供應鏈管理案例精選(九篇)
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第1篇：供應鏈管理案例范文
[關鍵詞]畜牧投資；管理；農業產業化
[中圖分類號]F414 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2008)45-0126-02
1對企業縱向一體化管理的評價
山東萊陽春雪食品有限公司是從事獸藥、飼料及添加劑生產、種雞繁殖、雛雞孵化和飼養、肉雞屠宰加工、調理食品生產、蔬菜速凍保鮮、自營進出口和銷售服務的縱向一體化企業，是中國大型的一條龍肉雞生產加工企業之一。由于縱向一體化管理的企業涉及的內部企業很多，產品的種類和規格龐雜，中間環節原料的品種也很多，管理過程復雜。同行業同類企業之間由于組織結構和管理方式千差萬別，很難用單一指標進行量化評價，所以采取管理者評價的方法，對企業的生產經營狀況進行評價應該是比較客觀和全面的。我們通過與企業的主要管理人員進行交流，讓他們以回答問題的方式來對企業的縱向一體化進行評價，問題項全部為選擇項，盡可能地以客觀的態度來評價各問題項，采用直接打分的辦法，最后得分取算術平均數，評價問卷內容主要包括以下幾個部分：
1.1產業鏈的整合和協作水平評價
(1)企業的原料供應商（如基地農戶、上游企業等）指標。供應商交貨總是非常準時；供應商交貨總是非常準確不出差錯；供應商提品的品質很高；供應商提供的原料成本達到市場最低水平。
(2)產業鏈內部各企業（各職能部門）之間的整合和協作水平指標。企業各部門之間存在非正式的協作；企業各部門共享運營、決策等信息；各部門共同協作降低物流總成本而非部門內部成本；企業各部門能建立一致的目標并為之努力；企業建立了內部計算機網絡；企業管理普遍使用計算機信息管理系統；各部門的信息系統能很方便地進行數據共享和交換。
(3)企業的物流運作能力指標。能對目標市場進行研究的基礎上制訂物流戰略計劃；在產品生產、加工、配送過程中的物流環節達到最少；貨物全面實現包裝標準化；企業已經對產品廣泛使用條形碼管理；使用ABC核算方法進行成本控制；對市場信息變化時刻保持關注并快速反應；能順利解決臨時增加的訂單；能夠滿足小批量的定單；能夠準確預測完成某個顧客訂單所需要的時間；能夠準確地對庫存水平進行預測。
(4)企業內部各部門與外部客戶（如超市、市場、配送中心）等的協作水平指標。與合作伙伴建立長期協作關系，共同制定一致的戰略目標；與合作伙伴間存在非正式的合作；與合作伙伴共同發現和解決物流方面的問題；與合作伙伴就產品、市場開發共同協作（如客戶積極提供市場信息）；與合作伙伴共同降低成本并分享所帶來的好處；與合作伙伴分擔市場風險；合作伙伴之間共享庫存和銷售預測等信息；有效地與合作伙伴溝通信息。
1.2企業整體績效評價
企業整體績效評價指標主要有：企業在保證客戶需求的同時把庫存降低到最少；企業在運輸方面的成本降低到最少；企業的產品發生損耗的情況降低到最小；客戶對企業產品的價格水平非常滿意；客戶對交貨及時性非常滿意；客戶對交貨準確性非常滿意；客戶對產品的品質和新鮮度非常滿意；客戶不同批量、不同產品組合的需求均得到很好的滿足。
從評價結果來看，管理者認為產業鏈的整合和協作水平較高，從此類項目的得分可以看出，特別在生產協作、信息交流方面，在制訂生產計劃、交貨計劃、庫存計劃方面具有明顯的優勢。從對物流的評價來看，企業的物流能力增強。但企業管理者對于中間環節企業的表現評價不高，其主要原因可能是這些企業都缺乏市場競爭的壓力。管理者對于企業的整體評價是滿意的，特別是企業在降低成本和減少損耗方面，縱向一體化企業表現尤佳。所以對于這類企業來講，采用縱向一體化的組織模式是唯一正確的選擇。
2對企業縱向一體化管理進一步的分析
我們同企業的管理人員一起討論，對于企業縱向一體化管理的利弊進行了綜合分析，得出如下結論，當市場供給緊缺時，實行一體化后的企業就不用擔心不能得到充分供給,企業因此可以抓住有利的市場機會，鞏固和擴大企業的市場份額，增強企業競爭優勢。企業實行一體化后，通過確保原料質量，提高了產品的質量和檔次，從而提高了本企業同非一體化企業的差別化能力。
縱向一體化雖然可以給企業帶來上述利益，但也會帶來一些額外的成本支出。主要是提高了企業內部管理的難度。企業實現一體化經營，會大大提高企業的總投資額。由于投資額大，占用資金時間長，資金周轉緩慢，從而增加了企業的商業風險。對于出口企業來講，如果產品銷售由于貿易條件的變化而受到影響，企業生產各個環節的資金都要占壓，會引起連鎖反應，所以這時企業的商業風險比獨立經營的企業要大。企業還要進一步面對自然風險，企業因為要建立自己的養殖基地，對于養殖過程中的病害等自然風險當然要自己承擔，如果是采用收購原料，則自然風險可以轉嫁給養殖戶。隨著企業規模的擴大，企業的管理環節增多，管理過程復雜化，內部信息的傳遞不流暢，就會影響企業的經營和決策；隨著企業產品價值鏈的延長，不可避免地增加了競爭對手，相對地減少了合作伙伴。同時企業在其產品價值鏈上的每一個環節都要面對眾多的競爭對手，特別是無法減少和避開實力強大的對手的競爭，這樣對于縱向一體化的管理就提出了更高的要求，而各個企業組織結構、核心技術和管理方式上有很大的差別。如何使一體化企業走上正常生產經營軌道，是管理者必須面對的一個難題；縱向一體化意味著企業是通過固定的關系來進行購買和銷售。這樣，企業不用參與市場的激烈競爭，就會降低企業對價格的敏感程度，縮減成本的動力就相對降低，內部交易比市場購買降低了企業對成本的重視。實際上，我們在調查中發現，縱向一體化企業的經營者認為目前企業最大的難題是在縱向一體化產業鏈條中各企業建立以利益分配為核心的激勵機制，促使各企業為共同目標做出最大努力。
目前實踐中縱向一體化企業采用的利潤分配方式主要有按項目中間產品的出售價格計算農戶獲得的利潤合同保護價格，按項目中間產品的出售價格計算的利潤和項目部分利潤的返還的合同價格，項目利潤返還項目主體互相協商確定項目利潤分成比例項目利潤分成，按照投資入股比例確定利潤分配比例的按股分利，按照投資入股比例和項目中間產品的出售價格獲得利潤的按股分利＋產品價格等幾種畜牧投資縱向一體化項目的利益分配模式，從產權角度可以分為按照股份分配利潤（按股分利、按股分利＋產品價格）和按照契約(協議)分配利潤（合同保護價格、合同價格＋項目利潤返還、項目利潤分成）兩種模式。可以通過建立模型來對比一體化企業股權分配和契約分配的優劣，進一步證明按照股權分配收益的優越性，由此證明了一體化經營按照契約方式分配利潤，最優生產率水平會低于其在股權分配方式下的最優生產率水平。也就是說，相對于股權方式，契約方式只是次優的收益分配方式，從而指出一體化企業利益分配模式的發展方向。
但目前這種利益分配模式數量不多，根據農業部農業產業化領導小組辦公室2005年的《農業產業化調查報告》，在被調查的各類組織中，利益連接方式采用合同（契約）關系的組織有68229個，占59.85%；采用利潤返還或二次結算的組織有22059個，占19.35%；采用按股分紅的組織有23712個，占20.80%。
所以，要在縱向一體化經營的各參與主體之間建立起一種以畜牧業生產要素的產權關系作為聯結紐帶和利益分配調節機制，以資本為紐帶，企業的利益分配與要素貢獻相聯系，參與主體按照各自的投入可以獲得各自正常合理的利潤。以股利、紅利作為最主要的利益調節手段，這就從根本上消除了契約利益分配的隨意性與不公平性。而且，各個主體的目標由于產權紐帶而趨于一致，形成了真正的利益共同體，降低了一體化經營的市場風險與社會風險，增強了系統功能。
第2篇：供應鏈管理案例范文
第一章總則
第一條為規范營銷人員的管理，鼓勵其積極發展和長期留存，提高業務品質和經營績效，同時為公司的發展壯大儲備人才，特制訂本辦法。
第二條營銷人員分為客戶經理和營銷團隊管理人員。營銷人員的職級由低至高分為：客戶經理、團隊經理、營業部經理、支公司經理及分公司副總經理和分公司總經理。
第三條營銷人員的待遇、考核、獎懲等事項的管理，均須按照本辦法執行。
第二章營銷組織和管理關系
第一節營銷架構
一、 直屬關系：是指營銷管理人員與其直接管理的營銷人員之間的隸屬關系。營銷管理人員稱為其直接管理的銷售人員的直屬主管，直屬主管是團隊經理、營業部經理、分公司經理、大區經理、金控事業部。
二、 所屬關系：是指營銷管理人員與其所有管理的營銷人員（包括直接和間接）之間的隸屬關系。
三、 直屬團隊：是指營銷管理人員本人及與其具有直屬關系的營銷人員組成的營銷團隊。
四、 所屬團隊：是指營銷管理人員本人及與其具有所屬關系的營銷人員組成的營銷團隊。
第二節管理關系
各級營銷人員須接受上級營銷管理人員的監督與管理，各級營銷組織須接受公司營銷管理部門的監督與管理。
第三章入離職管理
第一節入職管理
第一條營銷人員入職
履歷資料完整：入職登記表、身份證復印件、最高學歷證復印件、招商銀行卡復印件、體檢報告（女性做孕檢）、原單位離職證明、1寸免冠彩色證件照2張、營業部經理職級及以上管理人員需提供近半年內的銀行流水。
第二條歸屬關系的認定
一、 營銷人員履歷推薦關系欄推薦人，來確定團隊歸屬關系。若推薦人為營銷管理人員，則被推薦人由推薦人負責日常管理和輔導；若推薦人為客戶經理職級，被推薦人由推薦人的上一級營銷管理人員負責管理及輔導；客戶經理職級晉升后，該被推薦人仍為客戶經理的，該被推薦人歸屬為晉升后客戶經理團隊的直屬營銷人員。
二、 新入職人員一經確定團隊歸屬關系，原則上不能轉換推薦和歸屬關系，如有特殊情況，所發生的“異動”須經過總部審批通過之后方可執行。
第二節離職管理
第一條離職的界定和前提條件
一、 主動離職：指任何情況下由營銷人員主動向公司提出的離職。
二、 被動離職：指公司主動對營銷人員實施的《勞動合同》的終止。公司有權實施被動離職的情況包括但不限于：
（一） 違反本辦法規定，不能遵守營銷人員日常行為規范和履行義務。
（二） 不能按期達成相應職級考核要求。
（三） 違反公司品質管理規定的相應內容。
第二條離職手續的辦理
一、 主動離職手續：完整填寫和提交《離職申請表》、《離職交接表》，按人事流程經各個相關部門負責人審批后辦理相應手續。
二、 被動離職手續：營銷管理部根據本管理辦法相關規定進行核定后，通知對應人員的營業單位，由營業單位負責人通知離職本人，在三日內按照主動離職相關流程辦理。
第三條離職后再入職時的管理規定
一、 申請權限：業務端人員在離職三個月后可進行再申請入職，且必須是帶單入職。職能端人員在離職六個月后可進行在申請入職。離職人員中因業務品質問題被終止勞動合同者永久不再接受入職申請。
二、 薪酬制度和晉升制度：離職后再申請入職后的薪酬制度需按不高于離職前職級確認，享有對應的薪資待遇以及晉升權利。
第四條離職后的業務管理規定一、離職人員業務以及客戶數據由分公司統一接管。
二、遺留業務及客戶數據由分公司進行分配管理，并逐級上報至總部備案。
第五條異動管理
原則上除晉升、降級、人員無歸屬外不允許異動，一個月內只能異動一次，所有情況的異動生效日期均為每月1 日。
第四章工作職責
第一條客戶經理
一、 針對公司產品，進行潛在客戶開發，為客戶提供專業的資產管理咨詢服務。
二、 負責客戶維護提升工作，為客戶提供專業化的服務工作。
三、 掌握金融行業動態，把握市場機會，滿足客戶的個性化需求。
四、 根據一線工作了解到的客戶反饋，向公司提出產品及流程優化建議。
五、 完成團隊經理制定的銷售目標。
六、 根據團隊經理的要求按時保質完成銷售報告。
第二條團隊經理
一、 負責經營業務計劃的制定等團隊管理工作。
二、 負責團隊人員的業務培訓、規劃和督導。
三、 負責市場信息的收集和反饋，并協助公司根據市場情況制定相應的業務推動策略。
四、 完成工作報告及相關的業務匯報工作。
第三條營業部經理
一、 負責組織、協調和管理營業部的各項工作，達成業績目標。
二、 負責培訓銷售團隊，執行公司制定的績效管理體系，對下屬進行業務指導和工作考核。
三、 執行公司各項管理制度，做好日常業務活動管理，監督檢查下屬人員的執行情況。
四、 負責協助管理營業部各項業務活動，并提供專業的輔導與訓練。
五、 負責內部及對外單位進行溝通協調工作等。
第四條分公司經理
一、 根據公司整體發展戰略規劃，以分公司為核心制定并執行當地市場長期開發的策略。
二、 依據分公司總體發展需要，管理和領導分公司團隊建設，提升分公司各團隊成員的綜合素質和專業水平。
三、 帶領分公司完成公司下達的年度任務指標。
四、 制定和完善分公司管理制度。
五、 宣傳和實踐公司企業文化，增強團隊凝聚力，保證核心骨干的穩定。
六、 定期收集相關行業政策、競爭對手信息、客戶信息，分析當地市場發展趨勢，為公司重大決策提供支持。
第五章職場行為規范
一、 職場著裝規范：
男士著裝要求：正裝，即襯衫＋西褲＋深色襪子＋皮鞋，或深色西服套裝，須佩戴工牌。女士著裝要求：正裝，即西褲套裝、或套裙、或西裝裙＋襯衫，須佩戴工牌。
二、 工作時間：不在職場閱讀或瀏覽與工作無關的書刊、報紙、網站。
三、 洽談接待：職場區域內的洽談室，僅限于用來接待客戶和面試，除此之外，不得隨意占用洽談室接待訪客時使用的公共資源。
四、 職場工位：在使用職場工位時應充分尊重他人，不隨意擠占他人空間，盡可能保證工作環境的安靜有序，不談論與工作無關的事。
五、 文件管理：未經許可，不隨意翻動、閱覽他人的文件；廢棄的文件應及時銷毀，機要文件不得隨便放置或傳閱；打印、復印后應及時將廢棄掉的復印件放在標有“二次使用”的位置上，對含有保密信息的文件，應及時銷毀。
六、 辦公設備及辦公場所：合理使用公司提供的辦公設備，不得使用公司提供的辦公設備和辦公場所作諸如：聊天及玩游戲等、復印或傳真與工作無關的資料等行為。
七、 安全管理：
（一） 辦公區內嚴禁焚燒雜物或使用明火，不得自行安裝或亂拉電線，最后離開辦公區的人應確保門、窗、空調處于關閉狀態。
（二） 須愛護職場內公共設施，如飲水機、音箱設備、桌椅等，遇有設備損壞或不能正常使用，由行政人事部門及時處理。如因工作需要，須將公司財產、記錄或其他物品帶出，應向上級領導說明情況，并按照有關規定辦理相關手續，并填寫《外出申請單》。
（三） 為保證公司及個人財產的安全，任何人不得私配辦公室、文件柜鑰匙，如遺失，需在行政人事部備案，如工作需要應由行政人事部統一配備并作備案。
（四） 為了公司及共同的利益，應積極配合行政人事部及所在寫字樓保安人員的工作，共同創造一個安全的辦公環境。
八、 保密制度：對于因工作原因知曉的公司相關保密信息負有保密義務，如因自身原因泄露公司保密信息，導致公司損失的應承擔相應責任。
九、 媒體采訪：未經過公司批準，不得接受媒體采訪，如在公司安排下接受媒體采訪，則必須在接受媒體采訪前接受公司的媒體采訪培訓。
十、 違反本章規定各細則累計達到三次及以上者，公司有權予以解除勞動合同。
第六章績效薪酬管理
第一條定義
一、 工資均以元/月為單位。
二、 日工資標準=月薪/21.75。
三、 實發工資=基本工資+績效考核所得工資+各項津貼補助+提成+其他補發工資－事假扣除工資－病假扣除工資－遲到早退扣除工資－曠工扣除工資－其他扣款－五險個人繳納金額－個人繳納所得稅。
四、 事假扣除工資額=事假天數*（月薪/21.75）。
五、 病假扣除工資額=病假天數*（月薪/21.75/2）。
六、 遲到早退扣除工資額=遲到早退次數*50。
七、 曠工扣除工資額=3*曠工天數*（月薪/21.75）。
八、 凡是工資交接未辦理完畢的離職員工，工資暫不發放，待辦理完手續后核發，若未辦理請假手續，未上班期間按曠工計算。
第二條客戶經理
職級薪資與業績目標
職級
合計
基本工資
績效工資
單月業績目標
年化業績金額（萬）
K1
2600
2000
600
5
K2
4000
2800
1200
10
K3
4800
3300
1500
15
K4
5800
3600
2200
25
K5
7700
5200
2500
36
K6
9000
6000
3000
50
K7
12000
7000
5000
80
K8
18000
9000
9000
100
K9
20000
10000
10000
150
K10
28000
14000
14000
200
一、 提成比例：根據月度折標業績金額分段確定不同的提成比例。
序號
月度折標業績金額（M 單位：萬元）
提成比例
1
0<M<5
1.2%
2
5≤M<10
1.5%
3
10≤M<30
1.8%
4
30≤M<50
2%
5
50≤M<80
2.5%
6
80≤M<120
2.7%
7
120≤M<150
3%
8
M≥150
3.5%
備注：此提成適用于團隊經理、營業部經理、分公司總經理及職能人員開展業務，同時核算至部門。
二、 折算比例
根據不同的期限確定折算比例，最終確定不同的折標提成。
期限
折算比例
三個月
0.25
六個月
0.5
一年
1
備注：此折算比例適用于各層級人員
第三條團隊經理
一、 人員配置：每個團隊標配為一名團隊經理，1 名客戶經理，最高8 人。
二、 職級薪酬與業績目標
單月業績目標
職級
合計
基本工資
績效工資
年化業績金額（萬）
T1
6500
4500
2000
30
T2
7000
4800
2200
40
T3
8000
5600
2400
60
T4
9000
6400
2600
80
T5
10000
7200
2800
100
T6
11500
8000
3500
130
T7
13000
9000
4000
180
T8
15000
10000
5000
260
三、 提成比例：根據月度折標業績金額分段確定不同的提成比例。
序號
月度折標業績金額（M 單位：萬元）
提成比例
1
0<M<40
0.3%
2
40≤M<60
0.35%
3
60≤M<80
0.4%
4
80≤M<100
0.45%
5
100≤M<150
0.5%
6
M≥150
0.6%
第四條營業部經理
一、 人員配置：每個標準營業部配備1 個團隊，最多6 個團隊。
二、 職級薪酬與業績目標
職級
合計
基本工資
績效工資
單月業績目標
年化業績金額（萬）
M1
10000
7000
3000
80
M2
12500
8500
4000
120
M3
13500
9000
4500
160
M4
15000
9500
5500
200
M5
18500
12000
6500
260
M6
21500
14000
7500
360
M7
26500
18000
8500
450
三、 提成比例：根據月度折標業績金額分段確定不同的提成比例。
序號
月度折標業績金額（M 單位：萬元）
提成比例
1
0<M<120
0.2%
2
120≤M<150
0.25%
3
150≤M<240
0.3%
4
240≤M<400
0.35%
5
400≤M<500
0.4%
6
M≥500
0.45%
第六條
一、 所有新入職員工15 號（含）之前入職，當月為首月考核月，15 號以后入職的次月為第一個考核月。
二、 職級晉級
(一) 員工實行按照完成業績量，相對應職級工資。
(二) 按就近就低原則確定其最終職級。
(三) 員工連續3 個月完成上一級別管理人員每月最低考核任務，即可申請晉升。三、職級降級團隊經理及以上人員，連續3 個月每月業績均低于最低考核任務50%，做降職處理。
四、薪資發放
(一) 客戶經理當月未完成最低考核要求60%，基本薪資按完成比例發放，績效工資按完成比例發放。
(二) 團隊經理及以上人員，當月未完成最低考核要求60%，基本薪資按完成比例發放，績效工資按完成比例發放。最低不能低于當地最低工資標準。
(三) 已轉正的營業部經理，當月未完成最低考核要求60%，基本工資按照4000 元發放，績效工資按完成比例發放，考核期3 個月，若連續3 個月每月業績均低于最低考核任務50%，做降職處理。
(四) 業務端員工按出勤天數計發出勤獎勵，滿勤500 元。
第七條推薦獎勵
推薦獎勵適用于同級別人員引進，被引進人員轉正后，方可享受相應級別的推薦獎勵，推薦獎勵周期為一年，提取期為引才入司起12 個月。
序號
推薦團隊
推薦獎勵比例（總業績提成）
1
團隊
0.1%
2
營業部
0.06%
3
分公司
第3篇：供應鏈管理案例范文
【關鍵詞】農產品;供應鏈;質量安全
1問題的提出
近些年，由于各種食用農產品安全違法事件頻發，如地溝油、毒大米、假雞蛋、瘦肉精、毒生姜、牛肉膏、染色饅頭等等，層出不窮，嚴重危害了人民的健康和生命安全，也給國家和地區帶來了嚴重的經濟損失，并使得農產品質量安全問題成為了全社會關注的民生與經濟問題。政府部門和專家學者從各個層面分析和研究農產品質量安全問題，從農產品供應鏈視角進行研究，影響農產品的質量安全的因素貫穿了農產品供應鏈的全過程。農產品供應鏈是對從農產品從生產到消費過程中各個環節所涉及的物流、資金流、信息流進行整合，包括農資供應、生產、加工、流通、銷售到消費的所有環節，如圖1所示。在農產品供應鏈的每個環節的企業和個人都可能因為故意或無意的行為帶來農產品的不安全因素，從而給供應鏈最末端的消費者帶來傷害。文中從河源市農產品供應鏈現狀出發，分析河源農產品質量安全問題，并提出保障農產品質量安全的建議。
2河源市農產品供應鏈現狀
河源位于廣東省東北部、東江中上游，毗鄰珠三角地區、擁有肥沃的土壤、優質的水源，適宜種植糧食作物、蔬菜、甘蔗、亞熱帶水果等。河源市政府2016年工作報告提出［1］:要大力發展現代農業，做大做強有機農業、特色農業、規模農業、旅游觀光農業。在市政府的重視下，河源已發展形成了鷹嘴蜜桃基地、春甜桔基地、板栗基地和中國最南端獼猴桃基地等特色水果產業，培育了廣東東瑞、廣東中興綠豐等2家國家級農業龍頭企業，廣東融和生態農業、廣東霸王花等35家省級以上的農業龍頭企業，河源農產品發展已形成完整的農產品生產、加工、流通的產業鏈條。截止2016年底，全市無公害農產品總數250個，綠色食品總數62個，有機食品65個，名牌農產品31個，使“萬綠河源，綠色食品”逐漸深入人心，為打造“廣東綠谷”奠定了堅實的基礎。在河源農業發展取得快速發展的同時，河源市農產品供應鏈發展相對滯后，主要存在以下問題:①農村基礎設備薄弱，信息技術和創新意識不足;②農產品供應鏈專門人才缺乏;③保鮮及冷鏈物流才剛起步;④農產品溯源監管體系還未能發揮作用;⑤第三方物流企業在農產品供應鏈中未發揮主導作用。在河源市普遍應用的傳統農產品供應鏈模式下，也有一些企業和農戶在探索先進供應鏈管理模式，陳玲對河源農產品供應鏈模式進行調研發現［2］，河源市農產品供應鏈的三種新模式，如以燈塔盆地現代農業示范區為代表的現代農業示范區主導型供應鏈;以廣東瑞昌食品進出口有限公司和廣東中興綠豐發展有限公司為代表的龍頭企業主導型供應鏈;以河源市雙豐收農產品農民專業合作社聯合社為代表的農民合作組織主導型供應鏈。
3河源市農產品供應鏈的質量安全問題
3．1農資供應環節的問題
河源市農業部門對農資供應企業有一定的監管，但農戶可以從黑市、違規網絡平臺等非法渠道獲得違禁的農藥、金屬含量超標飼料、毒素或細菌污染的飼料和化肥。在農業部門監管下的農資供應公司也存在農藥的銷售臺賬記錄不完整，弄虛作假的行為，甚至有些偏遠山區的農資公司在利益驅動下，也存在銷售不合格農資產品的行為，給農產品質量安全問題埋下了隱患。
3．2農業生產環節的問題
河源市地處粵東北山區，農戶多、分散而且比較復雜，而農業合作社和規模生產基地還相對比較少，這些農戶普遍文化水平低，質量安全意識不強，法制觀念淡薄，常常出現違規使用農藥，使用金屬含量超標或含有毒素、細菌超標的化肥和飼料，甚至使用“瘦肉精”等違規的動植物生長激素。另外，河源的氣候環境也在一定程度上使農戶采取“不得已”的手段，河源地處華南亞熱帶地區，冬季氣候相對溫暖低濕，對“兩遷”害蟲和螟蟲越冬有利，農戶為此要多噴農藥，而春夏季氣候多變，很可能剛噴完農藥1－2天就有臺風或暴雨警報，農戶為了避免損失，提前進行采收和售賣。
3．3農產品加工環節的問題
生鮮農產品在流通過程中不易儲藏和運輸，所以，河源市很大部分的農產品都會經過一定的加工再流通到本地、珠三角或全國市場。但是，加工環節首先面臨的是生鮮農產品原料的質量問題，由于農戶或供應商的原因，不可避免會將質量好的生鮮農產品直接用于銷售，而將可能存在質量隱患的農產品作為加工的材料。除了少數的規模農產品加工企業外，大部分農產品加工作業是由農戶、個體戶、小型加工廠來實現的，這些農產品加工單位多數屬于政府部門監管的盲區，其主要特點是加工規模小、技術裝備落后、生產不規范、自身缺乏生產的質量監控和管理措施，由于機器老化生銹、環境不衛生等原因可能讓加工出來的農產品金屬含量或細菌超標，甚至采用違規的添加劑和已經腐爛變質的農產品作為加工原材料。
3．4農產品流通環節的問題
農產品具有不易儲藏，不易保鮮、易腐爛等特點，而農產品的流通環節多，每個環節都需要搬運裝卸、儲存、轉換運輸單位或運輸工具、改變包裝等。導致農產品不可避免要出現物理損傷。由于河源市的大多數物流企業規模不大，冷藏技術和冷鏈物流還處于起步階段，能全程GPS和溫度監控的冷藏物流車還比較少，有些偏遠地區沒有冷藏倉庫，導致過多使用保鮮劑，使農產品出現腐敗變質、細菌超標等安全質量問題。
3．5農產品銷售環節的問題
河源直接銷售農產品的超市、農貿市場、便民店等多數沒有農產品質量檢測的設備和技術，面對供應鏈上游的有毒、有害的農產品無法進行甄別。有些銷售商為了獲得更多利益，故意銷售假冒偽劣、腐化變質的農產品或采用有毒有害的非食品包裝袋。河源的個別農產品銷售商還常常因為管理不善的原因，導致農產品過了保質期，或因為儲藏不善提前變質，他們可能會惡意采用所謂“翻新包裝”或使用“石蠟油”、“漂白劑”等讓腐化變質的農產品恢復好“賣相”，使農產品毒上加毒。在一些邊遠的農村和城鄉結合部，總會有一些農戶自營或小販等銷售個體，這些銷售個體沿街(村)叫賣，他們沒有營業執照，不受監管，也存在較大的農產品質量安全隱患。
4河源市農產品供應鏈質量安全保障建議
4．1加強政府部門對農產品供應鏈的質量安全管控
農產品質量安全問題事關民生、社會穩定和經濟發展，一直以來得到了政府部門的重視，并制定了一系列的法規和制度，但就具體監管的效果來說，總體上是不理想的，在具體執行層面還存在較多問題。主要問題是:監管權力分散，農產品供應鏈各環節歸屬不同部門監管;檢測的設備和手段，監控的機制等有待提高;政府的GDP績效目標與監管目標有存在沖突等。要做好農產品質量監管工作，首先需要得到市委市政府的高度重視，提出高標準的監控目標。2016年河源市政府工作報告中提出確保食品抽檢合格率達到90%以上的目標顯然是不夠的，考慮到抽檢覆蓋的更多是受監控的規模企業，而食用農產品質量安全水平最低的“監管盲區”沒有覆蓋，同時受檢測設備和手段的影響，很多質量安全問題存在漏檢的可能性，那么市場上流通的農產品中依然可能存在超過10%以上的不合格產品。所以，政府應該提出更高的監控目標，包括抽檢合格率、抽檢覆蓋率和漏檢率等;其次，要建立統一的農產品質量安全監管體系。現在農業部門、質檢部門、工商部門、食品藥品監督管理部門都只負責農產品供應鏈的1－2個環節的監管，當出現權力交叉的時候，難于協調起來一起解決問題。例如，當食品藥品監督部門發現某超市售賣的農產品有質量問題，其實這個問題的根源可能是農產品加工企業的問題，也可能是農戶的問題或者是農資供應商的問題，但是由于這些環節都屬于其他部門監管的范圍，于是該部門為了省事，就僅對超市進行處罰，并沒有解決問題的根源。所以，應該成立由食品藥品監督局主導，農業、質檢、工商部門參與的監管委員會，并形成農產品質量安全的責任倒查制度，一旦發現問題，往供應鏈前段倒查，直到從根源上解決問題;最后，監管部門要在實踐中完善監管制度，創新監管手段，更新檢測設備，提高管理人員的素質和能力。引導農產品供應鏈各環節的參與方學習質量安全標準，自覺參與農產品無公害農產品、綠色食品、有機食品等農產品質量安全認證和名牌農產品的認定，給予提供優質農產品的農戶和企業更多的補貼。發現生產和銷售不合格農產品的農戶應取消農業補貼，并加大懲罰力度，及時在報紙、電視、公共宣傳欄等宣傳媒介曝光農產品質量的問題，給消費者提供信息的同時也起到一定的警示作用，對違法嚴重或存在主觀故意性的企業和個人應該列入黑名單、吊銷營業執照等。
4．2優化和創新農產品供應鏈管理模式
農產品供應鏈環節越多，發生質量安全問題的可能性就越大，并且在最終發生安全事故后很難追查到最終的責任方，為此，應該創新農產品的供應鏈模式，盡量減少流通環節，并確定流通過程中的主要責任方。①“農超對接”供應鏈模式。生鮮農產品具有易腐爛易損傷的主要特點，最好能應用“農超對接”供應鏈模式，減少中間流通環節，如圖2所示。“農超對接”供應鏈模式減少了中間流通環節，縮短了交付到消費者手中的時間，減少生鮮農產品在運輸、搬運裝卸、倉儲中變質腐化的可能性，同時也有利于農產品質量安全的管控工作。農貿市場、超市、便民店成了農產品供應鏈中的質量安全主要責任單位，主動對供應鏈上游農戶、合作社或基地的生鮮農產品進行質量記錄、抽測和監控，當發生農產品質量安全問題時，由這些單位負責協助政府部門進行追溯和召回的工作。②農產品流通中心主導供應鏈模式。生鮮農產品和加工后的農產品往往需要銷售到珠三角或全國各地的消費者手中，流通環節增多，建議政府引導和支持實力雄厚的第三方物流公司發起成立以農產品流通中心主導的供應鏈模式，如圖3所示。農產品流通中心主導的供應鏈模式里，流通中心成為了農產品質量監管的主要責任單位，這些單位除了承擔流通、倉儲和運輸的職能，還可以承擔農產品質量記錄、檢測、協助監控等工作。為了做好農產品質量安全工作，這些企業需要購置的冷鏈物流設備和質量安全檢測設備，這些設備除了為本企業服務外，還可以提供租賃服務，例如，冷藏倉庫和冷凍運輸車還可以租賃給供應鏈上下游的組織使用，其質量檢測設備也可以為政府或上下游組織提供有償服務，這樣提高了設施設備的有效利用，避免了重復建設的浪費，關鍵是還能對農產品的質量安全進行集中管控。
4．3建立追溯體系，完善農產品質量安全信息平臺
在優化和創新農產品供應鏈的基礎上，建立農產品追溯體系，具體方法是通過登記的識別碼，建立對商品的追蹤信息，并形成體系。政府部門與主導企業要求農產品供應鏈的農戶、加工企業、流通商、批發零售商等運用條形碼、RF設備、臺賬和信息系統等對農產品的生產和流通的全部問題進行記錄和標識，包括農產品生產時種苗、農藥、飼料和化肥的來源;播種、施肥、病蟲、疫病、噴灑農藥、喂吃獸藥等信息;包括農產品加工的材料來源、加工時間、批次、質量檢測結果等信息;包括農產品流通的倉儲、運輸的時間和溫度等信息都要進行記錄。這些信息既方便供應鏈各環節對上游農產品的監控，也便于在發生質量安全問題時，能追溯到問題的根源，及時解決問題，預防問題進一步惡化和擴散。在建立農產品追溯信息的同時，應該完善農產品共享信息平臺，讓政府部門、農產品供應鏈各環節的組織和消費者能很方便的上傳和查閱農產品的相關信息。政府部門負責信息平臺的建設和維護，并定期上傳和更新農產品質量安全的信息，包括對農產品安全知識和法規法紀的信息、檢測不合格的產品和組織信息、優質產品的推薦信息等;農產品生產者可以上傳信息，也可以查詢上下游組織的產品追溯信息，供求關系信息等;消費者可以查詢農產品和供應單位的質量安全信息，也可以通過平臺舉報和監督農產品的生產者。通過平臺的功能完善，在政府部門、生產者和消費者之間建立有效的信息互通機制，消除信息的不對稱，實現對農產品供應鏈各環節質量安全的有效監督。
4．4增強全員的農產品質量安全意識
首先要增強農民、農產品加工單位和流通單位員工的質量安全意識，他們是農產品供應鏈的直接參與者，能對農產品質量安全管控起重要的作用。由于各種原因，這些人員文化水平比較低，認知水平有限，沒有意識到造成農產品質量安全問題的因素存在;也有一些人法制意識薄弱，心存僥幸心理，為了蠅頭小利故意生產、加工或售賣有毒、有害的農產品。所以，應該對這些人群進行質量安全知識普及教育、質量安全法規教育，并引導他們認識到如果向消費者提供不安全的農產品，整個農產品供應鏈將陷入惡性循環，最終，自己也成了受害者，只有向市場提供優質產品，消費者才會買單，才能增加長期的收益。政府部門應該積極利用各種宣傳形式，大力開展面向全民的農產品安全質量意識教育，引導消費者認識不合格農產品的危害性，樹立正確的消費觀念，不要因為貪圖價格便宜和方便購買沒有質量保障的農產品，而應該共同抵制有毒有害或假冒偽劣的農產品。通過質量安全月活動、優質農產品企業推廣活動等提升消費者對農產品質量的鑒別能力，鼓勵消費者向監管部門舉報農產品供應鏈中存在的違法行為，并對舉報查實的給予一定的獎勵，最終實現消費者理性消費、農產品供應鏈各參與者自律的目標。
［參考文獻］
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［2］陳玲．河源生鮮農產品供應鏈模式分析［J］．物流工程與管理，2016(04)．
［3］邱祝強，等．基于農產品供應鏈管理的企業自建可追溯系統研究［J］．廣東農業科學，2010(04)．
第4篇：供應鏈管理案例范文
關鍵詞：民營；物流企業；供應鏈；管理模式
【分類號】：F426.31
近年來，西安民營物流企業有了一定的發展，但總體效率低下，競爭力不足。為此，《供應鏈管理環境下西安民營物流企業管理模式與發展對策研究》課題組對西安民營物流企業進行了深入調研，調研結果發現，西安民營物流企業在管理方面存在很多問題。比如企業從事物流業務種類多，核心業務不明顯；物流企業組織結構單一，層次較多，溝通較為困難；大多數物流企業與客戶沒有建立長期關系；物流企業主要客戶群較多，涉及行業分散；西安民營物流企業運作模式單一、傳統，客戶個性化服務程度較低，沒有為客戶物流運作方案設計的能力；供應鏈整合能力弱，不能為客戶提供全面的服務。
從這些問題可以看出，西安民營物流企業在管理模式方面存在一定問題，雖然很多物流企業采用了供應鏈管理模式，但大都對該模式認識不夠深刻，以短期利益最大化為核心和紐帶的非隸屬合作關系比較多，物流業務及客戶行業涉及較多。那么，如何采用供應鏈管理模式，提高競爭能力，就成為當前西安民營物流企業主要的任務。
一、 供應鏈管理的時代特征
供應鏈管理是為了滿足客戶的需求，用系統的觀點對供應鏈中的物流、信息流、商流和資金流進行設計、規劃、控制與優化，以尋求建立供、產、銷以及客戶間的戰略合作伙伴關系，最大程度地減少內耗與浪費，實現供應鏈整體效率的最優化，并保證供應鏈中的成員取得相應的績效和利益的整個管理過程。供應鏈管理強調企業應專注于核心業務，將非核心業務外包出去，并通過信息技術將供應鏈企業整合，為客戶提供價值，滿足客戶需求。供應鏈管理模式有其自身的時代特征。
1、 供應鏈管理強調企業核心能力
傳統企業為“縱向一體化”管理模式，強調企業能掌握從原材料、零部件等多個環節的生產控制，業務類型多，更多企業將精力放到非核心業務，影響了核心業務及核心競爭力的培養。供應鏈管理采用“橫向一體化”管理模式，強調企業專注核心業務，將非核心業務外包出去，將核心業務做大做強，并通過上下游企業戰略合作，共同為客戶服務。
2、 供應鏈管理系統集成性
供應鏈上的企業多，都具有獨立性，關系復雜。采用供應鏈管理模式，就要將供應鏈上的企業整合起來，像一個企業一樣運轉。這就要求供應鏈上所有企業能夠集成到一起，協同運作，為最終客戶提供服務。
3、 供應鏈管理強調業務組織流程再造
流程管理是供應鏈管理的一個重要特征。要進行供應鏈管理就必須對企業進行流程再造，既要對企業內部各個業務流程進行改造，使流程標準化、合理化；又要對供應鏈企業之間業務流程進行再造，使上下游企業之間流程達到無縫銜接。
4、 供應鏈管理強調“共享信息、共擔風險、共享利益”
建立供應鏈管理模式要具有供應鏈管理意識，供應鏈上下游企業要能夠在相互信任的基礎上達到“共享信息、共擔風險、共享利益”。只有這樣，供應鏈企業才能長期合作，共同為客戶提供價值，提升整個供應鏈的競爭力。
二、西安民營物流企業供應鏈物流管理模式存在的問題
西安民營物流企業在進行供應鏈管理模式的改革過程中還存在一定問題。
1、 西安民營物流企業核心競爭力不夠突出
西安民營物流企業過于強調為客戶提供多樣化服務，企業服務項目多，但缺乏核心業務或核心業務不突出。調查結果顯示，西安民營物流企業主要從事的業務有運輸、配送、倉儲、包裝、流通加工、信息系統管理、庫存管理、裝卸搬運等，其中有25.12%的企業從事三種業務，43.23的企業從事4種業務，65.43%的企業從事5種以上的業務。企業業務類型多，在供應鏈物流運作中無法為客戶提供更精細化物流作業。調查顯示，約73%的企業自備物流裝備，約80%的企業采用傳統的業務外包方式，能與客戶及其它物流企業協同運作、方案集成及行業創新型的企業較少；物流企業對客戶個性化要求滿足程度較低，大多數企業不能為客戶設計合理的供應鏈物流運作方案。
2、 供應鏈物流管理系統集成性優勢發揮不夠
供應鏈物流管理的系統集成性優勢，是不同企業聯合起來實施供應鏈物流管理的目標之一。對于西安民營物流企業來說，這個目標點沒有變化。但西安民營物流企業在組織與實施供應鏈物流管理時，具有一定的短期性和臨時性，戰略性設計不夠，經營理念不夠強，經營模式比較傳統，從而在很大程度上制約和限制了供應鏈物流管理系統集成性優勢的發揮。西安民營物流企業受原有的“大而全，小而全”的“縱向一體化”管理思想和管理理念的束縛，將更多的注意力放在了企業內部資源配置和利用上，忽略和淡化了對企業外部資源因素的調研和分析，從而使供應鏈物流管理系統在“相互關聯、相互協調、相互合作”方面，功能先天不足，無法有效地發揮供應鏈物流管理系統集成性優勢。
3、 西安民營物流企業供應鏈管理合作意識和支持不夠
西安民營物流企業具有很強的利益目標性，注重供應鏈企業間的信息溝通與交換，但具有很強的時間性和臨時性。調查顯示，與客戶建立臨時契約關系的約占46%，季度和年度契約關系的約占35%，一年以上的約占15%，相互持股和其它約占6%。說明大多數西安民營物流企業與客戶沒有建立長期合作關系，沒有形成較穩定的供應鏈合作關系。調查顯示，約80%的企業有較高的運營費用，約78%的物流企業不能解決供應鏈整合問題，約83%的物流企業信息技術支持能力較小，信息管理系統不能滿足供應鏈整合及客戶服務需求。
4、 物流企業組織流程無法滿足基于橫向一體化管理模式的供應鏈管理要求
近年來，西安民營物流企業在物流技術、信息管理、設備優化等方面發生了很大的改變和進步，但企業管理理念與管理思想的改變尚無法與供應鏈物流管理要求相適應。在原有傳統的縱向一體化管理模式指導下，企業垂直型組織結構和業務流程沒有發生根本性的變化和改變，無法與基于“橫向一體化”管理模式的供應鏈物流管理要求相匹配。調查數據顯示，有限責任公司占56%，合伙公司及個人獨資占33.44%，其它組織形式占10.56%，組織為直線制或直線參謀制的占93.56%，組織層次為3層以上的占84.35%，公司組織中職能部門大多數職責清晰、分工明確，但部門間溝通較為困難。溝通難的主要原因是現有公司組織結構以縱向為主，限制了橫向溝通。
三、西安民營物流企業供應鏈物流管理策略分析
針對以上存在的問題，西安民營物流企業在采用供應鏈管理模式時，應采取以下措施。
1、構建基于“核心競爭力”的業務優勢
西安民營物流企業參與或實施供應鏈物流管理，實施基于“橫向一體化”的物流管理模式，既要服務于短期目標，更要致力于中長期目標。為此，西安民營物流企業需要以“客戶價值”為目標，從供應鏈層面和高度整體提升物流管理能力和服務能力，及時準確地發現和識別客戶需求與價值點。物流企業根據在供應鏈中的位置和地位優化配置企業內部優良資源和外部客戶資源，把它們集中到可以培育企業核心競爭力的業務活動上，出售或租賃非核心業務，全面優化供應鏈物流企業核心業務及供應鏈整體競爭力。比如倉儲企業，核心業務為倉庫管理，企業應將運輸、流通加工、配送等非核心業務外包，集中精力搞好倉庫管理業務，為客戶提供更好的庫存服務，并將庫存管理做大做強。同時，通過與供應鏈物流上下游企業合作，提升整個供應鏈系統的競爭能力。再比如，有的物流企業業務涉及行業、產品類別多，不同產品管理方式不同，物流成本增加，企業應該改變這些做法，集中經營在少數行業或產品類別上做大做強。
2、構建集成化的供應鏈運作系統，發揮集成性優勢
基于“橫向一體化”管理模式的組織運作流程，具有核心競爭力和面向供應鏈所有物流企業、覆蓋所有供應鏈物流業務、全面支持供應鏈物流管理系統的信息系統，可以全面影響和整頓供應鏈節點企業。為此，西安民營物流企業要加強對信息技術的投入，提升信息處理能力，以自身核心競爭能力和強大信息系統整合供應鏈資源。同時優化各供應鏈物流節點企業的目標、業務、信息與管理水平，統一進行供應鏈物流戰略設計，規劃供應鏈物流目標，標準化供應鏈物流服務行為，集成化供應鏈物流服務業務，同步化供應鏈物流運作，實現供應鏈內部各節點企業的核心競爭力和協同作業能力，全面發揮供應鏈物流管理系統的集成性優勢。
3、構建基于橫向一體化管理模式的物流企業供應鏈管理績效評價體系
西安民營物流企業現有績效評價體系往往是以自身利益和短期目標為前提構建的，不能實現整個供應鏈利益的最大化。為此，企業應摒棄傳統的經營理念，強調供應鏈整體利益最大化和利益共享原則，在構建供應鏈管理評價體系時，需要根據自身能力，以供應鏈物流管理各節點企業的現實利益、未來利益、整體利益和未來發展戰略取向為基礎，全面研究當前和未來一段時間內物流企業經營環境與發展途徑的具體情況，綜合設計物流企業供應鏈管理績效評價指標和評價體系。通過建立起能夠有效鑒定和評價供應鏈物流節點企業績效的評價體系，引導企業進行第三方權威部門系統評估，客觀評價。在供應鏈物流管理層面上進行行業控制和官方資質評價，實現“推拉結合”的物流促進策略，將有效推動西安民營物流企業供應鏈管理能力與水平的提升，促進民營物流企業的健康快速發展，提升西安民營物流企業整體競爭力和實力。
4、構建基于“橫向一體化”管理模式的物流企業組織和業務流程
“橫向一體化”管理模式強調供應鏈業務流程，而不是職能部門的專業作用，企業應以業務流程構建組織，比如矩陣制組織、團隊組織、虛擬組織等，弱化傳統職能組織的作用和權利。在供應鏈企業之間，形成不同企業不同部門協同運作的團隊組織。西安民營物流企業管理能力與水平的提升，首先應從滿足供應鏈物流管理要求入手，從企業內部改造入手。摒棄傳統的“縱向一體化”管理理念與管理思想，真正根據供應鏈物流管理要求和原則進行組織流程再造，建立基于“橫向一體化”管理模式要求的扁平化組織結構，全面優化物流企業內部和企業之間組織流程，實現企業內部和企業間的業務流程無縫銜接，協調企業內部各部門及供應鏈企業間的同步性，減少內部及企業間消耗，使物料在整個供應鏈上順暢流動，滿足客戶的需求。
第5篇：供應鏈管理案例范文
[關鍵詞]國際環保指令；生態設計；綠色供應鏈管理
[中圖分類號]F276.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1006-5024(2008)05-0029-03
[作者簡介]高廣闊，上海理工大學管理學院副教授，博士，碩士生導師，研究方向為國際貿易、國際企業管理、環境經濟學。
(上海 200093)
一、問題的提出
近年來，歐盟、美國、日本不斷推出的日益嚴格的能耗產品生態設計、節能等環保指令，進一步提高了其綠色技術性貿易壁壘，對我國相關產業對外貿易發展的約束性也日趨嚴重。歐盟已于2005年8月13日正式實施《報廢電子電氣設備指令》(《WEEE指令》)；于2006年7月1日實施《關于在電子電氣設備中禁止使用某些有害物質指令》(《ROHS指令》)；2005年7月6日，歐洲議會和理事會正式公布了關于制定能耗產品(“Energy-using Products”)環保設計要求框架的指令2005/32/EC(簡稱EuP指令)，它作為集成產品策略框架的一部分，考慮了產品在整個生命循環周期對資源能量的消耗和對環境的影響，并規定會員國應在2007年8月11日前完成符合本指令所需的國內立法及行政規定[1]。EuP指令針對所有能耗產品設定生態化設計規定，將影響全球各地的能耗產品制造商及供應商，而其擴散效應將惡化我國相關產品的出口環境。2005年8月8日，美國國會頒布了《2005年能源政策法》(《EPACT2005》)，該法對多種高能耗商用產品和消費產品制定了新的能效標準，擴大了促進高能效產品的“能源之星計劃”。同年11月底，美國政府向WTO提交了關于耗能產品能源節約法規的G/TBT/N/USA/154通報[2]。美國對上述產品實施能源節約法規后，給我國制造業的相關產品帶來限制。日本科技水平較高，在環保名義下，通過立法手段，不斷制定了嚴格的強制性綠色技術標準，譬如：家電回收法(HARL)、促進資源有效利用法(LPEUR)、綠色采購法(GPL)[3]，并利用環境標志對進口商品進行嚴格限制，對我國的耗能產品貿易發展也產生很大的沖擊。
我國大型耗能產品企業大多與國際環保標準接軌，針對歐盟、美國及日本等國際環保指令的生態設計，這些企業大多已步入正軌，并占整個產業鏈的30%。由于供應鏈的合理化，使面臨邊緣化的中小民營企業建立環保材料供應鏈難度更大，將面臨生存危機。這已成為政府、企業、學術界亟待研究的重要課題。
二、國際環保指令對耗能品中小企業的影響分析
歐盟EuP指令真正考驗的是國內的中小企業。我國的商務部正積極與歐盟進行磋商，為我們的企業爭取盡可能多的豁免產品名單。統計數據表明：我國機電產品出口的75%都是由合資公司和我國大型企業來完成的，國內不少大型家電企業在國外越來越多的“綠色環保壁壘”面前也已經在下大力氣進行自身生產線改造，這些企業由于研究起步早，抗風險能力強，應對EuP環保指令沒有大問題，但中小企業尚處弱勢。歐盟的WEEE指令涉及的產品回收率和回收成本問題跟生產商密切相關，如 WEEE指令指定的 10大類產品回收率均要求達到70%以上，而國內一些生產企業的回收率僅為40%左右。提高回收率的有效途徑是改進產品設計。目前，一些大型生產企業已經完成了相關的生產線改造。大企業自身具有很強的市場推進能力，通過向上游轉移和下游壓縮消化，完全可以渡過目前這一難關。相比之下，由于受國內外大企業應對歐盟法案整合上游供應鏈的影響，處于產業鏈末端的中小型民營電子企業的訂單大幅下降，并面臨著很大的退貨壓力，將承擔歐盟新環保法案帶來的第一波殺傷力。而企業對ROHS指令的重視要遠高于WEEE指令，原因是ROHS指令牽動產業鏈所有環節的同時也給中小企業帶來供應鏈危機。ROHS指令限制了6種有害化學物質的使用，出路就是生產商要么找到合適的替代材料，要么改變工藝，這將會帶來包括成本采購、設計、生產等一系列問題。由于中國制造業一直走低端路線，大量環保材料主要依賴國外進口，還沒有形成相應產業；受到ROHS指令影響最大的彩電、碟機行業已開始嘗試新材料、新技術的研發和應用，其中包括在生產過程中引入無鉛焊接技術，并要求上游供應商提交的電容電阻也進行無鉛化改造，但大多數中小企業目前還沒有實施相應對策。
如何提高滿足歐盟、美國及日本需求的能力，而不僅僅是滿足于對這些國家的耗能產業作一個全面的評估。從技術的角度，綠色壁壘的措施往往是以高科技含量的綠色技術標準為基礎，很多技術標準甚至還具有不確定性而且涉及面廣；單個企業受自身技術水平的限制和自身利益的局限，沒有能力，也很難從全局的角度就新標準是否符合技術發展軌跡作出正確的判斷；同時，綠色壁壘實質上是標準化的過程，因此，需參照國際行業綠色技術標準研究如何制定、通過和實施各項技術法規、監督及標準化問題。為此，對生產耗能產品的中小企業而言，應做到：1.加強同行業的溝通，盡快制定應變政策，整合行業環保技術力量，加快企業轉型，以適應市場變化。2.加強與主管部門的聯系，掌握國際技術標準化信息，設計打破綠色技術貿易壁壘的途徑；同時，爭取扶持、補貼政策。3.企業一方面要不斷提高自身的技術創新能力，積極申請專利；另一方面在技術標準的制定過程中更要善于維護自身的專利權利和合法利益。在此基礎上，企業建立綠色供應鏈管理，是有效應對國際環保指令的必由之路。
三、綠色供應鏈管理：應對國際環保指令的關鍵
供應鏈管理提出有20多年，早期的觀點認為供應鏈是制造企業中的一個內部過程，概念僅局限于企業的內部操作層上，注重企業的自身資源利用。后來供應鏈的概念注重了與其他企業的聯系，注重了供應鏈的外部環境，認為它應是通過鏈中不同企業的制造、組裝、分銷、零售等過程將原材料轉換成產品，再到最終用戶的轉換過程。而到了最近，供應鏈的概念則更加注重圍繞核心企業的網鏈關系，如核心企業與供應商、供應商的供應商乃至于一切前向的關系，與用戶、用戶的用戶及一切后向的關系。新的環境時代對全球范圍內制造和生產型企業提出了一個新的挑戰，即如何使工業生產和環境保護能夠共同協調發展。目前，公眾已不僅要求企業對產生的廢物進行處理，更要求企業減少產生污染環境的廢物，而且要求企業進行綠色管理，生產綠色產品。因此，綠色供應鏈管理就是在供應鏈管理中考慮和強化環境因素，通過與上下游企業的合作以及企業內各部門的溝通，從產品的設計、材料的選擇、產品制造、產品的銷售以及回收的全過程中考慮環境整體效益最優化，從而實現所在供應鏈和企業的可持續發展。實質是考慮生命周期管理和工業生態學，即最大化利潤和保證環境質量的管理，其焦點是過程和產品生命周期的環境影響。針對前述不同國家環保指令對生態設計規定以及ISO14000國際認證對環保要求，通過綠色供應鏈管理，提高耗能產品國際市場占有率，獲得豐厚的經濟利益。
四、生產耗能品中小企業綠色供應鏈管理的設計
綠色供應鏈管理的設計是企業建立綠色供應鏈管理的關鍵。即將供貨方納入環境管理過程，企業實施環境友好實踐(EFP，Environmentally―Friendly Practices)的三個方面，實現產品設計過程、產品材料的選擇以及供應過程優化[4]。
(一)產品的設計過程。從產品設計初期，就導入生態設計概念，將材料的易回收、可循環考慮在內。具體而言，從自身優勢出發，找到適合企業生產的產品，專攻這類產品的研發；加強對原材料的研究和制造設備的研究，在檢測和材料替代研究方面取得突破；了解有害物質存在的機會，使用通過有害物質含量測試的材料，確保生產過程不受污染；構建物料控制系統，建立ISO14000環境管理體系；產品設計中考慮環境問題，必須討論所有材料的生命周期，加強設計者和材料專家之間的溝通，并使用一些科學的方法，如生命周期分析、質量性能分析(QFD，Quality Functions Deployment)和為了環境的設計(DFE，Design for the Environment)等。
(二)產品材料的選擇。DFE要求產品設計和開發過程同時包括購貨企業的行為和供貨方的行為。購貨方為了環境的設計與供貨方的環境管理密切相關，因為雙方都是供應鏈管理的一個組成部分。1993年，美國要求對釋放臭氧物質(ODS，Ozone―Depleting Substances)或者生產過程中使用ODS的產品必須加以標注。而到本世紀初，美國已在環境保護(EPA，Environ-mental Protection Agency)中規定禁止使用ODS。福特汽車公司把環境概念納入成本材料選用控制中，不僅帶來了環境效益，為企業樹立了聲譽，更重要的是帶來了可觀的經濟效益。1999年，福特公司資源再生利用的收益達到10億美元[5]。福特公司汽車的外殼和其他很多部分，都是用易拉罐、塑料瓶等回收物做的。盡量減少使用材料的種類，也是供應鏈管理中的一個重要內容。以前，許多企業在一種產品中使用多種成分組成的材料，這就給日益受到重視的循環使用帶來了困難。并且，使用替代品來減少廢物產生和降低原材料消耗也是非常重要的。因此，在設計過程中改變以往使用原材料的習慣，防止使用法令上已經或者即將禁止使用的有害材料，是綠色供應鏈管理的關鍵。并且，不同行業應按照出口地區的具體環保指令選用材料，譬如，ROHS指令的關鍵在于采用替代性的原材料及工藝，如使用無鉛焊接材料和無鉛焊接設備；全面使用無機阻燃劑等，避免使用限定的6種有害物質。要提高出口產品技術含量，首先，應從產品的設計、材料的選擇上都需考慮環保的要求和回收的成本，盡量減少回收和再處理的費用，并在生產的電子產品上標注安全使用期限、產品回收信息等。其次，對明令禁止使用的有害物質應盡早開發出替代產品。
(三)供應過程的優化。國際環保指令對企業選擇供應商的因素提出了新的要求，主要包括下面幾個方面：1.供應商的可持續發展與環境意識；2.供應商提供零件的材料情況(如是否無毒、無害、無環境污染)；3.供應商產品和包裝的設計(零部件采用生態設計、企業在設計中可由供應商參加)；4.供應商產品的質量(如產品的再循環能力、是否申請綠色標志、是否符合ISO14000系列標準等)；5.供應商的生產管理(如采用清潔生產等)。
供應過程中最關鍵的兩個方面是供貨方的評估和企業內部的物流管理。
1.供貨方的科學評估。歐盟EuP、WEEE、ROHS等指令對相關產品生態化設計規定，其中包括一般生態化規定和特定生態化規定。如果成品企業不從零部件供應進行監督，零部件廠商不從上游材料供應商進行監管，最后的風險將很難控制。通過對上游廠家進行篩選等措施，找出相關零配件企業是否具備ISO14000環境管理體系和其他認證標準，其品質的檢測需經過考核及達標后才考慮選定為供應商。中小企業也可采取直接購買成熟技術來應對。為了把供貨方真正納入環境友好的實踐，必須在貿易伙伴中建立緊密的聯系。如果供貨方不合作，企業應當準備如何抵制障礙并制定相應的計劃。美國的一項調查表明：材料經理認為謹慎開發供應評估標準非常重要，他們認為供應方環境評估中的十大重要標準是：(1)環境記錄中的公眾揭發；(2)第二層供貨方的EFP評估；(3)危險物管理；(4)有毒廢物污染管理；(5)在EPA中要求標注的17種危險材料；(6)是否通過ISO14000；(7)相反的物流計劃；(8)產品包裝中的EFP；(9)ODS管理；(10)危險氣體排放管理。無論通過自己的觀察還是消費者的監督，即使一個供貨商自愿提高環境性能，如何成功實現仍然是一個令人困惑的問題。所以，采用上面提出的十大標準是實現綠色供應鏈的第一步。
2.企業內部的物流管理。內部物流的變化可以明顯地減少污染和降低成本。許多企業已致力于提高內部的物流過程。一些企業加強培養員工的環境意識，對采購員進行培訓，使員工關心采購，尤其是包裝和內部物流中涉及的環境問題，使采購員擯棄采購嚴格基于單位價格的謬論，而認識到處理過程和材料浪費問題的嚴重性。一些知名的跨國公司，如通用電氣公司把每個員工在內部物流管理中對環境友好的表現作為重要的績效考評指標，與每位員工的獎金直接掛鉤，并占相當的比例。這一舉措降低了企業的成本，提高了企業聲譽，獲得了政府的認可和支持，最終取得了可觀的經濟效益，實現了企業的可持續發展。因此，供應商應該幫助企業改變內部物流過程，從而減少廢物(如包裝物)，這也可以帶來運營優勢，如降低成本和方便運輸。
綜上所述，綠色供應鏈管理是企業有效的環境管理方法，采購員和供應鏈經理在企業的綠色供應鏈管理中擔任關鍵角色：通過對供應商的選擇和評估、供應商的開發以及購貨程序的改進，他們對企業建立和維持競爭優勢起著主要作用。為了最終實現綠色供應鏈管理，企業必須首先建立綠色供應鏈管理的觀念，學習發達國家企業或國內外資、合資企業的一些先進經驗，把綠色管理作為企業文化滲透到企業的各個環節，從企業內部物流管理做起，逐步建立供應商的檔案，實現對供應方的科學評估。同時，在企業的產品設計，尤其是材料選擇中加強綠色管理，既降低成本，又達到環境標準。另外，為企業建立實施綠色供應鏈管理，加強企業信息化建設，也是目前的當務之急。需要著重指出的是，不同的行業、不同的企業，建立實施綠色供應鏈管理的路徑是各不相同的，必須針對企業實際情況，采取不同的方法，實現降低成本、提高環保效益和企業聲譽，最終增加利潤并達到企業可持續發展的目的。
參考文獻：
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第6篇：供應鏈管理案例范文
食品供應鏈管理與食品質量安全之間的關系
食品物流與安全。在食品供應鏈管理上，食品物流管理是第一環節，在該環節中主要針對食品的生產原料、運輸、包裝、儲藏、配送和銷售。食品原材料的采購質量決定著食品后期食用的安全，在該環節的管理工作中比較混亂。基于食品供應鏈的管理，需要保障食品“從農田到餐桌”的全過程食品安全，對于原材料的管理至關重要。據報道，食品的主要原材料時的質量安全水平抽檢合格率僅為70%，三分之一的產品不合格，使得農產品在生產的源頭上出現質量不合格的情況。
食品生產與安全。食品生產是對于食品原材料的深加工，在該環節中最為容易出現食品質量問題，如在食品生產環節中增加添加劑、加工環境惡劣等情況。食品生產環節中的質量安全問題大部分為來自于小作坊、小型的生產企業。在此環節的質量監督管理力度不到位將會引發比較嚴重的社會悲劇。
食品儲藏、配送與安全。食品的儲藏和配送是食品管理的最后環節，該環節能夠與消費者直接基礎。該環節涉及到很多技術因素，如，對于食品的冷餐、保鮮等。很多蔬菜、水果、肉類等都比較容易出現腐爛等情況，食品儲藏環節中，溫度環境控制不好將會出現比較多的損失。在食品配送環節中，需要注意食品的保護，如很多水果、蔬菜等不能在碰撞下保存。因此，在食品的儲藏和配送環節中需要格外注意安全。
食品供應鏈模式下食品質量安全問題的解決對策
強化食品物流基礎理論的研究。基于食品供應鏈管理模式下的食品質量安全管理，需要在食品物流理論基礎上，在食品質量管理環節中引入新技術、新工具。食品物流理論基礎對于食品質量管理具有積極的意義，國際上很多食品專家對于食品物流理論格外重視，對于多方面的技術研究比較深入，而與保障我國食品質量安全方面的技術也越來越多。如，對于冷鏈物流下的溫度、濕度、初級農產品的運輸工具選擇。這些技術能夠結合我國食品生產、運輸的實際情況，強化食品物流鏈應用。
注重食品供應鏈基礎設施的建設。促進食品供應鏈管理下的食品質量管理水平提升，需要注重食品供應鏈的基礎設施建設。首先，交通基礎設施的建設。在很多區域中，其食品輸送需要經過遠距離的路途，在區域經濟不發達，交通網絡堵塞的情況下，食品運輸成本提升，食品質量安全難以得以保障。因此，在食品供應鏈下，需要盡可能的打開食品運輸產地的交通網絡，以四通八達的交通，為食品配送提供便利；其次，建立食品“生產―直銷”的管理模式，減少食品生產之后運輸路途、配送環節，食品生產完成之后，直接基礎客戶，以直銷的模式讓客戶購買到第一手產品。例如，桃李面包生產商在全國范圍內認籌零售直銷點，與各大超市、便利店等建立直銷站點聯系，當產品生產完成之后，直接配送到便利店中，省去了產品的儲存等環節。實現了面點“一天一送，三天一消”，保障消費者所購買到的面點是當天生產的產品；最后，加快建立食品供應鏈標準體系，完善法律法規，在食品物流標識標準體系方面、食品運輸設備標準化方面、食品供應鏈各個環節標準化方面、食品供應鏈管理標準化方面等，保障標準體系建立完善。
RFID技術在食品質量安全管理中的應用。將RFID技術應用到食品質量安全管理體系中，能夠保障任何供應鏈下的產品數據交流，使得食品行業能夠實現兩個重要目標：第一，徹底從源頭上實施了食品追蹤解決方案，保障了食品源頭上的安全；第二，在食品供應鏈中提供完全透明度的能力。RFID系統能夠為供應鏈中的實際的貨品的各自位置、身份、儲運歷史、目的地等重要信息進行分析，保障食品的不同環節質量，使得各個生產、運輸等環節的信息可查詢。
第7篇：供應鏈管理案例范文
[關鍵詞]供應鏈管理；課程教學；改革
[中圖分類號]G64 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432（2012）41-0119-02
1 引 言
供應鏈是現代企業管理中一個非常時髦的詞匯，現代企業間的競爭很大程度上是供應鏈之間的競爭。供應鏈管理已經從企業的內部延伸到企業的外部，覆蓋面包括供應商、制造商、分銷商、最終客戶，涉及的領域極其廣泛，社會生產、物資流通、商品交易及其管理方式正在發生一場深刻的革命。因此在物流管理專業的教學中，供應鏈管理是一門核心課程。課程不僅包括供應鏈系統的構建和優化，還涵蓋倉儲管理、 生產計劃管理、 營銷管理、物流和采購管理等大量內容。這些知識學生在日常生活中接觸較少，學習時往往比較抽象難懂，學習難度大。
2 供應鏈管理課程的性質和特點
《普通高等學校高職高專教育指導性專業目錄》中明確指出，供應鏈管理課程是物流管理專業的專業核心課程之一，該課程不僅包括供應鏈系統的構建和優化，還涵蓋庫存管理、生產計劃管理、營銷管理、物流管理、采購管理、信息系統管理等內容。
供應鏈管理是一門理論性和實踐性都很強的綜合性學科，課程對于學生的職業素質養成及基于供應鏈的現代物流經營與管理職業能力培養具有非常重要的意義。因此必須采用適當的教學方法才能有利于培養學生的職業能力和分析問題、解決問題的能力。
3 目前供應鏈管理課程教學中存在的問題
3. 1 教學中重理論輕實踐
傳統課堂教學中，一般都是以教師講、學生聽為主，講授多、討論少。而供應鏈管理課程是一門知識面寬、實用性很強、實踐性強的交叉學科，傳統課堂教學方法很難適應。目前一部分高校由于課時限制，教師講課時往往側重于理論知識的講解，缺乏對學生實踐操作能力的培養，這種教學方式不能調動學生的學習積極性。有些高校雖然設置了實踐教學環節，但該環節在整個課時安排中所占比重卻相對偏少，而且所安排的實踐課都從屬于理論課，基本上屬于驗證性實驗課。
3. 2 教材陳舊，缺乏連貫性
目前高校在供應鏈管理課程中所使用的大多數教材，往往內容比較陳舊、缺乏連貫性。一方面，由于知識點之間缺乏連貫性，學生學習過程中知識松散，難以把握興趣點，影響學習積極性；另一方面，供應鏈的管理理念、方法和技巧，每天都在不斷發展和更新，教材中的知識更新速度較慢，教學內容往往落后于實際發展情況，不能及時地體現出供應鏈管理的最新動態，缺乏與現代供應鏈管理和物流業發展的同步。
3. 3 教學案例過于簡單
大多數供應鏈管理教材中的案例過于簡單，基本上只有文字介紹。很多案例僅僅局限于世界500 強的成功案例，分析過程局限于表面，缺乏對案例背景資料、發展過程及因果關系的深入探討，缺乏失敗案例以及國內供應鏈管理案例。雖然學生通過閱讀能看懂，但不能進一步的深入理解。
3. 4 實踐教學難以開展
供應鏈管理所涉及的管理原理和方法是對前人工作的總結和歸納，并用一定的經濟學理論來進行解釋。策略和模型等抽象性知識偏多，其內容具有一定的理論性和抽象性，無法在課堂上用實驗來驗證，學生也不可能為一門課程的學習在企業長時間進行實習，因此實踐性學習較差。
3. 5 課程考核方法單一
課程的考試常常沿用傳統方式，采用期末閉卷考試，有單選題、多選題、判斷題、簡答題和案例題等，考核學生對于基礎理論知識的掌握情況。這種方式難以有效地對能力進行考核，不僅不能全面反映學生學習的全貌，而且嚴重影響學生學習的積極性和課程教學效果。
4 供應鏈管理課程教學的改進
4. 1 多種教學方法綜合運用
在供應鏈管理課程教學中，應該靈活使用各種教學方法，重視教學方法的改革，提高學生的參與度和學習效果。可以使用的教學方法有：案例教學法、游戲教學法、觀看影像資料法以及企業實訓法等。案例教學法，要求教師課前收集和精選供應鏈案例，案例資料應該完整、貼近實際，然后將案例交予學生思考和討論，引導學生運用所學知識分析、解決企業實際問題；游戲教學法，則要求教師通過設計一系列的情景，讓學生進行角色扮演游戲，引導學生在游戲過程中進行體驗。例如：反映“牛鞭效應”的“啤酒游戲”，讓學生扮演供應鏈中的供應商、制造商、批發商、零售商、物流公司和最終客戶等角色，來熟悉供應鏈的運作過程；企業實訓法，是組織學生到企業進行現場學習或調研，讓學生加深對各種理論知識的理解，做到理論聯系實際，拓展學生視野。通過多種教學方法的靈活運用，能有效調動學生的學習積極性，增強學生的直觀感受，提高學習效率。
4. 2 轉變觀念，明確教學目標
要明確供應鏈管理課程的教學目標在于通過學習和實踐，使得學生掌握供應鏈的構建方法，選擇合理的供應鏈合作伙伴，掌握供應鏈管理環境下企業生產與營銷技能，幫助企業解決實實在在的問題，而不是空泛的紙上談兵。因此為了解決教材和實踐的脫節，要求教師在教學過程中，及時補充與學習各類供應鏈管理的前沿知識及最新動態，掌握最新的理念，做到與時俱進。
4. 3 提高教師素質
師資水平的高低會直接關系到教學質量的好壞，目前大部分高校教師對現代企業和供應鏈管理的實際運作方式了解較少，缺乏實際工作經驗，在教學過程中很難做到理論聯系實際。因此必須加強雙師型教師隊伍的建設，多采用“走出去，請進來”的方式，提高教師素質。
走出去，是指可以讓一些優秀的教師到國內外物流專業辦得成功的院校進行學習和觀摩，提高理論知識水平。同時學校要多支持和鼓勵教師到企業進行掛職鍛煉，通過實際參與企業的經營活動來提高實踐教學能力，還可以創造條件支持專業教師進行現場調研活動和參加各種物流培訓等物流實踐活動。請進來，是指學校可以跟企業合作，聘請企業有經驗的生產第一線工作人員和管理人員，擔任學校的兼職教師或實踐指導教師，負責課程實踐教學環節的現場實習與實訓教學。這些企業人員擁有豐富的實際工作經驗，可以很好的指導學生在實際工作過程中碰到的各種問題，培養學生熟練的動手能力。學校專職教師也可以通過這種“傳、幫、帶”的方式，從企業兼職教師那里學到許多實踐技能，使得教學水平不斷提高。
4. 4 精選課程內容
“供應鏈管理”課程內容涉及面非常廣泛，一定要對教學內容進行精選。教學內容要體現出現代企業對專門人才的需要，要密切結合現實變化和國內外供應鏈管理領域的新知識。從對我國高校“供應鏈管理”課程內容的分析來看，精選后的課程內容一般可以包括供應鏈管理概述、供應鏈構建、供應鏈業務外包、供應鏈合作伙伴、供應鏈采購管理、供應鏈物流管理、供應鏈生產計劃與控制、供應鏈庫存管理、供應鏈信息管理、供應鏈業務流程重組、供應鏈管理方法和供應鏈績效管理等12 部分內容。這些內容基本涵蓋了供應鏈管理的理論知識。
對于不同章節的內容，在教學過程中要學會合理安排順序。目前絕大部分供應鏈管理教材的章節都是按供應商、制造商、銷售商的工作流程進行安排的。這種章節的編排方式，對于系統地學習和研究供應鏈管理是有必要的。但是目前很多管理專業開設的課程存在著一定的重復性，例如：物流管理專業的學生，他們在學習供應鏈管理課程之前，基本已經學習了物流管理、庫存管理等內容。再重復講解這些內容，會讓學生感到厭煩，產生厭學情緒，從而使教學效果不理想。這就要求教師在教學過程中，根據不同專業的實際情況，對教學內容和章節進行必要的變更，突出教學重點，構建教學主線。例如：在實際教學中，針對物流管理專業的學生，我們可以按照：供應鏈管理概述供應鏈設計合作伙伴關系的選擇供應鏈系統運作流程分析供應鏈管理主要技術介紹（MRPII、ERP、JIT 、CRM 、DM、QR等）供應鏈績效分析的順序來安排教學章節，避免知識的重復性，使各章節具有了一定的承接性和關聯性。
4. 5 加強實訓基地建設，完善實踐教學體系
必須要糾正觀念，認識到在供應鏈管理課程教學中，實踐教學的重要地位。新時期高素質人才的一個重要評價標準就是其動手能力和操作能力，具有較強的實踐能力則能夠迅速適應崗位要求，并且將理論知識應用于指導實踐活動，這也是應用型人才所應當具備的素質。為了使學生將來走上工作崗位后，能夠盡快適應工作崗位的要求，將所學知識與工作實際結合起來，這就要求學校提供適應于應用型人才成長的良好環境，為供應鏈管理課程建立相關的實訓基地。學校可以通過與校外超市、物流企業、生產制造企業簽訂學生實訓協議，通過校企之間的有效溝通，幫助學生進行課程實踐。
4. 6 改革課程考核方法
采用多種方式來考核教學效果，檢查學生能力。課程考核不應該僅僅是一張試卷，而應注重對學生職業能力的考核。應該改革傳統的以筆試形式考核學生成績的方式，注重職業能力的考核。例如：可以通過平時的小組作業、案例講演、課堂討論等情況來考核學生，將平時的上課、作業參與度情況納入考核內容。還可以根據學生平時完成實訓報告的情況，把理論考試和實訓技能考核相結合。通過這種方式學生不只是單純地死記硬背理論知識，而會更加注重對實際能力的培養。
5 結 論
第8篇：供應鏈管理案例范文
規范課程名稱
在分析“供應鏈管理”課程教學內容體系的過程中，筆者注意分析比較了“物流與供應鏈管理…‘供應鏈物流學”“供應鏈管理方法”“供應鏈與物流管理”等有“供應鏈”關鍵詞的課程教學大綱內容，發現主體內容就是“供應鏈管理”課程教學內容，與該課程教學主要內容重合率非常高。盡管不叫“供應鏈管理”課程，但有的高校采用的教材就是“供應鏈管理”教材。另外，從物流與供應鏈管理的關系來看，物流已經成為供應鏈管理的一個要素，在一定程度上也決定了這些課程實質上就是“供應鏈管理”課程。名稱上的不統一在一定程度上給教學工作造成了負面影響，因此有必要把這些課程名稱統一為“供應鏈管理”課程，為促進各高校“供應鏈管理”課程教學的交流以及提高教學效果奠定基礎。>>規范內容體系課程內容體系包括的內容說法不統一，但課程內容體系應該既要有對教師“教”的基本要求，又要有對學生“學”的基本要求。因此，比較合理的“供應鏈管理”課程內容體系應該包括課程性質(依據面向的專業而定)、課程教學目的與目標、課程教學內容及相應目的與目標、學時分配、教學要求(對各個教學環節提出的要求，包括理論教學、實踐教學、學生自學、作業環節和考試環節等)、教材選用及參考書推薦和其他說明(如本課程與其他課程的關系等)。
科學設定教學目的和目標
應緊密圍繞相關專業人才培養這個根本目標來明確“供應鏈管理”課程的整體教學目的和目標，并把整體教學目的和目標分解落實到各個章節之中，形成以各章節具體教學內容為基礎的具體的教學目的和目標。總的來說，“供應鏈管理”課程的教學目的應該是通過本課程學習使學生掌握一些供應鏈管理的基本思想、理論觀點，以及結合管理技術、物流技術、工程技術的分析思路與方法。
需要指出，在設定教學目的和教學目標過程中，要注意二者的區別。教學目的是對教師要教什么的說明，著眼于教師的教，應采用“了解、領會”等描述心理過程的內隱體驗動詞或“掌握、應用”等詞語。教學目標則著眼于學生學習的結果，宜采用“歸納、說明”等表述特定動作的外顯行為動詞，表義具體，深廣度明確，具有可操作性。另外，鑒于“供應鏈管理”課程具有比較強的理論性和實踐性特點，在設定教學目的和教學目標過程中，還要注意避免注重知識傳授而忽視能力培養的缺陷。精選課程內容課程內容是課程內容體系的核心，要通過課程內容的教學最終達到課程的教學目的和目標。由于“供應鏈管理”課程內容涉及面非常廣泛，每一方面的內容都有其存在的必要，因此精選課程內容就成為完善該課程內容體系的關鍵。從對我國高校“供應鏈管理”課程內容的分析來看，精選后的課程內容應該包括供應鏈管理概述、供應鏈構建、供應鏈業務外包、供應鏈合作伙伴、供應鏈采購管理、供應鏈物流管理、供應鏈生產計劃與控制、供應鏈庫存管理、供應鏈信息管理、供應鏈業務流程重組、供應鏈管理方法和供應鏈績效管理等12部分內容。這些內容也是供應鏈管理的最基本的理論知識。考慮到供應鏈管理在企業經營管理中的地位與作用在不斷提高，也要把供應鏈管理戰略作為供應鏈管理概述的一部分納入課程內容。為了體現供應鏈管理課程的特點，突出理論與實踐相結合，在這些課程內容中都要以案例分析、模擬實驗、課程設計、現場參觀等形式加入實踐教學內容。
第9篇：供應鏈管理案例范文
在博弈論中有一個經典案例——“囚徒困境”，非常耐人回味。在博弈論中，對人的最基本的假定是：人是理性的（或者說是自私的）。理性的人是指他在具體策略選擇時的目的是使自己的利益最大化，“囚徒困境”模型也是基于理性人的利益沖突。但在博弈論中，由于雙方各自追求自己利益的最大化，結果導致了群體利益的損害。在激烈的市場競爭環境中，企業僅僅從自身利益出發而去實現自身利益最大化，這樣做不利于行業的可持續發展，最終卻有礙企業的長遠發展。因此，提出了供應鏈管理思想。供應鏈管理思想是以市場和客戶需求為導向，本著共贏的原則，使供應鏈上的各個節點企業都能獲利的從而能夠適應當代市場競爭環境的一種新的管理思想。對囚徒困境的分析不能僅僅從自身利益最大化為出發點，而應該是在“局中人”持續發展的基礎上實現利益最大化。這也正是基于供應鏈管理思想的囚徒困境分析。
2供應鏈管理概述
2．1供應鏈管理產生背景
在20世紀40-60年代，企業處于相對穩定的市場經濟環境中，“縱向一體化”的管理模式很適合企業的發展。但是在90年代，隨著科技的迅速發展、世界競爭日益激烈、顧客需求不斷變化的形式下，“縱向一體化”管理模式的弊端越來越明顯，如迫使企業從事不擅長的業務活動、使企業在多個領域面臨競爭對手、增大企業的行業風險等。鑒于“縱向一體化”管理模式的種種弊端，從80年代后期開始，國際上越來越多的企業放棄了這種經營模式，隨之而來的是“橫向一體化”思想的興起，即企業利用外部資源快速響應市場需求，本企業只注重其核心競爭能力提升，而將非核心的業務委托或外包給合作伙伴。例如，福特汽車公司的Festiva車就是由美國人設計，在日本馬自達生產發動機，由韓國的制造廠生產其他零件和裝配，最后再在美國市場上銷售，形成了一條從供應商到制造商再到分銷商、零售商的貫穿所有企業的“鏈”。這條鏈上的節點企業必須達到同步、協調運行，才有可能使鏈上的所有企業都收益，于是便產生了供應鏈管理這一新的經營與運作模式。
2．2供應鏈管理的概念
供應鏈管理作為管理學的一個新的概念，不同學者有不同的理解，目前還沒有對其進行明確的定義或對其相關活動進行清晰的描述。這里僅從廣義和狹義兩個方面對供應鏈管理進行闡釋。供應鏈管理的廣義定義：包含了整個價值鏈，描述從原材料開采到使用結束，整個過程中的采購與供應管理流程。但是，由于廣義供應鏈管理描述的價值鏈非常復雜，企業無法獲得供應鏈管理提供的全部利益，因而，產生了狹義的供應鏈管理定義，即在一個組織內集成不同功能領域的物流，加強從直接戰略供應商通過生產制造商與分銷商到最終消費者的聯系，利用直接戰略供應商的能力與技術，尤其是供應商在產品設計階段的早期參與。這種狹義的供應鏈管理已經成為提高生產制造商和競爭力的有效手段。
2．3供應鏈管理的特征
供應鏈管理是一種先進的管理理念，它的先進性體現在是以顧客和最終消費者為經營導向的，以滿足顧客和消費者的最終期望來生產和供應的。除此之外，供應鏈管理還有以下幾個特點：
（1）以客戶為中心。在供應鏈管理中，顧客服務目標的設定優先于其他目標，它以顧客滿意為最高目標。供應鏈管理本質上是滿足顧客需求，它通過降低供應鏈成本的戰略，實現對顧客的快速反應，以此提高顧客滿意度，獲取競爭優勢。
（2）集成化管理。供應鏈管理的關鍵是采用集成的思想和方法。它是一種從供應商開始，經由制造商、分銷商、零售商、直到最終客戶的全要素、全過程的集成化管理模式，是一種新的管理策略，它把不同的企業集成起來以增加整個供應鏈的效率，注重的是企業之間的合作，以達到全局最優。
（3）對物流一體化的管理。物流一體化是指不同職能部門之間或不同企業之間通過物流合作，達到提高物流效率、降低物流成本的目的。供應鏈管理實質上是通過物流將企業內部各部門及供應鏈各節點企業聯接起來，改變了交易雙方利益對立的傳統觀念，在整個供應鏈范圍內建立起共同利益的協作伙伴關系，供應鏈管理把從供應商開始到最終消費者的物流活動作為一個整體進行統一管理，始終從整體和全局上把握物流的各項活動，使整個供應鏈的庫存水平最低，實現供應鏈整體物流最優化。
（4）供應鏈管理是“外源”整合組織。供應鏈管理與垂直一體化物流不同，它是在自己的“核心業務”基礎上，通過協作的方式來整合外部資源以獲得最佳的總體運營效益。
（5）節點企業密切合作、利益共享和風險共擔。在供應鏈管理中，把供應鏈中的所有節點企業看作一個整體，企業已經超越了組織機構的界限，而要通過與供應鏈參與各方進行跨部門、跨職能和跨企業的合作，建立共同利益的合作伙伴關系，追求共同的利益，發展企業之間穩定的、良好的、共存的互助合作關系，建立一種雙贏的合作關系。
在當今的市場環境中，競爭與合作是無處不在的。筆者認為對于競爭與合作有兩種方式，即合作基礎上進行競爭、競爭基礎上進行合作。這兩種方式哪種方式更有利于企業的發展？筆者的觀點是：合作基礎上進行競爭更有利于企業的發展，這也正是供應鏈管理思想所倡導的。
3基于博弈論的囚徒困境分析
3．1經典案例——囚徒困境
囚徒困境講的是，兩個嫌疑犯作案后被警察抓住，分別關在不同的房間里接受審訊。警察知道兩個嫌疑犯都有罪，但是缺乏足夠的證據。實際情況是：如果兩個人都抵賴，警方證據不足，只能各判刑1年；如果兩個人都坦白，各判刑8年；如果兩個人中一個坦白而另一個抵賴，坦白的放出去，抵賴的判10年。所以。每個囚徒都有兩種選擇：坦白和抵賴。表1給出博弈的支付矩陣。
3．2基于博弈論的囚徒困境分析
納什均衡又稱為非合作博弈均衡，是博弈論的一個重要術語。納什均衡是指這樣一種均衡：在均衡中，每個博弈參與人都確信，在給定其他參與人戰略決定的情況下，他選擇了最優戰略。也就是說，所有人的戰略都是最優的。這里談到的囚徒困境其實就是納什均衡的一個經典案例。納什均衡的前提就是：假設每個人都是“理性的經濟人”，都會從利己的目的出發進行選擇。所以，囚徒困境中的兩個“局中人”都會有這樣一個盤算過程：假如他坦白，我抵賴，坐10年牢，坦白最多才8年；他要是抵賴，我就可以被釋放，而他會坐10年牢。綜合以上幾種情況，不管他坦白與否，對于我而言都是坦白是最優策略。兩個人都會這樣考慮，最終兩個人都選擇了坦白，結果都被判入獄8年。
4基于供應鏈管理的囚徒困境分析
正如前面談到的，在博弈論中，囚徒困境模型中的“局中人”由于只追求自身利益的最大化，結果導致了群體利益的損害。但供應鏈管理的目的在于追求效率和整個系統的有效性，使系統的總成本達到最小，并使整條供應鏈的獲益最大。21世紀的市場競爭已不再是企業和企業之間的競爭，而是供應鏈和供應鏈之間的競爭，任何一個企業只有與其他企業結成聯盟，才有可能取得競爭的主動權。所以，出于促進企業和行業發展的初衷，基于供應鏈管理思想，即在信息共享的基礎上實現自己和合作伙伴的“共贏”，對囚徒困境模型進行新的分析是有實效意義的。
從表1可以看出，囚徒困境模型中的“局中人”的支付成本為：雙方都坦白支付的總成本為“坐牢16年”；一方坦白，一方抵賴支付的總成本為“坐牢10年”；雙方都抵賴支付的總成本為“坐牢2年”。根據供應鏈管理的目的，囚徒困境中的“局中人”就應該以最小的投入獲得最大的收益為出發點，雙方都選擇抵賴才是最優策略。
由此導出的結果與博弈論的理論恰相反，供應鏈管理思想認為，雙方都選擇坦白其實是最不利于“局中人”的發展，因為他們的支付的總成本最高——“坐牢16年”。
5基于供應鏈管理的企業經營策略
全球一體化背景下的企業，無論是發展中國家還是發達國家，那種“大而全”、“小而全”的傳統管理思想已愈發不再適應企業和行業發展的要求。在當今日益激烈的市場競爭環境中，企業要想持續發展，不斷獲益，最佳的途徑就是與其供應商及其客戶更好的合作，將自身非核心的業務外包給供應商或客戶，努力提升自身核心競爭力的業務，增強企業的競爭優勢。
互相合作帶來群體利益的最大化，但可能會使某些個體的利益受到損害。供應鏈管理思想是指整條供應鏈的利益是最大的，但并不是供應鏈上的每個節點企業的獲益都是最大的。由木桶盛水原理可知，木桶盛水的多少是由最短的板決定。在供應鏈的節點企業中總有一個是效率最低的，而且整條供應鏈效率的高低也是由這個“瓶頸”所決定。要實現供應鏈整體利益的最大化，就要使“瓶頸”環節的效率不斷提高，結果是“瓶頸”環節的投入大獲利小，個體利益受到損害。各個企業都回避供應鏈（或行業）的責任，不去“補最短的板”后果畢竟是整體供應鏈（或行業）的衰退，最終反饋給企業，對企業的利益造成損害，阻礙企業的發展。相信企業必將能夠在市場博弈中明白“皮之不存，毛將焉附”的道理。
并且瓶頸是會發生轉化的，原來的瓶頸經過創新、改進，就會成為非瓶頸，致使原來的非瓶頸成為新的瓶頸。創新后的非瓶頸也會因效率的提高獲得更多的利益，新的瓶頸為了獲得更多利益也必須進行創新提高效率。結果形成了瓶頸—非瓶頸—……—瓶頸（新的）—非瓶頸（新的）的螺旋式上升的動態發展過程。經過這種螺旋式上升的動態發展過程，使整條供應鏈的效率不斷提高，獲得更多利益，也使整條供應鏈在市場中的競爭力不斷提升。
在供應鏈的節點企業的合作中還存在另外一個問題：一些企業為了獲得更多利益選擇合作，但仍有一些企業為了實現自身利益最大化而不合作，這與囚徒困境模型中的“局中人”一方選擇合作而另一方卻選擇抵賴相類似。這種策略對于整條供應鏈來講，并不是最優策略，因為在囚徒困境模型中這種策略支付的總成本是坐牢10年。所以，在實施企業聯盟進行供應鏈管理的過程中，要實現供應鏈高效運作并達到整體效益最優化，供應鏈上的核心企業必須建立有效的供應鏈激勵機制，激勵供應鏈上的其他企業能夠按照供應鏈管理目標的要求為準則進行合作，達到共贏的目的。
