前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了現代飼料企業經營管理研究范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

[摘要]隨著新經濟時代飼料企業供給側結構改革的深入推進，我國飼料行業已步入整合提升的關鍵階段。受病毒疫情的影響，飼料行業經營管理面臨的困難和壓力已達到前所未有的高度。為了解決飼料企業目前面臨的食品安全保障標準趨嚴，環境保護壓力日漸增大，原材料難以正常供應，產品銷售渠道阻滯，運營成本明顯增加等現實問題，飼料企業轉變經營思路、創新管理模式已迫在眉睫，飼料企業可以從構建精細化經營管理機制，打通多元融資通道，優化營銷工具組合，強化管理制度建設，著重培養管理人才5個方面著手，為推動飼料企業早日走出發展困局，保持市場競爭力和高質量發展提供一些思路。

[關鍵詞]飼料企業；經營管理；高質量發展

1研究背景

經過40年的大浪淘沙，我國飼料行業已步入整合提升的成熟階段，飼料行業高速擴張的時代已一去不復返，集約化經營、扁平化營銷、市場化服務已成為飼料行業發展的主旋律。同時，隨著新經濟時代我國供給側結構改革的深入推進，飼料行業面臨著食品安全保障標準趨嚴，環境保護壓力增大，生產成本大幅提升等現實問題，高成本已成為新時期現代飼料企業經營管理面臨的關鍵問題（耿東鋒，2019）。特別是進入2020年以來，受病毒疫情影響，我國經濟社會發展受到極大的沖擊，正如2020年4月17日召開的中共中央政治局會議指出的那樣：“當前經濟發展面臨的挑戰前所未有”，飼料行業經營管理面臨的困難和壓力已達到前所未有的高度。作為我國經濟領域的重要組成部分，飼料行業生產秩序都受到疫情的嚴重影響（蔣和平等，2020），盡管隨著復工復產政策的推進和落實，飼料行業生產秩序得到一定程度的恢復，但從飼料行業產業鏈運營的整體性角度來看，飼料行業經營管理仍然面臨諸多困難，如上游原材料難以正常供應，產品銷售渠道阻滯，運營成本明顯增加等壓力，飼料行業經營管理整體狀況不容樂觀，亟需飼料企業轉變經營思路，創新管理模式，推動飼料企業早日走出發展困局，在危機中發掘助推飼料企業保持市場競爭力和高質量發展的經營管理之道。

2飼料企業經營管理面臨的現實問題

2.1食品安全保障標準趨嚴

作為高度市場化的經濟實體，飼料企業的經營管理與市場需求的變化同氣連枝。經歷了改革開放40年來經濟的高速發展，我國居民生活水平穩步提升，按照馬斯洛的層次需求理論，隨著最基層的溫飽問題的解決，人們更加關注生活品質和自我獲得感，食品安全作為與人民日常生活息息相關的關鍵要素，受到人們的關注和重視，基于這種導向，我國食品安全經歷了三鹿奶粉、毒饅頭事件等信任危機后，食品安全保障標準愈發嚴格（王春華，2013）。因此，飼料行業經營管理面臨的食品安全保障成本上升已成為大勢所趨，但這并一定是壞事，飼料行業完全可以通過提升經營管理水平變挑戰為機遇，打開提升市場競爭力的“大門”。

2.2環境保護壓力日漸增大

環境保護是我國的一項基本國策，近年來同樣受到政府和社會的廣泛關注，環保已成為影響企業發展的關鍵指標，一旦環保不達標會遭遇“一票否決”。作為工業企業，飼料行業在生產經營過程中，同樣面臨著極其嚴重的環保壓力，如在飼料生產的整個流程中，原材料發酵會產生廢液，飼料加工容易導致粉塵超標（鮑斌等，2019），機器運行不可避免的會出現噪音污染，給飼料企業經營管理帶來極大的環保壓力，飼料企業必須在優化生產流程、強化技術賦能、調優產品結構等經營管理環節注入新的動力，只有這樣才能對沖環保壓力增大帶來的成本上升。

2.3原材料難以正常供應

目前玉米和豆粕仍是我國飼料行業生產加工的主要原材料，受原料價格疲軟和飼料需求擴大等因素的雙重影響（王遼衛，2020），我國飼料行業面臨著較為嚴峻的供需形勢，飼料行業原材料供應壓力較大：一方面，受國內和國際農產品市場價格波動的影響，玉米產量大幅減少，進口玉米占比不斷提升，直接影響國內玉米種植戶的熱情，同時受中美貿易戰的影響，我國飼料市場進口玉米存在不確定性和一定的成本風險，飼料市場玉米工業供應量面臨著較大的缺口。另一方面，受疫情影響，飼料行業產業鏈難以正常運轉，行業上下游協力難以得到有效發揮，飼料企業復工復產受到較大影響，特別是交通管制給大宗飼料運輸帶來了諸多不便（廣東省現代農業產業技術體系飼料創新團隊，2020），多重因素給飼料行業原材料供應造成了極大的困難。

2.4產品銷售渠道阻滯

2020年一季度，我國飼料行業銷售渠道受到嚴重影響，飼料產品出倉率大幅下滑，對飼料企業而言，如果飼料產品難以按時銷售出去，飼料企業的整個生產流程會受到嚴重影響，直接打亂企業的整個生產步驟和生產流程，從客觀上講，當前我國飼料企業產品銷售渠道阻滯集中表現在兩個方面：一是道路交通受阻，縱然飼料企業克服了原材料供應的壓力，企業員工能按時復工復產，并且保質保量完成了產品生產，飼料產品銷售無門仍然是擺在飼料企業經營管理面前的一道攔路虎（陳小連，2020），這種嚴峻形勢短期內恐怕難以得到有效改善。二是線上經濟活力不顯，飼料產品通常是大宗交易，因而傳統的飼料產品銷售偏向于線下銷售，盡管目前政府在大力提倡電子商務和和線上交易，但受制于飼料產品交易規模、產品質量、市場信任度和交易成本等各方面因素，飼料企業電子商務的發展明顯缺乏后勁，難以有效利用在線經濟打破飼料產品銷售困局（張利庠，2020）。總之，飼料產品銷售渠道受阻帶來的必將是飼料企業整體利潤率的下降，勢必加劇飼料企業經營管理的困難。

2.5運營成本明顯增加

成本一直是企業經營管理的重心。近年來，我國飼料企業運營成本面臨著巨大的壓力，給飼料企業經營管理提出了更高的要求和全新的挑戰：一是飼料市場原材料成本上揚，受玉米、豆粕等飼料產品原材料供應量降低的影響，我國飼料企業原材料采購成本不斷增加，而飼料產品本身的售價卻沒有同步上漲，嚴重壓縮了飼料企業的利潤空間；二是飼料生產成本費用大幅上漲，隨著我國人口紅利優勢的逐漸縮小，飼料企業的用工成本急劇增加，飼料企業提高待遇留人與控制用人成本之間左右搖擺，導致飼料企業進退兩難。與此同時，飼料企業管理費用同樣面臨持續加大的壓力，隨著政府全面執行環保電價，飼料企業的的用電成本也在不斷上升，廢液排污治理成本同樣居高不下，大幅拉高了飼料企業的成本費用。

3新時期現代飼料企業經營管理創新之道

隨著大數據、互聯網+和云計算等信息技術的深度開發，我國飼料企業進入了高質量發展的新時期。所謂高質量發展就是更加強調飼料企業的精細化治理，改變傳統的，以犧牲環境為代價的粗放型增長方式，轉向向發展要效益、向技術要空間、向人才要未來的新型經營管理模式，這是我國飼料企業在未來相當長的一段時期的工作重心。

3.1構建精細化經營管理機制

精細化管理是我國企業近年來涌現出的重要管理模式的代表，無論是從管理理念、管理方式，還是從人力資源管理、企業文化構建等方面，精細化都非常契合我國飼料企業經營管理的變革需求。一是在成本精細化控制上，飼料企業首先應從降低損耗著手（張森和，2019），如加工飼料不可避免的會產生一些落地料，飼料企業應通過流程管理盡量減少這種浪費，實際上，精細化管理的一大要義就是要在做細做精生產流程上下功夫，把降本增效的行動落實在具體細節中。二是在提升工作效率上，飼料企業應通過精細管理制定科學完備的生產計劃，確保飼料生產機器效率得到最大程度的發揮，針對不同的機械設備量身定做生產方案，如粉碎機的日工作量應是滿負荷的，避免因計劃不當造成浪費。三是在優化生產流程上，飼料企業應把著力點放在節能減耗上，最大限度的降低飼料企業產品的單位能耗，如對飼料產品品種加工進行規劃，避免因生產品種切換造成的浪費。四是在安全生產上，飼料企業要始終緊繃安全生產這根弦，以精益求精的態度做好飼料企業生產經營的安全管理工作，如要通過培訓大力提高飼料工作人員的安全生產意識，堅決做到安全生產零事故，這是飼料企業精細化管理的重中之重。五是在飼料產品質量把控上，要堅持產品質量就是飼料產品生命的理念，從嚴把控飼料產品的生產質量，產品質量安全任務分解到飼料生產的每一個環節，通過生產全流程的精細管控為保障食品質量安全筑牢防線。

3.2打通多元融資通道

資金是企業經營的永恒主題，只有獲得充分的資金支持，飼料企業才能更好的在互聯網經濟時代展現作為，無論是飼料企業的擴大經營，還是技術研發，抑或是產品迭代升級，都離不開龐大的資金支持，因此，飼料企業必須想方設法打通多元融資通道，具體如下：一是商業銀行貸款，隨著商業銀行投資取向越來越偏向實體經濟，飼料企業完全可以憑借這股東風，積極向銀行爭取貸款支持，加速推動自身經營管理的轉型發展；二是股權置換融資，不同企業之間通過股權置換實現跨界經營，解決了一些企業營運資金投資無門的窘況，也有利于緩解飼料企業由于資金投入不足導致發展乏力的困境，為企業經營管理深度推進注入了新的發展活力；三是政府政策性資金支持，目前我國各級政府都為推動復工復產和經濟社會平穩有序進行做出了大量努力，政府在實體經濟領域投入了大量資金，飼料企業應積極爭取相關政策性資金，無論是減稅降稅等稅收優惠，還是積極參與脫貧攻堅、鄉村振興等戰略獲得資金支持，飼料企業都應把政策性資金作為打通融資通道的一種可行路徑。

3.3優化營銷工具組合

互聯網時展到今天，與經濟社會發展之間的關系愈加密切，無論是個人還是企業，都已經被互聯網裹挾前行，互聯網時代的飼料企業營銷應更加注重拓寬營銷工具組合（沈捷等，2020）。一是注重內容營銷，飼料企業擴大銷售規模的基礎在于產品內容，飼料企業營銷應堅持“內容為王”的理念，把內容營銷做得更為扎實，因此，飼料企業必須樹立品牌戰略，通過打造營銷聯盟，在共享資源的基礎上把企業品牌樹立起來，把企業優質服務模式打造出來；二是注重植入營銷，互聯網時代的企業營銷手段層出不窮，植入營銷就是一種典型，飼料企業把營銷融入日常、嵌入經常，通過互聯網廣告植入、網絡熱播劇植物品牌宣傳等方式擴大飼料品牌的產品知名度，此外，自媒體平臺也是現代企業營銷的主戰場，微博、抖音、微信小程序等平臺的傳播效率已不可同日而語，飼料企業應積極運用這些新型營銷工具，推動飼料企業電子商務營銷的提質增效。三是注重服務營銷，在現代企業營銷過程中，服務已成為與產品質量并駕齊驅的一種力量，產品本身的好壞固然起到至關重要的作用，但產品服務是否周到體貼也直接關乎到營銷的長期效果，飼料企業既可以依托現有的大型電子商務平臺，也可以投入資金自建企業網站、交易APP等平臺，把企業產品信息準確無誤的展現給網絡世界的潛在客戶，幫助客戶更好的篩選出契合需求的優質產品，同時飼料企業要定期做好客戶回訪，及時了解客戶需求變化和用戶體驗反饋，從而培育出飼料企業長期穩定的忠實客戶。

3.4強化管理制度建設

按照制度經濟學的觀點，企業經營管理制度的完備與否直接關系到一個企業的成熟度。作為企業優化流程管理、強化內部建設、打造優質品牌的助推劑，飼料企業應把制度建設作為一項重要工作。一方面，飼料企業要對標行業更高標準，主動向業內標桿企業取經，再結合飼料企業自身經營目標，逐步建立完備飼料企業經營管理制度體系，如便捷高效的財務控制制度（KimAnhVuThi等，2018），為飼料企業提升市場競爭力提供源源不竭的制度力量，最終為飼料企業經濟效益的最大化作出積極貢獻。另一方面，飼料企業要把制度落實同步推進，在構建出符合飼料企業自身發展需求的制度的基礎上，飼料企業應當強化制度的執行力，在企業內部樹立“一切按制度辦事”的原則，與此同時，飼料企業還應注重制度的動態更新，要及時根據市場需求和企業經營管理環境變化，建立制度動態調整的長效機制，保證制度生命力，推動飼料企業經營管理行之有據。

3.5著重培養管理人才

現在飼料市場的競爭最終呈現出高端管理人才的競爭，飼料企業經營管理必須轉變管理人才培養理念（肖詩怡，2017），建立階梯式的管理人才培養機制，為飼料企業經營戰略的高效執行做好管理人才儲備。在管理人才的選拔上建立競爭機制樹立鮮明的實績導向，把工作能力強、業務素養高、管理水平高、創新意識強的復合型人才選拔出來。在管理人才的培訓上，要拓寬培訓方式、培訓領域和培訓效果，全方位的提高管理人才的專業知識、業務技能和管理水平。在管理人才激勵上，既要強調感情留人，又要建立具有市場競爭力的激勵機制，讓事業留人真正成為飼料企業管理人才發揮聰明才智的內生動力（HarrA等，2019），如飼料企業可以建立與企業共同成長的中長期激勵機制，從而讓管理人才定下心來為企業經營服務，為飼料企業打開進一步發展空間提供強大的人才儲備。

4結語

互聯網時代給企業經營管理帶來了極大的沖擊，這既是挑戰又是機遇。我國飼料企業作為國民經濟平穩發展的重要參與力量，要想在漸趨激烈的市場競爭中化危為機，必須依靠現代經營管理模式。為了更好的應對互聯網時代飼料企業經營環境的變化，飼料企業應樹立精益求精的生產理念，強化你有我強的品牌意識，構建多元并進的營銷體系，培樹視野寬廣的管理人才，真正把精細化管理落細落小，并以此形成飼料企業獨特的執行力文化，為飼料企業經營管理奠定基石。

參考文獻

[1]耿東鋒.高成本環境下的飼料企業經營發展方向探索[J].中國飼料，2019，22：121～123.

[2]蔣和平，楊東群，郭超然.肺炎疫情對我國農業發展的影響與應對舉措[J].改革，2020，3：5～13.

[3]王春華.我國飼料企業產業化經營管理模式分析[J].湖南飼料，2013，1：27～29.

[4]鮑斌，李杰，周焰，等.智能霧化系統在飼料廠的應用探索[J].糧食與飼料工業，2019，3：32～35.

[5]王遼衛.2019年飼料糧市場供需形勢回顧及2020年展望[J].廣東飼料，2020，29（1）：21～23.

[6]廣東省現代農業產業技術體系飼料創新團隊.疫情之下，飼料企業該如何應對?[J].廣東飼料，2020，3：12～15.

[7]陳小連.肺炎疫情對飼料生產的影響及對策[J].農村百事通，2020，6：31～32.

[8]張利庠.破解畜牧企業復產“六大難”[J].北方牧業，2020，4：15～16.

[9]張森和.降低飼料生產成本的重要方法——精準核算和控制損耗[J].糧食與飼料工業，2019，8：56～59.

[10]沈捷，岳珊.我國飼料企業經營發展路徑及其經濟效應探討[J].中國飼料，2020，2：98～101.

[11]肖詩怡.知識經濟背景下的飼料企業創新管理[J].企業改革與管理，2017，9：23，35.

作者：梁千 曲理萍 劉建利 單位：石家莊職業技術學院