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第1篇：社交禮儀差異范文

【關鍵詞】觀察力 藝術設計教學 現實意義

藝術講求個性，藝術設計是求異的學科，是培養創造意識、創造能力最有力的學科之一，它的生命在于與眾不同、標新立異，創造力正是由此反映出來的。富有生命力的創新行為是建立在對生活的客觀世界深入的、理性的觀察的基礎上，是有根據的設計行為，而非憑空想象、閉門造車。

一、何謂觀察力

觀察力是指人在感知活動過程中通過眼、耳、鼻、舌等感覺器官準確、全面、深入地感知客觀事物特征的能力。作為一種特殊形式的感知能力，觀察力是人類認識能力的重要組成部分，人類對事物的認識程度、水平，與這種能力的強弱有很大關系。

（一）觀察力的存在形式

觀察力以感覺、知覺的形式存在。感覺是感覺器官對客觀世界的一定刺激所感知的能力，是人腦對直接作用于感覺器官的客體對象直接反映的能力；知覺是觀察力的另一種形式，比感覺形式更高級、更全面。知覺是建立在感覺基礎上的，但它并不是感覺的累積，而是主體對客體各部分、各屬性的總體反映，表現為對客體的整體認識、對客體綜合屬性的判別，或對客體意義的初步解釋。

一般把知覺劃分為視知覺、聽知覺、觸知覺、復合知覺、空間知覺、時間知覺和運動知覺等。人們觀察自然世界或者欣賞繪畫藝術、雕塑作品、體操表演等時，主要使用視知覺；在欣賞電影、電視時，是視聽復合知覺；游戲中則是視、聽、觸復合知覺；空間知覺包括方位、大小、形狀、距離等；時間知覺總是通過衡量時間的媒介來實現，媒介可能是自然界的周期現象，如四季的轉換、晝夜的交替等，也可能是機體的生理狀態，如睡眠周期等。

在實際認識過程中，感覺與知覺很難區分，總是你中有我，我中有你。例如，顏色總是某種對象的顏色，軟硬屬性也總是某種對象的；反過來，某種對象也總是有顏色和硬度的。因此，把感覺與知覺合稱為感知。

（二）觀察力的素質要求

（1）目標明確，觀察有序。觀察力具有明確的目標性，各種觀察活動能遵循既定的目標向前發展，從一而終。同時，明確觀察目的及對象后，要合理安排觀察順序，把觀察結果同研究的問題結合思考，考慮每個觀察步驟是否達到目的，使整個觀察過程有步驟、有理性。

（2）仔細認真，深入挖掘。觀察仔細認真是對觀察者的基本要求，也是考察觀察力高低的基本條件。面對同樣的被觀察對象，一個感受獨特的人，往往能獲得深刻的體驗，能感受到別人感受不到的東西，能從日常生活和平凡的事物中領悟到新東西，在別人看似平常的地方創造不平常。

（3）剝離表象，把握本質。觀察能力達到準確無誤并透過現象看到本質的功夫，要不斷訓練，逐漸建立。

二、觀察力對于藝術設計教學的現實意義

達爾文曾對自己做過如下評價，“我沒有突出的理解力，也沒有過人的機智，只是在覺察那些稍縱即逝的事物并對其進行精細觀察的能力上，我可能在眾人之上?！庇^察是人們認識世界、增長知識的主要手段，它在人的一切實踐活動中具有重要作用。人們通過觀察，獲得大量的感性材料，獲得對事物具體而鮮明的印象。

觀察的過程是感官、大腦參與活動的過程，用視覺、觸覺、嗅覺去感知我們身處的客觀世界：花開花落，酸甜苦辣，人生百態……觀察的行為可以輕易實現，而敏銳的觀察力，卻不是每個人都具備。觀察力，有著更高的要求，不單純指感覺的客觀存在，更應該是人知覺到的一切，在觀察的過程中有思考，有分析，有聯想，有醒悟，有創新。針對藝術設計的觀察力培養是設計行為成功的關鍵，需要全身心的參與，所以，教會學生怎樣去“觀察”成為設計教育中首先必修的課程。觀察力是藝術設計從業者不可或缺的重要能力，觀察力的培養應貫穿在教育過程中，并成為一種經常性、慣性的思維活動。

（一）觀察力的培養有利于形成新的思維方法

藝術設計從客觀物象的角度考察，屬于不同類型空間的形態表達，從設計的角度出發選擇適合的語言表達方式。由于繪畫語言的條件與它最接近，所以在技術層面上最為廣泛地被采用，因此，藝術設計主要采用視覺圖形語言的形式進行思維——形象化的概念、判斷、推理。在具體的設計活動中，因設計對象、設計理念、設計審美的差異，思維的方式又會千差萬別。特別是基于對生活、對自然環境的積極觀察的設計活動，更會體現出其獨特的思維方式。

藝術設計創新思維是指設計師在藝術設計的創作過程中，通過對生活進行多角度、多層面的觀察、分析和思考，把觀察到的素材進行選擇、提煉、加工，最終實現相對完整的藝術形象的思維過程。藝術設計領域的思索、研究，需要多角度、多側面、放射性的思維方式和觀察方式，特別在當今信息化社會，藝術設計將會對觀察力提出更高的要求。

（二）觀察力的培養有利于激發靈感，增強想象力

設計來源于生活，而生活中需要多觀察，比如一只小昆蟲的樣子、一棵黃豆芽的形狀、一滴水珠等，都可以作為設計的素材進行發揮、再創造，而這需要觀察力的培養。

第2篇：社交禮儀差異范文

關鍵詞：醫科大學;交叉學科;建設;獨立

中圖分類號：G 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-11-00-01

從概念上講，學科交叉逐漸形成一批交叉學科。交叉學科的不斷發展，推動了科學領域的進步，交叉學科正在逐步向綜合科學發展。在醫科大學中，獨立學科的研究已經進入到了一個理想的高度，要想在今后獲得更大的突破，應該獨立設置醫科大學交叉學科，而不是僅僅作為單一的課程來對待。本研究主要對獨立設置醫科大學交叉學科建設展開分析，現做如下綜述。

一、獨立設置醫科大學交叉學科建設方案

（一）交叉學科的形式

就交叉學科本身而言，其獨立設置的目的在于提高醫科大學的研究水平，并且擴大醫學領域的研究范圍，輸送更多的人才?；诂F實需要的考慮，交叉學科的形式可分為3個層次：核心學科、緊密層學科、外延層學科。核心學科作為我國的重點培養項目，必須是具有博士學位授予的學科。以分子生物學為例，該學科主要是在分子水平上研究生命現象的科學，屬于典型的交叉學科。在醫科大學中，分子生物學主要是研究生物大分子（核算、蛋白質）的結構、功能以及生物合成等方面來闡明各種生命現象的本質。分子生物學在現代醫學中，突出表現為對人體神經活動的機理探索，對癌的發生研究等等[1]。緊密層學科主要是由核心學科的內涵聯系緊密的若干學科組成，該形式主要是為了讓學生了解更多的醫學知識，并自主探究其中的聯系。外延層學科主要是核心學科與緊密層學科聯系松散的外周學科。

（二）交叉學科的內容

獨立設置醫科大學交叉學科，應從多方面入手，而不是僅僅局限在醫學學科的內部，應向多種學科進行拓展，深入研究，將各個領域的相關聯系摸清楚，為將來的醫學發展和國家發展做出更大的貢獻。本研究認為，交叉學科的內容應包括以下幾個方面：第一，醫學與自然學科的融合。以細胞生物學為例，該項交叉學科體現在顯微、亞顯微、分子水平三個層次上，主要是研究細胞的結構、功能、各種生命規律[2]。從客觀的角度來說，細胞生物學有利于研究人類的起源，并且在發現新物種和探究古老物種方面，都做出了非常突出的成就。值得注意的是，細胞生物學還能夠對細胞結構與功能進行研究，特別是染色體，這對臨床醫學的發展和各種先天疾病的治愈都具有較大的積極意義。第二，醫學內部學科之間的融合。交叉學科的核心目的之一就是促進當代醫學的發展，將醫學內部學科進行融合，不僅健全了交叉學科的研究體系，同時可將最新研究成果應用到臨床治療中，提高治療水平，促進患者早日康復。第三，醫學與人文社會科學的融合。以生態學為例，該項交叉學科主要研究生物體與其周圍環境相互關系的科學，屬于醫學與人文社會科學的典型結合。隨著人類活動范圍的擴大與多樣化，人類與環境的關系問題越來越突出。因此近代生態學研究的范圍，除生物個體、種群和生物群落外，已擴大到包括人類社會在內的多種類型生態系統的復合系統。人類面臨的人口、資源、環境等幾大問題都是生態學的研究內容[3]。

二、獨立設置醫科大學交叉學科建設成效

（一）通過實施重點建設工程，學科層次和水平得到全面提升

現實工作中，獨立設置醫科大學交叉學科并不是一件容易的事情，但最終的成果卻是被社會廣泛關注的。從我國的情況來分析，通過實施重點建設工程，學科層次和水平獲得了全面提升，我國的醫療水平和技術也有較大前進。例如，2003年，復旦大學與上海醫科大學合并以來，積極致力于醫學與諸多學科的融合。學校特設了Med-X基金，以此為紐帶，通過項目合作，實現了兩校技術平臺和科技資源的共享，大幅提升了科研實力，拓寬了科研領域?！碍h境化學污染物致機體損傷及其防御的基礎研究”項目，是復旦與中國預防醫學科學院聯合申報成功的2002年“973計劃”項目[4]。中國預防醫學科學院之所以選擇復旦作為合作伙伴，就是因為看中復旦大學生命科學院與醫學院結合后的研發實力居于國內前列。楓林校區宋后燕教授的分子醫學實驗室就是在兩校合并后，得到科技資源的支持，成功建成教育部重點實驗室。

（二）通過扶持新興交叉學科，學科專業覆蓋面進一步拓寬

除了上述的成效外，我國還通過扶持新興的交叉學科，促使學科專業覆蓋面有了更大的拓寬。以四川大學華西藥學院為例，該學校的新型交叉學科――創新藥物與中藥現代化研究，屬于一種全新的研究領域。近五年來，在創新藥物與中藥現代化研究方向，負責863項目1項，國家杰出青年基金1項，國家自然科學基金重點項目1項，國家科技部重點攻關課題3項，獲部、省級等各類獎50余項，專利10項（其中有2項為美國發明專利）。發表相關研究論文累計達700余篇，綜述性文章100余篇，編寫各類專著、教科書和參考書20余部，其中主編的《物理藥學》、《靶向給藥制劑》屬填補國內空白的專著。主編的《藥物化學》等教材為全國規劃教材。

三、總結

獨立設置醫科大學交叉學科在理論上、實踐中都獲得了非常大的積極成果，在經濟效益、社會效益上也得到了廣泛的肯定。在今后的工作中，應進一步獨立設置醫科大學交叉學科，提高各方面的工作水平，促進醫療技術的提升，為我國的社會發展和國家進步，做出更大的貢獻。

參考文獻：

[1]馬廷奇.交叉學科建設與拔尖創新人才培養[J].高等教育研究，2011，06（05）：73-77

[2]陳君，彭成華，趙智濤，夏旭.獨立醫科大學多科性發展的實踐與策略研究[J].中國高等醫學教育，2012，04（03）：42-44

第3篇：社交禮儀差異范文

[關鍵詞] 工業設計藝術理工交叉創新

工業設計是我國一個新興的、綜合性的應用型專業。根據教育部的2005年最新統計,設置工業設計專業的高校已達230所,名列設置最多的工科類專業的前8名。這一方面體現了社會對工業設計專業人才的巨大需求,另一方面也可能是部分院校在條件不具備的情況下倉促上馬,導致專業膨脹。如何在大眾教育的背景下培養出合格的設計人才,滿足國家工業設計發展的需要,是工業設計教育面臨的挑戰之一,也是設計教育發展和改革需要深入研究和探討的重要課題。

一、當前工業設計專業教學模式的比較

當前開設工業設計專業的院校主要是藝術院校、工科院校和綜合性院校,采用的教學模式主要是工作室教學、模塊式教學和綜合性教學。

藝術院校和綜合大學的藝術系大多采用工作室教學模式。工作室教學是源于西方美術式教學模式,它的優勢在于教師對學生進行具體指導,可以傳授許多設計經驗,解決實際問題的能力得到提高,它的不足就是因為教師的個體差異而影響學生整體能力的培養,學生缺乏系統的知識,創新能力受到影響。

理工科院校和綜合性院校的工業設計系大多采用模塊式教學模式。模塊式教學是將相互關聯的課程組成若干模塊,以利于相近課程的融合。它的優勢在于知識面比較廣,基本做到面面具到,它的不足是每個模塊的教學互不相干,教師也是各個相關學院的教師,部分教師都不懂或者不了解專業,課程內容沒有針對性,學生綜合處理問題的能力差,缺乏協調性。

二、社會對工業設計人才能力的要求

美國工業設計師協會1998年就工業設計的人才規格向全美的設計公司,企業的設計部門等工業設計畢業生的主要就業單位進行了問卷調查,以了解就業市場對工業設計教育的要求。調查的主要內容是要求用人單位就工業設計本科生應具有的專業資質和技能提出自己的見解。問卷列舉了26個相關的項目,要求被調查人對這些項目在設計教育中的重要性做出評價。根據調查的結果,對26個項目的重要性排序,要求多學科交流排在第六位。

1998年9月澳大利亞工業設計顧問委員會就堪培拉大學工業設計系進行的一項調查指出,工業設計專業畢業生應具備10項技能包括:繪畫技能、工程應用技能、市場分析、軟件應用、溝通與表達、對產品從設計制造到走向市場的全過程應有足夠的了解等能力。

當前,我國正處于產業結構轉型過程中,對人才能力需求也對工業設計人才的需求不僅是數量大,而且對能力要求更高、更全面。工業設計師需要懂得市場、設計、結構、材料、工藝等知識,只有這樣才能設計出適合當前制造水平的產品。因此,社會需要具有較強綜合能力的設計人才,當前單一的教學模式已經不能培養社會的需求的人才,這需要我們的教學改革做出調整,進行交叉培養。

三、工業設計專業藝術與理工交叉培養模式的提出

工業設計是多學科的綜合體現, 一個合格的工業設計師應該善于與各方面專家合作, 具備協作精神。要培養團隊觀念, 在美國一些課題通常是工業設計學生、管理學生和工程學生共同完成課題,如消費者調查、市場分析、產品定位、產品開發設計、工程分析、市場營銷等過程的共同研究。這樣, 促使設計學生能全面地理解設計, 加強協作能力, 讓產品在商業競爭中獲取最大的成功率。

1.學科發展趨勢

交叉是學科發展的必然,也是工業設計專業人才培養的必由之路。當代跨學科教育在兩個方面最為活躍,一是通過專業設置、課程結構、教材教法體現的跨學科改革,我們稱之為“面”上的改革;二是通過各類研究中心,將科研與教學合為一體,由此體現的跨學科改革,我們稱之為“點”上的改革。另外,隨著跨學科教育改革的深入,已出現了由科研、教學的跨學科改革發展到學校的體制和結構的整體改革,出現了與傳統大學鮮明不同的跨學科型大學,我們稱這一新趨勢為“體”上的改革。工業設計專業人才培養應該從有特色的培養目標出發,在培養體制、教學研究、課程體系上突出交叉性;同時結合高校本身特點、地域,培養有特色的專業人才。

2.工業設計專業本身就是交叉性學科

2006年國際工業設計協會給工業設計的定義是:設計是一種創造性的活動,其目的是為物品、過程、服務,以及它們在整個生命周期中構成的系統建立起多方面的品質。因此,設計既是創新技術人性化的重要因素,也是經濟文化交流的關鍵因素。

我們從工業設計的定義可以看出,工業設計屬交叉性學科,它要求學生掌握藝術知識與工程知識。這就要求我們的學生既要接受藝術教育,還要接受工程知識,以及其他人文知識。這是由工業設計專業的學科性質決定的。

3.加強文理學科交叉滲透,培養人文精神和科學精神兼備的設計人才

我國設計教育在初期大都在藝術院校,近十年來眾多的工科院校和綜合性大學也都相繼建立了設計專業和院系,但都存在一個共同的問題:文理科分割現象較嚴重,學生的知識結構向一方傾斜,雖然在綜合性大學的教學內容中列有文理的課程,但都因教學管理上的慣性作用,大多浮于表面和側重于本專業的技能培養,導致學生的創造力得不到發展,或者是解決綜合、復雜的實際問題的能力低下。

傳統上人為地將課程劃分“文科”與“理科”兩大體系,并分別進行教學,再也不能適應新時展的需求。隨著工業設計活動的內容、范圍以及方法理論的擴延和發展,許多重大的社會設計課題,必須從多學科角度,運用多種知識、理論和方法,加之藝術的想像力和預見性才能得以解決。在科技以人為本已為時尚、藝術與科學相互交融成為世界性潮流的今天,優秀設計師不僅僅在技術上要精湛,更應有美好內心情懷,充滿審美情感,同時還體現出天才和智慧。他們需要科學中求實、懷疑與批判的精神,還需要自主、獨立品格、好奇心、想像力,以及知覺、感悟、靈感等形象思維,這是設計師創新設計所必備的素質。

設計教育中開設跨學科的綜合性課程,并在設計課中貫徹多學科角度思考分析以及解決方案,實施啟發、討論式教學對培養寬口徑、厚基礎的復合型人才具有重大意義。我們應在教學管理體制上建立促進文理學科交叉、滲透機制,進一步強化工業設計的學科邊緣性發展,從而在設計教學、科研活動中實現交叉學科知識的融合和應用。

四、藝術與理工交叉培養模式的構建

1.確定交叉培養教學目標

根據國家和地區產業特點對人才的要求,借鑒國內外教學模式、結合高校本身的特點確定人文精神和科學精神兼備的創新型應用人才的教學目標。

這個培養目標的特點是:藝術與理工的交叉性、創新性和應用性。藝術與理工的交叉性主要是指學生的交叉編班、教師的雙師型、課程的交叉融合;創新性主要指學生創新能力的培養,包括藝術創新和工程創新兩個方面;應用性主要指加強學生的實踐能力培養。

2.課程內容與設置

在課程設置上要注意藝術課程與理工課程的融合性、實踐課程的連續性、專業課程的特色性、選修課程的靈活性、理論課程的比較性及人文課程的豐富性。

(1)藝術課程與理工課程的融合性主要指工程模塊與藝術模塊的聯系、交叉與整合。比如材料和工藝課程可以和基礎設計課程結合,根據材料和加工工藝的特點來設計和制作各種形態模型,這樣就把工程課程與藝術課程進行了融合;機械設計與力學課程可以和形態設計課程結合,設計的形態不僅外觀好看,而且要承受一定的力量并且加工方便;電工學可以和產品設計課程進行融合,學生對產品進行拆裝,根據電路板來設計產品,或者根據產品形態提出電路板的布局方案。通過這樣課程的學習,學生可以提高綜合處理問題的能力。

(2)實踐課程的連續性是指四年實習不斷線并且落到實處。學生的設計實習是培養學生實踐能力的重要環節,也是應用能力培養的關鍵環節。大學四年中,在大一安排認識實習,主要包括設計公司、生產線的參觀及設計任務的體驗;大二應該安排學生進行采風實習、設計公司的實習并進行簡單產品的設計;大三應該安排學生直接進入企業或者設計公司承擔比較全面的設計任務,培養設計能力和團隊協作能力;大四安排學生進行畢業實習,學生應該具備全面負責某個產品的開發過程,實踐能力達到獨立承擔設計任務的能力。

(3)專業課程的特色性是指除了開設產品設計程序與方法、系統設計、產品創新設計等常規專業課以外,根據地區工業的特點有針對性的開設一些特色課程。比如,浙江地區可以開設小家電產品設計、文具產品設計的課程;上海地區可以開設一些汽車設計、手機設計的課程。

(4)選修課程的靈活性是指根據專業需要,跨專業選修課程并進行跨專業課題合作設計。比如可以選修商學院的課程,合作完成一些產品市場調查和研究的課題;選修材料學院的課程,合作完成新材料產品的設計課題。

(5)理論課程的比較性是指把中國和外國的設計史、藝術史、工藝史等課程進行合并,開設中西方設計史、中西方藝術史、中西方工藝史。通過比較研究,吸收西方優秀的設計,重視中國優秀的傳統設計思想,做到洋為中用,古為今用。

(6)人文課程的豐富性是指通過人文課程的選修和講座。學生通過人文課程的學習,提高自身的人文素養,完善自身,加強人文精神的培養,為設計創新增添活力。

3.教學隊伍的培養和引進

教學隊伍是教學目標得到實現的最根本保障。我們既需要教高學術水平的教師,也需要實踐經驗豐富的教師。為了改善師資隊伍,我們可以培養教師,選送教師攻讀學位、進修或者做訪問學者,提高學術水平;可以引進高高水平的教師充實現有隊伍;當然,還可以把教師送到企業鍛煉,增強實踐能力;還可以通過講座的形式,聘請國內知名學者、設計師甚至企業家進行講座。

4.“產學研”一體化

國外的工作室制代替不了產學研,生產實習也代替不了產學研。我們通過教師、學生和企業的合作互動,提高研發能力、創新能力和解決實際問題的能力。這是對教師的挑戰,學生的機會,企業的機遇。如果學校通過企業的需要(甚至沒有需要,創造某種需要),教師組織學生進行實地考察,設計研究與開發,企業再進行論證,甚至提出修改意見,通過不同視野的研究,可以開發出受市場歡迎,甚至引領市場的產品。

5.教材的編寫或選用

教材也是教學質量得以保證的重要環節。我們可以選用一些優秀的書籍作教材,甚至可以結合自身的教學需要,進行教材的編寫,一方面可以滿足教學需要;另一方面可以提高教師自身的理論水平。

6.探索設計學科規律,改進教學方式

我們要探索設計學科規律,重視設計學科的實踐性,改變傳統的授課方式,采用更靈活多變的教學方式。比如討論式教學,小組式教學,課題式教學,甚至某些課程可以在企業上課。

總之,通過工業設計專業藝術與理工交叉培養模式的探討與實踐,可以增強學生的人文精神和科學精神,提高學生創新能力和應用能力。

參考文獻:

[1]工業設計專業教學指導分委員會.工業設計專業發展戰略[J].理工通訊,2005(8):21～24

第4篇：社交禮儀差異范文

一、存在的問題?

（一）執法觀念方面：一是用“三個代表”重要思想統領刑偵工作有差距，圍繞公正執法深化刑偵改革步伐不快，創新意識還不強。二是個別干警執法思想陳舊，現代法治理念還沒有完全樹立，仍不同程度存在“重口供、輕證據”、“重實體、輕程序”思想，受傳統的有罪推定的影響，未牢固樹立疑罪從無的法治理念，漠視訴訟參與人的合法權益；三是個別干警為民執法的思想尚未牢固樹立，缺乏服務大局意識，滿足于完成繁重的工作任務，就案辦案，沒有設身處地為群眾排憂解難；四是一些干警注重辦案的法律效果，輕視辦案的政治和社會效果，個別案件不能達到法律效果、政治效果、社會效果的有機統一。

（二）執法水平方面：一是公訴到法院的個別案件定性有偏差，偶有出現部分定罪證據未被審判機關認定的現象；二是個別案件的審查報告制作不規范，承辦人對案件的事實及證據沒有進行綜合分析，給領導審批決斷帶來困惑；三是對新形勢下職務犯罪規律研究不夠深入，突破案件的辦法不多，個別案件初查不夠深入細致，證據收集和固定證據不力，導致個別案件質量不高；四是個別辦案人員粗心大意，法律文書制作不規范，內卷材料不全，卷宗歸檔不及時。

（三）執法作風方面：一是個別辦案人員沒有嚴格遵守辦案紀律，保密意識不強，偶有出現有意無意泄露案件秘密的現象；二是個別干警在辦案過程中，特別是在訊問犯罪嫌疑人、詢問證人時，依法表明身份不明確，有時沒有完全告知當事人的有關訴訟權利；三是在辦案中過分強調案件的“神秘性”，一些應該公開的事項沒有及時公開，一些當事人有權知情的事項沒有及時予以解答說明；四是個別干警接待來訪群眾態度生硬，對無理糾纏的來訪人，有時不能作好耐心細致的解釋說明工作；五是個別干警不注意維護刑偵警官的職業形象，在某些場合不注意自己的言行舉止，損壞了刑偵機關的良好形象。

二、產生問題的原因：

（一）沒有徹底端正執法觀念。近年來，通過各類主題教育活動，我隊執法觀念和執法思想在整體上有了很大的改觀，一些舊的執法觀念和錯誤作法被摒棄，與法治文明相適應的執法理念正逐步得到普及。但是，少數干警的執法思想和執法行為仍不能完全適應形勢發展和執法工作的新要求，一些陳舊、落后的思想和觀念在一些干警頭腦中根深蒂固，重打擊輕保護，重實體輕程序，重辦案輕監督，“只要辦成了案子，追究了犯罪，其它問題可以忽略不計”的錯誤思想在一些干警頭腦中仍沒有剔除，自覺不自覺地沿用不合時宜的習慣做法辦案，導致執法中出現各種錯誤和偏差。

（二）宗旨觀念沒有牢固樹立。某些干警執法為民意識淡薄，“為誰掌權、為誰執法”的問題沒有徹底解決，沒有時刻把群眾利益作為工作的出發點和歸宿。沒有時刻把群眾的冷暖疾苦掛在心上，沒有把對上負責與對下負責統一起來，沒有擺正公仆位置，認為到群眾中去是找麻煩，浪費時間、人力、物力；認為調查取證可以走群眾路線，處理案件就不一定要走群眾路線；認為群眾不懂法，走群眾路線是走形式，不起作用等等。

（三）刑偵干警文化素質和業務水平與當前不斷變化的新形勢的要求有一定差距。部分刑偵干警的文化素質不能完全適應新時期刑偵工作的高要求，知識理論水平不高。隨著經濟的發展，科技的進步，經濟交往頻繁，社會經濟關系日趨復雜，違法犯罪手段也更加先進和隱秘，要求執法人員有過硬的業務能力，而現在執法人員業務技能還有相當差距。

（四）執法監督制約機制需要進一步健全，規章制度難以落實。

（五）執法環境不夠理想。法律在社會生活的一切重要領域中應具有的崇高權威和地位并沒有在人們頭腦中真正形成牢固的觀念，現實生活中“以權欺法”的事屢有發生。

三、下一步改進措施：

（一）提高思想認識，落實專人負責。支隊成立了由支隊長為組長，其他班子成員參加的執法工作領導小組，并建立了支隊法制工作專班及法制員制度，明確一名支隊領導主抓法制工作。同時層層簽訂執法質量目標管理責任書，將工作目標、任務、權責細化分解，具體落實到每個探組和每位民警身上，形成了主要領導親自抓，分管領導具體抓，其他領導主動抓的局面。

（二）堅持“月考季評”，做到獎懲分明。按照市局的要求，各大隊加強執法管理和建設工作，認真填寫執法臺帳，建立執法檔案，并對日常執法狀況進行翔實的記載，為半年和年終考核評議提供了可靠依據。同時，各執法辦案大隊結合實際，每月組織進行一次執法質量月考自查，發現的執法問題，載入民警個人執法檔案，并按月在單位內進行排名、 通報。支隊每季度開展季評，會同局法制科部門開展年度最佳辦案單位和辦案民警的評比活動。同時把執法質量與崗位目標考核結合起來，把考核結果與領導的政績、晉升掛鉤，與民警的提拔、立功受獎掛鉤，做到獎懲分明。

第5篇：社交禮儀差異范文

教師對課堂教學的精心預設，會使課堂活力倍增，不斷綻放學生智慧的光芒。

“觀察物體”是蘇教版小學數學教材的一個重要內容，旨在培養和發展學生的空間觀念、觀察能力，幫助學生積累豐富的表象，引導他們感知和把握幾何形體的基本特征，為學生后面的學習提供厚實的認知積淀。下面結合“觀察物體”一課的教學，談談自己對精心預設教學，增強學生學習活力的一些粗淺認識。

教學片斷一：

師：早就聽說我們班同學的眼睛特別厲害，善于洞察一切，老師現在就想考驗一下大家，有信心嗎？仔細觀察，看看誰的眼睛最亮！

師（課件出示大樓的外觀示意圖）：你們看到了什么？

生1：一幢漂亮的大樓。

生2：這是一幢大樓的一個個側面……

師（課件展示大樓的全景）：再回想一下自己平時看大樓的情形，會看到什么呢？

……

思考：精心的教學預設充分關注學生的認知水平，能夠有效地引導學生展示自己的才智，促進學生生成強烈的學習內驅力，推動自主學習的進程。上述教學，首先通過具有探究性的問題，引發學生對所學知識的有效關注，喚醒學生已有的認知，提升他們積極參與學習的熱情。其次，利用課件的優勢，展示美麗大樓的全景，使學生在欣賞的同時初步感受到觀察的策略。這樣的課前預設猶如一把精巧的鑰匙，迅速打開學生的思維之門，為學生靈活解決問題增添活力與支持。

教學片斷二：

師：讓我們以小組為單位，從不同的角度觀察面前的積木堆，相互說一說你看到的情形。

生1：我在正前方，看到的是正方形。

生2：我在側面看到的是長方形。

生3：我是站著往下看的，看到一個長方形。

……

師：請大家相互研究，我們一共看到幾種情形？分別是什么形狀？

生4：我們一共從5個方向觀察物體。

生5：不對，是從4個方向進行觀察的。

生6：5個方向……

師：剛才同學們的分析好像都有自己的道理，老師請大家再仔細地研究我們觀察的角度，從這組同學的方向觀察到的情形有什么奧秘存在嗎？

生7：我們研究后發現從正前方、后正方觀察到的形狀是一樣的，而且在觀察的時候無論是誰都只能看到其中的一面，不會出現同時看到這兩個面的情況。

師：是這樣嗎？小組再按照這組同學的提示認真觀察。

……

思考：教師應正視學生的學習過程，關注學生的學習經歷并適時給予引導，促進學生合作交流的深入進行。上述教學中，教師先鼓勵學生大膽質疑并引導學生尋根溯源，不僅使學生的思維自由馳騁，而且能有效地提高學生學習數學的興趣，喚起他們的主體意識，促進學生更加積極地深入探索。然后教師靈活地組織學生進行小組學習研究，滿足學生合作的需求，既培養了學生的探究意識、團隊精神和集體觀念，又逐步發展了學生解決問題的能力，實現人人有事做、個個有話說、事事有評價的教學目的。在學生自主觀察物體后，教師組織學生交流自己的觀察方法，引導他們從不同的見解中逐步得出正確的知識，促進新知的建構。由于教師重視課堂的生成，從根本上突顯了學生是學習主體的理念，使學生能夠運用自己的思維與他人以及文本進行充分的對話。同時，面對學生產生的困惑，教師讓學生自由探究，既拓展了學生知識的深度與廣度，又使學生的理解更加深入，體驗更加真實。

教學片斷三：

師：通過我們的研究，你認為我們觀察物體只需要觀察幾個方向呢？

生：3個。

師：很不錯。小組再仔細地辨析一下，是哪幾個方向呢？分別叫做什么？如果小組研究不成熟的話，可以向書本學習哦！

生1：前面、后面、側面。

生2：不對，應該是前面、側面、上面。

生3：也不對，應該是正面、側面、上面。

師：噢，大家有這么多的想法，到底哪種想法更科學、更符合數學的要求呢？請大家繼續研究，認真讀書吧！

……

思考：上述教學，教師引導學生進行交流辯論，收到了意想不到的效果，既激發了學生的潛能，又進一步調動了學生合作探究的熱情，保證了預設的有效組織和實施。同時，教師尊重學生的認知基礎，通過問題引導學生積極體驗和研讀文本，不僅幫助學生有效地理解和掌握知識，而且使學生掌握科學的探究學習方法，品嘗到學習成功的快樂。

第6篇：社交禮儀差異范文

關鍵詞：中職；茶藝；教學

1.旅游管理專業的學生學習“茶藝”課程的原因

（1）適應行業發展所需。中國是最早利用茶的國家，各種各樣的茶樓、茶藝館開設在景區和市中心，且酒店提供的越來越健全的服務項目中少不了茶藝室，這些服務都需要既懂茶藝基礎知識、銷售技巧，又懂茶藝表演的高素質旅游人才。作為培養酒店專業人才的中職學校來說，應適應市場要求，考慮到用人單位對茶藝從業人員的需要，及時調整教學計劃，讓在校學生掌握良好茶藝服務技能，使本專業的學生在社會中更具競爭力，拓寬就業路。

（2）提高職業素養所需。茶文化糅合了中庸之道、明禮之倫、謙和之禮，茶藝課程的開設有助于在校園中營造人文氛圍，使得中職學生增長知識、提升審美能力、提高操作能力，從而提高職業素養。

2.課程開設方法

（1）作為中職學校旅游管理專業課程開設。將“茶藝”課程作為一門獨立課程與旅游管理其他專業課程并列開設，要求學生基本掌握茶藝基礎知識、表演知識和銷售知識。

（2）作為中職學校旅游管理專業選修課開設。將“茶藝”課程作為旅游管理主專業的選修課程，以學生自愿為原則，讓有興趣和有需要的學生進行學習。

（3）作為中職學校的社團形式開設。茶藝社團可以給學生提供學習、交流和動手的平臺，社團可以開設茶藝表演、茶藝培訓或者課外參觀采摘等課程，不僅讓旅游管理專業學生得到提升，還能讓中職學校的大部分學生得到熏陶，讓茶文化成為影響校園文化的一部分。

（4）以講座形式開設。條件不健全的中職學?？梢詫ⅰ安杷嚒闭n程以講座形式開設，定期或不定期地讓專業教師或外聘專業人員進行講授課程，這種開設方式較適用于了解茶藝基礎知識。

3.“茶藝”課程內容

第7篇：社交禮儀差異范文

【摘要】 目的 建立TLC-UV法測定復方三花茶劑中綠原酸含量的方法，并利用正交試驗優選復方三花茶劑中水溶性成分的提取工藝。方法 建立TLC-UV法測定復方三花茶劑中綠原酸含量的方法后，以綠原酸含量及浸膏得率的綜合評分為指標，采用正交試驗法對提取過程中的溫度(A)、浸出時間(B)、加水量(C)、浸出次數(D)4個因素進行優選。結果 提取工藝中影響三花茶劑中綠原酸含量的顯著因素是A、C、D。結論 以綠原酸含量和浸膏得率二者的綜合評分為考察指標的最優提取工藝為A3B2C3D3。

【關鍵詞】 復方三花茶劑；正交設計；浸提工藝

Abstract：Objective To optimize the extraction procedures of compound Three-Flower-Tea (CTFT) by orthogonal design. Methods After having established the methods of quantifying the chlorogenic acid by TLC-UV， the orthogonal design was used to select the best extraction procedures， using chlorogenic acid content and extract yield as the measuring index， through controlling four different factors， naming extraction temperature (A)， extraction time (B)， watervolume added (C) and extraction number of times (D)， and three levels at each factor. Result The effective factors which influenced the extraction procedures were A， C and D. Conclusion The optimum extraction procedures for CTFT should be 15-fold water volume， three-time decocting with 20 minutes per time at temperature of 100 ℃.

Key words：compound Three-Flewer-Tea；orthogond design；extraction procedures

復方三花茶劑由金銀花、紅花、、甘草4味中藥組成，具有清熱解毒、利咽、消腫止痛、活血化瘀的功效，是本院治療咽炎常用方。應用時，以傳統茶劑的開水泡、代茶飲作為該方的臨床使用方法，水溫、水量、浸泡次數、是否藥盡其用均沒有科學的實驗依據。本實驗選擇金銀花、中含有的具有抗菌、消炎作用的主要成分綠原酸作為含量測定的檢測指標，建立TLC-UV法測定三花茶劑中綠原酸含量的方法，并以綠原酸含量和浸膏得率的綜合評分作為考察指標；采用L9(34)正交試驗法對提取過程中的溫度、浸出時間、加水量、浸出次數進行了優選研究。

1 儀器和材料

UV/UIS Spectrometer lambdar12紫外可見分光光度計(美國PERRIN ELEMER公司制造)；W-80A旋渦混合器(上海精科實業有限公司制造)；UV-Ⅱ型三用紫外分析儀(北京凱星電訊設備研究所制造)；TDZ5-WS多管架自動平衡離心機(長沙湘儀離心機儀器有限公司制造)；DGB/20-002臺式干燥箱(重慶試驗設備廠制造)；HH-S恒溫水浴箱(江蘇醫療儀器廠制造)。

金銀花(Lonicera japonica Thunb.)、(Chrysanthemum indicum L.)、紅花(Garthamus tinctorius L.)、甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)均為市售；綠原酸購自中國藥品生物制品檢定所(純度≥98%，批號0735-200111)。硅膠G(青島海洋化工廠出品)；羧甲基纖維素鈉(CMC-Na，中國醫藥集團上海化學試劑公司出品)；試劑用水均為二蒸水；其他試劑均為分析純。

2 方法與結果

2.1 供試品溶液的制備

按照正交實驗的條件浸提復方三花茶劑，合并浸液，水浴蒸干后以二蒸水溶解，使原藥材(g)∶溶液(mL)=1∶2，加入無水乙醇，使含醇量為75%，靜置24 h，使充分沉淀，離心分離沉淀，取上清液，回收溶劑蒸干，以定量二蒸水溶解，1 mol/L HCl調pH=2，以等量的乙酸乙酯萃取，共萃取4次，合并乙酸乙酯液，回收溶劑蒸干，以50%甲醇定容到10 mL，置棕色瓶中、冰箱內保存備用。同法制備去除金銀花和的陰性對照液。

2.2 對照品溶液的配制

精密稱取綠原酸標準品，以50%甲醇溶解配成1 mg/mL溶液即得，棕色瓶保存。

2.3 層析(TLC)條件

以微量注射器分別精密吸取上述3種溶液，每種各15、

20 μL，分別條狀點樣于同一硅膠G CMC-Na(硅膠∶0.5%CMC-Na=1∶3)板上，展開系統為二甲苯∶乙酸乙酯∶乙醇∶甲酸∶水(3.5∶10.5∶0.7∶2.6∶3.3)，上行展開18 cm，晾干，置365 nm紫外光燈下定位斑點。結果供試品在與對照品相同Rf位置上呈現同樣的藍白色熒光斑點。陰性樣品點在此位置無熒光斑點。

2.4 測定波長的選擇

將“2.3”項下的硅膠G板上對照品液、陰性樣品液、供試品液20 μL點的綠原酸斑點位置硅膠等面積刮下，以50%甲醇洗脫4次，每次旋渦混合2 min，離心，取洗脫液，合并定容，于Lambda12紫外可見分光光度計掃描。結果樣品液與對照品液的圖形一致，最大吸收波長為326 nm，陰性樣品液在326 nm處幾乎無吸收。因此，確定檢測波長為326 nm。

2.5 標準曲線的制備

以微量注射器精密吸取綠原酸對照液10、20、30、40、50、60、80 μL，分別點樣于同一20 cm×20 cm硅膠板上，按“2.3”及“2.4”項下條件操作，以紫外可見分光光度計于326 nm測定，以點樣量為橫坐標，吸收度為縱坐標，得標準曲線?；貧w方程為：Y=0.011 2X－0.013，r=0，999 7(n=3)，綠原酸在10～80 μg范圍內與吸收度線性關系良好。

2.6 精密度試驗

2.6.1 板內精密度試驗

精密吸取供試品液在同一硅膠G CMC-Na板上點5 個相同的10 μL的斑點，按照“2.3”、“2.4”項下條件操作、測定，RSD=1.48%(n=5)。

2.6.2 板間精密度試驗

精密吸取供試品液在不同硅膠板上點5個相同的10 μL的斑點，依法展開、測定，RSD=2.17%(n=5)。

2.7 穩定性試驗

2.7.1 日內穩定性試驗

精密吸取供試品溶液10 μL，在同一硅膠板上點6個相同的點，按“2.3”項下條件展開，晾干，每隔1 h刮取一個斑點，按照樣品含量測定的方法測定綠原酸的含量，結果吸收度在4 h內穩定，RSD=1.71%(n=6)。

2.7.2 日間穩定性試驗

取供試品液，于當日、每隔1 d精密吸取10 μL，按上述實驗條件測定綠原酸含量，共測定6次。將樣品液置于棕色瓶中、冰箱內保存，至少10 d內保持穩定，RSD=2.1%(n=6)。

2.8 加樣回收試驗

精密量取醇沉后待萃取復方三花茶劑水溶液，精密加入綠原酸標準品一定量，按“2.1”、“2.3”、“2.4”項下條件操作，測定綠原酸含量。結果見表1。 表1 加樣回收試驗結果（略）

2.9 正交實驗

2.9.1 影響提取工藝主要因素的選擇

浸提溫度(A)、浸出時間(B)、加水量(C)、浸出次數(D)作為考察因素，每個因素擬定3個水平(見表2)。正交實驗方案見表3。表2 復方三花茶劑浸提工藝因素水平（略）

2.9.2 浸膏得率的測定

根據因素水平表選用L9(34)(見表3)正交實驗表進行實驗，按正交實驗條件浸提復方三花茶劑，每個樣品制得的干浸膏繼續干燥至恒重，于干燥器中冷卻到室溫，稱重，計算浸膏得率。以浸膏重占原藥材重量的百分率為浸膏得率。結果見表3。表3 復方三花茶劑浸提工藝正交實驗方案（略）

2.9.3 綠原酸含量測定

按照“2.1”項下制備供試樣品溶液，按照“2.3”、“2.4”項下條件操作，測定吸收度，按回歸方程計算綠原酸含量。結果見表3。

2.9.4 正交實驗結果的方差分析

以浸膏得率和綠原酸含量數據中最大的作為100分，其他的數據以之為參照進行相應的折算，用綠原酸含量為衡量提取效果的重要指標，含量越高，提取效果越好；浸膏得率對提取效果也有很大的意義，所以最終考察指標是兩者分別乘以加權系數0.7和0.3的加權綜合評分，并對綜合評分進行方差分析。結果見表3、表4。 表4 綜合得率方差分析（略）注：F0.05(2，16)=3.63，F0.01(2，16)=6.23

從正交實驗數據看，當處于A3B3C3D3條件綜合得率最高，但方差分析結果顯示，A、C、D三因素對綜合得率有顯著意義。B因素對綜合得率無顯著意義。因復方三花茶劑中多為質地輕薄的花類藥材，可以適當縮短煎煮時間，且B因素三個水平的綜合得率差別不大，綜合分析，較優的工藝方案為A3B2C3D3，即加15倍量水、煎煮3次、每次20 min。

3 討論

本實驗亦選用綠原酸作為含量測定的檢測指標。綠原酸的含量測定方法以HPLC法居多，該方法先進、準確、可靠，但設備要求高，費用高。本實驗建立了TLC-UV法測定三花茶劑中綠原酸含量的方法，設備要求簡單，方法簡便、可靠、費用低。

第8篇：社交禮儀差異范文

【關鍵詞】 單硝酸異山梨醇脂；參芎葡萄糖注射液；冠心病心絞痛

文章編號：1004-7484（2013）-12-7576-01

冠心病心絞痛是冠狀動脈供血不足，心肌急劇的、暫時的缺血與缺氧所引起的臨床綜合征。根據癥候特點，可歸屬于中醫學“胸痹”、“心痛”、“厥心痛”等病證的范疇。本病以心前區疼痛為主要特征，根據中醫“心主血脈”、“痛不通、氣血壅”的理論，早期研究傾向于“氣滯血瘀，不通則痛”為其基本病機。近年來的臨床實踐證實本病的病機不是單純“氣滯血瘀”所呈現出的“以痛為實”的病機特點，而是“本虛標實”。本虛以臟氣虧損為主，標實以血瘀，痰濁為多見。現代醫學則認為，高血脂，高血壓等因素導致血管內膜損傷，血小板聚集，脂質沉積，平滑肌細胞增生，炎癥反應，最后形成冠狀動脈粥樣硬化，心臟供血不足，因而心痛如絞。[1]通過應用單硝酸異山梨醇脂合參芎葡萄糖注射液益氣活血，化瘀通絡治療冠心病心絞痛取得較好療效，現報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 160例病例均為住院病例，診斷標準參照1993年衛生部藥政局制定的《心血管系統藥物臨床研究指導原則》中“冠心病心絞痛診斷標準”。均確診為冠心病心絞痛病人，160例病人隨機分成兩組，治療組80例，男43例，女37例，年齡50-83歲，平均年齡58歲，合并高血壓43例，陳舊性心肌梗死5例，心力衰竭9例，腦梗塞6例。對照組80例，男44例，女36例，年齡49-82歲，平均年齡57歲，合并高血壓42例，陳舊性心肌梗死4例，心力衰竭9例，腦梗死7例。兩組患者比較差異無統計學意義（P>0.05）。

1.2 治療方法 對照組用單硝酸異山梨醇酯20mg加入0.9%生理鹽水500ml中靜滴，14d為一療程。治療組在對照組基礎上加用參芎葡萄糖注射液（益佰制藥）100ml靜脈滴注，2次/d，14天1療程。

1.3 療效判定標準 參照1993年衛生部制定的《中藥.新藥治療胸痹（冠心病心絞痛）的臨床研究指導原則》進行心絞痛、心電圖的療效評定。療效評定主要項目為心絞痛發作頻率和程度及心電圖變化判定。

1.4 觀察指標 安全性觀察：用藥后詳細觀察和記錄患者用藥前后肝腎功能、血、尿常規等變化。療效觀察：用藥14d后，癥狀消失或基本消失，靜息性缺血性ST段心電圖恢復正?；虼笾抡轱@效；疼痛發作次數、程度及持續時間有明顯減輕，缺血性ST段心電圖回升達0.05mv以上，但未恢復到正常，在主要導聯倒置T波變淺達25%以上，或T波由平坦變為直立，房室或室內傳導阻滯改善為有效；癥狀基本與治療前相同，缺血性ST段不變為無效。

1.5 統計學方法 采用spss10.0統計軟件對數據進行處理；計數資料行X2檢驗，計量資料行t檢驗，以P

2 結 果

兩組患者治療前后臨床癥狀和心電圖變化，見表1、表2。

3 討 論

參芎葡萄糖注射液為中藥丹參、川芎提取物的中藥制劑，是國內第一個含丹參素和川芎嗪單體的小輸液劑型，每100ml中含丹參素20mg、川芎嗪100mg，具有活血化瘀，通脈養心之功效。現代藥理研究有抗血小板聚集，擴張冠狀動脈，減低血液粘度，加速紅細胞的流速，改善微循環，疏通微血管，抗動脈硬化等作用。[2]參芎葡萄糖注射液液可以安全有效地用于冠心病心絞痛的治療，值得在臨床廣泛應用。

參考文獻

第9篇：社交禮儀差異范文

摘要：現代社會禮儀無處不在，也正是這些禮儀困擾著我們很多人，餐桌禮儀文化是最重要的非語言文化，也是很重要的社交經驗。我國的飲食文化源遠流長，在堅持自己的優秀文化傳統的同時，要采用一個客觀、寬容、尊重的心態對待異國文化，以便能在跨文化交際中能恰當地、得體地進行交際。

關鍵詞：中西方；餐桌禮儀；比較；差異

中西文化歷來是世界文化的兩大派系。而飲食文化在其中占有非常重要的地位，餐桌禮儀文化又是構成飲食文化的一個重要角色。每一個國家，每一個地區的人民都在飲食中自覺不自覺地透露著自身深刻的文化背景。當我們進入21世紀，就要不可避免的參與跨國文化交際，飲食文化正是國際文化交流中非語言交流的重要部分。世界之大，各地文化風俗、人文地理都不相同，而我們通過分析中西方餐桌禮儀文化的差異，能提高外語學習者對西方文化、語言的了解，以便交際。

1、餐桌禮儀方面的差異

座位安排、餐具、進餐方式等都直接反映了當地人的社會生產模式與文化取向。現代社會禮儀無處不在，用餐不單是滿足基本生理需要，也是一種社交經驗。而中西方在餐桌禮儀方面的要求也有許多差別，同時了解中西方餐桌禮儀能有效避免失禮于人。

1.1就餐氣氛的差異

西方人的飲食講究是一人一份的分餐制。西方人一上餐桌就會靜靜的享受自己的盤中餐，即使要分享食物，也會用小盤分好，各自食用。進餐時與客人交談的音量保持對方能聽見的程度即可。咀嚼食物時不要說話，即使有人與你講話也要等咽下食物之后再回答。而中國人則相反，一坐上餐桌，往往會滔滔不絕，互相夾菜，互相勸酒，以顯出彼此的熱情與關心。這種鬧從某種程度上反應了人們內心的愉悅，溫馨和睦，一團和氣。中國人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜就從根本上反映出了其文化的差異。

1.2座位排序的差異

中西方人在正式宴會上都講究座位的安排。在中餐餐桌上常用圓桌，一般情況下，坐北朝南或者正對門廳的座位為上座，兩邊為偏座。通常是讓年長者、位高權重者或主賓坐上座，男女主人或陪客者坐下座，與上座相對，其余客人則按重要程度做偏座。在中國，長期占統治地位的是儒家文化與思想，所以長幼有序，男尊女卑作為了排座的標準。總之，在中國，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。而在西方正相反，右為尊，左為次。西方餐桌常用長桌，男女主人分別坐兩端，客人位于兩旁。以男女主人的右手為上，按男女主賓和一般客人的次序安排座位。在安排上將尊重女性、女士優先作為排座標準。

1.3餐具的差異

西方人用餐習慣使用刀叉，中國人用筷子。這兩種不同的餐具不僅帶來了進食習慣的差異，還影響了東西方人的生活觀念。西方國家由于受狩獵文化的影響，喜歡爭強好勝，樂于冒險。在他們看來，食物是人們暴力之下的產物，金屬的刀叉代表著一種進攻，一種強硬。同時，西方的分吃折射出西方人的獨立，強調個性的尊重與平等。中國是筷子的發源地，其歷史可追溯到新石器時代晚期。用餐時只有把兩根筷子一起配合，才能運用自如，準確無誤，這體現了中國文化和諧統一的精神?？曜訋淼暮喜椭?，也突出了中國人牢固的家庭觀念。在使用餐具時中西都有不同的規范。比如中餐進餐時不能用筷子向人指指點點，更不能把筷子插在米飯中。西餐中使用刀叉時要左手拿叉右手拿刀，進餐中需要放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放置在餐盤邊上，刀刃朝向自己，表示還要繼續用餐。用餐結束后，將叉子背面向上，刀刃與叉子并攏，平行放置于餐盤中。

1.4進餐禮儀的差異

西餐進餐禮儀傳達的是一種對‘美’的精神追求，不但要求食物的味美，而且更要享受進餐的過程。不但要衣著整齊，坐姿端正，還應輕言細語，耳邊通常還伴隨著柔美的音樂。在進餐過程中，人們不允許在喝湯時發出聲響，不允許吸煙和勸酒。不能用自己的餐具替他人取菜，不要將盤子里的食物全部切好后再用，不能將骨頭或者不吃的食物放在臺布上，應該放在盤子的一角。中餐的進餐禮儀體現一個‘讓’的精神，入席后所有的人都會等待主人，只有當主人請大家用餐時，才開始動筷子，而主人一般要先給主賓夾菜，請其先用。新菜上來的時候，客人們也會相互夾菜，以示關心。

1.5餐桌上離席的禮儀

西方人用餐的時候基本上都不會開手機，除非有非常重要的事情，而且手機鈴聲都會很小聲，有電話來你要先跟大家說“對不起”然后起身離席出去聽電話。用餐結束時，人們首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再放回餐桌的左側，然后起身離座。用餐后，須等男、女主人離席后，其他客人才能離開，告別時還要向主人致謝，更為正式的，回家后還可再以電話或致謝卡致謝。吃中餐時，接聽電話雖然也是不禮貌的表現，但是中國人對此細節并不太在意，手機響了直接出去接或者就在座位上接。用餐結束后會等主人來宣布結束，感謝賓客們前來用餐。在主人和主賓離開座位后，其它客人才慢慢離開。

2、結論

中西餐桌禮儀文化的不同是中西民族文化差異的重要組成部分，隨著經濟全球化及信息交流的加快，中西餐桌禮儀文化將在碰撞中不斷融合，在融合中相互補充。我們只有多了解中西方文化，深入去探索文化差異，將二者合理有機的融合，才能真正適應我國當代社會的禮儀文化體系，以及消除在跨文化交際中由于文化障礙而產生的誤解，這對我國文化的傳播、文明的發展已經國際地位都有較好的促進作用。

參考文獻：

[1]瑪格麗特·維薩.餐桌禮儀:文明舉止的起源、發展與含義[M].劉曉媛,譯.北京:新星出版社,2007.