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摘要：肉雞規模養殖場健康養殖是以集約化規模化養殖為基礎，通過構建完善的養殖管理措施，采用科學合理的養殖管理模式，為肉雞提供健康生長發育環境的過程。很多養殖戶在養殖中，常不注重科學的養殖管理模式，使肉雞生長發育很容易遭受多種傳染性疾病的威脅，易引發大量肉雞發病，甚至帶來不可挽回的經濟損失。通過積極推廣肉雞規模化養殖場健康養殖關鍵技術，轉變傳統養殖模式，不斷提高肉雞的品質和質量，為農民群眾帶來更高經濟收入，進而帶動農村地區經濟發展。該文主要論述肉雞規模化養殖場健康養殖關鍵技術要點。

關鍵詞：肉雞；健康養殖；技術

引言

近年，人們對高品質動物制品需求量不斷增加，直接推動規模化養殖產業的發展，肉雞養殖產業已成為畜牧業的重要組成部分，其養殖周期短，經濟效益高，成本投入低，深受廣大養殖戶的喜愛。可是，由于規模化肉雞養殖數量較多，養殖密度較大，一旦養殖管理不當，常會造成各種傳染性疾病爆發，威脅到肉雞的健康生長。養殖管理人員在充分掌握肉雞生長發育特點的基礎上，應轉變傳統觀念，加大對健康養殖新技術的學習和推廣應用，保證肉雞健康生長，降低養殖成本，提高養殖效益。

1科學選擇肉雞品種

市場上的肉雞品種種類繁多，不同肉雞品種的適應能力和生產潛力不同。在具體選擇肉雞品種中，要結合當地市場需求和氣候環境，選擇高產、穩產、抗病性能優異、生產潛力大的進行養殖。品種引進時，一定要從無規定動物疫病并取得種畜禽生產經營許可證的種雞場引種，并在引種前做好嚴格的流行病學調查，確保引進的雛雞身體健康，不存在任何發病情況。

2育雛前準備

肉雞育雛養殖前，準備好各種養殖管理用具，包括保溫、降溫、通風、光照控制、給水、補飼、消毒設備、清掃用具、清糞工具、注射器，飼料加工、貯藏設備齊全，能滿足生產需要。做好雞舍防寒保暖設施建設，修理破損的門窗、墻壁、頂棚等，避免雞舍有賊風使育雛雞受到冷應激刺激。準備好飼料和疫苗，保證飼料新鮮、容易消化。常用疫苗主要包括新城疫疫苗、傳染性支氣管炎疫苗、傳染性法氏囊疫苗、禽流感疫苗等，通常養殖場要根據自身的育雛數量及疫病流行特點，制訂肉雞養殖免疫程序，并嚴格執行。待各類物資準備齊全后，要對圈舍及養殖用具進行第1次徹底的清理和衛生消毒，在雛雞進入雞舍前1～2周再對育雛舍進行全面的清洗和衛生消毒，然后按照每立方米使用福爾馬林28mL、高錳酸鉀14g混合密閉熏蒸消毒，24h后才能開窗通風。引進的雛雞在進入育雛舍6～12h前，應提前進行預熱處理[1]，開啟加溫設施，確保育雛舍溫度達到相應標準。

3育雛階段養殖管理

肉雞在育雛養殖階段要確保溫度濕度適宜，控制好圈舍的溫度濕度很重要。應密切觀察肉雞的活動情況，肉雞能夠正常采食，采食欲旺盛，飲水活躍，行動較為靈活，反應靈敏，毛色鮮亮則表示圈舍中的溫度濕度相對較為合適。通常1～3日齡環境溫度控制為32～35℃、4～6日齡控制為30～32℃、7～10日齡控制為25～30℃、11～15日齡控制為20～25℃。雛雞生長到16日齡后，要結合外界氣溫的變化情況及雛雞對熱源的依賴情況決定是否進行自然降溫升溫或者采取逐步降溫升溫，夜間雞舍溫度的控制比白天適當提高1～2℃。育雛舍的相對濕度控制為60%～70%，隨著肉雞年齡的增長和體重的增加，逐漸降低雞舍的濕度，控制為50%～55%[2]。養殖密度的控制很關鍵，隨著肉雞年齡逐漸增長以及體重的逐漸增加，要根據季節的變化情況和自身的生長情況，做出適當調整，應避免產生大量有毒有害氣體。在整個養殖管理階段，要逐漸降低養殖密度，為雞提供自身體積3～5倍的活動空間。科學換氣，防止肉雞擁擠，避免造成死亡。增強飲水開食管理，雛雞進入育雛舍之后，要引導雛雞盡早飲水開食，在開食前可投喂添加0.1%維生素C和5%葡萄糖水的稀釋水溶液，保證養分供給，飼料主要選擇使用雛雞階段的全價顆粒飼料。

4育成階段養殖管理

肉雞28～45日齡被稱為育成階段，此時肉雞生長發育健壯，各個臟器器官完善，適應能力逐漸增強，該時間段主要任務是管理好雛雞脫溫后的適應能力，應逐漸降低雞舍的溫度。雛雞一般經2～3周后能逐步脫溫，適應1周左右，將其轉入育成雞舍中，轉群后要按照大小強弱進行科學分群，保證整個群體均勻整齊，對生長較為瘦弱的肉雞要挑出來進行單獨養殖，在轉群中應盡量減少外界對肉雞產生的應激刺激，可在飼料或飲水中添加電解多維或者電解質，當外界環境溫度發生較大變化，要適當推遲轉出育雛舍的時間。

5育肥階段養殖管理

肉雞在45日齡后稱為育肥階段。雛雞從第5周起可逐漸過渡換用飼料，隨著肉雞日齡增大，要逐漸增加飼料槽和飲水槽面積。肉雞生長到6~7周齡每平米飼養肉雞20～30只、8～9周齡每平米飼養10～20只、10周齡到出欄每平米飼養12～15只[3]。要注重做好養殖環境的清理，每天打掃環境衛生，刷洗飼養管理用具，做好圈舍通風換氣工作。

6加強疫病防控

規模化肉雞養殖中，由于養殖密度較大，雞群之間相互接觸，致病原易在肉雞群中快速傳播蔓延，對肉雞的健康生長造成負面影響較大，必須做好常見疾病的針對性防控工作。為確保肉雞健康生長，避免受到病原的侵染，養殖管理人員應加強養殖場常見疾病的流行病學調查，掌握養殖場常見疾病的發生動態，制訂針對性強、合理、完善的疫病免疫程序并嚴格進行疫苗免疫接種，定期做好抗體水平監測，保障雞群的抗體水平達標，對于抗體水平不達標的肉雞應進行認真細致的觀察，以便及時采取措施進行處理。在肉雞生長的關鍵階段，要加強養殖管理，注重養殖環境調控，注重做好維生素、微量元素的補充工作，提高雞群抗病能力，降低傳染性疾病發生率。還應重視藥物的科學選擇，尤其是防控細菌性傳染性疾病方面，要篩選出敏感抗生素進行針對性防控，保證防治的合理性有效性，控制抗生素的使用，避免致病原產生耐藥性，設法降低藥物殘留，提高肉雞品質。在日常養殖中，還應確保飼料營養價值全面，飼料新鮮衛生，不飼喂發霉變質的飼料，要按照肉雞不同生長發育階段的營養需求，確定投喂次數，明確最佳投喂量。通過科學養殖管理，能極大提高肉雞群的自身抗病能力，降低各種傳染性疾病的發生率，保證肉雞養殖安全。

7結束語

對于規模化肉雞養殖場，通過積極推廣健康關鍵養殖技術，能及時轉變廣大養殖戶的傳統養殖模式，并規范養殖戶的養殖行為。需要堅持以推動肉雞健康生長為出發點，科學控制養殖環境，確保科學管理，促進肉雞健壯生長，為養殖場帶來更多經濟收益。

參考文獻

[1]張德，張良．淺談肉雞規模養殖技術集成及應用[J]．云南畜牧獸醫，2011（3）：17-18．

[2]張偉．淺談涼亭肉雞標準化規模養殖技術[J]．養禽與禽病防治，2012（9）：17-19．

[3]韋鳳英，李東生，韋平．肉雞規模養殖小區健康養殖關鍵技術[J]．廣西畜牧獸醫，2013，29（2）：88-91．

作者：李建偉 唐明艷 劉虓 李雪松 單位：貴州省種畜禽種質測定中心