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河北聯合大學為省屬地方性院校,生存與發展與地方政府(河北省和唐山市)的支持密切相關,只有服務于地方經濟與社會發展,培養適應于本地區社會需求的合格人才,才能得到地方政府的支持,學校的生存與發展才有基礎和空間。因此,我校生物技術專業的定位是:立足唐山,服務京津冀,面向基層,為地方經濟社會建設培養實用性人才。由于學校的辦學特點是以工和醫為主,理、經、管、文、法、藝多學科協調發展。因此,生科院生物技術專業定位為主要為醫學科學、生物化工與生物制藥等行業服務。生物技術專業建設的總體思路是:堅持以社會需求為導向,以教育思想和觀念改革為核心,以加強實踐能力和創新精神培養為主線,注重學科和專業方向建設,根據專業方向本科生培養出口(考研、就業)設置專業課程,切實提高教育教學水平和專業人才培養質量。
2生物技術人才培養模式的創新
以“以人為本、全面發展”為辦學指導思想,體現“寬口徑、厚基礎、重能力、高素質”的人才培養規格。強化專業核心課程的理論與實驗教學,提高考研率;注重特色專業教學以提高就業率;培養出具有基礎扎實、適應面廣、實踐能力強、素質高的復合型人才。厚基礎:是指加強專業核心課程的理論和實驗教學,與國內綜合性大學接軌,提高考研率;寬口徑:增加選修課的開出門數和質量,提高選修課前沿性和新穎性;有特色:構建生物技術專業多方向、模塊化教學體系,大力建設具有特色的專業方向,將學生的專業實踐與教師科研項目、本科生畢業論文與畢業設計相結合,爭取較多的學生畢業前就能獲得科研成果和科研論文;重能力:包括實驗技能在內的全方位能力培養。要實現這一目標,首先要在全體教師中進行三個方面的轉變:①轉變以往“以教師為中心”的觀念,樹立以人為本的高等教育理念,堅持“以學生為中心”,把提高教學質量作為專業建設的根本宗旨。②轉變以往單一規格的教育思想,樹立注重個性發展的教育思想,培養學生創新和團隊合作精神。③轉變過去過分強調理論教育的模式,加強生物技術技能、實踐能力的培養,以達到生物技術應用型復合型技術人才的培養目標。
3確定專業培養目標和人才培養規格
本專業的培養目標是:本專業培養的本科生應具有扎實的自然科學基礎,受到嚴格的科學思維訓練,掌握生物技術的基本理論、基本知識和基本技能;了解生物科學發展的前沿動態;能夠運用所掌握的理論知識和技能,從事生物技術及其相關領域的科學研究、技術開發、教學及管理等方面的工作。也可在相關專業繼續深造,攻讀生物科學、生物技術、生物化工、食品發酵、環境保護、生物信息或基礎醫學等相關專業的碩士或博士研究生;本專業的業務培養規格:本專業學生主要學習生物科學與技術方面的基本理論、基本知識,受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練,具有較好的科學素養及初步的研究、開發與管理能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:①具有較扎實的自然科學基礎(數理化),具備較為全面的能力,包括獨立學習和與他人合作學習的能力、自我管理的能力、主動獲取信息和篩選信息的能力、積極主動做事的能力、與人交往的能力、尋求幫助的能力、培養自己的學習方式和策略的能力、領導和駕馭事物的能力等。②較系統地掌握生命科學領域寬廣的技術理論和基礎知識,具有生物技術專業所必備的基本技能。掌握本專業領域內某個專業方向所必需的專業知識,了解其學科前沿及發展趨勢。③具有初步的本專業外文書籍和文獻資料的閱讀能力;能撰寫專業文章的外文摘要;能使用外語進行一般流。
4建立多方向、模塊化的課程體系
根據現有師資力量,我們把生物技術專業劃分成三個專業方向(生物化工技術、生物醫學科學和生物信息科學),在我們設置的課程體系中,主要使學生掌握生物技術領域寬廣的技術理論和基礎知識、必要的人文、藝術和社會科學基礎知識。該體系由通識教育課程、學科基礎課程和方向專業課程等三大課程模塊組成。通識教育課程強調人文素質的熏陶、基本理論和基礎知識的掌握;學科基礎課程強調本專業學生應具備的自然科學和生物技術專業基礎知識的學習;方向專業課程強調不同專業方向所應具備的專業知識的掌握。學科基礎課和方向專業課程體系除了滿足生物技術專業核心能力需求外,遴選并設置每個專業方向的特色課程,特色課程要能形成其基本知識、主要技能和核心能力。特色課程要體現實踐性和創新性,具體表現為:課程目標定位在能力和素質的培養上,注重發展學生的創新精神和個性,有利于學生就業和個人職業發展。生物技術專業核心課程:普通生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程等。本專業在不同方向又設置了相關的特色課程,如生物化工技術方向的特色課程:微生物工程、化工原理、酶工程、細胞工程、生物分離技術、發酵工程設備、生化工程、生物制藥技術、生物工藝學等;培養的畢業生可以到生物化工相關的工廠、公司就業或考研。生物醫學科學方向的特色課程:人體生理學、發育生物學、營養學、藥用植物學、實驗動物學、實驗診斷學、免疫學、生物制藥技術、醫學生物制品學等;培養的畢業生可以到基礎醫學科研單位、生物技術公司等就業或考研。生物信息科學方向的特色課程:線性代數與概率論、運籌學與決策論、離散數學、生物信息軟件方法、分子進化分析、程序設計與算法、生物信息數學方法、數據結構、統計遺傳學初步等;培養的畢業生可以到相關公司就業或者考研、出國等。
5多層次的實踐教學體系
作者:馬超 蔣一婷 徐桂娟 鄭彩霞 單位:北京林業大學生物科學與技術學院
經過十幾年的不斷探索,北京林業大學生物技術專業形成了“一主兩翼,兩渠相融,三位一體”的人才培養模式,即以“學生獲取知識、增強能力、素質養成”為主線,以理論與實踐為兩翼,以第1課堂教學為主渠道,實現第1課堂與第2課堂2個渠道的融合,以及集理論教學、實踐教學和綜合教育3個層次為一體。目前,北京林業大學生物技術專業每年招生2個班,在校生人數維持在每年260人左右;在人才培養和科學研究方面均取得了優異成績,尤其是在生物技術專業招生質量逐漸下滑、畢業生就業壓力不斷增加的大環境下,仍然保持了招生錄取分數位居全校前3名和95%以上的就業率。但是,面對新的機遇和挑戰,深化北京林業大學生物技術專業人才培養體系的改革,突出人才培養的專業特色和行業特色,增加所培養專業人才的競爭力,仍應成為生物技術專業下一步發展的重點之一。因此,筆者在與生物技術專業學生、社會用人單位充分溝通的基礎上,結合自己近年來的教學體會,提出以下建議,以期對生物技術專業人才培養體系的完善有所幫助。進一步明確、細化生物技術專業人才培養的特色大學的辦學特色是學校生存和發展的核心競爭力,是一所大學的比較優勢和核心價值的體現[2]。加強辦學特色建設是林業高校生存和發展的需要,也是林業高校提升核心競爭力的需要。大學的學科建設是大學工作的龍頭,是最能體現辦學特色的因素,建設特色學科是林業高等院校加強辦學特色建設的關鍵;而建設有林業特色的學科就要突出重點,整合資源,搶占學科制高點,注重建設特色鮮明、優勢突出的學科群[3]。目前,全國開設生物技術專業的高等院校有幾百所,如果各高校的生物技術專業缺乏自己的特色、人才培養沒有自己的側重點,那么所培養的畢業生就難以在眾多的相同的專業人才中占得就業先機。北京林業大學生物技術專業設置的專業課程主要以生物學、生物化學、分子生物學、細胞生物學、微生物學、基因工程、細胞工程等為主,另外還設置了一些專業選修課。這種課程設置模式基本上是全國各高校生物技術專業普遍采用的模式,沒有體現出林業行業高校自己的專業特色和人才培養特點。同時,北京林業大學的生物技術專業與學校的生物科學專業相比,在課程體系、教學計劃、教學環節等方面,均大同小異,差異不超過15%。因此,建設體現林業行業特色和專業自身特色的課程體系應是北京林業大學生物技術特色專業建設的重點之一。目前,北京林業大學生物科學與技術學院擁有林木花卉遺傳育種教育部重點實驗室、樹木花卉育種生物工程國家林業局重點實驗室、北京林業大學毛白楊研究所、林木花卉良種繁育研究中心和北京林業大學中國林地資源利用研究中心;同時還擁有植物學、林木遺傳育種、野生動植物保護與利用、生物化學與分子生物學、微生物學5個博士學位授予權學科,以及農產品加工與貯藏工程和細胞生物學2個碩士學位授予權學科。可見,北京林業大學生物科學與技術學院在林地資源的培育、開發和利用領域具有自己的資源優勢和學科優勢,并有多年的科研積累和人才培養經驗。因此,把“林地資源的培育、開發和利用”作為生物技術專業的人才培養特色和專業培養方向能夠充分反映北京林業大學生物科學與技術學院的科研特色和行業特色。在具體的人才培養過程中,可以將生物技術專業細分為“林地資源培育”和“林地資源開發與利用”2個專業方向,其中“林地資源培育”專業方向開設的課程以與遺傳育種相關的課程為主,側重于培養具有林地資源培育實用技術的專門人才;“林地資源開發和利用”專業方向開設的課程以與林地食用和藥用資源的開發和利用相關的課程為主,如開設藥用植物學、天然產物化學、生物藥劑學、生物藥物學、中藥新藥的研究與開發、藥物分析化學等,側重于培養具有林地資源開發實用技術的專門人才。在此基礎上,再圍繞特色人才培養的要求開設選修課程,并盡可能使生物技術專業的課程體系系統化,切實體現行業特色,加強學生專業技能的培養。例如,可以借鑒復旦大學生物技術專業的選修課體系,其系統地開設了天然產物化學、生物制藥、藥物分析方法與應用、新藥研發概論、藥物遺傳學、藥事管理學、藥學文獻檢索、藥用微生物學等30多門與藥學相關的選修課,充分體現了其生物技術人才培養的“藥學”特色。
精簡生物技術專業的課程體系,突出重點課程目前,北京林業大學生物技術專業的課程體系包括人文社科類基礎課、自然科學類基礎課、專業必修課和專業選修課4部分。人文社科類基礎課、自然科學類基礎課、專業必修課主要是依據教育部的生物技術專業規范而設定的,各個高校基本大同小異,所以專業選修課的設置成為體現專業培養特色的重要環節。北京林業大學生物技術專業由于沒有確立明確的特色培養方向,所以在課程設置過程中一度根據就業市場的變化而不斷地調整專業培養方向,且不斷地增加選修課的數量,希望課程體系能夠涵蓋本科畢業生就業、考研可能需要的所有專業課程。例如,由于生物制藥領域就業前景較為樂觀,所以為學生開設了生物制藥、藥理學、藥用植物學、藥用植物化學分析技術、藥政學等專業課程。這些課程的教學大綱主要參考藥學院開設的相關課程的教學大綱制定,對“如何與北京林業大學生物技術專業的知識背景相融合”“如何體現出與藥學院本科畢業生的專業區別”等問題缺乏深入的思考。顯然,單純地開設生物制藥方面的課程,尤其是完全照搬藥學院等其他院校相同課程的教學大綱,是不可取的,也無法體現北京林業大學生物技術專業的特色。目前,林業系統,尤其是林業基層單位,對林地藥用資源方面的專業人才需求巨大,尤其缺乏具有林業知識背景、熟悉林地藥用資源、具有林地資源開發利用技術和制藥專業技術技能的人才。因此,筆者認為,只有將生物制藥技術方面的課程,如生物技術制藥、藥理學、藥用植物學、藥用植物化學等課程,與“林地資源開發和利用”這一專業方向緊密結合,將北京林業大學生物科學與技術學院在林地資源的培育、開發和利用領域所具有的資源優勢和學科優勢與生物制藥技術相結合,才能使生物制藥技術落到實處,并使北京林業大學生物技術專業充分體現自己的人才培養特色。除了精簡生物技術專業的課程體系之外,還要突出重點課程。選修課程數量的不斷增加使學生的課業負擔加重,而思考和創新的空間被壓縮。以北京林業大學生物技術專業為例,大學3年級上學期的必修課學時就達414學時,再加上選修課的學時,總學時可達500學時。這意味著1個學期的開課數量超過10門,學生每天至少要進行6學時的課程學習,由此學生的學習壓力可想而知。另一方面,所開課程往往存在內容重復或相互重疊的現象。例如,生物制藥課程與基因工程、細胞工程、微生物工程、蛋白質與酶工程等課程就存在部分內容的重復,基因工程課程與分子生物學課程、細胞工程課程與細胞生物學課程之間也存在部分內容的重復。因此,筆者建議,要精簡課程體系,協調各門課程的授課內容,突出重點課程和課程重點內容,強調課程特色,以降低課時總量、減輕學生的學習負擔、激發學生的學習興趣,為鼓勵學生進行創新提供空間和創造條件。
加強自然科學類基礎課程與生物技術專業內容的銜接為了強調化學、數學、物理、計算機等自然科學類基礎課程對生物技術專業的重要性,教育部頒布的《高等學校本科生物技術專業規范》對這類課程的修讀學分做了硬性規定,如化學類課程不少于13學分,數學、物理不少于8學分,計算機類不少于6學分。在具體的實施過程中,各高校的生物技術專業更是進一步強化了對自然基礎學科尤其是化學類課程的重視程度。例如,北京大學生物技術專業規定學生需修讀20學分的化學類課程(含實驗)、8學分的數學類課程;清華大學生物技術專業規定學生需修讀14學分的化學類課程、12學分的數學類課程。而北京林業大學生物技術專業規定學生需修讀18學分的化學類課程、11.5學分的數學類課程,且學生修讀數理化和計算機等自然科學類基礎課程的全部學分需達到37.5分,占全部培養計劃總學分的24%。這使生物技術專業學生大學第1、2學年的絕大部分時間都用于課程學習了。但是,遺憾的是自然科學類基礎課程似乎正成為專業課程改革的死角。由于這部分課程均由理學院等外院教師負責講授,而授課教師對生物技術專業課程的需求缺乏了解,教學內容大多拘泥于講“試題”和“公式推導”,側重于推理、原理講解和邏輯分析,缺乏案例分析和應用,更缺乏與生物技術專業相關的案例分析和實際應用。例如,北京林業大學生物技術專業開設了高等數學和數理統計學課程(共計11.5學分),學習時間分別安排在3個學期,但最后的結果是當在專業試驗課程中面對簡單的試驗數據時,卻鮮有學生有意識地運用統計學知識;有的學生甚至連起碼的t檢驗和F檢驗都不知如何運用。因此,筆者認為,生物技術專業應該加強數理化和計算機等自然科學類基礎課程的改革,特別是要加強這些課程與生物技術專業內容的聯系,使學生能夠將基礎理論知識學習與專業技能應用緊密地聯系起來。進一步優化生物技術專業的課程布局由于人文社科類課程和自然科學類基礎課程的修讀學分占本科人才培養計劃全部學分的一半左右,所以很多高校將這2類課程放在大學第1、2學年集中開設,而把專業課主要安排在大學第3、4學年。然而,在大學第3、4學年,學生面臨著來自考研、出國深造、英語等級考試以及就業、畢業設計和科研實踐等方面的壓力,難以把全部精力放在專業課程的學習上。因此,筆者建議,高校的生物技術專業要打破目前的這種條塊化課程分配格局,將人文社科類課程適當分散安排在大學的4個學年里;將動物學、植物學、微生物學、生態學以及專業引導性課程盡可能安排在大學的第1學年,將生物化學、分子生物學等專業基礎課程盡可能安排在大學第2學年;同時將免疫學、遺傳學、細胞生物學等課程盡可能安排在其他選修課之前。這樣,學生既可以盡早接觸專業課程、掌握專業基礎知識、了解專業未來的發展方向,又可以提高學習基礎課程的興趣;更為重要的是能有效地緩解大學第3學年專業課學習的壓力,提高對專業知識尤其是其他選修課程內容的消化、吸收和創新能力。此外,在課程安排的細節上,應該認真考慮專業課程之間知識的銜接性。例如,目前生物技術專業將有機化學、生物化學課程安排在同一學期就有些不妥,應予以適當調整。加強生物技術專業工程類課程的“工”科內容北京林業大學生物技術專業是以理科為主、工科為輔的理工科復合型專業,人才培養目標是培養應用研究型人才。為此,北京林業大學生物技術專業開設了基因工程、微生物工程、細胞工程等工程類必修課以及蛋白質與酶工程、生物制藥等選修課程。然而從課程教學大綱來看,這些課程仍是以理論教學為主,適當搭配了一定課時的實驗教學,但幾乎沒有工科方面的教學內容。這勢必造成學生對生產設備缺乏必要的了解,在中試和生產車間實際操作環節中缺乏相應的生產設備維護、維修的基本知識。因此,筆者建議,對現有的工程類課程,要適當調整課程教學大綱,增加工藝學、設備、化工原理等方面教學內容的講授比例;同時開設1~2門工科類基礎課程,讓學生了解一些工科基礎知識。
加強生物技術專業學生科研素質的培養,規范學術道德培養學生的科研能力和創新能力,是新形勢下生物技術專業人才培養面臨的挑戰。因此,在傳授專業基礎知識和實驗技能的基礎上,培養學生文獻檢索、實驗設計、數據分析和論文寫作等科研素質是實現創新型人才培養的重要環節。現在,很多課程的考核均采用撰寫論文或者綜述的方式,相對于傳統的閉卷考試來說,是一種有益的嘗試。但是,如何查閱文獻、引用文獻、撰寫論文,有些學生到畢業都沒有真正了解和掌握。在很多學生頭腦里,撰寫論文似乎就是百度、谷歌搜索外加復制、粘貼的過程;有的學生甚至認為只要不是全文照搬,經過適當拼湊加工就不算論文抄襲,更談不上對論文所引用、參考的文獻進行認真的選擇和甄別了。因此,筆者認為,在大學生入校之初,高校就應該開設“文獻檢索”必修課程,使學生掌握查閱中英文專業文獻的方法、了解文獻的引用規則以及撰寫科技論文的專業規范和學術道德。例如,浙江大學開設的“生物文獻檢索與論文寫作”、復旦大學開設的“科學研究方法與論文寫作”都頗有實用價值,值得借鑒。這些課程不僅有利于學生拓寬視野、培養查閱文獻的技能,更有利于提高學生對學術道德的認識。為此,筆者建議,北京林業大學生物技術專業可以嘗試將文獻檢索、實驗設計、生物統計、科技論文寫作等課程集合為一個模塊,作為學生的選修課,在大學第2學年開設。這將有利于提高學生的科研素質和學術道德。近年來,我國高等教育體制發生了巨大的變革,從20世紀90年代開始,合并、聯合辦學、共建等已成為高校體制改革的主題。過去條塊分割的高等教育管理體制正在被條塊結合的體制所取代,高等教育綜合化趨勢日益明顯。作為林業行業性高校,做好行業性與綜合性的融合工作將有利于豐富林業高等院校的內涵、增強學校的科研創新能力、提升學校對社會的貢獻力、提高林業院校畢業生的社會競爭力[4]。2010年,北京林業大學生物技術專業應屆畢業生(2006級)考研率達41.82%、就業率達94.55%,應該說又是成績卓著的一年。但是,挑戰依然存在,形勢依舊嚴峻。因此,加強生物技術專業的人才培養和課程體系改革仍不容忽視。通過明確、細化專業培養特色,調整課程體系,優化課程布局,加強課程間的銜接,適度調整理科、工科類課程的比例,以及加強學生科研素質的培養和學術道德的規范,可以使現有的專業人才培養體系更為科學、特色更為突出;可以進一步突出北京林業大學生物技術專業在“林地資源的培育、開發和利用”領域的專業特色,增強畢業生的社會競爭力,從而為我國林業領域培養一批既具有扎實的生物學基礎知識又具有較強的生物技術實踐技能的林業生物技術專業人才。
【關鍵詞】生物技術及應用;高職高專;專業建設改革
生物技術及應用專業以生物技術產品開發和應用為核心,培養從事生物技術產品開發應用、檢驗分析、技術監督、生產管理等工作的高級技術應用性專門人才,目前在我國高職院校中屬于比較熱門的專業之一。但是,我國的高職院校生物技術類專業辦學時間較短,尚不足10年,屬于一個非常年輕的專業。同時,近幾十年來世界范圍內生物技術產業始終處在一個高速發展的時期,這都使得我國高職院校的生物技術類專業建設速度一直滯后于產業發展速度。
1存在的問題
1.1 教學內容選取不得當
從教學內容上看,目前高職院校中存在著“唯學”型課程體系和“唯工”型課程體系兩種偏頗的教學內容選取傾向。“唯學”型課程體系傾向只注重高等教育中的“學科性”、“系統性”,而忽略了其“職業性”的特征。“唯工”型課程體系傾向只注重單純技術性培訓,課程設置和教學內容缺乏一定的深度和廣度。
1.2 教學手段不夠豐富
從教學手段上看,黑板式教學仍然占據較大比例,使得學生認為枯燥乏味。多媒體課件主要是PPT形式,雖然可以在一定程度上展示教學內容,但是缺少最新的行業企業真實案例,更加缺少工廠車間的工作錄像,使得學生較難以理解所授課程內容,學習興趣、主動性都較差。
1.3 實踐項目內容陳舊
一些綜合性、生產性強與職業崗位所需能力吻合度較高的實踐技能訓練項目,由于涉及發酵工程基礎、發酵食品生產技術、發酵設備與維護、生物分離純化技術多門課程,在實踐教學設計中往往很少開設。涉及基因工程、細胞工程、酶工程技術改造傳統菌為工程菌的一些實踐項目,由于技術難度大、耗材成本高、設備價格昂貴等原因也往往被取消。
1.4 硬件設備配置不合理
由于生物技術專業辦學時間短,專業涉及面繁雜,有醫藥、食品、化工、農業、能源等多個領域,有些學校甚至是涵蓋幾個領域。導致實踐教學設備配置上普遍存在數量少,設備布局上普遍存在生物工程中上游設備極其短缺,下游生產及檢測儀器設備相對較多現象。
2改革的思路
2.1 深入推進工學結合
高職院校在生物技術及應用專業人才培養方案的制訂與實施過程中,要立足于就業面向的工作條件和環境、工作內容和職責、需要的能力和任職資格等探索職業崗位要求與專業人才培養方案有機結合的途徑和方式。在設計教學內容和選擇教學方法時處理好社會需求與實際教學工作的關系。不斷實踐校企合作的辦學理念,大力推進工學結合的教學模式改革,提高人才培養質量。
2.2 職業素質和職業技能培養融為一體
按照自入校至就業的人才培養進程安排,將具體素質和能力要求單獨設置為課程的基礎上,將相關內容融入到其他課程的講授和實訓過程中,強化和規范職業素質的養成。按照工作崗位要求,以典型工作任務為參照將職業能力培養所需要的教學內容進行項目等為載體的工作過程系統化重構。根據企業的用人需求,遵循以市場需求為中心的原則對未完成教學的課程進行調整。
2.3 完善實踐教學項目
以職業崗位和工作任務所需職業能力和職業素質為核心,按照職業實踐活動進程及職業能力和職業素質層階遞進的方式,設計實踐教學項目。食品生物技術方向的生物技術及應用專業則應以發酵工程、食品檢驗、功能食品加工為核心能力并參照相應的國家職業資格標準系統地設計實踐項目,發酵工程核心能力培養可以構建以菌種培養、質量檢測為基本技能,然后以啤酒生產、白酒生產等生產型項目進行重新梳理與整合。
2.4 優化實驗設備配置
依據專業實踐教學目標任務、實踐項目的要求,參照國家有關儀器設備的相關規范,組織專家研究并制定儀器設備配備標準,明確專業必須建立的實驗實訓室及實習車間需要配備的儀器規格、主要參數和數量。
3結束語
專業正因為其不同的內涵才決定了它存在的價值。生物技術及應用專業建設應在統一規范的思路之上,以強化優勢為根本、突出特色為核心,充分體現專業建設管理、人才培養模式、教育教學改革等方面的差異,培養學生的就業競爭力和發展潛力。
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作者簡介:
[論文關鍵詞]生物技術及應用專業 實訓基地 實踐
高等職業教育,肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的使命,在我國加快推進社會主義現代化建設進程中,具有不可替代的作用。加強實訓基地建設,是高等職業院校改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教學質量的重點。
一、生物技術及應用專業實訓基地建設的重要性
(一)實訓基地建設是實現高職生物技術及應用專業培養目標的必要條件
生物技術及應用專業的培養目標,是培養具有從事生物技術應用必備的專業理論知識和較熟練的綜合職業技能,適應食用菌、組培苗、發酵產品等生產、基地建設、經營管理、技術服務及相關專業第一線需要的高技能人才。實訓基地是培養高技能人才的必要場所,實訓基地建設是實現專業培養目標的必要條件。通過實訓,培養學生的職業技能,提高學生的實際動手能力。
(二)實訓基地建設有利于提升學生就業競爭力,提高就業率
高職院校要保證就業率,就必須提高畢業生的“含金量”,讓其成為用人單位心目中的合適人選。建立實訓基地,讓學生親身實踐無疑是提高其自身“含金量”最有效的方法。在參與實踐的過程中,學生能將平時所學的理論知識與實際聯系,同時,在實踐中體現自身的價值,使學生的學習動機和方向更加明確,從而不斷提高自身職業素質,提升就業競爭力。
(三)實訓基地建設有利于培養“雙師型”教師,提高教學水平
實訓基地建設有利于培養“雙師型”教師,提高教學水平。教師通過到實訓基地鍛煉,來提高自身的技術水平和動手能力,同時,教師在生產、管理第一線有利于獲取各種最新的技術方法和管理理念,將這些新知識應用于教學,既可以保證知識的更新,又能激發學生的興趣。
二、高職生物技術及應用實訓基地的建設與實踐
(一)校內實訓基地建設
1.加強實驗室建設,改善實驗室條件。生物技術及應用專業重視和改善實驗條件,加強實驗室基本設施的建設,形成完善的實驗教學規章制度和科學的運行機制。在學院的大力支持下,投入大量資金,對生物基礎實驗室、生物類專業實訓室,重新裝修并添置了不少儀器設備,大大加強了實驗室建設。有足夠的實驗室承擔專業基礎與專業課的實驗實訓項目,可用于該專業的教學實驗設備數量(800元以上)共610件,總價值237萬元,生均10031元。實驗開出率達100%。生物類基礎實驗室2005年8月通過了廣西教育廳基礎實驗室合格評估。
2.加強校內實訓基地建設,走“產學研結合”發展之路。廣西農業職業技術學院現有校內實訓基地5個:生物技術中心、生物技術實訓基地(園藝方向)、食品生物技術實訓基地、食用菌生產實訓場、廣西現代農業技術展示中心。主干課程“植物細胞工程”“發酵工藝學”“食用菌栽培”均有實力雄厚的校內實訓基地。生物技術實訓基地、食品生物技術實訓基地,被批準為自治區示范性高等職業教育實訓基地。
生物技術中心是一個集科研、生產、教學、技術推廣為一體的現代生物技術綜合開發中心。該中心初步形成了布局合理化、教職工知識結構專業化、生產科研管理科學化、生產經營規模化和教學實踐化的產學研基地,成功開發果樹類、經濟作物類、藥用植物類、觀賞植物類等數十個品種,享有較高聲譽。由專業教師擔任生物技術中心主任,教師在生物技術中心開展科學研究,承擔“優質網紋甜瓜組織培養技術研究”等6項科研課題。生物技術中心按教學計劃安排學生實習,使其在取得較好的經濟效益的同時,提高了教師的業務素質和學生的實踐操作技能。
3.加強能力本位實踐教學,提高學生綜合能力。為了培養學生的實踐能力和綜合能力,我們非常注重以能力為本位的教學,開展各種形式的實踐教學。(1)加強課內實踐活動。主干課程理論和實訓的比例為1∶1,做到理論與實踐的結合。模擬生產實踐活動,如食用菌課教師帶領學生栽培各種食用菌,由學生自行制種、栽培、銷售,既掌握了技能,又獲得一定的經濟效益。(2)改驗證性實驗為探索性實驗,提高學生動手能力。根據課程的特點,學生在教師指導下,進行探索性實驗。例如,在植物組織培養中,培養基不同,植物生長效果也不同。教師在教學中并不直接將這些實驗技巧或方法告訴學生,而是指導學生根據所學的理論知識進行探索性實驗,最后通過實驗和分析得出最佳的方案或結果。(3)利用科研資源豐富實踐教學,培養學生創新能力。在生物中心承擔的科研項目中,有豐富的實驗材料供學生進行實踐教學活動。例如,在植物脫毒培養和試管苗增殖培養實驗中,讓學生參與香蕉、生姜的脫毒與工廠化試管苗快繁培養等項目,對提高學生的知識應用能力和科研創新能力起到了很好的作用。
4.健全實踐教學管理規章制度。建立了一整套完整的實驗、實訓大綱和實習指導書。制定各門課程實踐技能考核辦法,加強學生實踐技能考核。理論教學和實驗教學由學校組織實施,生產實習和專業實踐與合作辦學單位共同組織實施。實訓環節的成績由指導實習的企業參與評定。
(二)校外實訓基地建設
1.開展校企合作,實現雙方共贏。實訓基地建設離不開企業的參與。校企合作、工學交替是高職教育發展的必由之路。生物技術及應用專業通過簽訂合作辦學協議,共建立了15個穩定的校外實訓基地。如桂林萊茵生物應用技術有限公司、廣西北生集團海玉農業開發有限責任公司、南寧市良風江食用菌生產示范基地等。這些實訓基地實力雄厚,足以承擔本專業的實訓任務。我們每年都會派遣學生到企業進行實踐,不少學生在實習期間就被企業選中留用。
同時,校企合作加大了企業參與教學的深度和廣度,企業給學生提供真實的工作環境,使學生學到書本學不到的知識,直接體驗將來所從事的職業及工作崗位,開闊學生的視野,增長學生的見識,有助于學生就業后順利地實現從學生到員工的角色轉換。同時,企業通過基地可以物色到合適的員工。例如,我們在2005年成立了有企業專家參與的生物技術及應用專業指導委員會,共同研究生物技術及應用的專業設置、培養目標和規格、專業培養方案設計等。根據培養目標,確立畢業生的應職崗位群,進一步明確職業崗位所需要的知識、能力、素質結構。根據職業崗位的要求安排及指導學生,培養學生的職業素質。在利用企業實踐優勢的同時,也利用學校教師理論知識豐富的優勢,積極為企業服務。
2.校企合作加強師資隊伍建設,促使教師“雙師”素質的提高。為了能夠更好地提高教師自身的能力,本專業充分利用寒暑假的教學空閑時間,有計劃、有組織地安排青年教師深入生產、管理、服務第一線鍛煉,參加實訓基地的建設與管理,在實踐中提高動手操作能力。如教師到廣西南寧鴻淇生物工程有限責任公司、南寧市良風江食用菌生產示范基地等實訓基地參與實踐,身體力行參與到生產、管理第一線,提升教師的技術水平和動手能力,建立“雙師型”教學隊伍。同時,生物技術及應用專業,還建立了一支由實踐經驗豐富的高級技術專家組成的外聘教師隊伍,以優化師資隊伍結構,充實教師隊伍。
總之,建立校內外實訓基地,提高了專業辦學水平和學生實際動手能力,同時,也為培養生物技術及應用高技能人才、提升學生就業競爭力、實現專業培養目標提供了有力保障。
[參考文獻]
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關鍵詞:獨立學院 生物技術 應用型 人才培養
中圖分類號:G642.474 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2014)02(c)-0194-02
生物技術學科是人類新興的自然學科,其研究成果在在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業應用前景廣闊,進入21世紀,以基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程為代表的現代生物技術發展迅猛,并日益影響和改變著人們的生產和生活方式。曾經高等院校的生物技術專業是熱門專業,但近幾年呈下行趨勢,其原因一方面是社會急劇變化帶來的急功近利思想,更重要的原因是高校人才培養定位不準,方式落后帶來的人才培養不能適應我國經濟社會發展需要。隨著經濟社會的快速發展,人們逐漸意識到現代生物產業已經涉及生物醫藥領域,生物農業領域,生物能源領域,生物制造領域,生物環保領域五大領域,需要各類生物技術人才。高等學校獨立學院的學生培養目標是既有一定理論基礎、更重視實踐能力的應用型人才。生物技術是一門涉及領域寬、涵蓋范圍廣、基礎性和實踐性很強的學科,生物技術不僅能應用于生物科學,還與食品科學、醫學、藥物學等相關的學科關系極為密切,承擔著迎接可持續發展的生物經濟時代重要責任。生物技術應用人才前景廣闊,可以在推進農業革命、增加能源供給、改善環境狀況、確保生物安全與人類健康等方面發揮積極地作用。
高等院校獨立學院應用生物人才培養既要重視本科教學的學科體系,達到本科教學標準,更要適應社會經濟發展的需要,致力轉變教育理念,深化教育教學改革,積極探索培養學生實踐能力和創新精神的有效途徑。浙江師范大學行知學院自開辦生物技術專業以來,就著力以“應用型”生物技能人才培養為目標,構建具有特色的技能人才標準,探索實用生物技能人才培養模式,以適應經濟社會發展需要。
1 準確定位,構建有特色的應用型生物技術人才技能培養規格
由于應用性,實驗性、實踐性是生物技術專業最重要的特點,因而實踐教學具有獨特的教學特點和教學手段,在培養學生動手能力、創新能力、實踐能力等專業技能培養方面起著極其重要的作用。但長期以來,本專業實踐課程存在課程設置彼此獨立,實驗內容缺乏整體設計,實驗內容的專業方向特色不強,注重學科邏輯,實踐教學從形式到內容都存在圍繞課堂進行體驗式、驗證式實驗,而綜合性、應用性實驗很少,實驗教學模式落后、單一,缺乏對學生具體操作能力的培養,進而也實際影響學生專業技能、創新創業能力的提高,不適應獨立學院知識、能力、素養為一體的應用型人才培養的目標。制定應用型生物技術專業人才培養技能規格已成為教學改革的當務之急。
針對目前存在的問題,結合浙江師大行知學院“實基礎、厚素養、精技能、強能力、善創新”的應用型人才培養目標與教學實際,我們在2010級生物技術專業本科教學指導計劃的基礎上,大力提高實踐性教學課時數,制定了涵蓋生物技術專業人才的專業素質能力、專業基本技能、研發及創新能力、適應社會能力等4方面的人才培養規格。
(1)專業素質能力:主要體現“厚素養”,包括崇高的理想、高尚的道德品質,正確的人生觀、價值觀、健康的身心,良好的語言表達、人際交往和溝通能力,團隊協作與組織能力,社會適應與協調能力,基本的外語和計算機應用能力等等。主要通過相應的通識課程完成專業基本素質方面的訓練,共計48學分,其中實踐訓練460學時。
(2)專業基本技能:包括較為系統的生物技術基本理論和基本技能。主要通過學科平臺課程(18學分)、專業核心課程(30學分)中單獨開設的實驗課程進行。如有機化學實驗、儀器分析實驗、植物生物學實驗、動物生物學實驗、生物化學實驗、微生物學實驗、細胞生物學實驗、生化技術、發酵工程實驗等,以及集中于食品生物技術和生物制藥技術的專業方向課程完成相應的專業基本技能訓練,實踐總課時達到了942課時,遠高于理論課時。此外,還包括信息采集、加工、處理及項目申報與論文寫作能力的實踐訓練(36課時)。此部分重在培養學生掌握本專業的知識體系和基本技能,以大量的實驗課強化學生的專業實踐能力,夯實學生的技能儲備。
(3)研發及創新能力:通過專業基本技能訓練,學生掌握了專業基本的實驗技能,在此基礎上,大三大四年級通過設置相應的綜合實驗及實訓項目,進行相關實驗技能的綜合應用實訓,如發酵工程綜合實訓、生物技術綜合實訓、生物工藝綜合實訓、食品藥品檢驗技術及實訓等等(合計108學時),整合實驗項目,強化實踐能力和創新能力的訓練,使學生初步具備生物技術及其產品研發的能力,如具備從事發酵工藝、食品生物技術、生物技術制藥、功能食品開發、現代生物技術等的基本技能。同時,結合學術報告、學年論文以及鼓勵和指導學生進行相應的項目申報與、參加生命科學技能競賽、科技創新和創業大賽等(可獲得相應的學分)以及參加生物技術學分社團活動并通過考核可以獲得學分,進一步激發、鍛煉學生的研發及創新能力,促進學生個性發展。
(4)適應社會能力:主要包括對相關行業、單位的了解(始業教育、專業見習、社會實踐、形勢與政策專題講座等等),職業技能培訓、相關職業技能證書考證培訓,職前培訓及崗前實訓等。在大三暑期的實踐教學周設置了專業基本技能達標考核和國家高級職業技能證書考證工作,要求學生必須已獲得相應的實踐課程學分方可以參加此兩個考核,且必須通過專業基本技能達標考核并獲得至少一種本專業相關的國家高級職業技能證書,才可以進入大四的專業實習和畢業論文工作。同時,將專業實習延長至暑期開始至少4個月,并鼓勵學生將生產實踐中遇到的實際問題作為畢業論文的研究內容,使學生更有針對性地學習、研究,更有效地將專業技能應用于生產實踐,使學生在實踐中提高素質,獲得技能,增強了學習興趣,提高了學習效果,逐步實現與社會的無縫對接。
2 校企合作,共同探索學生的應用能力培養途徑
獨立學院生物技術應用人才的培養離不開學院的總體育人氛圍。近幾年來學院不斷探索“定制式”人才培養方式,根據行業需求,共創辦涉及農業、生物、制藥、制造業、金融、旅游服務等行業的32個人才培養特色班,聘任222名企業家為兼職教授。學院通過構建網絡服務平臺提升大學生“就業力”,通過實施“雙元雙重(學院與企業互為培養主體,企業與學院人才互為技術與教學骨干)”和“師傅帶徒弟”機制提升大學生適應力,為中小企業培養了一批能服務中小企業、扎根中小企業、推進中小企業可持續發展的高水平應用型人才。
積極探索與行業企業聯合,建立互惠互利、良性互動的合作關系,探索應用人才培養模式。生物技術應用型創新人才培養目標是系統掌握本專業必須的基本技能、方法和相關知識,適應當前與未來生物技術發展的能力;基礎知識寬厚、應用能力強、新知識和新技術的學習能力強,社會與崗位適應能力快、創新素質高、綜合素質好的高層次應用型人才;能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企、事業單位和行政管理部門工作的應用型創新人才。根據本專業特點,結合社會需求,給學生提供在生物技術產業單位實習的機會。讓學生深入具體崗位,理論聯系實際,大膽實習,放手操作,融會貫通。培養學生科研興趣,給學生提供個性發展的空間,提高學生科研素養和解決實際問題的能力,使畢業生與就業單位的科研、生產研發和管理達到“無縫接軌”,從而能夠在社會生產、管理和服務的第一線解決生物技術方面的實際問題。本院生物技術專業2010―2012級三屆學生的實踐看效果明顯。學生普遍具備了現代生物技術基礎實踐技能,顯著增強學生在食品生物技術與生物制藥技術兩個專業方向的專業技能,并具有一定的行業綜合技能,學生的應用研發能力、交流能力和創新思維能力有較大提升。畢業生基本勝任在食品、功能食品生產、產品開發、食品藥品檢驗及質量管理、生物技術制藥和醫藥衛生等領域從事應用研究、技術開發、產品營銷、生產管理等工作,受到用人單位普遍好評。
參考文獻
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專業建設初期,我們一直思考農業院校生物工程應辦出怎樣的特色?我們認為只有因地制宜,利用現有的學科優勢,根據全省的實際需求,才能有效地確定專業特點。我校是農業部與地方共建的農業院校,有傳統的優勢學科,例如,作物學、植物學是湖南省重點建設學科。生物學基礎強,是生物學博士點一級學科。但工科基礎弱,貯備的工科背景老師少,如何體現農業院校的生物工程特色,確實需要動腦筋,利用已有資源學科優勢,豐滿教師的工科知識,并結合湖南農業經濟特點才能辦出農業生物工程專業特色,辦好生物工程專業。首先,根據湖南經濟發展特點分析,湖南是農業大省,正在向新型產業轉變,要發展成農業強省;其次,湖南農產品如水稻、茶葉、柑桔、苧麻等產量居全國前列;植物資源豐富,特別是藥用植物資源在湘西、湘南地帶分布廣泛;農副產品和廢棄物很多沒得到增值利用,或直接排到環境或直接燃燒,嚴重影響了生態環境,農民增產不增收。如果利用生物技術加工、改造農副產品,不但增加農副產品的附加值,節能環保,還能促進新型產業的快速發展,加速農業大省農業強省的跨越。農業生物工程培養的人才應該既掌握生物技術又具有良好的工程技能,有能力將生物技術的成果轉變為生產力。那么,落實到我校生物工程人才掌握的知識點上,我們確定以發酵工程和天然功能產物提取和制藥應用為核心的知識群為抓手,建設我校生物工程專業特色。
2課程設置與課程建設要體現培養目標
生物工程課程設置分為公共必修課,專業基礎課,專業主干課,選修課(必選課和自修課)。公共課程英語、體育、計算機、數學等外。生物工程專業基礎課程群包括生物化學、分子生物學、生化與分子生物學實驗技術、微生物學、化工原理、機械制圖、基因工程等專業基礎課。生物學師資力量雄厚,依托生物化學與分子生物學學位點進行課程建設。生物工程專業主干課程群包括發酵工程、酶工程、生物制藥工程、生物分離工程和相應的實踐教學等課程。依托生物工程與技術碩士學位點進行課程建設。生物工程專業基礎課有深厚的生物學學科作為建設后盾。“生物化學、分子生物學”已建成湖南省精品課程,“細胞工程”以及“基因工程”已建設成校級精品課程;“微生物學”得到學校教學改革課題和多媒體制作經費資助,多媒體制作獲得“優秀獎”。
“分子生物學概論”和“生物化學與分子生物學實驗技術”已分別成為全校本科生和碩士研究生的熱門公選課。生物工程專業主干課程設置我們體現兩個模塊:以發酵工程為技術核心課程模塊和以生物制藥為核心的課程模塊,以兩個模塊方向的理論知識要求和技能實踐要求制定其他課程,并依托學科建設課程。該課程群是生物工程專業重點建設內容,也是最能體現專業特色的課程群。雖然師資年青,但力量較強、思維活躍,充滿創造力,教師大多來自外校,學緣豐富。課程建設卓有成效,專業特色明顯。為加強專業特點,專業發揮教師學術特長,根據發酵工程技術和天然產物開發與綜合利用兩個科學研究分向,建設了專業發酵工程與生物制藥工程兩個專業方向的課程體系,進行專業實驗內容和生產實踐內容的建設,將兩個方向的理論課程進行整理和更新。以發酵工程為核心的課程群包括發酵工程、酶工程、微生物育種與變異、氨基酸發酵等;以天然產物開發與利用的課程群包括生物工程制藥實驗技術、藥理學、藥物分析和天然產物化學。現在發酵工程、酶工程、生物制藥工程、微生物實驗技術已建成校極精品課程,生物分離工程、藥理學同樣得到院級的課題資助。圍繞發酵工程和生物制藥的課程群體系的相應建立,其目的是擴展學生的在微生物應用和藥學方面基本知識和技能,擴大其就業范圍。延伸功能已擴展到研究生與自考生的教學和實踐活動。在選修課的設定中,結合農業學科專業拓展知識面,培養學生的創新能力,主動適應人才市場的需要,鼓勵學生選修其他相關專業的選修課。如食品科學院開設的食品營養學、農產品加工與貯藏;資源與環境學院開設的環境工程等課程都添置在生物工程專業選修課內;為了適應部分學生考研要求,我們也將遺傳學、細胞生物學、免疫學等設置在選修課內。學生通過自己就業或學業定位,可以有多門課程選擇。
3重視實踐教學,并圍繞兩模塊課程群實踐課程體系建設
我們采用理論教學實習教學生物工程設計教學“三段式”教學模式組織實施實踐教學。在此模式中,特別注重后兩個環節,按小試驗大試驗生產實習工程設計教學的循序漸進的辦法培養學生的實踐能力。小試驗設計針對性強,每個試驗都有考核技能的重點,旨在規范學生的操作技能培養模式,對學生實踐能力和創新能力的培養,取得了實效。通過理論——實踐——理論——實踐的反復學習過程,可使學生理論掌握扎實,實驗操作規范,分析問題和解決問題能力增強。對于綜合大實驗,根據學科的內在聯系,將專業主干課程綜合大實驗重新組合,將原來零散實踐環節組合成相對獨立于理論教學體系又與之相銜接的實踐教學體系。例如,我們把原來的發酵工程、酶工程、生物制藥工程和分離工程四門課程的綜合技術課合并在一門生物工程實踐課中,集中在4周進行實踐訓練,例如,發酵工程環節學生自己利用菌種優化條件生產酶制劑,在酶工程環節利用酶制劑催化反應,并同時研究酶的催化特性。分離工程環節通過提取植物功能產物,在生物制藥工程環節利用包埋技術等制成藥膠囊并研究藥理作用。這樣,使同學們對實踐工藝有直觀的感受,同時也綜合運用了理論知識。對于一些重要的選修課,適當設計10個小時左右的實驗課,例如,把藥理學、藥物分析實驗納入在生物制藥實驗中開設。生產實習教學中,以熟悉大規模生產流程和設備為主,將理論與生產實際結合,在實際生產中發現問題和思考解決問題。
2010年,我校生物工程專業得到國家支持,建設生物工程實訓基地,基地建設的的模擬生產線仍然根據發酵工程和天然產物提取和藥物制造兩條工藝路線設計。這樣,從課程群到實驗基本培順再到生產實習都可歸納在這兩條主線上。專業建立了穩定的校內外實習基地,湖南紅鷹翔生物工程有限公司、湖南泰古生物技術有限公司、株洲千金制藥有限公司等為校外教學實習提供了良好的條件。畢業實習是學生專業實踐的重要環節,根據學生考研要求和就業去向,分別進行畢業論文和畢業設計。專業充分利用校內外良好的科研平臺提供畢業生實習機會。除開一些生物技術公司外,湖南作物種質創新與資源利用國家重點實驗室培育基地、作物生理與分子生物學省部共建教育部重點實驗室、食品科學與生物工程重點實驗室、煙草工程技術實驗室、國家柑橘改良中心長沙分中心、中國煙草中南農業試驗站、湖南省農業生物工程研究所、湖南省棉花科學研究所、湖南省畜牧研究所等研究機構每年提供生物工程專業畢業實習崗位。北京大學生命科學院、華南農業大學生命科學學院、中國科學院亞熱帶農業研究所、國家雜交水稻工程中心都接納過我專業學生的畢業實習。
4積極推進“產學研”聯合開發,大力提升生物工程本科教學創新平臺,促進教學質量的提高
本專業在本校建立了與企業合作的產學研型“湖南農業生物工程研究所”,還與科研單位合作聯合培養研究生,這些措施為培養學生專業能力、提高實踐水平、優化人才培養環境提供了良好的條件。通過“產學研”合作,有大批的企業橫向課題與生物工程本科教學直接相連,在專業教師指導下,在大三學生中成立了“酶制劑研究小組、抗生素研究小組、天然產物研究小組、釀酒小組”等課外興趣小組。另外,專業建設還通過湖南農業大學校級平臺、以及生物科學技術學院院級平臺資助生物工程專業學生廣泛進行創新項目研究;從2006級以來,每年立項6~10項創新項目。學生都有機會參加工程實踐訓練和工程項目課題研究,提高了實踐教學水平和科研能力,根據學生在科研活動中的表現,從根據創新能力、實驗技術、書寫研究報告或情況,給與學生以學選修課學分。
5以學科建設帶動專業建設
我校生物工程所依托的學科為生物學一級學科博士點下自主設置的生物技術與工程博士點和碩士點。根據國內外該學科現狀和發展趨勢,結合我校多年來建設生物技術、生物工程專業的經驗以及生物工程技術領域相關產業發展對人才的需求,我校生物技術與工程博士點設置三個研究方向:(1)轉基因與生物反應器工程方向;(2)細胞培養、酶與發酵工程方向;(3)生物轉化與生物分離工程方向。科學研究從師資隊伍、教材建設、教學模式、教學內容改革和教學實踐等多層面帶動了專業建設。專業建設水平提高,學生質量優秀,也促進了學科研究的進步和教師從事科學研究的積極性。
6師資隊伍的建設
經濟學是國家級特色學科,主要分為兩個方向――國際經濟學和國民經濟學。遼寧大學的經濟學專業是這個學校錄取分數最高的專業,最大的特色是每學期都會按成績重新分班,這在其他院校是非常少見的。畢業生中幾乎會有1/3有資格被免試推薦讀研究生。
經濟學基地班主要是為了培養經濟學的研究型人才,其獎學金多而高,免試保送研究生的幾率也非常高,但想進入這個班也不容易,新生入學不久參加分班考試,考試科目為數學和英語,前若干名才有機會進入基地班,所以想進入這個班的學生開學時也要做好準備。
法學院是省內第一所全日制法學本科教育基地,十分注重強化學生實踐能力的培養,不僅經常聘請一些司法機關、科研單位的專家、法官等擔任客座教授,而且安排每屆學生進行一次為期兩個月的集中實習。
廣西大學
生物科學學院的生物技術和生物工程專業是科研能力最強的專業之一,生物技術專業有著明顯的亞熱帶生物特色,在植物及微生物遺傳工程上頗有建樹。
動物科學技術學院的動物科學研究世界領先,有多項科學技術重大成果。
廣西是我國重要的甘蔗生產和加工基地,制糖業十分發達,輕工與食品工程學院的甘蔗糖業工程學科被列為國家教育部“211工程”重點建設學科。
土木類學科是廣西首批精品專業。這個學科也是理工類的高分群,畢業生一般都進入各大建筑公司和水利水電公司工作。
廣西大學的愛國民主記念碑
廣西還是有色金屬富礦之地,是中國最重要的有色金屬產地之一,廣西大學資源與環境學院正是迎合廣西豐富的有色金屬資源開發及其加工技術研究的需要,建設起了一大批優秀的學科。
內蒙古大學
生物學專業是國家級重點學科,目前設有生物科學和生物技術2個本科專業,學科實行按類招生,在第2學年結束后,選拔出50名學生分別進入2個國家級人才培養基地――生物科學專業和生物技術專業進行學習。
蒙古語言文學是內蒙古大學的特色專業,在一般的學校是沒有的。大學每年招收的蒙古族及其他少數民族學生人數約占總人數的30%。
內蒙古大學得天獨厚的地理條件使得生態與環境學得到了充分的發展,并形成了以草地生態學及農牧業生物技術為主的科學群,本科設有2個專業:生態學、環境科學。也實行按類招生,第2學年結束后,選拔10名學生進入國家生物學基地(生態學專業)進行學習,學制四年。
新疆大學
數學與應用數學是國家重點學科,應用數學專業方面,在全國排名較高。
人文學院是由中文系、中語系、歷史系、中亞文化研究所、阿爾泰學研究所組建而成的規模最大、專業門類齊全的文科學院,號稱中國少數民族語言文學專業的“旗艦之威”,位居國家重點學科行列。
此外,化學工程與工藝專業、資源勘察工程和電氣工程及其自動化是高等學校特色專業建設點。憑借地域優勢,新疆大學的俄語專業也一直是王牌專業。
人口資源環境經濟學、自然地理學、計算機應用技術、動物學、控制理論與控制工程、機械制造及其自動化、民族學、法學均是新疆大學新增的重點學科。
貴州大學
貴州大學的英語學科在國內小有名氣,多位知名學者曾在此任教,他們對外國語學院師資力量的發展奠定了堅實的基礎。
國際刑法專業有一定特色,已經受到國內同學科領域的認可。
電力與能源工程被國家列為“211工程”重點建設項目,與此相關的自動化、采礦工程、控制理論與控制工程等專業也將得到加強。
化學學科擁有綠色農藥和農業生物工程教育部實驗室,綠色藥物工程也被列為“211工程”項目之一。
此外,采礦工程、植物保護、林學、農林經濟管理、材料科學與工程、漢語言文學和電子科學與技術為高等學校特色專業建設點。
延邊大學
延邊大學位于吉林省延邊州,朝鮮族特色氛圍濃厚,朝語系自然有得天獨厚的優勢。其它的小語種也不錯,亞非語言文學是國家重點學科。
延邊大學依山而建
師范學院的教育技術專業在全國排名很高,就業很好。
醫學院也比較有實力,臨床醫學和藥學都不錯,麻醉專業很好。
石河子大學
醫學院現設有臨床醫學、護理學和醫學影像學3個本科專業方向,擁有附屬醫院3所,其中第一附屬醫院為全國“百佳”醫院。
農學是石河子大學的校級品牌專業,是一門應用性較強的專業,有重實踐、重應用的辦學傳統,走產學研相結合的道路。
經貿學院下設的農林經濟管理專業圍繞新疆農墾經濟、綠洲農業經濟、綠洲生態經濟、農墾企業管理等內容展開研究,并將研究內容融入到課堂教學之中,形成了特色鮮明、優勢明顯的研究方向和農林經濟管理專業課程體系。
海南大學
旅游學院是海南大學極具辦學特色的學院,辦學模式靈活多樣,部分方向還根據市場變化與需求,和旅游企業、國際酒店進行廣泛的合作,采用“訂單式”培養等靈活模式。其中,旅行社管理專業還是旅游學院的特色專業,學生畢業后能在旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅行社管理、營銷策劃、旅游接待與高端服務工作。
海南省具有熱帶資源豐富、海洋面積大的特點,熱帶農業與生命科學學院就是針對這一地域特點設置的專業,現開設了農學院、園藝園林學院、環境與植物保護學院和海洋學院。其中海洋學院的水產養殖專業還是我國農業部的重點學科,近幾年學生畢業后的就業形勢也非常好。園藝專業也成為第一批高等學校特色專業建設點。
此外,水產養殖學、食品科學與工程、法學、植物保護、農林經濟管理也是特色專業。
青海大學
電氣工程及其自動化是青海大學的傳統優勢專業,有清華大學的對口支援,成績好的畢業生將有機會直接保送清華大學繼續深造。
機械設計制造及自動化專業(機械電子工程方向)為青海省省級重點學科,學生畢業后可從事與機械行業相關的工作。
水利水電工程教學和科研并重,產、學、研緊密結合,重點培養面向國家水利水電行業和青海省資源開發急需的應用型高級專門人才。
醫學院下設臨床醫學系、中醫學系、藏醫學系、公共衛生系等四系16個專業,高原醫學、藏醫藥學、地方病學等特色學科專業在全國醫藥院校中享有較高聲譽。
此外,資源勘察工程是高等學校特色專業建設點,依托青海的鹽湖資源及旅游資源優勢,鹽湖專業和文化產業管理專業也大有前途。
寧夏大學
應用化學是國家重點建設科目,以就業率高著稱,在南京揚子石化等十余家高新企業建立了理工科實習基地。畢業生就業率位居寧夏大學前茅。
草業科學力量雄厚,完成或承擔多個國家開發項目。
應用數學培養模式十分特別,采取“大專業,小方向”的模式,招生時與信息和計算科學一起按數學與信息科學的大類招生,一、二年級打破專業界限試行“滾動制”教學,為三、四年級實行“分流培養”奠定基礎。多年來還承擔著師范生培養任務,就業前景一直較好。
此外,寧夏大學的農學、生物科學和漢語言文學專業也是該校特色專業建設點。
大學
藏語言文學學科歷史悠久,藏語言文學和藏族歷史兩個專業是首批校級重點學科。與四川大學聯合申報的“中國藏學研究所”,被確定為教育部人文社會科學重點研究基地。
藥學(藥方向)學科是大學醫學學院結合自身特點和自治區獨特的地域和傳統優勢,將高原醫學和藏藥的現代化研究和開發、地方病和常見病的流行病學研究和藏族基因組學研究等相結合,而重點建設的特色優勢學科。目前與一大批國內著名院校建立了良好的合作及對口援助關系,并有多個實習基地供學生們提高實踐能力。
數學與應用數學(師范類)專業、農學(植物生產類)和臨床醫學專業被評為高等學校特色專業建設點。
東華大學
東華大學的服裝設計專業在服裝界是很有名氣的,不僅吸引了不少年輕人的眼球,而且還吸引了世界各地服裝行業的目光,幾乎每個星期都有一場國際品牌的會在這里舉行。 學校會經常邀請一些來自法國、意大利等地的服裝設計師前來開設講座。
東華大學
紡織工程是教育部的重點學科,在天然纖維利用、生物技術在紡織方面的應用等許多方面都發揮著巨大的作用。
材料學不僅是國家重點學科,而且還是上海市“重中之重”學科。幾乎凡是與紡織有關的各種纖維面料和特殊材料都可以在紡織工程實驗室里找到,甚至是航天員的服裝,東華都承擔了相當一部分科研任務。
福州大學
福州大學的物理化學學科是國家重點學科,化學類,包括化學和應用化學兩個專業,也是不錯的。
如果對電子、通信方面感興趣,物理與信息工程學院是不錯的選擇,其中通信專業錄取分數在福大首屈一指。
【關鍵詞】環境專業;環境工程;應用型人才;培養要求
沈陽化工大學科亞學院是經教育部批準成立的全日制普通本科獨立院校,今年申請由獨立學院轉設為獨立設置民辦本科學校。同年9月份申請教育部批準沈陽化工大學科亞學院更名為沈陽科技學院。在申請獨立設置民辦本科學校的過程中,學校加大力度進行教學、科研以及實驗室建設,同時修改了學生培養方案,從2015級新生起就實行新的學生培養方案。
一、應用型本科院校環境工程專業基本情況
應用型本科院校環境工程專業人才培養定位應緊緊圍繞未來環保產業發展和地方經濟建設的需要,堅持立足區域,培養有創新精神和實踐能力,面向相關產業、工程領域生產、建設、管理、服務等一線,從事解決實際問題、維持工作正常運行,服務環境工程領域內高新技術產業的高等技術型人才。
二、應用型學生培養的學期和課程設置
環境與生物工程系現設置環境工程專業方向,屬工科。新的人才培養計劃為3+1模式,即第1至3年在校學習理論課程及進行相關實驗、課程實踐,第4年進行社會實踐,即第7個學期進行畢業實習,第8個學期進行畢業設計。此種培養模式有利于培養應用型人才,充分提高學生的技術應用能力、崗位就業能力和創新創業能力,使畢業生能夠更快的適應工作崗位。此外,在課程的設置上也加大了實驗及實踐占總學時的比例,環境工程專業主要增加了環境工程制圖與CAD、中水處理與回用技術、環境監理等課程,同時增加了環境化學實驗,加大了原有的環境監測、環境工程的實驗學時,也適當增加了水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與處置的課程設計的學時;在環境工程方向的專業方向課里增加了物理性污染控制、環保設備及中水處理與回用技術三門課程,在環境咨詢的專業方向課里增加了清潔生產與循環經濟、環境監理和環境規劃與管理;同時也增加了環境影響評價的實踐課時,最后環境工程的實驗實踐課占總學時的比例可達到35%以上,這樣就可以解決本科畢業生走向社會存在的實踐經驗少,動手能力差的問題。在環境生態方向增加了環境生態工程、生態修復和環境生物技術三門方向課,讓學生了解學習生態修復報告的編制過程、學習污染物在環境中的遷移、轉化和積累的生物學規律及對生物的影響和危害,生物對環境污染凈化與去除的基本原理、方法及影響因素等。
三、專業核心課程與特色課程
1.核心課程:
環境學概論、環境工程原理、環境化學、環境儀器分析、工程流體力學、環境影響評價、環境工程制圖與CAD、環保設備、環境監理、清潔生產與循環經濟、環境工程專業外語、環境監測、環境微生物學、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與處置等。
2.特色課程:
環保設備、環境工程制圖與CAD、物理性污染控制工程、環境監理、清潔生產與循環經濟、生態修復和環境生物技術等。
四、應用型環境工程專業的人才培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有可持續發展理念,掌握污染防治和環境規劃及資源保護等方面的知識,具有進行污染控制工程的設計及運營管理、制定環境規劃和進行環境管理的能力,具有從事環境工程方面的新理論、新工藝和新設備的研究和開發能力,可在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保部門、設計單位、工礦企業、科研單位、學校等從事規劃、設計、管理、教育和研究開發方面工作的環境工程高級應用型人才。
結語
在環境工程專業大方向不變的基礎上,將增開三個方向的專業課,分別為環境工程方向:課程為物理性污染控制、環保設備及中水處理與回用技術;環境咨詢方向:課程為清潔生產與循環經濟、環境監理和環境規劃與管理;環境生態方向:為環境生態工程、生態修復和環境生物技術三門課程。這樣,學生在系統學習環境工程專業的基本課程和特色課程的同時,又能掌握一些拓展的知識,對學生畢業從事環境工程設計、環境咨詢、科研等都能起到輔助作用,讓學生掌握的環境知識更加全面、系統,能夠體現應用型人才的培養要求,這樣學生畢業后能夠更快的適應工作崗位,更快的融入社會。
參考文獻:
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[2]吳奇,金文,雒新峰,俞贊琪,劉小沖,高宇.環境專業教學體系結構改革探索——以就業市場需求為導向.
[3]徐建平,蔡昌鳳.環境專業學生創新與實踐能力培養[J].皖西學院學報,2011,01:59-62.
從大的環境方面上看生物技術專業人才有巨大的市場潛力,但從目前畢業學生實際就業率看,生物技術人才市場供給和需求信息是非常不對稱的,而且相關的專業人才就業與企業對人才的需求也是不對稱的。一方面企業需要人才,但是在另一方面上,畢業生的綜合素質卻遠遠不能滿足企業的需求,這充分說明,傳統的生物技術人才的培養模式存在欠缺和不足。
1.1理論教學中的不足眾所周知,生物技術作為一個新興的理科專業,學科專業交叉性強而且涉及領域非常多,所以學科內容涉及的范圍廣,內容比較雜。這就對任課教師的理論素養和能力提出了較高的要求,但是,很多開展此專業培養的高校卻并未建立一支屬于生物技術專業的專職實驗教師隊伍,使得大部分的教師既要承擔理論教學,又要承擔實驗教學,任務繁重,教師沒有充分的時間去提升自己的理論素養、去思考如何提高教學質量。
1.2實驗教學中的不足生物技術專業實踐性較強,所以實驗課程較多,僅利用上課時間完成略有勉強,不利于學生充分吸收實驗課程的內容。有一些實驗耗時較長,在規定時間內可能無法完成,須利用課余時間來繼續完成,學生急于求成,難免將實驗當成一種負擔,粗糙的任務式完成。同時,由于學生多,教師少,教師對于實驗教學的監督力度也是不夠的,對于實驗考核方面也缺乏嚴格合理的制度來促進學生對實驗的動手能力的培養。
2“導師制”的實施方案
為了提高教學質量,使得生物技術專業本科生的培養與社會需求相符合,筆者提出“導師制”培養實施方案:①本科生在讀期間,每個學期均可報名參加學校老師的科研課題。②根據學生自愿及老師挑選的雙向選擇下,每個課題安排一至兩個組的同學。每個組6個同學。③課題的主持人為導師。④課余及寒暑假期間,課題組學生跟隨導師熟悉實驗器材的使用、實驗室規則,以及動手協助老師完成科研課題。⑤導師定期組織課題組學生開組會。組會內容為匯報一段時間內的實驗成果,對完善實驗提出各自的意見并討論,指導、組織大家從理論上學習1~2種實驗方法,形成互相監督,互相學習的氛圍。⑥導師將學生的組會發言,動手能力,積極程度等方面進行考核,給出評分,計入畢業成績總評。
3“導師制”培養方案的探索
3.1優勢①教師方面:“導師制”的實施由于需要對學生進行實驗的具體指導,以及組會的組織,對身為“導師”的教師提出了更高的要求,這必將促使教師不斷的學習,提高自身的科研素養,并鍛煉教師的管理組織能力。②學生方面:“導師制”注重理論結合實踐,要求學生參加到具體的課題設計、實施中去,極大的提高學生學習理論知識和參與實驗的積極性,培養了學生的科學素養,鍛煉其動手能力;而定期組會的開展,要求學生不但要對自己的所學進行總結,還要能洞察其他同學的不足之處,因此要求學生做足會前準備,提高了他們的自學能力和學習效率。③資源方面:“導師制”的培養方案充分利用閑暇時間,學習和使用實驗器材,使實驗資源得以優化利用。
3.2不足及解決途徑①“導師制”需要學校有合適的科研課題,并且其數量要滿足學生的需要。為了解決這個問題,學校要出政策鼓勵教師申報科研課題,甚至鼓勵學生申報科研課題。在教師和學生的雙向選擇上,學校要宏觀調控,避免出現各課題組成員人數的失衡而導致的課題資源的浪費。②“導師制”要求課題組的同學一直跟進一個課題,而每個課題的研究方向、涉及的實驗方法都有局限性。可能導致學生接觸的知識點不全面。因此,學校應允許學生在讀期間每個學期都可以根據學習任務及自己的學習情況申請參加不同的課題研究。考核也應放在畢業總評中,而不是放在特定的某個學年。
4總結