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一、市場定位及特色分析市場定位:
打造國內旅游行業B2B2C、C2B門戶網站,整合旅游行業資源,線上收集整合行業信息,各級會員互動;線下以網站為依托,針對高端消費群體定向直投旅游產品消費指導雜志,塑造一個互聯網與傳統紙媒并行的旅游資訊與服務為主體的新型電子商務模式,將天下游成就為一個綜合旅游消費情報服務商,終級目的打造一個以消費者為核心受眾體提品匹配服務——旅游DIY的C2B為經營主體的門戶網站。
目標客戶:以旅游行業產品為主體的服務供應商或合作企業,如:旅游景點附近的酒店、賓館、汽車出租、各級旅行社等。
客戶價值:第一為企業提供網上信息、選擇合作伙伴、與消費者溝通互動的平臺,同時為企業提供消費者的消費信息分析報告,由此為旅游行業企業的發展決策提供依據;第二通過旅游消費雜志的定向直投幫助企業鎖定消費群體,通過為消費者提供的旅游產品服務來宣傳企業以及鞏固忠誠消費者。為消費者提供全面的旅游產品匹配服務,讓消費者體驗旅游DIY。
競爭對手:
第一目標,攜程網、E龍網;
第二目標,規模比較大的旅行社網站。
通過對第一目標的學習、研究鞏固第一步經營模式,保持特色的情況下以第二步經營模式的新穎,區別對手并建立具備自身特色的旅游行業信息平臺;以互聯網收集旅游行業信息加以分析形成強大的旅游產業信息數據庫,占據與第二目標競爭的絕對優勢;以迅速發展、高門檻、新創意全面強化競爭優勢;
特色分析:“旅游線路+周邊產品+產品匹配”、旅游消費情報、旅游雜志,線上信息集成、線下紙媒投遞;
1.旅游線路+周邊產品+產品匹配
旅游線路:整合旅行社線路信息,為消費者提供旅游產品的可比較、多選擇服務;以產品信息和強大的站內搜索功能為核心;
發展戰略:統一規則、技術推動、指導消費、推動規范旅游產業的發展;
發展方向:海量信息、人工審核、規則統一,推行“透明消費”概念發展龐大的多層面消費群體,為企業提供穩定的客戶源。企業可線上產品,參與報價、讓利互動獲得有目的有針對性的消費者關注;消費者可線上查詢、主動詢價獲取C2B模式的主動權;
周邊產品:汽車租賃、訂票網點、導游服務以及景點附近的酒店、賓館等;
發展戰略:將旅游產品推向直接客戶,為企業尋找合作伙伴提供參考信息;
發展方向:合理組合旅游產品,消費方向多方選擇;
產品匹配:依據消費者的旅游目的地、價格等選擇自動匹配或自助組合旅游方案;
發展戰略:打造團游概念,為消費者提供全方位的服務;
發展方向:整合旅游產業于一體,最終目標是消費者通過選擇旅游目的地或價格自動匹配、自助選擇列出各種旅游方案,為消費者預定各級服務體驗旅游DIY。
2.旅游消費情報發展戰略:通過旅游產品的消費數據分析研究,為企業提供旅游情報、旅游行業的發展方向;
發展方向:第一線上權限瀏覽,第二線下紙媒投遞;
3.旅游雜志發展戰略:通過自有的權威旅游指導雜志打造線下媒體;
發展方向:第一線上旅游引導,第二高可讀性具有收藏意義的旅游雜志的定向直投;
網站職能:
1、向旅游產品消費群體獲取方案,收集與營銷相關的市場、競爭者、消費者以及宏觀環境信息;
2、為企業會員提供競爭者資料;
3、為企業會員提供發展決策依據;
4、為消費者提供優質的消費參考信息、自助消費服務;
盈利模式:
1、會員年
2、團游服務;
3、網媒廣告;
4、旅游情報;
5、短信訂閱;
6、紙媒廣告。
二、發展狀況目前此業務的發展狀況為網站功能升級開發階段。
三、希望融資金額及其他投資者目前此項目尚無投資者,第一期希望融資金額為300萬,其目的為迅速占領市場、完善網站功能、強化競爭優勢。對于投資形式期望為戰略投資。其用途為:
1、人力 包括技術開發、系統維護、市場策劃、營銷推廣、渠道開拓人才等;
2、設備 包括辦公環境、辦公設備、服務端設備等;
3、推廣 包括廣告宣傳、新聞、客戶服務等戰略執行;
4、培訓 員工、渠道、客戶的產品培訓計劃。
四、目標評估與三年計劃
1.2006年度以技術開發、業務鋪墊為主;
2.2007年度塑造團游概念,主要城市或景點的企業會員數量以30000家為第一期目標,力求第二年實現盈利。同時完善導游服務、汽車租賃等資源為旅游DIY打好基礎;
3.2008年奧運會前提供旅游產品的英、日、韓等文的旅游信息服務,占領本世紀初中國最大的旅游產品消費的前沿陣地,占據旅游行業門戶的霸主地位,成就旅游行業的傳媒帝國,引領旅游消費的新模式電子商務市場發展。
五、資本退出對于財務風險投資的變現方式有如下幾種選擇:
1、股票上市 在維持收支平衡的情況下,加強市場開拓步伐,提高自身競爭力,炒作經營概念,完成股票上市;
2、股權轉讓 如出現不可預料的風險因素,以股權轉讓的形式出售企業,保證投資商的利益。理想的股權轉讓目標——攜程、E龍;
3、股權回購 企業經過發展回購投資商的股
六、總部設立以首都北京為核心輻射性開拓市場,以旅游信息服務為引導,迅速占據國內旅游產品電子商務市場。
七、風險因素對于今后企業發展的過程中會面臨諸多風險因素:
1、管理團隊經驗不足 此因素客觀存在,戰略方向不是問題,關鍵在于客戶服務體系的經驗欠缺,最佳解決方案邀請互聯網行業有經驗的經理人加盟共同創業,做好市場開拓及維護工作;
據了解,12301這一號碼最初是由工信部核配給國家旅游局作為統一對外的旅游公益服務號碼使用。“按當時慣例,這一號碼交由各省市的行政主管部門獨立運營,由此也帶來管理和數據分散的問題,沒有辦法集成并統一管理。”高瑩介紹說。
直至2014年,國家旅游局對外公開招標,通過特許經營的方式將12301平臺建設運營工作委托交付給第三方機構,由此12301國家智慧旅游公共服務平臺正式誕生,總部落戶江蘇常州。
這一平臺的誕生也推動了旅游服務熱線12301全國統一的進程,并不斷探索、實踐“語音+微信服務號/企業號+官網+城市服務”的全媒體服務形式。
全媒體交互屬性
要滿足個人、企業、職能部門各種旅游信息的查詢需求,12301平臺應具備融合語音、網站等形式的全媒體交互功能。
舉例說明,當游客報團旅行遭遇強制消費需要投訴時,直接的做法是撥打當地旅游局投訴電話,但往往撥打電話后的接通率很低,而上訪效率則更低。“12301平臺建立后,旅游咨詢和投訴也更加方便,無論何時何地,游客都可以直接撥打12301,尋求7×24小時的實時服務。”高瑩介紹說。
除語音服務外,12301網站平臺還能實現一鍵投訴,一旦投訴被受理,游客甚至可以像查詢快遞物流信息一樣在網上查詢投訴受理的進展,如誰在處理這一事項,處理到哪個階段等相關信息。“12301平臺可以說是真正意義上開放了我們旅游行業售前、售中以及售后的官方服務通道。”高瑩補充說。
截止到2017年4月,12301平臺運營部門以線上游客服務中心為紐帶,已經與1200多家旅游監管部門、8萬多家旅游企業實現了實時互聯互通,多方合力,共同為12301平臺旅游業務咨詢與投訴處理提供支撐和幫助。
互聯互通
實現數據實時流動
據高瑩介紹,12301國家智慧旅游公共服務平臺是國家部委主導的首個以PPP模式構建的公共服務平臺,同時也是首個基于旅游行業的云服務平臺。
高瑩解釋說:“實際上,基于12301平臺,我們希望實現旅游產業的實時監管。目前,我們已經統一了全國的旅游服務熱線,同時還將包括國家旅游局投訴舉報系統、旅行社監管系統、導游管理系統等在內的十多個監管平臺在技術上實現互聯互通和數據的實時流動。”
這意味著原本需耗費大量時間成本的投訴取證工作變得更加簡單、快捷。“舉個例子,以前我們的服務部門接到游客投訴,首先需要核實旅游的基本信息及其所報旅行社的合同信息,但這些信息往往游客并不太清楚或o法準確提供。”高瑩進一步解釋說,“有了12301平臺,游客只需提供自己的證件號碼,我們就能在系統中查詢到他報的是哪個旅行社哪個線路的旅行團以及相關合同要素包含的內容。這讓我們的取證工作變得非常準確而高效。”
尤其是在處理如出境游旅客被甩團這樣的緊急事件時,平臺為追蹤失聯旅游名單提供了極大幫助和便利。
“如果我們能獲得帶團導游的基本證件信息,就能查詢到他目前在國外所帶旅行團所處的實時位置、團員信息及所屬旅行社信息。”高瑩介紹說,“或許對互聯網行業而言,這些信息獲取手段和方式已經有了完備而成熟的經驗,但在公共旅游服務行業,要做到這點還是比較困難的。”
集成平臺有效支撐應急管理
據高瑩介紹,目前,12301平臺已為部分旅游企業監管部門提供了技術支撐,并且,12301基于SaaS結構搭建的數據服務平臺已成功應用于國家旅游局和部分省市旅游局應急指揮中心。
“我們的平臺已經連接了95%以上的5A級景區,通過景區攝像頭,我們可以實時監控到景區哪些位置存在游客滯留現象,例如哪兒有游客下不了山或出不了海的情況,繼而將這些信息提供給監管部門。而且,通過監測景區游客流量情況,也能服務于景區管理應急指揮工作。”
對高瑩而言,她希望未來的旅游行業能夠非常簡單,就像現在已經實現的那樣,要去北京,可以用手機購買高鐵票或飛機票,可以實時查看高鐵或飛機還有多少空位,航班何時值機、預計何時起飛等信息。
“舉個簡單的例子,節假日選擇去黃山還是華山,我們完全可以根據高鐵或飛機的出票量來做選擇,實現‘錯峰旅游’,避免景區‘添堵’。”高瑩笑談。
“當然,作為公共服務平臺,我們也希望跟隨旅游行業大刀闊斧的改革變化,能為游客旅游體驗的改善、行業監管效率的提升以及數據集成后對熱門景區人流實時統計與預測能力的提高,做好技術支撐和平臺保障工作。”高瑩補充說。
相關鏈接
12301公共服務平臺五大功能
12301國家智慧旅游公共服務平臺有著基于互聯網開放的生態特性,希望將信息資訊、市場監管、流量預警、宣傳推廣和大數據集成五大功能集于一身,定位于五大功能實現。
旅游公共信息與資訊平臺。通過建立國家旅游信息標準體系,搜集、整理、維護旅游公共信息資源。形成網站、12301全媒體交互中心、移動設備等多渠道的公共信息權威平臺。實現國家局與地方局、與相關政府部門、與涉旅企業間的數據交換機制。
旅游產業運行監管平臺。綜合運用、12301全媒體交互中心和垂直社區等渠道,形成全國統一的集中受理、分級處理的游客投訴平臺。將游客的市場評價與官方評價相結合,形成對旅游市場的行業監管體系。如果哪級政府和相關企業不重視投訴處理,就會影響當地旅游形象和企 業效益,通過倒逼機制,促進誠信服務和誠信體系建設。
全國景區門票預約與客流預警平臺。以技術手段實現“以號控票,以票控人”,建立全國統一的票號管理機制。通過搭建全國景區門票預約銷售平臺,接入全球分銷系統(GDS),幫助景區快速實現全球分銷,通過景區客流預測,實時景區游覽舒適度指數。
[關鍵詞]實踐教學;體系;旅游管理
[中圖分類號]G67 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2011)22-0191-02
1 研究的背景和現狀
旅游管理是一門應用性極強的學科,高職高專院校辦學目的也是培養應用型人才,因此,高職高專旅游管理專業必須培養學生的實際操作能力,引導學生從學習中提煉專業知識,從實踐中提高專業技能,在親力親為的過程中養成良好的從業態度,提高學生的適應能力和創新能力。實踐教學正是實現這一目標必不可少的重要環節。
從高職高專層次的旅游管理專業教育教學現狀來看,實踐教學還存在著許多垢病,因此,改變高職高專旅游管理專業實踐教學的現狀以適應人才培養的目標要求迫在眉睫。
2 實踐教學體系構建的目標和研究內容
首先應當明確構建旅游管理專業實踐教學體系的目標是什么?目標有兩個:其一是明確實踐教學的重要作用,強調實踐教學在整個教學體系中的重要地位,改善教育中理論與實踐相脫節的狀況,為協調實踐教學和課堂教學的關系及實踐教學改革提供切實可行的方案。其二是理順實踐教學內在機制和沖突,培養學生的主體意識和參加實踐的積極性,既要在專業框架內培養學生的綜合素質,又要切實通過實踐教學讓學生擁有一技之長。
圍繞這兩個目標,高職旅游管理專業實踐教學體系構建需要研究的內容包括:第一,實踐教學如何充分發揮其作用的研究。具體包括:實踐教學與行業需要零距離接軌;實踐教學過程安全的保障和預防;校企合作與產學研一體化深度研究;實踐教學適應行業未來發展趨勢的需求等。第二,實踐教學與理論教學之間的關系問題研究。具體包括:不同教學方式與高職旅游管理專業人才培養目標之間的沖突與協調途徑;理論教學與實踐教學的分工與銜接等。第三,實踐教學體系內部關系研究。具體包括:實踐教學的總體規模及內容安排;實踐教學指導機構如何發揮“統籌規劃,協調發展”功能;實踐教學的考核體系等。第四,教師在實踐教學體系中不同環節所處地位和作用的研究。具體包括:如何切實提高專業教師的實踐教學水平;如何在不同實踐教學模式中開展師生互動。
3 實踐教學體系構建的原則
(1)統籌規劃原則,即應該設立穩定的專門機構并制訂統籌性教學計劃。在校內設立綜合性的旅游管理實踐教學基地,建立由專業教師、實驗人員及外聘教師組成的教學隊伍。該基地負責規劃統籌旅游管理專業所有的實踐教學環節和方式,根據不同年級課程設置狀況,制訂相應的實踐教學計劃,并負責協調處理好實踐教學和理論教學之間的銜接。
(2)凸顯互動原則,即教師和學生在所有實踐教學項目中的交流與互動應當得到體現。教師和學生都是教學過程的“主體”,兩者間的順暢交流與有效互動是實現教學目的的重要保障,在實踐教學過程中,雙方的這種交流與互動尤為重要。然而,在以往實踐教學中,教師的參與程度并不高,學生也很難得到真切的訓練;近年來許多院校的旅游管理專業采取多樣化的實踐教學方式,教師的參與度有了明顯提高,學生的積極性也得到了提高,但學生參與的廣度和深度仍明顯不足。因此,依托系統化的實踐教學平臺,是增進教師和學生參與實踐教學的深度,切實培養學生動手能力和應變能力,達到實踐教學的目的。
(3)突出特色原則,即要在統一的教學理念和專業培養目標的基礎上凸顯個性和特色。不同的實踐教學方式,各有不同的目標和方法,但實踐教學首先要遵循統一的教學理念和專業培養目標,即培養學生的職業操守和敬業態度;養成其崗位責任感;提高學生理論聯系實際的能力,當然,在通過旅游管理專業實踐教學中還應當凸顯自身的辦學特色和辦學個性,在專業競爭中取得自己的優勢,形成品牌專業,以更好地適應社會和崗位對人才的要求。
4 實踐教學體系構建的基本思路
(1)他山之石,可以攻玉。通過專業調查和行業調研,研究不同院校同類專業和行業培訓中有關實踐教學的方法和模式有哪些成功經驗,存在的問題及其原因,合理安排實踐教學時間,通過校企合作、校際合作等方式,穩固現有的實踐教學基地和場所,根據需求有計劃地開拓實踐教學基地,并在此基礎上進行實踐教學內涵建設。
(2)加強實踐教學“硬件”建設。完善旅游管理專業校內外實訓實習基地的場地和設施。以校內實訓室建設為平臺,以實訓室管理指導機構為主體,以專兼職實踐指導教師為兩翼,以學生社團活動為動力,以校外實習基地為后盾,良性互動,全方位、多層次地展開并優化實踐教學,同時籌建包括校內專職教師和校外行業專家組成的旅游管理實踐教學指導委員會,加強對實踐教學中各個環節的細化安排和監督指導。
(3)加強實踐教學過程中的“軟件”建設。為實踐教學實驗室制訂總體的管理方案和詳細的運作方案,并據此開設相關的課程,開展相關的實踐教學活動。運作方案完結之后,及時總結該方案實施過程中存在的問題和帶來的效果,并制作詳細的分析報告。在整個實踐教學計劃結束之后,通過問卷調查和座談會等形式廣泛聽取意見反饋,制作詳細的論證報告,修整和完善運作方案。
(4)建立科學的實踐教學考核評價標準。改變理論教學中“標準答案”式的考核評價標準,建立新的實踐教學考核評價標準。實踐教學環節中的評價標準不應過于硬化,而是把實踐教學環節的目標和要求告知學生,由學生自己把握。
(5)加強對實踐教學的科學管理。對學生從入學開始后的各實踐教學環節的運行進行績效評估,對學生的實踐教學進行全程跟蹤研究,包括實踐教學前準備、實踐教學中運作和實踐教學后反饋與完善。教學質量管理的具體要求分類建立完整而科學的實踐教學資料檔案,以期更好地指導新一輪的實踐教學。
5 結 論
總而言之,經過幾年的理念探索和實踐運作,旅游管理專業實踐教學已經到了結構性調整和體系性構建的關鍵時期。旅游管理職業教育作為我國職業教育中的一支新軍,正面臨著前所未有的發展機遇,只有構建符合旅游行業需要、適合高職高專學生特點的實踐教學體系,才能最大限度地發揮學生的潛能,培養適合旅游行業需求的一線應用型人才。
一、積極探索和實踐旅游管理專業學生實踐能力的有效培養模式。
現代旅游管理者不僅需要掌握現代管理理論知識,而且更需要善于熟練應用管理技術解決旅游管理問題,即具備旅游管理實踐的能力或執行能力。而現有大多數旅游管理學生都缺乏來自管理實踐積累的管理技能,僅僅通過管理理論知識的學習,因而必須在課程系統學習的基礎上,增加旅游管理實踐能力的培養。為此,該校通過“3大課程模塊”、“4大教學要素”的改革和“5大教學手段”的建立來提高旅游管理專業學生的管理實踐能力,從而構建了培養旅游管理專業實踐能力的有效模式。
(一)3大課程模塊
建立提高旅游管理專業實踐能力的3大課程模塊,改革傳統標準化的旅游管理專業課程體系,采取“精中間,延兩邊”,即適當精簡傳統旅游管理專業課程教學內容,增設素質訓練課程模塊和管理技術與實踐課程系列模塊,將旅游管理專業課程體系分為3大課程模塊:職業素質訓練模塊(包括團隊精神、創新意識和職業操守等培養)、管理知識學習模塊和管理技術與實踐模塊。
(二)4大教學要素
課程體系。針對標準化旅游管理專業課程體系存在的問題,不斷改革課程體系,增設實戰技能強的課程,開發系列模塊,以培養學生的演講技巧、溝通技巧等管理職業的能力,幫助學生掌握必備技能。
師資隊伍。一方面,推動旅游管理專業的教師提高研究能力,積極構建一支既從事“學術研究”,又從事“旅游企業管理”的“兩翼型”師資隊伍,要求教師通過承擔旅游企業橫向課題、從事旅游管理咨詢、行業發展和旅游企業管理研究提高教學水平。通過多位具有豐富旅游管理實踐經驗和較高學歷的“兼職教授”,他們通過參與課堂案例討論、開設專家論壇、指導論文、參與論文評閱和答辯、接納學生實習等,進一步提高了旅游管理專業學生的管理實踐能力。
(三)5大教學手段
旅游案例教學。強化課堂旅游案例教學,通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等,提高旅游案例教學效率,讓學生通過旅游案例教學的體驗式和互動式學習,實現理論聯系實際,培養“團隊工作精神”,感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓,提升發現、分析和解決旅游管理中的實際問題能力。
旅游管理問題分析報告。為了加強學生旅游管理實踐能力的訓練,要求學生掌握若干旅游管理技術并善于應用,增設10門應用性強的“旅游管理問題導向型”的課程模塊:教師講授1門實用性的旅游管理技術,解剖1個案例,學生討論、分析和報告1個解決實際問題的研究報告。
旅游管理決策模擬和競賽。開設《旅游管理決策模擬》課程,建立學生參加企業管理挑戰賽和創業計劃大賽兩大賽制度,將旅游經營管理系統或某些旅游管理業務簡化,讓學生扮演不同角色,模擬實際經營情景進行決策,以整合旅游管理理論知識,增加學生的感性認識和參與意識。
二、積極探索和實踐旅游管理專業學生實踐能力的有效培養途徑.
(一)調整旅游管理教學計劃
旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業,其教學計劃的內容應進一步增加實踐教學的課時,而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業的實際,提高資金和時間的使用效率。另外實踐教學還應根據不同的培養方向,每個模塊的實踐教學內容應該有所差別,設立實踐教學必修課和選修課,以滿足不同模塊學生的多樣化需要。
(二)調整實踐教學內容
旅游管理專業實踐教學具體體現為由較淺層次的教學實驗、課程設計到較高層次的服務與管理頂崗實習、畢業設計等環節,要兼顧到系統性和階段性。旅游管理從業者需要具備較強的組織、預測、交際、表達等能力,而且要有強健的體魄和淵博的知識,因此在校期間需要在實踐教學時,對學生進行系統性訓練。但在每個年級應根據其接受能力和教學計劃的階段,有針對性地、循序漸進地開展。
(三)加強教師隊伍的管理
實踐教學需要專門教師進行指導,實踐教師包括旅游實習指導教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。教師隊伍的建設是旅游專業實踐教學改革成功的關鍵。要搞好實踐教學必須有一支高水平的、穩定的教師隊伍。
(四)改革實踐課的考核制度
可采用自我考評、教師考評、實習作業相結合的方式,主要以學生實踐表現為依據來確定其實踐課的成績,從而提高學生實踐課參與的積極性和主動性。同時根據課程的性質分階段、分步驟、按等級地制定量化考核標準體系,以便對學生進行全面考核。學校應鼓勵教師旅游實踐教學內容和方式的創新,同時把其作為業績考核的指標,與獎罰掛鉤。
(五)建立校內實訓基地的管理體系
校內實訓室建設成功后,要設立專門的實訓管理員,同時還要有一定數量的、功能齊全的實訓教學師資隊伍。更重要的是有足夠的資金保障,使實訓硬件設備和軟件設備都能跟上科學技術的發展。要求實訓基地必須有完整的管理體系才能保證實訓基地發揮最大的教學作用。
(六)整合利用企業資源,搭建校企聯合辦學平臺,廣泛建立實習基地
目前,建立旅游管理專業實習基地,包括旅游景區、旅行社、酒店、游船公司、導游服務公司、旅游人才培訓中心等。
(七)積極推行職業資格證書培訓,實行“雙證制”
旅游管理專業培養的是面向旅游企業的應用技術型人才,將職業資格考證納入實踐教學內容,讓學生在畢業前完成崗前培訓,畢業可直接上崗;同時要求學生在畢業時既要取得畢業證書,又要取得與本專業相關的職業資格或技術等級證書,方能予以結業,提高學生就業競爭能力。
【關鍵詞】 旅游業 綠色投資 可持續發展
一、問題的提出
作為全球性的朝陽產業,旅游業是現在和未來長期的投資熱點。綜觀改革開放以來我國旅游業的投資管理工作,無論是經濟效益還是社會效益,都取得了較好成就,有力地促進了旅游業綜合接待能力和創匯水平的提高,使旅游業的發展躍上了快車道。但在快速發展過程中,旅游投資也出現了許多問題,對我國旅游業的可持續發展構成了一定的威脅。
由于旅游投資具有外部性特點,致使一些投資企業較多考慮經濟效益,以追求企業利潤最大化為目的,忽視了社會效益、生態效益。如無償使用旅游資源,較少關心旅游資源的建設、開發和保護;重短期經濟效益,輕資源保護的低層次開發等。從而導致旅游投資結構的不合理,資源利用的低效率,同時,也加劇了旅游市場的惡性競爭,導致利益分配的不合理。
可見,我國旅游投資市場是理性的投資和非理性追趕潮流同時存在的市場,這在一定程度上達不到投資者的市場預期,挫傷了投資者的積極性,更不利于旅游業可持續發展。因此,本文試圖引入綠色投資的理念,對旅游業綠色投資內涵、必要性以及方法進行初步探討,以期為解決目前旅游投資中存在的問題提供思路。
二、旅游業綠色投資的內涵
1、綠色投資解析
我國大陸有學者認為,綠色投資就是環境保護投資;也有學者認為,綠色投資與綠色GDP相聯系,凡是用于增加綠色GDP的貨幣資金(包括其他經濟資源)的投入,都是綠色投資。西方國家的學者主要是從企業的社會責任角度出發,通常把綠色投資稱作“社會責任投資”(Socially Responsible Investment,SRI)。認為它是一種基于環境準則、社會準則、金錢回報準則的投資模式,它考慮了經濟、社會、環境三重底線,或稱作三重盈余,又叫做“三重盈余”投資。綠色投資的含義豐富,對其定義有很大的難度,但從基本意義上說,它與環境保護、社會和諧、經濟發展等有密切的關系,其基本含義是在可持續發展和社會和諧思想的指導下,以保護資源與環境為核心,以承擔社會責任,促進人與自然和諧,兼顧經濟、環境、社會三重盈余為基本要求,實現社會經濟可持續發展及社會和諧的投資活動。
2、旅游業綠色投資的內涵
根據以上對綠色投資的基本解析,旅游業綠色投資核心內涵可以概括為:旅游業的投資是為了支持和促進旅游業健康發展;要在可持續發展和社會和諧思想的指導下,關注經濟發展、注重環境保護、承擔社會責任,使人與自然得到和諧統一,經濟、社會、環境得以協調發展;是在政府引導下,以企業為投資主體,公眾是投資受益者的,政府、企業和公眾共同參與的投資新模式。
(1)“三重盈余”投資目標。其一,經濟效益是旅游業綠色投資的基本要求。經濟效益是旅游投資的核心動力,能為繼續投資提供持續的資金來源。因此,經濟效益也是旅游業綠色投資的基本要求,但關鍵是以何種態度、何種方式、何種路徑、何種程度去獲取經濟效益。其二,社會效益是旅游業綠色投資的最高要求。旅游業綠色投資要求投資者必須負擔一定的社會責任,即對社會發展、人類進步、社會公平等起到促進作用,如促進所在社區的生活質量及生活方式,發展地方文化與獨特風格,提高當地人口素質,促進地區之間經濟和文化的交流與發展等。其三,環境效益是旅游業綠色投資的普遍要求。環境效益是旅游投資活動實現經濟效益和社會效益前提,是旅游業可持續發展的保障,因此,旅游業綠色投資必須在促進生態環境保護和改善人居環境等方面發揮積極作用。
(2)“三位一體”的投資模式。與以往政府默認、投資者說了算的投資模式不同的是,綠色投資必須強化公眾參與,即公眾將擁有否決權,這樣將更有可能使旅游投資項目符合地方利益并促進當地環境、社會、經濟、文化等發展,對企業投資決策起到一定的制約作用,實現旅游投資中三方力量的制衡。
三、旅游業綠色投資的客觀必要性
人類進入后工業文明時代,社會經濟建設的主要標志就是運用先進的科學技術,在可持續發展思想的指導下,實現人與自然環境的和諧發展,其實質就是發展綠色經濟,構筑綠色文明。它要求人類高度關注周邊的環境,自覺形成環境保護的觀念;日益關心社會發展與進步,形成主動承擔社會責任的意識。在旅游業發展中,由于旅游產業的綜合性特征,倡導綠色投資尤其必要。
1、和諧社會建設和可持續發展的必然選擇
進入21世紀,我國政府提出了積極建立資源節約型、環境友好型、人與自然和諧的社會發展目標。根據全面建設小康社會和社會主義現代化宏偉藍圖,依據科教興國和可持續發展兩大戰略,我們只能走一條依靠科技、資源節約、生態環境友好、人與自然協調的可持續發展之路。旅游業作為國家戰略性支柱產業,在可持續發展的大環境下,客觀要求我們通過大力發展綠色投資,在保持經濟高速增長的同時,改善生態環境條件,提高資源利用效率,推進整個社會走上生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展道路。
2、優化資源配置和提升社會福利的重要路徑
旅游業的綜合效益決定了旅游項目具有外部性明顯的特征,與當地居民社會福利息息相關。正外部性,則能促進地方經濟發展、創造就業機會和增加外匯收入等;可引導城市的文化定位,改變人們的生活方式和價值觀念、等;對人們生活環境改善和動植物保護有一定幫助。負外部性,則會造成很大的社會成本,如破壞環境、影響當地民族文化、浪費資源等等。綠色投資就是以追求正外部性、避免負外部性為準則,因此,可以合理配置資源,促進社會福利的不斷提升。
3、企業提高效益和提升社會形象的戰略舉措
旅游市場競爭日趨激烈,提升競爭力的主要路徑對內是提升資源利用效率,對外是樹立良好的形象。綠色投資可以更好地幫助企業樹立可持續發展的理念,以資源的合理配置、提高效益、降低成本為根本目標;同時,培養企業的社會責任感,提升企業的社會形象,這樣,使企業更好地具有適應現代社會發展的核心競爭力。
四、實現旅游業綠色投資的方法
綠色投資是未來旅游業投資的主流,要實現旅游業的綠色投資,則需要多方形成合力。
1、宏觀層面:國家和政府
(1)政府政策的支持。旅游業綠色投資作為一種新的投資模式,政府需制定并完善相關政策和法律法規。政府應協調相關部門在旅游項目審批、稅收、土地等相關方面制定優惠政策,推動制定鼓勵旅游業綠色投資的產業政策;實行投資的區域差別政策,通過稅率等經濟杠桿及適宜的優惠政策促使資金流向旅游基礎設施建設等缺口較大的部門,引導資金進入中西部內陸腹地,使旅游業的投資能夠為社會做出更大的貢獻;盡快出臺旅游業投資管理法規,以立法手段避免旅游業投資中的非理和違法行為,保障綠色投資的順利進行。
(2)優化旅游綠色投資宏觀環境。政府要把綠色投資的觀念創新付諸地區旅游規劃和發展的具體行動中,幫助旅游行業樹立符合時代特征和市場潮流的旅游產業投資觀,使整個社會的旅游投資環境更加傾向于綠色投資,并采取各種投資促進手段,保持綠色投資政策的長期穩定,廣開旅游投融資渠道,促進旅游綠色投資宏觀環境的綜合改善。
(3)規范管理綠色投資項目。在出現旅游業良好前景的“社會共識”之際,政府應當加強綠色投資項目管理,規避“潮涌”風險。首先,要設立統一的綠色投資管理機構,避免重復建設和無序開發(在現實中這樣的例子不勝枚舉)。其次,要對綠色投資項目進行專業審查評估,設立技術門檻,避免不合理的項目進入市場。再次,要嚴格實行大型投資項目向上一級旅游管理機構申報制度,避免地區之間的重復建設和惡性競爭。最后,要嚴格控制查處違規違法投資行為,保證盡量多的企業和項目處于規范的綠色體系中。
2、中觀層面:行業組織
(1)制定和推行旅游綠色投資標準。由于旅游綠色投資與以往投資在追求經濟效益、社會效益和環境效益方面存在一定的區別,因此,制定綠色投資的標準,引導企業綠色投資行為是行業組織重要任務之一。同時,通過行業組織平臺,宣傳旅游業的綠色投資,推行旅游綠色投資標準。
(2)建立和完善綠色投資服務系統。旅游行業組織應根據綠色投資的需要完善旅游投資服務管理體制,逐步建立起旅游綠色投資管理服務系統,包括:建立專業化的旅游業綠色投資咨詢公司和專門負責綠色投資的服務機構;建立旅游綠色投資項目資料信息庫,定期指導性的分析報告和信息;舉辦旅游綠色投資研討會和綠色投資項目招商交易洽談會等。
3、微觀層面:投資商
(1)綠色投資是企業可持續發展戰略舉措。企業應該將綠色投資作為企業未來可持續發展的重大戰略舉措,在思想上給予高度重視,努力學習和接受綠色投資的新理念;在行為上自覺遵循綠色投資的基本要求,以綠色投資的標準和規范嚴格要求自己。
(2)項目投資前的綠色論證。“市場調查―項目策劃―綠色論證”是旅游綠色投資項目必須遵循的前期程序。在這里,無論是市場調查還是項目策劃,在明確投資決策的方向、贏利空間大小、投資額度計劃、投資回報率預估等都要經得起綠色論證的推敲。
4、社會參與層面:社會輿論、社區居民
(1)社區居民成立專門的項目評價小組。社區居民作為投資的監督者,要充分發揮自己作為活性因子的獨特作用,對那些不符合要求的投資項目進行抵制。與當地政府和投資企業進行會談,表達自己的看法,提出對整個地區都有利的投資方案;堅決反對那些盲目亂投資、跟風投資現象,使旅游投資不僅能提高當地居民福利,還要對整個社會做出積極貢獻。
(2)社會輿論積極發揮監督作用。社會輿論作為公開的社會評價,它所實現的社會功能是以公開表達的集合式的公眾意見直接或間接干預社會生活,這是由其“民意表達和民眾力量的顯示”這一特性所決定的。因此,社會輿論可以對涉及旅游開發與投資過程中出現的問題進行有效的制約和控制,使之服從服務于既定的社會共同意志,符合公眾共同利益,這在旅游綠色投資發展初級階段的作用尤為顯著。
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關鍵詞:高職院校;應用韓語;專業定位;人才培養規格
為更好的體現高職教育的區域性、職業性特點,為應用韓語專業設置不斷地完善提供科學依據,同時也為我們更好地定位人才培養目標,經常性地對人才市場需求狀況進行調查就變得尤為重要。
一、專業定位確立的區域經濟發展與產業結構背景
自1992年,中韓兩國建交以來,經貿合作關系全面迅猛發展,兩國已互為重要的合作伙伴。中國已連續多年成為韓國第一大貿易伙伴國、第一大出口市場和最大的海外投資對象國;韓國也是中國第三大貿易伙伴國、第四大出口對象國和第三大進口來源國。韓國在中國的經濟發展道路上扮演著越來越重要的角色,相應的,韓語技能人才也將起到越來越重的作用。韓國對華投資持續增長,促使韓企人才需求旺盛,既懂語言又懂經貿等專業技能知識的人才日益為社會所需。而且韓國公司在中國投資建廠時,大力提倡人才本地化,需要大量懂韓語、或有留韓背景并熟悉國內市場運做的人才。同時,中國企業也紛紛在韓國投資,都需要大量懂韓語、懂國際貿易的人員,需求趨勢和就業前景非常良好。
而山東作為中韓兩國經濟貿易、文化交流的橋頭堡,在經濟文化領域進行多層次、多領域、多形式的富有成效的合作是必然趨勢。山東半島經濟基礎比較雄厚,并且為了吸引外資又采取了很多的優惠措施,這些都為中韓區域經濟合作創造了良好的條件。從山東半島引進的投資中,韓國投資就占了40%。此外,山東半島具有國內最大的口岸,又是和韓國最為接近的地區,特別是山東半島的煙臺、威海、青島、日照等沿海城市,與韓國的交流與合作更是密切,每年要接待大量的韓國游客觀光、考察和貿易。因此既具有聽、說、讀、寫、譯綜合韓語語言運用能力,又熟悉商務業務技能的應用型人才市場需求潛力十分巨大。
根據高職教育發展職業教育要與當地經濟發展的需要相適應的特點,應用韓語專業設置的基本思路是:以市場需求為導向,堅持面向區域經濟建設主戰場,緊跟山東半島經濟發展的步伐,瞄準區域產業結構的變化特點。找準應用韓語專業畢業生在人才市場上的定位,使應用韓語的專業設置與專業培養目標能夠更好的服務地方經濟。
二、應用韓語專業定位分析
(一)人才培養目標
根據區域經濟發展要求,確定應用韓語專業人才培養目標為:培養適應我國外向型經濟的發展要求,掌握較扎實的韓語語言基本知識和基本技能,具有較出色的韓語聽說能力,并具備英語、計算機基本技能及一項或幾項專業技能,具備良好的思想道德、文化和心理素質,具有較高實際操作能力和就業能力,畢業后能在相關韓資企業、船舶公司、旅游公司、酒店、外語培訓機構及對韓勞務輸出等部門勝任辦公室文員、業務操作員、前臺接待、導游及服務、培訓等工作的高素質技能型專門人才。
(二)人才培養規格及能力、素質要求
應用韓語專業的培養規格確立為“具有較扎實的韓語語言基礎和較強的韓語交際能力,掌握廣泛的商貿、文秘、旅游、酒店管理等專業知識,英語聽說能力和熟練使用現代辦公設備能力”。“較扎實的韓語語言基礎”是指較扎實的韓語聽、說、讀、寫、譯五方面的語言能力,各單項教學要求應接近或達到韓語等級考試中級的要求;“較強的韓語交際能力”是指在日常的社會生活和商務活動中能用韓語比較熟練地進行交際。高職高專應用韓語專業學生由于學時較短、基礎較差等因素總體水平略差于本科學生,但對韓語語言基礎能力的要求不能過分降低,韓語聽、說、讀、寫、譯五方面的語言技能必須扎實,而且突出強調具有較出色的韓語聽、說能力。只有掌握扎實的語言技能和較突出的聽說能力,才能使高職高專的學生在社會上有立足之地,在涉外工作中有更穩、更快的發展空間。“寬泛的商貿等專業知識”是指在國際貿易、旅游、文秘、酒店管理等方面的一般的理論、常識和事務操作,而且應著眼于實務,強調動手能力,知識范圍以夠用為原則,以實用為目標。“英語聽說能力”是指學生應掌握一定的英語應用能力,達到高職高專應用英語考試的標準。“熟練使用現代辦公設備”是指熟悉辦公文秘工作,能熟練操作諸如傳真機、電腦等現代辦公設備,熟練使用Office辦公軟件和國際互聯網。這幾方面的要求相輔相成,構成一個整體。高職高專應用韓語專業人才既要有較扎實的韓語語言基礎、較強的韓語交際能力和廣泛的商貿知識,又要有高尚的職業道德和熟練德職業技能。這樣的應用韓語專業人才才會受到人才市場的歡迎。
三、應用韓語專業畢業生就業崗位群分析
通過對應用韓語專業畢業生的跟蹤調查和人才技能剖析,下列崗位群被認為是應用韓語專業畢業生的就業方向:
1.涉外中小型企業:山東省高校畢業生就業工作會議屢次大中專學校畢業生就業需求分析報告,中小企業的需求人數均占總需求人數一半以上,是大學生就業主渠道。山東遍布中小規模的涉外服務機構和企業,這些機構與企業的高層大多來自韓國,不會講漢語。因此,對于外來管理人員溝通能力的人員需求巨大。學生畢業后可到中小企業從事基層管理人員、行政文員、助理、涉外文秘職務。
2.旅游行業:山東省及周邊地區的旅游資源非常豐富,其產業鏈的延伸和完善需要大量的高素質從業人員。海外旅游市場的開發,也為應用韓語畢業生提供了良好的就業平臺。
3.外貿公司外貿操作員與跟單員:需掌握一定的外語和商務技能,從事公司事務性的訂單處理和跟進。應用韓語專業的學生從事一段時間的跟單員可以為今后從事銷售和貿易做好鋪墊。
4.酒店管理行業:智聯招聘統計數據顯示酒店行業人才需求主要考慮綜合素質以及語言能力,傾向于招聘有流利的韓語及英語口語能力(或者至少要會行業英語),具有高中以上學歷的人員。
為了更好地完善導游等級制度和推動導游隊伍的建設,國家旅游局于2010年正式恢復中斷了14年的高級導游員考試,在浙江省進行了試點工作,由此產生了新世紀(21世紀)的第一批高級導游員。本調查對試點工作進行了跟蹤調查和分析,梳理了恢復高級導游員考試的背景,論述了試點工作的意義、存在問題及改進方向。
一、調研背景:2010高級導游員考試試點背景
國家旅游局從20 世紀90 年代起就非常重視對導游隊伍的建設。1994年國家旅游局了《關于對全國導游員實行等級評定的意見》和《導游員職業等級標準》,開始了導游人員等級考核評定工作。這一制度在國務院1999年5月的《導游人員管理條例》中得以確認,從而成為一項法定制度。《導游人員管理條例》第七條規定:導游人員應當不斷提高自身業務素質和職業技能,國家對導游人員實行等級考核制度。2005年國家旅游局《導游人員等級考核評定管理辦法(試行)》第七條規定“導游人員等級分為初級、中級、高級、特級四個等級。導游員申報等級時,由低到高,逐級遞升,經考核評定合格者,頒發相應的導游員等級證書”。《國務院關于加快發展旅游業的意見》(2009年)(41號文件)提出要“抓緊改革完善導游等級制度,提高導游人員專業素質和能力,五年內完成對旅游企業全部中高級管理人員和導游人員的分級分類培訓”。
全國高級導游員的考核認定工作始于1996年,當年評審出全國第一批高級導游員。1998年又進行了全國特級導游員的考核認定工作。此后這兩項工作就中斷了。2005年國家旅游局重啟全國中級導游員考核工作,一直延續至今。但高級和特級導游員認定工作卻一直沒有啟動。
2009年國家旅游局提出恢復高級導游員考試,明確在浙江省進行試點工作。浙江省是旅游經濟大省,旅行社業在全國居于領先地位,歷來十分重視導游員隊伍建設。此試點工作由國家旅游局成立全國導游人員等級考核評定委員會,以負責考試工作的組織和實施。浙江省旅游局專門成立了浙江省導游人員等級考核試點工作領導小組,由浙江旅游職業學院負責高級導游員考試的試點實施方案、考試大綱等的制定。經過前期工作的準備,高級導游員考試(浙江省試點)的筆試于2010年10月23日舉行,面試于11月25、26日進行。
二、調研方法、調研對象和調研數據統計
高級導游員考試于2010年在浙江省成功試點后,產生了21世紀的第一批新高級導游員62名。2011、2012年高級導游員考試在全國全面鋪開,安徽、海南、上海等省市的旅游管理部門認真組織導游員進行了考試,在社會上產生了很大的反響。據初步統計,2011、2012年全國產生了1300多名高級導游員,在導游隊伍中產生了一定影響。
此次調查對浙江試點后產生的62名高級導游員進行了跟蹤調查,調查除發放問卷以外,還進行了個別訪談、深入交流,內容主要涉及考試的必要性和高導身份對他們的影響力等。調查對象及結果如下:
三、調研分析報告
從調查數據和訪談交流結果看,2010高級導游員考試(浙江省試點)在考生中得到了廣泛的認可,考試具有較強的可信度和有效度,62名合格者大多數來自旅行社,平均年齡36歲左右,經驗閱歷相對豐富,極好地補充了高級導游員隊伍,具有深刻的社會意義,同時調查也發現存在一定的問題,為今后完善高級導游員考試提供了依據。
本調查主要按“為什么要考考了以后有何效果考得是否合理以后應如何考”的問題邏輯來進行,由此,我們的調查分析和研究主要包括以下三方面:
(一)為什么要考?考了以后有何效果?――高級導游員考試的必要性和社會意義:能完善導游等級制度、促進導游隊伍建設、提升導游社會地位。
國家旅游局于1994年的《關于對全國導游員實行等級評定的意見》和《導游員職業等級標準》明確規定了導游員的初、中、高、特四個等級及相應的標準要求。但在2010年高級導游員等級考試(浙江省試點)開始之前,高級導游員等級考試自1997年以來,已經停滯14年,其中只有極個別中級導游員通過參加省部級以上單位組織的導游技能大賽或因立功授獎、取得省部級以上稱號而晉升為高級導游員。這樣的情況直接導致高級導游員的缺失,使得導游等級制度難以完善。旅游行業主管部門顯然已經認識到這一問題的嚴重性,適時進行了全國高級導游員等級考試(浙江省試點)并在試點基礎上于2011年正式在全國范圍內開展了高級導游員等級考試。
調查中我們發現對于“2010年重新啟動高導考試是否必要”問題,100%的人都認為有必要。由此可見,重啟高級導游員考試是廣大導游們的呼聲,特別是給中級導游員們提供了努力的方向和前進的動力。考試調動了導游們的積極性,為他們提供了自我檢驗和提升的機會。廣大考生的積極備考過程,也會形成不斷提升職業素質的良好風氣,對旅游業高級人才的開發與儲備具有重大意義。通過訪談我們了解到,一些老導游非常熱愛導游職業,做了很多年導游工作,很想有一種職業歸屬感和榮譽感,那么晉升為高級導游員就是對他們的最高精神獎勵。
對于“成為高導后對自己要求提高是否大”問題,認為很大的占42% ,有點大的占44%,共占86%。對于“高導身份對您工作有無幫助”問題,認為很大占29%,有幫助占29%,有點幫助占21%,共占79%,可見,成為高級導游員后,絕大多數人認為對于自身的要求也會隨著等級的上升而提高,大多數人肯定了高導身份對工作的幫助,他們覺得參加考試,就是為了更好地自我檢驗,找到自身差距,提升綜合素質。訪談發現部分人表示高級導游員身份能激勵他們更認真對待導游接待任務,更注重導游詞創新和設計路線行程,不斷提高自己的業務水平和服務技能,努力使自己成為專業型、知識型的名副其實的高級導游員。而這也能讓旅游業界的初級、中級導游員看到今后努力的方向。
對于“高導考試對提高導游社會地位是否有用”問題,認為很有用的占31% ,有用的占38%,共占69%。由此可見,大部分覺得成為高級導游員后能提高導游的社會地位。通過訪談我們了解到,由于目前龐大的導游隊伍中,高級導游員少之又少,已經成為旅行社的奇缺人才,因此能夠成為高端導游隊伍中的一員,大家都覺得無比榮耀。導游作為旅游活動的協調者和信息傳遞者,與塑造旅游目的地和旅行社的品牌形象息息相關。游客需要高素質的導游服務,旅行社需要一支高素質的導游人才隊伍。這讓他們覺得自信心和使命感越來越強,社會地位明顯提升。
(二)考了什么?考得是否合理?――對2010高級導游員考試的內容、難度等方面的調查分析。
2010高級導游員考試分中文(普通話)和英語兩個語種,分筆試和面試兩部分進行。筆試考核內容在知識掌握上主要體現深度性、在分析和運用能力上主要體現旅游重大時事和政策分析、旅游業態分析、旅游危機管理能力等,對導游詞的要求也從會講解、會賞析、會寫作提高到有原創性、深度性的創作,特別適合于高層次、專題性的旅游團。導游知識方面主要包括中國基本國情國策、旅游資源知識、旅游者分類知識等。面試部分突出導游詞的原創性和深度性、對旅游行業認識、旅游過程處理的系統性,考察導游詞即興創作、旅游爭議處理、地方旅游相關問題分析三部分內容。對于英語考生來說,筆試的框架和中文一樣,內容上突出對國家旅游政策與法規、導游業務、旅游文化等專業知識的綜合、分析和評價能力以及翻譯技巧與寫作能力。
根據調查,可以看到考生中對考試內容、題型、分值等方面認為合理、科學的占了大多數,有80%的人認為很合理或者合理。對于考試難度的調查,顯示有難度的占59%,比例不是很高,可見大家對于考試的難度問題處在可接受的范圍內。由于考試實施方案和大綱采取了充分調研和論證的方式,匯集了行業專家意見,主要突出了考察高級導游員的綜合論述、分析、處理問題能力和專題性、原創性的創作講解能力,因此,總體上看考試實施方案和大綱制定都比較科學合理。從調查反饋來看,大部分考生認為試點考試的內容較合理、題型題量恰當。
(三)以后應考什么?如何體現考試價值?――從調查發現存在問題中得出的建議:應更注重考試的有效性和可信度,應將導游等級考評和職稱晉升對接起來。
1、在體現考試的有效性和可信性方面還有待改進。一項科學的考試要講究效度和信度問題,而2010試點考試和2011、2012全國考試的內容和形式是否能真正反映出高級導游員的水平,還有待探討:首先是考試的形式――筆試和面試問題,2010試點采用筆試和面試各100分的形式,但2011、2012年全國范圍內舉行的高級導游員考試取消了面試,根據調查發現不少高級導游員認為此舉不合理,如對于“2011高導考試全部采用筆試共200分”,73%的人認為不合理。可見,大家普遍認為面試能真實反映導游員的水平,如綜合知識運用、臨場應變、高端講解或翻譯能力等。至于面試環節復雜、安排耗時費力等問題,考生建議采用網絡考評形式,由專家根據論述、講解或翻譯的視頻來打分,這是值得我們注意的;其次是綜合知識考察方面,很多如旅游政策法規、導游業務、旅游資源等知識在初、中級考試都有涉及,而高級的考試如何體現題目的廣度和深度?對于考生來說,由于大綱規定的考查范圍極廣,知識要點很多,又沒有指定的參考書目,備考任務十分艱巨。那么到底應考什么?跟蹤調查顯示71%的人認為應考“綜合知識的運用”,可見,高導考試的內容應更注重專業性的知識運用和創新能力。
2、應盡快將導游等級考試和職稱晉級對接起來。調查發現高、特級導游員在導游員隊伍中的比例極少,根本原因還在于很多導游員認為此類考評的含金量不高,不像高級經濟師、高級工程師、高級講師等直接與收入相關。導游等級制度與現行職稱體系不掛鉤。據了解,我國現行的《中華人民共和國職業分類大典》上還沒有“導游員”這一職業。制度的缺失削弱了導游員的歸屬感、榮譽感。職稱代表了從業者在某一行業的地位,而現行的職稱體系中沒有導游員序列,這大大降低了廣大導游員對這一職業的忠誠度,使得行業人員流動頻繁,人才流失嚴重。因此,導游員的收入、職稱與導游職業技能等級沒有掛鉤,直接阻礙了導游人才的專業化、高水平發展。
調查發現對于“把導游考評和職稱晉級對接起來”問題有75%的人認為很有必要,25%的人認為有必要,共占100%,這無疑是導游考評職稱化的強烈呼聲。另外,在“盡快推出特級導游考評有無必要”問題上,有70%的人認為是必要的,這充分體現了導游員對導游等級制度完善的肯定和對導游隊伍整體素質提升的愿望。
四、總結
【1】市場部實習報告 一 實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經驗。作為一個大學生,畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,我們需要有更多的體驗,更多的經歷,為我們以后就業做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負擔。
二 實習時間 20xx年7月26日-20xx年8月25日
三 實習地點 **超市
四 實習人:XXX
五 實習內容
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進**超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們**超市的形象。
我在**超市主要負責冷凍區中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一周的訓練,我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間,我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則,即全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余,我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區。
一個超市從計劃經營到籌備資金,到經營管理再到從中贏利、久遠發展需要很復雜很周密的安排,其中的每一個細節都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查,簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構造,分內部構造和整體構造。
內部構造
我們超市共分十三個區,分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發護發用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服,有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等。
調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品,小家店除賣小飾品和錢包等,還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐,為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務臺,服務臺工作人員除做好服務工作外還要負責香煙的銷售。
整體構造
一個超市也算一個小的公司,也需要有各個部門協調一致的運行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收獲區、物流中心、營運部、保衛科、休息室、服務區、顧客服務區等部門。會議室是領導們商討會議的地方,結算室主要負責超市貨物的進出結算,會計室負責對結算室的工作進行核實,微機室將會計室的統計結果輸入超市的賬戶中,并將商品的價格輸入微機紀錄中。
另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名,收獲區主要負責貨物的進購,并對貨物進行質量和數量上的檢查,物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查,保衛科主要維持超市的秩序和安全,另外還負責超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設立的,服務區是為顧客車輛停放和特別需要而設立的,顧客服務區是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收獲區這幾個部門聯合比較緊密,收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里,另外,如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
【2】市場部實習報告 一、實習目的
本次實習的目的在于通過深入到社會商業經濟中,將所學到的市場營銷理論與實際的結合、提高待人處事的能力、了解消費者心理等,尤其是觀察、分析和解決消費中的實際問題以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以后更加順利地融入社會。
二、實習內容
首先簡單介紹一下我的實習單位:湖南職工國際旅行社,是經湖南省工商局注冊具有獨立法人資格的實體單位,注冊資金200萬,是一家專業從事旅游電子商務、各種票務代訂、旅游新產品銷售等綜合業務的有限公司。公司匯集了大批旅游行業精英,員工都是從事該行業多年,積累了豐富的旅游經驗的優秀員工,短時間內在同行業中起到了很強大的影響力。公司堅持少做廣告,多做實惠,在旅游市場領域里憑借高質量,低價位而聞名湖南同行,良好的信譽和員工的努力,公司的形象深深扎根廣大消費者心中,并成功的樹立了自己的優秀品牌。
在實習期間,我主要以旅游市場調研和辦公室文秘類工作為主。在這半個月的實習工作中,我得以親身體驗社會,學到了很多在課堂上學不到的知識,并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會。通過這次實習,我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的了解,在實踐中使我認識到旅游業的一些基本情況,以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性,并補充了自己有限的理論知識,提高了實際的操作能力。
(一)辦公室文秘類工作
由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在國旅實習的半個月里,公司并沒有分配什么重要的任務給我,僅僅是一些辦公室里雜亂的工作,比如:取文件,送文件,打印,接電話,打掃衛生,整理辦公室,倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我并沒有抱著隨意的態度,而是對每件事都很認真的去處理,我個人覺得連小事都不能做好的人,
就別提做什么大事了。
經過一個月基礎性的工作后,我與公司同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力。
(二)旅游市場調研
隨著市場經濟的不斷發展,市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入,現已形成了旅游市場營銷學,并逐漸地完善。市場調研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎和重要的意義。
在公司實習期間,我有幸得到了一次實踐性地市場調研活動,真是興奮之極。在學校里,經常聽文老師講些有關市場營銷的理論知識,偶爾在大二的時候有過些實驗性地模擬調研,但從沒有過如此正式地社會調研。對我來說,這次絕對是一個把三年來所學的理論知識與社會實踐相結合的絕佳機會,所以我本人非常的慎重與認真。
在做市場調研的整個過程中,我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計,以及調研對象分析,很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期,也就是正式有對象性的社會調查,我和同事們以小組的形式進行,按區域分配,我所在的小組負責韶山一塊。我們接到任務后,我提議以街區為單位,每人負責一部分,分頭行事,這樣可以在最短的時間內完成任務,同事們都表示同意。于是,充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司,我們進行問卷統計與分析后,把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻。經過此次調研活動,我對湖南旅游市場有了更進一步的認識了解,特別是顧客這一塊,也對自己有了更深的認識,發現了許多不足之處,需要更努力地不斷學習提高。
三、市場分析報告
目前省內的旅游市場分析
第一,同行業激烈的競爭。旅行社求新求變跨越發展。省內各大旅行社在當前日趨激烈的市場競爭中,求新求變,內提升外擴張,實現了跨越式發展。一是在市場競爭中實施差異化戰略,突出優勢。近年來,省內各主要旅行社抓住后金融危機時期的發展契機,實施差異化戰略,加快結構調整,突出各自特色和優勢,不斷開辟新的市場,使旅游市場蛋糕越做越大。如長沙中國國際旅行社秉承經營高端客源的策略,主攻澳大利亞等遠程高端旅游市場,收到了良好的效果。二是準確定位,產品推陳出新。省內各主要旅行社根據各自的市場定位和目標市場,精心設計了各具特色的產品,受到了旅游消費者的追捧。如:湖南省中青旅國際旅行社有限公司推出的出境游包機產品頗具市場競爭力;湖南海外旅游有限公司不僅擁有長沙縣鄉村旅游產品和長沙市開福區一日游產品的專線權,還與湖南衛視勇往直前欄目合作,全年推出我與明星去旅游旅游產品;湖南新康輝國際旅行社則推出了會獎旅游產品、自由行旅游產品等適應新興市場的產品。三是創新促銷模式,加大促銷投入。省內各主要旅行社順勢而為,不斷創新促銷模式,收到了良好的促銷效果。如湖南新康輝國際旅行社除常規的促銷方式外,突出網絡營銷和電信營銷,全面改版企業網頁,申請電信短碼96555,成立短碼服務中心,建立網上門店和電信門店等;同時各主要旅行社加大促銷的經費和人力的投入,今年宣傳促銷投入上百萬的旅行社有5家。如:湖南省中青旅國際旅行社有限公司投入促銷經費128.6萬元,同比增長153%;湖南光大國際旅行社投入177萬元用于促銷,先后派專人赴馬來西亞、印度尼西亞、新加坡等其主要客源市場促銷和采購5次以上,還派專人常駐新
加坡促銷。四是外延擴張與內涵提升并重,推動旅行社跨越發展。近年來,省內各大主要旅行社在提升企業內涵的同時,根據旅游消費趨勢、行業特點和產品特性,結合企業經營理念和模式不斷打造品牌,增設分公司、門店等網點,朝規模化經營、品牌經營轉變。如湖南省中青旅國際旅行社有限公司和湖南海外旅游有限公司不斷加強區域網絡擴張,連鎖門店不僅基本覆蓋全省,還在其重要的客源碼頭城市設立了分公司。
第二,優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨著一個共同的問題,那就是優秀員工的流失,旅行社作為服務性企業,人員具有高流動性。我在公司實習的短短半個月中,就有一位優秀的導游想離開,但不知道經理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題,人才的流失將帶來一系列問題,如企業機密泄露,客戶流失,成本上長升等。所以,旅行社應該重視這一問題。
第三,旅游市場混亂。相信到旅游過的人,都知道旅游市場的大致情況。各種黑導,宰客現象,旅游市場其實處于一種相對混亂的狀態。但是近年來,經過政府對市場進行的各種調控后,現在稍有好轉。不管哪一行業,市場混亂將增加企業許多額外的成本,嚴重地將導致企業滅完。
相應的解決方案
一、突出針對性,講求實效。各大旅行社認為,根據不同的市場采取不同的促銷策略、針對性地推出產品,才能出實效,特別是境外旅游市場。要根據旅游市場的結構特點制定出相應的市場開拓規劃,有重點、分層次地進行促銷,并按照市場開拓規劃,有選擇性地參加國家旅游局牽頭組織的境外促銷活動。
二、運用現代技術,改進促銷方式。各大旅行社認為,攜帶大量紙質宣傳資料參加旅游交易會、博覽會、旅展等是在資訊很不發達的環境下采取的旅游營銷手段和方式,在特定的環境下有一定的效果。在網絡、通訊異常發達的今天,要采取網絡營銷、電信營銷等新型營銷方式,這不僅更加符合受眾的需要,而且更加低碳、環保。
三、借船出海,協調利用其他機構促銷。各大旅行社認為,旅游產業本身的高關聯性決定了旅游市場的開拓離不開航空公司、口岸辦、國家旅游局駐境外辦事處和國家駐外使館等機構的支持。協調與這些機構的關系,充分利用和發揮它們各自的優勢,借船出海,對旅游宣傳促銷可起到事半功倍的效果。
四、實習報告總結及體會
在實習期間公司的同事給予了我熱情的指導和幫助,而我也虛心向他們請教學習,把大學所學的知識加以運用,在理論運用于實踐的同時,也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經過這些天的實習,我對公司也有了更深刻的了解,也初步熟悉了旅游的具體操作步驟。更重要的是,這是我踏入社會的第一步,雖然只有短短兩個星期的時間,但是也讓我看到了自己的很多欠缺,讓我深知出身社會,還需要很多學校里學不到的能力。
雖然已經是進入大四了,但對于實際社會工作還是茫茫然的,畢竟書本上的只是一個概念,具體操作并沒有教你。難得的實習機會,我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情,但確實體會到了工作的辛酸,覺得自己在學校所學的專業知識嚴重不足,不能適應激烈的工作要求,像那些實際操作性極強的工作,我們這些剛出來沒什么工作經驗,而且本身就沒好好學學校的專業課的人來說,根本無法和那些老手相競爭,有時候感覺確實無從下手。只有虛心的請教和多用心去做才可以慢慢的摸索出一條道路。
【3】市場部實習報告 實習目的:
營銷專業實習是市場營銷專業教學計劃的重要的實踐性教學環節。通過實習是學生深入理解和掌握已學過的市場營銷基本理論、基本方法和基本技能;進一步縮小理論教學與企業營銷實踐的差距;提高學生的獨立動手能力與分析問題和解決問題的能力,為后續課程的學習提供更多的感性知識和打下良好的實踐基礎。
實習內容:
一、找工作、面試
期末考試的結束暗示著大三的結束,伴隨而來的還有實習的開始。結合實習目的,同學們紛紛走出校門去找工作,我也就是其中的一員。由于電腦出了故障,考完后就開始在工商聯人才市場搜尋招聘啟事。那天我們看到了很多招聘啟事,其中大部分是要招收技術人員,而對于我們就只能考慮到銷售。招銷售人員的招聘啟事不多,對于我們來說最大的問題是各公司店只要全職的并要求要有一定的銷售經驗。逛了許久還是沒有發現好的機會,最終和同學只能是失望而歸。
最終放棄了出去尋找招聘啟事轉向通過網絡的幫助,其中我們查看很多人才網最終選了智聯人才網,在智聯人才網中我們主要是搜尋一些關于營銷的工作,如銷售等。最終,我在智聯人才網找到了德爾合肥物流中心,其正好在招收若干銷售人員而且學歷不限更重要的是其要的是兼職。通過招聘信息里的電話和聯系人我們很快地聯系上了負責此次招聘工作的孔經理,通過在電話上的簡單溝通我很快獲得面試的機會。
首先,孔經理要求我簡單地介紹一下自己,我稍微思索了一下很快地就介紹了自己;其二,他還問我為何要來德爾,我簡單地說明一方面是學習任務另一方面是德爾能為我提供良好的發揮自己的平臺。面試完后,孔經理叫我先回去過幾天就會通知結果,沒想到第二天就打電話過來說明天就可前去報到。
二、培訓并了解企業
在此次的培訓,公司采用了實踐型培訓法也叫作實踐法。實踐法是通過讓新員工在實際崗位或真實的工作環境中,親身操作、體驗,掌握工作中所需的知識、技能的培訓方法,在員工培訓中應用最為普遍。實踐法主要適用于以掌握技能為目的的培訓。
本次的培訓就是使用實踐法中的個別指導法,其和以前的師傅帶徒弟相類似。在老員工的指導下,我認識到實踐法中的個別培訓有其很多優點:
1、新員工在老員工的指導下開展工作,可以避免盲目摸索;
2、有利于新員工盡快融入團隊;
3、可以消除剛從高校畢業的受訓者出現開始工作時的緊張感;
雖然個別指導法有其優越處,但仍有缺點存在;
1、為了防止新員工對自己構成威脅,指導者可能會由于保留自己的經驗、技術,從而是指導浮于形式;
2、指導者本身水平對于新員工的學習效果有極大的影響;
3、指導者不良的工作習慣會影響到新員工;
4、不利于新員工的工作創新。
個別指導法存在者一定的缺點,但其很是適合銷售崗位新員工的培訓,特別是對高 校的畢業生和在校生。掌握銷售過程中的一些技巧還是遠遠不夠,正所謂做事要知己知彼,方能百戰不殆,為此我們空閑時間就要了解公司的情況和主要從事的業務及其關系到的產品。
德爾地板合肥物流中心(下稱德爾地板)是一家主要從事地板批發兼零售的私營企業,其員工規模為50余人。雖然主要從事的是瓷磚批發兼零售。
由于工作的需要,我們也被要求對德爾地板進行了解: DER德爾集團是全球領先的專業木地板制造商,20**年北京奧運會家裝和公裝地板供應商,多年來致力于為全球消費者提供綠色環保、科技領先的家居產品和最前沿的家居體驗。集團總注冊資金1.6億元,產業涵蓋地板、研發、地產、連鎖、傳播、物流、教育、投資等領域,集團總部位于歷史文化名城蘇州。
德爾國際地板有限公司為中國林產工業協會地板專業委員會副理事長單位、中國質量萬里行理事單位,其在吳江建成的生產基地是全國最大規模的木地板生產基地之一,擁有德國HOMAG豪邁、荷蘭砂霸等國際一流生產線,在地板原料加工、外觀處理等方面擁有多項關鍵性產品專利技術。
DER德爾銷售網絡已覆蓋國內32個省市及歐美、東南亞、中東等地區的20多個國家和地區,成為具有全球競爭力的優勢企業之一。主要客戶包括阿迪達斯、哈根達斯等跨國企業以及萬科、中海等國內優秀房地產集團。
DER德爾已經逐步實現設計、生產、銷售的國際化運作。企業先
后通過ISO9001-2000國際質量管理體系認證、中國環境標志產品認證,產品榮獲國家免檢產品、DER中國馳名商標,中國名牌產品榮譽。
三、正式上崗
經過了幾天的培訓,最終合格通過并正式上崗。一開始我就詢問顧客要購買的地板主要鋪設在大廳還是臥室,顧客只是說剛買了房子還沒裝修先來看看地板的市場情況。了解到這我心想這可能與事實不符應該是要來買的,也知道這至少是潛在的顧客,就介紹了一些店里銷售情況較好的幾款地板并簡單地說明了一下公司的服務標準。經過短短不到兩天的正式上崗,我比較好地掌握了一些銷售技術并很好地進行了有效的推銷。在銷售的過程中,我也結合了一些《現在推銷學》里的理論知識進行了有效的實踐活動,在實踐中認識到理論積累的重要性。
在短暫的實習工作中,我獲得了一些認識:
1. 工作中要始終以一種謙虛、真誠的心態向同事和領導學習,不怕吃苦,不斤斤計較,要和同事和睦相處,以闊達的心胸面對你身邊的每一個人。
關鍵詞:旅游學概論 課程建設 教學方法 實踐教學
中圖分類號:G642
文獻標識碼:A
文章編號:1007-3973(2012)005-177-02
《旅游學概論》是國家教育部指定的旅游管理專業本科生的必修課程之一,是旅游管理專業的“入門”課程,在旅游管理專業課程體系中占據著重要的地位。近年來,隨著我國旅游業的蓬勃發展以及高校擴招和教學環境的變化,對旅游學概論課程的建設提出了更高的要求。為適應旅游業發展對人才培養的需求,充分發揮旅游學概論課程在旅游管理專業課程體系中的重要作用,根據旅游學概論課程的特點,進行旅游學概論課程教學創新顯得尤為重要。本文根據筆者近幾年的教學實踐,分別從課程定位、教學內容的確定、教學方法和教學手段的選擇、教學實踐環節以及考核形式等幾方面談幾點看法,與各位同行探討,以期共同提高旅游學概論課程的教學質量。
1 課程定位
在旅游學概論教學實踐中,很多教學單位或主講教師將其定位為旅游經濟學、旅游市場學、旅游心理學、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游資源學等學科內容的簡單羅列。由于課程定位不準確,旅游學概論的教學必然出現缺乏特點、內容膚淺、泛泛地對旅游各層面所涉及的內容進行介紹、與后續課程大量重復等問題,影響教學的效果,也影響學生對于該課程學習積極性。旅游學概論課程作為旅游管理專業基礎入門課,具有基礎性、綜合性和變動性的特點,旅游學概論課程的定位應側重于解決學科最基礎的議題,諸如研究對象與任務、學科屬性、理論體系、分析范式、研究方法、課程性質等基本問題,并同時注重內容的動態更新。通過課程的學習,使學生對旅游活動有一個宏觀的認識和把握,對旅游行業有一個全面的了解,對本學科的知識體系有一個較全面的認識,為后續課程的學習奠定基礎,同時激發學生對本專業的學習興趣,初步學會運用旅游學基本理論方法分析和解決旅游問題。
2 教學內容的確定
從目前較流行的旅游學概論教材看,其教學內容大體包括三部分:(1)旅游學基本概念和基本理論部分,主要介紹旅游的產生與發展歷史、旅游的概念、性質和特點等基礎知識;(2)旅游活動的構成部分,著重介紹旅游活動的三要素:旅游者、旅游業和旅游資源;(3)旅游活動的影響部分,包括旅游市場、旅游組織等內容。從教學實踐來看,基礎理論部分內容過于簡單,不能全面反映旅游學基礎研究的成果。旅游活動構成部分對旅游者、旅游業和旅游資源的介紹又與后續課程大量重復,重點不突出。而旅游活動的影響部分的旅游組織和旅游市場等內容在旅游經濟學和旅游市場營銷學等課程中又會重復講述。此外,教材內部各章之間缺乏緊密的聯系,泛泛而談,使整個旅游學概論課程更像是旅游管理專業各門專業課程的大雜燴。
根據旅游學概論課程基礎入門課的定位,建議在教學內容上更加注重基礎知識的講解,增加基礎理論和方法部分的內容和學時,包括旅游學學科所涉及的基礎理論、基礎研究方法、旅游學研究中所涉及到的其他相關學科的基礎知識和理論以及旅游學研究中的新成果。對于涉及其它后續專業課程的內容,應重點講解最基本的理論內容,而不必展開深入講解。任課教師不僅要對本門課程的內容體系非常熟悉,同時對其它專業課程也要了解,這樣在內容選擇和講解的詳略上更便于把握。此外,教學內容要注意及時更新,緊跟旅游業發展,教師要時刻關注行業發展動向,快速反饋旅游業發展的前沿信息和熱點問題及時將最新研究成果和案例補充到教學實踐中,理論聯系實際,增強教學效果和學生學習的興趣。
3 教學方法和手段的改進
目前大多數院校旅游學概論課堂教學模式仍以教師為中心,更多的采用“填鴨式”的教學方法,課堂上教師一統天下,學生上課只是記記筆記,課堂教學氣氛沉悶,學生學習缺乏主動性和積極性,教學效果差。在教學手段上,大部分教師能采用多媒體教學,但有些只是把教案簡單地復制在電腦上,沒有真正發揮多媒體技術的作用。而有些教師又過度依賴多媒體,在課堂上大量播放視頻資料,占用教學時間,本末倒置,同樣影響教學效果。
3.1 采取靈活多樣的教學方法,增強學生的主體作用
建議根據旅游學概論課程的特點及學生的能力、水平,采取以下幾種可行的方法:
(1)學生主講模式。學生主講模式主要是將課堂真正還給學生,通過課下精心的準備,由學生自己搜集、整理并講解相關的知識。如課前5分鐘活動,讓學生自己動手,搜集和講解近期旅游業重大新聞、事件、國內和國際旅游界動態、旅游熱點問題等,通過對旅游業發展動態的關注,培養學生的旅游情節和專業思維,提高學生對本專業的熱愛,激發學生學習的積極性。還可以讓學生模擬教師,為同學們講解某一章節或某一專題,加深了學生對所學知識的理解與運用,增強學生學習的主動性,活躍課堂氣氛。
(2)案例教學模式。它是將案例應用于教學,通過教師講授、組織學生討論、撰寫案例分析報告、教師歸納總結等過程來實現教學目的。與傳統的教學模式相比,案例教學模式通過課堂分析、討論來解決實際問題,使理論與實踐相結合,從而更好地激發學生的學習興趣,提高教學效果。在具體運用中要注意,首先要選擇合適的案例。案例選擇要具有一定的目的性、真實性和時效性,即教學案例的選擇要與教學目標相適應、要是真實發生的事件、時間上最好是近期發生的;其次,師生定位準確,各司其職。教師工作的重點主要是選好恰當的案例和問題,督促學生做好討論前的準備。課堂討論中,要當好主持人,營造一種暢所欲言的氛圍,控制討論的進度與方向,鼓勵學生廣開思路,積極發言。討論結束后要做好總結。學生要做的主要有:認真閱讀案例資料,深入思考,準備發言提綱。討論中要積極發言,討論后認真撰寫分析報告。
(3)問題討論模式。問題討論模式是在學完相應的基礎知識之后,提出一個現實的問題,讓學生運用所學的知識來分析和解決問題。它不提供大段的案例資料,只就單獨的問題進行分析討論。在教學實踐中,可將學生分成若干組討論,然后由一名代表闡述本組主要觀點,作總結發言,并接受老師和同學的提問。通過問題討論,將問題留給學生,變被動學習為主動思考,激發學生的學習興趣。
(4)課堂辯論模式。對于一個問題有兩種不同的觀點時,可以采用分組辯論的模式進行討論。如發展旅游到底是好處多還是壞處多?可以將學生分成兩組,圍繞各自論題展開辯論,鼓勵學生從多角度思考,大膽質疑、辯論,直至將問題分析透徹。
3.2 在教學手段方面,對多媒體技術要適當使用
結合教學內容,利用多媒體聲、光、影像等多種技術輔助,展示圖片、聲音或視頻資料,豐富教學內容,增強課程的趣味性、生動性,提高教學效果。如對旅游資源的展示、對旅游案例的介紹等。但教師不能過分依賴多媒體,多媒體技術和傳統的板書等教學手段要結合使用。
4 實踐教學環節的安排
旅游管理專業是實踐性和操作性很強的專業,它對學生的專業技能要求非常高,既要求從業人員有一定的理論基礎,又要有實際操作和實施科學管理的能力。因此,實踐教學在整個教學體系中占有十分重要的地位和作用。作為旅游管理專業入門課程的《旅游學概論》,不僅要重視教授學生掌握旅游基本理論知識,同時也要加強實踐教學環節,提高學生的動手能力和專業技能,培養符合社會需求的應用型人才。
在旅游學概論課程教學實踐中,結合教學內容,要及時安排實踐教學活動。一方面帶領學生“走出去”,到相關旅游企業進行短時間的學習調研。如在講解旅游資源時,可選取本地一處著名旅游景點,進行實地調研,使學生更加直觀感受旅游資源的特色,開發保護情況等;講授旅游企業時,可帶領學生到旅行社、飯店等企業參觀,了解旅游企業經營的特點、業務流程,感受到旅游企業的氛圍;另一方面是將專家“請進來”。如在講旅游組織、旅游市場和旅游影響時,請旅游業界專家或旅游局相關部門的人員到學校為學生進行相關專題的講座,通過與專家的交流,讓學生了解業界的動態,開拓視野,加深對知識的掌握。通過“走出去”和“請進來”,使學生知識的學習從課堂移動到了景區、飯店等旅游企業,既滿足了學生了解社會的需求,又使課本知識得到了深化;既豐富了教學內容和手段,又提高了學生學習的主動性和創造性,在教學實踐中深受學生歡迎。
5 考試形式的改革
傳統的考試形式通常是課程結束后通過一張試卷決定學生本門課程的最終成績。這種單一的考核形式,不能全面反映學生的綜合素質和對知識的掌握程度,不利人才的選撥和應用型人才的培養。建議采用靈活的考核形式,加大平時成績的比例,按照平時成績60%、期末成績40%的比例打分。平時成績主要結合學生課堂主講情況、課堂討論情況、案例分析情況、辯論演講情況、實踐教學表現情況以及出勤情況等設定評分標準。加大平時成績的比例,使學生能夠重視平時的學習, 避免了平時不學習,考試突擊的現象,同時也給學生提供充分的時間和空間,展示自己的才能和對知識的掌握。此外,期末考試的試題建議增加案例分析等理論聯系實際的問題,側重考核學生分析問題和解決問題的能力,避免那種死讀書、背死書就能得高分的現象,真正體現考試分數在區分人才層次上的作用。
中國旅游業的飛速發展對旅游人才的培養提出了更高的要求,適應市場需求培養實用型復合型人才是學校教育的目標。旅游學概論作為旅游管理專業的入門課程,面對新形勢和新變化,要及時創新課程建設,使之不斷地發展和不斷地完善,以適應現代社會對人才的需求。
(基金項目:本文為黑龍江省新世紀高等教育教學改革工程項目《國際視野下旅游學課堂教學的定位研究》成果之一)
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