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新媒體環(huán)境下，食品行業(yè)能夠借助微信、抖音等新媒體進(jìn)行廣告投放，不斷提升廣告?zhèn)鞑バЧＲ虼耍瑧?yīng)當(dāng)切實(shí)把握消費(fèi)群體的心理訴求，在保證食品廣告的定位精確和創(chuàng)新前題下，注重食品廣告策劃的創(chuàng)意呈現(xiàn)，進(jìn)而滿足市場的個(gè)性化需求，做到與消費(fèi)者認(rèn)可的有機(jī)統(tǒng)一。

一，基于線下新媒體的食品廣告策劃。

新媒體環(huán)境可分為線上與線下兩種，其中線上新媒體主要為微信、微博、淘寶等網(wǎng)絡(luò)平臺，而線下新媒體主要為電梯、宣傳欄等新興媒體載體，是一塊流量很高的價(jià)值洼地，逐漸成為品牌引爆的核心營銷方式。在新媒體環(huán)境中，線上與線下新媒體環(huán)境同等重要，其中線上新媒體涉及范圍較為廣泛，適用于食品的零售與批發(fā)，而線下新媒體空間性特征較為明顯，有利于實(shí)現(xiàn)對受眾的全場景高度滲透。如圖1所示，比起很多軟文和互聯(lián)網(wǎng)營銷，該食品廣告為電梯廣告設(shè)計(jì)，其以線下新媒體為營銷載體，以場景化營銷概念對食品平面廣告進(jìn)行了創(chuàng)新設(shè)計(jì)，并通過簡潔粗暴的宣傳方式，加深了人們對于該食品的印象，幫助食品品牌達(dá)成精準(zhǔn)營銷。具體而言，該食品廣告通過“硬廣”來進(jìn)行包裝，對食品平面廣告進(jìn)行了視覺設(shè)計(jì)，其中運(yùn)用創(chuàng)意攝影形式對食品進(jìn)行了創(chuàng)意設(shè)計(jì)，營造出可口美味的視覺場景，并在廣告下面加入微信搜一搜功能，為消費(fèi)者線上消費(fèi)提供了精確入口。雖然其涉及范圍并沒有線上新媒體那樣廣泛，但是其在品牌信任度建立方面卻顯得較為長效，更易被消費(fèi)者記住，有利于使得食品廣告牢牢深入消費(fèi)者的心智。由此可見，食品廣告策劃可采用線上與線下相結(jié)合的方式，將食品廣告置于封閉的空間之中，進(jìn)而獲取更佳的廣告效果，夯實(shí)消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知。

二，基于線上新媒體的食品廣告策劃。

如圖2所示，該食品廣告為某電商平臺的平面設(shè)計(jì)圖，其不同于傳統(tǒng)以食品品質(zhì)為設(shè)計(jì)中心的食品廣告設(shè)計(jì)，而是運(yùn)用文創(chuàng)設(shè)計(jì)理念，提取食品產(chǎn)地的自然景觀與人文景觀元素，并配合具有詩意的食品廣告文案，著力表現(xiàn)了該產(chǎn)品的特色，將消費(fèi)者目光引入一片充滿傣族風(fēng)情的美好畫面。具體而言，該食品平面廣告采用三段式的平面設(shè)計(jì)格局，將食品廣告分為三部分，其中頂端部分設(shè)計(jì)是傾倒蜂蜜場景的圖形元素，金黃色的蜂蜜突出了本食品的自然健康與優(yōu)質(zhì)。中間與下部分區(qū)域設(shè)計(jì)了三張反映西雙版納的風(fēng)土人情的圖形元素，增加了更多的趣味性的內(nèi)容，建構(gòu)出了充滿情趣性的場景。讓消費(fèi)者在瀏覽食品廣告的同時(shí)，可以欣賞到食品產(chǎn)地的風(fēng)土人情以增加新奇體驗(yàn)，也提升了食品廣告的標(biāo)志性。由此可見，食品廣告策劃應(yīng)當(dāng)盡可能地提升食品廣告的趣味性與豐富性，可將食品產(chǎn)地的自然與人文景觀融入食品廣告設(shè)計(jì)中，在食品文化屬性上增加地域風(fēng)情特色。