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高效生態農業的概念精選(九篇)

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高效生態農業的概念

第1篇:高效生態農業的概念范文

生態農業的產生經歷了一個漸進的過程,它的發展需要國家政策的支持和建立適合當地環境的生態農業模式,本文對生態農業的認識、各國的支持政策和相應的發展情況和生態農業發展模式三個方面做了梳理并評述已有文獻。

【關鍵詞】

生態農業;生態農業的概念;生態農業模式

一、對生態農業的認識

我國農業生態學思想古時就已產生。春秋戰國時期,三才論提出:天時、地宜、人力對生物生長發育有重要影響。呂氏春秋:提出夫稼,為之者人也,生之者地也,養之者天也。20世紀80年代初葉謙吉教授首次提出“生態農業”的概念。胡寶剛(1999):生態農業是指運用資源的有機結合與相互作用的能量轉換定律和生物之間的相養共生規律,自覺建立起的穩定而高效的農業經濟體系。最近的相關研究有,李太平,馬萬平(2012):生態農業是一個開放的、平衡的、綜合的、因地制宜的農業系統。

從上面的定義看出,他們都注重的是以一種科學的方式根據當地的具體環境進行農業生產并對環境有一定的保護作用。即,生態農業是一種利用當地的資源優勢,以投入少、產出高、綠色環保為原則,以促進農業發展、增加人民收入、改善環境、提高人民健康水平為出發點,經濟、高效、綠色、環保的農業生產方式。

二、生態農業的發展概況、支持政策及趨勢

(一)國外生態農業發展概況及各國的支持政策

西方國家農業生產環境在工業革命后受到嚴重污染。他們曾借鑒我國傳統農業生產方式,興辦生態農場,繼而推出一系列農業環境保護政策,并從20世紀80年代起實施生態農業補貼,90年代后進一步加大了農業環保支持力度。生態農業在歐洲興起于1924年魯道夫.斯蒂納(Rudolf Steiner)主講的“生物動力農業”課程,稍后,美國土壤學家威廉姆.阿爾伯衛奇也提出“生態農業”這一概念。從20世紀90年代開始,各國生態農業有了較大發展,歐洲發展較快,而大多數亞洲國家的生態農業面積較小。

美國農業在吸取生態失衡的教訓之后,轉而采用低投入可持續發展的模式,把農藥、化肥、石油的投放量控制在適合的水準。農藥對農業生態環境的影響降到最低限度。從1990年開始美國的生態食品銷售量就以每年20%的速度增長。到2006年1月1日,德國有16791家生態農場,占農場總數的4.1%;占地面積約811724公頃,為農業面積的4.8%。法國對生態農業投入了大量的資金支持,1992年為800萬歐元,1993為1.5億歐元,到2001年已高達3.7億歐元。法國已成為世界上最大的有機農產品的生產國和出口國。1997年日本生態農產品銷售額為1500億日元,2000年達到3500億日元。奧地利于1995年實施了支持有機農業發展特別項目。

從世界范圍看,近幾年全球每年生態農業產值約為250億美元,歐盟為100億美元、澳大利亞35億美元、美、加大約100億美元。我國原本具有生態農業的優良傳統。但由于人多地少的壓力,以及重開發、輕保護,重GDP、輕生態環境等原因,現在的農業生態環境呈整體功能下降的局面,生態農業發展比較滯后。

(二)生態農業發展趨勢

生態農業會成為21世紀主導的農業生產模式,這是因為它已得到消費者、政府、企業的一致認可。例如,在德國,生態牛肉要比常規牛肉至少貴30%,但消費者認為物有所值。《歐洲共同農業法》鼓勵生態農業在歐洲的發展。現在生態農產品正大量進入大型連鎖超市。

三、主要生態農業模式

(一)國外生態農業的典型模式

菲律賓的瑪雅農場從70年代開始建設,他們建立起十幾個沼氣生產車間,每天產生的沼氣達十幾萬立方米作為農場生產和家庭生活需要的能源,產氣后的沼渣還可回收一些牲畜飼料。瑞典的生態農業做法主要有使用天然肥料,用人工除草。對禽畜傳染病以預防為主,一般不用藥。德國生態農業不使用化學合成的殺蟲劑、除草劑,使用有益天敵或機械除草方法,使用有機或長效肥料,不使用抗生素和轉基因技術。

(二)我國對生態農業模式研究的角度主要有:

一是以地域為研究的對象,王亞力(2002)論述了在湘西自治州發展以林地、旱土、水田、草田農業生態系統,這對南方山區發展生態農業有一定的參考價值;高揚,劉春梅(2008)以金雞灘屬于風沙草灘地區一農家建立的生態模式為例分析所產生的經濟社會等效益,來推廣以沼氣為紐帶的生態農業模式,解決農業生產中存在的種養分離,能源利用與環保分離等造成的生產低效,收入不高,環境被破壞等問題。

二是以環境相同或相似的區域為研究對象,如王俊,徐進章等(2005)從經濟和生態學角度探析了半干旱地區發展農牧混合型生態農業的限制因素、潛在優勢及其前景;徐洪盛(2010)提出黃河三角洲地區發展棗糧間作模式、上農下魚等模式,對改善黃河三角洲生態環境和提高當地人民生活水平的有一定的幫助。

三是以某種生產模式為研究對象,如萬海鵬等(2008)的林果+拱棚+農作物+沼氣“農業生態模式,和田地區素有“瓜果之鄉”美稱,多年的實踐“林果+拱棚+農作物+沼氣”的特色生態農業模式后,經濟效益很可觀,在新農村建設中將會發揮重要的作用;陸宏,趙玲等(2009)對以沼氣為紐帶的生態農業模式的建立和運行進行了研究。對以沼氣為紐帶的生態農業模式的推廣有很好的促進作用。

四、啟示

(一)雖然我國對生態農業模式的研究不少,但沒有具體描述生態農業的盈利模式。如果能具體描述盈利模式和贏利點那么這會對生態農業的發展起到很大的促進作用。

(二)回鄉從事生態農業相關工作的人才不夠多,國家應該加大農業方面的人才培養,鼓勵他們回鄉發展生態農業事業,并加大資金和政策等方面的支持。與國外發達國家相比,我國對生態農業發展落后,政策支持不夠,政府應該借鑒發達國家發展生態農業的政策和發展模式加大對生態農業發展的政策支持力度。

參考文獻:

第2篇:高效生態農業的概念范文

[關鍵詞] 生態農業; GAP; 中藥材; 種植; 生態經濟學

Ecological agriculture: future of Good Agriculture Practice of

Chinese materia medica

GUO Lan-ping, ZHOU Liang-yun, MO Ge, WANG Sheng, HUANG Lu-qi*

(State Key Laboratory of Dao-di Herbs, National Resource Center for Chinese Materia Medica,

China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China)

[Abstract] Based on the ecological and economic problems in Good Agriculture Practice (GAP) of Chinese material medica, we introduced the origin, concept, features and operative technology of eco-agriculture worldwide, emphasizing its modes on different biological levels of landscape, ecosystem, community, population, individual and gene in China. And on this basis, we analyzed the background and current situation of eco-agriculture of Chinese materia medica, and proposed its development ideas and key tasks, including: ①Analysis and planning of the production pattern of Chinese material medica national wide. ②Typical features extraction of regional agriculture of Chinese materia medica. ③ Investigation of the interaction and its mechanism between typical Chinese materia medica in each region and the micro-ecology of rhizosphere soil. ④ Study on technology of eco-agriculture of Chinese materia medica. ⑤ Extraction and solidification of eco-agriculture modes of Chinese materia medica. ⑥ Study on the theory of eco-agriculture of Chinese materia medica. Also we pointed out that GAP and eco-agriculture of Chinese material medica are both different and relative, but they are not contradictory with their own features. It is an irresistible trend to promote eco-agriculture in the GAP of Chinese material medica and coordinate ecological and economic development.

[Key words] ecological agriculture(eco-agriculture); GAP; Chinese materia medica; cultivation; ecological economics

doi:10.4268/cjcmm20151707

現代農業生產中大量使用化肥與農藥,不但造成農產品質量及安全性下降,也造成土壤和水源污染,導致農田蚯蚓等有益生物及微生物數量急劇下降,大規模的單一機械化種植,加劇了土壤惡化的程度,使資源與環境問題不斷凸顯。全球環境惡化、食品安全隱患成為當今最嚴重的問題,引發人們對建立在化肥與農藥基礎上高投資、高能耗的化學農業的反思,并由此產生了生態農業(ecological agriculture)的思潮,繼而在農學、生態學、資源學、環境毒理學等相關學科中迅速發展。

2015年,國務院《關于加大改革創新力度加快農業現代化建設的若干意見》指出,“我國農業資源短缺,開發過度、污染加重,如何在資源環境硬約束下保障農產品有效供給和質量安全、提升農業可持續發展能力,是必須應對的一個重大挑戰”,要求“做強農業,必須盡快從主要追求產量和依賴資源消耗的粗放經營轉到數量質量效益并重、注重提高競爭力、注重農業科技創新、注重可持續的集約發展上來,走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展道路”。而資源與環境并重的可持續發展的農業,就是當代最先進的生態農業。

中藥材規范化種植(good agriculture practice,簡稱GAP)推行10多年來取得了巨大的成就,但也存在基地布局不合理、基地產出中藥材占市場份額極小、盲目引種造成道地性消失、地緣經濟和小農經濟耕作與規范化和規模化不協調、栽培技術不成熟導致一些品種的生產風險較大及比較效益偏低等限制GAP發展的問題。其中土壤微生態惡化及連作障礙是不少GAP基地建設的瓶頸,嚴重影響了中藥材的可持續生產[1]。分析可知,以上中藥材GAP中的問題,或與資源經濟相關,或與生態環境相關,均是生態學或經濟學中的熱點問題。那么,中藥材GAP的出路在哪里,如何攻克中藥材GAP面臨的困難呢?本文圍繞生態農業的形成背景、概念及特點等關鍵問題,探討生態農業在中藥材GAP生產中的應用前景及策略。

1 生態農業

1.1 生態農業的起源

綠色革命在帶來增長奇跡的同時,也帶來了前所未有的社會和環境問題,水土流失、氣候變暖、環境污染為現代農業帶來的巨大的挑戰,生態農業正是在這種背景下產生的[2]。1935年,岡田茂吉提到的“自然農法”[3];20世紀40年代J I Rodale出版的《堆肥農業與園藝》[4],以及1962年Rachel Carson的《Silent Spring》[5]等均表達了生態農業的思想。1974年,日本成立IEOAM(國際有機農業運動聯盟);1975年,英國成立國際生物農業研究中心;同年,美國建立了Rodale有機農業實驗場;1982年,出現了地區性協作研究機構“東南亞大學農業生態系統研究網(SUAN)”。1987年世界環境和發展委員會提交“我們共同的未來”的報告。1992年里約地球問題首腦會議上通過了《21世紀議程》,提出人類社會可持續發展的行動準則[6]。21世紀以來,生態農業的實踐在全球范圍內,尤其在德國、美國、英國、日本、以色列等很多國家得到飛速發展,如在美國已有2萬多個生態農場。

1.2 生態農業的概念

生態農業是目前國際社會最先進的環境友好型種植模式。作為一個古老而嶄新的概念,生態農業的內涵和外延尚不完全清晰,不同國家的不同學者對生態農業進行了描述,并提出了自然農法(natural farming)、有機農業(organic agriculture)、可持續農業(sustainable agriculture)、生物農業(biological agriculture)等類似概念。以生態學家馬世俊為首的科學家認為,“生態農業是生態工程的簡稱,以生態學和生態經濟學為原理為基礎,現代科學技術與傳統農業技術相結合,以社會、經濟、生態效益為指標,應用生態系統的整體、協調、循環、再生原理,結合系統工程方法設計,通過生態與經濟的良性循環農業生產,實現能量的多級利用和物質的循環再生,達到生態和經濟發展的循環及經濟、生態和社會效益的統一,使農業資源得合理用的新型農業生產技術體系。即從系統的思想出發,按照生態經濟學的基本原理,運用系統方法能力起來的綜合農業發展模式”[7]。而盧永根等認為,“凡是把生態效益列入發展目標,并且自覺地把生態學原理運用于生產中的農業,都可以稱生態農業”[8]。這2個概念代表了對生態農業理解中的2種極端,前者強調系統、循環、再生的工程,后者則強調關心生態效益和生態學的理念和立意,2種概念相輔相成,可為不同尺度、不同生產水平的生態農業發展提供指導。

1.3 生態農業的特點

作為把農業生產、農村經濟發展和生態環境治理與保護、及資源的培育與高效利用融為一體的具有生態合理性、功能良性循環的新型綜合農業生產模式,生態農業具有以下基本特征:①追求生態平衡,合理利用自然資源,減少對生態環境負面影響;②注重農、林、牧、副、漁全面發展,重視綜合經濟學;③不用或少用化肥、農藥、生長調節劑,減少能源消耗,以較少的投入獲得較多產出;④內部組成與結構復雜,形成良性循環,有較強的抵抗外界干擾的緩沖能力和較高的自我調節能力,有穩定和持續發展能力;⑤提倡使用固氮植物、作物輪作以及正確處理和使用農家肥料等技術,副產品循環可再利用,盡量減少廢棄物輸出,能自我維持。總體來看,生態農業在生態上低輸入、能自我維持,在經濟上有活力,在環境、倫理道德、審美、人文社會方面不引起大的或長遠不可接受的變化[6]。

1.4 生態農業遵循的原理

生態農業的理論主要涉及生態學和經濟學的相關理論。此外,由于生態農業通常體現為生態工程的設計管理,因此,系統學和工程學的相關理論也是生態農業理論的重要組成部分。生態農業的理論研究一直很活躍,主要包括對生態農業概念、內涵的界定,生態農業特點的分析,生態農業發展中生態策略的研究,生態農業原理的分析,生態農業類型的劃分,生態農業技術的提煉及整合,生態農業模式的構建和推廣,生態農業系統結構、功能和能量流動的研究,生態農業評價指標體系的研究及生態農業效益的評價等[2]。生態農業原理是指導生態農業發展的核心理論,主要如下。

1.4.1 生態農業遵循的生態學原理 ①生態位原理。作為半人工或人工的生態系統,人為的干擾控制使農業生態系統物種單一,從而產生了較多的空白生態位。因此,在生態農業工程設計及技術應用中,應合理運用生態位原理,把適宜而有經濟價值的物種引入生態系統以填充空白的生態位,以此實現各層次空間生態位光、氣、熱、肥資源的充分利用,最大限度地減少資源的浪費,增加生物量與產量;同時可以提高生態系統的多樣化物和穩定性,阻止一些有害的雜草、病蟲等的侵襲。②限制因子原理。只有與生境條件高度相適應時,生物才能最大限度地利用環境資源,表現出最大的增產潛力。因此,在生態農業生產時,必須高度重視生態因子的限制作用。③食物鏈原理。生態農業系統中縮減的食物鏈降低了生態系統的穩定性,不利于能量的有效轉化和物質利用,加重環境污染。因此,生態農業生產中,通常會通過利用因食物選擇而廢棄的生物物質和作為糞便排泄的生物物質,延長食物鏈的長度,提高生物能的利用率。如林下養雞,雞糞喂豬等。④整體效益原理。整體效益的取得要取決于系統的結構和功能。因此,生態農業強調不同層次上自然資源和社會經濟條件的有機組裝和調節,以達到高產、高效、持續發展的目的。⑤互惠共生原理。模仿自然生態系統中多種生物共生的現象,在農業生態系統中,人工誘導多種共生互利關系,加強物質能量的循環,以提高生態和經濟效益。⑥生物與環境的適應與協同進化原理。生物不只是被動地受環境作用和限制,也通過排泄物、死體、殘體等釋放能量和物質作用于環境,使環境得到物質補償,從而保證生物的延續。封山育林,植樹種草,退耕還林,合理間套輪作等措施都可改善農業生態環境,促進資源再生和循環利用。⑦效益協調一致原理。農業生態系統是一個社會-經濟-自然復合生態系統,具有多種功能與效益,只有生態與經濟效益相互協調,形成良好的自然再生產和經濟再生產交織的復合生產過程,才能發揮系統的整體綜合效益。因此,要將經濟與生態保護有機結合,促進資源的利用與增殖。⑧自適應原理。當遇到外界壓力受損后,生態系統通過自適應或自組織在一定范圍內可逐步回復。因此,調動和提高農業生態系統的自組織能力是生態農業的重要目標之一。⑨區域性原理。生態系統類型與當地氣候和土壤因子密不可分。因此,生態農業模式的選擇應充分考慮當地的氣候土壤類型,因地制宜,切忌盲目照搬。⑩結構穩定原理。生物與環境協調進化的結果是生態系統內各組分及結構具有穩定性。生態農業要求物質投入和物質輸出的平衡,避免由于投入過大造成某種物質在生態系統中的滯留而帶來結構的非穩態,甚至造成生態系統的崩潰和解體[9-10]。

1.4.2 生態農業遵循的經濟學原理 ①農業資源價值理論。自然資源是有價值的資產,其開發利用具有經濟效應及環境效應,資源開發會付出環境消耗及生態代價。因此,生態農業要尋求經濟與生態兩者之間的平衡,在獲取最大收益的同時,應盡可能減少在資源利用和生產過程中產生的環境負效應。生態農業特別注重循環經濟的理論,“資源-產品-廢物-再生資源-產品”是生態農業常見模式。②生態經濟理論。生態農業是由生態系統、經濟系統和技術系統有機組合形成的復合系統。生態系統是生態經濟系統的基礎,技術系統作為生態系統和經濟系統的橋梁,使兩者融合為一體。生態農業要求生態循環及經濟循環過程的良性發展與耦合。③可持續發展理論。生態農業強調可持續發展的戰略思想,要求在維持農業高效生產力的基礎上,強化對生態環境的保護和建設[9]。

1.4.3 生態農業遵循的工程學原理 作為系統設計與工程建設的結合體,生態農業必須遵循系統工程的整體協調優化原理,生態工程的層次結構理論,生態農業工程的系統調控原理(即生態農業工程的自然調控原理和生態農業工程的人工調控原理)等[9]。

1.5 生態農業的常用技術

由于自然環境不同,各國在實踐中采取的生態技術不完全相同,國際上主要的生態農業技術有:①立體種植(養殖、種養)技術;②農作物病蟲害生物防治技術(以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治病、菌根真菌技術、輪作和保護天敵以控制病蟲害);③測土配方施肥技術;④設施農業技術(地膜覆蓋栽培、日光溫室栽培、塑料大棚栽培);⑤有機肥料與農作物秸稈的循環高值利用技術(生物固氮、牲畜糞便、作物秸稈提供氮素營養、秸稈沼氣高效生產、秸稈在食用菌栽培中的循環利用、秸稈青貯及氨化技術、秸稈氣化及壓縮成型技術);⑥現代機械技術(多用園盤形或鑿形裝置淺耕,不用或少用有壁犁耕作,不翻轉土壤);⑦水土保持技術(采用梯田、帶狀或等高作業,防止土壤侵蝕);⑧田間管理(采用豆科綠肥和覆蓋物作為基礎的輪作技術,主要通過輪作、耕作、中耕除草來控制農田雜草);⑨抗性品種選育技術(應用作物新品種抗病蟲害、抗干旱等);⑩合理牲畜管理技術等[11]。

2 中國的生態農業

2.1 中國生態農業的起源

在我國,自古以來勞動人民積累了大量生態農業的經驗,如間作、套作、輪歇地及農業措施等自然的生態農業的經驗。1908年F H King主編的《四千年農夫》[12]和20世紀30年代A Howard主編的《農業圣典》2本書均提到了中國有機肥保持地力的經驗[13]。如稻田養殖可以追溯到公元前400年。《呂氏春秋?審時》載“夫稼,為之者人也,生之者地也,養之者天也”[14]。《齊名要術》載“順天時,量地力,則用少力而成功多。任情返道,勞而無獲。入泉伐木,登山求魚,手必虛;迎風散水,逆坂走丸,其勢難”[15]。其核心是因地制宜、因時制宜、因物制宜的“三宜”原則。20世紀80年代初,國內學者對生態農業進行理論探討,并在此基礎上組織技術力量開展試驗研究。1984年初,我國召開了第二次全國環境保護會議,5月出版了《國務院關于環境保護工作的決定》,11月召開了全國農業生態環境保護經驗交流會。1985年國家頒布了《關于發展生態農業,加強農業生態環境保護工作的意見》,是我國生態農業的發展的里程碑。1991年國家環保部編著的《中國的生態農業》中指出,中國的生態農業是在總結和吸收各種農業生產實踐的成功經驗的基礎上,根據生態學和經濟學的原理,應用現代科學技術方法所建立和發展起來的一種多層次、多結構、多功能的集約經驗管理的綜合農業生產體系,表明我生態農業的理論框架已初步建成[16]。Chen Xinping等[17]在覆蓋我國大米、小麥和玉米主產區的153樣地開展了基于土壤-作物系統綜合管理的田間試驗,證明生態種植在實現了氮素高效利用和作物高產的同時,還降低了氮盈余,從而降低了單位產量的活性氮排放和碳足跡。據報道,在改善生態環境,增強農業后勁的同時,我國開展生態農業試點地區的糧食總產平均增幅15%以上,單產較試點前增加10%以上,分別為全國平均增長水平的4.5,9.2倍[11],表明生態農業在我國具有廣闊的前景。

2.2 中國生態農業主要措施

30年來,我國農業生產遵循生態規律,結合我國傳統農業的優點,保護農業生態環境,取得了一定成績。我國生態農業的主要措施有:①加速太陽能向生物能轉化,充分利用太陽能、風能和地熱等;②在大力提高種植業第一級生產的基礎上,積極發展畜牧、水產養殖和其他養殖業,大力發展飼料和農畜產品加工業,加強各種剩余物的綜合利用;③因地制宜地發展沼氣、節柴灶,積極開發小水電;④積極推進林下種植、立體種植;⑤促進有機質還田;⑥大力推行作物病蟲害綜合防治,科學施用農藥和化肥,防止農藥、化肥對土壤和農產品的污染,提高農畜產品的品質;⑦積極推進多種經營和綜合利用的農業結構等。以上做法都有較為顯著的經濟效益,使自然資源得到合理開發,植被得到有效保護,生態環境得到顯著改善[18]。

2.3 中國生態農業特點及常見模式

2.3.1 中國生態農業特點 作為生態強烈干預下的開發系統,農業生態系統具有明顯地域性,受自然生態規律和社會經濟規律的雙重制約[9]。生態農業應根據當地的自然和社會條件及歷史,在因地制宜的基礎上發展和推廣適宜的栽培模式及技術。我國地域廣闊,自然條件復雜,民族眾多,文化習俗多樣,即使在現代農業得到大規模發展的今天,傳統生態農業在我國很多地方仍然是主流的農業生產方式。人口眾多,水資源缺乏和生態環境脆弱,決定了我國既不能全面推行美國、加拿大等國的大規模機械化現代農業模式,也不能模仿日韓等國依靠高補貼維護農戶高收入的做法。因此,中國生態農業在強調系統整體功能的發揮和多元化發展,體現社會、經濟、生態三大效益高效循環統一,重視傳統農業技術和現代科技成果相結合的同時,表現出豐富的區域特色[2]。

2.3.2 中國生態農業常見模式 生態農業模式可被看作是用于發展農業生產的各種要素,包括自然、社會因素等的最佳組合,是具有一定結構和功能、效益的實體,是資源永續利用的具體方式[19],是生態學和經濟學原理在開展農業生態建設中的具體運用[7],是一定尺度上農業可持續發展的農業生態過程的動態模型,該模型可作為樣板進行借鑒和推廣[20]。我國大多數生態農業模式是在長期生產實踐中總結提升的,成功的生態農業模型,可以為相似地區生態農業發展提供成功經驗[2]。不同的專家針對不同區域從不同的角度因地制宜提出了不同的生態農業模式。中國生態農業的常見模式有:①立體種養模式,指充分利用氣候和地形地貌條件,使不同高度的光、溫、水、氣、熱得到充分利用,如海南文昌的“膠-茶-雞”復合模式、廣東鶴山“林-果-草-魚”復合模式;②物能(實物/功能)的多層次利用模式,包括以沼氣、農副產品加工或生態旅游為紐帶的不同形式;③“貿-工-農-加”綜合經營模式,可以充分利用閑時勞動力,大大提高資源的利用率和生產效率,增加農產品的附加值,提高經濟效益,較好地解決長期效益和短期效益的矛盾;④水陸交換的物質循環生態系統,典型的如“桑基魚塘”,即池中養魚、池埂種桑養蠶的綜合養魚方式;⑤多功能的污水自凈工程系統等[7,18-35]。

其中,駱世明等[31]按照生物層次所提出的生態農業模式最具有代表性(圖1,表1)。處于上一層次的生態農業模式基本類型可以與向下各層次的模式套疊,形成復合模式,包括:景觀層次上以農業土地利用布局為核心的景觀模式;生態系統層次上以組分能量流為核心的循環模式;群落層次上以生物種群結構安排為核心的立體模式;種群層次上以食物鏈關系設計為核心的食物鏈模式;個體與基因層次上以品種選擇為核心的物種與品種搭配模式。

圖1 生態農業模式的基本類型及其層級和套疊關系[31]

Fig.1 Fundamental classification of eco-agricultural models and its hierarchical structure

2002年,農業部向全國征集到了370種生態農業模式或技術體系,通過反復討論,遴選了具有代表性的十大類型生態模式,并正式將這十大類型生態模式列為后期推廣的重點。這十大典型模式和配套技術是:①北方“四位一體”生態模式及配套技術;②南方“豬-沼-果”生態模式及配套技術;

表1 生態農業模式的基本類型[31]

Table 1 Fundamental classification of eco-agricultura models

③平原農林牧復合生態模式及配套技術;④草地生態恢復與持續利用生態模式及配套技術;⑤生態種植模式及配套技術;⑥生態畜牧業生產模式及配套技術;⑦生態漁業模式及配套技術;⑧丘陵山區小流域綜合治理模式及配套技術;⑨設施生態農業模式及配套技術;⑩觀光生態農業模式及配套技術[36]。

3 中藥生態農業

3.1 中藥生態農業的背景及現狀

中藥農業是我國現代農業的重要組成部分,更是整個中藥產業的源頭。歷史上,中藥材栽培一直處于小農經濟的種植模式,多數品種種植歷史短、規模小,產區局限,栽培技術落后。近年來,伴隨著大健康產業的快速發展,中藥材需求量劇增,為了滿足不斷增長的醫療需求,歷史上很多以野生或少量栽培為主的中藥材開始大面積種植。據估計,全國中藥材栽培面積達3 000萬畝,常見栽培品種達到200多種[1]。目前已實現人工栽培的藥用植物中,95%以上具有連作障礙。中藥材的連作障礙不僅表現為重茬,還表現為多年生同種藥用植物隨栽培年限增加自毒作用顯著加劇,如栽培4~5年后的人參隨栽培年限增加發病率顯著上升。連作障礙導致中藥材產量和質量下降,病蟲害高發甚至絕收。為克服連作障礙,中藥材生產中大量使用化肥農藥,但事實證明,這種做法不但不能有效改善中藥材生長狀況,還造成土壤和藥材中農殘及重金屬超標,既危害人民的用藥安全,又污染生態環境[36-39]。最近十幾年來,GAP的推行,特別是固定產地和單品種機械化的規范種植,導致中藥材可持續種植與環境(尤其是連作土壤環境)的矛盾異常突出[1]。

中藥生態農業的理念及生產實踐正是在這種背景下產生的。由于中藥栽培具有明顯的地域性,其種植和研究主要集中在國內。國家“十一五”科技支撐計劃“有效恢復中藥材生產立地條件與土壤微生態環境修復技術”首次支持中藥生態農業相關的研究。該課題針對當前中藥材栽培中普遍存在的土壤退化,連作障礙嚴重及土壤農殘重金屬超標的現象,選擇栽培生產立地條件要求高、適宜用地緊張、土壤退化嚴重、連作障礙突出的大宗常用中藥材,開展中藥生態種植研究及土壤立地條件綜合治理。相關研究初步形成了中藥生態種植的技術體系,包括:病原微生物防治技術、自毒作用克服技術、農殘重金屬污染防治技術、土壤理化性質改良及土壤綜合修復等關鍵共性技術[40-58]。

“有效恢復中藥材生產立地條件與土壤微生態環境修復技術”是首次在國家層面立項探索栽培中藥材立地條件恢復及土壤微生態環境修復的項目,其對中藥生態農業的研究和實踐起到的作用是重大而深遠的。應當看到,相對于大宗農作物生產,當前中藥生態農業剛剛起步,中藥生態農業的相關理論研究還相當薄弱,成熟有效、推廣價值高的生態種植模式尚未形成,高效實用的生態種植技術還有待大量開發。當前,大力宣傳和普及中藥生態農業的理念,形成中藥生態農業和可持續發展的共識,是中藥生態農業發展面臨的首要任務。

3.2 中藥生態農業的發展思路及重點任務

生態農業實踐的基本做法是:在對自然條件、資源狀況和社會經濟條件等進行調查研究的基礎上,分析區域特征,確定對農業生產和社會發展的有利條件和限制因子,借鑒國內外生態種植的經驗和教訓,將現代先進的科學技術與實用有效的傳統農業技術相結合,合理開發、綜合利用農業資源,因地制宜地選擇生態農業模式及配套技術,并進行推廣應用[2]。中藥生態農業的思路也大體如是。

據此,從科研的角度提出當前中藥生態農業的重點任務,包括:①全國中藥材生產格局分析及規劃。在全國中藥資源普查獲得大量環境數據的基礎上,完成中藥材分布區劃、產量區劃、質量區劃;參照大農業規劃,分析中藥材分布格局,制定我國現代中藥農業規劃,完成中藥材種植分區。②區域中藥農業典型特征提取。明確各區域優勢特色中藥材品種及其生產特點和規律,確認該優勢與當地自然生態和社會生態的相關性,分析優勢特色中藥材品種中藥農業生產和社會發展的有利條件和限制因子。③各區域典型中藥材與根際土壤微生態互作規律及機制研究。在各類農業區劃內選擇代表中藥材,開展典型中藥材與根際土壤微生態互作規律研究;并運用土壤宏基因組、代謝組等現代技術研究中藥材與根際土壤互作機制。④中藥材生態種植技術研究。依據各區域中藥農業特征及各類典型中藥材的生理生態學特性,綜合研究品種篩選、栽培物候期、播種密度、養分平衡、測土配方、立體栽培、間作套作、輪作、中藥材與其他農林牧副產業的綜合生產等各種實用技術。⑤中藥生態種植模式的提取及固化。綜合考慮土地利用布局、生態系統組分能量流、生物種群結構安排、食物鏈關系設計、品種選擇等因素,在景觀、生態系統、群落、種群、個體和基因等不同尺度不同生物層次總結、提煉并固化經濟適用、高效低毒的中藥生態農業模式,開展大田推廣應用(圖1,表1)。⑥中藥生態農業理論研究。利用TEEB (The Economics of Ecosystems and Biodiversity)原理[59],分析各種生態農業模式及配套技術對提高中藥材產量和質量、減少病蟲害發生率、減少中藥材生產中化肥和農藥用量和保護生物多樣性及生態系統服務功能的貢獻,提出和完善中藥生態農業的理論,并指導中藥生態農業實踐。

3.3 中藥材GAP與中藥生態農業

中藥材GAP與中藥生態農業既有區別,又有聯系(表2),二者各有特點,但并不矛盾。當前,制約中藥材GAP生產的關鍵問題一個是經濟學問題(比較效益偏低),另一個是生態學問題(土壤微生態惡化,連作障礙嚴重),而這兩個問題正是生態農業研究和實踐的核心。

表2 藥材GAP與中藥生態農業的比較

Table 2 comparison of Good Agriculture Practice and ecological agriculture of Chinese materia medica

項目目的手段缺點

中藥材GAP[1] 保證中藥材的質量和安全。高度關注中藥材本身 制定制度、規范、SOP及標準,嚴格記錄,保證可追溯。較大規模的中藥材規范化種植 記錄過程繁雜,比較效益偏低;土壤微生態惡化,連作障礙嚴重

生態農業 保證中藥材的質量和安全、保證生態環境的持續利用,關注中藥材、環境,及二者的相關關系 借鑒合理的農業生態模式,開展農業生態設計,配合各種使用的農業生態技術,利用循環經濟等手段,提高生態系統的多樣性和生態系統穩定性,實現持續優質高效生產。各種尺度、各種方式的中藥材生產 早期技術要求高,需要生態學經濟學方面的專業人士進行設計和指導

作為一個生態經濟復合系統,生態農業將種植生態系統與種植經濟系統綜合統一起來,可取得最大的生態經濟整體效益。作為一種環境友好型農業模式,生態農業既體現了中藥農業生產的科學配置,又體現了多學科多部門交叉合作的現代產業模式。為此,在GAP生產過程中,引入生態農業的理念和方法,按照遵循生態與經濟整體統一的原理,在中藥材GAP生產中建立生態與經濟兩者之間的協調和統一,不僅是有效控制中藥材栽培土壤污染及連作障礙,確保中藥材產量和質量,保障人民用藥安全及促進農業的可持續發展的關鍵,也是保護中藥農業立地條件及土壤微生態,減少農殘重金屬污染,解決農業生態環境惡化,實現經濟、社會和環境的和諧發展,促進生態文明的重要組成部分。依托中藥材GAP,發展中藥生態農業對落實國家中藥農業發展部署,轉變中藥農業發展方式、加強農業生態治理意義深遠。

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第3篇:高效生態農業的概念范文

【摘要】

我國農業已經進入到一個新的發展階段。隨著農村人民生活溫飽問題的基本解決,社會對農產品的需求日益轉向多樣化、美食化、健康化方向發展。但隨著形勢的變化,人口增長與生態環境惡化的矛盾日益尖銳,突發性生態環境問題接踵而至,農產品面臨著國際市場的嚴峻挑戰也越加明顯。這就要求理論與實踐工作者必須致力于對發展生態農業環境、開辟綠色農業產品等課題的研究。本文在對發展生態農業的現實意義及生態農業在促進農村經濟可持續發展中的作用研究的基礎上,分析了我國農業可持續發展面臨的主要問題并提出了以生態農業促進農村經濟可持續發展的對策。

【關鍵詞】

生態農業;農業經濟;發展;意義

一、生態農業的概念

“生態農業”(eco-agriculture,ecological agriculture)一理念的雛形是英國生態學家阿爾伯特?霍華德(AlbertHoward)于1935所提出的“有機農業”理論,二十世紀七十年代美國土壤學家阿爾布勒奇(W.Albreche)在發展有機農業理論時首次提出了“生態農業”的概念。他認為,生態農業是將系統科學、生態學理論、經濟學原理應用于農業經濟發展的一種農業模式。它即強調吸取傳統農業的優點,保持作為生態一部分的農業對生態環境的維護和促進作用;也強調應用先進的科學技術,使其提升農業生產和發展的速率。它要求農業的發展應當考慮到生態系統的可持續發展,因此我們需要發現生態變化和發展的規律,運用科學手段遵循規律,促進農業生態的健康發展,保持農業生態的自然活力。

生態農業簡稱ECO,是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化高效農業。它要求把發展糧食與多種經濟作物生產,發展大田種植與林、牧、副、漁業,發展大農業與第二、三產業結合起來,利用傳統農業精華和現代科技成果,通過人工設計生態工程、協調發展與環境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態上與經濟上兩個良性循環,經濟、生態、社會三大效益的統一。

“中國生態農業”與西方那種完全回歸自然、摒棄現入的“生態農業”主張完全不同。它強調的是繼承中國傳統農業的精華――廢棄物質循環利用;規避常規現代農業的弊病(單一連作,大量使用化肥、農藥等化學品,大量使用化石能源等);通過用系統學和生態學規律指導農業和農業生態系統結構的調整與優化(如推行立體種植,病蟲害生物防治),改善其功能;以及推進農戶庭院經濟等。在從村到縣的各級生態農業的試點上,曾普遍取得良好的效果。

二、發展生態農業的意義

1、為建設具有中國特色的現代農業找到一條根本途徑。生態農業吸取我國傳統農業的精華和國外農業發展的經驗教訓,從我國國情出發遵照生態學的原理和應用現代科學技術方法進行農業生產,能大大提高農業生產水平和可持續發展的能力,有力地促進了農業發展戰略的轉移和加速農業現代化的進程。

2、有利于農業資源的開發利用和保護。發展生態農業對農業資源的開發利用和保護起到關鍵作用,并能減少對生態環境的污染。發展生態農業,可以避免對自然資源掠奪式經營和濫用,對農業的可更新資源注意增殖,對不更新資源注意保護和利用,使自然資源能得到持續的利用,促進生態良性循環,為農業經濟發展創造良好的生態環境。

3、有利于提高農業生產的綜合效益。發展生態農業能促進農業長期穩定地發展生態農業能大大提高經濟效益。生態農業能充分合理地利用、保護和增殖自然資源,加速物質循環和能量轉化,有顯著的生態效益。它又能為社會創造數量多、質量好的多種多樣的農產品,滿足人們對農產品不斷增長的需求。因此生態農業的發展,必將促進整個國民經濟的全面發展。

三、生態農業在農業經濟可持續發展中地位與作用

1、在我國的農業生產正面臨重大的歷史轉型的關鍵時期,生態農業的發展將會對農業經濟實現可持續發展起到重要的作用。首先,生態農業的宗旨和理念以保護農業可再生資源、改善環境質量為前提,并在此基礎上,獲得農業經濟的發展。也就是說,將生態觀念應用到農業生產之中,能夠實現保護環境、提高農業資源的利用程度、滿足人類的需要的多重目的,最終實現生態合理、農業可持續發展的目的。

2、近年來,在國家政策的支持下,我國的農業、農村和農民得到了普遍的重視,農業經濟得到了快速的發展,農村社會生活得到了較大程度的豐富和提升,農民的收入和社會地位有了一定的提升。但是,在這些事實背后,是農村人口數量的有增無減和農業生態環境的持續惡化――這是農村社會發展的副作用。而一個基本的事實是,農業生產所需的生產資料雖然在短期內可以被看做是可再生的資源,但是,從長期發展的角度看,水資源是有限的,耕地資源一旦被污染將會在較長的時期內難以恢復,大量的農村剩余勞動力離開農村走向城市,留守在農村的大多為老弱病殘弱,這樣的一個農村群體怎能承擔農業高質量生產的“大任”?因此,有必要徹底改變現狀,從根本上轉變農業經濟的發展模式,通過大力發展生態農業,建立以資源高效利用和生態環境保護為基礎的可持續農業生產體系。只有這樣,才能適應市場的多層次、多樣化需求,使農業經濟的發展走向國民經濟發展的快車道。

四、發展生態農業經濟存在的問題

1、科學技術及成果轉化的限制

在改革開放之后,我國的農業經濟獲得了較長一段時期的快速增長,但是,這種粗放型的農業經濟增長模式很快就達到了臨界點,傳統的依靠增加勞動力和資源投入獲得產出的方法,并未能使農業經濟呈現可持續發展的勢頭。在這種情況下,需要轉變生產方式,使其轉到提高全要素的利用效率和通過技術進步提高產出的道路上來。但是,現實的情況是,我國目前的農業生產技術在應用和創新方面表現的并不盡如人意,發展的步伐相對緩慢,不但在農業技術的研發方面投入嚴重短缺,農業科技成果的轉化率也相對較低,農業科學技術人才也呈現出嚴重流失的狀態,這些都使得農業經濟的發展動力不足,效果不佳。

2、生態農業的觀念還未能深入人心。生態農業的實施有賴于個人生態意識和環保意識的覺醒。由于如下兩方面的原因,在我國生態農業的觀念還尚未成為指導人民行動的主導觀念。首先,在農村由于教育投入和經濟發展的原因,農民的文化程度還相對較低,環保意識相對淡薄,對現代農業技術的掌握和認識還存在著不足。數據顯示,在我國廣大的農村勞動力中。35%僅具有小學文化水平,而在德國,接受過專門農業技術培訓的農民占了53%,在日本,75%的農民都具有高中文化程度。雖然文化水平不一定代表著個人素質的高低,但由于生態農業是一門融合多門現代學科的綜合理論,較低的文化程度會對生態農業的理解和實踐產生障礙。其次,我國的農業技術推廣經費投入還相對不足。農技推廣經費在歐洲發達國家一般占到農業總產值的1%左右,在一般的發展中國家,其比重也有0.5%左右,而在我國,一方面農業總產值還相對較低,農村人口眾多;另一方面農技推廣的經費只占到農業總產值的0.2%,這表明我國的農技推廣經費的總額和人居額度都遠遠低于發達國家,甚至低于其他發展中國家。投入經費的短缺,直接阻礙了生態農業相關理念和技術的傳播。

3、我國發展生態農業的相關基礎理論還比較薄弱。生態農業理論的發展和實踐涉及到眾多領域的學科,比如生態學、生物技術、環境工程學、環境倫理學、經濟學和系統科學等,他需要這些學科的密切配合和相互融合,因此是一門具有較強綜合性和跨學科性的系統學科。過去,我們往往只將生態農業作為一門獨立和特殊的學科,從而重視了某一方面和某一部分,但并不能很好地促進這門系統理論的綜合提升。此外,我們過去在產、學、研三個密切結合、相互促進的環節上,還存在著比較嚴重的脫節和分離現象。

五、改善我國生態農業所存在問題的建議

1、保證農業生態系統具有較高的生產力

在我國,發展生態農業是實現農業經濟可持續發展的重要途徑。因此,需要對生態學規律、自然規律保持充分的認識,認真遵循生態農業發展的規則和規律,保證農業生態系統具有較高的生產力,促使生態農業獲得可持續的發展。為此,在發展生態農業的過程中,需要采取因地制宜的方式,對農業生態系統及其結構進行整體性的調控和優化,促進資源和能量的合理循環和流動,并以環境的承載為限,與自然環境之間保持相互依存的關系,保持生態農業的開放性和穩定性,以科學的態度和科學的原理組織和安排農業經濟活動,保證生態農業的發展處于高位。

2、建立生態農業技術保障體系。為進一步適應生態農業發展的需求,必須要加強生態農業技術標準和關鍵技術的攻關研究,包括生態農業評價指標、管理認證方法、環境友好技術、不同要素的時空優化組合技術、適宜物種的挑選與改良技術等各個方面,逐步建立和完善生態農業的生產資料、生產基地標準、生產技術標準體系和產品標準體系,為生態農業建設和科學管理提供全方位技術支撐。

3、生態農業建設要堅持“科學發展觀”。針對農業發展新階段的要求,生態農業建設要遵循自然規律和經濟規律,從我國國情出發,寓生態環境保護與建設于農業增效、農民增收之中,有效遏止農業生態環境惡化趨勢,實現資源培育和高效利用,逐步達到經濟、生態和社會效益的統一。無公害糧食生產是我國糧食生產區生態農業建設的重點。從全面提高我國農產品市場競爭力的角度分析,畜牧業、蔬菜和水果、水產等產業要保持持久的市場競爭力,就必須確保將其發展納入生態合理的軌道,加強現代農業的科學發展。

4、建立適合新時期生態農業發展的創新機制。發展生態農業,必須增加資金投入、強化技術支持,必須完善有關的法規制度和有效發展機制,使資金和技術投入真正發揮作用。當前要抓好以下幾個方面的工作:要進一步理順管理和運行體制,建立有利于生態農業發展的組織管理體系和監督機制;完善各項配套政策措施,盡快制定全國生態農業發展規劃;建立生態農業建設的多元化投入機制,調動社會各方面參與生態農業建設的積極性;加強法制體系建設,制定和完善生態農業的法律、法規,為生態農業的發展提供法律保障。

六、總結

在我國當前階段,農業經濟的發展正處于一個關鍵的時期,深刻認識發展生態農業經濟的必要性,積極探索實踐生態農業經濟是時代的發展對我們提出的真實的要求。為此,除了需要最大限度的降低農業經濟發展中的投入,最大可能獲得預期的產出外,還應該積極的推廣節能技術,開發生物質能源,優化能源結構,減少污染物排放,降低環境治理成本,提高農業經濟的效益。只有這樣,農業經濟才能獲得可持續的發展,才能適應現代農業建設和發展的要求。

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第4篇:高效生態農業的概念范文

【關鍵詞】南澗 農業 生態 發展思路

一、南澗地理環境與生態農業

南澗縣具有干熱退化山地環境背景這一特征,其植被稀疏、高溫、雨量少并且集中、沖溝發育、地表破碎、泥石流危害以及水土流失嚴重、松散固體物豐富等等造成了土地生產力低下,這就為南澗縣的農業發展增加了阻礙。對此,南澗縣委,政府著力打造生態農業,提出了以生產綠色、無公害和有機產品為目標,合理布局支柱產業,形成了“一片煙、一杯茶、一個核桃、一頭牛、一只雞”五大產業特點。下面,筆者就結合云南省生態農業發展以及南澗縣的具體情況進行分析,對南澗生態農業發展思路進行簡要的探討。

發展生態農業是將保護生態環境與發展農業相結合,是處理好兩者關系的有效舉措。發展生態農業的目的就是在保護生態環境的條件下發展農業,實現農業的高產量、高效益、高質量。傳統的農業,只注重追求產量,而忽視了生態環境的保護,因此,傳統的農業生產模式是存在很大局限的。生態農業突破傳統農業的發展局限,實現了經濟效益、生態效益、社會效益的高度統一,促進農業生產的可持續發展。

發展生態農業是需要多方面努力的,將生態農業的理念進行實踐,也是有難度的。首先,必須熟知本地地理環境,根據其具體情況進行生態農業的規劃。其次,必須得到廣大農民的支持和認同,只有這樣才能齊心協力發展生態農業。另外,必須重視先進的科學技術的應用,通過技術改變傳統農業,讓傳統農業向生態農業過渡。總之,發展生態農業不是一朝一夕的事情,需要長期的規劃和努力。在堅持中探索,在堅持中發展。

另外,生態農業不能脫離市場,發展生態農業,必須進行因時制宜、因地制宜的將現代農業科學技術應用到地方農業發展之中去,在注重地方生態環境保護和建設的前提上,以市場的需求作為導向,并且以經濟效益作為中心,對本地的生態資源進行依托,實行區域化的布局、系列化的加工、規模化的建設、專業化的生產、企業化的管理、社會化的服務以及一體化的經營。在農業生產和生態良性循環這一基礎之上,對無公害、安全、高效、優質的農產品進行開發,使農村和農業經濟逐漸走上自我發展、自我調節、自我約束以及自我積累的良性循環的軌道。

二、南澗縣生態農業發展思路

(一)南澗縣生態農業發展必須針對其生態工程進行規劃和布局

對生態農業發展規劃布局主要是以社會管護工程、調控水工程、土建工程以及生物治理工程作為主體的,圍繞如何進行山水調控、減緩水動力的條件,并且通過一系列的措施,一起組成了一種多層次防治體系,這一體系的建設過程中,基礎是“穩”,核心是“調”,根本是“固”,關鍵是“護”,只有明確這幾點,才能夠從根本上實現南澗縣生態農業發展遠近結合、兼顧防治以及用在其中這一戰略目標。其主要的指導思想是:側重于南澗縣生物治理,對其土建工程進行合理搭配,并且對其社會管護進行重視,其核心問題就是泥石流的調控問題。

在南澗生態農業發展總體的布局方面,要注重生物的治理、生態的保護區建設以及配套土建工程的規劃和布局。這一規劃和布局要按照各類沖溝、溯源與谷坡侵蝕等等立地條件的類型,這里筆者所指的各種沖溝是指切溝、淺溝以及毛溝等等。對其進行分別開展不同的生態農業工程的治理。對于淺溝和毛溝的整治,要以地面綠色覆蓋以及營建生物谷坊為主,對它們的縱深發展進行控制。深溝治理和規劃,首先要修建配套的谷坊或者土建攔壩,在其穩定坡腳、泥沙回淤抬升以后,再進行防沖林建設和生物谷坊建設。在其沖溝或者寬溝的下段寬敞溝床部分,主要應該在穩定各種灘地和溝床利用上采取措施,將其和工程的導排措施進行結合,并且開展經濟林、護岸林以及防沖林的建設。

在南澗縣生態農業規劃和布局時,還應該按照其坡位、坡向和坡度的不同,對其調蓄水措施和整地種植方式進行合理的應用,并且將例如經濟林、薪炭林、用材林、水土保持林以及水源林等等多種的高效植物群落進行篩選和規劃,從而提高土地的生物生產力。只有將這些措施做好,將其山地進行很好的規劃,才能夠從根本上保證南澗縣生態農業的良好發展。

(二)發展生態農業,必須處理好人、自然和社會之間的關系

發展生態農業,必須堅持人與自然和諧相處的原則,“天人合一”的思想在我國由來已久,這是理論基礎。另外,在工業文明時期,人們為了大力發展生產力,嚴重破壞生態環境,引起了許多嚴重的自然災害,必須環境污染、洪澇、干旱等等,實踐早就證明了人與自然必須和諧相處。因此,發展生態農業,第一個必須處理好的關系就人與自然的關系。農業要發展生態農業,只有在保護環境的前提下求發展,才是經濟可持續發展的重要選擇。這就要求我國發展生態農業經濟時必須處理好合理開發利用資源、清潔、節約的綠色增長和環境保護、生態平衡的關系。發展生態農業經濟和社會經濟一樣,都是為了提高人民的生活水平,促進社會的全面進步。總之,發展農業生產,從而促進社會發展是最終的目的,而保護生態環境是基礎,三者相互聯系,缺一不可。規劃生態農業,以人與自然和諧相處為基礎,可以展開以下一些舉措:通過對種植業和林業生產的規劃,建立多種類型的自然生態系統;通過種植林業,保護耕地土壤肥力,保護農作物;根據土地具體情況發展種植業或是林業等等。

(三)建立一個合理、高效、穩定的生態農業系統

狹義的農業就是我們一般意義上的農業,即種植業,廣義的農業還包括林業、漁業、牧業、花卉業、觀光農業、畜牧和農業手工業。在發展生態農業時,要根據土地的具體情況,進行生態模式的構建。其一,要重視生物立體的共生型,比如可根據生物類型、生物因子的數量,劃分立體種植型、立體種養型和立體養殖型。其二,要實現有機物多層利用型,這主要是在物質中實現循環生產,實現廢物的再利用,達到節約資源,保護環境的目的。其三,全面規劃發展型,對生態環境的具體情況進行深入地了解和認識,根據當地的資源優勢,合理配置農業的生產計劃,以最優的種植方式實現種植結構的優化。其四,山區資源開發型,重視對山區生態環境的改變,營造良性的山區經濟,比如在水土流失地區修建防護林等等。

總之,發展生態農業是通過人力構建一個生態農業系統,它比自然生態系統更加簡單,但就其生產力來說應當比自然生態系統更高,所以,要不斷地調整和優化生態系統的結構和功能,以較少的投入,得到最大的產出,在保護生態環境的同時,良好的經濟效益,從而維護了社會效益。

三、結語

生態農業發展是一種新型的農業發展思路和趨勢,在云南南澗縣中實行生態農業發展道路,應該從南澗縣的實際情況出發,總結其各方面的因素。本文中,筆者首先對生態農業概念進行了簡要的介紹,接著從南澗縣生態農業發展思路之明確生物生態工程原理以及云南南澗縣生態農業發展思路之生態農業發展規劃布局這兩個方面對云南南澗生態農業的發展思路進行了淺談。

參考文獻

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[3] 廖和平,洪惠坤,陳智. 三峽移民安置區土地生態安全風險評價及其生態利用模式――以重慶市巫山縣為例[J].地理科學進展,2007.(04) .

[4] 魏子涵,駱樂,蔡沛,吳迪.發展城郊型高效生態農業 走特色農業現代化道路――揚州市邗江區農業發展狀況調查報告[J].全國商情(理論研究). 2010.(16).

第5篇:高效生態農業的概念范文

關鍵詞生態循環農業;現狀;問題;對策;廣西賀州;八步區

中圖分類號S181文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2011)11-0316-03

生態循環農業是以資源的高效循環利用為核心,以資源低消耗、廢物低排放、產品高產出、轉化高效率為特征,實現生態保護與經濟發展良性循環的農業發展模式。賀州市是桂東區域和輻射桂湘粵三省(區)的重要商埠,市內農產品資源豐富,生態農業建設基礎好,工業“三廢”污染少,生態環境保護比較好,2009年賀州市政府開始謀劃建設“森林之城、田園都市”,2010年規劃建設生態農業示范市。八步區是賀州市重要城區,近年來,緊緊圍繞“生態立區,農業穩區”的理念,持續實施生態富民“十百千萬”建設工程、生態無公害標準化種植和養殖工程、生態公益林工程、農村能源綜合建設工程、生態農業旅游工程、農業生態環境保護綜合建設示范工程等項目,通過加大農業產業結構調整、推進農村清潔能源開發、推廣農業新科技等舉措,探索出一條適合該地生態農業發展的路子。

1發展現狀及成效

現已建立了蓮塘、賀街、桂嶺、信都、仁義等生態富民示范鎮5個,建成生態富民示范村20個,擁有生態富民示范戶1 102戶,生態區耕地面積4萬hm2,人口超過83萬人,生態區農業總產值30億元,農民生態產業人均收入2 000元,生態循環農業建設取得了較大成效。

1.1以沼氣為主的農村清潔能源得到推廣

自2003年以來,八步區組織實施了生態富民“十百千萬”建設、農村能源綜合建設等工程,把農村清潔能源開發作為一項重要工作來抓,成立專門領導小組,采取多種措施,成立專業施工服務隊,做好沼氣開發,現已建成縣級服務建設點1個,鎮級服務建設點14個,村級服務建設點57個;同時加大資金扶持,投入7 000萬元的補貼資金,平均每座沼氣池補貼1 700元,鼓勵農民建設沼氣池。目前全區14個鄉鎮(街道)累計完成沼氣池4.143萬座,沼氣池入戶率為51%;其中非貧困村沼氣池完成3.303 1萬座,沼氣池入戶率為39.99%;65%的規模養殖場實現了牲畜糞便無害化處理,全區無沼氣建設空白村。由于農村清潔能源得到了很好的開發利用,有效地降低了對石油氣等資源的依賴,也減少了對森林等資源的破壞。

1.2秸稈綜合利用初見成效

八步區農作物秸稈資源豐富,加強秸稈綜合利用是生態循環農業建設的一項主要工程。按照“以疏為主,堵疏結合”的方針,廣辟秸稈綜合利用途徑,大力扶持秸稈綜合開發產業,全區200萬t作物秸稈得到了有效保護和利用,綜合利用率達到了90.2%。

1.2.1秸稈青貯發展養殖業。以賀州西牛牧業等企業為龍頭,以“公司+農戶”的生產經營模式發動群眾利用秸稈青貯大力發展黃牛、水牛、奶牛、淡水魚養殖等產業,取得了巨大的成功。目前八步區已發展成為“廣西畜牧業十強縣”,畜牧水產業年產值13.75億元。

1.2.2秸稈還田培肥地力。通過連續多年的宣傳示范,做好秸稈還田免耕拋秧技術、“腐稈劑”、秸稈堆腐還田技術[1]等配套技術的推廣工作,秸稈還田在全區得到大面積普及,已成為農民的自覺行動,每年的秸稈還田面積達1.2萬hm2,大大增加了土壤有機質含量,減少了化肥的施入量。

1.2.3發展秸稈食用菌產業。引進和扶持了深圳天華、賀州惠農公司等食用菌生產加工企業,創建了八步區農科所等多個秸稈食用菌重點生產基地,以“公司+基地+農戶”的生產經營模式引導群眾有效利用作物秸稈發展蘑菇、香菇等食用菌產業,規模逐年擴大,效益逐步提高,全區2010年食用菌生產為110萬m3,年利用秸稈10萬t,年商品菌產量6 500 t,產值2 700萬元,食用菌產業已成為八步區農民脫貧致富的重要產業之一。

1.3推廣土肥新科技,促進耕地可持續利用

通過多年持續大面積的推廣應用測土配方施肥技術、水肥一體化技術、增施有機肥技術,連年實施種植綠肥、“沃土工程”等,土壤肥力穩步提高,有力地促進了耕地的可持續循環利用。“十一五”期間,全區共推廣秸稈還田8.3萬hm2,秸稈還田率達51%,種植綠肥6 666 hm2,推廣測土配方施肥及應用相關技術面積達26.7萬hm2,作物施用配方肥2億t,覆蓋率達80.9%,地力逐年提高。同時大面積推廣水肥一體化技術,在蓮塘鎮仁化新村、信都鎮平龍村無公害西瓜、沙塘桔園等基地均實施水肥一體化滴灌生產。目前全區在蔬菜、西瓜、果樹等優勢農作物上推廣應用水肥一體化面積達6 660 hm2,節水499萬m3,節肥690 t,有效推進了當地特色農業發展,也減少了水肥浪費。

1.4清潔生產工作扎實開展

一方面加強化肥農藥等農業投入品監管,規范農資企業經營行為[2]。另一方面大力推廣農藥化肥減施技術、病蟲害綜合防治等技術,有效控制了農業面源污染。全區累計實施作物病蟲害綜合防治面積達10萬hm2,其中燈誘面積1.3萬hm2,性誘5 333 hm2,1 333 hm2;在水稻、蔬菜、果樹作物上推廣應用頻振式殺蟲燈4 000盞,黃板250萬張,果實蠅性誘器1.8萬個。2010年在桂嶺、信都等鄉鎮成立農作物病蟲害機防合作社,組建機防隊6個,實行統一購藥(多選生物藥劑)、統一器械、統一用藥時間、統一配藥等機制,切實保證了植保新技術、生物新農藥的推廣普及,相對減少了用藥次數和農藥的投入量,尤其是減少了中、高毒農藥的使用,目前全區統防統治面積達2萬hm2。同時投入資金1.2億元進行農業無公害標準化生產示范區建設,開展農業無公害化、標準化生產,走品牌農業、綠色生態農業發展之路,目前全區有廣西無公害蔬菜、水稻、水果等無公害產地認定5個,廣西無公害農產品認證7個,通過自治區級以上無公害農產品產地認定的農產品生產基地面積達1.63萬hm2。

1.5示范推廣了一批循環農業模式

1.5.1稻―牛(豬)―菜―燈―黃板―生物農藥。將稻草收集發展養牛業[3],牛糞循環利用發展沼氣,沼氣可照明或燒飯,沼池凈肥用來種菜,在菜地掛置頻振式殺蟲燈、黃色板誘殺害蟲,推廣使用生物農藥防治作物害蟲,生產無公害蔬菜,實現生物多樣性的良性循環。

1.5.2果―沼氣―燈―生物農藥。利用果園雜草、農作物秸稈,發展沼氣,用沼氣池凈肥發展種植水果業,在果樹上掛置頻振式殺蟲燈、黃板、果實蠅性誘捕器誘殺害蟲,推廣使用高效、低毒、低殘留和生物農藥防治害蟲,生產無公害水果,確保食用安全。

1.5.3稻―燈―魚―鴨。在稻田掛置頻振式殺蟲燈,利用燈光捕殺稻田螟蟲,被捕殺的蟲子喂魚,稻田養鴨,利用鴨吃食稻田蟲子,通過生物鏈依賴關系,減輕農作物蟲害的發生,減少農藥使用量,生產無公害糧食。

1.5.4豬+沼+果(菜)+燈+鱉(蛙)。應用誘蟲燈誘捕蟲養蛙,收集有害生物福壽螺養鱉,利用微生物發酵技術處理豬糞尿,沼氣池里的沼液作有機肥種果種菜。如賀州市八步區賀街鎮黎家寨村建成沼氣池96座,78戶農民飼養“福壽鱉”、青蛙,養鱉、養蛙池3 500 m3,年養成鱉4 000只,鱉苗7 000只,虎蛙2.69萬只,每年消耗福壽螺100 t,養殖戶可實現年銷售收入15萬元。

1.6休閑觀光農業得到初步發展

賀州市出臺了《關于大力發展鄉村旅游推進社會主義新農村建設的若干意見》,八步區積極推行鄉村旅游發展規劃,現已建成20個鄉村旅游示范點,以生態休閑為主體的旅游業獲得突破發展,年約接待游客86.8萬人次,年旅游收入達2 000萬元。

1.6.1鄉村花園。在鄰近城區的陽光生態休閑農莊、蓮塘鎮仁化新村等建成環境優美、景觀獨特、地域性強的鄉村花園,內設有停車場、露營烤肉區、精致餐飲店等,為廣大游客提供休閑享受。

1.6.2鄉村民宿、生態農家樂園。充分利用鄉村自然環境景觀、特色文化和民俗,在蓮塘客家圍屋、黃洞瑤族風情村等具有濃郁民族特色的村莊建設鄉村民宿、生態農家樂園,游客既可感受獨特的民風、民俗,體驗優雅寧靜的鄉村生活,又能享受豐富的人文風情和欣賞優美的自然景觀。

1.6.3觀光農園。建成神仙湖觀光園、蓮塘青梅園、步頭三華李觀光果園、黃洞月灣觀光茶園、臨賀故城觀光菜園,信都、仁義無公害西瓜觀光瓜園等具有特色農產品的各種農家園,開展觀光休閑旅游,游客可觀賞田園美景、體驗采收農特產品樂趣,還可以下到田間地頭感受種植農作物的辛甘。

1.6.4休閑牧場。建成賀州西牛牧業休閑牧場,在牧場內游客能體驗到親手飼養水牛、奶牛的樂趣,也可以品嘗牛奶、牛肉等,舒心享受南國牧場的清美風光。

2存在的問題

八步區生態農業建設雖然得到一定的發展,但是總體水平還遠未達到當今社會發展的要求,無論是示范規模上,還是優良模式推廣上,都存在不小的差距,特別是產業化水平不高,與以色列、日本等國際先進的生態農業差距很大。目前存在的問題主要有以下方面。

2.1認識不夠,影響生態農業發展

部分干部、群眾對生態農業認識不夠,多留在過去的常規生態農業方式上,沒有大生態、大產業的概念,只注意到了其中的某一些環節。如有些村鎮只注重發展沼氣等能源開發,而在生態種植、養殖方面配套不夠;生態農業模式不多,產業化程度不高,致使多數地方的生態農業建設至今仍停留在試點示范的層次,建設的內容也局限于沼氣的建設、使用等,影響了生態農業持續健康發展。

2.2資金投入不足

生態循環農業建設,其硬件建設、生態技術推廣、產業化經營、發展休閑旅游等,都需要大量資金。由于投入不夠,使生態循環農業建設規模小,速度慢,生態、農業新科技很難深入貫徹落實,生態農業、生態效果很難得到發展和提升。

2.3缺乏協作合力

近年來,在實施過程中發現缺乏整體意識,部門協作不夠,有些部門各自為戰。如有些村屯道路硬化,卻忽略改廁、建沼池、治理污染等;而且由于各部門實施的技術、資金缺乏有效整合,生態農業發展的整體效果欠佳。

2.4農業新技術推廣受多方制約

受多方因素制約,八步區農技推廣隊伍不穩定等問題仍然存在,影響了許多科研成果不能有效轉化為農業生產力,致使農業科技貢獻率較低,農業科技進步乏力。

2.5農業面源污染依然存在

農作物病蟲防治仍大量使用化學農藥,造成環境污染、水質污染,對農產品安全存在隱患;大量施用化學肥料,造成土壤板結和水富氮化、磷化;大量的山塘、水庫人工養殖魚、鴨等造成水質污染。

3發展生態循環農業對策

同志認為,“21世紀是中國農業實現現代化的關鍵歷史階段,中國農業現代化必定是現代化的高效生態農業”。生態農業是現代農業發展方向之一,而且發達國家在農產品國際貿易中設置了各種綠色技術壁壘,使農產品面臨著嚴峻的挑戰[4]。面對挑戰,必須大力發展生態農業,形成生態農業產業化,將生態環境優勢轉化為經濟優勢。

3.1部門協作,齊抓共建

生態循環農業建設是一項系統工程,涉及面廣,應多部門協作,整合資金,共謀共策,全面規劃,整體設計。對生態種植、養殖、沼氣池建設、太陽能推廣、村屯道路硬化、改廁、新農村建設等納入總體規劃,達到整體生態環保效果。

3.2加強宣傳,提高生態循環農業全民意識

利用電視、網絡等傳媒,加大宣傳,提高生態全民保護意識。另外,加強生態循環農業建設技術骨干的培訓,促進生態農業先進技術進一步推廣應用。

3.3推進生態農業建設品牌化、產業化

按照大生態、大產業、大循環、大發展、高科技和高效益的理念指導生態農業建設。根據各鎮村的生態、資源優勢和市場需求,積極引進和扶持生態農業產業化經營的龍頭企業、私營經濟、民營經濟、農民專業合作經濟組織、農村經濟能人等參與生態農業建設。重點培植和發展生態農業優勢產業,建設高規格的生態農業商品基地,構建具有較大規模的生態農業產業群、產業區。力爭做到一鄉一至兩個重點,一村一兩個主業,打造知名生態農業品牌,真正把自身的生態、資源優勢轉變成競爭優勢和經濟優勢。

3.4增加投入,促進生態循環農業建設工作穩步推進

生態循環農業建設是一項公益性、基礎性、戰略性的社會事業工程,要出臺更多惠民政策、減輕農民負擔、提高農村建設質量和服務水平。加大對生態循環農業建設的資金投入力度,加大對農業、能源等新科技的研究和推廣力度,培養生態循環農業建設專業化人才。建立“誰投資、誰受益”的投資機制,認真篩選一批重點生態農業項目進行招商引資,積極吸納外資投入生態農業建設。引導農民加大資金投入,使生態農業建設成為農民的自覺行動,農民成為生態農業建設投入的主體。加大對生態農業產業化經營扶持力度,積極幫助企業樹立生態農產品品牌,提高企業效益,加快生態農業產業化進程。

3.5加強技術創新,豐富生態農業建設內涵

各鄉鎮、各部門在大力推廣現有先進、成熟的生態農業模式的基礎上,圍繞新農村建設,結合當地實際,加大科技創新力度,不斷設計、試驗、組裝、提升各種生態農業新模式和新技術,增強生態農業發展的后勁。通過試驗和技術組裝,逐步建立各種生態農業模式的技術規范和技術標準,推進生態農業建設的標準化。同時,認真做好廣大農民的技術指導及培訓工作,使農民能熟練掌握各種生態農業技術,以加快生態農業技術的轉化和應用。

3.6控制農業面源污染

嚴格執行《農藥管理條例》和《農藥安全使用規定》等,規范農資市場,實行農產品質量全程監控制度;大力推廣高效、低毒、低殘留、生物農藥和有機肥等,減少農業面源污染。規范山塘、水庫養殖業,并引導養殖場發展生態循環養殖模式。

4參考文獻

[1] 孫學亮.秸稈堆腐還田技術及效益分析[J].現代農業科技,2010(9):296.

[2] 陳宏金,梅淑芳.金華市發展循環農業的現狀及對策[J].農業與技術,2009(6):4-8.

第6篇:高效生態農業的概念范文

關鍵詞:休閑養生旅游;生態農業;產業鏈;互動機制

在旅游產業中,休閑養生旅游是其重要組成部分。近年來,隨著人們的生活與工作節奏逐漸加快,養生意識的逐漸提升,人們對于休閑養生旅游的需求也在逐漸增長,通過休閑養生旅游,人們的身心得以放松,內心更加悠閑與舒適。在發展休閑養生旅游過程中,生態農業產業鏈能夠給休閑養生旅游提供更好的發展載體,具有很強的科學性、生態性與可持續性,將生態農業產業鏈與休閑養生旅游進行巧妙融合,能夠更好地緩解生態農業發展的困境,將鄉村經濟發展活力有效激發出來。此外,將休閑養生旅游、生態農業產業鏈進行融合與互動,能夠打造更加耦合、完善的生態產業鏈。

1休閑養生旅游與生態農業產業發展概述

1.1休閑養生旅游與生態農業產業鏈融合的概念及內涵

休閑養生旅游與生態農業產業鏈融合主要指的是以產業鏈理論為基礎來對這兩個產業進行探討,并對原有產業鏈進行分解,通過模塊或者產業鏈資源的優化與組合,逐漸形成新的產業鏈的過程。在推動兩大產業融合時,要結合企業利益目標、市場實際需求、產業分工等要素,通過休閑養生旅游產業和生態農業產業之間的碰撞與產業滲透,促進兩個產業鏈裂變與整合,逐漸形成一個新的融合性產業,或者形成一個產業群、產業鏈[1]。無論是生態農業產業鏈還是休閑養生旅游產業鏈,二者都有自身的產業中心,都有自己的技術、資本和產品,而為了推動這兩個產業的充分融合,強化兩個產業之間的要素交換與能量傳遞是非常有必要的,要使得二者產業鏈的融合能夠更好地突破固有產業界限的局限與禁錮,逐漸形成新的、具有較強競爭力的融合性產業鏈,在資本、技術、產品與市場等要素之間實現替代與互補,從而打造更加先進、可持續發展的產業鏈體系,推動休閑養生旅游產業、生態農業產業鏈都能夠得到更好、更長足的發展。

1.2休閑養生旅游與生態農業產業的特征

休閑養生旅游產業主要注重改善人體健康,注重疾病的治療與調養,使得人的身體、精神、靈魂和感情等更加和諧與平衡。發展休閑養生旅游產業多是以自然環境為依托和載體,主要包括農事養生、運動養生、森林養生、溫泉養生和佛教養生等等,因而休閑養生旅游的特性主要表現在養生與健康的旅游項目或者產品、高質量的旅游環境資源等。與此同時,在旅游產業當中,休閑養生旅游產業也是旅游業中非常重要的類型,其具有很強的產業關聯性,很容易和其他產業進行有效融合。同時,休閑養生旅游產業也具有很強的資源異質性,其依托多種資源條件,能夠發展與創新出更加多樣的休閑養生旅游產品。而生態農業產業也具有持續性、高效性、資源異質性與綜合性等特征,且由于生態區域的差異形成了不同的生態農業發展模式,其通過利益合作共享、循環利用來促進生態環境的更好維護,有效減少了生態環境污染,促進了生態農業更加高效、可持續發展。

2休閑養生旅游與生態農業產業鏈融合互動機制

為了推動休閑養生旅游與生態農業產業鏈之間實現互動與融合,結合兩個產業鏈的實際發展現狀與特征,不斷優化與創新產業鏈融合互動機制與流程。重視產業鏈要素之間的整合與優化等,能夠推動休閑養生旅游與生態農業產業鏈之間更好的融合與發展。基于此,對休閑養生旅游、生態農業產業鏈融合互動機制展開有效研究。

2.1重視兩大產業生產性關聯要素的融合

生產性關聯是兩大產業融合的切入點或者契合點之一。在兩大產業融合與互動過程中,生態農業產業資源主要是休閑養生旅游產業的投入要素。在發展休閑養生旅游產業時,生態農業是其非常重要的資源和條件,且在旅游的生產和消費之間存在一定的同步性,休閑養生旅游產業對于生態農業產業的空間區位有很大的依賴。同時,旅游自身的時間依賴性、旅游服務生產與消費的同步性、農作物季節性生長與觀賞等,都表現出休閑養生旅游產業對生態農業時間的較強依賴性。休閑養生旅游產業所涉及的產品、服務等都會與生態農業產業的流程密切相關,如服務的創新、食品的營銷、園林等生態性旅游產品的設計等等,這些都是休閑養生旅游產業、生態農業產業之間的關聯之處,也是強化與提升兩大產業生產性融合的有利條件。此外,休閑養生旅游產業、生態農業產業都有其自身的專業技術與知識,如專業的休閑知識、服務技能與養生服務等,能夠對旅游者、消費者的實際需求進行更好地分析與分類,從而掌握更為全面的生態農業、養生旅游知識,促進兩大產業鏈更好的融合與發展[1]。

2.2重視兩大產業鏈融合協同效應的發揮

在推動休閑養生旅游、生態農業產業鏈融合與互動的過程中,要將兩大產業鏈進行融合,形成一個有機統一的整體,并將生態農業產業、休閑養生旅游產業作為產業鏈融合系統的兩個子系統,通過信息、能量、物質等要素的交換,將兩大產業鏈進行全面分解與整合,從而將協同效應發揮出來[2-3]。為了將兩大產業“1+1>2”的協同效應更為全面地發揮出來,應重視兩大產業優勢資源的挖掘與利用,并將兩大產業間的資源進行有效整合與優化配置,使得生態農業資源能夠更好地豐富休閑養生旅游的形式與內容,為休閑養生旅游產品的打造與創新提供更好的資源條件與基礎,提升生態農業產業效率與發展水平。此外,兩大產業鏈之間的融合,能夠更好地協調企業、政府與農民之間的利益關系,將休閑養生旅游要素逐漸融合滲透到農村生態經濟發展形式與內容中,能夠帶動鄉村經濟發展,增加農民收入,激發農村的經濟活力,實現鄉村振興,對于城鄉或者城鎮一體化、城鄉統籌協調發展非常有利。

2.3健全兩大產業耦合機制,發揮耦合效應

兩個事物之間的相互影響與作用會推動事物發展向一致性、同一化的方向演變。在研究休閑養生旅游產業、生態農業產業鏈融合與發展的過程中,重視兩大產業耦合機制的健全與耦合效應的呈現是非常有必要的。二者經過要素的融合、資源的共享、發展方式的貫通,在一定程度上能夠形成較為健全的耦合機制,這對于兩大產業鏈的促進與融合非常有利,對于耦合效應的全面展示與呈現也非常有利。與此同時,為了能夠將兩大產業耦合的實際效應更好地發揮與詮釋出來,明確好兩大產業鏈融合發展的目標,應從休閑養生旅游發展、生態環境保護等方面出發,助推兩大產業鏈的經濟效益、社會效益與生態效益統一,從而使得農業生態環境得以有效改善,推動農村經濟可持續發展。在謀求兩大產業鏈共同發展時,應重視對兩大產業鏈中優勢要素的分析與研究,掌握這兩大產業鏈互補的內容,如生態農業中河流、湖泊、土壤、空氣和光等自然要素,農作物的育苗、種植等生產過程,這些都是休閑養生農業發展過程中必備的旅游資源,可使得休閑養生旅游的發展內容更加豐富、產業業態得以創新,提升休閑養生旅游產業鏈的發展質量與水平。同時,在產業鏈融合實踐過程中,生態農業資源能夠豐富休閑養生旅游的內容,而休閑養生旅游的發展模式能夠推動生態農業更加多元化、多樣化發展,促進生態農業產業結構得以優化與升級,推動兩大產業健康、可持續發展[4-5]。

2.4重視產業鏈融合理念與技術的轉變與革新

在促融兩大產業鏈時,政府與企業之間要共同借力來實現產業鏈的更好融合。休閑養生旅游企業在發展生態旅游產業時,要重視產業鏈融合理念與技術的多元化改革與多樣化創新,重視新技術的開發與利用,強化經營理念的創新、專業技術知識的共享,使得休閑養生旅游產品得以更好地豐富,提升兩大產業鏈的融合效應。與此同時,在融合休閑養生旅游產業、生態農業產業鏈時,以生態發展為核心,重視生態、經濟與社會效益的協同發展,將三者之間的耦合效應、協同效應更好地發揮出來,使得兩大產業鏈融合的作用發揮到最佳,推動鄉村經濟得以更好發展,加快城鄉統籌發展的步伐,促進城鄉一體化發展[3]。

第7篇:高效生態農業的概念范文

該文從中國三大階梯的大地貌格局出發,對每一級階梯生態農業的立地條件、發展模式進行分析,總結不同階梯生態農業發展的特點,找出存在的問題,提出合理的發展建議,為生態農業的進一步發展提供參考。

關鍵詞:

三級階梯;生態農業;中國

生態農業指的是運用生態學的原理和方法,采用現代科技,結合傳統農業技術,把農業生產、農村經濟發展、生態環境治理三者融為一體的新型綜合農業體系[1]。自人類文明以來,農業就開始發展,從最原始的刀耕火種到后來的逐步機械化生產,人類的生產技術逐步得到了發展,同時,糧食生產種類也在不斷增加。隨之環境也日益遭到惡化,傳統的農業生產方式也已經逐漸的不能滿足人類的需求。人們開始尋求更加科學高效的生產方式,越來越多的專家學者開始對新的農業方式進行不斷地探索。20世紀70年代,美國土壤學家第一次提出了“生態農業”這個概念[2]。自此以后我國有大量的專家學者對生態農業進行了研究,至今已經有了將近30多年的發展歷程[3]。經過多年來的發展,我國生態農業已經取得了重大的成效,不同類型的生態農業試點高達2000多個。我國對生態農業研究的文章較多,但大多數主要集中于對某個區域生態農業發展歷史、模式、特點以及未來展望的研究[4-6]。很少從大地貌格局對生態農業的發展進行研究。基于此,本文從我國三大階梯的大地貌格局出發,分析不同階梯生態農業發展的特點,為我國生態農業的進一步發展提供參考。

1三級階梯生態農業發展現狀

1.1第一級階梯生態農業現狀

我國第一階梯在行政區上包括青海省、自治區和四川省、新疆、云南省的一部分,地形以高山、高原為主,平均海拔為4000m。大部分地區為高寒氣候,平均氣溫在0℃以下。降水量200~400mm,并且從東南向西北逐漸減少,土壤大多為凍土。第一級階梯的生態農業模式主要有種植和飼養發展模式和設施種植模式。種植和飼養發展模式:第一階梯受地理環境的影響,植被大多數為草原,所以打造種植和飼養為一體的生態農業模式。青藏高原林芝地區米林縣發揮種植養殖為一體,發展最具特色的青稞產業,它沒有污染,被譽為“綠色天然產品”。察隅縣探求有機種植和飼養產業之路,以種植和飼養為一體,種植以林業為主。嘎瑪養殖基地采用散養改為雞籠,極大地減少了環境污染,同時許多耐寒動物的養殖也成了該區的一大經濟收入來源,如牦牛、藏山羊。設施種植模式:設施種植模式是充分利用地膜覆蓋、溫室大棚、無土栽培來提高產量,打造出“全天候”的農業生產條件創造具有光照、熱量、氣溫和土壤等農業生產條件,實現農作物周年生產、多季收獲、高產優質、安全高效的生產模式。

1.2第二級階梯生態農業發展現狀

第二級階梯在政區上包括新疆維吾爾自治區、甘肅省、、寧夏回族自治區、陜西省、四川省、重慶市、云南省、貴州省和廣西、湖南、湖北省的一部分。地形上以高原和盆地為主,平均海拔在1000~2000m。該區地跨濕潤區、半濕潤區和干旱區,主要以亞熱帶季風氣候、溫帶季風氣候和溫帶大陸性氣候為主。降水量在50~1600mm,自然區域條件差異較大,土壤類型多樣,農業類型多樣。主要包括特色生態觀光農業模式、山體立體農業模式。特色生態觀光農業模式:這類農業模式是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。目前,新疆克拉瑪依農業區正在朝著生態調節、生態教育、綠色人居、農業觀光、旅游度假為一體的大型綜合生態農業區;四川省田園牧歌生態園區打造以農業觀光休閑為主題的生態模式,它將科技農業景觀和傳統田園風光結合在一起,以實現農業和旅游的良性結合,將農業變得更加生態化、設施化、科技化、高效化。山體立體農業模式:這種模式是以山體的海拔高度為前提,利用垂直地帶性分異規律,發展不同類型的農業、種植不同的農作物,這種方式即山體立體農業。這種模式突破了平面上單一層次的傳統種植,以達到提高資源利用率、土地生產率和農業商品率的目的,它具有“多層配置”的特點。西南地區的峰叢洼地農業,它是以海拔高差來決定農業的生產類型。在山麓地區以水田農業為主,到山頂依次為旱地作物農業、經濟水果林、經濟林、灌木和草類植被,這種分布充分的體現了垂直地帶性分異規律。

1.3第三級階梯生態農業發展現狀

第三級階梯在行政區上包括10多個省、直轄市,在地形上包括三大平原三大丘陵,平均海拔在500m以下。該區以亞熱帶季風和溫帶季風氣候為主,氣候濕潤,雨熱同期,降水量大于1600mm,土壤類型多樣,從南向北依次為磚紅壤、紅壤、黃壤、棕壤,復種指數大多為一年兩熟或一年三熟。主要包括生態科學養殖模式、果牧農漁相結合模式、有機農業模式。生態科學養殖模式:這種模式主要是摒棄之前傳統的水產、畜禽養殖業,提倡利用生產嫁接的方式來生態養殖。其目的是生產出天然綠色農產品,從而達到既能提高農業產出率又能提高農產品的價值。江蘇省東臺市推出了一種生態養殖模式,該模式采用循環利用的原理,將養殖所產生的綠肥直接用于植物的生長。這種模式既能解決生豬養殖帶來的環境污染,又能為豆制品加工提供清潔能源,也為無公害稻麥生產提供優質有機肥料,實現了經濟效益、生態效益和社會效益的三贏[7]。果牧農漁相結合模式:這種模式是按照生態學和經濟學的原理,把農業生產、畜禽養殖、農副產品加工、運銷、生產資料的供應及服務業等,按照一定的組合方式有機結合起來[8]。典型的分布地區是東南地區的低山丘陵地區,其最突出的是桑基魚塘模式。位于珠三角地區的桑基魚塘是為充分利用土地而創造的一種挖深魚塘,墊高基田,塘基植桑,塘內養魚的高效人工生態系統。桑基魚塘的發展,既促進了種桑、養蠶及養魚事業的發展,又帶動了繅絲等加工工業的前進,逐漸發展成一種完整的、科學化的人工生態系統。有機農業模式:這種模式提倡綠色、自然消費,主要是生產有機農產品。不使用化肥和農藥,提倡使用有機或生物肥是該模式的主要特點。這一類農業模式主要是體現在東北地區、華北地區和長江中下游地區。目前,位于河北省保定市望都縣綠色有機農業園區發展已經初具規模。該農業園區現在由單純的追求數量向綠色有機、高附加值的方向發展,采取“園區+龍頭”、“公司+基地+農戶”、“園區+貧困村”等發展模式。其主要采用的是高科技的生產方式,大力開展無土栽培,植物所需的營養均來源于人工培植的營養液,人工培植的營養液可以重復循環利用并且易于控制。

2三級階梯生態農業發展分析

2.1我國三級階梯生態農業發展特點

第一級階梯農業的發展受自然條件限制而發展緩慢,面對惡劣自然條件,主要農作物為青稞、小麥、豌豆等高寒作物。本區的生態農業以種植和畜牧相結合模式為主,也有部分地區正在發展生態觀光農業。兩種生態農業模式主要集中在雅魯藏布江谷地和湟水谷地。同時,為了彌補溫度、降水量和科學技術方面的不足,本區引進各種高科技生產方式,比如溫室大棚、滴灌、地表覆膜等,發展了設施種植生態農業。第二級階梯地形類型多樣,生態農業的發展也各具特色。由于受自然環境限制,所以其發展的宗旨是離不開保護環境和堅持可持續性。這一階梯最特別的是西北和西南這兩個地區,發展農業具有一定的難度。就西北地區而言,氣候干燥少雨,土地類型大多為荒漠,那里的居民主要以放牧為主,但是隨著人口和畜牧的大量增多,生態環境已然遭受到了破壞。與西北地區截然相反的是西南地區,這個地區處于亞熱帶濕潤區,降水豐沛,但是這里大多以碳酸鹽巖為主,喀斯特地貌典型發育,這個地區的農業大都是以山體立體農業為主。第三級階梯的地形較平坦、氣候溫和,雨熱同期,自然條件良好。其生態農業具有多樣性的特點,因為經濟發展迅速,后備耕地資源不足,為了節約土地,該區以發展集約農業為主。

2.2三級階梯生態農業發展存在的問題

第一級階梯,由于降水和氣溫的不足,為彌補這一缺陷,這一階梯主要采用溫室大棚、滴灌和地表覆膜等生產方式。這一地區雖是采用高科技的生產方式,但現階段農民的知識儲備不高,一旦操作不當,會產生適得其反的結果;第二級階梯,氣候適宜、地形多樣,生態農業類型多樣。但在實際進行農業生產過程中,存在土地類型利用不當的情況。在西南這個典型的喀斯特地區,農民開墾山坡種植玉米,由于該地區氣溫的局限性和土壤低肥力,玉米產量相當低。長期以往,反而使得水土流失嚴重;第三級階梯,雖然各方面的條件較好,生產出的農產品也出口國外,但是由于經濟的快速發展,各種農業產業迅速的發展,生產能力提高,農產品市場競爭力增大,出現了供過于求的狀況。所以要集生產和銷售一體還需要經營者要不斷地努力去探索。我國三大階梯生態農業普遍存在的問題主要有:第一,生態農業發展不快,缺乏有力指導。一些地方的生態農業只是初具模型,許多生態農業模式都只是一些空架子,有的只是打著發展生態農業的旗號,其實依舊是還在進行著傳統的耕作。例如,有些地區建立生態農業園區,卻鮮有成果和效益。還有一些農民和經營者在利益驅動下,為了套取財政補貼,打著建設生態農業的幌子做表面文章。第二,生態意識淡薄。政府為了加大生態農業的推廣力度,盲目擴大種植和養殖范圍和力度,致使生態環境日益惡化,土地質量也下降,導致農產品的產出率低。在我國第二級階梯上的內蒙古地區,大多數草場都因為過度放牧而開始退化。這就導致了牧草的質量不高,原來的養殖業就只能縮小規模甚至停止養殖。在我國西南地區,水土流失問題日益嚴重,石漠化面積越來越大。第三,市場和交通條件不夠完善。一些生態加工的農產品由于交通和市場的問題,無法銷售出去,大量的產品積壓,造成生產部門和企業處于虧損狀態,影響了生態農業的發展。

3三級階梯生態農業發展建議

3.1內部挖掘

(1)因地制宜。我國土遼闊,三級階梯每個地區的自然環境存在很大差異,對發展農業而言都有各自的優勢和不足。各級階梯需要利用當地自然條件的優勢,科學規劃,合理布局。(2)改良土壤,提高土地質量。我國大部分土壤處于比較貧瘠的狀態,要提高農業產量,改良土壤是必經之路。常見的改良土壤的一些方法:微生物肥料改良土壤、雜草漚肥改良土壤、酸堿中和等方式。目前我國地區普遍施用氮肥、磷肥,這些肥料在短時間內可以改良土壤,提高農業產量,但是長期下去,土壤將板結、肥力下降[8]。因此科學施用肥料,使用農家肥是改良土壤、提高土壤肥力的有效措施。(3)發展“綠白”結合農業。“綠白”農業是指健康的農業生產,充分利用細胞工程和酶工程,以基因工程綜合種植的農業模式。它具有生態農業的各種特征,可以保護自然資源和生態環境。將二者結合起來,這將會讓人們消費更加安心、放心。同時它突破傳統的生產方式,一定程度上可以節約土地資源。

3.2外部要求

(1)正確引導,加強宣傳。想要讓生態農業廣為人知,就要加強宣傳工作。通過多種途徑引導農民,讓他們了解生態農業是什么、有何重要性、如何發展等問題。同時,要不斷提高農民的生態意識、環保意識和可持續發展意識。為此,相關部門就要做好工作,要開展各種形式的科普宣傳、技術培訓,讓他們明白生態農業發展的意義。除此之外,要讓農民從傳統農業中擺脫出來,從高效、經濟的生態新型農業中獲得實際的效益和經濟收入。(2)以“點”帶“面”,典型示范。每級階梯的地理條件都是有差異的,所以提倡發展生態農業不能以偏概全,首先要針對各級階梯典型地區進行試點研究,然后再借鑒一些成功的案例進行全面的推廣。(3)加大投入,完善各種保障體系。發展生態農業,首先要對傳統的農業生產方式進行改革,在變革過程中需要大量的投入。所以政府要發揮主導作用,創新資金籌措機制,加大財政投入。當地政府可撥出一部分資金來建立健全創新機制[9],開展培訓,提升廣大農戶的知識技能,以達到科學種植和養殖,構建全方位的生態農業發展保障體系。

作者:楊婭婭 王金鳳 吳英 高人興 單位:六盤水師范學院

參考文獻

[1]沈亨理.農業生態學[M].北京:中國農業出版社,1996:70-73.

[2]金冬霞.生態農業概論[M].北京:科學出版社,1997:46-74.

[3]鄭軍,史建民.我國生態農業研究述評[J].山東農業大學學報,2007,33(1):97-102.

[4]中國農學會.中國農業可持續發展研究[M].北京:北京出版社,1997:64-93.

[5]劉欽普,生態農業概論[M].鄭州:河南科技出版社,1995:1-76.

[6]羅其友,陶陶.我國東北地區農業功能區劃研究[J].農業現代化研究,2005(6):407-413.

[7]肖忠東,周密,孫林巖.中國生態農業模式研究與實證分析[J].科學學研究,2005,23(2):208-212.

第8篇:高效生態農業的概念范文

通過生態修復重新煥發農業生機

2005年,身為中國科學院植物研究所首席研究員、博士生導師的蔣高明,成為山東省人民政府首批“泰山學者”特聘教授。接到聘書的那一刻,蔣高明決定要進行他夢寐以求的生態農業鄉村實驗:“不能只待在實驗室里,必須一竿子插到底,插到鄉村。”立定這樣的志向,2006年7月,蔣高明帶著“生態農業”研究課題和一支由十多人組成的科研團隊,回到自己的家鄉山東省平邑縣卞橋鎮蔣家莊,承包40畝低產田,辦起了自己的“弘毅生態農場”。

由于低產田是薄地,過去一畝地1年110元都沒人承包,蔣高明卻以每畝260元的價格承包下來。村民們善意地提醒他:這樣的土地可能連種子都收不回來。但蔣高明接下來的行為讓鄉親們更吃驚――他堅持種地“六不用”,即不用化肥、不用農藥、不用農膜、不用添加劑、不用除草劑、不用轉基因。“種地不用化肥、農藥,不絕產才怪呢!”鄉親們紛紛議論。

而在蔣高明看來,改革開放后農村實行土地承包,在三十多年的陳舊農業模式下,農民種地對化肥、除草劑、殺蟲劑越用越多,不僅沒有從根本上控制住害蟲和雜草,反而把有害物質留在土壤、空氣中,既污染了環境,也減少了野生物種和鄉村生物的多樣性,直接導致了土壤肥力下降。

蔣高明對鄉親們用事實說話,把自己的思想和認識落實到行動上,進行示范。2008年,蔣高明種植的小麥和玉米兩季加起來一畝才收獲500千克。但到了2011年,農場小麥畝產450千克、玉米550千克,比周圍農田產量高出近一倍。經過多年的試驗,昔日的低產田已經被改造成噸糧田。蔣高明說:“生態學的威力已經開始發揮作用,土壤變得松軟,并且有了比較厚的表土層,肥力嚴重下降的土地經過生態修復逐漸煥發了生機。”

十多年來,蔣高明和他的弘毅生態農場是在用近乎“癡狂”的態度,實踐著“借自然之力恢復自然”的理論。在蔣高明的生態農場帶動下,山東、河南、河北、內蒙古、甘肅、浙江、江蘇等地不少從事現代規模農業的企業家和農民前來學習取經,加上蔣高明的團隊到各地指導講解,目前已在全國累計推廣生態農業種植面積14.5萬畝,充分展示了他們獻身生態農業、積極開展示范作用的理念和作為。

用“六大要素”為生態農業注入活力

蔣高明1985年從山東大學生物系畢業后,考入中國科學院植物研究所,先后到英國利物浦大學和美國生物圈二號研究中心擔任訪問學者,他在成為中科院植物研究所首席研究員4年后,決定再返回田間地頭,開啟一項前所未有的“一大于六”鄉村試驗。所謂“一大于六”,即試圖用生態學的方法,打敗“大農藥、大化肥、除草劑、添加劑、農膜、轉基因”六項技術之和,還要效益翻倍,乃至增長3~5倍。而后者,正是被奉為現在農業的“六大要素”。

在很多人的眼里,他的這些想法似乎有些烏托邦。蔣高明卻說:“動物、植物、微生物三大類群,構成了大自然完美的生物圈。但從第一次工業革命爆發不到300年的時間,人們在享受科技進步帶來便利和好處的同時,人與自然的關系也出現了前所未有的變化。”

蔣高明認為,中國經濟的高速發展,是以犧牲鄉村的自然環境和生態環境為代價的,現代農業過分依賴化肥、農藥、除草劑、添加劑、農膜等化學性生產資料,糧食是在增產,但環境污染和一系列的社會問題也接踵而來。”

他提供了這樣一組數據:中國單位耕地面積化肥平均施用量是化肥施用安全上限的1.93倍,但利用率僅為40%左右。農藥平均施用量13.4千克/公頃,其中高毒農藥占70%,有60%~70%殘留在土壤中。我國目前每年約有50萬噸農膜殘留在土壤中,殘留率高達40%,這些農膜在15~20厘米土壤層形成不易透水、透氣性很差的難耕作層,很難被分解。

在養殖上,過度使用飼料添加劑和抗生素,提高料肉比,讓動物們長得快,造成很多速生雞、速生鴨。更可怕的是,面粉加工竟使用滑石粉,被國家明令禁止的面粉增白劑也被某些不法企業偷偷利用,本應只能做生物柴油的地溝油又重新返回了餐桌。農村畜禽糞便污染也相當嚴重,其大氣污染排放量超過工業固體廢棄物2倍多,在部分省份超過4倍。

“現在有些地方,農民種地、養殖分兩塊,一塊用傳統的辦法生產,自己吃,另一塊用現代技術生產,賣給城里人吃。現在的黑心產業,把農產品當成載體在流通環節賺取不義之財。注水肉在城里銷售很普遍,舉個例子,我們養的牛當地銷售價在28元錢1千克,1千克活牛出0.5千克牛肉,不算人工費,成本至少每千克56元錢,加上屠宰費、運輸費更貴。所以說,城里人吃三十多塊錢的牛肉怎么可能呢?我養的一頭牛被牛販子買去,他們能注50千克水。什么概念?光注水就凈賺3000塊。我養一年牛,不如他們注一次水!光注水還好,買回家放一放把水化出來。現在的問題是你化都化不出來了,有人發明了膠體注水劑,逼著你把注水牛、注水豬、注水雞鴨吃進肚子里去。”蔣高明氣憤地說。

只有生態農業才能解決農民就業與脫貧

在農莊一間大平房里,采訪的記者們圍著長條桌在木板凳上坐定,蔣高明指著一盤盤花生、蘋果說:“這全部都是有機農產品,原生態,一點兒農藥、化肥都沒有使用。”

他介紹說,經山東農業大學環境學院測定,目前在弘毅生態農場,土壤里的重金屬基本為零,農產品沒有重金屬超標問題,更沒有農藥殘留。山雞、燕子、蜻蜓、刺猬、青蛙、蛇、蜜蜂、螳螂、瓢蟲等動物,重新回到了農田。

站在農場的有機果園里,蔣高明告訴筆者:“我們這里40厘米厚、1平方米面積的土壤里,有四五百條蚯蚓,而周圍果園里最多只有十幾條,有的甚至一條都沒有。”

聽著屋外時斷時續的雞鳴鴨叫聲,蔣高明說:“現在的農業模式,土地不喜歡,蟲子不喜歡,雜草不喜歡,農民也不喜歡。要恢復地力,出路在生態循環農業。生態化是前提,組織化、市場化是保障。”

蔣高明以一個植物學家的視角談起自己的看法:“我是生態學工作人員,我就要把生態放第一位。沒有好的生態,人們就沒有健康的身體、健康的居家、健康的心態”。

蔣高明說:“優質農產品生產對生態環境有嚴格的要求,水、土、空氣都不能污染,只有從源頭杜絕了化肥、農藥、除草劑、農膜、人工合成激素,通過市場作用倒逼工廠少生產有害化學物質,才能幫助國家保護生態環境。而高效生態農業又是一種環保產業,是最大的公益產業,中國有18億畝農田,若將土壤有機質含量提高1%的話,其土壤就可以從空氣中凈吸收306億噸二氧化碳。中國科學院的實驗數據證實,將傳統的農業模式改為有機農業模式,可將溫室氣體凈排放逆轉為凈吸收。”

蔣高明認為:只有大力發展高效生態農業,才能解決農民就業與脫貧問題。尤其是緊緊圍繞著種植、養殖、加工與銷售等環節發展生態農業,才會增加更多的就業機會。如果市場前景看好,農二代、大學生二代等優質勞動力就會進入生態農業領域,糧食生產潛力會進一步釋放。當然,發展生態農業,中國涉農與環保方面的資金即健康保障、社會服務的資金應向廣大農村傾斜,吸引年輕人回鄉創業,這樣才能激活農村市場。

第9篇:高效生態農業的概念范文

生態農業旅游是以鄉村生態環境為背景、以生態農業和鄉村文化為資源基礎,通過運用生態學、美學、經濟學原理和可持續發展理論對農業資源的開發和布局進行規劃、設計、施工,將農業開發成為以保護自然為核心,以生態農業生產和生態旅游為主要功能,集生態農業建設、科學管理、旅游商品生產與游人觀光生態農業、參與農事勞作、體驗農村情趣、獲取生態知識和農業知識為一體的一種新型生態旅游活動。由生態農業旅游的概念可以看出,生態農業旅游的內涵包括三方面內容:一是到農村生態環境中進行旅游;二是旅游活動具有參與性,并貫穿了生態意識;三是促進農業、農業旅游、生態環境可持續發展。生態農業旅游不但包括生態農業體系中有旅游開發價值的部分,還包括在于有鮮明特色的鄉村環境中的其它能給游客帶來生態啟發和教育的自然、文化、物質、精神等旅游資源和生態旅游服務設施。生態農業旅游是建立在生態農業基礎上的資源綜合利用的生態模式。它是將生態農業生產、生態旅游活動、生態環境三者合為一體進行開發的一種生態型旅游方式。它強化了生產過程的生態性、趣味性、藝術性、生產豐富多樣的生態農業旅游產品,為游客提供觀賞、娛樂、健身、求知等功能服務和良好的生態環境。生態農業旅游是生態旅游的一種形式,它既具有生態旅游共同特點,也具有不同于一般生態旅游的個性特征,它的興起和發展有其深刻的背景因素和理論基礎,也有特殊的經濟、社會、環境意義。

二、恭城縣紅巖村生態農業旅游開發的實證分析

(一)紅巖村概況

紅巖村位于廣西桂林恭城瑤族自治縣蓮花鎮,距恭城縣城14.7km,距離桂林市中心122.7km。紅巖村屬亞熱帶氣候區,氣候溫和,雨量充沛,年平均氣溫19.7℃,年降雨量1490mm,且雨熱同期,十分適合柿子、柑橘等農作物的生長。村內無工業污染源,空氣環境質量高,森林覆蓋率達95%。紅巖村有農戶95戶,人口395人。過去,紅巖村經濟發展相對落后。20世紀90年代以來,在恭城縣委、縣政府的正確領導下,紅巖村堅定不移地發展生態農業,因地制宜栽培月柿、柑橙等水果,逐漸富裕,并建成了富裕生態家園。

(二)生態農業中的循環經濟

20世紀70年代末80年代初,由于廣大農村能源短缺,紅巖村人決定走生態農業建設之路,實施以養殖為基礎,以沼氣為紐帶,以種植為重點的發展戰略,實現了“養殖—沼氣—種植”三位一體的良性循環。在這個良性循環鏈中,養殖業的發展為沼氣提供充足的原料。辦沼氣可照明、做飯,這樣既凈化、美化了環境,保護了生態,同時又可利用沼氣池排出的沼渣、沼液給月柿施肥,提高了月柿的品質,減少了其病蟲害的發生。生態肥的使用和無公害標準化栽培技術的普及,使紅巖村生產的“恭城月柿”個大、形圓、肉厚、質軟、核少、含糖量高,受到消費者青睞,暢銷國內外。“恭城月柿”先后被中國特產之鄉命名活動組委會和中國果品流通協會授予“中國月柿之鄉”和“中華名果”稱號。

(三)從生態農業到生態農業旅游的產業延伸

“三位一體”的良性循環生態鏈催生了當地的生態工業和方興未艾的以生態農業旅游產品為中心的鄉村旅游,形成了“養殖—沼氣—種植—加工—旅游”“五位一體”的現代生態農業發展模式。旅游在“五位一體”中占據著舉足輕重的地位。城里人面對生活的快節奏和激烈競爭壓力,向往農村的清新空氣、田園生活和民族風情。紅巖村人抓住機遇,從2003年開始建設集農業觀光、生態旅游、民俗風情表演、休閑度假為一體的生態旅游景區,推行“人畜分離,規模養殖,集中供氣,統一管理”的沼氣建設理念和模式。幾年來,紅巖新村共投資1100多萬元,建起了農家別墅、瑤寨風雨橋、滾水壩、梅花樁、觀景臺、月柿節主會場、大型停車場等旅游基礎設施。修建了景區大門,修通了直通紅巖新村的柏油路和果園觀光小路,開設了平江河水上樂園,建起了垂釣小區。到目前為止,全村共建有獨立別墅43幢、開辦旅游餐館29家,共有客房250余間,床位500余張。開辟了4條旅游線路,可進行觀花采果、自助探巖、垂釣、水上游樂、民族風情表演等豐富多彩的旅游項目。基本形成了食、宿、行、娛、購、游相配套的服務體系,形成了富有紅巖村特色的生態農業旅游動力機制。詳情為:(1)需求系統,即城市居民對田園生活的需求;(2)中介系統,即月柿節及各類媒體的宣傳;(3)引力系統,即良好的生態、休閑環境,優質的柿子、碰柑等農作物,濃郁的民族風情;(4)支持系統,即政府的支持和引導,農家別墅區等良好旅游設施,村旅游協會。目前旅游收入占村民收入的40%。2005年80萬的游客人次為紅巖村帶來了農戶人均增收2000元的效益,一些家庭旅游年收入突破10萬元。2005年底紅巖村通過國家級驗收,成為農民自己管理的“全國農業旅游示范點”;2006年10月3日,紅巖村再次成功舉辦了第四屆月柿節,標志著日漸紅火起來的生態旅游已成為當地的經濟支柱;2006年底,紅巖村以其集農業觀光、生態旅游、風情表演、休閑度假于一體的突出特點,入選“中國十大魅力鄉村”。

三、創生態農業旅游可持續發展之路

紅巖村是“富裕家園生態農業示范點”、“全國農業旅游示范點”,也是中國農業旅游的一個縮影,因此在生態農業旅游可持續發展的問題上存在一些不足。如,旅游的內容過于單調、特色農產品未能實現深加工、缺乏高科技的管理手段、從業人員素質偏低等。因此提高可持續發展須從以下幾個方面進行建議。

(一)加強景區生態環境保護工作

盡管目前紅巖村的生態環境良好,但畢竟生態環境脆弱,并且隨著游客的增多及經濟利益的驅動,環境衛生的處理、旅游資源的保護等問題將直接影響紅巖村生態農業旅游的可持續發展。因此,完善景區的環境管理制度、加大環保的投資、采用先進的治理技術及建立環境跟蹤監測系統將產生十分重要的意義。

(二)進一步豐富生態農業內涵,做強做大生態農業

生態農業旅游發展應該如何定位。首先最根本的一點就是要結合本地的實際情況,充分發揮已有優勢,不斷豐富生態農業內涵,調整和優化種植業、養殖業和能源結構,實現旅游由量的擴張向質的提高的轉變,提高旅游經濟效益,做大做強生態農業旅游。具體措施:一是加大農業新技術的引進和推廣力度,全面改造傳統種養技術,發展“三高”(高產、高質、高效)生態農業;二是繼續研究探索沼池建設新技術,提高其能量轉化效率和沼氣使用效能;三是從旅游開發的角度發展生態農業,使全縣由傳統經濟型農業向現代旅游型生態農業轉變。例如,在水果品種選擇、搭配時不僅考慮其經濟性能,還要考慮其觀賞價值和旅游功能;在養殖方面不僅考慮發展沼氣積累糞肥的需要,還應考慮旅游美食的需求。其次,紅巖村的生態農業旅游項目形式簡單,旅游景點過分地依賴時令和特色產品。按照生態性、休閑性應合理的增加一些娛樂、康體或飲食文化等項目,可提高入住率,增加人均旅游天數,提高經濟效益。紅巖村作為恭城典型,其生態農業主要以果樹為主,果子成熟的時候旅游者比較多,這就無形中形成了季節性的旅游,出現了淡旺季。為了旅游更好的發展,在此基礎上可以根據季節的變化,發展花卉旅游,或者根據地域土壤條件種植四季果樹和當地的特色舉行節日旅游,也可以根據自己的農業生態特色開展會展和重大會議來宣傳恭城的旅游。可以運用像海南的博鰲論壇一樣的方式來彰顯恭城的“中國農業生態旅游示范點”的魅力。

(三)加強從業人員的培訓及專業人才引進

高質量的旅游源于高質量的服務,高質量的服務源于高質量的員工。紅巖村現有的生態農業旅游從業人員綜合素質偏低,亦沒有專職講解員,尚不能滿足廣大游客的要求。所以,培養生態農業旅游人才、提高從業人員的服務水平、重視專業人才的引進是培育高質量的生態農業旅游服務的軟環境,已成為紅巖村旅游業發展迫切需要解決的問題。

(四)建立社區參與旅游機制加強生態意識

研究表明,社區參與旅游發展的程度直接影響到旅游地的旅游發展。社區居民只有在開發旅游的過程中得到切實的合理的利益,才能積極的參與旅游發展;社區居民的積極參與,才能保證旅游業的可持續發展。因此,在紅巖村建立社區參與旅游機制是該村旅游業可持續發展的根本保證。建設綠色住宿,目前恭城的旅游住宿和都市里的三星級酒店的住宿可以媲美,這雖然會給旅游者帶來舒適的感覺,但值得引起我們思考的是,這里似乎缺失了原生態和本民族風格的建筑樣式。其實從旅游者的角度來看,體驗瑤族的特色民居是他們的目的所在。民俗日漸消逝的今天,若恭城保留了民族的特色,就是一種旅游資源開發保護的成功。提倡綠色飲食,游客在菜園里自己挑選蔬菜決定飲食。目的是讓游客知道自己在旅游生態地方感受到是名副其實的原生態。這些策略都需要社區居民的積極參與,才能更好的實施。

(五)加強法制建設,抵制不良社會風氣

紅巖村的旅游主題是生態旅游、休閑旅游,因此必須具備健康、自然及和諧的內涵。但如只顧眼前利益而放任不良社會風氣進村,實際上就玷污了生態旅游本身的含義。紅巖村在旅游開發初期曾被報道受到了不良社會風氣的影響,盡管只存在個別現象,但是如果得不到必要的遏止,將對紅巖村將來的發展產生致命的影響。

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