 :3 .
[
3 ]偉劉 ,劍 . “蘇 新 常態” 下的 中國 宏觀調控 J [] 經. 濟學科 , 2
01 ,44 : —51 3.
[4 】 平任 新.常態下 中國的濟 經 ( )J .中國小企中, 2業0 14 ( 9 :
1 8) 2. O .
[
5 】慧蓮張, 紅駒 . 中 國汪濟經 “新 常態【 J”] . 銀行 ,家 2 1 4( 60) : —1 1 3. ( 3)刺激需求 。革可 改提以高投資益率收, 而從刺激資投 l 求 。比如需
土地制 改度 ,農革村耕地權確會導致 民對農地投 土 6[ 】趙 曉. 中國經濟進 入“新 常態 了 嗎 ? [ J ] 中外.理管2,0 1 4
資 增 的加 ,農村 宅 基地 確 權 會 致導 民農 房 投 住 的增 加 資市 場 。 ( 11) 2; 8 . 競 方面 的爭革改也會降低 些一業行的 進入門 檻 刺, 民間激投 ,資 7 ][ 經文 鐘 .“ 論國經中濟 展新 發態”[常 】 .N 經 濟El 報 ,2 01 4 . 7 等等。 28 .
3 . 產3業 結 調構整
八年前,茶并不能像現在這樣引發大眾的熱情,很多人對于茶,僅僅停留于杯泡、側重于解渴、令人晚睡的功能。時至今日,我們看到更加精致與注重美學的茶事活動,看到更為奢麗的茶品茶器,而《海峽茶道》也從無到有,從不為人知到成為業內的先鋒讀物,與時代一同成長,感知產業的溫度。無論行業中的隱憂或喜樂,都值得我們思考、陳述,以期它更健康、更理性地往前。
壹
中國大陸茶事的興起,可以追溯到更早的上世紀八十年代未期,當時大陸茶文化已呈萌芽之態,一些茶人在各自領域默然耕耘,同時與臺灣茶界的交流也在這時候開始。上世紀九十年代后,最能代表茶事興盛的功夫茶館,在各大城市呈現熱度,國內茶事也漸始繁鬧。
可惜這種熱度并沒有持久,那些裝修豪華的茶館在短短的兩三年內卻失去了茶的份量,異化為麻將館或餐館。沒有內涵的表面興旺注定了要面對波折。
一直到2000年中期,在茶文化熱潮的帶動下,茶事又一度興旺,這其中,以2006年創辦的《海峽茶道》雜志為代表,一批茶文化的工作者開始思索有著三千年文化傳統的茶道要怎么在現代社會煥發生機,他們也開始踐行茶道的理想。由此為發端,開始為中華茶事注入一股深層而持久的力量,以“七零后”,“八零后”為代表的年輕茶人,開始了另一場真正意義的茶事歷程。
2006年,是茶事發展的熱潮。這時候,最讓人關注的普洱茶開始熱銷,一直走到2007年的巔峰。《海峽茶道》描繪的普洱類似股票的主題不幸一語成讖,當被人瘋炒的普洱跌落到最低谷的時候,許多小商家與收藏者因此極度受傷,甚或傾家蕩產。2008年,徘徊之后的普洱茶又重新上揚,直到今天,每一年云南古茶山都為人們關注。
2011年開始,以年增長三成的漲幅讓人看到普洱的力量。原本在港臺只是一種最大眾的茶品,也因為其天生的厚質讓人重新認識到它的價值,尤其是老茶漲到天價。那些荒野之地生長的野茶,更有讓人信服的概念。
2012年,普洱茶進入甜蜜期,成長得很順利。這一年,很多人以為普洱茶已經到達頂峰,卻沒有想到它的未來更令人側目。到了2013年3月,普洱第一波春茶上市,最為人關注的山頭古樹茶中,老班章報價為3200~4500元/公斤,冰島為4500~5000元/公斤,昔歸為2600~3200元/公斤,普洱春茶價格的連續5年上漲,普洱茶的主要產區的古樹茶價格漲幅高達30%,有些高達50%。
主要針對古樹茶的熱潮,也引發了后一年更大波動。
2014年更引來了資本的洶涌入駐,老班章等著名的產區的價格直接在2013年的基礎上翻了一番,茶價的高昂更讓人驚嘆喝不起茶來。
《海峽茶道》每一次都在關注這一類的茶事,在第一線茶山與茶農、收茶客共同經歷這樣的市場變幻,我們也在經歷這些熱度、希望與迷茫。也因此,每到四月春茶結束,當月的刊物就會開始忠實地紀錄在茶山發生的點滴,真實地描述人們的喜樂與憂愁。我們也在試圖尋找方向,告知大眾,最需要守住一片綠色的山林,那才是未來產業發展的根本。
貳
行業熱點,永遠是我們關注的核心,同時作為一本出生于福建土地上的期刊,閩茶更成為報道的重點。在“最美茶鄉”的系列報道中,我們可以看到那些美得讓人心跳的茶山,看到茶的美好與希望。在發現最美茶鄉的同時,2014年“茶旅”也適時開動,為了就是讓更多愛茶人走進茶山,直擊茶事現場,讓茶香更近一些。
八年來,閩茶的成長軌跡清晰可見。
茶市與福建人,有著深不可分的關系,可以這么說,“沒有福建人就沒有茶葉市場”。敢拼敢創的福建茶商,在大江南北,甚至海外都有著巨大的影響力,他們既可以抱團取暖,也可以單兵做戰,每一個人,都是一個陣地。茶事的傳播,與他們有著密切的關系。
從2006年起,《海峽茶道》就關注過很多在外地發展的閩茶商,與他們一同經歷悲歡、一同收獲希望。“閩茶中國行”既是一種活動的存在,也是一種精神的傳承。
在2006年的福建,鐵觀音并不讓人擔心,因為他們的名氣始終處于上升期,產業潛力無限。那時,人們多是在思考武夷巖茶該怎么賣,為什么不像鐵觀音那樣受追捧?傳統工藝會不會有前途?不管外面的風聲如何,武夷山人一直在鍛煉自己的內功,他們守住了最傳統的一脈烏龍茶香。因為武夷山產區太小,整個產量約為鐵觀音的十分之一,也因此,他們善于精耕細作。也因為武夷山把旅游做為第一產業,茶是第二產業,這樣讓茶變得很幸運,這里的山水護持得特別好。在這塊小區域內,一點點變化都會影響到小氣候,所以在植被的保護上,武夷山做得很認真,他們成立專門的執法隊伍來監管茶山的開發,盡管也無法盡善盡美,但總體上茶山的開發并沒有過度,山水依舊青翠。每一年我們來到武夷山,都會特地到茶山探訪,到茶園去感受那里的溫度與色彩,與很多愛茶人一樣,我們深深熱愛這片山水。這一塊美好的土地更需要武夷山人自己理性對待,端在手上金飯碗,并不代表它不會掉失。
我們與他們命運相關,我們會花很多時間在武夷山去學習最博大精深的手工制茶工藝,在三天沒有兩天眠的辛勞與五十攝氏度的焙房里學習巖茶的陰陽五行。
讓水在葉脈中流動,讓木與火交融,茶又在水中復活,體會天與地給這片葉子的神奇。
除了巖茶,紅茶發源地的桐木關也在這幾年間快速成長。行銷四百年的正山小種,曾經神圣過,也沉寂過。它的命運更加起伏,從藏在深閨人未識,直到熱炒至滿城紅艷。更因為正山小種中的極品茶――金駿眉的興起。
2006年就有金駿眉的試制了。2007年,我們采訪了最早生產正山小種的元正茶廠,也采訪了首制金駿眉的梁駿德茶師,聆聽這里面傳奇與希望,這樣的茶很獨特,它有更大的成長理由。2007年后,金駿眉在市場上快速熱銷起來。
記得當時我們報道的《滿域盡是金駿眉》,希望市場更加理性,但不幸地,這種“滿城盡是金駿眉”現象卻成為未來幾年的真實寫照。
人們希望金駿眉有更完善的商標保護。與金駿眉熱同時令人關注的,則是金駿眉商標的糾紛。我們也一直在關注事件的進展,直到2013年12月12日,北京市高院對“金駿眉”商標案做出了二審判決,最終認定“金駿眉”是一種紅茶約定俗成的通用名稱。也因此,歷經五年的金駿眉商標案才塵埃落定,所有武夷山區域內有資質的企業,都可以向同業公會申請使用“金駿眉”商標。“金駿眉”商標成為眾多武夷山茶企可以共享的集體財富。
叁
紅茶走紅,白茶也“紅遍天下”,2012年底開始,白茶突然間受寵起來,這種只經過萎凋和干燥兩道最簡單工序的茶類,成了人們心中的“珍品”。無論是在奢博會上,還是在拍賣市場,老白茶的價格節節高升,異軍突起,成為一匹令人關注的黑馬。《海峽茶道》適時關注,推出了兩期白茶專題,將白茶的產地、工藝、營銷都真實地呈現在讀者面前。
很多愛茶人開始拿出自己珍藏著老白茶,說著人們耳熟能詳的一句話“一年茶、三年藥、七年寶”,這是白茶行業可貴的營銷策略,也是資本在市場上的發端,無論我們如何褒貶,白茶的價值更加突顯,這映證了人們對茶的健康訴求,在強大而深層地發酵著。巖茶、鐵觀音,包括白茶,都成為市場關注的焦點。但在福建的省會,人們永遠忘不掉的,存在心底的還是那一朵美麗的茉莉花。
2006年的時候,福州茉莉花茶還是默默地守在一角,老茶廠徘徊難前,我們為它擔擾,也報道了幾期花茶的故事。事在人為,后來兩年,隨著茶事的興起,福州茉莉花茶也開始為人關注,市場上更受追捧。2012年10月,國際茶葉委員會授予福州茉莉花茶“世界名茶”稱號。
實際上,這幾年的《海峽茶道》,關注最多的還是鐵觀音產業的變化,感慨于安溪人的不屈與斗志。每一年的安溪鐵觀音都是新聞不斷,不論是喜是憂,安溪人總能在茶界爆發出巨大的能量。2006年,安溪鐵觀音就已經走向了全國,當時很多茶類還在觀望,也沒有哪個地區的茶農可以像安溪人一樣敢闖敢創。那幾年,除了茶王賽,除了工藝創新,他們把茶做到極致,最能跟住市場的步伐,最能找準人們的喜好。面積與產量也逐年增加。
安溪茶商的營銷水平越來越專業。2011年,安溪知名茶企中括起一陣“明星代言”旋風:八馬茶業請來許晴:華祥苑請來影視天后李冰冰;安溪鐵觀音集團也不甘落后,邀請張燕代言;新品牌川和茶業,則找來了胡靜;坪山茗茶更是重金聘請李連杰為其代言“功夫茶”。所有這些,都證明安溪人的果敢與膽識。
從2013年開始,安溪茶也面對新的問題,市場一度冷卻,這些問題,需要勤勞精明的安溪人自己來面對。也在這時候,安溪鐵觀音等三家企業IPO被終止審查;面對三公消費從嚴,禮品茶銷售受阻的艱難局勢,安溪茶企在尋求深加工、營銷模式的新突破。
我們在報道中也一直呼吁,市場是一塊磨金石,人心的向背決定了茶業發展風向,產業不可能一直向前,需要的是根據形勢做出正確地改變,在有機,更健康的生活理念下去打造鐵觀音的種植、生產、制作與營銷模式。可以看到的是,哪怕市場再窄小,一些制作精細的鐵觀音手工茶在高價位上仍舊供不應求。
只要把產品做好,并不要太在乎市場的變化。短期經濟指標并非是唯一的指揮棒。
這也是很多茶鄉需要認真思考的問題。茶產業的產能已經過剩,未來幾年還會更加突顯,此時更需要精耕細作,需要更安全可靠的品質來提供給大眾。
肆
除了各種茶類,八年來,我們能看到蔓延速度最快的,就是各地茶博會。尤其以2008年后開始的一些茶博會,大有紛擁而上之勢。一開始各地爭先恐后的好事,到后面就有點成了“雞肋”。從去年開始,全國每年以茶為題材的展會超過200個。花樣繁多的茶博會令茶葉經銷商疲于奔命。
茶博會的雷同和良莠不齊說明了茶行業的創新力不足,我們則相信,未來的茶博會一定有更明晰的定位和實際的營銷效果。
作為茶文化的特殊形式,“禪茶一味”一直是日本和韓國茶道界所推崇的茶道理想。自2007年開始,《海峽茶道》關注并參與到與日、韓等地的禪茶交流大會。禪茶大會,從河北到武夷山,到韓國,到浙江,到江西,一直起著引領茶界精神的重要作用。
而刊社自己策劃的“閩茶中國行”,“閩茶世界行”活動,更引導了行業風向,展示了實在的推廣效果。這是刊社親自策劃的活動,也是茶事興盛的必然結果。
近年來,越來越多的年輕人,開始加入到茶人的隊伍中來。而茶葉電商也得到更大的突破,一些品牌以親近年輕人為定位,成為最大的贏家。
但網絡營銷并不是那么簡單,2011年,曾經是國內最大網絡購茶平臺“也買茶”對外公布“暫停”其網站運營,在當月內對一切庫存茶葉清空,并中止與之相關的網站運營和商標。這表明,一向高調的“也買茶”,經過兩年的運營,最終也承認失敗。
茶葉電商會不會是未來重要的銷售渠道與商業模式?相信它有更廣闊的空間,但并非一上就能賺得金銀滿缽,它還需要人們更深入研究。
在茶界,風波從來不會停止,只有穩步前行,才是產業最大的福音。
當然,好消息在茶界也從未停止。
2012年11月16日,衛生部與農業部聯合最新食品安全國家標準GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》。與2005年版相對比,新版的標準增加了100頁內容,涉及的農藥品種由原來的136種增加為322種。2013年3月1日,新標準正式實施,成為我國監管食品中農藥殘留的唯一強制性國家標準,上市銷售的茶葉必須符合25項農殘標準。
未來的茶葉會更加安全嗎?
這是關系到每一個愛茶人的切身問題,也是中國茶產業走向國際的最基礎的硬件。
2013年,星巴克旗下首個茶瓦納茶吧在紐約開張,星巴克總裁兼首席執行官霍華德?舒爾茨宣稱,星巴克將用經營咖啡的精神經營茶飲料,按照其“五年千店”的規劃,或許很快地,茶瓦納茶吧就會把中國的茶帶向全世界。
2008年奧運會上,茶與全球的體育盛事有了聯結,讓世界知曉中國茶。茶字的大符號展示是一個大國的深厚沉淀,也是一個民族的藝術根砥。
世博會上,茶更深入其中,茶仙子,茶的各種生動鮮活的展示,有理由讓世界知道,我們的茶文化傳統,正在一步步復興當中。然而,產業發展中,還有一些是不能忘卻的,比如茶區連年的干旱,或遭受空前的凍災,土壤的酸化,水土的流失,稀土的超標,大自然在時刻提醒我們,像霧霾一樣,隱憂就在我們身邊。
茶山的和諧與節制,生態鏈的平衡,是我們農業科技久已遺忘的領域。不停索取與殺伐之氣,不是茶的本味。
與自然共生存,回到美好的家園,才有更好的茶。
郫縣三道堰鎮青杠樹村支部書記韓忠指著一架雞公車問成都來的兩個姑娘。她們正在村口的農耕博物館參觀。博物館里展出的都是青杠樹村在拆舊過程中收集的房屋構件、生產器具,算不上文物,但對城里人是新鮮玩意兒,也能喚起一些人的鄉土記憶。
青杠樹村距成都市區16公里,是離成都最近的村莊。韓忠介紹,他們的目標是打造“離成都市最近的最能體現川西風光的小村”,“再現成都的川西記憶”。
而在2012年6月之前,青杠樹村的主要收入來源是傳統農業。
由一而三
2012年6月,成都市國土資源局一紙農村土地綜合整治的批文,撬動了青杠樹村的城鎮化進程。
青杠樹村按照“小規模、組團式、生態化”的理念建聚居區。集中居住以后,結余集體建設用地200多畝可以面向市場流轉使用權。
通過市場調查,有不少企業愿意以一畝70萬元左右的價格摘牌,用來發展水鄉旅游。這樣,實施土地整治項目的投入便有了出處。但這些錢要在集體建設用地流轉后才能到位。也就是說,村里必須先把集體建設用地整理出來,才能獲得這筆收益。
一方面,通過多方對接,成都農商銀行愿意為項目提供金融支持,以整理節約出來的建設用地作抵押,以農民自主組建的集體資產管理公司為貸款主體,成功貸款6000萬元。另一方面,積極招商引資,通過集體建設用地“預流轉”的方式,彌補建設資金缺口。
集體資產管理公司是股份制企業,每一個參與項目的農戶都是合伙人。
土地整治中最核心的拆舊安置辦法和相關的配套措施,全部由集體資產管理公司牽頭擬定,直至絕大多數人無意見后再提交議事會討論通過。新居建成什么樣,也由農民自主決定。
因為全體合伙人早就在項目之初就將旅游業作為產業主攻方向,因此就把整個村作為一個景區來規劃,按照4A景區標準打造。新居住區建筑風格保留著傳統川西民居輕盈精巧的建筑造型、樸素淡雅的建筑色彩,原有的高大喬木全部得以保留,原來的灌溉溝渠在小區內蜿蜒流過,變成了具有灌溉、景觀雙重功能的生態渠。一些重要節點還點綴著牌坊、水車、亭子等景觀。
原來農民都不愿意種植的一片低槽田,通過引水進田、搭橋造景、種植水生植物,形成了一個非常漂亮的生態濕地公園,將成為今后景區的核心。
目前,村集體資產管理公司已與5家企業達成投資意向,如果企業的項目方案符合這個區域的產業發展規劃,就可以參與集體建設用地的掛牌流轉。
現在,農戶的新房已分到各自手中。一些農民在盤算著將自己的房屋拿一部分出來搞鄉村客棧或私房菜館,還有一些農民干脆把房屋租給別人,自己到這些產業項目去打工。
借由“小組生”,青杠樹村實現了由第一產業向第三產業的橫跨。
邛崍市夾關鎮周河扁也完成了由一而三的跨越。對于導入“小組生”新農村綜合體的產業,這里的村民同樣選擇了旅游業。
農戶與一家綿陽的專業化酒店經營管理公司組建“白沫江灣”鄉村主題酒店聯盟。分為三種合作模式:一是企業投資,即由專業酒店公司通過租賃方式吸收部分農戶富余房屋自行投資建設接待設施,目前已有4戶農戶與公司簽訂租賃協議,房間數22間;二是農戶投資,即由農戶對自有房屋中富余部分房間自行投資建設接待設施;三是共同投資,即由專業酒店公司提供改造資金、農戶提供富余房屋共同投資建設接待設施。
參與農戶不僅在房屋租賃方面有著穩定的收入來源,更能參與資本運營收入的分配,同時作為酒店的員工也能獲得工資性收入。僅是租房,農戶每年平均可獲得2.45萬元收入,加入酒店聯盟更可實現每年7.2萬元的收入。
旅游業是新農村綜合體優先選擇的產業。有計劃建成4A景區的新農村有:大邑縣■江鎮大自然梅花產業園、大邑縣新場鎮清源半島、青杠樹村、新都區新繁鎮高院村等。這些點位造得很美,美麗田園既是景觀,又是經濟。
“望得見山、看得見水”被實踐為“透山秀水”的工程,“記得住鄉愁”被發展成生意,賣給來尋鄉愁的城市人。
“鄉愁”成為新的經濟增長點。
一三聯動
第一產業作為農村本業,未被拋棄,而是升級并與二、三產業互動。
上述青杠樹村,已經成功組建了糧經專業合作社,啟動800畝的優質糧油和有機蔬菜基地建設,并在田間、溝邊、河畔修建原生態的慢行通道,強化農業的觀光功能。
周河扁所在的夾關鎮,結合邛崍市打造“邛茶走廊”的規劃,產業目標是打造四川茶產業第一鎮,“代表成都輻射康藏”。
香林村則是一三聯動的復合業態。結合香林村地理位置、產業發展特點,因地制宜發展有機蔬菜、生態苗木種植,集中連片發展觀光農業,打造都市現代欣賞型農業示范基地。通過土地整理流轉,引進格林莊園、金桂園、葡萄莊園等鄉村旅游項目,促進一、三產業融合。
新繁鎮是一二聯動,建家具產業園區、泡菜食品產業園區。
安龍村的產業分成三塊:與縣文旅公司合作,發展鄉村連鎖客棧,采取返租的方式,充分利用農戶閑置的住房,統一運營管理,鼓勵農戶居家就業;組建小微盆景合作社,建設占地13畝,總投資約400萬元的精品盆景園,帶動村民增收致富;組建生態蔬菜合作社,帶動20戶以上農戶參與建設生態蔬菜生產基地,并注冊“全家河壩”商標。
高院村玲瓏錦院各組團之間大量保留原生態植被,彼此間有林盤、溝渠、濕地、農田間隔,房前屋后郁郁蔥蔥,種的都是柚子、橘子、枇杷等果樹,非常便于村民發展以農家會所為主的庭院經濟。現在的高院村及其附近,已經有了藍莓園、百草園、尚作有機蔬菜園等產業項目,在合作社務工,不僅每天有80元的務工收入,還能就近照顧家庭。
崇州市榿泉鎮群安村余花龍門子新村和荷風水村,都布局在榿泉鎮千畝紅提、千畝金銀花、千畝荷花產業帶的核心區域。周邊現代農業的繁榮,給兩個農民新村帶來了旅游收益。余花龍門子新村將林盤群1、2組團建成具有濃郁西蜀文化氣息的池塘文化林盤,結合產業發展布局,發揮9組地處千畝紅提核心區域優勢,將3組團打造成紅提產業林盤,使產業發展與新農村建設有機相融。
“小組生”綜合體中的產業,無外乎第一產業升級、一三產業聯動、由第一產業向第三產業轉型,其中,又以一三聯動為多,各綜合體不同之處主要在于不同的景、不同的菜。
不要盆景,要生態系統
“小組生”新農村綜合體是以市場的邏輯建造起來的,優質產業便成為綜合體的內在要求。
各村紛紛組建的集體資產管理公司,第一階段的任務是組織聚居點的建設,將農民的宅基地證收集起來,合成一個大的集體建設用地的權證,作為主體抵押融資,啟動新區建設,并對建設過程把關,調息內部爭訟,合理分配利益。資產管理公司完成建設之后,再運作產業的發展。
沒有產業支撐,新村就成了一次性的盆景,而非一個生態系統。
“大集中”時代的經驗和教訓表明,“集中之后干什么”才是關鍵。
十八屆三中全會之后,特別是全國新型城鎮化工作會議后,明確把新型城鎮化作為經濟發展的內生動力。
四川省社會科學院社會學所副所長胡光偉認為,“小組生”綜合體不僅僅是居所的集中,其核心是推進農村組織、產業與空間三整合。
“小組生”在設計之初就嵌入了產業元素。
成都市委統籌委相關處室負責人表示:“突出新村建設與產業布局相融合、方便生產與方便生活相結合,統籌兼顧農民生產半徑,選擇村民小組中心點位或村民小組交界點位的院落布局聚居組團,構建新村帶產業、產業促新村的格局,促進產村一體融合發展。”
各新村的設計圖上就預留出了產業的擴展槽。高院村在建筑結構上,結合發展餐飲旅游業的需求,多采用大空間格局,單棟建筑之間間隔較大,便于發展以農家樂為主的庭院經濟。青杠樹村在房型設計的時候就考慮如何讓農民的生產要素流動起來,5人戶型修建成3+2式,5個人住150平方米的房子足夠,余出的兩人戶用來招徠游客。每年租金收入1.5萬元。
農民作為集體資產管理公司的合伙人,既是股東,又在園區上班,獲得工資收入,沉淀在農村中的“50、60”人員的勞動力殘值被開發出來,他們可以打短工增加收入,拔一天草也有近100元收入。
“小組生”使農村公司化,“經營農村”的概念與20世紀90年代的“經營城市”一樣炙手可熱。但是,農村合伙人在享受市場的自由與利益時,也要承擔風險。
青杠樹村以節余的200多畝土地抵押,融資6000萬元,按照貸款3年計算,每3個月就要支付132萬元利息。
郫縣安德鎮黨委書記駱開富的打算是:下一步,農民多余的房屋可以通過資產管理公司登記和流轉來搞鄉村旅游,實現農民資產的第二次收益。