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摘要:近年來,寶雞市休閑農業(yè)雖得到了很大發(fā)展,但休閑農業(yè)的業(yè)態(tài)和內容還需豐富,產(chǎn)業(yè)管理的規(guī)范化、標準化還待增強,提升加深三產(chǎn)融合的力度還有很大的空間。如何破解這些制約因素,值得我們探討和深思。
關鍵詞:休閑農業(yè);特色;潛力
休閑農業(yè)是深度開發(fā)農業(yè)資源潛力,調整農業(yè)結構,推進農村一二三產(chǎn)業(yè)融合,改善農業(yè)環(huán)境,增加農民收入的途徑。寶雞市政府高度重視休閑農業(yè)發(fā)展,結合精準扶貧和美麗鄉(xiāng)村建設,整合各類資源,多方籌措資金,休閑農業(yè)發(fā)展亮點紛呈,效果明顯。
1寶雞市休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特色
1.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模壯大,質量水平不斷提升
休閑農家示范村52個、2336戶,占陜西省1/4。寶雞市金果生態(tài)農業(yè)科技開發(fā)有限公司、太白縣萬花山生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司被評為“省級休閑農莊”。
1.2規(guī)劃布局合理,集群態(tài)勢增強
寶雞市休閑農業(yè)的總體布局是“一圈兩帶三區(qū)四園”。扶風的寶塔、美陽等村圍繞法門寺佛文化,渭濱、金臺的大散關、勝利塬等村發(fā)揮城市近郊的優(yōu)勢,大力發(fā)展各具特色的休閑農業(yè)。
1.3業(yè)態(tài)類型豐富,經(jīng)營模式多樣
市休閑農業(yè)在發(fā)展過程中,依托當?shù)刭Y源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢、市場條件等因素,形成了4種類型,即農家型、農莊型、產(chǎn)業(yè)園型、美麗田園型。
1.4宣傳推介有力,綜合效益日益突出
當?shù)嘏e辦農事體驗節(jié)慶、手機微信公眾平臺進行“美麗田園婚紗(寫真)攝影”大賽網(wǎng)絡投票、示范創(chuàng)建等活動,不僅把38個休閑農業(yè)示范點向更多的市民宣傳推介,而且推薦鳳縣花椒、千陽縣桃花米申報重要農業(yè)文化遺產(chǎn)。
2存在問題和制約因素
2.1科學規(guī)劃滯后,同質化現(xiàn)象嚴重經(jīng)營內容單調,低水平項目建設雷同。休閑農業(yè)項目只停留在采摘、垂釣、餐飲等內容。一些休閑農業(yè)經(jīng)營者沒有對農村景觀進行提升改造。
2.2政策配套不力,基礎設施薄弱
寶雞市在發(fā)展休閑農業(yè)過程中,還存在政策支持力度不夠、資金投入不足、規(guī)?;讲桓叩膯栴}。園區(qū)配套設施薄弱,衛(wèi)生、交通等基礎建設落后。
2.3特色意識淡薄,產(chǎn)品較為單一
目前“農家樂”經(jīng)營戶長期各自為陣、自主經(jīng)營,經(jīng)營者沒有以特色開路,經(jīng)營內容單一,缺乏品位和特色。很多都是粗放經(jīng)營和復制效仿。沒能與鄉(xiāng)村旅游納入統(tǒng)一管理,進而健康有序發(fā)展。
2.4管理方式不新,專業(yè)人才匱乏
在管理模式上,大多數(shù)休閑農業(yè)建設者多為家族式管理,缺乏必要的知識培訓,組織能力及管理技能儲備不足。因此,宣傳、管理 、服務、品牌、營銷等環(huán)節(jié)都比較薄弱,接受市場信息的能力和信息分析反應能力較差。
3寶雞市休閑農業(yè)聚力發(fā)展的對策和建議
3.1加強政府有效引導與扶持是休閑農業(yè)快速發(fā)展的助推器一是完善機構,增強對休閑農業(yè)的引導。寶雞市休閑農業(yè)沒有專門管理機構,業(yè)務分屬農業(yè)局和旅游局管理。建議市政府整合農業(yè)和旅游資源,成立寶雞市休閑農業(yè)管理機構,配備專門的工作班子和人員,負責全市休閑農業(yè)發(fā)展行政管理工作。二是科學編制規(guī)劃,穩(wěn)步推進休閑農業(yè)發(fā)展。借鑒臺灣休閑農業(yè)“業(yè)者探索、學界引領、政府跟進”的成功經(jīng)驗。組織有關專家對我市休閑農業(yè)資源利用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢作全面的調查研究,理清我市休閑農業(yè)發(fā)展的思路,策劃各具規(guī)模和特點的項目。三是整合涉農資金。財政部門要重點扶持特色明顯,運行規(guī)范 、前景廣闊的休閑觀光農業(yè)。同時,要鼓勵引導社會資本、民營資本投資開發(fā),建立“政府扶持、業(yè)主為主、社會參與”的投入機制。
3.2完善的標準化管理是休閑農業(yè)健康發(fā)展的有力保障首先,制定休閑農業(yè)各種規(guī)章制度,針對經(jīng)營管理中的各個環(huán)節(jié),以人為本,從生態(tài)環(huán)境、經(jīng)營場所、接待設施、服務質量等方面,規(guī)范相關規(guī)章制度。同時,還可讓他們赴外地考察學習,解放思想。其次,強化基礎設施建設,積極改善偏遠農村交通、水電、網(wǎng)絡等落后局面。最后,注重培訓,提升從業(yè)人員綜合素質和服務質量,提高休閑農業(yè)從業(yè)人員的綜合素質和服務水平。
3.3突出打造農業(yè)特色是休閑農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力源泉一要深挖農耕文化鄉(xiāng)土特色,突出“農味”,要盡力發(fā)揮傳統(tǒng)農耕文化、原汁原味的農村生活方式。避免鄉(xiāng)土味淡、農味流失。二要拓寬思路,開發(fā)多種類型的農事體驗產(chǎn)品,讓游客不僅親手制作刺繡、剪紙等手工制作,還要參與田園活動,親自實踐農作物生長的全過程,對草莓、獼猴桃等特色農產(chǎn)品進行品嘗和采摘。三要借助考古發(fā)現(xiàn)、歷史遺跡、古代寺廟臺觀等資源,讓游客在旅游中了解歷史、祈福平安,感受到農村的風土人情。
3.4廣泛宣傳和推介是休閑農業(yè)蓬勃發(fā)展的堅強基石首先,要強化宣傳,提高休閑農業(yè)知曉率。寶雞市休閑農業(yè)點多、面廣,游客知曉率低,使許多文化底蘊濃厚、民俗特色明顯的休閑農業(yè)示范點身在深閨無人知。因此,在電子地圖上標注,方便查詢,提升知曉率。同時,建立休閑農業(yè)微信公眾平臺,用電子手段向公眾推介休閑農業(yè)景點、游區(qū)地圖、旅游路線。利用互聯(lián)網(wǎng)開展旅游宣傳和電子商務,使游客可以做到“足不出戶,了若指掌”。其次,利用會議擴大休閑農業(yè)影響力。寶雞市除召開農旅對接洽談會,促進休閑農業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機結合外,應搭建平臺,設立窗口,展示本市休閑觀光農業(yè)風采,招來大批游客到寶雞觀光、投資,以此擴大市場占有率。最后,重視節(jié)氣宣傳提升休閑農業(yè)知名度。通過舉辦或參與旅游節(jié),發(fā)揮輿論導向作用,促進休閑農業(yè)做大、做精、做強。
3.5創(chuàng)新經(jīng)營方式是休閑農業(yè)和諧發(fā)展的內在動力改進休閑農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的傳統(tǒng)形態(tài),能提升農業(yè)生產(chǎn)效益和經(jīng)營者的收益水平,培育休閑農業(yè)新動能。一是開展示范創(chuàng)建,推進集群發(fā)展。休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目要從最初的分散在旅游景區(qū)、景點周圍,向近郊、平原、山區(qū)全方位發(fā)展。要從最初的星星點點,向點、線、面相結合發(fā)展。二是經(jīng)營模式要多樣化,呈現(xiàn)多元化。從以農戶經(jīng)營為主,向農民專業(yè)合作社、社會資本參與,專業(yè)酒店托管等股份社會化、經(jīng)營專業(yè)化、投資主體多元化發(fā)展。三是拓展融資渠道,夯實發(fā)展支撐體系。鼓勵社會資本、支持引導專業(yè)大戶、家庭農場、農民專業(yè)合作社、農業(yè)企業(yè)等各類主體發(fā)展休閑農業(yè),培育壯大經(jīng)營主體。四是培育休閑農業(yè)協(xié)會,發(fā)揮推進作用。農業(yè)協(xié)會是由休閑農業(yè)從業(yè)者組成的民間團體,是聯(lián)結產(chǎn)、官、學各界的橋梁。發(fā)揮農業(yè)協(xié)會作用,對外統(tǒng)一媒體宣傳,對內強化行業(yè)自律,避免惡性競爭。五是著力引進人才,形成智力支持。要堅持從大學畢業(yè)生當中聘用一批專業(yè)性人才到休閑農業(yè)行業(yè)中來。給予具備競爭力的待遇,創(chuàng)造好的工作氛圍和晉升機制,留住優(yōu)秀人才,為休閑農業(yè)發(fā)展儲備一批高素質的專業(yè)隊伍。
作者:董向紅 單位:中共寶雞市渭濱區(qū)委黨校