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畜牧獸醫(yī)防疫體系建設(shè)及優(yōu)化對策淺析

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畜牧獸醫(yī)防疫體系建設(shè)及優(yōu)化對策淺析

摘要:本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗,首先探討了基層畜牧獸醫(yī)防疫體系建設(shè)面臨的幾點問題,并提出了相應(yīng)的優(yōu)化對策,希望通過研究對廣大同行有所幫助。

關(guān)鍵詞:基層畜牧獸醫(yī)防疫體系;建設(shè)問題;優(yōu)化對策

1基層畜牧獸醫(yī)防疫體系建設(shè)現(xiàn)狀

1.1張家口市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

最近幾年,張家口市政府部門加快樹立創(chuàng)新協(xié)調(diào)綠色開放共享的發(fā)展理念,以推進畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革為出發(fā),以高質(zhì)量發(fā)展和經(jīng)濟效益提升為中心,以增加農(nóng)民群眾經(jīng)濟收入,保障畜禽產(chǎn)品有效供給為目標,加強基礎(chǔ)建設(shè),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,壯大畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,樹立畜禽品牌,重點做好監(jiān)管,促進畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)由過度依賴資源消耗、主要滿足量的需求向追求綠色生態(tài),可持續(xù)化方向轉(zhuǎn)變,以優(yōu)牧控畜為總體目標,著力構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系。2020年張家口市的肉蛋奶等畜禽產(chǎn)品基本穩(wěn)定在20萬t、8萬t、18萬t,重大動物疫病的防控能力得到了進一步提升,畜禽發(fā)病死亡率下降一個百分點以上,畜禽產(chǎn)品質(zhì)量水平得到了顯著的提升,畜禽產(chǎn)品抽檢合格率達到99%以上,畜禽加工產(chǎn)值與畜牧業(yè)產(chǎn)值比例達到了2.2∶1,畜牧從業(yè)人員的收入水平不低于外出務(wù)工的農(nóng)民,群眾平均收入水平,適度規(guī)模以上養(yǎng)殖場的經(jīng)濟收入達到了外出務(wù)工,農(nóng)民工收入2倍~3倍[1]。當(dāng)前張家口市的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,主要從以下幾個方面體現(xiàn):1.1.1布局更加優(yōu)化。張家口市位于京津冀特殊的位置,根據(jù)區(qū)域資源稟賦以及環(huán)境承載能力確定載畜規(guī)模,實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境容量的總體匹配,穩(wěn)定現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模,提質(zhì)增效。推進畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提檔升級是當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措,對于生態(tài)脆弱的地區(qū),不再鼓勵建造規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場,探索養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),逐漸退出機制,引導(dǎo)養(yǎng)殖場向著產(chǎn)能較盛的中南部地區(qū)轉(zhuǎn)移。在不同縣市地區(qū)發(fā)展不同的畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)展適度規(guī)模的牛羊雞養(yǎng)殖業(yè)。1.1.2調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。張家口市畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中持續(xù)圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的要求,努力增加明優(yōu)特新畜禽產(chǎn)品,實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的有效優(yōu)化,滿足不同消費者的多層次需求。張家口市持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,以生豬、蛋、雞、肉雞養(yǎng)殖為主的畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),突出發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè),擴大肉牛生產(chǎn)規(guī)模、肉羊養(yǎng)殖規(guī)模,探索發(fā)展休閑畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),提高牛羊禽肉供給比重,提升冷鮮分割和加工產(chǎn)品的品種,提高產(chǎn)品的附加值。提升巴氏殺菌乳發(fā)酵乳等高端乳制品在市場當(dāng)中的占有率,積極倡導(dǎo)無抗生態(tài)循環(huán)健康養(yǎng)殖模式,培育優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品品牌,提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭能力[2]。注重做好農(nóng)牧結(jié)構(gòu)的有效調(diào)整,大力推進糧改飼試點,種養(yǎng)結(jié)合,開展種養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖模式,推動構(gòu)建植物生產(chǎn)、動物轉(zhuǎn)化、微生物還原的循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)試點建設(shè)。1.1.3發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。張家口市畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中著力推動生產(chǎn)要素的聚集和優(yōu)化,實現(xiàn)分散養(yǎng)殖項的標準化規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變,切實提高生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效益。對牛存欄300頭以上生豬,存欄3000頭以上蛋,雞存欄1萬只以上,肉牛出欄300頭以上,肉羊年出欄100頭以上,肉雞年出欄5萬只以上的規(guī)模化養(yǎng)殖場給予重點的財政扶持和政策幫扶。2020年,張家口市市級以上的畜禽規(guī)模化標準養(yǎng)殖場穩(wěn)定在200個左右,規(guī)模化養(yǎng)殖比例超過了85%,同時著力推進現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),并享受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的政策支持[3]。

1.2張家口市畜牧獸醫(yī)動物防疫體系建設(shè)現(xiàn)狀

隨著張家口市規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大養(yǎng)殖密度增加的同時,各類傳染性疾病也呈現(xiàn)高發(fā)流行的態(tài)勢,疫病防控問題已經(jīng)成為制約細菌養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要影響因素。當(dāng)前以非洲豬瘟、布魯氏桿菌、大腸桿菌、沙門氏菌為代表的細菌性疾病、病毒性疾病已經(jīng)將成為威脅畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要影響因素,防控難度越來越大,并且在動物養(yǎng)殖領(lǐng)域人畜傳染性疾病混合感染的病例越來越多,疾病的診斷難度越來越大。張家口市加快構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的動物防疫體系,加強新修訂《中華人民共和國動物防疫法》宣貫,壓實畜禽養(yǎng)殖、販運、屠宰、無害化處理等生產(chǎn)經(jīng)營主體動物防疫責(zé)任。引導(dǎo)建立完善動物防疫制度,提高動物防疫條件,配備相應(yīng)技術(shù)人員,嚴格按規(guī)定做好疫病免疫、清洗消毒、疫情報告等工作。推進大型生豬養(yǎng)殖和屠宰場所動物疫病檢測實驗室和運輸車輛洗消中心建設(shè),持續(xù)開展以阻斷傳播途徑、消毒滅源、凈化環(huán)境為目的的滅蚊、滅蠅、滅鼠和日常消毒、突擊消毒、定點消毒、設(shè)施消毒的“三滅四消”活動。落實國家畜禽販運和運輸車輛監(jiān)管制度,對運輸車輛實施備案管理[4]。強化網(wǎng)絡(luò)生豬銷售監(jiān)管,加強對網(wǎng)絡(luò)平臺涉及本地生豬銷售信息的監(jiān)測,及時協(xié)調(diào)關(guān)閉不法網(wǎng)店,屏蔽虛假不實銷售信息。全面推行重大動物疫病強制免疫“先打后補”工作,指導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)由集中免疫向程序免疫轉(zhuǎn)變,開展免疫效果評估。持續(xù)推進動物疫病凈化工作,開展養(yǎng)殖場無疫小區(qū)和動物疫病凈化示范創(chuàng)建活動。加強布魯氏菌病、狂犬病、血吸蟲病等人畜共患病防控和檢測及信息通報,保障公共衛(wèi)生安全。截止到2021年年底,該地區(qū)未發(fā)生一起重大傳染性疾病和人畜共患傳染性疾病,畜禽供給安全。

2基層畜牧獸醫(yī)動物防疫體系建設(shè)面臨的幾點問題

2.1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較缺乏

從推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來講,動物防疫體系建設(shè)是否完整,構(gòu)建是否合理,關(guān)鍵在于國家和地方政府部門的重視程度。從當(dāng)前動物防疫體系的建設(shè)情況來看,最直接的問題就是防疫工作經(jīng)費供給不足。很顯然相較于省級以上政府部門,由于基層政府財政收入本來就十分有限,政府部門給予基層動物防疫部門的資金有限,這就造成了防疫經(jīng)費在畜牧業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)的比例很低,由于經(jīng)費長時間短缺,大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站并沒有足夠的經(jīng)濟實力來購買現(xiàn)代化的儀器設(shè)備,導(dǎo)致了基層畜牧獸醫(yī)站的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較落后。除此之外,疫苗免疫接種是防控動物疫病發(fā)生流行的關(guān)鍵舉措,但由于冷鏈設(shè)施長期處于滯后狀態(tài),缺乏針對性的冷存保溫設(shè)施,導(dǎo)致了疫苗得不到妥善有效的保存,在保存過程中就會失效,使得整體的免疫效果低下,甚至?xí)斐擅庖呓臃N失敗。由于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位,使得基層動物防疫手段依然停留在傳統(tǒng)模式,整體的防疫能力不高。除了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位之外,基層動物防疫站的化驗設(shè)備同樣處于落后狀態(tài),有些地方甚至缺乏專業(yè)的實驗室診斷設(shè)備。從當(dāng)前的動物疫病發(fā)生流行現(xiàn)狀來看,疫病的種類顯著增加,表現(xiàn)出復(fù)雜的臨床癥狀,給疾病的診斷防控工作帶來很大難題,并且很多疾病常常表現(xiàn)出相同的臨床特征,單純依靠外在臨床癥狀和病理特征來進行疾病診斷難以判定病情。但由于基層地區(qū)獸醫(yī)站的專業(yè)診斷設(shè)施比較缺乏,很多獸醫(yī)人員在判定疾病和診斷疫病過程中,只能夠根據(jù)臨床經(jīng)驗以及外向癥狀觀察并進行簡單的解剖來判定病情,極容易出現(xiàn)誤診或者混淆的現(xiàn)象。

2.2人才體系建設(shè)比較落后

動物防疫體系在構(gòu)建過程中,除了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位、建設(shè)比較滯后之外,另外一個問題就是人才隊伍建設(shè)不當(dāng)。從現(xiàn)階段的人才隊伍建設(shè)情況來看,反映出的一個突出問題就是專業(yè)人員比較缺乏現(xiàn)有的人才隊伍,專業(yè)素質(zhì)相對較差。之所以會出現(xiàn)這種情況,主要是因為當(dāng)前社會對畜牧獸醫(yī)這份職業(yè)的接受程度參差不齊,相當(dāng)數(shù)量的從業(yè)人員都是被迫選擇基層地區(qū)的畜牧獸醫(yī)行業(yè),也有大量的工作人員并不是專業(yè)出身,也沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)教育,沒有掌握畜牧獸醫(yī)防疫相關(guān)的專業(yè)知識,導(dǎo)致了整個工作隊伍的專業(yè)素質(zhì)相對較差,人才隊伍的專業(yè)素質(zhì)不高,嚴重阻礙了畜牧獸醫(yī)防疫工作的正常開展。除了人才隊伍專業(yè)素質(zhì)不高所引發(fā)的問題之外,另外一個問題就是人才流動相對較大。由于基層畜牧獸醫(yī)動物防疫部門的薪資待遇水平相對較低,再加上工作強度相對較大,工作壓力較高,很多高素質(zhì)人員不愿到基層地區(qū)開展工作,而現(xiàn)有的工作隊員由于經(jīng)濟收入、工作壓力等因素影響逐漸轉(zhuǎn)移到其他領(lǐng)域,使得大量人才隊伍流失。正是由于環(huán)境不支持,福利待遇相對較低,導(dǎo)致了從業(yè)人員流動性相對較大,整個工作隊伍十分不穩(wěn)定。

2.3相關(guān)責(zé)任機制嚴重缺失

從組織機構(gòu)的建設(shè)情況來看,已經(jīng)構(gòu)建了相對比較完善的組織機構(gòu),但是在實際的管理過程中普遍存在著責(zé)任劃分不清晰的現(xiàn)象,一旦出現(xiàn)了重大出發(fā)的傳染性疾病,往往不能夠追究相關(guān)責(zé)任人,各個部門之間相互推諉,造成了動物防疫工作不能夠立即開展,這顯然不利于動物疫病的高效開展。由于沒有加快構(gòu)建完善的監(jiān)督體系,缺乏正常有效的監(jiān)督,相關(guān)工作人員的工作行為得不到有效的約束和規(guī)范。從當(dāng)前的組織機構(gòu)建設(shè)情況來看,組織機構(gòu)建設(shè)再多再齊全,但如果沒有形成完善的責(zé)任追究機制,往往不能夠發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

3基層畜牧獸醫(yī)防疫體系建設(shè)的優(yōu)化措施

3.1切實穩(wěn)定動物防疫機構(gòu)隊伍

縣區(qū)人民政府要高度重視基層動物防疫機構(gòu)隊伍建設(shè),采取有效措施穩(wěn)定基層機構(gòu)隊伍,依托現(xiàn)有機構(gòu)編制資源,明確工作職責(zé),鞏固和加強工作隊伍,確保動物防疫工作有相應(yīng)的工作機構(gòu)和必要的工作力量。縣級人民政府要加強動物防疫行政執(zhí)法能力建設(shè),每個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))派駐2名~3名動物衛(wèi)生監(jiān)督人員。深化事業(yè)單位改革,盡快明確省、市、縣三級承擔(dān)動物防疫、動物衛(wèi)生監(jiān)督和動物疫病預(yù)防控制工作職能的機構(gòu),健全運行和保障機制。完善“以錢養(yǎng)事”機制,區(qū)分公益性和經(jīng)營性職能,將鄉(xiāng)村動物強制免疫、動物疫情報告、疫情應(yīng)急處置、病死畜禽無害化處理等公益性工作,以政府購買服務(wù)的方式落實到具體防疫人員,堅決打通動物防疫“最后一公里”。做好政府購買鄉(xiāng)村防疫服務(wù)人員的遴選、考核和管理,鄉(xiāng)村防疫人員優(yōu)先從畜牧獸醫(yī)大中專畢業(yè)生、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)中遴選。綜合考慮本地畜(禽)存欄(籠)量、交通自然條件、養(yǎng)殖場(戶)密度等因素,原則上3個~5個行政村至少配備1名鄉(xiāng)村防疫人員。放開搞活獸醫(yī)經(jīng)營性服務(wù),引導(dǎo)、扶持、培育多元化社會化服務(wù)主體,鼓勵和激發(fā)社會力量參與動物防疫等公益性服務(wù)。

3.2加強防疫設(shè)施和裝備能力建設(shè)

加強獸醫(yī)實驗室建設(shè),按照國家標準,配齊獸醫(yī)實驗室相關(guān)設(shè)施設(shè)備。省、市、縣動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)獸醫(yī)實驗室使用面積分別不低于2000m2、700m2、300m2,專職技術(shù)人員分別不少于20人、8人、5人,專職技術(shù)人員不得低于各級動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)總?cè)藬?shù)的80%。加強省際公路動物防疫監(jiān)督檢查站和指定通道建設(shè),強化畜禽移動監(jiān)管。加強動物標識及疫病可追溯體系建設(shè),盡快實現(xiàn)動物從飼養(yǎng)、運輸?shù)酵涝赘鳝h(huán)節(jié)標識、信息數(shù)據(jù)查詢和可追溯管理。加強病死畜禽收集、處理設(shè)施建設(shè),完善病死畜禽無害化處理體系。啟動國家生豬調(diào)出大縣畜禽運輸車輛清洗消毒中心建設(shè)。

3.3加強防疫監(jiān)管與指導(dǎo)服務(wù)

全面落實重大動物疫病防控政府屬地管理責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任,完善部門聯(lián)防聯(lián)控機制,推行動物疫病防控網(wǎng)格化管理。大力實施獸醫(yī)領(lǐng)域補短板行動,強化獸醫(yī)實驗室、動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完成吳江區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站建設(shè)。強化重大動物疫情監(jiān)測,認真落實動物疫病定點監(jiān)測、集中監(jiān)測、飛行監(jiān)測、應(yīng)急監(jiān)測以及企業(yè)自我監(jiān)測和動物流行病學(xué)調(diào)查工作。認真落實國家重大動物疫病分區(qū)防控政策。開展動物檢疫規(guī)范提升行動,規(guī)范產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,嚴格落實調(diào)入生豬落地報告制度。健全口岸疫情防控與地方疫病防控的交流機制,及時通報動物疫情檢測監(jiān)測情況[5]。嚴厲打擊收購、販運、銷售、隨意丟棄病死畜禽等違法違規(guī)行為,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。貫徹落實《中華人民共和國生物安全法》,加強獸醫(yī)病原微生物實驗室生物安全備案和監(jiān)管工作。加強動物防疫應(yīng)急管理,健全動物疫情信息報告制度,完善疫情報告獎懲機制,對疫情報告工作表現(xiàn)突出的給予表彰。

4結(jié)束語

綜上所述,畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展為地方經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收入提供了相應(yīng)的保障,但因為畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有一定的特殊性,并且需要投入大量的人力、物力、財力,如此才能夠保證畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量和品質(zhì)。因此,加強基層畜牧獸醫(yī)防疫體系建設(shè)十分必要。從當(dāng)前的反應(yīng)體系的建設(shè)情況來看,基層畜牧獸醫(yī)防疫體系建設(shè)還存在著很多問題,需要基層地區(qū)的工作人員不斷進行有效的診斷和分析,尋求更多的解決方法,如此才能夠構(gòu)建完善的畜牧獸醫(yī)防疫工作體系,保證防疫工作質(zhì)量顯著提升。

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作者:徐海利 單位:河北省張家口市崇禮區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧技術(shù)推廣站

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