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地方創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

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地方創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

摘要:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是運用創(chuàng)意的理念將諸多元素融合,進行農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,形成綠色、產(chǎn)業(yè)融合和可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。該文在闡述創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論意義與現(xiàn)實意義基礎(chǔ)上,分析了陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與形式,梳理了當(dāng)前創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題,并提出了相應(yīng)解決措施,以期為陜西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞:創(chuàng)意農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈條;產(chǎn)業(yè)融合;陜西

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)意為出發(fā)點,運用新穎的方式將諸多元素進行融合,進行農(nóng)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型,形成富有創(chuàng)意、綠色、產(chǎn)業(yè)融合、可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式,最終實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置,推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。黨的強調(diào)要建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,明確指出我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的長期根本之路就是走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。當(dāng)前是陜西傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)全面轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,以城市發(fā)展為依托,借助創(chuàng)意、科技等手段,采用專業(yè)化、新穎化、市場化的形式轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,從而延伸農(nóng)業(yè)的外延和內(nèi)涵,給陜西省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶來新的活力。

1陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展分析

《關(guān)于突出重點提檔升級推動旅游業(yè)大發(fā)展的意見》、《國民旅游休閑綱要(2013—2020年)》、《關(guān)于進一步促進旅游投資和消費的實施意見》等一系列重要文件的出臺,為陜西省旅游業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。省內(nèi)各市的相關(guān)有效措施有力促進了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其中鄉(xiāng)村旅游異軍突起,發(fā)展勢頭強勁。“十二五”期間全省鄉(xiāng)村旅游共接待旅游者超過4.7億人次,年平均增長率達到30%。規(guī)劃期內(nèi),旅游業(yè)帶動全省農(nóng)村脫貧人口超過60萬人。鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)的一個重要組成部分,而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目為鄉(xiāng)村旅游帶來了更多的選擇。梁家河村成為全國鄉(xiāng)村旅游扶貧工作典型,袁家村被國家旅游局評為全國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地。陜西省全省創(chuàng)建國家級休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣5個、中國鄉(xiāng)村旅游模范村27個、中國鄉(xiāng)村旅游模范戶30家、省級旅游示范縣17個。“十二五”之后陜西旅游業(yè)繼續(xù)迅速發(fā)展,全省旅游收入持續(xù)增長,2018年通過旅游業(yè)受益農(nóng)戶收入來源分析如圖1所示。由圖1可知,創(chuàng)辦農(nóng)家樂仍然是農(nóng)戶吸引游客的主要形式,民俗表演也占有一席之地。全部旅游收入中,農(nóng)家樂收入占44.69%,出售農(nóng)副產(chǎn)品占19.74%,民俗表演占2.76%,提供旅游服務(wù)占6.41%,其他與旅游相關(guān)的收入占26.4%。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展能夠吸引更多的游客,打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌成為鄉(xiāng)村旅游的特色,帶動鄉(xiāng)村旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展,兩者相輔相成,缺一不可。陜西省獨特的地理、歷史、文化優(yōu)勢為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供了更多的發(fā)展形式。全省縱跨黃河、長江兩大流域,地勢總體南北高、中部低,北山和秦嶺把陜西分為三大自然區(qū)域:北部是陜北高原,中部是關(guān)中平原,南部是秦巴山區(qū),三大區(qū)域風(fēng)俗、民俗風(fēng)格迥異。

1.1陜北黃土高原農(nóng)業(yè)區(qū)

陜北包括榆林市和延安市,是黃土高原的中心,土地資源豐富,光照十分充足但水資源缺乏,擁有“陜北江南”的南泥灣以及眾多農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。陜北民俗文化多種多樣,有信天游、秧歌、腰鼓、民歌等,這些民俗文化與原汁原味的田間地頭耕種完美結(jié)合,農(nóng)民本色出演,游客參與度高,能切身體驗陜北特色。同時,陜北地區(qū)也是革命老區(qū),有著艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),小雜糧是當(dāng)?shù)卮硇缘淖魑铮贩N多樣,抗逆性、適應(yīng)性強,營養(yǎng)價值高,在各村大力推行“一村一品”模式,著力打造小雜糧的品牌效應(yīng)。

1.2關(guān)中風(fēng)情民俗農(nóng)業(yè)區(qū)

關(guān)中包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、楊凌5市。西安作為十三朝古都,歷史悠久,傳統(tǒng)文化氛圍濃郁。2007年陜西省在華清池推出了《長恨歌》歷史歌舞劇,演出收入突破1.5億元且一直呈上升趨勢。楚漢之爭、鴻門宴、平定匈奴等讓人熱血沸騰、蕩氣回腸的歷史事件,曲江所遺留下來的唐代文化瑰寶——唐詩,都可作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的依托,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)交叉互補的發(fā)展新模式,讓人們在旅游中學(xué)習(xí)歷史、學(xué)習(xí)文化,增強文化自信。西安周邊的市區(qū),將以涇陽伏茶為代表的茶文化、關(guān)中民俗文化、關(guān)中生活文化融為一體,打造獨具特色的產(chǎn)業(yè)文化和品牌效應(yīng)。關(guān)中農(nóng)作物、經(jīng)濟作物種類異常豐富,如關(guān)中小麥、臨潼石榴、戶縣葡萄、眉縣獼猴桃、富平柿餅等,因此可建立采摘園區(qū),采摘的同時對游客進行科普教育,使其感受農(nóng)業(yè)的文化氣息。

1.3陜南秦巴生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)

陜南包括商洛、安康、漢中3個地區(qū)。由于被秦嶺山脈與關(guān)中陜北隔開,陜南形成了北亞熱帶大陸性濕潤季風(fēng)氣候,具有明顯的南方地區(qū)特征,水資源豐富。秦巴山區(qū)民俗資源豐富多樣,極具特色,有陜南號子、民間婚俗、洋縣木偶、鎮(zhèn)巴嗩吶、燈火社火(跑旱船、舞獅子、跑竹馬、龍燈舞、社火)等,陜南民歌與陜北民歌也風(fēng)格迥異,受蜀漢文化和荊楚文化影響,民歌旋律優(yōu)美動聽、情感細(xì)膩柔和。這些都可與農(nóng)業(yè)進行整合,作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的催化劑,推出“農(nóng)業(yè)+”發(fā)展模式,“農(nóng)業(yè)+文化+歷史+歌舞表演”相互融合,相互發(fā)展。

2存在的問題

2.1農(nóng)產(chǎn)品市場定位模糊

品牌是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本,陜西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)市場定位一直模糊不清,農(nóng)業(yè)、文化、旅游資源眾多卻沒有形成鮮明的地域特征。之前一直主打陜北特色,但僅使人們對陜西的印象停留在黃土高原和紅色革命圣地,卻不知陜北的民風(fēng)以及當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)作物(紅棗、小米等)。近年來主打盛唐文化,“大唐不夜城”的成功雖吸引了全國各地的游客,但真正有內(nèi)涵的關(guān)中民俗、文化等卻被忽視了。對于陜南,大眾的印象僅停留在漢中的油菜花,卻不知陜南文化是關(guān)中和巴蜀文化的融合。

2.2管理機構(gòu)不健全,公共服務(wù)設(shè)施不到位

大多數(shù)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目缺乏政府規(guī)范化的管理,景區(qū)配套的公共設(shè)施不到位,如部分景區(qū)附近缺少明確指示牌,場內(nèi)停車混亂,住宿、餐飲衛(wèi)生不達標(biāo),收費標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一等。多數(shù)農(nóng)民各自分散經(jīng)營,沒有形成統(tǒng)一的管理體系,缺乏專業(yè)化的帶領(lǐng)和規(guī)劃,導(dǎo)致經(jīng)營場所混亂,游客體驗感不強,“回頭客”減少,最終使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目無法可持續(xù)發(fā)展。

2.3項目同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏創(chuàng)新

利用鄉(xiāng)村文物古跡、傳統(tǒng)村落、當(dāng)?shù)孛袼装l(fā)展起來的旅游觀光項目,如:白鹿原民俗文化村、白鹿原影視城、白鹿原•白鹿倉景區(qū)、馬嵬驛民俗文化村等,景點內(nèi)容相似,都是主打關(guān)中民俗文化,除了重復(fù)的小吃就是同樣的娛樂設(shè)施,游客體驗感受相似,重游率低。草莓采摘園除了摘草莓項目,周邊也沒有其他游玩項目,農(nóng)業(yè)項目單一,非節(jié)假日時間段游客量稀少。

3解決措施

3.1明確產(chǎn)品市場定位,開發(fā)代表性的創(chuàng)意產(chǎn)品

品牌是陜西省的代表和象征,只有打造出自有品牌,推出代表性產(chǎn)品才能提高自身的核心競爭力,在市場站住腳跟,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更應(yīng)如此。合理利用陜北、關(guān)中、陜南不同的優(yōu)勢和特色,如:陜北紅色革命路線、民歌腰鼓,關(guān)中秦腔、花饃、皮影戲,別具一格的陜南民歌及陜南獨特的歷史文化等,針對性地打造景區(qū)依托型、休閑觀光型、古鎮(zhèn)古村落型、民俗體驗型等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。打造多樣化的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)品,推動“農(nóng)業(yè)+文化+表演+歷史”進程,推動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)向獨特化、個性化、多樣化、主體化方向發(fā)展。例如:陜南油菜花田、采茶園在游客體驗時加入陜南民歌表演,不僅能增加經(jīng)濟收益,同時還能宣揚陜南民歌;陜北作家路遙自小在陜北農(nóng)村長大,游客參觀完路遙故居后可增加農(nóng)村體驗項目,讓游客體驗農(nóng)村的織布機、鍋灶等,體驗路遙當(dāng)年的生活環(huán)境,讓游客了解陜北更多的人文情懷。

3.2建立完善的管理機構(gòu)及基礎(chǔ)設(shè)施

利用政府機構(gòu)職能,加強監(jiān)管力度,引進先進人才統(tǒng)一管理創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目,并且完善配套公共設(shè)施,解決停車、廁所、飲食、住宿問題。指定統(tǒng)一衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并進行不定期檢查;指定合理收費標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)厲打擊漫天要價;加大人才培養(yǎng)力度;著力深化旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,不斷提高創(chuàng)意農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品質(zhì)化水平,促進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)的融合,使創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為帶動旅游發(fā)展和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的新動能。3.3科學(xué)規(guī)劃,促進創(chuàng)意創(chuàng)新陜北、關(guān)中、陜南等地應(yīng)把歷史人物、名勝古跡、風(fēng)俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)作物進行有機融合,科學(xué)規(guī)劃發(fā)展,整合改善同質(zhì)化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目,突出各自的新穎點。對于關(guān)中的不同民俗文化村,應(yīng)尋找各自特點,而不是單純的小吃售賣和文化體驗,如馬嵬驛民俗文化村就可與黃山宮、楊貴妃墓這些景點進行整合,突出馬嵬驛民俗文化村區(qū)別于袁家村等類似民俗村的特色。陜西省清澗縣是中國紅棗之鄉(xiāng),可在大棗基地融合農(nóng)民原汁原味表演,講解紅色歷史,宣揚民俗文化,打響紅棗品牌。

4結(jié)語

以國家制度為保障,用創(chuàng)意、文化、科技去尋求特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路是當(dāng)今我國解決“三農(nóng)”問題的重要突破點。農(nóng)業(yè)的發(fā)展不能局限于狹小的范圍,應(yīng)跳出困境,用創(chuàng)新創(chuàng)意的新理念去挖掘和探索傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的新穎點,實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的飛躍式突破。陜西省應(yīng)針對陜北、陜南、關(guān)中不同地區(qū),分區(qū)域、有特色、有體系地進行創(chuàng)意農(nóng)業(yè)探索;同時,建立完善全省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的聯(lián)動機制,推動產(chǎn)業(yè)鏈條的形成,實現(xiàn)協(xié)同一體化發(fā)展。

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作者:李秀娟 蒲鶴月 校露露 單位:西安財經(jīng)大學(xué)信息學(xué)院

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