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第1篇：監(jiān)理實習(xí)每周工作總結(jié)范文

施工員是單位工程施工現(xiàn)場的管理中心，是施工現(xiàn)場動態(tài)管理的體現(xiàn)者，下面是小編為大家整理的關(guān)于施工員實習(xí)工作總結(jié)范文，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

施工員實習(xí)工作總結(jié)范文1時光飛逝，不知不覺中又工作一年。本人一直在工程部擔任施工員能將項目部布置的任務(wù)獨立、有條不紊的完成，因此與部門上下管理人員相處融洽深獲信任。回憶在這一年年的施工員工作當中既忙碌著也收獲著，總結(jié)這一年來工作中的經(jīng)驗、教訓(xùn)，有利于在以后的工作中揚長避短更好的做好技術(shù)管理工作。

作為一名技術(shù)人員，我將工作定位為協(xié)助好技術(shù)負責人的工作和不斷的自我學(xué)習(xí)充實，在參與建設(shè)的工程中，在完成路基施工填筑同時，還協(xié)助技術(shù)負責人編制施工方案、技術(shù)交底，并負責工程技術(shù)資料的指導(dǎo)與編制，和同事一起進行現(xiàn)場質(zhì)量檢查，以及協(xié)助安全員落實、督促、檢查施工現(xiàn)場安全工作。喀伊項目在工程施工過程中，我一直以積極的心態(tài)認真地對待自己的工作，在從事的各項工作中，都能盡職盡責，以求圓滿的完成工作任務(wù)。“不要急于出成績，埋下頭來干工作”，是我的工作格言，提醒自己不要好高騖遠，而要腳踏實地，多干實事，在實踐中檢驗自己的知識并獲得施工現(xiàn)場的經(jīng)驗累積。

施工現(xiàn)場工作更使我深深明白，在學(xué)校學(xué)習(xí)的東西和自己翻看規(guī)范、規(guī)程死記硬背的知識遠不如實際經(jīng)歷過的記得牢固，而且好多學(xué)問更是書本里學(xué)不來的，完全是憑自己的經(jīng)驗。在這一年來的時間里，我一直在多看，多學(xué)，碰到施工現(xiàn)場的做法與書本里不一樣的地方及時的向技術(shù)負責人、上級領(lǐng)導(dǎo)等虛心請教，盡管有時候得不到理論上的解釋，但是卻是很好的經(jīng)驗。剛工作時覺得技術(shù)資料工作、測量工作，質(zhì)量檢查工作都比較簡單，而實際上卻學(xué)問大著，一直覺得自己會，而實際操作起來才發(fā)覺自己的不足，時常事倍功半，缺乏效率。現(xiàn)在實踐操作多了，方法掌握了，經(jīng)驗有了，才得心應(yīng)手起來。比如說測量，重要的是要抓好其關(guān)鍵工作，個人認為，測量關(guān)鍵性的工作一是選擇最佳施測方案，二是一定要進行復(fù)測以避免人為錯誤。

另外，拿技術(shù)交底工作來說，并不是簡單的把交底寫完交給勞務(wù)施工隊簽字就完成工作了。而是在書面交底工作完成后，還要在工人的實際施工過程中跟蹤、檢查，發(fā)現(xiàn)未按或未完全按技術(shù)交底施工的工人，要耐心的給予講解和指導(dǎo)，這樣才能使分部分項工程做到位，避免返工，在保證施工進度的同時也保證了工程質(zhì)量。

工程施工中，安全更是不容忽視的主要環(huán)節(jié)，根據(jù)幾年的工地實際經(jīng)驗簡單談?wù)劙踩矫妗Ｗ钪匾木褪菢淞踩庾R，首先在項目部管理人員心中必須有強烈的安全意識和責任感，只有項目部管理人員從心底認識到安全的重要性，才能用心做好這項工作。如果項目部管理人員抱著僥幸的心理去做這項工作，那在工程安全施工方面是致命的隱患。所以項目部管理人員必須將安全工作從心底認識并付諸實施。對于勞務(wù)隊，首先要做的就是在工人進場以后要安排一次安全教育培訓(xùn)，同時要對勞務(wù)施工隊進行安全技術(shù)交底。這些工作都做好后，就是具體實施，項目部管理人員要經(jīng)常檢查施工現(xiàn)場的安全工作，爭取將安全隱患在萌芽狀態(tài)時就徹底消滅掉。在安全方面特別注意的就是架體支撐、工人自身攜帶或佩戴的安全設(shè)施等。要時刻督促和檢查工人必須佩戴安全設(shè)施后才允許進入施工現(xiàn)場進行工作，架體支撐在搭設(shè)過程中，必須進行嚴格的檢查，要求施工班組嚴格按照施工規(guī)范或規(guī)程進行搭設(shè)施工，要做到無任何安全隱患，通過相關(guān)部門驗收后可以進行下一步的工序施工。

這一年來的工程施工工作，使得自己的專業(yè)知識得到了長進和加深，工作能力，包括組織協(xié)調(diào)能力、管理能力和應(yīng)變能力都得到了很大的提高，更重要的'是獲得了寶貴的工作經(jīng)驗的積累。這一年來的工作表現(xiàn)也得到了項目部領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認可。

總之，在今后的工作中，我將以百倍的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，在學(xué)習(xí)中進步和成熟起來，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同進步、共同成長。為--局的發(fā)展貢獻自己的力量。

施工員實習(xí)工作總結(jié)范文2自參加工作以來，遵守公司及所在項目部的各項規(guī)章制度，積極服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，圓滿完成工作任務(wù)，維護集體榮譽，思想上要求進步，積極響應(yīng)公司的號召，認真貫徹執(zhí)行公司文件及會議精神。工作積極努力，任勞任怨，認真學(xué)習(xí)相關(guān)試驗知識，不斷充實完善自己。

回顧過去一年的工作，20--年既是忙碌又是充實的一年，在學(xué)校課本上所學(xué)的知都是理論性的知識，現(xiàn)在工作中一點一滴積累起來的實踐經(jīng)驗，才是我一生享受不盡的寶藏。在這一年里，有困難也有收獲，認真工作的結(jié)果，是完成了個人職責，也加強了自身能力。將這一年工作簡要總結(jié)如下：

一、政治、思想

我身著強烈的主人翁意識，隨時關(guān)注--公司發(fā)展，切身想到--公司、項目部及試驗室的利益，堅定---公司會不斷的發(fā)展、壯大，對--公司的未來充滿了熱情與期望。自覺接受同事們的監(jiān)督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點，彌補自己的不足。

我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，從身邊小事做起并持之以恒，在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績，我要不斷的提高自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。

二、工作態(tài)度

無論在工作還是生活當中，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。工期緊，人員少，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時完成檢驗任務(wù)，保證工程檢驗暢通，表現(xiàn)出我們試驗人員責任心強，發(fā)揚了我們試驗人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。

三、崗位職責

認真貫徹國家有關(guān)標準化，質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗以及研究開發(fā)的方針政策;確實執(zhí)行本崗位負責監(jiān)督檢測的工程產(chǎn)品的有關(guān)標準、試驗方法及有關(guān)規(guī)定，做到所做每項檢驗都有法可依。做好委托單接受，項目檢驗，資料，反饋等工作，做好跟蹤臺帳，便于日后查閱。由于試驗檢驗項目多，項目檢驗時間不一，提前將工作做到位，避免施工單位技術(shù)人員不了解工程檢驗要求及技術(shù)指標而延誤工期，影響進度。我們試驗室人員堅持四項基本原則，貫徹質(zhì)量方針，落實質(zhì)量目標，遵守規(guī)章制度，全心全意服務(wù)于施工現(xiàn)場。

四、具體工作

我所從事的工作主要是對一些工程土建類材料(水泥、砂、石子、鋼材、磚等)及成品(鋼筋焊件、混凝土試塊等)進行試驗、檢驗;參與進行混凝土配合比試配檢驗;對攪拌站混凝土的攪拌進行監(jiān)督控;對現(xiàn)場混凝土及回填土進行控制工作等。

我剛參加工作時首先接觸到的是回填土檢驗，回填土雖然單一、枯燥，一般人覺得那不就是墊點兒土，有什么好做的，但了一段時間，其實并不是那么簡單：從土的材料要求開始，土壤擊實定下，它的控制指標;什么部位需要回填土，什么部位需要回填砂石或者是3：7灰土都要有技術(shù)指標控制;回填機具的選用;回填之前條件是否具備?地下混凝土基礎(chǔ)強度是否達到規(guī)定要求，土的材料選用，密實度要求，虛鋪厚度及壓實系數(shù)是否已確定，回填夯實達不到要求，那就要造成塌方，下沉，甚至帶來更大的危害。所以在后來逐漸接觸的其他材料檢驗前，在我心中已奠定干什么事情都不是那么容易，不容一絲含糊。

陸續(xù)的在試驗室接觸更多的項目檢驗，明確了工作程序，在具體工作中形成了一個比較清晰的工作思路，能夠順利的開展工作，并熟練圓滿的完成本職工作。

施工員實習(xí)工作總結(jié)范文3我現(xiàn)任--公司擔任施工員一職，來到公司-年多了，一直奮斗在施工第一線上在長期的工作中，我養(yǎng)成了吃苦耐勞的工作習(xí)慣，我熱愛施工管理工作，工作上積極上進，努力鉆研建筑工程施工技術(shù)，作為一名工作多年的施工員，一直以來，我不斷豐富自己的專業(yè)知識，憑著求真務(wù)實、踏實肯干的工作態(tài)度，在實踐中摸索、在經(jīng)驗中積極發(fā)展創(chuàng)新、不斷提高自己的工作能力。在多個項目完成的同時，我也完善了自身，也在一定程度上成就了自我。現(xiàn)在，我總結(jié)了一系列自身的成長以及不足，希望在今后能以更新、更強的面貌去面對工作。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、執(zhí)行崗位職責

作為項目部的管理人員，我重視控制工程的施工質(zhì)量、與建設(shè)單位和監(jiān)理單位的協(xié)調(diào)以及班組的管理協(xié)調(diào)、自動配合安全科完成各項安全管理工作，狠抓材料管理以節(jié)儉工程成本。重要以下幾個方面闡明：

1、工程質(zhì)量管理

以要求高標準、高起點要求每一個施工項目。施工前期，重視對班組的技巧交底，給班組人員在思想上給予重視，在技巧上懂得本工程的質(zhì)量和進度、安全要求，為后期施工奠定良好的基礎(chǔ)。

2、班組的管理協(xié)調(diào)工作

重視每個班組負責人的培訓(xùn)，在每次的會議上，針對施工配合存在的問題，我盡量使每個同志至少占主導(dǎo)地位一次，以增加其經(jīng)驗，使每個同志都能獨當一面，處置各種問題，使全部班組的業(yè)務(wù)技巧水平有整體的提升。

3、安全管理工作

在工作過程中，自動配合安全科完成施工人員的人員的安全管理和教育工作是每個項目管理不可分割的一部分;

二、工作中存在的問題

1、自身方面

有時對問題考慮不夠全面，盲目的聽從施工班組的意見沒有更清楚、沒有詳細對事件進行分析就下結(jié)論，從而造成了不必要的損失。在管理上：對不聽指揮、不按要求施工的班組沒有進行嚴厲的懲罰，久而久之個別施工班組就有了僥幸的心態(tài)，至使在后期管理工作中出現(xiàn)了出現(xiàn)管理失控，也就形成安排工作難，現(xiàn)場管理難的情況。在以后的管理工作中首先要明確自己的立場，發(fā)揮項目管理人員在施工現(xiàn)場起的主導(dǎo)作用，對施工班組做到獎罰分明，形成絕對以項目部為中心領(lǐng)導(dǎo)方法，對那些不聽指揮的施工班組決不心慈手軟，施行嚴打、嚴抓以此來樹立施工威信。

2、在施工技術(shù)方面

由于施工經(jīng)驗依然有著不足。在施工現(xiàn)場不能準確的快速的找出施工中存在的毛病，沒能把施工圖和施工規(guī)范靈活巧妙的運用，使實際施工過程中和理論施工產(chǎn)生了脫軌情況，即沒有達不到預(yù)期的施工效果又使施工程序變得復(fù)雜，從而增加了施工成本，這給我的教訓(xùn)就是在以后的施工過程中一定不能隨心所欲，必須認真熟悉施工圖紙和施工規(guī)范并很好的掌握，爭取能更好的把施工規(guī)范運用到現(xiàn)場施工當中。

三、今后的工作打算

通過總結(jié)以往的工作，找出工作中的不足，以便在以后的工作中加以克服，同時還需要多看書，認真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料，掌握好專業(yè)知識，提高自己的工作能力，加強工作責任感，及時做好個人的各項工作。

總之，在今后的工作中，我將不斷的總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與自己喜愛的建筑事業(yè)共同進步、共同成長。

施工員實習(xí)工作總結(jié)范文4一、工程竣工圖編制

對現(xiàn)場實際施工內(nèi)容比較熟悉，幫助內(nèi)業(yè)組將產(chǎn)生的變更(包括圖紙會審問題、設(shè)計變更通知、工程業(yè)務(wù)聯(lián)系單)的內(nèi)容整理進入竣工圖。竣工圖能具體反映出實際施工內(nèi)容具有可追溯性，為日后結(jié)算和竣工提供資料依據(jù)。

二、工程質(zhì)量管理

作為工程技術(shù)人員，不但要用到大量的專業(yè)知識，還需一定的現(xiàn)場經(jīng)驗和必要的業(yè)務(wù)能力來支配和協(xié)調(diào)班組。這么多年施工現(xiàn)場的質(zhì)量管理工作使我受益匪淺。做好事前控制工作，預(yù)防及消除施工隱患存在。在工程開工前，全面熟悉施工圖紙，參加設(shè)計院的圖紙會審活動，結(jié)合工程實際、國家質(zhì)量驗收規(guī)范的要求參與編制專項施工方案、質(zhì)量技術(shù)交底卡，嚴肅、認真的指導(dǎo)班組工人作業(yè)。

做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正施工中存在的問題，對工程質(zhì)量作全面的檢查，對施工中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊工序的施工工藝的施工進行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格，配合項目部土建技術(shù)人員巡查解決混凝土澆注過程中出現(xiàn)的各種情況，及時加以整改，確保每個環(huán)節(jié)的施工質(zhì)量達標。通過本人的盡心盡職檢查及嚴把質(zhì)量關(guān)，每個施工環(huán)節(jié)都受到公司領(lǐng)導(dǎo)的`表揚，還帶領(lǐng)兄弟項目部管理人員前來學(xué)習(xí)。

本人對出現(xiàn)的施工問題在事后進行總結(jié)分析，以便于工作的持續(xù)改進。每天施工結(jié)束后對施工過程找出往后容易出現(xiàn)的問題及施工過程中可取之處，寫入施工日記;參加每周的監(jiān)理例會、項目部例會和每月的業(yè)主協(xié)調(diào)會，對如何工作才能確保取得實質(zhì)性成果進行總結(jié)，不斷地提高個人的業(yè)務(wù)水平;按時向公司提交周報、月報，將現(xiàn)場存在的質(zhì)量問題及須公司協(xié)調(diào)解決的問題認真反映出來，將公司與項目部有機的聯(lián)系在一起。

通過自身的不斷學(xué)習(xí)，本人對現(xiàn)場施工的各個環(huán)節(jié)有較清的思路。在濰坊宜必思酒店項目中，本人更是兢兢業(yè)業(yè)的工作，放棄個人的休息時間，盡職盡責的檢查管理，及時糾正施工中存在的問題，在本工程中做出重要貢獻，受到甲方監(jiān)理的認可和好評。

三、努力學(xué)習(xí)，提高自身修養(yǎng)

隨著時間的推移，技術(shù)的不斷進步，我感覺知識的匱乏將影響今后的工作效果，我利用業(yè)余時間，閱讀大量的專業(yè)書籍，探討學(xué)習(xí)新技術(shù)新發(fā)明，與此同時，我?guī)颖卷椖坎康钠渌芾砣藛T一起學(xué)習(xí)專業(yè)知識，從基礎(chǔ)基本知識開始學(xué)習(xí)，讓技術(shù)員和我一起學(xué)習(xí)新規(guī)范新標準新工藝，不斷提高他們的專業(yè)素質(zhì)，使本項目部的施工力量與技術(shù)力量一同發(fā)展壯大。

四、不足與改進

在日后的施工管理工作中。本人也深深地體會到成功與不足的存在。為此，在未來的工程管理工作中，我將繼續(xù)認真鉆研業(yè)務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)及外交能力，掌握更深的知識及技術(shù)，項目部的人性化管理，注重員工技能的培養(yǎng)，以及集體員工之間的相互關(guān)心，良好的企業(yè)氛圍，我相信，我一定會在項目部大家庭的發(fā)展中，成長成為一名真正優(yōu)秀的工程師!

施工員實習(xí)工作總結(jié)范文5接觸多少，只了解了寫皮毛，但師傅告訴我拿到一個工程不要急著去計算而是要要先閱讀圖紙的設(shè)計說明及其有關(guān)此套圖紙的補充等，較完整的翻閱一下整套是很重要的，這樣計算起來心里會對它有個整體的了解，知道自己所要計算的大概有哪些東西。其次，工程量計算時要一步一步的算，主要的還是條理清楚，思路清晰，不要挑著算，這樣不容易漏算少算，第三，每一層都有不同的東西，要仔細研究，不能說看上去差不多就按一樣的去計算，不要因為自己嫌麻煩而偷懶，不要因為工程量小而忽略不計，要從現(xiàn)在開始一點一點養(yǎng)成好習(xí)慣。切記哦!

在那我還幫助辦公室的叔叔阿姨弄招投標，雖然做的都是沒有技術(shù)含量的工作但我從中也了解到了招投標的知識，招標文件的好與不好，直接關(guān)系到結(jié)算的效果。寫招投標文件，有很多模板可以利用，但要注意工程性質(zhì)、地質(zhì)情況、現(xiàn)場交通情況等等要描述清楚。另外，對該工程要仔細考慮，把可能發(fā)生的情況都要寫進招標文件中，特別是機電工程和裝飾工程，一定要把設(shè)備材料要求寫進去。對于施工階段的變更情況的要求也要寫清楚。比如什么樣的變更不計經(jīng)驗洽商，多少金額的變更不計洽商等等。最重要的一點是對施工單位的資質(zhì)描述，這也非常重要。很多變更情況都是可以在這樣資質(zhì)的施工單位可以考慮到的而不用進行經(jīng)濟洽商，其他的問題就是不要照搬模板，以一定要把每一個字都看清楚，思考每一句話的意思。

時間如流水，一個多月的實習(xí)一晃即逝，在這過去的一個多月的實習(xí)中，在他們的耐心指導(dǎo)下，通過自己的不斷實踐，深刻的體會到了理論指導(dǎo)實踐，而實踐又反作用于理論的真正含義，尤其是使自己所學(xué)理論知識得到了進一步的鞏固和提高。對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。

實習(xí)主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今后的競爭力，為我們能在以后立足增添了一塊基石。從一開始的笨拙無措一步步到可以很從容的講出自己的想法，這次實習(xí)不但豐富了我建筑專業(yè)的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，也認識到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗，更可喜的是我在實習(xí)期間還結(jié)識了一些好朋友，他們給予我不少的幫助，俗語說：紙上得來終覺淺，沒有把理論用于實踐是學(xué)得不深刻的，當今大學(xué)教育是以理論為主，能有機會去實習(xí)，對我來說是受益非淺的，還有一年我就要走向社會了，相信這次實習(xí)對我今后參加工作一定會有幫助。

第2篇：監(jiān)理實習(xí)每周工作總結(jié)范文

房建工程監(jiān)理工作總結(jié)怎么寫，下面是小編整理的房建工程監(jiān)理工作總結(jié)，但愿對你有借鑒作用!更多房建工程監(jiān)理工作總結(jié)請關(guān)注工作總結(jié)欄目!

【房建工程監(jiān)理工作總結(jié)一】

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位來賓：

綿陽市平武縣古城中學(xué)災(zāi)后重建工程經(jīng)各參建單位的共同努力，順利完工。在此，我代表四川正菱建設(shè)監(jiān)理咨詢有限公司古城監(jiān)理項目部，將本工程監(jiān)理工作情況，總結(jié)如下：

一、工程概況：

綿陽市平武縣古城中學(xué)災(zāi)后重建工程，由四川第七建筑集團有限公司承包施工。該工程位于原古城中學(xué)校區(qū)內(nèi)，為框架結(jié)構(gòu)，其中：教學(xué)樓為四層，學(xué)生公寓樓為四層，學(xué)生食堂為一層，各建筑物屋面均為陶瓷瓦坡屋面，總建筑面積13717.57m2,總造價為4000萬元。

二、監(jiān)理組織機構(gòu)：

我司根據(jù)監(jiān)理合同和監(jiān)理大綱，結(jié)合本工程具體情況，組建由總監(jiān)理工程師雷雨，土建監(jiān)理工程師劉兵、何穎強，水電監(jiān)理工程師陳文昌組成的項目監(jiān)理機構(gòu)于2008年8月2日進場，對本工程進行監(jiān)理。項目監(jiān)理組嚴格執(zhí)行監(jiān)理程序，堅持“誠信、守法、公正、科學(xué)”的宗旨，以“認真、嚴謹、一絲不茍”的工作作風(fēng)實施監(jiān)理，完成了監(jiān)理任務(wù)。

三、監(jiān)理工作情況：

1、抓好事前控制，嚴把開工關(guān)。

在整個監(jiān)理過程中，我們堅持以事前控制和主動控制為主，依據(jù)合同和設(shè)計文件編制了監(jiān)理規(guī)劃，制訂了具體的監(jiān)理工作程序，明確了工作內(nèi)容，行為主體，驗收標準及工作要求。

本工程開工前，依據(jù)監(jiān)理規(guī)范要求，我們審查了施工單位的資質(zhì)，現(xiàn)場質(zhì)量管理、技術(shù)管理組織機構(gòu)、人員、制度及特殊工種操作人員的資格、上崗證等。依據(jù)承包單位報送的施工組織設(shè)計方案報審表，對施工組織設(shè)計進行了審查，并相應(yīng)編制了《監(jiān)理規(guī)劃》對工程的測量、定位放線，包括軸線尺寸、水平標高進行了現(xiàn)場復(fù)核，進一步明確了監(jiān)理目標和要求，為監(jiān)理工作的順利開展創(chuàng)造了條件。

2、嚴把原材料、半成品進場關(guān)

凡是進場原材料、半成品首先要進行書面檢查，即查驗合格證、準用證、質(zhì)保單等，符合要求后進行外觀檢查，沒有異常情況后監(jiān)理見證取樣送市檢測中心復(fù)檢，做到材料進場先復(fù)檢后使用，不合格的材料拒絕用于工程上。本工程建筑材料合格證、質(zhì)保單齊全，對鋼材、水泥、石子、黃沙等主要建筑結(jié)構(gòu)性材料都進行了進場后的抽檢復(fù)驗，全部達到合格要求。

3、嚴格工序檢查，強化過程控制

在施工監(jiān)督過程中，強化了施工工序報驗手段，做到先報驗后施工，上道工序未經(jīng)驗收不得進入下道工序的施工，對隱蔽工程的驗收我們項目監(jiān)理部尤其重視，現(xiàn)場監(jiān)理人員對重點、關(guān)鍵部位進行了旁站監(jiān)督，如現(xiàn)澆鋼筋砼、梁、板、梯、屋面等。

施工中，我們對鋼筋砼工程，特別是樓面工程的施工質(zhì)量給予了高度的重視和嚴格的控制，在整個施工過程中，我們把鋼筋的綁扎制作質(zhì)量，板的澆筑厚度、砼的配合比、坍落度和養(yǎng)護等方面作為重點來控制，以確保砼的施工質(zhì)量。在墻體施工中，我們抓了以下關(guān)鍵：一是磚的濕水;二是砂漿的正確拌制;三是砌筑的質(zhì)量，其中砂漿的飽滿度、粘結(jié)度、垂直平整度及拉結(jié)筋的設(shè)置作為關(guān)鍵來監(jiān)督。

在監(jiān)理工作過程中，共發(fā)出監(jiān)理工作聯(lián)系單9份，監(jiān)理工程師通知單33份，安全隱患整改通知單3份，在工程實施過程中針對工程質(zhì)量、造價、進度、安全、合同管理等事宜每周召開工地例會，并根據(jù)工程實際情況召開專題工地例會12次。

4、加強事后控制，確保施工質(zhì)量符合合同要求

(1)本工程在施工全過程中沒有發(fā)生質(zhì)量事故，作為一般性質(zhì)量問題，施工單位通過自查、自檢后內(nèi)部整改;另一方面，通過監(jiān)理檢查發(fā)現(xiàn)后通知施工單位整改。

(2)及時督促施工單位收集整理好各種工程資料，并認真做好自己的監(jiān)理資料。

(3)要求施工單位做好已完工程的成品保護工作。

5、工程進度控制：

工程進度的快慢直接關(guān)系到工程建設(shè)項目能否按期竣工和投入使用問題。我監(jiān)理組首先審查施工單位總進度計劃，并報業(yè)主審核同意后，督促施工單位嚴格按照總進度計劃施工。并根據(jù)總進度計劃編制月進度計劃，一旦發(fā)現(xiàn)偏差，及時要求施工單位適當調(diào)整勞動力、材料、設(shè)備、資金，確保工程按計劃進度完成。

6、投資控制：

項目監(jiān)理部按照施工合同、工程施工實際進度、工程質(zhì)量對所監(jiān)理工程進行工程款支付控制。

7、安全生產(chǎn)及文明施工：

“安全第一，預(yù)防為主”，在監(jiān)理過程中，項目監(jiān)理組始終把安全監(jiān)理作為工作重點，貫穿于監(jiān)理工作的全過程。并參加了長沙縣建設(shè)局組織召開的建設(shè)工程安全監(jiān)理工作研討學(xué)習(xí)班。結(jié)合工程實際情況，督促施工單位建立安全生產(chǎn)責任制，做好安全生產(chǎn)、文明施工教育，定時組織施工單位進行安全生產(chǎn)檢查，對存在的安全隱患，及時發(fā)文要求施工單位限期整改。本工程施工過程中未發(fā)生安全事故。

通過建設(shè)單位、設(shè)計單位、承包單位、監(jiān)理單位的共同努力，在政府相關(guān)部門的指導(dǎo)和監(jiān)督下，該工程已基本按合同完成。工程技術(shù)資料已按要求整理，工程質(zhì)量滿足設(shè)計、規(guī)范及使用功能要求。預(yù)祝平武古城中學(xué)災(zāi)后重建工程 順利通過驗收。

在此，對平武古城中學(xué)、成都大陸設(shè)計研究院、平武縣質(zhì)量監(jiān)督站等參建單位對我們工作的大力支持和配合，表示衷心的感謝!

【房建工程監(jiān)理工作總結(jié)二】

_____培訓(xùn)學(xué)校綜合辦公大樓

一、工程項目概況

1)工程名稱：_____培訓(xùn)學(xué)校綜合辦公大樓2)建設(shè)地點：3)建設(shè)單位：4)設(shè)計單位：5)施工單位：6)監(jiān)理單位：7)工程性質(zhì)：框架結(jié)構(gòu)

二、監(jiān)理組織

_______有限公司受修水縣宏遠汽車駕駛員培訓(xùn)學(xué)校委托承擔______培訓(xùn)學(xué)校綜合辦公大樓的監(jiān)理業(yè)務(wù)，成立了監(jiān)理組織機構(gòu)，由____擔任總監(jiān)理工程師，并指派一名有資質(zhì)的監(jiān)理人員___進駐施工現(xiàn)場。三、質(zhì)量控制監(jiān)理

1、審查施工單位質(zhì)量保證體系，在監(jiān)理過程中，充分發(fā)揮質(zhì)保體系的自檢、互檢、交接檢作用。

2、審查承建單位編制的施工組織設(shè)計，并依此檢查、督促承包人按施工組織計劃實施。

3、檢驗各種建筑材料、設(shè)備等的合格證、質(zhì)保書及試驗報告。

對質(zhì)量有疑問時，如：砂粒偏細、碎石粒徑偏粗等，監(jiān)理立即現(xiàn)場抽樣復(fù)檢，對不合格的材料、配件、設(shè)備等，予以清退出場。

4、監(jiān)督承包人按照相關(guān)的設(shè)計文件、圖紙、規(guī)范、標準、規(guī)程及規(guī)定的要求嚴格施工，并嚴格進行檢查驗收。

上道工序未經(jīng)檢驗合格的不得進行下道工序施工。經(jīng)檢驗證實不合格的，立即以口頭或書面通知承包人進行整改。對違規(guī)施工情節(jié)嚴重的，令其停工整頓，直至合格為止。

5、對基礎(chǔ)工程和主體工程有混凝土澆筑的，監(jiān)理人員實行全過程旁站，并認真做好檢測記錄和抽樣試驗及填寫監(jiān)理日記等。

6、嚴格隱蔽工程驗收制度，對鋼筋、混凝土、預(yù)埋管線等，均嚴格執(zhí)行隱蔽工程驗收，杜絕工程隱患，確保工程質(zhì)量。

7、督促承包人及時做好沉降觀測，監(jiān)理及時檢查和分析數(shù)據(jù)，確保工程安全合格。

8、復(fù)驗主體軸線和標高是否符合設(shè)計要求，確保施工監(jiān)理無重大失誤。

9、嚴格按監(jiān)理規(guī)范要求監(jiān)理，除督促承包人對施工過程自查自檢外，監(jiān)理自身對工程的獨立抽檢率在30%以上。

原材料進場及施工

配比控制嚴格科學(xué)。

10、對水、電等管道的預(yù)埋嚴格進行檢查，安裝好后分別進行水壓試驗、系統(tǒng)清洗、電阻測試、調(diào)試等各種參數(shù)測試，確保用戶安全使用。

11、督促承建單位進行分項工程質(zhì)量評定，監(jiān)理人員做到及時檢驗核定簽證，施工單位報送的資料及時組織對基礎(chǔ)工程、主體工程等中間交工驗收，確保工作順利進行及工期按時完成。

四、信息與合同管理

1、組織召開經(jīng)常性工地會議。

2、加強對施工單位履行能力的監(jiān)控，主要對進場人員資質(zhì)、能力水平、人數(shù)及機械設(shè)備、試驗儀器配備是否滿足合同要求等方面進行監(jiān)控和檢查。

3、正確核實承包人提出的費用索賠及工期索賠，提出處理意見報總監(jiān)核實。

并先行做好①收集資料、做好記錄，②查證合同依據(jù)。

4、做好進度、計量、工程變更等統(tǒng)計臺帳。

5、建立質(zhì)量保證資料的收集、分析和管理制度，對各種質(zhì)量保證資料及時進行簽認，并及時進行監(jiān)理竣工文件的編制。

質(zhì)保資料管理做到及時、真實、有序，并貫穿施工監(jiān)理的全過程。

6、堅持完善監(jiān)理日記，總監(jiān)工程師定期檢查簽閱監(jiān)理日記，熟悉現(xiàn)場監(jiān)理情況，反饋真實有效的工地信息。

五、安全生產(chǎn)監(jiān)理

1、駐地辦認真貫徹執(zhí)行相關(guān)文件精神。

并積極參加建設(shè)辦組織的各項安全活動;堅決實行“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針。編寫相應(yīng)的安全監(jiān)理實施細則，從組織上、制度上、管理上采取強有力的監(jiān)理措施，協(xié)同承包人努力防止和減少安全生產(chǎn)事故，消除安全隱患。

2、現(xiàn)場監(jiān)理及時處理施工過程中各種違規(guī)現(xiàn)象，消除安全生產(chǎn)隱患，要求施工人員進入施工現(xiàn)場必須佩戴安全帽，不穿拖鞋，不喝酒等，使工程自開工至結(jié)束始終未出現(xiàn)大小工傷事故，利國利民，實現(xiàn)了合同制訂的安全目標。

六、對承包人評價

_________工程有限公司，在本工程的施工期間，對合同認識深入，履約能力較好、技術(shù)力量強大、管理水平較高，對業(yè)主及監(jiān)理的指令積極配合，按照設(shè)計文件、技術(shù)規(guī)范和相關(guān)規(guī)定組織施工，完成了_______培訓(xùn)學(xué)校綜合辦公大樓的施工任務(wù)。七、經(jīng)驗及建議

按照合同約定監(jiān)理工作職責，總結(jié)一年多的工作經(jīng)驗和教訓(xùn)如下：

1、以人為本，房建需要高素質(zhì)的施工技術(shù)人員，而從事房建工程建設(shè)經(jīng)驗較豐富的技術(shù)人員相對較少，尤其是承包人為了減少投

入，現(xiàn)場管理人員和試驗人員往往不能滿足施工現(xiàn)場的需要，特別是試驗人員素質(zhì)不高和試驗儀器配備不足等，嚴重地影響了工程施工質(zhì)量。只有不斷在實踐中培養(yǎng)人才，才能確保房建工程建設(shè)達到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗要求。

2、現(xiàn)場施工嚴格監(jiān)理程序，監(jiān)理代表建設(shè)單位對施工企業(yè)行使監(jiān)理權(quán)，在施工期間，嚴格執(zhí)行工程開工審批和分部工程開工審批，材料進場報驗，材料、試件見證取樣，隨機抽檢，分項工程檢驗批驗收，分部工程驗收，平行檢驗，巡檢等質(zhì)量控制措施和質(zhì)量控制程序，高效率、高要求地監(jiān)控施工過程。

遵循“專業(yè)、專心、專注”，“嚴格監(jiān)理，熱情服務(wù)“的宗旨，以顧客為關(guān)注焦點，更好的提供監(jiān)理服務(wù)，讓我們在今后的工作中，逐步提升我們的監(jiān)理業(yè)務(wù)水平。

3、強化施工管理，完善質(zhì)保體系。

工程施工是合格工程的關(guān)鍵，必須實行精細化管理。要嚴格按照招投標有關(guān)規(guī)定選擇施工經(jīng)驗豐富、實力強、信譽好的施工單位承擔施工任務(wù)，施工單位要嚴格按照合同施工，投入充足的技術(shù)設(shè)備，采用先進工藝，提高現(xiàn)場管理水平，做到精工細做、標準化施工。在工程開工前，要根據(jù)合同文件和創(chuàng)合格工程的要求，編制合格工程施工方案，明確各項施工工藝、施工方法、操作規(guī)程和質(zhì)量控制措施，控制好材料、機具、工藝及質(zhì)量檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要抓好人頭、源頭和苗頭，抓人頭主要是提高施工管理人員的整體素質(zhì)，特別要提高對混凝土澆搗工、鋼筋工、焊接工等關(guān)

鍵工種操作人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能;抓源頭就是要加強材料試驗等源頭控制;抓苗頭就是要跟蹤觀察關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位，一有質(zhì)量失控的苗頭就著手解決。

4、房建工程質(zhì)量管理從最初的質(zhì)量檢驗階段、統(tǒng)計質(zhì)量管理階段到現(xiàn)在的全面質(zhì)量管理階段，不負建設(shè)業(yè)主的信任與重托。

每一步都必須堅持科學(xué)、嚴謹、高效、求實的原則;這樣才能更好的指導(dǎo)承包人把工程做好，不負國家賦予我們的職責。

【房建工程監(jiān)理工作總結(jié)三】

在市規(guī)劃建設(shè)局的正確領(lǐng)導(dǎo)和市委政府及省建設(shè)廳的指導(dǎo)下，我站以2009年省廳對質(zhì)量安全監(jiān)督機構(gòu)和人員的考核為契機、以“安全年”活動為抓手，不斷加強監(jiān)督站自身建設(shè)，進一步改革完善監(jiān)督管理模式，加強對建筑節(jié)能、穩(wěn)定推進住宅工程竣工分戶驗收工作，堅持“五星級服務(wù)”效能建設(shè)，切實提高質(zhì)量安全監(jiān)督管理與服務(wù)的工作質(zhì)量，圓滿完成了2009年度各項工作任務(wù)。現(xiàn)將具體工作情況匯報如下：

(一)20__年度工作總結(jié):

1、辦理質(zhì)量安全監(jiān)督手續(xù)174項，建筑面積290.5萬平方米。

總造價33.5億元，收取質(zhì)量監(jiān)督費944.3萬元;

2、監(jiān)督竣工驗收103項，建筑面積160.7萬平方米，總造價8.2億元，通過竣工驗收的合格率100%。

3、發(fā)出《質(zhì)量監(jiān)督意見通知書》248份，質(zhì)量問題處理合格率100%。

4、1月份，開展建筑施工塔式起重機專項檢查以及匯報工作;

5、2月份，全面啟動__省建筑節(jié)能分部工程質(zhì)量驗收工作程序;

6、4月份，開展建筑施工安全生產(chǎn)大檢查，全面啟動“安全年”活動;

7、5月份，開展建筑施工安全生產(chǎn)百日督查專項行動;

8、6月份，開展抗震排查和建筑安全生產(chǎn)隱患排查的信息統(tǒng)計和報送工作;

9、8月份，派員參與省廳組織的全省建筑工程節(jié)能檢查工作。

10、9月份，積極做好__工作;

11、11月份，做好迎接住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部全國建設(shè)工程質(zhì)量安全督查工作;

12、積極響應(yīng)市委市政府創(chuàng)建國家衛(wèi)生城，全面加大“創(chuàng)衛(wèi)”檢查工作力度;

13、全市進一步開展對起重機械和模板支撐系統(tǒng)進行安全專項整治活動。

14、12月份，派員參加了由省廳辦公室召開全省建筑施工質(zhì)量安全現(xiàn)場管理觀摩會，并做了相應(yīng)的匯報和總結(jié);

15、完成了上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。

(二)、積極開展質(zhì)量監(jiān)督站自身建設(shè)，加強內(nèi)部監(jiān)督管理

1、不斷提高站內(nèi)人員自身素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平，不僅在政治思想教育方面是長抓不懈，在業(yè)務(wù)上，一方面定期組織站內(nèi)人員集中學(xué)習(xí)各種規(guī)范和條文，另一方面積極參加省、部、委組織的各項培訓(xùn)和交流會，以此來提高監(jiān)督員的業(yè)務(wù)素質(zhì);

2、為了迎接省監(jiān)督局對我站的監(jiān)督機構(gòu)考核，我站認真學(xué)習(xí)了“

省監(jiān)督局考核辦法”，明確考核內(nèi)容，具體工作落實到人，通過積極認真的準備工作，我站順利地通過了考核。

(三)、進一步開展質(zhì)量監(jiān)督信息化管理與政務(wù)公開工作

為規(guī)范工作管理制度，提高辦公效率，我站切實貫徹執(zhí)行“五星級服務(wù)”效能建設(shè)，簡化了辦事手續(xù)，實行了一次性辦理，方便了服務(wù)對象。同時站內(nèi)部實施了四項基本制度;(1)首問責任制;(2)一次性告知制;(3)服務(wù)承諾制(4)限時辦結(jié)制。

(四)、繼續(xù)堅持樁基工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、幕墻工程專項驗收制度，室內(nèi)環(huán)境檢測工作已經(jīng)全面開展，加強了對裝修工程的監(jiān)督管理，全年有15項二次裝修工程委托了質(zhì)量監(jiān)督。

(五)、節(jié)能工作監(jiān)管開展情況

上半年，省廳出臺了《__省建筑節(jié)能分部工程質(zhì)量驗收工作程序》，我站根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和工程建設(shè)強制性標準，編制了《建筑節(jié)能工程質(zhì)量監(jiān)督方案》，有力地推動了建筑節(jié)能工作的實施。

(六)、存在的問題

雖然工作中取得了一定成績，但也存在著一些問題和不足，有些工作仍需要進一步地鞏固和深化。以下是存在的問題：

1、少數(shù)建設(shè)單位缺乏工程建設(shè)法規(guī)意識，擾亂市場秩序，在不辦施工許可證和質(zhì)量監(jiān)督手續(xù)的情況下，縱容施工企業(yè)盲目施工，影響工程質(zhì)量及監(jiān)督管

2、監(jiān)理單位存在管理不嚴，制度不全，素質(zhì)偏低，現(xiàn)場監(jiān)理人員不到位，不按規(guī)定進行監(jiān)理等問題。

部分監(jiān)理單位承接監(jiān)理任務(wù)后，監(jiān)理人員不足，不按規(guī)定實行旁站監(jiān)理，總監(jiān)極少到施工現(xiàn)場，現(xiàn)場監(jiān)理人員業(yè)務(wù)能力低，不能及時發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題;

3、施工單位存在轉(zhuǎn)包、違法分包、掛靠、手續(xù)不全擅自施工等問題。

(七)、2009年工作打算

2009年全市建筑工程質(zhì)量安全監(jiān)督工作的指導(dǎo)思想：堅持按照黨的十七大精神為指導(dǎo)，全面貫徹落實《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)和工程建設(shè)強制性標準，堅持依法監(jiān)督，創(chuàng)新監(jiān)管模式，提高服務(wù)水平，推動我市建筑工程質(zhì)量安全再上新臺階，促進建設(shè)和諧__。

1、開展形式多樣的質(zhì)量安全工作研討學(xué)習(xí)，開展各類質(zhì)量安全講評活動，提高全員素質(zhì);

2、大力開展日常抽查和各類專項質(zhì)量檢查，依法查處各種違法違規(guī)行為，不斷提高質(zhì)量監(jiān)督執(zhí)法效能;

3、繼續(xù)深化工程質(zhì)量通病治理工作，促進我市工程質(zhì)量水平的進一步提高。

4、加強部門監(jiān)管聯(lián)動，加大對違法違規(guī)行為的處理力度。

5、進一步加強對新型墻體材料應(yīng)用和建筑節(jié)能的質(zhì)量監(jiān)督。

6、加強對工程質(zhì)量檢測機構(gòu)的監(jiān)督管理，進一步規(guī)范檢測行為;

7、加強對深基坑工程的監(jiān)管，確保周邊環(huán)境安全。

8、進一步強化施工圖審后監(jiān)管，確保工程安全和使用功能。

9、積極做好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。

【房建工程監(jiān)理工作總結(jié)四】

一、各項工作完成情況：

⒈公司資本結(jié)構(gòu)方面：年初按照公司股東大會決議精神，順利地完成了公司股份改制的各項工作，原始股東__管理局和上中游局的股份全部退出，公司管理層和員工受讓的股份全額繳納到賬，完成了股份改制后工商局注冊登記工作。

⒉項目管理方面：為加強對監(jiān)理項目的控制，積極探討項目的管理辦法，公司與各部門經(jīng)理和各項目部總監(jiān)簽訂了目標責任書，把崗位責任制落實到工程項目的每個環(huán)節(jié)，對各部門、項目部實行了成本核算;上半年公司主要業(yè)務(wù)集中在__堤防工程、小北干流放淤試驗、水保生態(tài)工程建設(shè)河南四個項目區(qū)和委棟高層住宅樓建設(shè)等，目前工程總體進展順利，監(jiān)理工作成績明顯。月日，公司對各項目總監(jiān)、監(jiān)理工程師、監(jiān)理員進行了中期考核，并簽訂了工程安全目標責任書。

⒊人力資源管理方面：目前公司員工已達到多人，為公司長期健康穩(wěn)定發(fā)展著想，公司已于月與×××人事廳簽訂了人事合同，在×××社保中心辦理了社保體系賬號，已經(jīng)為名聘用員工購買了社會養(yǎng)老保險;公司今年接受新畢業(yè)大中專學(xué)生名，為名大學(xué)生提供了實習(xí)機會。上半年公司人參加了國-家-安-全局舉辦的安全評價人員培訓(xùn)班，人參加了建設(shè)部監(jiān)理員培訓(xùn)，人參加了水利部水利工程施工監(jiān)理規(guī)范培訓(xùn)，人參加了水利部水利監(jiān)理工程師培訓(xùn)，今年引進監(jiān)理工程師以上的骨干人員人;

⒋資質(zhì)方面：月份，公司順利通過了質(zhì)量體系認證復(fù)查工作;上半年，申報了水利部移民工程監(jiān)理資質(zhì)、水土保持生態(tài)建設(shè)監(jiān)理資質(zhì)、國-家-安-全生產(chǎn)監(jiān)督局的安全評估資質(zhì)和工程咨詢資質(zhì);目前移民和水保資質(zhì)已通過。國-家-安-全生產(chǎn)監(jiān)督局專家對安全評估資質(zhì)資料進行了審核并通過。工程咨詢資質(zhì)初審?fù)ㄟ^但終審沒有通過。建設(shè)工程招標資質(zhì)申報工作正在進行中。

⒌安全生產(chǎn)方面：上半年無重大傷亡事故或同等責任的重大交通事故發(fā)生;員工無嚴重違紀現(xiàn)象發(fā)生;⒎主要經(jīng)濟指標：截至到月底今年新簽合同個，其中水利工程個、水土保持生態(tài)建設(shè)工程個，信息系統(tǒng)工程項目個，公路工程，房屋建筑工程個，合同額萬元。上半年完成產(chǎn)值萬元，固定資產(chǎn)投入萬元，利潤萬元。

二、存在問題處理情況：

公司在運作中，今年也出現(xiàn)一些問題，而且對公司產(chǎn)生較大的影響，現(xiàn)將處理的情況做簡單匯報：

⒈處理長江項目監(jiān)理人員弄虛作假問題

公司某年～某年共承擔__長江干堤加固工程建設(shè)監(jiān)理個標段，其中第五標段黃水套至__河頭段護岸工程于某年月日開工，某年月日完工。某年月日通過單位工程驗收。合同價萬元。監(jiān)理費用約萬元。

經(jīng)審計部門審計和經(jīng)檢察機關(guān)偵察，發(fā)現(xiàn)承擔第五標段監(jiān)理任務(wù)的我公司員工韓尚學(xué)等五人經(jīng)不起金錢的誘-惑，喪失監(jiān)理工程師職業(yè)道德，收受賄賂，參與弄虛作假，違法亂紀，其中韓尚學(xué)已被檢察機關(guān)逮捕。

事件發(fā)生后，公司非常重視，積極做好善后處理工作，一方面配合審計部門和檢察機關(guān)查清問題;另一方面，在查清造假后，公司立即派駐監(jiān)理人員組織施工單位制定補拋方案，并及時實施補拋，消除了工程質(zhì)量缺陷，保證了工程質(zhì)量。

由于此事件的公開曝光，對公司各方面造成很大壓力，在如何應(yīng)對水利部主管部門的處罰上，公司董事長等公司領(lǐng)導(dǎo)多次赴北京做解釋工作，要求在處罰中考慮長江事件純屬監(jiān)理人員

⒍分公司運作的情況：今年年初，公司籌劃在內(nèi)蒙組建分公司，并開始試運作，截至到目前，內(nèi)蒙分公司運行情況良好，已簽合同額近萬元，其中×××呂梁市橫泉水庫項目對公司提高知名度很有好處。月份開始籌劃組建寧波分公司，其工作正在進行中。個人行為的因素。但水利部的堅持處罰，其決定近期可能下發(fā)，對公司罰款萬元，取消兩年內(nèi)參加堤防加固加高工程的投標資格。

長江事件的發(fā)生暴露出公司在管理上的漏洞，忽視了對員工思想品質(zhì)的培養(yǎng)和教育。公司及時召開監(jiān)理人員會議，以此事作為反面教材，對全體員工進行教育，使員工樹立正確的世界觀和良好的職業(yè)道德，增加抵御不良誘-惑的能力。公司對當事人韓尚學(xué)等五人依據(jù)公司管理制度給予開除和分別罰款元、元的處分(處罰)。

⒉社保基金的繳納問題

今年×××在社保基金的繳納方面做出了新的規(guī)定，企業(yè)繳納社保基金按企業(yè)上年度工資總額的繳納，照此計算，公司每年工資總額近萬元，每年需要繳納～萬，這是公司無法承受的。在委人勞局的幫助下，經(jīng)過多次做工作，社保中心已同意把事業(yè)單位的人員和退休人員剔除，此項工作難度也很大，要涉及

去年財務(wù)賬目和會計報表，修改有一定難度，其結(jié)果還無法確定，但我們還要繼續(xù)做工作，力爭減免多一點。

三、今后的工作打算：

面對新的形勢，公司經(jīng)營班子多次開會討論，大家認為今后要抓好以下幾項工作：

⒈繼續(xù)抓好人才的引進和員工隊伍建設(shè)

要繼續(xù)加強職工隊伍的建設(shè)，雖然經(jīng)過多年的努力，職工隊伍建設(shè)有了很大的成績，隊伍壯大了，素質(zhì)提高了，但技術(shù)骨干的缺少是公司以后發(fā)展的障礙，目前，公司主要缺乏具有大型水利工程施工經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員，引進和培養(yǎng)各個相關(guān)專業(yè)的技術(shù)人才是公司長期的任務(wù)，要制定符合實際的人才發(fā)展戰(zhàn)略，要建立靈活的用人機制。要建立好自己的人才庫。要培養(yǎng)自己的企業(yè)文化，培養(yǎng)員工建立正確的價值觀，使員工自覺地擺正企業(yè)與個人利益的關(guān)系，忠于企業(yè)、盡心企業(yè)。要抓緊成立工會組織，增加溝通渠道，營造企業(yè)團結(jié)奮進的新氣象。

⒉加大開發(fā)市場力度

開發(fā)市場手段不多，過分依靠黃委系統(tǒng)內(nèi)任務(wù)是目前公司經(jīng)營的現(xiàn)狀。下階段一方面繼續(xù)鞏固公司在__系統(tǒng)建設(shè)的主力軍位置，以免隨著系統(tǒng)內(nèi)各監(jiān)理企業(yè)的發(fā)展被邊緣化。另一方面對外要加大市場開發(fā)力度，加快引進經(jīng)營型人才;制定好經(jīng)營方針、經(jīng)營目標、經(jīng)營策略和配套的經(jīng)營管理辦法，經(jīng)營人員的工資要和獎金與經(jīng)營業(yè)績掛鉤。抓住南水北調(diào)工程和黃土高原淤地壩工程建設(shè)的契機，增加外面市場的份額。要選擇一些大中型水利工程為突破口，爭取在監(jiān)理能力上有所突破。

⒊全力投入__堤防建設(shè)

今后一段時間__標準化堤防建設(shè)依然是公司監(jiān)理業(yè)務(wù)的重頭戲，近期__堤防建設(shè)有加快的趨勢，今年公司與新鄉(xiāng)和荷澤所簽亞行項目監(jiān)理費萬元(其中__項目萬元，新鄉(xiāng)萬元)，__項目要在明年月底前完成，時間安排緊任務(wù)較重，公司必須加強組織和管理能力，發(fā)揚團結(jié)一致，頑強拼搏的精神，認真履行職責，要很好地完成了監(jiān)理任務(wù)。

⒋運作好河南大河工程建設(shè)管理有限公司

由于__監(jiān)理公司受到水利部的處罰，對今后__監(jiān)理公司的運作造成一定的困難，故對__監(jiān)理公司技術(shù)力量進行整合，由黃科院和__監(jiān)理公司出資注冊新公司河南大河工程建設(shè)管理有限公司，注冊資金萬元。營業(yè)執(zhí)照已經(jīng)辦妥，申請水利甲級資質(zhì)得到水利部建管司的支持，近期可能拿到。由于新公司剛剛開始，會遇到不少的困難，我們的總體思路是，近期要運作好新公司，以新公司開展業(yè)務(wù)，建管司也同意將水保和移民資質(zhì)放到新公司。待消除處罰的影響后，再進行重組或合并。

各位股東，盡管前進的道路困難重重，但前途依然光明，我們堅信在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下和各股東的全力支持下，通過我們努力工作，不負重托，一定會完成今年的經(jīng)營目標，使企業(yè)發(fā)展更強大。

謝謝各位!

【房建工程監(jiān)理工作總結(jié)五】

受__公司委托,__一期由__監(jiān)理有限公司承擔施工階段的監(jiān)理工作。該工程由__設(shè)計所設(shè)計,__建筑工程有限公司施工,目前該單位工程全部竣工。現(xiàn)將本工程施工階段的監(jiān)理工作總結(jié)如下:

一、工程概況

本工程結(jié)構(gòu)一層框架結(jié)構(gòu),本工程位于__內(nèi),建筑面積1404㎡,一層框架結(jié)構(gòu),抗震等級三級,建筑高度7.06M。基礎(chǔ)均為靜壓沉管灌注樁樁與砼承臺、地梁相連鋼筋砼。設(shè)計基礎(chǔ)砼強度等級為C20,結(jié)構(gòu)砼等級強度為C20。柱、梁板砼強度等級為C25,M5混合砂漿填充墻,屋頂板厚11㎝,插筋2φ6@LIU_UE86.com,長度1.2M。受力鋼筋保護層板為20㎜,梁柱為30㎜,10~11軸設(shè)置沉降縫一道。屋面為鋼筋砼結(jié)構(gòu)找坡屋面,SBS防水層,_PS保溫層,C15鋼絲網(wǎng)細石混凝土,外墻為水性外墻涂料。內(nèi)墻為混合砂漿底、紙筋灰面光,天棚為混合砂漿找平紙筋灰面光。內(nèi)墻墻面和天棚均為白色內(nèi)墻涂料。內(nèi)外門窗均為特制密閉門窗。

二、監(jiān)理組織結(jié)構(gòu)人員配置及實施

根據(jù)監(jiān)理合同及監(jiān)理規(guī)范結(jié)合工程實際施工情況,針對本項目要求,組建了以___為總監(jiān)理工程師的項目監(jiān)理班子。現(xiàn)場監(jiān)理人員為總監(jiān)代表___,監(jiān)理員 ___ ,水電監(jiān)理工程師___。

三、監(jiān)理合同履行情況

項目監(jiān)理部按照委托監(jiān)理合同、設(shè)計文件、國家現(xiàn)行有關(guān)施工規(guī)范、質(zhì)量檢驗評定標準、相關(guān)的標準圖集,結(jié)合項目監(jiān)理規(guī)劃和監(jiān)理細則的要求,有序地進行,履行了合同的義務(wù)和責任。

1、監(jiān)理工作開始時間:20__年8月10日打樁開始至_年_月_日竣工驗收。

2、根據(jù)工程情況及監(jiān)理范圍,實行了一系列監(jiān)理制度,如工地會議制度、主要設(shè)備、材料見證取樣、送樣復(fù)試及報驗制度、旁站監(jiān)理制度、隱蔽工程驗收制度、分項、分部工程質(zhì)量檢查制度、工程資料審核制度等。

3、采用跟蹤監(jiān)理與旁站監(jiān)理相結(jié)合的手段,使工程施工處于受控狀態(tài)。

4、主動做好事前控制工作(如審圖、做好監(jiān)理交底等),強化事中控制(如鋼筋安裝中的跟班檢查等),積極采取事后控制措施(如工程質(zhì)量缺陷的修整檢查等),以保證工程施工質(zhì)量和工程進度。

5、積極協(xié)助業(yè)主抓好施工進度,認真審閱施工進度計劃,將實際施工進度及時與計劃進度比較,督促提醒施工方抓緊施工進度。

6、仔細核實實際完成工程量,審核施工方工程款支付申請,控制工程造價。

7、對文明、安全施工進行檢查、監(jiān)督,協(xié)助施工方管理層對操作人員進行安全生產(chǎn)教育,提高他們的安全施工意識,做到安全施工。

四、主要監(jiān)理工作及成效

1、根據(jù)設(shè)計圖紙及地質(zhì)資料、施工驗收規(guī)范及標準圖集、經(jīng)審定的施工組織設(shè)計及施工方案,結(jié)合項目監(jiān)理規(guī)劃,分別編制了《靜壓Ф420靜壓沉管灌注樁施工監(jiān)理細則》、《基礎(chǔ)、主體工程施工監(jiān)理細則》、《裝飾、屋面工程施工監(jiān)理細則》。

使各方有關(guān)人員通過這些細則,明了各分項、分部施工(包括工序)質(zhì)量、控制內(nèi)容、檢查要點及如何操作等,有效地保證了監(jiān)理項目部的監(jiān)理工作質(zhì)量。

2、在主要分項、分部或主要工序施工前對施工方進行監(jiān)理交底,使施工方明確在該分項、分部和該主要工序施工中應(yīng)注意的質(zhì)量重點控制內(nèi)容,以便及早采取措施進行予控。

3、仔細閱讀施工圖,認真參加圖紙會審、審查圖紙會審紀要,盡量將施工圖中的疑點、難點解決在施工之前。

4、對進場的機械設(shè)備檢查其完好性,是否能安全運轉(zhuǎn),符合要求后及時辦理了設(shè)備報驗。

當卷揚機、吊籠等設(shè)備運行了一段時間后,及時提醒施工方對設(shè)備的零件進行檢查、調(diào)換、上油,保證了安全施工。

5、對進場的主要材料,審閱其質(zhì)保資料,檢查其外觀質(zhì)量,符合要求后按規(guī)定見證取樣、送樣復(fù)試,復(fù)試合格后予以報驗,保證了合格材料用于工程上。

6、認真做好軸線、樁位、承臺底標高、各結(jié)構(gòu)層標高的復(fù)核工作,保證了建筑物的定位、開間、進深、層高的準確性。

7、認真做好模板的技術(shù)工作,仔細檢查模板的支撐和拼縫質(zhì)量,保證了砼構(gòu)件幾何尺寸的準確,表面平整、垂直度符合要求及安全施工。

8、仔細檢查砼結(jié)構(gòu)內(nèi)鋼筋的制作安裝質(zhì)量,重點檢查了鋼筋種類、級別、規(guī)格、數(shù)量、間距、位置、鋼筋加工的形狀、尺寸、鋼筋連接長度、錨固長度、接頭位置及接頭數(shù)量、焊接質(zhì)量,砼保護層厚度。

保證了鋼筋制作安裝符合設(shè)計和施工規(guī)范要求。

9、旁站監(jiān)理了基礎(chǔ)砼、結(jié)構(gòu)砼的澆筑。

對于自拌砼,在砼攪拌前先與施工方一起根據(jù)現(xiàn)場砂石含水率,將砼試驗室確定的配合比調(diào)整成施工配合比,按此配合比監(jiān)督材料車車過磅。隨機檢查砼攪拌時間和砼坍落度。對于商品砼的質(zhì)量監(jiān)理,主要是見證砼坍落度試驗和試塊制作。在砼澆筑過程中,要求按預(yù)定的澆筑順序施工,避免出現(xiàn)人為的施工縫。經(jīng)常提醒操作人員按要求插拔震動器,使砼震搗密實,內(nèi)實外光。在規(guī)定的養(yǎng)護時間內(nèi)督促、檢查砼養(yǎng)護情況。嚴格控制砼拆模時間,對拆模后的砼成型質(zhì)量進行檢查,并形成記錄。按砼分項質(zhì)量檢查項目對各結(jié)構(gòu)層砼分項質(zhì)量進行了實測實量。

10、跟蹤監(jiān)理磚墻砌筑。

經(jīng)常檢查磚的含水率,督促施工方提前對紅磚澆水濕潤,防止了干磚上墻。

11、旁站監(jiān)理屋面防水層施工,按施工工序、層次進行檢驗。

在防水層施工前,在施工方清掃基層的基礎(chǔ)上,要求施工方對屋面進行灌水試驗,確認屋面砼基層無滲漏后,才允許進行屋面防水施工,使屋面砼真正起到自防水作用。熱熔鋪貼SBS時,注意提醒操作人員要排盡卷材下面的空氣,做到鋪貼牢固,不產(chǎn)生空鼓,并應(yīng)對接縫刮封接口。注意檢查屋面防水層節(jié)點處的做法是否符合要求。

12、門窗工程施工時,對窗的標高、窗框的垂直度、水平度、玻璃厚度,以及窗框與墻體連結(jié)的節(jié)點進行檢查。

安裝后檢查窗扇開啟是否靈活。打膠是否符合要求,基本保證了窗安裝的質(zhì)量。

13、裝飾工程施工時及時檢查抹灰種類,保證了砂漿品種符合設(shè)計要求。

經(jīng)常檢查抹灰表面是否光潔、接槎是否平整,有無脫層、空鼓、爆灰、裂縫等質(zhì)量缺陷。對外墻抹灰強調(diào)要分層趕平。提醒施工方注意管道后面墻面及管道穿過樓板的周圍部位抹灰應(yīng)到位。提醒施工方注意滴水線的施工質(zhì)量。外墻涂料施工前先要求施工方結(jié)合產(chǎn)品使用說明書寫出施工方案,并做好樣板活,在各方認可后,在其后的施工過程中,檢查其施工工序是否符合方案要求,其施工質(zhì)量是否低于樣板活。內(nèi)墻施工質(zhì)量檢查其表面是否平整光滑、是否有起粉、起皮現(xiàn)象,使施工質(zhì)量符合要求,使裝飾的總體效果比較理想。

16、及時督促、審閱施工單位整理好施工技術(shù)資料,使施工資料的整理與工程進度同步,保證了基礎(chǔ)、主體及竣工驗收能及時進行。

17、水電監(jiān)理情況:

(1)、首先對安裝施工人員的資格進行審查,要求持證上崗。

(2)、對隱蔽工程,如樓層管線預(yù)埋,有關(guān)預(yù)留孔洞位置等,監(jiān)理人員先審查施工單位提供的有關(guān)隱蔽工程資料,然后按圖紙和規(guī)范要求到現(xiàn)場進行檢查驗收。

(3)、在安裝過程中,隨時在現(xiàn)場進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行整改。接地裝置是否符合設(shè)計和施工規(guī)范的規(guī)定,隱蔽的管線管彎是否符合要求,其保護層是否足夠,管道的坡度檢查口,伸縮節(jié)是否按設(shè)計和規(guī)范的規(guī)定施工。

(4)、對安裝完的分項分部工程,在施工單位自檢后,監(jiān)理人員會同建設(shè)單位按照工程的質(zhì)量驗收規(guī)范和評定標準。

(5)、各項隱蔽工程、有關(guān)各種測試、試驗后監(jiān)理人員及時辦妥簽證。

五、存在的問題及處理情況

1、由于模板陳舊個別部位造成砼成型表面粗糙,脹模、漏漿現(xiàn)象。

在監(jiān)理方和業(yè)主方的督促下按規(guī)范要求進行認真的修整。

2、砂漿試塊強度超出200%,于

年 月 日對該部位砼實施回彈檢測,平均達到設(shè)計強度的__%。

3、由于本工程開間大,在抹灰施工期間內(nèi)外墻與梁底交接部位出現(xiàn)了不同程度的墻面水平裂縫。

后經(jīng)玻璃絲布加強處理,基本未發(fā)現(xiàn)裂縫現(xiàn)象。

10、施工進度緩慢,并在中途出現(xiàn)半停工狀況,造成進度滯后。

]施工監(jiān)理階段整理和收集各類資料具體如下:

1 工程開工報審表

2 工程測量定位記錄審報表

3 人員函告

4 監(jiān)理規(guī)劃

5 施工組織設(shè)計方案報審表

6 分部分項施工方案報審表

7 監(jiān)理細則

8 工程變更單

9 技術(shù)復(fù)核報審表

10 隱蔽工程報審表

11 設(shè)備報審表

12 材料報審表

13 砼澆灌令

14 旁站監(jiān)理記錄表

15 材料、試塊見證取樣送樣登記表

16 試驗記錄匯總表

17 分項工程質(zhì)量報審表

18 抽查分項質(zhì)量評定表

19 分部工程質(zhì)量評定表

20 沉降觀測記錄(平行檢測)

21 工程初驗報告

22 會議紀要

23 監(jiān)理月報

24 監(jiān)理工程質(zhì)量評估報告

25 監(jiān)理工作總結(jié)及評估報告

26 工程款支付證書

27 砼拆模報審表

28 監(jiān)理工程師通知單及回復(fù)單

29 工程竣工報審表

六、結(jié)束語

第3篇：監(jiān)理實習(xí)每周工作總結(jié)范文

一年的時間就在這樣的日復(fù)一日的工作當中過去了，其實自己是沒想到時間過的這么的快的，總覺得一年的時間是很長的。這一年的工作也已經(jīng)結(jié)束了，很快就要開始新一個階段的工作了，所以自己是應(yīng)該要做好一個工作總結(jié)的。下面就讓小編帶你去看看火鍋店年終工作總結(jié)范文5篇，希望對你有所幫助吧！

火鍋店年終工作總結(jié)1建立一個餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴其位置，因而選址非常重要。需要專業(yè)人士對餐廳位置進行謹慎評估，進行全面的市場可行性研究，包括整個市場數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計、交通模式、店面大小和費用、服務(wù)的可行性、競爭度及目標顧客等。

火鍋單店選址分三個步驟： 第一步是選擇市場;

第二步是在選定的火鍋市場內(nèi)選擇商圈; 第三步是在確定的商圈內(nèi)落實火鍋具體店址。

一、市 場 選 擇 A、火鍋市場選擇原則 1.當?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣;

2.足夠的市場容量：走的中檔路線，規(guī)模最小的店至少應(yīng)該開在縣級以上的市場;

3.市場的經(jīng)濟發(fā)達程度; B、火鍋市場選擇方法

1、考察目標市場的人口數(shù)量、人均收入、市容市貌、交通狀況等。

2、考察餐飲(含火鍋、中餐、西餐及其他形式的餐飲)的整體經(jīng)營狀況。

3、具體考察當?shù)鼗疱伒慕?jīng)營狀況(火鍋店的數(shù)量、檔次、規(guī)模、經(jīng)營狀況、品牌火

鍋店的數(shù)量)。

4、詳細考察當?shù)刂袡n火鍋企業(yè)的經(jīng)營狀況(品嘗口味、統(tǒng)計臺位數(shù)量、評估其裝修

檔次、菜品酒水價格、上座率、已開業(yè)時間)。

5、了解當?shù)夭惋嫎I(yè)的稅收、消防、衛(wèi)生防疫等政策，即投資外部環(huán)境及政府支持力

度。

二、商 圈 選 擇

商圈選擇需要注意以下幾點：

1、商圈：一座城市是由若干個功能區(qū)有機組合而成，包括主要商業(yè)區(qū)、機關(guān)集中地、交

通樞紐、高科技術(shù)開發(fā)區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)、新興住宅區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校集中地、貧困居民居住區(qū)等。每一個功能區(qū)既獨立存在又和別的功能區(qū)相互聯(lián)系，相互依靠。

2、經(jīng)營定位為中檔，單店規(guī)模中型，它的市場半徑為一公里，因此我們在一個市場內(nèi)

選擇商圈時應(yīng)結(jié)合火鍋的定位來分析。一般我們傾向于選擇住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、機關(guān)、院校集中地等。

3、火鍋的單店經(jīng)營要求7—12個月內(nèi)收回成本，因此選擇商圈時建議避免現(xiàn)在并不成熟而被期望一年或兩年后會開發(fā)成型的商圈。

三、選 址 要 求

選址工作是非常細膩的工作，應(yīng)遵循以下原則：

1、良好的交通狀況：這即是我們談的易接近性，奇火鍋的單店選址應(yīng)考慮客人來去的方便。

2、可視性：必須有良好的可視性，檢查任何對單店標記和其它可視物形成障礙的因素，保證各方面的行人和車輛能清楚看見奇火鍋的招牌及店面。

3、投資回報性：考慮的投資回報和預(yù)期利潤，要考慮地價、租金、基礎(chǔ)設(shè)施等因素。

4、是否有停車場：酒樓經(jīng)營必須有停車位，最好的停車場是單店門前或旁邊有室外停車場地，地下停車場次之，100米以外的停車場足以讓部分顧客打消來店消費的念頭。

5、樓層：最好是平街層，有足夠的營業(yè)面積，比較規(guī)整，承高至少3米以上。

6、出入口：單店應(yīng)有獨立入口，最好有獨立出口，至少應(yīng)有公用出口。

以保證出貨物方便，消防驗收合格。

7、外觀：外觀應(yīng)有空調(diào)室外機位置和廣告招牌位置。

8、給排水系統(tǒng)：自來水管應(yīng)為無縫鋼管，管徑25毫米以上，水壓1.5—3.0千克/平方厘米;

有足夠大的下水口，排水管管徑應(yīng)在160毫米以上，有無隔油池或沉沙井，不能與蓄水池混用，若無可否另行規(guī)劃。

9、排煙系統(tǒng)：是否有排煙管道及管道走向，是否有排煙風(fēng)機安裝位置。

10、電力系統(tǒng)：本地區(qū)室內(nèi)電壓波動是否在200V—240V之間，是否為單相三線制，動力電壓是否在300V—400V之間，是否為三相五線制，若電力增容有無可能。

11、消防系統(tǒng)：開發(fā)商是否安裝了消防設(shè)施，是否完備、有效，若無可否改建，開發(fā)商是否愿意承擔改建成本。

12、排污系統(tǒng)：排污系統(tǒng)管道的大小是多少，能否有足夠的排污承受量。

13、店面的徑伸和開間有多少：店面的徑深一定大，徑深最少達到12米，開間越大越好。

14、室外是否有廣告位，可否安裝：特別提醒，能否安排優(yōu)秀的廣告位置，街道對我們的支持很重要。

15、有無天然氣供應(yīng)：要確定是否有天然氣的供應(yīng)，有無氣表，氣壓是否足夠，如果沒有，能否增加，能否改建，需要多少成本。

16、門面的租約是否在5年以上，店面是否屬于拆遷范圍，房屋是否通過驗收，業(yè)主是否有產(chǎn)權(quán)證(原件)，這些都是在單店選址時必須注意的問題。

17、要考慮當?shù)氐奶厥猸h(huán)境，如風(fēng)俗習(xí)慣、日照走向等。

四、單店選址工作中的三不選

1、不到萬不得以，不選二樓，因為一定要有獨立的門頭，要有獨立的消防通道;

2、單行道不選。

3、無停車條件的不選。

營運支持

1、選址支持：協(xié)助選址、落實裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的第一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身條件、裝修效果等。

2、營運支持：提供標準的營運支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導(dǎo)。

3、培訓(xùn)支持：總部在開前15天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調(diào)研、價格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)，開業(yè)營銷方案，業(yè)務(wù)提升，營業(yè)評估等。

4、營建與物配支持：為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。

如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收。菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

5、手冊支持：為了讓加盟商盡快進入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、VI光盤、開業(yè)指導(dǎo)手冊、財務(wù)手冊、設(shè)備維護手冊、廣告營銷手冊等。

6、企劃支持：經(jīng)營策劃方案協(xié)助，公司提供節(jié)日等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，總部也會針對經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度，如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等。

7、技術(shù)支持：匯源火鍋研究所針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給加盟商使用。

幫助加盟商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場的競爭能力。

8、無形資產(chǎn)支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)“享受奇火鍋品牌，文化體系，經(jīng)營模式，管理系統(tǒng)、榮譽獎牌的支持。

開火鍋店選址非常重要，總的來說，要考慮以下因素：

1、火鍋店選址的區(qū)域因素：

在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易"接近";

第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益;

第四要科學(xué)預(yù)測贏利。在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預(yù)測贏利與效益。

另外，還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與布局：

確定選址原則后，在實施中要結(jié)合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具置、同行聚集地、特殊口岸。

布局上也應(yīng)當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

火鍋店的裝修設(shè)計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當注意避免以下問題：

一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);

二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;

三是店內(nèi)桌位間距過小;

四是環(huán)境空間壓抑;

五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。

火鍋店年終工作總結(jié)2火鍋店這一年，也是在我們的努力下，做的不錯，看到全年的業(yè)績，我們也是完成了領(lǐng)導(dǎo)交付的任務(wù)，看到客戶喜歡我們的火鍋，也是對于我們工作的一個認可，在此我也是就火鍋店這一年工作來總結(jié)下。

作為火鍋店的店長，負責這個店鋪，我也是知道是領(lǐng)導(dǎo)給予信任，其實自己也是有一定的壓力，畢竟我們火鍋店的名聲是不錯的，而自己作為管理者，也是要去做好，要對得起這份期待，讓客戶滿意，讓他們吃得開心，工作之中，我也是盡責的去做好管理工作，去和同事們相互的配合，一個火鍋店不是一個人可以開立起來的，而是需要大家的努力，才能讓我們的工作開展的順利，無論是后廚的廚師們，還是前廳的服務(wù)員們，其實都是要大家一起來努力來為客戶服務(wù)，那么才會得到肯定，才會有業(yè)績。而我作為店長，也是積極的參與進來去了解火鍋店日常的工作，去熟悉同事們的工作，清楚他們的問題，去幫忙解決，無論是客戶有時候的糾紛，或者一些沖突事情，我也是盡量的解決，讓客戶滿意，同時不斷的思考來提升我們火鍋店的服務(wù)水平。

一年工作下來，的確和之前相比也是有了進步，當然也是有外部的環(huán)境督促著我們?nèi)デ斑M，畢竟上半年的業(yè)績真的太差了，好多天都是沒有辦法堂食的，而對于我們火鍋店的經(jīng)營來說，外賣終究不是一個長久的路子，更是無法讓我們真正的把業(yè)績給做好的，所以我們也是積極的配合社區(qū)同事一起做好防控工作，為堂食營業(yè)而去做好消毒，做好衛(wèi)生要求，讓我們能盡快的走入正軌，而到了下半年也是積極的去做好促銷工作，提升我們的客流量，雖然平時的工作辛苦一些，但是也是明白，如果沒有客流，那么我們也是完不成業(yè)績，也是無法得到收獲的，而忙碌的一年下來，也是感觸到，的確有時候有壓力也是一種動力，危機下也是有不錯的機會，外賣的工作依舊開展著，也是為我們火鍋店的經(jīng)營提供了新的業(yè)績收入渠道，同時對于堂食衛(wèi)生安全的要求，我們也是比以前做的更好了，也是得到了客戶的信任和肯定。

當然火鍋店一年的工作也是有做的還不夠好的方面，這些也是要繼續(xù)的提升，要和同事們一起努力去做好，在來年把業(yè)績?nèi)プ龅母鼮槌錾乙彩窍嘈盼覀兓疱伒陼絹碓绞艿娇腿藗兊臍g迎。

火鍋店年終工作總結(jié)3轉(zhuǎn)眼____年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業(yè)績是122萬元，比9月份超了7.5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下：

一、經(jīng)營情況：

冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經(jīng)營情況較為穩(wěn)定，客源也較為穩(wěn)定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。

二、工作情況：

1.員工的整體接待服務(wù)水平有所提高：

我們每周六的15：00是固定不變的培訓(xùn)時間，都會給員工做培訓(xùn)，練好各項基本功，減少不必要的投訴;

2.海鮮直貨銷售情況良好：

為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多，現(xiàn)已漸

漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩顆，直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。

同時，希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤，每家門店齊心協(xié)力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，

盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢，否則會影響口感和質(zhì)感。

3.管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉：

在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習(xí)領(lǐng)班，經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實踐，現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài)，日后將繼續(xù)加強對她們的培訓(xùn)工作。提高各項管理技能。

4.人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生，經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨操作;

緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。

5.客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋工作，沒有大的事件發(fā)生。

現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例，加

強處理客訴的應(yīng)變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

6.溝通方面:

在客人面前，培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務(wù)工作;

在員工面前，培養(yǎng)了大家的團隊意識，多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作，一邊做好員工支持實習(xí)領(lǐng)班的工作情況，減少矛盾和誤會的產(chǎn)生，從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。

7.團隊方面：

經(jīng)常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀，培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。

一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”

創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)總體工作安排，作了以下幾方面的工作：

①為進一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。

②加強優(yōu)惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力，

服務(wù)上，建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上，技能上)的服務(wù)人員，貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);

促銷上，建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手，要求口才較好、應(yīng)變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;

⑤為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，

二是轉(zhuǎn)變觀念，強化“質(zhì)量建設(shè)”

質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作：

①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。

②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3________道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。

④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。

三是積極溝通，把握了客源市場這一關(guān)鍵

為進一步穩(wěn)定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上

半年良好的經(jīng)營局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：

①定期對常客及消費大戶進行電話聯(lián)絡(luò)，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪常客達20________次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;

②為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;

③為體現(xiàn)酒店對消費常客的重視，通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;

通過以上舉措的實施，不僅穩(wěn)定了消費客源，而且拉近了與消費常客的距離，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，____年三季度，部門包房出租率為57.1，較去年同期45上升了12.________百分點。

四是張馳有度，奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)

第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處;

其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結(jié)，并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩(wěn)定了員工隊伍，為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。

五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭抓落實這一氛圍

為強化部門骨干的責任意識，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施處罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評，實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，同時也強化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機意識。

三、存在的主要問題

第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：

1、部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;

2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;

3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;

4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時有發(fā)生;

5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;

四、四季度主要工作安排

四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為____年工作打好基礎(chǔ)，再上臺階的一個季度。

火鍋店年終工作總結(jié)4轉(zhuǎn)眼____年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業(yè)績是122萬元，比9月份超了7.5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)

一、經(jīng)營情況：

冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經(jīng)營情況較為穩(wěn)定，客源也較為穩(wěn)定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。

二、工作情況：

員工的整體接待服務(wù)水平有所提高：

我們每周六的15：00是固定不變的培訓(xùn)時間，都會給員工做培訓(xùn)，練好各項基本功，減少不必要的投訴;

2.海鮮直貨銷售情況良好：

為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多，現(xiàn)已漸

漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩顆，直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。

同時，希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤，每家門店齊心協(xié)力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，

盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢，否則會影響口感和質(zhì)感。

3.管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉：

在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習(xí)領(lǐng)班，經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實踐，現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài)，日后將繼續(xù)加強對她們的培訓(xùn)工作。提高各項管理技能。

4.人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生，經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨操作;

緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。

5.客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋工作，沒有大的事件發(fā)生。

現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例，加

強處理客訴的應(yīng)變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

6.溝通方面:

在客人面前，培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務(wù)工作;

在員工面前，培養(yǎng)了大家的團隊意識，多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作，一邊做好員工支持實習(xí)領(lǐng)班的工作情況，減少矛盾和誤會的產(chǎn)生

，從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。

7.團隊方面：

經(jīng)常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀，培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。

一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題[網(wǎng)-]

創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：

①為進一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。

②加強優(yōu)惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力，

服務(wù)上，建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上，技能上)的服務(wù)人員，貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);

促銷上，建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手，要求口才較好、應(yīng)變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;

⑤為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，

二是轉(zhuǎn)變觀念，強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作：

①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。

②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3________道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。

④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;

。

三是積極溝通，把握了客源市場這一關(guān)鍵

為進一步穩(wěn)定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上

半年良好的經(jīng)營局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：

①定期對常客及消費大戶進行電話聯(lián)絡(luò)，并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來消費或消費較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪常客達20________次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;

②為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;

③為體現(xiàn)酒店對消費常客的重視，通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客，并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;

通過以上舉措的實施，不僅穩(wěn)定了消費客源，而且拉近了與消費常客的距離，擴大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，____年三季度，部門包房出租率為57.1，較去年同期45上升了12.________百分點。

四是張馳有度，奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)

第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處;

其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進行講評與總結(jié)，并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩(wěn)定了員工隊伍，為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。

五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭抓落實這一氛圍

為強化部門骨干的責任意識，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施處罰或責令其限期整改，并在部門部委會上進行通報批評，同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評，實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，同時也強化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機意識。

三、存在的主要問題

第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：

1、部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;

2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;

3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;

4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時有發(fā)生;

5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;

四、四季度主要工作安排

四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為____年工作打好基礎(chǔ)，再上臺階的一個季度。第四季度，部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ)，以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機，以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量)，強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心，以穩(wěn)定員工隊伍為前提，轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在利潤目標股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18________元，重點從以下幾方面著手開展工作：

一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導(dǎo)，確保效益和口碑雙豐收;

二是做好春節(jié)促銷系列工作安排，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20，人員穩(wěn)定，安全無事故;

三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占____年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ);

四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;

五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理，并有針對性的實施培訓(xùn)和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;

總之，我堅信，在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

火鍋店年終工作總結(jié)5時間如流水，咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了;在這半年來，我從一個普通的服務(wù)員通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下，變成了領(lǐng)班。雖然有時候，自己很辛苦，但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會，尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當?shù)臅r候。

第一次和領(lǐng)導(dǎo)們在一起開碰頭會的時候，自己小心翼翼的看著每一個人，仔細地細聽每一位的談話。心怦怦亂跳，怕自己一時間說錯話，或做出不雅的動作;

第一次開班前例會的時候，怕自己的語氣傷害到大家，可我還是傷害了大家;

第一次分配工作的時候，生怕自己會分配得不夠合理;

第一次給員工開罰單的時候，我的里七上八下，生怕自己會傷害到員工;

第一次招聘給別人面試，心里還是有些悸動，不知道來應(yīng)聘的人是什么樣的人，是多大，我應(yīng)該怎樣做顯得不生疏，我需要更多的自信，要對工作有足夠的了解，要問在以后實際工作中有幫助的問題，還要最多的抓住第一面的細節(jié)問題，等等……好在對業(yè)務(wù)崗位有足夠了解后，知道我們需要什么樣新生力量來加入我們的團隊，接下來面試成功的人經(jīng)過考核基本都符合要求，雖然都是憑直覺做的決定，但還是讓我很欣慰;

第一次，站在上面給大家做工作總結(jié)匯報，如有什么欠缺或不足的地方，望領(lǐng)導(dǎo)同事能給我?guī)椭?/p>

現(xiàn)將____年度工作情況作總結(jié)匯報，并就____年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

第4篇：監(jiān)理實習(xí)每周工作總結(jié)范文

現(xiàn)代設(shè)計是廣義設(shè)計與分析的現(xiàn)代科學(xué)方法論，它所依據(jù)的是現(xiàn)代化的理論和工具。下面就是小編給大家?guī)淼脑O(shè)計師助理的工作心得體會，希望能幫助到大家!

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設(shè)計師助理的工作心得一邁進大學(xué)生活的最后一個年頭，站在我們面前的就是那個向往已久的工作社會。我在校園里生活了數(shù)十載，而社會與校園是完全不同的兩個世界，也許我不能完全立刻適應(yīng)這激烈殘酷的社會，所以我選擇一個過渡的橋梁，這就是――專業(yè)實習(xí)。

我的專業(yè)是裝潢設(shè)計，也就是平面設(shè)計，是我以后就業(yè)的主要方向之一但我對裝飾設(shè)計十分感興趣，所以我選擇了一個裝飾公司來豐滿自己幼嫩的翅膀。這個公司是即裝飾設(shè)計與施工為一體的大型裝飾工程公司，是房地產(chǎn)開發(fā)商與消費者之間的橋梁，在這里實習(xí)會使我得到更好的鍛煉，而這種既有科學(xué)知識的嚴謹，也有藝術(shù)的魅力。

實習(xí)的五十天很快就要結(jié)束了。再回首這豐收的一個月，我感到十分的欣慰，它使我在實踐中了解社會，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。為了表達自己收獲的喜悅，我將分開幾個部分講一下自己的感受報告實習(xí)的情況：

一、公司介紹

__裝飾工程有限公司是一家集設(shè)計，施工為一體的大型專業(yè)化公司，專門從事高端產(chǎn)品，經(jīng)過15年的高速發(fā)展，合成行已經(jīng)成為國內(nèi)知名的裝飾企業(yè)，具有國內(nèi)一流的工程設(shè)計和管理水平，設(shè)計作品多次獲國內(nèi)外大獎，十多年來公司先后承擔過酒店，會所，別墅，寫字樓等大型室內(nèi)外裝飾工程，工程業(yè)務(wù)遍及全國十多個省市，積累了豐富的施工經(jīng)驗和雄厚的技術(shù)實力。

公司的主要業(yè)務(wù)有

與各大房地產(chǎn)商合作，做酒店，會所，別墅，寫字樓等大型業(yè)務(wù)的精裝修。

公司特點及優(yōu)勢

①即設(shè)計與施工為一體，有國內(nèi)設(shè)計室和龐大專業(yè)的技術(shù)工人。

②靈敏的信息，和可靠的業(yè)務(wù)。

③良好的信譽

④雄厚的技術(shù)力量

⑤高素質(zhì)的人才結(jié)構(gòu)

二、在公司的工作情況

能在這么有實力的裝飾公司實習(xí)我十分的高興。我也十分的珍稀這樣來之不易的機會，好好的向同事們學(xué)習(xí)增長自己的知識與經(jīng)驗。

在的這五十天我是慢慢的進入工作角色的，由開始的學(xué)習(xí)簡單的繪圖到成為同事們的助理，再到參與到項目中來，干一些有用的事情。這些漸漸的進步是同事們給與我的肯定，也是我努力的結(jié)果。我得的不僅僅是知識，還得到了走向社會的自信，下面簡單介紹一下我在合成行所參與的一些工作：

我在的這五十天里，一直跟項目經(jīng)理做一期底越豪華歐式樣板房的工作。剛開時我只能作一些雜事，給同事們打打下手，過了幾天就跟經(jīng)理去已經(jīng)做完的，花費了三天時間，手繪草圖，量尺寸，用于做的竣工圖，寫竣工報告。實習(xí)期間有外出考察，外出考察的主要任務(wù)就是考察下一期的工地以及消費市場，做好記錄和拍照工作。

還有其他時間我的重點是學(xué)習(xí)如何高效，快速地掌握繪圖技能，還有一些具體的施工常識，以免以后的工作中設(shè)計出來的圖紙合適，合理，且合乎人們審美標準。我知道了如何具體的施工和施工的步驟，如何設(shè)計的更合理和人性化，注意到了很多以前我容易忽視的細節(jié)，以便在以后的工作和學(xué)習(xí)中不出笑話，不出差錯，在設(shè)計的道路上要比別人早一步，做的更好更周到。

當我掌握的一些基本的繪圖技能和施工常識之后，經(jīng)理便放手讓一些局部裝修修改的繪圖工作，我先是去要改動的地方拍照，做記錄，后量尺寸，手繪草圖，后上機做改前大樣圖，然后聽從經(jīng)理，工長和監(jiān)理的意見做改動后的圖紙，接下來做該改動地方的技術(shù)變更書面說明等。

我興的事莫過于參與了這次項目的竣工圖繪制工程，我負責了整整一層樓的平面繪制工作，這對我來說是一個巨大的考驗，我用了兩天拍照，做記錄，后量尺寸，手繪草圖，用了三天上機繪制。經(jīng)過最后一周的努力，我把自己制做的圖紙上交給領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)對我的工作十分的滿意，這也使我信心倍增，對未來十分的憧憬。

這次實習(xí)過程我學(xué)了一些從未接觸過的東西，我有一種體會就是：知識沒有界限，只要你肯學(xué)就肯定能進入到這個知識的領(lǐng)域中來。這對我以后的工作生活是一個很好的啟示，只要努力你就可以得到你所想要的東西!

三、實習(xí)感想

經(jīng)過一個多月艱苦而又快樂的實習(xí)旅程我滿載而歸。我不僅僅學(xué)會到了裝飾行業(yè)的知識，把裝飾設(shè)計的理論和實際緊密的聯(lián)合起來，我得到更加寶貴的東西就是經(jīng)驗與自信，我不再害怕社會激勵競爭。我現(xiàn)在喜歡上了暴風(fēng)雪的洗禮，我會真誠的對待以后的每一件事和每一個人。相信有了這次實習(xí)的成功經(jīng)歷，我會在以后的崗位上走的更穩(wěn)，做得更好!

設(shè)計師助理的工作心得二時光荏苒、歲月倉促，工作就是自己的另一面鏡子，在這面鏡子中可以看到不同的自己，時刻見證著自己的成長，激勵自己不斷努力。俗話說“三人行必有我?guī)熝伞保恳晃煌露际俏业睦蠋煟總€人都有長處，所以要“擇其善者而從之，其不善者而改之。”讓自己以最快的速度成長，為公司的發(fā)展貢獻力量。 20__年上半年度即將過去，回顧這兩年在錦華工作的點點滴滴，自己也伴隨著工作而成長和成熟。兩年的時間不長也不短，在這段時間里，我學(xué)到了很多，工作歷程可謂是“豐富多彩”，用一句話概括，是我學(xué)習(xí)加實踐的日子，這些對我以后的成長受益無窮。現(xiàn)在將此段時間的學(xué)習(xí)、工作、思想生活等方面作一個簡單的小結(jié)，以此來勉勵、鞭策自己。

一、工作實績

1、量房、按客戶和設(shè)計師要求繪圖并修改好圖紙。

2、隨時關(guān)心，現(xiàn)場的進度，并與圖紙核對、與設(shè)計師們探討。

3、對于工作上遇到的困難及時與設(shè)計師和領(lǐng)導(dǎo)溝通、匯報，以便尋找到解決困難最好的方法。

二、展望下半年

1、全身心的投入到工作中去，爭取以更好的面貌來迎接接下來的工作。

2、在保證自己工作效率的情況下，多學(xué)習(xí)其他相關(guān)的知識爭取為公司做到人力資源最大化利用。

3、做好并且做一個小半年的工作規(guī)劃，不停的鞭策自己，督促自己要更努力的投入到自己的工作中去，以報公司對我的培養(yǎng)之恩。

在協(xié)助每一位設(shè)計師繪圖的工程中我學(xué)習(xí)到了很多，也意識到自身的不足和需要改進的地方，在看著一個個工程從無到有，從簡到華，身為參與其中的一員，我感受到了前所未有的滿足感和自豪感，在下半年我會以嶄新的姿態(tài)來迎接下半年。

設(shè)計師助理的工作心得三20__年很快就會過去了，掐指一算，來到__已經(jīng)整整一年了，在這里我對我一年以來的工作情況進行簡要的總結(jié)，算是對公司也是對個人這段時間的工作的一個交代。

一、個人工作總結(jié)

我是去年2月有幸被__錄用的，之前我一直從事廣告平面設(shè)計方面的工作，到了__后找的第一份工作就是網(wǎng)頁設(shè)計，不過做的時間不是很長，對這方面還算是個生手。

到了__以后，先是擔任平臺設(shè)計師的工作至5月下旬，然后又調(diào)到網(wǎng)站建設(shè)部做網(wǎng)站設(shè)計師一直至今。在工作中，我學(xué)到了很多東西，從不懂，到有點懂，再到熟悉。這中間的過程，只有我自己最清楚。

很多時候，日常的工作是瑣碎的，我們只有自己從中找到樂趣，才不會覺得枯燥;很多時候當我們做網(wǎng)站剛有靈感的時候，會突然有其它的工作布置下來，我們只有自己調(diào)整好自己的心態(tài)，統(tǒng)籌安排好自己的工作，才不會手忙腳亂。

那天爸爸給我打電話的時候，我正在加班，爸爸說，怎么又在加班了，要注意身體。我告訴爸爸，不知道為什么我喜歡工作，喜歡那種充實的感覺，雖然有的時候回到家的時候真的很累，也會偶爾覺得自己活得有點辛苦，但是一旦自己真的閑下來的時候，反而覺得很不適應(yīng)了。爸爸說，恭喜你，長大了，那至少說明你不是一個好逸惡勞的人。

我喜歡爸爸的評價，我是個極其熱愛設(shè)計的人，有興趣，有靈感，我知道我或許不是最好的，但是我一定是最有激情的。我真的很喜歡設(shè)計，我也不知道為什么，所以，我想證明自己，證明自己的能力和一顆真誠而執(zhí)著的心。明天會怎么樣，誰也不知道。至少今天我要對得起自己。

非常感謝公司給我這個成長的平臺，令我在工作中能不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進步，不斷提升自身的素質(zhì)與才能。

二、與同事相處

到了__以后，要感謝的人真的很多…

在平臺上工作的時候，感謝總監(jiān)一直教導(dǎo)我，要不斷提高自己的設(shè)計能力;感謝___從我進公司的第一天起，就耐心的教給我很多我不懂的東西;感謝___和___，在我剛進公司對代碼絲毫不懂的情況下，對我的熱心的幫助。感謝有在平臺上磨練的那段時光，正是那段時間激發(fā)了我的斗志和工作熱情!

到了網(wǎng)站建設(shè)部以后，我被一種莫名的東西感動著。我們是一支年輕的隊伍，部門經(jīng)理也是一個80年代以后的年輕的女孩子。我們雖然年輕，但是我們并不浮躁，我們充滿激情和憧憬，我們充滿力量和動力。這不正是我想要的那種感覺嗎?為了一個同目標，我們會齊心奮力向前。我的心找到了歸宿，我安定了下來。我確定：這就是我的事業(yè)，為__，為自己，努力著!前進著!

感謝每一個人對我的幫助和支持，感謝大家那么喜歡我(哈哈~~我臉皮是不是有點厚了啊!)我會繼續(xù)努力的，讓我們前進的步伐越走越堅定!!!

三、與客戶溝通

雖然從大學(xué)畢業(yè)的時間還不到兩年，但是，可能因為我是一個不太能閑得住的人吧，從大二開始我就在學(xué)習(xí)之余將自己的另一只腳正式踏入了設(shè)計行業(yè)。

在來__之前，我也接觸過很多各種各樣的客戶，有蠻不講理的，也有和藹可親的，不過那些都是和客戶當面溝通交流的，和客戶在意見上發(fā)生分歧時，大部分我可以很輕易的用我的設(shè)計專業(yè)方面的知識說服客戶，甚至可以現(xiàn)場做出效果來改變他們的主意。

可是，來了__之后，我才發(fā)現(xiàn)電話溝通真的是一門很深奧的學(xué)問。在電話這頭的我，看不見電話那頭客戶的表情，動作，只能從電話中客戶的語氣來分析猜測客戶此時的想法和心情。也漸漸開始明白：有些時候，不論客戶再怎么糾纏，我都必須堅持某些工作上的原則，因為一旦為一個客戶開了先河，我就必須考慮到接下來該如何面對更多的客戶，我必須為自己的一言一行負責到底;而有些時候，又必須對一些客戶妥協(xié)，即使他們再怎么讓我深惡痛絕，我還是必須認真的完成對他們的服務(wù)，因為不能因為一些小事，丟失掉一些重要的客戶。

感謝__!讓我從客觀上對自己在以前所學(xué)的知識有了更加感性的認識，使自己更加充分地理解了理論與實際的關(guān)系。

四、工作態(tài)度

一個人的工作態(tài)度折射著一個人的人生態(tài)度，而一個人的人生態(tài)度又決定一個人一生的成就。我的工作，就是我的生命的投影。一個天性樂觀，對工作充滿熱忱的人，無論他眼下是在洗馬桶、挖土方，或者是在經(jīng)營著一家大公司，都會認為自己的工作是一項神圣的天職，并懷著深切的興趣。對工作充滿熱忱的人，不論遇到多少艱難險阻，都會像希爾頓一樣：哪怕是洗一輩子馬桶，也要做個洗馬桶最優(yōu)秀的人!所以我會努力讓自己保持良好的心態(tài)工作，遵守公司的各項規(guī)章制度;完成各項工作和任務(wù)。我要在20__年比20__年做的更好。

五、建議和意見

1、首先，我覺得公司的天目湖拓展真的很好，加強同事之間的感情，加強了團結(jié)協(xié)作的能力。

有很多同事，以前我都叫不出名字的，卻在這次拓展中，讓我發(fā)現(xiàn)了他們身上的很多平時發(fā)現(xiàn)不了的閃光點。讓我更加熱愛這個集體，熱愛每一個可愛的__人!

2、我覺得公司可以考慮給我們多點專業(yè)性的培訓(xùn)，就拿我們網(wǎng)站建設(shè)部來說，可以找一些在設(shè)計方面比較厲害的人給我們培訓(xùn)，或者多參加一些類似于上海國際旅游交易會那樣的活動，可以開拓我們的視野，提升我們的設(shè)計水平，以及對旅游的認識。

3、還有一點，我感覺我們每天早晨的晨會分享，以及我們部門每周五中午的專業(yè)培訓(xùn)挺好的，每次都能學(xué)到東西，有時候就是一些小小的技巧，卻可以在工作中很大程度的提高工作效率。

以上只是我個人的一些愚見，如有不妥之處，還請大家原諒!

新的一年我為自己制定了新的目標，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年工作的挑戰(zhàn)。我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在工作中站穩(wěn)腳步，踏踏實實，多向其他同事學(xué)習(xí)，取長補短，相互交流好的工作經(jīng)驗，共同進步，爭取更好的工作成績，為公司做出更大的貢獻。

在低迷時，我也想過像如魯迅般“吶喊”、金斯堡式“嚎叫”。可是，當我面對工作的時候，想到的更多是那句猶太古諺“人類一思考、上帝就發(fā)笑”。

設(shè)計師助理的工作心得四工作量：這是我到公司參與的個家庭裝飾工程，所以不論在制圖或者是在現(xiàn)場監(jiān)理的過程中，我都非常的用心。這對我來說是一個展示自我的大好機會，是對我?guī)啄陙韺W(xué)習(xí)成績的一個考驗，也是一個挑戰(zhàn)。首先是陪同設(shè)計師和業(yè)務(wù)員一起量房，把最初的平面圖徒手畫下來，在量房的過程中我學(xué)習(xí)到：測量時盡量注意墻體的厚度，哪些是承重墻哪些是非承重墻，各個梁的尺寸位置，管道的位置，以及窗戶、陽臺的位置和尺寸都是方案設(shè)計必不可少的資料。然后就是主設(shè)計師和客戶的交流了，交談中我知道客戶是一個私人企業(yè)的經(jīng)理，這是他初次購房，在我們量房之前已經(jīng)與幾家裝飾公司聯(lián)系過，應(yīng)該對裝飾有一定了解，因此對設(shè)計這一塊有很高的要求，再了解客戶的的交談中，我發(fā)現(xiàn)這個客戶對住房的要求很高，不怕花錢，就怕做不出理想的環(huán)境，后來我和主設(shè)計師根據(jù)業(yè)主的一些興趣愛好，簡單的幫房子的功能和用途做了一個劃分，這樣方案已經(jīng)基本形成，可是最后業(yè)主還是要我們先出了圖在說，我知道這是對我們水平的一次考驗。之后根據(jù)業(yè)主的想法一連做了兩套方案，以增加方案的成功性，打掉了一些非承重墻使空間更加合理通透，接下來就等客戶看方案了，在公司同事的幫助下，方案幾經(jīng)修改，最后客戶一眼就看重了其中的一套方案，業(yè)主很滿意，并且要我把報價做出來，這個確實是一個難題，因為我以前在學(xué)校從沒接觸到這樣的東西，最后在公司同事的幫助下，一份清晰的報價單就清晰可見了，我也從中學(xué)到很多東西，例如：施工工藝，新材料，報價的計算等等。

效果：最終報價定51200元，現(xiàn)在已施工。

b：現(xiàn)場管理部分

在施工現(xiàn)場的實習(xí)生活中，能夠?qū)W習(xí)到不少新的知識和知道許多我所不知道的事，但并不是每天都有特別的事發(fā)生或是有機會學(xué)到新鮮的事物與知識的。大部分在施工現(xiàn)場的實習(xí)生活，是將我在課堂上學(xué)習(xí)的知識的深化鞏固并使其實用化的學(xué)習(xí)實習(xí)過程。是將我所已經(jīng)掌握的建筑裝飾技術(shù)的相關(guān)知識用于實習(xí)，在施工現(xiàn)場體驗作為一名施工管理與組織者的現(xiàn)場實際經(jīng)驗。

所謂項目管理就是指為了達到項目目標，對項目的策劃、組織、控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督的總稱。裝飾行業(yè)已經(jīng)成為建筑業(yè)中的三大支柱行業(yè)之一，其在整個建筑業(yè)中所占的比重已越來越大。面對裝飾業(yè)市場競爭的加劇和行業(yè)的規(guī)范化進程，面對市場準入和行業(yè)的規(guī)范化進程，裝飾工程施工中施工管理工作顯得更加重要。而我作為一名施工管理人員在施工現(xiàn)場的近十幾天的實習(xí)體驗也讓我更加明確的認識到管理的重要性。是否有優(yōu)秀的管理體制、系統(tǒng)和人才。便關(guān)系到建筑裝飾企業(yè)團隊的施工質(zhì)量、進度、安全、成本、效益還有能否按期交付使用等問題。

實習(xí)過程對知識能力的綜合驗證

通過這次實習(xí)，在設(shè)計方面我感覺自己有了一定的收獲。這次實習(xí)主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今后的競爭力，為我們能在以后立足增添了一塊基石。實習(xí)單位的經(jīng)理和同事給了我很多機會參與他們的設(shè)計使我懂得了很多以前難以解決的問題和將來從事設(shè)計工作所要面對的問題，如：前期的策劃和后期的制作等等。這次實習(xí)豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。

實習(xí)內(nèi)容對畢業(yè)設(shè)計課題的意義與啟示

我在公司實習(xí)期間所做的調(diào)研部分

調(diào)研課題

我所報的畢業(yè)設(shè)計課題是“溫馨家園——四室兩廳空間設(shè)計”，所以這次我調(diào)研的課題是：室內(nèi)空間的分隔和新型裝飾材料的運用及室內(nèi)視覺效果的營造。

調(diào)研的手法

世紀豫花園樓盤實地考察與測量，圖書館，書店資料查閱與分析，網(wǎng)上資料的搜索。

課題相關(guān)資料的收集與分析

通過對世紀豫花園的實地考察和測量，使我對該小區(qū)的整體規(guī)劃、樓盤價位、基本戶型和主要客戶群體有了一定的了解。對小區(qū)所處的位置和樣板房進行了查看，并利用圖書館、書店、網(wǎng)絡(luò)查閱了大量有關(guān)室內(nèi)設(shè)計方面的書籍和知識，并按照理論類和施工工藝與材料類做如下歸類：

關(guān)于室內(nèi)設(shè)計理論類：

劉飄遠，莊榮的《當代裝飾》，從裝飾藝術(shù)的特性推斷到21世紀家庭裝飾的發(fā)展方向，列舉大量商業(yè)空間、居室空間和辦公空間的實例，理論方面涉及：裝飾藝術(shù)的構(gòu)造性，裝飾藝術(shù)的方位性，裝飾藝術(shù)作品的空間性，裝飾藝術(shù)的形態(tài)性，從燈光的運用到室內(nèi)家具的選擇，以及室內(nèi)環(huán)境的綠化都有深刻的講述，并拌有大量的圖片資料，這樣理論在現(xiàn)實中的應(yīng)用直接展現(xiàn)在我們眼前，使我更深刻的體會到理論知識對現(xiàn)實設(shè)計的重要性。

熊建新的《現(xiàn)代室內(nèi)環(huán)境設(shè)計》一書，主要是為了適應(yīng)社會發(fā)展需要而編寫的一本融理論、知識性、科學(xué)性、前瞻性為一體的專業(yè)理論書籍。該書重點闡述了現(xiàn)代室內(nèi)環(huán)境設(shè)計的新思路、新方法、并結(jié)合國內(nèi)外最新的室內(nèi)設(shè)計案例加以引導(dǎo)、剖析，在解析現(xiàn)代室內(nèi)環(huán)境設(shè)計要點的同時，以新理論、新思維、新觀念、新工藝、新材料、新作品等展示了寬廣的思維空間。

韓巍，劉譙的《室內(nèi)裝飾設(shè)計師》，本書是依據(jù)勞動和社會保障部最新制定的《國家職業(yè)標準》室內(nèi)裝飾設(shè)計師的知識要求和技能要求編著的。內(nèi)容包括室內(nèi)裝飾設(shè)計總論、室內(nèi)裝飾設(shè)計創(chuàng)意與空間設(shè)計、室內(nèi)裝飾設(shè)計表達、室內(nèi)裝飾設(shè)計實施、室內(nèi)裝飾設(shè)計管理，并附有設(shè)計實例。

鄒寅，李引的《室內(nèi)設(shè)計基本原理》，本書屬于“藝術(shù)設(shè)計系列教材-室內(nèi)設(shè)計專業(yè)”叢書之一，內(nèi)容包括十一個部分：緒論;室內(nèi)設(shè)計的方法及程序;室內(nèi)空間的處理方法;室內(nèi)的形式美與色彩;室內(nèi)采光與照明;室內(nèi)家具、陳設(shè)與綠化;室內(nèi)設(shè)計中的材料與運用;室內(nèi)設(shè)計與建筑結(jié)構(gòu);住宅室內(nèi)設(shè)計;公共空間室內(nèi)設(shè)計;室內(nèi)設(shè)計的風(fēng)格與流派。全書結(jié)合現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計的特點，全面總結(jié)室內(nèi)實際的規(guī)律與經(jīng)驗，以實例講解理論，采用圖文結(jié)合的方式，系統(tǒng)的闡述了室內(nèi)設(shè)計的基本原理及應(yīng)用。

施工工藝與材料類：

奇亞南的《現(xiàn)代建筑裝修工程常用材料與工程施工》，本書適用于建筑裝飾裝修行業(yè)的設(shè)計、工程管理以及施工技術(shù)人員的學(xué)習(xí)和參考，書中闡述了室內(nèi)裝飾材料、材料與材料的連接構(gòu)造和施工的基本理論，使我了解掌握了材料的使用類別及構(gòu)造方式。

向仕龍，張秋梅，張求慧的《室內(nèi)裝飾材料》，全面系統(tǒng)介紹了國內(nèi)外各種裝飾材料的發(fā)展概況、生產(chǎn)原料、加工工藝、內(nèi)在性能、裝飾特定及其應(yīng)用等內(nèi)容。

以上這些書從理論上啟發(fā)著我的大腦，刷新著我的設(shè)計思維，開闊了我的視野，讓我對室內(nèi)設(shè)計有了新的理解與認識，這對于我們的畢業(yè)設(shè)計課題起著不可替代的作用。

小結(jié)：實習(xí)與調(diào)研過程對畢業(yè)課題切入的意義與啟示：

實習(xí)是理論與現(xiàn)實的結(jié)合，是從理論到實習(xí)的過程，通過實習(xí)讓我明白了理論知識的重要性。調(diào)研是對我理論知識的補充，可以讓我對自己的畢業(yè)設(shè)計課題有進一步的認識，也堅定了自己對所選課題的信心，同時也讓我明白了理論與實習(xí)的結(jié)合是非常重要的。