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隨著農產品市場的競爭,農產品種類和品牌出現“爆炸式增長”,消費者面臨的可選擇信息越來越多。生產者獲得消費者的“選票”難度越來越大,農產品生產經營者推介產品、吸引消費者購買的成本也變得越來越高。
(一)農產品品牌化經營可降低農業企業產品推介成本。農業企業為生存、發展,必須考慮降低推介成本,提高推介效率。由于市場上農產品的品種繁多,競爭激烈,消費者被紛繁的信息所困擾,農業企業在市場上采取逐一介紹農產品的功能、特點、質量的做法不容易引起消費者的信任和注意。消費者陷入信息的“爆炸式增長”,對新信息有排斥情緒,給企業的產品推介帶來困難;推介沒有品牌的產品會使消費者難以信任或記憶凌亂的信息。但農業企業如果采取品牌策略,用品牌將農業企業和產品信息“打包”呈現給消費者,就能達到事半功倍的效果,達到降低農業企業推介成本、增加銷售的目的。
(二)農產品品牌化經營可促進農業企業利潤增長。農產品品牌可以克服農產品市場的逆選擇現象,有利于促進農業企業利潤的增長。隨著經濟發展和收入水平的提高,消費者對優質農產品的需求旺盛,只是苦于不能分辨農產品質量的優劣,而不敢購買生產者自己宣傳優質農產品。如果有一個制度保證農產品生產者供給的是優質農產品,消費者將會毫不猶豫地購買此產品。“品牌”作為一個制度被長期受益的生產者所遵守,消費者就可以放心購買那些自己信得過的品牌農產品。由于品牌農產品受到育種、栽培、養殖等農業技術水平及生產土壤、水質等自然條件的限制,品牌農產品的種植面積、養殖數量都不能夠滿足所有消費者對品牌農產品的需求,品牌農產品長期處于供不應求的狀態。品牌農產品的價格一定高于均衡價格,也就會產生生產者剩余。供不應求狀態越明顯,生產者剩余將會越多,企業利潤越大。因此,品牌在解決農產品市場逆選擇的同時,將直接增加消費者的有效需求,促進企業利潤的增長。
(三)農產品品牌化經營促進農業企業可持續增長。農業企業建設品牌的目的就是希望通過建設品牌,發揮品牌價值的功能,使農業企業可持續增長?!捌放啤苯ㄔO成功與否決定企業增長是否永續。品牌決定消費者選擇行為,消費者選擇行為的依據是產品的利益點。產品的利益點是通過品牌體現出來的。農業企業的可持續增長可以分解為兩個變量,一個是“可持續”,即長久,時間上的長期;另一個是增長,即空間上的擴大,具體指經營上的增長,一般是指銷售量的增長。如上所述,消費者尋求信息搜尋成本和選擇成本的最小化,而品牌能夠降低信息搜尋和選擇成本。在品牌建設者遵循品牌承諾的情況下,消費者自然愿意在信息搜尋和選擇成本最小化的同時,忠誠于自己所信任的品牌。這種“忠誠”導致消費者的重復購買,重復購買的結果就是“可持續”,“可持續”的購買實現了農業企業的增長。品牌建設成功的農業企業在凝聚了一部分忠誠的消費者外,又不斷地吸引新的消費者。品牌的實質是信用,一個企業通過品牌向消費者展示企業的信用,通過擴大品牌知名度來宣傳擴大企業的聲譽,從而吸引越來越多的消費者。越來越多的消費者帶來越來越多的銷售收入及利潤的增加,這也就是實現“增長”。實踐充分證明,品牌的成功建設必然帶來企業的可持續增長。
二、農產品品牌化經營對農戶的作用機理
一般情況下,農戶銷售產品有兩種形式,一種是將產品直接銷售給消費者,不經過中間加工環節,由于個體農戶銷售的產品數量有限,農戶不會自己出資建設品牌。另一種形式是農戶將產品銷售給農產品加工企業,農產品加工企業進行加工處理后銷售給消費者,農產品加工企業為長期利益進行品牌建設,這時農戶的角色是農產品品牌的參與主體而不是建設主體。(一)農產品品牌化經營增加農戶對優質農產品的供給。根據新古典經濟學的經濟人假定,農戶生產經營的目的不僅是為滿足于自身的消費需要,也是為追逐利潤最大化。一般情況下,由于農產品的生產與產品特征所形成的質量信息不對稱,消費者不能從外觀上辨別其質量情況,在農產品市場上不同質量的農產品具有“形的同質性”而具有相同或相近的價格,但由于生產質量較高的優質農產品需要投入較多的成本、需要支付更多的生產技術轉讓費用及為區別其他普通農產品所需要優質農產品的營銷費用等,所以生產優質農產品的投入成本要遠遠大于生產普通農產品和劣質農產品。而逆選擇使優質農產品售價與劣質農產品相同或相近,而成本要高出很多,農戶生產安全優質農產品的利潤遠低于生產普通甚至劣質農產品所獲得的利潤,有時可能是負值。逆選擇使農戶不愿意生產安全優質的農產品。在價格一定的情況下,農戶最大限度地降低生產經營成本(如使用價格便宜的劣質化肥和帶有毒性的農藥、激素等)來增加收益;或在投入一定的情況下,最大限度地增加產量(如過度地濫用化肥農藥、生長激素等)來增加收益,這就為農戶進行不安全生產行為創造了條件,使他們能夠在生產經營普通或劣質農產品時獲得不錯的利潤,而優質農產品的農戶僅能獲得較少的利潤甚至虧損,進而使他們逐步退出市場或轉為生產普通農產品甚至劣質農產品,最終結果就是農產品市場的整體質量水平越來越低。雖然農產品生產者不得不提供低價劣質農產品,但優質農產品市場需求旺盛,消費者盼望優質農產品的供給。在國內市場,隨著消費者生活水平的不斷提高,消費者對優質農產品的需要越來越強烈。國際市場方面,我國是農業大國,農民人口隊伍龐大,為提高農民收入,必須進軍國際市場,國際市場的農產品品質標準一般要高于國內生產的普通農產品的質量水平,多年來的農產品市場逆選擇現象導致農產品內在質量嚴重不符合國際市場要求,再加上我國人世后,國際農產品大量涌入,對我國農產品市場造成嚴重沖擊,高端農產品市場被國外的品牌占據,本土農業企業只能在低端市場競爭。因此,提高我國農產品質量,提升農產品國際競爭力,是我國農業企業的必然選擇,國際、國內兩個市場對優質農產品的旺盛需求為我國農產品生產經營農業企業生產高質量農產品提供外部動力。
(二)農產品品牌化經營增加農戶收入。長期以來,受人口與耕地的雙重壓力,我國農業一直是以追求產量增長為目標,農產品品種結構單一,品質普遍不高,地區結構趨同,產后加工技術落后。盡管這種數量型農業在人均收入和農產品數量水平低、國內與國際貿易不發達的情況下,曾為我國農業發展和保證有效供給做出巨大貢獻。然而,隨著農產品的日益豐裕和人們收入的提高及農產品市場發育程度的上升,這種數量型農業模式已不適應人們消費需求的變化,導致農業生產結構和產品結構嚴重偏離消費結構,從而不斷引發農產品周期性“賣難”危機和農民增產不增收的矛盾。分析農民收入增幅不大的一個主要原因是農業產業結構不合理,低檔、無特色農產品占據市場主導地位,消費者的支付預期不高,尤其農產品的逆選擇現象長期影響市場,使消費者追求高質量農產品的愿望難以實現,農產品市場長期處于買者、賣者均不滿意的尷尬局面,農戶收入水平長期增幅低于城市居民的收入增幅。農戶之所以長期生產普通農產品或劣質農產品是因為農產品市場的逆選擇現象和選擇成本過高導致消費者不敢購買優質農產品,致使有利于農民也有利于消費者的優質農產品的生產供應得不到實現,市場充斥著劣質和普通農產品。農產品品牌能夠起到降低消費者選擇成本,解決農產品市場上逆選擇現象的作用,使制約農民生產供應優質農產品的逆選擇現象和選擇成本過高現象不復存在,農戶的生產對象自然轉向利潤高的優質產品上面來,農民也將獲得比生產普通或劣質農產品獲得更多的收入,農產品品牌也就起到增加農民收入的作用。
(三)農產品品牌化經營增強農戶可持續經營能力。農民收入的增加,必然會增強農戶的可持續經營能力。當前農民收入不高,農民用于提高生活質量的支出增幅較小,用于生產的資金也十分有限,更談不上用于提高農產品質量的資金。在這種情況下,農戶為解決當前生活生產中急需解決的難題,在沒有形成農產品品牌帶動的生產經營的格局下,農戶只能按照市場能賣什么就生產什么的原則進行生產,不考慮可持續發展的問題。當農戶供給農產品的農業加工企業的品牌建設成功后,農戶可以生產優質農產品并能得到比生產普通農產品或劣質農產品的收入更高的收益。農戶收入的增加,不僅使農戶生活水平提高,更能使農戶有充足的資金投入在優質農產品的生產上,形成可持續發展。農產品品牌化經營可以提高農戶生產優質產品的自覺性。當農戶在農產品品牌制度的約束下進行生產經營時,農戶收入大幅增加,農戶的生產經營就會進入良性循環狀態,在這過程中農戶也是學習者,慢慢知道品牌能使自己致富,自己生產經營的農產品必須符合優質農產品的標準等等。這些認識逐漸變成農戶的自覺意識,農民就會把增加優質農產品生產投入,提高產品質量作為自覺行為。
三、結論
[關鍵詞] 地方性 農產品 品牌化 對策
一、地方性農產品品牌化經營的必然性
1.現代社會經濟發展的客觀需求
隨著社會經濟的不斷發展,農業生產環境開始逐步地惡化,進而影響到消費者對于農產品需求的變化,人們開始特別關注相關的食品安全問題。消費者對農產品的需求呈現出典型的二元性特征,將原來消費的所有農產品開始按照“安全、優質”的標準區分開來。對于“安全、優質”的農產品不僅需要大量投資進行生產,而且更需要實施差異化營銷戰略以創建知名的品牌將其從外觀上幾乎無差異的普通農產品中區分開來,進而在社會經濟的發展取得競爭優勢。
2.市場化經營的載體――農業企業化經營組織
地方性農產品進行品牌化經營既需要具備一定經濟實力還需要具備應對市場風險的相關制度保障。隨著我國農業經營體制的改革,在傳統的農戶、社區型專業合作經濟組織的基礎上,逐漸地出現了大量的農民專業合作經濟組織或農業公司。這種新型的合作經濟組織將本地域內的或不同地域內的專業農戶組織起來,對經濟組織科學管理,面對市場實行企業化經營,能夠有效地克服農戶進入市場的障礙和降低市場交易成本,并且通過嚴格的農產品質量控制保障了農產品的高品質,最終達到增加農戶收入和增強組織自身的市場競爭力。
二、地方性農產品品牌建設主體分析
1.政府將發揮重要的作用
政府除了負責維護社會正常的經濟秩序外,更為重要的工作領域就是面對市場失靈的狀態。而農產品品牌投資具有較強的外部性,具備某些準公共產品生產的特性。但是政府并不是一個市場的參與主體,這是其組織性質所決定的。因此,在地方性農產品品牌建設中,政府有責任對地方性品牌進行保護、建立健全農產品市場交易秩序、有針對性的制定不同地方的農產品質量標準體系、進一步完善農產品監測體系等各項工作。
2.單個農戶難以成為主體
一般情況下,單個農戶很難把自己的產品與其他農戶的產品在品質角度區分開來,難以獲得排他性的投資收益。并且,一旦開創出品牌,很容易造就一個類似于共有產權的領域,他人會想方設法地進入公共領域以攫取利益,加之品牌初建者將品牌或商標侵犯者訴諸法律的成本很高,進而使得“公地悲劇”難以避免,相應的品牌建設也就就此終止。比較分析而言,地方性農產品品牌建設的投資具有典型的外部性,農戶可以期望他人進行專項投資而自己觀望,采取“搭便車”行為,反映出其投資積極性并不大。因此,從這個角度看,單個農戶沒有足夠的動力為初級農產品建立品牌。此外,我國小規模的農戶由于生產規模較小,經濟實力薄弱,也難以支撐品牌建設的巨額投資。
3.企業化經營組織是主體
無論是政府還是單個農戶,雖然在地方性農產品品牌化進程中具有不可或缺性,但是由于自身條件的約束難以成為真正意義上的主體。那么,地方性農產品的品牌建設的主體似乎應該是某種介于傳統的市場與古典科層組織之間的中間型組織。它以市場為導向,以盈利為目的,既能夠克服小規模家庭經營與大市場不能有效對接的弊端,又能解決科層組織的激勵和監督問題,既能夠保留農戶家庭經營的內在激勵功能,同時又能發揮農業生產規模化、專業化的優勢。近年來,經濟發達地區一些新興的農民專業合作經濟組織在農產品市場營銷渠道建設、引導農民專業化生產、組織化進入市場等方面發揮了重要作用。農業產業化組織在原有的家庭經營基礎上,通過“反租倒包”、“股份合作”等不同形式的創新將農業生產有效地組織起來,實現規?;N植、專業化生產、地方化發展的良好格局。
三、對策建議
通過以上的分析,農產品品牌戰略不僅是企業化經營組織單方的經濟行為,更是政府、企業和農戶三方的聯合經濟行動。因此,這三方在農產品品牌建設中應明確定位,互相協作,密切配合,地方性農產品品牌戰略才能順利實施。同時這也是一個耗費時間、資源的持久過程。在農產品地方性品牌建設中,應注意:
1.保護地方的自然生態環境是保障農產品地域特色和品質的基礎
產品的特殊性可能源于特殊的自然環境,或悠久的歷史和文化傳統,或源于先進的經營理念及組織創新。而農產品品牌的形成無不是依托其獨特的自然環境和悠久的歷史傳統而形成一定的比較優勢,對于那些沒有多少資源先天稟賦的地方進行品牌經營就應該著眼于消費者需求的變化。
2.提供安全、優質高效的農產品是品牌經營的根本
企業化經營組織作為農產品生產和市場營銷的組織者,應當對農產品從投入――生產組織――產出――流通的各個環節進行全程質量控制。圍繞農產品質量監控為中心,開展組織各種活動,如建設標準化示范基地,制定和統一產品質量標準,規范技術操作規程,推進農業標準化生產,開發、引進、試驗和推廣新品種、新技術、新設備、新成果。提供其他的諸如技術培訓、農資服務、市場開發等職能都以保證農產品的質量為中心。
3.政府應為企業化經營組織提供寬松的政策環境
農業企業化經營組織的生存和發展需要政府為之提供合理的政策空間。政府要為這些新的農業經營主體的成長創造條件,如明確新興農業經營主體的法律地位;直接對農業生產經營體在低息貸款、稅費減免等方面予以支持;建立和完善對農業經營體生產、銷售和技術更新等方面的服務體系;建立非營利中介組織,充分發揮其在土地流轉中的作用。當然在對農業經營體扶持的同時,也對其經營進行必要的規范。
參考文獻:
一、我國農產品品牌營銷存在的問題
我國農產品在市場經濟日益發展的背景下雖獲得了快速發展,但競爭仍處于較低水平,即農產品的市場競爭仍聚焦于價格競爭,農產品的品牌競爭仍處于劣勢,這對我國農產品搶占國際市場實為不利,必須盡快改變這種現狀。1.缺乏農產品的品牌內涵建設,品牌傳播渠道單一。我國幅員遼闊,各地的區域文化和農產品產地的區域差異較大,這為我國農產品的品牌建設提供了良好的差異化基礎。但是,目前我國大部分地區的農產品生產與銷售未能有效地與本地文化相融合,從而忽視了農產品品牌內涵的挖掘和研究,不利于盡快形成農產品的市場品牌。同時,由于受到農產品傳統的運銷方式的影響,農產品經營主體還沒有在市場經濟的背景下形成整體的品牌意識,單一的品牌傳播渠道已經無法適應多變的市場環境的要求。2.產業分布零散,農產品龍頭企業少,不利于樹立區域品牌。農產品龍頭企業在農產品的品牌營銷中起著非常重要的作用,它即承擔著農產品資源的整合,又肩負著農產品的品牌建設。但是,目前我國農產品的龍頭企業較少,特別是實力較強的農產品生產企業就更少。造成我國農產品龍頭企業較少的原因,首先是我國農產品生產的傳統習慣是分散化生產,這就造成了農產品經營效率低、生產企業規模小、總產量低,并缺乏規模效益,由此導致農產品企業經營成本的增加,故缺乏市場競爭力。其次是我國農產品生產企業的流通專業化水平低,導致農產品企業整合農產品產業的成本過高。這些因素的存在不利于我國農產品形成區域品牌,進而強化區域品牌,形成市場上的知名品牌。3.農產品同質化競爭嚴重,產業結構差異化優勢不明顯。由于我國農業生產專業化水平較低,故我國農業生產仍處于初級階段。大多數農產品的生產和加工都是粗加工,產業鏈短,較難形成附加值高的深加工農產品鏈。同時,我國農產品同質化競爭嚴重,區域差異化特點不明顯,自然就導致了我國農產品在品牌營銷中缺乏明顯的競爭優勢。欲提高農產品的市場份額就必須付出較高的投入和更大的努力。4.農產品品牌營銷差異化程度不高。農產品市場相比于其它市場而言較為穩定,受經濟發展周期的影響較少,同時消費者需求的差異化不明顯。但是隨著人們生活水平的提高,人們對農產品的品質和品類會提出更高的要求,因此,這就要求我國農產品經營主體要把握住消費者未來新的消費需求,強化農產品的品牌建設,拓寬營銷渠道,實現農產品品牌的差異化經營。5.政府對我國農產品的品牌建設缺乏實質性的引導措施。近年來,我國相關政府部門雖然不斷出臺各項農業政策來扶持我國農產品的發展,但是對農產品的品牌建設卻很難有實質性的幫助,特別是對于農產品的品牌建設的關鍵環節,例如品牌策劃、品牌推廣等,政府卻因為職能的缺位而不能起到有效的指導作用。我國農產品的發展關系到人民的切身利益,農產品能否得到有效發展直接關系到人們的生活滿意度是否能落實,因此,我國政府相關部門在未來的工作中應當積極扶持農產品的品牌建設,為農產品的品牌建設提供政策引導和環境上的支持。
二、提升我國農產品品牌營銷的對策
為了提高我國農產品在市場上的品牌競爭力和有效解決我國農產品的品牌營銷中存在的問題,切實推進我國農產品的品牌建設,應努力做好幾方面的工作:1.提高農產品經營主體的品牌意識,推進農產品的品牌建設。推進農產品的品牌化經營的首要任務是轉變農產品經營主體的市場意識,即讓農產品經營主體意識到品牌的重要性。如何才能夠有效提高農產品經營主體的品牌意識呢?就是要讓農產品經營主體意識到品牌的附加價值。品牌對于一個產品而言,它不單單是產品的商標,更是區別于其它競爭者的產品和構建消費者對產品忠誠度的核心,因此,農產品經營者必須認識到品牌作為一種競爭方式會給企業的發展帶來的巨大的經濟價值和社會認可度。2.培育農產品龍頭企業,構建農產品品牌營銷主體。農產品的經營者是農產品品牌營銷的主體。現階段,我國農產品經營者規模普遍較小、效益普遍較低,普遍缺乏整體的市場競爭力。因此,為了能夠推動農產品的品牌營銷建設,占領農產品的營銷市場,需要培育農產品的龍頭企業。農產品的龍頭企業一般規模效益較大、整合效益明顯等,它們都承擔著做大做強農產品品牌營銷的任務。3.健全農產品安全質量管理制度,強化農產品質量管理。質量是農產品企業開展品牌營銷的基礎。為了推進我國農產品的品牌建設,我國政府及相關部門需加強對農產品的質量檢查,從農產品的生產、流通到消費,需要層層把關。與此同時,我國農產品經營主體也需提高農產品的質量安全意識,以保障消費者權益和自身產品的信譽,如此才能確保我國農產品的市場競爭力。4.優化農業產業結構,構建區域農產品特色品牌。我國地域遼闊,這就為我國農產品的品牌差異化營銷奠定了基礎。為了發揮這種特有的區域特色和推進我國農產品的品牌建設,我國農產品發展需要優化農業產業結構,調整農產品的生產布局,充分發揮各區域的農業特色優勢,并努力將區域性農產品發展成為特色農產品。同時可以將當地的文化融入到農產品的品牌當中,深化農產品的品牌內涵和擴大農產品品牌的影響力。為了滿足人們日益變化的對農產品的需求,農產品的發展需要調整農產品的結構,優化農產品的組合,以滿足日益變化的市場需求。同時,要優化和整合農產品產業鏈,將農產品品牌的經營與其它產業相結合,發揮其它產業對農產品發展的連帶作用,將農產品的發展與生態旅游等新型業態融合在一起,以綜合力量推動農產品的品牌建設,這會有助于提高農產品的品牌影響力。5.加強農產品的品牌營銷渠道建設,營造農產品品牌營銷的良好環境。農產品的品牌傳播離不開營銷渠道的發展。過去,我國農產品的營銷渠道單一,無法發揮營銷渠道對農產品品牌的支撐作用。隨著市場經濟的發展,新的農產品營銷渠道不斷興起,這些營銷渠道為農產品的品牌營銷提供了良好的環境,但與我國農產品的發展需求相比,營銷渠道建設仍然較弱,因此,需要從多個方面來構建農產品的營銷渠道。首先,從農產品市場建設的角度而言,政府相關部門應當努力加大對農產品信息基礎的設施建設,以此來整合農業、農村和農產品信息,實現信息的貢獻和交換,促進農產品的流通。其次,積極發揮政府職能,強化政府在推動農產品品牌建設中的作用,即通過建立、健全完善的市場體系和質量標準體系為農產品的發展提供政策保障,以此支撐農產品的品牌營銷渠道的拓展。
本文作者:倪震工作單位:江西財經大學
關鍵詞 品牌農產品;機會主義行為;演化博弈
中圖分類號 F224 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)01-0345-03
隨著人們生活水平的提升,對安全農產品的需求日益增強。許多農產品生產企業打破了傳統的經營模式,開始走產業化、品牌化的道路,品牌農產品如雨后春筍般涌現。但近年來,品牌農產品的安全問題卻時有發生,如雙匯瘦肉精事件、三鹿三聚氰胺事件等,這些地方特色品牌甚至是國內知名品牌食品卻成了百姓眼中的“問題食品”,嚴重影響了品牌農產品的發展。針對該問題,朱玉林等[1]分析了農業區域品牌的本質屬性,對如何打造和維護農業區域品牌提出了基本思路。盧鳳君等[2]提出并論述了生鮮豬肉品牌競爭力形成需要以質量穩定可靠、數量動態均衡和規?;┙o作為基本前提條件,提出了促進生鮮豬肉供應企業形成這3個條件的策略建議。朱啟榮[3]指出消費者是否愿意選擇購買安全生鮮豬肉受其年齡、文化程度、收入水平、婚姻狀況、消費者是否有未成年孩子、消費者對安全品牌豬肉的認知程度以及安全豬肉價格等因素的影響。許基南等[4]提出特色農產品區域品牌形象由農產品的產品形象、區域形象、消費者形象和企業形象4個維度構成。張立勝等[5]以信息不對稱理論為基礎,用實證方法對質量標志強化農產品品牌信任作用進行分析,認為質量標志可有效提升農產品品牌能力信任和善意信任。
目前,對農產品品牌的研究大多針對農產品品牌建設本身,而忽略了品牌農產品企業之間的影響。品牌農產品企業的行為往往是長期的學習模仿,不斷進行策略調整的結果。演化博弈論則是以博弈方的有限理性為基礎,研究博弈方組成的群體成員采用特定策略比例的變化趨勢和穩定性,對解釋各種普遍性社會現象有重要作用[6-7]。因此,本文引入演化博弈論對品牌農產品生產商之間的策略選擇行為進行分析,揭示影響品牌農產品生產商機會主義行為的因素,從而為有關政府部門規范品牌農產品市場行為的政策與措施提供理論依據,具有一定的現實意義。
1 品牌農產品生產商機會主義行為的博弈模型
假設品牌農產品市場中由2個生產商組成,分別為品牌農產品生產商1和生產商2。生產商的策略選擇有2種:即正常策略(設為策略N)與機會主義策略(設為策略O)。對于2個生產商而言,分別以π的概率選擇正常策略,以(1-π)的概率選擇策略N。
假設參與雙方采取策略N時,分別可以獲得得益U,參與雙方采取策略O時,由于成本的節約,雙方分別可以獲得得益(U+C),C為所節約的成本。
根據以上的基本假設和符號說明,可以得到參與雙方在2種策略下的得益矩陣如表1所示。
由表1可知,在市場完全信息和參與方完全理性條件下的單次博弈中,生產商1與生產商2的均衡策略為(O,O),即雙方均會采取機會主義行為。但在現實生活中,博弈并不是單次和單方面的,在每次交易中,如果生產商都采取機會主義行為,市場終會發覺,消費者不再信任品牌農產品,這樣誠實經營的農產品生產商利益將受到損害,從而導致市場的無序。為了預防該結果的發生,企業自身和政府都會采取一定的措施,對市場中的機會主義行為進行遏制。本文將考慮這些因素,并引入演化博弈模型進行分析,尋找遏制機會主義行為的關鍵因素。
2 引入消費者識別度的演化博弈模型
農產品大都具有信任品和經驗品的特征,因此消費者僅僅從農產品的外觀上并不能有效地分辨其好壞,造成了農產品生產者和消費者之間的信息不對稱。為了增加農產品信息的透明度,某些生產商通過一些積極的措施,向消費者展示自身產品的可靠性,如邀請消費者參觀農產品生產過程、傳授相關農產品專業知識等形式,提高消費者對于優劣農產品的辨別程度。同時,隨著消費者自身安全意識的增強,其也會積極接受各方信息,學習相關知識,提高自身的辨別能力。因此,在上述模型的基礎上,引入消費者的識別度x(其中0≤x≤1),即假設在各方的宣傳和自身的努力下,消費者有一定的概率會識別出供應商的機會主義行為,此概率受到生產商和政府的宣傳力度、消費者自身知識水平、信息傳播速度等多方面因素影響,x值越大,則說明對機會主義行為的識別程度就越高。當農產品生產商采取機會主義行為時,如果被消費者識別,那么消費者就不會購買該產品,并降低對該品牌的信任程度,此時生產商會遭受K單位的損失,其中K>0。同時,消費者轉向購買生產商2的產品,如果生產商2的產品貨真價實,那么他將獲得了K單位的收益,如果生產商2也采取機會主義行為,那么消費者則會停止購買行為或尋找替代品。引入后消費者的的辨識度x后可以得到得益矩陣,如表2所示。
①任一參與方選擇策略N時的期望收益為:
X3=Uπ+(U+Kx)(1-π)=U-Kx(1-π)
②任一參與方選擇策略O時的期望收益為:
X4=(U+C-Kx)π+(U+C-Kx)(1-π)=U+C-Kx
其復制動態方程為:
g(π)=π(1-π)(X3-X4)=π(1-π)(2Kx-Kxπ-C)
=π(π-1)(Kxπ+C-2Kx)
由此可知,該演化博弈的3個均衡點分別為:
π1=0、π2=1和π3=(2Kx-C)/Kx①
在數學上,根據微分方程的穩定性定理,當干擾使x0,當干擾使x>x*時,dx/dt=F(x)
(1)若C≥2Kx,F(π1)′0,F(π3)′>0,π′=0是唯一的演化穩定策略,即生產商通過機會主義行為所節約的成本大于消費者可能識別所帶來的損失的2倍時,博弈的結果為:品牌農產品生產商經過長期反復博弈均趨向于采用機會主義行為的策略。
(2)若C≤Kx,F(π1)′>0,F(π2)′0,π′=1是唯一的演化穩定策略,即生產商通過機會主義行為所節約的成本小于消費者可能識別所帶來的損失時,博弈的結果為:品牌農產品生產商經過長期反復博弈均趨向于采用正常行為的策略。
(3)若Kx0,F(π3)′
假設初始狀態為第(1)種情況,此時品牌農產品剛剛進入市場,消費者對其較為信任,生產商通過機會主義行為所獲得的收益很大,而消費者缺乏相關辨別知識,即Kx較小,在這種環境下,市場中的參與者都有采取機會主義行為的沖動。由于雙方采取機會主義行為,在多次博弈過程中,品牌農產品的安全事故可能會發生,消費者的信任程度會降低,同時受到各方的影響,其自身的識別能力也得到一定的提升,x值不斷增加,從而轉化為第(3)種情況,此時Kx
3 引入政府獎勵和懲罰機制的演化博弈模型
依靠消費者辨識能力的提高難以使市場達到有序,因此政府就成為調節市場的一個不可或缺的因素。政府可以通過對市場中的品牌農產品進行檢查,并采取一些獎勵和懲罰機制對農產品生產行為進行約束,即對誠實經營行為予以獎勵,對機會主義行為進行懲罰,因此在上述模型的基礎上,引入政府獎勵機制Py(0≤y≤1)和懲罰機制Qz(0≤z≤1),P代表政府對于誠實經營行為的獎勵力度,y代表政府對于誠實經營行為的獎勵概率;Q代表政府對于機會主義行為的懲罰力度,z代表政府對于機會主義行為的懲罰概率。引入政府獎勵機制Py和懲罰機制Qz后的得益矩陣如表3所示。
①任一參與方選擇策略N時的期望收益為:
X3=Uπ+(U+Kx+Py)(1-π)=U+Kx+Py-(Kx+Py)π
②任一參與方選擇策略O時的期望收益為:
X4=(U+C-Kx-Qz)π+(U+C-Kx-Qz)(1-π)=U+C-Kx-Qz
其動態進化方程為:
g(π)=π(1-π)(X3-X4)
=π(1-π)[-(Kx+Py)π+2Kx+Py+Qz-C]
=π(π-1)[(Kx+Py)π-2Kx-Py-Qz+C]
由此可知,該演化博弈的3個均衡點分別為:
π1=0、π2=1和π3=(2Kx+Py+Qz-C)/(Kx+Py) ②
將①和②比較分析可知,引入政府的獎勵和懲罰機制以后,C的范圍發生了變化,具體的變化情況如表4所示。
通過表4的對比可知,在農產品生產商通過機會主義行為所節約的成本C值固定的情況下,引入政府的獎勵和懲罰機制以后,機會主義行為得到了一定的抑制。當市場處于第(1)種情況時,如果消費者的辨識能力有限,政府可以提高獎勵和懲罰的力度,使機會主義行為者的違法收益相對變小,從而轉換為情況(3),在這種情況下,政府可以加大獎勵力度,從而提高正常行為的比例,如果想要杜絕機會主義行為,那么政府則可以加大懲罰力度,使其超過機會主義行為的違法收益,從而達到理想情況,雙方都采取正常行為即第(2)種情況。
4 結論與討論
本文運用演化博弈模型研究了如何減少品牌農產品生產商的機會主義行為,形成良好的市場經營氛圍的問題,結果表明:在缺少消費者識別能力和政府監督的條件下,機會主義行為盛行。為了維持市場的持續發展,政府、相關企業、包括消費者自身都應通過各種方式提高辨識機會主義行為的能力,這在一定程度上能夠增加機會主義行為的成本,但提高消費者的辨別能力是有限的,因此還需要政府的有效監管。政府通過引入獎勵和懲罰機制,能夠對生產商的機會主義行為進行有效的控制,維護市場的健康發展。
通過以上分析可知,要控制品牌農產品市場中的機會主義行為,首先相關企業可以通過相關措施減少雙方的信息不對稱,提高消費者的識別能力,同時政府要加大對虛假、偽劣產品的宣傳力度,使消費者能夠辨別真假、好壞;其次政府對于市場中的機會主義行為,要加大監管力度,促使監管常態化、程序化,加大新聞媒體的曝光度,增大信息的透明度;最后,由于政府在對農產品生產商進行懲罰時,需要可靠的證據,而這些懲罰受到時間、技術、成本等多方面因素的影響,因此政府可以在考慮經濟性的同時,適當運用獎勵和懲罰手段,將生產商的機會主義行為控制在合理的范圍。
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1.品牌是企業的核心競爭力,能成為文化市場的亮點在這個消費主義主導的時代,一個產品能否受到消費者的歡迎,并不全部取決于使用價值。一個產品的銷售總要有自己的亮點來吸引消費者。企業依托豐富深厚的民族文化底蘊,打造出來的文化產業品牌,既是一個企業的標識,又是其產品的賣點。一方面它可以極大地提升了企業的文化競爭力,使企業在激烈的競爭中發揮出特有的優勢。其品牌影響力的大小,體現出這個文化企業核心競爭力大小,直接影響著企業的生存和發展。另一方面由于文化產業品牌的無形資產還具有巨大的增值效應,能使文化企業獲得極大的經濟效益,品牌也會成為文化市場的亮點。
2.品牌能延長企業的產業鏈,能成為農村經濟發展的新增長點一個好的品牌不僅可以直接帶動相關產業的發展,而且還能產生延伸性影響。地方政府和文化企業可以通過價值聯動策略,通過品牌這一紐帶來延長產業鏈,進而帶動相關產業的發展,形成經濟發展新的增長點。[1]象湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣的芙蓉鎮當年因小說《芙蓉鎮》改編的同名電影《芙蓉鎮》在此拍攝而得名。地方政府利用這一契機,在打造影視文化品牌的同時,充分利用《芙蓉鎮》這個品牌,延長產業鏈,融合千年古鎮優美的自然景色和淳厚古樸的土家族民風民俗,大力發展旅游文化產業。既發展了文化產業,又增加了當地旅游收入,還極大地增加了當地村民從事相關產業的收入和國家稅收,有效促進了農村經濟的綠色、快速增長,成為農村經濟發展的新增長點。
3.品牌是民族文化精華的濃縮,能提升農民的自信心和幸福感當農村農民基本的物質需求逐步得到滿足后,精神文化的需求也就越來越強烈。由于文化品牌大多源自民族的歷史文化、地域的歷史文化資源、地理標志、歌舞、服飾、節慶活動、美術建筑等,濃縮了民族文化的精華,凝聚著人們的理想追求。產業品牌的打造,一方面促進農村文化產業的快速發展,極大地滿足了廣大人民群眾物質文化需求,另一方面文化品牌也承載著民族的歷史文化,在發展經濟文化的同時,使優秀的民族文化更加具有吸引力和影響力;在展示人文美、山水美,吸引國內外民眾的同時,也把民族文化推向市場;[2]在弘揚了民族文化,展示民族之美的同時,提高鄉村的知名度;在滿足廣大人民群眾精神文化需求的同時,也讓他們在享受文化中陶冶情操,提升文化素質,從而產生強大的凝聚力、向心力、感召力、自信心和幸福感。
二、農村文化產業品牌發展的現狀
1.品牌意識不強在農村,盡管擁有眾多的歷史文化名址,有不少的文物景觀、名人名家、土特名產和飲食風味等文化資源,但由于缺乏創品牌意識,豐富的資源被忽略,沒有得到充分的挖掘和利用,使這些文化產業資源難以變成文化經濟價值。剛剛起步的文化產業,其發展仍然停留在自發階段,發展艱難,農民包括大多數基層農村干部壓根沒想到要發展產業的品牌,對品牌定位不準確、形象模糊,對品牌的延伸不足,缺乏內涵。
2.品牌推廣不力文化品牌是先進文化的結晶,文化產業的發展必定要具有相當數量的文化品牌。文化產業品牌的成長需要有廣泛的群眾基礎,得到大眾的認可信任,才能久盛不衰,發揮品牌效用。要提高品牌的知名度,需要強有力的品牌推廣。而目前農村文化產業品牌推廣方法陳舊,推廣策略不當。一是宣傳推廣品牌的意識不強,力度不夠;二是對文化品牌內涵的挖掘不深,找不準宣傳的切入點,形不成強的烈感染力和影響力;三是沒有充分利用現代化的傳播技術,致使品牌推廣成效不夠顯著。
3.品牌效應不佳近年來,隨著農村文化事業的發展,文化產業的發展有了新的進步,也出現了有一定影響的產業品牌,但品牌效應不佳,其作用發揮十分有限。究其原因,一是急于求成,做表面文章,忽視了文化市場建設。二是盲目跟風,惡性無序競爭和低水平重復建設,農村簡單復制城市文化品牌,缺乏農村文化的自身特色。[5]三是城鄉分離,協調不夠,不能很好的利用品牌,沒有創造出應有的品牌經濟價值。
三、打造農村文化產業品牌的策略
1.營建“生態”——形成良好品牌環境文化產業是一種“生態”,文化產業品牌的建設也要從“生態”角度,促進人才、資金、技術等要素的快速積累,促進整個文化產業的持續健康發展。一是加強農村文化產業相關重大問題的系統研究,深入探尋我國農村文化產業發展的機制和模式。按照開放化、專業化、創新性、集約化原則,通過改革破除一切阻礙文化生產力發展的體制機制障礙,把有品牌價值的課題或者項目集中力量做大做好。二是打造合格的市場主體,在政府和市場、城市和農村、事業和產業之間找到一個合理的借鑒;建構完整的產業價值鏈,成立專門的產業組織協調統籌行業發展問題。三是關注人才培養,關注對小微企業的培育,從政策上和資金上加大對人才和小微企業的扶持力度,促進文化企業的成長壯大。不斷提升企業的核心競爭力,充分滿足老百姓的文化消費需求,加大農村文化精品力作的創作力度,增加農村“對路”文化產業的投入,發展文化消費新業態,拓展大眾性的文化消費市場,帶動產出更多的社會效益和經濟效益。四是在文化產業發展過程中,打造一個支持文化企業良好發展的市場環境。充分發揮市場的調節作用,按照市場經濟規律辦事,塑造和培育好市場主體,引導企業公平競爭,形成好的市場效應。
2.準確定位——找準品牌發展優勢品牌的打造,品牌的定位是第一步,必須找準定位。怎么辦?一是需要一個清晰的市場定位。市場的每一個產品,應該說它都有一個自己的消費群。作為一個有價值的文化品牌,應該以市場為導向,在充分了解市場需求的基礎上,通過成功的市場定位,形成相對穩定的消費群。在充分培育本地市場的同時,積極開拓外地市場以及海外市場,為文化產業化的發展提供更為廣闊的空間。二是需要鮮明的品牌特色。這些特色既包括民族文化特色,也包括地域環境特色、人文習俗特色等。盡管我國農村有著悠久的文化傳統和豐富的自然、文化資源,但這并不等于這些資源能夠自然而然轉化為文化產品,更不會自然變為文化品牌。打造農村文化品牌應該立足現有資源,發揮鄉土的優勢,彰顯農村特色,以農村特色立品牌,用鄉村品牌贏市場。將文化品牌的農村化與城市化、本土化與國際化結合起來發展文化產業。將人無我有的優勢進一步發揮,進一步做大做好,才能產生市場效應。三是注重深層的價值提煉。大凡具有核心競爭力的文化品牌,都離不開對所確定品牌內在核心價值的提煉和深層鍛造。要使品牌具有強大的、可持續的競爭力,必須要有有份量的、迷人的核心價值。因此,打造文化品牌時,一定要以品牌核心價值提煉為重點,通過提煉核心價值,來形成品牌的特色,形成品牌的核心競爭力。益陽市地處湖南中部,素有八百里洞庭“魚米之鄉”的美稱,有桃花江美人窩、梅山、竹、湖鄉、黑茶、花鼓戲、詩歌等文化資源,有、周立波、周谷城“三周”故里等得天獨厚的自然資源和人文資源,這為發展山水文化、民族文化和開發文化品牌提供了取之不盡的源泉。[6]而要把這些資源變為文化品牌,需要我們不斷的探索,準確的定位,創作和形成具有鮮明的地域、自然、人文特色的文化產品,并逐步提煉升華成具有重要經濟價值的文化品牌。
3.挖掘資源——做好品牌系統規劃文化品牌的打造,需要在充分挖掘區域文化資源的基礎上,做好系統規劃,才能取得好的效果。這個規劃既要有區域戰略規劃,又要有局域的實施規劃,既要注意挖掘和利用文化資源,又要最大限度的保護好文化資源。不可急功近利,盲目推進。湖南益陽,文化產業品牌的開發可以利用民俗文化豐富,文化底蘊深厚的優勢,充分挖掘諸如“三周”等文化名人資源,復原一些文化古跡,復古一些《山鄉巨變》中農村田園風光,加上洞庭湖生態濕地,展示山清水秀的美景,讓人們欣賞自然風光的同時,享受原生態的文化氣息。讓山水益陽實現綠色發展。一是做好文化產業品牌價值鏈的延伸規劃。營造“三周”文化氛圍,加大“三周”文化包裝,象市區道路、公園可否考慮以“三周”作品中的某個人名、地名或“三周”本人的人名命名;開展“三周”文化研究,發展湘中益陽餐飲文化等,以“三周”故居文化促進文化旅游產業的發展;以“三周”文化作品以及“三周”工業品產業等亞文化產業品牌的開發等作為文化產業品牌價值鏈延伸。二是把現有的文化品牌打造成文化產業品牌。如“竹文化”、“黑茶文化”等文化品牌目前已初步成熟,其后的重點就是向產業化過渡。三是把其他有潛力的獨具民族特色的文化打造成文化品牌,然后依托這些文化品牌再去打造文化產業品牌。象南縣的地方花鼓戲劇、游藝與雜技等,可先把他們打造成文化品牌,再逐步開發,實現商品化、市場化、產業化。
4.積極傳播——塑造品牌良好形象一個品牌的形成開始階段可能是無意識的、不自覺的、偶然的,但當它發展到一定的規模、數量、影響、效益時,就應該引起重視,及時加以宣傳,使之發揚光大。文化產業同樣如此,需要包裝自己、宣傳自己。一是要做好品牌,做大品牌。形成品牌的時代性、知識性、觀賞性、趣味性和參與性,以高立意、高品位、大氣魄、大手筆把品牌做大做好,提高品牌的社會效益和經濟效益,獲得更多消費者的認同和支持。二是要積極、主動傳播與營銷。目前有些文化產品雖然是品牌,但沒能帶來大的商業價值,這與營銷手段、包裝落后等有一定的關系。農村在打造文化產業品牌時,一定要通過媒體平臺、企業營銷等方式和途徑積極、主動的進行傳播與營銷,積極有效的推介自己,不斷提升文化產品、文化產業的知名度,幫助文化產品打開市場格局,使之在市場化競爭中獲得良好的生存和發展的空間。湖南安化黑茶歷史悠久流長,是中國古代名茶之一,其特色的千兩茶,堪稱一絕。上個世紀50年代安化黑茶曾一度絕產,以至于默默無名。2010年,湖南安化黑茶走進中國上海世博會,成為中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視野,成為茶人的新寵。它與當地古代茶葉運輸驛道旅游結合,打造黑茶品牌、拓展黑茶市場、建設黑茶標準體系、開發茶文化旅游等,形成了風格獨到的“黑茶文化”產業,在第六屆中國茶業經濟年會上,該縣被評為“2010年全國重點產茶縣”,躋身全國十強,茶葉總產量位列全國第九,黑茶產量位列全國第一。極大地促進了當地農村經濟社會的發展。
關鍵詞:品牌;農業企業;品牌建設
中圖分類號:F762 文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2013)06-0-01
近年來,伴隨著國家一系列農業政策的出臺,我國農業企業蓬勃發展,然而,在農產品貿易全球化,產品日益趨同的激烈市場競爭中,大多數農業企業由于產品缺少知名度,質優而只能被迫價廉。而市場對名優農產品的追逐也使得農業企業經營者逐漸認識到要想生存發展,走向更為廣闊的發展平臺就必須走品牌經營之路,而如何進行品牌建設,則是當下農業企業亟待解決的問題。
一、我國農產品品牌發展現狀
農產品品牌是指在某區域內受消費者普遍認可的未加工或只經過初加工農產品的著名商標或名稱。它蘊含著企業管理者的現代管理理念和創新科技的運用,整合了該區域內獨特的自然和人文稟賦?,F階段我國農產品品牌發展具有以下特點:
(1)品牌增長速度較快,但相對工商業產品品牌仍有較大差距。據國家工商總局商標局的統計,我國已注冊農產品商標近40萬件,約占商標總數的13%。但農產品商標注冊增長速度明顯低于商標整體發展速度;如:1991年在國際分類第三十類商品(主要為農產品)上申請的國內商標是1098件,到2005年增至19850件,年均遞增率為91%,而同期我國商標總數由67406件增加到2099035件,年均增長率為198%,農產品商標增長速度僅為商標總數增長速度的45%[1]。
(2)品牌建設漸趨規范。2008年4月農業部頒發《關于加強品牌農產品監督管理工作的通知》,規定我國以無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品和名牌農產品即“三品一標一名牌”為主體的農業品牌建設的實施[2],標志著我國農產品品牌建設已從無序競爭、探索開拓階段進入到規范管理、認證監督階段。
(3)品牌發展不平衡,市場價值較低。我國加工農產品品牌多,初級農產品品牌少,說明我國農產品品牌構成不平衡;東部地區品牌絕對量多,中、西部地區的品牌擁有量少,說明我國品牌區域間發展極不平衡;品牌經營層次方面,目前我國初級農產品的生產者主要以小規模農戶為主,缺乏企業化經營的實體,市場意識、品牌意識淡薄[3]。我國農產品品牌的個性化培育體系尚處于起步階段,具有較強市場競爭力的農產品品牌缺乏支持。
二、農業企業品牌建設面臨的問題分析
我國農產品品牌建設起步較晚,農產品著名商標較少,發展較慢。近年來,在中央和各地政府的相關政策支持及引導下,相關農業企業逐步增強了品牌意識,并制定相關戰略實施品牌建設。品牌建設漸有起色,但目前農業品牌仍存在以下幾方面的問題:
1.農產品品牌意識缺乏。目前,我國初級農產品的生產者主要以小規模農戶為主,缺乏企業化經營的實體。農戶受小農意識的傳統觀念影響,缺乏市場經營理念,更沒有品牌意識。在經營過程中滿足于小富即安,缺乏長遠目光,只顧眼前利益忽視農產品質量建設,忽視對農產品品牌的創立和維護。
2.農業品牌發展基礎薄弱。品牌建立的基礎是品質。而生產環節是確保高品質的重要一環。品牌農產品對生產過程中的每個環節都有較高的要求。我國農產品加工企業數量多、規模小,農產品加工企業大多為作坊式經營,家族式管理,一家一戶生產,生產基礎設施落后,生產環境差,農業產業化程度低,農業標準化不普遍,導致農產品品質參差不齊。很難形成有市場競爭力的品牌[4]。
3.農業品牌建設維護難度大。品牌作為企業永恒的無形資產,往往需要幾代人持續不斷的建設和維護[5]。由于農產品自身的單位價值較低,需求價格彈性較低,品牌效益短期內難以顯現,所以,農產品品牌建設費用投入大,見效慢,制約了其品牌的快速成長;同時,農產品生產者自身的品牌維護意識落后,執法、監督部門監管的欠缺,造成品牌農產品在流通環節得不到應有的保護。大量假冒偽劣農產品,直接損害了名牌農產品來之不易的名牌形象。
三、農產品品牌建設對策
品牌建設,是經濟社會發展到商品化、市場化,產品生產達到產業化、標準化后,企業或組織,以突出地方特色,整合區域內資源優勢以提品或服務的方式,尋求競爭優勢和溢價,設計生產、流通的總體部署。實施品牌建設,就是在一定時期和區域內要社會認知和肯定品牌產品。
1.政府管理部門要加強宣傳力度,強化經營者品牌意識。各級部門應加大品牌宣傳和輿論引導力度,改變傳統、陳舊的農業生產觀念,牢固樹立品牌觀念。樹立品牌產品建設維護意識,鼓勵和扶持企業、合作社、行業協會注冊農產品商標;在農產品品牌的設計和培育中,根據農業產業文化資源特點與消費者需求趨勢,充分挖掘農產品的文化內涵,強化濃厚的人文、地域、風土氣息,塑造農產品品牌的個性特色。
2.改善生產基礎條件,重視名牌農產品質量建設。質量是農產品的生命線,是農產品品牌建設的根本[6]。農產品標準化是農產品品牌發展的質量保證。農產品生產基礎條件的改善除了農業生產者自身的積累資金投入外,還應該積極引入外來資本。通過農業企業間和農業企業與相關企業間的多種形式的聯合合作,來提升農業經營者的經營意識和管理水平、提升農產品的標準化水平。
3.構建持續性政策體系,改善農業品牌市場環境。農產品品牌建設需要政府在政策方面大力引導支持,創建有利于品牌形成和維護的社會環境特別是市場環境。農林、財政、工商、質監、商務、宣傳、科技等相關部門要共同參與、協調配合共同構建金融、稅收、科技、財政等一系列的政策體系。由于一個品牌的創建需要一個漫長的過程,所以,政府部門的政策應當具有持續性。
四、結束語
打造農產品品牌有利于實現農產品增值,促進傳統農業向現代農業轉變,是優化農業結構的有效途徑、是提高農產品質量安全水平和競爭力,實現農業增效農民增收的重要舉措。企業在創立品牌的過程中,既要樹立起對品牌的正確認識,又要真正重視企業的品牌建設工作,只有這樣,企業才能形成強大的市場競爭力。
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關鍵詞:農產品 品牌建設 對策
隨著我國農產品市場的逐漸開放,國外知名農業企業和品牌農產品紛紛進入國內市場,農產品的市場競爭日趨激烈,這給農產品生產經營者帶來了前所未有的壓力。在這樣的背景下,我國農產品企業必須樹立品牌意識,在提升農產品質量的基礎上,創建農產品品牌,實施品牌經營戰略。
一、農產品品牌建設存在的主要問題
(一)政府的保護力度和支持力度不夠
政府對農產品品牌的保護力度不夠主要表現在假冒偽劣農產品橫行,消費者很難區分真貨和假貨,以致不敢購買品牌農產品。政府對農產品品牌建設的支持力度不夠主要表現在政府對農產品品牌建設的投入不足。據權威部門統計,多年來, 我國財政對農業的投入僅占財政總支出的6.4%左右,遠低于其他發展中國家的水平;我國農業科技投資僅占農業總產值的0.3%左右,不僅遠低于發達國家4%—5%的水平,而且也低于30個最低收入國家20世紀80年代平均0.65%的水平。我國農產品品牌化仍處在起步階段,農業企業規模還比較小,實力還較弱,品牌知名度還不是很高,農產品品牌還處于弱質階段,特別需要政府的保護和支持。
(二)農業產業化經營水平低
農業生產經營的產業化是農產品品牌創立和發展的依托。目前我國大多數農業生產經營者規模偏小,大部分農產品仍存在諸侯割據、各自為政現象,每家生產的農產品品質差別很大,造成農產品質量良莠不齊,嚴重影響了農產品品牌化進程。同時,由于每家生產經營者規模小,市場覆蓋率低,所得利潤非常有限,難以形成組團出擊、集中打響品牌的合力,影響品牌建設。
(三)農產品科技含量低
目前我國農產品大多只是經過簡單的初加工,而進行深加工、精加工、系列加工的不多,使得農產品的加工增值不夠,產品附加值不高。另外,我國農產品包裝技術落后,包裝粗糙不美觀,無法體現優質優價,因而很難進入高級的超級市場。形成上述這種局面的一個主要原因就是缺乏科技含量。品牌的基礎是質量,質量的背后是科技支持。農產品市場上的競爭歸根到底是科技的競爭。在農產品品牌化經營過程中,從種苗的培育到產品的生產,從農產品的加工、包裝到銷售,各個環節都需要相應的科技支撐。如果科技不到位,農產品的質量和競爭力都將大打折扣。
(四)農產品品牌意識薄弱
目前大多數農民沒有形成實體公司和企業,以小規模農戶為主的居多。在激烈的市場競爭下,相當多的農民以及農業企業受傳統農業生產經營方式的慣性束縛,缺乏建設農產品品牌的意識。這些企業片面認為創建品牌費時費力費錢,還要冒風險,因而為了擴大自己產品的銷量,競相為品牌企業貼牌生產。貼牌生產非長久之計,這會造成我國農產品企業利潤微薄,影響企業經濟利益和自主創新能力,農產品生產經營受制于人。
(五)農產品企業的品牌運作水平較低
很多農產品企業在品牌推廣策劃中沒有聘請專業的營銷策劃公司,完全靠自己的感覺和認識進行。而這些公司的企業家缺乏市場策劃經驗和品牌建設的知識,加上這些企業家要將主要精力放在農產品收購和質量管理上,很難進行高水平的品牌管理和市場運作,導致品牌農產品的市場運作水平和品牌策劃水平不高,嚴重制約著農產品品牌的建設和發展。
二、農產品品牌建設的對策建議
(一)政府要加大對農產品品牌建設的支持和保護力度
首先,政府應從資金、稅收、技術、管理、信息、出口補貼和農資等方面幫助建設農產品品牌。農產品品牌建設要高投入才能高產出,政府要提供貸款等方面的優惠,政府財政部門和商業銀行在資金供應等方面要適當采取傾斜政策。除此之外,對開發名牌農產品的企業,政府還可以采取諸多措施加以扶持,如減免稅收,簡化工商管理手續,提供出口補貼,優先供應農業生產資料,提供技術、信息服務等。
其次,政府要采取有力措施,依法保護品牌農產品。國家應盡快制定和完善保護品牌健康成長的法律法規,把品牌的培育和保護納入法制化軌道。政府職能部門要加大執法力度,對虛假廣告和假冒品牌農產品的行為,要堅決查處打擊,提高其違法成本。只有這樣,才能為品牌農產品的生存和發展創造一個良好的市場環境及公平競爭的市場秩序,品牌農產品才能脫穎而出。
(二)大力發展農業產業化組織
要實施農產品品牌戰略,必須進行農業產業化經營,形成規模經濟效益。通過實施企業、基地、農戶三結合的運行機制,實現農業種、養、加,產、供、銷, 農、工、商一體化的經營模式,作為名牌戰略的組織依托??梢酝ㄟ^扶持龍頭企業,力推主打品牌來達到打響農產品品牌的效果。這些龍頭企業把分散的農戶緊密地聯為一體,使千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接,形成“龍頭帶基地連農戶”的產業化經營體系。其中龍頭企業是品牌經營的核心,“龍頭企業+基地+農戶”的模式,可以使生產和流通的各個主體相互協作、共同發展,既有利于規?;a,提高農產品的附加值,也有利于市場化運作,樹立品牌的統一形象,促進農業名牌的產生。
(三)依靠科技創新,提高農產品附加值
名牌之爭實質上就是科技的競爭,農產品創名牌,必須依托科技創新。因此,農業企業要加大科技投入力度,推廣新技術,開發新產品,引進新品種,以實現農產品品質的飛躍??刹扇∪缦麓胧阂皇谴罅嵤┛萍际痉稇艄こ蹋茝V農產品標準化生產操作規程,積極培植農產品生產示范基地。二是建立農業信息服務中心,使科技信息直接進村入戶,為農民提前、產中和產后服務。三是依托先進的農業科技對品牌農產品進行深加工,綜合利用農產品原料,提高經濟效益,解決環境污染。四是加強與大專院校、科研院所的合作,力求在設施、栽培、深度加工、工廠化養殖、儲藏運輸、保鮮保活、設計包裝上有新的突破,提高產品的品位檔次,使更多的優質名牌農產品贏得消費者的喜愛,適應多樣化、復雜化的消費需求。
(四)提高農產品生產經營者的品牌意識
品牌是企業的無形資產,是企業及其產品的標志和形象信譽的體現。目前的深加工農產品品牌建設已經實現規?;?、效益化、名牌化,如“魯花”、“金龍魚”、“蒙?!钡?。但初級農產品企業的品牌意識仍然不強,對品牌建設的投資不足,初級農產品行業品牌建設仍是一個有待開發的新領域。農產品生產經營者要樹立品牌意識,充分認識到品牌在市場競爭和企業發展中的巨大作用。首先,提高企業管理者的品牌意識,企業品牌戰略的制定與實施、品牌建設的力度和深度均取決于管理者的品牌意識強弱。其次,幫助和引導農民群眾提高品牌意識,可以通過召開品牌座談會、品牌培訓班等各種易于接受的方式,廣泛宣傳建設品牌、保護品牌的重要性和緊迫性,啟發農民提高擁有品牌、重視品牌、利用品牌的積極性。
(五)加強農產品品牌的傳播
農產品品牌宣傳是農產品品牌建設的重要環節。農業企業既要有足量的傳播費用,又要選擇合適的傳播方式。農產品品牌的傳播可考慮選擇如下幾種方式:
1、廣告
廣告作為品牌傳播的主要手段,可以從多方面營造品牌。首先,廣告有利于建立并強化品牌與某種產品質量、差異化的聯系。其次,廣告可以擴大甚至人為地創造產品差異。隨著我國農業經濟的發展,越來越多的農產品日趨同質化,產品間的微小差異不易被消費者所覺察??梢岳脧V告將消費者難以察覺的產品差異加以放大,甚至可以通過廣告人為地創造產品差異,以樹立獨特的產品形象,從而有效地促進產品銷售和提高市場占有率。
2、農博會或農展會
農博會或農展會由政府搭臺,企業唱主角,集成果展示、產品銷售、招商洽談于一體,各方媒體爭相宣傳、跟蹤報道,使得農博會或農展會的相關信息為廣大消費者所熟悉,其影響面急劇擴大,迅速成為推動農產品品牌傳播的有效手段之一。如麗水市各級農業部門積極組織龍頭企業參加在杭州、上海等地舉辦的各類農博會或農展會,使麗水農產品的知名度、美譽度迅速得到提高。
3、網絡
隨著網絡技術的發展,互聯網正在成為更具有發展潛力的傳播渠道。通過網絡傳播品牌,可以消除時空限制,向更廣的范圍宣傳品牌,提高傳播效率。
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[關鍵詞]農業品牌戰略;制約因素;路徑選擇
[中圖分類號]F274 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2013)36-0083-02
1 福建省農業品牌建設與發展現狀
1.1 知名農業品牌不斷增加
截至2011年,福建省獲“中國名牌農產品”稱號的產品有10個,“地理標志”26個;獲“中國名牌產品”稱號的農產品及其加工品有13個;“中國馳名商標”有9個。2012年,福建省國內注冊商標總量達20萬件,其中農產品商標總數達5萬件以上。2013年,在農業部評選的百個“中國著名農產品區域公用品牌”活動中,福建省共獲得9個農產品優質公用品牌,是全國獲此殊榮產品數量最多的省份。這些品牌分布廣泛,涵蓋了水果、食用菌、茶葉、花卉、蔬菜等農業特色產業。
1.2 農業品牌創建意識日益增強
目前,以無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品和名牌農產品即“三品一標一名牌”為主體的農業品牌建設,已從無序競爭、探索開拓階段進入到規范管理、認證監督階段。福建省將農業品牌當作是提高農業產業化經營水平的一個重要舉措來實施,努力實現農業品牌的經營,從多層次提高農業價值。福建省農副產品加工行業等注冊商標也大幅度的增加,品牌農產品數量居全國前列。此外,福建省加大了對品牌農業企業的政策扶持,給予連續三年共評選認定的品牌農業企業,給予獎勵扶持,從而有力地增強了全省農業企業對品牌建設的積極性。
1.3 品牌農業的發展成為農民增收的“亮點”
近年來,福建省著力實施農業品牌創建工程,積極引進新品種、推廣新技術,打造特色農業產品。這不但增加了農產品品種,而且提高了產品質量和檔次。有了品牌的附加值,農產品的競爭力顯著提高,取得了較好的經濟效益。據不完全統計,截至2011年,品牌農業直接帶動了全省40%左右的農民發展生產,吸納了152萬名農村勞動就業力,極大地促進了農民增收。
2 福建省農業品牌戰略實施的制約因素
2.1 農產品的品牌化和標準化建設程度低
福建省農產品標準化建設起步較晚、水平較低。加之受全省地理環境影響,農產品的生產和需求都具有盲目性。而且缺乏統一的規劃,制定農產品標準和品牌化還處于自發階段和分散狀態,針對性較薄弱。加之,制定的標準中對于農業生產后的標準和系列標準的規范較少,標準與市場、物流流通結合不緊密。此外,大多數農產品難以保證生產的標準化,實施品牌戰略較為困難,致使小生產與大市場的矛盾比較突出,不利于農產品的流通,影響了農產品市場競爭力的提高。在農產品生產經營的關鍵技術環節,如檢測、生產、包裝、冷藏等方面標準化建設也較為落后。產品有名無牌,市場準入受到極大限制。
2.2 農業品牌雜、小、弱,規模效益不明顯
福建省是農產品極為豐富的省份,各地縣都有一些特色和優勢。對于這些具有區位優勢的農產品,各企業多自立門戶打出品牌。因此,目前農產品注冊商標雖然不少,但大多數企業處于小規模分散經營,出現了品牌多、雜、小、弱的商品。知名品牌不多,有的產品在省內外雖然享有一定的聲譽,但規模不夠,市場優勢不足,不少只是“珍品”、“貢品”、“禮品”,并未形成拳頭產品,難以形成整體競爭優勢,規模效益不明顯。
不僅如此,全省很多農產品只有商品名稱,沒有品牌商標,農產品品牌發展滯后,只要存在品牌數量少、影響范圍有限、科技含量低等問題。并且,在農產品品牌戰略中會出現信息部對稱問題,其根源是有農產品品牌固有的特性形成的。
2.3 創建農業品牌資金短缺
盡管,福建省十分注重發展現代農業,打造特色農業品牌。然而,與發達的農業大省相比,政府在支持農業品牌建設方面的政策扶持力度、資金投入總量仍顯不足。發達國家或地區在農業科研投入的資金平均占銷售收入5%以上,而福建省多數生產企業投入不足千分之一。具體表現在:一是一家一戶的生產,成本高,收益低;二是農業生產規模小,資金積累慢,難以進行生產創新和新技術開發,不利于實現品牌戰略管理;三是生產商的規模小,很難獨立建立各自的市場營銷渠道,穩定農產品的市場占有率;四是品牌產品的宣傳不足。品牌宣傳、品牌包裝、品牌推介等方面在省級以上媒體很少露臉,知名度和美譽度欠佳。
3 福建省農業品牌戰略實施的路徑選擇
3.1 樹立品牌觀念,增強現代農業品牌意識
樹立品牌觀念,增強品牌意識是實施農產品品牌戰略的先決條件。商標是品牌的標志,農產品有了自己的商標,只是品牌戰略的第一步,要使品牌成為名牌,還需要在提高農產品品質的基礎上,下大力氣抓好農業質量標準體系、農產品質量監督體系和農業標準化技術推廣體系建設。做到質量有標準、生產有規程、產品有標志、市場有監測,只有各個環節緊密相連,形成完整的品牌質量系統,步步為營,才能創造出優質品牌產品來。要克服小農意識,增強農產品質量意識、品牌意識,不可把商標與品牌等同起來,認為農產品只要有了商標就是有了好品牌。
3.2 進行市場定位,因地制宜創建現代農業品牌
大多數農產品生產者較注重農產品的生產而不是農產品的銷售,較注重農產品的數量而不是質量,現代農業品牌營銷的意識較淡薄。隨著社會的發展,市場經濟體制的建立,人們漸漸開始改變一些舊的觀念,慢慢開始重視產品的質量、品牌和市場的需求。雖然和以前相比有了一定的進步,但是,農產品生產者對市場上消費者的需求并未進行深入的分析,當然也沒有使消費者的需求得到充分的滿足。所以,農產品要想取得滿意的經營效果,就應該樹立以消費者的需求為中心的現代農業品牌營銷觀念。同時,還可依托名牌企業為平臺,不斷生產出符合市場需求,各具特色的品牌農產品,進一步拓寬市場,做大做強名牌企業,形成良性循環。只有這樣,才能在競爭中突出自己的優勢,取得較高的市場附加值,提高品牌農產品的市場占有率,形成名牌效應。
3.3 加快農產品品牌化和標準化
品牌化和標準化經營是將農產品質量優勢轉化為競爭優勢的有效措施,實施品牌戰略和標準化戰略就應當圍繞市場的走勢和需要來確定農產品的發展。強化新技術的開發引進和推廣應用,促進企業品牌化和標準化的建設,而且要在生產、收購、加工環節上完善農業標準化體系,不斷提高農產品的質量,依靠著農產品質量和特點開發特色產品,將產品質量融入品牌價值,促進農產品的銷量,從而達到品牌化和標準化建設與利益相結合。
品牌的營銷推介是將加大農產品專業市場建設力度,增強市場服務功能,全品牌優勢轉變為市場優勢,實現品牌效益的重要措施,也是政府部門為農服務的一項重要職責。創建農產品品牌形象無疑是全省農產品生產經營者的當務之急。
3.4 完善管理機制,采取積極扶持政策,推動現代農業品牌發展
由于農產品屬于典型傳統產業,政府要采取扶持性政策,支持以品牌農產品生產為龍頭的農業企業化組織建設。要以品牌開拓市場,市場引導企業,企業決定生產的模式,組建農民生產專業化團體,進行規?;纳a和經營。
可通過三種形式進行:一是成立專業農業生產協會,農戶自愿參加。農業生產協會作為市場法人主體,制定市場競爭戰略。農戶必須履行農協的職責,同時享有農協提供的服務,如農產品的品牌支持、營銷網絡的支持、產品商品化加工的服務等。二是建立股份合作制的產地品牌農產品批發市場,讓農戶直接進入市場,以市場需求來調整生產。政府應為農業的貿易組織提供必要的政策支持,特別是要控制稅費征收率。三是扶持名牌企業建立現代農業企業制度,加強農產品的精加工,強化產品質量,改進農產品包裝,樹立企業產品品牌,提高市場占有份額。在這方面,可以借鑒發達國家的經驗,對于已經形成一定規模的農業生產組織,給予必要的經濟幫助,一方面,保證這些組織生產的穩定性;另一方面,促進這些組織生產水平和經營能力的提高,不斷開拓國內外市場。
品牌農業的發展是形成特色農業集群,發展農業經濟的重要路徑。推進農業品牌化是現代農業轉變的有力手段,是提高農產品質量安全和食品安全的迫切要求,是農業增效農民增收的重要舉措。福建省應該結合區域特色,發展品牌農業,以龍頭企業為主體,以特色產業基地為基礎,著力培育成國內外的知名品牌,形成區域品牌、省級品牌、國家品牌、國際品牌的品牌戰略體系。
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關鍵詞:河南??;產業集聚區;農產品;區域品牌
中圖分類號:F260 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)09-0211-02
河南省作為全國第一農業大省,優質農產品資源非常豐富,涌現出了像新鄭大棗、信陽毛尖,以及雙匯、三全、思念等在市場上極具影響力的農產品品牌和農副產品加工品牌,奠定了河南農產品在市場上的競爭優勢,推動了河南農業和農村經濟的發展。但僅有的這些品牌,與河南省的農業發展成績極不相稱,更沒有形成太多與這些農業發展規模相對應的農產品區域品牌。當前,河南省大力發展產業集聚區建設,尤其是建立在各地市的以農業為基礎、以農副產品加工龍頭企業為主導的農業產業集聚區,為農產品區域品牌建設打開了新的機會窗口。在這種背景下,研究基于產業集聚區的農產品區域品牌建設問題既有一定的理論意義,更有較強的現實指導價值。
一、產業集聚區及農產品區域品牌的內涵和特點
產業集聚區是一個地域性概念,是由多個產業實體在一定地域上的聯結,集聚區內部可以存在若干產業集群,各產業集群又聯結為一個包含更多價值環節的增值系統,并且對外表現出較強的創新能力和產業競爭力。而農業產業集聚區則是指基于當地獨特優越的自然條件和農業資源環境,在一定區域圍繞某些主導產業的農業生產活動,使得相關參與主體和機構在區域上集中,并形成產業競爭優勢的現象。
農產品區域品牌指的是在特定區域內由相關企業、機構、農戶等主體所共有的,在生產地域范圍、品牌使用許可、品牌營銷、品種品質管理等方面具有共同訴求與行動,使區域產品與區域形象共同發展的農產品品牌。產業集聚區建設為農產品區域品牌的生成和發展提供了物理空間載體,而區域品牌的知名度和榮譽度又反過來體現集聚區內企業信譽和產品質量,代表了產業集聚區的市場競爭力。
二、建設基于產業集聚區的農產品區域品牌的意義
農產品區域品牌是農業產業集聚區發展的重要成果之一,對農業產業集聚區有較強的依賴性。反過來,農產品區域品牌在做大做強后,對人才、資金、優質資源要素及其他相關利益主體形成“洼地效應”,不僅可以推動產業集聚區的發展規模和水平,還可以提高農產品相關利益者收入。具體來講,建設基于產業集聚區的農產品區域品牌有以下兩方面的意義:
首先,農產品區域品牌作為一種外在市場力量,推動農業產業集聚區的發展。區域品牌形成后會產生較強的聚集效應,促使資金、人才、產品、知識在空間上迅速集聚,為產業集聚區的發展提供強有力的支撐。同時,區域品牌還提供了一種良好的制度性支持,約束著集聚區內企業和農戶的市場行為,增強企業間的信任與合作,不斷引導產業集聚區內相關利益主體進行協同調整,帶動集聚區內產業發展,促使產業集聚區市場地位的提高。
其次,農產品區域品牌能夠提高農產品相關利益者收入。河南省作為全國糧食主產區,通過建立更多屬于自己的農產品區域品牌,一方面可以降低農業生產風險,迅速提高農產品的市場占有率,直接增加農民收入;另一方面能夠帶動生產、加工、儲藏和運輸等相關產業的發展,創造農民就業新渠道,形成新的收入增長點,間接提高農民收入。
三、河南省農產品區域品牌發展現狀及存在問題
近年來,河南省大力倡導產業集聚區建設,建立了180多個產業集聚區,涉及農產品加工的產業集聚區就有30多個,有力地推動了農產品區域品牌的發展。但由于受到各種因素的影響和制約,產業集聚區建設對農產品區域品牌發展的促進作用還沒有完全發揮出來。歸納起來,河南省農產品區域品牌發展過程中還存在以下主要問題:
1.農產品區域品牌經營意識落后。河南省農產品區域品牌建設起步較晚,經營意識較為滯后,農產品區域品牌資產普遍較低。雖然農業是河南省的傳統支柱產業,但傳統的“小生產、小流通”式的生產經營模式以及傳統的“好貨不愁賣”的銷售觀念卻已不再適合當今的農業現代化進程,這也就造成了河南省現在“一流產品,二流品牌,三流營銷”的尷尬局面。
2.知名農產品區域品牌數量少、規模小。在省內農產品市場上,高中檔農產品如高級面粉、食用油以及其他制成品等大多是外省品牌,河南省現有的信陽毛尖、靈寶蘋果、三全、思念等農產品生產及加工品牌雖然已經在國內市場上占有一定份額,但這樣的知名品牌實在太少,與農業大省的地位極不相稱。
3.農業產業化程度低,生產規模小。河南省農業生產目前還停留以家庭為單位組織生產的階段,土地利用效率較為低下,在土地流轉方面還未做出卓有成效的改革。規模小、效率低、經營分散、信息不靈,嚴重影響區域品牌的建設,直接導致農產品很難直接參與國內外市場競爭。
4.品牌科技含量低,附加值不高。河南農產品加工業相對落后,大多以農產品粗加工為主線,精深加工產品所占比重很低。目前投放市場的農產品多是初級產品,銷售的農產品多為原字號,品牌科技含量太低,轉化增值率不高,成為制約農業勞動生產率提高和農村經濟發展的重要原因。
5.區域品牌運營程度低,沒有形成有效機制。農產品區域品牌建設在前期需要研發投入,在后期要有營銷保障。但長期以來,河南省農產品在區域品牌運營上沒有明確的定位,命名單一,推廣渠道狹窄。現有的農產品品牌還得依靠原來的口碑和歷史聲譽,整體運作能力偏差,不能將品牌的核心價值轉變為經濟效益,在很大程度上制約著農產品區域品牌的建設和營銷。
四、建設基于產業集聚區的農產品區域品牌的對策和建議
1.加強農產品區域品牌建設和保護意識。河南省農業資源條件優越,但農產品區域品牌少,且知名度不高,很大一部分原因是對農產品區域品牌的建設和保護意識淡薄。因此,應加大宣傳力度,利用多種渠道宣傳和推介農產品品牌,形成政府重視、企業和農戶主動參與的良好的品牌建設氛圍;同時,對農產品區域品牌實施動態管理機制,加強日常監管,嚴格控制有損區域品牌整體形象的相關利益主體的市場行為。
2.加強農產品產業化發展,做大做強農產品區域品牌。加強農業產業化發展首先就是要建立產業化組織,從組織上保證區域品牌核心價值的實現。通過建立包括產業集聚區、企業、農戶在內的組織形式,將眾多小規模農戶的生產經營活動納入到區域品牌的建設當中,增加區域品牌的競爭力;農產品區域品牌建設可以有效帶動農業產業化升級,要讓農業產業集聚區建設同農產品區域品牌建設相互結合,建立完善的農業標準化體系和品牌質量標準體系,不斷推動農產品產業化發展,進而推動區域品牌建設。
3.加大技術研發投入力度,努力提高農產品區域品牌科技含量。根據著名的“微笑曲線”理論,產業鏈上各環節創造的附加值隨各種要素密集度的變化而變化,微笑曲線兩端的研發和營銷創造的附加值最高,而中間的生產制造環節創造的附加值最低。因此,河南省農產品區域品牌要想在市場上獲得持續成長,應該逐漸擺脫僅銷售原產品或對農產品初加工的現狀,而是要通過加大技術研發投入力度,對農產品進行深加工,逐步拉長農產品加工產業鏈條,努力提高農產品附加值,進而提高農產品區域品牌科技含量。
4.加強協調與合作,建立一體化區域品牌建設機制。在中原經濟區建設的大背景下,在河南省經濟發展以產業集聚區建設為帶動的前提下,為了打造河南省農產品區域品牌,各級政府及相關職能部門需要密切配合,建立以市場為導向,以產業集聚區為平臺,以企業為主體,以農業合作社為中介,以優質農業資源和特色產業為依托的農產品區域品牌建設聯動機制。通過一體化品牌運作機制的有效運轉,將品牌創建、品牌運轉、品牌提升和品牌延伸有機銜接起來,積極引導集聚區爭創區域品牌,大力扶持優勢企業引領區域品牌,使河南省形成優勢農產品區域品牌群落。
5.加強產業集聚區與農產品區域品牌的互動作用。當前,河南省部分發展條件較好的產業集聚區已經成為區域經濟增長的引擎,而農產品區域品牌建設工作則顯得有些滯后,二者尚未實現同步互動發展。事實上,河南省現有的部分農業產業集聚區是基于當地優越的自然條件和優質的農產品資源建立起來的,完全可以在此基礎上發揮產業集聚區的經濟集聚效應,集聚區域品牌建設所需資金和技術,培育區域品牌建設主體,以促進區域品牌更好的發展。而農業產業集聚區自身發展如果脫離了良好區域品牌的支撐,集聚區內就不容易形成強勢的主導產業,各企業更不能形成合力去開拓和占領市場,整個產業集聚區就不能實現可持續發展。因此,應清楚二者的互動關系,找準結合點,通過政策指導和資金支持,強化產業集聚區與農產品區域品牌的互動作用。
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