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很多縣級大戶開始走連鎖模式,各連鎖加盟店也在謀求做大;有些店鋪開始進軍地級城市,在二級城市大展拳腳快速擴張,還有些企業已經把大本營遷到大城市,在那里安家落戶……種種跡象表明美容行業的連鎖時代已經到來。
上個月筆者到東營美格麗爾國際連鎖機構,總裁崔西彬先生說公司的總部已經搬到了淄博市,以后公司的事務就在那里辦理。其實,美格麗爾不是第一個,也不是最后一個將總部遷至大城市的公司,因為各個連鎖機構都充分意識到專賣連鎖時代在提速,大家都在拼命地擴張,想把事業做大,并擔心被對手超越。
但是,連鎖加盟要做大,并不是單純的快速擴張地盤,也不是擁有多少家店鋪,最關鍵的是是否具備連鎖加盟的核心優勢。無核心優勢的連鎖大廈基礎不牢,加盟連鎖店鋪越多,企業隱患也越大,辛苦建立的基業很可能會一夜之間坍塌。
開店并不難,店鋪能否盈利、店鋪運營管理、促銷活動等才是關鍵。店鋪經營有很多要素,開店只是店鋪經營的第一步,但開店容易做好難,做好容易做多難,做多容易做大難,做大容易做強難,做強容易做恒難。連鎖之路一步一個坎,每道坎都是連鎖路上的絆腳石,也是困擾加盟店鋪發展的棘手問題,目前本土連鎖機構都面臨這幾大難題。
第一關:店鋪做好
關鍵詞:板塊
店鋪想做好,專業知識不能少。店鋪營銷有板塊:店鋪位置決定60%的業績,經營者的思路決定店鋪的興衰,品牌是店鋪的源泉,客源決定店鋪的業績,會員決定店鋪的明天,營業員是店鋪發展的基礎,促銷是店鋪發展的動力,商品陳列是無聲的促銷,這板塊解決不好,店鋪也不可能做好。
第二關:店鋪做多
關鍵詞:資金+經驗
如果沒有資金實力,想法便成為空談。區域大戶具備資金實力多開幾家店鋪比較容易,只要有位置,開店鋪沒問題。但老板們普遍存在“店鋪開起來,生意自然來”的簡單想法,導致目前的競爭格局是新店鋪第一年虧損,第二年可以保平爭勝,第三年才能把所有的投入全部賺回來。
行業的現狀是開店容易租房難,房源非常緊張,尤其是人流匯聚的位置,很多投資者要開店卻苦于無合適的門面,房源與房租問題已經成為制約店鋪發展的主要因素。前幾年,開店租門面可以簽三五年的合同,并且約定每年上漲的幅度在5%~1 O%。如今的房東變聰明了,合同每年一簽,絕對不多簽,并且每年上漲幅度在30%~50%甚至翻番。房屋租金的不確定因素成為制約店鋪發展的關鍵因素。
第三關:店鋪做大
關鍵詞:思路+人才
思路為方向,人才是基礎。店鋪要做大必須要有思路,有思路才會有出路。沒有人才,想法難以落實,也難以支撐店鋪做大。
店鋪做大的標準是規模大、名氣大、競爭優勢強、影響力大、是行業的旗艦店……所以說做多容易做大難。因為做多與做大有著本質區別,要想做成區域的龍頭,必須具備競爭優勢、營銷優勢、品牌優勢、人才優勢,有些連鎖機構店鋪數量很多,卻缺乏競爭優勢,連鎖事業基礎很差,自然發展壯大不了。
而有些在本區域內打拼多年的店鋪具備做大的條件,知名度相對較高,影響力比較大,店鋪信譽良好,也擁有終端優勢品牌,但是優秀的店長與優秀的營業員相對缺乏,店鋪發展還是存在問題。因為事業做大了,卻沒有合適的人去經營管理,人才不到位成為了這類企業的心病。
對于那些跨區域連鎖的企業來說,品牌則是其無法做大的障礙。當地店鋪經營多年,具備一定的地利人和優勢,外來店鋪虎口奪食爭奪市場,需要付出比當地店鋪多數倍的代價,加上原有的品牌優勢無法跨區,異地連鎖需要從零開始,如果既沒思路,也沒營銷優勢,不具備人才優勢,那么這樣的連鎖店鋪絕對難以做大。
第四關:店鋪做強
關鍵詞:戰略+模式
目前許多本土連鎖加盟機構有數量無質量,有規模無優勢,加上缺乏戰略規劃,總是行之不遠。這樣的連鎖加盟只是簡單的店面統一,在營銷與促銷方面極不成熟,機構總部也不能給予加盟店強有力的支持,缺乏核心競爭優勢,自然難以做強。
屈臣氏模式之所以成功,因為它具備獨特的、無法復制的優勢,其品牌分為自有核心利潤品牌、一流品牌與大眾流通品牌。自有核心利潤品牌支撐店鋪發展,店鋪開到哪里品牌就會帶到哪里,而本土連鎖機構最缺乏不受區域限制的核心利潤品牌,如果這個問題解決不了,那么本土連鎖機構只能是曇花一現。
第五關:做恒做久
關鍵詞:品牌+文化
加盟店應走向“名店靠名牌,名牌促名店”的發展模式。如今,很多連鎖機構為了利潤,不重視知名品牌的作用,缺乏終端知名品牌做基礎,導致競爭力不足,自然不可能做成區域的第一。
客觀的說,目前市場上有一大部分本土連鎖機構的想法就是等待收購,或是為了圈錢,只有極少數是為了事業。連鎖只停留在整店輸出的層面,總部實質上充當的就是個產品配送商的角色。很多連鎖機構總部根本不具備核心競爭優勢,更不用說幫助連鎖加盟店建立核心競爭優勢了,總是處于“開加盟連鎖店――連鎖加盟很快脫離――再開連鎖加盟店”這樣周而復始的過程。
2012年,“小而美”無疑是電商行業紅得發紫的關鍵詞。針對于淘寶流量紅利優勢日漸消退的今天,做好服務并形成自身獨特的品牌調性就顯得尤為重要。但賣家如何選擇自己擅長并有市場潛力的類目經營,這也成了許多賣家比較頭疼的問題。在天貓原創品牌中,也有著這樣一家以己之所長開始創業并加入探索小而美行列的公司。
美人符品牌主營女性身體洗浴及護理的洗護用品,店鋪于去年6月份入駐天貓,在夠垂直細分的女性身體護理中突圍,并成為2012年的天貓原創品牌。他們有著什么經營獨到之處呢?
在記者多番采訪總結發現,商家可以借鑒到自身品牌有以下幾點。
精打SKU算盤
店鋪深諳淘寶搜索排名權重影響之道,針對于店鋪銷量差、用戶搜索熱度極小的SKU產品,選擇了刪除并更換。一般經營個人護理類目的商家,多是采取全品類經營,涉及到的品類從洗發水、護發素、精油、沐浴露等無一不有。然后該店一直堅持精細化運營,全店SKU基本保持在36個,主要經營三款產品,主要有沐浴露、磨砂膏和體膜等。占比分別為:3:5:2。一來方便形成“271”(2:形象款;7:基本款;1:引流款)的品類規劃,店鋪主推沐浴露,成功打造了3~4款過萬件銷售的單品,客單價在120元左右,關聯銷售搭配的沐浴露、磨砂膏、體膜的幾款套裝銷量也都能突破幾百件,形成了幾款有競爭力的基本款。二來店鋪根據女性用戶的購物需求和行為等數據分析,不斷研發滿足市場需求的新品上線,通過選擇網絡新品首發,事先線上產品進行預熱并預售,新老客戶享受返店購物優惠等多重方式,積累了不少忠實用戶。
針對于女性目標用戶為主的店鋪,自然搜索的關鍵詞熱度自然沒有常見護膚品類目大,針對于這個情況,店鋪一直在做淘寶熱搜詞的跟蹤反饋以及用戶調研,針對于“沐浴露”、“磨砂膏”這些店內主營品類,在天貓上女性用戶一般喜歡用什么香型以及選擇什么功效的產品,店鋪都會根據數據總結反饋,采取砍掉多余的枝葉類目和新增品類,并按不同功能進行了分類。
營銷不甘人后 制造爆點
一般而言,大多數經營女性用品的商家都將“3.8”三八婦女節看得非常重要。據記者采訪得知,今年的女王節,店鋪并沒有過多的依賴平臺大促氛圍,沒有選擇購買商業流量,而是不按常理出牌,反其道而行之。
在營銷手段上,店鋪自去年年底就開始通過SNS等渠道來制造行業熱點話題營造女性“沐浴節”的概念,選擇引爆的節日點居然是端午節。不少人對于“端午節”想到的第一個反應多數是“粽子”或其他以食物為主的營銷活動。美人符做的則是追本溯源,挖掘傳統節日的消費引爆點。正如大眾所知然而易被遺忘的一個民俗是,端午節除了用粽子紀念屈原外,這一天人們也會用艾草來洗浴,喻意為洗去塵埃、祈福等多重含義。店鋪自確定2013年打造品牌沐浴節后,去年年底開始投入大量人力、財力研發生產,并通過微博微信等進行預熱和“沐浴節”的植入營銷活動。正在籌劃并拍攝的此次美人符“沐浴節”的微電影,不久也即將上線。買家端的反饋也非常不錯,不少買家開始收藏店鋪并關注了店鋪官方微博,成為粉絲,預售響應的買家也過千人。
目前,國內女性對于面部保養重視程度可見一斑,不惜重金購買國際知名品牌保養自己的臉,但對身體呵護的重視程度遠未達到國外女性標準,這也是店鋪在線上喚醒女性購買身體護理產品的難點之所在,為了喚醒這部分的消費意識和形成穩定的購買消費習慣,加之積極與英國知名女性身體護理品牌body shop學習運營之道。
除此之外,店鋪更多地積極嘗試淘寶的新功能。針對于去年年底剛推出的U站和后院,美人符一直在關注,并加入內測。店鋪一直身體力行做開展品牌公益活動等,一來加強大眾對其的品牌認知,二來店鋪自身營銷不能做死,而應做活,多渠道利用營銷渠道資源,提高自身的產品品質和服務,都與“小而美”不謀而合,借助更多元化的服務來提高用戶體驗。
線下渠道突圍
1、要根據自己店鋪的經營定位進行選址。
選擇店鋪位置之前,首先要明確自己的經營范圍和經營定位。如果經營的是日化、副食等快速消費品,就要選擇在居民區或社區附近;如果經營的是家俱、電器等耐用消費品,就要選擇在交通便利的商業區。此外,還要考慮自己的目標消費群體,是主要面向普通大眾消費群體,還是主要面向中高階層消費群體,簡單的講就是要選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。通常情況下,大多數店鋪適合選擇在人流量比較大的街區,特別是當地商業活動比較頻繁,商業設施比較密集的成熟商圈。
2、要盡量避免在受交通管制的街道選址。
店鋪門前要有適合停放車輛的位置。很多城市為了便于交通管理,在一些主要街道會設置交通管制,例如單向通行、限制車輛種類、限制通行時間等等,店鋪選址應該避免這些地方。也盡量不要在道路中間設有隔離欄的街道開店,因為這樣會限制對面的人流過來,即使你的店鋪招牌做得再惹眼,對面的顧客也只能“望店興嘆”。交通方便是選擇店鋪位置的條件之一,店鋪附近最好有公交車站點,以及為出租車提供的上下車站等。另外,店鋪門前或附近應該有便于停放車輛的停車場或空地,這樣會更方便顧客購物。
3、要選擇居民聚集、人口集中的地區,不要在居民較少和居民增長較慢的地區開店。
人氣旺盛的地區基本上都有利于開設店鋪,尤其是開設超市、便利店、干洗店這樣的店鋪。城市新開發的地區,剛開始居民較少、人口稀零,如果又缺乏較多流動人口的話,是不適宜開設店鋪的。雖然有時候在新建地區開店,可以貨賣獨家,但往往由于顧客較少,難以支撐店鋪的日常運營。
4、要事先了解店鋪近期是否有被拆遷的可能。
房屋是否存在產權上的糾紛或其他問題隨著城市的快速發展,舊城改造是經營中可能遇到的,開設店鋪首先要調查和了解當地的城市規劃情況,避免在容易拆遷的“危險”地區設置店鋪。在租賃房屋時,還要調查了解該房屋的使用情況,例如建筑質量,房屋業主是否擁有產權或其他債務上的糾紛等等,這些細節方面的忽略往往會導致店鋪的夭折,給自己帶來巨大的損失。
5、要注意店鋪所在街道的特點和街道客流的方向與分類。
一條街道會因為交通條件、歷史文化、所處位置不同,而形成自己的不同特點,要選擇街道兩端交通通暢,往來車輛人流較多的街道,避免在一條“死胡同”里開店。店鋪的坐落和朝向也是十分重要的,店鋪門面盡量要寬闊,朝北要注意冬季避風,朝西要注意夏季遮陽等等。同樣一條街道的兩側,由于行人的走向習慣,客流量不一定相同,要細心觀察客流的方向,在較多客流的一側選址。長途汽車站、火車站和城市的交通主干道,雖然人流也很大,但客流速度較快,很多人目的不是購物,滯留時間較短,在這些地方開店,要根據自己的經營需要慎重選擇。
1、負責網店整體規劃、營銷、推廣、客戶關系管理等系統經營性工作;
2、負責網店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務等經營與管理工作;
3、負責網店日常維護,保證網店的正常運作,優化店鋪及商品排名;
4、負責執行與配合公司相關營銷活動,策劃店鋪促銷活動方案;
5、負責收集市場和行業信息,提供有效應對方案;
6、制定銷售計劃,帶領團隊完成銷售業績目標;
7、客戶關系維護,處理相關客戶投訴及糾紛問題。
(二)客服人員
工作職責:
1. 通過聊天軟件,耐心回答客戶提出各種問題,達成雙方愉快交易,處理訂貨信息
2. 熟悉淘寶的各種操作規則,處理客戶要求,修改價格,管理店鋪等;
3. 解答顧客提問,引導顧客進行購買,促成交易。
將愛寵之心變成事業
胡賽榮從小就很喜歡小動物,她在家中養了很多小狗,“這些小狗伴隨我成長,它們已經成為了我生活的一部分”。
和許多大學畢業生一樣,6年前大學畢業時,“做什么工作”這個問題擺在了胡賽榮面前。“在我看來,工作一定要是自己喜歡的、感興趣的,所以我選擇從事與寵物相關的職業。”一向風風火火的胡賽榮說干就干,結合家里現成的資源,她很快在電商平臺上開起了寵物店。網店剛剛起步時,推廣宣傳的主要方式是靠曾跟胡賽榮購買過小狗的熟客口口相傳。由于胡賽榮出售的小狗均經過疫苗注射和驅蟲,保證了小狗的健康,加之定價公道,胡賽榮的網店慢慢積累了不少聲譽。
然而在胡賽榮的規劃里,并不是只開網店就夠了。“一開始選擇網店是為了節約成本,我希望在經過一定的積累后,再開一家實體店,推出各種與寵物飼養有關的服務。”今年2月,胡賽榮的實體寵物店小蜜團寵屋開業了,店鋪小巧可愛,店內商品琳瑯滿目,各種寵物飼料、衣服、玩具、籠子等貨物陳列有序,十分齊全。小店同時還推出寵物寄養、美容、配種等專業服務,突顯店主的周到與用心,“在我看來,喜歡小動物不僅僅是飼養它們,還要能夠為它們提供服務”。
從網店到實體店該如何順利轉型
從事了近6年的網店經營,胡賽榮對電商平臺的運營得心應手,但經營實體店則要比網店困難不少,需要花費更多精力,為此她做了不少功課。
胡賽榮首先考慮到的是實體店的經營內容。以前做網店,主要經營寵物販售業務,同時也會出售寵物用品、食品,“如果要開實體店,那么我一定需要增加經營項目,這樣才有競爭優勢”。
其次是店鋪陳設問題,為此胡賽榮參考了國內外多家知名寵物商店的裝修和陳設,并親自設計完成了店鋪的分區和貨物陳設。“我希望店鋪給客人留下干凈、溫馨的第一印象,同時希望用擺得滿滿當當的貨架來吸引客人,讓他們能夠盡情挑選。”此外,胡賽榮還專門參加了寵物美容培訓課程,為擴大經營項目做準備。
小店經營半年多以來,胡賽榮表示店鋪的發展和她的預期差不多,但還是出現了經營成本上升和利潤下降的問題。“如何順利實現從電商到實體店的轉型,這是我目前最頭疼的問題,暫時還沒有想到好的解決方法。”
創業賬單:
總投入:20萬元
貨物及寵物美容設備:12萬元
房租及裝修:8萬元左右
點評:
在開實體寵物店以前,店主已經在電商平臺有了一定的經營基礎,為實體店積累了資本,因此20萬元的投入在能夠承受的范圍之內,較為合理,此外,實體寵物店對店鋪裝潢、貨品陳列的要求比較高,因此加大投入力度也是很必要的
診斷
[宣傳推廣不到位]
胡賽榮的店開在一個居民小區集中的地段,從經營角度考慮,這一地段并不是很好的商業口岸,客流量有限。寵物店不能只以周邊小區的住戶為目標客戶群,應該不斷宣傳,提高知名度,吸引更多客人前來。
[特色不突出]
根據胡賽榮的描述,該店經營項目雖多,但特色不突出。一家店要想從眾多競爭對手中脫穎而出,需要有特色經營項目和優勢服務,這樣才能給顧客留下深刻印象。
處方
[拓寬宣傳推廣渠道]
在當下,網絡宣傳推廣是每一位創業者都要重視的。胡賽榮應該在微信、微博甚至自己的網店上加大宣傳推廣力度,提升實體店知名度。還可以適時推出一些線上線下齊動的優惠活動,以聚集人氣。
[網店和實體店兼顧]
既然有網店經營基礎,那么在開實體店后就應該繼續利用好這一平臺,可以考慮推出O2O服務,利用網店吸引線上顧客到實體店消費。另外,還可以考慮減少實體店鋪的貨物庫存,節約成本。
[提升專注度突出店鋪優勢]
胡賽榮可以在寵物美容等實體店特有服務項目上下功夫,形成店鋪特色和優勢,提升店鋪的競爭力。
TIPS大女人創業小建議
1.做跟寵物相關的事業要不忘初心,始終保持對小動物的愛,這樣才能夠真正與客人交心,有利于事業發展。
由于市場難開發品牌難推廣,專賣店老板難見面,市場開拓客戶開發愈發被動,謀求主動化妝品牌市場推廣模式隨之創新,采用專家型業務開發市場開發客戶,全能督導穩定市場提升品牌維護客戶,促銷方隊提升業績幫助客戶樹立信心,提高品牌在店鋪中的地位,新市場運作模式=專家業務+全能督導+強勢促銷=品牌市場營銷。
現在的業務抱怨店鋪老板耍大牌,其實店鋪的老板有自己的苦衷,如果店鋪的老板接待所有來訪的業務,店鋪老板什么事情也不做都接待不過來。
所以店鋪的老板有選擇的接待品牌業務,例如店鋪對品牌感興趣,覺得業務員氣質不凡,自駕車業務與帶隨從的大業務,包括同行的推薦,或者正好撞上老板,開發市場大業務機會多,中業務碰機會小業務只能碰運氣,所以現在的業務員必須為專家型業務,方能得到店鋪老板的接待與重視。
所謂的大業務就是專家型業務,他們精通店鋪經營的七大板塊,1、店鋪位置決定60%的業績,告訴店鋪老板要自信但不能迷信自己的能力,2、老板的思路決定店鋪的興衰,老板必須善規劃懂經營方能把店鋪最大做強,3、品牌是店鋪發展的源泉,無品牌做基礎店鋪就是水中花鏡中月,4會員決定店鋪的未來,顧客與會員是店鋪可持續發展的原動力,5、員工是店鋪發展的基礎,如果店鋪的員工素質低,店鋪的銷售業績上不來,員工服務水平低顧客就會流失,6、商品生動化陳列,藝術化陳列可以提升30%的業績,陳列為無聲的促銷,7促銷是店鋪永恒的主題,沒有活動沒有促銷店鋪就會成為一潭死水。
專家型業務懂營銷善策劃會組織能執行,文提筆做方案武帶隊拼殺文武兼備,營銷理論引導店鋪發展,營銷思路指導店鋪經營,活動方案概念新穎操作性極強,組織實施滴水不漏效果顯著。
市場的競爭格局呼喚專家型業務,小業務見老板都難根本沒有機會,專家型業務在店鋪經營方面給予老板多方面的指導,包括店務管理的十大版塊,店長培訓員工培訓會員管理等方面給予店鋪指導,成為店鋪的顧問參謀與主心骨,店鋪離不開專家業務,為了讓業務幫助自己也要選擇品牌。
專家型業務擅長組織會議,一場客戶見面會基本開發一個片區,課程真材實料絕對實用,語言簡練一語中的直插店鋪的軟肋,讓店鋪的老板覺得很痛但很興奮,慷慨陳詞煽動力極強 ,老板在沖動之余已經接下品牌。一場見面會基本搞定店鋪老板,品牌順利進入店鋪由當地督導負責市場維護。
全能督導常駐片區服務客戶,根據市場情況與客戶的要求,按排促銷活動實施促銷方案,全能督導會帶兵會講課會策劃會實施,所有關于市場的事情關于促銷的事情,店鋪的店務以及銷售培訓,拿得起放得下樣樣較精通,全能督導維護客戶穩定市場,擅長店務管理商品管理,庫存管理商品經營與員工培訓,成為店鋪的老板的好助手店長的好參謀,全能督導店鋪老板重視店長佩服,所以全能督導的工作開展非常順利。
強勢促銷做活動專業發海報專業,海報發放到位內容講解非常清楚,能夠引起準顧客的興趣激起顧客的購買欲望,站在顧客的立場想顧客所想,站在品牌的利益推薦產品,根據顧客皮膚問題商品庫存,根據季節要求與活動力度,成套推薦連帶銷售巧妙促成,三分鐘成交最快速度三句話成交。
產品組合成套銷售,日常護理特殊護理與周期護理產品,讓顧客了解成套使用產品的理由,每套產品都給予充分的理由讓顧客做決定,價格組合成套銷售,根據產品的價格按照3瓶4瓶多瓶進行價格組合,促銷人員做引導概念顧客做決定,效果組合與利益促成演繹的出神入化,團隊配合默契銜接到位,活動期間顧客雖然很多卻很少流失,以前一年的銷量現在幾天的時間搞定,讓店鋪老板放心舒心開心這就是強勢促銷的威力。
其它品牌的促銷做活動,只告訴顧客做活動優惠呀有贈品啊非常合適啊,這樣的促銷模式效果越來越差,強勢促銷成套推薦告訴顧客每款產品的作用,要點清楚理由充分組合恰當,讓顧客覺得非常有道理,概念通則觀點同利益一致順利成交。
強勢促銷讓店鋪老板輕松賺錢,店鋪老板只要引進品牌,其它事情由品牌的促銷隊伍完成,促銷人員每天早晨7:30分開始工作,晚22:00下班總結工作到23:30,斗志昂揚激情亢奮積極工作,每天的銷售業績在萬元以上,七天的促銷活動銷售數萬十幾萬到幾十萬的業績,以前想都不敢想的事情強勢促銷輕松實現。
店鋪老板在做大擴張的過程中,遇到這樣那樣的問題成長中有許多煩惱,店鋪品牌比較多,強勢的促銷隊伍幫助老板快速銷售產品,幫助店鋪快速消化庫存,實現品牌銷售的良性循環。
品牌太多競爭太激烈,終端為王的買方時代,品牌要突出重圍出奇制勝,必須考慮戰略轉型,走專家型業務全能督導強勢促銷模式。
上述兩個因素制約了專業美容化妝品企業的發展,同時,對整個行業的發展也形成了不利的影響。不單是消費者對美容化妝品企業失去信心,包括即將加入美容化妝品事業的投資者也開始對專業美容化妝品的市場開發也失去信心。如果長此下去,這對企業和行業的發展是極為不利的。
基于上述分析,專業美容化妝品企業的發展要“創新”,就必須展開“差異化營銷”!而“差異化營銷”的方式則具體體現在要以一種“比專業更專業”的營銷管理手段和營運能力來對上述因素進行加強。同時,通過這種“比專業更專業”的差異化營銷方式,突出與傳統美容化妝品企業的差異性,從而達到“一炮打響,出奇制勝”的效果。
專業美容化妝品企業在市場渠道開發結構中有以下五個方面特許加盟連鎖經營的內容和方案:
1、大型美容生活館特許加盟連鎖。
經營面積在600平方米以上,以直營連鎖和特許加盟相結合的方式進行營銷管理。
2、大中型前店后院式特許加盟連鎖。
經營面積在80平方米以上、200平方米以下,以直營連鎖和特許加盟連鎖相結合的方式進行營銷管理。
3、店中店式特許加盟連鎖。
經營面積在40平方米以上,純粹的特許加盟連鎖模式,緊密型的營銷管理方式。
4、專賣店式特許加盟連鎖。
經營面積在20平方米以上,200平方米以下,純粹的特許加盟連鎖模式,緊密與松散相結合的營銷管理方式。
5、終端大賣場專柜連鎖。
經營面積不限,以直營連鎖為主,輔以區域總制式的連鎖管理手段。
從以上五個方面的經營內容來看,這與目前的市場上已有的經營模式幾乎沒有什么差異,大部分專業美容化妝品企業基本上也正運行上述模式。如NB自然美,就有上述經營模式。但是通過考察和調查,自然美在上述經營模式的運作方面并不十分成功。不成功之處有四個方面:
一是缺乏對連鎖店的緊密性營銷管理,沒有系統的管理體系,人員的執行力不到位;
二是對連鎖店沒有專業到位的培訓幫助服務管理體制,連鎖店要加入自然美的培訓系統則要在加盟費之外另外花費大量的費用;
三是缺乏專業盈利保障體系,連鎖店在加盟之后很難得到總部的幫助和服務力的提升管理,處于自生自滅的狀態;
四是在整個加盟程序中,自然美并未全方位幫助加盟商進行開店前的系統規劃管理工作,加盟體系極不成熟;
NB自然美至所以能成功,是因為有以下三個方面的內容:一是產品線豐富,產品結構合理,品質方面有一定的保證;二是有自己的美容教育事業機構,美容教育歷史較長,學員多,在市場中有一定的美譽度;三是企業的知名度較高;有這三個方面的影響,因此,NB自然美在“SPA”概念的營銷方面具備了成功的先決因素。
通過分析NB自然美的經營情況,專業美容化妝品企業要形成差異化營銷,則必須在以下幾個方面進行運作:
1、構建完善的連鎖模式營銷管理體系;
在本體系中,產品規劃設計、營運模式設計、店鋪形象設計、店鋪工程開發管理設計、店鋪盈利模式設計、店鋪的服務模式設計、銷售管理方案設計、市場開發規劃設計等均要進行一體化的流程管理。
2、構建完善的培訓教育管理體系;
培訓教育是專業美容化妝品企業的薄弱環節,因此,必須要建立自己的培訓教育管理體系,要對將來的連鎖加盟商及店鋪工作人員進行系列的定期的具有緊密規劃性的全方位的教育培訓,并通過科學嚴格的培訓規劃,強化終端營銷管理人員的執行力。
3、構建連鎖加盟保證管理體系;
連鎖加盟保證管理體系分兩個部分:一是保證產品和服務質量管理體系;二是保證投資盈利管理體系。保證產品和服務質量管理體系是加強愛琴灣美容院(店)的專業度管理,從內部挖潛,從而將保證顧客的忠誠度;保證投資盈利管理體系則是保證愛琴灣連鎖模式的成功度。目前,市場所謂的連鎖店太過泛濫,但大多數均是松散型連鎖管理模式,加盟商投資連鎖店后在盈利管理和風險控制方面不能得到總部充分的保障,由此承擔了太多的投資風險。設計這一保證投資盈利管理體系可抵消加盟投資商的疑慮,有助于整個連鎖模式市場可行性的成功度。
4、構建直銷網絡管理體系;
通過專業特許加盟連鎖模式在各級美容院(店)的市場運作成功基礎上,由于自身培訓體系的建立,可進一步創建直銷網絡管理體系,學習諸如雅芳、安利、玫琳凱等化妝品企業的直銷管理方式,結合特許加盟連鎖模式,以美容院(店)為基地,可以在較短的時期內構建一個緊密性極強、龐大而高效的直銷隊伍和直銷網絡,對專業美容化妝品企業的特許加盟連鎖模式將來的發展和產品銷售都將起到一個巨大的推動作用。
附注:專業美容線連鎖模式經營結構圖
(圖例一)
附注:差異化營銷體系結構圖
(圖例二)
差異化營銷體系結構之一:
營銷管理體系
(圖例三)
差異化營銷管理體系結構之二:
加盟保證體系
(圖例四)
差異化營銷管理體系結構之三:
培訓管理體系
(圖例五)
差異化營銷管理體系結構之四:
直銷網絡體系
他們有一個共同點:每個人都是家喻戶曉,深受大眾歡迎的明星。他們分別在淘寶開了自己的店鋪,做著各行各業的生意:數碼家電、服裝、營養品、箱包、化妝品、首飾、母嬰用品、書籍音像……無所不包。
因為有著明星的頭銜,這些店鋪有著不一樣的吸引力。明星自身帶有來自媒體效應的傳播優勢,信任度也比非明星店鋪高。開淘寶店的明星,有大小之分。大牌明星比如劉嘉玲、林志穎,他們的店鋪往往是找人打理,店主本身充當代言人的角色更多一些。而有成千上萬個小明星,比如一些只演過一些小角色,自身還沒有發展起來的演員,或者尚未成名的歌手、模特,他們開的淘寶店往往要親自去打理,親自當客服。
這些店大多是明星授權,委托他人經營。而星店的認證需要明星提供身份資料、授權證明書。如果是合股的明星,則需要提供合股證明。淘寶目前只認證明星是全資或股東的店。
其實對于大多數明星來說,開星店的目的,不僅僅是希望自己能在事業上再添一筆,更希望自己的資金做一種有益的投資。也有一些明星,開淘寶店更多的是為了增加一個渠道和粉絲互動、溝通。對于粉絲來說,購買偶像店中的產品,既滿足了追星的需要,也解決了購物問題。
據星店負責人介紹,最成功的明星店鋪每年的銷售額高達2 .5億元人民幣!臺灣美容教主牛爾在天貓的“NARUKO”官方旗艦店銷售額過億,每個月都有幾百萬元的銷售額,在“雙11”大促銷中,更是創造了一天收獲過千萬的紀錄!
當然,明星開淘寶店也不是都能賺到錢。比如朱丹雖然是最早試水明星店鋪的,但因為經營不善,后來就關閉了。而霍思燕專門在浦東租了高檔寫字樓,組建小團隊來經營淘寶,但推廣力度不夠,一個月只有兩三萬元的營業額,難以為繼。美國籃球運動員馬布里也曾在淘寶開店,但因為他“不太配合網店宣傳”,所以成交額十分可憐。
星店的生意與店主的名氣并不成正比。比如杜海濤的“熊先生家居”店里信用級別高達4顆皇冠,其中賣得最好的一款保溫杯,定價99元,月銷售量高達5000多個。徐靜蕾的Kaila店賣得最好的一款首飾,售價只有不到30元,但銷量卻高達27000多個;銷量在1000件以上的,有 30多件商品。
再比如羅志祥的店,信用級別是1顆皇冠,銷量最多的一款外套,售價1080元,銷售了433件。林俊杰的店 5顆鉆,11月份銷量最好的是一款帽子,售價150元,售出只有40件。林志穎的店,1顆皇冠,最熱銷的是一款“花樣男子彩虹隨身包”,售價199元,銷售量為581件。伊能靜的店信用級別4顆鉆。最可憐的要數劉嘉玲的店,雖然有1顆鉆的信用級別,但點開其貨物之后,會發現買家很少。林志玲的店信用級別更是只有1顆心。何家勁、徐靜蕾等人開的則是天貓旗艦店。
明星開淘寶店,有意思的事情很多。比如薛之謙的店從產品設計、打版到上架都是他親力親為,有一次發錯貨了,獲得一片差評,弄得他只好親自打電話道歉。粉絲接到電話后,一開始都不敢相信。而有的粉絲就開始“趁火打劫”,要求薛之謙在電話里唱歌,才肯改評價。
不管怎樣,明星開店拉近了我們與他們的生活距離,讓我們也可以在他們店里,買到他們設計的品牌或者書籍、生活用品,甚至是他們本人用過的二手物品。
明星打理網店三種主要方式
1、找店長負責,自己偶爾參與。 絕大部分明星都是采取這種方式來打理,找店長來給自己打理生意,并及時向自己匯報經營狀況。
2、委托第三方。例如蔡康永的店鋪就是找上海的TP公司負責,同時這家T P公司還在其他多個明星店鋪。林志穎的店據說也是由第三方運營。
3、自己親自管理。例如徐靜蕾的店“開啦”,衣服都是自己設計,找工廠、找面料,請客服完成銷售。
明星四大推廣網店方式
微博
有的明星店主會不時的在微博宣傳自家店鋪,引來一眾明星好友幫轉,網店的流量自然就上去了。
線下活動
為了推廣自己的網店,出場獻藝。例如水木年華曾在798開了一個小型演唱會,推廣網店。
在淘寶買廣告
據稱,專門做奢侈品的李靜就曾在淘寶買廣告。
贈簽名照
很多明星店鋪都會做一些促銷活動,購買物品可以贈明星簽名照。
明星淘寶店主面對面
矢野浩二講述開淘寶店心路歷程
投資與理財 馮偉杰
上次采訪矢野浩二的時候,是在2012年的圣誕節,那個時候他還沒開淘寶店。如今,在淘寶店“星店”頻道看到浩二的身影,筆者不免好奇。點進去發現,這家名為“浩二家の店”的網店,主要做日本產品代購,包括零食、藥物、化妝品、母嬰產品、飲料、電子產品、靈香等多種類別。
筆者立刻與矢野浩二取得了聯系,請他講講開淘寶店背后的一些故事。
投資與理財:怎么想到開淘寶店的?
矢野浩二:我一直都有自己開店的想法,只是一直都沒有這個機會。再加上開淘寶店的風險比開實體店小很多,電商網購又一直是近年來的熱點趨勢,所以我決定嘗試一下。
投資與理財:在開店前有沒有做過詳細的規劃?包括貨源的選取、市場的考察、開店成本以及盈利等細節問題。
矢野浩二:雖然只是開一家網店,淘寶也為我提供了“星店”這個很好的平臺,風險并不大,但在開店之前,我也做過市場調研和規劃。貨源一開始就選擇了日本,這是我的店鋪最大的優勢,所以一定會將其發揮到極致。
至于市場考察方面,我們在開店前,曾在街頭針對年輕人做過一次抽樣調查,再結合當下市場的消費偏向和趨勢,最終以“顧客流量最大”的標準進行了篩選。代購這個經營方向,其實還有個優勢,就是節約了成本,不會像其他店那樣有積壓貨物的風險,顧客下單,我們才會從日本郵寄貨物過來。
至于國際郵費的成本方面,因為代購行業一直以來的規定都是顧客自己負擔,所以這個也不成問題。我們的客服會給顧客一些建議,比如可以把一些商品一起“拼箱”,用節約的郵費來負擔關稅的部分。畢竟所有的商業活動,還是要以利益為基礎。“浩二專業日本代購”的定位是針對中高端收入人群,這部分人群是現在市場消費的主力軍,對產品的要求比較高,又愿意消費。而且我們和人拼的是日本直郵,保證正品,值得信任,盈利方面并不需要過多的擔心。
投資與理財:你本人在開店的過程中扮演什么角色?很多事情你會親自去參與嗎?
矢野浩二:我是投資人,也參與店鋪的管理。不過,我因為經常在外地拍戲,所以并非所有的事情都會親自參與。店鋪每周都會有一次例會,向我報告上周店鋪的經營狀況,所以即使沒有事事參與,但我對店鋪的狀況也是了如指掌的。
投資與理財:現在很多明星都在淘寶開網店,有沒有參考其他人的開店經驗?
矢野浩二:開店之前并沒有參考其他人的經驗,倒是開店之后,和很多“星店”的同行有很多關于店鋪經營方面的交流,大家都很樂意分享自己的經驗。
投資與理財:“浩二家の店”運作多久了?現在效益怎樣?
矢野浩二:今年8月,“浩二日本專業代購”才開始試運營,到11月初,店鋪已經有了兩顆鉆的信譽。
從最開始一天可能一單生意都沒有,到如今每天基本上都能有幾百到上千元的成交額。現在店鋪漸漸開始盈利,不管是多是少,我個人還是挺滿意的。
店鋪還有一個最重要的盈利點:浩二家可以在出售商品的同時,給消費者和店鋪瀏覽者帶去一些關于日本的風土人情,讓更多的朋友通過“浩二家の店”,更深入地了解日本文化,了解日本的商業理念。我覺得這個才是最大的盈利。
投資與理財:你認為明星開淘寶店與普通人開網店相比,優勢和所要承擔的風險分別是什么?
矢野浩二:明星開淘寶店,優勢肯定還是比較明顯的,因為明星本身就是一個招牌,明星的粉絲可以說是一群“計劃內”的顧客,明星的知名度也比較容易為網店拓展出更加寬廣的市場,吸引更多的顧客。對很多顧客來說,明星比普通人更值得信任,信譽更加能得到保障,所以,客人都更愿意選擇“星店”。至于風險,只要是投資做生意,就沒有萬無一失的,明星開店更要明白這點。開店初期,可以靠名氣吃飯,但這不是長久之計,后續的經營管理是否合理更為重要。否則,極有可能變成曇花一現。商品銷售前的質量把控,商品銷售后的售后工作,都必須做到萬無一失。一次失誤,也可以算是對藝人信譽投資的識別。
投資與理財:對淘寶店會做長期經營的規劃嗎?
矢野浩二:現階段的主要目標是提升店鋪的知名度,提升店鋪的信譽,爭取在半年內,使得“浩二專業日本代購”成為皇冠信譽店。長遠的目標是將店鋪打造成為淘寶網上數一數二的日本專業代購店。
投資與理財:以后會不會去開其他的店?
矢野浩二:暫時還沒有這個計劃。現在“浩二專業日本代購”這個店鋪還不夠成熟、完善和穩定,我還不具備開其他店的基礎。
2012年8月15日,仙妮蕾德公司迎來了30周歲的生日。來自全球不同區域、不同膚色的經銷商們齊聚美國加州長灘,共同見證了為期4天的周年慶典。
相對于美國的輝煌,很早就進入中國,從行業的佼佼者再到逐漸淡出直銷領域,轉而改為特許經營的仙妮蕾德,目前在國內到底是什么情況?經銷商們的近況又如何呢?
準入升級
“現在仙妮蕾德的很多店都不做了,公司對于裝修方面的要求比以往更高,而且還準備進入高級商場。”仙妮蕾德的店長王先生告訴記者。
他表示,公司現階段想把產品打造成高端品牌,對于店鋪的準入門檻比以往要求更為嚴格。除了店鋪面積要在50平米以上外,店鋪還必須開在臨街繁華地段或者位于華聯、沃爾瑪等高級商場之內。
如今,想開一家仙妮蕾德的店鋪,前期的資金投入不菲。王先生給記者算了一筆賬:3個月的租金大概在3萬左右,5萬元的裝修,加上7萬元的產品,至少得花15萬,這還并不能保證在頭兩月內能開張,所以至少要準備50萬,“沒有50萬根本就做不下來”。
而且對于裝修,仙妮蕾德公司也制定了統一的要求。“光有足夠的資金還不行,必須要先做出裝修的效果圖,交給分公司經理,他再提出一些修改意見,經過修改后再上報總部,最后由陳夫人(陳得福夫人徐愛蓮)親自批準才能開店。”
除此之外,公司對于店鋪的左鄰右舍也有嚴格的要求。“如果你的鄰近店鋪是飯店那肯定不行。”經銷商劉先生告訴記者。他開了一家形象店,位置并非嚴格意義上的商業街區,之所以得到批準,是因為他的店鋪開在了競爭對手的隔壁。
據悉,仙妮蕾德公司在全國有旗艦店、形象店和精品店3種類型的店面。根據公司的規劃,今后只保留旗艦店和形象店,精品店會慢慢消失。
“精品店必須在規定時間內升級為形象店,若達不到公司的要求,那只能被淘汰。”王先生無奈地說到。
他表示現在之所以提高了開店的條件,主要是公司“自己想開店,開大店”。2010年,仙妮蕾德公司就在北京王府井大街開設了一家公司自主經營的旗艦店。雖然開在北京王府井商業街,但根據記者了解,旗艦店經營得并不好。
“很多店員都是新人,服務態度不好,產品也沒有折扣,而且這不是只賣產品那么簡單。仙妮蕾德有一種文化底蘊,只有對產品有深入的了解,根據顧客的實際情況,給出合理的建議,才能吸引消費者購買,甚至成為店里的回頭客。對于北京的這家旗艦店,目前還缺乏這方面的沉淀。”經銷商王先生解釋到。
政策多變
過高的加盟條件,使很多人望而生畏,不敢輕易涉足仙妮蕾德的產品。以往經營的店鋪也因為達不到公司對于店面升級的要求,不是陸續關門,就是轉行,改做其他項目。因此,從2009年至今,仙妮蕾德的店鋪數量不升反降,到目前為止,在全國只有不到500家店面還在正常經營。
而即使正常經營的店鋪,也有很多店長對公司的諸多做法表示不滿。
山東的李先生告訴記者,目前店鋪的客源主要來自以往的老顧客和對仙妮蕾德的產品比較認可的新朋友。店鋪每月都有業績要求,規定必須要達到6萬元的營業額,全年必須達到60萬元,要是達不到就將取消經營資格。
“6萬元是指每月在公司的訂貨量,至于你賣沒賣出去,公司是不會管的。如果你進4萬的貨物,除去稅務、水電、工商、店員工資等,能夠有1萬左右的收入,但實際很難達到。”
為了完成公司規定的每月業績,他不得不在網上銷售仙妮蕾德的產品。
“公司原則上是不允許在網上銷售產品的,因為沒有實體店的店面裝修這部分的費用,價格肯定比實體店要低一些,這對市場穩定有一定影響。我們是因為有自己的實體店,為了增加業績,所以才在網上銷售。”
在李先生看來,公司就是不斷地給經銷商施壓,卻從來沒有履行它自身應盡的責任。“比如產品更換包裝,或者漲價都沒人提前通知,只是在訂貨的時候才知道某個產品換了包裝以及價格漲了。要不然只能通過小道消息才能得知。”公司的這種做法讓李先生很難接受。
而且他還強調現在政策一年一變,每年店鋪的裝修花費就達數十萬。據他了解,其他經銷商為了符合公司的裝修規定,還特意從家具廠家訂購4、5萬元的櫥柜,但是政策第二年一變,這些櫥柜就用不上了。
從以往7000多家店鋪,到如今只剩下500家不到,一路走來,經銷商們對于公司所遭遇的波折看法各異。
李先生認為,從開始的直銷到店銷,這個過程中都是有規律可循的,但是公司在經營上幾乎不遵循商業規律;加上老板對于中國市場不熟悉,導致了市場的無序發展。
也有人認為仙妮蕾德是一家家族企業,各方面還不太成熟,“有可能兩個人在晚上吃飯時做的一個決定,第二天就直接對外了。”雖然陳得福擅長研發,但是對于公司的經營方面,確實略顯不足。而且“陳徐愛蓮握著經營權不放”,不讓專業人士真正參與到公司的核心運作,致使仙妮蕾德在中國市場陷入困境。
前景展望
盡管仙妮蕾德的現狀不盡如人意,但經銷商們仍對公司的發展充滿信心。
家住河北的王女士表示,自己經營了十幾年的仙妮蕾德產品,攢了很多顧客。每次老顧客來店里,都是購買數千元的產品,顧客對于公司的產品是“完全沒得說”。
她坦言,以往店鋪的開設幾乎沒有什么條件,導致顧客對公司產品的認可度不高。仙妮蕾德涉足直銷,也像是“看天外來客,過眼云煙罷了”,正因為如此才走了許多彎路。目前公司著力打造高端品牌形象,才是“正路”。盡管在這個過程中還將淘汰一部分店鋪,但她仍看好公司未來的前景。
東北的張先生也表示,目前公司主打的高端品牌戰略是一個大浪淘沙的過程,既然公司制定了規則就應該遵守,如果達不到要求,被淘汰也是很正常的事情。問及公司今后是否會重新回到直銷領域,他答說“幾乎不可能”。
當初,陳得福選擇退出直銷,最大的考慮就是為了家族企業能夠永續發展。如今,陳得福夫婦早已步入老年,對于今后他們的子女能否承擔起公司發展的責任,經銷商們更多地給予了包容與支持。“年輕人都有一個培養的過程,并不是一生下來就會,而且年輕人有創新能力,應該會將公司帶入更好的發展軌道。”張先生說到。
據悉,陳得福夫婦有五個子女:大女兒陳君瑜、大兒子陳冠群、小女兒陳君華、二兒子陳冠杰和小兒子陳冠文。目前他們都在公司擔任要職,全盤參與公司的運營。