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旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀及對策分析

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旅游管理專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀及對策分析

摘要:文章以閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生的170份回訪問卷為樣本進行就業(yè)情況的問卷調(diào)查,通過對就業(yè)相關(guān)度分析、就業(yè)收入情況分析、就業(yè)滿意度分析等八個方面的分析,總結(jié)出目前高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)存在的問題,最終提出了樹立學(xué)生正確的職業(yè)觀、優(yōu)化人才培養(yǎng)模式、建立教學(xué)質(zhì)量提升機制、鼓勵旅游企業(yè)拓寬員工發(fā)展渠道等四條解決對策

關(guān)鍵詞:就業(yè)期望;旅游管理;高職;人才培養(yǎng)模式

1背景分析

隨著人民生活質(zhì)量的提升,旅游已經(jīng)成為人們生活當中必不可少的一部分,旅游業(yè)在我國第三產(chǎn)業(yè)中占有越來越重要的地位,成為我國的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。《國務(wù)院關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》指出:“加快旅游業(yè)改革發(fā)展,是適應(yīng)人民群眾消費升級和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然要求”。根據(jù)國務(wù)院印發(fā)的《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,到2020年,城鄉(xiāng)居民出游人數(shù)年均增長10%左右,旅游總收入年均增長11%以上,旅游直接投資年均增長14%以上。到2020年,旅游市場總規(guī)模達到67億人次,旅游投資總額2萬億元,旅游業(yè)總收入達到7萬億元。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游市場對于各類旅游人才尤其是有著專業(yè)院校學(xué)習(xí)背景的旅游人才的需求是極為迫切的。作為高職院校的學(xué)生既有著較強的實踐操作技能,又具備較好的專業(yè)理論知識,因而其旅游專業(yè)畢業(yè)生也成為旅游人才市場的重要來源。但與此同時,也面臨著對口就業(yè)率低、流失率高的問題,導(dǎo)致目前眾多旅游企業(yè)依然陷入“人才荒”的境地[1]。龍巖市有著豐富的紅色資源、客家文化和綠色資源,古田會議會址和永定客家土樓兩大景區(qū)更是家喻戶曉,全市旅游業(yè)圍繞“清新福建.歡樂龍巖”的旅游品牌,以“紅色搖籃、客家祖地、綠色家園”為主題,目前擁有1處世界文化遺產(chǎn)地、2個國家5A級旅游景區(qū)、9個4A級旅游景區(qū),擁有星級飯店33家,其中五星級酒店1家,四星級酒店15家,形成了以土樓世界遺產(chǎn)觀光、古田紅色朝圣、冠豸山觀光休閑度假三大品牌景區(qū)為龍頭,鄉(xiāng)村旅游形成了“一鎮(zhèn)一特”“一村一品”良好發(fā)展的局面。龍巖市第五次黨代會提出的建設(shè)“創(chuàng)新型工貿(mào)旅游強市”的發(fā)展目標;2016年8月《中共龍巖市委關(guān)于實施產(chǎn)業(yè)興市戰(zhàn)略的決定》中,文化旅游產(chǎn)業(yè)列為龍巖市三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,提出要“做大做強文化旅游產(chǎn)業(yè),到2020年培育起千億產(chǎn)業(yè)集群”。《龍巖市“十三五”旅游專項規(guī)劃》中指出,到“十三五”末,龍巖將初步形成集土樓世界遺產(chǎn)觀光、古田紅色朝圣、冠豸山觀光休閑度假等為一體的福建省“國際知名的旅游目的地”的重要支撐區(qū)。預(yù)計實現(xiàn)全市接待游客總量確保6000萬人,力爭8000萬人次,旅游收入確保600億元,力爭1000億元。閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院是龍巖市內(nèi)唯一的高職院校,學(xué)院的旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1998年,為福建省最早開辦此專業(yè)的高職院校之一,是“省級精品專業(yè)”“省級財政支持實訓(xùn)基地”“省級優(yōu)秀教學(xué)團隊”和“國家骨干高職院校重點建設(shè)專業(yè)”在省內(nèi)也形成了較強的專業(yè)影響力。本文以閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例,(以下簡稱我院)為例,對旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生進行就業(yè)現(xiàn)狀進行調(diào)查,對目前存在的問題進行分析,結(jié)合龍巖市旅游行業(yè)對人才素質(zhì)和能力的要求,提出相應(yīng)的專業(yè)改革和人才培養(yǎng)對策。

2我院旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)情況調(diào)查分析

2016年12月~2017年4月針對我院旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生的就業(yè)情況進行了問卷調(diào)查,發(fā)放問卷177份,回收問卷170份,回收率96%,有效問卷168份,有效率98.8%。此次問卷調(diào)查主要有就業(yè)相關(guān)度分析、就業(yè)地域分析、就業(yè)收入情況分析、就業(yè)滿意度分析、離職情況分析、畢業(yè)生的能力、知識培養(yǎng)情況分析、就業(yè)對教學(xué)的反饋分析等七個方面[2]。

2.1就業(yè)相關(guān)度分析

通過對調(diào)查問卷的分析,旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生畢業(yè)后從未從事旅游行業(yè)相關(guān)工作的為31人,占回收問卷總?cè)藬?shù)的18.2%;目前從事旅游行業(yè)的人數(shù)為82人,占回收問卷總?cè)藬?shù)的48%;主要分布在旅行社的導(dǎo)游、海外領(lǐng)隊、計調(diào)崗位,旅游景區(qū)的講解員崗位、后勤管理(計財、人事)崗位、酒店人事崗位。從中可以看出旅游管理專業(yè)中畢業(yè)生對口就業(yè)率不高,且專業(yè)就業(yè)“流失”人數(shù)逐年在增加。

2.2就業(yè)地域分析

通過對旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生回收的170份調(diào)查問卷分析,學(xué)生在就業(yè)區(qū)域主要集中在福建省內(nèi),共158人,占92.9%,而福建省內(nèi)又以龍巖52(30.3%),廈門37(21.6%),泉州18(10.9%),漳州17(10.2%),福州15(8.9%).在就業(yè)地域選擇的原因方面,“向往經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)”占到了40.2%,“希望回到自己的家鄉(xiāng)”占到了32.7%,“以頂崗實習(xí)的城市作為自己的就業(yè)選擇”占到了17.2%,“個人的職業(yè)發(fā)展改變”占到了10.9%。從中可以看出,龍巖還是學(xué)生就業(yè)城市選擇中的最重要選擇,此外學(xué)生的就業(yè)主要集中在省內(nèi)發(fā)達的廈門、泉州、漳州、福州四地。

2.3就業(yè)收入情況分析

通過對旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生回收的170份調(diào)查問卷分析,專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)半年后平均月收入在2728元,其中從事旅游行業(yè)的學(xué)生畢業(yè)半年后月收入平均為2670元,略低于從事其他行業(yè)學(xué)生的平均收入。

2.4就業(yè)滿意度分析

通過對調(diào)查問卷的分析,旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生中對就業(yè)“非常滿意”的占34.69%,“比較滿意”的占40.32%,“基本滿意”的占17.4%,“不滿意”的占7.59%,可以看出大多數(shù)畢業(yè)生對于現(xiàn)有工作和就業(yè)現(xiàn)狀還不夠滿意,希望將來能有可提升的空間。

2.5離職情況分析

通過對調(diào)查問卷的分析,旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生中有過至少1次離職經(jīng)歷的有83人,占回收問卷總?cè)藬?shù)的48.8%,在對離職的原因分析中,“個人發(fā)展空間不夠”是最主要的原因,占32%,其次是“薪資福利偏低”,占27%;影響畢業(yè)生離職的其他原因還有:“家庭原因(結(jié)婚、生子)”占23%,“工作壓力太大”占8%,就業(yè)沒有安全感占4%,“對企業(yè)制度或文化不適應(yīng)”占4%,準備求學(xué)深造占2%。

2.6畢業(yè)生的素質(zhì)和專業(yè)能力情況分析

通過對調(diào)查問卷的分析,旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生認為在工作中最應(yīng)具備的三項素質(zhì)是愛崗敬業(yè)168(98.8%)、人際溝通153(90%)、團隊合作146(85.9%),這和在對旅行社管理人員訪談中關(guān)于旅行社在招聘旅游管理專業(yè)畢業(yè)生時最注重溝通能力、技能水平、合作能力、實踐經(jīng)歷、敬業(yè)精神等因素基本一致。

2.7就業(yè)對教學(xué)的反饋分析

通過對調(diào)差問卷的分析,旅游管理專業(yè)2012-2015屆畢業(yè)生認為在校期間所學(xué)知識對就業(yè)發(fā)展所起的幫助,認為“幫助很大的”有62.3%,認為有“較大幫助的”有23.4%,認為“幫助不大”的有14.3%。在具體課程設(shè)置與專業(yè)教學(xué)方面,有58.7%的學(xué)生認為“課程理論化較強”。

3高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)存在的問題

3.1就業(yè)期望值高,與現(xiàn)實差距有一定差距

部分旅游管理專業(yè)學(xué)生在就業(yè)之初對就業(yè)期望值預(yù)期較高,認為對“旅游管理”專業(yè)重在“旅游”和“管理”,相比戶外工作更愿意選擇在辦公室內(nèi)的相關(guān)管理工作。然而根據(jù)專業(yè)的特點和就業(yè)需求,相關(guān)管理崗位因為企業(yè)要求高,學(xué)生剛畢業(yè)能力也尚未能達到相關(guān)要求;因而畢業(yè)后絕大多數(shù)學(xué)生從事的都是導(dǎo)游、講解員、計調(diào)等旅游企業(yè)一線服務(wù)崗位工作,需要直接面對客人服務(wù),需要經(jīng)常在戶外活動,也需要面臨更多的工作壓力。

3.2社會對旅游服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員的認可度不高

當今社會雖然旅游業(yè)的發(fā)展很迅速,但社會對于旅游服務(wù)行業(yè)人員的認可度缺不高,以旅游管理專業(yè)學(xué)生從事就業(yè)最多的導(dǎo)游崗位為例,社會輿論過多地關(guān)注極個別“黑導(dǎo)”的“陰暗面”,但是對大多數(shù)導(dǎo)游的“正面形象”報道少之又少,造成社會大眾對該群體認識的偏頗,造成導(dǎo)游整體群體在社會認可度較低,學(xué)生從事相關(guān)工作幾年卻缺乏認可,導(dǎo)致部分學(xué)生工作幾年后轉(zhuǎn)行或“跳槽”。

3.3個人發(fā)展空間不足,行業(yè)整體待遇較低

從調(diào)查問卷反饋的信息可以看到,學(xué)生在從事的旅游企業(yè)工作主要集中在旅行社、旅游景區(qū)和極少數(shù)酒店中,工作崗位性質(zhì)主要有兩種,一類是從畢業(yè)到現(xiàn)在工作崗位沒有晉升或變動的,如導(dǎo)游、計調(diào),這類型的崗位主要依靠經(jīng)驗,依托豐富的經(jīng)驗給予自己個人待遇的提升,但在個人發(fā)展提升方面卻較難獲得機會;還有一類是有小幅的晉升空間,如景區(qū)和酒店,但大多數(shù)學(xué)生在晉升到領(lǐng)班、主管一級后再往上發(fā)展的空間較小。同時,旅游行業(yè)工資待遇較其他行業(yè)偏低,隨著家庭和個人生活成本的增加,專業(yè)學(xué)生對于旅游行業(yè)的“忠誠度”也會大打折扣。

3.4課程教學(xué)與企業(yè)實際操作有一定脫節(jié)

旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置中相應(yīng)內(nèi)容還是偏理論化,雖然目前的專業(yè)課程都以項目化、理實一體化開展進行,但與企業(yè)結(jié)合的緊密度還較低,專業(yè)教師受自身實踐能力的限制,以書本內(nèi)容為主教授給學(xué)生相關(guān)知識與技能,但缺乏與企業(yè)實踐相同步,故而會讓學(xué)生感到學(xué)校學(xué)習(xí)的知識在企業(yè)中缺乏對應(yīng)點,所學(xué)專業(yè)知識不太能夠完全符合工作的需要,缺乏解決實際問題的能力。

4高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)對策分析

4.1樹立學(xué)生正確的人生觀、價值觀和職業(yè)觀

高職院校的學(xué)生相比本科院校,在知識基礎(chǔ)較差,對于事物的認知能力較滯后,在自我學(xué)習(xí)方面能力較弱,如不加以引導(dǎo),很容易產(chǎn)生錯誤的人生觀和對職業(yè)理解的“誤區(qū)”。因而對于高職旅游管理專業(yè)的學(xué)生專業(yè)應(yīng)當報以更多的關(guān)注和正確的引導(dǎo),在專業(yè)人才培養(yǎng)中對學(xué)生的“人生觀”“價值觀”的培養(yǎng)教育,通過形式多樣的戶外活動、心理建設(shè)、拓展訓(xùn)練、行業(yè)認知,對學(xué)生進行正確的引導(dǎo);聘請企業(yè)專家、優(yōu)秀校友入校進行“職業(yè)成長規(guī)劃”講座,幫助樹立學(xué)生正確的就業(yè)觀、職業(yè)觀;還可以鼓勵專業(yè)教師與專業(yè)校學(xué)生組建臨時家庭(1位干部、教師結(jié)對若干位學(xué)生),圍繞學(xué)生、關(guān)愛學(xué)生、服務(wù)學(xué)生,讓專業(yè)教師以家長身份無微不至關(guān)心家庭成員的思想、學(xué)習(xí)和生活狀況,以理想信念和道德品質(zhì)引領(lǐng)學(xué)生,以學(xué)識才華經(jīng)驗和人生閱歷教導(dǎo)學(xué)生,從而做學(xué)生人生發(fā)展的引路人、學(xué)業(yè)成長的指導(dǎo)者、為人處世的輔導(dǎo)者。

4.2優(yōu)化人才培養(yǎng)模式,推動企業(yè)行業(yè)引導(dǎo)

1)積極發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的作用旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式應(yīng)積極優(yōu)化,以專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會為平臺,定期召開會議,根據(jù)行業(yè),企業(yè)職業(yè)崗位對人才的要求,確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標,人才培養(yǎng)模式,專業(yè)人才培養(yǎng)可以依托龍巖豐富旅游資源,與龍巖市旅游局、龍巖市旅行社行業(yè)同業(yè)公會、古田會議會址景區(qū)、福建永定土樓景區(qū)等建立緊密合作關(guān)系,逐步實現(xiàn)校企合作,產(chǎn)學(xué)結(jié)合,全面推行定崗實習(xí)制度,提高學(xué)生的實際動手能力,形成良性運行機制。通過完善和實施人才培養(yǎng)模式,使學(xué)生知識、技能、職業(yè)素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展,滿足旅游企業(yè)職業(yè)崗位任職要求。2)積極探索校企融通的人才培養(yǎng)新模式積極與企業(yè)探索“雙主體”聯(lián)合聯(lián)合辦學(xué),通過“訂單班”“二元制”等形式,實現(xiàn)“招生即招工”的目的,一方面為學(xué)生對口就業(yè)提供無縫連接的端口,另一方面也為企業(yè)在職員工提供學(xué)歷提升的機會,從而促進旅游對口就業(yè)率的提升,也讓企業(yè)能夠“留得住”人才。

4.3建立教學(xué)質(zhì)量提升機制,提升學(xué)生素質(zhì)技能

教學(xué)常規(guī)管理制度健全并執(zhí)行到位。充分利用網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代教育技術(shù)推行信息化管理。全面建立適應(yīng)技術(shù)技能人才培養(yǎng)要求的質(zhì)量評價和保障體系。積極探索選課制、分階段完成學(xué)業(yè)等教學(xué)組織模式。把學(xué)生滿意率、企業(yè)滿意率、社會滿意率作為評價的核心指標,改革教師教學(xué)質(zhì)量評價辦法。建立以學(xué)生作品為載體,以職業(yè)知識、職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)為評價核心,過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合的課程考核評價體系。建立頂崗實習(xí)跟蹤監(jiān)控機制,校企共同實施頂崗實習(xí)質(zhì)量管理。建立畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查機制,關(guān)注畢業(yè)生群體與個體職業(yè)發(fā)展狀況。

4.4鼓勵旅游企業(yè)重視員工職業(yè)規(guī)劃,拓寬員工發(fā)展渠道

鼓勵旅游企業(yè)重視員工的職業(yè)生涯規(guī)劃,尤其對高職院校畢業(yè)的學(xué)生,要讓其明確了解在企業(yè)未來的升值發(fā)展空間如何,拓寬員工尤其是高職學(xué)生的發(fā)展渠道,可以將其作為企業(yè)的儲備干部進行培養(yǎng),為其發(fā)展晉升提供有利條件。

參考文獻:

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[2]齊蘭蘭.高職旅游管理專業(yè)學(xué)生對旅行社的就業(yè)認知及其對就業(yè)意向的影響——以廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2017(4):56-57.

[3]于蘭.高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革探索[J].價值工程,2010(10):77.

作者:黃宇方 單位:閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院 文旅創(chuàng)意學(xué)院

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