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摘要通過捕獲野生短蛸親體，進行室內水泥池的苗種繁育和養殖研究。試驗結果表明，4月份在海州灣附近海域捕獲的親體經過馴化、促熟的過程方可產卵，產卵后雌性親體具有護卵現象，直至幼體孵化，期間攝食量明顯減少。孵化幼體開口餌料可為鮮活鹵蟲無節幼體、枝角類、橈足類，幼體培育餌料有東方新糠蝦、東方對蝦、菲律賓蛤仔稚貝、光滑河藍蛤稚貝，養成期間投喂餌料種類主要為鮮活的小型蟹、蝦、雙殼類和螺類等，餌料偏好性順序為：蟹類＞蝦＞雙殼類＞螺類。

關鍵詞短蛸；親體；餌料；幼體培育

1親體暫養促熟

1.1親體獲取

2017年4月開始，從海州灣附近海區陸續獲得野生親體共1000余尾，要求親體胴體部飽滿、身體完整、無損傷，重量在60g/尾以上，雌雄比例約2∶1。親體利用聚乙烯蝦苗袋充氧、降溫運輸至室內水泥池暫養促熟。

1.2暫養促熟

親體暫養促熟是苗種培育成敗的關鍵，所用餌料種類主要有鮮活的蝦（脊尾白蝦、南美白對蝦）、蟹（天津厚蟹、日本蟳）、貝類（四角蛤蜊、菲律賓蛤仔、光滑河藍蛤）、沙蠶。每天傍晚投喂，根據攝食情況，適當調整投喂量。

1.3環境條件

1）設施條件。使用水泥池大小規格長×寬×深為5.0m×2.0m×1.2m，進水口和排水口分別在池子的兩端。親體密度約20尾/m2。在自然環境下，短蛸具有通過各種方式進行隱蔽的習性。為使其盡快適應人工環境條件，盡量滿足其習性，馴化、促熟所用水泥池池底進行了鋪設細沙，沙上面設置了陶罐，陶罐大小深約8cm、口徑約5cm，底部有一小孔。由于短蛸屬于底棲性物種，喜暗、喜靜，所以車間光線不應太強，控制在200~500lx。增氧所用鼓風機裝置應安裝在車間外部，以減少內部噪音。2）水質環境。親體促熟期間，每天通過微流水更換30%左右水體，每周清底1次；水溫12~25℃，鹽度24~32，盡量使用經過處理的自然海水，溶解氧5mg/L以上。

2親體產卵、護卵

在親體促熟期間環境保持穩定。親蛸攝食量明顯減少是產卵征兆，此時應細心查看每一個陶罐內隱蔽親體，如發現產卵個體，應及時轉移到孵化池，集中孵化，2017年度共采卵10.2萬粒。短蛸卵狀如米粒，分批產出，一般會持續幾天，并且雌性親體具有護卵習性，直至幼體孵化出來，期間基本不攝食。護卵孵化期間水質要保持與親體促熟期間用水相同，環境條件保持穩定，并經常觀察受精卵發育情況，如發現護卵親體死亡，需把受精卵收集起來，放至篩絹網上進行流水孵化，此時用水需經過嚴格消毒處理，防止受精卵霉變。受精卵在18~25℃水溫下，幼體破膜孵化需要30d左右。

3幼體培育

1）餌料管理。初孵幼體腕吸盤發育不完全，處于浮游狀態，偶爾會在池壁或池底附著，大約經過10d左右可以營底棲生活，并匍匐爬行。初孵幼體培育密度控制在3000~5000尾/m2，營底棲生活后密度逐漸降低。培養30日齡幼體餌料投喂方法：①1~5日齡，按照投喂0.1~0.5個/mL橈足類、枝角類和密度為0.1~0.5個/mL強化培養的鹵蟲無節幼體；②6~10日齡，按照投喂密度0.1~0.5個/mL強化培養的鹵蟲無節幼體和密度0.01~0.05個/mL東方新糠蝦；③11~20日齡，按照投喂密度0.05~0.10個/mL東方新糠蝦和大小＜0.5cm、密度為0.05~0.10個/mL東方對蝦苗；④21~30日齡，按照投喂密度為0.05~0.10個/mL東方新糠蝦、0.5~1.0cm東方對蝦苗0.05~0.10個/mL和殼長＜0.5cm的光滑河藍蛤稚貝、菲律賓蛤仔稚貝。按照以上方法短蛸幼體培育約1月后（表1），其成活率基本穩定，然后進入養殖階段。2）附著基及遮蔽物投放。初孵幼體階段，通過懸掛聚乙烯網片和池底鋪設細沙等方式，在有限的水體里增加其可供附著面，以提高幼體培育密度。10d后，投放了一些小型貝殼或下沉的聚乙烯網片作隱蔽物。3）水質及環境管理。幼體一旦受到外界刺激（主要是機械刺激）后，很容易噴墨，噴墨后的幼體體質嚴重下降，甚至死亡。采用微流水，定期使用微生物制劑調節水體環境，降低水體可見度。水深0.5~1.0m為宜，溶解氧5mg/L以上，并緩慢充氧，光照強度200~500lx，海水鹽度保持穩定。

4水泥池養殖

1）苗種放養及養成。養成過程中，短蛸具有相互殘食的現象，尤其在密度較高、隱蔽物較少、個體差異較大時表現比較明顯。剛開始苗種密度控制在500尾/m2左右，隨著養殖和生長每月分池1次，大小相近的個體放置在相同池子內管理，并不斷降低密度，隱蔽物為不同口徑的PVC管，長度5~8cm。當個體達到10g以上時，30~50尾/m2，此時可以在池底細沙上部投放陶罐作為隱蔽物進行養殖。2017年度試驗經過4~5個月的養殖，最終獲得成品蛸510余尾，平均重量約63g，最大個體可達132g。2）餌料管理。在養殖過程中，短蛸主動攝食強烈，喜食鮮活的小型蟹（天津厚蟹、三疣梭子蟹苗）、蝦（東方對蝦、脊尾白蝦）、雙殼類（光滑河藍蛤、菲律賓蛤仔）和螺類（縱肋織紋螺等）等。通過對比發現，餌料偏好性順序為：蟹類＞蝦＞雙殼類＞螺類。餌料日投喂量為體重的10%~15%，貝類餌料可酌情提高投喂量，投喂量應依據每天觀察短蛸攝食情況來隨時調整，稍有剩余為好。3）水質管理。①養殖池底鋪設10~15cm厚的細砂，既可以有效吸附水中殘餌等有害物質，又可以為短蛸提供隱蔽場所。②采用微流水培養，日換水率30%，定期潑灑微生物制劑，既可降低水的可見度，減少短蛸相互打斗，又可分解池中的殘餌、糞便等。③定期檢測水質指標，尤其氨氮、亞硝酸鹽等，不得超標。

5討論

1）親體。親體質量的好壞直接影響到苗種質量。由于短蛸尚未實現產業化養殖，所以親體均是野生，拖網采集，親體多有損傷，且繁殖季節雌雄蛸活動時間不一樣，合適雌雄比的親體也很難實現，如何采捕高質量的親體很重要。此外，室內暫養促熟期間一直都有雌雄配比2∶1，在保證卵受精的前提下，就雌雄配比進一步探索，降低雄性比例將有效降低生產成本。2）餌料。餌料是短蛸苗種繁育和養殖過程中關鍵因素，但無論是在親體促熟、開口餌料，還是在養殖過程中，均使用鮮活餌料。由于鮮活餌料季節性較強，這樣給生產帶來了成本和難度。根據短蛸攝食特點，開發適合不同生產階段所需餌料或飼料勢在必行。朱文博等[5]通過不同餌料對短蛸生長的影響研究發現，蟹類是短蛸養成階段較理想的餌料。另外，在生產中發現，幼體在孵化后1個月內是提高成活率的關鍵，所以探索開發一種最佳的短蛸苗種培育開口餌料種類以及投喂策略都有待進一步優化。3）附著基及遮蔽物。由于初孵幼體腕部吸盤發育不完全，附著基可以為其提供棲息場所，也是立體采苗、實現規模化的重要一環，所以附著基類型需要探索。遮蔽物在養成過程中非常重要，合適和足夠數量的隱蔽物可以減少攻擊，也是實現規模化生產的關鍵。王衛軍等[4]發現，餌料不適口和無遮蔽物是導致短蛸幼體發生同類相殘的主要原因，高密度養殖、養殖溫度高和個體大小的差異會誘發和促進同類相殘的發生。在養殖過程中使用的隱蔽物主要有PVC管、陶罐和海螺殼等，下一步將設計立體養殖方式。

參考文獻

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[2]魏臻邦.短蛸生活習性的初步觀察[J].動物學雜志，1966（1）：28-30.

[3]王衛軍，楊建敏，周全利，等.短蛸繁殖行為及胚胎發育過程[J].中國水產科學，2010，17（6）：1157-1162.

[4]王衛軍，楊建敏，周全利，等.短蛸幼體同類相殘行為的觀察[J].水產養殖，2009，30（10）：14-18.

[5]朱文博，孫玉忠，趙宏遠，等.不同餌料對短蛸生長的影響[J].水產科學，2016，35（5）：573-577.

[6]朱文博，孫玉忠，郭見軍，等.短蛸全人工育苗中常見的問題及對策[J].水產養殖，2015，36（12）：46-47.

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[8]張偉偉，雷曉凌.短蛸不同組織的營養成分分析與評價[J].湛江海洋大學學報，2006，26（4）：91-93.

作者：錢耀森 姜典航 鄭小東 孟凡玉 朱騫 張慶起  單位：江蘇省連云港市贛榆區水產科學研究所中國海洋大學海水養殖教育部重點實驗室連云港贛榆佳信水產開發有限公司