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紅棗也是我們國家特產之一,在我國已經有3000多年的栽培歷史。古代許多典籍都將其奉為上品,《山海經》、《詩經》、《齊民要術》、《神農本草》等都有記載。如今在我國已形成數百個優良品種,其中山東紅棗、北京郎家園棗、河北金絲小棗等等,均享譽海內外。
紅棗又名大棗、良棗,皮薄肉厚、甜香適中。據科學測定,紅棗含有極豐富的蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、多種維生素、酒石酸、蘋果酸等有機酸,以及磷、鈣、鐵等微量元素,胡蘿卜素、皂苷、黃酮-C-葡萄苷等7種黃酮類化合物。其中胡蘿卜素是維生素A的前體物質,它在人體內可以轉化成維生素A。它既具有維生素A的作用,又無維生素A的副作用。另外,其所含磷和鈣也比一般果品多十二倍。其含糖量也很高,干棗高達80%,比甘蔗、甜菜還高。維生素C的含量極高,比蘋果高70倍,比梨高40倍。在水果中名列前茅。而維生素P的含量也是百果之冠。因而紅棗有“天然維生素丸”之美稱,自古以來備受醫學家、美食家和人們所珍愛。
紅棗不僅營養豐富,而且在我國醫藥寶庫里還是一味用途很廣的良藥。明代醫藥家李時珍在《本草綱目》中記載其氣味甘平,主治“心腹邪氣,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣少津液,……久服輕身延年”。有益壽果之美譽。
滋潤肌膚,益顏美容 據《北夢所言》中記載,有一蘇姓女子常食河北永禾縣生產的紅棗,雖年過五十,但其顏面猶如少年女子。故民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“五谷加紅棗,勝似靈芝草”、“吃個棗,百事好”、“門前一顆棗,紅顏不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。
取紅棗50克,粳米100克,同煮成粥,早晚溫熱食服,對美容皮膚大有益處,也可取鮮豬皮500克,蔥段、姜片、花椒、大棗、水淀粉、冰糖各適量,用小火烹制成羹。經常食之,是滋養肌膚的理想食品,可使人青春不老,容光煥發,提高抗衰老能力。究其原因,是紅棗中大量的B族維生素可促進皮下血液循環,使皮膚和毛發光潤,面部皺紋減少,皮膚更加健美。
減少老人斑 紅棗中所含維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,抑制肌膚內多巴醌氧化,使肌膚內深色素轉化或還原淺色型色素,防止黑色素在體內慢性沉淀,可有效地減少脂褐質色素―――老年斑的產生??捎眉t棗、黑豆配制成丸,稱為“坎離丸”。按中國傳統醫學理論,因紅棗色紅,屬心、屬火,黑豆色黑,屬腎、屬水,常年食用,水火相濟,心腎相交,故有抗衰老之功能。也可用活甲魚1只,大棗50克,冬蟲夏草5克,大蔥、生姜、蒜、精鹽、料酒、味精、清湯各適量加工烹調而成。中醫認為:甲魚是益氣補虛、強健腰膝、補陰的良藥;大棗是滋補脾胃的良藥,功能養血安神,是古人認為的長壽之品;冬蟲夏草是一種與人參、鹿茸齊名的珍貴中藥之一,以溫補腎陽、滋肺補陰見長,具有一定的抑制細菌的功能,并能提高人體的免疫功能。由此三味烹制成的佳肴有補陰扶陽、強身健體、提高人體的抗病和抗衰老的能力。
保肝護肝 紅棗中所含的60%~80%的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成白蛋白,增加血清球蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用,產棗之鄉河南新鄭市元史村里沒有肝病。日生食10枚紅棗對慢性肝炎、肝脾區不適和疼痛有良好效果。用紅棗50克,大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者養脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖煮湯,每晚臨睡前服用一劑,30天為一療程,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。用紅棗25克,茵陳10克煮熟,吃棗喝湯,每日一劑,對黃疸型傳染性肝炎有一定療效。
防止落發 中醫稱紅棗有健脾養胃之功能。補“脾”即補了“皮”,“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發,毛發則有了安身之處,所以常食營養豐富的紅棗可以防止頭發脫落,而且可長出烏黑發亮的頭發。有報道說,一位年屆五十的人經常掉頭發,后來他堅持每天晚上煮紅棗50克,長期食用,頭發明顯變好。
健胃補腦 中醫常用紅棗養胃健脾。如在處方中遇到藥力較猛或有刺激性藥物時,常配用紅棗,以保護脾胃。用紅棗與桂圓肉煲湯水,常吃可寧心健胃。紅棗中含有糖類、蛋白質、脂肪、有機酸,對大腦很有補益作用。用紅棗與面粉制成蛋糕,能養胃補腦。用紅棗與胡桃煲粥,也能健胃補腦。用紅棗15枚,兔肉50克,加料酒、姜、精鹽、味精各適量烹調,隔水燉酥爛即可食用,此菜有滋陰補中、益氣健脾、健腦強身之功能。
防腹瀉 醫書有記載,有一位病人瘦弱如柴,飲食不下,每日腹瀉,遍請名醫,吃盡補藥,病情無起色。后一無名和尚讓其每天早上用紅棗喂食病人,一個月后病竟痊愈。紅棗適量,去核,用文火烘干研末,每日早晚各服一次,可治大便溏瀉。紅棗適量,去核,在火上燒焦皮,然后剝皮食用,早晚各服一次,可治腹瀉。紅棗適量,去核,火邊烤軟之后將鴉膽子10~30粒,去殼,分裝棗肉,每日分2~3次吃,兒童酌情減量,可治阿米巴痢疾。紅棗10克去核洗凈,浸泡后與淘洗凈的粳米一同入鍋,加水適量,先用旺火煮沸,再用文火熬煮成稀粥,加入茯苓粉末10克和冰糖適量稍煮即成,日服2~3次,溫熱食用,有健脾補中、利水滲濕之功效,適用于小兒脾虛久瀉,但腹脹及小便多者不宜服用。
治皮膚瘙癢 有這樣的傳說,一位女子患皮膚瘙癢癥,看了近十位中醫專家均不見效。后來有一位白須老人傳授切身經驗,多吃紅棗,可治皮膚癢。這位女子回家后用紅棗煮粥食用半個月后病情緩解,以后她又在紅棗里添上了潤肺健脾的黑豆、保胃的糯米、芝麻、枸杞、葡萄干及白糖。這紅棗粥天天享用,終于治好了皮膚瘙癢癥。
補氣養血 《本草綱目》記載:“《素問》言棗為脾之果,脾病宜食之。謂治病和藥,棗為脾經血分藥也。”“紅棗有補中益氣,養血安神”功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有保健作用。用水發黑木耳50克,紅棗25克,鮮山藥250克,分別洗凈后加水上籠蒸,然后加適量白糖略蒸后裝盆,勾些薄芡淋上,制成三色羹,經常食用,也有補血、生血、活血之功效。還可以用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日一次,適用于產后調養,有益氣補血之功效。
補充人體所需的鈣質 紅棗里含有相當數量的無機鹽和鈣質,對正在生長骨骼的孩子來說很有益處。浙江農村有要孕婦吃紅棗煮雞蛋的習慣,這是補充鈣質的好方法。因為懷孕期間,胎兒需要不斷地從母體中吸取鈣質來生長骨骼。另外,紅棗中的鈣、鐵成分也有助于老年性骨質疏松癥和貧血的治療。
防治滑胎 將10枚紅棗入水中煮至將熟時,再將2個雞蛋打入湯內,待雞蛋熟后即可吃蛋喝湯,每日一次。有防止滑胎的輔助作用。
防治遺精 方法是將15枚紅棗用沸水漲發后去核切丁,250克山藥去皮切丁,雙丁加糖漬30分鐘,另用100克粳米熬成粥后,調入雙丁,再煮20分鐘即可??崭故秤?,有防治遺精的輔助作用。核桃紅棗粥也可防治遺精。
促進睡眠 紅棗,有補脾、養血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;或者用紅棗10枚,蔥白5根,加水煎,臨界睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用紅棗、桂圓肉加水,煎服,治氣血虧損,心悸怔忡,夜不成眠之癥。用鮮紅棗1000克,洗凈后去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻即成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
2、冬季進補要科學 補需對路,冬天進補是一個在我國流傳千年的養生方法,經過夏季酷暑的消耗之后,冬天進補能夠很好地滋補身體的虧損情況,并且對于來年的消耗具有很好的儲存功效,令人體更加的健康。但是,秋冬進補并不是隨便就能夠進行,一定要根據自己身體的實際情況來進行,主要就是對一些氣虛還有血虛的患者要特別進補,并且不同的虛弱原因進補的方法也是不一樣的。
冬令進補時,為使腸胃有個適應過程,最好先做引補,就是打基礎的意思。一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,用以調整脾胃功能。冬要溫補,少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏。
3、越冷越需要多喝水,人們待在溫暖的室內,很少外出活動,但并不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候干燥,空氣濕度小,更應補充水分。如果喝水少,血液濃稠度就高,容易出現血栓等癥狀,引發心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝,起到抵御寒冷的作用。
4、十一點前睡覺是最慳的補藥,最簡單、最便宜、也最好的進補是早睡,每天不晚于11點睡覺。專家強調,夜晚之于人體就相當于冬季之于自然,大自然在冬季要休眠,人也要在夜晚睡覺,晚上11點是子時,也就是人體的冬天,睡著了陽氣才能藏入身體,醒著陽氣浮于體外,這個時候睡覺了,人體的陰、精、氣、血、陽氣都補了。
5、適度運動 多活動手腳,很多人因為冬季怕冷就放棄運動,這是最不明智的做法。運動其實才是驅寒的最好辦法,運動時候脂肪被轉化成熱量,可以幫助你保持體溫,改善血壓循環緩解手腳冰涼,同時,加強運動還能提升免疫力和抵抗力,能幫你遠離寒冷和疾病。鍛煉之前一定要注意熱身。先進行慢跑使身體微微出汗后,再進行高強度的健身運動。運動時衣著以保暖防感冒為主,運動后要及時穿上衣服,以免著涼。
6、頸部、背部、腹部、腳要重點保暖,這些部位都是容易導致人們在冬天生病的部位。頸部受涼,會發生頭痛、頸部酸疼等;背部受涼,例如現在還睡在涼席上的人,早上起來很多時候都會打噴嚏、鼻塞甚至引起感冒。
7、冬季洗浴要保濕防燥,冬季洗浴有四忌:忌洗太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂堿性太強。否則,極易破壞皮膚表層原本不多的皮脂,讓皮膚更為干燥,因而也更易發癢、皸裂。洗浴后可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏等,以保持皮膚濕潤,防止皮膚表層干燥、脫落。
8、開窗通風,保持室內空氣新鮮,寒冷的冬季,人們常常將門窗關得緊緊的,這種做法使得屋子內充滿二氧化碳和廢氣,對人的健康十分不利。因此,即便是異常寒冷的寒冬臘月也要注意定時開窗,以便排放二氧化碳和廢氣,提高氧氣濃度。同時,讓陽光照射進來,增加室內負離子含量,以保持室內空氣新鮮。
9、穿著柔和,注意衣服搭配,冬寒穿衣較多,如不注意穿著,更易感覺皮膚瘙癢。這是由于身體與衣服、衣服與衣服間不斷發生摩擦產生靜電,靜電刺激皮膚所致。因而,冬季應盡可能地選用純棉、真絲之類不易產生靜電的衣物做內衣、內褲、襯衫等。
寒天進補多吃根類菜
秋冬飲食一般遵循秋冬養陰、養腎防寒的原則,飲食上也以滋陰潛陽、增加熱量為主。做菜時,可多做一些帶根莖的蔬菜佳肴,為家人健康度冬早做準備。
根類蔬菜往往都含有豐富的維生素與微量元素,對人體增強御寒能力有很大幫助。此外,根類蔬菜的食用部分在肉質根部,比起其他蔬菜,農藥殘留低、綠色健康污染少。而且,它們又是價廉易儲藏的蔬菜,是秋冬食用的絕佳養生食物。
根類蔬菜的營養代表
科學研究表明,根類蔬菜較其他蔬菜含有更多木質素。木質素是木材、蔬菜等植物中的粗纖維物質,對防治癌癥有一定功效。根類蔬菜中又以蘿卜、牛蒡含木質素量最高。
蘿卜:民間有“小人參”之稱。秋冬之際,很多人為了補充體力,會習慣吃一些油膩的高熱量食物。而蘿卜具有解膩爽口、舒坦胃腹的作用,具有消化脂肪、減肥的功效。
山藥:是大家都熟悉的根類蔬菜,也是“百米飛人”博爾特的秘密武器。天冷時食用山藥,能增強機體抵抗力、預防感冒、改善心血管機能。
土豆:全身都是寶。它營養價值很高,能和胃調中、健脾益氣,還能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,是十分適合中老年人的抗衰老佳品。
美食家的根類養生靚湯
天氣越來越冷了,很多人都喜歡飯前先喝一碗濃湯,暖暖身子。“湯品達人”孫悠悠向我們推薦的根類養生湯營養豐富、味道鮮美,不容錯過。
蘿卜天麻豆醬湯 這是一道簡單易做的平肝健胃湯。白蘿卜入湯能促胃液分泌、調整胃腸機能;天麻有平肝熄風、祛風定驚的功效。這樣一款湯品在秋冬食用,既美味、又滋補養生。
做法:準備白蘿卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、蔥姜適量;瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸、撈出,再加入清水、天麻;加入白蘿卜塊、蔥、姜,大火煮沸;加入味噌豆醬,沸騰后,撇清浮沫,轉文火煲40分鐘即可。
蓮藕番茄奶油湯 這是體弱多病者上好的滋補佳珍。蓮藕含有大量的維生素c和食物纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等有虛弱之癥的人都十分有益。在秋冬食用濃香開胃、回味無窮。
做法:準備番茄500克、蓮藕200克、黃油20克、淡奶油40克;番茄去蒂、清洗,將番茄放入鍋中,加適量的開水,煮沸;取出煮沸的番茄,裝入攪拌機打成果泥,再倒入煲中;向煲中加入黃油,再次煮沸后加入淡奶油;最后加入藕片,繼續用旺火煮沸后轉文火煲15分鐘,直到湯汁變濃稠,喝時按需求調入鹽或胡椒粉即可。
甲亢老人少吃這些食品
所謂的甲亢,是指甲狀腺合成甲狀腺素的能力過強且失控帶來的一系列臨床表現。飲食上限制甲亢患者碘的攝入,有利于改善病情,否則可能導致病情加重。中國營養學會推薦:50歲以上的成人或老人每天碘的攝入量為150微克。
許多甲亢老年患者都知道不宜食用海鹽或含碘鹽,但對其他食物的含碘量并不了解。下面為大家提供一些含碘豐富的食物,老年甲亢患者應盡量避免這些食物(單位:微克/每百克食物含量):
經研究證實,山藥能幫助女性對抗荷爾蒙減少產生的肌膚老化現象。只要平時多吃山藥,經常攝取山藥中的青春素DHEA (脫氫表雄酮),就能讓皮膚光滑有彈性。
山藥當中富含薯蕷皂苷,是一種天然的DHEA,可刺激細胞制造脂質,有促進內分泌荷爾蒙的合成作用。作用在皮膚上,能促進細胞新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質,如果能常吃山藥,自然能補充體內荷爾蒙分泌的不足,進而達到抗老化效果。
大豆也含有與女性荷爾蒙化學結構相似的天然物質,民間常要懷孕婦女多喝豆漿,可讓新生兒擁有漂亮的皮膚,道理也就在這里。精純的大豆蛋白素含有許多天然的抗氧化劑,透過體內進行調節作用,可有效刺激細胞再生,產生膠原纖維及彈力素,大多數人使用兩個月后,干燥、失去彈性與暗沉的肌膚都有明顯改善。特別在秋季食用,既能補肺腎之陰,又能滋潤肌膚,一舉兩得,何樂而不為呢?
哥哥爸爸要強腎,多吃蟲草與麥冬
秋季補腎可選用滋陰補腎藥膳,滋陰補腎藥膳是選用滋陰補腎的中藥,配合一定的食物,經烹調而成的藥膳食品。如可食用冬蟲夏草麥冬小米粥:小米100克,麥冬15克,冬蟲夏草10克。將冬蟲夏草、麥冬用布包好;將藥包與小米同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃冬蟲夏草。山藥、蓮子、百合、紅棗能健脾養胃,止泄安神, 增加“性”福,何首烏、槐實、黑小豆能滋陰清熱,補腎明目,使須發變黑,適宜秋季食用。
爺爺奶奶要補肺,增減衣物要適度
秋天氣候干爽,燥氣為主。中醫學認為秋氣與人體的肺臟相通,如果肺氣太強,容易口干舌燥、干咳、喉嚨痛。肺在五行屬金,金克木,木在中醫屬肝,如果肺氣過強容易傷肝木,產生虛火、肝火。特別是老年機體調節能力差,容易出現皮膚干燥、干咳、口渴、失眠、大便干結。所以老年人要注意補肺陰,要多食川貝燉鴨梨;多吃銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆漿、蜂蜜、藕等。
俗話說“春捂秋凍”?!扒飪觥笔歉嬖V人們,當秋季來臨時,不急于添加衣服可增強人的抗寒和抗病能力,有益身心健康,適當地凍凍可增強皮膚的耐寒力。但入秋以后氣溫降低,適時增減衣物是必要的,只是不可驟增驟減,這樣有利于身體對氣候轉冷的適應力?;加新约膊〖澳昀象w弱多病者,注意保暖是預防秋季發病的重要措施。老年人要格外注意保暖,避免外邪侵襲,陽氣外泄。
弟弟妹妹要忌補,腹瀉咳嗽重點防
弟弟妹妹處于發育階段,千萬不可亂服補品,否則會導致發育過早,引發不良反應,帶來不必要的煩惱。
炎夏之時,脾胃呆滯,炎夏之后,秋高氣爽,胃口大開,此時進補不可太隨意。因為在漫長的酷熱夏季里,弟弟妹妹們由于喝冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現象。此時大量食補品,會驟然加重脾胃負擔,使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受,導致消化器官功能紊亂,出現腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。
適宜弟弟妹妹的食物如桂花糯米藕:在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切開成片,撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥,更是風味獨特。
文/劉琦
“秋凍”是古今養生十分強調的一種自我保健方法?!扒餂錾信€當凍”,意思是說秋天要有意識地讓機體“凍一凍”。不論家居、外出,還是運動鍛煉,都不宜加衣過早,以順其自然收斂的養生需要,從而提高機體的抗寒能力。這對于冬季氣候寒冷而易引發的支氣管哮喘、慢性支氣管炎、支氣管擴張、胃、十二指腸潰瘍、風濕、心肌梗塞、甲狀腺機能亢進、中風、高血壓等病癥,都會起到積極預防的作用。
但是老年人要根據自己身體的實際情況出發,適當加衣,以自己感覺不過于寒冷為準;運動時以周身微熱而不出汗為好。中醫認為,大汗淋漓必傷陽氣。這就要求既要“秋凍”,又不要受寒,以自己感覺舒服為宜。同時可以通過散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊游等提高肺的功能和機體的耐受力,有效地抵御秋燥肅殺之氣的侵襲,從而度過“多事之秋”。
現推薦一款固腎養肺,止咳平喘的粥:“白果蘿卜粥”。配料:白果6粒,白蘿卜100克,白糖50克。做法:先將白果洗干凈,蘿卜洗干凈切塊,放入適量的水與糯米同煮,等到糯米開花、羅卜煮熟時,倒入白糖溫火再煮10分鐘,即可食用。
秋分時節謹防“心衰”
文/許一娜
秋分是秋天真正的開始,秋天落葉紛飛,各種蕭條的景象令人憂愁、敏感多疑,時間久了,對我們的身心健康也非常不利。中醫講:“思為脾志,敏感多疑則過思,過思則傷脾。”傷脾則會出現因出血不足而引起的頭昏、乏力、心慌等一系列所謂“心衰”的癥狀。所以我們要調整好心情,謹防心衰。
第一,不要對別人妄加猜疑。對待身邊的人和事,心態要平和,不要覺得時時處處都有人要和你作對;不要妄加猜疑,不要過于敏感;遇到問題爭取能化大為小,化小為無。
第二,不要把自己封閉起來。選擇合適的時間、合適的場合釋放自己心里的壓力或苦悶,多和朋友親人交流,不要把自己封閉在緊張壓抑的心理狀態中,否則會身心造成極大傷害。
第三,不要對任何事情都期望過高。在預測結果、確立目標時,要客觀地分析各種因素,不要盲目樂觀。另外,要正確對待自己的優勢和劣勢,充分發揮出自己的優勢,并盡可能地激發自己的潛能,腳踏實地地向成功邁進。
關鍵詞:籃球 快攻 意識 培養 電腦分析
當前世界籃球運動正向著高速度、高空優勢、高技巧和劇烈對抗的方向發展,快攻成了當前世界各籃球強隊普遍重視和運用最多的進攻戰術之一,在奧運會、世錦賽和NBA的比賽中快攻反擊已成為各隊獲球后首先使用的主要得分手段,快攻得分占總得分的比例越來越高,然而中國男籃在國際比賽中快攻的發動次數和得分明顯少于歐美強隊(中國隊快攻得分率比世界強隊相差11%)。要改變這種現狀教練員必須從中學生運動員快攻意識的培養和訓練上抓起。
意識決定行動??旃グl動的配合是由傳球(第1傳)和接應兩個環節所構成。能否打成快攻,往往取決于能否及時發動。而能否及時發動,則取決于運動員是否有良好的快攻意識、能否把握住最佳時機等。因此,時機選擇不當,將會直接影響快攻的發動效果,造成快攻戰術配合失誤或處于被動的地位。這就要求運動員有良好的快攻意識,掌握住時機的最佳結合點,提高快攻戰術的成功率。可以說,沒有良好的快攻意識,想要完成一次好的快攻而達到得分的目的,是不可能實現的。所以,快攻意識也是影響籃球比賽勝負的關鍵因素之一。
籃球運動作為一項復雜多變的運動項目,要求運動員在激烈的對抗中能夠靈活地運用各項技術、戰術,這就是籃球意識,被稱為籃球運動的靈魂。籃球意識的培養必須從小抓起,是一個長期的過程,需要通過長期訓練、比賽的積累。目前少年運動員,尤其是學校業余運動員的初級訓練,往往重技術,輕意識;重結果,輕過程,而造成到了一定水平后,就會發現個人的技術動作不錯,動作之間卻不能互相配合,通常表現為訓練不錯,比賽時發揮不出水平,戰斗力不強。此時再予以糾正和培養,已為時以晚。意識的培養不能靠自然形成,必須有目的、有步驟、有計劃地嚴格要求。那種認為只要多打球,運動員的籃球意識就會自然成長的觀點是片面的?;@球意識的培養與訓練,是一個循序漸進,日積月累的過程,開始學打籃球,首先要進行戰術意識培養,要不然永遠只是打籃球,而不是會打籃球!
中學生正處在長知識的黃金時期,易于接受新事物,模仿能力強,但目的性不明確,容易受其他不利刺激的干擾,形成錯誤的認識和行為。因此,教練員在教學與訓練工作中必須加強中學生籃球運動員對籃球理論知識的學習,讓他們掌握豐富的籃球理論以及相關學科的理論知識,只有對學習訓練的目的意義有正確的認識,才會在學習訓練中產生高度的自覺性和主動性,才能提高學習訓練的效果,促進快攻意識得到發展。
基本技術訓練要貫穿快攻意識的內容。把基本技術訓練與培養快攻意識有機的結合起來,不斷提高技術的運用能力,加快快攻意識的培養,全面熟練的基本技術是快攻戰術的基礎。在技術訓練中,抓住快攻戰術相關的技術(如一攻一守,搶籃板球,側身跑動練習等)反復磨練。從而提高運動員的觀察力、反應能力、分析判斷能力,并在能力培養過程中豐富運動員的基本知識體系,積累技術運用經驗,形成快攻意識。例如,在搶籃板球的技術訓練中應與快攻戰術訓練結合起來,教練員要求隊員搶到籃板球后馬上發動快攻。
籃球運動除了依靠技、戰術獲得成功外,運動員的心理狀態也是制勝的保證。平時訓練要培養運動員的拼搏精神和勇猛頑強的意志。中學生運動員的心理素質具有不穩定性,有些運動員雖然平時訓練時表現不錯,但一到比賽或遇到較強的對手時心理就會過于緊張,顯得心慌意亂,發揮失常。例如,隊員在比賽中快攻的時候出現失誤,或者是快攻的時候球被對方搶斷等。在這種情況下,教練員不要一味的指責隊員,而要讓隊員知道自己的不足之處,同時要鼓勵隊員繼續發揚快攻的作風,不要畏首畏尾,只有這樣才能磨練中學生運動員的心理,為以后的比賽奠定基礎。因此,在日常教學和訓練中,教練員要設置不同的訓練環境來培養運動員的意志品質和自我調空能力。在比賽時不僅要充分發揮個人的技術、戰術和心理能力,而且需要集體同心協力,默契配合,相互理解,以集體的力量,智慧來爭取快攻戰術的成功,爭取最后的勝利。因而運動員在比賽中,要勝不驕,敗不餒,以良好的心態促使快攻意識的提高。
教練員應提高認識,重視快攻意識的培養,把快攻意識的培養貫穿每次訓練中。在培養運動員快攻意識的過程中,教練員應該以正確的動作示范、簡明的講解把籃球快攻戰術的基本規律、本質特點、關鍵環節等準確地傳達給運動員,使他們明確在不同情況下,不同位置職責時運用快攻戰術的具體要求。同時,對訓練中出現的問題,教練員要及時發現,準確指出,并給予解決,從而不斷提高運動員的快攻意識。
在技戰術的專項訓練中,應始終貫穿快攻的意識訓練,以促使運動員在比賽中快攻達到自動化的程度。教練員在平時的訓練中要注重培養運動員的主觀能動性,讓其有意識的去學習快攻,培養其快攻的欲望。
當前,在國內外籃球比賽攻守轉換的時間概念上更高更強。在快速的由守轉攻時,要求運動員必須具備敏捷的快攻意識,促使戰術的準確發揮,力爭快速反擊得分,取得比賽勝利。因此,籃球教學訓練中一定要狠抓快攻意識的訓練與培養,尤其是要狠抓中學生籃球快攻意識的培養與訓練,促使早日形成良好的快攻意識,推動籃球運動不斷向前發展。
參考文獻:
[1]張鎖寧.要培養籃球運動員的快攻意識,[J].中國學校體育.2003.(5)
與籃球、排球、高爾夫等球類運動比較,門球可謂得天獨厚。首先是運動對象老少男女皆宜,任何年齡段的人都能從中找到樂趣,尤其受到老年人的鐘愛。開初,鈴木將門球運動引進日本,本是想用來教育孩子的,誰知活動一經推出,就受到很多人的贊許和喜愛,并形成了一股潮流,迅速向中學生及公務員蔓延、擴展,最后擴展到老年群體,更加受到追捧。
門球奧妙在于其動靜相間、強體怡神的養生功能,以及溫和安全,集趣味性、娛樂性為一體的活動特點,順應了老年人的體能變化,因而與太極拳、散步等一起成了老年群體的一種流行養生方式,這便是門球運動的魅力之一。打門球無需特別的場地、設施與裝備,進入門檻極低,只要有一小塊空地就可以活動,只要你愿意,誰都可以加入其中,并盡享運動帶來的樂趣,此乃門球運動的魅力之二。
再者,門球運動規則與操作都極簡單,一學就會,只要聽上十幾分鐘講解,或者看幾分鐘示范,便可投身其中,此乃門球運動的魅力之三。
另外,門球運動雖然運動量較小,但只要定期參加,持之以恒,就能收到良好的健身效果,此乃門球運動的魅力之四。
門球養生5個養生優勢
鍛煉部位全面打門球的基本活動是瞄準、擊球、拾球和到位,在活動中伴隨著快步走或慢跑,可使全身的運動器官,特別是手、臂、腰、腿、腳等,以及視力、聽力、內臟和神經系統都得到鍛煉,可確保鍛煉者較為全面地發展體質。
健腦益智作用強門球活動絕非單一的手上功夫,而是要充分運用戰術與技法,將大腦活動積極調動起來,通過手腦并用、身心配合等環節,促進腦部血液循環,增強腦細胞的活力,思維、記憶等能力隨之得到提升,對于健忘、智力衰減,甚至癡呆癥等都有一定的防治效果。
充分享受日光浴和空氣浴打門球必須在戶外進行,加上活動量較小,往往可持續活動幾個小時,這就大大增加了人體與日光、新鮮空氣接觸的機會與時間,有利于增強免疫力。
防疾療病日本醫學專家發現門球運動可以增加骨鹽量,活動時間越長,壯骨效果越明顯,延緩衰老、防止骨質疏松等骨病的作用就越大。同時,俯身擊球、拾球等動作反復進行,對腰肌也是一種鍛煉,故有一定的防治腰肌勞損與腰椎間盤突出癥的效果。
心理保健門球運動既有臺球之妙,又有高爾夫球之趣,還有棋類之精,鍛煉與娛樂兼而得之,可使人忘卻孤獨感、失落感與生活中的種種煩憂,并可增加球友之間的交往和友誼,在提升協作意識與團隊精神的同時,廣泛交朋結友,這些均有助于心理健康。
玩門球注意幾點
1、老年人時間充裕,加上門球活動強度溫和,可較長時間鍛煉,建議老年人應做好時間安排,不要成癮或過分貪戀,應有所節制,使生活與運動趨于協調與和諧。
2、門球運動以安全適度,確保實效,獲得快樂感和滿足感為健身原則,不要過分看重比賽的輸贏或名次排列。
3、打門球前先充分熱身,如做幾節體操,將臂、腿、腰以及相應的關節充分活動開來。
4、著裝要適宜,以帶齒而不滑的鞋最好,防止運動中絆倒、滑跌而出現摔傷事故。
在球類運動中,意識是運動員必備的重要條件之一,籃球運動意識是運動員對籃球運動方法、規律能動地意識與反映。籃球運動是一項集體的對抗項目,它不僅要求運動員具備良好的身體素質,身體條件,技術水平,而且要求運動員具備良好的籃球意識?;@球運動的靈魂是籃球意識,有了良好的籃球意識,戰術配合才能充分體現,技術才能充分發揮作用。籃球意識主要反映在運動者對球、對人、對場地的時空認識上。由于籃球意識的形成取決于長期實踐經驗的積累,因此有必要加強高中生籃球運動員籃球意識的培養。高中生正是學習知識的時期,易于接受新事物,善于模仿,但目的性不明確,容易受其它不利刺激的干擾,形成錯誤的動力定型,將來再改就比較困難了。所以對籃球意識的培養需要有一個不斷探索,不斷深化的過程,是要經過數月、數年有計劃、有步驟、系統的教學與訓練才能形成。
2.研究對象與研究方法
2.1研究對象:2014年陜西省高中籃球聯賽
2.2研究方法:觀察法文獻資料法
3.籃球意識的概念及作用
3.1籃球意識的概念
所謂“籃球意識”,是指籃球運動員從事籃球實踐活動中經過大腦積極思維過程而產生的一種正確反映籃球運動規律的特殊機能和能力。它是籃球運動員在長期籃球實踐活動的認識過程中提煉積累起來的一種正確心理和生理機能的反射性行動的總稱。簡而言之,是籃球運動員對籃球運動比賽規律客觀現實的主觀反映。它被認為是籃球運動員最寶貴的“精髓”,是比賽中指導正確行動的“活的靈魂”。
3.2籃球意識的作用
球場上運動員正確的行動是自身正確意識指導下的客觀反映,起著以下具體作用:
3.2.1支配性作用。具有正確籃球意識的運動員。通常在訓練和比賽中,就能以正確的潛在意識支配自己的合理行動,決斷應變時機,自覺主動并創造性地根據已經變化或預測可能變化的情況,及時調整自己的思路與決策行動。
3.2.2行動選擇作用。運動員在比賽過程中,某一時刻所意識到的攻守對抗情況不是籠統的,而是依據比賽分層次、分輕重緩急和有選擇的。3.2.3行動預見作用?;@球意識不但是對比賽對抗現實情景的主動反應,而且可預見到攻守態勢的下一步發展和某種可能。通過對可能的預測,來決定采取的個人戰術行動,進而實現對技、戰術行動的主動調節。
4.高中生籃球意識現狀及籃球意識欠缺的形成原因
4.1現狀
高中生正是長身體長知識的時期,易于接受新事物,善于模仿。但目的性不明確,容易受其它不利因素的干擾,而形成錯誤的動力定型。通過對2014年陜西省高中籃球聯賽的參與,觀察與分析發現,普遍存在的問題有:攻守轉換慢、經常背向對手、視線完全脫離對手、特別是無球隊員的防守、只看球不防人;漏人后沒有立即全速追防,防守重心過高;協防,補防意識差、不能人、球兼顧;傳球時機把握不好等等。
4.2籃球意識欠缺的原因
4.2.1高中生學生對籃球運動的理解不夠深刻,往往以自我為中心,缺乏團隊精神。
4.2.2高中生學生籃球理論知識缺乏且基本功不夠扎實,技術動作不全面,戰術意圖不明確,缺乏系統的訓練。
4.2.3籃球運動是一個集體項目。每個人都具有不同的個性心理特征,心理素質不好和拼搏作風不頑強也會影響籃球意識的的形成。
5.怎樣才能形成良好的籃球意識
籃球意識是籃球運動員通過感覺、觀察、思維、判斷、支配自己采取合理性懂得過程。他表示在具體動作轉向思維,并由思維再轉向具體動作。根據這一觀念我們可以把意識形成過程描述成:(接受信息)觀察能力――(瞬間判斷)思維能力――(戰術行動)應變能力。在籃球意識形成的過程中,思維能力起著關鍵的作用,是籃球意識的中心環節,籃球意識的形成也是思維活動在執行戰術行動中的具體表現。而良好的籃球意識的形成需要一個長期訓練時空,它通過正確應用各項基本技術的意識;戰術配合意識;整個籃球運動的思想意識;作風一時之間的融合,才能形成。
6.培養籃球意識的方法與途徑
對于集體性球類運動項目來說,技術是制勝基礎,戰術是手段,整體實力水平以及身體素質是保障?;@球運動也不例外。根據文獻資料的分析以及本人在觀察分析2014年陜西省高中籃球聯賽和經驗體會中得出,可以從以下幾個方面去培養和提高高中生的籃球意識。
6.1整體意識的培養
整體意識就是對參加籃球運動有明確的目的性,有高度的責任感,自尊心,高昂的斗志和集體榮譽感。
6.1.1抓緊文化學習、提高智力
知識可以提高人的理解能力,想象能力和接受能力,只是可以使運動員變得更加聰明并附有籃球比賽的智慧和才干,文化水平決定了智力水平,而智力水平的發展是培養籃球意識的基礎。高中生正是長知識的良好階段,是提高智力的階段。
6.1.2加強籃球專項理論知識地學習
籃球理論是一門綜合性學科,有比較完整的理論知識,要想學生形成正確的籃球意識,沒有一定的籃球理論知識作基礎是十分困難的,學習籃球理論知識是培養籃球意識的主要措施之一。教練員應根據本隊實際情況和特點立起切實的訓練指導思想,要使隊員明確籃球運動技、戰術發展的趨勢和特點,強調掌握基本技術規格要領,善于學習優秀運動員運用技術的經驗,明確對基本功防戰術套路的特點和相互制約的原則。
6.2基本技術運用的意識培養
在基本技術訓練中,滲透籃球意識的培養,正確的技術意識就是要努力掌握各項運動技術。
6.2.1基本功的訓練
基本功訓練時,對最基本的動作要領要反復練習。如手指手腕對球的控制能力、球感等。訓練時要多假設情況,不斷地提出問題,設置障礙,使之形成條件反射,一上場就隨時觀察場上情況,提早分析估計變化情況,提高動作技巧的靈活性和創造性。
7.結語
7.1籃球意識的形成需要長期科學、系統的訓練培養,并通過一系列實踐活動來強化。
7.2籃球意識必須通過有目的、有計劃、有步驟的培養,這就要求教練員應在思想上引起足夠的重視,有針對性的安排訓練。
7.3通過籃球基本技術運用,戰術意識的培養等一系列訓練和比賽來大大提高運動員的籃球意識。(作者單位:陜西中醫藥大學體育部)
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關鍵詞:初中生;心理健康;籃球運動;籃球教學;相關建議
從目前現狀來看,綿陽市區有些學校缺乏專業的人才或者以思想品德教育來取代心理健康教育往往流于形式。凡此種種,都影響到學生心理健康教育的有效性。所以促進綿陽市區初中生心理健康刻不容緩。
一、綿陽市區初中生心理健康存在的主要問題
就綿陽市區來說,有明顯心理健康問題的初中生不是很多,但是很多初中生都處于健康和非健康之間,在兩者之間存在一個很大的空間,既不是很健康但又不是完全沒有心理問題的一種狀態,這種狀態我們稱之為亞健康狀態。處于此狀態的初中生常常表現出:厭學,生活中缺乏目標與動力,情緒不穩定,整天提不起精神,感到生活沒有意義,自卑地去逃避很多事情等種種心理狀態。
二、籃球運動在促進初中生意識、社交、情緒、意志方面的具體表現
1.籃球運動可以增強自我意識,確立良好的自我概念
據調查顯示,人們在生活中由于個體差異的不同,會使每一個人有不同的身體自尊。在正常人群中每個人都不可能十全十美,身體都有一定的缺陷。據調查發現,綿陽市區64%的初中生對自己的體質表現出了不是很滿意,一個人的自尊和身體體質的好壞與一個人對自己的自我評價密切相關,自己對自己概念的好壞會影響自己的自尊。在綿陽市的初中生中不管是男生還是女生,對自己身體產生不滿意的情緒時都會降低自己的自尊心和自信心,有時還會產生一些焦慮甚至可能出現陰郁癥狀。研究表明,籃球運動可以使初中生的自我概念和自我意識得到顯著提高。通過對籃球運動的學習和掌握不僅加強了綿陽市初中生的自信心,同時在籃球運動這種特殊的情感體驗過程中,也培養了綿陽市初中生戰勝自我、超越自己、勇于去挑戰、在困難面前不低頭、在困境面前執著、勇于拼搏、堅強的心理品質。
2.籃球運動有助于提高初中生的人際交往能力,改善初中生的社會適應能力
籃球運動是一項集體性的競爭運動。教育改革后對體育教學提出了“健康第一,以人為本”的科學指導思想。這種理念在體育教學中的應用,使每一個初中生都得到了不一樣的發展空間和不一樣的體驗。在籃球運動中通過任意的組合和對抗練習,通過籃球分組比賽,不僅使廣大初中生擴展了交流的空間,還使學生體會到互相幫助,體驗到籃球運動中受人幫助和幫助別人的快樂和成就感。籃球運動不僅有利于綿陽市初中生的人際交往、處理人際關系,學會和其他陌生人友好相處,而且籃球運動中的幫助別人和保護別人的過程也有利于一名初中生社會責任感的形成和鍛煉。籃球運動使學生得到成功喜悅感的同時也會產生挫折感,這對綿陽市區初中生來說是一個很好的心理鍛煉過程。據資料顯示,一個初中生的心理健康程度最主要的就是人際關系處理的好壞。
3.籃球運動有助于培養初中生頑強的意志品質
籃球運動本來就是一項非常激烈、高強度、對抗性非常強的體育運動。正是因為這種對身體和心理的激發作用,推動了學生對籃球運動的高度熱愛。學生在參加籃球運動的時候,總是有一種拼勁和不懈感。通過籃球運動一方面培養了綿陽市區初中生的頑強拼搏、敢于吃苦、堅持不懈、克服難題的作風,有利于學生之間團結互助,有利于增強學生的集體感,有利于培養學生強烈的愛國主義精神,還有利于培養學生心理沉著、謙虛不驕傲的思想品質,另一方面則可以通過籃球運動來培養綿陽市區初中生和困難作斗爭、對抗失敗和挫折的能力?;@球運動對綿陽市區初中生產生的心理作用不可估量,其對學生的作用是長遠的。通過籃球運動,更多的學生投入到鍛煉中來,使綿陽市區初中生永遠保持一個積極樂觀的心理狀態,以飽滿的情緒和激情面對自己的學習壓力,從而形成正確的人生觀和價值觀,進而有利于以后對綿陽市區的建設和祖國的建設。
通過本文調查發現,綿陽市區初中生喜歡籃球運動的人特別多,而且很多都在堅持打籃球,很多愛好籃球運動的初中生打籃球都形成了一定的規律。通過籃球運動可以讓綿陽市區初中生中那些孤僻的學生敢于和別人交往,與別人說話,積極地參與到集體中去,在學習生涯中人際關系能力得到較好的增強,社會適應能力也得到加強。
參考文獻:
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