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第1篇：畜牧業高質量發展范文

由畜牧大省向畜牧強省跨越

河南省畜牧局副局長王承啟介紹，為進一步加快現代畜牧業建設步伐，提高畜牧業的綜合生產能力，河南構筑畜牧業及其相關行業生產、加工、貿易、經營、銷售及消費者互動的橋梁，廣泛溝通國內外市場信息，增進交流與合作，提高畜牧業的整體水平和國際競爭力，推廣新品種、新產品、新技術、新成果，來展示企業形象及產品，打造知名品牌。

河南新大牧業有限公司是河南省本土成長起來的大型養殖企業，目前是國家級生豬核心育種場、中國養豬行業百強企業、河南省無公害畜產品產地，已形成集種豬繁育、商品豬、飼料生產、健康肉食品開發、養豬工程研究、生物有機肥、有機蔬菜種植于一體的循環經濟型農牧產業集團。

在畜牧產業發展過程中，河南省一直按照“強豬、壯禽、擴牛、增羊”的結構調整，打造一批全鏈條、全循環、高質量、高效益的畜牧產業化集群，形成資源共享、優勢互補、特色突出、競相發展的格局。宋虎振介紹，完善畜牧產業發展思路，強化畜牧產業水平，不斷提高畜牧標桿培育畜牧龍頭，增強活力重創新，規范行政抓法制，管控風險保安全，讓河南由畜牧大省向畜牧強省跨越。

生態效益與經濟效益同步發展

經過多年的改革與發展，河南省畜牧業多年未發生區域性重大動物疫情和重大畜產品質量安全事故。王承啟介紹，通過加快調整畜牧業結構，加大對外開放力度，讓企業實現生態效益與經濟效益同步發展，讓畜牧產業促進農民增收并健康發展。

李長青介紹，豬場采用多點式、分胎次、凈污道分離等先進的建筑設計理念，打造合理集約的養殖方式；飼喂系統采用法國全自動液體飼喂系統，充分利用酒槽、蘋果渣等生產輔助飼料，降低了生產成本；污水處理系統采用地上沼氣工程，利用沼氣做飯和取暖，沼液還田，建成循環立體農業。

濟源市永興牧業有限公司奶牛養殖場目前是濟源市規模最大、自動化程度最高、技術最先進的現代化奶牛養殖場，其發展過程中始終按照一整套機械擠奶操作規程來保證產品的質量安全。“運用了散欄式工業化養牛方式全自動喂養，降低喂養環節的經濟成本，運用全自動機械刮板清糞、糞便固液分離系統等先進技術，配套建設大型沼氣能源環境工程項目，減少污染增加了產能，實現了經濟效益、生態效益雙贏。”公司負責人王體斌介紹。

多途徑助推畜牧業轉型升級

第2篇：畜牧業高質量發展范文

一、內蒙古畜牧業經濟發展現狀

1.畜牧業結構調整取得突破

隨著生產結構進一步優化、現代畜牧業發展步伐的加快，內蒙古畜牧業已由追求數量向質量、效率與生態并重的方向轉變，畜牧業“三個比重”不斷提高.牲畜養殖實現向科學健康養殖方式和規模養殖轉變，牧畜出欄得到大幅度增加，牲畜繁殖成活率進一步提高。

2.畜產品質量安全水平得到提升

目前，全區無公害農畜水產品達到900個，產品生產總量達到460萬噸，產值達到65億元；有效使用綠色食品標志的產品達到424個，綠色食品原料生產基地面積達到2912萬畝；有機食品產品達到145個。全區動物防疫監測預警和應急快速反應能力進一步提升，重大動物疫病始終處于穩定控制狀態。

3.農牧業科技達到新水平

農牧業科技入戶工程效果明顯，輻射帶動農牧戶24萬戶。農牧業重大技術推廣力度加大，特別是完成了1000萬畝免費測土任務，實現節本增效4.32億元。農作物良種覆蓋率、牲畜改良比重、水產良種覆蓋率預計分別為95%、93.2%和91.3%，同比分別提高了1個、2.5個和0.3個百分點。農村牧區沼氣建設步伐加快，在全區15個旗縣，143個村（嘎查）開展了沼氣建設。

4.草原生態建設取得成效

全區草原建設總體規模已達7112.57萬畝，預計飼料總產量可達165萬噸，同比增長10%，工業總產值可達50億元。禁牧休牧草原面積達到6.5億畝，實行劃區輪牧的草原面積達到0.7億畝。

二、內蒙古畜牧業經濟發展存在的主要問題

1.草畜矛盾仍十分突出

全區草地沙化、退化面積已由60年代的18%，發展到80年代的39%，目前沙化、退化面積占可利用草地面積的比例已經達到73%，而且每年還以1200萬畝的速度蔓延。生態環境惡化、草畜矛盾的不斷加劇便成為制約內蒙古畜牧業經濟發展的強大阻力。

2.基礎設施建設薄弱

不少農村牧區存在人和牲畜飲用水困難的問題；很多地方因電網質量差和電價太貴而無法保證最基本的生產用電。農村牧區道路交通條件差，畜牧業生產必然受到影響。

3.生態建設與畜牧業發展之間的矛盾

目前全區草地、草原的沙化、堿化、退化日益嚴重，不僅制約了畜牧業的持續發展，也給整個生態環境帶來了威脅。

4.畜牧業內部生產結構和布局不合理

長期以來，在傳統畜牧業經營思想的束縛下，畜群、畜種結構存在許多不合理現象。目前從總的方面看，母畜、大畜、良種畜比重仍然偏少。這種畜種結構，既不利于畜牧業自身擴大再生產的需要，也遠遠不能適應當前社會對各種畜產品的需求。

5.防疫體系建設滯后.畜產品質量安全問題依然嚴重

目前，動物疫病防治體系基礎設施薄弱已成為制約畜牧業優質高效發展的主要瓶頸，加強動物防疫體系建設刻不容緩。要建立一個動物防疫體系，現有的防疫體系如何改革，如何建立無規定疫病區等問題，都需要深入與仔細地研究。

6.畜牧業保險體系不完善，影響畜牧業經營者的收入穩定

我國是世界上自然災害最為嚴重的國家之一，災害種類多、頻度高、分布廣，造成的損失大，而農牧業保險的支持力不夠，農牧業保險只免交營業稅。大部分農牧民存在嚴重的僥幸心理，認為買保險是加重“負擔”，所以畜牧業保險體系不完害。

三、解決畜牧業經濟發展中存在問題的對策建議

1.進一步認識畜牧業在我區經濟社會發展中的重要位置和作用

畜牧業是內蒙古國民經濟的重要組成部分，畜牧業商品經濟的發展關系到全區經濟社會發展的進程。把畜牧業提到經濟發展的戰略地位，保證畜牧業經濟的穩定發展，具有重大的意義。內蒙古是全國的畜牧業主要基地之一，盡快把畜牧業搞上去，是實現國、家經濟發展區域布局的需要，對于進一步調整自治區產業結構，改善人民生活，繁榮市場，增強民族團結，保證國民經濟穩定協調發展，都具有十分重要的意義。

2.促進畜牧業經濟結構調整，提高畜牧業的質量和效益

根據各種畜產品比較優勢的變動情況，今后的畜牧業結構調整，必須以加快牛羊肉、禽肉生產，突出奶類和優質細毛羊生產為重點。畜產品加工業要大力增強產品加工能力，盡快改變加工業發展嚴重滯后的局面。國家要采取各種優惠政策，支持加工企業進行技術改造和設備引進，增加產品技術含量，促進企業提高質量，爭創名牌。各大學和研究機構也要對產品保鮮、加工儲運等環節中的關鍵技術，組織聯合攻關，不斷提高加工業的科技水平。

3.加快科技改革步伐，努力提高畜牧業科學技術水平

畜牧業的振興，最終有賴于新一代農牧民的興起，要改革教育體制，調整教育結構，加強社會培訓，努力培養初中級畜牧科技人才。畜牧（農牧）大專院校和中等專業學校，要擴大從農村牧區的招生比例，實行定向招生，定向分配，也要為農牧民自費上大中專學校敞開大門。要開辦職業中學，舉辦各種培訓班，對回鄉初高中畢業生、轉復軍人、家庭牧場、專業大戶人員進行畜牧業技術培訓，提高農牧民科學養畜水平。要搞好科技普及工作，大力推廣畜牧業增產技術和增產措施，把科學技術轉化為現實的生產力，提高畜牧業的勞動生產率。

4.實施名牌戰略.積極參與國際畜產品市場競爭

隨著人民生活水平的提高，國內消費者對畜產品的質量要求越來越嚴格，高檔、無殘留和擁有著名品牌的畜產品越來越受到廣大消費者的青睞。因此，畜產品加工企業要努力提高產品衛生質量，大力開發名、特、優新產品，改進加工和包裝技術，加大新聞媒體宣傳，盡快創出一批在國內外市場上有較高知名度的名優畜產品。

5.保護生態環境.走可持續發展之路

要重點抓好法制建設，堅決禁止毀草開荒和其他人為破壞草地的行為，大力推進草地封育、圍欄劃區輪牧、草地治蟲滅鼠和自然保護區建設等天然草地保護措施，積極推廣補播、施肥、淺翻和灌溉等草地改良措施，加快發展飛播種草、人工種草、飼草料基地建設、節水灌溉等草地建設工程。

第3篇：畜牧業高質量發展范文

關鍵詞：農區畜牧業；存在問題；對策

一、農區畜牧業發展中存在的問題

1、基礎設施薄弱，生產方式落后。家庭經營為主的畜牧業生產是霍林郭勒市畜牧業的主要生產方式。農戶的牛羊5月上圈到夏季牧場，10月返回農區進行圈舍飼養，屬于傳統畜牧業發展模式。夏季牧場牲畜只有圈沒有舍，多是散養。盡管大通縣畜牧業規模化進程不斷加快，但整體來看，大多數散養農戶生產設施差，圈舍在大小、采光、保溫等方面設計的不科學；飼養管理粗放，飼喂的粗料多精料少；畜禽圈舍環境潮濕、夏季高溫冬季寒冷。即使一些規模化程度較高的養殖場，也存在設施不配套、基礎設施超期使用、大部分種畜禽場畜舍、飼養設備破損嚴重的現象。畜牧業信息化體系不完善，市場、技術及政策信息不暢通；畜牧業基礎設施薄弱，生產方式落后，已經成為制約現代畜牧業發展的主要因素。

2、畜牧業發展規模小，產業化程度低，農民組織化程度低。農戶以家庭經營為主的畜牧業，多是散養，規模小，大規模專業化養殖較少。現今農戶外出打工的很多，在家的多為老、弱、病、殘人員，加上從事養殖業效益低，因此農戶的總牲畜存欄量逐年下降，導致養殖業整體發展速度緩慢。

3、畜牧業主導產業地位不明確，龍頭企業帶動作用不強。大通縣畜牧業經濟內部缺乏主導產業，缺乏主導產業的帶動作用。各個產業分散發展，發展實力不強，缺乏競爭力。近幾年，霍林郭勒市采取積極措施，加大扶持力度，重點培育了一批龍頭企業，雖然農牧業產業化經營呈現出較好的發展勢頭，但是其規模數量仍有限，加工業嚴重滯后，現有幾家畜牧業加工銷售企業加工銷售能力有限。

4、重大動物疫病潛在隱患大。隨著人流、物流的快速移動，以及動物及動物產品從外省市引進，農村規模小、分散飼養的現狀，使疫病的傳播和發生潛在危險大，加之基層防疫體系建設不完善，一旦出現問題，對農民造成的損失大。因此，疫病防控形勢十分嚴峻。

5、發展資金不足。當前，霍林郭勒市暖棚養畜已顯示巨大的增收潛力，畜牧業經濟向規模化、集約化、產業化、效益化發展已勢在必行。發展與資金投入不足的矛盾日益突出，嚴重制約了畜牧業的發展規模。一般養殖戶缺乏資金，難以形成規模，難以發展壯大。業務部門缺乏技術推廣、品種改良、科技培訓等資金，因此要增加對基層動物防疫部門的投入，強化基礎設施建設，改善工作條件，保證工作經費。

二、促進農區畜牧業發展的對策

1、加大政府的扶持力度，開辟各種融資渠道。為促進霍林郭勒市畜牧業經濟的有效發展，政府部門應該積極出臺各種扶持政策，開辟各種融資渠道。不僅要明確大通縣畜牧業的發展思路與目標，而且要從財政、稅收、信貸等方面扶持重點龍頭企業發展及畜牧業生產基地建設。同時圍繞區域特色，優先扶持對區域經濟起支撐作用的產業的發展，優先考慮對主導產業起較強拉動作用的大中型龍頭企業、養殖小區的建設，盡快形成區域特色鮮明的畜牧業產品加工企業帶和主導產品群。積極爭取畜牧業有息貸款和政策性貸款，多渠道爭取畜牧業基礎建設、農業綜合開發、環境綜合整治等項目，以項目爭取資金。采取國家、集體、個人投資的方法，擴大畜牧業的投資來源，鼓勵農牧民投勞投資。進一步實施畜禽良種補貼政策，積極將動物防疫經費支出納入常年財政預算，形成長效投入機制。

2、明確畜牧業主導產業。霍林郭勒市有遼闊的天然草地，環境潔凈，土壤、水、牧草均無污染，具有發展高原綠色畜產品的優勢。同時，霍林郭勒市是少數民族聚集地區，形成獨特的自然風情，畜產品具有濃厚的民族特色。草原綠色環保牛肉類制品加工和酸奶、液態奶加工業絕對處于主導地位，使這部分產業優先發展起來，并通過這些率先發展起來的產業產生擴散效應，帶動其他相關產業如飼養業、皮革加工業等畜牧業產業及部門的發展，形成整個大通縣畜牧業經濟的全面均衡發展。

3、優化畜牧業內部結構，發展龍頭企業，形成規模經營。霍林郭勒市畜牧業必須充分立足草場面積大的資源優勢，以市場對綠色產品需求為導向，以畜牧業結構調整為重點，積極發展地方特色產品，突出發展高原牦牛、奶牛、肉牛、肉羊等產業，重點提高質量和效益；擴大雞場仔雞生產規模，以滿足大霍林郭勒市及周邊地區的需求量。構建與現代畜牧業生產相適應的育、繁、推一體化的生產供應體系；構建現代畜牧業新經濟結構，實現畜牧業從單純的飼養環節向生產、加工、儲藏、保鮮、流通等環節拓展，實現畜牧業與一、二、三產業協調發展；以發展特色畜牧產業為基礎，不斷強化龍頭企業的建設，吸引大型畜產品加工企業來投資興辦產業；以科技為本，進行標準化規模生產，以樹立自己的優秀品牌為要求來建設龍頭企業。

第4篇：畜牧業高質量發展范文

    關鍵詞:畜牧業;現狀;手段

    現代畜牧業是綜合應用多種學科研究成果組合而成的產業,需要掌握大量技術含量很高又復雜的實用技術。由于農業全面進入市場經濟,畜牧業技術推廣工作,面臨許多新情況、新問題,如何積極探索,大膽創新,大力開發和推廣應用畜牧業技術,為促進農業增效、農民增收發揮積極作用,是值得思考的重要問題。

    一、我國畜牧業技術推廣發展現狀

    過了長期數量增長型發展,我國畜產品產量已經是世界之大國。應該說已經基本完成了畜產品從無到有、從供不應求到供求平衡的數量型發展階段,逐步進入從數量型向數量質量并舉、追求優質安全的跨越發展階段。但要從畜牧大國向畜牧強國邁進,將畜產品的比較優勢轉化為國際競爭優勢,還任重道遠。當今養殖業面臨著空前挑戰。面對國內養殖業的實際困境,以及諸多因素的疊加情況,

    總結生產實際中存在的關鍵問題, 表現在以下方面:

    1.牧業管理重視不足、引導不力

    畜禽普遍處于亞健康或是病態、疫病防不勝防,稍有風吹草動便容易造成不可收拾的被動局面。這種結果的出現又蘊含著必然。因為長期以來,行業管理、技術研發往往不夠重視,又放松了相應的防范、儲備工作和警惕,沒有形成根除后患的強有力防線。基層職能部門缺乏長效經濟支持,導致急需開展的工作難以進行,造成工作者積極性、主動性不高,疲于應付上級的行政命令。

    2.行業政策和資金投入方面也存在后滯、偏差和不足

    對健康養殖的引導、指導和重防,但在防上過分強調疫苗的作用而忽視了防系統性運作的作用,重治療輕預防,往往是疫病暴發后, 才加大投資力度, 研制疫苗獸藥和應對措施。畜產品出現嚴重影響到人的健康安全問題時, 如病死畜禽肉、抗生素殘留超標等直至產生極大危害時, 再采取各種“補救”行動。不僅時間遲、效果滯后, 損失已經形成,造成投入則更大。為什么不是做在問題出現之前呢?提前預警的事到底該誰來管? 管得如何? 誰來監督和過問?這都是我們職能部門應該考慮的問題。

    3.生產者、管理者健康養殖思想意識薄弱

    在規模化生產中, 健康養殖的思想意識缺乏。高密度規模養殖易使畜禽整體健康水平低, 抗病力差, 再加上偏重于依靠疫苗的保護, 錯誤認為接種了疫苗便可高枕無憂了。所以在飼養管理上則比較粗放, 如設施落后簡陋, 動物生存條件惡劣,衛生環境沒有保障,飼料安全堪憂、營養不足或不合理,用藥不規范、糞污處理不當,生物安全體系不健全等等對畜禽造成生存、生長威脅的應激因素隨處存在,放松甚至忽略了精細化、標準化、生態化、人性化管理,對提高畜禽肌體健康和免疫力的根本性作用。至今中、大型企業大多尚不具備各種疫病抗體檢測條件, 防疫程序的制定和使用主要憑主觀和經驗實施,拿不出可靠的免疫依據, 致使免疫失敗或抑制無效, 造成增加成本的浪費和對養殖環境的病原微生物的污染,從而發生不應有的慘重損失。

    4.業自律性差, 專業主管職能部門執法不嚴、監督無力

    我國在飼料添加劑、獸藥、疫苗研發、使用過程的劑量、停藥期、違禁藥物等方面,國家早就頒布了各種規定、標準、操作規程以及相應處罰條例。受利益驅使相當部分飼料、獸藥、養殖、肉類生產加工、銷售企業, 漠視法紀、行規,擾亂市場,使用違禁添加劑、藥物和不按時停藥,是造成耐藥菌蔓延、畜禽抗藥性增強、打破生物代謝平衡、造成產品不安全的重要影響因素之一。

    二、如何推廣畜牧業技術

    出現今天的結果,毋庸置疑一定是畜牧業在重要而關鍵性的環節上,出現了極其失衡的問題了。面對畜牧業發出的長長的,產業如何發展,至此,政府、行業管理、技術研究、生產加工以及市場監督等關鍵性環節,應認真集體反省我們自己的工作了。

    1.發揮好畜牧技術支撐部門的基礎性作用。

    畜牧技術支撐體系積極推進改革,業主要主動配合行政部門, 充分發揮自身優勢,做了大量扎實有效地工作。相關職能部門要積極推廣基層農技體系改革,積極落實扶持畜牧業發展的政策措施,保護畜禽遺傳資源利用工作要使畜產品質量安全水平不斷提高。

    2.強化措施, 充分發揮技術支撐作用。

    全國畜牧技術支撐體系要順應形勢、搶抓機遇、增加本領,充分發揮技術支撐作用。要繼續推進基層畜牧業體系改革;加強人才隊伍建設, 提高服務三農本領;主動爭取投入和支持, 強化基礎設施建設; 切實發行職能,發揮好技術支撐作用、開闊視野、 拓展發展空間。

    3.進行科技興牧,促進畜牧業增效

    實施科技興牧戰略,以科學技術為先導,推動畜牧業的持續健康發展,促進牧業增效、農民增收。一是要因地制宜,制定本地實情的技術發展規程。規程要堅持高起點、高質量、高標準,操作技術規范;二是積極推行四統一科學技術管理模式。即:統一供應種苗、統一疫病防治、統一技術指導、統一組織營銷的科學管理模式;三是加速品種改良和良種繁育技術開發和應用;四是合理布局,優化組合,提升畜產品質量安全水平;五是積極探索高效飼養管理技術及發展高效生態畜牧業模式技術研究;六是培育畜禽產品品牌,大力實施名牌戰略,引進先進適用技術,提升產品檔次;七是出臺科技創新獎勵的激勵機制,提高畜牧技術人員的積極性;八是建設標準化、規范化、生態畜禽養殖小區;九是加強科技教育培訓建設,提高基層畜禽養殖技術水平。

第5篇：畜牧業高質量發展范文

關鍵詞：畜牧業；產業化；草原；生態環境

0引言

近年畜牧業也開始面向規模化與產業化的方向發展，對自然環境造成較大危害，使生態系統失去平衡。因此，在畜牧業產業化過程中，應做好草原生態環境的保護工作，以實現持續穩定發展。

1影響

1.1頻發自然災害

部分地區依然遵循傳統的養殖模式，草場過量放牧動物，大量優質牧草逐漸消失，有毒有害牧草開始增加，草原大地，并在雨水侵蝕下出現水土流失問題，弱化了草場的生產能力。隨著生態環境的惡化，降雨量逐漸減少，水分蒸發加快，地下水位出現斷層甚至嚴重不足問題，草場缺水十分嚴重。

1.2降低草場利用率

大多地區畜牧產業與經濟發展并未考慮林木與草原資源情況，存在亂砍亂伐與不合理利用等問題。部分基層地區的基礎設施建設落后，養殖業發展難度較大，無法發揮草原資源優勢，降低了草場資源的利用率。

1.3降低科技水平

畜牧業在產業化發展進程中并未科學設置，養殖品種較為單一，大多農牧民采用傳統的養殖方式，無法在基層地區推廣使用先進的畜牧養殖技術，整體養殖科技含量較低，畜牧養殖處于落后狀態[1]。

2草原生態環境惡化原因

首先，畜牧生產經營方式不完善，目前我國大多草原牧區養殖時依靠自然生態資源，常見飼養方式為全年放牧、冬季補飼，嚴重破壞草原生態環境，甚至在此基礎上開展輪牧生產方式，導致草地超載，轉而影響牲畜養殖質量，形成惡性循環。其次，盲目發展畜牧業，草原資源支持是畜牧業發展的基礎，但草原對牲畜的承載力有限。部分牧民在未考慮草原資源的情況下便大肆發展養殖業，盲目擴大養殖規模，增加草原承載力。最后，缺乏資金支持，雖然人們已經開始認識到草原生態環境的重要性，并逐步改善生產方式，但實際保護期間依然缺乏人力、物力、技術及資金支持，尤其在修復草原生態環境時沒有采用先進技術設備，無法更好地開展人工草地種植與草原恢復等工作。

3改善對策

3.1落實草牧場“雙權一制”政策

為解決制度不合理引起的草場退化問題，應在草原地區實行“雙權一制”政策，落實草原牧場的所有權、使用權，實行草原牧場有償使用的。期間應明確此政策可解決的本質問題，建立規章制度，探索“雙權一制”政策落實的技術方法，保證公平性與公正性。農牧民可以優先續包以往承包的草牧場，使農牧民真正成為土地的主人。此外，應建設草地保護獎懲辦法，對于草牧場保護較好的農牧民給予經濟與物質補貼，嚴厲懲罰過度開發草場的農牧戶，對于承包草地一直處于破壞狀態的，可以解除承包合同。強化草地租用管理力度，尤其嚴厲懲罰租用草牧場卻不養護的農牧戶，嚴重的可以解除承包合同，通過強力措施，遏制草原生態環境惡化，使其恢復原始狀態[2]。

3.2轉變傳統畜牧業發展模式

草原生態環境惡化也會導致畜牧業無法實現產業與規模化發展，對此應合理調整以往畜牧養殖模式，對于放牧養殖的群體嚴格控制草原牲畜放養量，避免超出草原承載力，給予草場充分的休養生息時間，避免草原荒漠化。目前農牧地區人口數量不斷增多，在完善養殖模式的基礎上，還應確定草原人口承載力，并合理安置。相關政府部門應發揮自身宏觀調控作用，嚴格落實法律規章制度，保證合理利用草原牧場。給予現代畜牧養殖業一定的資金支持，幫助其改良品種，引進新型養殖技術，優化生產模式，推進草原生態環境保護進程。

3.3嚴格落實草原建設保護措施

對于輕度退化的草場，應圍欄封育，實行輪牧與階段性的修復措施，緩解草場生態壓力。對于退化嚴重的草場，應長期禁止放牧，保證草場具備足夠的休養生息時間，及時恢復生機。若草場退化十分嚴重，存在明顯的荒漠現象，還應建設人工草地，做好改良工作，保證牧草供給，必要時還應考慮生態移民。在建設人工草地時應遵循因地制宜原則，擴大飼料資源，減輕天然草場壓力。在旱作條件下，單位面積的人工草地產草量高于天然草地產草量3～5倍，灌溉條件下還可以增加10倍左右，飼草質量水平高，可以解決冬春季飼草不足問題。養殖人員應在水肥條件較好的地段開發高產飼料地，如高粱、青貯玉米等優質飼料，發展舍飼化、規模化的養殖業，提高生態與經濟效益。此外，可以利用農業生產過程中的農副產品，發展秸稈青貯技術，回收農作物秸稈，并進行青貯處理，充足供給青綠飼料，降低對草原的危害。

3.4提高草原生態保護意識

農牧民群眾應提高生態環境保護意識，自覺參與草地資源保護工作，減少人為破壞。相關工作人員應對全體牧民進行思想教育，引導其認識到草場可持續發展的意義，理解草場生態環境保護的重要性，增強維護意識，以合理利用草地資源，改變以往的草原畜牧方式。增強相關保護部門的可持續發展意識，設立良好規劃，平衡畜牧生產與生態環境治理工作，改善草原生態。

3.5實行動態監測

畜牧業生存與發展的物質基礎便是草地資源，受土壤、水分、氣候等因素的影響，大多草地不宜發展種植業，適合放牧。因此相關部門應在遵循草業系統工程的基礎上，結合草地區域特點，開發草地資源，并發展草業經濟戰略，保證草業技術的標準化、規范化。為更好地保護草原生態環境，還應實行動態監測機制，構建完善的網絡監測系統。草原管理部門應將草場資源劃分為不同區域，做好網格化跟蹤監管，隨時了解草場資源動態，一旦發現草地資源破壞問題應立即制止，根據法律法規進行嚴厲處罰。根據本地畜牧業的發展趨勢，制定嚴格的養殖計劃，為牧民技術提供生產指導服務，強化監管，促進畜牧業持續發展[3]。

3.6建設標準化養殖基地

草原可持續發展屬于綜合性、知識性的密集發展模式，需要在畜牧生產方式方面不斷創新探索。因此，相關部門應建設標準化生產基地，組織科研院所、本科院校及推廣機構等多方面的科技力量，充分利用技術、信息資源、人才等因素，集成高新技術，建設集培訓、選擇、吸引人才與示范技術推廣于一體的產、學、研結合的開放式示范基地，鼓勵科研人員攜帶科技成果創辦企業，為草原生態系統的持續發展提供依據。此外，還應生產高質量牧草種子，開設牧草種子工程，以資源為依據、市場為導向，建立優良的牧草種子繁育體系，種植出更多優良牧草，提高資源利用水平，實現草畜平衡，將資源優勢轉變為經濟優勢。

4結束語

牧民應充分認識到草原環境的重要性，增強生態保護意識，嚴格按照規定放牧，轉變以往傳統的畜牧業生產方式，以實現可持續發展。

參考文獻

[1]秦明東．草原特色畜牧養殖業發展措施探究[J]．中國畜禽種業，2020（7）：52．

[2]宋文婷．加強草原生態系統建設發展綠色畜牧業[J]．畜牧獸醫科學（電子版），2020（5）：187-188．

第6篇：畜牧業高質量發展范文

關鍵詞 新疆畜牧業 養殖機械化 重要性 對策

中圖分類號：F326.3；S8-1 文獻標識碼：A

畜牧業是農業現代化的關鍵組成部分，同時也是實現農業增效的基礎，在促進農業良性循環、實現牧民經濟增收、為工業提供原料以及確保食品供應等方面發揮了關鍵作用。新疆作為我國重要牧區，其畜牧也發展在資源方面具有得天獨厚的優勢，為了保證新疆地區畜牧養殖上層次、上規模，機械化生產起到了重要作用。截止到2015年，我國新疆地區畜牧機械總動力實現16 ？04kW，擠奶機數量達到2321臺、剪毛機數量達到1090臺、飼料收獲機數量達到654臺、飼料粉碎機達到65490臺、牧草打捆機數量達到2390臺、摟草機數量達到9840臺、牧草翻曬機數量達到8209臺。

1 新疆畜牧業養殖機械化發展重要性

1.1可以滿足市場對畜產品的需求

新疆地區生活著大量的穆斯林民眾，因此，民眾對羊、牛等畜產品的需求不斷增加，帶動了羊、牛畜產品的發展。而為了充分滿足市場對畜產品的需求，一定要提高養殖機械化水平。

1.2保護草場生態環境

近些年，隨著我國新疆地區天然草場的嚴重退化，導致飼草質量隨之降低，而重利用以及輕保護的思想觀念依然沒有轉變。因此，針對這種情況，加快養殖機械化的應用和推廣，可以促使養殖實現規模化，進而緩解草場壓力，在一定程度上保護草場的生態環境。

1.3促進牧民增收

隨著時代的發展，牧業養殖呈現規模化是未來的發展趨勢，而提高養殖成本和效率，就要求優化配置生產資料和勞動力，進而提高生產效率，實現牧民增收。提高養殖機械化水平，可以緩解養殖成本高、效率低以及效益低的問題，促進牧民增收。

2 新疆畜牧業養殖機械化發展措施

當前，雖然新疆地區畜牧養殖機械化得到較快的發展，但是在應用和推廣中，依然存在很多問題，這在一定程度對養殖機械化造成制約。因此，想要全面提高養殖機械化，一定要提高思想認識、加大資金和技術投入程度，在政策上給予扶持，進而提高養殖機械化程度。

2.1提高思想認識

實現畜牧業養殖機械化，首先要提高思想認識。我們一定要充分認識到實現機械化對促進畜牧養殖發展的重要性，其是實現科學養殖、提高養殖收益的關鍵渠道。隨著新時期科學技術的快速發展，機械化已經在農牧業生產的多個環節中得到廣泛應用，只有全面實現機械化，才能保證畜牧業的健康以及穩定發展，合理控制生產成本，提高勞動效益，實現養殖增效。因此，機械化對促進畜牧業的發展起到關鍵作用，各級政府、相關領導以及廣大養殖戶要提高思想認識，有計劃以及有組織的開展養殖機械化推廣。

2.2加大機械化的技術以及資金投入

實現畜牧養殖機械化，需要技術以及資金作為保障。有關部門要引導養殖企業和養殖用戶建立標準化的機械舍飼，實現高質量以及高效率的畜牧養殖。同時，還要加強對養殖機械化的資金以及技術投入，調動養殖基地、龍頭企業以及農機公司的積極性，引進以及推廣適用性較強的畜牧機械，進而實現排泄物處理、畜禽飼養以及飼草生產的機械化操作。要加強與國外機械公司的交流以及合作，結合新疆地區的實際情況，實現聯合發展，提高新疆地區畜牧裝備以及機械化技術的整體水平。

2.3健全以及完善服務平臺

在提高養殖機械化程度的同時，還要健全以及完善相關服務平臺，根據機械推廣的程度，建立形式不同的服務平臺，并且鼓勵和引導農戶和企業、企業與企業、農戶與農戶之間建立相關服務組織，進而帶動企業與農戶的銷售和生產關系，進一步提高養殖機械化水平。

3 提高新疆畜牧業養殖機械化發展建議

（1）為了有效提高新疆地區畜牧業機械化水平，進而滿足畜牧業對現代技術的需求，主管部門要將補貼資金向畜牧業機械方面傾斜，重點推廣打捆機、摟草機、收獲機以及種植機等現代機械化設備，提高畜牧生產效率，解決機器適應能力較差的問題，實現牧區加工、養殖以及種植的機械一體化。

（2）促進畜牧養殖實現集約化，進而為機械化發展做鋪墊。實現機械化的基礎是集約化和規模化，盡量減少散養，同時在一定數量的養殖大戶基礎上，開展合作經營，改造傳統圈舍，實現養殖集約化，進而為機械化養殖提供條件。擴大機械使用規模、增加養殖機械數量，通過行業示范，帶動養殖業實現機械化養殖以及集約化、規模化經營。

（3）加強養殖基地的機械化程度。結合先進的農業裝備，引進以及推廣清洗消毒、助產期、飲水器、疫病防治、除臭消毒、空氣凈化、環境控制以及糞便處理等機械，有效解決預防病害、調控生長、除臭、自動防疫以及空氣凈化等問題。實現養殖基地的現代化建設，進而促進畜牧養殖向現代化以及規模化發展。

（4）實現機械化轉場，進而提高牧民的經濟效益。機械化轉場是實現畜牧養殖機械化的重要環節，因此，養殖戶要積極與有關部門密切配合，利用我國以及新疆地區的扶持政策，全力推行、加大投入，實現畜牧業的機械化發展。

參考文獻

[1] 吳新聲，丁志新，郭慶賀.新疆畜牧業機械化養殖現狀與發展對策[J].安徽農業科學，2014（06）：1898-1899.

[2] 侯世忠，吳杰，宋磊，曲緒仙.山東省畜牧機械設備應用現狀調查及發展對策[J].黑龍江畜牧獸醫，2014（11）：89-95.

第7篇：畜牧業高質量發展范文

關鍵詞 畜牧業；轉型升級；指導思想；主攻方向；江蘇太倉

中圖分類號 F326.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）21-0276-02

太倉市位于江蘇省東南部，長江口南岸，是蘇州所轄的縣級市，轄1個街道、6個鎮和太倉港經濟開發區。全市總面積為823 km2，長江水域面積143.97 km2，陸地面積665.96 km2。2013年度中國中小城市綜合實力百強縣市（科學發展百強縣市）中，太倉市位居第4位，2014年和2015年太倉穩居全國百強縣市第4名。近年來，太倉市充分發揮區位優勢和資源優勢，緊緊圍繞“一個中心”和“兩個確保”，即“發展現代畜牧業，促進農民增收、農業增效”和“確保不發生區域性重大動物疫情，確保不發生重大畜禽產品質量安全事件”，大力推進標準化規模養殖，扎實抓好重大動物疫病防控，加快推進畜牧業信息化監管，深入開展畜產品質量安全監管，“兩個確保”的目標任務圓滿完成，推進畜牧業轉型升級取得了顯著成效。現將有關情況進行綜述，以期推動太倉市現代畜牧業建設邁上新臺階。

1 推進畜牧業轉型升級的指導思想

深入貫徹落實系列重要講話和視察江蘇重要講話精神，按照市委、市政府實施農業現代化工程的決策部署，堅持“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念，按照生產技術先進、經營規模適度、設施裝備精良、市場競爭力強、生態環境可持續的要求，以加快轉變發展方式為主線，以保障畜產品有效供給、提高質量效益和競爭力為重點，以科技創新為驅動，進一步調整優化畜牧業產業結構，建設以養殖規模化、生產標準化、經營產業化、服務社會化為基本特征的現代畜牧業生產體系，走出一條“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好”的畜牧業發展道路，力爭全市現代畜牧業建設走在全國前列[1]。

2 主攻方向

2.1 優化布局，大力推進畜牧業產業規劃

2.1.1 鞏固養殖基礎，提升畜禽規模養殖占比。2015年，全市生豬存欄17.17萬頭，其中母豬存欄1.74萬頭，年出欄生豬22.62萬頭，縣級（年出欄50頭以上）以上規模場占 91.22%，市級（年出欄500頭以上）以上規模養殖場68家；奶牛存欄6 722頭，規模養殖（存欄20頭以上）比例達100%，2015年產奶31 241.89 t；養禽業在龍頭企業太倉廣東溫氏家禽有限公司帶動下，廣泛采用“公司+農戶”的生產模式，2015年出欄家禽1 364.72萬羽（其中溫氏肉雞占80%以上），規模養殖（年出欄2 000羽以上）比例達99.81%。太倉市畜禽養殖將始終堅持“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好”的工作思路，并堅持向著“規模化、標準化、集約化”的方向不懈努力。

2.1.2 以整治為抓手，合理規劃畜牧產業布局。為貫徹落實《畜禽規模養殖污染防治條例》和《水污染防治行動計劃》，以省環保廳、農委、太湖辦部署的太湖流域畜禽養殖污染防治及C合利用專項整治行動為契機，太倉市全面開展畜禽養殖整治專項行動。根據土地總體規劃，合理布局養殖場，取締禁養區內養殖、嚴重污染、占用農田等違規養殖場現象。行動5個多月，累計投入1 588批3 572人參與整治執法行動。目前，已清欄生豬2萬余頭、雞9萬余羽，拆除養殖棚舍共3.8萬m2。同時，對于保留的養殖場大力開展糞污設施整改項目，以“三分離一凈化”為目標，整改糞污處理設施，提升資源化利用率。太倉市將根據現有畜牧生產的產業基礎，堅持發展農牧結合、畜地平衡的適度規模養殖，科學規劃禁養區、適養區、限養殖區的養殖布局，構建生態循環發展的現代新型種養結構，推進畜禽養殖污染防治，引導畜牧業綠色發展。

2.1.3 加快畜禽屠宰行業提檔升級。目前，全市共有4家生豬屠宰企業。2015年，太倉市生豬屠宰量為71.95萬頭，供應太倉市場的生豬數量占1/3左右。今后，將深入推進畜禽屠宰行業清理整頓，重新規劃生豬定點屠宰布局，提高屠宰行業集中度，推進工廠化屠宰、品牌化經營、冷鏈化流通、冰鮮化上市、一體化管理。同時鼓勵代表性屠宰企業開展標準化改造，提升技術裝備和質量管理水平，轉變經營方式，廣泛應用冷鏈流通模式，發展畜產品精深加工，創立自有品牌，推進農超對接，實現直供直銷。與“太倉牌肉松”等地方龍頭企業形成無縫對接，不斷改善和規范全市生豬屠宰市場秩序。

2.2 科學謀劃，加快推進畜牧業信息化監管服務平臺建設

2.2.1 信息統籌全覆蓋，建設畜禽養殖規劃“一張圖”系統。為科學規劃全市畜禽養殖，太倉市農委組織各動防站對無害化處理中心、定點屠宰企業、動物診療所、獸藥店、全市縣級以上規模養殖場等千余家單位地理信息進行采集。應用 GIS技術，將信息動態直觀地呈現在全市最新版的電子地圖中，并通過統計、分析各區鎮禁養區、限養區和適養區內不同畜種養殖情況，實時掌握全市畜牧業概況及全市畜牧生產的動態數據[2]。

2.2.2 全面綜合施策，提高畜牧業信息化服務管理水平。積極推進動物衛生監督信息化建設，將68家蘇州市級以上規模養殖場、定點屠宰企業、無害化處理中心等畜牧生產各環節全方位納入視頻監控范疇。整合動物疫病追溯、檢疫電子出證、畜禽運輸檢查、病死動物無害化處理與生豬屠宰監管信息平臺，打造從養殖源頭到屠宰（進入批發、零售市場或生產加工企業前）的全鏈條信息化、智能化、精細化監管體系，探索提升疫病風險探測能力，切實保障畜牧生產安全、動物防疫安全和畜產品質量安全。加快畜牧獸醫信息綜合服務進程，探索推進動物疫病風險評估信息系統建設，提升疫病風險探測能力和科學預警水平。建立健全畜禽養殖登記備案、種畜禽生產經營許可、畜牧業生產監測預警、標準化示范場等信息化管理系統，以實現畜牧生產的動態實時監管、數據統計分析、科學決策指導，提升畜牧業管理效能和服務水平[3]。

2.3 多措并舉，大力發展生態循環健康型養殖業

2.3.1 建設動物無害化收集處理體系。太倉市病死豬數量自2012年至今呈逐年上升趨勢，在市政府高度重視下，投資 300余萬元，建成占地1 000 m2，日處理量達6 t的動物無害化處理中心。其配套相關消毒、空氣凈化、冷庫等設備，采用密封冷藏車上門收集模式、生物降解工藝。經處理后的病死豬發酵堆肥還田，打破動物尸體無害化處理池發酵或深埋等易造成二次污染的原始處理模式，有效處理病害動物尸體達到資源化利用。

2.3.2 推行綠色養殖，大力發展農牧循環模式。近年來，太倉市高度重視生態環境保護工作，根據土地利用總體規劃、種植業布局和環境承載能力，合理布局畜禽規模養殖場，構建糧飼兼顧、農牧結合、循環發展的新型種養結構，探索畜牧業健康可持續發展模式，推進廢棄物利用由消耗型向循環利用、生態友好型轉變[4]。

現階段，畜禽廢棄物處理大致分為2種模式：一是農牧結合模式。太倉市東林生態養殖專業合作社，機械收儲稻麥玉米秸稈，厭氧發酵后作肉羊日糧，羊糞堆肥后還田或供應花卉市場等，實現農牧養分循環利用。二是“沼氣發酵+沼液、沼渣還田”模式。太倉市金諸農業發展有限公司，建設沼氣發酵設備，處理后的沼渣作為肥料施入場區附近桃園。同時，該公司還利用太倉九龍紙業的幾百畝綠化地消納部分沼液。下階段，該公司將在場區附近逾13.33 hm2蔬菜田地進行沼液沼渣還田試驗。對于全市生豬、奶牛規模養殖場而言，引其通過發展規模種植經營或與規模種植經營戶簽訂用肥協議等方式，實行種養結合、糞污就近還田利用，以此來促進環境保護和畜牧業協調發展。

目前，全市大力倡導干濕分離、雨污分流和固液分離，引導養殖企業配套建設干糞堆積發酵場、濕糞三級沉淀池等設施，采用沼氣發酵、發酵床養殖、配備污水處理設備或接駁工業污水處理管道等處理模式來消費畜禽養殖帶來的糞污。下一階段，將進一步推廣畜禽規模場沼氣工程，同時鼓勵有條件的大型規模養殖場配備沼液運輸車輛或管渠，做到沼液、沼渣全面還田，以促進太倉市畜禽養殖糞污資源化利用。

認真貫徹落實視察江蘇重要講話精神和全省畜牧業轉型升級會議精神，在上級有關業務部門的正確指導和大力支持下，根據太倉市現有畜牧業格局，乘畜禽養殖專項清理整頓之東風，堅定信心、迎難而上，在畜牧業綜合生產能力上挖掘新潛力、在轉變發展方式上尋求新突破、在經濟新常態下改革創新實現新發展，加快推進畜牧業發展由“增量型”向“提質增效型”轉變，推動太倉市現代畜牧業建設邁上新臺階。

3 參考文獻

[1] 郭明英，布爾金.加快推進內蒙古新巴爾虎左旗畜牧業轉型升級的探討[J].畜牧與飼料科學，2014（3）：55-57.

[2] 姬增光.定遠縣畜牧業轉型升級求發展的措施[J].現代農業科技，2011（16）：371.

第8篇：畜牧業高質量發展范文

一、指導思想

以貫徹落實科學發展觀為統領，認真貫徹《農產品質量安全法》和無公害農產品和農產品地理標志產品相關管理規定，以“著力強化產品質量監管，不斷提升品牌公信力”為主題，嚴格生產管理、產品認證和證后監管，強化退出機制，加強品牌宣傳，推動水產畜牧業無公害農產品和農產品地理標志產品工作健康發展。

二、工作目標

（一）提升水產畜牧業無公害農產品產地和農產品地理標志單位生產經營者質量安全意識和標準化水平。實現獲證單位100%簽訂承諾書，100%落實內檢員制度，100%達到生產有規程、過程有記錄。

（二）進一步完善認證制度。確保養殖業無公害產地和農產品地理標志單位認證的規范性和有效性，檢查員100%簽訂責任書。

（三）加大證后監管力度。產品質量抽檢合格率保持在98%以上，強化不合格產品退出機制并對外公告。

（四）提高規范使用標志水平。對偽造、冒用、超范圍、過

期使用標志的行為依法查處，提高水產畜牧業無公害農產品和農

農產品地理標志產品的公眾認知度。

三、推進措施

（一）強化生產控制，提升標準化生產能力。以強化獲證單位質量責任為核心，以促進標準化生產和規范化管理為重點，切實加強對獲證單位的生產指導和監管。一是強化獲證單位技術培訓，提高質量安全意識和標準化生產水平。積極組織人員參加自治區無公害農產品內檢員培訓班。二是加強生產指導，督促獲證單位建立健全生產管理制度、生產操作規程和生產檔案記錄，落實標準化生產管理措施。推進養殖業無公害農產品工作委員會辦公室印制的養殖基地生產記錄檔案在獲證產地的使用。三是推行行業自律，制定行業自律公約，推進行業誠信體系建設。所有獲證單位均應與無公害農產品工作機構簽訂向社會保證質量和規范使用標志的承諾書,無公害農產品工作機構應當督促獲證單位切實履行承諾，建立獲證單位誠信檔案，實施分類管理。

（二）強化認證審核把關，確保認證產品質量安全。按照“嚴格審查，嚴格監管。稍有不合，堅決不批；發現問題，堅決出局”要求，從嚴從緊，積極穩妥的原則，嚴把產品認證準入門檻，嚴格認證程序，確保無公害農產品和農產品地理標志產品認證工作質量。一是嚴格執行桂漁牧發〔2010〕49號文件規定要求，達不到規定生產規模的不再受理申請無公害認證業務。二是完善現場檢查規范，把住認證審核關鍵控制點，提高檢查員現場檢查的審核能力，按照自治區局的要求，今后養殖業無公害農產品產地認定和產品認證現場檢查（含復查換證），由地市養殖業無公害認證工作機構組織牽頭，成員由自治區、市、縣三級認證檢查員組成，嚴格按照無公害農產品現場檢查的程序和要求進行，對達不到規定要求的，現場檢查一律不予通過。三是無公害農產品復查換證實施100%產品抽檢，產品抽檢不合格的不予辦理復查換證。

（三）強化證后監管，提升品牌公信力。要按照“產品質量可靠、使用標志規范”的目標，加強水產畜牧業無公害農產品和農產品地理標志產品證后監管。一是獲證單位要開展經常性的自查活動，提高自我規范、自我約束、自我提高的能力。二是加強對獲證單位的實地督導，年內在全市范圍組織開展一次無公害農產品生產基地專項檢查，重點檢查獲證單位產地環境、投入品使用、生產操作、檔案記錄、產品檢測、包裝標識、標志使用和質量追溯管理的相關制度落實情況，現場檢查率達到100％。三是加大產品質量抽檢力度，建立無公害農產品和農產品地理標志產品監督抽查制度，將無公害農產品和農產品地理標志產品全部納入各級水產畜牧產品質量安全例行監測、監督抽查和執法檢查范圍，加大抽檢比例和頻率。四是開展市場跟蹤檢查，全市跟蹤檢查的市場（超市）不少于5家，各縣區跟蹤檢查的市場（超市）不少于1家，重點檢查無公害農產品和農產品地理標志產品標志使用情況和假冒行為。標志使用不規范產品，限期整改；過期使用標志或超范圍使用標志產品，依法查處；假冒產品，嚴厲打擊。五是嚴格執行退出機制。對在專項檢查和產品質量抽檢中判定不符合有關標準和要求的，一律堅決淘汰出局，并在媒體上進行公告。六是建立舉報投訴制度。各級無公害農產品和農產品地理標志產品工作機構應當有專人負責舉報、投訴事宜，暢通舉報、投訴渠道。

四、主要活動

（一）4月，制訂實施方案，啟動市水產畜牧業“三品一標”品牌提升行動。

（二）5-9月，全面實施、市水產畜牧業“三品一標”品牌提升行動。

1、組織開展水產畜牧業無公害農產品和農產品地理標志產品抽檢和現場檢查；

2、組織參加全區養殖業無公害農產品內檢員培訓班；

3、組織開展水產畜牧業無公害農產品和農產品地理標志產品專項檢查，組織獲證產地、檢查員與認證工作機構簽訂承諾書。具體按養殖業無公害農產品工作委員會辦公室印發的方案執行。

（三）10月，“三品一標”品牌提升行動總結。

五、組織措施

（一）加強組織領導

為加強“三品一標”品牌提升行動，我局成立水產畜牧業“三品一標”品牌提升行動領導小組，負責組織協調全市養殖業“三品一標”品牌提升行動工作。領導小組辦公室設在市局市場信息與科技科，具體負責活動的日常組織管理工作。各縣區水產畜牧獸醫主管局要指定一名領導負責“三品一標”品牌提升行動工作，依托無公害農產品工作機構，成立工作組，迅速開展工作。

第9篇：畜牧業高質量發展范文

1國外現代畜牧業規模養殖發展的特點

1．1因地制宜，模式各異

畜牧業發達國家現代畜牧業的發展模式主要有以下4種13I：以澳大利亞和新西蘭為代表的現代草地生態模式，以美國和加拿大為代表的大規模工廠化模式，以歐洲國家荷蘭、法國和德國為代表的適度規模化模式，以及亞洲的日韓和我國臺灣為代表的集約化經營模式。在這些國家，盡管畜牧業的發展模式不盡相同，但都具有一個共同特點，即尊重本國或地區資源現狀，利用已有的土地、草原、資本或技術優勢等因地制宜發展現代畜牧業。

1．2標準化體系完善

發達國家畜牧業標準化在內容和形式上都已相對成熟，標準化體系的制定注重生產環境標準化，如日本對養殖區域植被、路面等進行的明確規定l川；注重生產過程與丁藝的標準化，如歐盟各國要求從種畜禽的培育到使用的飼料、藥品、產品加工過程中車間的衛生條件、加工設備的條件、包裝材料、儲運時間、溫度以及儲存天數等都要遵守有關食品安全和質量管理系統標準要求問；嚴格產品質量的標準化，發達國家無論是產品質量標準的制定上或是采取的措施上都非常嚴格，要求產品產地無任何污染，貯藏、運輸過程未受污染，符合國家食品衛生法的要求和食品行業質量標準f41。同時，這些國家都擁有健全規范的食品安全控制體系，在農產品的質量檢測控制方面采取了嚴格的具體執法措施【41。

1．3設施發展水平高

發達國家從20世紀60年代左右就相繼實現了畜牧機械化，在飼草加工、飼料加工、飼養過程等方面發展到了較高的設施水平。牧草收貯工藝采用具有現代化工藝的新型旋轉割草機、調制割草機、快速烘干設備、揀拾壓捆和青飼收獲機；飼料加工廣泛應用微粉碎和超粉碎設備、高精度微量配料系統、全自動控制的擠壓膨化機及高溫高壓短時強制調制器與制粒機；蛋雞飼養設施趨向于高密度大型化，采用6—8層疊層籠養，喂料、飲水、清糞、揀蛋自動化，全封閉雞舍，雞舍環境自動檢測調節，并配備蛋品全自動化收集、處理、計數和裝箱設備；肉雞飼養設施以環境調控、高速定量精確飼喂設備和消除應激反應為主；規模化養豬中，豬舍環境控制自動化，自動料線、脂肪測定儀、妊娠測定儀和種豬個體飼喂技術和自動清糞設施得到了廣泛應用；奶牛飼養采用青貯收獲及加工系統、自動取飼系統、全混合日糧系統、自動飲水系統、牛場清糞設備、牛舍環境控制設備和全自動擠奶成套設備、奶品快速冷藏成套設備和奶牛場綜合管理系統等醐。

2我國畜牧業規模養殖概況

2．1規模養殖比例不斷提高

我國畜牧業規模養殖始于20世紀80年代，這個時期以農戶家庭庭院養殖為主，專業戶不斷涌現，涉足于畜牧業生產領域的一些企業開始出現；到20世紀90年代，畜牧業進入規模化、企業化、產業化發展階段，大型企業不斷涌現，產業化經營迅猛發展，“公司+農戶”為主要經營形式的畜牧業產業化組織發展迅速；進人2l世紀以來，我國畜牧業生產逐步形成了區域化布局，規模養殖持續增加，養殖小區和適度規模養殖場蓬勃發展，標準化生產力度加大。2010年，全國年出欄500頭以上生豬、存欄500只以上蛋雞和存欄100頭以上奶牛的規模化養殖比例分別為34％、82％和28％，比2005年分別提高了18、16和17個百分點171。與此同時，規模化養殖優勢逐漸顯現，肉、蛋、奶畜產品生產產業帶已形成，優勢區域的生豬生產、家禽生產、牛羊肉生產、奶類生產和羊毛生產分別占全國總量的92％、50％、92％、88％和89％以上嘲。

2．2規模養殖設施化水平提升

隨著規模養殖的迅速發展，我國畜牧業設施也得到了相應的發展，形成了飼料飼草加工、牧草種植及收獲、畜禽標準化飼養、生產檢測方面門類齊全的成套設備，新技術、新材料、新工藝等不斷在畜牧業上得到應用。飼料加工已由簡單的粉碎發展到配合飼料、熟化飼料的加工，畜禽飼養的飲水系統、施藥技術、降溫和通風系統、消毒設施、喂料系統、清糞設備等基本上能滿足現階段的生產需求【9～。同時，國內已開展了畜牧業信息化、智能化系統的研究和應用工作。如：江蘇省農業科學院研制了蛋雞規模化養殖場生產管理系統，可對雞舍實現自動控制，實現了蛋雞喂養自動化、清糞自動化、危險環境報警自動化【151；滕光輝等1161研制成功了家禽健康養殖智能控制系統，對蛋雞現代化養殖技術進行了集成研究，在德青源生態養殖場進行了成功驗證，為養殖場的管理提供了有利的平臺，提高了管理效率，增強了疾病預防能力；中國農科院開發了“種豬場生產管理系統”、“種禽場飼養與繁育的數字化智能系統”、“基于個體信息的豬的優化飼料配方系統”、“豬疾病防疫與優化飼養管理數字化智能系統”等，形成了畜禽數字化養殖技術平臺【塒。宋延民等開發了基于RFID技術的奶牛身份識別器、計步器、自動分群系統、自動稱重系統、牛奶流且／電導儀、管理與分析系統，形成了以擠奶廳為中心的信息采集奶牛管理系統和奶牛養殖健康系統【l研。東南大學研制了畜禽規模設施養殖環境傳感網監控系統平臺，可以采集用戶需要的環境參數，并能根據要求控制養殖場內的排風、噴淋和光照系統1191。

2．3畜牧業標準化不斷推進

規模養殖推進了我國畜牧業生產的標準化水平。截止到2008年底，全國農區標準化規模養殖快速發展，養殖小區突破8萬個；牧區半牧區舍飼半舍飼穩步推進，已有3000萬頭以上牲畜從天然放牧轉變為舍飼半舍飼圈養嘲；全國畜牧業標準新立項108項，比上年增加了95項，初步構建了畜牧業標準體系的基本框架；同時，畜產品質量明顯提升，現已通過畜禽“無公害產品”、“綠色食品”和“有機食品”認證的品牌近2000個捌。

3江蘇省畜牧業規模養殖現狀

3．1規模養殖比例高

2008年以來，江蘇省全面啟動以提高標準化生產水平為重點的生態健康養殖示范創建活動，已有1368家規模養殖場成為畜牧生態健康養殖示范基地閻。生豬、蛋禽、肉禽、奶牛規模養殖比重分別達到64％、86％、92％和94％，全省建成萬頭以上豬場123個、50萬只以上肉禽場137個、lO萬只以上蛋禽場42個，千頭以上奶牛場33個【2t1；全省共有國家級畜牧業產業化龍頭企業14家、省級67家，各類畜牧業經濟合作組織、行業協會7000余家1221。

3．2產業區域特色明顯

江蘇省以優質瘦肉型豬、優質地方家禽、奶業和波爾山羊四大優勢產業建設為主線，依托區域自然資源，優勢畜產品區域化生產格局初步形成，產業集中度不斷提高。以江寧、錫山為代表的江南奶業經濟帶和以銅山為中心的徐連奶業經濟帶奶牛存欄已占全省的85％；如東、阜寧的生豬，東臺、海安的家禽，沛縣的肉鴨，睢寧的山羊，高郵的蛋鴨等一批特色縣域經濟產業發展成效顯著；寧鎮揚等丘陵山區肉鵝產業帶肉鵝飼養量占全省的80％、肉鵝深加工占全省的85％f7l。

3．3設施化水平較高

在規模養殖過程中，江蘇省積極推廣家禽標準化生產技術、肉羊集約化快速育肥技術等，建成農業部畜禽養殖標準化示范場65家120l。從規模養殖的設施水平看，大多數規模養殖場都采用了密封式圈舍，實現自動化或半自動化飼養。除傳統的濕簾通風、冷風機降溫、紅外線保溫箱、電熱地毯保暖、電動除糞、自動喂料、自動光控、自動揀蛋等傳統設施外，生物技術和信息技術等現代科技逐步在畜禽養殖中得到應用；全省發酵床養殖面積達114萬m2，部分地區建成了規模養殖場的遠程監控系統和利用物聯網技術建成的智能化生豬規模養殖基地，大大提高了規模養殖質量和效率120l。

4提升江蘇省規模養殖水平的對策

4．1強化政府宏觀決策

4．1．1加強政府宏觀調控要強化政府在產業規劃與布局、養殖標準制定、養殖新技術研發與推廣、養殖污染治理等領域的宏觀指導職能，積極開展標準化體系、產品質量控制體系建設和完善工作，保證規模養殖的發展水平。以畜牧業主管部門為主導，廣泛開展產業信息分析和預測、評估工作，跟蹤國內外產業發展前沿技術和模式、國際國內市場動態、疫情動態等，建立起畜禽產品數量和質量動態預警體系，提升產業的指導能力。

4．1．2出臺各類鼓勵政策應積極出臺相關優惠和補貼政策鼓勵發展適度規模化的畜禽養殖，鼓勵和扶持組建各類農民合作組織或產業協會，促進企業與農民建立緊密的合作關系，提高農民生產的組織化程度和規模養殖比例，促進產業化經營。對于在建設高水平規模養殖過程中具有突出貢獻的企業給予土地、稅收等方面的政策優惠。

4．1．3加大政府對產業的資金投入一方面政府要加大對畜禽品種繁育、規模養殖設備和畜禽生產污染治理等領域資金扶持力度；另一方面，我國農業科技研發的投入比例不足l％，與發達國家存在較大的差距，必須要提高政府對畜牧業科技研發的資金投入，增加科研立項的數量，并引導科研資金向畜禽品種、養殖設備和技術、廢棄物處理技術等領域適當傾斜。

4．2大力拓展市場需求

4．2．1拓展畜禽產品營銷市場市場需求是畜牧業發展的主要動力。全球范圍內人們對動物性產品的消費在今后很長一段時間內將繼續保持穩定增長，這為發展規模養殖提供了有利條件。近年來，隨著規模養殖的擴大，江蘇畜產品數量進一步增長，除供應本省市場需求外，還積極向毗鄰的上海市場擴展，特色名優產品在上海大都市很受歡迎，江蘇已成為上海優質畜禽產品穩定的供應基地。同時，江蘇經濟發達、交通便利，畜牧業產業和科技發展基礎良好，有利于各類產品的出口。在穩定省內和國內市場的前提下，要積極開拓海外市場，增加畜禽產品的出口，以拉動規模養殖水平的提升。

4．2．2多元化市場需求推動規模養殖的多樣化隨著人們生活水平的改善，消費水平的提高，畜產品的消費需求表現出了多元化的特點。不同的消費者對肉類嫩度、肉色、蛋殼顏色、蛋黃色度，奶類的乳脂率和蛋白質含量等性狀乃至畜禽的品種和養殖方式都提出了不同的需求；一部分高端消費群體更加注重對天然、無公害綠色產品的追求，高質量畜禽產品的消費需求增長。消費需求的多元化是規模養殖品種、養殖技術和模式、規模養殖產品加工水平等多樣化發展的驅動力，要及時把握市場契機，積極適應和滿足畜禽產品消費市場的要求和變化，促進全省規模養殖多層次發展，提高產業的競爭力。

4．3加強科技創新與推廣

科技進步始終是畜牧業發展的基本支撐，育種技術不斷改進畜禽的生產潛能、飼料營養技術提高飼料的利用率、檢測技術和監測體系保障畜禽產品質量安全、加工技術促進產業增值等。總而言之，畜牧業生產效率、農民素質、產品附加值和綜合生產能力不斷的提升，在很大程度上來自于畜牧技術的創新、推廣與普及。

4．3．1畜禽品種資源創新的需求良好的品種是畜禽生產的核心，品種技術的創新在畜牧科技發展中居主導作用。近年來，江蘇省培育了蘇太豬、揚州鵝、邵伯雞、京海黃雞、雪山雞、蘇禽黃雞、蘇郵1號蛋鴨等新品種，在畜禽品種資源利用方面取得了一定成就。但隨著人們消費需求的多元化發展，現有的品種結構已不能滿足市場的需求，應及時更新和淘汰市場占有率低、生產性能相對落后品種，利用我省的種質資源優勢開發適合不同市場需求的新品種或新品系。在傳統育種手段的基礎上，提高分子生物學技術輔助育種應用研究的效率，加快品種創新步伐。