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摘要：當前，高職的連鎖經營管理專業在教學方面遇到了很多問題，專業小、師資薄弱，小專業如何進行學分制改革，本文從課程體系的角度對連鎖經營管理專業的學分制改革進行了探討，嘗試解決連鎖經營管理專業教學中出現的問題，對其它類似的小專業進行學分制改革是一個有益的借鑒。

關鍵詞：課程體系；連鎖經營管理；學分制；新零售

1學分制改革背景介紹

學分制起源于18世紀末的德國，我國最早的學分制是蔡元培先生的選課制。山東省普通本科高校在2013年試行學分制管理，山東省高職院校在2018年在14個高職院校推行學分制試點。學分制目前基本上在我國大學是兩種形式：一種是學年學分制；另一種是完全學分制，學年學分制是大部分是必修課，一部分限選課、選修課。必修課是每個學生必須學習的課程，限選課是限定專業內學生選修的課程，選修課是面向各個專業開設的課程。完全學分制下，學生有充分的選課自由，可以自由選擇學習的課程。完全學分制對學生的自由發展有利，學生可以根據自己的個性、愛好選擇自己的專業發展方向，選修自己喜愛的課程。但存在著部分學生選課，只為獲取學分，而忽略這門課程是否對完善自己的知識體系，對自己所學習的專業與個人發展方向的影響，為了學分而選課，從而影響學校育人的質量。尤其是高職院校，大部分學生入學分數較低，學習的主動性較差，會主動規避一些難學的、不易通過的課程。去選擇一些容易通過，不太費腦的課程，導致專業人才培養質量的下降。

2新零售發展現狀

新零售是2016年馬云在云棲大會上提出的。新零售的“新”體現在什么地方？所謂新，我覺得是在零售的過程中，有新技術、新思想的應用。而零售的本質并沒有改變，零售的本質是“購物、社交、娛樂”，不管怎么變，零售的本質并沒有改變，所以我們看到在新零售的鼓動下，開了一些無人店鋪，但一、兩年的時間紛紛關門，究其原因是無人店鋪滿足了人的購物需求，但在社交、娛樂方面有欠缺，消費者找不到與人交流溝通的渠道，所以關門也就不奇怪了。

3連鎖經營管理專業現狀

據高職數據中心2019年的數據，目前開設連鎖經營管理專業的學校共223個，最早開設時間是1999年，全國在校生24000多人，如果把它平均分到三年，則每年的畢業生8000人左右，在校生人數分別為8715，7770，7689，從全國平均呈逐年下降趨勢。山東省在校生人數共1566人，三個年級分別為480，485，601，這與零售行業的發展現狀與趨勢是不一致的，甚至完全相反的一種趨勢。而作為對比的專業，物流管理專業山東省在校生人數15142人，三年分別是5625，4562，4955，全國在校生167221，三年分別為58658，52297，56225。作為連鎖專業，連鎖作為一個行業開始于上世紀80年代，連鎖行業經過30年的發展，在規模及質量上都有了翻天覆地的變化。據最新的中國連鎖經營協會的行業報告，2019年，社會零售總額超過41萬億，比上年增長8％（名義），隨著零售業的迅猛發展，連鎖行業發生了深刻的變化，新業態、新技術、新理論層出不窮，讓人眼花繚亂。零售業每年的人才需求缺口達到477萬人，這些缺口大部分是由連鎖經營管理專業、工商管理專業、市場營銷專業、電子商務專業等去填充。而每年連鎖經營管理專業畢業的學生不足8000人，連鎖專業在行業發展中的邊緣地位可見一斑。而由于招生人數少，家長對連鎖經營管理專業的認同度低，有些學校已在逐步停止招生。

4連鎖經營管理課程體系目前存在的問題

4．1學生實踐能力與企業崗位需求不匹配

連鎖經營管理專業是一個較新的專業，人才培養缺乏系統性，呈現碎片化的狀態。高素質技術技能人才要求有充足的專業知識與技能，有專業的素養和人文素質，能夠很快的適當工作崗位，滿足企業的需求。而當前人才的培養在校內是通過一些仿真軟件或一些模擬軟件，在校外往往是一些基層的操作崗位，而且時間短，崗位的安排沒有層次性、系統性，難以實現人才培養目標。學生通過招聘錄用后，還要經過一段較長時間的培訓期，才能融入企業中去，成為合格的企業員工。另外，在制訂人才培養方案前，各個學校都對連鎖行業的人才需求作了人才需求情況調研報告，但調研的真實性，是否深入是存疑的。由于資金、人力的限制，人才需求調研往往不能科學合理的開展，流于形式。在報告中對人才需求情況進行對人才需求情況進行了分析，基本上分析的都是對基層、中層管理人員需求較大。像店長、主管等人才需求較多，但實際情況是否如報告中所說的那樣，就見仁見智了。作為高職學生，基本上沒有哪個企業會把高職生招過來就做店長、做主管。沒有3－5年的從業經驗，沒有哪個企業就會把店長的崗位交給一個剛畢業的高職生。

4．2人才定位與產業需求脫節

近幾年連鎖零售行業發生了革命性的變化，新業態的出現、新技術的應用，對連鎖經營行業的人才需求提出了新的要求、新的崗位，全新的能力需求，如果人才培養體系不作相應的變革，人才培養方案幾年甚至十幾年不作相應的更新，沿襲傳統的學科體系教育，實踐教學停留在模擬與仿真上，校企合作、工學結合，也沒有真正落實，畢業的學生缺乏職業技能，職業素質與素養也沒有有效的養成。剛畢業的大學生不了解行業現狀、行業需求，學生實踐能力不足，實踐環節的培養停留在模擬或仿真階段，剛畢業的大學生很難適應，所以現在很多畢業的學生找不到工作，很多企業招不到人，這實際是人才供給與人才需求結構上的失衡。

4．3創新創業能力的不足

學生創新創業能力的培養來自于實踐教學體系的培養。不完善的實踐教學體系導致學生的創新創業能力不足，創新意識欠缺。通過完善實踐教學體系，培養學生的創新能力，激發學生的創業意識。通過實踐教學的培養過程，提高學生的個人能力和素質，也讓學生對自己的能力有一個清晰的認識。

4．4就業起點低

這也是社會認同度低的一個重要原因。絕大部分畢業生畢業后從事的崗位都是基層崗位，這些崗位薪酬低，工作時間長，對理論知識水平要求較低，對學生的要求往往是吃苦耐勞，導致學生就業后離職、轉崗的較多。據中國連鎖經營協會的《2019中國連鎖零售業人才供需及新職業新崗位發展研究報告》指出，連鎖行業畢業生專業相關度僅為66％，一年內的離職率則高達40％。

5學分制背景下課程體系構建的策略

5．1“平臺＋模塊”化的課程體系設計

平臺分兩個：一個是公共基礎平臺；另一個是專業基礎平臺。公共基礎平臺由通識課程構成。包括按照國家規定必須開設的課程以及體育、計算機等課程。專業基礎平臺是連鎖經營管理專業學生必須掌握的從事商貿類工作的課程。專業基礎課程可以設置為現代物流基礎、連鎖經營管理概論、經濟學基礎、管理學基礎、供應鏈管理等課程。專業基礎課程的設置是有利于掌握專業的基礎知識與能力。模塊可以分為兩個模塊類：一是公共選修課模塊；另一是專業選修課模塊。公共選修模塊是為專業選修模塊服務的。學生需在專業導師的引導下，選擇自己的專業方向，需要指明的是這個專業方向并不是像我們現在的按專業方向分班，或者按專業方向制訂培養方案，而是專業導師根據行業的發展現狀及未來的發展趨勢，結合學生的性格、興趣擬定的未來計劃從事某一工作領域，可能每個人都有不同的專業發展方向。這就為專業的教學組織提出了更高的要求，從經濟的角度說，不可能為了一個學生而單獨開設一門課程，如何實現既能滿足學生的個性化需求及又能達到教學組織的經濟性要求，實際上就是目前比較流行的“大規模定制”的思想。通過定制滿足個性化的需求，通過大規模實現成本的節約，這是個矛盾統一的過程。5．2學分制下“平臺＋模塊”課程體系設計的原則（1）課程設置要與時俱進。連鎖經營管理專業是一個與社會發展實際聯系密切的專業，2016年新零售提出后，許多資本把眼光投入到新零售上來，線上企業紛紛轉到線下，希望打通線上線下的通道。在這個過程中，新的業態、新的技術、新的思想層出不窮。作為從事專業教學的老師，要緊跟社會的發展，及時更新課程模塊。尤其是專業導師，要把握行業發展脈搏，為學生提供正確的引導。比如說今年肺炎疫情對行業的影響，行業的相應變化，在課程設置中也要相應發生變化。（2）課程模塊的設置從學校相應實際出發。目前跨學校選課，還不太現實。應立足于學校實際，設置課程的模塊，讓學生有得選。學校也應為各系部、各專業的互聯互通打通關節，從而實現在學校內自由選課，從而能培養有深厚專業基礎并且知識面廣的復合型人才。筆者所在的學校是以電子類專業見長的學校，可以為學生設置像電子基礎知識、計算機軟硬件基礎知識、大數據等選修課，既擴展了學生的知識面，也讓學生認識到連鎖經營管理專業并不等同于商超零售行業，學生在從事電子類、機械類、計算類產品銷售時能夠清晰地了解所銷售的產品。最近，網紅帶貨充斥著網絡，但我們也看到，許多網紅并不了解所銷售的產品，在回答網友提問時的回答有些是錯誤的，比如說在手機銷售時，手機內存為6＋128，或8＋64，或者8＋128，它們有什么區別，對手機有什么影響，作為網紅本人，應該也不是太清楚，還有一些更深入的電子元器件的知識，當網友提問時，網紅本人也答不上來，這就影響了銷售效果。這也說明綜合的知識儲備還是很必要的。（3）要統籌安排校內的教學資源。作為專業負責人，要對學校可利用的課程資源要清楚，要清晰找到連鎖經營管理專業與其它各個專業的共同點，結合點，才能有效的利用校內已有的資源，培養學生的綜合能力。比如說學校有汽車專業，而學生又對汽車的銷售感興趣，也可以去選汽車方面的課程，有餐飲專業的，也可以讓感興趣的同學去選修相關課程。當然這些課程的選擇，還是需要專業導師的指導。

5．3學分制體系下“平臺＋模塊”的實現

（1）跨專業、跨學院、跨學校選課。公共基礎模塊及公共選修模塊的課程因可由不同的專業學生來選，班級學生人數不會太少，很容易實現其經濟性。像專業選修模塊的課程，如果限定只能本專業的學生來選的話，就容易發生一門課只有幾個學生，考慮到經濟性和師資有限，就不容易能開起來。這樣需保持模塊的開放性。學生可以跨專業選課。比如說在連鎖經營管理專業被設置成專業基礎課程的《連鎖經營管理概論》能不能在數據分析專業設置成選修課，學生在一個教室上課，考察的內容有所側重，這樣就實現了資源的節約。這就需要所在專業的界限，打破課程是必修還是選修的界限，并且在學分上如何實現跨專業、跨學院，甚至跨學校如何互認，做好前期的安排。這種情況下，原來學校的資金是按院系劃撥，學生在其它學院，其它學校學習，經費如何分配會是一個新的課題。（2）學生可以跨學院或系部選課，增加了學生選課的自由度與自主性，相應課程的學費應該由上課的學院來收取，這樣就增加了教師開課并且把課上好的積極性，學生通過選課，支付相應的學費，也讓學生能認識到學習是付費的，從而珍惜學習機會，提高學習的積極主動性。這就要求必變原來那種一年一結算的學年學分制。原來的費用支付方式是每年的注冊費外加選修課程的費用，而且是一年一結算，給學生的感覺還是一年或一學期一收費，因為一年或一學期交一次費，而且是事后結算，學生對交費學習感受不深，通過讓學生在選課時支付費用，讓學生清醒認識到是學習是付費學習，能提高學習的主動性與積極性。

參考文獻

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作者：王瑞軍 單位：山東電子職業技術學院