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第1篇：旅游管理職業(yè)決策范文

一、積極探索和實踐旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的有效培養(yǎng)模式。

現(xiàn)代旅游管理者不僅需要掌握現(xiàn)代管理理論知識，而且更需要善于熟練應(yīng)用管理技術(shù)解決旅游管理問題，即具備旅游管理實踐的能力或執(zhí)行能力。而現(xiàn)有大多數(shù)旅游管理學(xué)生都缺乏來自管理實踐積累的管理技能，僅僅通過管理理論知識的學(xué)習(xí)，因而必須在課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，增加旅游管理實踐能力的培養(yǎng)。為此，該校通過“3大課程模塊”、“4大教學(xué)要素”的改革和“5大教學(xué)手段”的建立來提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的管理實踐能力，從而構(gòu)建了培養(yǎng)旅游管理專業(yè)實踐能力的有效模式。

（一）3大課程模塊

建立提高旅游管理專業(yè)實踐能力的3大課程模塊，改革傳統(tǒng)標準化的旅游管理專業(yè)課程體系，采取“精中間，延兩邊”，即適當精簡傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)素質(zhì)訓(xùn)練課程模塊和管理技術(shù)與實踐課程系列模塊，將旅游管理專業(yè)課程體系分為3大課程模塊：職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練模塊（包括團隊精神、創(chuàng)新意識和職業(yè)操守等培養(yǎng)）、管理知識學(xué)習(xí)模塊和管理技術(shù)與實踐模塊。

（二）4大教學(xué)要素

課程體系。針對標準化旅游管理專業(yè)課程體系存在的問題，不斷改革課程體系，增設(shè)實戰(zhàn)技能強的課程，開發(fā)系列模塊，以培養(yǎng)學(xué)生的演講技巧、溝通技巧等管理職業(yè)的能力，幫助學(xué)生掌握必備技能。

師資隊伍。一方面，推動旅游管理專業(yè)的教師提高研究能力，積極構(gòu)建一支既從事“學(xué)術(shù)研究”，又從事“旅游企業(yè)管理”的“兩翼型”師資隊伍，要求教師通過承擔旅游企業(yè)橫向課題、從事旅游管理咨詢、行業(yè)發(fā)展和旅游企業(yè)管理研究提高教學(xué)水平。通過多位具有豐富旅游管理實踐經(jīng)驗和較高學(xué)歷的“兼職教授”，他們通過參與課堂案例討論、開設(shè)專家論壇、指導(dǎo)論文、參與論文評閱和答辯、接納學(xué)生實習(xí)等，進一步提高了旅游管理專業(yè)學(xué)生的管理實踐能力。

（三）5大教學(xué)手段

旅游案例教學(xué)。強化課堂旅游案例教學(xué)，通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，提高旅游案例教學(xué)效率，讓學(xué)生通過旅游案例教學(xué)的體驗式和互動式學(xué)習(xí)，實現(xiàn)理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)“團隊工作精神”，感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決旅游管理中的實際問題能力。

旅游管理問題分析報告。為了加強學(xué)生旅游管理實踐能力的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握若干旅游管理技術(shù)并善于應(yīng)用，增設(shè)10門應(yīng)用性強的“旅游管理問題導(dǎo)向型”的課程模塊：教師講授1門實用性的旅游管理技術(shù)，解剖1個案例，學(xué)生討論、分析和報告1個解決實際問題的研究報告。

旅游管理決策模擬和競賽。開設(shè)《旅游管理決策模擬》課程，建立學(xué)生參加企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽和創(chuàng)業(yè)計劃大賽兩大賽制度，將旅游經(jīng)營管理系統(tǒng)或某些旅游管理業(yè)務(wù)簡化，讓學(xué)生扮演不同角色，模擬實際經(jīng)營情景進行決策，以整合旅游管理理論知識，增加學(xué)生的感性認識和參與意識。

二、積極探索和實踐旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的有效培養(yǎng)途徑.

（一）調(diào)整旅游管理教學(xué)計劃

旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業(yè)，其教學(xué)計劃的內(nèi)容應(yīng)進一步增加實踐教學(xué)的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實際，提高資金和時間的使用效率。另外實踐教學(xué)還應(yīng)根據(jù)不同的培養(yǎng)方向，每個模塊的實踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該有所差別，設(shè)立實踐教學(xué)必修課和選修課，以滿足不同模塊學(xué)生的多樣化需要。

（二）調(diào)整實踐教學(xué)內(nèi)容

旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)具體體現(xiàn)為由較淺層次的教學(xué)實驗、課程設(shè)計到較高層次的服務(wù)與管理頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)，要兼顧到系統(tǒng)性和階段性。旅游管理從業(yè)者需要具備較強的組織、預(yù)測、交際、表達等能力，而且要有強健的體魄和淵博的知識，因此在校期間需要在實踐教學(xué)時，對學(xué)生進行系統(tǒng)性訓(xùn)練。但在每個年級應(yīng)根據(jù)其接受能力和教學(xué)計劃的階段，有針對性地、循序漸進地開展。

（三）加強教師隊伍的管理

實踐教學(xué)需要專門教師進行指導(dǎo)，實踐教師包括旅游實習(xí)指導(dǎo)教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。教師隊伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊伍。

（四）改革實踐課的考核制度

可采用自我考評、教師考評、實習(xí)作業(yè)相結(jié)合的方式，主要以學(xué)生實踐表現(xiàn)為依據(jù)來確定其實踐課的成績，從而提高學(xué)生實踐課參與的積極性和主動性。同時根據(jù)課程的性質(zhì)分階段、分步驟、按等級地制定量化考核標準體系，以便對學(xué)生進行全面考核。學(xué)校應(yīng)鼓勵教師旅游實踐教學(xué)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時把其作為業(yè)績考核的指標，與獎罰掛鉤。

（五）建立校內(nèi)實訓(xùn)基地的管理體系

校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)成功后，要設(shè)立專門的實訓(xùn)管理員，同時還要有一定數(shù)量的、功能齊全的實訓(xùn)教學(xué)師資隊伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實訓(xùn)硬件設(shè)備和軟件設(shè)備都能跟上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。要求實訓(xùn)基地必須有完整的管理體系才能保證實訓(xùn)基地發(fā)揮最大的教學(xué)作用。

（六）整合利用企業(yè)資源，搭建校企聯(lián)合辦學(xué)平臺，廣泛建立實習(xí)基地

目前，建立旅游管理專業(yè)實習(xí)基地，包括旅游景區(qū)、旅行社、酒店、游船公司、導(dǎo)游服務(wù)公司、旅游人才培訓(xùn)中心等。

（七）積極推行職業(yè)資格證書培訓(xùn)，實行“雙證制”

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游企業(yè)的應(yīng)用技術(shù)型人才，將職業(yè)資格考證納入實踐教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在畢業(yè)前完成崗前培訓(xùn)，畢業(yè)可直接上崗；同時要求學(xué)生在畢業(yè)時既要取得畢業(yè)證書，又要取得與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格或技術(shù)等級證書，方能予以結(jié)業(yè)，提高學(xué)生就業(yè)競爭能力。

第2篇：旅游管理職業(yè)決策范文

關(guān)鍵詞：高職院校；旅游管理專業(yè)；實踐教學(xué)模式；創(chuàng)新研究

衡陽財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)本著理論服務(wù)于實踐的宗旨，通過優(yōu)化整合教學(xué)資源，共同打造了認知實習(xí)模塊、專業(yè)基本素質(zhì)培養(yǎng)實訓(xùn)模塊、專項能力培養(yǎng)實訓(xùn)模塊、綜合實習(xí)模塊等多層次的實習(xí)實踐基地，有效地提高了學(xué)生的基本操作技能、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，解決了人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求匹配難的問題。

一、積極探索和實踐旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的有效培養(yǎng)模式

現(xiàn)代旅游管理者不僅需要掌握現(xiàn)代管理理論知識，而且更需要善于熟練應(yīng)用管理技術(shù)解決旅游管理問題，即具備旅游管理實踐的能力或執(zhí)行能力。而現(xiàn)有大多數(shù)旅游管理本科生都缺乏來自管理實踐積累的管理技能，僅僅通過管理理論知識的學(xué)習(xí)，不足以使其勝任將要承擔的旅游企業(yè)中層管理人員的重任，因而必須在課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，增加旅游管理實踐能力的培養(yǎng)。為此，該校通過“3大課程模塊”、“4大教學(xué)要素”（“師資”、“課程體系”、“編寫管理實務(wù)”、“管理實踐能力平臺”）的改革和“5大教學(xué)手段”的建立來提高旅游管理專業(yè)本科生的管理實踐能力，從而構(gòu)建了培養(yǎng)旅游管理專業(yè)實踐能力的有效模式。

（一）3大課程模塊

建立提高旅游管理專業(yè)實踐能力的3大課程模塊，改革傳統(tǒng)標準化的旅游管理專業(yè)課程體系，采取“精中間，延兩邊”，即適當精簡傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)經(jīng)理人素質(zhì)訓(xùn)練課程模塊和管理技術(shù)與實踐課程系列模塊，將旅游管理專業(yè)課程體系分為3大課程模塊：經(jīng)理人職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練模塊（包括經(jīng)理人團隊精神、創(chuàng)新意識和職業(yè)操守等培養(yǎng)）、管理知識學(xué)習(xí)模塊和管理技術(shù)與實踐模塊。

（二）4大教學(xué)要素

課程體系。針對標準化旅游管理專業(yè)課程體系存在的問題，不斷改革課程體系，增設(shè)實戰(zhàn)技能強的課程，開發(fā)系列模塊，以培養(yǎng)學(xué)生的演講技巧、溝通技巧等管理職業(yè)的能力，幫助學(xué)生掌握現(xiàn)代職業(yè)經(jīng)理人的必備技能。

師資隊伍。一方面，推動旅游管理專業(yè)的教師提高學(xué)歷水平和學(xué)術(shù)研究能力，積極構(gòu)建一支既從事“學(xué)術(shù)研究”，又從事“旅游企業(yè)管理”的“兩翼型”師資隊伍，要求教師通過承擔旅游企業(yè)橫向課題、從事旅游管理咨詢、行業(yè)發(fā)展和旅游企業(yè)管理研究提高教學(xué)水平。另一方面，努力建立“校內(nèi)兼職教師+短期校外專家+企業(yè)管理專家”的“3合1”外聘師資隊伍。通過聘任多位具有豐富旅游管理實踐經(jīng)驗、高級職稱和較高學(xué)歷的“兼職教授”，他們通過參與課堂案例討論、開設(shè)專家論壇、指導(dǎo)論文、參與論文評閱和答辯、接納學(xué)生實習(xí)等，進一步提高了旅游管理專業(yè)學(xué)生的管理實踐能力。

編寫管理實務(wù)。培養(yǎng)教師編寫案例的技巧和能力；組織教師編寫有關(guān)本國旅游企業(yè)具體經(jīng)營管理實務(wù)的案例100個。

管理實踐能力平臺。為了提高旅游管理專業(yè)的管理實踐能力，該校組建了“旅游論壇”，建立了旅游管理專業(yè)本科生參加“3大賽”（國際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽、全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽和衡陽市大學(xué)生創(chuàng)新大賽）制度；注冊組建了衡陽市地球村旅游管理咨詢有限公司；建立了高質(zhì)量、高水準、穩(wěn)定的教學(xué)實習(xí)基地。

（三）5大教學(xué)手段

旅游案例教學(xué)。強化課堂旅游案例教學(xué)，通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，提高旅游案例教學(xué)效率，讓學(xué)生通過旅游案例教學(xué)的體驗式和互動式學(xué)習(xí)，實現(xiàn)理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)“團隊工作精神”，感受、體會和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發(fā)現(xiàn)、分析和解決旅游管理中的實際問題能力。

旅游管理問題分析報告。為了加強學(xué)生旅游管理實踐能力的訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握若干旅游管理技術(shù)并善于應(yīng)用，增設(shè)10門應(yīng)用性強的“旅游管理問題導(dǎo)向型”的課程模塊：教師講授1門實用性的旅游管理技術(shù)，解剖1個案例，學(xué)生討論、分析和報告1個解決實際問題的研究報告。

旅游企業(yè)家論壇。設(shè)立旅游企業(yè)家論壇，邀請具有豐富旅游企業(yè)管理經(jīng)驗的旅游企業(yè)家，針對旅游管理實踐中的前沿問題、熱點問題進行講解和評述；通過課程講座，邀請實際部門的專家就課程的某一部分到課堂作專題講座、講解旅游案例背景并參加案例討論；組織旅游管理專業(yè)學(xué)生開設(shè)講座，介紹和探討自己以往的旅游管理問題、經(jīng)驗與教訓(xùn)，以實現(xiàn)學(xué)生相互之間知識與經(jīng)驗分享。旅游管理決策模擬和競賽。開設(shè)《旅游管理決策模擬》課程，建立學(xué)生參加國際企業(yè)管理挑戰(zhàn)賽和創(chuàng)業(yè)計劃大賽兩大賽制度，將旅游企業(yè)實際經(jīng)營管理系統(tǒng)或某些旅游管理業(yè)務(wù)簡化，讓學(xué)生扮演不同角色，模擬實際經(jīng)營情景進行決策，以整合旅游管理理論知識，增加學(xué)生的感性認識和參與意識。

旅游管理實習(xí)。與衡陽雁城賓館、林隱飯店、華天賓館等省內(nèi)外旅游公司建立實習(xí)基地，每年暑假選派旅游管理專業(yè)學(xué)生到企業(yè)進行為期6個月的實習(xí)；設(shè)立旅游案例調(diào)研基金，由相關(guān)教師帶隊，組織旅游管理專業(yè)學(xué)生赴旅游企業(yè)進行深入的調(diào)研。

二、積極探索和實踐旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力的有效培養(yǎng)途徑

（一）調(diào)整旅游管理教學(xué)計劃

旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業(yè)，其教學(xué)計劃的內(nèi)容應(yīng)進一步增加實踐教學(xué)的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實際，提高資金和時間的使用效率。另外實踐教學(xué)還應(yīng)根據(jù)不同的培養(yǎng)方向，每個模塊的實踐教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該有所差別，設(shè)立實踐教學(xué)必修課和選修課，以滿足不同模塊學(xué)生的多樣化需要。

（二）調(diào)整實踐教學(xué)內(nèi)容

旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)具體體現(xiàn)為由較淺層次的教學(xué)實驗、課程設(shè)計到較高層次的服務(wù)與管理頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)，要兼顧到系統(tǒng)性和階段性。旅游管理從業(yè)者需要具備較強的組織、預(yù)測、交際、表達等能力，而且要有強健的體魄和淵博的知識，因此在校期間需要在實踐教學(xué)時，對學(xué)生進行系統(tǒng)性訓(xùn)練。但在每個年級應(yīng)根據(jù)其接受能力和教學(xué)計劃的階段，有針對性地、循序漸進地開展。

（三）加強教師隊伍的管理

實踐教學(xué)需要專門教師進行指導(dǎo)，實踐教師包括旅游實習(xí)指導(dǎo)教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。教師隊伍的建設(shè)是旅游專業(yè)實踐教學(xué)改革成功的關(guān)鍵。要搞好實踐教學(xué)必須有一支高水平的、穩(wěn)定的教師隊伍。實訓(xùn)教師應(yīng)該是主講相關(guān)專業(yè)課程或參加過相應(yīng)領(lǐng)域內(nèi)的科研工作，具有一定實踐能力的專業(yè)教師。如主講模擬導(dǎo)游課程的教師應(yīng)該在導(dǎo)游崗位上工作過。針對當前師資不足的問題可通過兩種方式加以解決：一方面通過系統(tǒng)培訓(xùn)提高專業(yè)教師的實踐能力以承擔一定的實踐任務(wù)；另一方面，聘任旅游企業(yè)骨干人士擔任實踐教師。

（四）改革實踐課的考核制度

可采用自我考評、企業(yè)考評、教師考評、實習(xí)作業(yè)相結(jié)合的方式，主要以學(xué)生實踐表現(xiàn)為依據(jù)來確定其實踐課的成績，從而提高學(xué)生實踐課參與的積極性和主動性。同時根據(jù)課程的性質(zhì)分階段、分步驟、按等級地制定量化考核標準體系，以便對學(xué)生進行全面考核。學(xué)校應(yīng)鼓勵教師旅游實踐教學(xué)內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時把其作為業(yè)績考核的指標，與獎罰掛鉤。

（五）建立校內(nèi)實訓(xùn)基地的管理體系

校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)成功后，要設(shè)立專門的實訓(xùn)管理員，同時還要有一定數(shù)量的、功能齊全的實訓(xùn)教學(xué)師資隊伍。更重要的是有足夠的資金保障，使實訓(xùn)硬件設(shè)備和軟件設(shè)備都能跟上科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。要求實訓(xùn)基地必須有完整的管理體系才能保證實訓(xùn)基地發(fā)揮最大的教學(xué)作用。

（六）整合利用企業(yè)資源，搭建校企聯(lián)合辦學(xué)平臺，廣泛建立實習(xí)基地

目前，該校已建立旅游管理專業(yè)實習(xí)基地30余處，覆蓋全國，包括旅游景區(qū)、旅行社、酒店、游船公司、導(dǎo)游服務(wù)公司、旅游人才培訓(xùn)中心等；同時，邀請湖南中國國際旅行社、長沙通程酒店等企業(yè)的老總到該校授課或者舉辦講座。

（七）積極推行職業(yè)資格證書培訓(xùn)，實行“雙證制”

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是面向旅游企業(yè)的應(yīng)用技術(shù)型人才，將職業(yè)資格考證納入實踐教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在畢業(yè)前完成崗前培訓(xùn)，畢業(yè)可直接上崗；同時要求學(xué)生在畢業(yè)時既要取得畢業(yè)證書，又要取得與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格或技術(shù)等級證書，方能予以結(jié)業(yè)，提高學(xué)生就業(yè)競爭能力。

（八）實踐教學(xué)教材建設(shè)

根據(jù)實踐教學(xué)計劃進度，除采用普通高校公開出版的教材外，對于無教材的實踐環(huán)節(jié)，應(yīng)組織行內(nèi)企業(yè)專家和校內(nèi)“雙師型”教師，結(jié)合實踐基地的實際情況，針對崗位（群）的特點，編寫院內(nèi)實踐教學(xué)教材和院外實踐教學(xué)講義，建設(shè)并完善實踐教學(xué)教材體系。

參考文獻

1、陳國生.新世紀高素質(zhì)旅游管理人才培養(yǎng)與高等旅游教育改革[J].臨沂師范學(xué)院學(xué)報,2003(6).

第3篇：旅游管理職業(yè)決策范文

【關(guān)鍵詞】 旅游管理情景訓(xùn)練；互動式教學(xué)實踐經(jīng)驗

【中圖分類號】G718.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）22-00-01

旅游管理專業(yè)是一個社會應(yīng)用性、實踐性非常強的專業(yè)，這就意味著學(xué)生要有主動學(xué)習(xí)的能力，但是由于學(xué)校學(xué)習(xí)氣氛不濃，受社會習(xí)氣影響大，特別是有些學(xué)校在校風、學(xué)風方面都缺乏歷練，教師在教學(xué)方面存在偏差，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，都最終導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量的低下，并出現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量和人才輸出質(zhì)量的惡性循環(huán)，因此學(xué)校必須加強學(xué)風建設(shè)和教師隊伍的培養(yǎng)，提高學(xué)生的自習(xí)能力和積極性，為旅游人才市場培養(yǎng)能開疆擴土的尖兵型人才。

1.結(jié)合實際調(diào)整培養(yǎng)目標

培養(yǎng)目標一直是高等教育的核心問題。高等學(xué)校要培養(yǎng)合格的旅游管理專業(yè)人才，一定要明確人才培養(yǎng)的目標與方向。學(xué)校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標應(yīng)當堅持專業(yè)知識、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)的辯證統(tǒng)一，面向旅游單位，培養(yǎng)具備扎實基礎(chǔ)知識、較強操作能力、良好職業(yè)道德和服務(wù)意識的專業(yè)化人才。鑒于旅游教育是一種應(yīng)用型人才培養(yǎng)教育，因而在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生準確理解管理人才的內(nèi)涵，要讓學(xué)生理解：要想成為一名出色的管理人員，首先必須要熟悉基層工作，具備良好的業(yè)務(wù)能力。在工作之初不要有不切實際、盲目攀比的心態(tài)。所以，在課程設(shè)置上要突出旅游管理專業(yè)的應(yīng)用型特點，從而有利于旅游專業(yè)人才培養(yǎng)，既給學(xué)生奠定扎實而深厚的理論基礎(chǔ)，又能讓學(xué)生擁有較強的實踐技能，以滿足用人單位對旅游管理人才的需求。

2.加強旅游職業(yè)語言的情景訓(xùn)練

旅游行業(yè)招聘的過程短則數(shù)個小時，長則最多幾周時間。動態(tài)性的工作環(huán)境和耐壓性的工作特點要求畢業(yè)生能夠在很短的面試時間里展示出自己的整體特點，突出性格特征，能夠在數(shù)周的現(xiàn)有工作崗位上承受旅游行業(yè)節(jié)奏快、頻率高、效率好的工作要求，這就要求畢業(yè)生在求職前需要進行相應(yīng)的職業(yè)語言的情景訓(xùn)練。通常情況下，不同場景的職業(yè)語言訓(xùn)練能夠迅速幫助畢業(yè)生模擬不同工作崗位環(huán)境，通過語言的展示溝通熟悉旅游業(yè)招聘的語言習(xí)慣和工作作風，從而在面試中積極自信的面對語言交流考察；其次，職業(yè)語言的情景訓(xùn)練還有助于畢業(yè)生模擬工作環(huán)境，旅游業(yè)相關(guān)工作崗位的最大特點就是語言溝通，通過語言環(huán)境的訓(xùn)練本身就是對工作場景的訓(xùn)練，能夠幫助畢業(yè)生在數(shù)周的實習(xí)過程中以沉著冷靜的心態(tài)面對各類實際問題。

3.加強互動式教學(xué)

傳統(tǒng)教學(xué)模式只注重教師的“教”，而置學(xué)生的“學(xué)”于不顧。素質(zhì)教學(xué)更強調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用，強調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性。從教學(xué)實踐看，與傳統(tǒng)教學(xué)相比，互動式教學(xué)主要有以下優(yōu)點：首先互動式教學(xué)注重學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生參與到教學(xué)中，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生參與教學(xué)的積極性與主動性，使學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒處在積極的狀態(tài)之中，達到課堂教學(xué)中培養(yǎng)和煅煉學(xué)生的目的。其次，互動式教學(xué)注重立足現(xiàn)實，對于教師所教授的知識學(xué)生可以發(fā)表個人意見，與教師進行討論，在討論時教師及時對學(xué)生給予引導(dǎo)，深化對所學(xué)知識的理解與掌握，提高他們觀察問題、分析問題、解決問題的能力。

4.豐富相關(guān)行業(yè)崗位的實踐經(jīng)驗

由于旅游管理培養(yǎng)的是應(yīng)用型的管理人才，學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)非常重要，目前我國大多數(shù)的旅游本科教育既缺乏基本的服務(wù)技能模擬實驗室，更沒有像瑞士洛桑等國外旅游院校“前院后店式”的辦學(xué)條件，因此實踐教學(xué)對旅游管理專業(yè)的學(xué)生非常重要。實踐教學(xué)不僅能夠提高專業(yè)知識水平，使課堂所學(xué)專業(yè)知識在實踐中得到檢驗，而且能夠提高學(xué)生的服務(wù)意識、基本技能和動手能力。旅游行業(yè)對于畢業(yè)生的實踐經(jīng)驗要求較高，畢業(yè)生可以把握旅游行業(yè)工作的崗位特點和要求提前進入相應(yīng)的工作環(huán)境和崗位進行實習(xí)實踐，如果臨近就業(yè)，沒有太多的時間進行工作周期較長的實踐時，可以采取崗位實踐培訓(xùn)，即在沒有勞動報酬的前提下尋找多個不同旅游行業(yè)的工作崗位，例如，做三天導(dǎo)游實習(xí)，跟一個省內(nèi)區(qū)域團；做三天旅游咨詢銷售，了解相關(guān)工作渠道；做三天旅游產(chǎn)品設(shè)計等等，在這個過程中，認真記錄每一個工作細節(jié)中的問題和體會，事后歸納總結(jié)心得，這對于求職中相關(guān)問題的應(yīng)對可以起到良好的幫助作用。

5.突顯應(yīng)對突發(fā)問題的決策能力

第4篇：旅游管理職業(yè)決策范文

使用案例教學(xué)法進行旅游管理專業(yè)的教學(xué)，在西方管理研究和教學(xué)中較為流行，并且儼然成為一種主流教學(xué)趨勢。然而，其在我國旅游管理專業(yè)中的運用卻尚在起步，相關(guān)成型的案例參考也較少。這點與當下我國旅游專業(yè)學(xué)生缺乏學(xué)以致用現(xiàn)狀，急切需要通過案例教學(xué)法強化理論運用的情況相互矛盾。從整體上看，案例教學(xué)法在我國旅游管理專業(yè)中的運用現(xiàn)狀主要存在以下幾個方面的問題：

（一）可選用的案例數(shù)量有限，其內(nèi)容質(zhì)量良莠不齊

數(shù)量不足是當前旅游管理專業(yè)運用案例分分析法所面臨的主要困境。眾所周知，案例分析法在旅游管理上的運用還處在初級階段，相關(guān)旅游管理案例也正在推廣，尚未成熟。也正是因為這一層面的影響，導(dǎo)致可選擇并運用到相關(guān)教學(xué)過程中的案例數(shù)量少之又少，可以參考的僅僅只有屈指可數(shù)的基本旅游管理類書籍、教材以及少部分的網(wǎng)絡(luò)案例材料。這對于當下旅游管理專業(yè)相對龐大的需求不相適應(yīng)。同時，在為數(shù)不多的案例選擇中，還存在案例質(zhì)量良莠不齊的問題。一些濫竽充數(shù)的案例，一旦被搬上課堂，不僅影響了課程教學(xué)的專業(yè)性，而且也極大程度地損害了案例教學(xué)的效果。就以當下人人都可接觸的網(wǎng)絡(luò)案例來說，網(wǎng)絡(luò)上流傳的案例大多以描述性為主，對案例的解讀，以及相關(guān)案例背景介紹等內(nèi)容都不夠詳實。學(xué)生在接觸并學(xué)習(xí)這些案例過程中，很容易對其進行誤判。除了網(wǎng)絡(luò)上流傳的案例具有資源不規(guī)范、針對性不強等問題外，相關(guān)旅游管理教材上所記錄的案例同樣也存在或大或小的問題。旅游管理是一門與時代聯(lián)系很強的學(xué)科，需要教師不斷更新教學(xué)思路和內(nèi)容，然而教師可選擇的參考教材十分有限，盡管一些教材中所列舉的案例內(nèi)容規(guī)范、材料完整，然而其大部分是以前的案例，存在不同程度的案例老化現(xiàn)象。對于此類案例，規(guī)范度足夠，實用價值卻并不高。由此可見，案例資源的缺乏以及案例質(zhì)量的良莠不齊，是旅游管理課堂教學(xué)實施案例教學(xué)法的一大阻礙。

（二）對旅游管理案例的整理欠缺，造成大量案例的錯失

近幾年，隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們生活水平也得到很大程度地改善與提升。與此同時，人們對旅游的需求也與日俱增。在此背景下，我國旅游產(chǎn)業(yè)也隨之不斷地發(fā)展。在旅游業(yè)高速發(fā)展的過程中，也涌現(xiàn)出許許多多生動、優(yōu)秀的案例。然而，由于我們對這些案例的疏于整理和歸類，導(dǎo)致大量優(yōu)秀的案例被浪費和錯失，未能及時地被搬到教學(xué)課堂中去。同時，我國各類院校之間的交流與溝通也存在明顯不足，這也客觀造成一些優(yōu)秀的案例難以被有效的分享和共用，是旅游管理案例相關(guān)圖庫的建設(shè)成本不斷增加，但取到的成效卻未能得以提升。

二、旅游管理專業(yè)學(xué)生對案例教學(xué)法運用的幾點思考

在認清旅游管理專業(yè)使用案例教學(xué)法存在的問題之后，作者針對性地提出四點解決策略：

（一）加強案例資源庫的建設(shè)

從上述分析得知，案例數(shù)量不足，質(zhì)量不齊是當期旅游管理專業(yè)實施案例教學(xué)課堂的主要障礙之一。對此，要強化對旅游管理案例資源庫的建設(shè)，積極組織教師編寫、審定相關(guān)旅游案例資源，并做到統(tǒng)一入庫，已備查詢。同時，有條件的院校，還可以考慮創(chuàng)建專門的旅游管理案例相關(guān)雜志，廣泛向社會征集豐富的旅游管理案例資源，不斷豐富案例資源庫的建設(shè)。

（二）加強案例資源的分享

為了更大程度地發(fā)揮案例資源庫的效用，同時降低資源庫建設(shè)成本，故提倡對案例資源庫進行交流與分享。這樣一來，既為那些原本資源豐富的院校獲得更多、更全的案例資源，又能讓那些資源相對短缺的院校也能獲得平等的資源共享機會。不僅如此，推行案例資源共享策略，還能促進案例資源庫的更新?lián)Q代，使其更具有時效性，進而提升案例教學(xué)課堂的效率。

（三）不斷豐富視聽案例

有效的結(jié)合多媒體手段實施教學(xué)是當前教學(xué)的流行趨勢。在旅游管理專業(yè)案例教學(xué)課堂中，利用多媒體手段豐富課堂教學(xué)十分重要。而視聽類案例資料是實施旅游管理課堂多媒體教學(xué)的基礎(chǔ)，因此，要多角度、多渠道增加多媒體案例資源，不斷豐富視聽類型案例資源，促進學(xué)生更加有效的掌握課程知識。

三、總結(jié)

第5篇：旅游管理職業(yè)決策范文

一、生態(tài)旅游和社區(qū)參與的管理機制

以自然角度來看，在1992年時生態(tài)協(xié)會把生態(tài)旅游作為有目的進行旅游，該旅游方式是在不改變生態(tài)環(huán)境的同時又可以為經(jīng)濟帶來發(fā)展；以旅游業(yè)來看，生態(tài)旅游為觀察自然為主，必須保護當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)，必須把不必要的影響降低最小。以區(qū)域社會作為背景，生態(tài)旅游必須由以下構(gòu)成：①必須確保保護區(qū)與森林等自然生態(tài)系統(tǒng)與當?shù)匚幕拇嬖冢虎诘酱嗽L問者大多數(shù)生態(tài)旅游者都來自城市，并且出現(xiàn)形式大多都是以分散小組出現(xiàn)的；③能夠讓當?shù)鼐用竦玫嚼斫獠⑶覍λ麄冇薪?jīng)濟上的收益。生態(tài)旅游的促進與實施，對當?shù)鼐用竦木蜆I(yè)率幾也有了提升；④對旅游經(jīng)營者來說，對生態(tài)旅游者需要對旅游者提供橫好的生態(tài)資源；⑤行政部門需要制定相關(guān)政策，向其傳達有價值信息。

在進行生態(tài)旅游管理時，只靠政府是遠遠不夠的，還需要當?shù)鼐用瘛⒙糜谓?jīng)營者、研究組等相互磨合。總而言之，生態(tài)旅游管的合理運行需要旅游經(jīng)營者、行政部門、當?shù)鼐用竦葏f(xié)調(diào)與配合。社區(qū)參與定義社區(qū)參與作為政府與非政府組織，并且介入社區(qū)發(fā)展方式、過程與手段當中，也是社區(qū)參加項目等事務(wù)的過程。社區(qū)參與生態(tài)旅游社區(qū)參與生態(tài)旅游是居民長期游覽當?shù)孛袼罪L情、自然生態(tài)為主要內(nèi)容的旅游管理、經(jīng)營等，是對旅游業(yè)能否長期穩(wěn)定發(fā)展的原因之一。忽視社區(qū)的管理與居民利益，就很難得到社區(qū)支持。在進行生態(tài)旅游管理中，社區(qū)參與主要強調(diào)其社區(qū)能否參與到?jīng)Q策中。

二、社區(qū)參與生態(tài)旅游的管理內(nèi)容與發(fā)展研究

社區(qū)參與生態(tài)旅游的研究，在國內(nèi)也非常受關(guān)注。旅游發(fā)展的決策等各個方面居民都可以參與其中。早在1980年，加拿大學(xué)者首先提出了社區(qū)參與文化旅游的概念，并與生態(tài)旅游相結(jié)合；1983年，墨西哥學(xué)者在此基礎(chǔ)上提出“生態(tài)旅游”，并且在1986年，對此召開國際會議進行確認；在1993年，國際生態(tài)旅游協(xié)會對此再次進行了確認，并且對此支出了兩個內(nèi)涵，“責任”與“維系當?shù)鼐用裆睢薄?/p>

在1998年，國外對生態(tài)旅游提出了社區(qū)生態(tài)旅游的概念，并且認為基本生態(tài)旅游必須是社區(qū)擁有的管理旅游。之后在2002年，聯(lián)合股、世界旅游組織與聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署一同召開世界性的生態(tài)旅游會，并且提出“生態(tài)旅游主要參與者為社區(qū)人員”。所以，早在很多年前社區(qū)就與生態(tài)旅游緊密聯(lián)系。國外生態(tài)旅游新趨勢為基于社區(qū)生態(tài)旅游，但在國內(nèi)還在起步階段。基于生態(tài)旅游認為其最大意義是，可以盡其所能的維護自然資源可持續(xù)發(fā)展、防止經(jīng)濟的損失并且對當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化進行保護。

基于生態(tài)旅游定義：當?shù)厣鐓^(qū)有管理生態(tài)旅游的條件，能夠提供原真，對利益與社區(qū)內(nèi)部做大最大程度的保留，并且對自然環(huán)境進行保護，還能夠促進社區(qū)各個方面的綜合發(fā)展。社區(qū)擁有：當?shù)厣鐓^(qū)必須對發(fā)展旅游業(yè)有決策權(quán)，必須對旅游業(yè)的規(guī)劃與管理進行參與，還需要對旅游業(yè)的發(fā)展與規(guī)劃進行控制。社區(qū)收益：社區(qū)的收入必須大部分都在社區(qū)內(nèi)部，除了參與該旅游業(yè)的居民外，必須對整個社區(qū)都帶來效益。生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展：居民必須參與到可持續(xù)發(fā)展中，從而提高社區(qū)居民保護的意識。

(一）社區(qū)參與生態(tài)管理的重要性與作用

1.經(jīng)濟角度進行分析

經(jīng)過社區(qū)參與，居民能夠直接管理各種旅游活動，他們能夠直接獲利，生活水平也得到不斷的提高，從而實現(xiàn)“旅游扶貧”。由于生態(tài)旅游的發(fā)展，為社區(qū)居民就業(yè)提供了大量機會，還可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。從社會的發(fā)展角度來看，生態(tài)旅游的發(fā)展還可以對當?shù)厣鐣陌l(fā)展帶來提高。對其社區(qū)教育、醫(yī)療、通訊、交通等帶來改善。

2.旅游業(yè)角度進行分析

社區(qū)居民參加旅游管理服務(wù)，能夠為旅游活動中添加更多吸引力，還可以增加更多的民族文化的氣氛。生態(tài)旅游資源由兩大部分形成：①原生自然景觀；②傳統(tǒng)民族文化與民風民俗。傳統(tǒng)民族文化與民風民俗的開發(fā)離不開當?shù)鼐用竦膮⑴c。旅游者旅游時都喜歡當?shù)靥厣O(shè)施，這樣可以更加直接的體會當?shù)孛袼罪L情。當?shù)鼐用癖仨氄嬲膮⑴c開發(fā)，當?shù)鼐用窨梢酝ㄟ^傳統(tǒng)手工藝術(shù)品的制作、家庭旅館等建立，使游客對當?shù)芈糜物L情有更深的了解。只有讓當?shù)鼐用駞⑴c旅游管理當中，才能更好地展現(xiàn)當?shù)貍鹘y(tǒng)，增加游客對當?shù)匚幕攸c的了解。

三、目前社區(qū)參與生態(tài)旅游中存在的問題與發(fā)展的建議

（一）社區(qū)參與生態(tài)旅游存在的問題

1.“社區(qū)參與”的發(fā)展參差不齊，在短時間內(nèi)，要想對社區(qū)實現(xiàn)充分的參與，是很難做到的，期間會出現(xiàn)各種問題與限制。由于各個地方的文化、經(jīng)濟不盡相同，社區(qū)參與旅游的發(fā)展還處在嘗試狀態(tài)，所以，各個地區(qū)不可避免的會出現(xiàn)不同層次的問題。

2.由于社區(qū)人員民主意識低，社區(qū)居民參與的意識都比較缺乏。政治與文化傳統(tǒng)式導(dǎo)致居民參與根本的原因。由于體質(zhì)與觀念的問題，導(dǎo)致社區(qū)人員對旅游管理都處于事不關(guān)己的心態(tài)。

3.管理人員觀念與知識水平也是影響其重要原因之一。管理中首先考慮社會知名人士、專家學(xué)者等，把社區(qū)居民沒有納人其中，所以忽視了社區(qū)居民對生態(tài)旅游管理的重要性。

4.沒有完善的參與渠道與參與途徑，沒有為社區(qū)居民參與旅游活動創(chuàng)造專門的機構(gòu)，所以導(dǎo)致社區(qū)居民缺乏合作的關(guān)系與社區(qū)公眾參與的積極性。

（二）社區(qū)參與生態(tài)旅游管理的建議

社區(qū)參與生態(tài)旅游管理需要做到以下幾點：①可以讓社區(qū)的居民進行生態(tài)旅游管理發(fā)展的決策與規(guī)劃；②可以制定鼓勵機制，對參與社區(qū)生態(tài)旅游的居民進行鼓勵，從而帶動社區(qū)居民參與生態(tài)旅游管理的積極性；③在發(fā)展的同時，需要對社區(qū)居民進行生態(tài)旅游管理的教育與培訓(xùn)，這要才能使社區(qū)居民更有效的參與其中；④不僅要加強信息的溝通，還要對政府的宏觀調(diào)控進行加強。

四、結(jié)束語

第6篇：旅游管理職業(yè)決策范文

關(guān)鍵詞：高校旅游管理專業(yè)；教學(xué)體系；構(gòu)建

伴隨著改革開放的深化與人民生活水平的提高，我國的旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢，這就對旅游管理人員提出了更高的要求，也對當前的高校旅游管理專業(yè)教學(xué)帶來了新的機遇和挑戰(zhàn)。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)當以市場為教學(xué)導(dǎo)向，以就業(yè)為教學(xué)目標，走市場化的辦學(xué)之路，培養(yǎng)具有扎實理論知識與較強實踐技能的應(yīng)用型與技能型的人才。

一.高校旅游管理專業(yè)教學(xué)目標的確立

人才培養(yǎng)目標是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的前提，它對培養(yǎng)出來的人才的質(zhì)量和類型作出了總體規(guī)定。旅游專業(yè)具有較強的涉外性、應(yīng)用性和實踐性的特點，因此人才的培養(yǎng)更應(yīng)注重綜合素質(zhì)和專業(yè)技能的提升，使培養(yǎng)的學(xué)生懂經(jīng)濟、會管理、善溝通、強應(yīng)用，是“一專多能”的復(fù)合型人才。因此，高等院校在確立旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標時，除了籠統(tǒng)的培養(yǎng)“具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才”之外，還應(yīng)結(jié)合自身的辦學(xué)特色、教學(xué)資源和師資對培養(yǎng)的人才進一步細分定位，使其在旅游管理的某一領(lǐng)域成為專業(yè)性人才。

二.完善課程設(shè)計與內(nèi)容

在課程設(shè)計上，要正確處理知識、能力、素質(zhì)的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生正確認識和把握旅游學(xué)原理學(xué)習(xí)中的重大理論問題，不僅有助于學(xué)生構(gòu)架起專業(yè)學(xué)習(xí)的理論基礎(chǔ)，而且有助于提高學(xué)生對現(xiàn)實旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)有更深層次的把握。在教學(xué)內(nèi)容上，以旅游這一社會文化現(xiàn)象的產(chǎn)生與發(fā)展為脈絡(luò)，分析旅游活動的構(gòu)成與特征，引進學(xué)科前沿成果，有利于學(xué)生創(chuàng)新精神、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。授課教師要在涉及旅游資源、旅游市場等章節(jié)后布置學(xué)生課后查資料，編制旅游資源開發(fā)計劃、旅游市場主題促銷口號，請同學(xué)們評出最佳方案，極大地調(diào)動學(xué)生們學(xué)習(xí)的自覺性和創(chuàng)新性。

三.采取多種教學(xué)方法

首先，采用案例式教學(xué)。在飯店管理、旅行社管理、旅游市場學(xué)、旅游資源開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等實踐性較強的課程教學(xué)中，可以采用案例教學(xué)，能著重啟發(fā)和挖掘?qū)W生的獨立分析問題的能力、判斷能力和決策能力。其次，實現(xiàn)以課堂教學(xué)為主，輔以前沿講座、專題報告等其它形式為補充的教學(xué)方法。學(xué)校或者老師應(yīng)廣泛與旅游管理政府機構(gòu)、各類旅游企業(yè)進行聯(lián)系，定期或不定期地聘請政府官員、旅游學(xué)專家、旅游企業(yè)經(jīng)營管理人員給學(xué)生作有關(guān)旅游政策法規(guī)、旅游熱點問題、旅游業(yè)工作中實際問題的講座或報告，目的是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)基本理論的同時，隨時把握旅游業(yè)發(fā)展的動態(tài)，加深對某些問題的進一步理解。

四.加強校企合作，有效利用校外實踐基地

高校旅游管理專業(yè)教學(xué)必須走校企合作之路。目前，大多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)課程是在教室或?qū)嶒炇疫M行的，由于實驗室模擬環(huán)境缺乏真實性，學(xué)生僅憑想象感覺操作，難以提高實踐能力，導(dǎo)致實踐教學(xué)效果不佳。同時，實驗室設(shè)施設(shè)備陳舊、更新速度慢、使用率不高，也造成了極大的教學(xué)資源浪費。因此，筆者認為高校旅游管理專業(yè)完全可以走出校門，利用校外資源，通過與校外旅游企業(yè)合作，為學(xué)生提供真實的實踐鍛煉場所。校企聯(lián)合辦學(xué)是國外較為成功的一種教育模式，這既能為高校解決校內(nèi)實驗室建設(shè)經(jīng)費緊張的問題，又能促進旅游管理畢業(yè)生業(yè)內(nèi)就業(yè)，緩解我國旅游高級管理應(yīng)用型人才供需間的矛盾。

五.以師資隊伍建設(shè)為核心，推動課程建設(shè)

學(xué)科建設(shè)的核心是師資隊伍建設(shè)，師資隊伍建設(shè)的關(guān)鍵是選好學(xué)科、專業(yè)帶頭人。要根據(jù)旅游管理專業(yè)建設(shè)的目標確定本專業(yè)師資隊伍建設(shè)的目標；要著眼于專業(yè)的建設(shè)，服務(wù)于專業(yè)的發(fā)展，選拔和培養(yǎng)學(xué)科、專業(yè)帶頭人。首先從師資隊伍的建設(shè)入手，通過培養(yǎng)和學(xué)習(xí)，鼓勵基礎(chǔ)課教師在完成基礎(chǔ)課教學(xué)任務(wù)的同時，研修專業(yè)知識和提高專業(yè)技能；根據(jù)課程綜合化發(fā)展的需要，加大復(fù)合型優(yōu)秀人才以及高學(xué)歷教師的引進力度，在人才引進上應(yīng)著眼于高校的長遠發(fā)展，做好充分的人才儲備工作；鼓勵在職教師向高學(xué)歷和雙師素質(zhì)方向發(fā)展，選拔、培養(yǎng)學(xué)科專業(yè)帶頭人。

六.提供全方位的就業(yè)指導(dǎo)

旅游管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)該通過全方位的就業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生從事旅游企業(yè)的管理工作，以便有效降低旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的潛流失率。筆者認為，全方位就業(yè)指導(dǎo)主要體現(xiàn)在以下兩個方面：（1）全程指導(dǎo)。為了幫助學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀，做好充分的就業(yè)前準備，就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)貫穿大學(xué)生在校學(xué)習(xí)的整個過程。例如，一年級新生可側(cè)重于職業(yè)特點介紹，幫助學(xué)生充分、正確認識旅游行業(yè)的職業(yè)特點、用人制度與發(fā)展前景。二年級學(xué)生可側(cè)重于專業(yè)課程指導(dǎo)，幫助學(xué)生有針對性地完成專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。畢業(yè)班學(xué)生可側(cè)重于就業(yè)技能指導(dǎo)，提高學(xué)生的就業(yè)技巧。（2）一對一指導(dǎo)。為了幫助學(xué)生認清自身的優(yōu)劣勢，找準就業(yè)方向，避免學(xué)生盲目就業(yè)，就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該采取一對一的指導(dǎo)形式。旅游管理專業(yè)可通過實施“就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師制”，為每個學(xué)生配備一位就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師，就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師可根據(jù)每個學(xué)生的愛好與特點，對每個學(xué)生進行職業(yè)生涯規(guī)劃與指導(dǎo)。

總之，高素質(zhì)的旅游人才一直是支撐我國旅游業(yè)迅猛發(fā)展的根本智力保障。高校旅游管理專業(yè)作為培養(yǎng)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)高層次人才的主要陣地，起到了至關(guān)重要的作用。因此，如何培養(yǎng)創(chuàng)新型、開拓型、復(fù)合型的高素質(zhì)旅游人才，成為擺在高校旅游管理專業(yè)教育領(lǐng)域的一大課題。

參考文獻：

第7篇：旅游管理職業(yè)決策范文

關(guān)鍵詞：旅游管理品牌專業(yè)；師資團隊建設(shè)；雙師型；天津商業(yè)大學(xué)

一大眾旅游呼喚符合社會發(fā)展的旅游教育

隨著大眾旅游時代的到來，旅游業(yè)也進入追求品質(zhì)和多元化階段，與之相適應(yīng)，旅游業(yè)人才需求加大，旅游教育及專業(yè)團隊建設(shè)越加迫切和重要。以天津市為例，據(jù)調(diào)查，天津現(xiàn)有直接從事旅游從業(yè)人員中，本科及以上學(xué)歷占12.5%，專科學(xué)歷占20.6%，中職及中學(xué)以下學(xué)歷占66.9%。其中：來自旅游管理專業(yè)高職學(xué)歷以上層次的學(xué)生只占10.8%。隨著天津市旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，和國家對濱海新區(qū)的戰(zhàn)略定位，這種知識結(jié)構(gòu)不盡合理、學(xué)歷層次偏低、受過專業(yè)教育者甚少的人員結(jié)構(gòu)狀況很難適應(yīng)天津市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。而目前天津市只有八所高職院校和五所本科院校設(shè)有旅游、酒店管理專業(yè)，每年在津招生人數(shù)平均約800余人，加上外地生源每年畢業(yè)生平均約1200余人，和行業(yè)未來五年6-8萬人的需求量相比，人才缺口很大，畢業(yè)生具有廣闊的就業(yè)市場。尤其是近幾年酒店企業(yè)在高校的招聘數(shù)量均直線上升，進一步說明了酒店企業(yè)的人才觀已經(jīng)將著眼點放在具備較高學(xué)歷和一定實踐能力的人才上。根據(jù)業(yè)界評價和反饋，具備完備的知識結(jié)構(gòu)、熟練的專業(yè)技能和較高職業(yè)素養(yǎng)于一體的酒店管理專業(yè)應(yīng)用型本科畢業(yè)生更符合酒店企業(yè)發(fā)展的需要。這些方面都為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、職業(yè)能力強的酒店服務(wù)和管理人才，提供了強有力的行業(yè)依托和廣闊的就業(yè)空間。我國旅游高等教育歷經(jīng)30余年的發(fā)展演變，目前已經(jīng)形成了涵蓋專、本、碩、博4個學(xué)歷層次的教育體系。當前，我國旅游高等教育在數(shù)量規(guī)模上位居世界前列。國家旅游局人事司的《2015年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計》顯示，2015年全國開設(shè)旅游管理類本科專業(yè)的普通高校583所，高職高專普通高校1075所，中等職業(yè)學(xué)校789所。全國旅游相關(guān)專業(yè)（方向）博士研究生招生257人，畢業(yè)201人，在校生947人。碩士研究生招生1619人，畢業(yè)生1298人，在校生4029人。旅游、酒店和會展三個本科專業(yè)共招生51557人，畢業(yè)45691人，在校生202704人。以天津商業(yè)大學(xué)為例，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)主要依托天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院旅游管理系和酒店管理系，是天津商業(yè)大學(xué)最早成立的本科專業(yè)之一，1985年設(shè)置旅游管理本科專業(yè)，2007年設(shè)置酒店管理專業(yè)。目前該專業(yè)同時具有旅游管理碩士學(xué)術(shù)學(xué)位及旅游管理碩士專業(yè)學(xué)位（MTA）雙重培養(yǎng)資格，形成了包括旅游管理研究型碩士、旅游管理專業(yè)碩士、旅游管理和酒店管理專業(yè)本科的多層次旅游管理人才培養(yǎng)體系。從2015級MTA開始，新增設(shè)“旅游教育人才培養(yǎng)方向”，2017屆畢業(yè)生有2位研究生的碩士學(xué)位論文選擇了旅游教育研究專題。

二師資團隊建設(shè)是高校旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)的推動力

（一）品牌專業(yè)建設(shè)的根本目的就是提高旅游高等教育的質(zhì)量

一方面開展旅游品牌專業(yè)建設(shè)，是適應(yīng)社會發(fā)展和進步的需要。隨著社會發(fā)展和進步，近年來旅游業(yè)迅速發(fā)展，社會所需要的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才不斷增加，開展旅游品牌專業(yè)的建設(shè)，能夠進一步提高學(xué)生旅游專業(yè)素質(zhì)，為社會培養(yǎng)更多的具備旅游專業(yè)知識和素質(zhì)的人才。另一方面開展品牌專業(yè)建設(shè)也是高校進行教育改革的重要舉措。高校通過品牌專業(yè)的建設(shè)，不斷提高品牌專業(yè)的師資力量，提高品牌專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)，不斷向社會輸出更優(yōu)秀的高素質(zhì)專業(yè)性人才。在這個過程中不僅能夠促進高校教育改革，同時也能夠增強高校的主動性和創(chuàng)造性，提高高校的綜合競爭力。

（二）師資團隊建設(shè)是推動旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)的有效保證

旅游產(chǎn)業(yè)是與時俱進的，是隨著社會建設(shè)和社會發(fā)展而不斷發(fā)展的。旅游產(chǎn)業(yè)近年來飛速發(fā)展，其包含的內(nèi)容已經(jīng)從傳統(tǒng)的“吃、住、行、游、購、娛”發(fā)展到現(xiàn)在的“商、學(xué)、養(yǎng)、閑、情、奇”，旅游的內(nèi)容豐富多彩。到一個地方去旅游，人們已經(jīng)不僅僅滿足于吃喝玩樂的層面上了，而更加注重一個地方的地理環(huán)境、人文歷史、民族風情、傳統(tǒng)特色等等，這就需要建設(shè)一批強有力的師資隊伍，緊跟社會發(fā)展的步伐，運用新的知識和理論，將最新的知識傳達給學(xué)生。因此師資隊伍的建設(shè)是必須的，同時也是必要的，只有通過建立強大的師資力量，有可能培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。

三師資團隊成為推動旅游管理品牌專業(yè)走向更高的核心競爭力之一

師資團隊建設(shè)成果對天津商業(yè)大學(xué)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)發(fā)揮了重要作用。主要依托商學(xué)院旅游管理系和酒店管理系，目前共有專任教師14人，其中具有高級職稱的教師比例為43%，教師中老、中、青的比例為1:9:4，教師中具有研究生學(xué)歷的比例為71%，具有博士學(xué)位的教師有7人，具有碩士學(xué)位的教師有6人，就每位教師的知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長來看，旅游管理專業(yè)教師在旅游規(guī)劃、導(dǎo)游實務(wù)、實踐教學(xué)等方面分工明確、特色明顯。以該專業(yè)王慶生教授為帶頭人的旅游管理專業(yè)獲得“2016年天津市級教學(xué)團隊”榮譽稱號為標志，隨著“十二五”期間的專業(yè)建設(shè)推進，旅游管理品牌專業(yè)的專業(yè)地位和專業(yè)影響力顯現(xiàn)，旅游管理專業(yè)取得了在科研、教學(xué)、人才培養(yǎng)、服務(wù)社會等方面的一系列成績，得到學(xué)術(shù)界和業(yè)界的認可。由該專業(yè)主持申報的課題“區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展管理創(chuàng)新研究”，2013年獲國家自然科學(xué)基金面上項目資助，進一步帶動與突出了旅游管理專業(yè)在旅游規(guī)劃與區(qū)域旅游發(fā)展方面的特色與優(yōu)勢。該專業(yè)教師在參與服務(wù)天津地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面積極主動，在政府決策咨詢方面、專業(yè)評審、行業(yè)認證方面均有參與，并且受到天津各大電視臺、廣播電臺、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺邀請，接受采訪，發(fā)表觀點，擴大了專業(yè)的知名度和影響力。2012年以來圍繞天津旅游開發(fā)，該專業(yè)帶頭人多次接受《香港文匯報》（2013年9月18日，A29版）、中國旅游報（2012年4月25日）以及《今晚報》、《城市快報》、《每日新報》、《天津日報》等采訪，其中，2011年1次，2012年2次，2013年5次，2014年1次，2016年1次。受相關(guān)部門邀請，該專業(yè)教師先后為“世界旅游組織（UNWTO）（天津）亞太旅游官員培訓(xùn)班”以及天津市及我國西部地區(qū)（內(nèi)蒙古二連浩特、新疆喀什、甘肅敦煌、昌都以及甘南藏族自治州等）進行了旅游管理干部培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)近2000人。圍繞京津冀旅游協(xié)同發(fā)展，2016年以來，該專業(yè)連續(xù)主持承擔天津市社科聯(lián)重大應(yīng)急課題、天津市濱海新區(qū)中心商務(wù)區(qū)旅游規(guī)劃以及天津市薊州區(qū)全域旅游試點研究等3項課題，部分階段成果已提交相關(guān)部門決策參考。

四當前旅游管理品牌專業(yè)師資團隊建設(shè)中存在的問題

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教師團隊在2013年被評為校級教學(xué)團隊，在2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎，在2016年被天津市教委評為天津市級教學(xué)團隊。該專業(yè)吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計劃”。值得強調(diào)的是，和我國大眾旅游需求態(tài)勢相比，旅游管理品牌專業(yè)師資團隊建設(shè)尚存在一些問題，主要表現(xiàn)在師資隊伍總量不足，結(jié)構(gòu)欠佳，師資隊伍建設(shè)過程中缺少“雙師型”教師，優(yōu)秀兼職教師隊伍有待加強等。

（一）師資隊伍總量不足，結(jié)構(gòu)欠佳

從教師總數(shù)來看，天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)的教師總共有14人，師資力量人員總數(shù)呈現(xiàn)不足的特點。從教師學(xué)歷來看，天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)具有研究生學(xué)歷的教師比例為71%，商業(yè)大學(xué)整體教師學(xué)歷高，為旅游專業(yè)教育打下堅實的基礎(chǔ)。從教師職稱上來看，具有高級職稱的占教師總?cè)藬?shù)的43%，高職稱教師比例偏少。因此提高師資力量總數(shù)和提高教師職稱水平是目前我校旅游管理專業(yè)應(yīng)努力的方向。

（二）師資隊伍建設(shè)過程中缺少“雙師型”教師

旅游管理專業(yè)是伴隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而不斷興起和發(fā)展的專業(yè)，具有較強的社會實踐性和實際操作性。因此“雙師型”教師隊伍是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)優(yōu)秀人才的必然需求，同時也是旅游專業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。“雙師型”教師不僅僅是表面有“雙職稱”“雙能力”，不僅僅是拿到某些行業(yè)的從事資格證，“雙師型”教師是從更深層次對教師綜合素質(zhì)和綜合能力的要求。“雙師型”教師不僅需要有堅實的理論基礎(chǔ)，同時也需要有豐富的一線工作經(jīng)驗，這樣才能夠在教學(xué)中把專業(yè)理論知識和旅游實踐工作結(jié)合起來，切實提高教學(xué)質(zhì)量。因此，在師資隊伍建設(shè)過程中，應(yīng)該從“雙師型”教師的要求出發(fā)，切實提高旅游專職教師的綜合素質(zhì)和綜合能力。

（三)師資隊伍整體科研能力還有待于提高

旅游管理專業(yè)教師同高校其他教師一樣，不僅承擔著高校學(xué)生的教育工作，同時也承擔著科研工作。我國旅游產(chǎn)業(yè)近20年高速發(fā)展的過程中也遇到許多新的問題，都需要專業(yè)從事旅游專業(yè)的科研人員來進行分析和研究。然而從實際上來看，旅游專業(yè)目前的科研總體的創(chuàng)新性不足，研究的內(nèi)容重復(fù)行較多，研究的方向相對單一，與實際旅游發(fā)展存在一定的滯后性。因此旅游科研需根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢和旅游發(fā)展中遇到的問題，通過多中渠道，多種方法，從多個角度進行研究分析，切實提高旅游專業(yè)科研水平。

（四)師資團隊參與國內(nèi)外教研和學(xué)術(shù)交流的平臺有待強化

旅游管理專業(yè)是天津商業(yè)大學(xué)第一個國家級特色專業(yè)，是隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而不斷發(fā)展的專業(yè)。受到天津市及學(xué)校專業(yè)建設(shè)專項經(jīng)費的支持，該專業(yè)教師積極出席國內(nèi)教研和學(xué)術(shù)交流，教師平均每年至少有一次國內(nèi)教研交流活動。該專業(yè)帶頭人王慶生教授受邀出席了由中山大學(xué)主持與組織舉辦的旅游國際研討會以及旅游管理一級學(xué)科創(chuàng)建系列會議，受邀出席京津冀蒙旅游協(xié)同發(fā)展會議并作主旨發(fā)言，進一步擴大了旅游管理專業(yè)的社會影響力。值得關(guān)注的是，該專業(yè)師資團隊參與國際層面教研交流的師資比例不足30%；同時，由該專業(yè)主持的旅游專業(yè)國內(nèi)外教研與學(xué)術(shù)交流平臺還處于建設(shè)與培育階段，這些限制了該專業(yè)進一步更好更高發(fā)展的空間。

五游管管理品牌專業(yè)師資團隊建設(shè)的幾點建議

（一）建設(shè)目標

以全面提高教師隊伍素質(zhì)為中心，以培養(yǎng)、引進中青年專業(yè)帶頭人和骨干教師為抓手，以建設(shè)“雙師型”教學(xué)團隊為重點，通過對旅游及酒店管理專業(yè)的課程體系的創(chuàng)新改造，來構(gòu)造本專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)的人才培養(yǎng)模式，建立一套產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的專業(yè)教師培養(yǎng)機制，建設(shè)數(shù)量適當、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)精良、師德高尚、教育觀念新、改革意識強，具有較高教學(xué)水平和較強實踐能力、專兼結(jié)合、相對穩(wěn)定、富有活力、職業(yè)教育特色鮮明、符合專業(yè)辦學(xué)要求的高水平教師隊伍。

（二）建設(shè)思路

繼續(xù)進行以中青年骨干教師為主的梯隊建設(shè)，優(yōu)化教師的年齡、學(xué)歷、職稱、學(xué)緣的結(jié)構(gòu)，進一步通過引進高水平的師資和內(nèi)部培養(yǎng)，將高級職稱的比例提高到70%以上。加大青年教師到校外實踐教學(xué)基地的企業(yè)掛職的力度，選派優(yōu)秀教師到海外合作院校進修、講學(xué)、學(xué)術(shù)合作與交流。與此同時，強化優(yōu)秀企業(yè)兼職教師隊伍建設(shè)，通過高水平專兼職教學(xué)團隊建設(shè)，確保師資隊伍建設(shè)處于可持續(xù)發(fā)展的軌道之上。

（三）建設(shè)措施

第一，加大教師外出培訓(xùn)、考察、進修、學(xué)歷提升、掛職鍛煉、企業(yè)實踐的力度，全面提高教師的專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平。第二，通過課堂教學(xué)互聽互評、青年教師導(dǎo)師制、教學(xué)基本功比賽等形式，努力使教師熟悉教學(xué)規(guī)律，掌握心理學(xué)、教育學(xué)基本理論，精通教法。第三，加強對“雙師型”教師培養(yǎng)的力度。鼓勵青年教師參加各種與本專業(yè)相關(guān)的技能培訓(xùn)和考核；鼓勵教師定期進修學(xué)習(xí)和到企業(yè)實踐鍛煉。第四，建立一支視野寬廣、行業(yè)影響力大、熱心教育事業(yè)的兼職教師隊伍。第五，加強教師綜合能力建設(shè)。利用學(xué)校的相關(guān)激勵政策進行教師培養(yǎng)、聘任和考核，切實提高教師基本功，注重提高教師的德育工作能力、教學(xué)能力、專業(yè)發(fā)展能力、實訓(xùn)指導(dǎo)能力、信息化應(yīng)用能力、資源開發(fā)能力、技術(shù)服務(wù)能力等綜合素質(zhì)。第六，以天津市第五期重點學(xué)科-工商管理學(xué)科和天津市高校人文社科重點研究基地-管理創(chuàng)新與評價研究中心為依托，搭建天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)國內(nèi)外教研與學(xué)術(shù)交流平臺，并使之常態(tài)化，進一步提升旅游管理專業(yè)師資團隊的國內(nèi)外交流質(zhì)量和水平。

參考文獻

[1]王慶生,胡宇橙,李志剛,安秀榮.高校旅游管理品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的研究與實踐[J].教育教學(xué)論壇,2014.9:228-230.

第8篇：旅游管理職業(yè)決策范文

［關(guān)鍵詞］旅游行業(yè)；旅游管理；教學(xué)計劃；就業(yè)崗位

［中圖分類號］F752［文獻標識碼］A［文章編號］1005-6432（2014）24-0149-05

1旅游教學(xué)計劃制訂

旅游教學(xué)計劃制訂充分考慮旅游行業(yè)的現(xiàn)狀和未來發(fā)展態(tài)勢,為保證三年后學(xué)生順利畢業(yè)，旅游管理專業(yè)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

11旅游業(yè)已成為國家的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)

2009年國務(wù)院通過了《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》（以下簡稱《意見》）,將旅游業(yè)定位為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。旅游業(yè)在資源消耗低、帶動系數(shù)大、就業(yè)機會多、綜合效益好,在保增長、擴內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生等方面具有重要作用。《意見》中又將休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)作為旅游業(yè)發(fā)展重要的拓展領(lǐng)域,旅游消費對交通、商業(yè)、餐飲、文化等產(chǎn)業(yè)都有明顯的拉動作用,還可以促進國際金融、信息咨詢、文化創(chuàng)意等新興服務(wù)業(yè)的發(fā)展,加快發(fā)展旅游業(yè),對于拉動經(jīng)濟增長,促進居民消費,擴大就業(yè),具有特殊重要的意義。

12大力發(fā)展旅游業(yè)成為北京市“十二五”規(guī)劃的重要內(nèi)容《北京市“十二五”時期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）為北京市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向,并把休閑旅游作為北京旅游業(yè)發(fā)展的重點。《規(guī)劃》指出,通過“十二五”期間的奮斗,到2015年,北京市的旅游產(chǎn)業(yè)力爭達到“一、十、百、千、億”的發(fā)展目標,即創(chuàng)建國際一流旅游城市,旅游業(yè)增加值占全市GDP達到10%,年入境旅游收入超過100億美元,入境游接待量超過1000萬人次,國內(nèi)游客達到2億人次以上。將北京建設(shè)成為中國特色世界城市,成為我國入境旅游者首選目的地、亞洲商務(wù)會展旅游之都、國際一流旅游城市。

13首都休閑娛樂中心(CRD)的建設(shè)為石景山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展提供了重要契機按照《北京市“十二五”時期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,結(jié)合北京城市空間發(fā)展戰(zhàn)略、對外高速交通體系建設(shè)、城市主體功能區(qū)建設(shè)、“十二五”國民經(jīng)濟和社會發(fā)展重點、旅游產(chǎn)業(yè)布局,應(yīng)對“十二五”期間旅游消費市場趨勢,在市域內(nèi)推動以“一核一軸、兩帶十二板塊”為重點的網(wǎng)絡(luò)化旅游產(chǎn)業(yè)空間布局。石景山將主要圍繞首都文化娛樂休閑區(qū)(CRD)建設(shè),重點發(fā)展文化創(chuàng)意、商務(wù)會展、休閑娛樂旅游產(chǎn)品,打造西部文化娛樂中心和休閑服務(wù)基地。

石景山區(qū)CRD發(fā)展定位正式納入《北京市“十二五”時期旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,為石景山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展提供了契機。

14首鋼搬遷所留遺址為發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)游提供了豐富的資源2010年12月,隨著首鋼最后400萬噸鋼鐵的正式停產(chǎn),如何將工業(yè)老廠房“變廢為寶”,政府正在將坐落在石景山的首鋼工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)成功向“博物館”類型的遺產(chǎn)園區(qū)轉(zhuǎn)型。這次轉(zhuǎn)型將會給首鋼廢棄工業(yè)園區(qū)重新帶來活力,也為石景山區(qū)發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)旅游提供了豐富的資源。

旅游業(yè)的發(fā)展將需要大量的專業(yè)人才。首鋼工學(xué)院位于北京石景山區(qū),隸屬首鋼。石景山旅游業(yè)的發(fā)展和休閑娛樂中心的定位以及首鋼發(fā)展工業(yè)遺產(chǎn)旅游的前景,都為我院旅游管理專業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)平臺。

石景山的CRD將成為旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)中優(yōu)質(zhì)的校外實訓(xùn)基地。校企共建旅游管理專業(yè),培養(yǎng)旅游市場需求人才,既能滿足旅游業(yè)的人才需求,又能滿足北京市石景山區(qū)休閑娛樂中心、首鋼工業(yè)園區(qū)旅游的發(fā)展需要,最終達到校企雙贏。

從目前高校開設(shè)的旅游管理專業(yè)來看,培養(yǎng)方向相對集中,缺乏旅游業(yè)急需的“10個方面”的人才。現(xiàn)代旅游業(yè)已經(jīng)突破了傳統(tǒng)旅游業(yè)的概念,結(jié)構(gòu)上發(fā)生了歷史性的轉(zhuǎn)變。由于經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,休閑將成為人們生活的重要組成部分。旅游人才培養(yǎng)應(yīng)關(guān)注新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點開發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷售、旅游農(nóng)業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂業(yè)、旅游交通運輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出10個方面人才。而目前相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)的專門人才主要集中在旅游管理、酒店管理等專業(yè)方向上。從畢業(yè)生情況看,旅游管理類人才的培養(yǎng)結(jié)構(gòu)太過集中,已難以適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展“10個方面”的人才需求,尤其是涉外旅游、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)開發(fā)與管理、會展策劃與管理、休閑服務(wù)與管理等專業(yè)人才培養(yǎng)亟待加強。同時,高職高專旅游管理類專業(yè)已成為旅游休閑業(yè)基層和中層管理骨干人才培養(yǎng)的主要平臺。高職高專旅游管理類專業(yè)面對新形勢,承擔著培養(yǎng)10個方面人才的艱巨任務(wù)。

綜上所述,從我國的旅游發(fā)展目標到北京市的旅游發(fā)展規(guī)劃,以及石景山區(qū)的旅游發(fā)展體系和首鋼工業(yè)園區(qū)改造規(guī)劃,培養(yǎng)旅游業(yè)緊缺人才,現(xiàn)在正是黃金時機。

2旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃制訂

旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃制訂培養(yǎng)出的學(xué)生既能滿足旅游業(yè)目前對人才的需求,也可以滿足北京市“十二五”旅游規(guī)劃對人才的需要,特別是還可以服務(wù)于北京園區(qū)――首鋼園區(qū)規(guī)劃的需要,將課程與就業(yè)崗位相適應(yīng)。

2013級旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃制訂時采取以導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營管理為中軸,以北京“十二五”旅游規(guī)劃的內(nèi)容和首鋼園區(qū)規(guī)劃為輻射內(nèi)容,構(gòu)成立體的有機教學(xué)體系（見表1）。

表1課程和崗位的對應(yīng)關(guān)系崗位層次具體崗位對應(yīng)課程初始就業(yè)崗位導(dǎo)游地陪全陪領(lǐng)隊休閑項目服務(wù)崗1全國導(dǎo)游基礎(chǔ)

2導(dǎo)游業(yè)務(wù)

3北京主要景點與導(dǎo)游模擬

4首鋼工業(yè)園區(qū)概括

5旅游法律與實務(wù)1休閑項目實務(wù)2旅游專業(yè)英語發(fā)展就業(yè)崗位計調(diào)與外聯(lián)1計調(diào)與外聯(lián)實務(wù)2旅行社經(jīng)營業(yè)務(wù)旅游產(chǎn)品營銷與策劃1旅游策劃實務(wù)拓展就業(yè)崗位景區(qū)服務(wù)、旅游行政管理等1旅游資源與景區(qū)管理職業(yè)提升崗位旅游(休閑)項目管理者旅游(休閑)企業(yè)管理者1旅游管理

2旅游心理學(xué)

3旅游電子商務(wù)

4旅游崗位實訓(xùn)

5畢業(yè)實訓(xùn)

3旅游管理專業(yè)各層次就業(yè)崗位分析

31旅游行業(yè)人才需求狀況

從市場規(guī)模來看,預(yù)計到2015年,旅游市場規(guī)模將進一步擴大,國內(nèi)旅游人數(shù)達33億人次,年均增長10%；入境過夜游客人數(shù)達9000萬人次,年均增長8%；城鄉(xiāng)居民年均出游超過2次,旅游消費相當于居民消費總量的10%。每年新增旅游就業(yè)50萬人。旅游服務(wù)質(zhì)量需求明顯提高,力爭到2020年我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達到世界旅游強國水平。由此可見,該旅游管理專業(yè)尤其是旅游休閑服務(wù)行業(yè)將對高素質(zhì)的專業(yè)人才需求增大,休閑產(chǎn)業(yè)在未來的五年行業(yè)人才需求是呈上升趨勢。從對旅游從業(yè)人員需求的數(shù)量來看,預(yù)計到2015年全國旅游直接從業(yè)人員將達到1700萬人,間接從業(yè)人員將達到8300萬人,目前每年旅游業(yè)專門人才缺口至少200萬人。

因此,《意見》明確提出要加強旅游從業(yè)人員素質(zhì)建設(shè),提出整合旅游教育資源,加強學(xué)科建設(shè),優(yōu)化專業(yè)設(shè)置,深化專業(yè)教學(xué)改革,大力發(fā)展旅游職業(yè)教育,提高旅游教育水平。建立和完善旅游職業(yè)資格和職稱制度,健全職業(yè)技能鑒定體系,培育職業(yè)經(jīng)理人市場。抓緊改革完善導(dǎo)游等級制度,提高導(dǎo)游人員專業(yè)素質(zhì)和能力。為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)人才提出了明確方向。

32旅游管理專業(yè)就業(yè)崗位分析

旅游管理專業(yè)就業(yè)崗位按照職業(yè)發(fā)展階段分為初始就業(yè)崗位、發(fā)展就業(yè)崗位、拓展就業(yè)崗位和職業(yè)提升就業(yè)崗位。各階段就業(yè)崗位職業(yè)要求能力見表2~表5。

表2初始就業(yè)崗位就業(yè)崗位工作過程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)初始就業(yè)崗位導(dǎo)游地陪按計劃接待來本地的旅游者,為其提供相關(guān)導(dǎo)游服務(wù),直至將旅游者送離本地接送服務(wù)

導(dǎo)游講解

安排協(xié)調(diào)

事件處理1掌握導(dǎo)游接團前的準備、旅游團抵達后的服務(wù)、送團服務(wù)、旅游團離開后的后續(xù)工作的基本技能及語言藝術(shù)

2能運用導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識進行途中導(dǎo)游講解、景點、景區(qū)服務(wù)、餐飲、購物、娛樂、參觀及委托事宜服務(wù)、返程服務(wù)的基本技能

3能妥善安排參觀游覽活動、應(yīng)急處理突發(fā)事件

4能妥善處理游客要求及投訴

5理解相關(guān)政策法規(guī)德、智、體、美全面發(fā)展,知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展,具有良好的政治素質(zhì)、文化修養(yǎng)、職業(yè)道德、服務(wù)意識和健康體魄；具備較強的語言表達和講解解說以及組織策劃、團結(jié)協(xié)作、參與社會活動等基本能力；具備自我學(xué)習(xí)、專業(yè)知識和技能更新的專業(yè)素養(yǎng)；具備較強的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力全陪按計劃陪同旅游者全線游覽,配合、協(xié)調(diào)和監(jiān)督各地的旅游服務(wù)、安排和質(zhì)量,直至結(jié)束全線旅游活動協(xié)調(diào)配合

事件處理

監(jiān)督反饋

講解安排1掌握全陪接團前的準備、旅游團抵達后的服務(wù)、送團服務(wù)、旅游團離開后的后續(xù)工作的基本技能及語言藝術(shù)

2能運用旅游交通知識進行全陪景區(qū)服務(wù)、餐飲、購物、娛樂、參觀及委托事宜服務(wù)、返程服務(wù)的基本技能

3能運用相關(guān)知識安排參觀游覽活動、導(dǎo)游講解、應(yīng)急處理突發(fā)事件

4會運用導(dǎo)游帶團技巧及有關(guān)旅游政策與法規(guī)知識妥善處理游客投訴領(lǐng)隊按計劃幫助旅游者離境,配合、協(xié)調(diào)和監(jiān)督異國/地的旅游服務(wù)、安排和質(zhì)量,直至入境結(jié)束全線旅游活動出入境辦理

告誡提醒

協(xié)調(diào)配合

事件處理

監(jiān)督反饋1掌握領(lǐng)隊的基本素質(zhì)要求,出入境領(lǐng)隊業(yè)務(wù)主要程序及內(nèi)容

2能運用領(lǐng)隊業(yè)務(wù)理論與實踐知識熟練辦理出入境手續(xù)

3知道客源國/地區(qū)概況并能勝任領(lǐng)隊工作

4知道領(lǐng)隊處理問題的程序與措施,能處理領(lǐng)隊過程中的各項突發(fā)事件旅游

(休閑)

項目

服務(wù)

崗按照相應(yīng)崗位的工作要求和工作流程,完成本崗位的基本服務(wù)任務(wù)1提供相應(yīng)崗位服務(wù)

2保持高效率的服務(wù)水準

3掌握相應(yīng)崗位的基本工作要求

4熟悉掌握相應(yīng)崗位的工作流程

5熟悉掌握相應(yīng)崗位的工作規(guī)范

6能夠運用工作規(guī)范進行規(guī)范的服務(wù)接待工作

表3發(fā)展就業(yè)崗位就業(yè)崗位工作過程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)計調(diào)根據(jù)要求設(shè)計旅游線路、組合相關(guān)旅游服務(wù)安排,并保證旅游產(chǎn)品實際運作的順利進行線路設(shè)計

產(chǎn)品組合

團隊管理1熟悉計調(diào)部確認接待計劃、落實接待計劃、編制團隊運行計劃表、選派地接導(dǎo)游員、遞交財務(wù)預(yù)算單掌握組團準備、組團操作、組團管理、組團結(jié)算基本知識

2能進行計調(diào)部產(chǎn)品設(shè)計和行程制定

3能進行計調(diào)部操作的計價和報價

4對計調(diào)部的組團準備、組團操作、組團管理、組團結(jié)算等基本技能外聯(lián)銷售門市接待通過市場分析確定銷售群體,采取有效營銷方案,最終獲得穩(wěn)定的購買客戶市場分析

客戶管理

業(yè)務(wù)拓展

營銷選擇1掌握外聯(lián)部的市場分析方法與營銷組合

2能進行外聯(lián)促銷策略和計劃外聯(lián)銷售的計價和報價

3能運用科學(xué)的營銷方法進行旅行社營銷策劃和創(chuàng)意

4掌握旅行社業(yè)務(wù)市場拓展的各個環(huán)節(jié)及主要工作內(nèi)容及程序

5會正確進行人際溝通,并能進行客戶關(guān)系的有效建立

6進行旅行社外聯(lián)部管理的能力熱情迎接顧客的到來,在了解顧客旅游需求后,提供相應(yīng)的旅游產(chǎn)品介紹,達成顧客滿意真誠迎送

宣傳介紹

傾聽建議

客戶管理1掌握知道形體基本功、服務(wù)基本姿態(tài)、禮貌用語、接待不同客人基本禮節(jié)、各崗位上的禮貌服務(wù)基本技能。

2能進行門市業(yè)務(wù)操作與對客服務(wù)

3會運用門市接待技巧進行旅行社銷售的促成

4理解門市顧客旅游需求與旅游動機的關(guān)系

5能分析門市顧客購買決策

6會進行客戶關(guān)系的有效管理旅游產(chǎn)

品營銷

與策劃通過市場調(diào)研,精心策劃,開展營銷,獲得企業(yè)效益市場調(diào)研

營銷選擇

企業(yè)宣傳

廣告策劃1熟悉景區(qū)市場調(diào)研分析方法

2掌握景區(qū)營銷策略

3熟悉廣告策劃、企業(yè)文化等方面的知識

表4拓展就業(yè)崗位就業(yè)崗位工作過程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)拓展就業(yè)崗位景區(qū)服務(wù)、旅游行政管理等票務(wù)接待立足景區(qū)特色開展票務(wù)工作,出售給游客,為有需要的游客提供相關(guān)游覽幫助票務(wù)管理

咨詢服務(wù)

導(dǎo)游講解

事件處理1掌握景區(qū)票務(wù)類型、設(shè)計、運作并能進行以上各項工作的開展

2掌握景區(qū)講解服務(wù)的基本程序和主要內(nèi)容

3會運用導(dǎo)游講解的基本技巧和語言藝術(shù)進行景區(qū)講解服務(wù)

4熟悉景點導(dǎo)游殊問題的預(yù)防與處理

5熟悉景區(qū)咨詢對客服務(wù)技能日常管理通過對景區(qū)的日常巡查,保證設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),消除安全隱患,保證游客的游覽休憩巡查安防

設(shè)施管理

游客管理

事件處理1能分析景區(qū)經(jīng)營管理的基本特點

2能進行景區(qū)巡檢、咨詢對客服務(wù)

3掌握景區(qū)游客管理方法

4熟悉景區(qū)設(shè)施分類及維護

5了解景區(qū)安全防治和管理知識

6會處理景區(qū)服務(wù)過程中的突發(fā)事件

7了解景區(qū)危機管理技巧和方法表5職業(yè)提升就業(yè)崗位

就業(yè)崗位工作過程工作任務(wù)技能要求技能素質(zhì)職業(yè)提升就業(yè)崗位旅游(休閑)項目管理者1主題公園的管理

2旅游休閑俱樂部的管理1項目范圍管理

2項目時間管理

3項目費用管理

4項目質(zhì)量管理

5安全、健康與環(huán)境管理

6項目人力資源管理

7項目溝通管理

8項目采購管理

9項目收尾及后評價1熟練掌握項目管理的相關(guān)知識

2能夠?qū)⑾嚓P(guān)知識運用到項目管理中

3能夠?qū)椖抗芾淼那闆r進行分析和評價旅游企業(yè)管理者1旅游度假村的經(jīng)營管理

2旅游休閑的自主創(chuàng)業(yè)等1計劃管理

2組織管理

3物資管理

4質(zhì)量管理

5成本財務(wù)管理

6勞務(wù)管理

7營銷管理

8文化管理1具備企業(yè)管理的管理職能

2熟悉作為管理者的權(quán)利與責任

3具有相應(yīng)的企業(yè)管理技能：技術(shù)技能、人事技能、思想技能、業(yè)務(wù)能力、管理能力

4結(jié)論

總之,我國旅游行業(yè)發(fā)展前景廣闊,旅游管理專業(yè)的開設(shè)適應(yīng)了行業(yè)發(fā)展的需求,而我校旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃緊密結(jié)合行業(yè)發(fā)展的特點和崗位對人才需求的情況而制訂,因此,培養(yǎng)出的學(xué)生定會受到社會和需求企業(yè)的歡迎。

參考文獻:

第9篇：旅游管理職業(yè)決策范文

關(guān)鍵詞：高職高專 旅游管理 應(yīng)用 培養(yǎng)模式

中國在旅游發(fā)展方面的目標是要在2020年成為世界旅游強國,為了更好地實現(xiàn)這一目標，對旅游行業(yè)人才提出了更高的要求。旅游業(yè)具有服務(wù)性和實踐性強的特點，高職高專旅游管理專業(yè)辦學(xué)宗旨是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)管理服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用性的旅游管理專門人才，這要求學(xué)生除掌握必要理論知識外還需具備更多的實踐能力和經(jīng)驗，也就是注重能力和應(yīng)用。但目前我們在高職高專旅游管理專業(yè)應(yīng)用性人才培養(yǎng)模式方面還存在一些不足和問題，需要進一步的完善和改進。

1 存在的問題

1．1 實訓(xùn)基地建設(shè)不夠重視，實訓(xùn)模式缺少科學(xué)性、規(guī)范性

目前我國許多高職高專院校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才方面還沿用其他傳統(tǒng)學(xué)科的老教學(xué)方法，重視理論知識輕實踐教學(xué)，或者有重實踐這個意識但缺乏有效培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用實踐方面能力的方法。旅游管理專業(yè)學(xué)生只能依靠模擬訓(xùn)練來進行實訓(xùn)、實踐，而模擬訓(xùn)練的實訓(xùn)標準達不到理想效果，與實際應(yīng)用和操作還有一定距離。理論課程內(nèi)容缺乏應(yīng)用性和創(chuàng)新性，對學(xué)生實踐能力培養(yǎng)偏少。在旅游企業(yè)用人過程中，旅游管理專業(yè)的學(xué)生表現(xiàn)出高分低能，好高騖遠，實際動手能力差，缺乏創(chuàng)新和獨擋一面的能力，影響了他們的就業(yè)。實踐課程安排有時流于形式，實訓(xùn)效果不明顯。由于旅游行業(yè)的特殊性，現(xiàn)在旅游管理專業(yè)和旅游企業(yè)單位的頂崗實習(xí)或預(yù)就業(yè)還處在初級階段，作為學(xué)生的一門實踐課程，學(xué)校把學(xué)生送到旅游企業(yè)，完成學(xué)生的實習(xí)任務(wù)，至于學(xué)生到了旅游企業(yè)是否較好地結(jié)合所學(xué)進行實習(xí)，把所學(xué)帶到實踐中，又把實踐中的問題帶回課堂繼續(xù)學(xué)習(xí)，每個環(huán)節(jié)有沒有問題的研究還比較少；而旅游企業(yè)是否真的能引導(dǎo)學(xué)生在實踐中較好地學(xué)習(xí)及培養(yǎng)能力，還是只簡單的在使用廉價勞動力？這些存在的問題使我們的實踐基地不夠完善，缺少科學(xué)規(guī)范性。如何建立規(guī)范成熟的實訓(xùn)基地模式，并進行有效科學(xué)的合作和實訓(xùn)管理是我們期待解決的問題

1.2 把專業(yè)操作訓(xùn)練當作學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)

現(xiàn)在旅游市場上需要的人才是接受國際先進服務(wù)理念，并能把服務(wù)意識融進熟練的操作中。而我們現(xiàn)在許多高職院校卻錯把專業(yè)操作訓(xùn)練當作學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)課程中設(shè)置的課程如儀表儀容、公共關(guān)系、語言訓(xùn)練、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、飯店服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等大多是基礎(chǔ)技能方面的訓(xùn)練，以為這樣就能搞好學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)。其實這只能說是學(xué)生的專業(yè)操作訓(xùn)練，而實訓(xùn)過程中素質(zhì)培養(yǎng)從思想到內(nèi)容都跟不上，學(xué)生在參加這些訓(xùn)練的過程中更多地感受到是單純的重復(fù)勞動，這達不到讓學(xué)生從教育理念上接受國際旅游的管理思想和服務(wù)規(guī)范，增強學(xué)生的整體素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)當代社會旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的目標。

1.3 學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新培養(yǎng)有待加強

旅游管理專業(yè)的學(xué)生可能會擁有一些帶團機會，在服務(wù)技能和實際能力方面能得到一定鍛煉，但學(xué)生對整體運作、旅游產(chǎn)品銷售、管理經(jīng)驗方面缺乏實踐。只能具體地根據(jù)安排來做一些事情，如果讓其站在一定高度來做一個旅游產(chǎn)品還不行，在創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、獨擋一面方面欠缺。

1.4 專業(yè)師資力量薄弱，影響實訓(xùn)課質(zhì)量的整體提高

目前許多高職旅游專業(yè)教師大部分從高校旅游專業(yè)畢業(yè)直接從事高職教育，他們沒有太多實踐經(jīng)歷，對實踐環(huán)節(jié)及實訓(xùn)中將遇到什么問題，如何處理無從下手。更談不上指導(dǎo)學(xué)生較好地進行實訓(xùn)，較好地培養(yǎng)應(yīng)用型人才了。很多教師還是按高中教學(xué)方法重知識傳授，輕動手練習(xí)的模式來教授學(xué)生，或照本宣科，不能適應(yīng)高職教育的要求，培養(yǎng)出來的學(xué)生較難適應(yīng)工作需要和社會需求。

2 對所存在的問題提出改進措施

2.1 思想上重視，行動上規(guī)范

高職高專學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及從事旅游管理專業(yè)教育的一線工作者必須從思想上意識到實訓(xùn)對培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的重要作用及將來學(xué)生步入社會的重要意義，同時要將之付諸行動，把實訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)范起來。

2.1.1 校內(nèi)

校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)都應(yīng)該按照國家有關(guān)標準進行建設(shè)，盡可能的與實際情況零距離靠攏，如模擬導(dǎo)游實訓(xùn)，模擬客房，模擬前廳。同時運用計算機軟件將模擬方法用于教學(xué)科研活動，模擬旅游企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，供模擬參與者進行旅游企業(yè)經(jīng)營決策，營銷人力資源等方面教學(xué)訓(xùn)練方式。通過建立導(dǎo)游模擬實驗室，主要模擬導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社業(yè)務(wù)現(xiàn)場訓(xùn)練，提高實際操作能力和應(yīng)變能力。綜合實驗室針對學(xué)生進行氣質(zhì)形象，美容美體、服裝化妝、社交人際關(guān)系、禮貌禮儀等方面進行綜合訓(xùn)練。專業(yè)實驗室為學(xué)生提供模擬防真的訓(xùn)練環(huán)境，適應(yīng)行業(yè)特點，培養(yǎng)了學(xué)生的基本技能和實際操作能力。

許多高職高專學(xué)校都有自己的產(chǎn)業(yè)部門，有的學(xué)校有高校招待所、專家樓、高校旅行社、餐廳等實體。把這些實體辦成實習(xí)基地，可以讓學(xué)生身臨其境的急企業(yè)所急，想企業(yè)所想，培養(yǎng)出獨擋一面的就業(yè)能力。如讓學(xué)生進入校招待所、專家樓、餐廳等讓學(xué)生思考并實踐如何經(jīng)營與服務(wù)才能讓顧客滿意，才能提高經(jīng)濟效益，搞好經(jīng)營；讓學(xué)生參加旅行社的工作，甚至在老師的指導(dǎo)下直接由學(xué)生自己負責整個業(yè)務(wù)的運行，包括拉客源，做計劃，安排行程，帶團，處理善后事宜等工作。作為高校的實體既完成了實習(xí)任務(wù)，更好的協(xié)助學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，又可在勞動力成本方面節(jié)約開支，只要認真研究，敢于探索，這樣的方式會越來越多的走向成功。當然萬事有利就有弊，難免會有不利的一面，如因?qū)W生實踐能力不過關(guān)會造成一些不良影響，這樣就要求在學(xué)生上崗前做好相關(guān)培訓(xùn)和提醒工作，上崗時有專門的工作人員或老師及時提醒和定時的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，真的出現(xiàn)什么差錯向客人做好賠禮道歉工作，當事人作出檢討分析差錯原因，及時總結(jié)經(jīng)驗并警示所有同學(xué)。

2.1.2 校外

校外實訓(xùn)以頂崗為主，嚴格把好校外實訓(xùn)基地的關(guān)，選擇專業(yè)性強、操作規(guī)范，行業(yè)中處于先進管理的旅游企業(yè)作為實訓(xùn)基地。與企業(yè)簽定“合作辦學(xué)協(xié)議”，堅持資源共享、產(chǎn)學(xué)雙贏的原則，為學(xué)生提供頂崗實踐的實習(xí)基地。具體操作可把旅游管理專業(yè)學(xué)生分成兩部分，一部分在一個穩(wěn)定時間內(nèi)如半年或一年內(nèi)進行頂崗實習(xí)，另一部分留校學(xué)習(xí)，到期后可互換。這樣總能保證企業(yè)有學(xué)生在崗，不影響企業(yè)的工作進程，學(xué)校正常安排學(xué)生的學(xué)習(xí)，把學(xué)生從實習(xí)中帶來的問題進行有針對性的學(xué)習(xí)。旅游管理專業(yè)學(xué)生在穩(wěn)定的實習(xí)基地實習(xí)，擴大了學(xué)校的社會影響，也改善了實踐教學(xué)條件，真正與企業(yè)之間行成了“雙贏”。

2.1.3 旅游企業(yè)、政府及旅游主管部門

高職高專學(xué)校可創(chuàng)造條件在校園內(nèi)部舉辦針對旅游管理專業(yè)的供需見面活動，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件，也擴大了學(xué)校的社會影響力，為學(xué)生打開就業(yè)渠道及與外界聯(lián)系打開了一道窗口。具體操作可在實訓(xùn)、就業(yè)辦公室老師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自己來組織安排供需見面活動，把學(xué)生按能力大小進行搭配，輪流進行：1.去社會上了解、收集、整理對口的用人單位信息；2.向單位發(fā)出邀請函或親自到用人單位邀請；3.布置安排好見面會場；4.會后班級討論，總結(jié)安排活動成敗經(jīng)驗，寫出總結(jié)。事實證明學(xué)生在這個實踐活動中鍛煉了各方面的能力，有的在安排供需見面會的過程中就被企業(yè)相中到企業(yè)去預(yù)就業(yè)或就業(yè)。學(xué)校還應(yīng)加強與地方旅游局的聯(lián)系，及時了解旅游人才市場需求的最新動態(tài)，及時調(diào)整修改旅游專業(yè)實踐計劃，指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)。與政府有關(guān)部門聯(lián)合，把資格證書考試，全省導(dǎo)游大賽，旅游界的有影響的活動引進學(xué)校。組織學(xué)生參加相關(guān)技能比賽，與旅游局合作，在學(xué)校設(shè)置國家導(dǎo)游員資格證書考點及考前培訓(xùn)，鼓勵旅游管理專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)；同時組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。

2.2 重視職業(yè)素質(zhì)教育與國際旅游接軌

職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)主要包括思想、理論、技能和職業(yè)道德等方面的培養(yǎng)。現(xiàn)在的學(xué)生，雖然理論水平及特長愛好突出，但團隊合作精神差，遇到困難缺少耐心和韌性。我們可在實訓(xùn)中加強培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團隊合作、公關(guān)協(xié)調(diào)能力、心理承受能力；提升應(yīng)變能力和獨擋一面的能力；提升服務(wù)意識和服務(wù)能力，多學(xué)習(xí)國外先進管理和服務(wù)經(jīng)驗，更好的順應(yīng)中國旅游強國的大發(fā)展方向，與國際旅游管理接軌。具體的做法可多結(jié)合成功案例進行分析講解，既生動又能讓學(xué)生更好理解。組織學(xué)生分組到艱苦的農(nóng)村開展“三下鄉(xiāng)”活動，到貧困山區(qū)去“獻愛心”，在校內(nèi)組織一些象“烹飪大賽”這樣的勞動光榮，勤動手腳的活動；到校外搞一些社會公益活動等。

2.3 加強教師隊伍建設(shè)

高職高專如何采取措施加強教師隊伍建設(shè)特別是實訓(xùn)師資隊伍建設(shè)，重點是建設(shè)一支高素質(zhì)，“雙師型”實訓(xùn)師資隊伍。我們要從以下方面進行加強：首先是由學(xué)校自己培養(yǎng)。我們從學(xué)校的教師中選拔優(yōu)秀的、有責任心的青年教師到相關(guān)校外實訓(xùn)基地或合作的旅游企業(yè)進行一年到兩年培訓(xùn)或頂崗實習(xí)，讓他們真正扎根在工作上，深深的體會學(xué)生將來在實訓(xùn)中會面對的問題，需要老師和學(xué)校協(xié)調(diào)或解決的問題及工作中應(yīng)重點培養(yǎng)的地方。能及時發(fā)現(xiàn)、解決并協(xié)調(diào)好各方面問題，同時積累大量實踐工作經(jīng)驗，對學(xué)生以后的實訓(xùn)指導(dǎo)能做到心中有數(shù)，能理論聯(lián)系實際，真正意義的站在較高平臺上指導(dǎo)學(xué)生的實訓(xùn)。有能力、有實力培養(yǎng)出新一代應(yīng)用型人才；其次就是主動引進。我們可以從旅游企業(yè)中聘請經(jīng)驗豐富的金牌導(dǎo)游，資深從業(yè)人員來作學(xué)生的專業(yè)兼職教師，請他們用帶團的方式讓學(xué)生親臨其境的感受，也可以通過講座，團體的、個別的指導(dǎo)等形式指導(dǎo)及參與學(xué)生實訓(xùn)，提高實訓(xùn)的效果。

參考文獻：

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