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演示實驗是指為配合教學內容由教師操作表演示范的實驗。演示實驗在學科教學中占據著重要的地位。在初中生物教學中開展演示實驗的目的主要有兩個：一是通過實驗演示幫助學生更加直觀地理解知識；二是通過實驗演示提高學生的實驗、觀察能力，進而提升學生的綜合素養。那么，作為初中生物教師，應該怎樣進行演示實驗教學呢？下面筆者結合教學實踐與經驗，談談在初中生物教學中的演示實驗設計。

一、突出演示實驗的目的性

演示實驗的主要目的之一是幫助學生更加直觀地理解知識。因此，我們設計演示實驗時一定要結合教材內容，突顯教學任務。不僅如此，我們還要明確演示實驗對解決教學重難點的重要作用，更有針對性地進行實驗的設計。例如，在講解《綠色植物與生物圈的碳－氧平衡》這一章節的內容時，教學目的的不同會導致演示實驗的差別。如果演示實驗的目的是為了探究影響氧氣形成的因素，我們就要控制實驗時所用的金魚藻葉子的大小、太陽的光照等，我們要觀察的則是氣泡產生的大小；而如果演示實驗的目的是為了驗證光合作用所產生的氣體的種類時，則需要著重進行氣體的驗證，通過蠟燭的燃燒情況判斷產生氣體的種類。因此，在設計演示實驗時應突出實驗的目的性。

二、注重演示實驗的嚴謹性

初中生物是一門極具嚴謹性的學科。因此，我們在設計演示實驗的同時，也要注重實驗的嚴謹性。通常情況下，嚴謹性是保證實驗順利進行的最基本元素。例如，我們在教學生使用顯微鏡時，就要對顯微鏡各部分的組成進行精準教學，嚴格按照顯微鏡的使用方法進行操作，并將顯微鏡的使用注意點告訴學生，進而引導學生對顯微鏡有一個準確的認知。

三、注重實驗操作的簡潔性

設計演示實驗的目的是將枯燥、抽象的教材知識變成直觀、容易理解的實驗展示在學生的面前。由此可見，我們所設計的演示實驗的操作要具有一定的簡潔性，降低學生對實驗的理解難度。不僅如此，簡潔的演示實驗還能夠節省一定的課堂教學時間，降低教師的備課難度。例如，在講解《生態系統與生物圈》這一章節的內容時，相較于復雜的生態系統環境的創造，我們可以采用簡潔的生物瓶進行替換。如在教材內容的講解之前，我們可以準備一個玻璃瓶，里面放上一定的水草、田螺以及金魚等，然后要求學生仔細觀察這個簡易的生態瓶中的生態平衡，讓學生直觀感知生態系統，提高整個教學效果。

四、提高演示實驗的趣味性

隨著課程改革的不斷深入，我們教師在進行演示實驗的過程中也要加強自身與學生的良性互動，增強整個實驗的趣味性。提高演示實驗的趣味性不僅僅是迎合課程改革的必然要求，也是提高學生注意力，增強學生學習興趣的必然手段。因此，作為初中生物教師，我們在設計演示實驗時，要突出學生的主體地位，增強實驗的趣味性以及與學生的互動性。例如，在講解《人體的物質與能量來源于食物》這一章節的內容時，我們可以設計一個與自制飲料相關的演示實驗。我們所需準備的材料有紅糖、檸檬汁、白糖、新鮮水果、蜂蜜等，然后在學生面前進行飲料的制作。在制作完成之后，再邀請學生模仿飲料的調制。這種富有趣味性的演示實驗不僅能夠提高學生對食物的重視，還能夠活躍整個課堂氛圍，有利于和諧課堂的構建。

五、提高演示實驗的探究性

提高學生的探究能力也是新課程提出的重要目標之一，然而，在當前的演示實驗中，教師過于重視實驗的結果，忽視了學生實驗的探究過程，進而未能發散學生的思維，激發學生的想象力與創造力。因此，我們設計演示實驗要重視學生在實驗中的探究過程，引導學生在探究中收獲生物知識、在探究中提高對生物的學習興趣。通常情況下，我們可以將學生進行合理分組，然后將一些簡單的演示實驗交由小組合作完成，進而提高學生的探究能力。提高演示實驗的探究性要求我們教師也要提高自身的教學素養，在能夠完成演示實驗的基礎上進行實驗的拓展。與傳統的生物理論教學相比，演示實驗的操作需要教師付出更多的時間和精力，在自己完全了解這一實驗的情況下把握課堂演示實驗的時間、演示實驗與課堂教學內容的緊密程度，進而將演示實驗完美地展示在學生的眼前。本文對初中生物教學中演示實驗設計提出了五點建議：突出演示實驗的目的性、注重演示實驗的嚴謹性、注重實驗操作的簡潔性、提高演示實驗的趣味性以及探究性。希望這些建議能夠給廣大的初中生物教師一點啟發，進而推動初中生物的可持續發展。

作者：郭世峰 單位：江蘇豐縣初級中學