前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的生物工程與生物技術(shù)的區(qū)別主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：生物工程與生物技術(shù)的區(qū)別范文

[關(guān)鍵詞]畢業(yè)設(shè)計(jì) 教學(xué)體系 立體化 工程能力

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2013）15-0124-04

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》分別從全面提高高等教育質(zhì)量、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、提升科學(xué)研究水平、增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力、優(yōu)化結(jié)構(gòu)辦出特色等幾個(gè)方面，對(duì)高等教育提出了更高的要求。提高質(zhì)量是高等教育發(fā)展的核心任務(wù)，是建設(shè)高等教育強(qiáng)國(guó)的基本要求。作為應(yīng)用型地方院校，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、深化教學(xué)改革、形成鮮明特色是其賴以生存的生命力。地方應(yīng)用型本科工科院校的特征在于與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密，其實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性不言而喻，畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)體系，也是特色專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)涵之一。畢業(yè)設(shè)計(jì)是大學(xué)生在校學(xué)習(xí)的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，是對(duì)學(xué)生四年來學(xué)習(xí)效果和實(shí)踐能力的綜合、全面檢驗(yàn)，為學(xué)生實(shí)現(xiàn)實(shí)踐、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)奠定結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。淮陰工學(xué)院生物工程專業(yè)是江蘇省特色專業(yè)、國(guó)家特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、江蘇省高等學(xué)校本科重點(diǎn)專業(yè)類建設(shè)專業(yè)，以該專業(yè)為依托的生物化工學(xué)科是江蘇省重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)院經(jīng)過幾年的努力，在地方應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)模式特別是畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）立體化教學(xué)體系建設(shè)方面做了初步探索。

一、立體化畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)體系的內(nèi)涵

根據(jù)構(gòu)成應(yīng)用型本科人才的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)要素，將畢業(yè)設(shè)計(jì)分成一般性、綜合性、創(chuàng)造性和開發(fā)性四個(gè)類型，根據(jù)各類型要求，在先期準(zhǔn)備中，適時(shí)增加相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，并儲(chǔ)備相應(yīng)知識(shí)和技術(shù)，構(gòu)建與之對(duì)應(yīng)的教學(xué)體系，綜合專業(yè)特色、工程實(shí)踐、學(xué)科交叉等諸多因素，逐步建立了畢業(yè)實(shí)踐理論學(xué)習(xí)與動(dòng)手實(shí)踐并重、學(xué)校與企業(yè)結(jié)合、工程實(shí)踐與技術(shù)改造并舉的立體化育人機(jī)制。以培養(yǎng)具有工程實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神的應(yīng)用型工程師為主線，以校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)兩大平臺(tái)為支撐，體現(xiàn)創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)三個(gè)實(shí)踐教學(xué)層次，采取技術(shù)改造、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量評(píng)價(jià)、規(guī)模實(shí)施四種方式，利用學(xué)科交叉及知識(shí)組合，融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)一體化教育，構(gòu)建畢業(yè)設(shè)計(jì)立體化實(shí)踐教學(xué)體系，見圖1。

■

圖1 立體化畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)體系內(nèi)涵

二、立體化畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)體系的特征

（一）目標(biāo)明確特色化

明確專業(yè)建設(shè)總體目標(biāo)，立足辦學(xué)定位，以面向工程一線的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人員為培養(yǎng)目標(biāo)，以技術(shù)創(chuàng)新與工程技術(shù)管理為專業(yè)定位，以產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)為模式，以工程實(shí)踐能力與創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)為重點(diǎn)的生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)體系。通過教學(xué)實(shí)踐特別是畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，凸顯工程化特色教育，并通過特色專業(yè)的示范作用，向其他專業(yè)輻射。

生物工程技術(shù)是多學(xué)科、綜合性的科學(xué)技術(shù)，具有實(shí)驗(yàn)性學(xué)科的特征。生物工業(yè)是生物技術(shù)領(lǐng)域中的重要分支之一，是在受控條件下利用生命過程本身作為產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工的手段，由此產(chǎn)生種類數(shù)以千萬計(jì)的產(chǎn)品，形成新的現(xiàn)代工業(yè)。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)成為世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)，我國(guó)也將生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)作為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)置于優(yōu)先發(fā)展的地位，產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求不斷增長(zhǎng)。[1][2]在江蘇省加快發(fā)展蘇北的戰(zhàn)略需求下，隨著蘇北工業(yè)化進(jìn)程的加快，作為位于蘇北腹地的淮安市唯一的一所工科本科院校，承擔(dān)著向社會(huì)輸出大量工程實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才的重要使命。釀酒是蘇北的地方特色產(chǎn)業(yè)，有著洋河、今世緣、雙溝、古順河等多個(gè)名酒生產(chǎn)企業(yè)。具有工程實(shí)踐能力的生物工程應(yīng)用型專門人才是提升傳統(tǒng)釀造及企業(yè)現(xiàn)代生物工程相關(guān)技術(shù)的主力軍。同時(shí)，淮安境內(nèi)的江蘇天士力帝益藥業(yè)有限公司、江蘇清江藥業(yè)有限公司等企業(yè)均采用生物發(fā)酵法生產(chǎn)螺旋霉素等常見藥物?，F(xiàn)代生物技術(shù)是這些企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)改造及企業(yè)生存的保障，需要生物工程專業(yè)培養(yǎng)出 “有創(chuàng)意、會(huì)創(chuàng)新、能創(chuàng)業(yè)”且經(jīng)過系統(tǒng)訓(xùn)練的應(yīng)用型工程師。

（二）校企聯(lián)合工程化

在畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)際過程中，將校內(nèi)實(shí)踐與企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合。以培養(yǎng)卓越工程師為追求，以工學(xué)交替為手段，以工程實(shí)踐為重點(diǎn)，在生產(chǎn)一線培養(yǎng)動(dòng)手能力強(qiáng)、會(huì)設(shè)計(jì)、懂運(yùn)行、能管理的生物工程應(yīng)用型工程師。[3]通過企業(yè)工程實(shí)際訓(xùn)練，鞏固和拓寬專業(yè)理論知識(shí)、熟悉專業(yè)領(lǐng)域，增強(qiáng)大學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和針對(duì)性，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際及解決實(shí)際問題的能力、專業(yè)工程素質(zhì)和工程能力，增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力的訓(xùn)練和獨(dú)立工作能力的培養(yǎng)，增加學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和適應(yīng)社會(huì)的能力，了解并掌握生物制品的生產(chǎn)、運(yùn)行、管理與營(yíng)銷，學(xué)會(huì)生物制品制備工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、安裝、施工與維護(hù)，達(dá)到應(yīng)用型工程師所具備的技術(shù)和能力要求。

淮陰工學(xué)院生物工程專業(yè)有著穩(wěn)定的大學(xué)生工程實(shí)踐與就業(yè)基地18家，聯(lián)合培養(yǎng)應(yīng)用型工程師，其中包括洋河酒業(yè)、今世緣酒業(yè)、天士力藥業(yè)等著名企業(yè)，這些能為本專業(yè)工程培養(yǎng)階段提供保障，有效地保證了培養(yǎng)效果與培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）課題來源多面化

畢業(yè)設(shè)計(jì)選題很關(guān)鍵，它直接影響著畢業(yè)設(shè)計(jì)的成敗。采集的課題來源廣泛，有的是導(dǎo)師的縱向課題或橫向課題，有的是學(xué)生自主申報(bào)的國(guó)家級(jí)、省級(jí)或校級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，有的是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目，還有的是學(xué)生自主提出的新創(chuàng)意。這些課題分別來自于工程實(shí)際、企業(yè)創(chuàng)新及技改（包括技術(shù)革新、產(chǎn)品研發(fā)等）、各類橫向課題、國(guó)家及省市基金、工農(nóng)業(yè)科技支撐、科技攻關(guān)、科技扶貧、星火計(jì)劃、蘇北專項(xiàng)、大學(xué)生科技創(chuàng)新等，與地方特色的生物制品優(yōu)勢(shì)資源密切相關(guān)，如凹凸資源與生物緩釋、傳統(tǒng)釀造與工程菌株、蔬菜糧食與功能開發(fā)、農(nóng)業(yè)秸稈與綜合利用、生物安全與質(zhì)量控制等。

學(xué)院在多年的辦學(xué)實(shí)踐中，充分發(fā)揮科學(xué)研究與社會(huì)服務(wù)功能，不斷分析地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，圍繞地方支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)資源，堅(jiān)持“有所為，有所不為”和錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則，緊密圍繞地方特色的生物制品優(yōu)勢(shì)資源，積極開展科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)。生物工程專業(yè)與企業(yè)共同進(jìn)行課題研發(fā)工作，共同申報(bào)并實(shí)施科技廳企業(yè)博士基金、農(nóng)業(yè)支撐、工業(yè)支撐以及蘇北專項(xiàng)等項(xiàng)目，先后獲國(guó)家、省、市立項(xiàng)科研項(xiàng)目共75項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目近20項(xiàng)。目前本專業(yè)與相關(guān)企事業(yè)單位共研的省科技廳立項(xiàng)項(xiàng)目共8項(xiàng)。本專業(yè)學(xué)生2011年新獲批江蘇省大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目4項(xiàng)、淮陰工學(xué)院大學(xué)生科技創(chuàng)新立項(xiàng)10項(xiàng)。

（四）實(shí)施場(chǎng)地平臺(tái)化

生物工程專業(yè)多年來一直致力結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與優(yōu)勢(shì)資源，構(gòu)筑多元化的產(chǎn)學(xué)研用合作平臺(tái)，采取自主建設(shè)或省市及企業(yè)共建的方式，建有江蘇省生物質(zhì)轉(zhuǎn)化與過程集成工程實(shí)驗(yàn)室、淮安市生物轉(zhuǎn)化與生物制品高技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)學(xué)研共建淮安市生物能源研究與轉(zhuǎn)化中心、淮安市乳品工程研究中心、淮安市農(nóng)副產(chǎn)品檢測(cè)中心、淮安市農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用與新型基質(zhì)工程技術(shù)研究中心、江蘇省凹土工程技術(shù)研究中心、淮安市天然及合成香料工程技術(shù)研究中心和淮安市新型飼料添加劑工程技術(shù)研究中心等，這些多層次的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)為推進(jìn)學(xué)科、專業(yè)發(fā)展，更好地為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)生能通過各類平臺(tái)，學(xué)會(huì)并掌握產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)革新、設(shè)備改造、質(zhì)量評(píng)價(jià)、規(guī)模實(shí)施等一系列問題的解決方法。

（五）指導(dǎo)教師多元化

為適應(yīng)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才需求，要加強(qiáng)指導(dǎo)教師隊(duì)伍工程化建設(shè)。

淮陰工學(xué)院生物工程專業(yè)的前身是淮陰工業(yè)?？茖W(xué)校生物工程專業(yè)，專業(yè)具有良好的工程教育背景?，F(xiàn)有教師隊(duì)伍中有從企業(yè)引入的多年從事企業(yè)管理及產(chǎn)品生產(chǎn)的高級(jí)工程師，有經(jīng)過企業(yè)工程學(xué)習(xí)的年輕碩士和博士，有企業(yè)的技術(shù)顧問或兼職技術(shù)總監(jiān)，有企業(yè)的科技特派員等。此外，學(xué)校還在相關(guān)企業(yè)聘請(qǐng)了企業(yè)高級(jí)工程一線技術(shù)人員為兼職教授，與校內(nèi)教學(xué)人員共同承擔(dān)培養(yǎng)任務(wù)。學(xué)生在四年的學(xué)習(xí)中所涉及的工程實(shí)踐環(huán)節(jié)均在各相關(guān)企業(yè)實(shí)施，工程教育基礎(chǔ)較好。

（六）學(xué)科交叉組合化

學(xué)科交叉是“學(xué)科際”或“跨學(xué)科”的研究活動(dòng)，是將不同的學(xué)科理論、方法或思維有機(jī)地融為一體的研究活動(dòng)，其結(jié)果導(dǎo)致的知識(shí)體系構(gòu)成了交叉科學(xué) 。[4]學(xué)科交叉體現(xiàn)了科學(xué)的整體性，實(shí)質(zhì)上是知識(shí)體系的滲透和融合，是學(xué)術(shù)思想的交融，是交叉思維方式的綜合、系統(tǒng)辯證思想的體現(xiàn)。

畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生在校期間綜合性最強(qiáng)的也最能體現(xiàn)能力培養(yǎng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，產(chǎn)學(xué)研用等各個(gè)部門都很關(guān)注。隨著人們對(duì)自然界認(rèn)識(shí)的不斷深入，當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展呈現(xiàn)既高度分化又高度綜合的趨勢(shì)，各個(gè)學(xué)科分化得越來越精細(xì)，不同領(lǐng)域的科研人員所關(guān)注的知識(shí)范圍也越來越窄，一些問題往往需要許多學(xué)科共同協(xié)作才能解決，這就要求畢業(yè)生在具有扎實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)的同時(shí)，還能從事跨學(xué)科背景的交叉復(fù)合型創(chuàng)新，人才的要求向多元化、復(fù)合型轉(zhuǎn)變。特別是對(duì)于面向工程一線的、以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的地方性本科院校，更需要跨專業(yè)、跨學(xué)科的知識(shí)組合。

傳統(tǒng)的創(chuàng)新往往把注意力集中在單個(gè)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、重大創(chuàng)新以及顯性創(chuàng)新效益上，缺乏多重性、動(dòng)態(tài)性、協(xié)同性。因此，要改變這一傳統(tǒng)視角，以系統(tǒng)的觀點(diǎn)、組合與集成的角度來研究技術(shù)創(chuàng)新行為，以提高創(chuàng)新能力和創(chuàng)新效益。[5]“新型豆渣制品的開發(fā)──可食用紙研制”的課題中需要測(cè)定產(chǎn)品應(yīng)力及耐破度，由于可食用紙的受力很小，沒有相應(yīng)的機(jī)械強(qiáng)度測(cè)試儀器。學(xué)生和指導(dǎo)教師根據(jù)跨專業(yè)組合創(chuàng)新理論，創(chuàng)新性地自制了簡(jiǎn)單的測(cè)試?yán)瓚?yīng)力的拉伸試驗(yàn)裝置和耐破度的測(cè)試裝置，及提出了可食用紙耐破度檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)方法，考查了將機(jī)械強(qiáng)度測(cè)試知識(shí)應(yīng)用于可食品生物類畢業(yè)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新及工程實(shí)踐的可行性，并付諸實(shí)施?！疤柲芸販厣破愤\(yùn)輸箱的研制”課題，需要生物學(xué)、生物傳感器、電子學(xué)、機(jī)械學(xué)、測(cè)控學(xué)等多學(xué)科的知識(shí)組合?！暗~無水?；钸\(yùn)輸技術(shù)開發(fā)”課題需要將生物技術(shù)、生理生化、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸工具、振動(dòng)控制、質(zhì)量評(píng)判等諸多知識(shí)點(diǎn)有效組合?！凹t外法測(cè)定西紅柿的含糖量、土豆中蛋白質(zhì)的含量、藥物中含水量、維C銀翹片中維生素C的含量”等課題，綜合了紅外檢測(cè)、糖、蛋白質(zhì)分子振動(dòng)方面的知識(shí)，用振動(dòng)方面的知識(shí)，通過非線性建模分析紅外檢測(cè)結(jié)果。這些跨學(xué)科畢業(yè)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新實(shí)踐表明，用組合創(chuàng)新理論指導(dǎo)跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)是可行的，組合創(chuàng)新理論適合在跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)中應(yīng)用。

（七）培養(yǎng)能力層次化

在立體化畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)體系中，能力培養(yǎng)需要分層次實(shí)施，創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)三個(gè)能力層次呈階梯式提升。學(xué)會(huì)創(chuàng)意是基本，掌握創(chuàng)新是手段，能夠創(chuàng)業(yè)是目標(biāo)。創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，需貫穿于整個(gè)教學(xué)過程。實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力提升的最好體現(xiàn)。校內(nèi)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)和學(xué)會(huì)創(chuàng)意是基礎(chǔ)，經(jīng)過一系列的訓(xùn)練，最終可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及科技產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)的總體目標(biāo)，可以在不同的層次、以不同的方式實(shí)現(xiàn)這一培養(yǎng)目標(biāo)。根據(jù)具體的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題，有些表現(xiàn)為單一層次或方式，有些則屬于多層次或方式的綜合。

（八）學(xué)生參與階段化

畢業(yè)設(shè)計(jì)需要綜合性的知識(shí)，涉及各年級(jí)的知識(shí)點(diǎn)。學(xué)校實(shí)行本科生導(dǎo)師制，鼓勵(lì)學(xué)生盡早進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室或企業(yè)，從大二開始，在具備了一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)之后，學(xué)生跟隨導(dǎo)師進(jìn)入課題組，結(jié)合科學(xué)研究及生產(chǎn)實(shí)際，學(xué)會(huì)解決實(shí)際問題的本領(lǐng)。學(xué)生可以根據(jù)自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及課題的需要，在不同階段不同時(shí)期有選擇地參與。低年級(jí)學(xué)生因其知識(shí)結(jié)構(gòu)的限制，可以作為高年級(jí)學(xué)生的助手，逐漸學(xué)會(huì)并熟練基本技能，初步了解畢業(yè)設(shè)計(jì)的過程與要求。從大二進(jìn)入專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)開始，讓學(xué)生提早進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題選擇、資料查找、方案設(shè)計(jì)、實(shí)施操作、數(shù)據(jù)處理等環(huán)節(jié)，每個(gè)年級(jí)所掌握的知識(shí)階段不同，則對(duì)課題的認(rèn)識(shí)會(huì)有差別。

按照教學(xué)體系，參與課題或工程實(shí)踐訓(xùn)練的方式有多種，包括技術(shù)革新、設(shè)備改造、新品研發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研、方案設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制、規(guī)模生產(chǎn)等，其目標(biāo)是達(dá)到實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神的培養(yǎng)和提高。對(duì)于具體的單一方式，能力訓(xùn)練主要內(nèi)容有所區(qū)別，如設(shè)備改造側(cè)重機(jī)械結(jié)構(gòu)與電路的改進(jìn)或設(shè)備選型等，質(zhì)量評(píng)價(jià)側(cè)重分析檢測(cè)與指標(biāo)控制，而產(chǎn)品研發(fā)則需在市場(chǎng)調(diào)研及確立目標(biāo)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行方案設(shè)計(jì)并實(shí)施。有的參與的只是局部工作，有的則可能全程參與。

（九）創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新一體化

高校作為人才培養(yǎng)的重要基地，擔(dān)當(dāng)著培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才的重要使命。在大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)及國(guó)家倡導(dǎo)自主創(chuàng)業(yè)的形勢(shì)下，高校實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才，以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，成為解決大學(xué)生就業(yè)的重要途徑。[6]在創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新的教育背景下，將創(chuàng)業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備與創(chuàng)新實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，成為一體化，產(chǎn)生并儲(chǔ)備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)，是創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新教育的具體化和提高，是創(chuàng)業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、儲(chǔ)備與創(chuàng)新實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)與創(chuàng)業(yè)技術(shù)不同，創(chuàng)業(yè)技術(shù)不一定是新技術(shù)，不一定具有技術(shù)的新穎性。即使是新技術(shù)，在創(chuàng)業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備與創(chuàng)新實(shí)踐一體化的理念下，也要再改進(jìn)，至少要根據(jù)自主創(chuàng)業(yè)的條件，作技術(shù)改進(jìn)，形成適合自主創(chuàng)業(yè)條件的創(chuàng)業(yè)新技術(shù)，力爭(zhēng)達(dá)到新技術(shù)的最高水平或代表新技術(shù)的最高水平。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)一體化與創(chuàng)新實(shí)踐不同，創(chuàng)新實(shí)踐不一定產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)技術(shù)，創(chuàng)新實(shí)踐的結(jié)果可以是一個(gè)新的理論、方法、理念、技術(shù)，而創(chuàng)業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備與創(chuàng)新實(shí)踐一體化的結(jié)果一定是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)。江蘇省淮安大學(xué)科技園是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)一體化提供了很好的平臺(tái)。

畢業(yè)設(shè)計(jì)活動(dòng)中最易實(shí)現(xiàn)一體化。在畢業(yè)設(shè)計(jì)中，讓學(xué)生在校嘗試創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)技術(shù)結(jié)合，體驗(yàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)。創(chuàng)新是畢業(yè)設(shè)計(jì)的基本要求，產(chǎn)生一項(xiàng)技術(shù)是常事，如提出一種產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，完成產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與加工，研制一種新形食品等，學(xué)生均可獲得一項(xiàng)技術(shù)，若這些技術(shù)可用于創(chuàng)業(yè)，則在畢業(yè)設(shè)計(jì)通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)一體化達(dá)到了能力培養(yǎng)的目的。一體化的成果可以通過申請(qǐng)專利的手段，實(shí)現(xiàn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。用此方法，現(xiàn)已申請(qǐng)及授權(quán)的專利包括：活魚無水運(yùn)輸裝置（專利號(hào)ZL200720040594.4），食品霉變?cè)u(píng)判新方法（申請(qǐng)?zhí)?01010248822.3），反復(fù)休眠無水?；畹~的方法（申請(qǐng)?zhí)?01010241746.3），太陽能半導(dǎo)體果蔬冷藏運(yùn)輸車（專利號(hào)200820042047.4）等，這些專利技術(shù)都可用于創(chuàng)業(yè)。活魚無水運(yùn)輸裝置是學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)中完成的可用于創(chuàng)業(yè)的技術(shù)，具有該裝置的全套設(shè)計(jì)圖紙和設(shè)計(jì)說明書，并實(shí)現(xiàn)了專利保護(hù)。專利技術(shù)由師生共同完成，成果共享。師生共同申請(qǐng)專利還能激發(fā)學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備與創(chuàng)新實(shí)踐一體化的熱情，并在學(xué)習(xí)、體驗(yàn)申請(qǐng)專利中，提高了保護(hù)成果的能力。

三、結(jié)語

總之，畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)面向工程一線工程師的核心教學(xué)環(huán)節(jié)，需要先期的各種訓(xùn)練基礎(chǔ)支撐。學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、科研能力、解決工程實(shí)際問題能力均與此不可分割。體現(xiàn)專業(yè)特色的畢業(yè)設(shè)計(jì)立體化教學(xué)體系成果來自于各方面的綜合，目前成果已在生物工程以外的制藥工程、車輛工程等專業(yè)推廣使用，效果普遍較好，這表明該體系適用于其他本專科專業(yè)。運(yùn)用組合創(chuàng)新理論，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，進(jìn)行知識(shí)綜合型畢業(yè)設(shè)計(jì)，能形成畢業(yè)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新成果。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 鄭超，王伯初，祝連彩.中國(guó)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀及對(duì)策分析[J].重慶大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2011，17（2）：46-50.

[2] 趙新川.生物技術(shù)――未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增長(zhǎng)點(diǎn)[J].高科技與產(chǎn)業(yè)化，2011，（3）：26-27.

[3] 倪依純.工學(xué)交替培養(yǎng)模式面臨的主要問題及其對(duì)策[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2010，（24）：68-69.

[4] 周永明，樓程富.注重學(xué)科交叉培養(yǎng)復(fù)合創(chuàng)新人才[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2010，（8）：16-17.

第2篇：生物工程與生物技術(shù)的區(qū)別范文

關(guān)鍵詞 高級(jí)生物化學(xué) 教學(xué) 理論 創(chuàng)新 實(shí)踐 

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.04.049 

在工科院校中，“高級(jí)生物化學(xué)”是微生物學(xué)、發(fā)酵工程和生化與分子生物學(xué)專業(yè)研究生的重要基礎(chǔ)課程，是連接“生物化學(xué)”和“分子生物學(xué)”的橋梁。它既是本科“生物化學(xué)”課程的提高和深華，又是研究生階段 “分子遺傳學(xué)”、“分子生物學(xué)”等課程的基礎(chǔ)。課程的目的是強(qiáng)化和拓寬研究生生物化學(xué)的基本理論知識(shí)，多角度地認(rèn)識(shí)生物化學(xué)的基本原理和現(xiàn)象，并在此基礎(chǔ)上強(qiáng)化生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)理論、技能和分析能力，為研究生研究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性奠定基礎(chǔ)。在工科院校中，“高級(jí)生物化學(xué)”課程主要涉及蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能、蛋白質(zhì)穩(wěn)定性、蛋白質(zhì)合成與運(yùn)輸、基因與基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)等章節(jié)的內(nèi)容。近年來，生物化學(xué)領(lǐng)域的新進(jìn)展、新發(fā)現(xiàn)層出不窮，高級(jí)生物化學(xué)成為生命科學(xué)領(lǐng)域極其活躍的帶頭學(xué)科。對(duì)于一些應(yīng)用型的工科院校，高級(jí)生物化學(xué)課程將蛋白質(zhì)化學(xué)和組學(xué)相關(guān)的基礎(chǔ)理論及前沿進(jìn)展傳授給學(xué)生，培養(yǎng)善于理論學(xué)習(xí)，長(zhǎng)于工程實(shí)踐，勇于集成創(chuàng)新的應(yīng)用型生物技術(shù)人才。 

1教材中英文結(jié)合 

目前高級(jí)生物化學(xué)學(xué)科發(fā)展迅速，新知識(shí)新技術(shù)不斷更新?lián)Q代。目前唯一的高級(jí)生物化學(xué)教材是李關(guān)榮主編的高等學(xué)校規(guī)劃教材《高級(jí)生物化學(xué)》，①內(nèi)容涉及蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、功能、尋靶、基因與染色體、基因技術(shù)、生物膜與跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)、生物信息轉(zhuǎn)導(dǎo)、基因表達(dá)調(diào)控、代謝調(diào)節(jié)策略等，偏重理論知識(shí)的講授。相對(duì)高級(jí)生物化學(xué)，生物化學(xué)課程的教材則很多，包括王鏡巖主編的《生物化學(xué)》②（高等教育出版社，2002年出版），于曉虹主編的《生物化學(xué)》③（浙江大學(xué)出版社，2012年出版，面向21世紀(jì)精品課程教材，全國(guó)高等醫(yī)藥教育規(guī)劃教材），劉國(guó)琴主編的《生物化學(xué)》④（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2011年出版）等。王鏡巖主編的《生物化學(xué)》內(nèi)容全面，講解細(xì)致，一直作為本科教學(xué)的典范，在本科院校的生物化學(xué)課程中廣泛采用，但作為工科院校的研究生教材，該教材一來與本科教學(xué)重復(fù)，二來內(nèi)容過于基礎(chǔ)，缺乏前沿性。于曉虹主編的《生物化學(xué)》，內(nèi)容著重闡述人體基礎(chǔ)生物化學(xué)知識(shí)，為遠(yuǎn)程專升本教材，內(nèi)容與本科教材有所區(qū)別，編寫著重符合這專升本學(xué)生的需要，不適合作為研究生的教材。劉國(guó)琴主編的《生物化學(xué)》是面向生物學(xué)專業(yè)本科生編寫的理科教材，內(nèi)容包括三部分：首先，重點(diǎn)討論了蛋白質(zhì)、核酸、酶、糖類和脂質(zhì)等生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能以及結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系，同時(shí)介紹了這些生物大分子的重要生物化學(xué)性質(zhì)及相關(guān)分離、分析技術(shù)的基本原理和應(yīng)用特點(diǎn)；其次，對(duì)糖類、脂質(zhì)、氨基酸、核苷酸的分解代謝和合成代謝及其代謝調(diào)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)、概要介紹；最后，主要以原核生物為例討論了從DNA到RNA再到蛋白質(zhì)的遺傳信息流的分子機(jī)制。該教材內(nèi)容上和王鏡巖主編的《生物化學(xué)》有相似之處，適合選作生物學(xué)專業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)教材，也適合生命科學(xué)相關(guān)學(xué)科，如醫(yī)藥、食品、農(nóng)林等領(lǐng)域本科生使用。 

除了以上教材，David Hames編著，王學(xué)敏等翻譯的《生物化學(xué)》⑤（第3版·中譯版）全書共13章，分別是：細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成像、氨基酸與蛋白質(zhì)、酶、抗體、生物膜與細(xì)胞信號(hào)、DNA的結(jié)構(gòu)與復(fù)制、RNA合成與加工、蛋白質(zhì)合成、重組DNA技術(shù)、糖代謝、脂質(zhì)代謝、呼吸和能量、氮代謝。該書屬于精要速覽系列叢書，是國(guó)外暢銷教材，該書結(jié)構(gòu)新穎，視角獨(dú)特，重點(diǎn)明確，脈絡(luò)分明，圖表簡(jiǎn)明清晰，適合作為工科院校研究生教材。同時(shí)，由于研究生教學(xué)對(duì)于英語的閱讀能力也具有較高要求，因此還可配合英文版作為課外閱讀教材，也便于雙語教學(xué)和國(guó)外客座教授的講學(xué)。 

2教學(xué)模式以啟發(fā)式引導(dǎo)為主線 

高級(jí)生物化學(xué)是一門抽象的學(xué)科，因此在教學(xué)中加入形象生動(dòng)的flash動(dòng)畫，使學(xué)生對(duì)生物化學(xué)相關(guān)蛋白質(zhì)、核酸等結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、分子作用機(jī)理等概念的理解更為深入；同時(shí)通過大量生物化學(xué)相關(guān)小電影的優(yōu)美畫面引起學(xué)生對(duì)該課程的濃厚興趣。在課堂教學(xué)導(dǎo)入部分采用老師提問學(xué)生回答，通過案例進(jìn)行啟發(fā)教學(xué)的模式，在此環(huán)節(jié)，提問可引發(fā)學(xué)生自主思考，通過學(xué)生的各種答案教師引出需要講授的內(nèi)容，該方法可大大調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在整個(gè)課堂教學(xué)中，摒棄傳統(tǒng)的以教為主的模式，把學(xué)放在首位，對(duì)特定原理的學(xué)習(xí)采用探究式教學(xué)的方法。 

在老師講解基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，引入課堂討論環(huán)節(jié)，議題與生物化學(xué)基本理論和概念充分結(jié)合，與本學(xué)科的發(fā)展與應(yīng)用緊密聯(lián)系，通過對(duì)前沿問題的討論可激發(fā)學(xué)生的興趣并發(fā)揮主觀能動(dòng)性，為進(jìn)一步的深入學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。在課堂討論環(huán)節(jié)，老師可安排討論的題目供學(xué)生選擇，也可由學(xué)生根據(jù)興趣自由選題，然后公開宣講，老師和同學(xué)既是聽眾，也是討論的參與者，通過提問、討論和解決問題，拓寬學(xué)生的眼界和思路。老師應(yīng)及時(shí)對(duì)討論過程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，一方面充分肯定學(xué)生顯示的創(chuàng)造性思維能力，一方面對(duì)思維中的不足進(jìn)行糾正。課堂討論環(huán)節(jié)可培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造、分析解決問題的能力，同時(shí)也促使老師自我知識(shí)不斷豐富和補(bǔ)充。 

與此同時(shí)，將學(xué)術(shù)報(bào)告引進(jìn)課堂，每個(gè)班級(jí)的生物化學(xué)課程均邀請(qǐng)1～2位國(guó)內(nèi)外生物化學(xué)領(lǐng)域的知名專家為研究生做學(xué)術(shù)報(bào)告。這些多樣的學(xué)術(shù)報(bào)告，既讓研究生了解了生物化學(xué)學(xué)科的前沿進(jìn)展，又讓學(xué)生有了學(xué)術(shù)交流的機(jī)會(huì)，還可培養(yǎng)學(xué)生的科研思維和科學(xué)精神。 

3充分利用網(wǎng)絡(luò)資源 

高級(jí)生物化學(xué)的發(fā)展日新月異，互聯(lián)網(wǎng)累積了海量的生物信息資源，將對(duì)我們的教學(xué)工作起到非常重要的作用。在高級(jí)生物化學(xué)課程的教學(xué)中強(qiáng)調(diào)互聯(lián)網(wǎng)資源運(yùn)用的重要性，通過學(xué)生網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的親身體驗(yàn)喚起學(xué)生的求知欲，在課堂教學(xué)過程中，對(duì)常用數(shù)據(jù)庫進(jìn)行介紹，提高學(xué)生信息收集和辨別的技巧和能力。例如，目前大多數(shù)的蛋白質(zhì)序列結(jié)構(gòu)和功能方面的信息都可以直接從網(wǎng)絡(luò)公共數(shù)據(jù)庫中得到，其中最常用的核苷酸序列數(shù)據(jù)庫包括GenBank、EMBL、DDBJ 等，這些數(shù)據(jù)庫中還同時(shí)包括了大量與序列直接相關(guān)的注釋信息，方便學(xué)生從中獲得需要的知識(shí)。另外，蛋白分析專家系統(tǒng)ExpertProtein Analysis System（簡(jiǎn)稱ExPASy，http：//expasy.ch，隸屬于瑞士生物信息學(xué)研究所，國(guó)際上蛋白質(zhì)組和蛋白質(zhì)分子模型研究中心）可為用戶提供大量蛋白質(zhì)信息資源。因此，在高級(jí)生物化學(xué)的教學(xué)中首先詳細(xì)介紹一些數(shù)據(jù)庫的使用方法，再通過具體舉例使同學(xué)掌握基本的查詢方法和結(jié)果分析方法，并通過布置課后作業(yè)，使學(xué)生通過自己的實(shí)踐更好地掌握數(shù)據(jù)庫的運(yùn)用方法。 

4開放式實(shí)踐教學(xué)貫穿始終 

高級(jí)生物化學(xué)的理論知識(shí)相對(duì)比較抽象，對(duì)于初涉該專業(yè)的研究生而言較難理解，在理論教學(xué)中穿插大量實(shí)例是達(dá)到良好教學(xué)效果的必由之路。首先在教學(xué)過程中加入教師親身經(jīng)歷的實(shí)驗(yàn)事例，例如根據(jù)工科院校背景重點(diǎn)講解酶制劑的分子改造實(shí)例，使學(xué)生通過實(shí)例學(xué)習(xí)更好地掌握該課程的精髓，提高分析解決實(shí)際問題的能力。 

在實(shí)踐教學(xué)方面，由于在本科階段生物化學(xué)課程的講授中已按排了生物化學(xué)基本單元操作實(shí)驗(yàn)，如蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)和等電點(diǎn)的測(cè)定、凝膠過濾層析測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量、總含氮量的測(cè)定—微量凱氏定氮法、紫外分光光度法測(cè)定核酸含量、糖化型淀粉酶活力的測(cè)定及、酶作用的專一性、酶的激活和抑制、碘乙酸抑制糖酵解、底物濃度對(duì)酶活性的影響—蔗糖酶米氏常數(shù)的測(cè)定、蛋白酶活力的測(cè)定、酵母蔗糖酶的純化及其酶性質(zhì)的研究等。因此在高級(jí)生物化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)中，不再安排單獨(dú)的實(shí)驗(yàn)單元操作，而采取開放式實(shí)踐教學(xué)模式，即選定相關(guān)學(xué)院生物化學(xué)方面相關(guān)老師所在的實(shí)驗(yàn)室作為開放實(shí)驗(yàn)室，對(duì)有興趣的學(xué)生進(jìn)行時(shí)間、空間、內(nèi)容和方法均開放的培訓(xùn)，通過一些小實(shí)驗(yàn)的自我設(shè)計(jì)和驗(yàn)證激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。同時(shí)通過開放性實(shí)驗(yàn)，使研究生對(duì)于整個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作更為理解，可為研究生進(jìn)一步的課題選擇奠定基礎(chǔ)。 

5 結(jié)語 

第3篇：生物工程與生物技術(shù)的區(qū)別范文

【關(guān)鍵詞】CBE教學(xué)模式；生物制藥；職業(yè)能力；生物藥物分離

0 引言

CBE（Competency Based Education）是一種“以能力培養(yǎng)為中心的教育教學(xué)體系”，該教學(xué)模式是美國(guó)著名心理學(xué)家布魯姆倡導(dǎo)的一種新型教學(xué)模式。CBE教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)科學(xué)體系，以某崗位的從業(yè)能力為教學(xué)目標(biāo)，以學(xué)生為主體，利用各種教學(xué)形式，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，最大限度的滿足學(xué)生的求職需要。由于CBE式的教學(xué)模式能最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，所以CBE教學(xué)模式無疑是較為適合職業(yè)教育的先進(jìn)教育模式。

1 高職生物制藥推進(jìn)CBE模式的必要性

1.1 傳統(tǒng)教學(xué)存在的主要問題

目前，高職生物制藥專業(yè)受普通高等教育的“課堂+書本”的學(xué)科型教育模式的影響，但此模式是不能達(dá)到高職教育發(fā)展的要求和目標(biāo)的，其缺陷主要有兩方面：

1.1.1 不能平衡“必需”與“夠用”的矛盾

傳統(tǒng)的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，而高職教育則更多應(yīng)該關(guān)注知識(shí)的運(yùn)用。在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，是課堂教學(xué)主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。老師往往具有扎實(shí)的理論知識(shí)，卻忽視了用人單位對(duì)高職學(xué)生的實(shí)際要求，最終造成“必需”的內(nèi)容沒有講，學(xué)生缺乏理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力，講了卻“用不到”，影響了教學(xué)的效果和效率，甚至造成了教學(xué)資源的浪費(fèi)。

1.1.2 不能解決“灌輸”和“求索”的矛盾

在我國(guó)現(xiàn)行的高職教育中，能力的培養(yǎng)是通過課程的方式進(jìn)行的，學(xué)生的實(shí)踐能力是通過若干互相割裂的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)在完成的，作為學(xué)生只是機(jī)械的模仿和記憶，很難將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容舉一反三的運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中。傳統(tǒng)的教學(xué)過程是一個(gè)灌輸過程，學(xué)生很難從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變成“我要學(xué)”，學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性不高，從而影響了教學(xué)效果。

1.2 CBE教學(xué)模式的特色

培養(yǎng)應(yīng)用型人才、“能力為本”是高職教育的特征之一[1]。高職生物制藥專業(yè)必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，以鍛煉學(xué)生核心技能為目標(biāo)，兼顧學(xué)生就業(yè)渠道的拓寬，注重學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力的并重培養(yǎng)。而我們之所以采用CBE模式，是因?yàn)榇四Ｊ骄哂幸韵聨讉€(gè)特色：

1.2.1 寬基礎(chǔ)

生物制藥專業(yè)是一個(gè)跨學(xué)科的綜合性專業(yè)。生物制藥的高職人才，需要同時(shí)掌握生物技術(shù)和藥學(xué)基本原理.以及生化制藥、發(fā)酵工程制藥和基因工程制藥的基本理論和技術(shù)。因此，我們廣泛調(diào)研，了解周邊生物制藥行業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的要求，結(jié)合學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃，制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案，旨在使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有豐富全面的認(rèn)識(shí)，掌握各項(xiàng)基本技能，具備良好的職業(yè)素質(zhì)和道德。

1.2.2 重素質(zhì)

與本科教育有所區(qū)別的是，高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是“高素質(zhì)的技能型人才”，技能是高職人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力[2]。因此.以培養(yǎng)能力為本位的項(xiàng)目化教學(xué)是高職生物制藥專業(yè)的重要組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時(shí)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、協(xié)作精神和創(chuàng)新意識(shí)有著不可替代的作用。

1.2.3 強(qiáng)特色

對(duì)于人才培養(yǎng)方案的設(shè)置，在滿足“必需”和“夠用”的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地區(qū)生物制藥企業(yè)的特點(diǎn)，有針對(duì)性的對(duì)相關(guān)職業(yè)能力進(jìn)行強(qiáng)化培養(yǎng)，使學(xué)生在掌握專業(yè)基本技能的基礎(chǔ)上，對(duì)發(fā)酵過程控制、產(chǎn)物的分離提取精制等有完整清晰的認(rèn)識(shí)。

2 CBE模式下《生物藥物分離技術(shù)》教學(xué)的改革與實(shí)踐

隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)教學(xué)模式已不能滿足需要，但是如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的自學(xué)能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，是值得探討的問題。鑒于此，我們提出對(duì)生物制藥專業(yè)主干課程進(jìn)行教學(xué)改革，通過幾年的探索，取得了顯著的效果?，F(xiàn)以《生物藥物分離技術(shù)》課程為例，作簡(jiǎn)要探討。

2.1 知識(shí)理論的整合

《生物藥物分離技術(shù)》在生物制藥專業(yè)的課程設(shè)置中處于核心地位，對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)發(fā)揮著重要的作用?！渡锼幬锓蛛x技術(shù)》作為生物工程的下游加工過程，和生物制藥各專業(yè)課聯(lián)系密切，尤其體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)上。如《發(fā)酵工藝學(xué)》講的是通過微生物發(fā)酵等手段生產(chǎn)目的產(chǎn)物，其終產(chǎn)品必須要經(jīng)過生物分離過程得到。酶工程、細(xì)胞工程等的產(chǎn)物也要通過相關(guān)分離技術(shù)的應(yīng)用，最終分離得到生化藥品、酶制劑等。與此同時(shí)，《生物藥物分離技術(shù)》與藥學(xué)其他專業(yè)課有著密切的聯(lián)系，例如藥物制劑技術(shù)、藥物生物檢定技術(shù)、生物制藥設(shè)備等。

生物制藥教研室的老師開展集體備課活動(dòng)，將相關(guān)課程的知識(shí)點(diǎn)羅列起來，形成一個(gè)完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并將相關(guān)課程的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了有機(jī)整合，有效的避免了知識(shí)點(diǎn)的重復(fù)講授和遺漏，即節(jié)約了教學(xué)資源，又提高了學(xué)習(xí)效率，同時(shí)加深了學(xué)生對(duì)各關(guān)鍵環(huán)節(jié)的印象。例如，發(fā)酵工藝學(xué)重點(diǎn)開展菌種保藏與復(fù)蘇技術(shù)、發(fā)酵工藝技術(shù)等技能的教學(xué)與技能訓(xùn)練；生物藥物分離技術(shù)主要完成發(fā)酵液預(yù)處理及固液分離技術(shù)、膜分離技術(shù)、萃取與濃縮技術(shù)、層析技術(shù)、結(jié)晶與干燥技術(shù)的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)；而藥品生物檢定技術(shù)則側(cè)重生物藥物的鑒別、檢查、效價(jià)（含量）測(cè)定等基本技能的教學(xué)，各課程互有側(cè)重，相輔相成。

2.2 項(xiàng)目教學(xué)的開展

新的教學(xué)模式旨在讓學(xué)生在課堂上就能夠體會(huì)到行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)，將知識(shí)和技能轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力。在《生物藥物分離技術(shù)》的教學(xué)中，教師把項(xiàng)目分為綜合性實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)）和校內(nèi)模擬生產(chǎn)（實(shí)訓(xùn)）兩類。值得注意的是：教學(xué)內(nèi)容的擬定不是將各門課程的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的拼湊。而是根據(jù)確定的崗位，分析起技能要求并以此為中心將各門課程的內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)的整合，以一個(gè)或幾個(gè)大項(xiàng)目的形式呈現(xiàn)，這樣設(shè)計(jì)不但涵蓋生物制藥下游技術(shù)的幾乎所有重要技能.而且有利于學(xué)生對(duì)項(xiàng)目過程整體的把握和學(xué)習(xí)，了解自己所學(xué)內(nèi)容如何與職業(yè)崗位技能相對(duì)應(yīng)，提高學(xué)習(xí)效果。

對(duì)于實(shí)驗(yàn)，我們強(qiáng)化某一崗位的職業(yè)技能，教師布置項(xiàng)目，學(xué)生成立實(shí)驗(yàn)小組。先由老師介紹本項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)，然后給學(xué)生分配階段性學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行文獻(xiàn)查閱、確定實(shí)驗(yàn)路線，經(jīng)教師修訂后讓學(xué)生自行實(shí)驗(yàn)并對(duì)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析。我們開展了血清γ-球蛋白的分離純化與鑒定、離子交換樹脂法分離混合氨基酸、凝膠電泳分離脂蛋白等項(xiàng)目的教學(xué)，通過以上方式激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情，強(qiáng)化專業(yè)生產(chǎn)技能，同時(shí)鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作、文獻(xiàn)檢索和口頭表達(dá)等技能。

對(duì)于實(shí)訓(xùn)部分，在完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)上，為提高學(xué)生的適應(yīng)能力，我們模擬生物制藥企業(yè)真實(shí)職業(yè)環(huán)境，盡可能與職業(yè)技能鑒定接軌，使該專業(yè)學(xué)生的核心技能得到培養(yǎng)和加強(qiáng)，同時(shí)進(jìn)一步培養(yǎng)其職業(yè)能力與職業(yè)道德。例如，考慮到微生物發(fā)酵仍是生物制藥企業(yè)使用的主要方法，可通過L-天冬酰胺酶的生產(chǎn)、慶大霉素的生產(chǎn)等培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能、專業(yè)技能、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作作風(fēng)，從而形成實(shí)訓(xùn)―科研―就業(yè)一體化人才培養(yǎng)模式。如檸檬酸的制備這個(gè)實(shí)訓(xùn)涉及到發(fā)酵工藝學(xué)的知識(shí)，同時(shí)主要涉及生物分離技術(shù)中的發(fā)酵液預(yù)處理、固液分離、初步純化、高度純化、直到采用結(jié)晶法制備出成品，包括了生化產(chǎn)品分離的整套過程。此實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目涉及的專業(yè)知識(shí)面廣，但這也是讓學(xué)生將專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)地應(yīng)用于實(shí)踐的一種好方法，所以要鼓勵(lì)學(xué)生在方案的設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)的過程中勤學(xué)善思、勇于探索、不斷進(jìn)取。

2.3 職業(yè)素質(zhì)的訓(xùn)練

在確定項(xiàng)目課題時(shí)，要根據(jù)本項(xiàng)目需要掌握的理論知識(shí)點(diǎn)，緊密結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，使教學(xué)內(nèi)容落到實(shí)處。以學(xué)生畢業(yè)后去用人單位“下得去、留得住、用得上”為目標(biāo)，在實(shí)踐項(xiàng)目的教學(xué)計(jì)劃中可設(shè)立安全生產(chǎn)、法律法規(guī)、廠規(guī)廠紀(jì)等知識(shí)以及制藥行業(yè)涉及到的專業(yè)基本知識(shí)等，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。

2.4 創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

CBE模式強(qiáng)調(diào)在教學(xué)方式上要給予學(xué)生更多的自主性，教師只講解設(shè)計(jì)思路，主要任務(wù)是負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)方案的審查和解答學(xué)生疑問，不演示具體的操作步驟。在教學(xué)過程中給予一些必要的啟發(fā)和引導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生具有創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、步驟提出合理建議為培養(yǎng)學(xué)生具備創(chuàng)新能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在項(xiàng)目教學(xué)中，在課堂實(shí)驗(yàn)中盡可能地鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生積極思考，對(duì)學(xué)生提出的問題一般不作正面回答，而是啟發(fā)學(xué)生通過自己思考分析并加以解決。同時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象，鼓勵(lì)學(xué)生展開討論，培養(yǎng)學(xué)生探究創(chuàng)新意識(shí)。

同時(shí)，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我們嘗試將企業(yè)生產(chǎn)、教師的科研和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，讓更多學(xué)生參與進(jìn)來。例如，目前正在進(jìn)行的或已經(jīng)成熟的科研課題作為實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。把教師的課題分解成若干小項(xiàng)目。再安排學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn).讓學(xué)生從頭至尾參與整個(gè)課題過程，這樣不但可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，增加學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的積極性。

2.5 考核方式的改進(jìn)

經(jīng)過探討，我們用過程性評(píng)價(jià)的方法來評(píng)估CBE教學(xué)模式下生物制藥專業(yè)學(xué)生對(duì)《生物藥物分離技術(shù)》的掌握程度。高職教育培養(yǎng)的是技能型人才，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的考核，加大操作考核的比例。首先，在考核過程中穿插教師的提問，要求學(xué)生具有全面的理論知識(shí)，能舉一反三，正確分析工作中遇到的技術(shù)問題。其次，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生專業(yè)技能的考核，加大操作的比例。同時(shí)，評(píng)估學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)，并適當(dāng)考慮對(duì)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)，例如：著裝標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)術(shù)語的應(yīng)用等。

在考核方式上，結(jié)合項(xiàng)目化教學(xué)分組實(shí)施教學(xué)的方式，采用先自評(píng)，再小組互評(píng)，最后由教師和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師對(duì)該生就學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果、職業(yè)技能掌握等做出綜合性評(píng)價(jià)。

最后，運(yùn)用考核的雙重性，一方面檢查學(xué)生對(duì)實(shí)踐技能的掌握情況，同時(shí)借助考核反饋的信息.發(fā)現(xiàn)教學(xué)中可能存在的教學(xué)問題，提升教學(xué)質(zhì)量。

3 實(shí)施CBE模式教學(xué)的效果和收獲

綜合學(xué)生對(duì)教學(xué)效果的反饋，對(duì)使用CBE教學(xué)模式后，學(xué)生的滿意度提升了20%左右，用人單位普遍反映畢業(yè)生能很較快適應(yīng)職業(yè)的需求，在職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德等方面比改革前有極大的提高，深受到用人單位的歡迎。由此證明，基于CBE教學(xué)模式改革《生物藥物分離技術(shù)》的教學(xué)方式取得了一定的成效。

3.1 促進(jìn)教師向雙師型發(fā)展

CBE指導(dǎo)下的教學(xué)中心是學(xué)生，教學(xué)目標(biāo)是構(gòu)建學(xué)生的能力結(jié)構(gòu)，課程的評(píng)價(jià)指標(biāo)也著重體現(xiàn)學(xué)生的能力變化，這使老師成為了課程學(xué)習(xí)的“組織者”與“指導(dǎo)者”而不僅僅是“灌輸者”。這種課程中心的轉(zhuǎn)移必然對(duì)專業(yè)教師提出了更高的要求，促進(jìn)教師不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，激勵(lì)教師下臨床、下實(shí)踐，不斷更新知識(shí)儲(chǔ)備，真正產(chǎn)生一批理論聯(lián)系實(shí)踐的“雙師型”教師，形成“教學(xué)相長(zhǎng)”的有利局面。

3.2 促進(jìn)培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)接軌

其次，生物制藥專業(yè)知識(shí)更新快，新技術(shù)、新方法層出不窮。要上好這門課程，教師就要有合理的知識(shí)結(jié)構(gòu).平時(shí)多學(xué)習(xí)、多積累，去企業(yè)實(shí)踐以提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近生產(chǎn)。

高職院校培養(yǎng)的是技能型人才，畢業(yè)生畢業(yè)后要能到相應(yīng)工作崗位頂崗，因此，高職院?？梢云刚?qǐng)一些企業(yè)的技術(shù)人員參與教學(xué)。尤其是實(shí)訓(xùn)教學(xué)，這樣有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且由于上課內(nèi)容直接來自于生產(chǎn)生活.更有利于提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，提升畢業(yè)生在就業(yè)方面的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)的加強(qiáng)

在教學(xué)過程中，本課程引入了來自生產(chǎn)企業(yè)和科研院校的一系列生產(chǎn)工藝與項(xiàng)目案例，是理論教學(xué)過程盡量和生產(chǎn)實(shí)踐相聯(lián)系，使學(xué)生產(chǎn)生“學(xué)以致用”的成就感，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。同時(shí)，生物藥物分離技術(shù)是一門新興交叉學(xué)科，也是生物制藥專業(yè)的重要課程之一。通過近年來生物制藥實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革，學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性得到充分的發(fā)揮，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量也有了明顯的提高。但是，生物制藥行業(yè)發(fā)展迅猛。對(duì)高職類生物制藥教學(xué)內(nèi)容和方法的改進(jìn)提出了更高要求，因此，我們必須進(jìn)一步提高生物制藥專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，這仍然需要我們不斷地實(shí)踐和探索。

生物藥物分離技術(shù)在生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)中發(fā)揮著重要的地位和作用，作為一門與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密的課程，其實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容可以滲透到其它專業(yè)實(shí)驗(yàn)中。通過對(duì)生化分離工程及其它幾門專業(yè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行優(yōu)化整合，開設(shè)制藥工程專業(yè)大實(shí)驗(yàn)有利于學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)掌握，充分拓寬學(xué)生的思路，使之深入理解生物分離技術(shù)在制藥過程中的地位和作用，并且通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的整合，改進(jìn)教學(xué)方法和手段，開設(shè)設(shè)計(jì)性、綜合性的實(shí)驗(yàn)，這有助于提高學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)新性，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、分析解決問題和初步的科研能力，為今后從事相關(guān)的工作打下良好的基礎(chǔ)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在工科專業(yè)人才培養(yǎng)中的重要性。

【參考文獻(xiàn)】

第4篇：生物工程與生物技術(shù)的區(qū)別范文

關(guān)鍵詞：功能食品 現(xiàn)狀 存在問題 發(fā)展趨勢(shì)

中圖分類號(hào)：TS218 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2012）08（c）-0192-02

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對(duì)食物不僅僅滿足對(duì)新陳代謝和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，而是更加關(guān)注健康，調(diào)節(jié)機(jī)體的作用。當(dāng)今，健康長(zhǎng)壽已成為人們普遍關(guān)注的問題，研究食品的功能成分、營(yíng)養(yǎng)成分，為人群提供科學(xué)性食品預(yù)防疾病的發(fā)生；為疾病人群提供恢復(fù)性食品、輔助治療，這已成為目前食品科學(xué)的任務(wù)。開發(fā)功能性食品已成為我國(guó)食品研究的熱點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)。

1 功能性食品概念

功能性食品在國(guó)際上沒有統(tǒng)一的定義，最早是出現(xiàn)在1982年出現(xiàn)在日本厚生省的文件“功能食品”的名稱，1989年又將功能食品定義為“具有與生物防御、生物節(jié)律調(diào)整、防治疾病和恢復(fù)健康等有關(guān)的功能因素，經(jīng)設(shè)計(jì)加工，對(duì)生物體有明顯的調(diào)整功能的食品”[1]。

功能性食品在我國(guó)也稱保健食品，是指具有特定營(yíng)養(yǎng)保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。在我國(guó)《保健食品管理辦法》中明確規(guī)定了其基本特征和要求。（1）功能食品必須是食品，具備食品的法定特征；（2）功能食品必須要有特有的營(yíng)養(yǎng)保健功效；（3）功能食品必須要有明確的適用人群對(duì)象；（4）功能食品必須與藥品相區(qū)別；（5）功能性食品配方組成和用量必須具有科學(xué)依據(jù)；（6）功能性食品必須具有法規(guī)依據(jù)[2]。

2 功能性食品的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 國(guó)際市場(chǎng)上

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近二十年來，國(guó)外功能性食品總營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)近30倍。美國(guó)現(xiàn)有功能食品企業(yè)近530家，每年生產(chǎn)1000多個(gè)品種；日本企業(yè)高達(dá)400多家，每年有2000多個(gè)品種的產(chǎn)量；德國(guó)作為世界上做早發(fā)展功能食品國(guó)家之一，多年來一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，現(xiàn)有800家生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)出2000多個(gè)品種的功能食品；英國(guó)、法國(guó)、瑞士等也有較大增長(zhǎng)[3]。形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈和廣闊的市場(chǎng)，擁有完善的法律法規(guī)制度的約束與管理，在技術(shù)上也有先進(jìn)的食品生物技術(shù)作保障，得到了廣消費(fèi)者的認(rèn)同。

2.2 國(guó)內(nèi)

總體上來說功能性食品發(fā)展經(jīng)歷了初級(jí)起步階段、迅速發(fā)展階段和規(guī)范提高階段三個(gè)階段，開發(fā)和生產(chǎn)的功能性食品大致分為以下三代。[4]

第一代功能食品：為初級(jí)功能食品，僅根據(jù)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分來推斷該類食品的功能，未經(jīng)過嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)證明或嚴(yán)格的科學(xué)論證。該類產(chǎn)品主要為各類強(qiáng)化食品和滋補(bǔ)產(chǎn)品。

第二代功能食品：要求經(jīng)過動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)證明其具有某種生理調(diào)節(jié)功能的食品，強(qiáng)調(diào)了科學(xué)性和真實(shí)性。目前我國(guó)市場(chǎng)上大多為該類功能性食品，第二代功能食品比第一代產(chǎn)品有了較大的進(jìn)步，其特定的功能有了科學(xué)依據(jù)。

第三代功能食品：在第二代產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解在功能性食品中起作用的功能因子以及產(chǎn)生的作用機(jī)理，了解功能因子的結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定性等。該類產(chǎn)品在我國(guó)市場(chǎng)尚不多見，也是我國(guó)未來研究和發(fā)展的重點(diǎn)。

據(jù)資料顯示，截止2010年年底中國(guó)約有2000家保健食品企業(yè)，投資總額在1億元以上的大型企業(yè)占1.45%，投資總額在5000萬元至1億元的中型企業(yè)占38%，投資在100萬元至5000萬元的企業(yè)占6.66%，投資在10萬元至100萬元的小型企業(yè)占41.39%，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%，大中型企業(yè)所占比例在逐年提高。2011年12月，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、工業(yè)和信息化部共同了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，首次將“營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”列入國(guó)家發(fā)展規(guī)劃。從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來看，目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品僅占整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)7萬多億元產(chǎn)值的10%，與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在相當(dāng)大的差距。因此，大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)與保健食品制造業(yè)勢(shì)在必行。

3 功能性食品行業(yè)存在的問題

3.1 企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小

2010年年底中國(guó)約有2000家功能食品企業(yè)，總投資額在1億以上的大型企業(yè)1.45%，投資總額在5000萬元至1億元的中型企業(yè)占38%，投資在100萬元至5000萬元的企業(yè)占6.66%，投資在10萬元至100萬元的小型企業(yè)占41.39%，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。數(shù)量多而規(guī)模小時(shí)我國(guó)面臨的一個(gè)問題。

3.2 市場(chǎng)分配不均勻

雖然我國(guó)功能性食品市場(chǎng)已初步形成，但存在地域性差異，東部發(fā)達(dá)的地區(qū)應(yīng)用人群多而中西部地區(qū)偏少；人群年齡差異，在功能性食品領(lǐng)域兒童老年對(duì)功能食品的應(yīng)用展主要部分。人群數(shù)量龐大但功能性食品的消費(fèi)人群少，與發(fā)達(dá)國(guó)家比較還有一定的差距。

3.3 產(chǎn)品技術(shù)含量不高，許多產(chǎn)品都是在低水平上的重復(fù)[2]

從目前我國(guó)的功能食品的水平來看，多數(shù)還是屬于第二代產(chǎn)品，功能雷同較多。大多數(shù)集中在免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞和調(diào)節(jié)血脂等方面，普及產(chǎn)品多，專用產(chǎn)品少。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比尚存在一定差距。

3.4 國(guó)民對(duì)功能食品的認(rèn)識(shí)尚存在偏差

國(guó)民對(duì)功能食品的認(rèn)識(shí)存在兩個(gè)極端，一方面，部分消費(fèi)者缺乏營(yíng)養(yǎng)與食品保健知識(shí)，不嫩更科學(xué)的選擇功能食品，盲目追求時(shí)髦，“保健跟著廣告走”，聽信不實(shí)事求是的廣告宣傳。另一方面，由于少數(shù)假冒偽劣產(chǎn)品混入市場(chǎng)，價(jià)值一些虛假廣告充斥于各種媒體，是部分消費(fèi)者對(duì)功能性產(chǎn)品產(chǎn)生了懷疑，以至于對(duì)其一律拒絕。

3.5 重生產(chǎn)輕監(jiān)管，沒有完善的規(guī)范制度[5]

產(chǎn)品上市前，審批程序嚴(yán)格，產(chǎn)品上市后，行業(yè)監(jiān)管松。產(chǎn)品魚目混珠現(xiàn)象嚴(yán)重，因?yàn)槿鄙僖?guī)范，保健食品大都只能“各領(lǐng)”一兩年。對(duì)于保健品行業(yè)法律制度不完善，以至于違法犯罪現(xiàn)象嚴(yán)重。

4 針對(duì)問題解決的措施

4.1 平衡資源、地域的差異

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)這的需求在不斷提高，不同地區(qū)對(duì)功能食品的需求量都有了明顯的增加，尤其是北京、上海、廣州等發(fā)達(dá)的城市占據(jù)了我過保健品市場(chǎng)的半壁江山，因此需要整合資源滿足不同地區(qū)的需求。

4.2 大力發(fā)展大規(guī)模的企業(yè)

對(duì)于我國(guó)目前功能食品企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小的特點(diǎn)，需要通過企業(yè)間的并購合作等發(fā)展大規(guī)模的工廠基地。適用于高精尖技術(shù)的運(yùn)用，統(tǒng)一管理。有利于食品質(zhì)量的保證，能夠充分的利用現(xiàn)有的資源生產(chǎn)出更多的產(chǎn)品。

4.3 建立完整的科技體系

功能性食品的科技人才培養(yǎng)體系的建立和完善是我國(guó)功能食品科技發(fā)展的關(guān)鍵因素。建立開放性的科研開發(fā)體系是未來國(guó)際發(fā)展的必然要求[6]。加強(qiáng)人才的培養(yǎng)，積極創(chuàng)新，將現(xiàn)有的高新技術(shù)運(yùn)用到功能性食品的開發(fā)生產(chǎn)過程中。如生物工程技術(shù)、分離純化技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、冷凍干燥技術(shù)、微膠囊技術(shù)、冷殺菌技術(shù)等。并在此基礎(chǔ)上大力創(chuàng)新，發(fā)展第三代產(chǎn)品，積極地更新?lián)Q代產(chǎn)品。

4.4 規(guī)范市場(chǎng)秩序

針對(duì)市場(chǎng)上場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，食品安全問題等進(jìn)行嚴(yán)格控制，嚴(yán)格功能性食品企業(yè)的審批條件，對(duì)現(xiàn)有的企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，保證在質(zhì)量上要贏得消費(fèi)者的信賴；同時(shí)規(guī)范廣告市場(chǎng)，嚴(yán)禁夸大功能食品的功效，對(duì)于假冒偽劣產(chǎn)品要依法取締。有關(guān)部門要對(duì)功能性食品市場(chǎng)進(jìn)行有效的監(jiān)督，規(guī)范功能食品市場(chǎng)，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。

4.5 加強(qiáng)功能食品的安全性和功能性的評(píng)價(jià)

功能食品具有特殊的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在某些疾病預(yù)防和健康存進(jìn)上有著重要的作用；其組分有多種多樣，使得安全性的評(píng)價(jià)復(fù)雜化[7]。在安全性評(píng)價(jià)過場(chǎng)中要明確在不同組分的產(chǎn)品面對(duì)不同的人群時(shí)，安全性也會(huì)因人而異；同時(shí)要明確功能性，是的其產(chǎn)品能夠明確針對(duì)的對(duì)象，從而促進(jìn)人群的身體健康。

5 未來的發(fā)展趨勢(shì)

《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中提出提高食品與保健食品及其原材料生產(chǎn)質(zhì)量和工藝水平。大力發(fā)展天然、綠色、環(huán)保、安全有效的食品、保健食品和特殊膳食食品；開發(fā)適合不同人群的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品、特殊膳食食品，開發(fā)具有民族特色和新功能的保健食品。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)水平低、產(chǎn)品同質(zhì)化等狀況。到2015年，營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值達(dá)到1萬億元，年均增長(zhǎng)20%；形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)，百強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)集中度超過50%[8]。

未來的發(fā)展過程中，功能食品業(yè)會(huì)有更大的發(fā)展空間，積極地向已天然、綠色、環(huán)保、安全的方向轉(zhuǎn)型。加強(qiáng)新技術(shù)新工藝在產(chǎn)品上的應(yīng)用，極大在創(chuàng)新技術(shù)的投資，使得更多的技術(shù)向產(chǎn)品成果的轉(zhuǎn)型；加強(qiáng)對(duì)新功能性組分的研究，大力發(fā)展大三代產(chǎn)品，使得未來的產(chǎn)品更加吸引消費(fèi)人群；與我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)結(jié)合起來，研發(fā)具有我國(guó)傳統(tǒng)特色的功能性食品，生產(chǎn)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。功能性食品將會(huì)是21世紀(jì)世界上最主流的產(chǎn)品。

我國(guó)人口占世界的1/5，擁有巨大的市場(chǎng)，會(huì)給我們功能食品行業(yè)帶來長(zhǎng)足的發(fā)展，更能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 李朝霞.保健食品研發(fā)原理與應(yīng)用[M].南京：東南大學(xué)出版社，2010.

[2] 李世敏.功能性食品加工技術(shù)[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2003.

[3] 趙余慶.保健食品研制思路與方法[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2010.

[4] 劉靜波，林松毅.功能食品學(xué)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2008.

[5] 席文娣.我國(guó)功能食品生產(chǎn)存在的問題及研發(fā)方向[J].甘肅科技，2008，24（5）.

[6] 白超.探討我國(guó)功能食品科技發(fā)展面臨的問題及解決措施[J].華章，2007（9）.

[7] 白新鵬.功能性食品設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)[M].北京：中國(guó)計(jì)量出版社，2009，6.

第5篇：生物工程與生物技術(shù)的區(qū)別范文

以柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)為背景建立的工業(yè)體系主要是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，多以開采原礦出售或出售初級(jí)選礦產(chǎn)品為主，缺乏深加工產(chǎn)品，采掘業(yè)的比重大于加工業(yè)，產(chǎn)品單一，不能形成合理的產(chǎn)品鏈。選礦工藝不成熟，開采方式落后，綜合利用水平低，資源浪費(fèi)和環(huán)境污染嚴(yán)重。如柴達(dá)木大部分鹽湖礦床為多種有益組分共伴生的綜合礦床，但目前只是開發(fā)其中的一種組分鉀。由于綜合利用工藝尚未解決，其它鎂硼鋰等有益組分沒有綜合回收利用，使得鉀鹽開發(fā)中老鹵就地排放，原鹵進(jìn)一步老化，鉀礦資源遭到破壞；芒硝的開采多為人工開采，采富棄貧現(xiàn)象嚴(yán)重，形成資源浪費(fèi)；元明粉生產(chǎn)工藝及設(shè)備落后，早已停產(chǎn)；高純鎂砂的生產(chǎn)工藝不過關(guān)，至今無法組織有規(guī)模的生產(chǎn)；溴、碘、銣的綜合利用，尚未進(jìn)行新的深入研究，無法考慮開發(fā)利用問題，嚴(yán)重制約了鹽湖資源的開發(fā)利用。部分地方小廠在礦產(chǎn)資源中還在使用落后的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，有的工藝和生產(chǎn)成本均缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，這些問題若不及時(shí)解決，勢(shì)必影響柴達(dá)木礦產(chǎn)資源的規(guī)?；s化開發(fā)。由此可見，柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)需要依靠科技進(jìn)步來推動(dòng)，同時(shí)科技進(jìn)步也將對(duì)柴達(dá)木地區(qū)科技資源的整合、科技布局的調(diào)整、科技進(jìn)步的方向、科技創(chuàng)新的重點(diǎn)都產(chǎn)生深刻的影響。

一、科技進(jìn)步對(duì)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的影響

現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)理論和實(shí)踐都已證明了科技進(jìn)步是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要因素，同時(shí)，提高技術(shù)進(jìn)步在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的作用也是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的重要內(nèi)容。我們知道，技術(shù)進(jìn)步對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率是評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式及其轉(zhuǎn)變的一個(gè)重要指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是否依靠和實(shí)現(xiàn)了技術(shù)進(jìn)步是區(qū)別粗放型和集約型經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一個(gè)重要標(biāo)志。如果經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要是依靠技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)效率的提高來實(shí)現(xiàn)的，那么這種經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)就是集約型的。否則，如果經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要是依靠生產(chǎn)要素投入的增加，那么這種經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式就是粗放型的。因此可以說，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式從粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變就是依靠科技進(jìn)步，降低消耗、提高資源利用效率和生產(chǎn)要素使用效率，來推動(dòng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速平穩(wěn)增長(zhǎng)。

一方面，循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一個(gè)集知識(shí)密集、技術(shù)密集、資本密集和勞動(dòng)密集為一體的新經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須有強(qiáng)大的科技支撐體系，不論是企業(yè)清潔化生產(chǎn)，還是工業(yè)園區(qū)的生態(tài)化改造；不論是資源的生態(tài)化利用，還是廢棄物的再生化處理，都離不開科技進(jìn)步和科技創(chuàng)新。另一方面，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)就是要解決經(jīng)濟(jì)社會(huì)與資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的問題，而科技進(jìn)步則是解決經(jīng)濟(jì)社會(huì)與資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展問題的主導(dǎo)力量。調(diào)整資源開發(fā)戰(zhàn)略，提高資源利用率，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)、消費(fèi)模式，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)等，都離不開科技進(jìn)步的推動(dòng)和支撐。

1. 科技進(jìn)步對(duì)資源開發(fā)的影響

當(dāng)前的環(huán)境污染和生態(tài)破壞在很大程度上是由于資源的不合理開發(fā)所導(dǎo)致的?？茖W(xué)的資源開發(fā)戰(zhàn)略，是在不斷有序開發(fā)資源的過程中，一方面拓寬對(duì)現(xiàn)有資源價(jià)值的認(rèn)識(shí)，另一方面推廣應(yīng)用減量技術(shù)、再利用技術(shù)和系統(tǒng)化技術(shù)，提高資源的使用效率。以煤炭資源為例，煤的潔凈燃燒和轉(zhuǎn)化技術(shù)的迅速發(fā)展，不僅提高了煤的利用率，還大大降低了對(duì)環(huán)境的不良影響。又如在材料方面，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求重新設(shè)計(jì)材料性能，使其與生態(tài)系統(tǒng)相容。因此，只有依靠科技進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)資源開發(fā)的減量化、再使用和再循環(huán)，走發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的道路，才能實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)開發(fā)和永續(xù)利用。

2 .科技進(jìn)步對(duì)減少資源消耗的影響

科技進(jìn)步一方面使人類可以開發(fā)利用新的資源，減少對(duì)傳統(tǒng)資源特別是不可再生資源的利用，少用或不用污染性資源；另一方面使人類可以減少各類資源的使用量。要減少各類資源的消耗，就必須采用新的技術(shù)生產(chǎn)節(jié)能產(chǎn)品、設(shè)備和生態(tài)環(huán)境材料。如節(jié)能電光源、綠色照明技術(shù)與產(chǎn)品、節(jié)電和節(jié)水產(chǎn)品與技術(shù)、變頻調(diào)速技術(shù)及產(chǎn)品、工業(yè)節(jié)油技術(shù)及裝備、節(jié)能型家電、節(jié)能型燃?xì)庠O(shè)備、節(jié)能型供熱供暖設(shè)備、節(jié)能型建筑產(chǎn)品及技術(shù)、節(jié)能風(fēng)機(jī)、水泵、冰蓄冷技術(shù)、節(jié)能型機(jī)電設(shè)備等新型能源轉(zhuǎn)化材料與技術(shù)、綠色工程材料與技術(shù)等。

3. 科技進(jìn)步對(duì)治理環(huán)境污染的影響

粗放式經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)在我國(guó)總的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中仍占有很大的比重，以資源的過度開發(fā)和環(huán)境的巨大破壞來獲得利益的生產(chǎn)模式還沒有得到完全改變。對(duì)已經(jīng)被污染的環(huán)境，如果任其自然恢復(fù)，需要一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史周期。利用科學(xué)技術(shù)，如水化學(xué)技術(shù)，空氣凈化等技術(shù)，可以對(duì)水環(huán)境，大氣環(huán)境等進(jìn)行搶救性整治。同時(shí)，依靠科學(xué)技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，把污染治理從生產(chǎn)的末端擴(kuò)大到全過程。在生產(chǎn)過程中選擇省能源、污染小的技術(shù)和設(shè)備，減少能源的消耗，提高資源的使用效率，同時(shí)考慮后續(xù)的廢物處理問題?？傊ㄟ^科技進(jìn)步，發(fā)展一系列環(huán)境友好技術(shù)和生產(chǎn)工藝，以達(dá)到減輕污染，減少資源利用，保護(hù)環(huán)境的目的。

二、科技進(jìn)步在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用

1．科技進(jìn)步在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位

自產(chǎn)業(yè)革命以來，人類的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)呈現(xiàn)出一種加速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。從有文明史記載到20世紀(jì)初，全球經(jīng)濟(jì)規(guī)模只增長(zhǎng)到約6 000億美元，而這還不足現(xiàn)在全球每年經(jīng)濟(jì)規(guī)模增加的數(shù)量。據(jù)預(yù)測(cè)，到21世紀(jì)中葉，世界人口將達(dá)到100億，而全球經(jīng)濟(jì)規(guī)模將達(dá)到150多萬億美元，是現(xiàn)在的5倍，如果人類繼續(xù)沿襲以往的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，這種規(guī)模的增長(zhǎng)對(duì)環(huán)境所形成的負(fù)荷是不言而喻的，必將在發(fā)展經(jīng)濟(jì)和保護(hù)環(huán)境之間面臨一種兩難境地。當(dāng)前，人們力圖通過大幅度降低污染強(qiáng)度而實(shí)現(xiàn)人口總量絕對(duì)增長(zhǎng)、人均收入水平日益提高情況下的抑制環(huán)境退化的目標(biāo)，在節(jié)約資源的同時(shí)，把經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的影響降低到盡可能小的程度，這正是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)所要達(dá)到的目的。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，最終要靠科技進(jìn)步。無數(shù)事實(shí)證明，科技進(jìn)步是實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的不可或缺的必要條件。發(fā)達(dá)國(guó)家的工業(yè)化歷程告訴我們，只有依靠科技的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，才能真正解決好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)進(jìn)步的和諧發(fā)展問題。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，環(huán)境問題的根本解決和循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵必須依靠科技進(jìn)步。人類發(fā)展的歷史表明，科技進(jìn)步在改變?nèi)祟惷\(yùn)的過程中具有偉大而神奇的力量。今天，在人類面臨經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境退化兩難境地，從而尋求循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路的歷史關(guān)頭，把希望再一次寄托在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步上。在討論科技進(jìn)步的重大意義時(shí)，一個(gè)更為現(xiàn)實(shí)的背景是：在全球跨進(jìn)新世紀(jì)的時(shí)刻，各主要國(guó)家都在紛紛考慮21世紀(jì)自己在國(guó)際領(lǐng)域中的地位，并為此制定戰(zhàn)略和對(duì)策。在形形的戰(zhàn)略和對(duì)策中，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展無不占據(jù)極其重要的地位。而且，一個(gè)日益顯著的趨勢(shì)是，科學(xué)技術(shù)、環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)家安全這幾個(gè)重大戰(zhàn)略課題被越來越緊密地聯(lián)系在一起，給予一體化的考慮。這至少表明，科學(xué)技術(shù)發(fā)展已經(jīng)被十分密切地結(jié)合到有關(guān)環(huán)境的戰(zhàn)略與對(duì)策的考慮中。在跨入21世紀(jì)的前夕，我國(guó)政府提出了以“科教興國(guó)”促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略，這與循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是完全吻合的?？茖W(xué)技術(shù)作為一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要體現(xiàn)，是循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要基礎(chǔ)之一，沒有較高水平的科學(xué)技術(shù)支持，循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)就不可能實(shí)現(xiàn)。循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的每一個(gè)環(huán)節(jié)，如廢物資源化、清潔生產(chǎn)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈、環(huán)境工程等都有對(duì)科技進(jìn)步的要求。科技進(jìn)步可以有效地為循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供依據(jù)和手段，開拓新的可利用資源領(lǐng)域，提高資源綜合利用效率和經(jīng)濟(jì)效益，提高保護(hù)資源和生態(tài)環(huán)境的有效手段。

2.科技進(jìn)步在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用

科技進(jìn)步在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）科技進(jìn)步是擴(kuò)大資源供給的有效途徑。相對(duì)于人類對(duì)資源的無限需求而言，資源的供給是受到嚴(yán)重限制的，眾多制約因素中，一個(gè)關(guān)鍵的因素就是科學(xué)技術(shù)?？茖W(xué)技術(shù)對(duì)資源供給增加的作用表現(xiàn)在兩方面：一方面，科技進(jìn)步可以使幾年前人們還難以想象其利用價(jià)值的自然物成為今天寶貴的資源，從而使資源供給的絕對(duì)數(shù)量增加；另一方面，科技進(jìn)步可以提高資源的利用效率，從而使資源供給的相對(duì)數(shù)量增加。因此可以說科技進(jìn)步可以控制資源。

（2）科技進(jìn)步是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要源泉?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力并不意味著科學(xué)技術(shù)作為生產(chǎn)力的一個(gè)獨(dú)立要素而存在，科學(xué)技術(shù)作為第一生產(chǎn)力的意義在于其同生產(chǎn)力其他各個(gè)要素的滲透和融合?？茖W(xué)技術(shù)與生產(chǎn)力其他要素之間不是加法關(guān)系，而是乘法關(guān)系，即科學(xué)技術(shù)是作為乘數(shù)乘到生產(chǎn)力三要素上去的。顯然，當(dāng)科學(xué)技術(shù)為零時(shí)，生產(chǎn)力為零；當(dāng)科學(xué)技術(shù)不為零而大于零時(shí)，生產(chǎn)力便會(huì)成倍地增加?？萍歼M(jìn)步越快，這個(gè)倍數(shù)越大，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)就更快。循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式，科技進(jìn)步在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中同樣起著決定性的作用。為加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，必須加快科技進(jìn)步，使科技進(jìn)步真正成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要源泉。

（3）科技進(jìn)步是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化的主導(dǎo)力量。從根本上來說，產(chǎn)業(yè)的形成、分解和新興工業(yè)的誕生都是科技進(jìn)步的結(jié)果。歷史經(jīng)驗(yàn)證明，三次產(chǎn)業(yè)的依次出現(xiàn)和重心轉(zhuǎn)移以及各次產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各個(gè)階段的依次遞進(jìn)，都與科技進(jìn)步密切相關(guān)?？萍歼M(jìn)步改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的過程是使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷合理化、高級(jí)化的過程。隨著技術(shù)進(jìn)步，人類可利用越來越先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備去從事生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，技術(shù)在人類生產(chǎn)活動(dòng)中應(yīng)用的密度越來越大，技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)和制造業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中所占比例越來越大，勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)和第一產(chǎn)業(yè)所占比重越來越小。當(dāng)技術(shù)水平高度發(fā)展時(shí)，生產(chǎn)的高效率使得直接從事生產(chǎn)活動(dòng)的人越來越少，勞動(dòng)力向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移又推動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。技術(shù)進(jìn)步使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷向合理化、高級(jí)化發(fā)展的這一過程中，帶動(dòng)了整個(gè)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，從而使得宏觀結(jié)構(gòu)效益和資源配置效率得到提高，有效緩解資源與環(huán)境的瓶頸約束,建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系。

（4）科技進(jìn)步是解決環(huán)境問題的重要手段。發(fā)展中國(guó)家的大量事實(shí)表明，科學(xué)技術(shù)落后是自然生態(tài)破壞和環(huán)境污染的重要原因。因此，保護(hù)生態(tài)，減少環(huán)境污染也必須依靠科技進(jìn)步。科技進(jìn)步對(duì)環(huán)境保護(hù)的作用表現(xiàn)在三個(gè)方面：第一，科技進(jìn)步能夠幫助人們認(rèn)識(shí)環(huán)境污染。如，環(huán)境化學(xué)和分析化學(xué)的產(chǎn)生，就幫助人們認(rèn)識(shí)了環(huán)境污染物中有害物質(zhì)的種類、濃度及其危害；第二，科技進(jìn)步能夠幫助人們治理環(huán)境污染。如，生物工程技術(shù)、遙感技術(shù)、核技術(shù)、活性炭技術(shù)等新技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的廣泛運(yùn)用，都為環(huán)境問題的解決提供了有效的途徑；第三，科技進(jìn)步有利于培養(yǎng)人們的環(huán)境意識(shí)，在樹立循環(huán)經(jīng)濟(jì)的觀念方面也發(fā)揮了積極的作用。

三、大力推進(jìn)科技進(jìn)步，提升柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

循環(huán)經(jīng)濟(jì)是先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、關(guān)鍵鏈接技術(shù)及資源再利用技術(shù)支撐的經(jīng)濟(jì)模式，不是傳統(tǒng)社會(huì)低水平物質(zhì)循環(huán)利用方式下的經(jīng)濟(jì)模式，沒有先進(jìn)循環(huán)型技術(shù)路線支撐，循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈就不完整，循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)必須創(chuàng)新。因而，可以說技術(shù)創(chuàng)新是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的生命線。

發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的最基本環(huán)節(jié)是形成循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)體系，沒有能夠?qū)崿F(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)的技術(shù)就不可能進(jìn)行循環(huán)生產(chǎn)，更不可能建立起循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)并不等同于環(huán)保技術(shù)，盡管它們具有環(huán)保功能并在環(huán)保產(chǎn)業(yè)中廣泛運(yùn)用。這是因?yàn)?，循環(huán)生產(chǎn)是一種新型的生產(chǎn)模式，普遍存在于各個(gè)產(chǎn)業(yè)、各種生產(chǎn)活動(dòng)中，它是新工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的廣泛集成和組合。例如，納米技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)、新能源技術(shù)等等，都要參與到循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)的集成中，才能形成全面的循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)體系。目前，循環(huán)生產(chǎn)的技術(shù)要素并不缺乏，主要是缺乏自覺的組合與使用。

大力推進(jìn)科技進(jìn)步，提升柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是十分重要的一項(xiàng)工作，它不僅是柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)實(shí)現(xiàn)深度和廣度兩個(gè)方面的需要，也是實(shí)現(xiàn)柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)中發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)至關(guān)重要的一個(gè)重要措施。柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)涉及的礦種多，需要多種技術(shù)的組合與集成創(chuàng)新，才能促進(jìn)提高資源的綜合利用和循環(huán)生產(chǎn)水平，緩解和解決目前礦產(chǎn)資源在傳統(tǒng)資源開發(fā)模式下存在的嚴(yán)重的資源浪費(fèi)的現(xiàn)象和問題。但是，就目前柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)而言，相當(dāng)多的技術(shù)多為一枝一節(jié)， 不具有循環(huán)經(jīng)濟(jì)所要求的跨工藝、跨流程、跨行業(yè)、跨部門等基本技術(shù)特征；有相當(dāng)多的技術(shù)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)概念提出之前已經(jīng)出現(xiàn)，多為過去在“清潔生產(chǎn)”中生產(chǎn)和使用的技術(shù)，只不過是現(xiàn)在再掛上“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”之名；相當(dāng)一部分技術(shù)的技術(shù)含量低，經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益低。另外，循環(huán)經(jīng)濟(jì)可以在一定程度上解決資源短缺和環(huán)境問題，但它不能解決經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和資源短缺與環(huán)境壓力的全部問題。因此，在柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面，我們不能把循環(huán)經(jīng)濟(jì)與科技進(jìn)步對(duì)立起來。在發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，還必須同等重視科技創(chuàng)新和高新技術(shù)的研究與開發(fā)，不斷發(fā)明新技術(shù)、新材料和新工藝。

第一，要利用新材料技術(shù)和計(jì)算機(jī)信息，推動(dòng)礦產(chǎn)資源工藝技術(shù)設(shè)備的高科技化。我國(guó)工業(yè)設(shè)備各個(gè)年代生產(chǎn)制造的都有，由于國(guó)民經(jīng)濟(jì)一直采取粗放發(fā)展的方式，忽略對(duì)已建成的企業(yè)技術(shù)改造和設(shè)備更新，不少設(shè)備都屬于應(yīng)該淘汰的落后設(shè)備。因此在循環(huán)經(jīng)濟(jì)高科技化的過程中，必須要對(duì)生產(chǎn)設(shè)備分類進(jìn)行淘汰或改造，根據(jù)自身?xiàng)l件加大力度實(shí)施工藝設(shè)備技術(shù)改革。

第二，以科技創(chuàng)新和高新技術(shù)推動(dòng)、提升柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，要把自主創(chuàng)新作為支撐和引領(lǐng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要方面，通過創(chuàng)新能力的培育與提高，從模仿創(chuàng)新走向自主創(chuàng)新，解決柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)中的問題，逐步實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本轉(zhuǎn)變。推廣推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與高新技術(shù)相結(jié)合，走出一條適合柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)道路。

第三，下大力氣扶持一批在柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)中擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的大型高技術(shù)企業(yè)，通過大企業(yè)整合科技資源，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的綜合提高。重點(diǎn)要支持企業(yè)技術(shù)中心建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的創(chuàng)新活力。形成在礦產(chǎn)資源開發(fā)中具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的循環(huán)經(jīng)濟(jì)型企業(yè)。

第四，要正確處理好高新技術(shù)與發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的關(guān)系。高新技術(shù)具有高、精、尖、新的特征，但是高新技術(shù)不等同于 “清潔”技術(shù)，也不是沒有污染或污染程度低的技術(shù)。高新技術(shù)也有環(huán)境污染問題，也要消耗短缺資源，而且高新技術(shù)污染具有隱蔽性、滯后性、累積性、連帶性等特征。以美國(guó)為例,在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)集中發(fā)展為主的硅谷地區(qū)就存在著典型的高新技術(shù)污染。據(jù)美國(guó)硅谷報(bào)告的污染狀況：一是高度危險(xiǎn)的廢溶劑等化學(xué)物質(zhì)正從約80％的地下儲(chǔ)罐向外泄漏；二是地下水中發(fā)現(xiàn)了大約100種化學(xué)物質(zhì)；三是圣克拉拉郡發(fā)現(xiàn)了150多處地下儲(chǔ)罐有泄露，并且有200口公共水井和私人水井被污染；四是每年有3～12萬t的重金屬從硅谷通過地下水道排入舊金山灣，正在使附近的濕地蒙受嚴(yán)重的環(huán)境危害。另外，硅谷的大氣污染也相當(dāng)嚴(yán)重，對(duì)此，要有足夠的關(guān)注和重視。一方面，柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，要利用高新技術(shù)提升其發(fā)展水平，另一方面，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該適合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，要運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則來規(guī)范高新技術(shù)，要構(gòu)筑從宏觀到微觀的主體化環(huán)境保護(hù)體系，以防治高新技術(shù)污染，使高新技術(shù)在提升柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)水平時(shí)遵循“綠化”的方向。

四、在發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)中注重對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造

柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)模式，是以低水平需求和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為背景，所需求的都是成熟技術(shù)或中低水平技術(shù)，這些主要依靠技術(shù)引進(jìn)就可以解決。隨著成本要素的不斷提高和增加，低成本利潤(rùn)的效率逐漸降低，中低技術(shù)的市場(chǎng)空間日趨縮小，在成本上升的背景下，企業(yè)要降低成本提高利潤(rùn)保持增長(zhǎng)，就需以高新技術(shù)來改造、提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和產(chǎn)品。

在發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)中，要依靠科技進(jìn)步改造和振興柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。要加快科技進(jìn)步，推廣應(yīng)用先進(jìn)科技成果，以先進(jìn)科技為先導(dǎo)把礦產(chǎn)資源開發(fā)建立在科技進(jìn)步的基礎(chǔ)上，提高科學(xué)技術(shù)在礦產(chǎn)資源開發(fā)中的貢獻(xiàn)程度，并通過信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，將信息技術(shù)與礦產(chǎn)資源開發(fā)中的各產(chǎn)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，帶動(dòng)礦產(chǎn)資源開發(fā)在高起點(diǎn)上迅速發(fā)展，促進(jìn)礦產(chǎn)資源開發(fā)從高能耗、高物耗的粗放型增長(zhǎng)模式向集約型增長(zhǎng)模式轉(zhuǎn)變。要重視柴達(dá)木礦產(chǎn)資源開發(fā)中傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵發(fā)展，依靠高科技的投入，解決能耗高、原材料消耗大、綜合回收利用差、投入產(chǎn)出低、污染嚴(yán)重等問題。依靠高科技的投入，提高現(xiàn)有生產(chǎn)的工藝技術(shù)水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，產(chǎn)生新的生產(chǎn)部門，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)生產(chǎn)力的發(fā)展和提高，使現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量、 品種、價(jià)格性能比有較大的改造。