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摘要：隨著各國經濟文化交流的不斷頻繁化，強化外語教學并培養跨文化人才已經成為一項重要任務，不僅要求人才掌握扎實的文化基礎，同時還應深入料及其他國家文化背景和人文習性等，具備良好的外語知識和綜合運用能力。本研究主要介紹了茶文化及茶葉產業，對西班牙茶葉產業市場發展進行分析，最后總結了基于茶葉產業的西班牙語人才培養對策，以期更好的指導西班牙語人才培養工作的開展，改善西班牙語人才培養質量。

關鍵詞：西班牙語；人才培養；茶文化；茶葉產業

在全球經濟和文化一體化發展的過程中，要想實現各國有效的文化交流，增強國際競爭實力，培養優秀的外語人才勢在必行。作為我國重要產業類型，茶葉產業在擴大規模和經濟效益時，就可以培養熟知茶文化和外語文化的跨文化人才，從而擴大中國茶葉產業的國際影響力。基于茶葉產業的視角探究西班牙語人才培養對策具有非常重要的意義，能夠提高外語教學水平，進一步弘揚和發展傳統茶文化。

1茶文化及茶葉產業概述

作為茶的發源地，我國的茶葉產業發展歷史悠久，形成了特色的茶文化，凝聚著先人們的寶貴精神文化財富。早在唐朝時期，茶葉就呈現出大眾化特點，并且在不斷發展的過程中得到延續和傳承。相對于我國而言，西班牙的茶葉屬于舶來品，發展歷史遠不及我國長遠，然而西班牙人非常喜愛茶葉和茶文化，特別是貴族人群，且受西班牙文化的影響，已經形成相應的西班牙茶道[1]。西班牙獲取茶葉的途徑主要是進口，在飲茶風氣的影響之下，形成了社會性的飲茶之風。這就顯示出，茶文化對于我國和西班牙呈現出深刻文化交融的發展趨勢，這對促進兩國經濟文化交流意義重大。當前我國茶葉產業的規模逐年擴大，以農業大省四川為例，四川省的茶園面積、茶園產值呈現逐年增長的趨勢，雖然具有較大的茶葉產量，但是在發展過程中面臨著較大的出口難的問題。隨著我國“一帶一路”發展戰略的提出，四川省充分利用語言文化、電子商務發展潛力，開拓出更加廣闊的茶葉出口市場，這對四川茶葉的銷售和茶文化的弘揚均有非常重要的意義[2]。但是在實現擴大茶葉國際銷售市場的過程中，必須要依靠專業的跨文化人才，這就需要培養出既充分了解茶文化知識，同時也將擁有專業外語知識的綜合應用型人才，這樣才能夠更好的響應“一帶一路”戰略的指導，將傳統茶葉產業同全新的外語和技術進行有效的整合，更好的推動我國產業產業的發展和茶文化的弘揚。從我國傳播、推廣到其它國家的茶文化，在各個國家均已獲得一定的發展，并且在文化不斷深入的過程中，已經打造出不同地區獨具特色的茶文化。以西班牙國家為例，將其茶文化同我國茶文化進行對比，能夠更好的探尋文化交融的有效路徑，促進茶葉文化的持續化傳承發展。

2西班牙茶葉產業市場發展

在“一帶一路”戰略不斷實施的過程中，茶文化在中亞和非洲等地區的市場不斷擴大，然而在拉丁美洲的西班牙，并沒有開拓出一定的市場。雖然西班牙同我國的地理位置相對較遠，但是西班牙有利用古柯葉來提神的傳統，這同茶葉的功能性相近，這就為我國茶文化的推廣和宣傳奠定了基礎。結合相關研究顯示，西班牙進口茶葉的總量在不斷提升，而且茶葉的種類包括了紅茶、黑茶和綠茶等，茶葉追求健康的理念，使得西班牙國家內茶葉的影響力越來越大[3]。所以當下我國出口茶葉的重要市場目標就是西班牙，同時對西班牙語人才的需求量也越來越大，這就對了高校提出了更高的要求，要改善西班牙語人才培養質量，使人才掌握良好的茶文化基礎知識和較強的跨文化交際能力。在西班牙茶葉產業市場持續擴大的同時，借助培養西班牙語人才的方式，能夠更好的推廣傳統茶文化，促進我國同西班牙的文化交流，便于實現共同發展。面臨“一帶一路”戰略所帶來的全新發展機遇，我國在發展茶葉產業的過程中，針對茶葉出口所面臨的核心問題，可以大力對西班牙語人才進行培養，在不斷發展和探索的過程中，總結出有效的西班牙語人才培養策略，實現擴大西班牙茶葉市場、宣傳傳統茶文化的目的，增強西班牙語人才的知識綜合運用能力。

3基于茶葉產業的西班牙語人才培養對策研究

3.1明確培養目標，制定完善化的課程和教學方案

高校在開展西班牙語人才培養工作的過程中，為了增強學生的綜合能力，對教學課程進行科學的設置，優化課程教材。但是因為缺乏基礎，根本不了解西班牙語，所以必然存在很大的學習難度。對此，在初期開展西班牙語學習課程時，應從扎實學生的語言基礎入手，強化展業綜合能力訓練力度，在學習語言的同時，對西班牙語材料進行合理運用，讓學生通過小組或自主學習和研究的方式來完成課程學習任務，使學生的語言表述能力、邏輯能力和交往能力均得到提升[4]。對于西班牙語專業學生而言，高校可以圍繞茶產業和茶文化，科學設置課程內容，并綜合考慮學生的各方面狀況，例如：興趣愛好、學習能力等，對推廣茶葉的輔修學士學位或雙學士學位進行設置，鼓勵學生深入學習西班牙語和西班牙文化。對于旅游、電子商務、經濟貿易和經濟管理等其它專業的學生，則可以開設西班牙語選修課程，培養學生學習西班牙語的意識。對于能力較強的學生，高校就需要借助語言的載體，在西班牙語人才培養過程中滲透文化融合理念，讓學生將所掌握的知識和能力進行有效運用。高校可以開展西班牙語國際交流項目、電子商務，鍛煉和增強學生的西班牙語運用能力。在對教學方案進行制定時，教師要合理的滲透茶文化，積極引導學生對本土文化、西班牙文化進行學習，激發學生的學習興趣，并在教學過程中對設立參照，借助經驗差異使學生更好的學習、了解西班牙語、西班牙文化。在完善的課程和教學方案的保障之下，從茶文化的視角出發，能夠促進我國茶文化和西班牙茶文化的交匯，能夠有效的培養出同茶葉產業密切融合的西班牙語專業人才。

3.2深化校級和校企合作

建立校級、校企合作機制，協同開展西班牙語教育活動也是培養優秀西班牙語人才的有效路徑。高校不僅要面向學生開展基礎性的西班牙語教育課程，同時還要開設特色化的校本課程，對高校教學資源進行進一步的優化，突出高校聯合教育的優勢。在開展校級合作的過程中，可以將開設西班牙語課程的院校、開展茶學的院校聯合起來，其中茶學院校開設的課程包括：茶葉加工貿易、茶文化或茶學等課程。可以對校級合作機制進行制定，利用高校的外語教學優勢，培養出既掌握茶文化知識，同時也具備較強西班牙語綜合能力的人才[5]。此外，高校也可以同社會企業達成良好的合作關系，對科研教學基地進行共同創建，實現產、學、研的有效整合，并對復合型的人才進行大力培訓，實現彼此互補互助，將優勢專業的作用充分表現出來，達到雙贏的局面，從而打造出外銷茶葉的有效橋梁。由于高校所培養的西班牙語人才注重的是基礎理論，缺乏對學生綜合運用、實踐操作能力的鍛煉，而在對校級和校企合作進行深化的規程中，能夠給予學生充分的鍛煉機會，讓學生進入到實踐工作崗位中提升綜合運用能力，積累有關的茶葉詞匯、茶葉法規制度、西班牙外貿規則以及西班牙茶文化翻譯策略等，增強學生學習西班牙語的專業性以及目的性。

3.3積極開展多樣化的綜合實踐活動

當前高校所開展的西班牙語專業實踐主要劃分為社會實踐、課外實踐以及課堂實踐三種類型，通常會借助不同的形式來完成實踐教學任務，包括：茶葉企業志愿服務活動、茶學文章朗誦、小組討論、情境教學、不同主題的茶葉會展等，充分鼓勵學生參與到實訓活動中，在實踐過程中鍛煉學生對西班牙語的運動，并將西班牙語學習同學生的日常生活、政治熱點和運動賽事等結合起來，營造出良好的西班牙語學習環境[6]。獨立的專業實踐活動無法讓學生具有較強的綜合能力，無法保證學生充分了解茶葉文化，學生在被動的實踐過程中，不能形成自主探索和創新精神。所以高校可以開展多樣化的綜合實踐教學，將茶文化深入的貫徹和融入到西班牙語實踐教學過程中，讓學生真正租到學有所用，獲得真實的學習成果。在提倡創新創業教育的背景下，高校在對西班牙語人才進行培養的過程中，可以充分發揮當前互聯網教學技術的優勢，對跨境電商平臺進行構建，并通過校級合作的方式對西班牙語跨境電商基地進行建立。電商平臺主要銷售的產品即為茶葉，要求高校要將茶葉基礎知識教育、西班牙語教學整合起來，并聘請專業的人員向學生講解知識，例如：西班牙茶文化、電子商務知識等，讓學生在基地中進行充分訓練，在實踐操作過程中積累經驗，通過電商平臺同西班牙形成良好的協作關系。

結語：

綜上所述，建立在特有文化背景下的語言學習，要求學習者同時擁有扎實的語言基礎和綜合跨文化能力。在對西班牙語人才進行培養的過程中，借助茶葉產業這一橋梁，讓學習者在充分了解和認知茶文化的前提下，將我國茶文化與西班牙茶文化進行對照分析，從而向語言學習進行過渡，能夠大大提升西班牙語人才培養效率。依托在茶葉產業視角下的西班牙語人才培養工作，能夠利用我國和西班牙文化交融的契機，對差異性的茶文化進行剖析，采取明確培養目標，并制定完善化的課程和教學方案、深化校企合作機制、積極開展多樣化的綜合實踐活動的策略，消除語言壁壘，提高西班牙語教學水平的同時，促進我國茶文化的國際發展進程。

參考文獻

[1]劉晨,周莎貝爾.高職西班牙語專業課程設置新模式研究——以南京旅游職業學院西班牙語專業為例[J].林區教學,2020(01):36-39.

[2]童林林.“一帶一路”背景下高校層面西班牙語人才培養與地方優勢產業結合發展策略探究——以四川茶葉產業為例[J].教育教學論壇,2020(39):292-294.

[3]鄭詠滟.綜合性大學外語專業復語人才培養探索——以復旦大學英西雙語模式為例[J].外語教育研究前沿,2020,3(01):8-14+86.

[4]張文秀.應用型西班牙語人才教學方法的改革探索[J].作家天地,2020(09):25+27.

[5]張明明.基于霍蘭德職業興趣理論的應用型高校本科西班牙語教學改革[J].學園,2020,13(20):49-50.

[6]劉太偉.基于“站點+”的跨境電商小語種人才培養模式的創新研究——以廣東省科技干部學院西班牙語為例[J].高教學刊,2020(12):41-43+47.

作者：楊雯 單位：西南科技大學外國語學院