花卉栽培課程多媒體教學論文
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（一）利用多媒體，加強直觀性教學效果
強化學生理解能力利用多媒體教學，使學生可以獲得充分的感性認識，形成深刻的印象。如，在進行花卉分類時，學生剛剛接觸到花卉，就遇到接二連三不同的分類，使學生費解，像球根花卉按形態不同分為鱗莖類、球莖類、塊莖類、根莖類、塊根類，通過圖片展示，可以使教學內容一目了然、非常清晰且易于理解、記憶。此外，借助多媒體教學，還可以使理論形象化，有助于學生對知識點的理解和掌握。
（二）利用多媒體，增強學生學習的積極性
提高學生學習興趣在花卉栽培這門課中，有些花卉在生態習性和栽培管理上具有相似性，可以鼓勵學生選擇一種花卉，制作出自己的課件作品。在制作過程中，學生需要查閱大量與此相關的資料，需要大量的圖片、影像等資料，使學生增加學習的積極性和主動性，且擴充知識面。同時，使學生也養成給花卉拍照的好習慣，提高學生學習的興趣。
（三）利用多媒體，節約課時
增加教學內容，提高教學效率在傳統教學模式下，教師花費大量時間在板書上，課堂時間內的信息傳遞速度慢且容量小，很難完成教學計劃規定的教學內容。而采用多媒體教學，把教師從板書中解放出來，學生也無需埋頭于課堂筆記，有效增加了學生在有限課堂時間內信息的獲取量，加快了教學進度，另一方面也給學生思考留下充足的時間，大大提高了教學效率。采用多媒體教學，使難、繁、深的教學內容變得易、簡、淺，擴大認知領域與信息量，節省教學時間。教師在教學上打破了傳統的課程結構體系，更新了教學內容，改革了教學方法，采用了現代化的教學手段，使教學質量得到明顯提高。
（四）利用多媒體，增加校企互動
擴展學生的知識面高職教育以培養學生的職業能力為目的，將具體教學、職業技能與企業生產實際及國家職業資格鑒定考試接軌，以培養應用型高級專門人才為根本目的，使畢業生具有較強的實踐能力和較高的綜合素質。例如，春季北方園藝企業主要進行花卉繁殖及栽培管理，教師可在這個季節讓學生到企業參觀學習，到校內基地實地動手實習。另外，由于花卉栽培管理工作會隨著季節變化而變化，但受到授課時間和班級人數等眾多因素的影響，學生長時間停留在一個地方實習，其所學到的知識會受到限制。此時，若利用多媒體影像資料和視頻網絡監控進行教學，便可以隨時切換校企合作單位和校內基地影像，教師可根據不同的授課內容、不同的季節、不同花卉的需要，在課堂上直接切換視頻內容，讓學生觀察在不同季節、不同生產情景下如何正確栽培花卉，真正做到身臨其境。
二、多媒體教學在花卉栽培課程中存在的問題
（一）過于依賴多媒體
多媒體技術的廣泛使用，使很多教師片面地認為，將多媒體技術應用與課堂教學就是實現教育現代化、實現教學方法的改革。部分教師備課不充分，過分依賴多媒體，對課程的廣度和深度把握不到位，僅僅是將課本上的內容照抄照搬到課件上，缺少必要的思維理解過程，這樣的內容編排缺乏合理性與生動性，無法達到幫助學生理解的目的，使學生產生厭煩情緒。
（二）課件制作不精練
部分教師在制作課件時花費了大量時間和精力，過于追求畫面美感、切換效果、制作技巧與表現形式，或加入過多與主要知識點無關的內容，甚至加入與教學內容無關的圖片、動畫、文字等，忽視課件內容，使得學生被與教學無關的內容所吸引，無法集中注意力聽課。另外，多媒體教學節奏過快、信息量過大也是其存在的主要問題，這一問題使學生沒有時間記筆記、也無法在短時間內理解老師所講的內容，在課后復習時更是無從下手，更不用說對重點和難點知識的掌握了。這一問題進而導致學生干脆不聽課，用U盤將老師課件拷貝回去，有時間就看、沒時間不看，使學生產生惰性、厭學情緒，大大影響了教學效果。
（三）抄襲現象嚴重
優秀的多媒體課件可以改善課堂氣氛，增加課堂活力，優化課堂教學過程，調動學生的學習主動性和積極性，強化教學效果，提高教學質量。目前，隨著計算機網絡發展和面向課堂教學的課件逐漸增多，從網絡上可以找到很多現成的課件，直接或稍加修改就盲目應用于課堂教學的現象，在授課過程中可能會出現未能完全理解原作者思路，而導致不能把握其重點，按照別人課件人云亦云，不假思索，照搬照抄，甚至課件有錯別字等質量問題；有些課件是同一科老師分工合作制成，資源共享，PPT上的內容很多都是直接從教材上照搬過來的，并沒有多大的技術含量；有些是一個老師制作好，其他老師不假思索就拷貝過來，沒有自己的特色和優點，直接影響教學效果。
（四）師生互動少
由于多媒體教學應用，教師教學的全部內容，包括問題、答案、板書和圖片事先都通通輸入電腦，上課時，幻燈片在教師鼠標和鍵盤按鈕的點擊下被機械地播放著，教師在一旁讀著幻燈片的內容，而學生雙眼緊盯著屏幕，瀏覽著一張張精美的幻燈片，教師不停地說著，而學生卻一直坐著，甚至趴下，教師無形中成了“放映員”的角色，教師聰明才智的發揮和教學藝術魅力的展示勢必將受到制約與束縛。沒有師生之間的互動，課堂顯得枯燥乏味，學生記不住課件上的內容，更別提理解和應用，教學過程就會顯得機械、呆板，不僅導致課堂氣氛死氣沉沉，而且也挫傷了學生的學習積極性。同時，學生層次不一，有高招、對口、單招生，學生的接受能力不同，多媒體教學效果也不同。另外，有時多媒體上課需要打開網頁，如，輸入某種花卉植物，網絡不給力，打開需要很長時間，直接影響教學效果。
三、多媒體教學改革對策
（一）合理利用多媒體
雖然多媒體教學有許多優勢，但它也有一些不足之處，要提高多媒體教學質量，首選要促進多媒體教學與傳統教學的有機結合，使之優勢互補、揚長避短。教師在教學過程中，恰當地應用多媒體進行輔助教學，可以將傳統教學方式中的一些教學法應用于多媒體教學中，以加強教學過程中的師生互動，如，板書、畫圖、講解、提問及肢體語言，從而提高學生的聽課質量、強化學生對知識的記憶。
（二）制作適合學生的課件
由于高職高專學生生源不同，存在較大差異。因此，我們要根據不同學生的需要，制作適合他們的課件內容，適合他們的教學方法。這就要求教師不但要掌握教材內容，而且需要了解本專業及該領域的最新成果和動態，以不斷把握多媒體課件講解方向、不斷更新多媒體課件教學內容，做到以學生為主體。
作者：郭麗 朱飛雪 單位：河南農業職業學院
