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第1篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

關(guān)鍵詞:學(xué)校;衛(wèi)生保健;探討

學(xué)校是人口相對密集的地方,各種傳染病流行病易傳播的地方,近年來隨著非典型肺炎等各種傳染病在局部地區(qū)的爆發(fā),學(xué)校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作越來越被重視,加強(qiáng)我校衛(wèi)生保健工作的建設(shè),進(jìn)一步貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳頒發(fā)的《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,做好學(xué)校衛(wèi)生保健工作,提高廣大師生的健康水平,切實(shí)保障學(xué)校廣大師生的健康和生命安全,預(yù)防和控制傳染病和食物中毒等事件的發(fā)生,是我校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作的重點(diǎn),對維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定及學(xué)校正常的教學(xué)秩序有重大意義。我校通過學(xué)習(xí)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)基本標(biāo)準(zhǔn)》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》及我校《學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃條例》的規(guī)定,對我校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作進(jìn)行討論,加強(qiáng)規(guī)范化管理,完善我校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作中的缺陷,提高了工作質(zhì)量,現(xiàn)將結(jié)果匯報(bào)如下:

1學(xué)校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作中存在的不足

1.1學(xué)校衛(wèi)生保健工作人員缺乏:我校學(xué)校醫(yī)療衛(wèi)生保健工作的由于政府財(cái)政的投入相對不足,學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)配備相對不完善,我校的專職校醫(yī)目前有2人,專職護(hù)士1人,學(xué)歷以本科為主,由于人員不足,工作量大,導(dǎo)致我校學(xué)生傳染病登記、食物中毒、學(xué)生病事假登記不及時(shí)規(guī)范,學(xué)校傳染病及常見病防治工作不能及時(shí)開展,預(yù)防接種工作不及時(shí)。

1.2學(xué)校教學(xué)與生活環(huán)境存在一定不足:對我校所有教室進(jìn)行采光達(dá)標(biāo)率檢查發(fā)現(xiàn),教室照明達(dá)標(biāo)率偏低,課桌面照度>150lx的教室占88%,燈管排列方式(長軸垂直于黑板面)的教室占92%,有黑板燈管的教室占67%。對生活環(huán)境檢查結(jié)果顯示:生活環(huán)境情況:依據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃條例》規(guī)定進(jìn)行監(jiān)測發(fā)現(xiàn),我校校園患者相當(dāng)整潔,局部仍然存在衛(wèi)生死角,尤其在雨雪天氣后,垃圾不能及時(shí)清楚;我校廁所均為蹲位設(shè)置,水沖式廁所,宿舍樓內(nèi)衛(wèi)生管理人員清潔衛(wèi)生尚不及時(shí),宿舍內(nèi)物品擺放整齊度不一,個(gè)別宿舍衛(wèi)生較差,存在掛床圍等現(xiàn)象。依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定對生活飲用水進(jìn)行監(jiān)測,飲用水符合標(biāo)準(zhǔn),開水由學(xué)校統(tǒng)一供應(yīng),澡堂內(nèi)衛(wèi)生清潔尚不及時(shí)。

1.3缺乏健康教育及指導(dǎo):目前學(xué)校廣大師生仍缺乏自我保健意識(shí)及能力,對健康教育的材料閱讀有限,學(xué)校對健康教育的宣傳較少,不能做好眼保健操。

1.4學(xué)校食堂衛(wèi)生環(huán)境不足:目前我校食堂環(huán)境相對較差,從業(yè)人員存在無證從業(yè)者,學(xué)校周圍存在大量小商小販,對胃腸道疾病的發(fā)生,存在隱患。食堂內(nèi)衛(wèi)生管理制度不完善,垃圾桶內(nèi)殘余食物殘?jiān)醇皶r(shí)清理,垃圾桶未加蓋等現(xiàn)象較普遍。

2采取的措施

2.1加強(qiáng)學(xué)校醫(yī)療衛(wèi)生隊(duì)伍的建設(shè),加大對學(xué)校衛(wèi)生醫(yī)療保健工作的投入,定時(shí)對醫(yī)療衛(wèi)生保健人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),組織有關(guān)人員進(jìn)修,提高學(xué)校保健工作質(zhì)量。建立好學(xué)生健康檔案,及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況,和疾病發(fā)生發(fā)展趨勢,對乙肝攜帶者做好保密工做,對傳染病工作做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早上報(bào),搞好傳染病管理工作,及時(shí)對學(xué)生進(jìn)行預(yù)防接種。

2.2強(qiáng)化學(xué)校食堂衛(wèi)生管理:依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中的有關(guān)規(guī)定,普及衛(wèi)生法規(guī),依法嚴(yán)格管理食堂。定時(shí)檢查學(xué)校食堂衛(wèi)生工作,學(xué)校食堂必需辦理衛(wèi)生許可證,食堂從業(yè)人員需持證上崗,需持有健康證,加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn),主要由學(xué)校組織由校醫(yī)主講,分層次定期對食堂人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)進(jìn)行講解,加強(qiáng)衛(wèi)生觀念,并給予技術(shù)性指導(dǎo),建立健全衛(wèi)生制度,對從業(yè)人員定期體檢。

2.3加強(qiáng)健康教育,提高自我保健意識(shí):針對廣大師生自我保健能力差的情況,由學(xué)校組織,由本校校醫(yī)主講,根據(jù)衛(wèi)生教育的有關(guān)材料,及不同年齡,不同級(jí)部,多層次,多渠道、圖文并茂的形式,分別進(jìn)行健康教育宣傳,提高廣大師生衛(wèi)生法律法規(guī)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生觀念,提高常見病的認(rèn)識(shí),尤其對目前國內(nèi)流行的手足口病、甲型H1流感進(jìn)行宣傳教育,提高防病能力,對可疑人員及時(shí)隔離并上報(bào),同時(shí)根據(jù)課時(shí)安排,在校醫(yī)的指導(dǎo)下加強(qiáng)各種體育鍛煉,按時(shí)做好眼保健操。

第2篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

如果有了工作計(jì)劃，每天按著工作計(jì)劃去走，做什么，怎么做，哪個(gè)點(diǎn)做，長期如此，工作效率也會(huì)提高不少。下面就是小編給大家?guī)淼男W(xué)后勤年度工作計(jì)劃2022最新范文，希望能幫助到大家!

2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃1一、指導(dǎo)思想

始終遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞教育這個(gè)中心，做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作。通過建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面。

二、工作目標(biāo)

一如既往地做好各項(xiàng)常規(guī)管理工作;

加強(qiáng)臺(tái)帳資料建設(shè)，規(guī)范后勤各項(xiàng)工作;

加強(qiáng)行政倉庫管理和財(cái)務(wù)管理，落實(shí)上級(jí)相關(guān)精神要求。

三、校產(chǎn)校舍維護(hù)工作

1、對各室臺(tái)凳作一次清理、修理，對六年級(jí)的課桌凳作更換處理。

2、對東西教學(xué)樓的窗作一次修理。

3、對教學(xué)樓各廁所進(jìn)行改造，并對所有校舍屋面平臺(tái)處作防漏處理。

四、抓好綠化管理工作

1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。

2、對綠化帶進(jìn)行一次修剪。

3、依據(jù)_網(wǎng)，注重平時(shí)對花木進(jìn)行治蟲、施肥、除草和經(jīng)常性整枝、修剪等工作。

五、改進(jìn)食堂管理，辦好師生食堂

1、調(diào)整食堂人員結(jié)構(gòu)，改善運(yùn)作辦法，激發(fā)人員工作動(dòng)力，提高人員工作效率。

2、樹立安全第一意識(shí)，重視和加強(qiáng)飲食衛(wèi)生工作臺(tái)帳，提高警惕，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。

3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對照日常工作認(rèn)真落實(shí)。

4、依據(jù)食堂管理制度，加強(qiáng)食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實(shí)際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項(xiàng)操作程序。

5、認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，積極改進(jìn)、添置食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確?！坝布边_(dá)標(biāo)。

6、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量、就餐紀(jì)律(歡迎師生參與)。

發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)表揚(yáng)先進(jìn)、批評(píng)后進(jìn)。

7、把好食品采購關(guān)，積極做好疾病的預(yù)防工作。

8、創(chuàng)造條件，提高食堂炊事人員的業(yè)務(wù)技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)，如組織學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)。

9、堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細(xì)算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。

10、通過強(qiáng)化學(xué)習(xí)“要求”、“標(biāo)準(zhǔn)”、“制度”，逐步使學(xué)校食堂管理到位、精細(xì)，讓學(xué)校食堂品位不斷得到提升，服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。

六、加強(qiáng)校舍、校產(chǎn)管理工作

1、進(jìn)一步完善校產(chǎn)、校舍管理制度，尤其是強(qiáng)化賠償制度，并匯集成冊，全員學(xué)習(xí)執(zhí)行。

2、應(yīng)用管理軟件、管好校產(chǎn)、用好校產(chǎn)，嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。

3、切實(shí)加強(qiáng)活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮活動(dòng)室的作用。

嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

4、加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。

5、嚴(yán)格執(zhí)行請購、審批、驗(yàn)收、入庫、報(bào)銷、領(lǐng)用制度。

6、倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護(hù)花草、樹木，杜絕踐踏草坪、折枝摘花現(xiàn)象。

七、堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律

1、嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。

2、堅(jiān)持民主理財(cái)。

3、按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。

4、學(xué)期結(jié)束前與學(xué)生結(jié)清代辦費(fèi)，做到多退少補(bǔ)。

5、堅(jiān)持一支筆、一本帳的原則，計(jì)劃、合理使用經(jīng)費(fèi)。

八、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

1、要求全體后勤人員樹立師生利益至上的服務(wù)觀，把教師和學(xué)生的合理需求作為開展工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，想師生所想、全心全意為全校師生服務(wù)。

教育全體后勤人員向一線教師學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們無私的奉獻(xiàn)和忘我的工作態(tài)度，擺正位置，樹立為教學(xué)、為師生服務(wù)的思想。

2、規(guī)范后勤管理，充分發(fā)揮后勤人員的智慧和力量，改進(jìn)服務(wù)方式方法，齊心協(xié)力，互相配合，提高服務(wù)質(zhì)量。

3、加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高及業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)，更新知識(shí)，不斷提高自身的修養(yǎng)。

2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃2一、指導(dǎo)思想

緊緊圍繞校長室提出的三大任務(wù)展開工作，面對創(chuàng)一流學(xué)校，創(chuàng)一流教學(xué)業(yè)績這樣光榮而艱巨的任務(wù)，全面貫徹落實(shí)校長室的工作意見，抓住為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)兩條線，團(tuán)結(jié)全體后勤人員奮發(fā)向上、開拓進(jìn)取，再創(chuàng)匯中后勤工作新輝煌。

二、具體要求、措施

1、抓好后勤隊(duì)伍建設(shè)。

要做好學(xué)校后勤工作，建設(shè)一支強(qiáng)有力的后勤隊(duì)伍十分必要。首先要穩(wěn)定后勤隊(duì)伍，做好一人一事的思想工作。通過學(xué)習(xí)、思想工作，讓他們安心于后勤工作，愛崗敬業(yè)，提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，讓大家都要有一種“匯中是我家”的觀念;其次，要有積極肯干、腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)，要自覺、勤奮，要雷厲風(fēng)行;第三，要積極學(xué)習(xí)本崗位業(yè)務(wù)。隨著學(xué)校裝備的逐步現(xiàn)代化，后勤人員工作要求和個(gè)人技術(shù)業(yè)務(wù)都必須隨之更新，才能適應(yīng)新情況的需要，做到在行、在崗、在狀態(tài)中;第四，要團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相配合，做到一篷風(fēng)、一股勁，完成中心工作不打折扣;第五，要增強(qiáng)集體榮譽(yù)感，校興我榮，校衰我恥，增強(qiáng)內(nèi)部團(tuán)結(jié)，有利于團(tuán)結(jié)的話多說，不利于團(tuán)結(jié)的話不說。

2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作。

財(cái)會(huì)人員嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，依法做好財(cái)務(wù)工作，認(rèn)真組織各項(xiàng)政策性的收費(fèi)工作。沒有校長室的通知，決不亂收一分錢。認(rèn)真編制預(yù)算決算，如實(shí)決算代辦費(fèi)并公布。平時(shí)及時(shí)結(jié)報(bào)費(fèi)用，票據(jù)上一定要有驗(yàn)收人、證明人、校長簽批三人簽字方可報(bào)銷。認(rèn)真做到賬目清楚，學(xué)校經(jīng)費(fèi)狀況按月向校長匯報(bào)，努力做到增收節(jié)支，把有限的經(jīng)費(fèi)用到教學(xué)最需要的地方。

3、加強(qiáng)校產(chǎn)校具管理。

學(xué)校地方大，一要教育全體后勤人員要管好、用好學(xué)校財(cái)產(chǎn);二要努力做到增收節(jié)支，大力提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)。維修上做到能修的則修，決不調(diào)換新的，做到少花錢多辦事，花小錢辦大事，不花錢也辦事。本學(xué)期一開始就下大力氣，對學(xué)校各場所進(jìn)行財(cái)產(chǎn)登記工作，通過登記造冊，對學(xué)校財(cái)產(chǎn)做到胸中有數(shù)，通過管理進(jìn)一步使學(xué)校財(cái)產(chǎn)不散失，進(jìn)一步降低學(xué)校財(cái)產(chǎn)的損壞率。

4、努力辦好食堂。

伙食工作是學(xué)校后勤工作的重要內(nèi)容，它涉及千家萬戶，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學(xué)習(xí)，為此，我們努力做到：

⑴把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價(jià)廉物美為原則。

⑵嚴(yán)格貨物采購入庫制度，未經(jīng)驗(yàn)收人簽字登記進(jìn)入食堂，概不認(rèn)帳。

⑶嚴(yán)禁食堂銷售時(shí)向?qū)W生收取現(xiàn)金，本學(xué)期采取不定期抽查的辦法，嚴(yán)格檢查，一旦查實(shí)，一律按合同執(zhí)行。

⑷對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查。檢查中如有不盡人意，一次警告要求整改，如整改不到位，罰款100—500元。

⑸食堂要確保師生吃好、吃飽、吃暖，要采取各種辦法調(diào)配花式，特別是在保暖上下功夫，要控制出菜時(shí)間，堅(jiān)決制止炒菜、湯菜冷冰冰。

⑹嚴(yán)格貫徹落實(shí)衛(wèi)生五?四制和食品衛(wèi)生法，確保不發(fā)生任何大小食品安全事故。

⑺充值中心要積極努力為師生充值服務(wù)好，認(rèn)真做到帳目清楚。

通過各方面的齊心努力，以食堂改革為起點(diǎn)，邁好后勤社會(huì)化改革的第一步，提高食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，讓師生高興到食堂用膳。

5、繼續(xù)做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

盡管學(xué)校規(guī)模大，而后勤人員數(shù)量少，想方設(shè)法為教工辦實(shí)事，千方百計(jì)為教職工排憂解難，努力辦好小賣部，為師生提供各種方便。

6、做好基建維修工作

⑴抓緊體育館內(nèi)部裝修工作，力爭三月底、四月初竣工投入使用。

⑵平日維修原則上做到隨報(bào)隨修，并經(jīng)常巡查校園及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取措施解決。

⑶認(rèn)真做好校區(qū)分開隔斷事項(xiàng)。

我們后勤部門決心在新的學(xué)期中，緊密團(tuán)結(jié)在校黨委、校長室周圍，把握機(jī)遇，努力奮進(jìn)，為匯中的明天作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃3一、指導(dǎo)思想

以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo)，緊緊圍繞學(xué)校工作中心，圍繞后勤工作為教育教學(xué)服務(wù)的宗旨，進(jìn)一步強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理，努力增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，與各處室協(xié)調(diào)配合，積極完成學(xué)校交給的各項(xiàng)任務(wù)，為師生創(chuàng)造一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，確保安全萬無一失。

二、工作目標(biāo)

1、總務(wù)工作必須做好為教學(xué)服務(wù)，為師生的生活服務(wù)。

2、認(rèn)真做好學(xué)校教育設(shè)施、體育設(shè)施、電器設(shè)備、生活設(shè)施的保養(yǎng)和維修工作，保證教育、教學(xué)、生活的順利進(jìn)行。

3、抓好學(xué)校食堂食品管理工作，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

4、加強(qiáng)學(xué)校的消防安全管理工作，杜絕校園內(nèi)消防安全隱患，確保校園安全。

5、加強(qiáng)校產(chǎn)管理和財(cái)務(wù)管理，落實(shí)上級(jí)相關(guān)文件精神要求。

6、加強(qiáng)學(xué)校綠化護(hù)理和廁所衛(wèi)生保潔工作，不斷改善和美化環(huán)境。

三、工作措施

(一)抓好后勤隊(duì)伍建設(shè)

1、加強(qiáng)后勤人員對有關(guān)文件、政策、法規(guī)、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高后勤人員的政治水平和業(yè)務(wù)能力，愛崗敬業(yè)，積極為師生提供教與學(xué)的方便，確保教育教學(xué)工作正常、有序的開展。

2、完善后勤管理制度，對學(xué)校的各后勤崗位，我們將進(jìn)一步完善更為周詳?shù)囊?guī)章制度，使后勤工作有章可循。

另外，平時(shí)加強(qiáng)對后勤人員工作的檢查和考核，并予以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

(二)改進(jìn)食堂管理，辦好師生食堂

食堂工作是學(xué)校后勤工作的重要內(nèi)容，伙食工作的好壞直接影響師生的工作和學(xué)習(xí)，為此，我們努力做到：

1、把握采購環(huán)節(jié)，以新鮮、價(jià)廉物美為原則。

2、樹立安全第一意識(shí)，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、炊餐用具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生作經(jīng)常性的常規(guī)檢查，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時(shí)打掃，做好保潔工作。

3、定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識(shí)、基本要求，并對照日常工作認(rèn)真落實(shí)。

4、加強(qiáng)檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質(zhì)量。

發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

5、按照學(xué)校食堂等級(jí)量化標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求和規(guī)定，進(jìn)一步完善食堂工作的各項(xiàng)制度，認(rèn)真制定落實(shí)崗位責(zé)任制。

6、堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電，精打細(xì)算、降低成本，提高飯菜質(zhì)量。

(三)加強(qiáng)安全防范工作，增強(qiáng)師生的安全意識(shí)

1、預(yù)防為主，抓好學(xué)校的消防安全工作。

定期組織防火安全隱患檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患;定期進(jìn)行消防器材設(shè)施檢查，落實(shí)消防器材設(shè)施責(zé)任制，對出現(xiàn)的問題及時(shí)整改維修。

2、加強(qiáng)校園用電安全管理。

加強(qiáng)校園用電設(shè)備和線路的規(guī)范化管理使用，保證電氣設(shè)備工作性能正常。不準(zhǔn)私拉電線亂接開關(guān)，不準(zhǔn)使用大功率用電器。

3、加強(qiáng)門衛(wèi)安全管理。

要求保安人員會(huì)正確使用安保器材，操作監(jiān)控系統(tǒng)，嚴(yán)格校門出入制度，切實(shí)做好“三防”建設(shè)，確保校園安全。

4、加強(qiáng)接送車輛安全的各種檔案資料的存檔管理，與司機(jī)簽訂責(zé)任制。

一如既往的抓好校車接送“跟蹤、檢查、落實(shí)、督促”安全工作。教育、關(guān)注每一位坐校車學(xué)生，讓學(xué)生放心、讓家長滿意。

(四)加強(qiáng)校舍、校產(chǎn)管理

1、進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，對于財(cái)物的損壞及時(shí)進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)行維修，對于故意損壞的財(cái)物在調(diào)查的基礎(chǔ)上，按學(xué)校制度及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行賠償。

2、嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學(xué)具等教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，教師、班級(jí)、辦公室等領(lǐng)取辦公物品需辦理登記手續(xù)，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。

3、加強(qiáng)用電用水和日常檢修管理，堅(jiān)持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)。

(五)堅(jiān)持財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律

1、繼續(xù)認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校的財(cái)務(wù)管理制度，協(xié)助校長管好用好學(xué)校有限的經(jīng)費(fèi)，嚴(yán)格報(bào)銷手續(xù)，杜絕不合理支出。

2、嚴(yán)格執(zhí)行“亮證收費(fèi)”的制度，凡是物價(jià)部門未核準(zhǔn)的費(fèi)用，一律不亂收，做到任何費(fèi)用，都有據(jù)可查，同時(shí)做好學(xué)校收費(fèi)的公示工作，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

3、嚴(yán)格食堂財(cái)務(wù)關(guān)，對食堂財(cái)務(wù)收支實(shí)行監(jiān)督和審核，賬目清楚。

(六)抓好綠化管理

本學(xué)期計(jì)劃實(shí)行綠化管理責(zé)任制，實(shí)行自管為主的方針，將綠化帶分成若干塊，實(shí)行班級(jí)管理，經(jīng)常督促檢查綠化責(zé)任區(qū)的管理維護(hù)工作。

后勤工作是學(xué)校其他工作得以正常開展的前提，事關(guān)重大。在今后的工作里，總務(wù)處將繼續(xù)高質(zhì)量地完成自身工作，保證學(xué)校工作正常進(jìn)行，為我校進(jìn)一步取得良好的社會(huì)聲譽(yù)做出努力。我們有決心，有信心做好學(xué)校的后勤保障工作，爭取使我校的后勤工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃4一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)守財(cái)政紀(jì)律。

⑴嚴(yán)肅購物審批制度。教師購買辦公用品等應(yīng)先填寫申請單(一式二份)，經(jīng)校長室審批后一份留給校長，一份交總務(wù)購買，購買資料通過教導(dǎo)處;嚴(yán)禁“先斬后奏”，自行購買不予報(bào)銷，購買大宗物品需集體討論決定，購物必須“貨比三家”，力求價(jià)廉物美;購買的物品必須經(jīng)驗(yàn)收、登記入冊后再領(lǐng)取，發(fā)票經(jīng)購買者、保管、校長簽字后報(bào)銷。

⑵基建、維修嚴(yán)格按上級(jí)文件和學(xué)校《校務(wù)公開》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

⑶嚴(yán)格按規(guī)定收費(fèi)、做帳，防止違規(guī)收費(fèi)。及時(shí)核對各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，現(xiàn)金切勿過夜;暫領(lǐng)款須先辦手續(xù)，經(jīng)校長簽字后方可領(lǐng)取。

⑷合理使用各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。開源節(jié)流，計(jì)劃用錢，節(jié)約用錢，杜絕浪費(fèi)。

⑸嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校財(cái)務(wù)制度并及時(shí)做好每月的報(bào)表。

二、加強(qiáng)校產(chǎn)管理。

⑴完善學(xué)?？値ず透魇曳謳?，健全電教儀器、自然儀器帳冊，新添校產(chǎn)及時(shí)登記入冊(總帳和分帳);期初、期末各核對一次。

⑵領(lǐng)物須先辦好登記手續(xù)，并堅(jiān)持“誰領(lǐng)誰保管誰歸還”的原則，期末及時(shí)歸還儀器、教具等;學(xué)校財(cái)產(chǎn)原則上不出借，確需出借的必須經(jīng)學(xué)校同意，并辦好相關(guān)手續(xù)。

⑶強(qiáng)化賠償制度。學(xué)校財(cái)產(chǎn)如有損壞、遺失，應(yīng)及時(shí)查明原因，并及時(shí)與總務(wù)處聯(lián)系，根據(jù)情況酌情賠償;有關(guān)人員不得相互推諉，隱瞞不報(bào)者加倍處罰。

⑷及時(shí)做好校舍、校產(chǎn)維修工作。經(jīng)常檢查、及時(shí)更換用電線路、電器插座，及時(shí)消滅事故隱患;各室物品維修請先填寫登記單，并注明維修時(shí)間(一般、急修)。

⑸強(qiáng)化值班保衛(wèi)工作。定期檢查報(bào)警器，加強(qiáng)值周值班教師職責(zé)，確保校產(chǎn)安全;期初、期末對報(bào)警器進(jìn)行全面檢測，讓報(bào)警器發(fā)揮有效的作用。

⑹加強(qiáng)安全管理。創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組每周對校園的安全隱患進(jìn)行排查，門衛(wèi)做好來客登記手續(xù)，值周值日教師每天對校園安全進(jìn)行全方位的檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告，以便更快消除不安全隱患。

⑺及時(shí)填寫好安全臺(tái)帳?？倓?wù)處根據(jù)創(chuàng)安領(lǐng)導(dǎo)小組成員及值周值日教師每天對校園安全進(jìn)行全方位檢查反饋情況進(jìn)行分析，并每天填寫好安全臺(tái)帳。

三、加強(qiáng)食堂管理。

⑴布置食堂文化環(huán)境。按照區(qū)衛(wèi)生局要求，盡快對新食堂文化環(huán)境進(jìn)行布置，做到各項(xiàng)制度上墻，達(dá)到A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)。

⑵加強(qiáng)食堂管理。積極推行食品衛(wèi)生“五常法”(常組織、常整頓、常整潔、常規(guī)范、常自律)，對新食堂人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求食堂人員嚴(yán)格按“五常法”規(guī)定進(jìn)行操作，努力提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平。

⑶食堂人員要盡心盡力搞好師生用膳。根據(jù)學(xué)校定額合理配制菜單，學(xué)校食堂的糧、油、豆制品、肉、蔬菜、水產(chǎn)品等大宗物品要求定期定點(diǎn)集中采購。購菜不但要求新鮮，而且要做到葷素搭配，講究營養(yǎng)，力求品種多樣，色香味俱佳，盡量讓學(xué)生滿意，家長放心。并提前一周在校園網(wǎng)和校園醒目位置公示本校下周食堂菜譜。

⑷要堅(jiān)持勤儉節(jié)約原則，減少不必要的浪費(fèi)，節(jié)約用水、用電、用氣，不浪費(fèi)糧食。

⑸購置食堂物品都要經(jīng)過審核、登記，發(fā)票由校長、事務(wù)長、購買者、驗(yàn)貨人簽字后方可報(bào)銷。

⑹工作人員要嚴(yán)格遵守學(xué)校制定的各項(xiàng)食堂管理制度。食堂廚房、師生餐廳要天天打掃、擦洗，每周安排一次大掃除，同時(shí)要做好餐具的消毒、保潔及菜肴留樣等工作，確保A級(jí)食堂稱號(hào)。

⑺食堂工作人員要嚴(yán)格按規(guī)定操作電器設(shè)備，確保公共財(cái)產(chǎn)不受損失。

⑻食堂工作人員要按規(guī)定進(jìn)行體檢、領(lǐng)取健康證。

四、努力搞好學(xué)?；啊笆摇苯ㄔO(shè)。

⑴做好新教學(xué)樓整改工作。繼續(xù)與工務(wù)局進(jìn)行聯(lián)系，要求工程隊(duì)對新教學(xué)樓未完成的工程進(jìn)行整改，特別是用電線路的改造。

⑵努力搞好“十室”建設(shè)。各專用教室管理教師要積極動(dòng)腦筋，配合學(xué)校努力把各室建設(shè)成具有自己特色的、一流的專用教室。

五、做好其他服務(wù)工作

⑴及時(shí)征訂、發(fā)放書簿，及時(shí)征訂有關(guān)資料、音像教材等，合理購置辦公、清衛(wèi)用品。

⑵加強(qiáng)對騎自行車學(xué)生的教育與管理，確保行車安全和車輛停放有序。

⑶定期召開各班小保管員會(huì)議，加強(qiáng)節(jié)約水電、愛護(hù)花木教育。

⑷調(diào)整、完善校園綠化布局。

2022小學(xué)后勤年度工作計(jì)劃5一、指導(dǎo)思想：

認(rèn)真貫徹落實(shí)教育局重要思想為指導(dǎo)，以學(xué)校工作計(jì)劃為依據(jù)，以“全心全意”為師生服務(wù)為宗旨，強(qiáng)化后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)建陽光服務(wù)特色。加強(qiáng)后勤精細(xì)化管理，改善辦學(xué)條件，優(yōu)化校園環(huán)境，做好節(jié)約節(jié)能工作，樹立安全第一的思想，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供有力的后勤保障。

二、工作目標(biāo)：

1、做好后勤服務(wù)，保障優(yōu)質(zhì)、高效，師生滿意。

2、樹立育人意識(shí)，把陽光育人教育落實(shí)到后勤服務(wù)中。

3、加強(qiáng)校產(chǎn)管理，執(zhí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，財(cái)務(wù)管理驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。

4、抓實(shí)安全工作，創(chuàng)平安校園，全年無重大安全事故發(fā)生。

5、強(qiáng)化節(jié)能措施，細(xì)化管理，制度保障，完成節(jié)能指標(biāo)。

6、落實(shí)校園規(guī)劃，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。

三、主要工作：

(一)后勤服務(wù)管理工作

1、加強(qiáng)后勤人員政治理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高后勤隊(duì)伍整體素質(zhì)，發(fā)揮黨員模范帶頭作用，做好服務(wù)工作，為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)。

2、健全后勤管理制度，制定后勤陽光特色管理模式，用制度規(guī)范后勤常規(guī)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的制度化、規(guī)范化。

3、做好供熱系統(tǒng)檢查維修工作，對食堂和廁所平房進(jìn)行暖氣改造，確保正常供熱。

4、做好節(jié)能減排工作，落實(shí)責(zé)任，完善制度，管好水用好電，減少浪費(fèi)，完成年度節(jié)能指標(biāo)。

(二)校產(chǎn)財(cái)務(wù)管理工作

1、運(yùn)用校產(chǎn)管理軟件做好固定資產(chǎn)的增減管理，做好校產(chǎn)登記、保管、維修、報(bào)廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作。

2、科學(xué)管理物品，嚴(yán)格執(zhí)行入庫、出庫手續(xù)，帳物相符。

定期檢查、登記各室物品，做到物歸有記載，使用有記錄，保管責(zé)任到人。

3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，規(guī)范收費(fèi)行為，實(shí)行收費(fèi)公示，報(bào)銷聯(lián)簽制度，確保經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)使用。

(三)校園基礎(chǔ)建設(shè)工作

1、積極開展美化陽光校園活動(dòng)，本年度重點(diǎn)是建塑膠操場，解決操場泥濘問題，爭取暑假硬覆蓋完成，實(shí)現(xiàn)校園美化、凈化。

2、完成幾項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施改建工作，食堂房蓋保暖、暖氣改造、防火改造;

教學(xué)樓雨排管更換;南樓水房水池更換改造;外平房廁所改建等。

(四)安全保衛(wèi)管理工作

(1)健全安全管理制度，強(qiáng)化安全日查和臺(tái)帳詳記，實(shí)現(xiàn)學(xué)校安全工作制度化，長效化。

(2)完善安全各種應(yīng)急預(yù)案，定期組織演練，做到可行實(shí)用。

第3篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

學(xué)校愛國衛(wèi)生工作計(jì)劃一：我校愛國衛(wèi)生工作，以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，確立“以生為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，以《食品衛(wèi)生法》、《傳染病預(yù)防法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》為依據(jù)，抓好常規(guī)工作，確保無重大衛(wèi)生事故發(fā)生，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序，創(chuàng)建平安校園。

一、 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立創(chuàng)衛(wèi)長效機(jī)制

按照《河南省衛(wèi)生先進(jìn)單位標(biāo)準(zhǔn)》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生創(chuàng)建工作的組織建設(shè)，進(jìn)一步落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)目標(biāo)工作責(zé)任，人人參與創(chuàng)建的新格局。完善制度建設(shè)，確保人員、經(jīng)費(fèi)落實(shí)，明確工作任務(wù)和責(zé)任人，嚴(yán)格考核獎(jiǎng)懲制度。

二、 營造氛圍，開展多種宣傳活動(dòng)

設(shè)立健康教育專欄，充分利用黑板報(bào)、校園廣播、學(xué)校網(wǎng)站和各種集會(huì)，宣傳創(chuàng)衛(wèi)知識(shí)，普及創(chuàng)衛(wèi)知識(shí)。以富有創(chuàng)意的活動(dòng)為載體，形成人人參與創(chuàng)建，個(gè)個(gè)爭先創(chuàng)優(yōu)的良好局面。評(píng)選學(xué)校師德典型和服務(wù)標(biāo)兵，大力促進(jìn)師德建設(shè);積極創(chuàng)建省級(jí)文明單位，推動(dòng)學(xué)校衛(wèi)生工作再攀新高;創(chuàng)建文明班集體和評(píng)選文明處室、文明教工，促進(jìn)師生員工文明衛(wèi)生素養(yǎng)的提高。

三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)師生健康教育

搞好健康教育。按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《河南省衛(wèi)生先進(jìn)單位標(biāo)準(zhǔn)》的要求，將健康教育課納入教學(xué)計(jì)劃，認(rèn)真做好師生健康教育知識(shí)的學(xué)習(xí)和傳授，確保健康知識(shí)知曉率80%以上，加強(qiáng)健康教師的師資培訓(xùn)，不斷提高健康教育教學(xué)水平，有計(jì)劃地進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)講座，傳授季節(jié)性、流行性疾病的防治知識(shí)，特別是對流行性感冒、結(jié)核病等的防治和宣傳。定期出好黑板報(bào)、布置宣傳窗，宣傳衛(wèi)生保健知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。切實(shí)做好健康教育評(píng)價(jià)，對照《學(xué)校健康教育評(píng)價(jià)方案》，認(rèn)真做好自評(píng)，做到不漏條不漏項(xiàng)，不斷完善，確保健康教育各項(xiàng)指標(biāo)全部高質(zhì)量達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要求。

四、保持特色，創(chuàng)造一流校園環(huán)境

學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生要在原有成績的基礎(chǔ)上，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，保持一流的校園環(huán)境衛(wèi)生水平，做到隨時(shí)隨地經(jīng)得起檢查。堅(jiān)持班級(jí)衛(wèi)生包干區(qū)每日一小掃，每周一大掃，每月進(jìn)行衛(wèi)生大整治活動(dòng)。開展衛(wèi)生評(píng)比，倡導(dǎo)校園文明行為，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康、文明、向上的生活方式。學(xué)校文明監(jiān)督崗要在保持校園整潔，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正學(xué)生中的不文明行為中發(fā)揮學(xué)生自我管理、自我教育的作用。加強(qiáng)環(huán)境整治，進(jìn)一步綠化、美化校園。

五、加大力度，嚴(yán)管食品衛(wèi)生安全

要加大對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生的監(jiān)管力度，以簽訂責(zé)任書等方式，落實(shí)責(zé)任，獎(jiǎng)懲分明，促使食堂能認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食品衛(wèi)生和飲食安全。校醫(yī)要專業(yè)角度對食堂衛(wèi)生和實(shí)行全面監(jiān)督。后勤負(fù)責(zé)從行政的角度對食堂各項(xiàng)管理實(shí)行有效監(jiān)控。要進(jìn)一步建立健全食堂各項(xiàng)衛(wèi)生工作制度和考核制度。定期召開食堂負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員會(huì)議，加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的教育，提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，促使各食堂嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度。切實(shí)把好從業(yè)人員持證上崗關(guān)、食品原料采購關(guān)、食品制作和儲(chǔ)藏關(guān)。食堂要按學(xué)校要求切實(shí)加強(qiáng)日常管理，落實(shí)工作責(zé)任制，建成立有關(guān)臺(tái)帳。

六、重在預(yù)防，開展學(xué)校疾病防治

在師生積極開展防治傳染病的宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。加強(qiáng)學(xué)校體育工作，增強(qiáng)師生體質(zhì)和防病能力。學(xué)習(xí)貫徹《傳染病防治法》，進(jìn)一步做好以結(jié)核病、肝炎、傷寒為重點(diǎn)的疾病防治工作，認(rèn)真落實(shí)防治措施。配合有關(guān)部門做好預(yù)防接種，發(fā)現(xiàn)傳染病，馬上嚴(yán)格進(jìn)行隔離，采取相應(yīng)的消毒措施，避免疾病的蔓延。以活動(dòng)為載體，重點(diǎn)做好學(xué)生青春期健康教育、心理健康教育、生理健康教育和控?zé)熃逃龋囵B(yǎng)學(xué)生健康健全的人格。重視艾滋病預(yù)防，開展不少于兩次的專題講座。

七、堅(jiān)持不懈，切實(shí)搞好滅除“四害”

按上級(jí)要求，做好除四害工作，做到定期消殺和突擊消殺相結(jié)合，廁所定時(shí)噴灑滅蠅藥水，投入滅鼠誘餌，消滅四害孳生地，嚴(yán)格控制“四害”密度在國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。

學(xué)校愛國衛(wèi)生工作計(jì)劃二：建立健全的愛國衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組和各項(xiàng)衛(wèi)生制度及工作計(jì)劃，具體的有愛國衛(wèi)生工作制度、值周制度、寢室衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生工作制度、文明衛(wèi)生班級(jí)評(píng)選制度、健康教育工作計(jì)劃、除四害工作計(jì)劃、學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃、教育計(jì)劃等，定期召開會(huì)議。

一、指導(dǎo)思想：

認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)愛國衛(wèi)生工作的精神，鞏固已有創(chuàng)建成果，圍繞學(xué)校創(chuàng)建先進(jìn)單位的工作目標(biāo)，以“環(huán)境育人”理念營造潔美的校園環(huán)境，推進(jìn)全民健康工程。

二、工作重點(diǎn)：

1、強(qiáng)化日常衛(wèi)生責(zé)任管理;

2、開展衛(wèi)生知識(shí)普及和健康教育，加強(qiáng)疾病預(yù)防;

3、定期進(jìn)行除害工作，消除“四害”隱患;

4、落實(shí)專項(xiàng)整治，開展“同創(chuàng)共建”活動(dòng);

5、加強(qiáng)校園綠化管護(hù)，美化校園育人環(huán)境;

6、抓好食堂衛(wèi)生工作，確保師生飲食安全;

7、加強(qiáng)化學(xué)品廢棄物的有效管理，做好環(huán)境保護(hù)工作;

8、重視廁所衛(wèi)生保潔，方便師生員工盥洗

三 具體要求：環(huán)境衛(wèi)生：

教室內(nèi)外衛(wèi)生

1、教室及相應(yīng)走廊地面保持整潔，無紙屑、無雜物。

2、教室及走廊墻壁上、窗臺(tái)上無球印、鞋印、無積塵。

3、門窗保持無積塵，玻璃明亮干凈。

4、課桌椅排放整齊，學(xué)生外出上課或活動(dòng)，椅子要塞至課桌下方，課桌上無東西，課桌內(nèi)學(xué)習(xí)用品擺放有序。

5、講臺(tái)上保持干凈，物品擺放整齊，無積塵。

6、黑板及時(shí)擦干凈，粉筆槽內(nèi)無積塵，卡片、小黑板等擺放整齊統(tǒng)一放在黑板下的北側(cè)。

7、清潔工具排放在教室指定角落，排放整齊，保持干凈

8、各班教室內(nèi)及走廊墻上宣傳字畫表面無明顯積塵，陽臺(tái)欄桿及內(nèi)側(cè)表面無鞋印、球印、無積塵。

公共區(qū)衛(wèi)生

1、管理區(qū)內(nèi)有甬道和操場的班級(jí)應(yīng)全天整潔干凈，無紙屑果殼及其他廢棄物(雨天不例外)。

2、管理區(qū)內(nèi)有花壇、草坪的班級(jí)，應(yīng)保證花壇內(nèi)無雜物，基本無雜草。

3、管理區(qū)內(nèi)有走廊、樓梯等的班級(jí)，標(biāo)準(zhǔn)同教室要求。走廊包括墻面及宣傳字畫、陽臺(tái)欄桿。樓梯包括臺(tái)階、扶手及樓梯墻面。

4、管理區(qū)內(nèi)有宣傳欄、櫥窗必須每星期擦拭一遍，應(yīng)保證其干凈無灰塵。

(三)寢室衛(wèi)生

1、寢室地面干凈，室內(nèi)無雜物堆放，無異味，無損壞公物現(xiàn)象。

2、床面平整，被褥等其它床上物品疊放整齊統(tǒng)一且符合要求。

3、桌凳清潔，桌面、桌內(nèi)、床下物品擺放整齊統(tǒng)一且符合要求。

4、窗臺(tái)清潔，無雜物堆放;窗戶玻璃干凈。

5、洗漱用品、暖瓶擺放整齊美觀且標(biāo)準(zhǔn)一致。

6、門及門上玻璃干凈，無塵土、灰網(wǎng)等。

7、燈具干凈明亮，無塵土、灰網(wǎng)等。

8、墻壁干凈、無灰網(wǎng)，衣、帽等物品掛放整齊、美觀。

9、寢室有統(tǒng)一的床頭牌、門牌號(hào)(含班級(jí)名、寢室號(hào)、寢室成員名單)。

10、室內(nèi)裝飾整體布局整齊、美觀，且健康、文明、符合要求。

辦公室以及各專用教室內(nèi)外衛(wèi)生：

1、地面干凈，無紙屑、無雜物。

2、墻壁、陽臺(tái)、天花板、日光燈管、電腦臺(tái)、飲水機(jī)、標(biāo)語牌等無積塵、無腳印、無蜘蛛網(wǎng)。

3、門窗無積塵，玻璃明亮干凈。

4、辦公室內(nèi)桌椅整齊，離開辦公室時(shí)，辦公桌上教師用品和學(xué)生的作業(yè)本擺放整齊。

5、物品柜上無積塵，無雜物。

6、衛(wèi)生工具擺放有序，垃圾袋裝化，并天天清理

學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生：

1、坐立讀寫姿勢要正確。

2、認(rèn)真做好眼保健操，動(dòng)作準(zhǔn)確到位。

3、勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤換衣。

4、帶好清潔的水杯和手帕(或面巾紙)，注意飲水衛(wèi)生。

四 加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督：

教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督：減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)，檢查教室采光、黑板反光情況，調(diào)查學(xué)生睡眠時(shí)間是否充足，保證學(xué)生休息時(shí)間和室內(nèi)空氣新鮮，為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

教室衛(wèi)生監(jiān)督：教室開窗通風(fēng)，地面清潔，桌椅擺放整齊，第一排課桌距離黑板不少于兩米，桌椅高度適中，門窗墻壁無積塵，清潔工具擺放整齊，學(xué)生讀寫姿勢正確。

寢室衛(wèi)生監(jiān)督：寢室開窗通風(fēng)，地面清潔，床上干凈，被子疊放規(guī)范，清潔工具擺放整齊，室內(nèi)無異味，臭味。每日清掃三次。

五 加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督：

食堂：每年工作人員按時(shí)進(jìn)行身體檢查，及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證，組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法，墻上懸掛相關(guān)的規(guī)章制度，嚴(yán)格把好“病從口入”關(guān)。

飲用水：全部飲用白開水，嚴(yán)格做到不喝生水，盡力減少污染機(jī)會(huì)，教育學(xué)生以及教師定期清洗飲水用具，保證用水清潔，防止病從口入。

作好環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督：

室內(nèi)：建立衛(wèi)生檢查管理制度，堅(jiān)持做到一日三掃三查，并開展登記評(píng)比工作，達(dá)到地面清潔，桌椅整齊，門窗四壁無積塵，物品擺放合理。

室外：劃分班級(jí)清潔衛(wèi)生包干區(qū)，做到地面墻壁清潔，無亂涂亂畫現(xiàn)象，堅(jiān)持一日三掃三查，嚴(yán)格管理，保證校園清潔美麗。

廁所：每周酸洗一次，沖水到位，保證無味。

作好資料建設(shè)工作：完善規(guī)范，實(shí)事求是，嚴(yán)格管理。利用一切宣傳陣地和手段，對全校師生進(jìn)行普及健康知識(shí)宣傳教育，采用講座、健教課程教學(xué)、咨詢、展覽等形式，分階段、分季節(jié)開展全民健康促進(jìn)行動(dòng)。

學(xué)校愛國衛(wèi)生工作計(jì)劃三：為了加強(qiáng)疾病的防治，開展健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，綠化校園，消滅四害，特制訂以下計(jì)劃：

1.建立健全的愛國衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組和各項(xiàng)衛(wèi)生制度及工作計(jì)劃，具體的有愛國衛(wèi)生工作制度、值周制度、寢室衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生工作制度、文明衛(wèi)生班級(jí)評(píng)選制度、健康教育工作計(jì)劃、除四害工作計(jì)劃、學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃、教育計(jì)劃等，定期召開會(huì)議。

2.嚴(yán)格值周制度，抓好校容校貌，每天對校園環(huán)境衛(wèi)生、自行車排放、學(xué)生文明禮貌、紀(jì)律、儀表整潔大方等多項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行檢查，并記錄，每月評(píng)選文明班級(jí)。

3.對綠化、除四害、健康教育、硬件設(shè)施有足夠經(jīng)費(fèi)投入，并配有專職人員。

4.加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理和飲水管理工作，食堂與雙重領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，食堂內(nèi)裝有消毒及防蠅設(shè)施，食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行體檢和知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格做好餐具及熟食間消毒工作，不賣腐敗變質(zhì)剩菜等食物，每天一次進(jìn)行督促檢查，杜絕食物中毒，防止腸道傳染病發(fā)生，辦好學(xué)校食堂，搞好學(xué)生膳食供應(yīng)。

5.積極開展健康教育工作，建立宣傳陣地，定期更換櫥窗，每年四期，衛(wèi)生小報(bào)每年十二期，衛(wèi)生黑板報(bào)十二期;把健康教育課列入正式課表，并上好青春期衛(wèi)生、青少年心理衛(wèi)生、心理健康與精神分析，飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生大課，必要時(shí)配合錄像教育。

6.建立學(xué)生健康檔案，完成每年一次學(xué)生健康體檢工作，開展日常門診、常見病、多發(fā)病登記工作，做好傳染病管理及學(xué)生因病缺課工作，開展簡易臨床與急救包扎處理，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

7.按照教育衛(wèi)生要求，合理安排教育計(jì)劃，合理安排作息時(shí)間和課程表，保證體育課、課間操、眼保健操、課外活動(dòng)的正常開展。

8.分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入各班級(jí)，檢查了解教學(xué)衛(wèi)生、體育衛(wèi)生、勞動(dòng)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、教室采光、照明、通風(fēng)、噪聲及課桌椅配套使用，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)合理調(diào)整和適當(dāng)改善。

第4篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

我校食堂由于領(lǐng)導(dǎo)重視，全體員工的努力；師生及家長的配合、支持下，本學(xué)期確保安全生產(chǎn)，正常運(yùn)行，保障了正常的教學(xué)工作。抓好后勤促前勤，辦好食堂服務(wù)師生，食堂工作要在不斷改革、創(chuàng)新中前進(jìn)的。

一、優(yōu)化服務(wù)　提高質(zhì)量

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹立正確的觀點(diǎn)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，要把學(xué)生當(dāng)作自己的子女，把學(xué)校食堂當(dāng)作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當(dāng)作自己家里事來做來計(jì)劃，做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，不依靠、不推諉。保證讓學(xué)生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣學(xué)生、不準(zhǔn)向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”.

2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量

學(xué)校統(tǒng)籌管理南北兩個(gè)大食堂和小食堂，張烈高老師負(fù)責(zé)想心事、想點(diǎn)子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性，技藝上、搭配上技術(shù)。三個(gè)食堂獨(dú)立核算成本、核算利潤，開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個(gè)基本滿意”（學(xué)校、家長、學(xué)生逐步探討“專業(yè)化”模式。）

本期實(shí)行末位淘汰制，定期對職工進(jìn)行考核、投票，師生中進(jìn)行調(diào)查，對末1-2位進(jìn)行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評(píng)和扣發(fā)工資，多次失職失誤的解聘，食堂設(shè)意見箱，廣泛聽取師生反應(yīng)，及時(shí)反饋信息，及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量，食堂內(nèi)部要記載考勤，遲到、早退扣工資，請事假請人頂替，長假由學(xué)校重新安排人員，記載人員分工情況，要能查每天煮飯，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情況，對照檢查信息查到人，發(fā)現(xiàn)一次扣工資5-10元。

二、加強(qiáng)管理，完善制度

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全規(guī)章制度

①學(xué)生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、學(xué)生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結(jié)算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學(xué)生自己帶碗筷。

②在小食堂就餐的同學(xué)作好登記造冊工作，按上報(bào)人數(shù)核實(shí)就餐人數(shù)，全額收取資金，確保按時(shí)交納，不流失一分錢不漏交一個(gè)人。

③嚴(yán)格把好刷卡關(guān)，不講人情，不循私情，堅(jiān)決杜絕吃飯不出錢，不刷卡行為，若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還，不改者全校通報(bào)，一票否決。

④食堂內(nèi)部管理人員，含微機(jī)、鍋爐、記帳、掃地、售票、財(cái)會(huì)原則上不在食堂吃免費(fèi)餐，除補(bǔ)課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡（食堂內(nèi)因工作原因的除外）。

⑤鍋爐房供應(yīng)開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責(zé)，不堅(jiān)持原則，輕者提出批評(píng)直至扣工資。

⑥微機(jī)管理人員要熱情服務(wù)廣大師生。保證學(xué)生充值款全額到位，確保帳帳相符，帳機(jī)相符（充值消費(fèi)余額）微機(jī)員、鍋爐工要服務(wù)于廚房，為其提供一流服務(wù)。

⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時(shí)打掃，每天做到“三掃”到位，有班上課，有學(xué)生就餐就必須打掃。

⑧小食堂物品的采購必須由庫房調(diào)出，需要購置須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購，小食堂記帳，特殊菜可一同采購或輪流采購，單獨(dú)核算。

⑨所有物品的采購必須嚴(yán)格把好采購關(guān)，專人負(fù)責(zé)，索證檢查，定點(diǎn)采購，確保品名、單價(jià)、數(shù)量與食物相符，采購記帳人員，必須履行職責(zé)，確保工作時(shí)間。

⑩除學(xué)校因工作原因解聘外，工作必須滿半年，否則扣一個(gè)月工資，留一個(gè)月工資作保證金。自行離崗后再不聘任，原則年齡超過45歲以上不聘任。

11過去提出：“四防”制度、“三防一消毒”制度，“十不準(zhǔn)”等制度，還要堅(jiān)持執(zhí)行落實(shí)。

三、抓安全，保平安，抓衛(wèi)生，保健康，抓質(zhì)量，保利潤，抓充值，促消費(fèi)。

1、學(xué)校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，否則不能聘用。

2、確保飯菜質(zhì)量，保證師生的用餐安全。

3、學(xué)校食堂服務(wù)師生，微利經(jīng)營，服務(wù)師生。

第5篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，及時(shí)預(yù)防和應(yīng)對發(fā)生在各類學(xué)校（幼兒園）的傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及上級(jí)有關(guān)文件精神，衛(wèi)生局、教育局聯(lián)合制定《2012年市學(xué)校托幼衛(wèi)生工作計(jì)劃》，請各單位結(jié)合工作實(shí)際認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

一、2012年學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)主要衛(wèi)生工作

（一）加強(qiáng)健康教育，提高學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)

1、開設(shè)健康教育課：中、小學(xué)全部開設(shè)健康教育課，開課率100%。中學(xué)（含高中、中等職業(yè)）必須把預(yù)防艾滋病防治知識(shí)、心理衛(wèi)生保健知識(shí)納入課程，其中艾滋病專題教育課時(shí)要達(dá)到國家教育部的要求。實(shí)施《學(xué)校健康教育評(píng)價(jià)方案》并進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，自評(píng)得分要求在85分以上，自我評(píng)價(jià)學(xué)校數(shù)為100%，開課率等5個(gè)項(xiàng)目總得分不低于自評(píng)分的95%。

2、通過固定宣傳陣地及多媒體開展形式多樣的健康教育，有健康教育讀本和宣傳資料。

3、學(xué)生健康知識(shí)知曉率≥90%，健康行為形成率≥80%。

4、開展健康城市試點(diǎn)，積極開展控?zé)熜麄鳎瑒?chuàng)無煙學(xué)校。

（二）進(jìn)一步做好傳染病、常見病防控工作

1、建立信息通報(bào)制度。建立學(xué)生癥狀監(jiān)測、因病缺課實(shí)時(shí)信息報(bào)告系統(tǒng)，由班主任負(fù)責(zé)追蹤查清學(xué)生的病因病況并填寫《因病缺課癥狀和疾病原因周匯總表》，校醫(yī)或保健老師匯總后在次周三前報(bào)當(dāng)?shù)氐闹行男l(wèi)生院，疾控中心負(fù)責(zé)信息匯總、預(yù)警分析并向教育部門通報(bào)。遇緊急事項(xiàng)或突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)刂行男l(wèi)生院、疾控中心或衛(wèi)生局。校醫(yī)或保健老師每月參加當(dāng)?shù)刂行男l(wèi)生院組織的公共衛(wèi)生工作例會(huì)。同時(shí)要指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校內(nèi)發(fā)生的群體性疾病或傳染病及疑似病人報(bào)告工作，配合衛(wèi)生部門做好疫情調(diào)查處理、消毒等防控工作。

建立學(xué)校衛(wèi)生應(yīng)急信息報(bào)告和通報(bào)制度。按照省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)緊急信息報(bào)送的通知》要求，規(guī)范報(bào)送學(xué)校公共衛(wèi)生事件信息，病例數(shù)要待衛(wèi)生部門調(diào)查核實(shí)后再分別由衛(wèi)生、教育部門上報(bào)。教育、衛(wèi)生部門對所發(fā)現(xiàn)的學(xué)校衛(wèi)生應(yīng)急信息，根據(jù)事件分級(jí)要求在24小時(shí)內(nèi)及時(shí)相互通報(bào)。

2、急性腸道、呼吸道傳染病防治。重點(diǎn)做好霍亂、傷寒、副傷寒、痢疾等急性腸道傳染病及肺結(jié)核、流腦、人禽流感、麻疹等呼吸道傳染病的預(yù)防控制工作，對咳嗽半月以上的學(xué)生，要及早到中心衛(wèi)生院或市級(jí)醫(yī)院進(jìn)行X線檢查，以排除肺結(jié)核。

3、查驗(yàn)預(yù)防接種證。對新入學(xué)（園）、轉(zhuǎn)學(xué)（園）兒童開展查驗(yàn)預(yù)防接種證工作，協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生單位開展預(yù)防接種、漏種兒童查漏補(bǔ)種宣傳發(fā)動(dòng)與組織工作，有效消除免疫空白人群。

4、中小學(xué)校學(xué)生健康體檢。對在校學(xué)生每年進(jìn)行一次健康體檢，建立學(xué)生健康檔案。疾控中心根據(jù)全市體檢情況及監(jiān)測點(diǎn)學(xué)校監(jiān)測情況進(jìn)行評(píng)估分析（包括近視率情況），提出增進(jìn)學(xué)生健康建議對策。

5、學(xué)校常見病防治。繼續(xù)抓好沙眼、齲齒、腸道蠕蟲病、營養(yǎng)不良、貧血等學(xué)生常見病的防治工作。

6、地方病防治。開展歷史氟中毒病區(qū)村8-12周歲學(xué)生氟斑牙調(diào)查及地方性氟中毒病情和尿氟監(jiān)測。

7、學(xué)校心理衛(wèi)生。加強(qiáng)全市中小學(xué)校心理輔導(dǎo)室建設(shè)，正常開設(shè)運(yùn)行，及時(shí)疏導(dǎo)解決學(xué)生的心理健康問題。配合衛(wèi)生部門開展教師心理衛(wèi)生現(xiàn)狀和需求調(diào)查。

（三）加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作

1、明確職責(zé)。學(xué)校的主要負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全管理的第一責(zé)任人，要求學(xué)校、幼兒園食堂及副食店必須辦理衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效健康證明和培訓(xùn)合格證上崗，餐具（公用餐具）必須消毒，提倡有條件的學(xué)校配備洗碗機(jī)。學(xué)校食堂及商店的所有食品、原料要求100%采購索證登記及每餐食品留樣。食品新鮮衛(wèi)生營養(yǎng)，杜絕采購或銷售“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品。

2、規(guī)范提高，實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理。教育、衛(wèi)生部門加強(qiáng)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的食堂日常管理及衛(wèi)生監(jiān)督。到2013年底全市學(xué)校食堂全部達(dá)到C級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，B級(jí)達(dá)到40%以上，A級(jí)達(dá)到20%以上，對已達(dá)到量化分級(jí)A級(jí)的學(xué)校食堂，督促實(shí)施“五常法”管理。會(huì)同有關(guān)部門對學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)周邊飲食攤點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)整治活動(dòng)。對部分學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂硬件設(shè)施未達(dá)標(biāo)的重點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。加強(qiáng)對學(xué)校食堂餐具消毒、飲用水衛(wèi)生加強(qiáng)監(jiān)督監(jiān)測。

3、開展預(yù)防性學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督。

根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》第二十八條規(guī)定，對新建、改建、擴(kuò)建校舍的選址、設(shè)計(jì)實(shí)行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，把有關(guān)建筑設(shè)計(jì)資料送衛(wèi)生部門進(jìn)行預(yù)防性審核。

二、2012年學(xué)校、托幼衛(wèi)生工作計(jì)劃安排

三、要求

（一）統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

各單位一定要從維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識(shí)到做好學(xué)校衛(wèi)生工作的重要性和緊迫性，把學(xué)校衛(wèi)生作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作納入學(xué)校綜合管理。切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全工作組織、明確工作責(zé)任，建立工作機(jī)制，做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實(shí)，確保各項(xiàng)年度工作落到實(shí)處。

（二）強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，實(shí)施追究制度。

各單位要進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，依法履行職能作用。衛(wèi)生、教育相互配合、及時(shí)溝通協(xié)調(diào)，經(jīng)常性地開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。同時(shí)將學(xué)校衛(wèi)生工作納入學(xué)校、中心衛(wèi)生院年度目標(biāo)管理責(zé)任制考核，各相關(guān)單位應(yīng)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作措施，不發(fā)生因控制不力導(dǎo)致傳染病流行或食物中毒事件。

第6篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

一、責(zé)任范圍

學(xué)校校長是本校食品安全管理工作的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)食品安全管理工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二、責(zé)任內(nèi)容

1. 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全學(xué)校內(nèi)部食品安全工作機(jī)構(gòu)，有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃，將食品安全管理工作作為學(xué)校管理的重要內(nèi)容；建立學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度。

2. 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制；發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后，應(yīng)及時(shí)采取有效措施。

3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報(bào)告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應(yīng)立即向教育局、衛(wèi)生局、食品安全委員會(huì)辦公室和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。

4. 嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《四川省實(shí)施〈中華人民共和國食品衛(wèi)生法〉辦法》開展加工、經(jīng)營活動(dòng)，重點(diǎn)把好：（1）設(shè)施關(guān)：設(shè)施設(shè)備布局合理，有相對獨(dú)立的食品原料存放間、加工操作間、出售場所及用餐場所，衛(wèi)生設(shè)施齊全。（2）從業(yè)人員關(guān)：從業(yè)人員要定期參加預(yù)防性體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，佩證上崗，做好個(gè)人衛(wèi)生；確保學(xué)校食堂和副食品店衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。(3) 采購、銷售關(guān)：學(xué)校內(nèi)食堂和副食品店食品實(shí)行進(jìn)校準(zhǔn)入，進(jìn)貨索票、索證率達(dá)100%。嚴(yán)格按照教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》第十一條規(guī)定的禁止食品；不訂購、制售冷葷冷菜食品；不出售“三無”、假冒偽劣、過期、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品; 嚴(yán)格執(zhí)行飯菜48小時(shí)留樣備查驗(yàn)制度。（4）加工關(guān)：嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定和程序操作，確保食品燒熟煮透。（5）衛(wèi)生關(guān)：采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，確保環(huán)境整潔無蠅；餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

5. 全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，全校（幼兒園）食堂量化考核均需達(dá)C級(jí)以上；積極開展創(chuàng)建“放心店”活動(dòng)，全校副食品

店均創(chuàng)建為“放心店”。

6. 加強(qiáng)學(xué)生食品安全宣傳教育，教育學(xué)生不買“三無產(chǎn)品”和街頭無照（證）商販出售的食品，不食用來歷不明、可疑和過期、變質(zhì)食物；每學(xué)期安排食品衛(wèi)生安全教育不少于2課時(shí)，出專題黑板報(bào)不少于1期。

7.對食品安全機(jī)制不完善、制度規(guī)劃不落實(shí)、食品安全監(jiān)管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責(zé)令限期整改和治理。對責(zé)任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關(guān)規(guī)定追究行政責(zé)任；觸犯法律的，移交司法部門處理。

注：本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。

下達(dá)目標(biāo)任務(wù)單位（簽章） 承擔(dān)目標(biāo)任務(wù)單位（簽章)

負(fù)責(zé)人簽字： 負(fù)責(zé)人簽字：

第7篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

（一）全鄉(xiāng)人事安排通報(bào)

1、校長任免；2、特崗教師安排；3、鄉(xiāng)內(nèi)教師調(diào)動(dòng)情況。

（二）人事安排原則：大穩(wěn)定、小調(diào)整，結(jié)合全鄉(xiāng)各中小學(xué)實(shí)際。

（三）全鄉(xiāng)的工作目標(biāo)：“以質(zhì)量為核心、以安全為保障、以教研為突破口、全面提高教育教學(xué)質(zhì)量”為主旨，辦出全鄉(xiāng)人民更加滿意的教育。

（四）具體工作安排：

1、各中小學(xué)認(rèn)真開展好學(xué)前工作會(huì)議，并認(rèn)真總結(jié)以往工作的得失。

2、狠抓控流保學(xué)，確保學(xué)生無一流失。

各中小學(xué)要切實(shí)做好一年級(jí)、七年級(jí)、幼兒園的新生入學(xué)工作，同時(shí)積極做好流失生動(dòng)員返校工作。

3、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

總的要求：“一個(gè)保持，兩個(gè)確?！保弧叭齻€(gè)加強(qiáng)”；‘四個(gè)提高；“五個(gè)注重”。

即（1） 保持良好的工作、學(xué)習(xí)的氛圍，確保學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量；確保學(xué)校教育教學(xué)安心。

（2）加強(qiáng)教學(xué)研究，努力提高教學(xué)質(zhì)量；加強(qiáng)常規(guī)管理；加強(qiáng)教育宣傳。（3）提高管理水平；提高教育教學(xué)質(zhì)量；提高辦學(xué)品位；提高敬業(yè)精神。（4）注重個(gè)人修養(yǎng)；注重團(tuán)結(jié)協(xié)作；注重勤政廉政；注重服務(wù)意識(shí)；注重社會(huì)反映。

4、積極實(shí)施好后勤管理工作：

（1）嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，用好每一分錢；

（2）營養(yǎng)餐工作要落到實(shí)處，確保營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)足額用在學(xué)生身上；

（3）中小學(xué)食堂、小賣部學(xué)校自主經(jīng)營；

（4）對教師辦公室進(jìn)行了合理調(diào)整，購置辦公用品，為師生營造了一個(gè)好的教學(xué)學(xué)習(xí)環(huán)境，確保了學(xué)校各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。

5、高度重視學(xué)校安全工作：

（1）要求各中小學(xué)制定安全責(zé)任狀；

（2）學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員開學(xué)前就對教室、食堂、小賣部、電路等進(jìn)行一次排查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患，及時(shí)整改，并記錄在案。

（3）.充分利用宣傳欄、主題班會(huì)、國旗下的講話等多種形式，對學(xué)生進(jìn)行了交通安全、飲食安全、防火、防電、防溺水等安全教育，以提高學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力

（4）對學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了整理，對教室、辦公室、學(xué)生宿舍、食堂、走廊、廁所等角落進(jìn)行衛(wèi)生消毒，以防止各種疾病的傳播。

6、常規(guī)管理到位：

（1）各種計(jì)劃及時(shí)。中心學(xué)校已將工作計(jì)劃下發(fā)到各學(xué)校，各中小學(xué)校和教師也分別制訂了教育教學(xué)工作計(jì)劃。

（2）教學(xué)準(zhǔn)備秩序井然。各校均已把課表、作息時(shí)間表張貼在辦公室和教室，教師的上課、備、改、等都已步入正軌。

（3）后勤服務(wù)到位。從老師上班的第一天起，各中小學(xué)學(xué)?？倓?wù)處、教務(wù)處將教學(xué)資料，課本，記錄本等各種物品采購到位并發(fā)放，一切工作有條不紊。

7、檢查督辦抓得實(shí)

第8篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。

二、工作目標(biāo)

1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。

4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4、實(shí)施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。

四、工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍，并降到最低程度。

2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力，每學(xué)期召開定期召開兩次食品安全培訓(xùn)會(huì)議。

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，落實(shí)采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

（2）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。

（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。

第9篇：學(xué)校食堂學(xué)生工作計(jì)劃范文

20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(一)一、指導(dǎo)思想

通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育，增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法律意識(shí)和誠信責(zé)任。廣泛普及食品安全科普知識(shí)，提高食品安全的辨假識(shí)假和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的能力，提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識(shí)、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。

二、工作重點(diǎn)內(nèi)容

(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進(jìn)行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關(guān)法律知識(shí)的培訓(xùn)，主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的人員保障每人每年不少于40小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間，確保生產(chǎn)源頭食品安全。

(二)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)人員集中進(jìn)行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓(xùn)，每人每年不少于40小時(shí)的培訓(xùn)時(shí)間，確保執(zhí)法的準(zhǔn)確性和實(shí)效性。

(三)食品安全宣傳教育，重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進(jìn)行發(fā)放和公示，并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識(shí)。使食品安全深入人心。

三、教育培訓(xùn)進(jìn)度安排

(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責(zé)，制定具體的教育培訓(xùn)工作實(shí)施方案，明確20xx年食品安全教育培訓(xùn)工作重點(diǎn)內(nèi)容和意義。

(二)工作實(shí)施階段。7月21日至11月31日，認(rèn)真組織實(shí)施教育培訓(xùn)工作方案，按照計(jì)劃安排開展教育培訓(xùn)工作。

(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓(xùn)工作開展情況，尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標(biāo)及取得的成效進(jìn)行全面總結(jié)。

四、工作要求

(一)認(rèn)真組織，切實(shí)落實(shí)。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認(rèn)清其重要性，認(rèn)真組織、落實(shí)方案，嚴(yán)格按照計(jì)劃執(zhí)行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實(shí)到位。

(二)科學(xué)分工，層層落實(shí)。有分工的進(jìn)行落實(shí)方案。把每項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)分工到科室，有序的進(jìn)行組織，做到點(diǎn)面結(jié)合，統(tǒng)籌進(jìn)行。

(三)建立培訓(xùn)評(píng)價(jià)機(jī)制。把培訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)際效果、平時(shí)抽查情況多點(diǎn)結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。確保培訓(xùn)的實(shí)效性。

(四)倡導(dǎo)、鼓勵(lì)開拓創(chuàng)新，積極推動(dòng)開展食品安全教育培訓(xùn)示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步推廣。

20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(二)一、總體要求

各學(xué)校要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度出發(fā)，從保證正常的教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的政治大局出發(fā)，深刻認(rèn)識(shí)《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義，增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和使命感，把學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項(xiàng)重要工作列入議事日程，切實(shí)抓好《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。深入學(xué)習(xí)，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容，準(zhǔn)確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校對食品安全監(jiān)管力度和水平；充分發(fā)揮校園廣播、板報(bào)、專欄、升旗、班會(huì)等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉，進(jìn)一步增強(qiáng)師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識(shí)，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實(shí)施營造一個(gè)學(xué)法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學(xué)校構(gòu)筑起保障食品安全堅(jiān)實(shí)的法律屏障。

二、學(xué)習(xí)、宣傳活動(dòng)要求

在這次開展學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動(dòng)中，各學(xué)校要開展好“三個(gè)一”活動(dòng)，即：組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組召開一次學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》專題會(huì)，二是對學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓(xùn)；三是要采取多種形式對全校師生進(jìn)行一次專題宣傳活動(dòng)。

三、貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》步驟和內(nèi)容

(一)動(dòng)員準(zhǔn)備階段(6月2日一6月5日)

1、各學(xué)校結(jié)合本校實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案。

2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作。

3、安排學(xué)習(xí)、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時(shí)間、形式及內(nèi)容。

(二)培訓(xùn)階段(6月8日一6月12日)

1、各學(xué)校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進(jìn)行《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)工作。

2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓(xùn)的食堂、小賣部從業(yè)人員進(jìn)行考核。

(三)自查階段(6月15日—6月19日)

學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對本校食堂、小賣部進(jìn)行認(rèn)真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報(bào)保健所，以便對照檢查)

(四)整改階段(6月22日—8月24日)

以此次貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》為契機(jī)，抓住暑期時(shí)機(jī)，全面開展學(xué)校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》各項(xiàng)細(xì)則，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè)，使其真正發(fā)揮作用，確保學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全落到實(shí)處。

(五)檢查階段(8月31日—9月11日)

教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組將開展對學(xué)校學(xué)習(xí)貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行全面檢查。

(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)

各校按照學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項(xiàng)工作情況進(jìn)行全面總結(jié)。

四、工作要求

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)開展《中華人民共和國食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)的重要意義，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極籌劃，精心組織實(shí)施，結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案，確保學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)落到實(shí)處。做到領(lǐng)導(dǎo)重視，嚴(yán)格把關(guān)，組織嚴(yán)密，不走過場，形式多樣內(nèi)容豐富，全員參與，宣傳到位。

(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，增強(qiáng)宣傳力度。各學(xué)校要加強(qiáng)各部門協(xié)調(diào)配合，及時(shí)溝通，增強(qiáng)宣傳教育的針對性和有效性，提高全員的參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

(三)突出重點(diǎn)，確保學(xué)習(xí)宣傳實(shí)際工作效果。各學(xué)校要將學(xué)習(xí)《食品安全法》列入重要議事日程，做到領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué)，全體師生參與學(xué)，學(xué)校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點(diǎn)學(xué)，確保學(xué)習(xí)效果。宣傳活動(dòng)要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。

20xx年度食品安全教育培訓(xùn)方案(三)一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識(shí)，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，并自覺在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達(dá)到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。

二、培訓(xùn)對象

學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。

三、崗位基本要求

1、食堂管理人員

(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。

(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。

(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。

2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)

(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù)。

(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

(3)具有一定的文化基礎(chǔ)。

(4)具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、法律法規(guī)知識(shí)

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。

2、食品衛(wèi)生管理知識(shí)

(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。

(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。

(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度：“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。

(4)個(gè)人衛(wèi)生要求。

3、食品加工操作衛(wèi)生要求

(1)食品采購與運(yùn)輸衛(wèi)生要求；

(2)食品驗(yàn)收入庫與儲(chǔ)存衛(wèi)生要求；

(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求；

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。

4、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識(shí)。

5、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識(shí)：

(1)食物中毒。

細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

(2)常見腸道傳染病。

病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。

(3)食物中毒處理原則與報(bào)告要求。

(4)食物中毒和腸道傳染病案例。

6、膳食營養(yǎng)知識(shí)

(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食)；

(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響；

(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。

五、培訓(xùn)的組織實(shí)施

(一)培訓(xùn)管理原則與要求

學(xué)校負(fù)責(zé)制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃，組織實(shí)施本校人員的培訓(xùn)工作。

(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時(shí)間：

1、培訓(xùn)方式：集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進(jìn)行培訓(xùn)；對已在崗但經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。

2、培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)周期