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[關(guān)鍵詞] 大棚溫室 黃瓜 技術(shù)與實施 要點
[中圖分類號] S642.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2016)11-0211-01
大棚溫室黃瓜種植在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位越來越重要,做為大棚黃瓜的種植人員與研究人員要對大棚溫室黃瓜的種植技術(shù)與各項實施要點有一個充分的理解,同時對大棚溫室黃瓜種植的各項要點進(jìn)行研究,以提高我國大棚溫室黃瓜的種植水平。
1 大棚溫室黃瓜種植的要點
1.1 要選擇優(yōu)良的黃瓜品種
黃瓜品種選擇是十分重要的,對于大棚溫室黃瓜種植的開展有著基礎(chǔ)性作用,在實際的大棚溫室黃瓜種植中可選的黃瓜優(yōu)良品種有很多,比如津研6號、津研7號、長春密刺、新泰密刺等都是十分優(yōu)良的黃瓜品種,這些優(yōu)良品種都耐高溫、抗嚴(yán)寒抗病、連續(xù)結(jié)果能力強、耐貯運等特點,十分適合在大棚溫室中種植。
1.2 嫁接技術(shù)
在大棚溫室黃瓜種植中一般使用黑籽南瓜做為嫁接的砧木,砧木能有效防止多種土傳病害,克服連作障礙,并能利用砧木強大的根系吸收更多的水和養(yǎng)份,同時增強植物的抗逆性,起到促進(jìn)生長,提高產(chǎn)量的作用。其中的接穗跟播種一定要在進(jìn)行砧木之前的三天進(jìn)行,并且在進(jìn)行接穗種子處理時采用溫燙的技術(shù),然后再進(jìn)行相應(yīng)的催芽播種處理。當(dāng)以上的這些操作全部完成以后,就可以把嫁接的種子放到營養(yǎng)土中去了。在整個的嫁接過程中要科學(xué)、合理的選用不同的處理方法,以保證整個嫁接過程的順利進(jìn)行。
1.3 溫度的管理
在嫁接黃瓜苗木時,一定要注意對溫度的保持,在實際的嫁接中一般要求將溫度保持在28度到32度。如果大棚中的溫度超過了規(guī)定,就要進(jìn)行相應(yīng)的處理,大棚中的溫度超過了35度,就要掀開小拱棚膜,以調(diào)節(jié)大棚中的溫度,保證嫁接黃瓜苗木的正常生長。在定植完成以后的十天之內(nèi)一定要去掉小拱棚中的膜嫁接夾,而在中午時也應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟煌鞖鈼l件適當(dāng)?shù)拇蜷_二層膜,在夜間如果溫度達(dá)不到5度時,要將一層膜再覆蓋上,以保證嫁接苗木的正常生長。所以溫度的管理一定要根據(jù)不同的時間進(jìn)行靈活的管理,但是不論如何管理都要根據(jù)相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范進(jìn)行,以保證黃瓜苗木的正常生長。
1.4 水肥管理
在實際的大棚黃瓜種植中,當(dāng)黃瓜的根瓜在棚中生長穩(wěn)定以后,根據(jù)技術(shù)要點要再澆一次水,這個時候最應(yīng)當(dāng)注意的就是要水肥充足,只有如此才可以保證根瓜的正常生長,并且在實際的水肥管理中,要將化肥與稀糞相結(jié)合,兩者的輪流使用才可以保證黃瓜根瓜的水肥充足,特別是稀糞要有充足的保證,黃瓜根瓜的生育過程中要保證三到四次的稀糞施加,并且每平方米要達(dá)到三到四千克,同時使用化肥,一般是尿素二到三次,每平方米應(yīng)當(dāng)達(dá)到十千克。只有如此才可以滿足整個生育過程中黃瓜的根瓜對水肥的要求。
2 對黃瓜病蟲害的防治
2.1 對病害的防治
首先,是對猝倒病的防治:這種病通常是在黃瓜的幼苗時期才出現(xiàn),當(dāng)這些黃瓜的幼苗感染上這種病害以后,將會傷害到黃瓜的根部與莖部,對幼苗的生長造成極大影響,嚴(yán)重時會導(dǎo)致黃瓜幼苗的死亡。通過對這種病害的分析,可以使用無毒的殺菌劑來進(jìn)行防治,比如可以使用大生M-45進(jìn)行防治,這是一種防治真菌病害的殺菌劑,對于這種猝倒病十分有效,在發(fā)現(xiàn)大棚溫室中的黃瓜出現(xiàn)感染猝倒病的情況時,可以將大生M-45與多菌靈進(jìn)行同等比例的混合,然再在混合體中加入600倍的清水進(jìn)行相應(yīng)的稀釋,對于已感染猝倒病的黃瓜進(jìn)行14-21的噴灑,就可以取得效果。
其次,對霜霉病的防治:霜霉病是大棚溫室黃瓜種植中較常見的一種病,這種病有極強的傳染性,因此對于大棚黃瓜種植的危害性更大。通常情況下,在剛剛開始發(fā)作這種病時,黃瓜的葉片上會有褐色的斑點出現(xiàn),并且葉片會迅速的脫落,最終將會發(fā)展到整個黃瓜植株的死亡。對于這種病也可以選用大生M-45與甲霜靈相混合,然后再使用清水進(jìn)行500倍的稀釋,間隔十天進(jìn)行噴灑,在這些病徹底消退以后,再停止噴灑。
最后,是對白粉病的防治:白粉病也是十分常見的一種病,在黃瓜剛剛感染上這種病時,會在葉片上出現(xiàn)白色的斑點,然后這些斑點慢慢擴(kuò)大,最后整個的葉片上都會覆蓋上一層層薄薄的白色。對于這種病可以使用粉銹寧加上水稀釋到1200倍后再進(jìn)行相應(yīng)的噴灑,一般情況下噴灑21-28天后就可以治愈。
2.2 對蟲害的防治
首先,對蚜蟲的防治:蚜蟲是大棚黃瓜種植中常見的蟲害,一般采用物理防治,利用趨黃特點,使用黃板誘殺。化學(xué)防治,常用藥劑可選10%蚜虱凈可濕性粉劑4000-5000倍液,或50%滅蚜松乳油2500倍液,或20%速滅殺丁(殺滅菊酯)乳油2000倍液。
其次,是對紅蜘蛛的防治:當(dāng)在大棚溫室中的黃瓜出現(xiàn)紅蜘蛛時,可以使用天王星乳油或是受福丁等對紅蜘蛛進(jìn)行防治,也可以使用螨特稀釋1000倍以后噴灑黃瓜的葉片上。在進(jìn)行噴灑作業(yè)時,一定要注意均勻,只有均勻地噴灑才可以有效地殺死紅蜘蛛,同時也要對已有紅蜘蛛的葉片進(jìn)行修剪,以便徹底清除紅蜘蛛。
最后,對于白粉虱的防治:對于已經(jīng)出現(xiàn)的白粉虱可以使用噻嗪酮稀釋1000倍以后噴灑到黃瓜葉片的兩面,同時也可以使用黃板誘殺的方法以進(jìn)行處理。如果在條件已經(jīng)具備的情況下,也可以使用目前十分流行的生物防治技術(shù)進(jìn)行白粉虱的防治。
結(jié)語
大棚溫室下的黃瓜種植技術(shù)不僅是一項農(nóng)業(yè)技術(shù),同時由于滿足了城鄉(xiāng)居民對農(nóng)產(chǎn)品的要求,也可以解決農(nóng)民的增產(chǎn)與增收的問題,所以受到越來越多的關(guān)注,本文就大棚溫室下黃瓜扶植技術(shù)下的要點進(jìn)行分析與總結(jié),希望對這方面的研究工作有所幫助。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞: 大棚黃瓜;早春茬;培育壯苗;定植;田間管理
黃瓜是人們喜愛的瓜果之一,我縣每年種植露地、保護(hù)地黃瓜面積達(dá)1 500hm2以上,可進(jìn)行周年生產(chǎn),均衡供應(yīng),特別是早春茬黃瓜,市場效益很高。根據(jù)實踐經(jīng)驗現(xiàn)把我縣早春茬大棚黃瓜栽培技術(shù)要點介紹如下。
1品種選擇
早春茬黃瓜宜選早熟、耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種,如津春3號、新泰密刺、李氏21等。
2培育壯苗
2.1苗床設(shè)置與營養(yǎng)土的配制
苗床選用大棚內(nèi)陽畦為佳。要求苗床背風(fēng)向陽,土壤肥沃,陽光充足,東西走向,苗床寬1.2m左右。營養(yǎng)土配制為優(yōu)質(zhì)土壤40%、腐熟優(yōu)質(zhì)土雜肥60%,每1m3營養(yǎng)土加三元復(fù)合肥2.5kg、80%多菌靈可濕性粉劑100g,摻拌均勻。
2.2種子處理
首先曬種半天,然后用55℃溫?zé)崴N20min,熱水量為種子量的5倍,浸種時要不斷攪拌,然后用1%福爾馬林溶液浸種20min滅菌,后用清水洗種,再放溫水中浸種5~6h。待晾干種皮水分后用濕紗布包好,放在背光處28~30℃溫度下保濕催芽。
2.3播種
把營養(yǎng)土裝入10cm×10cm缽中,再把營養(yǎng)缽排入苗床上,缽間封嚴(yán)土。灌水澆透營養(yǎng)缽,在每個營養(yǎng)缽中心打1.5~2.0cm深穴,把發(fā)芽種子播入后覆蓋營養(yǎng)缽,蓋上地膜或弓棚。也可將種子直接播入苗床上,兩片子葉展平心葉吐露時,分苗于營養(yǎng)缽中育苗。
2.4苗期管理
播種后密閉加棚保溫,白天溫度28~32℃,夜間18~20℃,當(dāng)70%的種芽拱土?xí)r,地膜方式的要揭去地膜,撒0.5~1.0 cm細(xì)潮土。瓜苗基本出齊后白天溫度20~25℃,夜間15℃左右。當(dāng)?shù)?片真葉展開時,進(jìn)行大溫差育苗,白天25~28℃,夜間10~15℃;定植前7d進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋?5℃左右,夜間8~12℃。苗期一般不澆水,在苗床干旱時可在上午向苗上噴與氣溫相同的溫水,然后升溫排濕。
2.5育苗與定植時間
為提早上市,爭取好的經(jīng)濟(jì)效益,早春茬大棚栽培育苗可提前在1月中下旬,定植在2月下旬至3月初。苗齡30~40d,3~4片真葉,苗高10~13cm。根據(jù)生產(chǎn)設(shè)施的保溫性能,適當(dāng)提前或延后。
3定植
3.1施肥整地做畦
在定植前5~7d,施腐熟的優(yōu)質(zhì)土雜肥75t/hm2,三元復(fù)合肥(15∶15∶15)750kg/hm2,餅肥2 250kg/hm2,鉀肥150 kg/hm2,尿素150kg/hm2,鋅肥、硼肥各30kg/hm2。撒施深翻,耙細(xì)整平,實現(xiàn)平、松、潤的標(biāo)準(zhǔn)。6~8m跨度的大棚,棚兩邊各留15~20cm,按110cm放線,做溝寬30cm、畦面寬80cm、高20cm的小高畦,畦面中央挖一深7~8cm、寬20cm的地溝,然后蓋上地膜,扣棚升溫。
3.2移栽定植
棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上,選冷尾暖頭晴天上午定植。一般定植大行距64cm,小行距46cm,株距33cm。定植時將地膜剪成“十”字口,挖穴澆足水,水溫20℃以上,趁水未干時把去缽苗放入,苗土表面與畦面持平或稍高畦面封好土。
4 定植后的管理
4.1緩苗期管理
定植后到心葉開始生長這段時間為緩苗期,一般5~7d。此期間要密閉大棚保溫,白天溫度控制28~32℃,夜間18~20℃為宜。
4.2根瓜采收前的管理
緩苗后為加速生長可在地膜下澆1次井溫水,也稱緩苗水。白天溫度25~28℃,夜間溫度15~18℃,根瓜采收前追肥澆水,追施尿素300kg/hm2、鉀肥225kg/hm2。
4.3結(jié)瓜期的管理
早春茬大棚黃瓜栽培在管理上采用“大水大肥高溫促”的辦法促瓜早上市。白天溫度控制在28~32℃,夜間溫度15~18℃,高溫管理也能減輕病害的發(fā)生。7~10d追肥澆水1次,每次追施尿素300kg/hm2、鉀肥300kg/hm2、磷肥150 kg/hm2。同時要從結(jié)瓜開始進(jìn)行葉面噴肥,噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀溶液,5~7d噴2次。結(jié)瓜盛期7~10d噴1次90%亞硫酸氫鈉15g/hm2對水75kg,噴2~3次。能有效提高黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。
4.4整枝吊蔓
大棚黃瓜可縱向拉幾道(與黃瓜行數(shù)相同)鐵絲,然后用尼龍繩,下邊栓在黃瓜莖基部,上端活扣在鐵絲上,尼龍繩長度應(yīng)是大棚高度的2倍以上,瓜蔓繞繩往上攀援,也可人工繞繩輔助攀援。秧頂要與棚膜保持40~60cm距離,過長秧要落盤。
5病蟲害防治
1 品種特征特性
“南水2號”是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的優(yōu)質(zhì)高效設(shè)施專用水果型黃瓜新品種。植株生長勢旺,多分枝,主側(cè)蔓均具有結(jié)瓜能力。植株為全雌,單性結(jié)實能力強。瓜條順直,表面無刺瘤。瓜皮綠色,皮薄。心腔小,肉質(zhì)嫩脆,商品性好。每節(jié)1~2條瓜,最佳商品瓜條長12 cm左右,橫徑2.5~3 cm,單瓜質(zhì)量55 g左右。該品種抗逆性強,耐低溫弱光,對霜霉病有中等抗性,667 m2產(chǎn)值4 000 kg左右,適合保護(hù)地栽培。
2 栽培技術(shù)要點
2.1 地塊選擇
選擇1年內(nèi)未種過瓜類作物的地塊。于定植前15 d,施足有機肥和復(fù)合肥,保證足夠的基肥。施肥后精細(xì)整地并悶棚消毒,然后將地做成小高畦,畦高20 cm,寬120 cm。鋪設(shè)滴灌管,噴施除草劑,覆蓋地膜封閉。
2.2 育苗
2.2.1 種子處理
播前對種子消毒,用55 ℃左右的熱水浸種15 min,期間不斷攪拌種子,至水溫降到30 ℃繼續(xù)浸種5 h。隨后撈出用濕紗布包好,存放在人工氣候箱內(nèi),28 ℃下催芽。待種子有80%左右發(fā)芽,即可播種于穴盤中。
2.2.2 適時播種
春季大棚栽培,播期安排在2月下旬至3月上旬。早春溫度較低,需要鋪設(shè)地?zé)峋€控制溫度。地?zé)峋€鋪設(shè)好之后,將備用的苗盤用水澆透,把發(fā)芽的種子播入1 cm深的內(nèi),每穴1顆種子,然后用細(xì)營養(yǎng)土蓋平洞口,鋪上地膜,保持水分,搭好小拱棚,待80%出苗后將地膜揭掉,視溫度變化揭去小棚膜,增加光照。
2.2.3 苗期管理
加強苗期溫度控制:出土前白天28~30 ℃,夜間18~20 ℃,促進(jìn)齊苗;出土后白天溫度保持在20~25 ℃,夜間溫度保持在18~20 ℃。定植前7 d進(jìn)行低溫?zé)捗纾?~2片真葉(苗齡30 d左右)定植。
2.3 定植
選擇下午定植,以利于緩苗。在大棚內(nèi)栽培,株行距30 cm×50 cm,每畦2行,交叉定植,每667 m2約4 000株。定植前穴內(nèi)澆透水,然后將幼苗植入穴內(nèi),覆土封穴,使幼苗土坨與畦土結(jié)合,利于根系發(fā)育。
3 田間管理
3.1 肥水管理
有條件時應(yīng)采用“加壓式膜下滴灌系統(tǒng)”進(jìn)行水分管理。結(jié)瓜盛期應(yīng)加大肥水供應(yīng)量。一般結(jié)瓜期3~5 d澆1次水,并結(jié)合采收每667 m2分次加施復(fù)合肥8~10 kg、活性有機肥15~20 kg。進(jìn)入5月份以后,溫度升高,黃瓜進(jìn)入盛瓜期,每隔7~10 d澆1次水,此期應(yīng)加強水肥管理,防止植株早衰,追肥量應(yīng)視植株長勢和土壤肥力而定,并注意氮、磷、鉀平衡施肥。
3.2 植株調(diào)整
“南水2號”主側(cè)蔓均能結(jié)瓜,通常可保留3個側(cè)枝,苗高25~30 cm時,及時吊繩落蔓。由于該品種為全雌型黃瓜,節(jié)節(jié)有瓜,坐瓜節(jié)位低,要注意及時采收。結(jié)瓜盛期,植株生長速度快,須及時落蔓,并摘除卷須及老葉。一般植株可以達(dá)到8 m長左右,每株結(jié)瓜20~30條。為改善植株下部通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分消耗和各種病害的發(fā)生,要及時清除老黃葉片。
4 病蟲害防治
按照“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,提前做好防治工作。黃瓜病害主要有霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病等,蟲害有潛葉蠅和蚜蟲等。視本地情況,準(zhǔn)備生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治。特別注意防治昆蟲危害,生長后期注意預(yù)防霜霉病等疾病。
一、品種特征特性
“錦科特號”生長旺盛,葉片中等,節(jié)間短,耐低溫、耐弱光、抗逆性強,第1雌花在3~4節(jié),雌花節(jié)位低,連續(xù)坐瓜性強,回頭瓜多,成瓜速度快,側(cè)枝少。前、后期產(chǎn)量高,前期產(chǎn)量比“錦雜十號”增長20%左右,提前上市5~7d,瓜條長32~38cm,徑粗3.5~4cm,瓜把短,刺瘤密,有光澤,瓜條深綠色,瓜肉淺綠色,是保護(hù)地春秋大棚,日光溫室最佳新品種之一。
二、栽培技術(shù)要點
1、培育壯苗
為提高瓜苗抗逆性,可用胚芽鍛煉的方法,把吸脹后已萌動,但胚根尚未露出種皮的種子,放到-3℃左右條件下處理3~6h,用冷水緩凍重新催芽,既可催出壯芽,又能提高幼苗抗逆性。如果播種時天氣不好,會抑制芽的生長,過2~3d播也可。
2、適時播種
播時的早晚對黃瓜的產(chǎn)量有密切關(guān)系,如播種過早,氣候條件不好,特別是棚內(nèi)溫度低;如播種遲,定植時苗小,成熟就晚,直接影響產(chǎn)量。適時播種期為平均地溫15℃,種芽溫度接近于土壤溫度。
3、嫁接換根
用日本雜交白瓜籽做砧木換根,不但能有效防止黃瓜的枯萎病,而且由于白瓜籽根系深,吸收能力強,生長旺盛,可延長植株生育期,瓜條生長快,品質(zhì)好,不改變黃瓜原味,抗逆性強。白瓜籽應(yīng)比黃瓜種晚播5~7d。
4、合理定植
當(dāng)幼苗4~6片葉時,苗齡不超過40d,日光溫室(大棚)內(nèi)地溫在12℃以上可定植。定植前對溫室(大棚)用硫磺熏蒸或用煙劑百菌清進(jìn)行消毒,然后悶棚。應(yīng)深翻改土,施足底肥,每667m2應(yīng)在深翻時施入農(nóng)家肥或生物有機肥,開溝時每667m2可施30kg復(fù)合肥。
冬春黃瓜一般在11月下旬到來年3月中旬定植。
5、定植管理
(1)緩苗的管理定植后高溫、高濕條件有利于緩苗,可通過密閉保濕來促進(jìn)緩苗,盡量保持15℃以上地溫,采取滴灌。
(2)花期管理促控結(jié)合,要看秧苗長勢而定,大苗齡的早給水,小苗齡的晚給水,以促根控秧為主,促進(jìn)根系發(fā)育,在溫度管理上加大晝夜溫差實行變溫管理。
(3)果期管理先控后促,不然易落花落果。花期少澆水,膨大期多澆水,多施肥,注意水肥管理,每采收1次瓜,根外追1次磷酸二氫鉀,也可噴葉面肥。
(4)增施CO2促進(jìn)光合作用 除溫度、光照和水分外,CO2是必要條件,在有機肥不足的情況下,溫室密閉時CO2光合嚴(yán)重缺乏,明顯影響光合作用,應(yīng)通過人工補充CO2促進(jìn)光合作用。
【關(guān)鍵詞】:選用品種;培育壯苗;田間管理
口感好、風(fēng)味佳的旱黃瓜深受廣大消費者的喜愛。但其季節(jié)性較強,不能滿足消費需求,這就為塑料大棚的旱黃瓜帶來了市場。最近幾年來,大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)無論從品種的選用、壯苗的培養(yǎng)、栽培定植管理等方面都有了很大的提高。
1 選用品種
優(yōu)良品種的選用是保證旱黃瓜高產(chǎn)的前提條件。目前,金圣地、禹雜一號和盛先鋒這三個旱黃瓜品種比較適宜溫室大棚的栽培。它們具有以下優(yōu)點:植株生長旺盛,生長期短;瓜碼密,回頭瓜多;瓜皮鮮綠,耐老化;瓜身直,商品性強;抗病能力強;口感佳,產(chǎn)量高等。
2 培育壯苗
壯苗的培育是旱黃瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵。播種后10天左右,當(dāng)幼苗達(dá)二葉一心時假植,假植密度8~10厘米,假植于營養(yǎng)缽,苗缽直徑為10厘米。假植的前一天澆濕苗床。取苗定苗勿傷嫩莖,細(xì)心保護(hù)子葉。培土平根頸部,速澆壓根水。壯苗一般要求真葉子葉俱在,真葉5~7片,子葉兩片健在;葉片蔥綠,株高20厘米左右;花蕾較多,無病蟲害。壯苗培育應(yīng)做好以下管理工作:
2.1 種子處理。播種前應(yīng)用溫湯浸種的方法,先把種子放置55℃左右的清水中,攪拌直至水溫下降到25℃,然后搓掉種皮上的粘膜,再把種子放入水中浸泡6小時,撈出甩掉多余水分,將其置入干凈的器皿中,在30℃下進(jìn)行催芽,一般12小時后種子即出芽,稍泛白就可播種。
2.2 營養(yǎng)土搭配。種子應(yīng)播于營養(yǎng)土中,營養(yǎng)土一般應(yīng)選取保水保肥能力強、結(jié)構(gòu)質(zhì)地良好的土壤。苗土要兼顧有機、無機肥,使?fàn)I養(yǎng)能夠達(dá)到均衡。一般采用30%充分腐熟的有機肥和60%肥沃的大田土,將其均勻混合,同時也可適量的加入一些能增強育苗土通透性的沙子、爐灰等。
2.3 播種。播種應(yīng)先在塑料育苗盆底裝入厚厚的營養(yǎng)土,攤平后壓實、澆水,接著在上面均勻撒播已出芽的種子,再覆上1.5厘米厚的營養(yǎng)土,然后蓋上地膜和遮陽網(wǎng)。這段時間溫度白天應(yīng)控制在26℃左右,夜間20℃左右,直到種子拱出土壤后方可撤去遮陽網(wǎng)和地膜。
2.4苗期管理。加強溫室保暖和增溫工作;少施速效性化肥,多施腐熟的有機肥,并進(jìn)行根外追肥;雪后天晴時棚室應(yīng)揭草苫,邊揭邊蓋,并對葉面噴灑20℃左右的溫水,及時摘除老葉,降低蒸騰作用。至菜苗恢復(fù)正常生長后,白天可全部拉起草苫,但夜間仍要蓋上兩層保護(hù)膜。天晴后及時澆水、施肥、噴藥,促進(jìn)發(fā)苗和防治病害。黃瓜定植前15~20天澆足底墑水,若活土層過深,澆水后需再次整平畦面。澆水以滴灌為宜,避免大水漫灌,保持土壤良好的透氣性。
3 定植及田間管理
3.1 定植
定植前應(yīng)對大棚進(jìn)行澆水、清理等工作。待土稍干施入混合基肥、起壟,再在每壟上面鋪好滴灌,并根據(jù)時間差別鋪上不同厚度顏色的地膜。將挖好的幼苗栽植到事先打好的小坑中,并用旁邊的土壤將其填平。定植后要及時給幼苗灌水。
3.2 田間管理
3.2.1 水肥管理幼苗定植一個星期左右要混合多菌靈溶液澆一次緩苗水,這樣不僅有利于幼苗扎根,還可以防止病蟲害。緩苗扎根后為了減少病蟲害的發(fā)生,應(yīng)降低大棚內(nèi)的濕度,將其盡力控制在80%左右。在進(jìn)入結(jié)瓜期以后要適當(dāng)減少澆水量,當(dāng)根瓜坐住長到5厘米左右時選擇晴天的上午進(jìn)行澆水,灌水完畢后及時將棚溫升至30℃左右。以后就可一周左右澆一次水或摘瓜后澆水。
剛定植的幼苗很容易出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象,這時可向葉面噴施糖水、尿素或者磷酸二氫鉀,也可用生物菌肥。進(jìn)入結(jié)瓜期時要適時追肥,一般一周左右追一次。根瓜坐住以后,可澆水后第二天再追肥。每次一畝追施三元復(fù)合肥或硝酸銨15千克,或者將三元復(fù)合肥或硝酸銨1千克對80千克水,按照每株0.25千克浸入距離根部5厘米處,浸入完畢后再用滴灌灌水。
3.2.2 溫度控制在緩苗期應(yīng)保持較高的溫度,一般晝溫28℃左右,夜溫控制在15℃,如果溫度超過了30℃就應(yīng)該對大棚進(jìn)行通風(fēng)。當(dāng)夜溫達(dá)到10℃時應(yīng)通風(fēng)1個小時,到14℃以上就可不閉頂,以此來適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。
3.2.3 枝蔓整理在瓜秧吐須期要及時地搭架和綁蔓,使植株朝一個方向生長,以免對瓜條生長造成影響;同時要適時摘掉卷須和雄花、盡早摘除老葉和病葉,以利于減少養(yǎng)料消耗、促進(jìn)瓜秧生長。后期還要對瓜秧進(jìn)行摘心,以利于形成回頭瓜,提高產(chǎn)量。
3.2.4 病蟲害防治防治病蟲害一般而言是防治結(jié)合,以預(yù)防為主的[2]。其中比較常見的病害有細(xì)菌性角斑病、黑星病以及霜霉病。對細(xì)菌性角斑病的防治可用氫氧化銅或鏈霉素;防治黑星病可利用氟硅唑或代森錳鋅液;霜霉病的防治平時要注意通風(fēng),藥物可用甲霜靈錳鋅或霜脲氰錳鋅等。蟲害一般有美洲斑潛蠅、白粉虱等。對美洲斑潛蠅可進(jìn)行鋤地滅蛹,藥劑可用阿維菌素;白粉虱可用高效阿克泰水分散粒劑來防治。
4 收獲
皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤,花瓣不脫落時采收為佳。頭瓜要早收,以免影響后續(xù)瓜的生長,甚至妨礙植株生長,形成畸形瓜和植株早衰,從而影響產(chǎn)量。
5 結(jié)語
旱黃瓜深受廣大消費者的喜愛,在大棚栽培中占有十分重要的地位。因此加大對大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析研究,有利于大棚旱黃瓜產(chǎn)量的提高和菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的增加。最后總結(jié)出增產(chǎn)“六竅門”,供大家分享:
3.1 大溫差育苗。在瓜苗1~3葉期和定植前半個月內(nèi),溫度白天保持35~38℃,夜間8~10℃,定植前最低溫度降至5℃左右。
3.2 短日照處理。黃瓜出苗后40天內(nèi),每天8小時左右的短日照處理。
3.3 棚內(nèi)熏煙。瓜苗2~4片真葉時,在棚內(nèi)熏煙并密閉2~3晝夜。
3.4 紅光照射。用紅光燈泡每晚照射2~3小時。
3.5 葉面噴肥。苗期噴1%尿素或0.5%硫酸亞鐵水溶液,促健壯早發(fā);7葉期噴0.2%的硼酸水溶液保瓜防落;大量結(jié)瓜時噴0.3%的磷酸二氫鉀和1%尿素混合液。
3.6 人工授粉。開花后把雄花蕊對準(zhǔn)雌花的柱頭涂抹,可提高坐果率。
【參考文獻(xiàn)】:
[1] 陳虹玉,韓飛,張瓊.大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng),2012,(02):25-26.
關(guān)鍵詞:早蔬菜;秋蔬菜;育秧;水旱輪作
中圖分類號: S5-33 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2011)-02-0116-1
為了謀求蔬菜的高效益,實行蔬菜之間的間作套種與輪作換茬,推高了蔬菜的復(fù)種指數(shù),從而提高了蔬菜的種植效益。然而,也對保持地力常新與實現(xiàn)蔬菜可持續(xù)發(fā)展形成了障礙,綠色與生態(tài)的栽培模式成為蔬菜發(fā)展的必然趨勢。近年來,我們推廣了“早春大棚蔬菜-二晚育秧(或泡田)-秋延后大棚蔬菜”水旱輪作栽培模式,具有明顯減輕病蟲害發(fā)生、改良土壤理化性狀、促進(jìn)土壤養(yǎng)分平衡和優(yōu)勢互補的效果。同時,大棚也得到了休整,輪作效果好,為廣大的農(nóng)區(qū)菜農(nóng)所推崇。
1 輪作茬口銜接
早春大棚茄果類蔬菜在10月中旬至11月份播種;或瓜類蔬菜在2月上中旬播種;或豆類在2月下3月上旬播種,均在4月中下旬采果上市至7月上旬收園。稻作區(qū)在大棚內(nèi)進(jìn)行二季晚稻育秧或灌水泡田,待余水落干以后,施肥整地種植秋延后大棚蔬菜。秋延后大棚蔬菜異地育床播種,茄果類在7月中下旬播種;或西瓜(甜瓜)在7月-8月中旬;或黃瓜在7月下旬至9月初播種,均在9月至11月份采收上市。具體輪作方式為:早春大棚茄果類蔬菜(或瓜類、豆類)――二晚育秧(或泡田)――秋延后大棚瓜類蔬菜(或茄果類),實行菜田的水旱輪作。
2 輪作栽培的技術(shù)要點
2.1 品種選擇
在選用品種時除了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)特性外,還要根據(jù)栽培季節(jié)特點選擇品種。如作早春大棚栽培時要求低溫掛果能力強,作秋延后大棚栽培時則要求具有較好的耐熱掛果性能。
2.1.1 早春栽培品種 辣椒如雞爪×吉林、豐椒三號、種都四號等,茄子如蘇崎茄、湘早茄、渝早茄一號等,番茄如合作908、霞粉、圣女等,菜用大豆如臺灣75毛豆、292毛豆、青酥2號等,菜豆如超長四季豆、泰國架豆王、雙豐架豆王等,黃瓜如津優(yōu)一號、津春二號等,小西瓜如春光、小蘭等。
2.1.2 秋延后栽培品種 辣椒如寧椒5號,江淮1號、汴椒1號等;茄子如農(nóng)友長茄、杭豐三號、紫秋等,番茄如浙雜3號、中雜九號等。黃瓜如津春4號、津研4號等;小西瓜如紅小玉、小玉5號、小蘭;甜瓜(香瓜)如金蜜、蜜世界等。
2.2 播種育苗
2.2.1 適期播種 早春栽培的辣椒在10月中下旬播種、茄子和番茄在11月份播種;早瓜類在2月上中旬播種,早豆類2月下旬至3月上旬播種,均采用大棚設(shè)施育苗。秋延后蔬菜播種適期為:秋辣椒(茄子、番茄)在7月中下旬播種,秋西瓜(甜瓜)在7月-8月中旬,秋黃瓜在7月下旬至9月上旬播種。
2.2.2 保護(hù)設(shè)施與營養(yǎng)缽育苗 早春大棚蔬菜處于冬春季節(jié),其低溫陰雨天氣對蔬菜生長極為不利,要采用大棚套小棚的雙層保護(hù)設(shè)施育苗,茄果類和瓜類宜采用育苗移栽,豆類可進(jìn)行直播栽培。秋延后蔬菜處于高溫干旱季節(jié),采用大棚遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)等覆蓋降溫設(shè)施育苗,以培育壯苗。播種前種子要消毒,可采用溫燙浸種和藥劑浸種等方法。如藥劑浸種后要用清水沖洗干凈再進(jìn)行播種。加強育苗床的溫濕度和肥水管理,當(dāng)茄果類蔬菜苗齡達(dá)到8-10片葉、瓜類苗齡達(dá)到4片葉時可進(jìn)行定植。
2.3 定植(直播)
要根據(jù)不同的品種,進(jìn)行合理密植,以保持良好的通風(fēng)透光性能。定植規(guī)格為:辣椒(茄子)2500-2800株/667m2,黃瓜2800-3000株/667m2,小西瓜(甜瓜)立式栽培1600-1800株/667m2 、爬地式栽培600株/667m2。豆類直播栽培的行距30-35cm,穴距20-25cm,每穴播3-4粒,播后蓋土2-3cm。
2.4 田間管理
2.4.1 大棚的管理 一是春大棚管理,要做好大棚增溫保溫工作,下午四時許及時關(guān)好棚門保溫。當(dāng)白天棚內(nèi)溫度高于32℃時要及時通風(fēng),進(jìn)行降溫?fù)Q氣。由于早春低溫寒潮陰雨天氣頻繁,要采取雙層薄膜或三層覆蓋保溫措施。二是秋大棚管理,應(yīng)采用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫保濕,當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到32℃時,要及時開棚門降溫,如土壤較干時可在下午5時后或早上9時前及時灌跑馬水,以保持土壤濕潤以利蔬菜正常生長。
2.4.2 及時追肥與植株整理 在施足基肥的前提下,要視作物生長情況及肥力狀況及時追施提苗肥、結(jié)果(壯果)肥等,提倡使用生物有機肥;茄果類蔬菜要及早摘除門椒和門茄,門椒以下枝葉及時抹去。瓜類和豆類蔬菜應(yīng)及時吊蔓和設(shè)立支架,打枝(葉)、摘心、疏果等,以提高品質(zhì)。
2.4.3 及時采收 成熟果實要及時采摘。紫色和紅色的茄子要根據(jù)宿留萼片及花色素的白色的寬窄來判定,白色素越寬果實就嫩,若無白色間隙果實已變老。瓜類蔬菜要按照其品種熟期應(yīng)及時采收。
2.5 防治病蟲害
蔬菜生長期間的主要病害有:猝倒病、立枯病、疫病、青枯病、灰霉病、病毒病、霜霉病、蔓枯病、炭疽病等,害蟲主要有蚜蟲、煙青蟲、小地老虎、棉鈴蟲等,瓜蚜、黃守瓜等,應(yīng)及時防治。
2.6 二晚育秧(泡田)
早蔬菜收園后,將大棚膜掀至棚腰,然后灌水整地進(jìn)行晚稻育秧,育秧期25-30天,待起秧完畢余水落干后,進(jìn)行整地施肥并修整好大棚,栽種秋延后蔬菜。不進(jìn)行二晚育秧的田塊,在早蔬菜收園后棚內(nèi)灌水泡田,并保持水層浸泡30天左右。有條件的可每667m2施入石灰40-50kg與土壤搗均后浸泡效果將更好。
參考文獻(xiàn)
早春茬黃瓜宜選早熟、耐低溫、耐弱光、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種,如津春3號、新泰密刺、李氏21等。
2培育壯苗
2.1苗床設(shè)置與營養(yǎng)土的配制
苗床選用大棚內(nèi)陽畦為佳。要求苗床背風(fēng)向陽,土壤肥沃,陽光充足,東西走向,苗床寬1.2m左右。營養(yǎng)土配制為優(yōu)質(zhì)土壤40%、腐熟優(yōu)質(zhì)土雜肥60%,每1m3營養(yǎng)土加三元復(fù)合肥2.5kg、80%多菌靈可濕性粉劑100g,摻拌均勻。
2.2種子處理
首先曬種半天,然后用55℃溫?zé)崴N20min,熱水量為種子量的5倍,浸種時要不斷攪拌,然后用1%福爾馬林溶液浸種20min滅菌,后用清水洗種,再放溫水中浸種5~6h。待晾干種皮水分后用濕紗布包好,放在背光處28~30℃溫度下保濕催芽。
2.3播種
把營養(yǎng)土裝入10cm×10cm缽中,再把營養(yǎng)缽排入苗床上,缽間封嚴(yán)土。灌水澆透營養(yǎng)缽,在每個營養(yǎng)缽中心打1.5~2.0cm深穴,把發(fā)芽種子播入后覆蓋營養(yǎng)缽,蓋上地膜或弓棚。也可將種子直接播入苗床上,兩片子葉展平心葉吐露時,分苗于營養(yǎng)缽中育苗。
2.4苗期管理
播種后密閉加棚保溫,白天溫度28~32℃,夜間18~20℃,當(dāng)70%的種芽拱土?xí)r,地膜方式的要揭去地膜,撒0.5~1.0cm細(xì)潮土。瓜苗基本出齊后白天溫度20~25℃,夜間15℃左右。當(dāng)?shù)?片真葉展開時,進(jìn)行大溫差育苗,白天25~28℃,夜間10~15℃;定植前7d進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋?5℃左右,夜間8~12℃。苗期一般不澆水,在苗床干旱時可在上午向苗上噴與氣溫相同的溫水,然后升溫排濕。
2.5育苗與定植時間
為提早上市,爭取好的經(jīng)濟(jì)效益,早春茬大棚栽培育苗可提前在1月中下旬,定植在2月下旬至3月初。苗齡30~40d,3~4片真葉,苗高10~13cm。根據(jù)生產(chǎn)設(shè)施的保溫性能,適當(dāng)提前或延后。
3定植
3.1施肥整地做畦
在定植前5~7d,施腐熟的優(yōu)質(zhì)土雜肥75t/hm2,三元復(fù)合肥(15∶15∶15)750kg/hm2,餅肥2250kg/hm2,鉀肥150kg/hm2,尿素150kg/hm2,鋅肥、硼肥各30kg/hm2。撒施深翻,耙細(xì)整平,實現(xiàn)平、松、潤的標(biāo)準(zhǔn)。6~8m跨度的大棚,棚兩邊各留15~20cm,按110cm放線,做溝寬30cm、畦面寬80cm、高20cm的小高畦,畦面中央挖一深7~8cm、寬20cm的地溝,然后蓋上地膜,扣棚升溫。
3.2移栽定植
棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在10℃以上,選冷尾暖頭晴天上午定植。一般定植大行距64cm,小行距46cm,株距33cm。定植時將地膜剪成“十”字口,挖穴澆足水,水溫20℃以上,趁水未干時把去缽苗放入,苗土表面與畦面持平或稍高畦面封好土。
4定植后的管理
4.1緩苗期管理
定植后到心葉開始生長這段時間為緩苗期,一般5~7d。此期間要密閉大棚保溫,白天溫度控制28~32℃,夜間18~20℃為宜。
4.2根瓜采收前的管理
緩苗后為加速生長可在地膜下澆1次井溫水,也稱緩苗水。白天溫度25~28℃,夜間溫度15~18℃,根瓜采收前追肥澆水,追施尿素300kg/hm2、鉀肥225kg/hm2。
4.3結(jié)瓜期的管理
早春茬大棚黃瓜栽培在管理上采用“大水大肥高溫促”的辦法促瓜早上市。白天溫度控制在28~32℃,夜間溫度15~18℃,高溫管理也能減輕病害的發(fā)生。7~10d追肥澆水1次,每次追施尿素300kg/hm2、鉀肥300kg/hm2、磷肥150kg/hm2。同時要從結(jié)瓜開始進(jìn)行葉面噴肥,噴施0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀溶液,5~7d噴2次。結(jié)瓜盛期7~10d噴1次90%亞硫酸氫鈉15g/hm2對水75kg,噴2~3次。能有效提高黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。
4.4整枝吊蔓
大棚黃瓜可縱向拉幾道(與黃瓜行數(shù)相同)鐵絲,然后用尼龍繩,下邊栓在黃瓜莖基部,上端活扣在鐵絲上,尼龍繩長度應(yīng)是大棚高度的2倍以上,瓜蔓繞繩往上攀援,也可人工繞繩輔助攀援。秧頂要與棚膜保持40~60cm距離,過長秧要落盤。
5病蟲害防治
黃瓜病害主要有霜霉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、枯萎病等,主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、螨類、斑潛蠅等,要在病蟲害初發(fā)階段,選用高效對路農(nóng)藥及時防治。防治黃瓜霜霉病要以生態(tài)綜合防治為主,藥劑防治為輔。加強栽培管理,追施有機肥和磷鉀肥,培育健壯苗,陰雨天到來前用30%百菌清煙劑熏煙,每次5.25kg/hm2,或用5%百菌清粉塵劑每次15kg/hm2進(jìn)行預(yù)防。發(fā)生霜霉病后用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400倍液或70%乙磷鉛錳鋅可濕性粉劑500倍液,7~10d噴1次。防治黃瓜細(xì)菌性角斑病可用30%DT可濕性粉劑400倍液,或72%農(nóng)用鏈霉素或77%可殺得可濕性粉劑400倍液噴施。防治黃瓜炭疽病于發(fā)病初期用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液,或50%甲基托布津500倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧,陰雨天可用5%百菌清粉塵或7%炭疽粉塵噴粉防治,每次15kg/hm2。防治黃瓜枯萎病要實行茬口輪換或嫁接栽培,進(jìn)行種子、苗床消毒;定植7d后用高錳酸鉀800倍液灌根,每株每次灌100mL,7d灌1次,連灌3次;發(fā)病初期用10%治萎靈水劑或用60%防霉寶可濕性粉劑400~600倍液噴霧防治。
近年來,通過新品種的引進(jìn)篩選和配套栽培技術(shù)的集成研究,摸索出越冬綠花菜―春夏黃瓜―秋冬包心芥高產(chǎn)高效種植模式。該模式產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)效益好,適宜余姚市濱海平原地區(qū)應(yīng)用,對促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有積極的作用。現(xiàn)將其栽培要點介紹如下。
1 經(jīng)濟(jì)效益
越冬綠花菜每667 m2產(chǎn)量1 000 kg,產(chǎn)值2 500元;春夏黃瓜每667 m2產(chǎn)量5 000 kg,產(chǎn)值4 000元;秋冬包心芥每667 m2產(chǎn)量3 500 kg,產(chǎn)值3 500元。全年產(chǎn)量9 500 kg,產(chǎn)值10 000元,純收入5 500元。
2 茬口安排
越冬綠花菜9月中旬播種育苗,10月下旬定植,翌年2月下旬收獲;春夏黃瓜3月上旬播種育苗,4月上旬移栽,5月下旬至7月收獲;包心芥7月下旬播種育苗,8月下旬定植,10月中下旬收獲。
3 栽培要點
3.1 越冬綠花菜
①品種選擇 選擇抗病性強、商品性好、綜合性狀優(yōu)良、符合市場需求的品種,如綠雄95、喜鵲等。
②播種育苗 選擇地勢高燥的田塊或設(shè)施大棚作苗床,采用穴盤育苗。每穴播1粒,播后澆透水,覆蓋遮陽網(wǎng)。出苗后及時揭去遮陽網(wǎng),搭好遮蔭棚,保持穴盤基質(zhì)濕潤。定植前7天煉苗,并控制澆水;定植前3~5天施1次1%尿素液;定植前1~2天澆透水,利于起苗移栽。
③整地定植 定植前10~15天翻耕施肥,每667 m2施商品有機肥200~300 kg,三元復(fù)合肥(15-15-15,下同)30~40 kg,作深溝高畦。晴天15:00后或陰天進(jìn)行定植,每667 m2定植2 000~2 200株。
④田間管理 定植后10~15天,每667 m2施尿素8~10 kg;蓮座期,每667 m2施三元復(fù)合肥20~30 kg;花球直徑3~5 cm時每667 m2施尿素20 kg。定植后澆好定根水,成活后保持土壤見干見濕;花球期保持土壤濕潤;采收前7天控制澆水。
⑤病蟲害防治 病蟲害主要有軟腐病、黑腐病,蚜蟲等。軟腐病、黑腐病可用77%可殺得(氫氧化銅)可濕性粉劑500~800倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000~4 000倍液噴霧防治;蚜蟲可用20%啶蟲脒乳油1 500倍液或10%烯啶蟲胺可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。
⑥及時采收 當(dāng)花球充分長大,色澤深綠,球面稍凸,花球堅實,花蕾尚未綻開時采收。
3.2 春夏黃瓜
①品種選擇 選用抗病、抗逆性強,優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好的品種,如津優(yōu)1號。
②播種育苗 播種前澆足底水,然后將種子播種于營養(yǎng)缽,每缽1粒。播后覆蓋0.5~1.0 cm厚的營養(yǎng)土,覆蓋地膜和棚膜。當(dāng)60%~70%的種子出土?xí)r揭去地膜,合理調(diào)控棚內(nèi)溫濕度,適時追肥澆水。定植前5~7天進(jìn)行煉苗。
③整地定植 定植前7~10天結(jié)合翻耕施基肥,每667 m2施三元復(fù)合肥30~50 kg。精細(xì)整地,作龜背形畦,一般畦寬(連溝)1.5 m,溝深25~30 cm,畦面鋪好地膜。選擇冷尾暖頭的晴天上午定植,每667 m2種植3 000~3 500株。
④田間管理 一般前期不追肥。進(jìn)入采收期后薄肥勤施,每7~10天1次,每667 m2用三元復(fù)合肥10~12.5 kg。注意清溝排水,保證排灌方便。抽蔓后及時搭架、綁蔓,每隔3~4節(jié)綁蔓1次。一般18~20片葉時摘心,及早摘除基部側(cè)蔓,中上部抽生的側(cè)蔓留1~2片葉摘心,將病、老葉一并摘除。
⑤病蟲害防治 病害主要有霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病等;蟲害主要有美洲斑潛蠅、蚜蟲等。霜霉病可用72%霜脲?錳鋅可濕性粉劑800倍液或667 m2用25%嘧菌酯懸浮劑8~16 g對水噴霧防治;細(xì)菌性角斑病667 m2可用77%氫氧化銅可濕性粉劑150~200 g或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑14~28 g對水噴霧防治;白粉病667 m2可用250 g/L嘧菌酯懸浮劑15~22.5 g或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑75~125 g對水噴霧防治;美洲斑潛蠅667 m2用70%滅蠅胺水分散粒劑20 g對水噴霧防治;蚜蟲667 m2用5%啶蟲脒乳油10~15 g對水噴霧防治。
⑥及時采收 一般當(dāng)黃瓜達(dá)到商品成熟度時及時采收,根瓜應(yīng)盡早采收。結(jié)果初期,每隔2~3天采收1次,盛瓜期每天采收1~2次,宜在早晨或傍晚采收。
3.3 包心芥
①品種選擇 應(yīng)選擇適應(yīng)性廣、抗逆性強、生長期較短、結(jié)球性好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的品種,如蔡興利大坪埔大肉包心芥。
②播種育苗 參照越冬綠花菜。
③整地定植 定植前7~10天結(jié)合深翻施基肥,每667 m2施三元復(fù)合肥25~30 kg。畦寬(連溝)1.5 m,作深溝高畦。一般播后30天、具5片真葉時定植,選擇晴天傍晚或陰天定植,行距75 cm,株距25 cm,每667 m2定植3 500株左右。
④田間管理 緩苗后每667 m2用碳酸氫銨和過磷酸鈣各10 kg對水澆施1次,隔15天后每667 m2用碳酸氫銨和過磷酸鈣各20 kg對水澆施1次。9月下旬每667 m2施三元復(fù)合肥40~50 kg。
研究員,研究室主任,在職博士,湖北園藝作物引進(jìn)與開發(fā)利用工程技術(shù)研究中心副主任,國務(wù)院特殊津貼專家,中國綠色食品發(fā)展中心專家咨詢委員會委員,國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家,行業(yè)專項“長江流域生態(tài)型高山蔬菜栽培及產(chǎn)業(yè)化示范”首席專家,科技部“國外園藝作物品種引進(jìn)與改良(南方)國際科技合作基地”技術(shù)負(fù)責(zé)人,多個省縣市蔬菜專家顧問。先后參與和主持省部級以上蔬菜課題項目30多項,其中主持國家級科技項目8項;培育審(認(rèn))定瓜菜新品種16個,其中主持選育9個;發(fā)表文章、專著共40余篇(部),其中主編、主筆12篇(部);制訂國家及地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)17部;獲省級以上科技進(jìn)步獎等8項,獲國家技術(shù)發(fā)明專利3項。
導(dǎo)讀:利用烤煙大棚煙苗出棚后的空閑再栽培兩茬反季節(jié)蔬菜,通過選用適宜的蔬菜種類、優(yōu)良的蔬菜品種和合理的接茬模式,在煙草大棚內(nèi)實現(xiàn)一年三茬高效栽培,提高了烤煙大棚設(shè)施及土地利用率,增加了大棚的復(fù)種指數(shù)和綜合產(chǎn)出,使煙農(nóng)凈增兩茬瓜、豆類蔬菜的收入,同時也解決了煙草大棚煙苗出棚后長期閑置問題。利用烤煙育苗大棚空閑期進(jìn)行夏季黃瓜―秋豇豆栽培,經(jīng)濟(jì)效益、社會效益均十分顯著。
中國烤煙生產(chǎn)以云、貴、川發(fā)展較快。目前,貴州省煙葉規(guī)模居全國第二,煙葉產(chǎn)銷量占全國的15%左右,成為我國煙葉生產(chǎn)大省,現(xiàn)全省已建好使用的烤煙育苗大棚約有300萬m2。然而,大棚每年只有約4個月(1月中旬至5月上中旬)用于煙草育苗,長達(dá)約8個月的時間基本處于閑置狀態(tài)。為解決烤煙育苗大棚用途單一、閑置期長、維修費用高等問題,貴州省園藝研究所于2012-2014年在貴州省大方、龍里、綏陽縣等海拔800~1 800 m,1月平均氣溫2.0~7.8℃的8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進(jìn)行了烤煙育苗大棚“烤煙育苗―夏黃瓜―秋豇豆”3種不同作物復(fù)種茬口銜接試驗以及不同播種期、定植期試驗,引進(jìn)20多個品種進(jìn)行品比試驗,研究總結(jié)出了“烤煙育苗―夏黃瓜―秋豇豆”一年三茬高效種植模式。2013-2014年在上述縣示范、推廣面積達(dá)80余hm2,總產(chǎn)值近1 824萬元,純收入1 242萬元,取得很好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。現(xiàn)將該栽培模式總結(jié)如下。
1 茬口安排
第一茬烤煙育苗:1月中旬至2月中旬播種育苗,4月中旬至5月中旬烤煙苗出棚。
第二茬夏季黃瓜:在海拔1 000~1600 m,1月平均氣溫2.6~5.5℃的地區(qū),4月下旬播種育苗,5月中旬定植,6月下旬至8月中旬上市。
第三茬秋豇豆:7月中旬播種(直播),9月上旬至10月下旬上市。
2 品種選擇
夏季黃瓜,宜選用抗性強、適應(yīng)性廣、商品性好、產(chǎn)量高的黃瓜品種,如中農(nóng)10號、中農(nóng)8號、津春5號、津雜2號等;秋豇豆,宜選擇抗病蟲、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐熱、耐濕的品種,如之豇特早30、高產(chǎn)4號、天禧玉帶、幫達(dá)2號、精選之豇28-2等。
3 栽培要點
3.1 烤煙育苗
①播種育苗 1月中旬至2月中旬,漂浮育苗,按常規(guī)技術(shù)管理。
②煙苗出棚 烤煙苗4~6片真葉時出棚定植于田間,貴州大部分煙區(qū)5月上旬前定植,最晚5月中旬定植完成。
3.2 夏黃瓜
①播種育苗 在海拔1 000~1 600 m的地區(qū),4月下旬播種育苗。先用55℃的溫水浸種10~15 min,不斷攪拌至水溫降到30~35℃,再浸泡3~4 h,將種子反復(fù)搓洗,用清水沖凈黏液后晾干,最后用濕布包好放在25~30℃的地方催芽1~2天。可用苗床育苗,也可用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)塊育苗,視幼苗生長情況淋水,追肥1~2次,苗期20天。
②定植 待幼苗3~4片真葉時,即可定植,每667 m2施入腐熟有機肥2 500~3 500 kg、三元復(fù)合肥50 kg、過磷酸鈣50~100 kg;廂寬80~83 cm,廂高15 cm,溝寬33~36 cm,栽植行距46~50 cm,株距30~33 cm,每667 m2栽3 000~3 300窩,每窩栽1~2株,定植后立即淋定根水。
③田間管理 定植緩苗后追施一次腐熟的清糞水或沼液;根瓜坐住后每667 m2追施一次尿素4~5 kg或復(fù)合肥10~15 kg;采瓜盛期追肥3~4次,每次每667 m2追施尿素4~5 kg+復(fù)合肥8~10 kg;植株開始抽蔓時利用大棚鋼架和塑料繩或尼龍繩進(jìn)行吊蔓和整枝綁蔓,每隔3~4節(jié)綁一道;以主、側(cè)蔓結(jié)瓜的品種,整枝時選留2~3條側(cè)蔓,其余側(cè)蔓結(jié)1~2個瓜后保留2片葉摘心,滿架后打頂;及時防治霜霉病、黑星病、炭疽病、灰霉病、白粉病,蚜蟲、茶黃螨、美洲斑潛蠅等病蟲害。
3.3 秋豇豆
①播種 在黃瓜還未采收完畢前,將精選的豇豆種子用50℃、0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡15 min后洗凈,再清水浸泡4~5 h直播。在距黃瓜根6.7 cm處進(jìn)行點播,每穴播種3~4粒,播種深度2~3 cm,播后蓋土,每667 m2播3 000~3 500穴,當(dāng)幼苗長到2~3片真葉時,每穴留苗2~3株。
②田間管理 肥水管理采取“前控后促”的原則,即在開花結(jié)莢前,控制肥水;開花結(jié)莢期,追施1次肥;豆莢盛期追肥2次。667 m2每次施入腐熟人糞尿(或沼液)加復(fù)合肥10~15 kg,注意防治銹病、白粉病、煤霉病、病毒病,豆野螟、蚜蟲等病蟲害。
③整枝與綁蔓 開始抽蔓時利用前茬的吊繩進(jìn)行綁蔓,在晴天中午或下午按左旋方向?qū)⒍孤錾侠K,整個生長期引蔓2~3次。整枝時一般將主蔓第一花穗以下的側(cè)芽全部打掉,蹲苗期及時將各混合節(jié)位上的幼小葉芽摘除。主蔓長到2.5~3.5 m時,可摘心促進(jìn)側(cè)蔓萌發(fā),增加結(jié)莢數(shù),中上部長出的側(cè)蔓結(jié)莢后,也應(yīng)及早摘心,促進(jìn)果莢生長。
4 種植模式優(yōu)勢分析
此栽培模式不會影響煙草育苗的產(chǎn)量和品質(zhì),因為黃瓜屬于葫蘆科、豇豆屬豆科,二者與屬茄科的烤煙不會形成連作障礙;且煙草育苗是漂浮育苗,而黃瓜和豇豆栽培是利用土壤栽培,栽培基質(zhì)不同,不會通過土壤傳播病蟲害;此外本技術(shù)實行無公害蔬菜病蟲害防治有利于控制和減輕整個大棚的病蟲害。
在大棚的烤煙苗出棚后,增加種植夏黃瓜和秋豇豆2茬作物,可顯著提高大棚設(shè)施資源利用率,增加單位面積的復(fù)種指數(shù)及綜合產(chǎn)出,農(nóng)民可凈增加兩茬高附加值蔬菜的收入;而且豇豆是喜溫蔬菜,利用烤煙大棚可增加秋豇豆生長后期的溫度,提高產(chǎn)量; 利用大棚的鋼架還可進(jìn)行黃瓜和豇豆的吊蔓栽培,大棚設(shè)施優(yōu)勢得到有效利用,兩茬蔬菜共用同一塑料繩或尼龍繩吊蔓,節(jié)約成本,比露地用的架材成本更低,可進(jìn)一步提高效益。
本技術(shù)利用煙草大棚閑置期種植夏黃瓜和秋豇豆,由于合理安排了茬口期,選用優(yōu)良品種,秋豇豆在蔬菜淡季上市,改變了傳統(tǒng)種植的上市期,可補充淡季蔬菜市場種類,而且可解決煙草大棚閑置問題,發(fā)揮了大棚設(shè)施栽培的優(yōu)勢,化“閑”為“錢”,經(jīng)濟(jì)效益、社會效益均十分顯著。
5 經(jīng)濟(jì)效益分析
第2茬夏黃瓜,由于選用了抗性強、產(chǎn)量高的中農(nóng)10號、津春5號等品種,使之能在6月底至8月底采收上市,667 m2產(chǎn)量5 000 kg,產(chǎn)值達(dá)1萬元。第三茬秋豇豆由于選用耐熱、豐產(chǎn)的之豇特早30、高產(chǎn)4號等優(yōu)良品種,能在9月上旬至10月中下旬秋淡季上市,667 m2產(chǎn)量1 300 kg,產(chǎn)值5 200元。
本技術(shù)在烤煙育苗大棚內(nèi),除了一茬烤煙育苗以外,還再種植反季節(jié)黃瓜和豇豆,兩茬蔬菜667 m2產(chǎn)值合計15 200元,總投入4 850元,純收入10 350元。與現(xiàn)有的大方縣烤煙大棚單純種植一茬黃瓜或單純種植一茬番茄相比,667 m2產(chǎn)值可分別增加 5 200元和3 200元,純收入可分別增加3 000元和2 150元;與貴州黔東南烤煙大棚單純種植一茬豇豆相比,667 m2產(chǎn)值可增加10 000元,純收入增加7 650元;與黔東南烤煙大棚內(nèi)種植的6種作物中最高效益的西瓜667 m2產(chǎn)值8 790元,純收入7 380元相比,667 m2產(chǎn)值增加6 410元,純收入增加 2 970元;與廣西百色、賀州烤煙苗出棚后種植的甜瓜667 m2產(chǎn)值12 500元、純收入9 570 元比較,667 m2產(chǎn)值增加2 700元,純收入增加780元(表1)。
6 小結(jié)
為了提高育苗大棚的利用率,在烤煙苗出棚后,在大棚內(nèi)再種植兩茬反季節(jié)蔬菜,不僅可充分利用大棚,增加農(nóng)民收入,還可減少大棚設(shè)施維護(hù)費。貴州烤煙一般4月中旬至5月上旬定植,最晚的5月中旬定植,育苗大棚從5月下旬至11月底便處于閑置期。因此,利用閑置期,選用適宜的品種,采用科學(xué)的茬口安排,在煙草育苗大棚內(nèi)采取烤煙育苗、夏季黃瓜、秋豇豆一年三茬高效種植模式,可提高煙農(nóng)收入,減少大棚管護(hù)費用,對提高大棚的利用率有重要意義。
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