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摘要:主動適應行業人才需求變化,推進旅游管理專業綜合教改,把握發展機遇,明確定位,優化教學資源,實現“校企合作、協同育人”目標。圍繞“學科知識、綜合素質、創新創業教育”三線合一理念,促進高校旅游管理專業特色化、內涵化建設。
關鍵詞:旅游管理;綜合教改;實踐措施
旅游產業的快速發展,對旅游人才也提出更高要求。旅游管理專業綜合教改工作,要主動適應行業、人才需求變化,抓住機遇,深化學科改革,與旅游產業結構相契合。旅游管理專業學科綜合性強,而綜合教改有助于拓展人才培養渠道,提高人才教學質量。
1確立綜合教改目標,順應旅游產業發展新常態
從旅游管理專業教學現狀來看,社會認知度低,學科專業定位模糊,課程設置與核心知識缺乏特色,人才培養模式“千校一面”,尤其是在校內外實驗實訓教學上,缺失實訓基地,影響實訓項目開展,降低了畢業生就業競爭力。為此,以綜合教改為途徑,重構旅游管理專業目標,積極主動適應現代旅游業、酒店業、會展產業等結構升級轉型需要,優化人才培養模式,提高人才培養質量。
2旅游管理專業綜合教改主要措施
1)深化校企合作,構設協同育人機制旅游管理專業綜合性、實踐性、國際性特征顯著,在綜合教改領域,需要聯系現代旅游業發展實際,強化校企合作,特別是與國際高端企業、區域一線旅游品牌的合作,實現“學科知識、綜合素質、創新創業教育”三線合一教學,從師資人才引進上,與知名學者、資深專家,引進企業優秀教育資源,協同企業名師,共同組建教學師資隊伍,來提高旅游管理專業學科教學水平,促進產教融合,協同育人。
2)推進學科創新轉型,打造人才特色旅游管理專業在綜合教改上,要體現人才的應用性,要通過校企合作,與國際接軌,增強學科專業特色。一方面,在旅游管理課程領域,將旅游規劃、國際旅游作為特色方向,強調國際化思維,引入先進教學理念,注重旅游產業規劃與旅游市場開發,突出人才特色。另一方面,深挖旅游管理,協同一線酒店品牌,從企業化班級建設上植入企業實務課程與管理培訓知識。如設置“希爾頓班”,將專業課程教育與希爾頓酒店實踐課程綜合起來,吸引企業優質教育資源,促進學校教育向企業人力儲備基地的轉型,更好的對接企業。另外,延伸旅游管理在會展經濟、企業管理類專業的發展,特別是在課程項目化教學中,通過會展策劃實訓、會展現場觀摩、會展活動組織等實踐教學,來促進學生知識向能力的轉化。
3)拓展課程結構,促進與創新創業教育融合旅游管理專業綜合教改,要從課程優化重組上,體現人才培養理念創新,化解學科人才與行業、就業不銜接難題。引入創新創業教育,立足旅游管理專業教改需要,實現教學、科研、實踐環節的有序整合。建立以“學科基礎通識課、專業特色核心課、素質拓展課、創新創業課”為架構的“理實一體化”教學模式,引入創新創業素質教育學分積累機制,通過將學習、實踐、科研、競賽等活動進行學分折算,來激勵學生創新創業實踐,培養創新精神,激活創業意識,提升人才培養質量。
4)深化教改方法,創新學習方式隨著現代網絡信息技術的發展,越來越多的在線課程、精品微課、共享網絡課程資源,拓展了教改視野,也讓更多的慕課資源得以開發和應用。通過構建開放性在線課程資源,實現課堂教學、線下翻轉課堂相結合。引入國外教材、參考資料,優秀網絡課件資源,如《管理學》、《會展策劃管理》、《旅游學》、《酒店管理》《旅游經濟學》等原版教材,直接導入課堂教學,增強學生的國際化視野,培養學生的全球戰略管理思維,提高學生英語應用水平。在教法創新上,引入案例分析,倡導自主、研究性學習。結合教學主題,組織學生進行小組合作學習,從產業調研、案例編寫、課堂研討、實踐應用等方面,促進學生知識、能力生成,提高學生綜合素養。
5)協同產教融合,營造創新產業氛圍旅游管理專業綜合教改的推進,要從產學研合作層面,完善創新產業教育體系,協同好創新創業課程、實驗實訓課程、第二課堂特色活動的深度融合。一方面,改革課程評價與考核體系,面向學生開發多種課程群,與企業、行業深度合作,引入企業資源進課堂,重構課堂教學業務流程,促進學生“學中干、干中學”,更好的順應和滿足企業用人需求;另一方面,依托高校旅游實訓、經濟管理實驗中心,積極開發實驗實訓課程,引進科研競賽、創新創業實踐活動,豐富學生實踐體驗。
3結語
旅游管理專業綜合教改實踐,需要創新教改理念,把握當前旅游產業發展新常態,聚焦學科專業定位,圍繞學科專業實際,從教學內容、教學方法、人才培養模式、師資梯度建設、產教研融合等方面,融入創新產業教育。同時,結合旅游管理人才培養過程,細化到每一門課程、每一個教學環節,完善學科知識結構,拓展學生綜合素質能力。以課程為平臺,以學生為中心,積極組建學科教師團隊,優化學科師資結構,以綜合教改為契機,充分發揮學科資源優勢,加強與旅游管理、酒店管理、市場營銷、會展經濟等學科師資的統合,從職稱結構、學歷結構、年齡結構優化上,提升學科師資整體教學能力。
參考文獻:
[1]劉小蓉.旅游管理專業綜合改革實踐與成效分析[J].旅游縱覽,2017(1):
作者:張佳 俞倩 單位:上饒職業技術學院