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摘要：注重市場需求狀況及對人才需求的質量標準，及時進行相關實踐教學工作的調整和改革是高職院校在學生實踐教學工作培養方案設定方面非常關注的一個問題，本文結合自身的工作實踐，對于休閑農業專業學生的實習狀況進行調查研究，并就相關性的問題展開討論和分析。

關鍵詞：高職；休閑農業；專業實習；調查研究

高職學院的就業目標就是為了完成理論與實際的有機結合，學校與社會的雙向溝通，也為了進一步提高學生的思想覺悟、實踐能力，尤其是在實踐中提高本專業學生的觀察、分析和解決問題的各項工作能力，從而進一步的把學生培養成為社會所需要的高素質的復合型人才。2015年7月至2016年11月，湖南生物機電職業技術學院休閑農業13301班學生分別在長沙錦繡江南生態農莊（4人）、和道源休閑農莊（2人）、柯柯農業科技有限公司（1人）、望城豐收園生態農莊（4人）、海南龍泉鄉園集團（4人）、岳陽華容家之康臺灣科技種植園（2人）、湖南省吉首市農業局（1人）、湖南省千龍湖休閑度假村（1人）、湖南常德白云生態農莊（1人）、山東白鷺湖溫泉度假區（1人）、湖南塞奧維生物技術有限公司美國Cellwaybio中國分公司（1人）等11個單位進行了為期三個月到一年的頂崗實習，這11個單位里面前面6個單位是系部推薦的頂崗實習單位，后面5個單位是學生自己找到的頂崗實習單位。作為擔任本班的實習指導老師，自同學們參加頂崗實習以來，我一直都通過QQ、微信、飛信、電話等與同學們取得聯系，及時掌握實習動態，現將本班就業現狀的分析調查報告如下：

一、明確實習目的

頂崗實習是高職院校的教學中一個重要組成部分。它的一個重要功能，就是在于運用實踐教學成果，檢驗理論學習效果。就是看一看課堂教學與實際工作到底有沒有差距，而這個差距又會有多大，并且通過綜合性的數據分析，找出教學中存在的問題與改進的措施，以便為完善教學計劃和人才培養方案，改革教學內容與方法提供充分地實踐依據。1.培養學生的實際動手能力。而這種實際動手能力的培養僅僅是靠課堂教學是遠遠不行的，休閑農業的確學生必須從課堂走向各種大小型的農場。目的就在于讓學生通過親身動手實踐，了解實際的產品生產、加工與銷售等過程，熟悉農莊管理的基本環節，真切體會一個現代農莊管理和策劃人的基本素質要求，從而培養自己的適應能力、協調能力、組織能力和分析解決實際問題的工作能力等等。2.縮短職場的轉型期。通過在各種大小型的農莊實習，讓學生找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理與角色的轉型期。

二、嚴格實習要求

畢業頂崗實習的學生既是學校派出的學生，又是實習單位的工作人員。鑒于此，頂崗實習離校前我們對學生提出了三個方面的要求：1.以“正式工”的身份進行實習。要求學生不因實習生的身份而放松自己，要嚴格遵守實習單位的相關規章、制度和紀律，積極爭取和努力完成領導交給的各項工作任務，從基層做起，擺正心態，向有經驗的老同志虛心求教，盡快適應新的工作環境，不斷尋找自身差距，拓展知識面，培養實際工作能力。2.以“旁觀者”的身份實習。在實習過程中，學生往往被安排在某一具體的崗位，工作可能很瑣碎。我們要求學生自覺服從實習單位的安排，與此同時，也要把眼光放高遠，從單位工作的全局出發，了解企業運行的基本規律、工作人員的基本心態、企業管理的原則等，這種觀察和訓練能夠使學生在更廣更深的層面熟悉農莊，增強適應能力。3.以“研究者”的身份實習。要求學生在實習前通過“雙向選擇”頂崗實習單位，在單位工作時確定一些畢業作品的設計，積極探索理論與實踐相結合的途徑，利用實習機會深入農莊的每個部門，關注最新行業動態，有準備地進行1~2個專題的社會調研。

三、總結實習效果

1.頂崗實習的前三個月基本達到了專業教學的預期目的。在三個月的實習之后，學生普遍感到實際工作能力有所提高，但仍有少數學生認為發展的空間不大。2.教學實習促進了學生自身的發展。實習活動使學生初步接觸社會，培養了他們的環境適應能力及發現問題、分析問題、解決問題的實際工作能力，為他們今后的發展打下了良好的基礎。3.教學實習配合了所在單位的工作。參加實習的學生在各自的實習基地積極工作，從基層每一件小事做起，從端盤子到設計，直至參與農莊的宣傳等，成為一支富有朝氣與活力的年輕隊伍，實習學生的精神風貌及工作能力受到了公司領導與單位工作人員的普遍好評，幾乎所有單位領導都表示，歡迎我校以后能繼續向該單位派出休閑農業專業的實習學生。

四、發現存在的問題

頂崗實習三個月后，本專業的同學出現頻繁跳槽的現象，甚至有同學跳槽的單位脫離了本專業，為了了解到這些同學們的真實想法，我一一打電話聯系，以下是跳槽同學們的回復：一是認為生活條件堅苦。有的農莊條件比較簡陋，工作環境不像是企業性質農場。工作累，吃不好也睡不好，非節假日閑，節假日很忙，都是干的端盤子的服務員工作，自己身體也吃不消。二是認為學不到什么東西。部分農莊只是以種養生產為主，休閑娛樂，體驗活動少，農莊也沒有安排人帶我們，工作中學生也不知道干些什么。三是認為待遇偏低。農莊薪酬待遇開的每月實習工資一般在1700左右一個月太少，別的行業單位都在2000以上，覺得養不活自己。實踐證明，教學頂崗實習適應本專業的特點，符合教學的規律。但與學生心理預期有一定的差距，如待遇、工作條件、工作崗位、實習所學的內容等。頂崗實習是專業教學體系的一個環節，無論對學生成才還是對學校的專業教學改革，都有極大的促進作用，做為實習指導老師，要積極的配合好系部教學工作，及時與學生取得聯系，掌握學生的心聲，爭取能第一時間上報系部，讓學生個個教能上崗，個個都能就好業。

參考文獻：

[1]何世安,鄺海.企業視角下高職學生頂崗實習中的人力資源管理[J].科技廣場.2012年11期．

[2]劉圣春,袁旗,司首婧.“工學結合”頂崗實習學生思想工作的探索[J].北京農業職業學院學報.2010年02期.

作者：簡賓 黃樂佳 陳紅媛 單位：湖南生物機電職業技術學院