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1旅游高等職業教育存在的突出問題

1.1理論課程的教學與實習實訓嚴重脫節

絕大部分高等職業院校旅游專業教學往往是理論教學是理論教學，而實習實訓則被統一安排在固定的時間或最后的畢業實習中。直接導致了理論教學與實習實訓的嚴重脫節，大多數學生反映理論學習的內容空洞與實踐聯系少從而導致學生缺乏學習積極性，出現了課堂學習效果不理想，又缺乏完整的實踐鍛煉，走上教學崗位很難勝任“學”“技”雙高的教學工作。

1.2校企合作不夠深入

旅游職業教育實踐性很強，瑞士洛桑酒店管理學院是全球知名的旅游教育機構，它的教學樓是完全按酒店的模式設計建造的，在校學生一半以上都在世界各知名酒店實習實踐過，一半在校學習，即使在校學習期間，他的談吐、舉止甚至是著裝都嚴格按照酒店的規定。相比之下，我國的旅游職業教育，即使是知名院校，受到經濟、辦學條件等等因素的制約都很難走上士洛桑酒店管理學院的教學模式，而更多的是校企合作模式，也是學生難得的實習實踐機會，無疑校企合作“雙贏”的，但同樣受到各種條件的制約，目前大多數校企合作都存在著這樣或那樣的問題，與當前的旅游高職教育發展不能相適應。表現為缺乏相關法律法規的保證，高等職業院校上到領導和教師，下到學生自身對實習實踐重視程度不夠，目前高等職業院校旅游教育的校企合作相對薄弱，效果差強人意，需要進一步加強。

2高等職業院校旅游教育的改革建議

2.1加強師資隊伍的建設

高等職業院校旅游教師不僅應要具有系統的專業理論知識，更要有一定的旅游行業從業經驗，把專業理論知識、實習實訓訓有機的結合起來，為專業增添校企合作的砝碼。豪無疑問改革應該是全方位的當然也包括教學方法，課程教學的全過程應該是豐富的，要融入現場教學、模擬教學、情境教學、實踐訓練等等，充分調動起學生學習的積極性和主動性。首先，這就要求教師自身成為“學”“技”雙高的技能應用型人才，才能進一步使學生成為一線高層管理人才適應現代旅游發展的須要。

2.2加大課內教學實踐的比例

結合專業實踐教學的需要，高等職業院校旅游教學管理部門要支持并大力鼓勵實踐教學的改革，從政策上不斷完善教學實踐體系的管理和支持。保障教學實踐過程中的管理和質量監督。組織教學實踐經驗和成果的交流，從機制上形成有效的教學實踐管理。利用模擬實習實訓教室進行現場教學，強化教學實踐、情景教學、模擬教學，充分利用實習實訓場的職業特征，使實踐教學管理達到系統化、職業化、社會化的目標。實習實訓教師的業務能力是不可忽視的因素，提升其業務素質，提高職業理念，定期或不定期選派一定數量的實訓指導教師進行業務學習和培訓或實際帶團工作，并在經濟上給予一定的扶持鼓勵，形成教學實踐的良好氛圍。根據旅游管理專業實踐教學的需要制定和調整專業教學計劃，著重加強旅游實習實訓項目的開發，鼓勵參與社會實踐，使課堂教學和實踐教學以及崗位需求相吻合，按照有利于校企合作的“雙贏”目標優化實習實訓方案，適應行業發展的需求，調整課堂和實踐教學的內容。

2.3校企合作和產學結合是高等職業教育改革的必由之路

教育部《關于職業院校試行工學結合半工半讀的意見》(教職成[2006]4號)指出，高等職業院校要緊緊依靠行業和企業辦學，加快推進職業教育的培養模式由傳統的以學校和課程為中心的教學向工學結合、校企合作教學模式轉變。強化崗位操作技能具有校企合作無法替代的意義，不僅培養學生社會適應能力，還拓寬了職業教育空間。學校不僅是學生學習的地方更是學生步入社會的第一大門，開放式的校園、引入企業文化的精髓，必要時借鑒企業管理業是可以的，甚至是互利互惠的、借用企業環境進行教學實踐、實習是必須的，這不僅需要高等職業院校領導、教師和學生的高度重視，更需要社會相關部門從政策法規、法律上的保障，當然更需要相關企業的積極配合，從而形成校企合作的良好氛圍，達到一個理想的效果。高等職業院校旅游管理專業的改革既是高等職業院校轉變其教學理念的有益探索，更是目前我國旅游產業快速發展對于人才需求的迫切需求。但是，任何一項改革都不可能是一蹴而就的，一帆風順的，如果一味求快、求新而不考慮學生、教師、學校的實際情況，那么改革就變得失去了原本的意義。

3總結

總而言之，旅游管理專業教學改革勢在必行。立足實際需要，著重考慮學校的專業發展現狀、教師隊伍建設情況、學生接受能力等綜合的因素，在此基礎上才能逐漸推動旅游管理專業教學改革的進程，循序漸進的進行。

作者：張麗 單位：大興安嶺職業學院