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第1篇：酒店管理分析范文

關鍵詞：物聯網 PDA 智能維修 效率

1 智慧酒店呼喚智慧工程管理

隨著旅游業進入智慧旅游時代，高科技和智能化已經成為衡量高星級酒店的一個重要標準，及時地共享客人的信息，給客人提供人性化的服務已成為酒店管理的目標與方向；而酒店裝潢、客房數量、房間設施等質量競爭和價格競爭將退居二線。因此，智慧建設熱情空前高漲，IBM公司、INSPEED等著名信息系統服務商也聯手酒店及餐飲企業開發出客房智能控制系統、智能餐飲管理系統等。黃龍飯店作為全球第一家智慧型酒店，高端智能體驗已成為其核心競爭力。同時，行業也對酒店提出了智慧的具體要求，如2012年5月北京市出臺了《北京智慧飯店建設規范（試行）》，以及《北京智慧飯店評分細則》，其中對智能飯店的建設內容作出了明確要求。縱觀全國酒店，智慧建設的內容主要集中在對客服務的前臺區域，設置有一卡通系統、點菜系統、客房服務手持終端，客戶識別、員工派工，物資標識跟蹤等系統，但較少服務于工程管理。但在新經濟形勢下，智慧型酒店除了要考慮給客人提供人性化服務提高客房入住率服務水平和客人滿意度的同時，要考慮節省成本，尤其用工荒的形勢下，要利用技術手段提高管理效率，減少人力成本。那么，作為酒店硬件和環境后勤保障部門的工程部，管理上是否實現“智慧化”呢？因此，要提高酒店管理效率，降低人力成本，應該加強物聯網技術在酒店工程管理中的應用研究。

2 酒店實現智能工程維修管理的必要

工程部作為酒店硬件設施及經營環境的后勤保障部門，尤其智能技術及設備大量使用的智慧型酒店，做好各類設備的維護和保養尤為重要。酒店工程部的工作，主要是運行與維修兩大塊。智能酒店通過裝備BA樓宇自控系統可實現對供配電、空調系統、照明系統等大型設備的遠程控制和運行狀態監測。對于未安裝BA系統的酒店，以及大量分散布置的設施設備的故障及狀態監測，在通常以使用部門報修或工程部的定期巡檢發現。

工程維修管理一般包括報修和工程部巡檢發現的故障集中維修；這是一件工作量非常大的工作，通常由于信息傳遞不及時充分及溝通不良導致部門間的協作問題。工程報修一般采用兩種模式，一是人工填寫報修單，二是基于PC端的報修軟件，往往遇到的問題是前臺工作人員難以準確說明故障的準備位置、原因及維修材料等，同時前臺區域工作人員不清楚工程部工作狀態，往往抱怨維修不及時。工程維修人員到達現場查看進一步核實明確故障及材料后再領料維修，維修實施情況必須在電腦上錄入，導致工作效率低下。工程管理人員巡視檢查中發現的問題，通過手工記錄再錄入電腦的工作方式，可能存在的問題是部分巡檢人員責任心不強，二是故障信息描述不統一，三是重復工作導致工作效率降低。

因此，將物聯網技術應用到酒店工程維修管理中來， 提高信息傳遞的效率和透明度，減輕工程管理人員工作量，能提高巡檢和報修效率，實現對設備設施檢修的高效管理，極有必要。

3 基于FRID的工程智能維修管理分析

物聯網的定義是通過射頻識別（RFID）、紅外感應器、全球定位系統、激光掃描器等信息傳感設備，按約定的協議，把任何物品與互聯網相連接，進行信息交換和通信，以實現對物品的智能化識別、定位、跟蹤、監控和管理的一種網絡。現代物聯網技術已廣泛應用與電力、物流、倉儲、交通等領域，PDA已廣泛應用于物流快遞配送店鋪貨品的數據采集，以及訂貨、卡片、票據的管理中。

PDA同樣可以應用到工程管理中來，例如廣州市政單位已經采用PDA進行道路巡檢，工作人員將道路破損情況現場拍照后，通過激光測距儀測量長度和寬度，數據錄入PDA上傳至后臺系統，可以以短信方式通知相關單位維修，也可以發出整改通知，極大地提高了道路檢修的效率。

酒店工程維修管理中可以引入基于FRID技術的PDA終端，即利用物聯網技術，在各設備及設施上設置電子標簽（FRID），巡檢和報修人員通過PDA進行數據自動采集和上傳。

RFID標簽中存儲著規范而具有互用性的信息，通過無線數據通信網絡，把它們自動采集到中央信息系統，實現設備的識別進而通過開放性的計算機網絡實現信息交換和共享，實現對物品的“透明”管理。

3.1 智能維修管理系統網絡層次分析 基于物聯網的智能維修管理系統從網絡構架上分為三層：①感知層。感知層以RFID、攝像頭、條碼和手持智能數據終端（PDA）為主，實現對物的識別。安裝在PDA上的設備維修管理客戶端系統，將外界傳感器信息讀入本地數據庫中。具體為通過RFID讀取器、條碼讀取器、攝像頭等功能，實現對故障設備及巡檢點以及能源數據的感知，完成設備故障信息、巡檢信息、能耗信息的輸入，并通過PDA的拍照、攝像功能，完成巡檢點的圖像或動態信息的錄入。結合PDA的手寫功能，完成對服務對象簽名信息的錄入。②網絡層。網絡層即數據傳輸服務層，通過無線局域網連接或有線連接，實現移動終端的本地數據庫和后臺管理系統數據庫的雙向數據傳輸和同步。③應用層。應用層是工程維修后臺管理系統，負責設備信息、故障信息的定義，巡檢點定義，巡檢計劃生成，巡檢記錄數據的讀取、查詢、統計和分析，以及抄表信息的統計分析。

3.2 系統軟件構架 系統軟件構架如圖2所示。

3.3 智能維修管理系統功能分析 工程智能維修管理系統應具有以下功能：①設備信息管理。系統管理平臺能定義所有設備的類型、參數、位置等檔案信息，所需要檢測巡檢項目以及巡檢項對應的具體巡檢內容，定義標準化的缺陷類型和缺陷內容及詳細的缺陷參數并可以動態的添加、修改、刪除。②設備巡檢管理。設置巡檢點及巡檢周期，生成和下載巡檢計劃，查看巡檢記錄。工程管理人員能根據巡檢計劃內容，通過條碼或RFID定位巡檢設備、錄入設備運行參數，或拍照和攝像，并上傳巡檢數據。系統能根據所有巡檢數據進行缺陷統計，并生成相應報表和圖表。③設備報修管理。工程巡檢人員及各部門員工通過PDA掃描故障設備設施的條碼或RFID，進入設備故障信息列表，選擇相應信息，或者以攝像頭拍照錄入報修信息，發送到后臺自動形成維修單。系統管理平臺能查看所有移動終端的報修信息，自動生成維修單，跟蹤其執行情況。工程維修人員實時接收后臺發送的維修派工單，完成后，讓客戶通過手寫板電子簽名確認。④抄表管理。工程管理人員能使用PDA錄入各能源表讀數，并上傳抄表數據。系統管理平臺能對能源數據進行動態統計分析及查詢。

4 結語

基于物聯網技術的PDA智能維修管理系統是一種智能型的設備維修管理方式，通過物聯網技術的應用，改變傳統的設備巡檢報修管理方式，可以實現前臺部門員工的快捷準確報修，報修管理的實時跟蹤管理及信息共享；提高工程巡檢人員工作效率和質量，加強巡檢管理；同時可以提高抄表效率，實現能源動態統計分析，為酒店節能降耗奠定基礎。酒店工程部門應加大物聯網技術應用的步伐，提高工作效率和質量，實現減員增效，以更好地適應智慧酒店的發展需要。

參考文獻：

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[6]秦明波.PDA在電力巡檢系統中的應用研究[D].華北電力大學，2011.

第2篇：酒店管理分析范文

“能本管理”是西方人力資源管理理論發展的第三代,它是隨著2l世紀經濟全球化和知識經濟的發展,呼喚創新型人才而生成的新理論。

“能本管理”的核心含義就是充分挖掘和調動人的工作潛能,最大限度地發揮人的創造力和智力,把人塑造成“能力人”。培養、發揮人的智商、情商和創新能力,營造一個能發揮每位員工創造能力的環境。能本管理強調以能力為核心的管理理念,以人的工作能力為人力管理的根本出發點,實現人和酒店的共同進步與發展。

能力是個人在工作中表現出的德能、智能、體能的綜合集合。德能反映一個人所具有的社會公德、社會責任、端正的品行、舍我利他的價值觀等;智能反映一個人所具有的知識水平、創新能力、組織能力、協調能力、應變能力、人際交往能力、實踐能力等:體能反映一個人所具有的良好的身體素質等。

二、能本管理在酒店管理中的作用

(一)能本管理有助于增強酒店的市場競爭力

能本管理是酒店人力資本管理根本所在,酒店應以人的能力為根本,實現人力資源管理的高質量、高效率。以能力為核心的能本管理理念,有利于把管理者及員工的注意力引向對能力的重視上,把“能”作為酒店判斷人才的標準,酒店對人的使用管理實行能者上、平者讓、庸者下,把薪酬的支付標準與能力、貢獻、業績等相匹配,既有利于人才的發現、人才的任用、人才的穩定,又能使能者多勞、能者多得。形成重能力、講貢獻、論業績的管理氛圍,使每位員工想方設法提高自己的能力。因此,能本管理能夠促進員工個人和酒店的發展。使員工獲得更多的發展機會,使酒店獲得新知識,產生新思維,不斷具備創新能力,進而增強酒店的市場競爭力。

(二)能本管理有助于開發員工的創新能力

酒店發展的源泉是創新能力,它有利于提高產品質量、服務質量,有利于實現產品創新、服務創新,增強市場競爭力,使酒店能夠適應市場環境的不斷的變化。員工能力、素質是酒店競爭力的核心內容,酒店對員工能力的重視,有助于激發他們的創新意識,使他們在具體工作時,能夠積極大膽地提出新思想、新方案;能夠積極主動地發現問題,解決問題;能夠獨立思考,對現有的知識和技能進行局部或全面創新。管理者要善于抓住多種機會,利用多種形式,從多個方面去激發他們的創新意識,使每位員工始終保持“勇于創造、積極向上”的進取精神,促進員工創新能力的提高。

(三)能本管理能夠實現人力價值的最大化

人要依靠能力來改變環境,依靠能力立足并實現個人價值,依靠能力來為社會工作。酒店通過實施能本管理,能夠使員工各盡其潛,各盡其能,各盡其才,各盡其用。員工的聰明才智得到最大限度的發揮。通過自覺學習和實踐不斷提高和發展自己的能力,通過工作業績證實自己的能力。

三、能本管理在酒店管理中的實施

(一)正確認識能本管理與人本管理的關系

人本管理就是理解人、尊重人、培養人、關懷人、激勵人、鍛煉人,充分發揮人的主觀性和能動性。能本管理就是以人的能力作為管理對象和管理核心,并不排斥人本管理。恰恰相反,能本管理是對人本管理的升華和具體化。能本管理是在融合與發展“人本管理”思想的基礎上,通過加強員工創新能力的培養,優化人力資本與酒店其他資源的配置,增進酒店內部各成員間的有效溝通,建立一系列有利

于調動員工積極性的激勵機制,培育有利于知識型、創造型人才成長的企業文化等,讓人力資本的效用最大化。在酒店中實施能本管理,是更高階段、更高層次和更新意義上的人本管理,是人本管理的新發展。

(二)創造適于人才潛能發揮的環境

酒店環境是影響人才潛能發揮的重要因素。為此,酒店必須從員工身邊的工作環境、學習環境、成長環境的塑造開始,并讓員工主動參與到酒店中去,產生與酒店融為一體的感覺。在工作環境方面,酒店應為員工營造出彼此尊重理解、團結合作、友愛和睦、溝通信任、公平競爭的良好環境。在學習環境方面,要讓員工能夠很方便、快捷地獲取他們工作中需要的信息,同時滿足員工在成長過程中其它方面的學習需求。在成長環境方面,為每一個員工的工作生涯做出規劃,讓每一個員工都看到自己的成長方向和成長的空間。只有這樣,才能使每位員工輕松愉快、心情舒暢地工作、主動積極、滿腔熱情地服務客人;才能使員工打破常規思維,積極大膽地、最大限度地發揮想象力、創造力,在工作實踐中,提高創新能力,心甘情愿地為酒店做出更大的貢獻。

(三)培育適于員工能力發展的企業文化

企業文化作為企業形象和理念的氛圍平臺,往往在激勵人才成才等正向行為方面,產生著巨大的基礎作用,在酒店培育適于員工能力發展的企業文化,有助于培養員工的學習能力、創新能力和隨機應變的能力。因此,酒店要有效地實施能本管理,就必須創建基于能力的企業文化。

海爾集團的“三心”換“一心”的企業文化對酒店很有借鑒意義。“解決員工的困難要熱心,批評員工的錯誤要誠心,做員工的思想工作要知心”,以此換來員工對“海爾”的“鐵心”。處于這樣一個組織環境中的員工,必然是以一種努力學習、努力工作的積極態度來回報酒店的。因此,酒店對員工的尊重、信任、關心及人情味和情感的投入,能使每一位員工都會感到自身價值的存在,從而更加富有使命感和責任感,更加愛崗敬業,積極進取,不斷提高自身的能力和素質。

(四)建立有效的激勵機制

激勵機制是酒店人力資源管理的良性競爭機制。運用激勵機制把競爭引入酒店人力資源管理,是以競爭為主要形式的有效管理機制,是現代酒店業管理中的重要環節。

如果說制度是落實企業文化的保障,那么合理有效的激勵機制就是拉動和激活各個管理細胞的內驅力。正確的使用激勵機制,是提高酒店員工素質,完善酒店工作制度的重要手段。激勵機制有利于增強企業團隊的凝聚力和戰斗力。行為科學家們通過調查和研究發現:對于一種個體行為的激勵,會導致或消除一種群體行為的產生。也就是說,激勵不僅僅直接作用于個人,而且還間接影響其周圍的人。哈佛大學教授威廉•詹姆士研究發現,在缺乏激勵的環境中,員工的潛力只發揮出20%～30%,但在良好的激勵環境中,同樣的員工可發揮出潛力的80%～90%。這其中60%的差距就是激勵的作用所致。實踐證明,運用科學有效的激勵機制,能充分提高人的主觀能動性,激發人的潛能,提高勞動效率,達到增強企業團隊凝聚力和戰斗力的作用。

企業可以根據員工的具體情況及不同時期的不同狀況,分別采用參與激勵、關懷激勵、物質激勵、精神激勵等不同激勵方式,建立適應酒店特色和員工需求的開放性的新型激勵體系,提高酒店人力資源管理水平,這是現代酒店業發展的關鍵。在一個企業中,對于相當一部分員工來說,他們對工作成果的滿意度及其評價要求主要不是給多少獎金的問題,而是通過完成任務使個人的能力得到認可,個人價值得到實現,從而在今后的工作中獲得更多更好的機會,充分發揮個人能力并進一步使個人能力得到提升和發展。針對員工的這種需要,酒店原來所提倡的以“待遇留人、情感留人”的觀念已不適應現代的企業管理了,現在應提倡的是“事業留人、機遇留人”。給員工更寬廣的成長舞臺,給員工以更大的激勵。

(五)提高培訓的針對性和時效性

重視并搞好酒店培訓是提高員工能力、素質的重要途徑之一。酒店培訓應具有實效性、針對性。酒店培訓不管是增進知識還是提高技藝,都要和員工的崗位需求密切相關,都要符合酒店的現狀和發展目標,并系統制定各部門員工的培訓發展計劃。根據每個員工的職業生涯設計制定個性化的培訓計劃,搭建起個性化發展的空間對癥下藥,而不是盲目進行統一培訓。如果培訓脫離實際,不能學以致用,直接受益,員工在潛意識里就會有抵觸情緒,對培訓也就不會做出積極的反應。那么,員工能力的提高,酒店培訓目標的實現也就無從談起。

總之,能本管理是酒店人力資源管理的新動向。酒店不僅要確贏“人本管理”思想,更為重要的是不斷提升人的智能,提高酒店員工的創新能力,實現以人的能力為本的管理升華。

參考文獻:

[1]《管理學》東北財經大學出版社2001,孫承志等

[2]《管理經濟學》復旦大學出版社2001,袁志剛

[3]《人力資源管理》北大出版社2000,孫建敏

第3篇：酒店管理分析范文

只有建立了合理、科學的規章制度，員工的各項工作行為才有所依據，這是酒店的各項經營活動順利開展的重要制度保障。正因為如此，酒店應不斷建立健全完善的規章制度，一方面借此讓員工清楚自己應盡的義務，規范員工的行為，讓員工自覺自愿地去遵守酒店制定的各項規章制度。同時，在制定制度時，應鼓勵員工的參與，聽取員工的良好建議，這樣就能讓被動的管理變成主動的管理，提高員工參與管理的積極性，促進管理效率的提升，對更好地執行制度以及對酒店長遠發展具有重要作用。在制度的執行過程中，要及時了解員工的想法，聽取員工的反饋意見并吸納他們提出的合理化建議對制度進行不斷的完善，提升酒店管理效力。

二、對酒店員工的人文關懷管理

要想酒店得到長遠的發展我們必須在全酒店的范圍內實行充滿人文關懷的人本管理模式。首先，尊重員工。作為酒店的管理者，我們應該尊重我們的員工，尊重員工的人格，尊重員工的勞動。其次，愛護員工，關心員工，讓他們開心的工作，從而使他們能夠出色的完成酒店部門所布置的各項工作，提高酒店的服務質量。第三，理解員工，能夠預見和了解他們在工作上和生活中的需求，為他們解決實際的困難，對他們進行正確的引導，從而盡最大的可能挖掘出員工的潛力。第四，酒店制定的各種目標和計劃，各項工作的安排都應改體現出員工的意志和愿望，使員工感覺到被重視，創造一個寬松、愉快的人際關系環境。

三、實施酒店目標管理

目標管理作為一種新興的管理模式，是以目標為導向，使組織和個人取得最佳業績的現代管理方法，目前在許多行業得到了廣泛運用。酒店行業也不例外，通過目標管理的引進，可以逐步實現酒店的最終管理目標。首先，要根據酒店的實際情況及領導者的發展愿景確定一個總體目標，激發全體成員朝著相同的目標去奮斗，第二，根據總體目標制定分目標。目標管理強調的是總體目標的實現，但總體目標的實現離不開各個分目標、子目標，因此要按照總體目標根據發展規劃分解為一個個子目標，分解出來的各個子目標作為整體目標的一個重要組成部分，要做到服從于總體目標。在此基礎上，逐步推進子目標的實現。同時，要做好各個子目標的相互協調工作，減少不同子目標間的重復工作，最終提高工作效率。此外，在酒店目標管理中，必須重復發揮酒店員工的積極性、創造性，并通過各級檢查，督促員工完成各自的既定目標，從而保持持久的動力，保持他們工作持久的熱情和積極性。

四、加強酒店危機管理

酒店危機管理是指酒店為了應付危機的出現，盡量使危機損害降至最低點而事先建立的防范、處理體系和對應的措施，其目的在于消除或降低危機所帶來的威脅和損失。近些年，危機管理成為酒店管理的熱點與難點，也是管理的最高境界。

（1）樹立強烈危機意識。酒店進行危機管理應該樹立一種危機理念，提高危機處理技能和面對危機的心理素質，這是做好酒店危機管理的思想基礎。

（2）危機確認。要善于捕捉危機發生前的信息，善于在偶然性中發現必然性，在危機中發現有利因素，為有效的危機控制做好前期工作。

（3）加強危機診斷。要定期或不定期聘請外部專家對酒店現狀作出客觀診斷和評價，找出酒店經營的薄弱環節，力爭最大程度消除酒店危機隱患。

五、完善顧客投訴處理機制

顧客投訴是指顧客對酒店在服務過程中，由于各種原因引發的顧客不滿。處理顧客投訴是酒店必須處理好的工作之一，通過正確的處理方式，可以彌補酒店服務缺點，保證賓客滿意，最終防止賓客流失，建立客戶忠誠度。首先，酒店對客人的投訴應持積極、歡迎的態度，因此這代表的客戶對酒店的重視，因此，無論客人出于何種原因、何種動機進行投訴，酒店方面都要給予充分重視，這是處理客戶投訴最基本的原則。處理投訴過程中，應真誠為客人解決問題，對投訴顧客進行必要的且合適的補償，包括心理補償和物質補償，以此為基礎盡力贏得客戶對酒店的信任與尊重。而且，酒店企業應在有關宣傳資料上詳細說明顧客投訴的方法，以鼓勵和引導顧客向企業投訴。總之，對已經發生了的投訴，一定要處理得當，使其成為搭建賓客和酒店的友誼橋梁的一個契機，培養客戶忠誠度與滿意度。

第4篇：酒店管理分析范文

關鍵詞：電力；工程管理；施工

中圖分類號：F407文獻標識碼： A

1、前言

當前我國的經濟發展和現代化建設速度不斷加快，但是這種快速發展的社會和經濟不僅表現在人們生活水平的提高和各行業的先進研究成果上，有一個重要的問題是我們不得不關注的，它與我們的日常生活息息相關，那就是電力工程的建設能否滿足現代化建設的需求。隨著社會建設速度的加快，對電力的需求也不斷增加。電力設施建設成為現代化建設的決定性因素。本文就如何面對和處理在電力工程管理中出現的問題進行了詳細的研究和論述。

2、 電力工程管理系統的總體思路

電力工程管理系統是建立在企業多年從事電力工程項目基礎之上的, 創造出可以控制和跟蹤企業在建工程的技術狀態、統計分析質量、安全質量,并且確保相關信息得以快速傳遞, 而且方便企業其他人員及時進行信息查詢和瀏覽的管理系統;此項系統開發的目的就是為了對工程相關信息進行統計和收集、文件的網上審批與流轉。通過工程管理系統對與工程相關的原始資料進行最大范圍的收集, 再有企業相關人員或者系統自身對資料進行整理和分類, 進而將這些資料通過管理系統實現企業人員共享, 配合企業的網上辦公以及網上流轉等方式,逐漸提高企業的辦事效率,提升企業對電力工程的管理水平。

3、電力工程管理過程中出現的一些問題及改進

在實際中有相當一部分企業不重視電力工程管理日常工作，并且在企業中嚴重缺乏電力管理工作專業技術人員，而企業的在崗人員對企業中的電力工程管理卻知之甚少，因此在實際施工過程中不能夠準確把握電力工程前期可研、施工設計、施工設備的造價和預算。容易出現因設計變更、不了解市場價格的變化導致預算不能夠跟上現在市場情形造成超規模、超概算情況，因此在最后容易出現工程的實際花費遠遠高于預算的情況，這不僅浪費資源，增加企業的投資成本，還給施工過程中帶來了極大的不便。

電力企業中的技術管理流程存在極大的問題。技術部門作為工程中不可或缺的重要因素，對整個工程項目的具體施工有著決定性的影響。但是在電力工程 和企業中的各部門在實際管理過程中缺乏交流，只是埋頭苦干，因此在電力工程項目中技術流程存在著很多的問題，由于這些問題的存在導致在實際施工過程中電力工程施工較緩慢。電力工程項目在日常管理中還存在著技術管理不完善的問題。在實際管理過程中時常出現違反操作規定的情況，一個比較明顯的例子就是相當一部分企業單位在工程建設完成沒有經過相關檢測部門的檢測便將工程中剩余的款項直接打到施工單位上，這給技術管理部門帶來了極大的不便，這種情況的出現將給企業單位帶來非常不好的影響甚至造成一定程度上的經濟損失。

技術管理過程中出現的問題的優化。首先，相關企業需要認識到電力工程管理的重要性，只有這樣才能夠在企事業單位招聘時能夠招攬更多的具有工程管理豐富經驗的專業性人才，同時在日常培訓過程中需要加大和加強對電力工程管理人員的日常培訓和管理工作，結合一定的實際案例來鞏固和提高電力工程管理項目技術人員的綜合素質和專業技能。其次，企事業單位需要加大對電力工程管理項目的投資，建立一系列的創新激勵制度，從根本上提高電力工程管理人員的積極性和專注性。最后，電力工程管理人員需要提高自身的責任感和責任意識，只有不斷提高自身和豐富自身才能夠更好地為電力工程管理項目做出更好的貢獻。

電力工程管理項目中相關管理制度的完善和優化。當在實際的電力工程管理中出現了違反規定的操作的情況時，具體的相關的單位則需要在施工之前召開相關的會議來商討具體的審核性的方案，對審核過后的方案需要進行備份存檔，只有在相關部門對施工工程檢測合格之后，才能將這些規程使用到工程管理項目中去，因此在實際操作中需要不斷完善管理規范，并且加大對日常規范的管理。

在完善管理中的規范和制度之后需要工作人員的嚴格

遵守才能達到預期的目的，因此在日常管理過程中需要對工作人員進行培訓，通過對工作人員的不斷考察來提高工作人員的自律性，同時對于一些不合格的員工需要給與淘汰，如果在施工中出現了一些施工隱患，則需要及時指出并且能夠提出合理化的修改意見。在工程完結之后，需要制定一系列完整的檢測制度和相應標準，并且依據相關標準對問題進行準確及時的分析，只有這樣才能夠保證工程

質量的同時提高工程管理人員的管理安全意識。

在電力管理工作中還需要嚴格地控制工程建設投資成本。工程經濟核算的重點是將工程項目施工圖預算的直接費用與施工的實踐支出降到最低、把施工的實踐支出控制在規定范圍內。對一項工程項目來說需要嚴格控制工程項目的核算問題。項目的核算主要包括兩個方面：一個方面是項目管理層的核算，另一個方面則是具體施工作業核算，在工程建設過程中需要避免超支、亂支，甚至是漏支情況的發生。需要加強對工程建設項目中的資料費用的管理，在管理資料過程中盡量避免有效資料的浪費，在保證資料足夠使用的條件下盡量減少資料的消耗。對工程建設中的設備需要加強管理，只有采取科學有效的設備管理方法才能夠使設備在工作時能夠發揮最好的功效，并且在設備日常維修保養過程中需要加強對設備的維修保養工作，保證設備在運行過程中高效率地運行。

4 結 語

當前我國社會和經濟迅速發展，需要更多電力設施來提供能源保障，所以電力設施建設進入了一個快速發展的時期，但是隨著社會現代程度的提高，傳統的管理模式和施工方法都不能滿足現代化電力設施建設的需要。在新的發展形勢下，電力部門對電力建設施工部門提出了更高的要求，那么如何建設現代的電力設施，如何保證我國社會主義現代化建設的能源供應成為了一個重要的問題。所以我們應該充分認識電力工程施工中存在的問題，并積極采取有效的應對方法，保證電力設施的良好建設與運行，為社會主義現代建設做出貢獻。

參考文獻

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第5篇：酒店管理分析范文

關鍵詞：酒店管理專業學生；職業思想；現狀及對策

1.研究背景

在國際化競爭日趨激烈的21世紀，人才日益成為當今各行各業生存和發展的核心競爭力。在激烈的競爭環境中,中國酒店業行業人才短缺現象突出，迫切需要大量高素質的專業人才的支持。近幾年，開設旅游與酒店專業的高校逐漸增多，但把酒店行業作為就業第一意向的畢業生數量卻有限，酒店管理專業人才供需出現結構性失衡。因此,探索酒店管理專業學生的職業思想，擇業意向，分析該現象背后的原因，并提出針對性對策具有現實意義。

2.職業思想的概念

職業技能教育與職業思想教育是高等教育不可分割的、相輔相成的兩個方面。國外學者薩伯、舍克斯、金茲伯格等都對職業思想的概念做了分析，如金茲伯格等人把職業思想分為三類：關于工作本身的思想，關于工作報酬的思想，有關工作伙伴的思想。國內學者孫長坪、彭建國、于海波、張大均等對職業思想做了研究，他們認為職業思想教育是高等職業教育不可或缺的內容，職業思想是職業主體對自己所從事職業的觀念、態度和傾向，包括職業心理、職業意識、職業道德三個層次。由此，本文所認為的酒店管理專業學生的職業思想是指酒店管理專業學生對與本專業對口的酒店業的看法、態度、觀念和傾向。

3.酒店管理專業學生職業思想現狀分析

為了調查酒店管理專業學生職業思想現狀，了解其對酒店，對行業，對專業的看法，本人設計了問卷，并在2016年3-5月期間進行了正式調研。在綜合考慮調查的便利性和可行性的基礎上，調查主要是采取現場調查和互聯網調查相結合的方式，調查對象主要是廣東、湖南等多個本科院校旅游學院的酒店管理專業和方向的大四學生，共發放300份問卷、回收問卷250份，其中有效問卷239份，問卷回收有效率達79.67%，并且在問卷發放的過程中與同學們進行了深入的交談，全面地了解他們的職業思想現狀。根據對酒店管理專業學生職業思想的調查問卷和訪談，經過分析得出：（1）酒店管理專業學生對將來從事酒店業工作的意愿不高，50%的學生畢業不愿意干酒店管理專業方面的工作，希望轉行。（2）9%的學生認為本專業就業前景不好，73%的學生認為本專業就業前景一般，認為就業前景好的約占18%，沒有學生認為本專業就業前景很好。（3）只有1/10的酒店管理專業的學生希望進入酒店后從基層做起，一步一步積累經驗。大部分人希望直接從管理人員開始從事工作。由此可見本專業學生對酒店行業認可度較低，酒店就業意愿不強，對酒店業的前景持相對消極的態度，職業思想意識建樹尚不夠完善。如果酒店管理專業學生的這種職業思想長期發展下去，不僅會影響高校酒店管理專業的發展，影響到學生資源對酒店專業的選擇，而且還會不利于我國酒店業的可持續發展以及參與全球酒店業的競爭，進而造成星級酒店進入人才進一步短缺，酒店員工流動率居高不下的死循環。

4.酒店管理專業學生職業思想現狀的原因分析

造成這種現象的原因是多方面的，既有酒店行業方面的原因，也有學生主觀角度和學校專業層面的原因。

4.1從酒店行業方面

4.1.1酒店行業的工資待遇衣食住行是人的基本需要，企業需從員工的基本需要著手，提供具有一定吸引力的工資待遇。但是根據國家統計局公布《2015年按行業分城鎮單位就業人員年平均工資》的數據，住宿和餐飲業年平均工資為40806元，僅次于農林牧漁業31947元，位于行業倒數第二位，為全國平均水平的80%左右。問卷調查也顯示，酒店行業薪酬吸引力缺乏是本專業就業意向弱的一個主要原因。4.1.2酒店的用人制度酒店業是一個操作性強，員工進入門檻相對較低的行業，它重視實踐經驗,重視人才的操作熟練度,追求工作的規范和標準化。工作經驗甚至成了行業選拔管理人才的首要標準。畢業生就業很看重就業單位提供的崗位是否具有較好的發展空間，希望有晉升機會來證明自己的價值，并能在短時間內受到酒店的重視。但是，剛畢業的學生想要得到晉升的機會也同樣需要用較長的時間來累積經驗，要和沒有經受過任何專業訓練的員工站在同一起跑線上。高校酒店管理專業學生擁有的學歷、專業知識、外語能力在就業初期并不容易凸顯其優勢，不能體現其價值。這兩者的矛盾便成了部分酒店管理專業畢業生不愿意把酒店業作為就業首選行業的主要原因。

4.2從學生主觀角度

酒店客觀因素影響著學生主觀因素的選擇，而學生的主觀因素往往起決定作用。4.2.1酒店管理專業學生的職業心理偏差問卷對酒店管理專業學生希望畢業后在酒店工作的第一份工作職位級別進行了調查。從結果中發現，酒店管理專業學生有較高的職業心理定位,約75%學生期望是領班以上，其中還有一部分學生想直接從事主管崗、經理崗。但是他們疏忽了酒店行業最基本的特征,那就是從基層做起,積累經驗，因為經驗也是今后能否在酒店業立足的一個基本條件。4.2.2受“傳統職業等級”的影響在中國傳統觀念里，服務是沒有多少技術含量的工作，是伺候人，是吃青春飯的工作，從事服務工作的職業是低人一等的。這種舊意識舊觀念至今還不同程度地影響著一群人。而酒店客人素質參差不齊，各色人等皆有，在工作過程中難免會遇到，所以不少家長也不愿意自己的子女從事酒店業。

4.3高校酒店管理專業培養層面

酒店管理專業大學生會在大學校園接受3-4年的專業教育，學生職業思想的形成與學校專業教育存在聯系。調查問卷對被調查人對現專業的喜愛程度的分析顯示，62.3%的被調查者對本專業是一般喜歡，無所謂的態度，還有17.6%同學不喜歡本專業，想轉專業，4.6%的被調查者非常討厭本專業。同時，67.91%的受訪者認為大學所學的專業知識和技能對工作的幫助一般，認為作用不大的學生占比22.39%，還有約4.48%的學生認為所學專業知識和技能對工作幾乎沒有幫助。另外，調查顯示，31%的學生是被學校調劑到現專業。由此，不可否認的是，我國高等院校酒店管理專業教育模式和方法存在與酒店人才市場需求相脫節的現象。

5.酒店管理專業學生職業思想現狀的管理對策及建議

5.1從酒店行業角度

5.1.1完善員工福利酒店行業工資缺乏吸引力，行業薪酬改革勢在必行，薪酬應與學歷、能力、崗位相掛鉤。另外完善員工福利可成為行業工資低的彌補方式之一。完善的福利也是滿足員工基本需要的一種手段，比如提供良好的食宿環境，提供免費班車；比如淡季團隊活動，加強員工自檢的人際情感交流，并給予員工物質性和精神性的獎勵；旺季時，提供更為人性化的福利，加餐、表現突出者提供獎金、完善各種補貼制度；比如提供住房公積金；為員工提供集團旗下酒店入住和餐飲優惠活動等。5.1.2增加酒店各崗位發展空間的透明度崗位發展空間透明度指的是酒店對員工的職業發展目標明確化,讓員工有一個很清晰的奮斗目標，理想目標細分化,有助于員工既走得穩健又充滿希望。酒店應針對大學生的優勢，特點，積極引導專業大學生員工做好職業規劃,了解員工的發展愿望并且在適時的時候給予幫助。要敢于打破“唯經驗論”，充分認識到酒店管理專業大學生的潛力。

5.2從學生主觀的角度

5.2.1轉變傳統“職業等級觀念”每個行業有每個行業的特色，酒店行業是服務性行業就必然有服務業的特點。酒店員工在對客服務過程中，能學到禮儀、人際交往、溝通、管理等方面的各種技巧和能力。行業沒有等級之分，行行出狀元。社會需要酒店行業，酒店行業需要人才，酒店行業需要經過系統培訓的酒店管理專業學生人才。5.2.2合理的職業心理定位酒店管理專業的大學生,有較高的職業心理定位,期望直接從事管理層的工作。但沒有經驗的積淀，如何讓下屬信服？如何解決突發緊急情況？所以，經驗的積累是必不可少的，基層的鍛煉對日后問題的解決至關重要。酒店管理專業的學生應該抓住時間在酒店實習，不斷熟悉酒店各個方面的工作。比如盡可能多地參加寒暑假的兼職或實習，在校期間的周末兼職，以及學校安排的實習等。

5.3從學校專業角度

為了讓學生客觀地認識酒店行業，提高對酒店的職業認同度，學校除了正規的課堂教育外可從以下方面著手：5.3.1增加學生對酒店行業崗位的深層次理解。5.3.2引導學生在實踐中認知職業思想。

參考文獻：

[1]TeomanDuman,AnnaS.Mattila.Theroleofaffectivefactorsonperceivedcruisevacationvalue[J].TourismManage-ment,2005,3(26):311-323.

[2]孫長坪,彭建國.職業思想教育是高等職業教育不可或缺的內容[J].成人教育,2006,6(7):15-16.

[3]國家統計局.2015年按行業分城鎮單位就業人員年平均工資[EB/OL].data.stats.gov.cn/easyquery.htm?Cn,2016-05-14/[2017-06-14].

第6篇：酒店管理分析范文

[關鍵詞] 酒店公關管理 公關策劃

公共關系，在20世紀80年代初從西方引進我國的經濟特區和沿海開放城市后，迅速傳播和發展，其應用效果在酒店業中表現明顯。

一、現代酒店公共關系管理的主要現狀

經筆者調查，我國現代酒店對公共關系管理，常見的幾種看法是:一是種認為酒店公關就是公關小姐或公關先生要搞好酒店的“表面禮儀”工作;二是種認為酒店公關就是酒店公關部門的人員到外“攻關”——請客、送禮來走后門、拉客戶。三是種是有人認為，酒店公關就是宣傳促銷、促銷商品等。當然，更多人是正確把握了公共關系的概念、本質，認為:公關是營銷的一種手段，酒店公關由酒店營銷部門負責就可以了。

二、現代酒店公共關系管理的成因分析

首先，我們從公共關系的含義來看，公共關系是社會組織為了塑造組織想象，通過傳播、溝通手段來影響公眾的科學與藝術。具體而言，一是公共關系活動的根本目的就是塑造組織形象;二是社會組織通過傳播、溝通手段影響公眾;三是公共關系既是一門科學又是一門藝術。從理論上講，公共關系是一門科學;從運作上講，公共關系又是一種藝術。它是科學與藝術的統一體。其次，從酒店公共關系的基本職能來看，首先是酒店公共關系具有傳播性職能，包括:采集信息，監測環境;組織宣傳，創造氣氛;交往溝通，協調關系;教育引導，服務社會等。其次是酒店公共關系具有決策性職能，主要體現在:咨詢建議，決策參謀;發現問題，加強管理;防患未然，危機處理;創造效益，尋求發展等等。第三，從酒店營銷工作本身來看，酒店營銷不僅是酒店營銷部門的工作，更應當是酒店所有員工共同的責任。同樣，盡管公關是營銷的一種手段，酒店公關通常由酒店營銷部門負責，但是酒店公關卻是每一位酒店員工義不容辭的責任。

三、現代酒店公共關系管理的創新思路

1.以人為本，強化酒店公關人員素質。要搞好酒店的公關工作，在樹立公關意識的前提下，我認為酒店公關人員的素質是第一位的。因為不論外界環境如何，最終公關工作取得成功的，最重要的是酒店公關的內因。所以酒店公關人員的素質，在某種程度上是公關工作成敗的關鍵。

對酒店公關人員而言，他們不僅應必備公關的基本素質，更重要的是還應具備會策劃、實施等較高素質。由于這些高素質是逐步培養起來的，因而對酒店管理者來說，從制度上進行策劃和調控，不斷強化酒店公關人員素質顯得尤為重要。

2.善于把握媒體效應和名人效應。公關媒體是公關主體和公關客體溝通交流的橋梁，媒體暢通，就意味著信息在他們之間可以共享。如果在某地的一定時間段內，某一種媒體效果良好，形成公關主體應用媒體的首選、公關客體選擇媒體信息必不可少的參考，那么這種情況就形成了某種媒體效應。在此基礎上，若又有名人介入，則其知名度通過名人光環就會更加燦爛，因而就可能會形成名人效應。

對酒店公關人員而言，善于在眾多媒體中選擇具有“媒體效應”的媒體就顯得極為重要;同時對酒店公關人員來說，利用名人效應更是事半功倍。所以，要搞好酒店公關，必須在調查的基礎上，認真策劃、靈活操作，才能較好地把握公關媒體效應和名人效應。

3.準確影響主要公眾。一般而言，每項營銷活動都要找準對象。就酒店公關而言，找準主要公關公眾極其重要，否則，公關活動就會對牛彈琴。因此，公關工作特別是具體酒店的公關活動更要準確地影響主要公眾，影響關鍵公眾，尤其是影響他們的決策。只有這樣，才可以說酒店的公關活動有效果。而這一切都必須精心策劃，用心運作。

4.把握關鍵性問題，正確處理公關危機。一個酒店遇到公關危機事件的時候，是指那種突然發生，公眾輿論反映強烈的、威脅到酒店整體形象和聲譽的重大事件發生之時。作為酒店的經營管理者和公關部門，必須把握幾個關鍵性問題。一是作為當事方，酒店應迅速反映，隔離危機。與此同時，應快速收集信息，啟動酒店“應急”方案。二是應對酒店危機中的公眾進行分析。無論是危機事件的“受害者”、媒體、內部員工、政府公眾、廣大消費者，還是相關團體等，作為酒店公關部門都應認真客觀分析，以期做到有的放矢，使輿論向有利于酒店的方面發展。三是酒店在危機事件中應采取有效地媒介策略。公關之父艾維李的公關思想核心是“說真話”。因而，我認為酒店在危機中，作為公關部門應讓酒店與公眾間的真實信息渠道暢通，避免更多誤解和流言的產生。最后是酒店也應認真自查，尋找危機的根源，從而進一步完善應急預案制度，增強抗風險能力和可持續發展能力。

5.提高全員公關意識，努力打造全員公關效應。作為酒店經營管理者，要想酒店每一員工在思想上都樹立公關意識、從行為上為酒店公關，必須:一要從酒店管理制度上進行策劃，在酒店管理活動上精心落實。譬如說，新進員工必須參加公關培訓;每年對老員工，搞一次公關檢查與測試，不合格者必須停工學習，通過測試才能重新上崗等。二要從酒店文化上進行策劃，增強員工的歸屬感。作為酒店經營管理者，不僅要關心員工的物質利益有無得到保障，而且更要關心員工是否對酒店信任、是否對酒店有信心和依戀感，從而將個人利益與酒店利益結合起來，促使員工以酒店為家，增強員工對酒店的歸宿感。三要從酒店對客服務工作上進行策劃，強化員工公關行為及其效應。鼓勵員工將公關思想付諸實際工作，打擊公關行為副面影響，樹立全員公關的良好氛圍。

參考文獻

[1]郭海鷹:逢山開路，遇水架橋—-談公關人員素質 [J].探索與評論，2003(05)

[2]孫杰軍:酒店公關策劃探析[J]. 淮北職業技術學院學報，2006(12)第5卷第6期

[3]王燕星:公關危機中的兩個關鍵性問題—-從三鹿集團遭遇的公關危機談起 [J].中國鄉鎮企業，2004(07)

[4]楊俊:公關危機新探 [J]，秘書，2009(02)

[5]張培:淺析“全員公關思想”在酒店中的應用，[J].經營管理者，2009(24):207

第7篇：酒店管理分析范文

我們應該知道，現在酒店管理工作中不僅需要單純的服務型工作人員，更需要酒店管理的相關決策性人人才，整個行業的發展更需要專業型的高素質復合型人才。而在當前條件下，酒店的工作人員絕大多數都是操作型人員，所以說酒店管理中人才比例出現了比較大的傾向性，人才需求缺口擴大，在人力資源方面，存在著比較大的專業缺口問題，所以我們急需吸收具有管理決策能力的高端復合型人才。另一方面，酒店行業的高流動性也給人才吸收和挖掘工作加大了難度。

目前，酒店人力資源管理的結構層次不夠鮮明，存在很多不合理的情況，酒店作為服務行業更屬于勞動密集型的行業，再加上酒店招聘要求相對較低，從事酒店行業的工作人員整體面臨一個問題就是學歷普遍較低，綜合素質有待提高，這就直接影響了酒店管理總人力資源結構的分布很不合理，層次結構并不突出；其次，很多酒店的管理人員都是從服務顧客做起來的，雖然有很多極為豐富的工作經驗，解決很多相關實際問題，但是與此同時，對于酒店管理的專業知識性不強，缺乏實質的管理創新能力，視野思路需要很大的提高，這也影響了酒店管理的專業結構的層次；最后我們更要認識到目前酒店管理存在的能力結構分布問題，一定要做到管理者職位與其自身能力相互匹配，才能夠真正建立一個強大的管理系統，否則則會直接浪費人才或者職位的職能關系，嚴重影響酒店的經營和發展前景。

二、如何加強酒店的人力資源管理工作

1．合理制定員工職業規劃，積極完善績效考核激勵體制。一套完善有效的績效管理體制不但能夠激發酒店員工的工作熱情，同時健康的競爭氛圍和員工的系統職業規劃還能夠從一定程度上有效地改善目前酒店行業所面臨的人力資源需求缺口問題。酒店員工的頻繁離職、跳槽，高素質員工的巨大缺口，從很大程度上來說是因為一般酒店對員工的職業規劃重視程度不夠，員工在酒店從業看清自己未來發展的希望。其實我們完全可以借鑒現在很多外資餐飲連鎖企業的人力資源管理辦法，比如說頂新集團旗下的餐飲企業，康師傅私房牛肉面館。該公司定期會給所有員工進行崗位知識和績效考核，所涉及員工從普通員工直至公司管理層。實習員工通過考核晉升為正式員工，服務人員通過考核可以晉升為管理人員，一級一級向上，以此類推。同時，員工的工資待遇也隨著職位的晉升而增加。當然，如果幾次考核都不合格的話，也會受到公司的嚴厲懲罰，因此被開除也是有可能的。這樣的一套賞罰分明的員工考核管理體系，不但能夠充分調動員工的工作熱情，更加深了員工對本企業文化的理解，增加了企業的凝聚力，提高了其自身的市場競爭力和對外人才的吸引力。酒店企業與餐飲企業都屬于服務行業，上述的這種人力資源管理辦法完全可以參考借鑒，并結合自己的企業文化加以調整，建立一套系統完善的酒店考核競聘上崗制度，根據酒店的各個部門的不同情況，進行激勵機制的應用，要在制度安排上做到合理，所有的工作人員的機會均等，獎罰分明，所有的員工在同一起跑線，具有相同的工作環境和條件，在一個公平公正的環境下通過合理的獎罰機制來調動酒店員工的積極性，報酬薪水與個人能力的高低、工作認真態度和對酒店的貢獻程度成正比例，這不僅是激勵機制的合理分配問題，更代表著酒店對于員工的認可和肯定。所以說公平合理的人員考核晉升獎勵機制對于酒店的發展具有重大意義，其中既包含了績效考核，又有獎勵機制，還為員工指明了職業發展方向，這樣的人力資源管理體制在未來酒店管理中將發揮更為重要的作用。

2．對于酒店的人力資源進行相關培訓工作。酒店應該積極正確的認識到工作人員培訓工作的重要作用，開展培訓工作最主要的是能夠通過這樣的方式使我們的員工提高自身的業務技能和管理水平，從而提高酒店的營業利潤，進而能夠提高員工自身的工作收益，增加員工的工作歸屬感和認同感；我們要明白培訓不是簡單的形式主義，完成任務。我們要能夠多角度，多層次的豐富整個培訓內容，做到因人而異，因時而異，針對管理人員，普通員工進行有針對性的培訓，培養員工的團隊意識，加強員工的專業技能訓練。對于酒店員工的培訓意味著人力資本的投資，更是提高員工技能的重要手段，能夠從根本上解決員工的技能需求，更能夠積極開發工作人員的潛能。通過對員工的進行知識、能力以及操作技能的培訓，在工作實踐中能夠更好地提高服務水平和工作效率，有效地改善酒店人力資源結構分布問題。

三、結語

第8篇：酒店管理分析范文

近年來，我國加大了對電力行業的改革力度，電網系統的運行模式、管理模式發生了很大改變。庫存管理是管理系統中的重要組成部分，其管理水平的高低不僅關系到企業的生產和經營能否正常進行，還會影響企業生產成本，進而對企業經濟效益產生較大影響。本文將對電力企業庫存管理存在的風險及其應對措施進行分析。

關鍵詞：

電力企業；庫存管理；風險；措施

1電力企業庫存管理風險分析

1.1電力企業庫存管理現狀

1.1.1市場環境現狀。

隨著科技的不斷進步，電力技術獲得了極大的發展，企業為適應新的發展需要，必然會對電力系統進行技術改造，這就會導致原有的設備失去用途，電力企業不得不重新儲備物資。另一方面，電力生產對電力物資質量要求不斷提高，而電力設備生產廠家出現了過飽和現象，小范圍的賣方市場逐步形成，電力企業為保證供電的持續性，會出現超儲多儲現象。

1.1.2電力企業自身管理現狀。

電力企業庫存管理有其自身的特點，主要表現為管理物品種類多，幾乎涵蓋生產物資供應市場的所有產品；物品價格昂貴，尤其是由特殊材料制備、加工精度較高、程序復雜的設備；科技含量高，電力設備在現代科學技術的推動下，多數設備具有自動化儀表配置，精密度高、性能全；庫存量大，企業為保證電力系統的穩定性，會重復進行儲備，導致庫存量大；庫存管理水平較低，倉庫設備陳舊，缺乏及時的維護和投入；管理方式仍采用傳統模式，導致無效庫存量大，資金積壓嚴重，給企業的經營和發展帶來壓力。

1.2電力企業庫存管理存在的風險

對我國電力企業的庫存管理現狀進行深入分析不難發現，現有的管理模式存在諸多風險，以下將從經濟、技術、安全和市場四個方面對其進行分析。

1.2.1經濟風險。

庫存物資要占用場地、人力資源和財力資源，因此會形成較大的庫存成本。若企業的庫存過多，一方面會造成物資積壓，影響企業資金周轉，另一方面還可能由于儲備物資過多，需要占用大規模的倉庫面積和管理人員，這對于企業生產成本的控制無疑是不利的。當然，物資儲備過少也會產生經濟風險，生產中一旦出現突發狀況，要在短時間內組織供應，就不得不面對高額的采購成本和運輸成本。

1.2.2技術風險。

電力行業屬于技術和資本密集型行業，該行業技術更新快，新產品、新技術、新工藝不斷出現，電力產品更新換代的頻率也日益縮短。物資儲備過多，可能會導致長期放置的物質變為技術過時、失去利用價值的物資，這勢必要面臨技術淘汰的風險。

1.2.3安全風險。

電力企業屬于高危行業，其生產和管理過程中一定要以安全為首要原則。庫存管理時，也應將安全放在第一位。庫存物資管理不當，很容易影響物資設備的性能，給后期系統安全運行埋下安全隱患；若庫存結構不合理，也會出現因無合適的備品影響生產的問題，甚至還可能會由于缺乏事故備品而延誤搶修，引發重大的安全事故。

1.2.4市場風險。

我國電力企業長期處于計劃體制管理模式下，缺乏足夠的市場觀念；庫存管理同樣也存在對市場供應和價格考慮較少的情況，并認為企業服務水平的提升是需要以增加庫存為基礎的，降低庫存就會影響服務質量。在這一錯誤思想的指引下，電力企業對服務對象的需求關注度不夠，難以把握使用單位的實際需求，計劃與需求出現了嚴重的脫節問題。電力企業為保障安全生產，防止缺貨，只能不斷增大庫存量，加大了企業的市場風險。

2電力企業庫存管理風險對策研究

2.1加強物資需求管理

物資需求預測是做好庫存管理的首要前提，庫存管理人員應對市場進行深入的了解，準確掌握市場需求信息和變化情況，通過歷史數據的統計分析，探索電力物資使用、積壓、缺料的規律性；必要時還可通過數理模型對需求情況進行定量分析，提高需求分析的準確性，為制定合理的采購計劃提供參考。做好總采購量的規劃工作。電力企業可通過生產單位每年的建設情況對材料消耗進行估量，在做好評估分析的基礎上，下達生產、技術改造和基礎設施建設計劃，并將物資的采購、發放、消耗和儲備貫穿到項目規劃當中。以計劃為指導，用計劃約束采購、控制消耗，減少超儲備和多儲備問題的發生。

2.2構建有效的供應網絡

降低庫存的有效手段是構建有效的供應網絡，提高物資流通效率。電力企業應重新評價自身的供應網絡，將庫存管理思想融入到供應網絡建構當中，使物資價格、運輸成本、庫存成本和搬運成本融為一體，進行一體化管理。在構建供應網絡時，要加強供應商管理，做好供應商的信譽評估，選擇設備先進、信譽良好的生產廠家建立長期有效的合作機制。

2.3物資分類管理

電力設備物資種類多，規模大，技術含量高，且采購成本和采購難易程度均存在一定的差異性，對其進行管理時應按照上述要素對其進行分類，然后制定不同的物資管理方法。如對于戰略型物資可采取定期訂購、定期盤點的管理模式，降低單次進貨量。對物資市場動態和需求動態進行實時關注，避免過早進貨，也要防止缺貨；對相對次要的物資管理可采取最低定額、集中招標、定時供應的管理方式；對于大眾通用物資，則可適當增加安全庫存，通過大規模集中訂購，節約采購成本。

2.4零庫存管理模式的實施

零庫存技術是按照實施供應的思想組織物資供應，使庫存達到最小化的一系列技術的總稱。電力企業中，通用物資多為賣方市場，可采取零庫存的管理模式；若電力企業與生產供應商形成了穩定的合作關系，也可采用先使用后結算的模式，此時可按照零庫存進行管理降低庫存成本。

3結語

庫存管理不僅是管理問題，也是成本控制問題，更是關系到電力企業能否正常生產的重要問題。我國電力企業庫存管理技術落后，因此普遍存在庫存物資積壓多、管理方式落后等問題，給電力企業的生產運行帶來諸多風險。建立科學、合理、高效的庫存管理，能減少企業庫存成本，保障企業生產的順利進行，提高企業資金的利用效率，這對于電力企業的健康發展是具有重要意義的。

作者：辛善軍 劉曉龍 單位：國網保定供電公司物資供應中心

參考文獻：

[1]胡永軍.電力企業庫存管理風險及其對策研究[J].經營管理者，2013.

第9篇：酒店管理分析范文

酒店重要的服務性消費場所，具有休閑、餐飲、娛樂以及商務等多項服務職能。隨著酒店規模的不斷擴大，其組織結構復雜且服務項目繁多，經營管理的壓力也隨之增加。信息化管理是提升酒店服務質量和管理水平的有效途徑，成為酒店經營管理的重要發展趨勢。充分利用網絡信息技術的優勢，實現酒店的信息管理，以創造良好的經濟效益。

關鍵詞：

酒店；信息管理系統；設計

0前言

在當前的經濟形勢和市場環境下，酒店行業呈現出激烈的競爭局面，酒店的經營與管理面臨著巨大的壓力和挑戰。信息技術的應用，酒店經營管理模式也相應發生了變化，形成了酒店信息管理系統，科學、系統的進行管理。作為現代酒店管理的重要工具，酒店信息管理系統經過不斷的改進和完善，在酒店經營管理當中發揮著重要的作用。酒店信息管理系統科學合理的進行設計，有效完善其功能，以提升酒店的管理水平和服務質量。

1信息管理系統的基本原理

酒店信息管理系統主要有EEC0、HIS、CLS、Lodgistix、Opera等，目前五星級酒店使用最多的是Fidelio以及它的升級版本Opera，整個模式已基本定型，技術較成熟，功能也較齊全。管理信息系統(ManagementInformationSystem)是圍繞著計算機應用系統的數據庫為核心，將信息作為對象。從某種意義上來說，信息是數據加工之后得到的。在酒店經營管理當中，信息是經營決策的重要參照。分散且繁多的信息，給管理工作帶來了不小的難度。需要從信息來源著手，包括社會環境、市場以及酒店的管理部門等，進而采取不同的信息加工方式，以獲得酒店經營管理需要的有價值的信息。在信息管理系統當中，遵循正確的原理和法則將相關的要素整合，形成有機的整體，并與環境之間存在一定的有機聯系，進而發揮信息管理系統的重要功能。現代企業信息管理系統模型基本由輸入、處理、輸出的功能要素組成，然后予以有效的控制，發揮各個要素的重要職能，通過系統的輸入、輸出、反饋以及控制，由數據轉換為信息，在數據輸入和信息輸出的過程中完成了信息的采集、傳遞、儲存和加工。在此基礎上，進行信息的使用和維護，以更好的應用于MIS當中，在酒店經營管理當中得以廣泛的應用。提升信息管理系統的硬件和軟件水平，充分利用計算機、網絡通訊設備，結合操作系統和應用軟件包，發揮計算機技術和通訊技術的重要優勢，對酒店經營管理有著積極的意義。

2ERP在酒店信息管理系統當中的應用

應用信息技術并結合先進的管理思想，建立信息化管理平臺。在酒店信息管理的新模式當中，ERP系統發揮了相當重要的作用，能夠合理調配可利用資源，為酒店的經營管理服務。在信息時代，酒店的經營管理模式必須做出適應性的轉變。ERP作為一套企業管理系統體系標準，以面向供應鏈的管理思想，服務于企業的經營管理。EPR系統圍繞其管理思想，有機結合服務器體系、數據庫、圖形用戶晃面、4GL以及網絡通訊等多項技術，整合成為完整的信息管理系統。在酒店經營管理當中，信息管理系統的功能也在不斷的拓展和完善，以先進的管理理念和管理辦法，提升酒店管理的工作效率，提升管理水平和工作質量。在ERP系統的作用下，酒店經營管理的各項工作都能夠有條不紊的展開，為酒店的正常經營和運作提供有力的保障，為經營管理決策提供重要的參考。進而憑借ERP系統高起點的硬件環境和軟件開發工具，極大的提升了酒店信息管理系統的工作效率，在酒店信息管理新模式當中，ERP系統扮演了十分重要的角色。

3酒店信息管理系統設計關鍵點

面對日趨激烈的行業競爭，酒店信息管理系統需要進一步的完善和升級，在市場競爭當中贏得優勢。科學、合理的進行酒店信息管理系統是十分重要的，而設計的核心和重點在數據庫。作為酒店信息管理系統的重要組成部分，數據庫的設計至關重要，直接影響著酒店管理系統的運行效果。數據庫具有數據儲存和業務處理等內容，其中包括數據的維護操作，應用程序處理和相關業務操作，都是通過數據庫的不同層次的操作完成的，其中包括數據存儲層、業務處理層和界面表示層等。這三個層次的運行操作都是圍繞著數據庫來展開的，數據庫本身、數據庫中的數據以及操作界面都集中在這三個層次當中。更加簡單便捷的應用數據庫，進而為信息管理系統的設計與開發提供重要信息數據參考，以此作為酒店管理系統設計的基礎環節。數據庫設計要遵循全面和規范標準要求，以滿足酒店管理系統功能性發揮。為后續程序的開發打下良好的基礎。酒店經營管理工作能夠高質量和高效率的完成。采用了規范化和標準化的設計方法，嚴格按照酒店信息管理系統設計關鍵點予以執行，滿足功能設計的要求，設計結構簡單、數據明確的數據庫，為提升酒店信息管理系統的執行效率有著積極的影響。

4酒店信息管理系統的功能拓展

目前國內五星級及以上酒店或酒店集團多應用FIDELIO或Opera(FIDELIO升級版本)進行管理，經過科學合理的設計，酒店信息管理系統的功能變得更加完善，其功能也得到有效的拓展。酒店信息管理系統功能主要包括前臺、賬目以及客房管理的日常綜合管理，另外還包括綜合信息查詢、供應鏈、財務管理以及人力資源管理等多項內容。

4.1前臺管理

客人可以通過酒店對前臺管理系統了解預訂信息，同時辦理入住手續以及登記，都是通過信息管理系統的前臺管理功能予以實現。所有客人的登記信息都將輸入和儲存在電腦當中，進行系統管理。并根據客人的相關需要，增加房間、更換房間或是修改房間價格等多項服務，都可以通過酒店信息管理系統的前臺管理予以完成，具有很強的靈活性，為客人提供更加優質的服務。

4.2賬目管理

主要針對客人的消費進行登記，為客戶建立專門的賬目，以便于統一進行管理，然后進行消費統計。就餐點菜、酒水消費、康體娛樂消費等等，滿足消費錄入需求。利用消費管理系統還可以進行提前結帳、轉賬、提前離店、掛賬、合并、分拆帳戶等等客戶需求。

4.3客房管理

酒店通常將客房分為六種狀態:清潔、住客、清理中、待修理、暫停服務和離店，在電腦系統以相應的圖標代表。在酒店信息管理系統當中，客房管理系統能夠根據電腦中的資料進行客房，及時的進行客房的清潔、修理以及暫停服務，并將信息反饋給前臺。

4.4綜合信息查詢

酒店管理人員對酒店的營業情況進行了解和掌握，并利用酒店信息管理系統，以報表的形式來予以呈現。目前OPERA系統可以顯示例如房態報表、來賓查詢、營業日報表、日營業統計表、欠款一覽表等等20余種分類報表用于酒店管理層進行分析管理，幫助經營者更好地決策，提高客房入住率，實現經營效益最大化。

4.5供應鏈

主要針對酒店營業項目當中的進貨、消耗量、庫存等信息都需要統一的查詢和匯總，以更好的了解和掌握相關信息，為客房、餐飲等部門提供更為優質的服務，進而保證為客人提供高質量的服務。在酒店信息管理系統供應鏈上，進、銷、存等服務都能夠有條不紊的進行下去。入庫、出庫、庫存、供應以及調撥等工作進行細化管理，進而提升酒店經營管理水平和服務質量。

4.6財務管理

酒店信息管理系統財務管理主要涉及總帳管理、應收應付賬款管理以及酒店固定資產管理，以保證酒店的資金運轉流暢，為其他經營管理工作的開展打下良好的基礎。

4.7人力資源管理

員工檔案管理、培訓、考勤、績效評估都是酒店人力資源管理的主要內容。酒店信息管理系統人力資源管理的功能將酒店員工資料統一輸入電腦，隨時進行查詢、修改，為培訓、調職、獎勵提供重要的參考依據，酒店人力資源管理水平得以顯著提升。另外，酒店信息管理系統系統是十分重要的，進行有權限的參數設置，以保證酒店信息管理系統運行安全。

5結語

綜上所述，在新的經濟形勢和市場環境下，酒店經營管理面臨著全新的機遇和挑戰，信息技術的有效利用，結合先進的經營理念，促進酒店信息管理系統的設計與建設，為酒店創造了良好的經濟效益，對酒店的可持續持續的發展有著積極的意義。

作者：馮蕾 單位：遼寧林業職業技術學院

參考文獻：

[1]C.Jones.AssessmentandControlofSoftwareRisks.PrenticeHallPTR,1993:14—15.