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中藥產業循環經濟發展模式探析

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中藥產業循環經濟發展模式探析

1研究背景

我國中藥產業經歷了從手工作坊、小規模工業企業向現代工業企業的發展歷程。2012年,我國中藥工業總產值已達5156億元,已經超過醫藥產業總產值的1/4,每年增長速度保持在10%以上;2013年中藥產業產值約占到醫藥產業產值的1/3,且我國中藥飲片加工業全年主營業務收入同比增速超出醫藥工業整體水平9.0個百分點,高居全行業第一。2014年1-7月,我國醫藥工業總產值12878億元,同比增長16.1%,單只中藥飲片加工業實現銷售收入677億元。在高速發展的過程中,中藥產業也面臨嚴重的問題。近年來掀起一股植物資源利用熱潮,中藥材大量開發,資源的不合理利用,導致一些野生藥材和優質、稀有中草藥缺乏保護而遭到嚴重破壞。根據《中國植物紅皮書-稀有瀕危植物》第一冊數據顯示,稀有及瀕危植物物種已由2005年的168種增長到2014年的392種珍稀瀕危植物。同時,中藥材中的有機質大量輸出農田生態系統,隨著藥材種植年限的增加,輪作單一,施肥不合理,養分元素比例失調,土壤肥力逐年衰退,導致原材產量較低,質量下降,經濟收益減少。在中藥材的利用過程中,藥用部位僅占植物的較小一部分,藥材生產基地產生的廢棄物主要是非藥用部位,導致藥用植物副產品利用率低下。

2循環經濟概念簡述

傳統經濟以高開采、低利用、高排放為特征,遵循的是“資源-生產-消費-廢棄物排放”單向流動的線性經濟模式,造成了嚴重的資源環境問題。20世紀60年代美國經濟學家K•波爾丁在論述生態經濟時提出了“循環經濟”概念,倡導在物質不斷循環利用的基礎上發展經濟,將經濟活動整合成資源、生產、消費、二次資源的閉環過程,對供應鏈管理要求在傳統產業經濟的線性模式基礎上,增加反饋機制,延長生產鏈,即從生產產品延伸到廢棄物的處理與再生。所遵循的原則是減少資源利用量及廢物排放量(reduce),高效實施物料的循環利用系統(recycle),回收利用廢棄物(reuse),使資源和能源得到更合理和持久的利用,從而實現可持續發展所要求的環境與經濟雙贏的戰略目標。

3發展中藥產業循環經濟的現實意義

3.1節約中藥資源,提高中藥材利用率

中藥廢渣利用率低,造成了嚴重資源浪費。中藥藥渣里面富含有纖維、多糖、蛋白等有機物以及微量元素等成分。經測定,經過60%的乙醇在人參進行提取后,測量其干燥品的藥渣,發現每100g藥渣中仍含有人參總皂苷196mg、十多種氨基酸,同時還有多種人體所需的微量元素。中藥產業循環經濟通過提高生產工藝,增加中藥藥渣的利用率,減少廢物排放量,將再生資源重新投入生產,節約了中藥資源。

3.2嚴格原料選購,保護人民健康

中藥藥渣一般為濕物料,極易腐壞,亂排亂放將嚴重污染環境,給人民生活帶來不利影響。以食用菌產業為例,目前其生產上用的棉籽殼原料農藥殘留較高,以此為原料生產的食用菌農藥殘留就可能超標。同時棉籽殼中含有對男性生殖健康有不良影響的棉多酚化學成分,因此食用菌的品質大受影響。中藥產業循環經濟采用清潔生產,嚴格控制中藥原料的選購,在生產過程的每一步保證藥品的安全,限制污染排放在規定范圍內。

3.3降低環境壓力,促進可持續發展

在全球生態水平日益惡化,世界人口激增,各種資源面臨枯竭的情況下,發展循環經濟有助于緩解資源短缺。中藥產業循環經濟通過對中藥廢物的合理收集和再利用,減少了中藥廢棄物的直接排放,降低了中藥產業對水源,空氣,土壤,植被的污染。在國家大力倡導可持續發展,發展綠色經濟的情況下,循環經濟發展模式利國利民,保證中藥產業綠色、健康、可持續發展。

4中藥產業循環經濟技術支持體系

中藥產業想要發展出成熟的循環經濟模式,無論是企業內部生產工藝,還是企業之間、產業之間的物質能量流動,都需要技術支持。技術支持體系主要由四類技術構成,包括中藥循環再利用技術、中藥資源化技術、中藥系統化技術、環境監測技術。

4.1中藥循環再利用技術

中藥循環再利用技術是指通過延長中藥材或產品的使用周期,通過多次反復使用,減少中藥資源消耗及廢棄物排放的技術。針對具有一定資源化潛力的中藥廢棄物,可通過微生物、細胞、酶等生物轉化,發酵轉化技術等;或可采用提取富集、化學轉化等適宜技術加工處理,使其轉化為利用價值較高的資源性物質,以提高產品附加值,充分挖掘中藥廢棄物的資源化潛力,中藥企業生產的中藥渣通過藥渣深加工廠分類后集中加工可以提取出其中仍有中藥利用價值的部分重新返還給各個中藥企業加工廠,經過藥渣深加工廠加工后的中藥渣運輸到各個可以再利用中藥渣的工廠,如菌類培養基地、沼氣池、飼料加工廠、造紙廠、絮凝劑廠等等,沼氣池生產的沼氣是清潔能源,可以供給養殖場清潔的能源,飼料加工廠的飼料也可以用于養殖場的養殖,養殖場的動物糞便既可以返還給沼氣池繼續生產沼氣也可以作為肥料運輸給中藥種植基地,最終實現中藥渣的循環利用。

4.2中藥資源化技術

資源化技術指能夠將生產或消費過程中產生的廢棄物再次變為有用資源或產品的技術。資源化技術可將生產和消費的廢棄物再加工成與原來相同的產品,也可以加工成其他的產品。資源化技術在循環經濟技術體系中也非常重要,目前,已經產業化并產生實際經濟效益的主要廢棄物資源化技術有廢紙、廢玻璃、廢塑料等的加工再生技術。中藥渣同樣可以通過資源化技術,將中藥渣再提純出中藥成分,再提純后的中藥渣再運輸給沼氣池、飼料加工廠變為沼氣飼料等有用的資源和產品。4.3中藥系統化技術中藥系統化技術是從系統工程角度考慮,通過構建合理的產品組合、產業組合及技術組合,實現物質、能量、資金和技術的優化使用的技術。系統化技術主要包括兩類:多產品聯產技術和產業共生技術。前者是通過多種產品的聯合生產提高資源的利用效率,對生產過程中消耗的原材料和能源進行科學分配來生產不同產品,對資源進行深加工,對副產品進行充分開發利用;后者則將不同的產業耦合在一起共同生產以提高資源利用效率。某一產業生產的產品或廢棄物,可作為另一產業的生產原料。中藥產業循環經濟可以同時運用這兩種系統化技術。多個中藥廠和中藥培養基地可以通過聚集,將藥材通過科學有效的分配給需要不同藥材甚至同一藥材不同部位的中藥廠進行生產,某一中藥廠不需要的藥材部位可以給需要這一部分藥材的中藥廠,提高藥材資源的利用效率,把和中藥產業循環經濟有關的產業耦合在一起。

4.4環境監測技術

環境監測技術是監測環境狀況,即檢測污染物和其他在自然過程和人工過程中產生的有害物質釋放量的技術。環境監測技術是促進上述循環經濟技術體系發展的技術基礎,沒有該項技術,就無法準確計量各個企業對環境的污染程度,從而使促進環境保護的經濟及法律手段的運用缺乏科學依據。通過環境監測技術可以監測中藥產業循環經濟對環境的污染程度,促進中藥產業循環經濟向更環保的方向發展。

5中藥產業循環經濟發展模式

中藥廢棄物的產生源于藥材原料生產、藥材初加工與飲片加工、中藥制劑以及含中藥的健康產品等資源性產品制造過程,主要包括:藥材栽培(養殖)生產過程產生的傳統“非藥用部位”;藥材產地加工與飲片炮制加工過程產生的“下腳料”及破碎組織、碎屑粉渣等;在中藥制藥等資源性產品制造過程中產生的廢渣、廢水、廢氣等。基于上述中藥產業中存在的普遍問題,提出循環經濟發展模式圖,在本模式圖中,存在著三個主體,分別為中藥企業,藥材種植基地,藥渣深加工廠。主體作為中藥產業循環經濟中的開端與終端,在循環模式中發揮著關鍵作用。即本模式圍繞著這三個主體的相互關系進行深入的探討。以下是對此三個主體的介紹。

5.1中藥生產企業

中藥生產企業指的是主要經營中藥材加工、中藥飲片以及中成藥生產的企業。由上訴構建的模式圖可知,中藥生產企業在循環經濟模式中有著舉足輕重的地位,是中藥產業循環經濟發展模式的核心,是該模式的全部開端和部分終端。中藥生產企業生產過程中產生的大量中藥廢渣,經過進一步加工后,作為酒廠、造紙廠等的原料;藥渣進行深加工后,又可用于再生產藥品,這個循環的核心企業在此模式中的運行效率決定了循環經濟的發展水平。

5.2藥材種植基地

現階段,大多數中藥企業通過向種植藥材的當地藥農收購的方法獲得原材料,中藥植物園大多作為科研與教學用,在生產過程中,只有少數大中型企業擁有自己的中藥材種植園,中藥材種植園是中藥企業的原料基地,通過對中藥原材料也就是中藥材的統一規模化的種植,使中藥企業可以直接就地取材,減少了原料的采購成本和運輸成本,也保障了原料藥材的質量。進行大規模的人工種植,緩解了資源短缺的問題,同時也減少對野生中藥植物的過度開采。可見藥材種植基地是該循環經濟模式的資源根本。藥材種植基地的灌溉用水要求不高,中藥生產企業產生的廢水,處理后就可用于灌溉,水資源再次被循環利用。

5.3藥渣深加工廠

首先,藥材深加工廠將中藥渣從中藥廠中進行低價收購,即藥渣深加工廠最早接觸中藥廠排放的廢物。然后,再由其作初步的處理,由于經過生產后排放出來的藥渣大多雜質較多,難以直接利用,中藥深加工廠可將其進行干燥、純化、分類等處理。最后,藥渣深加工廠再根據有效物質的差別將其分別賣給絮凝廠,造紙廠,食用菌培養基地,有機飼料廠,有機化肥廠等專業處理機構利用。藥渣深加工廠是藥渣廢物再利用的關鍵環節,把中藥生產企業和該經濟循環模式內的其他企業有機聯系在一起,起到了一定的樞紐作用。

5.4科研機構

大多數中藥材只有一小部分可以入藥,尤其是中藥生產企業在制作中藥制劑等時,通常只是提取藥材一部分內的成分,而非有效部位大多都會被浪費。科研機構對藥用植物的非有效部位進行深入研究,從中另提取出其它有價值的成分。科研機構對資源的深入開發、創新,無疑推動了循環經濟的快速發展,從長遠發展看,科研機構起著至關重要的作用。

5.5循環方式

中藥廠產出的物質,主要有四類,除了產品中成藥外,其他三類分別為中藥渣,制藥廢水,中藥非藥用部位。藥渣深加工廠將藥渣收購后經過處理分配給上文闡述的專業轉化機構進行處理。中藥渣投入沼氣池可生成沼氣,是清潔能源,同樣,沼氣池也可以利用養殖廠中的動物產生的糞便為原料,產生沼氣,可供給周圍廠房能源使用。一些藥渣富含纖維素,可以成為紙張的原料;一些藥渣含有絮凝物質,可以用來處理污水,而水又是造紙工藝不可或缺的重要一部分。雖可以成立造紙廢水廠,進行造紙,廢水可有中藥企業集群排放的廢水提供,造出來的紙張可返回中藥廠制作包材。經過處理后的污水,不僅可以利用于造紙,也可將其應用于廠房環境的清洗,如果技術過關,處理后的水達到一定標準,也可將其利用于中藥材種植的灌溉。養殖場中的牲畜,可以喂養由中藥渣轉化的有機飼料。其中動物產生的糞便可以結合轉化后的中藥渣制成有機肥料,應用于中藥材植物園的植物種植。中藥材植物可以直接被中藥廠為原料投入到生產,也可以由科研機構將中藥材有效部位與無效部位提前分割,有效部位流入中藥廠進行生產,植物的無效部位直接流入藥渣深加工廠進行二次處理,經處理后,可將植物無效部位的轉化為其他藥物的有效成分,進行二次利用。

6保證中藥產業循環經濟發展模式運行的對策建議

6.1完善中藥產業循環經濟發展激勵政策

我國政府多采用激勵政策鼓勵中藥生產企業節能減排,以保證資源更加充分有效地利用。如在《清潔生產促進法》第33條中規定,依法利用廢物和從廢物中回收原料生產產品的,按照國家規定享受稅收優惠。然而,只是注重終端推動而忽視中間環節,中藥產業循環經濟仍然只停留于表面而沒有深入發展。本文建議政府部門設立發展中藥產業循環經濟專項資金,支持科技研究開發、重大項目的實施、為中藥產業循環經濟的信息服務建設提供經濟支持;加強制定資源循環利用產業稅收優惠政策、金融支持創新政策的力度,對中藥產業循環經濟重點項目,銀行業金融機構優先給予信貸支持。此外,有關部門應建立起一套完整的中藥產業循環經濟發展成效指標體系和各地指標完成情況的獎懲辦法,對做出突出貢獻的單位和個人給予表彰獎勵。

6.2加強科技發展,促進技術推廣

目前,我國中藥產業在循環經濟中的資源利用技術研究方面,取得了一些突破,但是總體來看,循環經濟技術的研究與應用還較為滯后,多數中藥企業缺乏提高資源綜合利用水平的關鍵技術,無法支撐企業運行模式向循環經濟模式的轉型。同時,由于設備、工藝落后,現有的技術支持還無法滿足全面發展中藥產業循環經濟的要求,設備更新是發展中藥產業循環經濟迫切需要解決和突破的環節。高校與科研院所應大力研究關鍵技術,設計能夠滿足深化發展中藥產業循環需求的設備,提供技術支撐;同時政府部門應該加強新技術、新工藝的推廣,將理論變為實踐,產生實際的經濟效益。

6.3提高中藥生產企業自身誠信自律

中藥生產企業作為中藥產業循環經濟發展模式核心部分,是資源的主要使用者和廢棄物主要生產者。要想使該模式高效運行,需要中藥生產企業自身提高對循環經濟理論的認識,積極參與循環經濟發展;誠信自律,嚴格按照國家規定標準生產藥品、排放廢棄物;在企業內部推行新工藝,在企業之間積極促進物質能量流動。

作者:侯仕櫻 張天馨 朱逸飛 周麗萍 單位:中國藥科大學國際醫藥商學院

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