前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了茶文化商業市場對策探索范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：茶文化作為一種特殊的文化形態，經過幾千年的發展，已成為中國傳統文化中一顆璀璨明珠。隨著改革開放的深入發展和社會主義市場經濟的不斷完善，茶葉產業已成為我國的一項支柱產業。如何利用社會主義市場經濟的環境，營造茶文化的獨特商業氛圍，是推動茶葉市場發展的重要一環。

關鍵詞：茶文化；商業氛圍；經濟學原理分析

1當下的茶文化商業市場

1.1何謂“茶文化”

所謂茶文化，即在沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等過程中形成的一種具有鮮明特色的文化特征，包括茶道、茶具、茶藝、茶精神等等，是過程的體現形式與精神的互相統一。中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。自神農時代起，中國茶的發現和利用已有了四五千年的歷史。在這悠久的歷史過程中，中國的茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，形成了具有中國特色和民族精神的茶文化。從物態上講，我國茶區遼闊，茶葉種類繁多，關于茶的種植、制作、烘培、保存及對茶具水溫等研究由來已久、細致成熟。從精神文化上講，我國自古代起就特別重視茶的精神享受和道德內涵，將茶文化視為極其高雅的審美情趣和價值文化，特別是文人墨客還常常將茶道精神融入進詩詞創作中流傳推廣，奠定了茶文化在整個中國傳統文化中不可或缺的地位。茶文化作為中國具有代表性的傳統文化，歷史悠久，底蘊豐厚，享譽世界。

1.2市場經濟環境下茶文化的商業市場

改革開放以來，我國逐步形成并建立了社會主義市場經濟體系，在這種情況下，茶文化已經不僅作為一種文化形態存在，而且在社會主義市場經濟條件下形成了獨特的商業市場。從國際環境角度講，隨著我國與國際接軌的日益密切，特別是加入WTO后，為我國茶葉出口市場的開拓創造了有利的國際環境。我國加入國際市場以后，我國茶葉出口的關稅大大降低，極大促進了我國茶葉的出口。再加上我國茶葉在國際市場明顯的比較優勢，具有良好發展前景的茶葉產業吸引更多的資金投入，推促傳統茶產業的改造與升級，進一步改造傳統茶葉產業，擢升產業層次，加快產業的更新換代，從而有利地提升了我國茶葉在國際市場的影響力。但同時，我國對外進口關稅也降低，洋茶在中國市場的準入空間將大大增加，國內市場將面臨洋茶的進入，沖擊了我國本土茶葉的市場。例如，我國紅碎茶品質低，外國紅茶進入國內市場后嚴重影響本國紅碎茶的生產與銷售，造成我國紅碎茶市場持續低迷。從國內市場角度講，主要分為宏觀和微觀兩個層面。就宏觀層面，即整個茶葉市場看，具有茶葉種類多但品牌少、生產多但消費少、差價明顯但級別模糊等特點。茶葉種類多、品牌少，我國主要有紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶和黑茶六大茶類，每一大類下又有具體細分，而且由于地域差別，各類茶葉又帶有明顯的地域特征，特色鮮明；但茶葉品牌少，大多為小規模的企業，缺乏家喻戶曉的大品牌，造成消費者對茶葉品牌和質量缺少認同和信賴。茶葉生產多、消費少，中國是茶葉的發源地，茶區分布廣泛、茶葉產量豐富，連續多年位居世界第一；但人均茶葉消費量較低，我國茶葉經過近20年的發展，人均消費量增加了3倍以上，但是仍處于世界較低消費水平。差價明顯、級別模糊，目前市場上的差異質量良秀不齊，價格從十幾元到十幾萬元不等，但由于茶葉質量缺乏國家標準來統一規范，造成茶葉的質量級別較為混亂，特別是面向消費者的零售價較為模糊，消費者難以判斷茶葉的真實價值。就微觀層面看，目前社會上的茶葉店鋪分布零散、缺乏特色，除了極少茶葉的盛產地有茶葉市場外，大多數地方沒有形成規模穩定的專門的茶葉市場。所以一方面導致消費者難以對茶葉市場和茶葉價格有深入了解，另一方面也在無形中構成了茶文化傳播發展的藩籬。

2經濟學視角下的商業氛圍

2.1商業氛圍的分類

商業氛圍是指建筑、空間、綠化、商業門類等等組成商業環境的所有客觀要素在人們心中的心理投射的總和，即對某一商業環境的認同。[1]商業氛圍營造得好，容易勾起消費者的消費欲望，成功吸引消費者進行消費；反之，則難以使消費者產生購買的想法。在以商業氛圍刺激購買欲這一理念愈來愈受到重視的今天，商業氛圍的營造就顯得尤為突出和重要。按照商業氛圍營造的目的，將商業氛圍分為應景性氛圍和強調性氛圍。應景性氛圍主要是為了增強顧客購物的舒適度，是一種純粹的為舒適購物而提供的心里暗示，這種氛圍的營造和商品本身的關聯性不大，對商品銷售刺激力不強，更多地是為消費者提供強大的心理愉悅暗示，典型的作品有季節性的風格變換、節日性的特色裝飾。這種應景性商業氛圍體現在茶文化上，主要是在店面環境上體現出茶葉清新素雅的格調；在設施上增加品茶、茶點、茶藝的設施；營業員的著裝上干凈自然等。強調性氛圍是對消費品的強調，突出產品的特有屬性，加深消費者對產品的印象。不同于應景性氛圍，強調性氛圍的目的更為直接，即針對性的宣傳和強調，在琳瑯滿目的市場中為產品搭建起一座對消費者有所刺激的橋梁。就銷售而言，強調性氛圍可以直接對商品的銷售產生拉動。這種強調性氛圍體現在茶文化上，主要是社會公共領域設立宣傳茶文化的廣告牌、在商場和店鋪中突出“茶”字、季節性推出時令茶等。

2.2商業氛圍的影響因素

商業氛圍是影響商業運行效果的重要因素，可以潛在地影響人們情緒。商業氛圍良好與否，受到地理位置、環境、形式等多種因素的影響。其一，是地理位置。地理位置是形成商業氛圍的基礎條件。雖說“酒香不怕巷子深”，但處于便捷、開放、人流量多的地區，其商業氛圍必然高于那些深巷窄鋪里。消費者越容易看到、越容易到達，更加容易產生廣告效應，其商業潛力才能得到挖掘。其二，是商業功能，即商業地段中的商業門類是否齊全，商業組成部分能否最大地適應人們購物的需要。綜合性商業體的商業功能齊全，為不同群體都能提供可供選擇的消費方式，容易吸引各類消費群體。其三，是商業環境，包括綠化、廣告、宣傳設計等在內都是營造商業氣氛的組成要素。只有能夠打動消費者、刺激到消費者的多種感官，才能形成良好的商業氛圍。在一個生態環境良好、廣告宣傳生動、設計彰顯特色的環境下，會在無形中增強商業氛圍。注重這三種因素的影響，并合理利用這三種因素，必能形成符合商業定位和消費需求的商業氛圍。

3何以謀求茶文化商業氛圍的新發展

茶文化作為一種文化，在社會主義市場經濟環境下要想推廣和發展，必須因地制宜將其文化藝術價值與商業價值相結合，形成獨特的商業氛圍，實現文化與商業有機融合。

3.1外部環境烘托

要想把茶文化的文化氛圍和社會主義市場經濟的商業氛圍巧妙融合，需在全社會增強茶文化的宣傳。只有全社會形成良好的品茶習慣、形成推崇茶文化的文化氛圍，才能刺激茶葉的消費習慣和消費水平。近年來，由于人們生活水平的提高和對自身健康狀況的重視，明顯促進了茶葉的消費，尤以老年人最為明顯。與此同時，品茶消費對飲茶習慣的養成起到了推動作用，增加了對茶葉消費的潛在需求，也為茶文化的宣傳開辟了新的窗口。因此，城市應加大對茶文化的文化宣傳，例如在熱鬧的商業地帶和路口設置宣傳茶文化特別是本土品牌茶的廣告牌，在公交、地鐵等交通要點播放傳播茶文化和飲茶生活方式的公益廣告，借助茶樓、茶館等陣地宣傳茶文化等等，在全社會形成良好的飲茶習慣和茶文化氛圍。

3.2以商圈帶動商業

成熟的商圈通常配備有一批大型商業設施，形成種類豐富、功能齊全的商業圈能夠帶動商業提升。商圈以其綜合性和全面性，往往能比某一店鋪、某一商業街更具有吸引力和商業競爭力，必然比店鋪和商業街的人流量大得多。在商圈內設有茶葉店鋪，一方面可以借助商圈繽紛多彩的商業氛圍增強茶葉店商業效益，另一方面可以借助商圈的大量人流推動茶文化的宣傳。例如，同樣是采用舉辦茶葉會展的形式傳播茶文化、拓寬商路，商圈的人流量大，在商圈內舉辦的受眾范圍一定遠遠大于某一路邊或會展中心。因此，要充分利用商圈的獨特優勢，創設茶文化的商業氛圍。

3.3建立專業茶葉市場

專門的茶葉市場最能營造茶文化的商業氛圍，產生商業聚集效應。元通紡織城、大河寵物公園、錢塘箱包城、蘇州婚紗一條街等的影響力遠遠高于某一紡織店、某一箱包店、某一婚紗店。按照功能定位將商業分類，形成有專門分工的商業街，不僅能夠擴大商業氛圍和影響力，還能在為消費者提供多重選擇的同時，讓消費者在比較中更加深入地了解這一類商品的等級和價格界限。就茶文化而言，各地特別是茶葉的盛產地建立專門的茶葉市場，可以改變目前各大商場和店鋪經營雷同的現狀，為購物者提供方便。針對茶葉市場差價明顯、級別模糊、消費者常常被欺騙、難以判斷茶葉真實價值的現狀，建立專門的茶葉市場可以幫助消費者摸清茶葉價格和等級，消費者在專門的茶葉市場走一圈，就可以了解清楚有哪些類型的茶葉、每種對應的盛產地、如何辨別某一種茶葉的優劣，在聚集的競爭環境中避免消費者上當受騙現象的出現。經歷專門的茶葉市場可以營造出“整體大于部分之和”的濃厚的茶文化商業氛圍，可以吸引更多的買家。

3.4注重店鋪內部的環境設置

如果說商圈、專業市場為茶葉市場撐起了骨架，那每一間茶葉專賣店正是構成茶葉市場的細胞，因此，營造良好的茶文化商業氛圍必須注重每一間茶葉專賣店的內部氛圍。首先，在整體風格上，從顏色到設施都要突出“茶”的清新素雅的特點。其次，充分利用櫥窗這一宣傳窗口。櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，充分利用櫥窗的作用，在里面擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶等，并利用一些外形好看的茶具和茶道有關的字畫，構成一幅彰顯茶文化魅力的畫面，以刺激消費者的購買欲望。

參考文獻

[1]何瑞彪、朱忠東.營造社區商業氛圍的規劃措施[J].山西建筑,2005(22):21-22.

作者：彭白樺 單位：成都師范學院經濟與管理學院