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農業物流下企業供應鏈績效評價淺析

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農業物流下企業供應鏈績效評價淺析

[摘要]現今,企業愈發注重其供應鏈的管理,供應鏈管理效率與效果可以直接影響企業的經營情況。而供應鏈績效評價一直是困擾企業的問題,其容易與主觀感受掛鉤,進而造成企業內部被考核者的不滿并易形成借口。鑒于此,本文基于農業物流視角,對企業供應鏈績效評價相關問題進行研究,并提出相應的對策。

[關鍵詞]供應鏈;經營情況;績效評價

1供應鏈績效評價背景

供應鏈績效評價是供應鏈管理的重要內容,對于衡量供應鏈目標的實現程度及提供經營決策支持都具有十分重要的意義。評價供應鏈的績效,是對整個供應鏈的整體運行績效、供應鏈節點企業、供應鏈上的節點企業之間的合作關系所做出的評價。因此,供應鏈績效評價指標是基于業務流程的績效評價指標。當前,對供應鏈績效評價一直是困擾企業的問題,且容易與主觀感受掛鉤,進而為企業管理帶來問題。本文基于農業物流視角,對此進行了研究。

2相關概念

農業物流是指以農業生產為核心而發生的一系列物品從供應地向接受地的實體流動和與之有關的技術、組織、管理活動。簡言之,就是使運輸、貯藏、加工、裝卸、包裝、流通和信息處理等基本功能實現有機結合。現代農業供應鏈管理是基于研究現代農業物流之上產生的現代農業的先進管理模式。其既研究了農業生產本身的物流配置,又研究了農業產前、產后物流的科學流動,達到供、產、運、加、銷有機銜接,使產前、產中、產后與市場之間聯結成滿意的系統優化運轉狀態。供應鏈管理績效度量可分為財務計量和非財務計量。高層管理人員需要采取財務措施進行管理水平的決策,而較低的管理層和員工則需要提高日常業務的操作水平。目前公認的一個供應鏈績效度量框架包括很多方面。一是計劃度量:訂單入庫方法、訂貨提前期、客戶訂貨路徑、供應商評價、戰略水平措施、戰術層面措施和操作層面措施。二是生產層面的衡量標準和指標:產品和服務的范圍、能力利用、調度技術的有效性,交付環節的評估、交付績效評估、總分配成本。三是衡量客戶服務和滿意程度:靈活性、客戶查詢時間、客戶服務的事后交易。四是計量供應鏈和物流成本:與資產和投資回報相關的成本、信息處理成本。五是在業績衡量標準中應使用幾種衡量標準:平衡的方法、戰略、戰術和業務水平以及財務和非財務措施。供應鏈管理可以在不同的管理或操作級別上進行測量。戰略層面的措施影響最高管理層的決定,也能反映對廣泛的政策和對組織目標遵守程度的調查。戰術層面處理資源分配和根據要實現的目標衡量績效,以取得戰略層面規定的成果。操作級別的測量和度量需要精確的數據,而決策是由低層管理人員做出的。在運營級別上,度量與日常業務相關,因此主要度量是與時間相關的和非財務的度量。非財務指標包括訂單準備時間和交貨提前時間。這些指標中有許多是與時間相關的,但也與成本相關。這些指標是針對高層管理人員戰略決策以及長期計劃制訂的。

3農業企業供應鏈績效評價存在的主要挑戰

對于農業企業來說,與其供應鏈有關的方方面面都應以重要性、全面性為原則納入供應鏈績效管理評價體系。一旦農業企業供應鏈績效評價出現較大的偏差,那么與之有關的農產品周轉、糧食加工、糧食出售、糧食推介等決策會受到一些不利影響,從而導致農業企業的農產品、原材料等存貨堆壓,產生存貨耗損、管理等問題。供應鏈績效度量的主要挑戰之一是衡量標準主要是內部物流績效度量,而不是將供應鏈作為一個整體的表現方式[1]。內部物流指標如充填率、提前時間、準時性、損壞性和響應性等并不能衡量供應鏈的整體績效。目前農業企業在供應鏈績效評價中存在的主要挑戰有:一是在整合金融和非金融措施方面缺乏平衡的方法;二是缺乏系統思維,農業企業的供應鏈必須被看作一個整體,測量系統應跨越整個供應鏈;三是對于相同規模的不同過程,沒有通用的度量標準,如果不使用正確的度量標準,就無法比較關聯過程的不同特性,如業績衡量和衡量標準的不完全性和不一致性,無法在一個平衡的框架內代表一套財務和非財務計量,一些措施側重于財務,另一些側重于操作措施,大量的衡量標準,使人們很難在許多指標中找出關鍵的少數指標;四是農業企業的流程團隊應有動力、能力和權威改進流程及其結果。合作、技能、溝通等人的屬性應被認為是供應鏈績效的重要維度。農業企業在供應鏈的流程團隊招聘、管理、考核方面存在不足,主要體現在當前農業企業的供應鏈管理目光較為狹隘,缺乏相關物流專業的人才,這是制約農業企業供應鏈流程完善的最主要硬性因素[2]。

4相關解決對策

供應鏈管理與農業企業密切聯系,嚴格意義上來說,一個好的農業企業,勢必有著一個好的物流體系,主要體現在供應鏈管理與績效評價上。績效評價體系的建設與改良能幫助農業企業找出物流視角下供應鏈流程中所存在的不足,進而加以完善。一方面,農業企業的績效評估應使用各種類型的方法衡量。在衡量供應鏈績效時,以下供應鏈操作流程似乎是相關的:計劃、來源、制造、交付和返回。此外,還應包括財務和非財務指標以及定量和定性措施,應在多個層次上衡量供應鏈管理。需要注意的是,開發更多的非財務度量是很重要的,因為這些度量與基本的財務度量相比,可以提供更多的信息,供應鏈的總體績效評估更具有挑戰性。對于大型農業企業來說,其供應鏈績效評估存在多種協同作用的客觀供應鏈績效評價框架與體系。對于小型農業企業來說,其可以通過傳統的平衡計分卡進行供應鏈的管理、評價與改善。卡普蘭提出平衡計分卡模型,以此評價企業績效的4種途徑:財務、內部業務流程、客戶、學習與成長。對于農業企業評價自身供應鏈績效來說,有2種主要的方法,即從客戶角度和財務角度。客戶視角下是一個內部視角(基于過程的觀點),目的是促進企業效率和效益的過程。財務視角下的任務是取得成功,以實現公司股東提供價值,通過持續的創新和變化的能力,為未來爭取機遇,克服挑戰,實現供應鏈優化[3]。另一方面,農業企業要加強農產品物流的基礎設施建設。一是選擇適應產品的倉儲類型,如建立恒溫倉、冷凍倉等。二是加強交通運輸條件和工具等設施的建設,完善交通運輸網絡,提高運輸和配送的及時率,加強農村道路建設和農產品運載工具的開發生產,降低汽車的空駛率。此外,農業企業要提高各種農產品專業性網站和區域性糧食現代物流信息平臺的利用率,健全農業信息網絡,使其所能提供的信息品種和質量都能滿足農產品物流發展的需要;農業企業要建立相應的客戶關系管理系統,采用網絡直接訂單的方式,及時收集與傳遞農產品信息。企業所使用的信息化管理系統要安全性高,系統維護成本低,能得到及時更新,提高信息的準確性、及時性和安全性。

參考文獻

[1]樊雪梅.供應鏈績效評價理論、方法及應用研究[D].長春:吉林大學,2013.

[2]李儒晶.供應鏈績效評價研究[J].企業經濟,2012(10):69-72.

[3]喬海燕.農業高新技術企業物流成本控制模式與策略探討[J].河南農業,2011(14):60-61.

作者:陳皓琪 單位:江西財經大學

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