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第1篇：細胞生物學的發展簡史范文

關鍵詞 園藝植物生物技術；問題式教學模式；雙語教學

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）13-0337-02

Abstract Horticulture Plant Biotechnology is professional core course of horticultural professional. PBL is to ask questions，analyze and solve problems as the means during the whole teaching process and teachers guide students to solve the problem. PBL is suitable for bilingual courses.It can initiate students′ study interest of the bilingual course of Horticulture Plant Biotechnology.The effect is good，at the same time it could provide some guidance for the other bilingual courses.

Key words Horticulture Plant Biotechnology；PBL；English bilingual teaching

21世紀是生物的世紀，高校很多開設了和生物技術有關的專業，越來越多的領域也涉及到生物技術，很多行業急需大量的有一定生物技術知識基礎的人才，很多高校開設了和生物技術有關的課程。

園藝植物生物技術是河南科技學院園藝園林學院面對園藝專業開設的一門重要的專業課。主要內容包括植物組織培養基本技術、脫毒快繁技術、細胞培養和體細胞雜交技術、染色體工程、基因分離、遺傳轉化的基本原理和技術以及DNA標記等技術，通過本課程的學習，要求學生系統掌握園藝植物生物技術相關基本原理和技術，培養學生科學的思維方式和科技應用能力[1-4]。在該門課程的學習過程中，作為本科生除了要掌握基本理論知識和基本技術，還需要多了解該技術的發展，特別是在國際上的發展趨勢，為將來從事園藝植物生物技術相關研究及其產業應用奠定良好的基礎。因此，需要開展生物技術雙語課程的講授，讓學生對生物技術的專用詞匯和用語進行掌握，在語境中掌握基本技術，同時加強學生生物技術國際化的學習，便于學生查閱外文文獻，擴展視野，掌握生物技術的技術前沿和最新動態[5-7]。

園藝植物生物技術課程因為內容涉及面廣，專業性強，需要學生具有較好的英語基礎，同時需要學生對于生物技術的學習興趣強，為了解決這個問題，通過查閱大量的關于教學法的文獻，對于涉及和英語有關的很多教學采用的較多的教學方法是問題式教學，結合自己教學的經驗和面對的學生特點，計劃在園藝植物生物技術雙語課程的講授過程中很多關于技術如培養基母液的配制、培養基的配制、脫毒技術、細胞培養、原生質體培養、染色體單倍型和多倍型的獲得、DNA的提取、標記、電泳技術、轉基因應用等方面采用問題式教學，為該課程雙語課程的順利開展和該方法在其他雙語課程開展的應用提供指導[8-10]。

1 問題式教學模式開展的必要性

本課程教學理念是將理論教學與實驗教學相結合、中文教學與雙語教學相融合，以雙語教學為手段、教學內容為載體，博采中西方教學之長，促進國際教育文化交流與合作，培養學生的創新能力、合作意識、國際交流與競爭能力，探索和實踐符合中國實際的雙語課程教學模式，發揮積極的示范與輻射作用。該雙語課程采用問題式教學模式是由課程的2個方面決定的。

1.1 課程內容的特殊性

園藝植物生物技術涉及的內容專業范圍非常大，生物技術領域包括的課程如細胞生物學、分子生物學、基因工程等，而這些課程的基礎知識在園藝植物生物技術一門課程中均有涉及，內容繁多可想而知，要想在有限的課時內全部講授和讓學生掌握是不可能的。如何讓學生對于每個技術核心有所把握，教學方法的選擇成為教師必須要解決的第1個問題。問題式教學模式是目前探究和使用較多的一種教學方法，在講授過程中將生物技術基本理論和操作技術為中心展開教學，基本理論除了教師講授，還需要提前布置問題，讓學生去查閱文獻，追根溯源，操作技術需要問題式教學，如果采用講述，學生很難記住，以問題為導向，教師布置問題，案例及項目教學法相結合，學生分組探討學習[11-12]。

1.2 雙語教學的特殊性

園藝植物生物技術的內容專業性比較強，園藝專業的學生在大學階段開設雖然有園藝專業英語，但是沒有涉及生物技術的詞匯，因此在進行雙語講授的過程中，相當于還要講授園藝植物生物技術的專業英語，加大了工作量，在有限的時間內讓學生感興趣，同時掌握專業詞匯和基本技術英文的表示，大學英語學習最常用的問題式教學法具有很大的借鑒性。

2 問題式教學模式的實施

2.1 教學內容

園藝植物生物技術雙語教學的重點內容是將課堂上要講授的內容，分階段地按照不同的章節提前布置給學生，比如研究領域方面的園藝植物生物技術發展簡史及趨勢，脫毒、細胞工程、染色體工程、分析標記及轉基因的應用等方面的內容，技術操作方面如組織培養培養基母液配制、培養基配制、無菌接種操作、脫毒技術、細胞培養、人工種子制作、DNA提取、凝膠電泳、分子標記等方面的內容，均可以按照問題式教學模式開展教學。布置的問題關于課本上的技術操作方面的，這種問題的答案是有針對性的，關于研究領域方面的，這種問題往往是開放性的，沒有絕對正確的答案。

2.2 組織形式

學生需要在課前查閱大量資料來自學和完成教師布置的任務。在課堂上首先是每個學生將自己所得與組內其他人交流、討論，可以采用中文進行交流，形成一個小組的結論，教師靈活地參與到每個組的討論中去，進行觀察，將討論向深入引導。小組討論后形成小組觀點進行匯報，每個組每次匯報的學生不同，匯報的學生可以采用小組推薦，還可以采取數字抽取，然后教師選擇數字，可以采用男女特征進行選人匯報，比如長頭發女生匯報等，保證每個學生都參與討論和得到鍛煉，每個小組再各自就自己的結論進行英文陳述，然后進行組和組之間的英文討論交流，最終在教師的參與和指導下得出總的結論，同時要求學生每人撰寫出總的中文和英文結論?！皢栴}―閱讀―討論―匯報―結論”這種方式既包括了英文的閱讀，也有英文的陳述還有撰寫，符合中國英語學習語境下的學習方式，適用于不同程度的英語水平的學生，有助于園藝植物生物技術雙語課程的開展[13-14]。

3 問題式教學模式的關鍵

3.1 提問方式的多樣性

一方面是授課教師在講授過程中隨時隨地詢問“有問題嗎？”“any question？”；另外教師必須引導學生提問，采用中英文結合的提問方式。這對于非母語的學習者，這一點非常重要，對于沒有聽懂的表達或含義，可以及時提問，便于前后內容的連貫，有助于及時清除理解障礙、回顧前一內容、理順思路以及調動積極主動的思考等方面。

3.2 回答方式的多樣性

在每個內容講解過程中，用一定的方式來提問學生?？梢宰寣W生對照教材英文回答或是借助手機百度等網站作答，可以改變學生的注意力，因為據調查學生的注意力集中一般為15 min，通過問題式教學可以使學生保持思維的更換，通過手機百度答案學習，可以調節學生思維，轉換注意力，活躍課堂學習氛圍[11，13-14]。

4 問題式教學方式的作用

園藝植物生物技術雙語教學方式很多，采用問題式的教學方式可以發現以下作用。

第一，可以促進學生通過查找資料、相互交流、討論、陳述，學會了如何自己學習、集思廣益、團隊合作和解決問題。第二，對于英語底子比較薄的學生，對于英語陳述有時間準備，再通過課堂討論，加強印象，教師在這個過程中的作用就是參與討論、引導思考，對學生的鍛煉和提高效果顯著，學生通過討論能夠分享經驗、觀點和知識，每個學生都能從別的學生那里獲得新的東西，甚至教師都能從學生那里獲得收獲。第三，通過匯報反饋，教師可以了解學生對于該部分內容的掌握情況，還有哪些是需要補充和重點講述的，重新審視教學重點，把握教學核心。第四，通過“問題式”教學，可以教會學生如何學習，如何運用學到的知識解決問題。在教學過程中不能讓學生僅僅坐在那里聽，應該盡量把學生放到真實的情境中去，讓學生去做、去嘗試、活躍起來。第五，變獲得式學習為探究式學習，通過提問、收集信息、分析數據等促進學生進行探究式學習，將學習過程的重點放在“如何學會”上，而不是“學到了什么”。通過這種探究式學習，能增進學生的學習興趣，讓學生主動、高效地進行學習，并將所學的知識與實際生活緊密聯系，有助于學生加深理解。另外，應對于教學方法、教學效果經常進行總結，并及時從學生那里獲得反饋，進行反思、調整和改進。比如還可以采用案例并結合提問進行教學。比如將植物組織培養工廠化育苗公司實例引入理論教學中，對實例進行深入剖析，將學生的理論學習與實際生產實際相聯系，能起到比單純理論講授更好的教學效果，而且能提高學生用所學理論分析問題、解決問題的能力和技巧[14-17]。

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