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畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀探究

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畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀探究

2020年是不平凡的一年,人們經歷了一場規模龐大的疫情,疫情波及到全球數億人民的生命安全。在疫情面前,生命顯得十分脆弱,只有從根本上預防才能避免這樣的悲劇再次重演。為了做好疫情防控管理,我國在野生動物管理上給予了強化管理。除了完善野生動物保護法,還要把好畜牧業動物檢疫這一關,確保家禽健康、食品安全,避免因疫情給養殖戶帶來經濟損失,遏制劣質肉類流入市場。目前,我國畜牧獸醫工作中動物檢疫方面還存在很多問題,急需有效解決。

1畜牧獸醫工作中動物檢疫的現狀

1.1動物檢疫監管不到位

我國關于動物檢疫出臺了相關法律法規,但在實際落實到基層的過程中,存在監管不到位的現象[1]。我國畜牧業主要在農村或偏遠山區,多數在地廣人稀的地方,給動物檢疫監管增加了很大的難度。龐大的畜牧業有大量的檢疫工作,動物檢疫耗時耗力,有些牧民為了提高檢疫效率,縮減動物檢疫流程,不檢、漏檢現象頻發,導致不合格肉類流入市場,威脅人民健康。動物檢疫監管部門多,責任劃分不明確,導致各職能部門之間互相推諉,無法保證動物檢疫監管到位。

1.2動物檢疫技術落后

畜牧獸醫檢疫工作離不開檢疫設備和先進技術,這些先進技術和設備取決于地區的經濟發展水平。偏遠山區經濟發展落后,動物檢驗設備不完善,檢疫條件比較簡陋,極大的限制了動物檢疫工作的開展[2]。不同檢疫技術對檢疫設備要求不同,動物檢疫臨床診斷無法做到精準確診。檢疫技術和設備不達標,是獸醫進行動物檢疫工作中的首要難題。檢疫技術落后導致不合格產品流入市場,擾亂市場秩序,威脅人民健康,損害社會利益。

1.3動物檢疫人員專業水平低

隨著畜牧業發展需要,動物檢疫工作逐漸農村化、鄉鎮化。鄉鎮和農村對檢疫人員從業資格審查不嚴格,動物檢疫工作人員一般就地聘用,許多從業者并沒有獲得相關從業資格證。缺少正規檢疫知識培訓機構,動物檢疫人員沒有接受到良好的學習和培訓,導致專業水平得不到提升。而動物檢疫工作是一項專業性極強的工作,專業知識不足、診斷上失誤,導致劣質肉類流入市場。偏遠山區信息不發達,獸醫培訓機制不完善,這些都導致了獸醫檢疫人員專業水平低。

1.4動物檢疫率低

中國畜牧業很多是小規模、分散化飼養,雖然各鄉鎮采取了定點屠殺的方法,但由于屠宰場覆蓋率較低,給集中檢疫帶來了很大困難,降低了動物檢疫率[3]。牧民思想比較落后,繁瑣的檢疫讓牧民感到麻煩,逃避動物檢疫的現象屢見不鮮。畜牧出欄時間集中,大量的動物檢疫工作,獸醫檢疫工作超負荷,無法保證動物檢疫覆蓋率。動物檢疫工作貫穿銷售、屠宰和養殖整個過程,很多時候檢疫部門只重視屠宰和銷售時的檢疫工作,忽略了養殖過程中預防和檢疫工作,發現疫情不及時,導致疫情擴散,給牧民帶來直接經濟損失。

1.5牧民檢疫意識薄弱

在農村和偏遠的山區動物檢疫工作沒有正規化,沒有一套嚴格的管理制度來約束畜牧業養殖戶,動物檢疫工作的開展很大程度上是靠養殖戶的主動性和自覺性。牧民的文化水平低,自身對動物檢疫概念比較模糊,許多養殖家禽的農戶不主動配合檢疫工作,意識不到動物防疫重要性,集體性動物疫情極易暴發。防疫站和食品安全局缺少關于動物檢疫相關知識的宣傳,導致牧民動物檢疫意識十分薄弱[4]。

2畜牧獸醫工作中動物檢疫優化措施

2.1加大動物檢疫監管力度

我國雖然出臺了許多動物檢疫法律法規,但總有不法分子鉆法律盲區,只有不斷完善動物檢疫相關法律法規,才能加大動物檢疫監管力度。地方政府針對物檢疫工作明確劃分職責,工商、稅務、防疫、食品衛生安全等部門各司其職,關于動物檢疫工作,做到事事有著落,件件有回響。建立嚴格的獎懲制度,不但要約束動物檢疫人員嚴格按照規章制度開展工作,還要對養殖戶不檢、漏檢等不配合動物檢疫部門工作的行為,做到違者必究、罰者必重,表現良好者給予相應獎勵,做到獎罰分明,借以加大監管力度。

2.2引進動物檢疫先進技術

動物疫情和人類的病情一樣,變幻莫測,對檢疫設備和技術水平有很高的要求,不同的病情需要不同的檢疫設備。地方政府應對動物檢疫部門給予扶持,增加動物檢疫基礎設施建設和資金投入,使動物檢疫工作順利開展。引進國內外先進設備和技術,與當地實際情況相結合,因地制宜,整合出一套完整的檢疫方案,在動物檢疫工作中進行廣泛推廣。動物檢疫工作人員也要注重自主創新,結合動物檢疫實戰經驗,摸索可行性防疫方案,提高檢疫技術水平。

2.3提高動物檢疫人員專業水平

動物檢疫工作專業性極強,務必確保從業人員持有相關從業資格證。目前我國很多偏遠地區檢疫人員沒有從業資格證,各動物檢疫單位應當組織檢疫人員學習專業知識,參加從業資格證考試,合格后繼續錄用。和人類的醫學一樣,動物檢疫相關知識也需要不斷更新,有關部門應該定期組織檢疫人員到一些先進的檢疫單位委培學習,互相交流動物檢疫工作中遇到的問題,尋求新的解決方案,積極推陳出新,接收新鮮事物。

2.4提高動物檢疫率

動物的檢疫率低無疑存在很大的安全隱患,一但發生疫情首當其沖就是牧民,提高動物檢疫率勢在必行。加大動物檢疫監管力度,完善動物檢疫法律法規,增加動物檢疫人員,提高牧民的檢疫思想,這些都在一定程度上提高了動物檢疫率。只要檢疫人員將動物檢疫工作落實到位,牧民充分理解到動物檢疫的重要性,嚴抓養殖、屠宰、銷售過程中的動物檢疫工作,相信疫情將無可乘之機。

2.5加強動物檢疫宣傳力度

動物檢疫宣傳的途徑有很多,電視廣告、新媒體、紙媒,都能起到很好的宣傳作用[5]。在這個信息時代,移動、電信等通訊設施覆蓋率很高,為避免廣告宣傳不到位的問題,也可以由動物防疫站來進行信息群發,動物檢疫工作人人有責,相信一傳十,十傳百的傳播速度,很快動物檢疫工作就會引起人民群眾的重視。

3結論

綜上所述,動物檢疫工作就像一條紐帶,牽一發而動全身,做好動物檢疫工作至關重要。加大畜牧業動物檢疫監管力度,提高動物檢疫率,減少不合格肉類產品流入市場。引進先進技術設備,提高動物檢疫人員專業水平,確保動物檢疫精準度。做好動物檢疫相關方面知識宣傳工作,通過公開講座和媒體媒介宣導動物檢疫的必要性。以上方法都可以有效的改善我國動物檢疫工作現狀,為人們帶來健康安全的飲食環境,促進畜牧業穩步發展。

參考文獻:

[1]劉志安,劉志敏,韓青.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀研究[J].今日畜牧獸醫,2020,36(12):41.

[2]吳少紅.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀分析[J].今日畜牧獸,2020,36(10):44.

[3]王棟林.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀[J].畜牧獸醫科學(電子版),2020(18):87-88.

[4]徐明芳.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀分析[J].農村實用技術,2020(8):113-114.

[5]郝子鵬.畜牧獸醫工作中動物檢疫工作現狀及措施[J].中國畜禽種業,2020,16(6):12.

作者:張桂萍 李秀麗 李慧蓮 單位:壽光市紀臺鎮畜牧獸醫工作站 壽光市紀臺鎮畜牧獸醫工作站 壽光市古城街道畜牧獸醫工作站

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