高職旅游管理實踐教學分析
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旅游這門專業本就靠的是基礎的實踐，應注重實操，空有理論卻不知如何應用那也只是紙上談兵。眾所周知，中國的教育是典型的應試教育，當然也包括旅游這類專業，這種教育過于放大了理論知識的用處，學生只需要知道相應的理論知識就可以應付紙面上的考試，從而導致很多學生受此影響讓更多的學生是關注理論知識，從而忽略了實踐的重要性。而且大部分的旅游管理專業教學內容都是“單面性質”都是按照特定的程序展開，使得旅游管理專業教學內容受到限制，形式單一，很難說有針對性和特色性可言，用這一類的方法來教育學生，可想而知效果肯定不會理想。良好的平臺是進行實踐操作的基礎，這一條件的確實讓學生在未來很可能因能力不足導致在工作中心有余而力不足，還容易造成好高騖遠的現象，或者讓學生在工作中喪失信心，出現無法就業的情況。因此老師的指導就顯得尤為重要，大多數學生學習事物的媒介很大程度上都是在老師身上，但現在的問題就是，老師的知識本身也是偏于理論的，這導致老師更多的是讓學生的理論知識得到提高，而實踐的環節就很容易遭到忽略，很難讓學生的實踐能力得到提高，或者提高的很有限，這樣一來教學的目的肯定也難以達到了，所以從師資力量下手也是改善旅游管理專業教學質量的重要一環。
二、關于高職院校的旅游管理專業實踐改革策略
（一）要重視與企業之間的互助與合作
想要魚和熊掌并得就得考慮其他的途徑，那就是與企業進行合作，那些企業往往才是最了解市場的，讓企業參與到旅游管理專業教育的過程當中不僅僅能針對性的對學生進行培養，同時還能提高培養的效率。這種方法的好處是在培訓學生的時候，相關的學校就可以減輕相對應的金錢投資，從事相關的人員也能尋找到好的工作位置，突出自己的能力。
（二）要制定出滿足社會要求的實踐教學方案
要想培養出能夠適應社會的人才精英，那么院校應當注意以下幾點。1.要將重心往實踐方向偏移，尤其是實訓實習方面的內容，讓學生盡可能的多接觸到實際“工作”上的層面，讓學生明白這一行業需要的能力的是什么，方便學生把握自己的立場，針對自己的能力方向做出更好的就業選擇。2.在鍛煉人才的時候，學校不能再使用以前老舊的方法，要因人而異對不一樣的人用不一樣的方法再結合相關公司，讓學生在學習的同時不斷尋找工作方法從而學習到更多的社會經驗，在加深學校教學質量的時候，減輕公司的壓力。這樣才能一石二鳥。3.校外實訓，例如與當地的旅游行業公司，或者高星級酒店交流溝通，讓學生到此類地點進行實習活動。在自身實踐中去學習相關的知識，總結經驗，明白以后在工作中怎么樣才能更好的去累計相關的經驗，使得自己的能力逐漸提升。
三、同時提高旅游專業教師的綜合素質
專業的教師團隊，應該同時具備理論知識與實踐能力，所以可以適當通過尋找并招聘有這方面工作經驗或者是在這些工作單位中這方面的人才。逐漸讓教師團隊的知識多元化，從而提高旅游管理專業的教學質量，進行相關項目的研發等等，讓學生從多方面受益。與此同時還要進行教師的培訓，不能光專注于學生，這一點是相當重要的。學校可以定期組織老師們進行進修，保證旅游管理專業的教學理念不能落后于社會的需求，所以重視教師就是重視學生，只有教師的能力及相關的知識提高了，在教育學生的時候才能提高學生的能力，所以對于現在學校里旅游專業來說，首要的任務就是要先加強對老師知識的提高，于此同時還要結合現代社會的需要，只有這樣才能創造出好的教學條件。
四、結語
現在傳統的教學觀念已經無法讓學生滿足社會的生產需要，所以現在的當務之急就是改變傳統旅游管理專業教育理念，建立多元化的旅游管理專業教育方法，加強與企業合作，將傳統的理論教育慢慢向實踐教學轉化，讓學生逐漸找到理論與實踐之間的平衡點，將理論與操作這兩方面的知識充分的結合，并發揮出來，因此只有找到全新的突破口才能改變這一局面，這種思想和創新也正是各大院校所需要的，只有這樣才能讓學生符合社會發展的需要，為這個社會打造出更多的專業性人才。
作者:陳娟 單位:貴州輕工職業技術學院
