職業院校老年服務與管理人才培養淺析
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[摘要]隨著社會的發展以及人口老齡化程度的不斷加深，我國對于老年服務與管理專業人才的需求不斷增長。然而就目前來看，我國在該專業方面的人才數量與質量都難以滿足養老產業對本專業人才的需求。因此，研究并推廣適合我國國情的高職院校老年服務與管理專業高層次人才培養模式具有重大的現實意義。
一、引言
老齡化社會需要一大批受過高水平專業教育,具有良好的職業素質,具備現代養老技術,具有較強經營管理能力的高級應用型人才。同時,要明確高等教育專業人才培養目標,明確職業發展方向,根據專業服務和高層次管理崗位的需要,更新人才培養模式[1]。高等教育機構要在成人照料領域與企業密切合作,提高學生的專業技能、工作技能,以及對養老服務行業的適應能力。
二、老年服務與管理專業人才需求及專業定位
（一）養老行業對人才的需求
老年服務是一項針對老年人的特殊服務,直接關系到老年人的身體健康、生命財產安全。如今,專業養老服務群體,尤其是高層次專業人才隊伍,無論在從業人員數量、服務質量,還是在行業和高層管理人員的人才需求上,都存在很大缺口。我省現有老年服務機構2400個,老年公用事業5000個,養老床位達43萬張,以此測算,老年人的日常護理、精神慰藉、心理支持、醫療保健、康復、救護和住院護理等領域需要數以萬計的專業人員。隨著老年群體的增大、養老服務機構的增多和養老服務體系的建立,政府和社會各方面都應注重老年服務與管理專業人才技能的培養。
（二）養老行業專業人才定位
養老行業專業人才主要從事養老院、敬老院和民政部門組織的社會活動、老年服務的培訓和管理、社區服務和管理等工作。高級服務和管理專業人員針對工作需求,重點是獲取知識、技能,即專業服務和管理的基礎知識,應用所學理論知識解決技能要求方面的實際工作問題,如常見病預防、護理、組織規劃休閑、管理養老機構、生活服務、心理服務等。同時,養老行業專業人才還必須具有正確的人生觀、價值觀,強烈的法律意識,良好的職業道德,誠實、敬業的優秀品質,強大的人際溝通能力和優良的團隊精神[2]。
三、高職老年服務與管理專業人才培養目標定位和內容要求
（一）專業人才培養目標定位
培養對高價值的渴望和社會責任感,以各級民政部門、養老機構、政府高層機構、社會養老服務機構、社區高層組織為重點,掌握老年照護與服務技術及機構管理知識,熟練運用老年人照護、心理慰藉、活動組織策劃、康復、養老機構運營等專業技能,具有較強的溝通與協作能力、社會工作能力和可持續發展能力,能在各種老年服務機構中從事照護服務和管理工作的高素質專業技能人才。
（二）養老行業專業人才培養的內容
改變學科體系重理論、輕實踐的課程發展路徑。在高等教育職業培訓內容方面,學校要不斷地將工作要求和服務內容與成人照料機構的管理聯系起來,有機融合職業培訓項目的定義,加大人才專業能力、實踐能力和綜合素質的培養。高職人員高水平服務培訓內容要以就業為導向,加強專業發展,建立校企合作機制,始終適應社會需求,適應經濟發展和老年產業的發展。高等職業院校高層次專業服務與管理培養內容的特殊性要求打造符合服務行業和企業對人才要求的人才教育體系,創造相對獨立的實踐教育系統,培養學生的實踐技能；要創造和構建工作場景,模擬工作分配,進行在職培訓,并應用學生所學到的知識加強能力培養,強調技能的包容性、學習環境的真實性；采用基本的職業道德來培養學生的承諾和奉獻精神,培養學生的愛心、耐心和敬業精神；要注重開設養老行業管理領域的文化發展、人際交往和老年人權益法律保護等課程。
四、老年服務與管理專業人才培養存在的主要問題
服務管理專業具有較強的行業特點,對專業技能、職業道德、綜合素質和產業人才的價值觀提出了更高的要求。不少高校存在人才培養配置錯位、教學模式落后、教學條件不足、教學資源匱乏、招生難等問題。因此,進一步規范高層次管理和行政專業人才培養的標準十分重要。現階段培養服務與管理領域高水平人才的主要問題是：
（一）專業人才培養目標定位不夠明確
大多數高校的培訓目標僅是養老院、康復設施、社區和日托中心的護士或主管。但養老服務業從服務業向多元化發展,是社會發展進步的必然結果,它不僅僅是為老年人提供一部分生活的服務,還包括老年人照料、康復、保健和衛生服務,以及老年人服務、文化娛樂活動、物質支持和家庭護理等。為此,老年護理與管理領域的專業人才培養應面向老年護理的各個領域。
（二）專業課程設置不夠合理
人才培養與課程設置相輔相成。老年服務行業人才教育對學生的綜合素質提出了更高的要求。課程內容需要更加豐富、針對性更強,更注重培養學生正確的道德觀和職業價值觀。目前,各高校普遍缺乏培養明確價值觀和發展倫理道德的教育課程。
（三）師資隊伍建設是重大短板
高素質專業師資匱乏是高職院校辦學過程中普遍存在的問題。因此,要在現有教師的基礎上,制定科學的教師培訓和再培訓計劃,重點提高老年服務與管理專業教師技能、經驗和應用水平,打造專業教師隊伍。此外,高職院校教師只重視學生的理論知識培養,缺少實踐能力的培養,而且在課堂上很少和學生進行深入的交流與互動,無法在最高水平上為學生提供最有價值的行業服務理念,在產業、人才和智力支持等領域缺乏應用研究和轉化。針對職業人才教育滯后于護理行業發展、人才培養體系不適應行業發展需要的問題,需要采取產學研用一體化的方式。
（四）專業教學資源建設不足
與其他行業相比,老年服務與管理行業存在培訓資源少、內容不足、效益小等問題,缺乏統一的教材,數字化和網絡化學習資源相對較少,課程和信息方法在教學中的應用也相對較少。高級別服務和領導力是一個相對實用的學習內容,需要特殊的學習條件和培訓設備才能保證有效學習。內外部教育體系健全,培訓課程全面,培訓標準和學習評價指標統一,才能培養出優質人才。但受產業發展水平和專業建設投入的影響,目前大多數高校沒有職業培訓,實踐教育體系薄弱。
五、老年服務與管理專業人才培養的應對策略
（一）培養養老產業管理人才
養老問題已成為我國現階段以及未來要面臨的一個重要問題,養老產業的強勁發展也將是大勢所趨。養老產業是一個不斷演進的產業,產業鏈長,涵蓋一、二、三產業。要做到這一點,高校培養的專業人才必須了解自身的專業,具備廣博的行業知識,同時還要具備滲透一切的強大素質、技能和價值觀。因此,高校培養養老服務和管理方面的高層次人才的目標是培養養老行業人才的管理技能,培養群體為準備應聘專業服務和高級管理方面的高層次專業人才,應該對其進行有計劃的培訓,同時可以作為養老院員工到企業接受實地培訓。培訓期間,企業可以根據學生需求組織實習,提高學生獨立工作能力和應對必要角色的能力。
（二）建立以技能競賽為導向的技能訓練培養模式
職業院校應按照專業能力要求與企業聯動,按照專業能力要求,根據專業崗位主干課程所要掌握的技能,制定有針對性、有思想性的技能專項項目,組織學生參加技能比賽。學校和行業組織的職業技能競賽可以進一步增強學生的競爭性學習,提高學生參與學習的積極性,鼓勵其在技能競賽中學習,以賽促學、以賽強爭、互動發展,從而提高老年服務與管理領域高層次專業人才培養質量,為養老機構提供高水平、高素質、合格、優秀的應用型專業人才。
（三）加強師資隊伍建設，打造“雙師型”教學團隊
建立校企協同的培訓機制,針對每位教師制定專業的師資培養和倡導計劃,重點關注教師專業培訓、實踐培訓、信息技術培訓。著力于賦能產學研合作機構,加大對中青年教師的培養力度,可以讓其在養老機構掛職,提高專業實踐能力,培養其成為真正的“雙師型”教師。學校也可以聘請一些醫生、研究人員、養老機構管理人員、培訓師、護理人員等到學校兼職授課或進行專題講座,通過人才的發展來改善學生的就業。同時,完善教師自我發展標準,深入分析教師發展目標,準確制定教師培養方案,形成教師發展內生動力機制。注重協同育人和社會經濟效益,強化師德、能力和業績導向,優化教師隊伍結構,制定培養計劃和獎懲辦法,逐步形成一支勇于創新、樂于奉獻職教事業的教師隊伍。
（四）建立對老年服務與管理專業的正確認知
就老年服務產業這種典型的面向客戶產業來說,其產業振興首先需要解決的就是大眾觀念的影響。甚至當前一部分從業人員對此產業也有一些偏見,認為養老產業并不必要,亦無技術含量,無非就是需要耐心地照顧老人,因而并不重視對養老產業相關人才的培養問題,輕視相關專業建設與素質培訓。此外,還有一部分人雖然認為養老產業十分必要,但沒有可見的利潤增長點。而實質上老年人群體不斷增大,其相關產業如嬰幼兒產業一般發展壯大是極有必要的。養老產業可以通過對老年人衣食住行的改善、日常生活的幫助與生活技能的二次塑造提振老年人自尊,改善老年人生活條件與心理健康。此外,以上產業作為投資目標也是極有投資價值的,無論是生活用具、健康咨詢等生活服務,還是專用醫療器具、專用護理器具等相關專用產品,都具有極大的市場空間與潛力可供投資,因此要提高對老年服務與管理專業的正確認識。
（五）促進專業人才培養相關政策的完善
1.加大教育投入。要在保證生源的基礎上不斷提升生源質量,就必須加大教育投入,通過一系列鼓勵政策推動各大院校積極開設老年服務類專業及課程,助力專業人員圍繞老年人群的服務與人才培養開展相關研究,為專業建設造就優良基礎條件。具體措施如增加獎學金、學費減免、定向就業、安排專門職業培訓基地等,吸引優秀生源選擇養老服務類專業。2.提升畢業生收入水平及社會地位。在當今社會就業市場中,老年服務類專業畢業生并不受企業歡迎,薪資往往偏低,這樣就會產生一種惡性循環：因為菲薄的薪酬與較低的地位,使老年服務類專業畢業生無法得到應有的尊重與待遇,選擇放棄本行業工作；過低的就業率則會影響到下一批生源的報考,優秀生源的大量缺失導致院校難以開設相關專業課程,而相關專業課程的缺失又會導致畢業生缺乏足夠的競爭與議價能力,從而形成惡性循環。因此,出臺相關政策提升畢業生收入水平及社會地位,保證新鮮血液的不斷循環,是老年服務類人才培養的重要發力點。3.積極參與制定相關市場規范,提高本行業服務人員從業標準。院校應發揮專業作用,積極參與制定相關市場規范,提高本行業服務人員從業標準,同時加強政策法規監管并扶持老年服務類產業發展。這里所指的監管主要是指對老年服務類產業市場發展的監管,院校作為領域內的專業技術權威,有制訂標準保障行業持續健康穩定發展的責任。對于老年服務的從業者,院校應制訂相關規范,對其專業能力與所受教育資質進行嚴格審核,只有各項指標均符合規定方可進入老年服務類產業從事相關工作。設置一定的專業技能水平證書,嚴格持證上崗,做到“一技能一證書”的規范模式,這樣才能夠對提升從業人員素養及相關市場規范的貫徹執行起到作用。
六、結語
隨著我國人口老齡化程度的不斷加深,老年服務行業規模不斷擴大,對老年服務與管理專業人才的需求也逐漸加大。為了更好地滿足社會需求,高等職業院校應對現行的老年服務與管理專業人才培養模式進行創新,強化技能培養,建立正確認知,加大校企合作,為我國老年服務行業和機構培養更多的高素質人才。
參考文獻：
[1]施敏敏.浙江省高職院校老年服務與管理專業人才培養需求分析[J].現代職業教育,2019,000(11):220-221.
[2]張燁,汪玉嬌.老年服務與管理專業人才培養模式研究[J].職業教育研究,2016(3):42-45.
[3]祝力維.論老年服務與管理專業人才培養的意義及策略[J].遼寧高職學報,2015(4):72-73.
作者:王薇 單位:江海職業技術學院
