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本文作者：李惠玲、齊寶庫、李麗紅        單位：沈陽建筑大學(xué)

一、“三明治”實踐教學(xué)模式解讀

隨著建筑經(jīng)濟、科技的迅速發(fā)展和時代進步，對建筑高校培養(yǎng)出來的人才質(zhì)量和素質(zhì)提出了更高的要求，于是培養(yǎng)模式與社會需求之間的矛盾尖銳起來。大學(xué)作為科教興國的主力軍、人才培養(yǎng)的搖籃，在迎接以高技術(shù)為先導(dǎo)的知識經(jīng)濟浪潮中，負有極其重要的使命。探究現(xiàn)有的工程管理專業(yè)培養(yǎng)目標，采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，難以培養(yǎng)具有建筑工程項目管理、工程概預(yù)算、建設(shè)方案可行性論證、組織工程項目實施等這種社會急需的復(fù)合型高級管理人才。那么，采用什么樣的模式培養(yǎng)與社會相適應(yīng)的人才呢？

從1999年開始，沈陽建筑大學(xué)管理學(xué)院對工程管理本科專業(yè)的教學(xué)模式進行了深入的探討和有益的嘗試，開始實行三明治教學(xué)模式。“三明治”專業(yè)實踐教學(xué)培養(yǎng)模式是利用高校的課堂理論教學(xué)和社會實踐教學(xué)兩個方面培養(yǎng)高級工程建設(shè)管理人才，工程管理專業(yè)學(xué)生首先在學(xué)院完成六個學(xué)期專業(yè)基礎(chǔ)課和部分專業(yè)課的課堂理論學(xué)習(xí)，第七個學(xué)期到實習(xí)基地參加一個學(xué)期的頂崗實踐，既將所學(xué)的建筑施工技術(shù)、工程估價、項目管理、建筑材料、建筑結(jié)構(gòu)地基基礎(chǔ)等課程的實踐環(huán)節(jié)歸并到一個學(xué)期。在實習(xí)中，學(xué)生作為實習(xí)基地的一名臨時雇員，認識和掌握建筑產(chǎn)品的各個施工環(huán)節(jié)，逐步理解、消化教學(xué)理論知識。實習(xí)期共20周，方式為集中實習(xí)與分散實習(xí)相結(jié)合。第一周集中培訓(xùn)，進行安全教育，聘請企業(yè)有經(jīng)驗的高級工程師來校講學(xué)；第二周為集中實習(xí)，由指導(dǎo)教師帶領(lǐng)各組學(xué)生到實習(xí)現(xiàn)場進行參觀實習(xí)，熟悉現(xiàn)場情況，第三周至第二十周由學(xué)生到自己選定的實習(xí)地點進行實習(xí)，第八學(xué)期開學(xué)后答辯，然后再回到學(xué)院學(xué)習(xí)其余專業(yè)課和做畢業(yè)設(shè)計，我們學(xué)院將這種實踐教學(xué)模式稱之為“三明治”專業(yè)實踐教學(xué)模式[1]。

二、“三明治”專業(yè)實踐管理過程管理體系構(gòu)建與實施

“三明治”專業(yè)實踐管理體系合理與否是實踐教學(xué)成功的關(guān)鍵所在，尤其是在分散實習(xí)期間，過程管理一旦放松，就會導(dǎo)致學(xué)生實習(xí)松散，無組織無紀律，最后收效甚微。我院經(jīng)過多年的實踐，探索出適合我院的321管理培養(yǎng)考核模式。即：三種管理方式（院系管理、校內(nèi)指導(dǎo)教師管理、校外指導(dǎo)教師管理）、二種能力培養(yǎng)（專業(yè)能力培養(yǎng)、綜合能力培養(yǎng)）、統(tǒng)一考核辦法[2]。

1.三種管理方式

（1）院系管理

制定和完善實習(xí)管理監(jiān)控體系（圖1），建立實習(xí)基地并與校外指導(dǎo)教師溝通，組織教師檢查學(xué)生實習(xí)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

（2）校內(nèi)指導(dǎo)教師管理

“三明治”實習(xí)開始之前，指導(dǎo)教師要做好充分的準備，按實習(xí)教學(xué)大綱要求制定實習(xí)實施計劃并具體落實；“嚴格管理、嚴格要求、嚴格訓(xùn)練”，應(yīng)從德、智、體等多方面關(guān)心學(xué)生的成長，幫助他們樹立正確的人生觀和價值觀，充分調(diào)動學(xué)生實習(xí)的積極性和主動性。首先安置學(xué)生實習(xí)，學(xué)生也可自行聯(lián)系實習(xí)單位，由教師審核確認，要求學(xué)生頂崗實踐；指導(dǎo)教師根據(jù)不同實習(xí)階段，采取下現(xiàn)場、電話溝通及網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)等多種形式，對學(xué)生進行檢查、指導(dǎo)與監(jiān)控管理，了解學(xué)生實習(xí)狀況；根據(jù)所在工程進展情況，指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)哪些知識，完成哪些實習(xí)任務(wù)；學(xué)生按階段提交實習(xí)階段總結(jié)，便于校內(nèi)指導(dǎo)教師了解學(xué)生的實習(xí)效果。總之，指導(dǎo)教師負責(zé)本組學(xué)生實習(xí)過程控制與成績考核。按階段填寫學(xué)生考核記錄單。對于違反實習(xí)紀律的學(xué)生，除幫助教育外，還應(yīng)與學(xué)院和實習(xí)單位聯(lián)系，及時作出相應(yīng)的處理。

（3）校外教師實習(xí)指導(dǎo)

校外指導(dǎo)教師在專業(yè)實踐教學(xué)中有著不可替代的作用。在實習(xí)中，由于條件的限制，校內(nèi)教師不可能對每個學(xué)生進行現(xiàn)場指導(dǎo)，根據(jù)實習(xí)任務(wù)指導(dǎo)書的要求，學(xué)生們會有針對性地請校外指導(dǎo)教師指導(dǎo)，完成實習(xí)任務(wù)書的每一項內(nèi)容。同時，根據(jù)頂崗實習(xí)的內(nèi)容，學(xué)生會跟隨校外指導(dǎo)教師學(xué)習(xí)，不斷地將所學(xué)理論知識與實踐融合，逐步進入工作角色。

2.二種能力培養(yǎng)

（1）專業(yè)能力培養(yǎng)與展示

由于專業(yè)實踐實習(xí)具有較強的專業(yè)針對性，因此，對于學(xué)生的專業(yè)能力的提高有較大的促進作用，通過校內(nèi)與校外指導(dǎo)教師的培養(yǎng)、訓(xùn)練及管理，使學(xué)生的專業(yè)實踐能力得到了提高。尤其是工程識圖能力，學(xué)生們大有長進，為畢業(yè)設(shè)計奠定了良好的基礎(chǔ)。進入工作崗位后學(xué)生們很快適應(yīng)工作，專業(yè)能力得到充分展示，深受用人單位的歡迎。

（2）綜合能力培養(yǎng)與展示。

在工程實踐中，學(xué)生們作為企業(yè)的臨時雇員，既要從事專業(yè)技術(shù)工作，又要參與工程和企業(yè)管理工作，要直接接觸方方面面的人和事。這樣學(xué)生們得到了鍛煉，文化素質(zhì)、人文素質(zhì)、身心素質(zhì)、思想道德素質(zhì)和管理能力、社會交往能力都得到培養(yǎng)和提高。實習(xí)結(jié)束回來，學(xué)生們成熟了許多，社會交往能力、語言表達能力提高了很多。工作后他們的綜合能力得到了充分的展示，很快融入社會[3]。

3.統(tǒng)一的考核辦法

學(xué)院統(tǒng)一制定專業(yè)實踐教學(xué)成績評定考核辦法。重點從以下幾個方面考核：校內(nèi)指導(dǎo)教師階段性指導(dǎo)、檢查情況；實踐成果提交，包括日記、專題報告、階段總結(jié)、參與項目的施工組織設(shè)計、預(yù)算等；答辯。

三、“三明治”專業(yè)實踐教學(xué)過程管理體系中應(yīng)解決的關(guān)鍵問題

“三明治”專業(yè)實踐實習(xí)特點是時間長，實習(xí)基地難尋找，學(xué)生分散帶來管理難度大，教學(xué)中的課程體系與實習(xí)內(nèi)容有脫節(jié)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容因項目而異，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)總體設(shè)計稍不到位學(xué)生就會“放羊”。為保證“三明治”專業(yè)實踐教學(xué)模式的有效實施，在教學(xué)管理體系中要始終抓好以下三個方面的關(guān)鍵問題。

1.學(xué)生的實習(xí)態(tài)度及參與度

學(xué)生的實習(xí)態(tài)度是決定實習(xí)成敗的關(guān)鍵。因此，學(xué)院在實習(xí)動員過程中要采取不同方式充分調(diào)動學(xué)生實習(xí)的積極性。如讓即將畢業(yè)的上一屆取得較好實習(xí)效果的學(xué)生介紹他們的經(jīng)驗與體會；介紹教學(xué)內(nèi)容與實習(xí)的關(guān)系、實習(xí)與就業(yè)的關(guān)系，采取互動的方式介紹實習(xí)效果；在就業(yè)招聘會上，實習(xí)的學(xué)生專業(yè)知識得到升華與鞏固，競爭力大大提高。通過即將畢業(yè)學(xué)生談切身體會，讓準備實習(xí)的學(xué)生真正了解實習(xí)能帶來的收獲與成果，大大煥發(fā)了學(xué)生的實習(xí)熱情。由于目前的就業(yè)壓力，學(xué)生們的實習(xí)態(tài)度發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。通過實習(xí)動員，多數(shù)學(xué)生都能積極主動地聯(lián)系實習(xí)單位，愿意跟蹤大的施工項目多學(xué)習(xí)、多受益，實習(xí)的態(tài)度與參與度大為提升。

2.實習(xí)基地建設(shè)

實習(xí)基地建設(shè)直接影響學(xué)生的實習(xí)效果。學(xué)院通過多年的專業(yè)實踐積累，建立了多個實習(xí)基地供學(xué)生們頂崗實踐一個學(xué)期。學(xué)生實習(xí)基地可以選擇在咨詢所做工程估價，招標與投標公司做施工項目的招標與投標；也可以選擇建筑施工現(xiàn)場，做質(zhì)量檢查員、放線員、安全員、資料員、預(yù)算員；還可以選擇監(jiān)理公司做監(jiān)理員，選擇開發(fā)公司工程部做現(xiàn)場管理。總之，實習(xí)的內(nèi)容必須與“三明治”專業(yè)實踐教學(xué)的任務(wù)相符合，指導(dǎo)教師對實習(xí)基地進行確認，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。幾年來，學(xué)院推薦學(xué)生實習(xí)的崗位多數(shù)是工程監(jiān)理。因為在監(jiān)理行業(yè)，學(xué)生可以作為公司的臨時雇員，實實在在的參與公司業(yè)務(wù)，入門相對簡單，學(xué)生能很快勝任，企業(yè)又愿意接受學(xué)生參與公司業(yè)務(wù)，這樣既解決企業(yè)臨時員工不足的問題，也為學(xué)院建立校外實習(xí)基地解決了大問題，學(xué)生們非常適合在監(jiān)理公司工作，他們可以邊工作，邊學(xué)習(xí)，工作做了實習(xí)任務(wù)也順利完成了。施工企業(yè)的崗位很受學(xué)生們喜歡，但這些崗位需求的人員較少，學(xué)生們較辛苦，學(xué)到知識也相對多一些。開發(fā)公司工程部的現(xiàn)場管理需要有經(jīng)驗的人來承擔(dān)，學(xué)生在這里實習(xí)待遇很好，但如果沒人指導(dǎo)，學(xué)生就會“放羊”，達不到實習(xí)目的，因此建議學(xué)生自己聯(lián)系開發(fā)公司實習(xí)，必須頂崗，遵守單位規(guī)章制度，自己找校外指導(dǎo)教師。總之，學(xué)生們首選的實習(xí)基地是到施工現(xiàn)場實習(xí)，無論是建設(shè)單位、施工單位、監(jiān)理公司都可以，女同學(xué)一般都去造價所做預(yù)算實習(xí)。實習(xí)基地所涉及的內(nèi)容應(yīng)有一定的廣度和深度，從幾個方面選擇實習(xí)基地，如建筑規(guī)模、結(jié)構(gòu)形式、施工內(nèi)容等。由于各基地所涉及的內(nèi)容不同，所處的施工階段不同，可能會導(dǎo)致學(xué)生實習(xí)效果的差異，因此指導(dǎo)教師應(yīng)與學(xué)生經(jīng)常交流溝通，讓學(xué)生體驗不同階段的施工工藝、施工程序，當(dāng)工程不適合學(xué)生實習(xí)時應(yīng)及時予以調(diào)換。

3.指導(dǎo)教師在專業(yè)實踐教學(xué)中的作用

專業(yè)實踐對指導(dǎo)教師的專業(yè)知識要求較高，指導(dǎo)教師應(yīng)能將本學(xué)科的土木工程知識融會貫通，掌握各門學(xué)科知識在工程實踐中應(yīng)用價值，對施工現(xiàn)場應(yīng)了如指掌，對本職工作認真負責(zé)，對學(xué)生有熱情、有耐心。實習(xí)期間，指導(dǎo)教師按階段跟蹤學(xué)生實習(xí)內(nèi)容，在每一施工進程中，指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)復(fù)習(xí)鞏固的基礎(chǔ)理論知識，并如何將理論與實踐相結(jié)合。剛進入實習(xí)期，學(xué)生往往抱有滿腔熱情，可真正進入工地，有些學(xué)生們又很茫然，不知該看什么、學(xué)什么，又缺乏與人溝通的能力，難于融入社會，難免有個別學(xué)生會遲到、早退，不愿實習(xí)。如學(xué)生與指導(dǎo)教師沒有溝通，學(xué)生實習(xí)就會半途而廢，導(dǎo)致學(xué)生放羊。因此，指導(dǎo)教師責(zé)任心極為重要，首先要鼓勵學(xué)生學(xué)會與人溝通的能力，然后根據(jù)工程進展，指導(dǎo)學(xué)生要學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容，查閱哪些資料，除工作之外，應(yīng)完成哪些實習(xí)任務(wù)。當(dāng)學(xué)生們進入工作角色，知道如何學(xué)習(xí)與工作之后，學(xué)生們就會自覺的將自己作為一名企業(yè)員工要求自己，盡心盡力地做事，直到實習(xí)期結(jié)束。實習(xí)過程中，指導(dǎo)教師要通過溝通，了解學(xué)生實習(xí)動態(tài)，若有學(xué)生想調(diào)換工地，要分析原因，如果合理應(yīng)鼓勵學(xué)生首先自己解決，以提前培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)聘工作的能力，當(dāng)沒有找到合適的實習(xí)單位，可以聯(lián)系指導(dǎo)教師協(xié)助解決[4]。

四、總結(jié)

“三明治”專業(yè)實踐教學(xué)結(jié)束后，及時就學(xué)生的實習(xí)、教師的指導(dǎo)等情況進行分析、總結(jié)，找出其中不足，客觀公正地評價實習(xí)管理過程，對實習(xí)成績突出的學(xué)生給予獎勵，并將親身實習(xí)經(jīng)歷介紹給下一學(xué)年的學(xué)生，煥發(fā)下一學(xué)年學(xué)生實習(xí)熱情，以利于今后教學(xué)工作的順利進行與完善。“三明治”專業(yè)實踐教學(xué)過程管理體系也正是在這種模式下不斷發(fā)展與完善，學(xué)生也正是在這種教學(xué)模式培養(yǎng)下專業(yè)實踐能力與綜合素質(zhì)得到了提高，并得到社會的認可與歡迎。