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技能大賽對高職會展營銷課程啟示

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技能大賽對高職會展營銷課程啟示

摘要:職業教育就是就業教育,目的是為了讓學生能更好地就業,形式多樣的職業技能大賽紛紛開展,學校與企業達成共識、強化合作,如此相得益彰、達到共贏,既是教育教學的創新和改革,又是讓學生注重實踐,為國家培養出更多技能人才的舉措。基于此,本文就校企合作技能大賽融合模式,以高職會展營銷課程為例,進行研究與分析。

關鍵詞:校企合作;技能大賽;融合模式;會展營銷課程;職業教育

改革開放四十多年來,中國會展業迎來全新時代的同時,也正式進入“人才迭代”時期。一方面,員工隊伍新老交替已成必然,80后甚至90后逐漸成為管理中堅或業務骨干。另一方面,互聯網技術推動行業創新,與互聯網相伴相生的千禧一代優勢歷然,因此,中國的會展企業(包括在華的跨國公司)愈發需要大批新人加盟并擔綱挑梁。作為人才培養重要形式之一的高職教育,經過20年的發展,功能從最初的、單純的為受教育者提供技能培訓,轉變到學歷教育與技能訓練并舉,功能上的擴展雖使高職教育有了更廣闊的發展空間,但也凸顯了一系列的問題。全國每年數以萬計的會展專業畢業生進入就業市場,其中最集中的問題在于畢業生“上崗難”和企業“用工荒”,企業的感受是眼高手低“不好用”,畢業生的感受卻是工作難找,或者待遇太低。針對此問題,面向高職學生舉辦的各類技能大賽紛紛出現,如全國職業院校技能大賽、世界技能大賽、全國職業院校技能大賽教學能力比賽、湖北省會展業職業技能大賽等,高職院校積極組隊參加,已然成為職業院校的一種新潮流。全國各高職院校積極通過技能大賽與校企合作的方式,將學生和企業努力做到“無縫對接”,大大地縮短學生所學與崗位需求之間的距離,也相對緩解了畢業生“上崗難”與企業“用工慌”的問題。我國會展行業對專業人才的需求主要集中于會展策劃、會展營銷、會展設計、會展服務四大類別。其中會展營銷屬于職業技能課,是集知識和技能于一體、實踐性很強的課程。要求學生既要了解基本的營銷理論,又要掌握會展營銷活動的實際操作技能。

1校企合作技能大賽深度融合,互利共贏、共謀發展

校企合作是以社會及市場需求為目標,作為技能人才需求方與提供方的學校和企業,共同進行人才培養的模式,充分協同合作,發揮各自的資源優勢,確保職業教育人才培養的質量,分別解決自己的高技術人才需求問題和學生就業問題,以此實現共贏。技能大賽是檢驗學校實踐教學水平,提高學生職業綜合能力,進一步深化教學改革、促進校企合作的有效平臺和重要途徑。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020)》第六章第十四條中的“實行工學結合、校企合作的人才培養模式”,正是校企合作技能大賽融合模式的集中生動體現。大賽中,從比賽項目設置到學校與企業的聯手籌備,再到大賽中師生與企業人員賽場上裁判、賽手、指導教師多重身份的交流互動,處處顯示了彼此依存、唇齒相依的緊密度[1]。學生和企業職工同臺競技,學校可以引進企業的先進技術,學生能領略企業文化,企業可以通過競賽選拔人才,彼此互利共贏、共謀發展。

2校企合作技能大賽融合模式對會展營銷課程的啟示

“校企合作技能大賽”融合模式是指企業與學校共同研究課程、擬定技能大賽內容、設立參與競賽方式、共同建設校內外競賽實訓場地,從而達到教學與實踐一體化的教育教學模式[2]。

2.1以企業崗位需求為出發點,以技能大賽為標準,制定教學目標

職業院校一個很大的優勢在于學生有更多的機會與企業接觸,能夠更深層次地了解市場變化,學校能明確企業實際需求,并針對性地制定教學目標,對學生的培養做出確切的指導和規劃。“會展營銷”課程是以會展企業營銷崗位群為開設依據,結合會議、展覽、大型活動,完成崗位典型工作任務分析,以活動營銷、會議營銷和展覽營銷為項目,最終形成項目引導、任務驅動型的課程設計[3]。近年來,職業技能大賽考核內容越來越接近企業的實際工作,湖北省會展業職業技能大賽的會展營銷賽項同樣也是結合會展一線企業的實際工作需求,內容從典型案例中借鑒,體現出當前會展企業的發展方向和水平,規則采用了會展企業的行業標準。通過職業技能大賽,學校能為企業培養和選拔出有一定理論知識、實操技能過硬、心理素質好,能盡快適應會展營銷崗位的高素質職業技能型人才。

2.2以“實用、夠用、適用”為原則,優化教學內容

“會展營銷”課程的教學內容包含三個層次:(1)初級任務是會展營銷知識的學習,包括展會不同的推介方法及方案制定,參展商及觀眾數據的搜集和整理等內容。(2)進階任務難度適中,比如會展市場調研、會展營銷宣傳推廣等部分,突出營銷技能。(3)高級任務難度較大,比如會展產品定價、會展市場細分及市場定位、營銷方案的制定等。此外,在每個層次中穿插新媒體營銷的內容,比如新會展時代,會展營銷的新特點以及如何進行營銷創新等。如此優化教學內容,利于學生循序漸進地理解會展營銷實務內涵,也更貼近現實中新人入職的常規。對于課程體系的建立以及教學內容的選擇,應該以學生就業技能及知識是否“實用、夠用、適用”為原則。因此,專業教師必須以摒棄過時的教學內容和知識,引進新技術、新內容和新工藝為理念,根據實際崗位的需求選擇合適的專業理論知識,提高學生獨立分析問題、解決問題的綜合能力,以滿足在實際工作環境中企業對崗位員工的需求。因此,校企合作和技能大賽融合,有效的備課與備賽,以賽促教,有利于深化教育改革。

2.3提高實訓教學內涵,活化會展專業知識

職業技能指的是新人從業上崗所需要的技術能力,是應用型學科專業知識的有機構成部分,也是學生就業上崗的“敲門磚”。各行各業的職業技能,都不可能完全依靠課堂教學的書本知識,更多需要實訓獲得。會展專業就是如此,實訓內容設定和項目選擇尤為重要。目前,國內高校會展專業的實訓課程多以學生短期實習為主,如安排學生去展會現場做志愿者,在校內設置會展實訓教室,模擬會展場地或展位搭建場景等。對于高校會展專業實訓課程的設置,基于校企合作技能大賽融合模式,也有些不成熟的建議:第一,選派少數優秀學生在管理先進的會展機構做實習生,增加企業實習時間,如能完整地參與一個項目更好。在此期間,學校可以通過跟蹤實習過程,及時將實習生所見所知所學的信息分享給其他學生。第二,指導學生親身參與實際操作項目,要求項目創收并控制虧損,多少有了技能大賽的影子。總之,針對實訓教學的改革,需要從“質”和“量”兩方面著手,“質”需加強與企業間的合作“質量”,更多爭取安排學生參與會展企業的營銷工作,深化實訓教學力度。“量”應當增加實訓教學在整個教學課程中的比例。

2.4推動“雙師型”教師隊伍建設,與職業崗位接軌

培養會展應用型高級技能人才的根本保障是要擁有一支高素質的“雙師型”教師隊伍。學校應重視“雙師型”教師隊伍建設,以校企合作技能大賽融合模式為載體,不斷深化合作,推進“雙師型”教師隊伍建設[4]。校企合作方面,務必堅持“引進來”和“送出去”相結合,即邀請會展行業專家到校開展培訓的同時,不定期派教師到會展企業中去參與營銷運營項目,并對參與企業實踐的教師進行考核,將考核結果納入年終考核目標,從而提高教師的會展項目實操能力。教師在指導學生備賽過程中,能以專業職業崗位群的技能要求為依據,技能大賽的實踐要求及賽事規范為指導,促進專業教師轉變教學思路,及時地調整課程教學目標與內容,使教學內容更有規范性、針對性,與會展營銷崗位實際需求接軌。

2.5重構課程考核手段,形成全新學習效果評價體系

按學科分類,會展專業屬于商科,是應用型專業,那么必然與其他常規基礎課程考核方式有所不同。高職會展專業在學生實操技能方面采取過程性評價體系。以校企合作技能大賽為載體,要求學生在校期間必須有親歷會展真實項目實操的考核,以檢驗所學知識、訓練專業技能,為順利就業和上崗創造條件。凡準予立項的實訓項目,必須遵守學校會展專業設定的操作流程,包括立項調研、項目策劃、營銷運營、現場服務和項目總結五個階段及其細分的一系列操作科目。其中,營銷運營階段包括項目計劃、招展方案、招商方案、宣傳方案、線上推廣資料、線下推廣資料、合作協議(參展合同)等操作科目。項目總結包括總結報告、項目組成員個人總結、項目組成員工作績效考核表、致客戶感謝信、項目財務決算表、項目新聞報道稿和項目成果冊等操作科目。所有相關文本,均可在會展教研室借鑒,學生寫作的重要科目文本,老師都要審查。實訓項目的操作獨立核算、自負盈虧,老師根據項目完成情況,結合客戶或受眾反映,用比賽評分的方式確定學生會展營銷課程的最終成績。

2.6提高學生專業素質,營造校園競賽文化

湖北省會展業職業技能大賽會展營銷競賽項目,通常是圍繞會展營銷崗位技能需求開展,比如觀眾邀約、自媒體運維、文案及新聞寫作、配套活動創意及組織等展開,明確布置任務、嚴格標準評定、要求規范操作。備賽的過程,以賽帶訓,強化崗位技能訓練,也是學生有目的、有針對性、有意識地掌握與會展營銷崗位相匹配的職業技能過程。技能大賽既是一場技術性、專業性較強的技能比武,又是一次從個體到團隊、從單一技能到綜合素質過程的全方位檢閱[5]。參加技能比賽,一方面開拓會展學生的知識面,培養勇于探索、敢于創新、團結協作的精神。另一方面,校內與兄弟院校共同參與競賽活動,營造了良好的校園競賽氛圍,企業獎項的設立、提供的獎品容易吸引學生參與,競賽成為推進校園文化建設的良好方式,形成校園競賽文化。

3校企合作技能大賽融合模式存在的問題及改進思路

校企合作技能大賽融合模式,在日常課程教學中產生了積極效應。實訓教學比重的增加使教學更加貼近企業實際,提高會展學生的職業技術能力。這種方式的初衷是好的,但在參與技能大賽的背后也容易折射出一些負面傾向。實際上參賽的畢竟不是全部學生,學校容易過于注重比賽結果,只會集中精力到“個別精英”學生身上的培養模式,對其他學生是不太公平的,不利于職業院校的人才培養,也違背開展技能大賽的初衷[6]。因此,要解決這樣的問題,會展營銷日常教學過程中就要導入技能大賽內容,并要建立一套長久有效的競爭機制,讓院系和班級同學都能參與其中,以班級或團隊的形式組隊競賽,達到真正“以賽促教、以賽促學”的目的,形成人人爭先趕超的學習氛圍,推動會展營銷課程的常規教學[7]。校企合作技能大賽融合模式,于高職院校而言,“以賽建雙贏,以賽助就業”,帶動了“雙師型”教師隊伍建設;實訓內涵的提高,激勵著教師學習新知識,掌握新設備、新技術、新技能的熱情。于學生而言,積極參與技能大賽,強化了參與意識與競爭意識,并在不斷取得好成績的過程中感受到快樂、增強自信。對企業而言,通過競賽,可以達到選拔適應崗位需求的高素質會展營銷技能人才的目的。因此,校企合作技能大賽融合模式,能有效提高會展營銷課程的教學質量,對會展行業發展乃至現代職業教育的大力發展都有著深遠意義[8]。

作者:黃靜 單位:湖北輕工職業技術學院

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