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[關鍵詞]塑料模板;建筑材料;考察報告
中圖分類號:TU50 文獻標識碼:A 文章編號:1006-0278(2013)02-100-02
一、一期考察報告
為了學習考察塑料建筑模板的生產、管理等方面的先進經驗和技術,加強交流與合作,3月中旬,我技術小組先后拜訪和考察了陜西秦嶺塑業的塑料模板生產車間、模板施工應用現場和河南柏林塑料模板廠。
(一)考察內容
1.施工現場
對西安市與渭南韓城的兩處使用該新型建筑模板施工工地進行了參觀,了解到施工前已針對工程情況制作出了模板施工詳細圖紙,配合每一塊模板標注細致入微,能夠在培訓講解后使工人很快上手操作。現場我們看到很多模板是上一工程使用過的二次模板,外表依然光滑如新,脫模干凈,拆模后的墻面光亮平整,效果很好。我們看到的西安工地是支模的第二天,一層幾乎竣工,效率較高。現場所用的支撐體系也在原有傳統支撐體系上進行了改良,配合新型模板使用進一步加快了工效。
(二)收獲與啟示
1.技術是重要的生產力。從生產到現場,從產品內外結構的不斷變化,從設備的不斷更新、模具的不斷完善,不難看出是智慧與實踐的結晶創造了新型技術與產品,推動了行業的進步。沒有多年的從業經驗和勤思善考的習慣斷不會出現此新型模板,沒有企業經營的磨礪和對市場的敏銳洞察力很難做到去對機器設備改良,促進生產技藝的不斷更新。
2.注重現場管理。生產過程中,在設備的實用性與操作人員的組合分配上作了很多改進,工資報酬的差異化分配等量化細化的制度安排,都事事時時體現出現場管理對企業同樣能創造出巨大利潤的經營方式。
3.不能忽視的信息技術。民營中小型企業全力投入新產品的研發實力不足。為此,可以借鑒現代的信息仿真技術來輔助產品的研發生產,減少損失,提升成功機率。信息高度發達的今天,技術與產品的模仿已不可避免,防范措施往往落后于破壞規則的速度,因此應不斷全面了解國際國內行業技術方面信息,即時改進完善技術和產品,只有不斷創新才能防范競爭者分割市場。
4.多模式營銷相結合。考察交流中了解到西安秦塑的銷售方式是企業家營銷(游擊式營銷),一人一力一工地逐個銷售;焦作柏林是前期發展直接客戶,后期把客戶轉變為商或專利受權生產伙伴。因此,我們將來的營銷可以結合上述方式建立營銷模式,一,基層銷售人員以模板施工人員為主培訓熱情的“傳道士”,學習企業家營銷的創造力與激情;二,拓寬營銷渠道,經銷商以工程公司或施工單位為主要發展對象;商制定相關獎勵制度、激勵機制;直營店盡量布置在省市級重點建材市場,有目的的參與展銷、展會;與設計部門聯合推廣、與標準部門通力合作向政府工程推廣。
二、二期考察報告
4月中旬,建立在前期實地考察的基礎上,我技術小組圍繞塑料建筑模板的設備、原材料及生產意向合作單位進行了為期五天的參觀、考察。下面分別對這次考察的對象、考察啟發及下一步的工作計劃作詳細介紹。
(一)考察記錄
1.國際橡塑展。這次到達的首站是上海新國際博覽中心舉辦的國際橡塑展。我們重點對擠出機械展區進行了參觀了解,與前期聯系過的蘇州金緯機械制造有限公司和南京杰恩特機電有限公司的兩位負責人就設備相關情況進行了交流。隨后我們也分別參觀了模具與原材料展區,并相應收集到部分資料。
2.設備情況(1)生產線組成:各型號錐形雙螺桿擠出機系統+配套模具組+混料機組+破碎機。(2)蘇州金緯擠出機械:屬上海金緯機械制造有限公司下屬12個子公司之一,也是這次項目籌備組將要考察的尚久塑料模板企業擠出機的提供廠家。
(二)考察啟發
1.國際橡塑展。塑料產品是關系國計民生的重要生產資料和消費資料,塑料工業在國民經濟體系中的重要性不斷突顯,塑料行業是“滿足內需型、出口導向型、就業支柱型、服務三農型”的產業,對相關的經濟刺激政策受益較多。展會中我們看到塑料產品的發展方向不斷向基礎層面橫向廣闊開發,向高科技應用層面縱向開拓。建筑塑料制品屬基礎應用層面,技術、設備、原材料、產品的應用市場和行業專業人才等方面都發展地相對成熟。
2.模板廠家。對于模板的生產,無論是前期還是本次的考察來看,該產品屬于塑料行業的低端產品,技術、工藝與配方等都處于塑料行業的基礎水平,進入門檻低,產品實用性強。目前國內市場上還沒有生產出最完美的產品,主要原因是沒有專業的人才從事這種基礎的研究,因此,這也給我們模板生產提供了可探索與可發展的空間。
考察的廠家目前使用的設備基本都實現半自動化,屬非勞動力密集型產業。勞動強度低、工作時間可根據訂單情況進行靈活調節,產品生產環境受自然環境影響很小,幾乎無工業三廢排放,產品可回收循環生產利用,適宜我們企業發展起步階段生產。
3.行業動向。我國塑料企業主要集中在東南沿海,并呈現集聚化態勢,行業布局上具有明顯的地域性,為我們企業的進入提供了較好的外部條件。年初部分城市從建筑模板的使用周轉次數、耐水性及資源方面考慮,已開始限制竹、木膠合模板在建筑工程中的使用,為塑料及其它新型材料模板提供了市場發展與應用空間。
4.工作計劃。結合以上考察對象和啟發,為使我們的項目能夠順利開展,下一步的工作計劃想從以下幾方面進行安排。
(1)切實掌握產品的性能,對產品在實際應用中的一切可能都要做全面詳細的了解,產品的物理性能、化學性能。通過小面積實驗來解決,物理性能在施工現場參與施工將可得到初步結論,化學性能可在實驗室進行簡單的實驗即可得出結果。
(2)在產品自身性能得到認可的情況下,對產品的實用性能作比較,針對本產品與老產品在工程造價中的比重分析,得出產品的實用性。
(3)實用性認可的情況下,進行產品生產的成本分析,能否達到或低于行業生產本產品的最低成本。
(4)若以上條件都符合要求,與產品廠家談合作事宜,進行投產準備。
根據國內鋼結構企業的要求,經過與德國、意大利等國的鋼結構企業聯系和安排,2013年10月8日,協會組織了部分鋼結構企業的主要領導、技術負責人赴德意開展了為期10天的鋼結構技術交流研討活動。以考察德國、意大利先進的鋼結構生產技術、管理手段和自動化加工設備為主要內容,了解發達國家對鋼結構精度加工技術、軟件的應用,對歐盟執行的鋼結構技術和產品標準的具體運用進行學習、了解。
10天的行程安排十分緊湊,由于去參觀的工廠相距較遠,考察團成員在參觀、學習之后,回到大巴車上召開小結會議,利用趕路的時間進行討論,相互交流體會,把研討的問題帶到下次參觀中,向廠方的技術人員咨詢或了解。共考察了德國的4個“peddinghaus”數控設備用戶的鋼結構企業和意大利菲賽普公司總部及4個生產廠區。 “peddinghaus”公司德國大區的銷售總裁全程陪同考察。參加考察的企業家、技術專家們反映較好。歸納企業領導的語言和感受,有以下幾方面收獲:
一是對德國鋼結構生產加工的質量“沒有話說了”。參觀的幾個工廠,生產管理井然有序,原材料、構配件擺放與生產流程相匹配,生產的鋼構件無論大小,其細部處理認真,焊接、打磨、噴砂、涂裝的生產工藝一絲不茍,特別是焊接的質量水平,生產出的鋼構件成品表面光潔,漆面亮澤,如同家具的面漆水平,用浙江中南鋼構公司領導的話說:這構件的質量,沒得話說的了。
二是對數控技術與機械設備的協調利用“開了眼界”。到德國的Butzkies Stahlbau Gmbh公司參觀,該公司的設計室負責對鋼結構建筑的構配件加工出圖,設計師對鋼結構建筑的加工件實行分級拆分、組裝模擬過程進行演示,每個加工件都有編號和識別碼,并直接與車間的生產設備相連接,實現數據參數直接傳輸。根據設計圖紙調整加工參數,下料、劃線、切割、打碼等全部自動化制作,1-2個技術工人就可以完成。下料的節約、工件的精度和自動化程度、加工的效率用浙江恒達公司領導的話叫“開了眼界”。
三是對機械設備加工的效率“服氣了”。德國鋼結構企業的切割、打孔、焊接等鋼結構加工的主要環節,均采用數控設備加工,各類機械、設備運轉的靈活性、可靠性和穩定性都為產品加工質量提供了保障。一些垂直起重設備的精度極高,遙控作業,厘米級的調控距離,使參觀者近距離感受世界一流鋼結構企業的全過程生產線的運行效果。在Züblini公司考察時,車間的技術工人很少,2.5~3米寬幅的板材加工車床、8000噸級的壓力機、全自動的沖孔、鉆孔設備讓人感覺到效率,60-80的鋼板在設備上如同面片般,任意開口切割,河南亞鷹公司的技術人員看了感嘆:還得靠設備呀。
四是對德國鋼結構企業的管理“看到真東西”。這次參觀的Gold beck公司,是德國數一數二的鋼結構加工生產企業,成立于1969年,現有員工3500人,其中鋼結構工廠員工650人左右,年完成鋼結構營業額1.5億歐元。工作時間,廠區安靜、干凈整潔,車間內則充滿忙碌有序。企業十分注重生產流程與提高生產工效的合理運用,按照生產工序、流程布置機械加工工位,減少加工件的倒運或搬運環節,實現機械化流程傳輸、安裝、加工、出場。該公司堅持質量興企、不追求企業短期效益、堅持精工細作的負責精神,以及企業追求誠實守信發展,樹立做百年老店的經營理念,都給參觀者留下深刻印象。
五是對比德國鋼結構企業環保理念 “感到了差距”。這些企業對生產過程產生的粉塵、廢水、氣味或噪音的處理投入較大,在車間安裝噴漆房、烤箱或廢棄污水回收系統。每個焊接作業工位上都配置排氣煙管,任意轉動,煙氣粉塵被及時排出。對大型構件的熱工效能也進行收集,轉換成熱能給車間或辦公場所取暖,降低能耗。車間的墻板都裝置了消音、隔音材料,廠區的排污降噪處理的效果明顯,德國企業生產對環境保護的較真,絕不是只為應付檢查或表面文章,而是體現了企業對法律的敬畏和對環境愛護的自覺行為。真正體現企業生產對環境保護的社會責任感。北京東方城公司領導感嘆“差距不小”。
六是對鋼結構加工機械和設備的功能和運用“有了新認識”。在德國、意大利菲賽普企業參觀設備時,廠方對考察團的到來作了充分準備,中國區的負責人也都專程回到公司接待,給協會考察人員演示了企業生產的建筑用鋼構件的打孔、切割、擠壓和型鋼加工的最新數控機械和設備,引起了國內企業負責人的濃厚興趣,尤其是標準件加工的工效質量,非常適合我國鋼結構住宅的推廣和運用。
通過參觀考察,企業家們切身感受到,國內鋼結構的轉型升級,必須依靠技術手段、管理理念和生產設備的綜合提升,企業做精做細才能做強。國內也有一些數控設備生產企業,價格雖然便宜,但是加工精度、自動化水平、數控能力遠達不到發達國家的應用水平。在菲賽普公司車間,已經有幾臺專為中國鋼結構企業訂購生產的設備在調試或準備發貨。說明一些有遠見的鋼結構企業已經開始行動了。
考察團還對沿途所看到的一些造型別致的鋼結構建筑產生了濃厚的興趣。一些鋼結構建筑設計大膽、前衛,有的車站、辦公樓的鋼結構梁柱直接在外,美觀、簡潔、大方。據德國鋼結構企業的專業技術人員介紹,通過涂裝和噴涂處理后的鋼梁柱耐火溫度可達600度,防銹蝕年限在80年以上。相對于國內的鋼結構設計標準和規范,對鋼結構的性能認識還存在局限和差距。國內鋼結構企業的轉型,必須從設計環節、轉變觀念、修訂標準做起。
在返程的總結會議上,每個企業代表都作了發言,對協會安排的這次考察活動感到十分必要,特別是在國內鋼結構企業面臨轉型的關鍵時期,對如何轉、怎么轉,向什么要質量、要效益、要節能、要綠色有了新的思考。對考察團的人員結構安排感到有新意,成員由專家型的技術負責人,有企業經營決策權的董事長、總經理組成,學習交流無障礙、收獲直接,直接將考察成果轉化為企業行動。參加考察的企業家、專家正在認真總結考察的成果,形成考察報告,為國內其他鋼結構企業轉型提供參考或啟發。
(建筑鋼結構分會)
一、美國是世界上的肉牛王國
二、美國肉牛業高度集約化、效率高
美國肉牛業的基本飼養單元是私營農場。養殖規模均在千頭以上,飼養方式為人工種植牧草,收刈后青飼或干飼,柵欄式舍飼飼養,精料以自產的玉米和大豆為主,至于能量、蛋白質及微量元素之平衡主要靠“飼料添磚”來解決。本次考察時值美國冬季,但也能看到利用收獲牧草和玉米、大豆后的殘茬放牧肉牛的情況。
美國土地面積廣,人口少,農業生產效率高,其肉牛帶正好與其玉米帶相吻合,其玉米多用于肉牛精料,因此把美國稱之為“玉米牛肉”而區別于歐洲諸國的“大麥牛肉”、“燕麥牛肉”也毫不過分。在我們參觀的一個私營牛場里,草場面積約11萬英畝,五個牛場共養殖了10萬頭肉牛,而且每萬頭牛僅有5個農工,機械化程度很高,大型飼草收割機械、飼料加工機械、送料機械、耕作機械一應俱全。草場上散布著大小不同的輪式可移動的噴灌設施,而當地的年均降水量約在800mm以上,如此豐沛的降水量,如此平坦的土地,在我國恐怕早就用作種植糧食了。
美國肉牛育肥場也是將肉牛按三個階段飼養和肥育的,其技術參數如下:
第一階段:始重約350kg(1歲左右),日糧中玉米占8%,日增重約1kg左右,飼養100天后轉入第二階段。
第二階段:始重約450kg,日糧中玉米占50%,日增重約1.5kg左右,飼養30天后轉入第三階段。
第三階段:始重約500kg左右,日糧中玉米占60%-70%,日增重約1.5kg以上,飼養100天后出欄。
三、肉牛屠宰、加工工藝先進,衛生監督嚴格
在考察過程中,我們不僅被屠宰加工企業先進的工藝所嘆服,而且也深深的感到美國政府對食品衛生的嚴格要求。在我們參觀的幾個屠宰加工生產流水線上,總是能看到那些頭戴印有“USDA”字樣的安全帽、身著潔白工作服、神情專注的美國農業部的官員,他們和流水線上工人一樣站在工作臺上對屠宰后的牛進行衛生檢查,即便是在IOWAO州立大學動物科技系的屠宰實驗室里,我們也驚奇地見到了“USDA”官員在對屠宰試驗牛進行衛檢。據介紹,在美國,只要是屠宰動物用于加工食品,就必須無條件接受“USDA”的衛生檢查,否則將課以重罰。在肉牛屠宰、分割及加工生產線上,工人們不僅要頭戴發巾和安全帽,還要身著工作服、防護鞋,另外,象耳塞、胡須保護罩等也是必不可少的。不僅如此,在流水線掉下來的肉、骨,絕不允許再撿回到生產線上。加工過程中混入到肉中的金屬物,在最后一關里也會被探測出來并予以分檢。在美國,企業的電腦自動化程度都很高,各車間的溫度要求、各產品的技術參數、成品庫的產品規格、數量、貨源去向等等,無一不反映在總控室的計算機平臺上,充分反映了美國牛肉加工企業的技術水準和自動化水平。
四、體會和建議
總體體會是:美國不僅技術先進,而且管理嚴格,職工訓練有素,流水線自動化程度高,產品衛生有保障,產學研密切結合,生產效率高。
根據以上體會,提出如下幾點建議:
1、樹立精品意識,興建一流企業。沒有精品意識,就建不成一流企業。精品意識就是質量意識、品牌意識;一流企業就是技術一流、設備一流、管理一流、效益一流。
2、加大品種改良力度,促進肉牛優質早熟。秦川牛是“國之瑰寶”,其綜合性能位居全國之首。但與國外品種相比,仍有生長慢、產肉率低等弊端,因此應引進國外肉牛良種,加大改良力度,提高飼養效益。
3、重視科技人才的培養和職工素質的提高。在知識經濟時代,企業以科技為主體,科技以人為本。因此,要建一流企業,沒有高水平的科技人才和高素質的職工隊伍,再好的企業也會不打自跨的。高級人才可直接聘用,重點人才可送國外進修,職工培訓可與大學聯合,實行考試與培訓相結合,競爭上崗。
4、要充分重視管理工作在企業中的作用,管理出效率,管理也是生產力。一個企業能否取得成功,關鍵取決于這個企業的管理水平。求賢納士,筑巢引鳳,創造良好的管理模式和用人制度,將是企業生存與發展的關鍵。
我們還可以從課程所反映的不同的客觀過程的內容、規律和不同的實踐過程的角度,把深職院86個專業開設的大約2180多門課程大致劃分為如下幾大類,即工程技術類、藝術設計類、人文社科類和經濟社會管理類。實踐教學只有充分體現不同課程內容的類型特點,遵從相應的規律性,才能收到實效。
無限多樣的客觀過程最終可以歸結為自然運動和社會運動兩大系列。自然運動是一種自在形式,呈現為無目的性的自然物的活動。社會運動屬于自為形式,由有意識有目的的人的活動構成。從發展規律的表現形式看,自然規律更多地表現為動力學規律,而社會規律主要表現為統計學規律。所有課程的實踐教學都要達到特定的認知目標,滿足人們的某種價值追求,賦予其一定的文化內涵,乃至實現人們的相應的審美愿望。工程技術類課程的實踐教學主要應該遵循動力學規律,遵循相關的機械的、物理的、化學的、生物的規律,采取與工程技術實踐形式相適合的教學形式才能完成任務;而人文社科類和經濟社會管理類課程的實踐教學則主要應該遵循統計學規律,遵循相關的社會規律、經濟規律、市場規律,采取與相應的經濟社會活動相適合教學形式才能完成任務。藝術設計類課程的實踐教學兼具工程技術類課程的實踐教學和人文社科類課程的實踐教學、經濟社會管理類課程的實踐教學的特點的同時,在認知機制上還具有其他特點。在所有課程的實踐教學過程中,學生們的認知過程就是對客體進行能動反映的過程,是自覺地獲取信息,能動地加工處理信息的過程。在這一過程中,他們對客體信息的選擇和建構即對客體信息進行有組織的加工、改造和整合起著十分重要的作用,同時和虛擬也有密切關系。其中,虛擬機制在藝術設計類課程的實踐教學中的作用尤為突出。虛擬有廣義和狹義之分。從廣義看,虛擬就是以“代碼”的形式來表達和合成事物及其功能。從狹義看,虛擬指現代的數字化虛擬。我們現在所說的虛擬,主要指數字化虛擬。虛擬思維是一種超越現實的創造性思維,它在最大的限度內發揮了思維的創造,從而在深層次上體現了人類實踐活動的創造性本質,生動有力地展示出創新是我們時代的主題。在實踐教學特別是藝術設計類課程的實踐教學過程中,我們應該高度重視開掘虛擬機制的作用,以收到理想的效果。
重視實踐教學,校企合作、工學結合、學用一體是高職院校教學最突出的特點,是高職院校教學工作的生命線。我們要深化改革,進一步搞好實踐教學。
關鍵詞:會展專業;實訓;體系構建
中圖分類號:G4
文獻標識碼:A
doi:10.19311/ki.1672-3198.2017.16.069
會展專業被定義為一門實操性較強的專業,學生從入學到畢業要反復穿梭于理論與實踐之間。當下,行業內普遍存在眾多“非科班”出身的會展高端人才也是通過積累大量經營管理經驗而成長起來。由此可得,實踐育人是進行會展職業化教育的關鍵,而實訓作為其中一種實踐形式則是重中之重。
1 會展專業實訓體系的教學目的
會展專業開設實訓的教學目的,是在高仿真或全真實的工作情境中――如校內會展實訓室、生產性實踐基地、合作企業或會展活動現場――促進學生在實踐中學習實際工作中的核心價值、規范守則及理論方法,培養會展一線人員的職業化素養,從而為其畢業后在各種會展類崗位上獨當一面而做好充分的心理、知識及技能準備。
2 會展專業實訓體系的構成
會展活動是一個連續性的項目管理活動,各環節環環相扣,需要系統管理和整體控制。會展專業學生在理論學習中,已基本掌握了與會展項目實操相關的基礎知識,如會展業概論、市場營銷、客戶服務等。會展專業實訓課程的設置及體系的構建,有助于銜接核心課程的理論教學。
校內模擬實訓:將課堂與校內展會活動有機結合,實現學生知識向一般操作能力的跨越。教師根通過引入各類校園活動作為項目教學與實踐,據會展項目的運作流程及難易程度銜接實訓課程,指導學生進行分工,以模擬公司的方式參與到校內的各項展會與活動環節中去,充分體現實踐性和學以致用。
校外頂崗實訓:將實訓課堂搬進真實性的會展項目現場,實現學生一般操作能力向綜合素質跨越。鼓勵學校及實訓教師利用所在城市的會展優勢資源,積極與本地企業共建校外實訓基地及項目。校內專職教師與企業兼職老師共同組成導師組,組織學生在校外展會中“邊學邊做,邊做邊學”,讓實踐教學更加貼近企業崗位需求,強化學生動手能力培養和職業經驗的@取,提高學生適應企業工作的能力,實現學生實訓、就業與企業零距離對接。
本教材的會展專業實訓體系課程主要分為三個層次。
2.1 會展認知類實訓
會展認知類實訓主要為學生參觀各種會展活動、場館、會展企業提供操作性強的指引。在參觀和認知展會的過程中,實訓指導教師按教學計劃安排參觀任務及練習,現場指導學生通過觀察及評估來迅速熟悉會展行業生態。包括:
(1)勘察展館:學生按要求了解展館各方信息,包括地理位置、交通接駁、建筑面積、館區布局、場館設施、周邊情況、場館歷史、主要功能和展覽檔期等。場館內設備參數和使用規則均要求細致洞察,如地面承重或電梯大小,特別是消防設施的情況,在危險發生時組織疏散逃脫的安全通道等。
(2)參觀展會:由指導教師聯系或指定一項會展活動,以考察實訓形式組織學生前往活動現場進行實地調研。考察過程中,要求學生有目的地在現場收集實訓任務指定素材,包括圖片、視頻、文本資料等,根據自身觀察撰寫實訓考察報告。布置問卷調研及采訪任務,與參展商和觀眾進行面對面交流,甚至與海外來賓進行全英對話。其目的是使學生學會觀察細節,鍛煉溝通能力,對實際會議、展覽或大型活動培養感性認識和基本的溝通能力。“眼看,耳聞,口問,手動,腦思”是這一環節的學習要領。
學生除了要了解展會的基本情況(主題、展品范圍、主辦者、承辦者、參展商名錄)外,還要大膽去和參展商溝通,了解他們對于展會服務、展品專業化程度、專業觀眾的質量、成交數額等間接信息。透過言語的交流,思考該次展覽的成功與否,提出自己的改進想法。但是,在現場參觀中,中國學生本身就不善與陌生人溝通,要克服各種心理障礙,鍛煉職場膽量、信息收集和社會公關技能。
(3)參觀會展企業:有計劃地組織學生參觀企業,聘請會展公司工作人員講解所參觀企業的內部管理架構、職能部門分工、相應崗位分類及項目管理流程等。該實訓項目有助于學生理解市場對會展工作的需求和具體崗位的職責,激發或堅定其加入會展行業的信心;有助于學生理解會展分工的復雜性,激起其認真學習專業的熱情。
2.2 會展技能類實訓
會展技能類實訓屬于能力模塊訓練――按照會展從業人員核心技能體系設計了系列化的能力模塊訓練,各能力模塊都有一個或多個真實案例及其點評供學生學習,并設計了針對性的項目化任務由學生分組完成。包含會展策劃、會展營銷、會展現場服務、會展文案設計、會展禮儀公關等五大分技能實訓。
2.3 會展綜合項目實訓
屬于綜合項目訓練,實訓內容涵蓋組織展覽、組織會議和組織大型活動三大板塊,按照會展項目從開始到結束的工作流程進行實操。以學生分組合作完成項目,學生通過親自調查分析、策劃寫作和動手操作乃至真正實施,能夠對各類會展項目有一個完整地認識,切身體會并親自參與到會展基本的運作過程。
以上三個層次的實訓項目相輔相成,構成一個完整的會展專業實訓體系。第一層次“會展認知類實訓”,讓學生能通過展館、展會及企業的現場勘查,對比各種行業標準,逐漸形成對判斷各類會展活動好壞的價值標尺,以及深化對會展人才職業綜合素質的認識。
第二層次“會展專項技能類訓練”,是建立在第一層次的基礎上進行的專業性訓練,主要突出對會展職業核心技能中的單一專業方面的能力訓練,多個技能實訓項目結合,針對性較強。滿足了與會展行業實際生產和服務場所盡可能一致的實訓崗位要求,以組合拳形式夯實學生各方面的會展職業技能,最終達到綜合素質的提升。
第三層次“會展綜合項目實訓”主要是綜合性的設計實驗,組織學生獨立動手策劃、組織和管理一個展覽、會議或活動的全過程,鍛煉學生統籌分析、解決問題和獨立思考的能力;同時,通過綜合項目實訓,發揮第一層“會展認知類實訓”建立起來的感性認識和專業興趣,將第二層“會展技能類實訓”所訓練的技能綜合地運用到實訓的各個方面,打造學生優良的會展專業綜合素養。
3 會展實訓的組織及實施
3.1 展課融合,真實項目教學法
利用校內仿真實訓與校外頂崗實訓,將會展項目鑲嵌到實訓教學中。實訓對接的項目,一是來自校外行業、企業真實的工作任務,二是各類校內展覽、會議及活動的真實工作任務。展課融合,真實項目教學法的具體做法有以下兩點。
3.1.1 展課時間對應
在課程的時間安排上,校內仿真實訓與校外頂崗實訓分別結合本地主要展會的淡季和旺季,進行交錯安排,在會展業旺季,以進行校外頂崗實訓教學為主,在會展業淡季,以開展校內仿真實訓教學為主,在授課時間上靈活安排,實現展課時間對應。
3.1.2 展課項目對接
實訓教師積極建立會展企業的聯系與合作,承接企業真實項目,并簽訂合作協議;然后通過項目拆分并分包給實訓班級的各虛擬公司小組,作為一個實訓任務進行實操實踐,明確內部分工及角色;學生充分運用所積累的理論知識,通過各種渠道收集所需的市場信息,形成科學合理而目的性強的項目計劃,按步驟完成企業指定項目;企業派出導師專門負責跟進實訓課程進度,監督項目完成質量,協助校內實訓教師完成教學評估,以及學生作品在實際經營中的價值轉化。校內教師總結項目執行情況。實現展課項目在校企合作環節上的深度對接。
3.2 小組協作,“以學生為中心”教學法
以“學生自由組隊、教師適度調配”為基本思路,組織團隊協作,共同完成項目任務,從而培養團隊意識和危機處理能力,充分以學生為中心,發揮學生的主觀能動性。
例如,在“會展營銷實訓”中,教師將學生分組,每組在實訓過程中要按照會展市場營銷的工作任務流程,通過前期調研與策劃,完成會展活動的招商招展策劃,通過運用電話銷售、面對面銷售、網絡營銷及公關營銷等多方面銷售技巧,從而完成一個會展產品的最終銷售。整個工作流程與企業真實的工作流程吻合,以任務驅動調動學習積極性。
3.3 情景模擬,角色扮演教學法
教師以模擬場景的策劃設計為實訓任務,在實訓班級內部成立模擬公司,以小組為單位在虛擬公司氛圍中扮演相應的角色,完成相應業務。該過程促使學生更清晰地認知會展企業各類相關崗位職責、任務分工和業務流程,學會以團隊協作的方式解決工作中的實際問題,提出切實可行的解決方案。
例如在“會展現場管理實訓”中,教師安排學生分別扮演展會現場工作人員、觀眾及媒體記者等,模擬處理會展活動過程中的各種突發事件及危機。
3.4 名家引路,案例研討教學法
以各類專題性課堂為主體,邀請會展相關行業企業導師走進實訓課堂,引進企業一線鮮活案例,引導學生進行深度的案例研討,讓學生有機會接觸會展行業新近發展資訊及吸取一線專家經驗。
4 結論
會展專業實訓體系圍繞會展職業活動,突出崗位操作技能。以職業活動為教學的依據,雖然考慮到與教學實踐活動的結合,但是更應該重視職業活動的真實性。教學部門應注重發展會展實訓課程體系的生產性效益功能,緊密與企業實際業務流程對接,避免造成“學校學一套”、“工作干一套”的巨大差。
會展院校需與本地會展產業組織、企業深度合作,讓實訓項目引入行業一線鮮活的真實案例,甚至有條件的院校可創造企業項目直接嵌入實訓的機會。積極推進本校在生產性實踐、現場教學等課程改革,促進高效利用校內實踐條件,為校內實訓基地的建設引入嶄新動力。
參考文獻
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關鍵詞:教師專業能力 培訓 競賽 考核
中圖分類號:G420 文獻標識碼:A 文章編號:1674-098X(2014)07(b)-0135-01
教師的專業知識、實踐技能和教育水平是完成教學任務的基礎條件。教師專業化水平直接影響教育質量和辦學水平。高校實施人才發展戰略,必須提高教師的專業化水平。提高教師的專業能力是從事理論教育和職業技能培訓的要求。為提高教師的教育教學能力,高校應建立教師培訓機制,探索提升教師專業能力的方法,從而使教師綜合專業素質滿足教學發展的要求。
1 提高校教師專業能力的意義
教師的專業發展是從教師角色和教師的專業性質分析,更多是從教育學緯度加以界定的。提高教師的教學、科研、專業知識、專業技術、專業能力和專業素質是當今社會發展的需要。由于經濟結構調整和產業結構升級,必然會出現部分領域從業人員的堆積,而另外一些專業領域人才短缺現象。高校不僅要加強專業建設方面的研究,減少或停止趨于飽和專業人才的培養,擴大急需專業人才的培養規模,更要加快急需專業教師的引進和培養力度。教師專業發展與學校的專業發展建設密切相關,教師專業發展應滿足學校長足發展的需要。學校專業建設應符合國家經濟產業的發展要求。傳統的教學方法,嚴重影響了教育教學質量。為推動教育事業的發展,高校要研究提高教師專業能力,進而達到社會對教師技術方面的專業要求。
2 高校提升教師專業能力的方法
高校教師專業發展不僅從思想信念上抓起,更要在行為上與時俱進。提升教師專業能力的方法有以下三個方面。
2.1 建立培訓機制,提高教師的專業能力
(1)提高教師專業能力的途徑,提高教師的專業能力有多種途徑。鼓勵教師接受國內外的培訓教育,把教師送到國外接受新專業知識和新教育方法的培訓,或把國外教育專家或高級技師請到學校,面對全體教師開展培訓講座,或把專業骨干教師送到國外接受專項技術培訓。提高教師的學歷,學歷是衡量一個教師能力水平高低的重要標志,高校要為教師學歷提升創造條件。培養“雙師型”教師,讓教師參與企業實踐活動,接受專業實踐技能的培訓,提高教師專業實踐技能水平。為提高教師的專業實踐技能,高校要實現教師培訓制度化,使教師具有與校外企業共同聯合開發新產品,研究新工藝,能夠安裝與調試實訓基地主要設備,能夠組織參與生產、經營創業和開發科技推廣新項目的專業水平。
(2)確定培訓教師的考核要求,根據學校培訓方式方法和教師培訓計劃,制定培訓考核方法。針對不同的學習方式制定相應的考核措施。到高一級學校進修的教師要具有畢業證或短期結業證。到企業實習的教師應有企業學習考核結果的證明信和實習心得。去企業實習的教師要制定提高教學實踐能力計劃和措施,為提高學生的能力,事先應設置一套考察學生成績的考試題目,教師在企業實習結束后做出標準的考試答案。對出國或到外地參觀考察學習的人員,其考核的內容至少要有幾項,包含具體數字要求的考察報告,以及對未來工作的改革建議等材料,教師應該做好調查總結報告與工作指導建議書。
2.2 舉辦教師大賽,提升教師的專業能力
為了提升教師專業能力,學校開展各種有獎競賽活動。通過組織教師教學大賽、說課大賽,師德演講賽、課件制作評比大賽,推動教師的專業發展。通過業務比賽,吸取別人的優點,在教學業務能力對比中,找出自己的差距,有利于提高教師的業務能力,能夠把好的做法發揚光大。
通過舉辦教師教學大賽,評出各種教法改革中的創新能手,推廣教法改革優秀方案。可以從經常使用案例教學法、情景教學法、項目驅動任務教學法等教改方法,并在教學改革中做出成績的教師中推出教學方案設計獎,教學效果優秀獎,有利于提升教師運用教學方法的能力,提高教學質量,鞏固教學方法改革的成就,能夠為用人單位提供滿意的畢業生。教師在教學過程中把項目任務教學法和情景教學法融入到教學中,根據專業學科的發展要求完成教學任務。堅持把教法改革的能力與學校發展遠景相結合的原則,將有利于創新人才的培養。說課大賽能夠展現出優秀教師的職業素養,有利于提高教師教學能力和科研意識,增強教師的教學設計能力。
教師的職業理想、教師專業的熱愛程度、工作積極性是維持教學工作不可忽視的問題。師德競賽能夠提高教師的職業道德。在師德演講比賽中,能夠展現出一批愛生愛教的好教師,從中學到教師育人的方法和能力。關心愛護學生是教師的天職,育人比教會學生知識更重要。在各項活動評比中,以優秀的教師為榜樣,增強教師做好教師工作信念與決心。
在課件比賽過程中能夠提高教師動手制作課件的能力,提升教師制作教學數據庫的水平。通過研制開發各類多媒體教學軟件,將先進的教育技術和教學手段運用到課程教學的各個環節。在課件制作過程中可以把比較難的課程內容分解成若干個支點,能夠在課件上展示本專業最新的技術和發展成果。利用多媒體網絡技術教學,以形象展示法跟蹤專業理論前沿,及時介紹最新專業發展成果。開展課件講座和課件比賽,能夠提升教師的專業技能。
2.3 加強績效考核 提高教師教學改革能力
一、引言
2006年的9月,我參加了天津市教委組織的職業院校骨干教師赴加拿大的進修學習。經過這次出國進修學習,開闊了眼界,增長了不少見識,拓寬了思維面,使我對西方國家職業培訓和職業教育教學特征有了進一步了解,對中西方職業教育理念有了更深的體驗。加拿大職業培訓和職業教育的主要目標是為適應經濟發展的需要,培養具有專門技能、非凡技能的勞動者或企業短缺人才,并為他們提供技能和進修的機會,以提高他們的就業能力。加拿大職業培訓和職業教育教學方法的先進理念,為我們進行職業教育教學工作帶來了指導和啟示。
二、加拿大職業培訓的教學特征
在加拿大以進行英語語言強化培訓和計算機專業職業培訓為主要內容,培訓課程教學方法特征突出。
1.英語語言培訓的教學特征
(1)教學形式新奇,采用圓桌分組的教學形式,教師隨時可以和學生進行交流,易于師生互動,同時也便于學生之間的討論交流。在交流中讓學生學會合作,以提高解決新問題的能力;教師在教學過程中充分利用肢體語言,提高學生學習喜好,便于學生理解所學的知識;教師利用啟發的形式讓學生盡量地多提出新問題和個人見解,然后和學生進行討論,提高學生的學習熱情。
(2)教學目的明確,教學內容實用。教師能夠很好地把握培訓內容,教學內容涉及了生活的各個方面,例如摘要:參觀用語、基本對話交流等,信息量適度,易于學生在較短的時間內把握英語的基本會話。
(3)在教學方法的運用方面教師有獨到之處。教師利用做游戲方法進行教學,這樣不僅活躍了課堂氣氛,而且使學生很輕易把握所學的知識;另外教師采用的教具簡單而實用,利用情景教學方法,使學生的參和度很高。例如,在英語語言培訓課程上,上午學習日常生活用語,下午就到有關的相關的地方去進行實踐學習。
(4)進行英語培訓的過程中沒有固定教材,天天學習一個知識模塊,教師會發一些相關的教學資料,這些教學資料是教師精心為培訓專門設計的,可以根據教學內容隨時更新,最后用活頁夾加到一起,累加成冊形成英語培訓教材。
2.計算機職業培訓的教學特征
(1)課堂采用案例教學,教學實例接近生活和實際工作需要
案例教學是運用案例進行教學實踐,改變傳統教學以本為本、從概念到概念的注入式教學方式,變成一種促進學生成為教學主體,學生自主學習、合作學習、探究性學習、探索性學習的開放式教學方式。加拿大學院的教師根據我們學員學習的特征進行案例教學,所采用教學案例很實用,接近我們的生活和實際工作,為進一步學習提供良好的素材。
(2)課堂作業采用大作業的項目形式
教師為了提高我們學習的創新能力,以大作業形式讓我們完成他們所提出基本練習要求,學員做好大作業后,要在課堂上公開展示自己的作品,這樣不僅考察了學生的動手能力、創新能力及綜合處理新問題的能力,而且調動了學生主動學習和勇于探索的積極性。
(3)教師有很高的綜合素質和業務技能
為我們進行專業培訓的教師具有良好的專業素養,很強的職業技能,例如,網絡平安教師,曾任教前公司的網絡管理部門經理,有極為豐富的網絡平安管理經驗,另外他所展示計算機網絡教學課件打破了傳統的PowePoint課件模式,以三維動畫的形式講解網絡傳輸的原理,把講解枯燥的原理知識變成簡單易懂的動畫展示,大大提高了學生學習的喜好;多媒體教師在HBI學院任教時,自己設計開發網站,做專業攝影師,另外他還是一位冰球教練,同時也是冰球隊的經紀管理人。數字技術教師是一位專業的音樂制作人,有豐富的數字音樂制作經驗。他們在講授課程的同時,也向我們傳授了豐富的職業經驗,讓我們開闊了眼界,增長了知識。
三、加拿大職業教育的教學特征
在進修期間,還對加拿大職業教育的教學進行了考察。加拿大的職業教育主要是中學后的職業教育,其教育類型有摘要:授予文憑和證書的社區學院(相當于我國的高職)教育;非學歷的職業培訓和預備性練習;成人職業教育和培訓。高等職業教育更是形式多樣摘要:有二年制或三年制的專科、四年制本科(和大學聯辦)和一年制探究生專業證書班等。
加拿大職業教育的教學特征,是注重學生的創造能力和參和意識,老師講課并不面面俱到,提倡學生自學和思索。老師有時會選擇一個project(項目),讓學生自學后提交書面報告或根據項目內容完成相關內容操作,這樣學生就會到圖書館查閱大量的文件和資料,提交書面報告;或者自己通過自學后完成項目操作任務提交操作成果,否則只能得到0分的成績。另外,在許多教學場合,教室和操作車間連在一起,學生在教室中自學,碰到實際新問題可以隨時到操作車間進行練習,并有教師進行現場指導,以提高學生的實踐能力。
加拿大職業教育的教學方法著重培養和他人合作協調的能力,鼓勵學生在公眾面前表現自己。根據老師提出的新問題,大家商量策略、分頭預備,最后在班上宣講和表演出來,以提高學生的團隊精神。
加拿大職業教育在理論教學的同時,也非常注重實踐教學,使學生在實踐教學中把握更多的實用技能。在安大略省賓頓市FletchersMeadow高中,還推行一項名為Co-op的實踐教育項目,其教學實踐目的意在全面提高學生的職業技能。Co-op,全稱為CooperativeEducation,是由學校、用人單位和學生三方共同參和的一種教育項目。高中學生11年級或12年級(相當于我國的高二、高三年級),在學校學習一段時間完成學校部分的學習任務,并通過用人單位面試,學生進入公司工作,用人單位也非常歡迎這些學生到公司工作,在這段工作期間學生定期向學校匯報工作情況,負責這個項目的教師也要隨時跟蹤學生以了解他們的學習和工作情況,根據每個學生的不同情況調整學生的工作、學習進度,工作一段時間后,學生要回到學校接著完成學習任務,這樣“理論—實踐—理論”的良性循環直到高中畢業,學生不但熟練地把握相關專業的理論知識,而且有很強的職業技能,豐富的職業經驗。為進一步地學習工作打下了非常好的基礎。
參考文獻摘要:
論文摘要:隨著我國當代社會經濟發展,市場對高素質、高綜合能力的高級應用型人才需求愈來愈迫切,高質量職業教育教學隨之迫在眉睫,而職業道德教育是實現培養高素質人才的基礎。通過教學實踐研究發現,對當前的職業道德教學內容進行適當的調整,使其接近現實,改變當前教學方法,能夠從根本上對高職學生的綜合能力和素質的培養起到作用。
對于高職院校畢業生而言,能否勝任就業后的工作崗位,并且發揮出應有的能力,實現自己的社會價值,不僅要看其對所學專業知識技能的掌握運用程度,更需要其對待工作的責任心、對待工作組織的誠信度等一系列的職業道德素養。所以,職業道德教育應該被作為高職院校思想道德教育當中的一個重點環節。然而,在相當長的一段教學時間里,教學者總是將職業道德定義為一種知識灌輸性質教育,并輔之以實際教學,隨之而來出現諸多弊端。在教學過程中,教師只注重職業道德方面理論知識的傳授,而學生實際參與教育的積極性不高,教育效果不明顯。教學過程中相關課堂教育手段與途徑相對單一,“職業道德”四字不能在學生腦海中留下深刻印象。對此,探索具有可操作性與實際有效性的高職院校職業道德教育教學方法,是解決提升學生職業道德素養的關鍵所在。
一、職業道德教育改革之加強職業道德行為的訓練
職業道德行為訓練,即在職業工作進行過程中,根據職業道德的統一基本規范以及行業間的特殊需求,對學生進行有計劃、有順序的行為訓練以及實際活動訓練,從而使學生在學習過程當中養成優良職業道德素養以及動態行為習慣。根據以往的教學經驗,想要通過行為訓練取得預想的效果,重點要處理好以下兩個環節的任務:
其一,課堂教學模式要做到靈活切實。首先,教師在進行課堂教學過程中,應盡量少講那些理論思想內容,應該將更多課堂教學時間應用于對學生的實際職業道德行為訓練上。其次,在學院級別的實訓處進行相關訓練很有必要的。實訓處在學生進行實踐活動訓練的過程中,無論是基礎技能、專業知識技能還是職業道德素養方面的能力訓練,都起著舉足輕重的作用。此外,學生處與學校團委等學生組織,在進行對學生職業道德教育訓練時的作用也不容忽視,因為這些單位與學生的日常生活、學習多有關聯,其工作態度對學生起著潛移默化的影響作用。除去課堂教育教學實踐,各學院、團支部、學生會等組織機構的日常督促檢查,對于學生思想道德教育的培養也十分關鍵。應該充分發揮學校各級學生干部的作用,從學生的日常生活入手,規范其思想道德規范,從而培養其職業道德素養。
其二,實踐訓練方式要做到新穎實用。職業素養教育訓練方式需根據學校實際環境、學生的際情況以及具體職業所需進行具體安排。總體而言,訓練方式既要結合學生專業特點,又要本著靈活多樣,大膽創新的原則設計出切實有效的具體方式。例如,在課堂學習過程中以及進行實際工作訓練的過程中,管理者要善于觀察并且發現學生在職業道德行為方面所存在著的種種問題,并且隨時進行指正,定期對其進行相應有針對性的行為活動訓練。又如,在進行模擬訓練的過程中,要求學生親力扮演各種訓練任務所規定的職業角色,使其通過親身體驗該角色所存在的社會價值、預期心理以及行為要求,從而發現自身的不足之處,并且加以改正。
二、職業道德教育改革之行為導向教學法的引入
職業道德源自于工作者對于其本職工作的責任心理。很顯然,對本職工作的細致了解是實現對其負有充分責任心的有效前提。行為導向教學是一種針對完成某一項職業活動所包括的各項具體行動以及各項具體行動的完成過程中所需要的外部條件和操作者本身所存在的內部調節機制來進行的設計、操作以及評價這個職業教育體系的教學活動。教學活動過程中,學生通過有目的、系統化的學習模式,在實際任務或者模擬專業環境當中,參與任務設計、操作、檢驗以及評價職業活動等行動過程,最后獲得能夠完成相關職業活動所需要掌握的一系列理論知識與操作技能。
在高職院校職業道德教育過程中,可以引入行為導向教學方法。學生在學習過程中通過對實際工作任務的接觸,發現問題并且設計處理問題方案,學習到實際的能力技巧以及相應的理論知識。這一學習過程當中,教師可以將根據一些具體的案例分析,設計出一系列的問題。例如“如果是你,你會怎么做?”“對此行為,你有怎樣的評價?”“如果你對此提出反對意見,那么你的理由是什么?”“如果你堅持這么做,那么你支持自己行為的觀點是什么?”等等。此教學方法重在引導學生對自身所處的職業環境有著更加細致的了解,從而能夠更全面地對自己的工作富有責任意識,從職業技能的角度培養起職業道德素養。
三、職業道德教育改革之結合社會實踐活動
隨著時代不斷發展,社會不斷開放,當代大學生主體個性也隨之不斷地張揚化,價值取向也不斷呈現出多元化傾向。個性張揚使得他們養成了只有通過實際經歷過的事情才會產生真正意義上的認同與內化的思維模式。職業道德教育想要取得實際效率,使得學生由心理至行為的整體教育收到效果,不組織開展各類職業道德相關的實踐活動,是很難達到預期目的的。
至于具體的實踐活動項目,則可以采取各種新穎易行的活動方案。例如,教師可以組織學生進行實地參觀考察活動,充分利用當地的相關職業機構資源進行實際工作環節的參觀學習,通過實踐參觀,使學生了解未來工作環境,為自己的職業生涯做好準備。參觀結束后,教師可以通過組織學生對相關優秀職業機構的參觀考察活動總結出相應的考察報告。該項活動的根本目的,在于提升學生的敬業精神、責任意識、服務態度、工作禮儀等品質,從而提高學生的綜合職業道德素養。
又如,教師還可以組織學生進行一系列的社會服務活動,帶領學生走出校園到社會,通過對自己專業知識技能的運用,為有著相關需求的群眾提供一系列無償的幫助。這種無償社會服務是對學生所學專業知識的一種變相檢驗,通過無償服務不但可以體會到自己專業知識的不足,還可以能夠充分培養社會責任感。
除此之外,也能夠有效加強學生的集體工作意識與社會奉獻精神。除此之外,教師還可以組織學生利用課余,進行有針對性的、有秩序的社會調查走訪。調查對象主要為與學生職業相關的一些當地企業機構。教師在活動進行過程中提供調查目的、過程以及相關注意事項等詳細要求,其余工作由學生自行完成。這項活動有助于學生從旁觀者的角度增強自身的職業道德意識,促使學生養成良好的職業道德行為習慣。
綜上所述,要想在學生職業道德教育中取得成績與突破,必須結合實際,除了在教學中聯系實際職業工作進行經驗教學外,還應該鼓勵學生參加學校或者教師組織的實踐活動。通過一系列的教育教學活動,必將使學生對思想道德、職業道德的認識得到大幅度的提高,在活動過程中逐漸提升高度責任心、誠信待人、與人為善等道德素養,從而逐漸具備起社會發展所需要的良好職業道德素養與綜合能力。
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赴美農業技術推廣管理干部培訓考察報告
為了學習、借鑒美國農業推廣方面的經驗,提高我國農業技術推廣管理干部工作水平,促進高產、優質、高效農業的持續發展。經農業部和國家外專局批準,全國農業技術推廣服務中心組織派出以梁志杰同志為團長,江西、上海、貴州、湖北、山西、天津、湖南等省市和遼寧省大連市、錦州市、四川省雙流縣農業技術推廣總站(中心)有關負責同志參加的農業技術推廣管理干部培訓考察團一共14人,于1995年11月4日至12月2日執行赴美國培訓考察任務。
一
培訓考察團由美國密西根州立大學(M.S.U)農業及自然資源學院負責接待。密西根州立大學成立于1855年,是全美第一所根據贈地法成立的州立(公立)大學。學校位于密西根州首府──蘭辛市,規模宏大,景色秀麗,下設14個學院,共有4000多名教員,設有200多門專業學科。在校注冊學生4.1萬人。其中本科生3.2萬人,研究生9060人,外國留學生近3000人,來自112個國家和地區,其中:中國留學生900人。學校總面積21.2平方公里,校園占地8.5平方公里,試驗農場和農業教學、科研基地12.7平方公里。農業和自然資源學院為大學里歷史最為悠久、師資力量最強的學院,在全美屬于最好的十大農學院之一,作為典型的贈地法案學院,農學院實行教學、科研、推廣三結合的體制,負責全州農業科研和推廣工作。州政府不再設立科研和推廣機構。美國所有州都實行這種體制。在行政管理上,農學院分為四大部門:即主管教學的學術和學生事業部,主管科研的農業試驗站,主管推廣的州立大學農業技術推廣站和主管國際交流的國際農業研究所。具體負責這次培訓考察活動的是學校國際農業研究所和農業技術推廣站等單位。在20多天的培訓考察工作中,全團受到美方的熱情接待,密西根州立大學副校長、農學院院長Fred·Poston博士會見并宴請了代表團。整個培訓考察日程緊湊,工作緊張,組織有序,內容豐富,方式活潑。代表團先后聽取了學校二十多位具有博士學位的農業推廣專家、教授的講課和情況介紹,訪問了拜伊(Bay)縣、埃力那克(Arenac)縣、麥森(Mason)縣等三個縣級農業技術推廣站,考察了11個不同類型的家庭農場,4個農產品加工廠,一個生產資料公司,二個職業中學,二個農產品收購站,一個蔬菜水果批發市場,參加了埃力那克縣農場主協會主席舉行的情況報告會,走訪了9個美國人家庭,其中:農場主家庭5個,大學教授家庭2個,中學教師家庭1個,推廣站長家庭1個。應美方邀請代表團向有關專家、教授和部分外國留學生介紹了中國農業技術推廣體系,工作內容,工作方法,取得的成績等情況,就有關問題與美方朋友進行了研究、探討,得到美方好評。本次培訓考察,內容涉及美國農業立法的沿革,推廣經費預算與使用,贈地大學體系,農業推廣理論和原則,農業推廣體制、管理、項目計劃和評估,農業推廣手段和方法,農業發展政策,現代通訊技術信息傳播設施在農業上的應用,及美國朋友的家庭生活等諸多方面。同志們認為,本次培訓考察收獲不小,對美國特別是密西根州的農業和農業技術推廣工作的現狀,發展趨勢,有了一定的了解,達到了預期目的。
二
美國是當今世界農業最發達的國家之一,也是世界最大的農產品出口國。據介紹現有人口2.6億,直接從事農業生產的人口僅占2%左右,一個農民一年生產的農產品可滿足128個人的生活要求。
密西根州位于美國的東北部與加拿大隔湖相望,氣候條件和我國東北近似,是全美玉米、奶牛(牛奶)的主要生產區,全州現有人口940萬,面積17萬平方公里,地廣人稀,務農人口僅占總人口的2.2%,農業生產具有以下特點:
(一)農業生產以家庭農場為主,農場規模越來越大。無論是種植業,還是養殖業,都以家庭為單位,實行規模經營,從發展趨勢看,規模將會越來越大。全州前幾年有5.2萬個家庭農場,現在下降到5萬個。家庭農場分兩種類型,一種為專業性農場,一種為兼業性農場。中等專業性農場一般耕種2000?000畝地。無論專業性農場還是兼業性農場,都以自己耕種為主,農忙時雇請部分臨時工,勞動生產率水平很高。
(二)機械化程度越來越高。耕地、播種、施肥、噴藥、收刈、脫粒、加工、運輸、精選、烘干、貯存、畜牧業上料、擠奶、消除欄圈全部實行機械化。我們參觀的一些農場主無不擁有多種機械,這些機械性能良好,用途廣泛,有的可以一機多用,如種植機械從整地、播種、施肥、噴藥和收刈、脫粒、秸稈粉碎可一次完成。農產品加工,只要一按電鈕全部自動完成,機械化自動化程度驚人。由于機械化、自動化程度很高,規模小一些的農場主大都是主營農業,兼營其它。
(三)商業性意識越來越強。農業生產以市場為導向,按市場需求進行,我們訪問的農家,大都擁有電腦終端和州立大學農學院及其他信息中心聯網,隨時掌握市場供求信息,決定自己的生產經營。州立大學和其它信息提供者只負責提供市場信息,幫助農場主分析,利用信息,生產什么,生產多少,都由農場主取決市場自主經營。
(四)社會化服務十分發達。各農場與社會的各涉農部門和商業公司都保持著密切聯系,農場所需的良種、化肥、農藥、機械、飼料等生產資料,農產品的運輸、銷售、貯存,以及其它需要解決的問題,只需打個電話,有關單位便及時登門服務。
(五)勞動者素質較高。50%左右的農場主是大學畢業生,有的還是碩士甚至博士畢業生,農民的平均學歷達到中專以上。
三
農業的發展與農技推廣工作是密切相關的,自1914年美國建立農業合作推廣體系以來,農業技術的推廣一直促進著農業勞動者素質的提高和農業科技的進步,而高素質的農場主又對農業推廣工作提出更高、更新的要求,密西根州立大學農技推廣站和全美一樣,對農場主的需求及時變換著推廣方法、范圍等,以適應社會的需求。通過培訓和考察,我們認為美國的農業推廣有以下幾個特點:
(一)農業教育、科研、推廣緊密結合。美國的農業推廣以州立大學為核心,實行教育、科研、推廣緊密結合,這種形式是依據美國的法律規定逐步形成的,1862年美國國會頒布的《摩里爾,贈地學院法》,由國家劃出大片土地,在每個州各建立一所贈地學院,為農民培養農業和農機專門人才。1887年頒布《漢奇,農業試驗站法》規定在贈地大學建立試驗站,開展農業科研。1914年又頒布《史密斯,里沃,合作推廣法》,授權贈地學院的農業推廣可以得到聯邦政府農業部的合作和支持。上述三個法案是根據不同的歷史時期農業發展需要提出的,它奠定了美國農業發展的基礎。三個法案是一個整體,它規定了三者之間的相互關系,并由州立大學組織實施,使州立大學逐步成為本州農業教育、科研、推廣的結合體,既是教育中心,又是科研和推廣中心。農業推廣以州立大學為中心雖然有其歷史特殊性,但創造的教學、研究、推廣緊密相結合的成功經驗,則有普遍意義。為了保證教學、科研、推廣緊密結合,學校采取了以下措施:
1、教師既承擔教學任務,又承擔科研和推廣任務,多數為教學──推廣,科研──推廣,教學──科研雙重任務,或教學──科研──推廣三重任務。
2、科研任務來自生產實際,根據推廣工作,提出的問題,確定科研項目計劃,成果一經確認,即向社會公開,不搞技術壟斷。
3、教學、科研人員作推廣人員的后盾,負責解決推廣工作中的疑難問題。
4、對推廣人員采取在職和定期離崗進修的辦法,更新知識,取得碩士、博士學位。
5、召開教學、科研、推廣人員研討會,共同探討解決新問題的途徑和辦法。
(二)多種社會力量合作辦推廣。農業推廣是一項重大的社會公益活動,美國政府動員社會各界支持農業推廣,從而逐步形成了一種多層次、多方面合作進行推廣工作的機制。一是國家和地方合作辦推廣。農業部和州、縣推廣機構各司其職,互相合作,經費由聯邦和地方政府共同負擔。1995年密西根州立大學推廣經費為4000萬美元,其中:聯邦撥款1000萬美元,州政府撥款2000萬美元,縣政府撥款1000萬美元,另外還有特殊推廣項目經費和社會各界捐款800萬美元。二是政府和社會合作辦推廣。州縣兩級推廣機構中都設有政府代表,都成立有州立大學、有關部門、專業協會農民代表參加的農業推廣顧問委員會(協會),負責推廣工作的項目審定、經費籌集、人事安排和工作評估。三是以專職人員為骨干,專職、兼職和志愿人員合作辦推廣。兼職人員主要在州立大學,他們既搞推廣又搞教學、科研,志愿人員主要在縣和縣以下以推廣顧問委員會和參加“四健”(4H)會的人員為主。埃力那克縣推廣站只有5名專職推廣人員,顧問委員會有12名,志愿人員多達幾千名,面向群眾的推廣工作,許多是依靠志愿人員完成的,推廣課題是由顧問委員會根據生產和社會發展的迫切需要提出,項目方案由農業教學、推廣人員在深入調查,廣泛聽取各方面意見的基礎上聯合制定,項目的實施,除推廣、科研、教學人員參加外,多種社會力量,包括政府機構、群眾團體、大眾宣傳媒介、涉農企業和一些大型農場主,也積極配合,有的農場主還出錢、出地,帶頭實施推廣項目,承擔試驗示范任務。
(三)農業推廣隊伍的素質高。密西根州1994年共有州、縣農業推廣人員445人,其中州農業推廣站150人,縣和區域推廣站295人。150名州推廣專家都是博士、教授,縣和區域推廣人員中70%為碩士,25%具有博士學位,無論是州推廣專家,還是縣級推廣人員知識面都很寬,學識比較淵博,都會操作現代化的儀器設備。州、縣農業推廣站,全部實現了辦公通訊現代化,所有推廣人員都擁有電腦終端,與州立大學及其他信息中心聯網,美國能形成這樣高科技、高學歷層次的農業推廣隊伍,一是高科技發展迅速,農場主的科技文化程度越來越高,自身素質差,很難再勝任推廣工作。二是州立大學設立了農業推廣教育系,在本科畢業的基礎上著力培養農業推廣方面的碩士和博士,形成了培養高級推廣人員的教育體系。三是州立大學對推廣人員的職位有嚴格的要求和招聘程序,招聘上崗后試用六年,方可聘為正式推廣員,不管什么人,如果不能勝任工作,隨時都有被解聘的可能。
(四)農業推廣領域廣泛,內容豐富。美國的農業推廣是全方位、面向農村、農業和農民的,只要農村、農業和農民需要的,都是農業推廣的領域和任務。工作范疇已遠遠跳出單純農業技術本身,涉及整個農業和所在農民的種、養業、流通、農村文化、家庭教育、人際關系、協調指導等諸多方面,以滿足農民的高層次需求。農業推廣人員涉及和實施的項目分三大類:
1、農業技術和自然資源類:涉及農戶利用現代化生產技術和企業經營管理經驗,有效地從事農業生產,確保農產品質量,降低生產成本增加農場利潤,開發新的農產品,參予國內外市場競爭,注重食品衛生,合理利用資源,保護環境及農民群眾的多種需求和心理培訓、法律和公共政策的咨詢等。
2、“四健”青年俱樂部項目。四健是指健康的心、健康的腦,健康的身體和健康的手,“四健”是為農村開發農村青年資源而設計的。主要目的是為農村青年提供理論、實踐環境,培養他們關心公共事業,實現自我控制,增長知識才干,提高領導、管理能力,試一試、干一干,成為有益于社會的人。
3、家政推廣項目。家庭是農村發展、生活的基本單位,指導農村家庭生活、消費,健康發展是美國農業推廣的重要任務。這類項目的主要目的是通過培訓等活動,強化家庭的作用,制止家庭分裂,減少青少年犯罪,提高生活質量和健康水平,促進家庭的穩定發展和經營管理水平的提高。項目的主要內容有:(1)進行公共事業、社區活動和法律的培訓,教育農民處理好家庭與社區、政府的關系;(2)進行有關食物與營養方面的教育,使其懂得營養和健康、生長發育之間的關系,注意營養、膳食和烹調技術;(3)進行衛生和健康方面的培訓,指導農民搞好家庭保健,改善家庭衛生和設施,愛護公共衛生及設施;(4)幫助農民家庭進行住房需求評估,推薦家庭住房設計式樣,提供房屋修膳和管理知識;(5)指導新婚夫妻和青年夫婦有效地履行自己的義務,尊敬長輩和撫育好小孩;(6)指導農民搞好家庭預算,用好家庭資金;(7)進行家庭生產經營管理知識的培訓和指導,提高家庭農場的經營管理水平和經濟效益。
(五)推廣方式靈活,推廣手段先進。農業推廣單位都擁有電子計算機、衛星聯網電話、電視、錄放設備等現代化推廣工具,推廣人員將各種知識信息輸入計算機內,農民需要什么信息只要撥個電話或打開計算機終端就可獲取有關答案,十分便捷,我們走訪的農戶中,大部分都和州立大學計算機系統聯網,無論是芝加哥的農產品市場價格,還是天氣變化情況等,都可做到“秀才不出門,可知天下事”,州立大學除常用的宣傳培訓設備外,龐大的計算機系統除和各縣推廣站、農戶計算機聯網外,還與國內外有關重要部門聯網,有關的技術信息可及時交流、傳遞。州立大學還設有6套電視節目,無線廣播電臺定期向農民播放農業知識技術和信息,利用衛星遠距離教學也在應用中。
美國的農業推廣方式,分直接推廣、間接推廣。直接推廣是指推廣人員走訪到戶,面對面幫助農民解決問題;間接推廣方法是指借助印刷品、電話、電視、廣播、電子郵件等進行推廣宣傳。目前,運用直接推廣方法服務的約占農戶數的25%,為了提高工作效率,大都是以小組為單位進行,如小組培訓、參觀、示范等,必要時還進行個別咨詢、個別訪問。各種農業推廣方法,都體現了民主的,說服教育的原則,排除了任何形式的強迫命令。而且,絕大多數推廣項目都是無償的。
(六)隊伍管理嚴格。在長期實踐中,美國的農業推廣成了一套嚴格的管理辦法。
l、農業推廣人員由州立大學直接管理,州推廣專家由學校聘任,基層推廣員由大學下屬的州推廣站聘任,并發工資,地方政府不干預推廣工作。
2、基層推廣人員由州立大學負責培訓,每人每年回校培訓時間不得少于20天,以更新知識,提高綜合素質。
3、根據推廣人員的特長,分別參加州推廣站的推廣項目。推廣員帶著問題回學校與專家教授共同研究,制定方案,再回去組織實施。
4、對推廣人員的工作進行評估,如不稱職,隨時辭退。
四
美國根據本國的國情和農業資源,建立了一套完善的農業技術推廣服務體系,對農業的發展和農村經濟的進步發揮巨大作用,它的一些作法和經驗可供我們借鑒。為此,我們建議:
(一)進一步完善我國農業技術推廣的法律、法規。農業技術推廣是一項公益事業,需要政府強有力的支持,需要法律預以保護。我國人大常委會經過多年醞釀討論,在廣泛征求意見的基礎上,頒布了我國第一部農業推廣法,即《中華人民共和國農業技術推廣法》,這無疑將對我國的農業技術推廣產生深遠的歷史影響。但從推廣法頒布兩年來的實施情況看,由于法律條文太原則,操作性差,難以落到實處,建議盡快制訂《農業技術推廣法》實施細則,使法律更加完善,特別是在維護農技推廣機構合法權益,國家保障措施等方面要具體、明晰,具有可操作性。
(二)改善農技推廣部門的裝備,促進農業科技信息、網絡的發展。隨著科學技術的進步和市場經濟的發展,科技和經濟信息,顯得越來越重要,信息已成為一項重要財富,誰先得到它,誰就可以取得經濟上的主動權。美國農業推廣部門把信息傳遞作為向農民服務的一項重要內容,大的農場主也十分注意收集農業科技和市場信息,他們都裝備了先進的信息傳播設備,建立了完善的信息傳遞系統。目前,我國農技推廣部門普遍裝備落后,信息傳遞慢,渠道單一,適應不了農民發展商品生產的需要。建議國家增加投入,改善農技推廣部門的裝備,重點抓好三個方面的工作:一是建立農業科技廣播電視臺。我國幅員遼闊,交通不發達,廣播電視的覆蓋面廣,傳播速度快,它不受交通便利與否的影響,同時利用廣播配以電視,更加形象、生動,適合我國農民文化水平低的實際,是傳播農業科學技術的一種好方法,國家應把它作為科技興農戰略的一件大事來落實。二是逐步建立計算機信息、網絡系統。計算機的發明和普及應用,促進信息事業的發展。世界發達國都把計算機的普及推廣和網絡化,作為經濟建設中的一件大事來抓,建議國家在“九·五”期間安排一定的專項經費,采取與地方聯合投資的辦法,在每個省確定若干個地、縣農技推廣部門,開展計算機網絡建設的試點,同時,組織全國農技推廣服務中心開展計算機軟件開發。爭取用一、二個五年計劃,把全國縣級以上農技推廣機構都用計算機網絡起來。三是增加農業科技讀物出版發行,使農民比較容易得到自己需要的資料。
(三)加快農業科技體制改革的步伐,提高農業推廣人員的業務素質。我國農技推廣機構目前存在的主要問題是內部分工過細,人員過多,業務素質普遍偏低。可借鑒美國的經驗,逐步將推廣機構內服務性的專業站(室)向專業公司(肥料公司、藥械公司、果品公司等)發展,農業技術推廣機構應逐步向綜合性、宏觀性方向發展。從重點進行生產技術指導,逐步轉向農業資源綜合開發利用,農業生產的經濟效益與評價,農業環境保護等方面發展。二是采取切實措施加快對現有農技人員的技術培訓,提高他們的素質。各級政府要增加農業技術培訓經費,農業部和人事部門組織制定農技推廣機構崗位任職標準,以調動在職科技人員參加學習、培訓的積極性。三是繼續抓農業內部的“三農”協作。我們認為,“三農”協作重點是省一級,省一級“三農”分屬不同的三個系統協作難度大,農業部喊了多年成效不大,建議農業部對幾年來“三農”協作情況;進行一次調查,在總結經驗的基礎上,就“三農”協作的組織形式,協作內容和方式,以及經費開支等做出具體規定,充分調動三家的積極性。
(四)增加農業投入,引導農業逐步向規模化、集約化農業發展。農業只有達到一定規模實現集約化經營,才能創造出更好的經濟效益。我國目前實行的,無疑是一種好的制度應長期堅持,但是,在鄉鎮企業發達,勞力向工業大量轉移的地方及東北、西北等耕地面積大的地方,可以根據群眾意愿,引導農民把土地向農業大戶集中,建立家庭農場,實行規模化集約化經營。國家應增加投入為這些家庭農場提供一些中長期(10?0年)的貸款,幫助他們購買生產加工方面的機械設備,大幅度提高勞動效率,使之成為農業現代化的樣板。
(五)改革農村教育。目前我國不少地方的中學教育存在著主要為了升學的偏向,在教育內容、教學方式上與農村需要脫節,根據我國實際,農村學校應以培養新型農民為主要目標,中、小學在教學內容,課程安排及對學校的考學率上都應圍繞這一目標進行,只有這樣才能培養高素質的新型農民。
加強農業技術推廣管理干部培訓考察團人員
團長:梁志杰全國農業技術推廣服務中心
處長高級農藝師
翻譯:聶闖全國農業技術推廣服務中心
副處長高級農藝師
團員:楊庚全國農業技術推廣服務中心
高級農藝師
王曉鴻江西省農業技術推廣總站
副站長高級農藝師
劉希文上海市綜合農業技術服務中心
副主任推廣研究員
高登祥貴州省農業技術推廣總站
站長推廣研究員
王銀元湖北省農業廳糧油處
處長高級農藝師
姚永久山西省農業技術推廣站
高級農藝師
康瑞昌山西省農業技術推廣站
站長推廣研究員
姚振凡天津市農業技術推廣站
站長推廣研究員
江勤友湖南省農業技術推廣總站
科長高級農藝師
張貴彬遼寧省錦州市農業技術推廣總站
站長高級農藝師
沙世同四川省雙流縣農技推廣中心
副主任農藝師